Kertészet »Körte
0
1526
Cikk besorolása
A stabil termésű nyári fajták közül a Gyermek körte különösen népszerű. Moszkvában egy tenyésztési intézet tenyésztette a nyári Duchesse és a 8. számú hibrid keresztezése eredményeként.
A körte változatosságának jellemzői Gyermek
A körtefa leírása: gyümölcs, korona és virágzás
A közönséges körte egy magas fa, amely legfeljebb 25 m, vagy egy nagy cserje. A csomagtartó egyenes, legfeljebb 80 cm átmérőjű, ráncos kéreggel. A fa tartós, masszív. A korona sűrű, bőségesen elágazó.
A levelek kerekek vagy oválisak, röviden hegyesek, bőrszerűek, fényesek, finom fogúak, felül sötétzöldek, alatta mattak. Hosszú levélnyéleket tartanak. A körte levelek fényképén jól láthatóak a vonásaik.
A virágok nagyok, fehérek vagy rózsaszínűek, egyszemélyesek vagy 6-12 darabos virágzatban gyűjtöttek. Legfeljebb 5 cm hosszú pediküleken helyezkednek el. Fehér vagy rózsaszín korollájuk van, 20-50 porzó, egy 5 oszlopos bibe. A levelek kinyílása előtt jelennek meg.
A gyümölcsök hosszúkásak, lekerekítettek, körte alakúak. A fajtától függően a mérete, alakja, színe és íze eltérő lehet. A gyümölcs belseje magokat tartalmaz, amelyeket barna héj borít. A körte virágzása április végén kezdődik, május közepéig tart, és 10-15 napig tart. A gyümölcsök augusztus-szeptemberben érnek. A körte 3-8 éves korában kezd meghozni gyümölcsét.
Egy fa élettartama 25-50 év.
A körtefa leírásakor meg kell jegyezni, hogy ennek a kultúrának minden fajtája öntermékeny, ezért a normál terméshez két, egymástól beporzó fajta közelsége szükséges. A legnépszerűbbek a télálló fajták: Sibiryachka, Fields, Vnuchka, Povislaya és Tema. Gyümölcseik jó ízűek és friss fogyasztásra alkalmasak.
A körtefáról és annak néhány fajtájáról készült fotó a cikk után látható a galériában.
Téli
Saratovka
A Bere és a Bergamot fajták keresztezésének eredményeként nyerik... Egy új fajtán dolgoztak a Szaratovi Állami Agráregyetemen, amelyet V.I. Vavilov. Télire utal, a megfelelő körülmények között leszedett gyümölcsök februárig tárolhatók!
Fagyálló körte fajta Saratovka
A Saratovka közepes méretű fajta, az ágak egyenesen felfelé néznek, a fa több mint 10 m magas... A korona sűrű, a törzs barna-szürke. Fiatal levelei világos zöld színűek, oválisak, sima szélűek. Ősszel sötétzöld tónusokra vannak festve. Hátránya a sűrű korona, amelyet minden évben megfelelő metszésre van szükség, különben a fa csökkenti a betakarítás mennyiségét, több energiát ad a fiatal hajtások képződése.
A hozam magas, de a fa csak az 5. évben kezd meghozni gyümölcsöt. A gyümölcsök édesek, feszesek, vastag héjú, citrom színűek, piros-narancssárga pírral. Érése augusztus közepétől kezdődik, sokáig, szeptember végéig marad a fán. A fajta télálló, ritkán van kitéve betegségeknek és kártevőknek, a hosszú távú szállítást is tolerálja, nem veszíti el ízét és külső tulajdonságait.
Kondratyevka
Magas hozamú körtefajta Kondratyevka
A téli körtefajta, a gyümölcs érése szeptember elején és közepén történik.A magas hozam az ültetés után 5 évvel kezdődik. Bőséges termést ad évente, a fának nincs szüksége pihenésre. Az egyik körte tömege eléri a 230 grammot... A gyümölcs édes, lédús, finom pépes és fűszeres aromájú. Megfelelő körte alakúak és vastag ívelt szárhoz vannak rögzítve. Éretten zöldek, enyhén sárgák.
Maga a fa meglehetősen magas, 10-12 m magas, piramis törzzsel és kissé lelógó ágakkal. A fajta lassú növekedésében különbözik másoktól, főként a zöld tömeget építi fel. De akkor sok gyümölcsöt terem. A súlyos hideget meglehetősen könnyen túléli, toleráns a különféle betegségek és kártevők ellen.
Pass-Krasan
A Pass-Krasan körte sok napfényt igényel
Ugyanez vonatkozik a körte téli fajtáira is. Más fajtákkal ellentétben, amelyek nem igényelnek különleges feltételeket, ez a hibrid fokozott figyelmet igényel. Inkább csak napos helyeken nő, nem tolerálja más palánták közvetlen közelségét. A napfény hiányától a gyümölcse savanyúvá válik, és nem éri el a szükséges méretet... Szereti a nedvességet és a jól megtermékenyített talajt is. Rendkívül hideg és számos betegségre fogékony.
De minden feltétel mellett nagy, lédús gyümölcsöket ad enyhén savanykás ízzel. Évente meghozza a gyümölcsét, nem igényel pihenést, de ettől a fajtától nem szabad nagy mennyiségű termésre számítani. Egy körte tömege meghaladhatja a 200 grammot, a nagy körte világoszöld színű. A betakarítás megfelelő időpontja október közepe és vége, ekkorra a gyümölcsök elérik optimális méretüket és megőrzik ízüket. Előnye, hogy a gyümölcsök képesek kitartani a következő tavaszig.
Annak érdekében, hogy a fajta korábban megkezdhesse gyümölcsét, jobb, ha fiatal palántákat oltunk a birsalmára.
Vészhelyzet
A Pervomayskaya fajta gyümölcse akár 8 hónapig is eltarthat.
A körte keresztezésének eredménye Hajnal és késő lánya. Ez a fajta abban különbözik a többitől, hogy a leszedett gyümölcsök tárolási időtartama legfeljebb 250 nap lehet! A körte gondozása nem igényes, fagyálló. Ritkán betegszik meg, sok kártevő nem érdekli. A fa magassága meghaladja a 10 m-t, terjedő koronával... A fiatal hajtások meglehetősen vékonyak, szürkésbarnák, simaak. A levelek kerek alakúak, sima szélűek, kissé felfelé hajlítottak.
A gyümölcs átlagos tömege 140 grammtól, megfelelő alakú, sima és vékony bőrű. A nyár folyamán a gyümölcs zöld, ősz felé barna-vörös tónusú. Erős szárú ágakhoz rögzítve 4-6 gyümölcsből álló fürtöt alkot. Ízében édes, kellemes aromájú, enyhén fanyar, fehér pépes, vonzó megjelenésű és ízű. A fajta magas hozammal rendelkezik, de a termés 5-6 évnél kezdődik.
Lant
Körte Lear
Téli fajta, nagy tárolókapacitással, akár több hónapig. Széles piramis alakú törzsű fa, világosbarna színű. Ágai közepes vastagságúak, leggyakrabban szürkék, simaak. A levelek hosszúkásak, simaak, sötétzöld színűek.
Körte súlya meghaladja a 200 grammot, zöldes árnyalatú gyümölcs, sárgás árnyalatot nyer. Hosszú gyümölcs alakúak, sima és vékony héjúak. A betakarítás szeptembertől kezdődhet. A körte ízlés szerint édes, fehér lédús pépet tartalmaz. A hozam magas, a fának nincs szüksége megszakításokra, de a termés csak 4-5 évvel az ültetés után kezd megjelenni. Ellenáll a betegségeknek és a kártevőknek, de átlagos télállósága van. Különösen a fiatal palántáknak van szükségük további menedékre a télre.
