Uborka Gosha F1: egy korai nagy hozamú uborka hibrid leírása

Hibrideket és uborkafajtákat, amelyek egy vagy több csomópontban 3 vagy több petefészket képeznek, csomónak vagy csokornak nevezzük. Az ilyen uborka termesztése során a termés sokszor nagyobb, és maguknak a gyümölcsöknek számos előnye van: közepes méretű, gyakran uborka-szerű, ropogós és nem keserű. Beporzók nélkül hozhatnak gyümölcsöt. További plusz - komplex betegségrezisztencia és fejlett gyökérzet. A tenyésztők az ízlésen, a termés időtartamán is dolgoznak.

Az összes felsorolt ​​előny ellenére nem szabad azt gondolni, hogy a fürtös uborka igénytelen és nem igényel semmit cserébe. Ez a fajta termés - instabil genetikai tulajdonság... Ha valahogy gondoskodik az uborkáról, anélkül, hogy ismerné néhány jellemzőjét, a "köteg" nem fog eltűnni, de nagymértékben csökken.

Uborka - botanikai leírás

Uborka bokor
Uborka Egyéves gyógynövény, amely mind a vadonban (India nyugati részén), mind az otthoni kertészetekben növekszik. Ma ezt a kultúrát a földgömb minden földrészén termesztik, az Antarktisz kivételével.

Az uborka magot fejleszt gyökér, és fő megkülönböztető jellemzője az oldalirányú folyamatok nagy száma. Az egész gyökérzet elég elágazó, sok vizet emészt fel a talajból.

Származik az uborkában gyakran durva, ritkábban sima. A növény szára kúszik, a végein indák képződnek. Az uborka vízszintesen és hosszában egyaránt nőhet, és függőlegesen is emelkedhet a szőlő elvének megfelelően.

Gyakran a fő szőlő akár 3-5 méter hosszú is lehet. Ebben a növényben meg lehet különböztetni egy központi hajtást, amelytől a második, harmadik stb. rendelés.

A hozam növelése érdekében az uborkákat meg kell tűzni, vagyis meg kell csípni az oldalsó hajtásokat. Hogyan kell helyesen csinálni, olvassa el cikkünkben "Mindent az uborka csipkedéséről a nyílt terepen" és "Hogyan lehet az uborkát csipegetni üvegházban lépésről lépésre" című cikkünkben.

Levelek az uborka váltakozó, szív alakú.

Uborka virágok az embrionális lemezek hónaljába fektetik. Élénk sárga árnyalatúak, a szirmok szélei szaggatottak, és alakjukban kis tölcsérekre emlékeztetnek. A virágrügyekben olyan mirigyek találhatók, amelyek a levegőbe engednek egy különleges illatú nektárt, amely vonzza a rovarokat. Manapság egyneműek (csak hím vagy csak nővirágok) és kétlaki uborkafajták vannak. Egysejtűeket csak szabadban lehet termeszteni, mivel az üvegházakban nehéz lesz megteremteni a tisztességes rovar beporzás feltételeit.

Uborka virág

Gyümölcs uborka - poliszpermás, pattanásos, vizes sütőtök (így nevezik őket a botanikai kézikönyvekben, bár az uborkát hagyományosan zöldségnek nevezik az emberek körében). A fajtától függően a gyümölcs néha teljesen sima lehet, gyakrabban apró tövisekkel a nedvesség elvezetésére. Az uborka mérete 10 és 20 cm között nőhet, a legnagyobb nyilvántartott gyümölcs súlya csaknem 13 kg volt.

Uborka gyümölcs

A növény élete során egy bokorban 2,5–12,5 kg gyümölcs nőhet.

A fajta főbb jellemzői és leírása

Ez az uborka a parthenocarpus típushoz tartozik,

ezért egy ilyen hibrid virágai nem igényelnek beporzást, és a gyümölcsök szinte minden virágra meg vannak kötve.Az ilyen növények magjai, ha megjelennek, még gyerekcipőben járnak. Ezért minden új magot csak bizonyos fajták keresztezésével nyernek. Ez azt jelenti, hogy az összes partenokarpos uborkát hibridek nyerik.

Fotó uborka Gosh F1

Fontos!

A Hybrid Gosha korai érésű fajta - a maganyag csírázásának pillanatától az érett uborka begyűjtéséig 40 napig tart.

A fajta bokrai tömörek, erőteljesek, erőnlétük közepes. A hajtások közepes ágúak, az oldalsó hajtások jól fejlődnek, színük gazdag smaragd. Lombja közepes méretű, ötkaréjos, élénkzöld színűek a lemezek. A Gosh hibrid megkülönbözteti árnyéktűrését, ezért üvegházi körülmények között jól növekszik.

A Gosha fajtát a csokor virágzása különbözteti meg - a levelek hónaljában 3-4 csak nőstény virág képződik, ez egy önbeporzó hibrid.

Táplálkozási érték és összetétel

Az uborka elsősorban alacsony kalóriatartalmú termék, amely 100 g. legfeljebb 15 Kcal-t tartalmaz. Emiatt a zöldség kulcsfontosságú számos extrém fogyókúrás programban (3-5 napos fogyás esetén), és szükségszerűen szerepel a kombinált étrendekben is (1-2 hónapos szisztematikus fogyás esetén).

ÉRDEKES. Az uborka nagy segítség a fogyásban, mivel 95-97% -ban víz, és nehezen emészthető rostokat is tartalmaz - főleg a héjában.

A rostokon kívül az uborka illóolajokat, szerves savakat, vitaminokat és gazdag ásványi anyagokat tartalmaz.

Az uborka energetikai összetétele bemutatásra kerül:

• víz = 95-97%;
• szénhidrátok = 2,0-2,5%;
• fehérjék = 0,8%;
• zsír = 0,1%.

Az uborka termesztésének feltételei jelentősen befolyásolják a tápértéket. Tehát a talaj ásványi összetételének gazdagsága, a hely vagy az üvegház megvilágítása, az öntözés gyakorisága és minősége nyomot hagy.

A gyümölcsök vitamin- és ásványianyag-összetétele:

• B-vitaminok (B1, B2, B9 (folsav));
• C vitamin;
• Vas;
• kálium;
• mangán;
• foszfor;
• cink;
• jód;
• ezüst;
• réz.

Mint minden zöldség, az uborka is gazdag mikro- és makroelemekben. Ez a zöldség azonban összetételét tekintve nem nevezhető vezetőnek az összes kertészeti növény között. A probléma az uborka magas víztartalmában rejlik. A hasznos ásványi anyagok a termék tömegének legfeljebb 3-5% -át teszik ki.

A legjobb öltözködési szabályok

Gosha hibrid üvegházi körülmények között történő termesztésekor a feltöltést a növekedési időszak alatt legalább ötször kell alkalmazni,

a szerves anyagok és az ásványi öntetek bevezetése váltakozva.

A megtermékenyítés szakaszai az állandó növekedési helyre történő átültetés után:

1. Az első etetés a virágzási időszakban történik. Ehhez 10 g karbamidot, kálium-szulfátot és foszfát műtrágyát feloldunk egy vödör vízben, alaposan összekeverjük, és hozzáadunk pépes tehéntrágyát (100 g). Trágya helyett használhat 15 g nátrium-humátot.
2. A következő etetést a következő tápoldattal végezzük: 20 g nitrophoska és egy pohár hígított madárürüléket feloldunk egy vödör vízben;
3. Az ezt követő etetést a következő oldattal végezzük: 10 g kálium-szulfátot és 500 g tehéntrágyát feloldunk egy vödör vízben. A terület minden négyzetéhez 5 liter ilyen folyékony felső kötszer szükséges.

Besorolás és típusok

Az uborkafajták száma meghaladja a több ezer fajtát. Csak Oroszországban több mint 1300 fajt regisztráltak hivatalosan, nem beszélve az öntenyésztett amatőr fajokról vagy számos hibridről.

Emiatt az uborkafajták nagyon sok osztályozást tartalmaznak.

Először is, a kert és a veteményeskert uborka megkülönböztethető a beporzás képességével:

• Klasszikus - beporzott... Az ilyen uborka csak akkor fog hozni, ha beporzó rovarok hozzáférnek hozzájuk.
• Önmegporzó - mondhatjuk, kombinált kétlakos fajták (hím és nővirággal), amelyek a petefészkek akár 75% -át is képesek adni anélkül, hogy rovarok hozzáférnének hozzájuk. Előfordulhat, hogy a hozam növelése érdekében improvizált eszközökkel (vattapamacs stb.) Kell keresztporozni.
• Parthenocarpic - nem beporzást igénylő fajták. A gyümölcsükben nincs mag.

Oroszország számára releváns lesz az uborkafajták értékelése a hideg szívósság mértéke szerint:

• Ellenáll a fagynak és a szélsőséges hőmérsékletnek.
• Instabil fajták.

Az időjárási viszonyokkal szembeni ellenálló képességük miatt ezeken is osztoznak:

• Üvegházi uborka.
• Őrölt uborka (nyílt módon termesztik).

Az uborkát általában rendeltetésszerűen osztják fel:

• Saláta - olyan fajták, amelyek általában különösen nagy gyümölcsöket teremnek, gyakran teljesen simaak. Ezeknek az uborkáknak a legfőbb jellemzője friss ízük és kellemes illatuk.
• Sózás - kifejezetten természetvédelmi célokra tervezték. Vékony héjuk van, hogy jobban felszívja a pácot, és kicsi vagy közepes méretűek, hogy a szokásos üvegekbe könnyen lehessen zárni. Ezek a fajták általában nem fekszenek jól, hacsak nem zárják le azonnal.
• Egyetemes - friss fogyasztásra és hosszú ideig megőrzésre kész.
• Változatosság - uborka... Speciális uborkafajták, amelyeken apró gyümölcsök képződnek. Vannak még kisebb fajták - savanyúságok. Mindkét esetben az ilyen hibridek fő jellemzője a betakarítás, mielőtt normál méretűvé fejlődnének.

Az uborka termesztésének módja szintén szerepet játszhat a gazda számára:

• Bokor - legfeljebb 1,5 m hosszú kis szárú fajták. Az ilyen uborkákat könnyebb megkötni, a megfelelő irányba irányítani és szedni is.
• Gerenda - az ilyen fajtákon virágcsokrok képződnek, majd gyümölcsök.

A fajtákra történő felosztás meglehetősen klasszikus:

• Korai Az uborka olyan fajták, amelyek elsősorban csak üvegházban történő termesztésre alkalmasak, de az első betakarítást az ültetés után egy hónap múlva adhatják. A leggyakoribb lehetőségek: "Herman" (további részletekért lásd a "Hollandi uborkafajta hozama -" Herman "cikket)," Ámor "," Smaragd "," Korai Altáj "," Orpheus "stb.
• Évad közepe - a legnépszerűbb fajták. A legfontosabb jellemző az optimális termési idő (2 hónappal az ültetés után), a kiváló minőségű termésképződés. A legnépszerűbb fajták: "Athlete", "Evita", "Delikates" stb.
• Késő fajták - általában a leginkább ellenállnak a hidegnek és a szélnek az uborka, ezért termesztik őket gyakrabban a szabadföldön. Legjobbak konzerválásra, hosszú eltarthatósági idővel. Népszerű fajták: "Harvest", "Matilda" stb.

Az uborka hibrid fajtái külön is megkülönböztethetők. Úgy jelennek meg, hogy több fajtát kereszteznek egymással. Ennek megfelelően elnyelik a szülők számos pozitív tulajdonságát. Ezek a fajták azonban drágábbak, mint a hagyományos fajták, és kissé nehezebb őket termeszteni.

Olvassa el a legjobb fajtákat a speciális részben.

Balkon uborkafajták

Sokan sikeresen termesztenek uborkát és jó termést kapnak az erkélyeken vagy a loggiákon. Ennek előfeltétele a megfelelő mennyiségű fény és hő. Az erkélyen uborka termesztése gyakorlatilag megegyezik a hagyományos termesztési módszerekkel, kivéve a megfelelő magválasztást.

Az uborkák erkélyen vagy loggián történő termesztésére csak a partenokarp fajták és hibridek alkalmasak, a mindennapi életben ezeket az erkély önbeporzó uborkafajtáinak nevezik, valójában az ilyen uborka petefészkei egyáltalán beporzás nélkül jelennek meg.

