A téli és tavaszi fokhagyma tenyésztési módszerei 2019-ben

A fokhagyma olyan kultúra, amelyet évek óta művelnek az orosz nyári lakosok földjein, és amely ugyanolyan népszerű, mint a hagyma. Ennek a zöldségnek az egyedi íze határozza meg széles körű használatát, mert csak egy fokhagyma gerezd adhat hihetetlen étvágygerjesztést és fűszerességet bármely ételhez. Ráadásul a fokhagyma előnyei a test számára szintén tagadhatatlanok, mivel nyersen fogyasztva az immunrendszer hatékonyabban küzdhet a vírusos megbetegedések és egyéb betegségek ellen. Számos fajta létezik ennek a kultúrának, de leginkább az oroszok szeretik a tavaszi fokhagymát. Ebben a cikkben figyelembe vesszük ennek a zöldségnek a termesztését és gondozását.

Tavaszi fokhagyma: termesztés és gondozás

A fő különbségek a téli és a tavaszi fokhagyma között

A téli fokhagymás hajtások, vagyis a növekedés során felszabadítja az úgynevezett nyíl. Nagyon fagyálló. Késő ősszel ültetik. Tél után, a következő szezonra nagy, teljes fejeket kapunk. Ez egy nagy hozamú fokhagyma. Abban is különbözik, hogy feje erősebb, jobb minőségű és kevesebb a foga.

A fokhagyma szaporítása bizonyos készségeket és tudást igényel.

A tavaszi fokhagyma nem ad nyílvesszőt. Tavasszal ültetik. Fő előnye, hogy hosszú ideig tárolható. Ilyen gazdag termést azonban nem hoz. A tavaszi és a téli fokhagyma közös jellemzői és különbségei:

Érvek és ellenérvek

Az egy darabból álló fejültetésnek vannak előnyei és hátrányai. A kertészek értékelésében a következő előnyöket jegyzik fel:

1. Helytakarékosság: az egy hely hozama annyiszor annyi, amennyi átlagosan a fogak vannak az ültetett fejekben;
2. Időt takaríthat meg: fejekkel sokkal gyorsabban ültessen, mint fogakkal.
3. Az utógondozás könnyebb, könnyebb: ugyanannyi hagyma, a hagyományos módszer szerint ültetve, sokkal több fizikai és időköltséget igényel.

Azok a nyári lakosok, akik kipróbálták a családnevelési módszert, csak egy hátrányt jegyeznek fel. A szorosan egymáshoz növő fejek kisebbek, mint az azonos fajtájú hagymák, külön szegfűszegekkel ültetve. De az így kapott közepes méretű fokhagyma tisztességes eredmény, minimális költséggel, a fotó alapján.

Ezért továbbra is népszerű a család művelési technológiája.

Fokhagyma szaporítási módszerek

A fokhagyma vegetatív módon szaporodik. Téli kilátás - magvak segítségével is. Csak a fej szegfűszegét választják ki a tavaszi fokhagymából ültetésre. A téli növényeket szegfűszeggel és léghagymák magjaival (az úgynevezett hagymákkal) egyaránt tenyésztik.Ez utóbbi esetben két évbe telik a nagy, szép és egészséges fejek betakarítása.

Az első évben a légi izzó egy kis szegfűből áll, amely egyetlen szegfűszegből áll. Ugyanazokkal a tulajdonságokkal rendelkezik, mint a teljes fokhagyma. Azonban csak jövőre nő egy normál, sok fogú fej a készletből. A téli fokhagymát a hétköznapi kertészek gyakran kedvelik magas hozamuk miatt.

Készítmény

2 hónappal a földbe ültetés előtt vigye át a magot egy hidegebb helyiségbe (0 és + 4 ° C között) - például alagsorba, hűtőszekrénybe. Ez a léghagymák "megkeményítésére" szolgál, így gyorsan és sikeresen megszokják a talajt.

Ültetés előtt ki kell kelni a virágzatból, és egészséges, nagy méretű hagymákat kell kiválasztani, ideális esetben 3-5 mm vagy annál nagyobb átmérővel. Tapasztalt kertészek észrevették, hogy az 5 mm átmérőjű levegő kiváló minőségű egyfogatú.

Minél finomabb az ültetési anyag, annál alacsonyabb a terméshozam.

A kis magokat (2-3 mm) külön területre vetik. Egy egyedi fogat fognak gyártani, amelyet ősszel újra be lehet ültetni, hogy nagyobbat kapjon. A nagyon kicsi izzók nem alkalmasak ültetésre - kidobják őket.

A fokhagyma szaporítása léghagymákkal

Az érett hagymák megszerzéséhez várja meg, amíg a fokhagyma virágzatai teljesen kialakulnak, és az őket borító film megreped. Ezután a virágzatokat a nyilakkal együtt levágják 20-30 centiméter magasságban, és megfelelően megszárítják. Abban az esetben, ha a hagymákat tavasszal tervezik ültetni, szárított formában, virágzatban kell tárolni őket. Ha ősszel a léghagymákat 30-40 napig kell szárítani, és csak azután kell beültetni.

A hagymából ültetett fokhagyma hosszabb idő után érik, mint a hagyományos fokhagyma, de jobb minőségű lesz, és minősége megmarad. A sokfogú, teljes értékű fej csak 2-3 év múlva kapja meg. Az első évben egy hagyma érik egy 0,5-5 gramm súlyú szegfűszegből - ez egy készlet, amelyből a második évben egy szegfűszeg hagyma is kinő, de már valamivel nagyobb. Be is ültetik, és a következő évben végül teljes értékű fejet kapnak.

Így a fokhagymának 4 szakaszon kell keresztülmennie:

• hagymagumó,
• egyfogú hagymaszett,
• nagy hagyma készlet, amely egy szegfűszegből áll,
• teljes fej.

A fokhagyma nyilakkal történő szaporításához hagymának is nevezik őket, meg kell várni, amíg a növény teljesen felemelkedik, és a tetején nyíl jelenik meg, amely hagymává nő.

A kultúra leírása

Kívülről a fokhagyma alakjában hagymára hasonlít, a szélein kissé ellapul, azonban ennek a zöldségnek a szerkezete sokkal összetettebb. Tehát belül a "hagyma" több úgynevezett sinusra oszlik, amelyek belsejében a fajtától függően 2-50 fog kialakulhat.

Maguk a fogak hosszúkásak és bármilyen méretűek lehetnek. Színük általában:

• fehér;
• sárgás.

A zöldség hagyományos árnyalatai mellett azonban szegfűszeg is lehet:

• rózsaszínű árnyalat;
• mély lila színű.

A tavaszi fokhagymafajta levelei hagyományosnak tűnnek:

• keskenyek;
• lándzsa alakúak legyenek;
• kinyújtva;
• éles végek.

A tavaszi fokhagymaleveleket szintén könnyen használják ételekhez, mivel nagyon lédúsak és enyhe ízűek.

Az ilyen fokhagyma levél szélessége általában eléri a centimétert, de magasságában néha akár egy méter is megnő. A kultúra szára általában összetett felépítésű, így a későbbi levelek az előzőek orrmelléküregéből nőnek ki.

Ez a növény nyilat is bocsát ki, amelyet gyakran sütve fogyasztanak. A nyíl magassága 70-140 centiméter.A nyíl vége ívelt farok, virágzattal koronázva, majd átalakulva egy kis számú magot tartalmazó ládává.