Hazafias
Téli fajta körte Hazafias
O.S. közös munkájának eredménye Harcsenko, A. V. Kraszovszkij és A. F. Mileschko. Késő tavasszal virágzik, fehér, lekerekített, könnyű illatú virágok. Maga a fa magas, több mint 10 m, szétterülő koronával, egyenes ágakkal. A csomagtartó barna, sima, szabályos alakú.
A gyümölcsök nagyok, világoszöld színűek, teljesen érettek sárgaek. Gyümölcs súlya legfeljebb 180 gramm, vonzó kilátással rendelkezik eladó, hosszú távú szállítás közben is védi a kilátást. A fa betakarítását október elején ajánlott, a gyümölcsök több hónapig hűvös helyen tárolhatók. Rendszeresen termeszt növényeket, a fa ritkán betegszik meg, és szinte nem károsítják a rovarok. Emellett fagyálló és nem igényel különösebb gondozást, tolerálja a rák és a levelek hőégését. Az érett gyümölcsöket több hónapig tárolják.
A körte hosszabb tárolásához fontos számukra a szükséges feltételek biztosítása. Betakarításkor a gyümölcs nem sérülhet meg és nem horpadhat be. A körtének száraznak kell lennie, és újságba vagy papírba kell csomagolni. Jobb kis dobozokban, 2-3 sorban tárolni. A helyiség ne legyen nedves, túl meleg és párás. Az optimális tárolási hőmérséklet + 8-14 fok, sötét helyen.
Kihajt
A közönséges körtefa Kelet-Európában és Nyugat-Ázsiában elterjedt. A vadonban Oroszország középső és déli részén, a Kaukázusban, Ukrajnában, Fehéroroszországban található meg.
Csernozjom, szürke erdei és agyagos talajok, szerkezeti és termékeny összetételűek, alkalmasak erre a növényre. A fa gyakran dombokra és lejtőkre telepedik, jó légelvezetéssel.
A közönséges körte növekedése síkvidéken és zárt gödrökben, ahol a hideg levegő stagnál, negatívan befolyásolja növekedését és termését.
A körte gyümölcsfái nedvességkedvelőek, de nem tolerálják a talajban álló vizet és a túlzott vizesedést. Sok fajta szárazság- és fagyálló. Zord télen azonban a fa és a csontváz ágak megfagyhatnak. A virágrügyeket a hirtelen hőmérséklet-változás és a tavaszi fagy károsítja.
Terjesztés és ökológia [szerkesztés | kód szerkesztése]
A vadonban Európában a körte 60 ° C-ig terjed. SH. A tartomány északi határán ritka.
2006-ra a fagyálló fajták sikeres kiválasztásának eredményeként a körtét az Uralban és Nyugat-Szibériában található északi területtől 55 ° -ig hatékonyan termesztik. SH.
Úgy gondolják, hogy a termesztett körtefajták eredete számos faj, különösen a Pyrus achras Gärtn hibridizációjával függ össze. , Pyrus persica Pers. , Pyrus cordata Desv. , Pyrus elaeagnifolia Pall. ... A körtét az ókori Perzsiában, Görögországban és a Római Birodalomban termesztették.
Jelenleg a körte több ezer fajtája létezik.
Körtefa gyümölcs
A körte gyümölcse cukrokat, szerves savakat, nitrogén- és tanninokat, pektint, rostot, fitoncideket, A-, B1-, PP- és C-vitamint tartalmaz. Sok fajta nagy mennyiségben tartalmaz nyomelemeket.
A körte gyümölcsei kevesebb cukrot tartalmaznak, mint az alma, azonban alacsony savtartalma miatt édesebb az íze.
A használt gyümölcsöket friss, szárított és konzerv formában desszertek, gyümölcslevek, boritalok készítéséhez használják. A kompótokat szárított gyümölcsökből készítik. A körte lében gazdag cseranyagok, flavonoidok, katechinek, antocianinok találhatók. A friss körte könnyen felszívódik a szervezetben, és szabályozza az emésztőrendszert. A szárított gyümölcs főzete kiváló szomjoltó.
A körte gyümölcseiről készült többi fénykép az oldal alján, a fotógalériában látható.
Ami fontos
Ma, a sportcikkek terén, a figyelmet a különféle töltelékkel rendelkező boxzsákok választékára ajánlják, és ezekre a tartalmakra kell figyelni. A gyermekek, tizenévesek keze még nincs megfelelően kialakítva, ezért fontos:
- vegye fel a körtét lágyabb töltelékkel;
- megtanítsa a gyereket a megfelelő kötésre. Sok oktató és traumatológus azt is javasolja, hogy ne használjon kötést az ujjak falán keresztül;
- vásároljon legalább 10 unciás kesztyűt;
- tanítsa meg az ütés helyes megfogalmazását.
A legnépszerűbb használt töltőanyagok a következők:
- homok;
- tyrsa;
- faforgács;
- rongyok;
- gumiforgács.
A legkeményebb zsák az, amelyet tyrsa és homok tölt meg. Idővel ez a héj kővé válik. A gyermekek számára az optimális anyag a rongyok, a bőrfonatok, a faforgács.
Hogyan válasszuk ki a megfelelő boxzsákot egy 7-12 éves gyermek és serdülők számára. Ez az aktív hormonális emelkedés kora, egy tinédzsernek hiányosan kialakult csontváza van, de sok energiája van. Gyakran ez a kombináció sérülésekhez vezet, ezért a legjobb megoldás egy függesztett és falra szerelt körte lenne, közepesen kemény töltőanyaggal. Miért? Olvassa el alább.
Körte alkalmazás
A gyümölcsöket az élelmiszeriparban és a népi gyógyászatban használják. A szárított körte magokat a kávé helyettesítésére használják.
A növényt a gazdaságban is használják. Ez az egyed alanyként alkalmas különféle körtefajták termesztésére.
A fa tartóssága és gyönyörű mintázata miatt nagyra értékelik, jól alkalmazható feldolgozásra és fényezésre. Bútorok, hangszerek, vonalzók, játékok és egyéb termékek gyártására megy. Nagyon népszerű a festők és szobrászok körében.
Bokszzsák és boxzsák: mi a különbség?
Sokféle boxzsák és bokszkörte létezik. Mielőtt elkezdené választani egy adott modellt, meg kell értenie az alapvető különbségeket.
- Súly. A boxzsák és a boxzsák súlya különböző. A táska egy speciális berendezés, amelynek súlya lényegesen nagyobb, mint egy körte. A bokszzsák nehéz töltőanyagot tartalmaz. Ennek megfelelően a körte sokkal könnyebb, mint egy zsák.
- A nyomtatvány. A bokszzsák hosszúkás hengeres alakú. A boxzsák (amint a neve is mutatja) könnycsepp alakú.
- Célja. A táska sokoldalú. Általában az ütések és rúgások minden csoportjának gyakorlására használják. A körte funkcionalitása sajátos. Általában gyors és kemény ütések sorozatának leadására szolgál.
Miután eldöntötte a sporteszközök típusának megválasztását, folytathatja egy adott körte- vagy bokszzsáktípus megvásárlását.
Közös körte levelek
A közönséges körte levelei gazdag C-vitaminban, flavonoidokban, arbutin-glikozidban. A gombás betegségek és a dermatitis leküzdésére felírt orvosi gyógyszerek.
Ennek a növénynek a virágai sok nektárt bocsátanak ki. Egy hektár körteültetvényből legfeljebb 25 kg mézet és nagy mennyiségű virágport gyűjthet.
