Európai olajbogyó - gyümölcsöt adó fa otthonában

A növény leírása

Az olajfa (lat. Olea) vagy az európai olajbogyó olyan növény, amelynek gyümölcsei olajokban gazdagok és ételekhez használják. A flóra örökzöld képviselői az olajbogyó (Oleaceae) nemzetségbe tartoznak. Az Olea europaea (termesztett olíva) faj, amelyet olajfának is neveznek, elterjedt. Amellett, hogy gyümölcsöt termesztenek, dekoratív célokra termesztik. A termesztett növény első említései olyan helyeken jelennek meg, mint Görögország (Kréta) és a Fekete-tenger partjai. Az olajbogyók általában imádják Krím, Grúzia, Azerbajdzsán, sőt India napos és szeles éghajlatát. Súlyosabb éghajlati viszonyok mellett üvegházakban vagy üvegházakban is jól gyökereznek.

Az olajfa otthon ritkán éri el a két méter magasat. Általános szabály, hogy ezek törpe példányok, egyenes, hosszú törzsűek és sűrű gömb alakú koronával.

Szobanövény esetében az olajbogyó bonsai stílusban készíthető, furcsa módon hajlítva az egyenes és vékony csomagtartóval, és a gyökérzet gátolt. Néha távolról megragadja a szem a korona ezüstös árnyalatát, amely csodálatosnak tűnik az otthoni belső térben, feltéve, hogy jó a természetes fény. Az olíva virág fehér csészéje üveg alakú, meglehetősen kicsi. A virágok nagyon halványan és nem erősen szagolnak, inkább úgy, mint a fű vagy az esőben megterhelt por, képletesen szólva, mint egy sztyepp a tenger felett.

Az európai olajbogyó biszexuális növény, a fák hím és nőstények. A gyümölcs megszerzéséhez keresztporzást kell végezni, ezért a termés megszerzéséhez gyakran két különböző nemű palántát helyeznek a tartály egy lyukába. Ellentétben azzal a közhiedelemmel, hogy az olajbogyó zöld, az olajbogyó pedig sötétlila, érdemes megjegyezni, hogy ugyanazok a csonthéjasok. Az egyetlen különbség az érettség. Annak érdekében, hogy a fa ne teremjen gyümölcsöt, hanem dekorációként szolgál, a petefészkeket virágzás után el kell távolítani. Úgy hibernál, hogy sűrű keskeny leveleket nem vet le, és egész évben zöld marad, csak 2-3 évente újítja meg őket.

Hogyan válasszunk olívaolajat

A növényt magok és termesztett palánták formájában értékesítik. Az 5 kislevelű olívamagból álló csomag átlagára 132 rubel. Egy 30 cm magas olajbogyó tartály 1250 rubelért vásárolható meg.

Ma az olajbogyót az egész világon termesztik mind kereskedelmi, mind személyes fogyasztásra. Bár az olajfa több mint 1000 évig élhet, a többi növényhez hasonlóan bizonyos körülmények között is megnő a növekedése. Ha ki akar érett olajfát termeszteni egy kis hajtásból, és ügyesen használja a különféle technikákat, amelyeket a gazdák finom gyümölcsök és olaj megszerzéséhez használnak, olvassa el ezt a cikket.

Osztályozás

A Földközi-tenger lakói évszázadok óta különféle házi olajbogyókat tenyésztenek, amelyek az olaj százalékában különböznek. A legolajosabbak az olajos magvak csoportjába tartoznak. Kombinált - feldolgozásra és konzerválásra alkalmas. Az olajat nem az asztali fajtákból préselik ki, hanem nyersen, konzerven és pácolva fogyasztják. Ma az olajbogyót nemcsak növényi faiskolákban termesztik, hanem otthon is. Népszerű asztali fajták: Crimean 172, Revolution, Nikitskaya 1, Nadzhviyskaya, Razzo, Askelano, Mession, Sevigliano, Urtinskaya, Otur, Coregialo.

Nevelhető-e olajfa egy magból egy korsóból? 1. rész A magok előkészítése

1

Döntse el a fát, amelyet meg akar termeszteni. Az olajfák száz fajtája van a világon. Néhány közülük hasonló az olajbogyó színében és ízében. Másoknál kardinális különbségek vannak, és saját követelményeik vannak a termesztésre vonatkozóan, amelyek befolyásolják a gyümölcs érésének időzítését.