A parthenocarp a parthenogenezis, a szűz megtermékenyítés különleges esete a növényekben beporzás nélkül, általában magvak nélküli gyümölcsök kialakulásával.

• Berendey uborka F1

• Uborka városi uborka F1

• Uborka Balagan F1

• Uborka Marisol F1

• Uborka Okoshko F1

Mikor érik az uborka?

Érett uborka
A legtöbb helyzetben az uborka érési idejét fel kell tüntetni a magcsomagon.

Kissé általánosítva a klasszikus kifejezéseket a következőképpen lehet ábrázolni:

Ecetes uborkafajták

Az uborka pácolásának meg kell felelnie a különleges követelményeknek, természetesen ez a gyümölcs dimenziója, biokémiai összetétele, sűrűsége. Minderre azért van szükség, ahogy mondani szokták, hogy ne nyíljanak meg a bankok.

A következő fajták a legalkalmasabbak az uborka pácolásához:

• Berendey uborka F1
• Uborka városi uborka F1
• Uborka Balagan F1
• Uborka Nincs gond F1
• Uborka Igaz barátok
• Uborka gyors és dühös F1
• Uborka női férfi F1
• Uborka Kuzya F1
• Uborka Vidám család F1
• Uborka bátorság F1
• Uborka Herman F1

Hogyan tároljuk a gyümölcsöt?

Mint minden zöldséget, amely többnyire víz, az uborkát is nehéz sokáig frissen tartani.

Egy zöldség legfeljebb 5-7 napig fekhet fagyás nélkül. A lényeg, hogy a közvetlen napfény ne essen rá végig.

Hűtőszekrényben körülbelül + 5Co hőmérsékleten az uborka körülbelül 1 hétig tárolható. Továbbá a zöldség romlani kezd.

Az uborka hosszú ideig tartó megőrzésének klasszikus módja a konzervkonzerv. De itt óvatosnak kell lennie, mivel a fajták sokfélesége miatt a salátafajták valamivel rosszabbak az üvegekbe záráshoz.

Konzervált uborka

Uborka gyümölcs

A gyümölcsök súlya, színe, pubertása, mérete és alakja változhat. A pubertás lehet összetett, vegyes vagy egyszerű. A haj lehet fekete, fehér vagy barna. Az érett uborka gyümölcsének színe a fehértől a sötétbarnáig terjedhet. A felület lehet sima vagy rögös. A különböző fajták csíkjaik és súlyosságuk eltérő. Az uborkák alakja változatos, de leggyakrabban a hosszúkás - tojásdadot részesítik előnyben. A gyümölcsök lédúsak és sok magot tartalmaznak. A kis magú és vékony héjú uborkák nagyra értékelik. Nagyon kellemes és finom ízük van.

A gyümölcs kilencvenhét százaléka víz. A többi nitrogén-, nitrogénmentes és hamutartalmú anyag. Karotin, tiamin, riboflavin, rost, kén, jód, sok vitamin.

Előnyös tulajdonságok

Az uborka vitamin-összetétele nem nevezhető különösebben gazdagnak, a zöldségek magas víztartalma miatt. A bennük felhalmozódott víz azonban kiváló természetes nedvszívó anyag, amely az emberi testben káros anyagokkal kombinálva eltávolítja azokat. Ismeretes, hogy az uborka segít a szervezetnek abban, hogy gyorsan megszabaduljon a felesleges zsíroktól, koleszterintől és más méreganyagoktól. Ugyanezen okból az uborka hatékonyan segít megszabadulni a duzzanattól.

Az uborka kiváló hatása a bőr állapotára ismert. Ezt a minőséget a tiamin (koncentrációjában az uborka megelőzi a répánál) és a riboflavin (több mint a reteknél) biztosítja.

Uborka maszk

Az uborkában található szerves savak - elsősorban a folsav - növelik az erek rugalmasságát.

A tudósok polifenolos anyagokat fedeztek fel az uborka pépjében, amelyek kiváló védekezők a méh, az emlő, a petefészek és a prosztata rákja ellen.

Általánosságban elmondható, hogy az uborka fogyasztásának pozitív hatásait a következő betegségeknél tapasztalták:

• vese, máj (kövek);
• szív- és érrendszeri rendellenességek (tachycardia, magas vérnyomás, érelmeszesedés);
• pajzsmirigy (a toxinok kiválasztása, a hormonális egyensúly helyreállítása);
• gyomor-bél traktus (székrekedés);
• szájüreg (fogínyvérzés);

Ezzel együtt, vannak ellenjavallatok, amelyben ajánlott vagy korlátozni az uborkát az étrendben, vagy teljesen feladni.

Annak a ténynek köszönhetően, hogy az uborka kifejezett tisztító hatású, nem szabad diagnosztizált veseelégtelenségben, minden csoport hepatitiszében, gyomorhurutban, fekélyekben és epehólyag-problémákban szenvedőknek használni.

Nagyon ritka, de még az uborka is egyéni intoleranciát vagy allergiás reakciót mutat a készítmény bizonyos anyagaihoz. Nyilvánvaló, hogy ebben az esetben ezt a zöldséget is teljesen el kell hagyni.

Pácolási fajták

A ropogós és lendületes savanyúság a legfinomabb és legegészségesebb, azt hiszem, sokan egyet fognak érteni ezzel. Ez számos kulináris különlegesség és páratlan snack mellé szolgál.

Itt vannak a legjobb pácolt fajták:

• Berendey uborka F1
• Uborka Balagan F1
• Uborka Muromsky 36
• Ecetes uborka
• Uborka Nincs gond F1
• Uborka tavasz F1
• Nezhinsky uborka
• Uborka kecses
• Uborka Igaz barátok
• Uborka női férfi F1
• Uborka bátorság F1

0

Főzés alkalmazások

Az uborka világszerte történő elterjedése nem hagyhatta figyelmen kívül számos nemzeti konyha ételeit. Ez a zöldség könnyen megtalálható a legtöbb ételben, de leggyakrabban egyszerű és összetett friss salátákban használják.

Uborkasaláta

Először is, az a minőség, mint az uborka illóolajok gazdag tartalma értékes a főzéshez. Emiatt a zöldség minden ételnek különleges tavaszi friss aromát ad.

A friss uborka megőrzi jótékony tulajdonságainak nagy részét. Emiatt az uborkasaláta nemcsak ízletes, hanem egészséges is az ember számára. Az uborka szolgálhat salátának egyetlen összetevőjeként, vagy paradicsommal, káposztával, hagymával, fokhagymával, kaliforniai paprikával, retekkel és más zöldségekkel együtt.

Az uborka jól passzol a húshoz, mivel ez az egyik legjobb frissítő adalék. Ezért a zöldségeket gyakran kebabbal, karajjal, apróra vágott szeletekkel szolgálják fel.

Nagyon gyakran az uborkát pácoljuk vagy sózzuk. Kiderült tehát, hogy a zöldséget sokáig, a következő betakarításig megtartja. Figyelemre méltó, hogy ebben az esetben megengedett az uborka tartósítása mind egymással, mind más zöldségekkel kombinálva. A leggyakoribb választás a paradicsom.

Uborka is zárva, mint az egész ételek szerves része. Például számos pörkölt, elkészített saláta stb.

A kötegelt uborka szempilláinak kialakítása a hagyományos módon

Az első három vagy négy csomó káprázatos. Az ötödiktől kezdve az összes megjelenő oldalsó hajtást eltávolítjuk, és minden egyes csomópontban elhagyjuk a petefészket (a jövőbeni "köteg") és a levelet. A felső csomópontokban 2-3 oldalhajtást hagyunk, és 2-3 levélre szorítjuk. A hajtások árnyékolásának megakadályozása érdekében távolítsa el a levelet a fő szárról a rács alatt. Ezután a szárat a rácsra tekerjük és megcsípjük. A növény egy szárba formálódik: minden csomópontban van egy levél és egy "csomó" uborka, és csak a felső részen vannak 2 csomó és 2-3 levél oldalhajtásai.

Ápolás jellemzői

Általában az uborka termesztésében nincs semmi nehéz. De ha egészséges, jó minőségű és ízletes terményre vágynak, a kultúrához ehhez egy kis segítségre van szükség.

Uborka vetése

Az uborkát, mint kertészeti növényt, csíranövényekkel vagy magvakkal lehet termeszteni - nincsenek szigorú követelmények. A fő feltétel, amelyre a növény különösen érzékeny, a meleg. Sőt, mind a levegőnek (+ 16Co-tól), mind a földnek (+ 14Co-tól) kellően magas hőmérséklete legyen.

FONTOS! Az uborka termesztésének helyét 3-5 évente cserélni kell.

Optimális olyan helyeket választani, ahol a szél a legkevésbé bosszantja az uborkát. Ezért egyébként az uborkát gyakran zárt üvegházakba ültetik.

Az uborka számára nem a legkedvezőbb éghajlatban, nevezetesen a mérsékelt égövi zónában jobb, ha először a palántákkal csíráztatjuk a kultúrát, majd átültetjük egy állandó helyre. Így kiderül, hogy megfelelően megkeményíti a növényt, és felkészíti a gyors növekedésre, valamint 2-3 héttel korábban számít a betakarításra, mint a magvetési módszerrel, amelyet azonnal a nyílt terepre vagy az üvegházba ültetnek.

Uborka az üvegházban

REFERENCIA. Ideális előfutára az uborka számára a környéken: keresztesvirágúak (káposzta, retek), éjjeli árnyék (paradicsom, paprika).

A földet tél előtt ki kell ásni. Kora tavasszal ássuk újra a helyet, távolítsunk el minden almot, 2-3 hét múlva adjunk ásványi vagy szerves trágyákat.

Az ágyakat a sorok között 6-10 cm távolságra lehet megtenni. Célszerű az uborkát emelt helyre ültetni, valamint a növényeket nyílt területen, amíg meg nem nőnek, további védelem alatt kell tartani egy szélvédő vagy egy mesterséges pajzs kialakításával a szélirányban.

Üvegházban nő

Az uborka üvegházi termesztését gyakran használják, mert ez a kultúra az egész növekedés során igényes a hőre és a páratartalomra. Sokkal nehezebb a legjobb minőségi feltételeket megteremteni a szabadban ilyen követelményekkel.

Az üvegházban már április közepén ültethet magokat vagy uborkanövényeket. Ha a régió hideg, akkor legkorábban májusban.

Szokás szerint a szabály érvényes: a levegő és a talaj hőmérsékletére kell összpontosítania. Az üvegházban a talajt fel kell melegíteni + 15-16Со-ra, és a levegőt folyamatosan + 20Со fölé kell melegíteni.

Harisnyakötő uborka az üvegházban

Kültéri termesztés

Általános szabály, hogy a kültéri termesztéshez Oroszországban hibrid fajtákra van szükség. - különösen ellenáll a hőmérséklet-változásnak és a szélnek.

Csak palántákat érdemes ültetni. Az optimális idő május vagy június vége, amikor fagyok szinte biztosan nem következnek be.

REFERENCIA. Először fóliával kell lefednie a területet, hogy megvédje a hidegtől.

Lehet, hogy meg kell tennie az úgynevezett "meleg" ágyakat. Ehhez az elmúlt évadból csúcsokat, leveleket és hasonló növényi maradványokat vagy fűrészport gyűjtenek. Összekeverik a talajjal, és csak ezt követően alakulnak ki a helyszínen uborkaágyak.

Felső öltözködés

Az uborka etetése az egyik legfontosabb szakasz, amely nem zárható ki a termesztési folyamatból.

Az üvegházi uborka a megtermékenyítés taktikája tekintetében nem nagyon különbözik a szabadban termesztettektől. Tehát a szezonban 4-5 alkalommal kell megpróbálni etetni a növényeket.

• A legelső megtermékenyítés néhány héttel a vetés vagy a palánták elültetése előtt történik. Előny: ásványi keverékek (választható: karbamid, kálium-szulfát, szuperfoszfát).
• A további etetés akkor kezdődik, amikor az uborka meghozza a gyümölcsét. Az első uborka leszedésétől az utolsó gyümölcs eltávolításáig legalább 2 alkalommal kell elvégezni őket. Előnyben kell részesíteni a szerves keverékeket.