A közönséges körte értékes díszfa, ezért személyes telkekben, parkokban, tereken, utak mentén ültetik.
Az alábbi körte fotó erről tanúskodik:
Metszés
A gyermek körte olyan fajta, amely formázást és metszést igényel. A csemete ültetése után kezdődik, a központi törzs tetejét levágják azon a szinten, ahol a fa koronát kezd kialakítani. A kertészek ezt 1,3-1,5 m magasságban gyakorolják. A fejlett rügy fölé vágást végeznek éles metszővel, majd kerti szurokkal borítják.
A következő metszést tavasszal hajtják végre, mielőtt megkezdődik a nedváramlás és a rügyek duzzanata. Metszéssel fokozatosan kialakulnak a 2, 3 és az azt követő szintek ágai.
Az érett körtefákat minden tavasszal meg kell metszeni. Javítsa ki a korona alakját, vágjon ki régi és szárított ágakat, és tisztítsa meg a befelé növő és a koronát megvastagító ágakat is. Valamennyi részt gondosan beborítja a kerti szurok.
A metszés segítségével nemcsak szép fát alkothat, hanem megvédheti a korona megvastagodásakor fellépő gombás betegségek kialakulásától és a rossz szellőzésnél is.
Körte korona kialakulása: videó és leírás
A körte koronáját időszakosan metszjük. A növény minőségi növekedése, a termés jellege és a fa hozama a megfelelően kialakított koronától függ. A körte koronájának kialakulása a fa életének első éveiben kezdődik. Ezt a munkát kétféle módon végezzük: az ágak vágásával és hajlításával. Metszéskor a hajtások lerövidülnek és az ágak elvékonyodnak.A hajtások rövidítése segít új rügyek felébresztésében és hajtások kialakításában. Az éves hajtások rövidítésénél a vágás a rügy felett történik. Az ágak elvékonyodása után javul a koronán belüli megvilágítás, ami újabb virágrügyek kialakulásához vezet.
Az ágak hajlítása segít szabályozni a fa növekedését és fejlődését. A termés felgyorsítása érdekében a fő ágakat 50-60 ° -os szögben terelik le a törzsről. A kis ágakat vízszintes helyzetbe helyezzük, míg a végeiknek valamivel magasabbra kell esniük, mint a főág kezdete. Az ágak hajlítását drót segítségével hajtják végre, a rögzítési pontokat elektromos szalaggal tekerik be, hogy ne károsítsák a kérget.
Bizonyos esetekben a korona csontváza a palánta állandó helyre történő átültetése során képződik. Azoknál a palántáknál, amelyek nem rendelkeznek ágakkal, a vágást a rügy fölött, a talajtól 70 cm távolságra végezzük. A megmaradt rügyekből laterális hajtások képződnek, amelyekből a csontvázak első rétegét képezik.
Az öreg fáknak fiatalító metszésre van szükségük, amikor a gyümölcsök jelentősen összetörtek, és a hajtások éves növekedése 10-15 cm. A fiatalító metszéssel minden régi ágat eltávolítunk, a csontos és félvázas ágakat megmetszjük. Az egyéves hajtásokat levágják, így 2-3 alsó rügy marad. Ezt követően magasan fejlett hajtások nőnek a fán. Némelyikük a csontvázak helyettesítőjeként szolgál, más hajtások átkerülnek a termésbe. A koronát megvastagító ágakat kivágják. A fiatalító metszés után a fa fokozott gondozást igényel: bőséges öntözés, etetés és kártevők általi kezelés.
A videó részletesen elmondja, hogyan történik a körte korona kialakítása:
Ősz
Az őszi kerti fajták hosszú távú tárolásukban összeszerelt formában különböznek a többitől, ízükben nem alacsonyabbak, mint a nyári vagy a téli.
Veles
Veles körtefajta
Őszi körtefajta, az egyik legjobb. A gyümölcsök elég nagyok, a körte átlagos tömege 150 gramm felett van... A gyümölcsök szabályos körte alakúak: keskenyek a száron és alul lekerekítettek. Az ágakon kis fürtökben nőnek, egyenként 3-4 körte. A Veles körte augusztus végén érik, októberig a fán marad. Gyönyörű megjelenésű, nyár végéig a gyümölcsök sötétzöldek, érésükkor vörös-narancssárgákká válnak. Íze édes, lédús, húsos pép és vékony bőr.
A fa magassága legfeljebb 8 m, lelógó ágakkal és a törzs piramis alakú, szürke-barna színű. Fiatal ágak egész nyáron képződnek, ami befolyásolja a betakarítás mennyiségét; ajánlott ősszel metszeni. Ellenáll a fagynak, a betegségeknek és a kártevőknek.
Bere Moszkovszkaja
Keserű-fanyar körtefajta Bere Moscowskaya
Fagyálló, szinte nincs kitéve betegségeknek és kártevőknek. Az Olga fajtának a Lesnaya Krasavitsa és a Lyubimitsa Klappa virágporával történő beporzásának eredményeként jelent meg. Legfeljebb 6-8 m magas fa... A körte koronája kerek, világosbarna színű. A fiatal ágak meglehetősen vékonyak, lelógóak, szürke vagy barna színűek. A levéllemez sötétzöld, lekerekített. A körte kora tavasszal virágzik.
A gyümölcsök enyhén rögösek, világoszöld árnyalatok, az őszhöz közelebb van egy enyhe pír. A legjobb, ha korán ősszel eltávolítjuk az enyhén zöld és szilárd gyümölcsöket., így jobban megőrzik és hosszabb ideig maradnak, akár néhány hónapig hűvös és sötét helyen. Ha a körte kissé savanykás, savanykás íze van, az azt jelenti, hogy a körte nem rendelkezik elegendő nedvességgel. Megfelelő gondozás mellett a körte édes és húsos, finom fehér húsú lesz. Általában ez a fajta nem szeszélyes távozáskor.
Vörös oldalú
Körtefajta Vörösoldalú
Tévhit, miszerint ez a fajta a télhez tartozik, nem az, a fajta őszi érésű. A Zheltoplodnaya és a Tenderness fajták keresztezésével nyerték. Ellenáll a betegségeknek és a kártevőknek, különösen a varasodásnak... Fagyálló, évről évre jó termést ad. A korona lekerekített, az ágak kissé megereszkedtek, barnaszürke színűek.A levelek enyhén hegyesek, tavasszal világos zöld árnyalatok, az őszhez pedig sötétzöldek.
Nem igényel különösebb gondozást, kis árnyékban, magasabb fák alatt nőhet, de szereti a nedvességet. Közepes méretű gyümölcsök, legfeljebb 200 gramm tömegűek... A zöld körte érleléskor málnapirosra változtatja árnyalatait. Ízében édes, lédús, finom szemcsés péppel és vékony bőrrel. Ragaszkodjon az ágakhoz, rövid, ívelt szárakra. A gyümölcsök sokáig képesek fennmaradni, mind a fán, mind a betakarított állapotban, nem félnek a szállítástól.
Jakovlev emlékére
Körte különféle magas télállóság Jakovlev emlékére
Közepes méretű, sűrű koronájú fa. A fa magassága nem haladja meg az 1,5-2 m-t, gömb alakú koronával. A fiatal ágak vékonyak, felfelé néznek, barnaszürke színűek, kis tövisekkel. Levelei sötétzöldek, tojásdadok, sima szélűek. A szüret 6-8 évre ad... A Pamyati Yakovlev fajta a kertészek körében népszerű a rendszeres termés és az igénytelen ápolás miatt.