A léggömb terjedésének előnyei

1. Ennek a módszernek az alkalmazásával gyorsabban lehet értékes növényfajtákat szerezni.
2. Nagyon egészséges és jó minőségű fejek nőnek ki a léghagymákból.
3. Ez a módszer lehetővé teszi a szár fonálférgének, a növény aktív rovarkártevőjének elkerülését, amely az aljára hatol, anélkül, hogy behatolna a virágzatba, amely lehetővé teszi, hogy az izzók épek és sértetlenek maradjanak, és ép fejek nőjenek ki belőlük.

A hagymás fokhagymát kétféleképpen lehet termeszteni:

• transzplantációval: a sevokot ugyanabban az évben ültetik, amikor ásták - ősszel vagy jövő tavasszal;
• a sevok télen a talajban marad. Jövőre pedig nagy fejet kapnak belőle.

Növekvő izzók

Kiválasztunk nagy 4 gerezd fokhagymafejeket, és a téli típusnak megfelelően ültetjük őket megfelelő időben.

Várjuk, hogy a lövők és a jellegzetes kerek virágzatok megjelenjenek a nyíl tetején. Amikor a virágzat teljesen kialakul, vagy a film felszakad rajta, az izzók szinte be vannak érve. Most magokért betakaríthatják őket.

Vágja le a 30-35 cm hosszú nyilakat, tegyen ponyvát és hagyja legalább 30-40 napig sötét, száraz, + 18-20 ° C hőmérsékletű helyiségben.

A csomók jobb megőrzése érdekében hagyja a virágzatban a teljes tárolási időtartamig.

1 hektárról akár 10-15 centner levegős hagymamagot is meg lehet szerezni.

A fokhagyma szaporítása szegfűszegből

A fokhagyma gond nélküli termesztéséhez ki kell választania a megfelelő ültetési helyet. Mivel a tavaszi fokhagymát tavasszal, a téli fokhagymát ősszel ültetik, a hely és típus kiválasztásakor figyelembe kell venni az éghajlati viszonyokat. Például hideg éghajlatú régiókban elsősorban a téli fajokat termesztik, melegekben pedig a tavaszi fajokat.

1. tipp. A téli fokhagyma ellenáll az alacsony hőmérsékletnek, azonban ki kell számolni az ültetési időt, hogy a szegfűszeg meggyökerezzen, de a levelek nem szabadulnak fel.

Körülbelül 3 héttel ültetik, mielőtt a talaj fagyni kezd. A tavaszi fokhagyma ültetése tavasszal történik, amikor a talajt erre már előkészítették. A fokhagymagumókat szegfűszegekre kell osztani. Ültetéshez a legjobb minőségű, nagy fogakat használják. A fokhagymát 25 centiméterenként kell sorba ültetni. Egy sorban a fogak közötti távolság 8-10 centiméter.

A téli fokhagyma szegfűszegét a talajba 7 centiméteres mélységig kell ültetni, a tavaszi fokhagymát - 5 centiméterig. Az izzók közötti távolság egy sorban 2 centiméter. A sorok közötti távolság körülbelül 10 centiméter. A téli fokhagymát humusz vagy tőzeg réteggel kell borítani, és a tetején ágakat kell elhelyezni. A fokhagymát nem ültetheti egy helyre több mint két évig egymás után, különben nem nő egészséges és erős. Célszerű minden évben különböző ágyakban termeszteni.

Ahol fokhagymát vetnek, nem szabad korábban burgonyát vagy hagymát termeszteni. Fokhagymát vethet tökmag, uborka, káposzta, cékla, hüvelyesek után. A fokhagymás ágyaknak jól megvilágítottaknak kell lenniük. Megtalálhatók bogyós bokrok (eper, fekete ribizli, egres, málna), zöldségek (uborka, sárgarépa, burgonya), virágok (rózsa, tulipán, kardvirág) közelében. Ebben az esetben a fokhagyma nem fertőződik meg fekete foltokkal.

Sok kertész és kertész jobban kedveli a metélőhagyma szaporítási módját, mivel mindkét fokhagyma esetében jól működik, és nagy hozamoknál is kiválóan működik.

Légi leszállás

A hagymás fokhagymát évente kétszer lehet ültetni:

• tél - 35-45 nappal a fagy kezdete előtt (szeptember 20. és október 10. között);
• tavasz - kora tavasszal, amint az ültetés megkezdődhet.

A léggömbök magán kertbe ültetésének módszere szokásos kisbetű, a vonalak (sorok) között a távolságnak 20-25 cm-nek kell lennie.Az ideális vetési arány 40-50 hagyma futó méterenként.

Beágyazási mélység:

• 5 mm-nél nagyobb átmérőjű csomók esetén - 4-5 cm;
• 3-5 mm - 3 cm csomókhoz.

Vetőanyag-fogyasztás:

• 5 mm-nél nagyobb átmérőjű csomók esetén - 300-500 kg / ha;
• 3-5 mm-es csomók esetén - 200 kg / ha.

Ültetés után mulcsozza a talajt humusz, fűrészpor vagy tőzeg 2-3 cm vastagsággal.

Ez érdekes: van egy másik furcsa mód a fokhagyma magjának ősszel történő ültetésére:

1. Fedje le az előkészített ágyat 1-2 réteg nedves újsággal.
2. Lyukasszon kis lyukakat az újságokba.
3. Ültesse a magokat a lyukakba, humuszgal megszórva.
4. Helyezzen egy vékony föld- vagy homokréteget az újságok tetejére.
5. Adjon hozzá fűrészport vagy tőzegtakarót.

A módszer elnyomja az évelő gyomok növekedését, amelyek gyökerei áttelelnek a talajban, időt és erőfeszítést megtakarítva a gyomlálás során.

Hogyan kell ápolni a fokhagymát

A jó, jó minőségű betakarítás érdekében a fokhagyma gondozásakor mezőgazdasági technikákat kell követni, ami azt jelenti:

• víz,
• talajtakaró,
• lazítson,
• gyom,
• takarmány.

A növényeket hetente egyszer kell itatni. 1 négyzetméterre m, 10 liter vizet öntünk. Később 8-6 literre csökken, különben a fejek rothadni kezdenek. Esős ​​évszakokban a kultúrát egyáltalán nem kell öntözni. Az öntözést a betakarítás előtt 2 héttel leállítják. Leginkább a fokhagymának van szüksége nedvességre a korai tenyészidőszakban. A talajt minden öntözés után meg kell lazítani 2-3 centiméter mélységig. Talajtakaró használata esetén a lazítás mellőzhető.

2. tipp. A téli fokhagymánál feltételezhető a bőségesebb öntözés. Télen a vele fekvő ágyakat hóréteg borítja. A jó betakarítás érdekében ajánlott a nyilakat kitépni, ha azok elérik az 5-8 centimétert.

A kertben növekvő fokhagymát táplálni kell. Az első etetés több levéllel történik. Egy evőkanál karbamidot egy vödör vízben kell hígítani. Trágyázási arány - 5l / 1 négyzetméter m. Ezután felhasználhatja a trágya (1:10) és a baromfi ürülék (1:12) oldatát. A második etetést 2 hét után végezzük. Ez egy teáskanál karbamid, egy evőkanál kálium-szulfát és egy evőkanál dupla szuperfoszfát oldatából áll. 10 liter vízből és 200 gramm hamuból álló hamuoldat használható.