Trágyázás

Locsolás

Az uborka termesztésének bármely módjára (üvegház vagy nyitott), a jó termés alapja a rendszeres és gyakori öntözés.

Szigorúan meg kell öntözni az uborka alatti talajt, de magukat a növényeket nem, lehetőleg csak meleg vizet használva. A nedvesség mélyebb behatolásának érdekében a talajba nem lesz felesleges szúrást végezni egy koronggal.

A hozzávetőleges gyakoriságnak a következőknek kell lennie:

• virágzás alatt - hetente egyszer;
• termés közben - hetente 2 alkalommal.

FONTOS! Rendkívüli melegben az öntözés gyakoriságát növelni kell és kell. Éppen ellenkezőleg, csökken a nedves idő.

Az üvegházakban előnyben részesítheti a technikailag összetettebb, de jó minőségű csepegtető öntözést.

A fiatal uborkáknak körülbelül 10 liter vízre van szükségük a telek minden négyzetméteréhez. A kifejlett termőhajtásokhoz minden növényhez 10 liter vízre van szükség.

Locsolás

Előnyök és hátrányok

A Gosh uborka hibrid fő előnyei közé tartozik

:

1. magas termelékenység;
2. árnyéktűrés, ezért ezek az uborkák egész évben jól nőnek az üvegházakban (a télit is beleértve);
3. ezeket az uborkákat gyakorlatilag Oroszország egész területén üvegházakban lehet termeszteni;
4. uborka típusú gyümölcs, amelyet sok fogyasztó szeret és tartósításra alkalmas;
5. érett termékek jó íze és piacképessége;
6. magas immunitás a betegségekkel és a kártevőkkel szemben;
7. betakarított növény - univerzális cél;
8. a termés korai érése;
9. a növények nem igényelnek beporzást, az így kapott virágok csak női típusúak.

KIVÁLÓ SZÉLVESZÉLYEK!
Flakke sárgarépaSárgarépa őszi király
Ebben a változatban nem voltak hátrányok.

Uborka a nyílt terepen. Ápolási tippek - videó

Kezelés

Az uborkán előforduló betegségek vagy kártevők elleni védekezésre szokásos módszereket alkalmaznak.

Megoldások:

• Novosil (lisztharmat);
• Extraol (lisztharmat);
• Fitospirin (lisztharmat, antracnóz);
• Trichoderma (fuzárium);
• Bórsav, réz-szulfát, ammónia (fehérlegy, pókatka, levéltetű);
• Aktellik, Aktara (fehérlegy, pókatka, levéltetű);
• Metarizin (gyökér epeférféreg);
• Raptor, Hangya (hangyák).

Az alapok többsége meglehetősen puha, ezért gyűjtheti össze a gyümölcsöket, és a feldolgozás után 48 órán belül megeheti őket.

FIGYELEM! A pontos ajánlásokat csak a gyártó adja meg a csomagoláson!

A Claudine F1 uborka jellemzői

Nézze meg ezeket a cikkeket is

• Mikor kell cukkinit ültetni
• Őszibarack fajta Golden Jubilee
• Sineglazka burgonyafajta
• A bazsalikom legjobb fajtái leírással

A Claudine F1 sok szakértő szerint az egyik legjobb hibrid. De mi a sajátosságuk ezeknek az uborkáknak:

• Szezononként négyzetméterről 9-10 kg uborkát gyűjthet. A magas hozam nagyrészt annak köszönhető, hogy a fajta partenokarp.
• A betakarított termés hosszú távra alkalmas. Útközben a zöldek nem gyűrődnek, nem romlanak, ha időben összegyűjtik őket.
• A kereskedelmi minőség magas. Az uborka nagyon szép, egytől egyig sűrű, hosszú ideig tárolt, íze és aromája kellemes.
• Immunitása van a lisztharmat és az uborka mozaik vírus ellen.

  

  A pép sűrű, könnyű, üreg nélküli, íze friss, édeskés, keserűség nélküli

• Ennek a hibridnek a bokora igénytelen a hely és a növekedési viszonyok szempontjából.
• Hibrid saláta célokra.

Fontos!

Az uborka Claudine F1 az első generációs hibridek közé tartozik. Ez azt jelenti, hogy a megtermett termésből gyűjtött vetőmagokat nem lehet jövőre vetésre felhasználni. Nincsenek anyai tulajdonságaik, ezért lehet, hogy nem is csíráznak, vagy egyszerűen nem hoznak termést!

Betegségek és kártevők

Bármely kerti növény fogékony betegségekre vagy rovarkártevőkre. Az uborka leggyakrabban szenvedhet:

• Lisztharmat - egy gomba által okozott fehéres lepedék (egyébként növényi törmeléken hibernál). A levelek kiszáradnak ettől a betegségtől, a gyümölcsök keserű ízt kapnak.
• Antracnózis - gomba, amelyből az uborka levelein sebek jelennek meg. A lomb kiszárad, a zöldségek pedig ehetetlenek lesznek.
• Fusarium - a gyökérrendszert érintő gomba, amelynek következtében egy egész bokor elpusztul. A gomba annyira kitartó, hogy szükség lehet a föld teljes felső rétegének újra cserélésére, ha az uborka egy üvegházban, és nem nyílt területen betegszik meg.

Antracnózis
Olvassa el az uborka betegségeiről és azok külső megnyilvánulásáról cikkünkben: "5 ok, amiért az uborka levele megsárgul, megmondjuk, mit kell tennie?"

A kártevők között találhatók:

• Whiteflies - apró fehér rovarok, amelyek az uborka levével táplálkoznak.
• Pókatkák - az uborka leveleit és gyümölcseit pókhálóval összekötő kártevők. Növénynedvből táplálkoznak.
• Gall fonálférgek - veszélyes férgek, amelyek megfertőzik a gyökérzetet, ami egész uborka bokrok halálához vezethet.
• Levéltetvek - olyan növényi nedvekkel táplálkozó kártevők, amelyek egész kolóniákon telepednek meg az uborkán.
• Hangyák - nemcsak maguknak az uborkáknak ártanak, hanem levéltetveket is tenyésztenek rajtuk.

Whitefly az uborkán

Levéltetvek uborkán

Locsolás

Uborka

A helytelen öntözés a keserűség egyik oka lehet. A nedves, meleg trópusokon őshonos uborka, bár szinte az egész világon betelepedett, mégsem képes teljesen elfogadni a számára kedvezőtlen életkörülményeket. És mindenekelőtt ez vonatkozik a nyári hónapok aszályára, amellyel gyakran találkozunk a szélességi fokunkon. A nedvesség hiányától az uborka megkeseredik. Ezenkívül a vízhiány nemcsak az ízét, hanem a gyümölcs megjelenését is befolyásolja. A hosszabb érés miatt a zöldek mérete csökken, bőre sötétedni fog. De az uborka reagál a túlzott öntözésre is, különösen egy tömlõ vízével, amely túl hideg ehhez a termofil növényhez, és erõs nyomás erodálja a növények alatti talajt, kitéve gyökérzetüket, és ezáltal gyökérrel járul hozzá a növények vereségéhez. rothadás.

Az uborkákat öntözni kell, hogy a bokrok alatt a talaj folyamatosan közepesen nedves állapotban legyen. Az öntözés mennyisége a kialakult időjárástól és a helyszín talajának típusától függ. Az öntözést csak meleg, napsütésben meleg vízzel, kora reggel vagy késő délután szabad elvégezni.Az uborka öntözésének vízhőmérsékletének 22-25 fok között kell lennie. Az uborkák imádnak úszni, így a levelek felett kényelmes hőmérsékletű tiszta vízzel történő öntözést nagy örömmel fogják érzékelni

A nyári lakosok számára jó megoldás lenne az uborkaágyak talajának talajtakarása vastag, gyomlált gyomréteggel, szalmával vagy korhadt fűrészporral. A talajtakaró hosszabb ideig megtartja a talaj nedvességtartalmát, és a növények gyökérzetét is megvédi az expozíciótól.

Megvilágítás

A túlzott vagy elégtelen megvilágítás a cucurbitacin jelenlétét is okozhatja a zelénekben. Az uborka fotofil, szereti a fényes, de szórt fényt, a közvetlen napfény megégeti őket forró időben, a növények a stresszre fokozott cucurbitacin termeléssel reagálnak. Mivel a bokrot a nap különböző módon megvilágíthatja, ugyanazon a bokron különböző ízű gyümölcsök lehetnek: azok, amelyek a lombok árnyékában voltak, normális ízűek lesznek, és azok, amelyek túlmelegednek a napon, keserűek lesznek . Keserűek lesznek azok az uborkák is, amelyek nem megfelelő megvilágításban nőttek az ültetés helyének rossz megválasztása, a növények megvastagodása vagy a magasabb szomszédok erős árnyéka miatt.

Szükséges az uborka magjait vagy palántáit a kertbe 20-30 cm-es egymás után, 40-50 cm-es folyosókonként elhelyezni. A hosszú levelű fajták időszerű csipegetést igényelnek, a hajtások nem növekedhetnek 1,5-2 m-nél. A nyílt terepen az uborka természetes árnyékolásához a kert déli oldalán kukoricát vagy napraforgót ültethet. A rácson termesztett uborkákat úgy lehet megvédeni a forró naptól, hogy könnyű, nem szőtt anyagot dobunk a szerkezet felső keresztlécére.

Ha uborkát polikarbonát üvegházban termesztenek, maga az anyag ragyogó, de szórt fényt ad neki. A déli régiókban egy üvegház üvegházának mennyezete és falai kívülről fehérre meszelhetők vagy árnyékolhatók az üvegházak számára készült speciális árnyékoló hálókkal a leégés csökkentése érdekében.

Érdekes tények

• Nyugodtan mondhatjuk, hogy az uborka ugyanabból az ősből származott, mint a dinnye.
• Az uborka közismert tulajdonsága, hogy éretlenül fogyasztják. Ezért görögül az "aguros" jelentése "éretlen", "éretlen", Oroszországban pedig az uborka elnevezés a görög változatból származik.
• Az uborkán lévő tövis semmiképpen sem védekező mechanizmus, hanem a felesleges nedvesség eltávolításának módja. Kora reggel például folyadékcseppek láthatók a tövis végén.
• Az uborka a legmagasabb víztartalmú zöldség. A gyümölcsök általában 95-97% vizet tartalmaznak.
• A vad uborka megtalálása ma meglehetősen problematikus. Ez a növény emberi figyelem nélkül csak ott terem, ahol az egész világon elterjedt: a modern India és Pakisztán területén, a Himalája lábánál.
• A középkorban az uborka minden bizonnyal része volt a hosszú tengeri utakra vonatkozó rendelkezéseknek. Az uborkának köszönhetően a skorbut elkerülhető volt. És ennek a zöldségnek nagy pluszja, hogy sokáig nem romlott el, ha sózzák.
• Az uborka maszk az egyik leggyakoribb és legegyszerűbb arcbőrápolási lehetőség.
• Az uborkakrém enyhíti a napégés, valamint a tejföl fájdalmát.
• A világ első uborka üvegházait (melegágyait) az ókori Rómában építették. Uborka termett ott friss fogyasztásra és télire pácolásra.
• Az egyik legrégebbi hivatkozás az uborkára a Bibliában található. Tehát "Egyiptom zöldségének" hívják. Egyébként az ókori Egyiptomban az uborkákat a fáraók és a gazdag nemesek sírjaiban helyezték el, a túlvilági élet aranyajánlatainak szintjén.
• Napjainkra eljutott az információ, hogy az emberek a mezopotámiai civilizáció óta legalább 4500 éve fogyasztanak uborkát. Háziasított növényként a zöldséget már az ókori Indiában is termesztették.
• Hosszú ideig az uborkát mind gyógyászati ​​célokra (az ókori Görögországban), mind szájápolásra használják. Ismeretes, hogy az ínyre szorított uborkaék hatékonyan küzd a baktériumokkal - a rossz lehelet forrása.Ezt őseink észrevették, és a fogkrémek megjelenése előtt használták.
• Egy kilogramm uborka csak körülbelül 140-150 Kcal-t tartalmaz.
• Kevés zöldség büszkélkedhet saját ünnepével. De egy uborka ilyen napot tartalmaz a naptárban - július 27.
• Az uborka gyümölcsének keserűségének egyik oka a nedvesség hiánya a termesztés során.