• Például Oroszországban a Fekete-tenger partja mentén olyan olajfafajták nőhetnek, mint az európai olaj, a krími olaj és a türkmeniai olíva. Annak ellenére, hogy mind hasonló területeken nőnek, az éghajlat és az egyes fajták jellemzőinek enyhe eltérései teljesen különböző hozamok elérését teszik lehetővé.
• Kutassa meg a környékére vonatkozó információkat, hogy megtudja, melyik olívafajta lesz a legjobban az Ön területén.
• A csontból kinőtt fa közelebb lesz vad társaihoz, mint ahhoz a fához, amelytől a csontot nyerték.

2

Gyűjtse össze a friss olajbogyót. Szüksége lesz friss olajbogyóra, amelyet egyenesen a fáról vettek és élő csontja van. Az olajfák a szubtrópusi éghajlat és az enyhe tél által jellemzett 8-11 éghajlati zónában fejlődnek. Betakarítsuk az olajbogyót kora ősszel, amikor a gyümölcs érett és zöld. Hagyja békén a fekete olajbogyót. Ne szedjen gyümölcsöt a földről, és győződjön meg arról, hogy az összegyűjtött olajbogyón nincsenek-e rovarok által rágott lyukak.

• A boltból származó olívaolajkonzervek nem alkalmasak az Ön számára, mivel azokat feldolgozták és főzték. Ennek a folyamatnak az eredményeként az olajbogyó belsejében lévő csontok elpusztulnak és felhasználhatatlanná válnak a termesztésre. A friss gyümölcsök és zöldségek osztályának nyers olajbogyója azonban rendben lehet.
• Ha nincs hozzáférése élő olajfához, megrendelheti a magok szállítását közvetlenül az olajfa faiskolából.

3

Helyezze az olajbogyót egy vödör vízbe. Ha megvan az olajbogyó, finoman törje össze a pépet a gödrök körül egy kalapáccsal. Öntsön langyos vizet a zúzott olajbogyóra, és hagyja egy éjszakán át ülni. Néhány óránként keverje az olajbogyót a vízben. Keverés közben a gyümölcsre gyakorolt ​​fizikai hatás felgyorsítja a pép leválását a magról.

• Ha kalapács nem áll rendelkezésre, vegyen egy széles kést, és törje össze az olajbogyó húsát a penge lapos részével.
• Ha az olajbogyókat a felszínen lebegve látja, fogja el és dobja el őket. Valószínűleg hiányoznak.

4

Drain és távolítsa el a pépet a csontokból. Gyűjtse össze a rostról levált csontokat, és kemény szivaccsal dörzsölje le a megmaradt pépet. Valószínűleg már van egy szivacsod, amelyet az edények és edények tisztításához használsz. A pép letörlése után alaposan öblítse le meleg vízzel néhány percig.

• Ha nincs kemény szivacs, akkor inkább csiszolópapírt használjon.

5

Vágja le a csontokat a tompa végéről. Az olajbogyóknak tompa és éles a végük. Fogjon egy kést, és vágja le a csontot a tompa végéről. Ne vágja át a csont héját, különben használhatatlanná válik. Ehelyett próbáljon csak egy kis lyukat készíteni, amely akkora, mint egy golyóstoll újratöltése.

• Az előkészített csontokat 24 órán át szobahőmérsékletű vízben áztassa.