Izzó, amelynek segítségével a jövőben lehetővé válik a fokhagyma szaporodásának folyamata.

A harmadik felső öntetet akkor alkalmazzák, amikor a fokhagyma izzók és nyilak kialakulnak - június végén. A növények etetéséhez egy evőkanál kálium-szulfátot és két evőkanál dupla szuperfoszfátot feloldunk egy vödörben. A műtrágyákat öntözéssel kombinálják. Az ültetvényeket jól megszórjuk fahammal (1 üveg 1 négyzetméterenként) a kötések között. Talajtakaráskor a legjobb szalmát használni, amelyet az ágyak eltakarására használnak, amikor a palánta magassága eléri a 10-15 centimétert.

Típusok és fajták

A mai napig nagyszámú különböző fokhagymafajtát tenyésztettek. De mindegyik két típusra oszlik, nevezetesen:

• tél (nyílt terepre ültetve az ősz beköszöntével);
• tavasz (tavasszal termesztésre alkalmas).

A fokhagymát még két nagy csoportra osztják - lövöldözős és nem lövöldöző fajtákra. Az első csoportban a magok helyett egyfogú hagymák fejlődnek ki, amelyeket növények földbe ültetésére használnak. Gyakran csak a téli fokhagymák lőhetnek, míg tavasszal a fokhagyma rendkívül ritka.

Nagy, nagy fokhagyma termeszthető téli fajtákból. Egy ilyen kultúrát azonban nagyon keveset tárolnak. Szinte a tél utolsó hónapjában a zöldség romlani kezd.

Ami a nyári fokhagymát illeti, az izzók fejei nem olyan óriásiak, de az eltarthatóság akár 2 év is lehet.

Annak érdekében, hogy gond nélkül és gond nélkül megnőjön a fokhagyma jó termése, a tapasztalt kertészek azt tanácsolják, hogy egyszerre kétféle zöldséget ültessenek a kertbe.Annak ellenére, hogy a tavaszi termés a hozamot és a fej méretét tekintve a második helyen áll, még mindig hosszabb az eltarthatósága, mint a téli termésé. Ízét tekintve mindkét fokhagymafajta pontosan megegyezik.

A téli fokhagymafajtákat nagy ipari termelésben értékesítik. A tavaszi zöldséget hosszú távra termesztik.

A dachánál különböző zöldségfajtákat termeszthet. Például a legtöbb gazdálkodó indiai és kínai fokhagyma termesztésével foglalkozik ("solo" fajta), emellett a "Rockambol" fajtát is termesztik (az ilyen fokhagymát "elefántnak" nevezik). vagy óriás).

Ha ökölvívó fejjel akarunk fokhagymát termeszteni, akkor célszerű nagy termésű növényfajtákat használni. Ilyen célokra a legjobb a "rockambol" bevitele. Érdemes megjegyezni, hogy csak akkor, ha magokat télre ültetünk, a fej mérete nagy lesz. Ha tavasszal termeszted a zöldséget, akkor a hagymák kicsiek lesznek.

Sok embert érdekel a kérdés: "Nyereséges eladó fokhagymát termeszteni?" Egy ilyen vállalkozás természetesen nem igényel nagy kiadásokat, azonban általában nem hoz magas nyereséget. A legfontosabb az, hogy rendszeresen vigyázzon a fűszerre, valamint kiváló minőségű magokat ültessen, amelyek a jövőben jó termést eredményeznek. Ezen túlmenően a gazdák és a szabadtéri zöldségtermesztők azzal érvelnek, hogy egy ilyen vállalkozás kockázatos és nehéz megszervezni. Ez annak köszönhető, hogy a jó minőségű vetőmag nem olcsó, a termesztés az éghajlati viszonyoktól is függ. Ennek eredményeként a gazdák gyakran fokhagymát termesztenek egy üvegházban.

Hibák a fokhagyma ültetésekor

1. Kultúra építése ugyanazon a helyen több éven át egymás után. Az ágyak elrendezését évente meg kell változtatni.
2. A hegygerinceken lévő talajt humusszal kell megtermékenyíteni. Ültetés előtt jó krétát adni hozzá. A fokhagyma savas talajban nem jól növekszik.
3. Rossz minőségű ültetési anyag. Az importált fokhagyma nem alkalmas ültetésre, mivel speciális megoldásokkal dolgozzák fel.
4. Ha a termesztés során a növény szára részben kiszáradt, az öntözés és etetés nem végezhető.
5. Rosszul feldolgozott ültetési anyag.
6. Késői lazítás tavasszal. Ha nincs elegendő oxigén a talajban, a fokhagyma korán megsárgul. A talajt meg kell oldani, amint a hó elolvad.
7. A fokhagymát sekélyen ültetjük. A leszállást legalább egy ásó szuronynak kell elvégeznie.
8. Az ágyásokban a talaj nem mulcsozott.
9. Nagyon szorosan illeszkedik.

Az izzókat az ilyen nyilakból nyerik, amint az a fotón látható, miután a nyíl megérett, ha nem vágja le, akkor egy kerek izzó jelenik meg a szaporításhoz.

Betakarítás egyfogú

Egy gerezd fokhagymát akkor szednek be, amikor a levelek hegyei megsárgulnak, és a tollak lefekszenek. Veszélyes késni a betakarítással - a levelek gyorsan kiszáradnak, a fej pedig a földbe megy, és nehéz lesz kiválasztani. A kertészek szerint jobb, ha a fokhagymát a talajban alulexponálják, mint a túlexponálják - az érés a gyökérzet után is befejezhető.
Az egyfogú betakarítás hozzávetőleges ideje július közepe-vége. Az ellenőrzéshez távolítson el néhány fejet a talajból - szilárdnak, jól fejlettnek kell lenniük.

Jobb, ha a fokhagymát szurokkal ássuk. Fogjon meg egy földrudat izzóval, válogassa ki a talajból a kezével. A kiásott növényeket az ágy hossza alatt több órán keresztül terítse szét a levelek levágása nélkül, majd szárítsa meg a padláson vagy a lombkorona alatt.

A hosszú ideig a napon hagyott fokhagyma "máz", ezért ne dobja a kertbe a melegben.

A termés szárítása után törje össze a szárat, vágja le a gyökereket, és tárolja száraz, sötét helyen, jó szellőzés mellett.

Amikor nyári fokhagymát ültetnek

A tavaszi fajtákat április közepén - május elején ültetik a talajba. Ebben az időben a talaj még mindig elég nedves, és a fagy már nem olyan erős. A kultúra nem szereti a száraz és meleg talajt, ezért ésszerűbb ültetni, amint a hó elolvad. A talaj hőmérséklete ekkor 5-7 ºС-ra melegszik.

Ilyen körülmények a moszkvai régióban április 20-tól kezdődnek, a déli régiókban 2-3 héttel korábban. Északon éppen ellenkezőleg, jobb 2-3 héttel később, vagyis április utolsó napjaiban - május elején ültetni. Ugyanakkor a növekedés és a fejlődés hőmérséklete eltérő.

• És a tenyészidőszak kezdeti szakaszában elegendő - 10-15 ° C;
• A szegfűszeg kialakulása során - 15-20 ºС;
• Az éréshez 20-25 ° C hőmérsékletre van szükség.