Mitől keserű az uborka?

A kurbitacin keserűséget ad az uborkának. A kurbitacinok a tetraciklusos triterpenoidok osztályába tartoznak, és szerkezetileg hasonló anyagok egész csoportját képviselik, amelyek mindegyike a főnéven kívül további latin betűt kapott A-tól R-ig. A növényekben a cucurbitacinokat glikozidok formájában tartalmazzák , amely az elasztáz enzim hatására szabad cucurbitacinra és cukorra bomlik.

Minden termesztett uborka tartalmaz cucurbitacin B-t és cucurbitacin C-t, mérgező szerves vegyületeket, amelyeknek leveleiket keserűvé kell tenniük, és kevésbé kellemessé tenniük a leveleket fogyasztó rovarokat és állatokat. Ezenkívül a cucurbitacin növeli a magok csírázási és csírázási sebességét, valamint a növény stresszállóságát. Ezek a vegyületek általában a levelekben, szárakban és gyökerekben koncentrálódnak, vagyis azokban a növényrészekben, amelyeket az emberek nem esznek meg, ezért nem tudjuk, hogy ott vannak. Csak akkor, amikor maguk válnak zölddé, keserű ízt érzünk, bár egy édes uborka is tartalmazza ezt az anyagot, de minimális mennyiségben. E tulajdonság miatt a 18. században az uborkát még mérgezőnek is tekintették, és nem ették meg. Általában az uborka nem minden keserűvé válik. Gyakrabban a keserűség a tippekre és a bőr alatti területre koncentrál.

Ne feledje, hogy ma az uborka éppen ellenkezőleg, gyógynövénynek számít, és éppen a cucurbitacin tartalma miatt. Az uborka segít javítani a máj és a belek működését, és csökkenti a rosszindulatú daganatok kockázatát. A huszadik század második fele óta a világ különböző országaiban végzett tudományos kutatások bebizonyították, hogy a cucurbitacinok nagyon fontos biológiai tulajdonságokkal rendelkeznek, mint például daganatellenes, fogamzásgátló, gyulladáscsökkentő, antimikrobiális, féreghajtó stb. az orvostudomány még nem áll készen arra, hogy prevenciónak hívjon minket, sőt, súlyos betegségek kezelésére, keserű uborkát egyél.

Kevesen tudják, hogy nem csak az uborka, hanem sok más növény is megvédi magát attól, hogy az állatok hasonló mechanizmusokkal megegyék őket. Például az olyan finom dinnyék növényei, mint a sütőtök, a dinnye vagy a görögdinnye, szaponinot tartalmaznak, amely egy keserű ízű szerves vegyület, hasonló a cucurbitacinhoz. A sütőtök család neve a tök latin elnevezéséből származik - Cucurbita pepo. Ezeket az anyagokat nemcsak az élelmiszerek tartalmazzák, hanem e család nem élelmiszer jellegű képviselői is, például fehér lépcső, ő is fehér bryony (Bryonia alba), őrült uborka vagy karéjos echinocystis (Ecballium elaterium) stb. ., valamint más családok képviselői, például az eleocarpus (Elaeocarpus hainanensis) stb.

A keserűségre leginkább hajlamosak az éretlen gyümölcsök és a kedvezőtlen körülmények között növekvő túlérett példányok, valamint azok a zöldségek, amelyek keserű uborka magjából nőttek ki. Ezért ültetéskor válasszon keserűségnek ellenálló fajtákat és hibrideket, és legyen nagyon körültekintő, amikor az öngyűjtő magvakhoz mintákat választ.

A kérdésre - mi a baja a növénynek, mint mindig, nincs egyetlen válasz. De ettől olyan érdekes a teherautó-gazdálkodás és a kertészkedés!

Nincs egyetértés abban, hogy mi okozza az keserűséget az uborka gyümölcseiben, de minden szakértő egyetért abban, hogy ennek a számunkra sértő jelenségnek a tettes az a vagy olyan típusú stressz, amelyet a növény a növekedés során tapasztal. Sajnos nem tudjuk megmondani, hogy keserű-e az uborkánk, miközben növekszik.De bár nem tudjuk megoldani a problémát, mielőtt az megtörténne, megpróbálhatjuk elkerülni a további termesztési körülményeket, amelyek potenciális tettesek az uborka keserű íze miatt, és megpróbálhatunk gazdag, kiváló ízű uborkaszüretet szerezni.

Kimenet

Az uborkát joggal nevezhetjük a világ egyik legelterjedtebb kertészeti növényének. A lényeg nemcsak a hatalmas fajok sokféleségében rejlik, hanem egy különleges, felismerhető íz, az emberi test számára hasznos tulajdonságok és a könnyű művelés kombinációjában is.

Ezúttal az uborka történetéről beszélgettünk, áttekintettük az összes ismert faj osztályozását, megismerkedtünk az uborka gondozásával és a termesztés alapvető szabályaival. Nagyon reméljük, hogy e kertészeti kultúra ilyen átfogó ismerete mindenki számára előnyös lesz, és lehetővé teszi, hogy évente ideális uborkatermesztést végezzen a webhelyén, nagy gondok nélkül.

Uborka hibridjeinek kialakulása jó elágazással

A szár alsó részén 3-4 csomópont megvakul. A következő 3 csomópontban a petefészkek maradnak, de az oldalsó hajtásokat eltávolítják. Továbbá 3 csomópontban petefészkek és oldalsó hajtások maradnak, amelyeket petefészkével az egyik levélre szorítanak. A rács következő csomópontjaiban a hajtásokat már 2 petefészkű levélre szorítják. Maga a rács alatt, vagyis a két felső csomópontban az oldalhajtásokat olykor 3 levélre szorítják petefészkekkel, ha nem árnyékolják az alsóakat. A fő szárat, csakúgy, mint az első változatban, 1-2 alkalommal megcsavarják a rácson, rögzítik és becsípik.

Hogyan sózzuk az uborkát

Jelenleg ez a zöldségfeldolgozási módszer a legnépszerűbb. Az uborka pácolásának sok változata létezik, amelyek különböznek a só, gyógynövények és fűszerek mennyiségi összetételében. A zöldségeket kétféle módon készítheti el a jövőbeni felhasználásra: "hideg" (sterilizálás nélkül) és meleg.

Fűszerek uborka pácolásához (három literes üveghez):

• fekete bors - 10 db;
• fokhagyma - 50 g;
• tormagyökér - 6 cm;
• ribizli levél - 3 db;
• cseresznye (vagy tölgy) levél - 3 db;
• babérlevél (száraz) - 2 db;
• kapor virágzat - 2 db;
• szőlőlevél - 1 db.

Ha kívánatos, tegyen egy palack tárkonyt, mentát, bazsalikomot vagy sósat az üvegbe.

Forró módszer az uborka pácolásához

1. Helyezzen fűszereket (beleértve a friss növényi leveleket is) az üveg aljára.
2. Fektessen uborkát a fűszerek tetejére (lehetőleg függőlegesen).
3. Öntsön forrásban lévő vizet az alapanyagokra, fedje le sterilizált fedéllel, és álljon 3 percig.
4. Engedje le a vizet egy előkészített edénybe. A könnyű használat érdekében lyukakkal ellátott fedelet vagy vasalt gézvágást használhat.
5. Másodszor öntsön forrásban lévő folyadékot az uborkára, növelje az infúziós időszakot 5 percre.
6. Engedje le a forró vizet egy fazékba. Készítsük el a pácot (figyelembe véve az eredeti folyadék 1 literének 35 g sóját).
7. Öntsük a savanyúságokat forrásban lévő sóoldattal (a nyak kitöltése nélkül), tekerjük fel az üvegeket.

Tartósítás után a savanyúságokat fedővel lefelé fordítják (amíg teljesen kihűlnek), becsomagolják és egy nappal később hűvös helyre teszik.

Hideg pácolt uborka recept

1. Helyezze az uborkát, a fűszereket és a friss leveleket az előkészített edénybe.
2. Készítsük el a pácot. Ehhez a sót 100 ml forró vízben feloldjuk (55 g fűszer 1 liter folyadékra vonatkoztatva). A kapott elegyet jeges vízzel a kívánt térfogatra visszük.
3. Öntsön hideg savanyúságot az uborkára, hagyja melegen 1-2 napig (az enzimatikus folyamatok aktiválásához). Az erjedés befejezése után a sóoldatot hozzáadjuk az üveg tetejéhez, és fedéllel (sterilizálás nélkül) szorosan lezárjuk.
4. Helyezze a savanyúságokat hűtőszekrénybe vagy pincébe 10-12 napig.

A termék optimális tárolási hőmérséklete 0 fok.

A megfelelő sózás titkai

1. A ropogós uborka esetében jobb, ha fekete, pattanásos és vastag bőrű kis gyümölcsöket választ.
2. A zöldségféléket pácolás előtt 2,5 órán át vízben kell áztatni. Ellenkező esetben megkeserülhetnek vagy "felrobbanhatnak".
3. Az uborka pácolásának optimális ideje július-augusztus második fele.
4. A pác elkészítéséhez jobb, ha szűrt, kút- vagy forrásvizet használunk.
5. A zöldeket az íz és aroma megőrzése érdekében egy órával a sózás előtt le kell szedni a bokorról.
6. Az uborkákat egy tálba helyezzük sűrű sorokban, függőleges helyzetben.

Ne feledje, hogy minél több zöldség fér el az üvegben, annál hosszabb ideig tárolódik a termék (az erjedés során megnövekedett tejsavkoncentráció miatt).

1. Az erjesztési szakaszban lévő zöldségeket ("hideg" módszer alkalmazásakor) soha nem szabad fedéllel letakarni.
2. A ropogós gyümölcsöknél fontos a durva étkezési só használata adalékanyagok nélkül.
3. A penész megjelenésének elkerülése érdekében az uborka "hideg" sózása során a pác felületét száraz mustárporral kell megszórni.
4. Az élénkzöld szín megőrzése érdekében a zöldséget forrásban lévő vízzel felöntjük, majd hideg vízbe merítjük.

A ropogós uborka megszerzéséhez fontos, hogy kizárólag steril edénybe tegye őket. Ne feledje, hogy az esetek 80% -ában a sózás romlik az ételek gondatlan elkészítése miatt.

Agrotechnikai jellemzők

Az Anguria termofil növény. Amikor a hőmérséklet +10 ° C-ra csökken, a növekedés leáll. A hőmérséklet emelkedésével a növekedés újraindul, 5-6 ° C alatti csökkenéssel a liana elpusztul.

Az a hely, ahol az Antillák uborka nő, a napnak jól fel kell melegítenie és védenie kell a széltől. A növény nem szereti az árnyékot és a megvastagodott ültetvényeket. Ideális esetben az ágyat olyan magasságban kell elhelyezni, ahol az esővíz nem stagnál.

A talajnak termékenynek és jól lecsapoltnak kell lennie. A semleges savtartalmú fekete vagy homokos vályogtalaj alkalmas.

A savas talajok és a talajvíz közelsége tönkreteheti a növényt.

Ha az Ön területén nem áll rendelkezésre a szükséges talaj, akkor azt úgy lehet beállítani, hogy homok-tőzeg talajkeveréket adunk a helyszínhez. A savasság csökkentése érdekében meszet kell hozzáadni.

Az Anguria előtti kiválasztott területen hüvelyesek, gyökerek, zöldek, korai káposzta nőhet.

A szarvas uborka rosszul fog növekedni a kertben, ahol minden tök növény elődje volt.

Az uborka hozamának növelésére szolgáló technikák

A kultúra sajátosságai alapján a tapasztalt zöldségtermesztők már régóta rájöttek, hogy a magas színvonalú ápolás és a szempillák csipkedése messze nem minden trükk az uborka hozamának növelése szempontjából. A nővirágok kialakulásának fokozására más módszerek is vannak. Az egyik az, hogy átmenetileg abbahagyják az öntözést közvetlenül a termés virágzása előtt. Ez a technika a növényeket "arra gondolja", hogy hamarosan meghalhatnak, és intenzív gyümölcsképződést vált ki.

A termésnövelés másik lehetősége a növények különböző fajtáinak és hibridjeinek keverése az ültetvényekben - ez fokozza az uborka keresztporzását.

