Hogyan termeszthetünk barackot vagy nektarint kőből, és lesz-e betakarítás

A nektarint holoferous baracknak ​​is nevezik, eredete még mindig vitát vált ki a tenyésztők körében. Kétségtelen, hogy nagyon ízletes és egészséges gyümölcs. Megérdemelten kapta a nevét, mert valóban nedű gyümölcsei nagy százalékban tartalmaznak cukrot - 7,89 g / 100 g súly.

A tenyésztők szerint ismert, hogy a nektarin egy őszibarack és valami más hibridje. A vélemények megoszlanak, egyes tudósok úgy vélik a nektarin egy interspecifikus hibrid, amely az őszibarack kínai szilval, sárgabarackkal és mandulával való keresztezéséből származik. Mások biztosak abban, hogy az őszibarackon megjelennek a nektarin gyümölcsei, amelyet a britek még 1616-ban említettek először. Más tudósok között van egy vélemény, hogy az őszibarackfákon az önporzás eredményeként rügymutáció következik be, így a tenyészet nem lehet önálló biológiai faj. Vizsgáljuk meg közelebbről, hogy milyen gyümölcsről van szó - nektarin.

Történelem

Az egzotikus gyümölcsről először 1616-ban értesültek. Egy angol szerző könyvében leírta egy bizonyos csodálatos gyümölcsöt, amelyet "kopasz baracknak" nevezett.

A tudósokat egy szokatlan gyümölcs érdekelte. Gondos kutatással arra a következtetésre jutottak, hogy az őszibarack szieszta eltűnik az éghajlat változása miatt, ahol úgy döntöttek, hogy termesztik.

Lédús gyümölcs, bemutatva a világnak - Kína. A név a gyümölcsben található cukor túlsúlya miatt a nektár szóból gyorsan és egyszerűen alakult ki.

A nektarinfa a "Pink" családhoz tartozik és rokon a mandulával.

Több évtizede a kertészek különféle nektarint termesztettek, és csak a 20. században nagy termésű fajták befogadása után vált a gyümölcs népszerűvé és nagy keresletre.

"Rózsaszín család"

A barackfa hazája a tudósok szerint nem megbízhatóan ismert Észak-Kína... A termesztett őszibarack szoros formáját találták földjein, és a gyümölcs a kínai mitológiában is tiszteletbeli helyet kap. Az ókori Kelet napjaiban a levét a "halhatatlanság" italának tekintették, mivel az emberek, akik rendszeresen fogyasztották ezt a gyümölcsöt, hosszú és egészséges életet éltek.

A reneszánsz művészek számára az őszibarack gyümölcs szimbólum volt tisztaság és őszinteség, és kizárólag levéllel ábrázolta őket a levélnyélnél. Vélemény szerint az őszibarack képének jelenléte a konyhában növeli annak esélyét, hogy a ház tulajdonosa sikeres szerelmi uniót kössön.

A nektarin - az őszibarack egyik alfaja, az önporzás következtében kialakuló természetes mutációs folyamat eredményeként keletkezett. A gyümölcs csak a XX. Század végén nyerte el népszerűségét, miután nagy gyümölcsű fajta jelent meg (legfeljebb 200 g) és sárga hús.

Leírás

A nektarinfa eléri a 4-8 méteres magasságot, és még a levelek megjelenése előtt elkezd virágozni. Az érés a meleg évszakban történik, és 3-5 hónapig tart.

Érett állapotában a gyümölcs több színre változik: vörös, sárga, narancs, bordó. A gyümölcs megjelenhet egy árnyalatban, vagy egyszerre több is kombinálható.

A nektarint Görögországban, Tunéziában, Olaszországban, Cipruson, Moldovában, sőt Oroszországban (Krím és Volgográd régió) termesztik. A gyümölcs immunis a betegségekkel és a kártevőkkel szemben, meglehetősen fagyálló.