Amikor már meleg az idő, és a talaj jobban felmelegszik, a növény nem fejlődik, és az izzó megáll.

Az anyag előkészítése

Ültetéshez kivételesen nagy fogakat választunk ki, amelyeken nincs nyom, betegség, rothadás és mechanikai sérülés. Dobja ki a kicsiket - a nagyok nem fognak kinőni belőlük. Hagynia kell a 3 vagy annál kevesebb szárú izzókat is - ez egy degeneráló növény.

Vannak, akik gyakorolják a fogak áztatását sós vízbe ültetés előtt, majd réz-szulfát oldattal mossák (esetenként a tervezett leszállóhely oldatával történő öntözéssel együtt). Az ilyen fertőtlenítésnek akkor van értelme, ha nincs elég fokhagyma az ültetéshez. Ugyanakkor senki sem ad garanciát a növények túlélésére, de a biztonsági háló sem fog ártani.

Leszállás nyílt terepen

Hogyan ültessünk tavaszi fokhagymát? Tavasszal az ágy meglazul, hagyják, hogy kissé kiszáradjanak. Ha a talaj túl nedves, rothadás alakulhat ki. A fogak között unalmas kb 8 cm távolságot megtenni, hogy mindenkinek elegendő hely maradjon a fejlődéshez. A sorok között legalább 25 cm távolság van hátra.A szegfűszeget nem érdemes nagyon mélyre ültetni, jobb, ha 2 cm távolságra vannak a szegfűszeg tetejétől.

A talajba helyezés után a magokat földdel megszórják, majd tőzeggel mulcsozzák. Ez késlelteti a gyomok növekedését, megtartja a nedvességet, megakadályozza a kéregképződést, megszünteti a talaj lazításának szükségességét. Talajtakaróként egy réteg szalma vagy széna használható. Kizárja a talajfelület túlmelegedését, megtartja a nedvességet az első rétegben, ahol a gyökerek találhatók.

A nagy fogakat külön kell ültetni a kisebbektől. Teljesen felhagyhat a kis szegfűszeg ültetésével, mivel kis fokhagymafejek nőnek belőlük. A kisebb fogakat néha árnyékos helyekre ültetik, hogy zöldek legyenek, a levelek hosszabb ideig lédúsak, zöldek, gyengédek maradnak.

Modern, magas hozamú fokhagymafajták

Aleisky. Évközi változatosság (a levelektől a fonnyadásig - 80 nap). Szár legfeljebb 21 cm hosszú, levelek - legfeljebb 32 cm hosszúak, legfeljebb 1,3 cm szélesek (legfeljebb 11 darab). A fej súlya legfeljebb 25 g, és legfeljebb 15 foga van. Vaklanovsky. Késő érésű téli fajta (a növényzet periódációja - 95-120 nap). A fej - súlya legfeljebb 62 g - legfeljebb 5 foggal rendelkezik. A levelek legfeljebb 60 cm hosszúak, legfeljebb 3,5 cm szélesek lehetnek. Nyíl (nyíl legfeljebb 1,8 m hosszú). Termelékenység - akár 0,6 kg / m2. Gyengén ellenáll a lisztharmatnak, a fuzáriumnak. Gafurinsky. A tenyészidő 100-110 nap. Növény legfeljebb 50 cm magas. Levél - halványzöld, legfeljebb 27 cm hosszú, legfeljebb 1,8 cm széles. Szár 15 cm hosszú, legfeljebb 12 mm átmérőjű. A fej - legfeljebb 30 g súlyú - legfeljebb 18 foggal rendelkezik. Termelékenység - akár 0,5 kg / m2. Gribovsky kb. Korai érésű fajta (tenyészidőszak - 95-100 nap). A fej fehér, nagy, súlya legfeljebb 100 g. A fogak nagyok, legfeljebb 12 db. a fejben. Hajtások. Tél és tavasz előtt ültethető. Kiseleva. Korán érő fajta. A fej fehér, nagy, súlya legfeljebb 80 g. A fogak nagyon nagyok, legfeljebb 5 darab van a fejben. Nyilak. Tél előtt jó ültetni. Ukrán fehér. A fej fehér, közepes méretű. A foghártyák kicsiek. Nem lő. Tél és tavasz elõtt ültetik.

Hogyan lehet a fokhagymát télen otthon tárolni, hogy száraz legyen

Jobb, ha a termés fő részét azonnal feldolgozzuk, és előkészületeket készítünk a télre. A többit tavaszig tárolják egy olyan helyiségben, ahol télen meglehetősen alacsony, de pozitív hőmérsékletet tart alacsony légnedvesség mellett. Az előkészített fejeket dobozokba, kosarakba vagy hálós táskákba helyezik, ezeket zsinórra szőhetik.

1-3 C hőmérsékleten sokáig lédúsak és frissek maradnak, tavaszig nem csíráznak, nem száradnak ki.

Tapasztalt termelők tudják, hogyan kell helyesen tárolni a fokhagymát otthon szobahőmérsékleten. Két megbízható módszer alkalmas egy városi lakás számára:

1. A jól megszárított fokhagymafejeket vászonzacskóba hajtják, megkötözik és műanyag zacskóba teszik, nyitva hagyva.
2. Egy másik módszer - meg kell venni egy korsót vagy egy serpenyőt, az aljára 2-3 cm-es sót kell önteni, majd a fokhagymafejeket be kell helyezni, és újra meg kell tölteni sóval stb. A felső sort sóval kell lefedni, de nem lehet nedves.

A mag növekedésének stimulálása

Néha a termésnövelés és az érési folyamat felgyorsítása érdekében a fogakon gyökereket növesztenek. A fokhagymát néhány órán át vízben vagy gyenge mangánoldatban tartják, majd a magokat nedves ruhába csomagolják, majd egy zacskóba teszik, és néhány napig hűtőszekrénybe vagy pincébe küldik. Nedves és hűvös helyiségben a gyökerek kezdenek visszanőni. A kihajtott fogakat nagyon óvatosan kell ültetni, nehogy megsérüljenek.

Van egy másik módja a kultúra fejlődésének ösztönzésére. Ültetés előtt áztathatja a fogakat egy kissé meleg nitroammofoska oldatban (5 g-ot 10 liter vízre teszünk).

A fokhagyma termesztésének jellemzői a régiókban

Mivel a fokhagyma fagyálló növény, szinte minden régióban termesztik. A termesztés módszerei és módszerei azonosak. A különbség csak a telepítés és a betakarítás meghatározott naptári dátumaiban áll fenn, a helyi éghajlati viszonyoktól függően. A fokhagyma termesztésénél tudnia kell, hogy ennek a kultúrának van egy fontos vonása. A fokhagyma egy bizonyos területen történő termesztése során alkalmazkodik sajátosságaihoz, és mintegy megszokja, alkalmazkodik hozzájuk.... Ha később magot vesz, például a moszkvai régióból, és Ukrajnába ültet, akkor a kertész csalódhat. A fejek mérete, minősége és hozama lényegesen alacsonyabb lehet, mint egy ismerős régióban termesztve. Ezért az online áruházban vetőmag-anyag vásárlásakor fel kell készülni arra, hogy az eladó által deklarált tulajdonságokkal kapcsolatos elvárások nem lehetnek indokoltak. A legjobb, ha helyi kipróbált fajtákat használunk.

Tisztítás és tárolás

A tavaszi fokhagyma eltarthatósága attól függ, hogy a betakarítást és a tárolásra való előkészítést mennyire helyesen végezzük.