Körte sima és vékony bőrrel, legfeljebb 200 gramm tömegű. A gyümölcsöket 5-7 körte csoportokban gyűjtik össze. A körte ízlés szerint édes, lédús péppel és kellemes aromával rendelkezik. A gyümölcsök arany színűek, az érés végén enyhén vörösesek. A gyümölcsök teljes érése október közepén következik be.... A körtét sokáig a fán tárolják, nem esik le, összeszerelt állapotában több hónapig feküdhet. Magas hozam, amely minden évben növekszik a fa nő. Egy felnőtt fáról évente több mint 30 kg érett körtét szüretelnek. Ezenkívül nemcsak önmegporzásra képes, hanem a körte más fajtáit is beporozza. Nagyban leegyszerűsíti a körte gondozását, hogy télálló és igénytelen a gondozása.
A "körte" szót először említette a krónika a 12. században, és úgy hangzott, mint "hrusha". És mindez a jellegzetes ropogás miatt, amely a gyümölcs harapásakor jelent meg.
Moszkva
Körte ága Moskvichka gyümölcsökkel
Az egyik amerikai Kieffer körtefaj beporzásának eredményeként nyerik. Normál alakú, meglehetősen sűrű és terjedő koronával rendelkezik, világosszürke színek, amelyek végül árnyalatokat váltanak barna színűvé. Gyorsan új ívelt hajtásokat képez. A lombozat világoszöld színű, ovális alakú, közepén kissé ívelt. Ez a fajta bőséges termést hoz a délnyugati régiókban. Az első szüret 3-4 év alatt alakul ki.
A Moskvichki gyümölcs közepes méretű, legfeljebb 150 gramm. Megfelelő körte alakúak. Zöldessárga árnyalatuk van, amely a bordó-bíbor tónusok felé változik nyár végére. A héja vékony, húsos, lédús péppel, kifejezetten édes-savanykás ízzel. A körtét akkor érdemes szedni, amikor kissé éretlen, mert pár napig a szobában fekve a körte beérik és megőrzi ízét. Megfelelő tárolási körülmények között a gyümölcsök több hónapig képesek nem romlani.... Nagy ellenálló képesség a varasodás és rothadás ellen, a fagytól sem tart.
Üveggolyó
Márvány körte gyümölcs
A Bere Zimnaya Michurina és a Lesnoy Krasavitsa fajták keresztezésének gyümölcse. Ennek a fajtának a betakarítása már az ősz elejére beérik, az első gyümölcsök szeptember elején szedhetők. A korona magasságában és sűrűségében különbözik másoktól, a fa magassága meghaladja a 8 m-t... Évente sok világosbarna vékony ág képződik, de a körtehajtások rendkívül ritkák. Kora tavasszal virágzik, fehér illatos virágzattal. A lombozat sötétzöld színű.
A gyümölcs nagy, 170 grammos, sárgászöld árnyalatokkal és enyhe pirulással. A körtét a gyümölcs helyes kúpos alakja is megkülönbözteti. A pép durva, gyengéd, lédús. Inkább sűrű kéreg, apró, rozsdás színű pontokkal. A Marble fajta, hasonlóan a többi őszi körtéhez, fagyálló, nem fél a betegségektől és a kártevőktől. A fa csak 5 évet kezd termeszteni, de a termésszázalék magas, a körte minden évben nagy mennyiségű betakarítással képes kedveskedni.
Egy kis történelem
Ennek a növénynek a termesztett fajtái a vadon növő közönséges körtéből származnak.Az egyént az ókori Görögországban kezdték termeszteni nagy és édes gyümölcsös fajok kiválasztásával. Körte gyümölcsfákat Bizáncból hoztak Oroszország területére. Kezdetben a növényt a kolostor kertjeiben tenyésztették. Alekszej Mikhailovics Romanov cár kertjében körülbelül 16 fajta körte volt. Nagy Péter megpróbálta növelni a fajták fajtáit Oroszországban, ezért rendelete szerint évente új palántákat hoztak be Nyugat-Európából. Ma már több mint 5000 fajta létezik e kultúrának, amelyek ízében, színében, gyümölcsének érési periódusában, alakjában és méretében különböznek.
Osztályozás [szerkesztés | kód szerkesztése]
A nemzetségbe 69 faj tartozik [8], amelyek két szakaszban oszlanak meg Pashia
és
Pyrus
[9] .
- Pyrus armeniacifoliaT.T.Yu
- Pyrus betulifoliaBunge
- Pyrus calleryanaDecne.
- Pyrus cossoniiRehder
- Pyrus dimorphophyllaMakino
- Pyrus fauriei C.K. Schneid.
- Pyrus hondoensis Nakai és Kikuchi
- Pyrus koehnei C. K. Schneid.
- Pyrus pashiamuk.-Ham. ex D.Don
- Pyrus pseudopashiaT.T.Yu
- Pyrus pyrifolia (Burm.f.) Nakai - Körte levelű körte
- Pyrus taiwanensis Iketani és H. Ohashi
- Pyrus ussuriensis Maxim. - Ussuri körte
- Pyrus xerophilaT.T.Yu
- Pyrus boissierianaBuhse
- Pyrus communisL.typus [2] - Közönséges körte
- Pyrus communis L. subsp. caucasica (Fed.) Browicz [szin. Pyrus caucasica Fed. - kaukázusi körte] basionym
- Pyrus communis L. subsp. piraster (L.) Ehrh. [szin. Pyrus pyraster (L.) Burgsd. - erdei körte]
- Pyrus cordataDesv.
- Pyrus elaeagrifoliaPall. - Bozontos körte
- Pyrus gharbianaTrab.
- Pyrus glabraBoiss.
- Pyrus korshinskyiLitv.
- Pyrus mamorensisTrab.
- Pyrus regeliiRehder
- Pyrus sachokianaKuth.
- Pyrus salicifoliaPall. - Fűzfa körte
- Pyrus spinosaForssk.
- Pyrus syriacaBoiss.
- Pyrus turcomanicaMaleev
Körte termelés, 2016
Ország | Termékek ezer tonna | |||
Kína | 19388 | |||
Argentína | 906 | |||
USA | 739 | |||
Olaszország | 702 | |||
pulyka | 472 | |||
Dél-Afrika | 433 | |||
India | 399 | |||
Hollandia | 374 | |||
Spanyolország | 366 | |||
Belgium | 332 | |||
Béke | 27300 | |||
Az ENSZ Élelmezési és Mezőgazdasági Szervezete [10] |
Képgaléria
Betegségek és kártevők
Körte "Gyerek" ellenálló a különféle gombabetegségekkel szemben. De károsíthatják különféle rovarkártevők - körtelepke, körteatka, körte méhsejt (levélbogár).
Chudesnitsa, Svetlyanka, Bere Bosk, Tatiana és Svarog rezisztensek a főbb betegségekre.
Harcoljon ellenük, használja rovarölő hatású gyógyszerek. Ide tartoznak a "Karbofos", a "Metaphos", a "Kelifos" stb..
A permetezést el kell végezni száraz, szélcsendes napon... Ez tavasszal, a rügy törése előtt történik. Ez segít megszabadulni a fa alatt és kérgében hibernáló kártevőktől. Egy idő után a fát újra permetezik.
A kártevő rovarok nagyon gyorsan szaporodnak. Több generáció is kialakulhat a nyár folyamán. Megrágják a leveleket, elrontják a fa gyümölcsét, ágait és hajtásait.
Ha nem harcol a rovarokkal, a fa hervadni kezd, és később meghalhat.
Annak érdekében, hogy kertjét megvédje a kártevőktől, évente megelőző intézkedéseket kell tenni. A fa kérgét, leveleit és gyümölcseit folyamatosan vizsgálni kell.