A gyümölcsös nem tartós. A fa legfeljebb 20 évet él, kedvezőtlen körülmények között pedig akár 10-et is.

A gyümölcs íze: édes, lédús, kellemes keserűségű és mandulaaromájú.

A nektarin kémiai összetétele:

• pektin anyagok,
• szerves savak,
• táplálék rost,
• B, A, E, K, H, PP, C vitaminok,
• ásványi vegyületek.

Magas cukortartalma ellenére a gyümölcs alacsony kalóriatartalmúnak tekinthető. 100 gramm nektarinra 48 kalória tartozik.

• Szénhidrátok - 11,8 g:
• Fehérjék - 0,9 g;
• Zsír - 0,2 g.

A nektarin fajtái A 21. századra a kertészek több tucat fajtát fejlesztettek ki. Legtöbbjük nagy gyümölcsöt hoz, hosszabb az eltarthatósága és nem igényel gondos karbantartást.

Népszerű fajták, amelyek még a hideg éghajlathoz is alkalmazkodnak:

• Stark szerk
• Bíbor arany
• 4. nektarin
• krími
• Harko
• Wang

Kultúra gondozása

A magas hozam eléréséhez és a nektarin gyönyörű virágzásának megfigyeléséhez szükség van a fa megfelelő gondozására.

Öntözés

Az első öntözést ültetéskor hajtják végre, körülbelül 5-6 vödör vizet költenek el. Legközelebb a nektarint a rügyképződés során öntözik, majd a virágzás és a gyümölcs petefészek alatt. Ebben az időszakban a folyadék mennyiségét 70 literre növelik. Ezután tartson egy kis szünetet, amíg a gyümölcsből nem lesz csont. Ha ez nem történik meg, akkor a gyümölcsök megrepednek, minőségük és megjelenésük romlik.

Lásd még

Őszibarackgondozási szabályok és mezőgazdasági technikák, kártevőirtás

Olvasni

Trágyázás

A nektarin etetését szezonban 2-3 alkalommal végzik. A számára legoptimálisabb összetétel:

• 150 g szuperfoszfát vízkivonata;
• 80 g ammónium-szulfát;
• 60 g kálium-klorid;
• bórax 10 g;
• mangán 15 g

A lista mutatja az anyag alkalmazásának maximális értékeit. Az alkotórészek száma 10-20 g-mal eltérhet. Minden komponenst összekeverünk és permetezünk a lapra. Ezt a fajta trágyázást lombtrágyázásnak nevezzük. Az anyagok a levelek sztómáin keresztül hatolnak be a növényekbe, és gyorsabb hatást fejtenek ki.

Fontos az is, hogy a nektarin közeli szárat karbamiddal dolgozzuk fel. Ez nemcsak hasznos ásványi anyagokkal gazdagítja a fát, hanem megszabadul a gyökerekben és a kéreg alatt hibernáló kártevőktől is.

Fontos! Ha rügyek képződtek a fán, akkor a karbamidot ősszel adják hozzá, miután a levelek lehullottak.

A szerves műtrágyákat 2 évente egyszer juttatják a növénybe. Trágya vagy humusz mulcsozásakor a szerves anyag nem trágyázódik. A nektarin elegendő tápanyagot tartalmaz a talajtakaróból.

Az első kezelést a levélen a rügyképződés megkezdése előtt, a másodikat a virágzás alatt, a harmadikat a gyümölcsképződés időszakában végezzük. A palánta ültetésekor lefektetett szuperfoszfát és humusz 5-6 évig elegendő lesz a feltöltődéshez.

Betegségek és kártevők elleni kezelés

Annak érdekében, hogy a nektarin jól meghozza gyümölcsét és mindig egészséges maradjon, minden évszakban megelőző kezeléseket végeznek a gombás betegségek és kártevők ellen. A következő gyógyszereket használják erre a célra:

• karbamid;
• "Kolikarbatsin";
• "Kuprozan";
• "Karbofos".

