2706.18
Még nincsenek hozzászólások
Mindenki, aki szőlőt művel, törődik a betakarítás minőségével és gazdagságával. Előfordul azonban, hogy amikor eljön a szüret ideje, azt tapasztalja, hogy a szőlő nem akkora, mint általában. Valamiért a szőlő egyre kisebb.
Előny és kár
A zöld szőlő egészségügyi előnyei tagadhatatlanok. Hasznos vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmaz, amelyek aktívan fokozzák az immunitást. Az antioxidánsok fiatalító hatásúak. Öregedésgátló krémek, tápláló maszkok és arcradírok gyártására használják az arcra és a testre.
BZHU - 0,6x0,6x15,4.
Vitaminok zöld szőlőben:
- foszfor;
- kálium;
- aszkorbinsav (antioxidáns);
- kalcium;
- B-vitaminok;
- magnézium;
- Vas;
- mangán.
A zöld szőlőben található vitaminok hőkezelés és szárítás után is megőrződnek. A szénhidrátok és a rostok elősegítik az anyagcserét.
A vörös szőlő egészségesebb, de a zöld szőlő kevésbé allergiás, ezért terhes és szoptató nők számára megengedett. A feldolgozott gyümölcslé segít egy fiatal anyának abban, hogy gyorsan helyreállítsa az erőt és gazdagítsa a testet a szépség és az egészség megőrzéséhez szükséges vitaminokkal.
A zöld szőlő hasznos a katechineknél, amelyek nagy mennyiségben találhatók meg az egyes fajtákban. Védenek az emlő-, hólyag- és prosztatarák ellen.
A kimagozott zöld szőlő előnye, hogy tartalmazzák a kapillárisok megfelelő működéséhez szükséges olajokat. Az antioxidánsok természetes olajokkal kombinálva elősegítik a vérrögök felszívódását és a toxinok, a koleszterin természetes úton történő eltávolítását a szervezetből.
A zöld szőlő ártalma a magas szénhidráttartalom. A bogyó ellenjavallt cukorbetegek, gyomorhurut, műtét utáni betegek számára.
A beporzási folyamat és a szőlő feldolgozásának zavarai a borsó időszakában
Szőlő égése: fotó
A szőlő hámozásának korai jelei megtalálhatók, ha szabályként szabályozza a bokrok rendszeres ellenőrzését virágzásuk idején.
A növény vegetatív reproduktív szerveinek elégtelen fejlődése aggodalomra adhat okot. Ebben az esetben a bibék és porzók túl rövidek lesznek. Ez azt jelenti, hogy a természetes beporzás nem lesz sikeres. És ez virágok és borsó bogyók hullásához vezet.
A kiút ebből a helyzetből a mesterséges beporzás eljárása lesz. Amit azonnal el kell végezni. Ehhez bizonyos információkkal kell rendelkezni a szőlő szaporodási szerveinek szerkezetéről.
Először tudni kell, hogy a szőlővirágzat hím, nőstény és biszexuális. Mesterséges beporzáshoz csak biszexuális virágzatok alkalmasak. Szükséges levágni a már kivirágzó virágot, és "porolással" beporozni az erre szoruló virágzatokat.
Az eljárás nagy körültekintést igényel, mivel meglehetősen könnyű károsítani a virágokat. A mesterséges beporzás optimális ideje reggel. Körülbelül 7 és 9 óra között, miután a szirmok harmata megszáradt.
Száraz napot kell választani ezekre a célokra. Az első beporzási eljárást az első virágzat megjelenésének pillanatában hajtják végre. A második és a harmadik - amikor megkezdődik a szőlőbokrok tömeges virágzása.
A mesterséges beporzás másik módszere egy nyúlprém-puffasztás, amely egy kis fapálcához vagy spatulához van rögzítve. A bundát alaposan meg kell rövidíteni.
Egy ilyen eszköz segítségével a beporzást ugyanúgy hajtják végre, mint az előző esetben. Egyes virágok "porítottak" mások pollenjeivel, biszexuálisak. Meg lehet állapítani, hogy a mesterséges beporzás sikeres-e annak a barna színnek az alapján, amelyet a beporzott virágok stigmái szereznek.