Csengethet a szárakon is - sekély körkörös bemetszést hajtson végre a növény első pár levele alatt (az eljárást csak száraz időben végezzük), ami megnehezíti a tápanyagok kiáramlását a gyökerekhez és hozzájárul a több petefészek.

A zelensek képződésének hanyatlása idején az uborka lombozatával etethető karbamiddal (20 g / 10 liter víz), de csak nedves estén vagy felhős időben.

Növeli a termelékenységet és az első petefészek eltávolítását. Ez a technika lehetővé teszi a növény számára, hogy megerősítse a gyökérzetet és erőt nyerjen nagyszámú gyümölcs kialakulásához. Kipróbálhatja a méhek vonzását a területére - akár melles növények ültetésével, akár ivótálak rendezésével aromás sziruppal.

Külön szót kell mondani a támaszokról. Mivel az uborka hegymászó növény, a termesztés legjobb módja függőleges. A támaszok különböző lehetőségek lehetnek: ferde, függőleges, a kerti ágy mentén elrendezett vagy kerek - itt, mivel bárki számára kényelmes.A lényeg, hogy a rajtuk lévő növények ne érjenek a földhöz, jobban szellőztessék őket, könnyebb lesz belőlük szüretelni, ami azt jelenti, hogy kevésbé fájnak és bőségesebben teremnek a gyümölcsök.

Uborka. <>

Uborkaápoló Claudine F1

A Claudine F1 uborka könnyű karbantartást igényel. Nincsenek különösebb követelményei. De ez nem azt jelenti, hogy lehet uborkát ültetni, és csak betakarítani, amint megjelennek. Az ellátás alapvető szabályait be kell tartani.

• A növekedés kezdeti szakaszában ajánlott eltávolítani az összes gyenge hajtást. Helyükre egészséges palántákat ültethet, vagy új magokat vethet.
• Az öntözést szükség szerint végezzük. Nagyon fontos, hogy a földnek legyen ideje kiszáradni, de ne száradjon ki. Az uborkákat bőségesen öntözik, így a föld jól táplálkozik. Ne felejtsük el, hogy a vízhiány negatívan befolyásolhatja az ízt.

  

  A bokrok alatt rendszeresen el kell távolítania a gyomokat, vagy talajtakarót kell tennie.

• A bokrok alatt rendszeresen el kell távolítania a gyomokat, vagy talajtakarót kell tennie. Ez azért történik, hogy a betegségek ne szaporodjanak a helyszínen, ráadásul a gyomok tápanyagokat vesznek a bokrokból.
• Bokrokat kell kialakítani. Minden virágot és hajtást eltávolítunk az első orrmelléküregekből. 5 levél kebelében 1 petefészket kell hagyni. Kebelében 7-10 levelet hagy már 2 petefészek. Amikor a bokor eléri a méter magasságot, megcsípheti a tetejét, hogy meghosszabbítsa a bokor termését.

Érdekes!

Augusztus közepétől elkezdheti a bokrok dudálását. Ez a gyökér oldalirányú fejlődését okozza, és meghosszabbítja a termésidőszakot.

• A hibrid jól reagál a szerves anyagok és ásványi anyagok (nitrogén, kálium, foszfor) talajba jutására. A növekedés késleltetésével nitrogént vezetnek be, a virágzás során pedig a petefészkek - kálium és foszfor - megjelenése. De a fahamu infúziója, amely 10 liter vízből és 300 g fahamuból készül, az egész szezonban permetezhető a bokrokra.

A megfelelő gondozás lehetővé teszi az uborka megfelelő fejlődését. Ez növeli a bokrok hozamát.

Könyvek a termesztett növényekről. Termesztett növények

Minden a kártevőkről, a gyomokról és a növénybetegségekről

Maxim Zhmakin kert és zöldségeskert négy évszak (Ripol) 2011

Ebben a könyvben alapvető információkat talál a termesztett növények (rovarok és állatok) kártevőiről, valamint megtudhatja, hogyan kell kezelni őket. Megismeri a leggyakoribb gyomokat és azok elleni védekezési módszereket. Ezenkívül sok hasznos információt kap a termesztett növények betegségeiről és kezelésük módszereiről.

A növények, amelyek megszelídítettek minket

Gennagyij Avlasenko Egyéb ismeretterjesztő irodalom Nincs N / A

Gennagyij Avlasenko „A minket megszelídített növények” című népszerű tudományos könyve hozzáférhető és lenyűgöző módon mesél egyes termesztett növények eredetéről, azok fokozatos emberi háziasításának történetéről, valamint az emberek háziasításának és kezdetének céljáról. bizonyos növények széles körű művelésére.

A kiadvány számos érdekes tényt is tartalmaz ezekről a növényekről.

Gyógynövények nagy illusztrált enciklopédiája

T. A. Ilyina Medicine Szépség és egészség (Eksmo) 2015

A gyógyító növények felbecsülhetetlen kincs a természetben. Őseink évszázadok óta gyógynövényeket használtak a betegségek gyógyítására. Az idő múlásával azonban a nemzedékről nemzedékre továbbadott ismeretek már nem állnak rendelkezésre, és ma már sok ember, aki megérti a gyógynövények előnyeit és ki akarja használni, nemcsak nem tudja, hogyan kell helyesen csinálni, hanem fogalmad sincs, hogy néz ki.az vagy az a gyógynövény.

Ez a könyv egyedülálló. Ez egyben útmutató a vadon termő és a termesztett növényekhez is, amelyek gyógyászati ​​célokra felhasználhatók, mivel vizuális fényképeket és azok teljes jellemzőit tartalmazza. És a gyógynövényes szakember - köszönhetően a legáltalánosabb betegségekre alkalmazott különféle recepteknek, pontos adagolással és az előkészítési folyamat részletes ismertetésével.

És útmutató a gyógynövények gyűjtéséhez és elkészítéséhez. És még egy útmutató a termesztett gyógynövények termesztéséhez és gondozásához. Az enciklopédia szerzője, T. A. Ilyina, a biológiai tudományok kandidátusa összefoglalta saját tapasztalatait és szakmai tudását.

Reméljük, hogy ez a könyv egészséget hoz otthonába!

Mit takar

Az uborkák késői visszatérő fagyok elleni védelme érdekében ideiglenes menedékházakat készítenek az ágyak fölött. Lehetővé teszik növények telepítését és a betakarítás korábbi megszerzését. Az ívek a legalkalmasabbak erre a célra - fém vagy fűzfa rudak, amelyek a kert fölé vannak telepítve. Az ívek tetejére menedéket dobnak. A legalkalmasabb ezekre a célokra az agrospan vagy más hasonló fehér anyag. Az ágyak takarására szolgáló filmet csak súlyos hideg és fagy esetén, hideg éjszakákon használják, amikor a hőmérséklet + 8 ° C alá csökken. Nemszőtt szövetre dobják.

Az íveket ezután ostor-tartónak használják trellises helyett.

Fotógaléria: kovakőhelyek uborkaágyakban

A széltől és hidegtől védve az uborka nem betegszik meg, és jó termést ad

Különösen hűvös nyáron az uborka jól érzi magát a film alatt.

Az ívek, amelyek támogatják az agrospanból készült ideiglenes menedéket, rácsként is szolgálnak az ostorok megkötésére

Az uborka eredeti üvegháza a fagyveszély után rácsossá válik

Kertészek véleménye a különféle uborka Claudine F1-ről

A kertészek kedvelik a Claudine F1 uborkát finom íze és könnyű termesztése miatt.

• Sofia Mirshavka: „Szeretem az uborkát, a Claudine F1-et. Gyorsan megnőnek, még akkor is, ha a magokat közvetlenül a kertbe vetik, alig betegednek meg, és nagy hozamot adnak. Egy időben megpróbáltam üvegházban termeszteni őket, de a hozam ott nem volt magasabb, ezért most csak nyílt terepen ültetem. A termés nem jó konzerválásra, de nagyon sokféle étel. Az uborkának kellemes, frissítő íze van, amire szüksége van a nyári salátákhoz! "
• Tatiana Sklyar: „Az uborkát általában palánta módszerrel nevelem, így gyorsabban fejlődnek. A Claudine F1-et palántákon keresztül is termesztem. A hajtások erősek, vastag szárúak, nem törnek el. A tucatból csak 1-2 palánta lehet gyenge. Miután nyílt terepbe merültek, gyorsan meggyökereznek. Aratást szedek, amint az uborka 10 cm-re megnő. Fiatal korukban ezek az uborkák nagyon finomak! "
• Igor Veremey: „Néhány éve Claudine F1 uborkát ültetek a helyszínre. Tavaly a bokrok lisztharmattal betegedtek meg - fungicidekkel kezelték. A növények gyorsan felépültek és jó termést adtak, de még mindig kevesebbet, mint az egészséges bokrokon. A Zelentsy gyönyörű, ízletes ebben a hibridben, tetszik, hogy vékony a bőrük, kellemes, lédús pépük van, soha nem vettem észre a keserűséget ”.

Uborka

Indiát és Kínát elismerték ennek a csodálatos zöldségnek a hazája, de az orosz kertészek régóta messze északra hozták, és olyan fajtákat hoztak létre, amelyek a korai érés és a hidegállóság szempontjából fenomenálisak. A déli veteményeskertekben az uborka a paradicsom után a második helyen áll, az északi ágyásokban pedig csak a káposztával szemben veszít. A helyi orosz fajtákat régóta tenyésztik a hatalmas ország szinte minden tartományában (a Távol-Észak kivételével). A szerény és "komolytalan" termék iránti országos szeretet meglepőnek tűnik. Sőt, az uborka körülbelül 96% vizet tartalmaz (azonban a Moszkvai Mezőgazdasági Akadémia Zöldségtermesztési Tanszékének alapítója, V. I. Edelstein fogási mondata szerint "ez a víz nem csapvíz ..."). De a friss uborka utáni vágy egyáltalán nem véletlen - léjük fiziológiailag aktív anyagokban gazdag. Az ásványi sók mellett, beleértve az esszenciális nyomelemeket, vitaminokat és enzimeket tartalmaz, amelyek elősegítik asszimilációjukat.

Az uborkát évezredek óta használják mind az orvostudományban, mind a kozmetológiában. A friss gyümölcsök kifejezett vízhajtó hatásukról, valamint hashajtó és lázcsillapító szereikről ismertek.A pép lúgos reakciója nélkülözhetetlenné teszi a gyomornedv magas savasságában szenvedők számára. Ráadásul a gyümölcsben lévő rost nem durva, nem károsítja a gyomor-bél traktust, csak elősegíti annak megtisztítását.

Milyen növények után lehet uborkát ültetni

Az uborkát nem szabad két éven át egy helyen termeszteni, célszerű a harmadik-negyedik évben megtervezni a termés kertbe való visszatérését. Ez annak köszönhető, hogy tápanyagokban, különösen nitrogénben nagyon kimerítik a talajt. Ezért a legjobb azokat a növényeket ültetni, amelyek kevés nitrogént vesznek fel, és még jobban - gazdagítják velük a talajt. Ilyen zöldségek léteznek: ezek bab, bab és borsó. Termés után a hüvelyeseket nem húzzák ki, hanem levágják: a gyökereken nitrogénmegkötő baktériumok vannak, ezért a gyökerek a talajban maradnak.

A fokhagyma vagy a hagyma jó prekurzor, amely jól megtisztítja a talajt a káros mikroflórától és kiváló ápolónő: szinte bármilyen zöldséget el lehet ültetni utánuk. A solanace növények (paradicsom, paprika) hasonlóan viselkednek. Az uborka burgonya, sárgarépa vagy cékla után is jól megnő. A különféle káposztafélék szintén jó elődök.

Nem szabad uborkát ültetni semmilyen töknövény után (cukkini, tök, görögdinnye, dinnye). Az azonos típusú növényeknek vannak olyan kártevőik, amelyek áttelelhetnek a talajban. És alapvetően azonos arányban fogyasztják a tápanyagokat.