Megjelenésében bekövetkező bármilyen változás esetén érdemes a körtét permetezni. A megelőző permetezés a különböző kártevők elleni küzdelemben is segít.
Ősszel össze kell gyűjtenie az összes lehullott levelet és meg kell égnie - a legtöbb kártevő lehullott levelekben hibernálódik. Ki kell ásnia a törzs közeli kört, és mélyen be kell ásnia a fához közeli talajban.
A fa életének első öt éve, amíg a törzse kérge meg nem erősödött, meg kell védeni a fákat a rágcsálóktól. Ehhez a fatörzset sűrű anyaggal burkolják. Például kátrány. De a törzset először újságokkal kell becsomagolni, hogy ne érintkezzen a fa kérgével.
- Gyümölcsatka Ez a rovar az összes tápanyagot kiszívja a fa leveleiből. A levelek kiszáradni és lehullani kezdenek.
Ez negatívan befolyásolja a gyümölcsök kialakulását és általában a fa fejlődését.Ebből a kártevőből permetezni kell a rügyek növekedése során a "Karbofos" gyógyszerrel vagy más rovarölővel.
Körte lepkeEz egy kis pillangó, sötét elülső szárnyakkal.
Tojásokat rak a magzatba.
A "Detskaya" fajta ideális tevékenységéhez, mert A lepke veszélyes a nyári körtefajtákra - a gyümölcs puha héjú, és könnyebben behatol belsejébe.
A sérült gyümölcs kiszárad és leesik.
A pillangó leküzdéséhez különféle rovarölő szereket kell használni, ősszel fel kell ásni a törzs körét és elégetni a lehullott leveleket, ahol a kártevők telelni mennek. Benzofoszfáttal kezelhető.
- Téli lepke Tojást kéreg- és ágrepedésekben vagy rügyek közelében rak. A fa virágzása előtt sárgászöld hernyók jelennek meg.
Körte levelekkel, virágokkal és rügyekkel táplálkoznak.A borsos lepke leküzdésére a fa virágzása előtt rovarirtó kezelést alkalmaznak. - Körte réz Ez egy kis légy. A felnőttek és lárváik a fa leveleiből és kocsányaiból szívják ki a sejtnedveket.
Tevékenységük következtében a virágok elpusztulnak, a petefészek lehull és a körte levelei kiszáradnak. Elpusztításához rovarölőt is használnak.
Betakarítás
Az őszi és téli fajtákat a leghosszabb ideig otthon tartják. A körtét száraz, hűvös helyen tárolja. Egy fadoboz vagy műanyag tartály alkalmas tárolásra. A lényeg az, hogy vannak nyílások a levegőbe jutáshoz. A tartály alját és falait papírral kell kirakni. A tojásrakás előtt minden gyümölcsöt ellenőrizni kell, hogy vannak-e látható hibák. Egy hibás gyümölcs elronthatja a tartály teljes tartalmát. A hosszú távú tárolásra előkészített gyümölcs szárának meg kell maradnia. A különböző fajtájú gyümölcsöket nem szabad egy dobozba tenni, és a rétegek száma nem haladhatja meg a kettőt.
Gyökértörzs kiválasztása
Tiszta körte törpéket még nem tenyésztettek. Különleges alanyok oltásával nyerik őket. A következő fákat használják leggyakrabban alanyként:
- Közönséges birsalma;
- Anzherskaya irga;
- Provence-i irga;
- cotoneaster;
- aronia.
Törpe körte
A felsorolt fajok hiányában a galagonya és a hegyi kőris oltása elvégezhető.
Az állomány kiválasztásakor figyelembe kell venni annak éghajlati viszonyokra való hajlamát. A leggyakoribb alany a birsalma. Ennek ellenére gyenge a fagyállósága.
A cotoneaster használata népszerű az északi régiókban. A cotoneaster fagyálló.
Fontos! Oltott fa ültetésekor az alsó részt el kell rejteni a talajban az oltás helyéig. Ez segít ellenállni az alacsonyabb nulla hőmérsékletnek és a kevés hóval telelő télnek.
Körte ültetése. Hogyan ültessünk körtét?
Fontos lépés a körte telepítésének helyének megfelelő megválasztása és az ültetőgödör gondos előkészítése. Ültetéshez egy- vagy kétéves körte palántákat használnak, fejlett gyökérrendszerrel, a felszínen látható sérülés nélkül. A körte tavaszi ültetése megengedett, bár a szakértők azt javasolják, hogy a körtét ősszel - szeptember közepén vagy végén - ültessék, amikor a palánták csemetéi kihullottak a levelekből, és a nedvfolyás leállt.
A körte ültetésére a legjobb talaj az agyag és a vályog, mély talajvízzel. A savas talajokat előzetesen meszezik. A körte palánta ültetésének helyét napos és széltől védett helyen választják meg.
1 m széles és 80 cm mély leszálló gödröt előre kiásnak. A középponttól 30 cm távolságra karót hajtanak be, ami szükséges a fa helyes növekedéséhez.
8-10 kg rothadt trágyát vagy komposztot, 50 g szuperfoszfátot, 30 g káliumsót vezetünk a gödörbe, és összekeverjük kis mennyiségű földdel.
A körtepalántát lyukba állítják, és földet adnak hozzá, rendszeresen megrázva magát a fát. Megfelelő ültetés esetén a gyökérgallér 6-8 cm-rel magasodik a talajszint felett. Ezután a talajt szorosan letaposják, és több vödör vízzel öntik ki. A körte palánta törzsét egy csaphoz kötözzük, és a végén a törzs körét humusz vagy trágya mulcsozza, hogy a talajtakaró ne érjen a fatörzshöz.
Bere Giffard
A korán érő francia fajtákhoz tartozik. A különbség a többi fajtától a gyümölcsök „rózsás színében” rejlik: az egyik oldala piros-narancssárga, a másik világoszöld. A körte kialakulása egy ágon két-hat darabos fürtökben történik. A rengeteg gyümölcs gyakran szükségessé teszi a kellékek felszerelését.
A pép tompa fehér, a legfinomabb textúra és a magas fokú édesség. Magasságában a növény meghaladhatja a 10 méteres határt. Crohn ritka. Az ágak kissé megereszkedtek és meglehetősen vékonyak. A barna kéreg hámlásra hajlamos. A sötétzöld hosszúkás levelek sima szélűek.
A fajtának nincs jó fagyállósága, ennek következtében a fiatal fák menedéket igényelnek.A leszedett gyümölcsöket gyakorlatilag nem tárolják - egy héten belül eltűnnek.
Télálló fajták
Hazánk legtöbb régiójában a kertészek körtefajtájának megválasztásakor a télállósága döntő tényező. Ennek a kultúrának a következő képviselőit könnyebben elviseli az erős hőmérséklet-csökkenés:
- Lada;
- Severyanka;
- Lány unoka;
- Szibériai;
- Kicsi;
- Krasznojarszk nagy;
- Alma alakú.
Lada
A közép-fekete föld, a közép-volga és a középső régiók állami nyilvántartásában szereplő kora nyári fajta, közepes méretű standard fákkal. Az első körtét a rügyezés után 3 évvel hozzák. A Lada gyümölcsei homorúak, simaak. Súlyuk ritkán haladja meg a 110 g-ot. Citromhéj, vöröses barnulással és enyhe rozsdasággal a kocsány tövében. A pép savanyú-édes, illatos, finom szemcsés szerkezetű.
A Lada gyümölcsöknek univerzális célja van
Kedvező körülmények között egy növényből legfeljebb 50 kg univerzális körtét takarítanak be, amelyek gyakorlatilag nem tolerálják a szállítást. 0 ° -nál eltarthatóságuk eléri a 60 napot.