Ez a módszer nagyon népszerű a nagy szőlőültetvények tulajdonosai körében. És az egész ültetvények beporzásának folyamatában is.
Hogyan lehet a szőlőt borsóból feldolgozni?
Lehetséges a beporzásba közvetítők bevonása is, amelyek hagyományosan méhek. Ehhez be kell csábítani őket a szőlőbe. Ez a csalikkal meglehetősen egyszerű.
Ezek lehetnek édes infúzióval ellátott tartályok, amelyeket a szőlőültetvényen helyeznek el. Az infúzió előkészítése nagyon egyszerű. Elég feloldani a cukrot (300 g), a mézet (elég 1 csepp) 1 liter vízben, hozzáadni a szőlő virágzatát, majd hagyni egy napig.
Az infúziót tartályokba öntik, amelyeket reggel a szőlőbokrok közelében helyeznek el, és mohával borítanak. Ebben az esetben a méhek a virágokhoz nyúlnak, és nem magához az infúzióhoz.
A mézes növények csaliként is működhetnek a méhek számára. A szőlőágyak köré kell ültetni őket.
Meglévő fajták
Az asztali használatra szánt zöld szőlő leggyakoribb fajtái: Kishmish kerek és ovális, Fehér csoda, Bazhena, Valentina, Ladies fingers.
Technikai típusok: White Muscat, Chardonnay, Albarinier, Aligote, Riesling.
Az univerzális felhasználás fajtái (egyesítik az étkezdék és a műszaki tulajdonságait): Arora, Albillo.
A zöld szőlőfajták termofil növények. A tenyésztés és a gyakorlat évei alatt több, mérsékelten fagyálló fajtát sikerült régiókba sorolni, amelyek súlyos fagyokban is fennmaradnak. A legjobb fajták, Oroszországban beosztva: fehér csoda, Chardonnay, White Muscat, Bazhena, Valentina.
Fehér csoda
Asztali hibrid, alacsony és közepes testalkatú. A csomó súlya akár 900 g is lehet. A bogyók nagyok, világoszöldek.
A fő bónusz a gyümölcs jó minősége és az egyszerű gondozás. Sokáig őrzik előadásukat. A hozam stabil, átlagos. A hiányosságok közül a kertészek kiemelik az egyéves hajtások törékenységét. A kevés fajta egyike, amely kis mennyiségben megengedett a hepatitis B-vel és a terhességgel.
Chardonnay
A fajta alkalmas fehérborok készítésére. Alacsony hozamú, korai fajok. Érési periódus - 140 nap.
A fürtök hengeresek. A gyümölcs kerek, zöld, magvakkal. A pépnek erős, kellemes aromája van, édes. A héja vékony, sűrű szerkezet, amely lehetővé teszi a gyümölcs hosszú ideig történő tárolását. A zöld Chardonnay szőlőnek, amelynek tulajdonságait a termelők már régóta értékelik, számos hátránya van:
- nagy hajlam a betegségekre;
- alacsony ellenállás a tavaszi fagyokkal szemben;
- borsó hajlam.
Fehér szerecsendió
A fajta kiváló ízű.
Zöld szőlő, amelynek jótékony tulajdonságai már az ókorban ismertek. Használt technikai szőlőtermesztésben. Korai fajta közepes magasságú. Oroszország déli szélességén övezett, nem tűri a fagyokat.
A csomó hengeres, közepes sűrűségű. A bogyók világoszöldek. A pép finom szerkezetű, kiváló ízű. A leírás jelzi a növények magas fogékonyságát a nedves éghajlaton előrehaladó gombabetegségek és kártevők iránt.
Bazhena
Önbeporzó magas bokor. Az érési időszak csak 100 nap. Csomók kúpos és hengeres alakúak. A sűrűség átlagos. Az asztali hibridekre vonatkozik.
A technikai érettség elérésekor a bogyók zöldek, sárgás árnyalatúak.A pép tápláló, lédús. Az íz ötvözi az alma és a cseresznye jegyzetét. A bogyókat könnyű szállítani.