Cukkini és társaság

A cukkini, mint minden Amerikában felfedezett zöldség, először a Földközi-tengerre érkezett, és a következő évszázadokban elterjedt az egész kontinensen. A 19. század elején Oroszország megismerkedett a fehértermésű cukkinivel, amelyet Görögországban termesztettek, ennek kapcsán hívták először "görögnek". A beporzást követő 7-10 napos korban a fehérgyümölcsű cukkinik finom bőrűek és jó ízűek, meg lehet sütni, párolni vagy más módon főzni hámozás nélkül, de egy hét múlva a bőr kéreggé válik, ami még késsel is nehéz átszúrni, nemhogy tisztítani. Ezeknek a klasszikus tökeknek, ha már megérettek, ugyanolyan eltarthatóságuk van, mint húguk nagy, kemény fúrású tökjeivel.

A huszadik században csodálatos, többszínű cukkinit hoztak hazánkba, amelyeket Olaszországban tenyésztettek, ahol "töknek" - "cukkininak" hívják őket. Megkülönböztetik őket erőteljesen levágott levelek, fehéres, levegős szövetzárványokkal (mint a görögdinnye), de a lényeg az, hogy a gyümölcs sárga, zöld, sötétzöld, csíkos vagy pettyes héja ne fásuljon meg: kéthetes mini-zöldségvelő és egy két kilogrammos "vaddisznó" az érő magú késnek van kitéve. Ez utóbbit a betakarítás után hónapokkal biztonságosan meg lehet hámozni, így ha sok dolga van a szezon végén, későbbre halaszthatja a tök kaviár főzését.

A Patissonnak lekerekített élű korongra emlékeztető gyümölcsei vannak (vagy repülő csészealj, nem ok nélkül jelent meg az UFO nevű fajta), és sűrű ropogós pépe. A legtöbb fajta bőre éretten megkeményedik, mint a "görög" cukkini.

A kruknek gyümölcse olyan, mint a cukkini, a szárán ívelt - nem hiába kapták meg találó nevüket (angolról lefordítva jelentése: „görbe nyak”). A kemény fúrású sütőtök zöldségfajtáinak társaságában a legtáplálóbb és táplálkozás szempontjából legértékesebb pép van bennük, de a tökhöz és a tökhöz képest termofilebbek és igényesebbek a termesztési körülmények között, ezért népszerűségüknél alacsonyabbak.Ezenkívül még nem regisztráltak hazai fajtákat.

Az uborka típusai és fajtái fényképekkel és nevekkel

Az uborkának sokféle fajtája van, amelyek céljuk szerint konzervekre, salátákra és egyetemesekre oszlanak. A konzerv fajták közé tartoznak azok, amelyek gyümölcsének vékony héja és magas cukortartalma van, és ez pácoláskor és pácoláskor nagy jelentőséggel bír. A salátafajták zöldjeiben a héja vastagabb és keményebb, nem teszi lehetővé a pác és a sóoldat behatolását a gyümölcsbe. De az ilyen friss uborka finomabb, mint a konzerv gyümölcs. Az univerzális fajtájú Zelentsa-t saláták készítéséhez és pácoláshoz egyaránt használják.

Népszerű konzerv fajták: Business, Brigantina, Rodnichok, Favorite, Voronezh, Zasolochny, Urozhainy 86, Reliable, Nezhinsky local, Competitor, Cascade. A legnépszerűbb salátafajták: Adam, Graceful, Movir, Saltan, Phoenix, Parade, Synthesis, Rzhavsky local. Univerzális fajták: Stork, Epilogue, Marinda, Regia, Duet, Cruise, Crane, Farmer, Nyilas, Morva uborka, Khabar stb.

Valamennyi fajtát az érési idő szerint osztják fel:

• korai - 32–45 nap alatt érik meg;
• átlagos érés - az érés 40–45 napig tart;
• késő - érési idő legalább 50 nap.

Korán érett hibridek és fajták: Lilliput, Graceful, Bully, Emelya, Zadavaka, Blizzard. Átlagos érési fajták: Picas, Athlete, Stepnoy, Solnechny, Unity, Távol-Kelet 27, Versenyző, Topolek. Késő érésű fajták: Nezhinsky, Phoenix, Khrust, Secret, kínai mászás, tavasz, kínai csoda, párizsi, anyós.

Ez a kultúra hibridekre és fajtákra is fel van osztva. A hibrid uborka magokkal szaporítva nem képes megőrizni az anyanövény fajtatulajdonságait. Ugyanakkor a fajtaborka több generáció után is megőrzi fajtatulajdonságait. A hibrid növények azonban jóval korábbi és bőségesebb növényeket hoznak, ezeket is hosszabb ideig tárolják, és jóval később kezdenek sárgulni a fajtaborkákhoz képest. Ebben a tekintetben a fajta uborka magjai sokkal olcsóbbak, mint a hibridek. Népszerű hibridek: Buyan, Marinda, Othello, Parker, Regina, Pasadena, Business, Ajax, Brigantine, Herman, Emelya, Katyusha, Fecske, Hű barátok stb.

Ennek ellenére az ilyen kultúra minden fajtáját a beporzás típusa szerint önporzóvá és méhporzóvá osztják. A méhek által beporzott fajtákat nyílt talajban történő termesztésre használják, ezek a következők: atléta, Zhuravlenok, Zastolny, Graceful, Lyubimchik, Slavyansky, Katyusha, Competitor, Casanova, Nugget, Swallow stb. nyílt terepen és az üvegházban is ezek a fajták tartoznak ide: Adam, Aelita, Stella, Juventa, orosz stílusú, romantikus, piknik, Navruz, Marta, Pasadena, Voyage, Danila, Amazonka, Fehér angyal stb.

Gyümölcseik nagysága szerint uborkafélékre vannak osztva, amelyek hossza nem haladja meg a 80 mm-t, valamint saláta típusú uborkákra, amelyeket frissen fogyasztanak. A német tenyésztők által tenyésztett fajták rokonok az uborkákkal, például: Adam, Graceful, Othello, Libelle stb.

A gyümölcsök a felszín jellege szerint nagygumós és kicsi gumósokra is fel vannak osztva. Ebben az esetben a zelentek felületén elhelyezkedő tövisek feketére vagy fehérre festhetők. A fehér tövis saláta fajták a következők: Smaragd-patak, kínai kígyók és kínai hőálló. Fekete tövisfajták sózása: Nightingale, Real ezredes, Salting, Lilliput, Aquarius stb.

Az egzotikus szerelmesek számára meglehetősen szokatlan hibrideket és fajtákat hoztak létre, például:

Kínai hosszú uborka

Hajtásaik hossza körülbelül 350 cm, a zelentsov hossza 40–90 cm. Az ilyen gyümölcsöknek jó ízük van, és maguk a fajták is nagy hozamúak, igénytelenek és nagyon könnyen termeszthetők.A legnépszerűbb fajták: a kínai csoda, a kínai hosszú gyümölcsű, a kínai farm, a kínai fehér, a smaragd patak, a Lio Ming, a kínai betegségekkel szemben ellenálló.

Örmény uborka

Rendkívül szokatlan megjelenésűek. A bordázott zöldek hossza körülbelül fél méter, súlyuk elérheti az 1 kg-ot. Fehéres-ezüstös molyhos borítja őket. A csapások legfeljebb 400 cm hosszúak lehetnek, ezek a fajták alkalmasak kül- és beltéri termesztésre is. Népszerű fajtái: ezüst dinnye, Bogatyr fehér, Mel he Flehu-ozus.

Olasz uborka

Ez a fajtacsoport azért kapta ezt a nevet, mert az olasz tenyésztőknek köszönhetően született. Az ilyen gyümölcsök megjelenése hasonló az örmény fajtákhoz tartozó zelentekhez, ezért bordás alakúak. A héj színe közvetlenül a fajtától függ, és halványzöld, például a Tortorello (görögdinnye) fajtában íze egyszerre hasonló az uborkához és a görögdinnyéhez. Ezenkívül a zöldek sötétzöld színűek lehetnek, amelyeket egy idő után sárga-narancssárga színnel helyettesítenek, például a Barrese fajta, amelynek görögdinnye íze van.

Kristály alma

Angliában a tenyésztők képesek voltak létrehozni egy szokatlan hibridet, amelynek gyümölcsei megjelenésében nagyon hasonlóak a citromhoz, de íze egyszerű uborka. Egy ilyen növény csapása elérheti a 600 cm hosszúságot.

Fehér uborka

Ezek a hosszú hajtású fajták alkalmasak kül- és beltéren történő termesztésre is. Nagyon ellenállnak a betegségeknek és a hőnek. A nagyon finom gyümölcsök édeskés ízűek és körülbelül 20 centiméter hosszúak, de nem szabad megfeledkezni arról, hogy rendkívül gyorsan kinőnek. Népszerű fajták: olasz fehér, hóleopárd, menyasszony, hófehér, fehér angyal, három fehér levél.

Durva melotria (mini uborka)

Ez a dekoratív liana évelő, Afrikából származik. A lombozat élénkzöld színű, októberig változatlan. A Zelentsy csak 25 mm átmérőjű, kifelé hasonlóak a kis görögdinnyéhez, amelyek uborkás ízűek. Fogyaszthatók frissen, vagy pácoláshoz vagy pácoláshoz használhatók.

Momordica (indiai uborka)

Ez az uborka alkalmas otthoni és szabadföldi termesztésre. A bokrok levelei nagyon hatékonyak. A virágok mély sárga színnel és jázmin illattal rendelkeznek. A hosszúkás, rögös zöldeket sötétzöld színnel festik, amely végül gazdag narancssárgává változik. Az érett zöld levelek kinyílnak és hasonlóvá válnak egy krokodilhoz, amely kinyitotta a száját, ezért "krokodiluborkának" is nevezik.

Szerpentin uborka trichozáns

Egy ilyen tök növény meglehetősen népszerű Délnyugat-Ázsiában. Megkülönbözteti a betegségekkel szembeni ellenálló képességét és az igénytelenséget. A hengeres gyümölcsök hossza 1,2 m, kígyóként vonaglanak. A gyümölcs színe zöld, de idővel narancssárgára változik. A virágok hasonlóak a könnyű hópelyhekhez, átmérőjük eléri a 40 mm-t.

Vörös uborka duzzadó kétes

Ez a délkelet-ázsiai őshonos liana évelő, szempillái körülbelül öt méter hosszúak. A szív alakú levéllemezek zöldes színűek. A gazdag sárga virágok alakja hasonló a tulipánhoz. A kis gyümölcsök alkalmasak pácolásra és pácolásra. A 15 centiméternél hosszabb gyümölcsök azonban pirosra fordulnak és nagyon édesek, finom lekvár készül belőlük.

Anguria fajták

Csak egy fajta van bejegyezve az állami nyilvántartásba - Anguria diétás... Üvegházban és melegágyban történő termesztésre ajánlott. Korai érésű, 47-52 nap alatt érik. A növény magas hajtásképződésű, jól sző. Szára vékony, törékeny. A gyümölcsök világoszöld színűek, fehér csíkokkal és puha tövisekkel, ovális alakúak, legfeljebb 6 cm hosszúak. A pép sárga-zöld, közepesen sűrű, lédús, magas ízű.

A növény szerelmesei elsősorban külföldi fajtákat termesztenek.

Emellett gyakran termesztik őket:

• Anguria fajta "Gourmet". Zöldség- és dísznövényként termesztik. A lianák körülbelül 3 m hosszúak, a gyümölcsök oválisak, világoszöldek, nagy, lédús tövisekkel. A fiatal gyümölcsöket megeszik, túlérettek, ha színüket megváltoztatják, száríthatók és felhasználhatók florisztikai készítményekben.
• Szíriai Anguria fajta... A fajtát a korai érési periódusok, a legfeljebb 4 m méretű lianák és a nagy számú hajtás különbözteti meg. A legfeljebb 7-8 cm nagyságú, legfeljebb 50 g tömegű gyümölcsöket apró tövis borítja. A fiatal gyümölcsök magas dekoratív tulajdonságokkal rendelkeznek, szépen mutatnak a növényen és az ételek díszeként, édes ízűek, világoszöld színűek. Termés júliustól fagyig. Trelliszeken termesztve.

Kiwano (Cucumis metulifer vagy szarvas dinnye vagy afrikai uborka) Anguriához szorosan kapcsolódó növénynek tekinthető. Termése sötétzöld színű, nagy, húsos tövise van. Súlya legfeljebb 300 g. Uborka íze banán vagy valami más utalással.

Anguria "ínyenc"

Szíriai Anguria

Kiwano

Az első lépések a vásárlás után

+ 15 ° C hőmérsékleten és 50-60% relatív páratartalom mellett történő tárolás lehetővé teszi, hogy a magok 10 évig ne veszítsék el csírázásukat.