A Lada fajta nemcsak az alacsony hőmérsékletnek, hanem az időjárás egyéb szeszélyeinek is ellenáll, valamint a körte főbb betegségeinek, beleértve a varasodát és a tűzesetet is.
A körte íze jó, de ha több napra túlexponálja egy fán, akkor olyan az íze, mint a krumplinak
Anona
Kicsi
A krasznojarszki szelekció rendkívül produktív változata, amely hidegben sem rosszabb a félig termesztett formáknál, de íze szerint jelentősen felülmúlja azokat. Szibériában és az észak-nyugati régióban övezett.
A kis fák közepes méretűek, jól tolerálják a sűrű ültetést. A gyümölcsök kicsiek, szinte kerekek. Bőre zöldes, barnásvörös barnulással. A pép édes-savanykás, aromás, finom szemcsés, magas gyümölcslé-tartalommal.
A kis gyümölcs tömege nem haladja meg a 46 g-ot
A kis gyümölcsöket szeptemberben eltávolítják. Túléréskor azonnal összeomlanak. Az időben leszedett körtéket jól szállítják és körülbelül egy hónapig tárolják. Frissen és konzerven fogyasztják.
Az első körtét a kicsi kis körte legkorábban 6 éves termesztéskor hozza be. A foltosodás és a varasodás ellenállása viszonylagos.
Oltások
A körte beoltása előtt fel kell készülnie: egy hónappal a kezdés előtt végezzen kb. 15 centiméteres dörzsölést, és pár nappal az indulás előtt távolítsa el a földet a szárról, a vizet.
- szokásos kopuláció;
- javított;
- kéreg alatt;
- hasításra.
Tenyésztési újdonságok
Új körtefajták tenyésztése sok időt vesz igénybe. Ennek a termésnek az első betakarítását csak az ültetés után 3-4 évvel, sőt néha később is elérheti. Még több évre lesz szüksége, hogy minden tulajdonságát teljes mértékben felfedje. De a nehézségek ellenére a tenyésztők folyamatosan dolgoznak a körte új formáinak létrehozásán. Az elmúlt évtizedben több mint 15 fajta került fel az Orosz Föderáció Állami Nyilvántartásába... Beleértve:
- Abafet. Körte őszi, változatos körte, amelyet a Krími Gyümölcsipari Vállalat szakemberei mesterséges szelekcióval kaptak Fetel apát populációjából. Ez egy közepes nagyságú fa, lecsüngő koronával és zöldes-sárga gyümölcsökkel, enyhén rózsaszínű barnulattal, körülbelül 200 g tömegű. A pép nagyon lédús, édes és illatos. Körülbelül 40 tonna körtét takarítanak be az Abafet egy hektárnyi ültetvényéből, amelyek jól tolerálják a szállítást. A fajtát az észak-kaukázusi régióban engedélyezték termesztésre. A szervező szerint a sztyeppei övezetben jól tűri az aszályt és a téli hideget, ellenáll a varasodásnak és a lisztharmatnak. Az Abafet első gyümölcse általában az állandó helyre történő ültetést követő második vagy harmadik évben következik be.
- Alexandra. Késő nyári fajta, amelyet a Közép-Volga régióban termesztésre javasolt növényként vettek be az állami nyilvántartásba. Közepes méretű és egydimenziós, körte alakú gyümölcsök jellemzik, zöldessárga színűek, barnásvörös barnás színűek.A pép lédús, édes, fűszeres ízű és nem feltűnő illatú. Körülbelül 8 tonna körtét szüretelnek le Alexandra ültetvényeinek egy hektárjáról.
- Bryansk szépség. Késő nyárfajta, amelyet a múlt század 90-es éveiben a Kokinsky erődítményben szereztek be, és 2010-ben a középső régióban termesztésre ajánlották. Az ilyen jelentéktelen életkor ellenére már sikerült olyan népszerűségnek örvendnie a kertészek körében, amelyek: fagyállóság (-35 ° -ig);
- tolerancia a kártevők és a fertőző betegségek iránt;
- a lédús pép olajos konzisztenciája;
- kellemes aroma és édes íz;
- nagy, arany körte vonzó megjelenése könnyű bordó pirulással.
A brjanszki szépségről a következőket szeretném hozzáfűzni: ezt a fajtát be kell érni. Környékünkben augusztus 15-én le kell vágni, és a pincébe kell tárolni. Körülbelül egy hét után ehet, a pép már megpuhul, de a színe még mindig zöld. Két héttel a szedés után a körte megsárgul, a húsa nagyon gyengéd, olvadó és ízletes lesz (ekkor nyeri el a jogos 4,7 pontot ízére), és körülbelül egy hétig "élnek", majd a hús elkezd barnulni és a körte "folyik". Saját körülmények között összesen három hét tárolás, kettő fogyasztásra. Ha a tároló hűtőszekrényben van, akkor valószínűleg 2 hónapig meghosszabbíthatja a tárolást.
Alex6579
Zafír
Az őszi kategóriába tartozik. A fa magassága nem haladja meg a 2 m-t. Jellemző tulajdonságai a korona dekoratív megjelenése, az oldalágak szinte teljes hiánya, hosszúkásak a gyümölcs alakjában. A pép kellemesen édes, lédús, aromás. A héja zöld-sárga színű. A termés hónapja szeptember.
A fák jól tolerálják a hideg időt, és immunisak a legtöbb gombás betegséggel szemben. De öntermékenyek és beporzókat igényelnek. Gyümölcsök csak akkor jönnek létre, ha szerves anyag kerül a talajba.
Csernenko szépség
Ezt a korán érett őszi körtét a Bere Ardanpon és a Daughter Blankova fajták keresztezésével nyertük. Az ajánlott termesztési régió Közép-Európa. A betakarítást legfeljebb 2 hónapig tárolják.
A szépségkörte fajta magas fajokhoz tartozik, ritka korona alakkal - keskeny piramis. A kérge sima, barna színű. Az ágak függőlegesen felfelé nőnek. Levelei nagyok, hosszúkásak, fogazottak, sötétzöldek.
A gyümölcsök nehézek, súlyuk 165-180 g, zöld-sárga színű, barnás pír. A bőr közepes sűrűségű, enyhén viaszos. A pép hófehér, közepesen lédús, édes-savanykás ízű.
Veles
Őszi körtefajta, amely legfeljebb 3 m magasságot ér el. Meglehetősen sűrű piramis alakú koronája van. A gyümölcsök maximális tömege eléri a 180 g-ot, bőrüket gyönyörű arany színnel festik és rózsaszínű pír borítja. Húsa nagyon lédús, gyengéd és olajos, a gyümölcs íze szokatlanul édes. Az első betakarításra legalább 5 évet kell várni, de Veles folyamatosan meghozza gyümölcsét. A Veles körte ültetése és elhagyása nem különbözik a többi törpe fajtától.
A hátrány a gyümölcs átlagos tartási minőségének tekinthető (csak kb. 2 hónap), azonban általában a Veles számos pozitív tulajdonsággal rendelkezik.
Kertképzés
A kertben általában különböző magasságú gyümölcsfákat nevelnek. A kert kialakításához törpe körtefákat kell ültetnie a déli és keleti oldalra. Helyezzen maguk után féltörpés palántákat.Az erőteljes gyümölcsfákat legjobban az északi részre lehet ültetni. Ha a kertet már létrehozták, gondosan meg kell vizsgálni, hogy mely magas fákat lehet eltávolítani vagy megújítani. Tehát a kert világosabb lesz, és több hely jelenik meg.