Szerető
Táblázat erőteljes, nagy hozamú, betegségekkel szemben ellenálló fajok. A talaj összetételére és gondozására vonatkozó igény. A csomó zöld hosszúkás bogyókból áll, 2 maggal. A csomó hossza eléri a 40 cm-t.
A gyümölcs nagy. A pép lágy, szájban olvad, édes, zsálya utóízzel. A levéből édes fehérbor készül. A bőr vékony, könnyen károsodik. A túlzott nedvesség a gyümölcs megrepedéséhez vezet.
Hogyan válasszuk ki a megfelelő fajtát
A palánták vásárlásakor vegye figyelembe a fagyállóságukat. Mivel előfordulhat, hogy be kell takarnia a bokrokat télre, és kora tavasszal el kell távolítania ezt a fedelet. Gyenge fedés esetén a gyümölcsöző ágak elsőként pusztulnak el.
Jobb olyan fajtát választani, amely ellenáll a betegségeknek és a kártevőknek. Ezek a fajták: Agát Donskoy, Dviet kék, Delight, Marquette, Monarch (nem ellenálló a lisztharmattal szemben), Timur, Harold, Rochefort (bár a filoxéra hatással lehet rá), Helios, Athos (szürke penészes megbetegedhet) , Dubovsky pink, Galbena Know (nem ellenálló a lisztharmattal szemben), Taezhny, Aligote (megtámadhatja őt egy szőlőlevél).
Leszállási jellemzők
A zöld szőlő szaporodását rétegezéssel hajtják végre. Tavasszal meg kell gyökerezni őket anélkül, hogy letépnék őket a bokorról. Amikor a vágás meggyökerezik, gondosan leválik a bokorról. A piacon vásárolt fagyálló fajták dugványait tavasszal ültetik el, nyáron hideg ellenállóképességük alacsony. Ültetés előtt a hajtások gyökérzetét 12 órán át mangánoldatba helyezzük.
A magokból kihajtott növények nem öröklik az anyabokrok tulajdonságait. Az egyéni jellemzők megőrzése. Vágással szaporítva az ősszel hatalmas lignified hajtásokat vágnak le, és télire műanyag poharakba ültetik őket. Tavasszal transzplantációt hajtanak végre egy nyílt területre.
A zöld fajták a tápláló termékeny csernozjom talajt részesítik előnyben. Rosszul gyökereznek a vályogokon. A gödröket ősszel készítik elő. Káliumot, foszfort és nitrogént adunk hozzá. A gödör mérete 80x80x80 - csernozjom területekre, 100x100x100 - homokos vályogra. A gödör aljára egy zúzott kő vagy duzzasztott agyag réteg kerül, amely biztosítja a gyökerek levegőjét és megvédi őket a beázástól; fektessen rá egy talajréteget ásványi műtrágyákkal.
Ültetés előtt kezelje a gyökérzetet humátból, agyagból és vízből álló pörkölővel szobahőmérsékleten. A gödörben készítsen egy halmot, amelyen eloszlatja a gyökérzetet, és homokkal és szuperfoszfáttal kevert termékeny talajjal takarja el. Szereljen fel csepegtető öntözőrendszert.
A lehetséges problémák áttekintése
Szigorúan kövesse a növénytermesztés agrotechnikáját, akkor kiváló termést arat.
Nem virágzik és nem terem
A szőlő szereti a meleget és a jó megvilágítást, ezért helyet kapnak délen vagy délnyugaton. Ha a növényből hiányzik a meleg és a fény, akkor előfordulhat, hogy nem virágzik. Továbbá előfordulhat, hogy a szőlő nem virágzik, ha a levegő túl nedves a hatalmas mennyiségű viharok miatt.
Egy másik ok a túlzott megtermékenyítés. Ekkor sok ág és levél nő a szőlőn, de nincsenek rügyek.
Gondosan meg kell vizsgálnia a szőlőt is, hogy megértse, hogy télen nem fagytak meg, vagy a kertész nem vágta le a szemet a formatív metszés során, amelyből gyümölcsöző hajtások nőnek ki.