Tisztítás

Ahhoz, hogy megértse, mikor kell betakarítani a tavaszi fokhagymát, figyelnie kell a levelek állapotát. Érett kultúrában megsárgulnak és elszáradnak. Általános szabály, hogy a tavaszi fokhagymát szeptember második felében szüretelik. A déli régiókban a kultúrát korábban ásják, mint az ország északnyugati részén. Felgyorsíthatja a kultúra érési folyamatát. Ehhez minden levél egy csomóba van kötve. A leveleket gyenge csomókba kell kötni. Ezt a műveletet 30 nappal a betakarítás előtt hajtják végre.

Csak napos időben ássa a termést. A tisztítás során óvatosan járnak el: a fogak mechanikai károsodása negatívan befolyásolja a fogak minőségét. A betakarítás után a kertből nem érdemes azonnal betakarítani. 40-60 percig szabad levegőn kell száradnia. Ha nedves a talaj, terítse a termést ponyvára.

A betakarítás történhet manuálisan vagy speciális felszereléssel.

Tárolás

Betakarítás után a fokhagymát a padlásra vagy a garázsba küldik száradni. Az érett fejeket friss levegőn száríthatja, de azoknak baldachin alatt kell lenniük. A közvetlen napfénynek való kitettség negatívan befolyásolja a növény eltarthatóságát. A fejek hálón száríthatók vagy függeszthetők. Ha a szárítást felfüggesztett állapotban hajtják végre, akkor a fejeket 4-5 darab kötegbe kötik.

A termés szárításának befejezése után vágja le a szárított leveleket, és fonja szövésbe a fejeket.A tavaszi otthoni betakarítás megőrzése érdekében a leveleket a nyaktól 6-8 cm távolságra levágják. A növényeket vászonzacskóban vagy kartondobozban tárolhatja, de a fonott fokhagyma hosszabb ideig tart, mint a zsákos vagy dobozos fokhagyma.

Mikor kell ültetni

A hó elolvadt, a talaj még nem melegedett eleget - ami azt jelenti, hogy tavasz közepén kell fokhagymát ültetni. Ilyen időszak a középső sávban április végére esik - május első tíz napjára. Ha késik az ültetéssel, a termés 2-szer csökken.

Különlegesség, hogy a zöldséget akkor ültetik, amikor az utcán még mindig alacsony a hőmérséklet. Az ültetett szegfűszegben a rizómák gyors növekedése +2 .. + 3 ° С hőmérsékleten figyelhető meg, az első finom levéllemezek megjelenése + 6 ° С felmelegedéskor várható.

Téli fajok gondozása

Miután a palánták a talajban vannak, vastag levél- vagy szalmaréteggel kell őket letakarni. Ez megvédi a fokhagyma fejét a hirtelen hőmérsékletváltozástól az olvadásig tartó súlyos fagyok idején. Ennek eredményeként az izzók nem fognak megfagyni.

A megtermett növény gondozása meglehetősen egyszerű. A legfontosabb az összes eljárás időben történő elvégzése.

A tavasz beköszöntével a talajtakaró réteg eltávolítható, így a föld felmelegedhet a napsugarakkal, ezáltal felgyorsítva a palánták növekedését.

Amikor a talaj felmelegszik, és a fokhagyma első hajtásai megnőnek, a nedvesség visszatartása és a gyomok kialakulásának megakadályozása érdekében egy kis talajtakaró réteget vissza kell helyezni eredeti helyére.

Ha a talaj nem túl száraz, akkor nem szükséges bőven önteni a fokhagymát. Minél kevesebb folyadékot használnak öntözéskor, annál gazdagabb lesz a zöldség illata.

Nyáron a téli és tavaszi fokhagyma nyilakat ad, amelyeket meg kell semmisíteni, különben nem engedik a növény normális növekedését.

Betegségek

Tavasszal fontos, hogy megfelelő gondossággal biztosítsuk a zöldségtermést, különben betegség sújtja.

A betegség jellegét a növény megjelenése határozza meg.

Gombás betegségek

A leggyakoribb betegségek a fuzárium, a fehér rothadás, a rozsda, a nyaki rothadás, a fekete és a zöld penész. Mindezeket a betegségeket gombák okozzák. A gombás betegségeket a levelek megjelenése alapján azonosíthatja. Sárga foltok jelennek meg rajtuk, amelyek idővel elsötétednek. A fogak vagy vizesek és rothadni kezdenek, vagy összehúzódnak és kiszáradnak.

Ezeknek a betegségeknek a kezelése lehetetlen - el kell pusztítania az érintett növényeket. A fő megelőző intézkedés a vetésforgó betartása és a megfelelő ültetvényanyagok használata. Vetés után az érintett fogakból beteg növények nőnek ki.

Vírusos és bakteriális betegségek

Ezek a betegségek ritkábban fordulnak elő. A bakteriális betegségek által károsított szegfűszegek rosszul vannak tárolva. Fenékük rothad vagy sebek jelennek meg. A vírusos betegségek tünetei a levelek lassú növekedése, deformációja és kloroticitása.

A felsorolt ​​betegségek kezelésére peszticideket használnak. Az utolsó feldolgozást a betakarítás előtt 30 nappal hajtják végre. Megelőző intézkedés az ültetési anyagok kezelése TMTD-vel.

Ültetünk és gondozunk

Hogyan kell ültetni - ágyakba, gyűrűkbe vagy geometriai mintákba - nem számít. A fogak közötti távolságot legalább 10-15 cm-nek tartjuk, a szegfűszeg körülbelül két értékének mélységébe kell ültetni (például ha a fog 2 cm, akkor a felette lévő földrétegnek 4 cm). Leszálláskor nem szabad nyomást gyakorolni a villára, mert a növekvő gyökerek később felfelé tolhatják.

Ha télen sok a hó, akkor borítása megbízhatóan megvédi a növényeket a fagyástól. Ha nem, akkor meg kell látogatnia egy rendes fűrészpor menedéket 4-5 cm-es réteggel, ha nincsenek ott, akkor a tőzeg jól helyettesíti őket. A vita arról, hogy melyik fokhagyma jobb - tavasz vagy tél -, szinte soha nem csillapodik a nyári lakosok között.Remek alkalmad volt arra, hogy megtudd magad.

Ülésválasztás

A téli fokhagymát az Orosz Föderáció minden régiójában termesztik, északon is. A kultúra fagyálló, ezért biztonságosan túléli a téli hőmérsékletet.

A téli fokhagyma helyének kiválasztásának jellemzői:

• Jó megvilágítás.
• A vízzel telített és elöntött talaj nem megfelelő - fokhagyma fúj rájuk. Előnyben részesítik a magasságokat - annak érdekében, hogy a helyszínt ne öntsön olvadék vagy csapadékvíz.
• Kedvező elődei a hüvelyesek, a tökmag, a zöldek.
• A legjobb talaj a termékeny homokos vályog és a vályog.
• A legjobb szomszédok a bogyós növények. A fokhagymát málna, eper, egres, valamint virágok közelében ültetik - jól együtt élnek rózsákkal, tulipánokkal, nárciszokkal, kardvirágokkal.

Milyen kártevőkkel lehet szembenézni?