Gondoskodás

Az olajbogyó életének alapelve meglehetősen egyszerű: a növekedés és a fejlődés fázisa, a virágzás, a termés, a nyugalom vagy a telelés. Az új hajtások februárban és áprilisban jelennek meg, amikor a nappali órák megnőnek, és a növény több fényt kap. Előtte a virág hibernált állapotban van. A nyugalmi időszakban a növény erőt halmoz fel. Ha a fa elég erős, akkor virágok jelennek meg április végén. A virágzás több hónapig tart, átlagosan július elejéig. Az egészséges gyümölcs megtermékenyüléséhez a legjobb, ha nem támaszkodunk az önporzásra.A gallyok gyengéd rázása elősegíti a virágpor cseréjét a különböző virágzatok között. Használhat pamut törlőkendőket, és kézzel továbbíthatja a pollent. Annak érdekében, hogy a virágzás bőséges legyen, ősszel és télen az olajfának szunnyadó időszakot biztosítanak (novembertől februárig, amikor az anyagcsere-folyamatok lelassulnak), egy melegített erkélyre (10-12 fok) vezetve. , az öntözés csökken, és nem érinti. A manipulációt öt évnél idősebb növényekkel hajtják végre, amelyeket egy éve nem ültettek át. Ha a termést nem tervezik, akkor a fenti akciók mellett az európai olajbogyó otthoni gondozásához mesterséges koronaképzést hajtanak végre. Célszerű eltávolítani a fiatal hajtásokat a törzs közelében, hogy a növekedés felfelé, és ne szélességben történjen, és a fa ne váljon sűrűvé. Felnőtt növényekben száraz vagy gyenge ágakat csípnek le. A dekorativitás gyorsan elérhető, ha a metszést rendszeresen végezzük.

Az olajbogyó otthoni termesztése megfelelő kompetenciájú gondozással lehetőséget ad akár 2 kg terméshozam elérésére. Lakáskörülmények között kétévente meghozza gyümölcsét. Az olajbogyó nem könnyű növény; az első hat hónapban nehezebb lehet termeszteni, mint bármely más növényt. Különösen sok nehézség merül fel, ha magvakból termesztik: a mag szeszélyes, a csírázási arány gyakran nem haladja meg az 50% -ot, és a friss hajtások gyakran elveszítik életképességüket. De ne essen kétségbe, mert vannak könnyebb, és időnként jobb hatású szaporítási módszerek, például vágások és oltások.

Növekvő technológia

Talajkeverék

A beázott aljzat és a gyenge talajszállító képesség az olajfa hervadásának fő oka. Kerülje a víz felhalmozódását Ültetéskor feltétlenül tegyen vastag vízelvezető réteget.

Óvatos lejtőn ültetve megóvhatja a növényt a túlzott csapadéktól. Célszerű nem termékeny szubsztrátumot használni. A túlzott tápanyagmennyiség a fa intenzív növekedését okozza. Ennek eredményeként a hozam százalékos aránya csökken.

A fa termesztéséhez ideális talajnak több követelménynek kell megfelelnie:

1. jó vízelvezetés;
2. lazaság;
3. finomság.

Ha lehetséges, töltse meg az ültetési lyukat homokos és vályogos talaj keverékével.

Hogyan lehet megtermékenyíteni

A tápanyaghiány pótolható nitrogénnel. Az eljárást évente egyszer el kell végezni. Száz négyzetméterre legfeljebb 1,2 kg kell. Természetes nitrogént termelő olajbogyó (hüvelyesek) mellé ültethető. Javasolt a komposzt időközönkénti hozzáadása a talajhoz.

Az olajfát nitrogénnel és komposzttal kell etetni.

Konténertermesztés

Az olajbogyó beltéri termesztéséhez először is a megfelelő fajtát kell elkészítenie. Célszerű törpekultúrát vásárolni. A tartályt kezdetben elég nagynak kell választani. Az edény méretének legalább 60 cm mélynek és szélesnek kell lennie.

A tartály aljában feltétlenül további nagy lyukakat kell készíteni. Az olajbogyó fő ellensége a talaj állandó nedvességtartalma. Ezért a házfa termesztéséhez elő kell készíteni egy vályogos vagy homokos talajt. A következő öntözés előtt a talajnak legalább három centiméter mélyen ki kell száradnia.

A konténeres olíva igényesebb. A beltéri fa teljes kifejlődéséhez rendszeresen gyengéd metszést kell végezni. Nem ajánlott megengedni a főágak megvastagodását. Elég, ha legfeljebb négy főágat hagyunk a fán.

A fogva tartás feltételei

Az olajfa, mint egy cserépben termesztett szobanövény, bizonyos feltételeket igényel az egészséges fejlődéshez, és nem számít, hogyan ültetik el, ezeket rendben figyelembe vesszük:

A talaj

Mivel az olajbogyó a természetben vályogokon és homokköveken nő, ezért hasonló összetételű talajt kell kiválasztani. A fák nem szeretik a savanyított talajt, de egy enyhén lúgos környezet ideális számukra. Sütőporként kókusz aljzatot, vulkanikus tufát, apró duzzasztott agyagot kell választania. Ültetés előtt a talajnak laza és közepesen nedvesnek kell lennie.