Virágzik, de nem terem
Ha a rügyek virágoznak, de nincsenek bogyók, akkor valószínűleg ennek a fajtának beporzókra van szüksége.
Gondoskodás
Gondozási intézkedések:
- nyáron - roncsok, harisnyakötő, öntözés, megelőző kezelés, felső öltözködés;
- ősszel - a kártevő betegségek megelőző kezelése, felkészülés a télre;
- tavasszal - egészségügyi metszés, harisnyakötő, kártevők kezelése réz-szulfáttal vagy Bordeaux folyadékkal.
A zöld szőlő gondozása a meleg évszakban a hajtások lerövidítéséből, csipkedésből áll. A metszést 170 cm feletti mintákon végezzük.A felső öltözködést a helyszín 4. életévétől kezdik alkalmazni. Távolítsa el teljesen a felesleges mostoha gyermekeket, hogy a növény erőit erőteljes hajtások és bogyók képződésére irányítsa. A szezon elején a Fufanonnal hígított Rudomil-kezelést végezzük.
Ősszel a szőlőben előkészítő munkát végeznek. Betakarítás után a növényeket tápláljuk hamuval kevert szerves anyagokkal. Az őszi metszést a lomb lehullása után hajtják végre. Készítsen télre fagyálló fajtákat. Készítsen halmot a törzs körül, vágja le a szőlőt, hogy a földhöz hajlítsa, és letakarja lucfenyő ágakkal.
Az első öntözést a téli menedék eltávolítása után végezzük. A fiatal palántákat a földbe vájt csöveken keresztül öntözik. 1 bokorért 4 vödör víz.
A második öntözés 7 nappal a virágzás előtt, a harmadik - a virágzás végén. Az utolsó vizes öntözést egy héttel a menedékhely előtt végezzük.
Nitrogéntartalmú műtrágyák a virágzás előtt kerülnek alkalmazásra. Későbbi alkalmazása a lombhullató rész növekedéséhez és a hozamok csökkenéséhez vezet. Alternatív gyökérkötés levélkötéssel. A lombkötéshez kész komplex készítményeket használjon: Novofert, Plantafol, Kemira. A harisnyakötőt tavasszal hajtják végre a menedék eltávolítása után, és nyáron, amikor új hajtások jelennek meg.
Cserepes szőlő: a jelenség okai
Mielőtt megoldást keresne egy problémára, meg kell határoznia annak előfordulásának okát. Ez lehetővé teszi, hogy kiválassza a szőlőborsó leghatékonyabb gyógymódját. A szőlő hámozásának leggyakoribb okai a következők:
- a szőlő beporzásának kudarca;
- kedvezőtlen éghajlati és időjárási viszonyok;
- a szőlő nem megfelelő képződése;
- tápanyagok hiánya a talajban;
- a fajta hibás megválasztása a jellemzőinek figyelembevétele nélkül.
Az alábbiakban felsorolt összes okot részletesebben megvizsgáljuk.
A termést befolyásoló tényezők
Megfelelő gondossággal már az ültetés után 2-3 évvel megkóstolhatja az első szőlőt. De néha a kertész még az 5-6. Évben sem érhet el betakarítást. A bokrok termőképessége sok körülménytől függ.
Idő
A csupaszáradt gyökérű, késő tavasszal ültetett zöldségdarabok sokáig fájnak, a szőlőnek valószínűleg nincs ideje beérni, és nem éli túl a telet. Az ilyen szőlőtől még tökéletes gondozás mellett sem szabad gyümölcsöt várni az elkövetkező években.
A megvásárolt palántákat zárt gyökérrel kell venni. Ha ez egy őszi ültetés, akkor ajánlott figyelni a szőlő állapotára, az idei nyár növekedésének érettnek (nem zöldnek) kell lennie, legalább 6-7 mm vastagnak. Egy ilyen palánta, minőségileg védve a hidegtől, jól tűri a telet, és képes virágozni a következő szezonban.