A vetés idejét úgy számolják, hogy mire a palántákat a nyílt talajba ültetik, az éjszakai hőmérséklet nem esik + 10 ° C alá.

A vetés előtti magkezelést a csírázás felgyorsítására, a növények megkeményedésére, a betegségekkel szembeni ellenálló képesség növelésére és a terméshozam növelésére tervezték.

A vetőmagtermesztő vállalkozások maguk is termikus úton fertőtlenítik a vetőmagot, 2-3 órán át + 60 ° C-on tartva. A házi magokat 15 percig áztatni kell 0,5% -os kálium-permanganát oldatban. A maratáshoz is használható:

• "Alirin-B";

• "Baksis";

• "Baktofit";

• "Pszeudobakterin-2";

• Planriz;

• "Fitosporin-M".

A csírázást javító és a hozamot növelő növekedésszabályozók közül a következőket ajánlhatjuk:

• "Ambiol";

• "Immunocitofita";

• "Epin-extra";

• „Csírázás”;

• "Cirkon".

Ezeket a gyógyszereket a gyártó ajánlásaival összhangban kell alkalmazni.

A 6 év vagy annál hosszabb eltarthatóságú régi magok esetében a buborékosítás hasznos - egy napig vízben tartva egy csatlakoztatott akváriumi kompresszorral, amely oxigénnel telíti a vizet.

A nedves magokat hűtőszekrényben keményíthetjük 0 és 2 fok közötti hőmérsékleten. Az expozíciós idő két nap. A palánták jobban ellenállnak az éjszakai hideg időjárásnak, amely általában stresszt okoz az eredetileg trópusi növényekben.

A vetésre előkészített magokat vízzel öntjük. A felszínre kerülteket elvetik. A többit piszkálásig nedves környezetbe helyezzük. A tőzeg vagy a műanyag edények jól használhatók konténerként. Könnyű tápanyag-szubsztráttal vannak feltöltve. Például a következő összetétel alkalmas: 4 rész komposzt, 3 rész tőzeg, 2 rész gyepterület, 1 rész homok. Minden edénybe egy vagy két mag kerül. Az optimális szobahőmérséklet + 25 ° С. Kihajtás után le kell engedni a hőmérsékletet, különben a hajtások erősen kinyúlnak.

Az első két valódi levél jelzi az etetés szükségességét - 10 g nitrátot, 20 g kálium-szulfátot és 30 g szuperfoszfátot egy vödör vízzel hígítunk. Ültetés előtt a palántákat másodszor etetik: 10 liter. hígítsunk 20 g kálium-szulfátot és 50 g szuperfoszfátot.

A déli területeken az uborka magjait szabadban lehet vetni. Ebben az esetben a talajt + 15 ° C-ra kell felmelegíteni. Ásjon ki kis lyukakat, tegyen négy-öt magot mindegyikbe, és szórja meg földdel 2 cm-rel. Csírázás után a felesleges növényeket a gyökérnél levágják, hogy az ültetvények ne vastagodjanak meg. Nem érdemes kihúzni, hogy a kiválasztott palánták gyökérzete ne sérüljön.

A földbe ültetés előtt állandó helyen ajánlott a palántákat megkeményíteni. Erre a célra az edényeket részleges árnyékban hozzák a levegőbe.Éjszaka és nagy melegben a fiatal növényeket visszahozzák a szobába, hogy megvédjék őket a stressztől. A jó palántának 25-30 cm magasnak kell lennie, rövid internódusokkal, jól fejlett gyökerekkel és gazdag zöld levelekkel.

Az Antillák uborka szaporodása

Egyéves növényként az Antillák uborkájának nincs értelme dugványokkal vagy hajtásokkal növekedni, csak magokból termesztik. Oroszország éghajlatának körülményei között előnyösebb Anguria termesztése cserepes palánták módszerével.

Néha, ha a csírázás alacsony, néhány kertész azt tanácsolja:

• csípjön le egy legfeljebb 15 cm nagyságú hajtást;
• vegyen le 2 lapot az aljáról;
• 24 órára növekedésserkentőbe tesszük;
• növény a kerti ágyon, tetejét befedve egy üveggel.

2 hét elteltével az élő csali gyökeret ereszt és megnő.

Miért van a fajtának különböző neve?

Az "Anguria" név egyes források szerint szanszkrit nyelven India egyik uralkodójának homonimáját jelenti, akinek több tízezer gyermeke volt, ami a növényben nagy számú magra utal. A szlávok ezt a szót "uborka" -nak ejtették, ahonnan az "uborka" név származott.

Ma a következő növényneveket találja:

• Antillás uborka - a növény hazájának nevéből származik;
• Szarvas uborka vagy sündisznó uborka - a megjelenés miatt;
• Mashish (maxixe) - ez a neve ennek a növénynek Brazíliában.

Gyakran hallani, hogy az Anguriát görögdinnye-uborkának hívják, utalva e növények leveleinek hasonlóságára. De valójában ez a helyes neve egy másik növénytípusnak - a durva melotria (Melotria shcabra vagy Cucamelon, vagy mexikói uborka / mexikói görögdinnye). A melotria gyümölcse úgy néz ki, mint egy kis görögdinnye színű uborka (az anguriával ellentétben a melotria gyümölcseinek nincs tüskéje). Uborka íze is van.

A bokor uborka leírása

A szárak hossza a fő különbség a bokor uborka és a közönséges között. Ha az ostor formájú szár három méter vagy annál nagyobb, az uborkabokor szokásos mérete 30 cm, egyes fajták akár 70 cm-re is megnőhetnek, de ez a határ.

1. A bokor uborka nagyon dekoratívnak tűnik.
2. Számos petefészek található egy szép buja bokoron.
3. A levéltömeg nagyobb, mivel az internódák rövidebbek.

Bokor uborka

• Az oldalsó szempillák hiányoznak (néha egy vagy két folyamat kialakulhat, de ez ritka).
• A bokor uborka szinte minden fajtája korai érésű.
• A betakarítást barátságosan adják, így néhány héten belül betakarítható anélkül, hogy hónapokig kinyújtaná a termést.
• A gyümölcs kicsi, és szinte mindegyik rövid (legfeljebb tíz centiméter) - ideális konzerválásra.

A bokros fajták legfontosabb előnye a mászókkal szemben a kert területének megtakarítása.

Mellesleg. A telek minden métere nagy értéket jelent azok számára, akik kertészkedéssel foglalkoznak. Különösen akkor, ha a telek kicsi, választani kell a kiemelt növények között. A bokor uborka segít a jó termés elérésében, és helyet hagy más zöldségek számára.

Mi a teendő, ha a gyümölcs érésének és adásának átmenetisége nem tekinthető előnynek? Ha az egész szezonban uborkát szeretne kapni? Vessen korai, közepes és késői fajtákat. Mindegyikük három hétig termeszt majd növényeket. A gyümölcsök betakarítása után pedig teljesen lehetséges más zöldségeket vagy fűszernövényeket ültetni a korai és a középső fajták helyett, és a szezon vége előtt lesz idejük érni.


Korai betakarítás

Anguria palánták ültetése

A palánták vetésének legjobb ideje április eleje.

Eljárás:

• Magválasztás. Menjen át a magokon, csak nagyokat válasszon ki.
• Fertőtlenítés. Fertőtlenítse az ültetési anyagot kálium-permanganát oldatban.
• Gyökérképző használata. Egy nappal a csírázás előtt áztassa a magokat egy gyökérképző oldatába, például az Epine-be.
• Csírázás. Kenje meg a magokat több réteg cheesecloth-on, és fedje le ugyanezt a cheesecloth-t a tetején.Tegye meleg helyre, és ügyeljen arra, hogy a szövet ne száradjon ki. Amikor a magok kikelnek, újratelepítheti őket.
• Átruházás. Használjon tőzegtablettákat, ez megőrzi a gyökérzetet a földbe történő átültetés során. Szabályok: tőzegtablettát öntsünk vízzel 5 percig;
• miután megnő a magassága, engedje le a felesleges vizet;
• növelje a közepén lévő mélyedést 1 cm-re;
• tegyen bele egy magot, és zárja be.

• Az első hajtások. Várjon egy hét múlva.
• Ágynemű. Amikor 2-4 igazi levél jelenik meg a szárakon, a palántákat át lehet vinni a kerti ágyba.

Annak megakadályozására, hogy az Anguria szárai a fény hiánya miatt túl hosszúra nyúljanak, helyezzen be fluoreszkáló lámpákat a palánták fölé.

Népszerű receptek

A főzés során az uborkát friss, pácolt és pácolt formában használják. A zöldségeket saláták, hideg levesek, szószok és öntetek elkészítésére használják.

1. számú recept "Savanyúság savanyúsággal"

Hozzávalók:

• marhahús filé - 350 g;
• savanyúság - 300 g;
• burgonya - 200 g;
• gyöngy árpa - 150 g;
• tejföl - 150 g;
• sárgarépa - 80 g;
• hagyma (kék vagy fehér) - 50 g;
• paradicsompüré (ketchup) - 30 ml;
• kapor (száraz) - 20 g;
• növényi olaj - 20 ml;
• fűszerek, friss fűszernövények - ízlés szerint.

Főzés:

1. Vágja darabokra a húsfilét, forralja 1,5 órán át.
2. Öntsük a gyöngy árpát folyadékkal, forraljuk külön edényben 25 percig. Főzés után hagyja a kását 15 percig a további duzzanat érdekében.
3. Az előkészített gabonaféléket szitára dobja, folyó víz alatt öblítse le, keverje össze húslevessel.
4. Hámozzuk meg az uborkát és a nagy magokat, majd vágjuk csíkokra.
5. Zöldségeket apróra vágni: vöröshagymát - félkarikában, sárgarépát - szeletekben, burgonyát - kockákban.
6. Melegítsen egy serpenyőt növényi olajjal. Megdinszteljük a hagymát és a sárgarépát, majd összekeverjük paradicsompürével, póréhagymával és 50 ml forrásban lévő vízzel. Tegye ki a kapott keveréket 7 percre.
7. Szűrjük le a levest, keverjük össze a folyadékot a burgonyával. 15 perc múlva adjunk hozzá zabkását és uborkaszeleteket a savanyúsághoz. Forraljuk az edényt további 5 percig.
8. A főtt marhahúst aranybarnára sütjük.
9. Adjon grillezett zöldségeket, húst, fűszereket, friss fűszernövényeket a savanyúsághoz, forralja további 3 percig.
10. Ragaszkodjon az első edényhez zárt fedél alatt 15 percig.

Tálaljuk a savanyúságot friss tejföllel és egy ág gyógynövénnyel.

2. számú recept: "Koreai uborka"

Hozzávalók:

• uborka - 500 g;
• sárgarépa - 150 g;
• hagyma (fehér) - 100 g;
• sovány olaj - 80 ml;
• fokhagyma - 70 g;
• ecet (előnyösen alma almabor) - 50 ml;
• szezámmag - 45 g;
• fűszerezés koreai salátákhoz - 20 g;
• friss fűszernövények, só ízlés szerint.

Főzés elve:

1. Zöldségeket apróra vágni: vöröshagymát - félkarikában, uborkát - csíkokban, sárgarépát - rudakban. Alaposan keverje meg a keveréket, majd tegyen egy közepes mélyedést (fokhagymához).
2. Melegítsen egy serpenyőt olajjal enyhe "pára" -ig. A fűtött zsírhoz adjunk szezámmagot és fűszereket. A koreai salátaöntet egyenlő részek koriander, paprika, gyömbér, fekete bors és pirospaprika keverékével helyettesíthető.
3. Helyezze a darált fokhagymát a zöldségkeverékben készített mélyedésbe, és öntse a tetejére a forró fűszeres olajat.
4. Ízesítsük a salátát sóval, cukorral, ecettel és gyógynövényekkel.
5. Keverje meg a köretet, gondosan elosztva a fűszereket, a fokhagymát és a szezámmagot a zöldségek felett.
6. Az uborkát és a sárgarépát a kezével pépesítse, hogy a lé kissé kiemelkedjen.
7. Helyezze a salátát hűtőbe 6 órára (pácoláshoz).