A fák első szüretét a második évben adják meg.
Törpe körtét gyakran sorba ültetnek a magas fák közé. Amíg a nagy fák megnőnek, a törpefákat betakaríthatják.
A kis körte sok napsütést szeret. De néha a nap ártalmas lehet. Kora tavasszal tehát a fiatal fák kérgét károsíthatja a leégés. Ennek megakadályozása érdekében tavasszal meszet visznek fel a kéregre. Forró időben a fák számára rossz, amikor a hőmérséklet meghaladja a 30 fokot. Ezután égési sérülések lehetnek a gyümölcsökön. A törpe és az erősen növő fák jó kombinációját láthatja a moszkvai régió kertjeiben.
Az oszlopos körte egyfajta törpe faj
édesem
Népszerű közepes méretű. A tervezők a táj díszítésére használják. Ha a körülmények megfelelőek, egy fa akár 15 kg gyümölcsöt is teremhet.
A termés hároméves korban következik be. A gyümölcsök kissé bordásak és oldalirányban domborúak. Egy gyümölcs súlya 400 g-on belül ingadozhat, a bőr színe sárga-zöld. A pép húsos, erős aromájú, édes.
A fák jól tolerálják a telet és ellenállnak a betegségeknek. Egyszerűségük miatt tanácsos a kezdő kertészeknek.
A fajták ilyen sokfélesége közül a legügyesebb kertész is kiválaszthatja a jellemzőinek leginkább megfelelő lehetőséget. Mielőtt elmennél a boltba, csak tisztáznod kell a területed éghajlati viszonyait, és meg kell határoznod az optimális termési periódust.
Kondratyevka
A gyümölcsök ősz elejére érnek. Ez csak a földbe ültetés utáni 5. évben történik, de a hozam figyelemre méltó. Egy gyümölcs súlya 230 g. A pép meglehetősen lédús, a legfinomabb textúra, az édes íz és a fűszeres illat. A héj színe zöld, enyhén sárgás.
Magasság - 10-12 m. A csomagtartó alakja piramis alakú. Az ágak kissé megereszkedtek. A sajátossága a lassú növekedés. Alapvetően a zöld tömeg felhalmozódik. Idővel ez előnnyé válik - nő a hozam.
Körte a Volga régió és Közép-Oroszország számára
A tudósok és a gyakorló kertészek felsorolták a Középsáv legjobb körtefajtáinak listáját. Ellenállnak a nyári szárazságnak, a tél súlyosságának, az esős esésnek.
Lada
Nyári hibrid változat a Középsávhoz. Közepes magasságú piramisfa, hajlított ágakkal, sötétszürke kéreggel és fényes sötétzöld lombokkal. Érett, közepes méretű (legfeljebb 105 g) körte, édes, savanykás. A bőr vékony, sárga-zöldes. Az ágakon található gyümölcsök nincsenek túlexponálva, különben puhává válnak, rozsdaszínű foltot szereznek és lehullanak. A Lada júliusra érik, évente örülve a szuper termésnek. Még a kóros fagyokkal szemben is ellenáll, jó ellenálló képességgel rendelkezik a kártevők ellen, ritkán betegszik meg.
Chizhovskaya
Önporzó téli fajta a Közép-sávhoz, a Volga régióhoz és a szomszédos régiókhoz. S. Chizhovról elnevezett hibrid (S. Potapovval együtt létrehozva). A körte augusztus második évtizedére érik. Közepes méretű, 155-160 g, édes, aromás, sárga bőrű és finom textúrájú. Sokáig nem kapaszkodnak az ágakba, jobb, ha kissé zöldesre pengetik őket. Az egyik télállóbb körtefajta azonban fokozatosan kisebb lesz. Ezt ellensúlyozhatja éves metszéssel.
Allegro
A fajtát az Osennyaya Yakovleva körte mesterséges beporzása után nyertük. Ellenáll a rendellenes hideg időjárásnak, a betegségeknek, nincs szükség a mezőgazdasági technológiák körültekintő betartására. A harmadik évadtól kezdve folyamatosan hoz gyümölcsöt. A hosszú gyümölcsök évről évre nagyobbra nőnek. Egyenként nőnek. Egy közepes magasságú fa, a körte súlya 125 g-tól. A lédús, édes, fűszeres aromás pépet sűrű sárgásvörös héj borítja.A betakarítás augusztus elejére érik, a félholdig tart.
Bessemyanka
Jól megérdemelt, magas hozamú fajta a középső régiók és a középső öv számára. A palánták erősek, gyorsan megnőnek, "haladéktalanul" adják a termést a felnőtteknek, nyár végén. A körte kicsi, érett, megpuhul, sárgul. Egyenként nőnek. Egy ágon vagy leszedetten átlagosan 16-22 napig tárolják őket.
Skorospelka Michurinskból
Télálló hibrid, amelyet a nagyon korai érés (július) és a szerző - a híres szovjet tenyésztő, I. V. Michurin - után neveztek el. Magas, sűrű piramisfa. A gyümölcs kicsi (legfeljebb 95 g), sárga héjú. De az édesség és a lédússág átlagon felüli. Jobb választani, amikor még kemények, különben legfeljebb egy hétig tárolják őket. Ellenáll a betegségeknek és a kártevőknek.
Fajták gyümölcsöző körte - bajnokok
Az amatőr kertészek hosszú távú tárolása mellett a mezőgazdasági vállalkozókat a gyümölcsfák szezonális termelékenysége érdekli. Nagy hozamú, 50 kg fiatal állatokból és 100-250 kg, sőt érett körtéből 400 kg termelésére képes:
- A "Curé" erőteljesen növekszik. Medve bőségesen a harmadik évben - 50 kg-ig. A 25 éves körtéből 300-400 kg 250 grammos gyümölcs betakarítható. A raktározásban érve a halványzöld szín sárga, sötét foltokkal változik. A második hónapra az édeskés-savanyú gubanc eltompul, az aroma eloszlik. Ha a hidegtől melegségnek teszi ki, akkor a harmadik napon teljesen romlik;
- A Saratovka 200 grammos aranycsemege azoknak az édesszájúak számára, akik legfeljebb hat hónapig veszítik el az ízvilágot. A norma 100 kg-os hozam. De van egy mínusz is: jellegzetes fagyállóságával, lisztharmat-megbetegedésekkel szembeni ellenállásával szárazságnak van kitéve;
- "Lyra" - december előtt meg kell enni. Rendszeres termésrekord - 70 kg. Stabil hozamú. Kifejezetten lédús, aromás és gazdag, 200 g folyamatos édesség;
- Alacsony hozamú a hetedik életévben - csak 22 kg-ig, és 15-20 év után (220 kg-ig) bőséges, ideális a birsalmaízű moszkvai régió "Lyubimitsa Yakovleva" számára. Talán még az első novemberi fagyok után is lóghat az ágakon anélkül, hogy rontaná az ízét és a piaci minőséget. Tavaszig szállítható. Megköveteli a beporzók szomszédságát (a "nyári hercegné" az optimális segítő). A vályogot és a fekete talajt kedveli;
- A "Bere winter Michurina" öntermékeny. Szereti a kivilágított, rosszul szellőző helyeket. Nem tolerálja a pangó nedvességet a gyökereknél. Január-februárig nem veszíti el sűrű ízét és savanyúságát. Kicsi - legfeljebb 140 g (ideális konzervipari). A tízéves kert szokásos hozama negyed centner. A betakarításkor a saláta színe szinte kanári színre változik, oldalsó pirítással az öregedés során. Kiváló alapanyag kompótokhoz, kandírozott gyümölcsökhöz, szárításhoz és lekvárhoz;
- "Csoda" - piramis, 5 méter magas, vékony ágakkal. Színe hasonló az egreshez, de csíkok nélkül, kissé hosszúkás foltokkal. Szezononként 60-80 kg nem a határ. Fagyig nem lehet lőni a minőség feláldozása nélkül.