A téli fokhagyma legveszélyesebb betegségei a rothadás és a rozsda. A bakteriális fertőzések általában a tárolás során megfertőzik a fokhagymát, majd az ültetési anyaggal behatolnak a talajba. A 2. táblázat bemutatja a téli fokhagyma gyakori betegségeit és azok elleni védekezés módját.

2. táblázat

Fokhagymás receptek

A fokhagymát évszázadok óta használják a főzésben. A világ számos konyhájában használják, de leginkább a keleti országokban tisztelik. Népszerűsége nemcsak előnyeinek köszönhető, hanem annak is, hogy szokatlan ízt és kellemes illatot kölcsönöz az ételeknek.

Számos receptet kínálunk olyan ételekhez, amelyek fokhagymát használnak. Előkészítésük minimális időt vesz igénybe, és az eredmény biztosan tetszeni fog a legkifinomultabb ínyenceknek is.

Sült garnélarák fokhagymával

A könnyen főzhető pikáns garnélarák fokhagymával biztosan vonzó lesz a tenger gyümölcseinek szerelmeseinek.

Hozzávalók:

• A héjról hámozott főtt garnélarák - 200 gramm;
• Fokhagyma - 3 szegfűszeg;
• Zöld hagyma - 4 toll;
• Száraz fehérbor - 2 evőkanál. kanalak;
• Citrom - 1 darab;
• Finomított napraforgóolaj - 0,5 csésze;
• Só ízlés szerint;
• Szójaszósz - 1 evőkanál a kanál;
• Reszelt gyömbér - 1 teáskanál.

Garnélarák főzése:

Fokhagymagerezdeket veszünk, meghámozzuk és apróra vágjuk. Mossa meg a zöldhagymát és aprítsa fel. Mossa meg a garnélákat és szárítsa meg.

Sütjük a fokhagymát olajban, adjunk hozzá garnélát és sót, sütjük 5 percig. Ezután adjunk hozzá bort, gyömbért, szójaszószt és pároljuk puhára.

Tálalás előtt hűtsük le a garnélarákot, tegyük egy edényre, szórjuk meg hagymával, szórjuk meg citromlével, díszítsük citrom ékekkel és tálaljuk. Jó étvágyat kívánunk.

Paradicsom sajttal és fokhagymával

Gyors, ízletes és egyszerű snack, amely tökéletesen ötvözi az összes hozzávalót.

Hozzávalók:

• Majonéz ízlés szerint;
• Sajt - 100 gramm;
• Fokhagyma - 2 szegfűszeg;
• Paradicsom - 2 darab.

Paradicsom főzés:

Az én paradicsom és szeletekre vágva. Három sajt, vigye át a fokhagymát a fokhagymán. Adjunk hozzá majonézt, és alaposan keverjük össze sajttal és fokhagymával. Tegye a kapott keveréket paradicsom körökre, díszítse gyógynövényekkel és tálalja. Jó étvágyat kívánunk.

Cékla fokhagymával és majonézzel

Annak ellenére, hogy a fokhagymás céklasaláta a céklasaláták közül a legegyszerűbb, ez nem befolyásolja kiváló ízét. Próbáld meg főzni, és nézd meg magad.

Hozzávalók:

• Cékla - 2 darab;
• Fokhagyma - 2 szegfűszeg;
• Majonéz - 5 evőkanál;
• Só és bors ízlés szerint.

Céklasaláta főzése:

Fogjuk a céklát, megmossuk és megfőzzük. Amikor kihűlt, finom reszelőre dörzsölje. Hozzáadjuk a fokhagymán áthaladt fokhagymát, sózzuk és borsozzuk. Összekeverjük.

Adjunk hozzá majonézt, keverjük össze és tegyük hűtőbe két órára. Tálaljuk, amikor a saláta be van töltve. Jó étvágyat kívánunk.

Padlizsán tekercs sajttal és fokhagymával

A keleti országokban kedvelt előétel a sült padlizsán, a fűszeres sajt és a fokhagyma töltelék nem hagy közömbösséget.

Hozzávalók:

• Padlizsán - 3 darab;
• Saláta levelek - 2 darab;
• Kapor, koriander, bazsalikom - egyenként 4 ág;
• Napraforgóolaj - 0,5 csésze;
• Sajt - 100 gramm;
• Majonéz ízlés szerint;
• Fokhagyma - 3 szegfűszeg.

Padlizsán tekercsek főzése:

Padlizsánt veszünk, hosszanti lemezekre vágjuk, 3 mm vastagra. Fél órán át sós vízben áztassa. Ezután mindkét oldalon olajon megsütjük.

Veszünk sajtot, háromszor lereszeljük, összekeverjük majonézzel és fokhagymával, átmegyünk egy fokhagymagerezden. Vágjuk fel a zöldeket és adjuk hozzá a keverékhez. Összekeverjük.

Minden padlizsántányéron tegye ki a tölteléket és tekerje fel. Hűtsük le a tekercseket és tálaljuk salátaleveleken. Jó étvágyat kívánunk.

Pampushki fokhagymával

Az illatos élesztő zsemlék jól passzolnak a levesekhez és a borschthoz. De leggyakrabban még meleg állapotban fogyasztják.

Hozzávalók a tésztához:

• Száraz élesztő - 11 gramm;
• Meleg tej - 200 ml;
• Liszt - 500 gramm;
• Napraforgóolaj - 3 evőkanál kanalak;
• Cukor - 2 evőkanál. kanalak;
• Só - 1 tk.
• A zsemlék zsírozása:
• Krém - 1 evőkanál. a kanál.

Hozzávalók a mártáshoz:

• Növényi olaj - 1 evőkanál. a kanál;
• Fokhagyma - 3 szegfűszeg;
• Víz - 2 evőkanál. kanalak.

Fokhagymás zsemle készítése:

A zsemle összes fenti összetevőjéből készítsen élesztős tésztát. Ezután 12 részre osztjuk, kolobokokká tekerjük és kikent tepsibe tesszük. Hagyja a zsemlét 30 percig, majd kenje meg krémmel, és állítsa őket sütőbe 25 percig 180 fokon.

A szószhoz vegye a fokhagymát, vigye át a fokhagymagerezden, és keverje össze vízzel és olajjal.

Az idő letelte után vegyük ki a zsemlét a sütőből, öntsük a fokhagymamártással és süssük további három percig. Kész fánkokat szolgálnak fel az asztalra. Jó étvágyat kívánunk.

A talaj és az ültetési anyag előkészítése

A fokhagyma ültetésének helyén lévő talajt fel kell melegíteni (az optimális idő április közepe). A kerti ágyat kiássák, meglazítják, az összes gyomot kiássák és sóoldattal (3 evőkanál / vödör víz) öntözik. A talaj 2 napon belül készen áll az ültetésre.

Legjobb és legrosszabb elődök

Szigorúan tilos tavaszi fokhagymát ültetni paradicsom, sárgarépa, burgonya és hagyma után. A hagymát és a fokhagymát követően csak 3-4 év után lehet a területen termeszteni. A fokhagyma legjobb előfutára az uborka, a káposzta, a tök, a cukkini, a hüvelyesek és a szemek, valamint a gyógynövények lesznek.

A fokhagyma előnyös lehet a tulipán, a rózsa, a kardvirág, az egres, a fekete ribizli, a burgonya, az uborka szomszédságában, mivel taszítja a zsizsiket, a meztelen csigákat, az unokat és más kártevőket. A fokhagyma elnyomja a borsót, a babot és a káposztát.