A permetezést évszakonként többször végzik. Az első kezelést a rügyképződés kezdete előtt, a másodikat - a virágzás alatt végezzük. Ezután megvizsgálják a fát, ha egészséges, akkor nem szükséges megismételni a permetezést. Ha gombás betegségek vagy kártevők támadásának jelei jelennek meg, akkor a gyógyszereket újra felhasználják.

Fontos! A vegyszeres kezeléseket 20 nappal a betakarítás megkezdése előtt leállítják.

A korona metszése és formázása

Ismeretes, hogy a nektarin csak egyéves hajtásokon terem. Ezt figyelembe kell venni a korona alakításakor és az egészségügyi metszés végrehajtásakor. A tenyészidőszak első 5-6 évében a kertészek kora tavasszal koronaképzéssel foglalkoznak. Egy csemete közül 2 csontvázat választunk, azokat 10 cm-rel megrövidítjük, a fennmaradó ágakat levágjuk. Más évszakokban a csontvázak száma 2-3-mal növekszik.

A központi hajtásnak, amely közvetlenül a csomagtartóból nyúlik ki, 20 cm-rel magasabbnak kell lennie, mint a többi. A nektarin betakarításának kényelme érdekében egy tál alakú korona képződik. A maximális famagasság 2,5 méter lehet. Ezt követően az alakvágást nem hajtják végre.

A nyári metszést nem hajtják végre. A betakarítás után a száraz, sérült hajtásokat eltávolítják. A nagyon megvastagodott területek is elvékonyodnak.

Téli menedékhely

A nektarint magas fagyállóság jellemzi. Ez a tulajdonság azonban maximálisan a tenyészidő 5. évében nyilvánul meg. Addig is ajánlott a növényt a téli fagyoktól eltakarni. Ehhez a következő manipulációkat hajtják végre:

• Három magas botot hajtanak be a palánta mellett.
• A fát, megragadva a botokat, légáteresztő szigetelés borítja.
• Aztán kötéllel kötik a csomagtartó aljára, hogy a szél ne fújja el a szerkezetet.

Ezenkívül a csomagtartó kört télire mulcsozzák. Ehhez a következő anyagokat használják:

• szalma;
• fűrészpor;
• humusz;
• trágya 2 évente;
• fűnyírás.

A talajtakarót száraz időben rakják le. Ha nemrég esett az eső, akkor a téli menedéket 1-2 napra elhalasztják, hogy a talajnak ideje kiszáradjon. Ha ezt a szabályt figyelmen kívül hagyják, a gyökérrendszerben nő a rothadás kialakulásának valószínűsége, amely után a fa elkezdi pusztulni.

Fontos! A talajtakarás nemcsak a fagytól védelmet nyújt, hanem a tápanyagok és a nedvesség megőrzését is a növény gyökereinél.

Nektarin termesztése

A felvidéken nektarinmagokat vetnek. Ez kiküszöböli a huzatot és az erős szelet, amelyek csökkentik a termés mennyiségét, és több fényt biztosítanak.

Délen az ültetést ősszel, északon - tavasszal végzik.

Vízelvezetésként téglaaprítékot vagy kavicsréteget használnak. Az éréshez közelebb a fát kálium-műtrágyákkal megtermékenyítik, hogy a gyümölcs édes legyen.

Öntözzük meg a fát, amikor a talaj kiszárad, és a nektarin összegyűjtése előtt jól öntsük meg a fát, ami növeli a gyümölcs lédússágát.

A nyílt terepen történő ültetés jellemzői

Minden régiónak megvan a saját ültetési dátuma. Ezenkívül meg kell figyelni az ültetési technológiát, valamint elő kell készíteni a nektarin helyét és helyét.

Megfelelő dátumok

A termesztési régiótól függően a növény ültethető ősszel vagy tavasszal.

Ősszel

Délen a palántákat ősszel a földbe ültetik. A tél folyamán a nektarin erősödik, és tavasz kezdetére kezd bimbózni és virágozni. Minél korábban jelentkezik a petefészek, annál gyorsabban érnek a gyümölcsök.