Tartósan magas hozamú vezetők
A télálló késői érés leírásában a következő fontos paraméter a megjelenésük és ízük megőrzése. És van néhány kedvenc itt:
- "Belorusskaya Late" - korai érésű, egyenletes méretű, legfeljebb 120, széles körte alakú, durva gyümölcs - ízletes és édes februárig. Hajlamos a sekélységre (különösen a nagylelkűen termékeny évben) és a korona gyors megvastagodására. Gyakori metszést igényel. Nem található agyagos, homokos talajon. Az állóvíz ellenzője. Érik szeptember végéig. Finom nyersen és sütve, lekvárhoz, burgonyapüréhez, lekvárhoz és 8 hónap után használják;
- "Pervomayskaya" - vegyes gyümölcs. Kompakt. Közepes méretű - 140 és 220 g között. Sima bőr, viaszos bevonattal. Krémes pép, enyhe granulációval - barackra hasonlít. Alkalmas a Közép- és a Fekete-Föld régióihoz.Előnyben részesíti az alacsony lúgos talajt, a metszést és az etetést évente kétszer. Csak meleg víz öntözése. Gyökérrothadás, gombás sebek nem szörnyűek számára, de a bakteriózis megelőző permetezést igényel Bordeaux-oldattal. Szeptember-október érés. Átlagosan nem romlik 230 nap;
- "Téli kubarevidnaya" - szárazságálló. Ellenáll a középső sáv szempontjából kritikus hőmérséklet-eséseknek. Csak 6-7 évig tetszik a termésnek, de évente 70-100 kg kerek, durva héjú, terrakotta oldalú gyümölcsöt terem. 200 gramm tömeg. Megtöltve sárga színűvé válik, és szubkután pontokkal kerül felvételre. Levehető lejárat - szeptember vége - október eleje, fogyasztó - december. Jó fogyasztói tulajdonságok - és márciusban még mindig erős-aromás, lédús-gazdag.
Megfelelő tárolás - hosszú ízű
A téli fajokat nem akkor pengetik, ha megpuhulnak, hanem zöld-sárgát, keménységet is (a mag magának barnásnak kell lennie). Szeptemberben és október elején. Csomagolva, száraz, jól szellőző helyiségben helyezhető el (pajta, udvari konyha felmelegedett, jól szellőző tetőterében lehetséges), és kb. Egy hónapig ne érjen hozzá. Ez idő alatt elérik, lédússággal, aromával és lágysággal töltik meg. Csak utána tartósíthatók, süllyeszthetők a pincébe / pincébe, zöldségboltba.
A körtét imádják gyengéden szedni: nincsenek dudorok bőrkárosodással vagy horpadással. Jobb gyűjteni őket, miután a harmat alábbhagy (csak szárazon!) - a technikai érettség szakaszában (amikor elveszítik zöldségüket és sárgasággal indulnak útnak). Minden gyümölcsöt, a szárral (1) együtt, irodai, író vagy barna nátronpapírba kell csomagolni / be kell csomagolni (az újság is elfogadható), majd két rétegben (a harmadik sor elfogadható, de nem kívánatos) kihelyezve dugványokkal. felfelé olyan dobozokban, amelyek alját füsttel fertőtlenítés céljából füstölik és vastag papírral vagy szalmával borítják. Lehet műanyag, de természetesen előnyösebb, ha a deszka között hézagokkal / résekkel ellátott fadoboz található.
Az érési helyiségnek sötétnek, száraznak és jól szellőzőnek kell lennie (természetes, de nem nedves huzat javasolt). A hőmérséklet nem csökkenhet +8 ° C alá, és nem emelkedhet +20 ° C fölé (standard - +14 ° C).
Három hét vagy egy hónap (ritkán kettő) csak ellenőrzik, de nem eszik meg. Ez idő alatt az íz és a zamatosság egyaránt aromával párhuzamosan lép életbe. Ha szükségessé válik a teljes érettségre való belépés időtartamának lerövidítése, akkor körte helyezhető abba a papírzacskóba, ahol még vannak enyhén zöldes banánok vagy érett almák. Tehát, egy hét alatt meg lehet enni.
Ezután leeresztik őket az erkélyre fektetett kamrába (nem szükséges őket papír alól felszabadítani), az alagsorba / pincébe (ha szigeteléssel van burkolva, és télen ott a hőmérséklet nem csökken nullára, és nem csökken menjen mínuszba), és takarja le vastag vászonkendővel. Kívánatos, hogy a dobozok ne legyenek szomszédosak a burgonyával vagy a káposztával, és 20 cm-rel a föld fölé emelkedjenek, vagy polcokon álljanak.
Néhány további módszer (miután elérte a kívánt állapotot):
- Töltse fel a tartályt száraz folyó (szitált építmény) homokkal vagy tűlevelű fűrészporral. Fektesse a gyümölcsöket farkukkal felfelé, 2-3 cm távolságra egymástól. Csak a dugványoknak szabad kinézniük a homokból. A tél közepe körteillattal és tiszta élvezettel fogja örvendeztetni.
- Fúrjon másfél méteres lyukat a mélységbe. Helyezzen tűlevelű deszkát, raklapokat vagy fenyő / lucfenyőt, borókaágakat az aljára. Helyezze a körtét papírzacskókba (postai csomagpapír), apró, de meglehetősen gyakori lyukakkal. Fedjük le fenyőágakkal, deszkával. Szórjuk meg földdel. A profiktól - a frissesség tavaszig tart. A mínuszok közül - a termény könnyű hozzáférhetősége a rágcsálók számára, bár a tűk védik, de nem száz százalékosan.
- Ürítse ki a hűtőszekrény egyik polcát, és tegyen rá műanyag zacskókat (szellőzőnyílásokkal és szellőzőnyílásokkal) 500-700 g-os körtével.Rendkívül alacsony hőmérséklet - 3-4 ° C Az almát, a sárgarépát, a céklát szomszédként ki kell zárni. Rövid életű (legfeljebb - két hónap), de kényelmes, különösen, ha nagy család van, és nincs hűtőház.
Érdekelheti:
A tavaszig tárolt legjobb téli almafajták Az almafák hazánkban a leggyakoribb gyümölcsfák. Lédús, édes vagy enyhén savanykás gyümölcsök ... Bővebben ...
Hogyan válasszunk palántát?
A szakemberek azt javasolják, hogy kétéves palántákat használjanak ültetésre. A palánták kiválasztásakor különös figyelmet fordítanak a fa állapotára; a fiatal hajtásnak rugalmasnak és nem száraznak kell lennie, azonos színű sima kéreggel.
A magonc magassága általában 70-80cm. A vágott gyökereknek nedveseknek és könnyűeknek kell lenniük. Annak érdekében, hogy ne tévedjen a választásban, azt tanácsoljuk, hogy nézze meg a körte palántáinak fényképeit, amelyek sikeresen gyökeret vertek.
Az ültetésre való felkészülést úgy kell megkezdeni, hogy a palánta gyökérzetét egy gyökérstimuláns, például gyökéroldattal ellátott tartályba merítjük. Azt is hozzá kell adni a vízhez, amely a leszálló mélyedést önteni fogja. Az oldalán és a közepén lévő hosszú gyökereket tíz centiméterrel levágják ültetés előtt, és a leveleket, ha vannak, levágják.