Hőfok

Az olajbogyó szobahőmérsékleten 18-22 fokos hőmérsékleten jól megnő. A telelő időszakban azonban elfogadhatónak tartják a hőmérséklet 10-12 fokos csökkenését.

Világítás

Sok fényre van szükség, jó, ha hajnaltól szürkületig erős napfény van, és nem asztali lámpa naponta több órán át. Ellenkező esetben a fa hervadni kezd, és leveti a lombját. Javasoljuk, hogy a csemetét friss meleg levegőnek tegye ki - ez aktiválja a növekedést, hasznos a rügyek megkötésekor.

Locsolás

Kívánatos a talaj nedvességtartalmának ellenőrzése, a kifejlett olajbogyó tolerálja a szárazságot, de a gyökérzet az öblöktől kezd rothadni. Fiatal csemetéknél azonban különösen ügyelni kell arra, hogy ne szárítsák ki az alig kikelt hajtásokat. Annak a jele, hogy az olajbogyó nem kap elegendő vizet, tompa, hervadó levelek, amelyek feltekeredve elkezdnek lehullani. A forró nyári napokban a koronát vízzel kell permetezni egy palackból.

Csali

A fejlesztés aktív folytatása érdekében márciustól nyár közepéig ajánlott komplex ásványi műtrágyákat kijuttatni, havonta legfeljebb kétszer. A gyökértáplálás és a lombtáplálás egyaránt lehetséges - a levelek permetezésével. A speciális tonikok fenntartják a levelek szilárdságát és serkentik növekedésüket. Az üzletekben vannak kész, kiegyensúlyozott készítmények.

Fa ültetése egy fazékba

A szaküzletekben értékesített friss olívaolaj ültetésre alkalmas. A pácolt olívaolaj nem fog működni, semmi nem fog kihajtani belőlük. Ültetés előtt a csontokat egy alkáli oldatba kell helyezni a nap kétharmadára, hogy megszabaduljon a kemény héjtól. Feldolgozás után a magokat meg kell szárítani.

Lásd még

A Trebizond mogyoró leírása és jellemzői, a termesztés finomságai Olvassa el

Ültetési talajként alkalmas egy szubsztrátum, amelynek fele folyami földterületből áll, a másik fele pedig egyformán sós és kerti földterületből áll. Adjon hozzá kis mennyiségű tőzeget és meszet.

Vegyen fel egy edényt egy olajbogyó számára, amelynek mélysége és szélessége 60 centiméter. A tartály alján lyukaknak kell lenniük a felesleges nedvesség elvezetésére. Helyezzen egy kis szenet az edény aljára.

A magokat három centiméteres mélységig kell a talajba ültetni. Annak érdekében, hogy a növény gyökeret verjen, először tartsa a szobahőmérsékletet 20 fok és a levegő páratartalma magas szinten.

Reprodukció

Három módon lehet termő olajfát termeszteni.

Csontból

Több csemetét kell készítenie, élő olajbogyóból, és nem konzervből, mert a gyümölcs hőkezelése tönkreteszi a mag biológiai kötéseit. A magokat a természetes ültetési környezethez közeli körülmények között tartják. Ez szobahőmérsékletű, enyhén lúgos oldatban (10%) 12-14 órán át áztatva. Az első ültetéshez elég egy 10 cm átmérőjű edény. A megmosott magokat 2 cm-rel a talajba merítik, az első hajtások hat-nyolc hét múlva jelennek meg. Egy ilyen növény csak az élet tizedik évére képes petefészket alkotni. Ha fel akarja gyorsítani a folyamatot, a fiatal növényeket oltják régebbi fajtákra.

Graft

Az üzletekben vásárolhat egy cserepes olajfát, kompaktnak tűnik, de vastag törzse van. Ilyen példányokat felnőtt olíva dugványok oltásával vetőmagokból termesztett palántákba oltanak. A gyümölcsös egyedekről eltávolítják a dugványokat, ezért az így nyert fák meglehetősen gyorsan készen állnak a gyümölcs megtermésére.Ha van hova "anyát" szerezni, akkor önállóan szaporíthatja az olívaolajat otthon.