Tavasszal

A tavaszi ültetés minden termőhelyre alkalmas. Ez azonban leginkább északra és délre illik. A tavaszi és nyári időszakban egy fiatal fa képes alkalmazkodni az éghajlati viszonyokhoz. Ha növényt ültet télre, nagy a valószínűsége annak, hogy elpusztul.

Hely előkészítése és ültetési gödör

Ültetés előtt válasszon megfelelő helyet. Jól meg kell világítani. Legyen mentes az ellenséges szomszédoktól, kerítésektől, kerítésektől és egyéb, állandó árnyékot teremtő struktúráktól. Gyomoktól és kövektől megtisztítják. Ezután egy 70x70 cm átmérőjű és 70 cm mélységű lyukat ásnak, majd a feltárt földet humuszba keverik 10 kg mennyiségben. Szuperfoszfátot adunk hozzá. A kapott keveréket a gödör felébe töltjük és 2 hétig hagyjuk.

Fontos! A tavaszi nektarin ültetésekor a gödröt ősszel készítik elő.

Csemete kiválasztása

A fiatal fákat a mezőgazdasági faiskolákból vásárolják. Jobb egyéves nektarint vásárolni, ebben az időszakban a növény mutatja a legnagyobb túlélési arányt. A palánta törzsén és ágain nem lehetnek mechanikai sérülések, fekete foltok, rothadás a gyökereken.

Csemeteültetési technológia

A nektarint egy meghatározott algoritmus szerint juttatják a talajba:

1. 1,5 méter hosszú botot hajtanak a lyukba, hogy megvédjék a csemetét a kedvezőtlen körülményektől.
2. Egy fiatal növényt egy lyukba helyeznek.
3. A gyökerek finoman elterjednek.
4. A fát rétegenként megszórják földdel, minden alkalommal tömörítve. Ez azért történik, hogy megakadályozzák a gyökerek közelében a talaj alatti üregek kialakulását, amelyek hozzájárulnak a fertőzés behatolásához.
5. A nektarint 50-60 liter vízre öntjük.
6. Száraz földdel 20 cm-es törzsmagasságig szórják meg.
7. Kösd a palántát egy bottal.

Előnyös tulajdonságok

A nektarin sok vitamint tartalmaz, és még az őszibarackot is meghaladja. A gyümölcs segíti a belső szervek és a test egészének munkáját.

• A C-vitamin és az aszkorbinsav erősíti az immunrendszert
• A rost segít a gyomor munkájában azáltal, hogy felszívja a méreganyagokat és eltávolítja a salakanyagokat
• A vas növeli a hemoglobinszintet
• A kálium hozzájárul a kardiovaszkuláris rendszer normális működéséhez
• A foszfor jótékony hatással van a veseműködésre, erősíti a csontokat
• A pektin küzd a koleszterin ellen
• A mangán segít javítani az anyagcserét a szervezetben, csökkenti a vércukorszintet
• A cink immunitást fejleszt az allergiák ellen, a korai ráncok megjelenése ellen
• A béta-karotin csökkenti a rák kockázatát
• A réz javítja a vérkeringést

A vitaminok mellett a nektarin számos pozitív tulajdonsággal rendelkezik:

• A gyümölcs fenntartja a megfelelő mennyiségű vizet a testben
• A nektarin hashajtó hatású, amely segít a székrekedés enyhítésében
• Segít a fogyásban
• Alkalmas 6 hónapos gyermekek számára
• Javítja a hangulatot az idegrendszer erősítésével és a depresszió elleni küzdelemmel
• A nektarinpépből készült arcmaszkok jól táplálják és hidratálják a bőrt
• A nektarin különféle ételekkel kombinálva finom és érdekes ételeket készíthet
• A nektarinfa kiválóan alkalmas ajándéktárgyak készítésére
• Keserű olaj, amelyet az orvostudományban használnak, gyógyszereket és kenőcsöket készít belőle

Káros tulajdonságok

A nektarin számos előnyös tulajdonsága ellenére káros tulajdonságokkal is rendelkezik.