A szegfűszeg feldolgozása ültetés előtt

Javasoljuk, hogy tavasszal, ősszel kezdjék a felkészülést a fokhagyma ültetésére. A betakarított ültetési anyag jól tolerálja a mérsékelt hideget. Tárolás céljából fehér zacskókba helyezik, és a talajba temetik körülbelül 50 centiméter mélységig. Miután lombréteggel és fóliával hőszigetelt, semmilyen fagyban nem aggódhat a fokhagyma biztonsága miatt egy ilyen "bunda" alatt.

A vegetatív szaporítás a fokhagymára jellemző. A téli fokhagymát az izzókból lehet termeszteni. A tavaszi fajták csak a fogak által szaporodnak, amelyek növekedési ponttal rendelkező rügyek és levélrügyek. Mielőtt szakosodott üzletekben vagy az interneten keresztül vásárolna fokhagymát ültetésre, a tapasztalt kertészek javasolják olyan zónás fajták tanulmányozását, amelyek garantálják a jó érettséget és a magas hozamot egy adott régióban.

A tavaszi fokhagyma kertben történő termesztéséhez válassza az egész, szilárd, nagy és közepes szegfűszeget, amelynek súlya 3-6 gramm vagy annál nagyobb. Közvetlenül ültetés előtt leválasztják az izzóról, a mérleg eltávolítása nélkül. Tapasztalt zöldségtermesztők nem javasolják, hogy ültetésre vegyenek egy hagymából szegfűszeget, amelyen csak 2-3 van. Ez szaporításra alkalmatlan, degeneráló fokhagyma.

A saját termesztésű maghagymát ültetés előtt rendezik: nagy fogakat használnak a fő telepítéshez és további tároláshoz, a kisebbeket pedig sárgarépasorok közé ültetik a sárgarépalegyek elriasztására vagy a korai burgonyabokrok közé a coloradói burgonyabogár populációjának csökkentése érdekében. Ez a fokhagyma alkalmas nyári használatra és tartósításra.

Vízzel megnedvesített törülközőbe csomagolva a fogakat több napra hűtőbe tesszük. 12 órával az ültetés előtt ajánlatos őket fertőtleníteni 1% -os réz-szulfát vagy kálium-permanganát oldatban. Erre a célra hamufolyadék is felhasználható, amelynek elkészítéséhez 400 gramm faterméket 2 liter vízzel felöntünk, fél órán át forralunk, majd az ültetési anyagot 2 órán át áztatjuk a kapott húslevesben.

A csírázás felgyorsítása érdekében néhány zöldségtermesztő gyakorolja az ültetési anyag melegítését 8-10 órán át meleg vízben (40-42 ° C). A szegfűszeg talajban történő csírázásának felgyorsítása érdekében először otthon csírázhatja ki, ha a fokhagymagerezdeket nedves ruhába csomagolja, és műanyag zacskóba helyezi 2-3 napig.

Leszállási dátumok

A szóban forgó termést csak tavasszal kell ültetni, de ezt nem szabad télire tenni, mivel a téli fázistól eltérően nem fogja elviselni a fagyot.

Az ültetést nyílt terepen végzik április végén vagy május elején. Csak akkor tegye ezt, ha nincs esély a fagyra. Az optimális hőmérsékleti rendszer napközben 5-6 fok.

Hogyan kell ültetni

A tavaszi fokhagyma ültetésének folyamata egyszerű, de meglehetősen felelős. Csak az összes szabály és javaslat szigorú betartásával lehet magas hozamot elérni.

Talajelőkészítés

Az ősz óta előkészítő intézkedéseket kell végrehajtani. Ebben az időszakban kell elkészíteni a felső öltözködést.

De mennyiségét és összetételét a kert talajának típusa határozza meg:

1. Ha a talaj vályogos, akkor 1 m2 3-4 kg humuszt, 10 g karbamidot és 40 g szuperfoszfátot tartalmaz.
2. Ha a föld agyag, akkor 1 m2 5-6 kg humuszt, 5-6 g tőzeget, 8-10 kg homokot, 40 g szuperfoszfátot és 10 g karbamidot jelent.
3. Ha a föld homokos vályog, akkor adjon 1 m 2 humusz / 1: 2 arányú keveréket, valamint 3: 1 arányban a szuperfoszfát és a karbamid keverékét.
4. Ha a talaj tőzeg, akkor 1 m2-re 6 kg humuszt, 8-10 kg homokot, 10 g karbamidot és 40 g szuperfoszfátot alkalmaznak.

A felső öltözködés elkészítése után ássa fel a kertet, állítsa be gereblyével és hagyja télre. A legjobb tavaszi termés agyagos és homokos talajon terem.

Ülésválasztás

A helyszín kiválasztásakor figyelembe kell venni a betakarítás tervezett mennyiségét.Ha a fokhagymát zöldeként termesztik, akkor jobb, ha árnyékos területeket választunk hozzá. Ekkor a zöld levelek szaftosak és puhák lesznek, ami kiválóan alkalmas finom és egészséges salátákhoz. És ha a fokhagymát termesztik a hagymás rész megszerzéséhez, akkor előnyben részesítik azokat a nyitott területeket, amelyek napfény alatt helyezkednek el. De hogy a téli fokhagymát hogyan ültetik el, és hogyan kell ezt saját maga elvégezni, azt itt jelezzük.

A videó bemutatja a leszállóhely választását:

A vetésváltást még figyelembe kell venni. Ez nagy hatással van az őszi betakarításra. A vetésforgó szabályai szerint a tavaszi növény akkor hozhat magas hozamot, ha zöldségnövények, például paradicsom, káposzta és burgonya után ültetik.

Ültetőanyag előkészítése

Tavaszi tavaszi fokhagymát kell készíteni. Ebben nincs semmi bonyolult, csak számos egyszerű manipulációt kell végrehajtania. Maganyag megvásárolható, de a legjobb, ha az előző szüretből kiválasztott fokhagymát használunk. A talajba ültetéshez válasszon ki nagy maganyagot, és az ültetés napján ossza el külön elemekre. Ezt nem szabad előre megtenni, mivel a szegfűszeg alja gyorsan megszárad, ami hátrányosan befolyásolhatja a zöldség termését. A már szétszerelt fokhagyma hosszan tartó tárolása esetén csírázása csökken, és egyes esetekben egyszerűen hiányzik.

A bőséges termés eléréséhez nagy, egész és nem duplázott fogakat kell választania. De a kis vagy közepes méretű ültetési anyagok tökéletesek a zöld növények termesztésére. Ültethető más növények sorai közé, mert a fokhagyma kiváló megelőzés a betegségek és a kártevők ellen.

A videóban - a leszállás előkészítése:

A fokhagyma ültetése előtt be kell áztatni az ültetési anyagot. Így lehetővé teszi a fertőtlenítést. De a szegfűszegből hajtások csípése ültetés előtt nem kötelező manipuláció.

A fokhagyma áztatásához a következő készítményeket használhatja:

1. Kálium-permanganát... Ehhez készítsen egy enyhén rózsaszínű oldatot, engedje le a fogakat, és tartsa ott fél órán keresztül. Ezután távolítsa el őket, és küldje el a földre. Természetesen egy napra beburkolhatja a cheesecloth-jukat, hogy a csírák kicsírázzanak. De ez nem kötelező.