Dugványok

Több nyári ágat ferde vágás választ el az anyanövénytől. A végeket növekedésserkentővel permetezik, a vágást a talajba 10–12 cm mélyen a lyukba engedik, 20 cm mélységű edényre van szükség. Kívánatos egy üvegházhatást kelteni, ehhez Ön át kell fednie a palántát egy átlátszó üveggel. A hő 25-30 fok között változik, nincs csepp. Az olajbogyó a negyedik-ötödik héten gyökeret ereszt, amelyet a fiatal levelek megjelenése jelez. A gyökérzet végül 3-4 hónap múlva alakul ki, majd áttelepül egy nagyobb tartályba egy állandó helyre.

A talaj

Az olajbogyó ültetéséhez a szubsztrátum következő összetétele lesz a legjobb:

• folyami homok - két rész;
• gyepföld - egy rész;
• kerti föld - egy darab.

Az olajfa talajához hozzá kell adni egy kis tőzeget és száraz hidratált mészport (20-25 g / 1 kg).

Ha kereskedelemben kapható szubsztrátumot fog használni, akkor a kaktuszok (három rész) és a közönséges talaj (egy rész) termesztéséhez szükséges talajt el kell keverni, kissé hígítva a keveréket homokkal.

Érdekes tények

Sok turista olajfákat hoz ajándékba Görögországból. Kréta vezető olívaolaj-termelő, az olívaolaj nagy részét a világpiacra szállítja. A krétaiak átlagos élettartama 80 év, hosszú élettartamukat az olajbogyó és feldolgozási termékeik rendszeres fogyasztásával magyarázzák. Ezért termelje őket otthon, élvezze az egészséges gyümölcsöket, és egész évben figyelje az olajfa szépségét!

Kapcsolódó bejegyzések:

1. Adenium: 3 módszer a sivatagi rózsa termesztésére otthon Amikor először láttam ezeket a virágokat, majd öt növényből álló csoportban nőttek fel, valamiért a csigákra emlékeztettek ...
2. Delonix királyi vagy tűzfa, otthon termesztve Ma egy nagyon érdekes növényről fogunk beszélni, amelynek második neve "Tűzfa", Delonixról, aki eredetileg ...
3. Közönséges mirtusz. Gondoskodunk és formázzuk a fát. Növekszik, virágzik, oxigént bocsát ki, kellemes a szem, nem igényes az ápolásban, mi kell még egy otthoni virághoz? Tartalom1 Leírás2 Fajták3 Formáció ...
4. Legyen otthonod üdülőhely! A Trachikarpus tenyérrel elemi! Az elágazó szépség, a Trachikarpus pálmafa a leghidegebb téli estén is egy forró déli üdülőhelyre emlékeztet. A fényes ventilátor hatékonyan távozik ...
5. Eukaliptusz. A levelek egy egész otthoni orvosi szekrény, gyógyászati ​​tulajdonságokkal. Nemrégiben ez a fa nemcsak a koalák, hanem a beltéri virágüzletek figyelmét is felkeltette. Tartalom1 A növény leírása2 Faj3 Termesztés3,1 ...

Főbb problémák és kártevők

Az örökzöld fa különösen érzékeny a kártevők és a betegségek támadására. A legnagyobb veszélyt a növényre fekete hibák jelentik. A kémiai védőkészítmények túlzott használata nem a legjobb hatással van az olajbogyó hozamára. Ezért tanácsos a fa immunitását szerves és ásványi eszközökkel fenntartani.

A fa kártevőivel és betegségekkel szembeni ellenállóképessége alacsony.

A termést gyakran a fehérlepke és az olíva lepke károsítja. A szabadban az elfogyasztott rügyek és levelek a hernyók megtelepedését jelzik.

Az ágak és levelek hirtelen hervadása a verticilláris hervadással járó fertőzést jelzi. A gombás betegség nem reagál a kezelésre. Ha nem szabadítja meg az örökzöld fát időben az érintett területekről, a növény elpusztul. Nyílt területen történő fertőzés esetén kerülni kell az olajbogyó további ültetését.