Túlzott fogyasztása esetén (legfeljebb 4 darab naponta) a gyümölcs a következőket okozhatja:

• Puffadás
• Bél rendellenességek
• A vércukorszint emelkedése
• Allergia

Ellenjavallatok:

• 6 hónapos gyermekek
• Cukorbetegek
• Allergiások
• Szoptató anyáknak
• Gyomorfekélyekkel
• A nektarin csontjának fogyasztása tilos, mert mérgező hidrogén-cianiddal rendelkezik.

Éjszaka nem ajánlott nektarint fogyasztani. A gyümölcsben lévő nagy mennyiségű víz gyakori vizeletet okozhat.

Fa szaporítási módszerek

A nektarint három módon szaporítják:

• dugványok;
• magvak;
• oltás.

Minden folyamatnak megvannak a maga jellemzői és bizonyos technikái, amelyeket be kell tartani a jó eredmény elérése érdekében.

Magok

Ez az egyik legegyszerűbb módszer a nektarin szaporítására. Azonban nem minden mag csírázik. A betakarítás után a legerősebb és legnagyobb gyümölcsöt választják ki. Hagyja érlelni. Amikor a bőr elvékonyodik, a csontokat eltávolítják. Ezután a következő eljárásokat hajtjuk végre:

• A csonnákat 2-3 napig meleg vízben áztatják, ez elősegíti a magok csírázását.
• A folyadék hőmérsékletének 50-60 ° C-nak kell lennie.
• A vizet naponta 2-szer cserélik, reggel és éjszaka.
• Ezután a magot eltávolítjuk és 3 napig szárítjuk.
• A magokat eltávolítják.

A leszállási eljárásnak megvan a maga jellemzője. Először ki kell választania egy megfelelő területet, jó megvilágítással és megfelelő talajjal. Ezután a következő manipulációkat hajtjuk végre:

• 1 m hosszú és 25 cm mély árkot kell ásni.
• Fele töltse meg humusszal.
• Megszórjuk vízzel, 1 órán át hagyjuk felszívódni.
• Helyezze a magokat a barázdába 30 cm-es intervallummal.
• Földdel eltemetve.
• Az ültetés tetejét bármilyen talajtakaró borítja.
• 2-3 nap múlva humusz oldattal öntözik.

Fontos! A magvetést bármikor elvégezhetjük: tavasszal, ősszel vagy nyáron. A téli időszakban a rossz csírázású szemek elpusztulnak, a legerősebb megmarad.

Dugványok

A metszés után maradnak olyan ágak, amelyek felhasználhatók a nektarin szaporítására. Nem lehetnek vastagabbak, mint 10 mm. Minden vágás 15 cm-re rövidül, a hajtásokat tavasszal vagy ősszel lehet ültetni. Ezért:

• A fiatal hajtásokat Kornevin-oldattal kezeljük a gyökérképződés felgyorsítása érdekében.
• Ezután a föld megfelelő területére ültetik őket.
• Fedje le egy átlátszó edénnyel, és hozzon létre egy mini üvegházat.
• Hagyja a palántákat 2-3 hétig.
• Ellenőrizze a gyökereket.
• Ha a gyökerek növekedése megkezdődött, akkor továbbra is növényeket növesztenek.
• Amikor a vágás alja feketedik, eltávolítjuk.

Lásd még

Az őszibarack metszésének feltételei és szabályai, a betakarítás utáni képződési séma

Olvasni

Graft

Ez a nektarin szaporításának gyors módja, amely legtöbbször sikeres. A graftot őszibarackon vagy mandulán állítják elő kezdő módszerrel. Ehhez bizonyos szabályokat és feltételeket kell betartani:

• Az alanyvágás vastagságának több mint 8 mm átmérőjűnek kell lennie.
• Az anyafa közelében a hajtás helyén lévő kéreg vékony, sima, rugalmas.
• Az eljárást a lé törzs mentén történő aktív mozgásának időszakában végzik.
• Csak jól élezett és steril eszközöket használjon.