Tavasszal a szőlőt többféle módon ültetik:
- alvási dugványok kora tavasszal a nedváramlás megkezdése előtt;
- május végén - június elején már felébredt vegetatív dugványok (palánták);
- 2-3 éves palánták a nedváramlás megkezdése előtt.
Lásd még
A Luchisty Kishmish gyümölcsszőlő leírása és jellemzői, érési kifejezések Olvassa el
Az első ültetéskor a növény könnyebben gyökerezik, kevesebbet betegszik meg, de valószínűleg nem lesz ideje megfelelő növekedést adni a következő év termésére.
A második módszer szerint dugványokat ültetnek február végén műanyag palackokba melegségben. Május elejére a dugványok akár 50 cm-es növekedést is eredményeznek. Ültetéskor gondos átrakodást végeznek, anélkül, hogy megzavarnák a földi kómát. Jó gondossággal egy ilyen palánta nagy valószínűséggel jövőre adja ki az első virágzatokat. Ebben az esetben hagyhat egy kis virágzatot a legerősebb hajtáson, és megpróbálhatja az első bogyókat.
A 2-3 éves dugványok nem mindig gyökereznek jól, de megfelelő gondozással a következő évben meghozzák gyümölcsüket. Az ültetés évében el kell távolítani a virágzatokat, hogy ne gyengítsék a növényt.
Egy hely
A szőlő nagyon válogatós a napfénnyel szemben, nem tűri a hűvös alföldeket és előhegyeket. Árnyékolt, párás helyen a szőlő gyorsan zöld tömegűvé válik, a szőlő az évszak végéig nem érik meg, törékeny és vékony lesz, és télen nagy valószínűséggel megfagy. Egy ilyen dűlő még az 5-6. Évben sem hozhat gyümölcsöt. A déli oldalon nyitott hely, amelyet északi oldalon épületek vagy fák védenek.
Metszés
A fiatal bokrok kialakításakor szem előtt kell tartani, hogy a virágzatok a tavalyi növekedés középső rügyeiből alakulnak ki. A túl rövid metszés megakadályozhatja, hogy a szőlő az első években megtermékenyüljön. De a metszés hiánya a végtelenségig késleltetheti a termést. A növény túl sok energiát fordít a "kilátástalan" gyenge hajtásokra.
Felső öltözködés
A szőlő érése nagymértékben függ a vegetációs időszakban szállított tápanyagok mennyiségétől. A felesleges nitrogén stimulálja a nagy növekedést, de a szőlő "hizlal", törékennyé és zölddé válik, a virágrügyek rosszul képződnek.
A kálium hiánya megállítja a hajtások fejlődését, a növény elmarad a növekedésben, a virágzatok összeomlanak. A szerves komponensek hiánya a talajban közvetlenül befolyásolja a jövő termésének ízét és minőségét. A humusz és a komposzt bejuttatása nélküli szegényes talajokon a szőlőbokrok sokáig gyökértömeget teremtenek, és csak 5-6 évig teremhetnek meg.
Megelőzési intézkedések
A megelőző intézkedések lehetővé teszik a hozamcsökkenés előzetes megelőzését:
- Ősszel, amikor betakarítják a termést, meg kell győződnie arról, hogy nincsenek maradványok a rothadás és a fagyás megelőzése érdekében.
- Amikor a levelek lehullanak a szőlőskertről, feltétlenül 1 m távolságra ássa körülötte a földet. Ez nemcsak a gyökerekhez való levegőhöz való hozzáférést javítja, hanem a télre menedéket kereső kártevők lárváit is elpusztítja.
- Tavasszal, a növekedés megkezdése előtt, használjon rovarölő szerek profilaktikus adagját.
- A teljes növekedési időszak alatt vigyázzon a gyomok hiányára, a kártevők elbújhatnak bennük.
- Figyelje a levelek, hajtások, virágok, bogyók állapotát, vágja le a sérülteket, vegye fel a harcot a kártevők és betegségek ellen, amint megtalálják őket.