A koreai uborka használható külön előételként vagy főételként köretként.

Az uborka termesztésének vetési módszere

Javasoljuk, hogy olvassa el a többi cikkünket

• A szilva legjobb öntermékeny fajtái
• Zellergyökér
• Brojler gyöngytyúk
• Clematis Multi Blue

A közvetlen vetés május végén vagy június elején történik a talajban

A közvetlen vetés május végén vagy június elején történik a talajban. Fontos, hogy a leszállás idejére a talaj +8 fokig, a levegő +10 fokig melegedjen fel. A vetésre szánt földet körülbelül 1-2 hét alatt el kell készíteni. A terület négyzetméterére vegyen 20 g ammónium-nitrátot, 30 g szuperfoszfátot, 15 g kálium-szulfátot. Ezt követően a földet kiássák és meglazítják.

A magokat a lyukakba 30 cm távolságra helyezzük el. Körülbelül 50 cm szabad hely marad a sorok között. A magok vetési mélysége 2-3 cm, ha az éjszakák még hidegek, érdemes az ültetést fehér agroszállal borítani, hogy megvédje a fagyástól.

Fontos!

A magokat csak nedves talajba szabad vetni. Akkor gyorsabban csíráznak.

Betakarítás és feldolgozás

A termés körülbelül 40 napon belül készen áll a betakarításra, miután megjelentek az uborka első hajtásai. Érdemes az érés után azonnal összegyűjteni a zöldeket, hogy meghosszabbítsák a termést. De elvileg a gyümölcsök sokáig lóghatnak a bokrokon, nem hordanak, túlérett állapotban is megőrzik ízüket.

Az uborka alkalmas friss saláták, nyári harapnivalók készítésére, és jobb, ha nem veszi őket sózásra

A termést friss fogyasztásra ajánlják. Az uborka alkalmas friss saláták, nyári harapnivalók készítésére. De jobb, ha nem veszi őket sózásra. A vékony bőr miatt nagyon megpuhulnak, az íze romolhat.

Érdekes!

A betakarított termést 2-3 hétig hűvös szobában vagy hűtőszekrényben tárolhatja.

Egzotikus

A momordika, a melotria, az anguria, a lagenaria és a chayote ismerete inkább informatív, mint praktikus a középső sáv lakói számára. De a Krasznodari Területen remekül érzik magukat, és csodálóknak találják magukat. Szocsiban mutattak nekem egy lagenáriát, egy "derékkal ellátott" tököt - tököt, amelyből kancsót lehet készíteni. A chayote-ot film üvegházba ültették a Zöldségtermesztési Kutatóintézet Adler állomásán. Egy növény elegendő volt ahhoz, hogy nyár közepére hatalmas világoszöld esernyőt alkosson, amely alatt többen elbújhatnak az elviselhetetlen meleg elől (a "mexikói uborka" ostorai olyanok, hogy ha időben nem csípik meg, akkor felnőnek 8 méterig). Számos chayote gyümölcs fehér-zöldes színű, és a birsalma alakú. A pép sűrű: a saláta elkészítéséhez reszelőre kellett gyalulni.

Termesztett növények Gyümölcs. A gyümölcsnövények szórakoztatóak

A modern gyümölcstermesztés minden kertész számára érdekes és izgalmas tevékenység. A szelekciónak köszönhetően hatalmas számú fajtát és típusú gyümölcsfát tenyésztettek, amelyek garantált hozamot nyújtanak a legkedvezőtlenebb termesztési körülmények között is.

Kínálunk egy áttekintő anyagot, amelynek tanulmányozása után meg fogja érteni, hogy a gyümölcsnövények nemcsak érdekesek, hanem hasznosak abban is, hogy további gyümölcsök és bogyók hozamát szerezzék családja étrendjéhez.

Gyümölcs- és bogyós növények termesztése

A kertben gyümölcs- és bogyós növények termesztése szép és érdekes tevékenység. Ez szintén előnyös - a gyümölcsöket közvetlenül a fáról vagy a bokorról szüretelik, így valóban frissek, és olyan fajtákat és fajokat is termeszthet, amelyeket nem árulnak az üzletekben. Először is ez az alma vagy eper, amelyet saját kezűleg termesztett.

A saját gyümölcs termesztésének szépsége ellenére a kertészet nem volt népszerű, amíg az öngazdálkodási mozgalom fel nem robbant. Háromból csak egy kert termett egyáltalán gyümölcsöt, és az érdeklődés hiányának két fő oka volt.

Először azt gondolták, hogy a gyümölcsök munkaigényesek és időigényesek. Vannak olyan típusok, amelyek rendszeres karbantartást igényelnek, de a gyümölcsös, miután beültetett és elkezd gyümölcsöt hozni, több megtérülést és kevesebb erőfeszítést tesz lehetővé, mint egy veteményeskert.Lehet, hogy egyes tankönyvek részben felelősek voltak e negatív nézetért. Vannak a metszés leírása, amely szerint ugyanolyan nehéz, mint az agyi műtét. És bennük divatos volt szinte minden hívatlan vendégnek gomba- vagy rovarirtót ajánlani.

Másodszor, sokan úgy gondolták, hogy a gyümölcstermesztés sok helyet igényel, és lépcsőket képzeltek el, hogy gyümölcsöket gyűjtsenek a fáról.

Az idő megváltozott. A barkácsmozgalom felkeltette a vágyat a házi készítésű termékek iránt, és a második világháború óta elért haladás minden kert számára elérhetővé tette a gyümölcstermesztést.

A gyümölcsnövények között különféle fák találhatók

A kertészeti központok konténeres fákat és cserjéket kínálnak, amelyeket az év bármely szakában el lehet ültetni, míg a törpe alanyokból alma és körte nem sokkal nagyobb, mint a rózsabokrok. A gyümölcsnövények közé tartoznak a cserjék és a különféle fák. Tehát a gyümölcstermesztés jól áll neked, de egy szót kell mondani az óvatosságról. A gyümölcsfa vagy cserje ültetése hosszú távú befektetés, ezért olvassa el ezt a fejezetet és talán egy könyvet a gyümölcstermesztésről, mielőtt kertészközpontba megy, vagy katalógusból rendel. Gondosan válasszon, ügyelve arra, hogy mind a típus, mind a fajta megfeleljen az Ön körülményeinek. Gondoljon a kertészeti idejére is. Ha korlátozott, akkor a „könnyű” növényeket, például törpealmát, őszi málnát és konténerben termesztett epret választják.

A gyümölcsfák a kertészeti növények típusai és típusai

A gyümölcsfák a kertben termesztett kerti növények általános típusai. A gyümölcsfának nincs pontos meghatározása - ide tartoznak a nagy és masszív növények, ehető gyümölcsökkel. Szinte mindegyik természetes állapotában fa alakú (egy fő törzzsel), de néhány (például a birsalma) cserje.

A gyümölcsfafajok többsége a Rosaceae családba tartozik, és választékuk meglehetősen széles. Ebben a fejezetben részletes információkat talál a négy legnépszerűbb közül, mások számára lásd a gyümölcsnövényekről szóló könyvet. Ne feledje, hogy a gyümölcsfák sok éven át veled lesznek, ezért gondosan válassza ki a webhelyét, és megfelelően előkészítse a talajt.

A fa lehetséges magassága függ a fajtájától, a növekedési körülményektől és az alanytól, amelyre a fajtát oltják. A növekedési mintát a metszés és alakítás határozza meg.

Válassza a rendelkezésre álló legnaposabb helyet - a teljes napfény és az enyhe éghajlat fontos a sebezhető típusok számára. A talajt kellően mélyen meg kell művelni, és nem szabad hajlamosak a vizesedésre.

A törzs kiválasztása előtt számos kérdést figyelembe kell venni. Előnyben részesítse a desszert (élelmiszer) fajtákat a kulináris (feldolgozás) fajták helyett, ha korlátozott a hely - egy vagy több kettős felhasználású fajtát találhat a katalógusokban. A kereskedelemben kapható fajták lehetnek önsterilek, és a beporzáshoz megfelelő partnerre van szükségük a közelben. Az egyes fajtákról további információk találhatók ebben a témában. Fontolja meg a családfa (egy olyan növény, amelyre több kompatibilis fajtát oltottak be) vásárlását, ha csak egy fát fog ültetni.

A fa végső méretét meghatározó fő tényező a felhasznált alany.

Az M27 almafa a törpe állomány.

Az M9 és M26 törpealanyok apró cserjék számára használják;

Az MM106-ot nagy bokrokhoz használják,

MM111 - alany féltörzsű fák számára.

Gyümölcsös csonthéjas növények

A talaj és az ültetési helyek kiválasztása és előkészítése

Különböző éghajlati viszonyok között az uborkaágyak elrendezése némileg eltér. És ha a déli régiókban az ültetést általában sík felületen hajtják végre, akkor a középső sávban többé-kevésbé magas gerincek vannak felszerelve. A nehéz talajon a jobb levegő-termikus rendszer megteremtése érdekében a gerinceket magasabbra öntik, a könnyű meleg talajokra alacsonyan teszik. A lejtőkön a gerinc a lejtőn át, sík felületen készül - figyelembe véve a legjobb napfűtést - keletről nyugatra.

Magas talajvízszintű és erős hideg talajú területeken széles körben elterjedt az uborka különálló, egymástól legfeljebb egy méter távolságra elhelyezkedő, különálló, ömlesztett lyukakba vetése. A dacha-gyakorlatban nem ritka, hogy az uborka termesztését fóliagerinceken fóliával vagy anélkül fedezik fel. Ehhez használja az épületek déli falait vagy az üres kerítéseket. Ha ez nem lehetséges, akkor az uborkákat trelliseseken növesztik, a szélirány felől deszkákból vagy fóliából készült pajzs védi őket.

A kerítés kiváló természetes támaszt jelent az uborkák számára, ugyanakkor megvédi őket a széltől

Amellett, hogy termofil, az uborkáknak nagyobb adag műtrágyára van szükségük, különösen organikusakra, sok növényhez képest. Az ágyások tápanyagokkal való megfelelő feltöltése nélkül a terméskésés késő és kicsi. Még a friss trágya is megfelel az uborkának, különösen, ha bezárja őszi ásásra. De természetesen jobb, ha a trágya legalább félig korhadt, az uborka már az első alkalommal használhat ilyen műtrágyát. A tőzeg-komposzt keverékek szintén alkalmasak, de ásványi műtrágyákat még mindig adnak minden szerves anyaghoz - 100 g / m2 nitrofoszfát vagy legalább fél literes fahamu.

Az uborka jól érzi magát a magas meleg ágyakban. Elrendezésük érdekében tavaly nyár végén akár 30 cm mély lyukat is ásnak a leendő kerti ágy méretéhez mérten. Különféle hulladékokat dobnak bele: növények tetejét, apró ágakat, lehullott leveleket, háztartási hulladékot, különféle hulladékokat. tisztítás. Mindezt rendszeresen öntözik a jégkrém vagy csirke ürülék infúziójával, megszórva földdel vagy tőzeggel. Ősszel jó talajba dobják és gerincet alkotnak, az oldalak mentén deszkákkal vagy palával korlátozzák.

Tavasszal az ágyat hamuval megszórják, meglazítják, meleg vízzel öntözik és fóliával letakarják, amíg uborkát vetnek. Hazánk északi részén a filmet egyáltalán nem távolítják el, hanem lyukakat készítenek benne, ahol magokat vetnek vagy uborkanövényeket ültetnek.

Uborka magok ültetése nyílt terepen

Az uborkát palántákkal és magokkal ültetheti. A második módszer inkább a déli területekre alkalmas, ahol a tavasz hamarabb érkezik, és a talaj áprilisban kezd melegedni. És mégis, az uborkamagok kertbe ültetését legkorábban májusban, a palánták elültetése után hajtják végre, amikor a tavaszi idő végre magához tér.

A módszer megválasztása minden gazda személyes preferenciája. De figyelembe kell venniük a felhasználásra szánt ültetési anyag típusát: legyenek hibrid fajták, vagy saját kezűleg szüretelték, és igazodjanak a régió adottságaihoz. És az a helyzet, hogy a hibridek kétségtelenül termékenyebbek, de sokkal igényesebbek a termesztési körülmények között, és kényelmesebb ezeket a feltételeket üvegházban biztosítani.