A nektarin oltását egy meghatározott algoritmus szerint hajtják végre:

• A dugványokat reggel betakarítják, hosszuknak legalább 25 cm-nek kell lennie.
• Vágja le az oldalsó hajtásokat és leveleket.
• Mártsa be őket a vízbe.
• A gallyakat nedves ruhával töröljük le a por és a szennyeződés eltávolítása érdekében.
• A fogantyún 12 mm hosszú keresztmetszet készül.
• Ezután egy ilyen bemetszést végeznek a vesén.
• Sima mozdulattal a kérget egyik rovátkáról a másikra vágják.
• Az anyafára 2,5 cm-es vágást végeznek, ügyelve arra, hogy ne sértse meg a fa kérgét és törzsét.
• Ezután a vágást a fára alkalmazzák, csupasz területekkel lezárva őket.
• Ezután a csatolt fedelet műanyag borítással csomagolják.
• Hagyja 2 hétig.

Fontos! A sarj letelte után a szárnak könnyedén le kell esnie. Ez jelzi az eljárás sikerét.

Mikor és hol lehet nektarint vásárolni

Az őszibarackhoz hasonlóan a nektarinszezon is augusztustól szeptemberig tart. A gyümölcsöt vásárlás előtt alaposan meg kell vizsgálni. A gyümölcs legyen: fényes, érett, nem túl kemény, horpadás nélkül.

A piacon ajánlott nektarint vásárolni. Általános szabály, hogy a kereskedők kis tételben veszik fel a megrendeléseket, ami segít megőrizni a gyümölcs frissességét.

Az üzletben a megrendelés nagy mennyiségben történik. Ezek a nektarinok olyan fajtái, amelyeket hosszabb ideig tárolnak, idővel zöldes árnyalatot nyernek, és ízükben alacsonyabbak, mint a piaci.

A legjobb fajták

Sarkvidéki hó. A gyümölcsök nagyok, sárga-narancssárgák, a gyümölcs felületének nagy részén széles piros pír és fehér húsú. Jó ízű és magas hozamú.

Augusztus vörös. A gyümölcsök nagyok, oválisak vagy kerekek, kiterjedt vörös színnel (a felület akár 70% -át is elfoglalhatja) sárga alapon elpirul, a húsa sárga. Gyümölcs alakja ovális és kerek. A fajta nagyon jó ízű és erős aromájú, amely alapján e fajta gyümölcsei könnyen felismerhetők.

Május gyémánt. A gyümölcsök nagyok, gömbölyűek vagy széles ovális alakúak, még a teljes érés előtt sötétvörösekké válnak, érett színük - vörös-ibolya. A fajta ízét kiválónak értékelik.

Vörös gyémánt. A gyümölcsök hosszúkásak, a felület nagy része vörös, sárga foltokkal, a kő jól elkülönül a péptől. Az íze kiváló.

Rubin gyémánt. A gyümölcsök kerekek, közepes méretűek és nagyobbak, fényesek, tűzvörösek, nagyon sűrűek. Az íze kiváló. A szállíthatóság nagyon jó.

Nyári nagy. A gyümölcs nagy, narancsvörös. A csont könnyen elválasztható a péptől. Az íze kiváló. A szállíthatóság nagyon jó.

Nyári gyémánt. Még intenzívebb szín- és ízárnyalatokban különbözik az előző fajtától.

Flamekist. A gyümölcsök kerekek, zöldes-sárga alapon piros-sárga foltok, a hús vörös-sárga, a kő körül sötétebb. A csont rosszul van elválasztva a péptől. Az íze nagyon jó. A fajta hátránya az elégtelen tartási minőség.