Amint láthatja, a szőlőterméshez nem szükséges annyi erőfeszítés. A legfontosabb az, hogy megfelelő helyet válasszon a szőlőhegy számára, elkerülje a gondozás során elkövetett hibákat, ne öntsön túlzásba öntözéssel és etetéssel, védje a fagytól, rovaroktól, betegségektől, és vegye figyelembe a fajta sajátosságait. Reméljük, hogy segítségünk alkalmat ad arra, hogy ízletes, lédús bogyókkal kedveskedjen önmagának és szeretteinek.
Elégtelen metszés
Normális, ha a szőlő palántáját meghámozzák. Ahogy érik, a bokor nagyobb gyümölcsöket képez. Nem érdemes attól tartani, hogy egy fiatal növényen apró bogyókat találunk.
Fontos gondoskodni az élelmiszerek újraelosztásáról az erős hajtások javára, amelyek betakarítást eredményezhetnek. Ezért ajánlott rendszeresen eltávolítani a gyenge ágakat. Végül is elveszik a tápanyagokat a növény életképesebb részeiből.
Ebből a célból a szőlők szisztematikus vizsgálatát kell elvégezni a legyengült hajtások és a túl kicsi bogyókkal rendelkező fürtök azonosítása érdekében. El kell őket távolítani.
A tapasztalt kertészeknek azt javasoljuk, hogy egy szempillán egy csomót hagyjanak. Ez lehetővé teszi számára a tápanyagok teljes mennyiségének megszerzését és nagy bogyók kialakulását.
Az oldalirányú hajtásokat, amelyeket mostohagyerekeknek neveznek, szintén el kell távolítani. Hasznos anyagokat is magukra húznak, amelyek a gyümölcs éréséhez szükségesek. A mostohagyermekek metszésével megnő a zöld tömeg, ami felgyorsítja a fotoszintézis folyamatát, és jótékony hatással van a termés minőségére.
A hajtások csengetésével növelheti a termelékenységet. Lehetővé teszi a tápanyagok régi hajtásokra irányítását. A gyűrűzési eljárás eredményeként terjedelmes, nagy bogyós gyümölcsű fürtök alakulnak ki a szőlőbokrokon.
A gyümölcsfüggés a fajta fagyálló tulajdonságaitól és a jó menedéktől
Fajtanövény vásárlásakor figyeljen a szőlő fagyálló tulajdonságaira. A jövőben szükség lesz a szőlő télre takarására, a tavaszi fagyok után időben történő megnyitására. Elégtelen menedékhelyzet esetén először is a gyümölcsös hajtások pusztulnak el, a szőlő nem terem. A növekvő új ágak nem túl eredményesek.
Ha tavasszal kiderül, hogy a szőlő megfagyott, először a bokor károsodásának mértékét kell ebben a sorrendben felmérni:
- Először vágja le az egyéves hajtás gyümölcsszemét. A fagy által érintett szem barna lesz, ellentétben az egészséges zölddel.
- Ezután levágják a szőlő kérgét. A befagyott belső faszövetek is barnák lesznek.
A fagy által érintett szőlő helyreállításához a tavaszi metszés során a sérült hajtásokat teljesen eltávolítják az alapig. Ez serkenti az új helyettesítő rügyek és hajtások kialakulását.
Időjárás
Fontos tényező a régió időjárási viszonyai. Kiváló körülmények a kiváló minőségű és teljes értékű beporzáshoz az alacsony páratartalom, a száraz időjárás és a magas léghőmérséklet, amely 15-30 Celsius fok között mozog. Ha a júniusi virágzás alatt hűvös, nedves idő volt, ködök jelentek meg, akkor az összes virágport egyszerűen elmosta az eső, ami azt jelenti, hogy sok kis bogyó képződik a bokoron. Ugyanakkor a túl meleg és száraz idő ugyanazt az eredményt hozza. Ebben az esetben a pollen túl száraz lesz, és már nem képes ragaszkodni a virágzat megbélyegzéséhez. Ezért, ha az időjárás nem sikerült, akkor meg kell tennie a növény önbeporzásának intézkedéseit, amelyeket fentebb előírtak.