   
   Kálium-permanganát

2. Rézszulfát. Erre 1% -os oldat alkalmas. Tartsa benne a magot legfeljebb 1 percig. Előtte sóoldatban kiöblítheti, majd fertőtlenítő oldatba helyezheti. A kertbe ültetés előtt a magot nem mossuk.

   
   Rézszulfát

3. Lúgos oldat... Ez a módszer akkor használható, ha a fentiek egyike sem áll rendelkezésre. Elkészítéséhez 400 g hamut és 2 vizet kell használnia. Forraljuk fél órán át, hűtsük le, szűrjük le és helyezzük az oltóanyagot. Tartsa az oldatban 1,5-2 órán át. Ültetés előtt öblítse le a szegfűszeget vízzel, és küldje el a talajra.

Melyek a póréhagyma ültetésének dátumai és hogyan kell helyesen elültetni, ezek az információk segítenek megérteni.

De vajon lehetséges-e hagymát hagyma után ültetni, és hogyan kell helyesen csinálni, itt van feltüntetve.

Hasznos lesz megérteni, hogy a hagymakészleteket hogyan gondozzák a nyílt terepen:

De hogyan kell tavasszal ültetni a Stuttgarter Riesen hagymakészleteket, és hogyan kell önállóan elvégezni az összes munkát, az ebben a cikkben található.

Milyen talajra van szükség a fokhagymához

A fokhagyma jól növekszik termékeny laza, könnyű homokos vályog vagy vályogos talajon, el nem árasztott területeken, elegendő napfény mellett; fa árnyékolt területek nem alkalmasak erre a növényre. Nem tűri sem a túlzott nedvességet, sem a talaj hosszan tartó kiszáradását.

Akkor jó, ha az ágy egy napsütötte dombon helyezkedik el, és a széltől kerítés, fák vagy cserjék védik. Tavasszal a víznek nem szabad ott pangnia.

Ültetés előtt a talajt kiásják, meglazítják, az évelő gyomok gyökereit kiválasztják és gondosan kiegyenlítik.

Az ásás során 1 m2-re humuszt (1-2 vödör) és fahamut (2-4 kg) adnak. Hamu helyett szuperfoszfátot és káliumsót (egyenként 15-20 g) vehet fel.

A savas talaj meszes. A kerti ágyat két héttel az ültetés előtt elkészítik, mivel kissé le kell ülnie, hogy a fokhagymagerezd ne kerüljön mélyen a földbe.

Általános információ

Közép-Ázsiát a fokhagyma szülőhelyének tekintik, ahol elkezdték háziasítani. A vad fokhagyma a Tien Shan-hegységben és Türkmenisztánban nő.

A növényt megbecsülik gyógyászati ​​tulajdonságai, az immunitás erősítésének és az emésztés javításának képessége miatt. Az ókori Egyiptomban súlyos mérgezések ellenszereként és veszélyes betegségek megelőzésére használták. Rómában fűszerként használták, sok ételhez adták hozzá.

Az első információ a fokhagymáról több mint háromezer évvel ezelőtt jelent meg, még mindig népszerű, nemcsak kiváló íze, hanem könnyű termesztése miatt is.

A jó termés megszerzésének árnyalatai

Annak érdekében, hogy a nyári lakos elégedett legyen a kapott aratással, több olyan finomságról is tudnia kell, amelyek lehetővé teszik az ilyen mutatók elérését. A termésnövelés egyik legfontosabb tényezője a megfelelő fokhagyma megtalálása. Ez annak a ténynek köszönhető, hogy a hagymák kialakulásához 21 fokot meghaladó hőmérséklet és érésükhöz 25 fok szükséges. Egyes régiókban ilyen környezeti hőmérséklet ritka, ezért azonnal ki kell választani azokat a fajtákat, amelyek alacsonyabb hőmérsékleten érnek. Ezenkívül ilyen körülmények között olyan műtrágyát kell használni, amely serkenti a növekedést.

Ha a régió hője nem tart sokáig, akkor aktiválható a kultúra érési folyamata, ha augusztus közepén a hagymákat kissé eltávolítják a talajból, vagy levágják a gyökerek egy részét. Az ilyen manipuláció a gyökerek működésének megsértését idézi elő, lelassítja a növekedést, a kultúra minden erejét az izzó kialakulására és érésére irányítja. A fokhagymaleveleket csomókba lehet kötni az érés felgyorsítása érdekében.

Mikor kell csomóban kötni a fokhagymanyilakat? Javasoljuk, hogy ezt a manipulációt tavaszi fokhagymával augusztus közepén végezzék el.

Sok nyári lakos azt mondja: minden évben megújítom a fokhagymát. Ez azt jelenti, hogy az új növény hagymáit jövőre ültetésre kell használni. Ebben az esetben más helyre kell ültetni őket. 5 év múlva visszatérhet az előző kerti ágyba.

Hogyan kell betakarítani

• Mikor kell betakarítani

A betakarítás jele az alsó levelek kiszáradása, vagy azok sárgulása és elszaporodása. A betakarítási időszak szeptember első felében van. Korai ültetés esetén is, a tenyészidőszakban kedvezőtlen időjárás esetén a fokhagymának lehet, hogy nincs ideje beérni. Az érési folyamat felgyorsítása érdekében a következő intézkedéseket alkalmazzák:

1. aláássa az izzókat anélkül, hogy teljesen kihúzná őket a földből;
2. kösd a csomóba a leveleket.

• Mennyire igaz

A növény gyökerei szilárdan rögzítik a talajban, ezért a fokhagymát be kell ásni a betakarítás során, nehogy letépje a leveleket a fejéről. Az ásott fokhagymát egy-két órára félretesszük a kertben történő szellőztetéshez, majd a földet lerázzuk és egy szellőztetett száraz helyiségben száradni fektetjük. Csokrokba kötött fokhagymát felakaszthat a padlásra, fészerbe.

Vigyázat! A fokhagyma szárítása a perzselő napsugarak alatt nem megengedett. Az égési sérülések jelentősen rontják a növény biztonságát.

Kerülni kell a mechanikai sérüléseket és a burkolatok integritását, amelyeken keresztül az izzók be vannak fertőzve. Szárítás után vágja le a gyökereket és a leveleket a fej teteje felett legalább 5 cm magasságban. Zsinórra szövéskor a leveleket nem vágják le. Tároláshoz használjon papírt, vászontartályokat, lyukakkal ellátott fadobozokat a szellőzéshez. Hideg tárolás esetén a hőmérsékletnek + 1-5 ° C-nak kell lennie.

Vetésforgó szabályok

Vegye figyelembe a vetésforgó szabályait, hogy a téli fokhagyma ne legyen beteg és magas hozamot adjon:

• A legjobb elődök a siderates.A fokhagymát bab, zab, hajdina, lucerna, lóhere, mustár, hüvelyesek után ajánlott ültetni. A zöldségek közül a káposzta, a korai burgonya, a paradicsom, a cékla, a paprika, a sárgarépa tekinthető kedvező elődnek. Azokat a területeket, ahol a tök növények nőttek, kedvezőnek tekintjük a növekedés szempontjából.
• A kedvezőtlen elődök a hagymacsaládból származó növényeknek számítanak, amelyek ugyanolyan betegségekben szenvednek, mint a téli fokhagyma. Ezek a hagyma és a fokhagyma mellett hagymás virágokat is tartalmaznak.