Egyéves növény a tök családból - görögdinnye. Hazája Dél-Afrika, ahol a mai napig növekszik a modern görögdinnye ősének tartott colocynth fajok kultúrája.
Században hozták Oroszországba. Ma e bogyó legnagyobb termelői Kína, Törökország, Irán és más államok, köztük Oroszország.
Görögdinnye magok ültetése nyílt terepen
A szabadföldi görögdinnye közvetlenül a magból termeszthető. Ezt a lehetőséget hosszú, nagyon meleg és száraz nyárral és meleg téllel rendelkező régiókban használják.
A palánták, miután a görögdinnyét magokkal nyitott talajba ültették, egy héten belül megjelennek. Amikor pedig 4 valódi levél nő a növényen, a palántákat elvékonyítják, a gyenge növényeket a gyökérnél levágva távolítják el.
Annak érdekében, hogy a palánták gyorsan megjelenhessenek és ne pusztuljanak el, meg kell választani a megfelelő ültetési időszakot, hogy a föld kellően felmelegedjen. A görögdinnye ültetésének legjobb ideje május végén van.
Összefoglaló táblázat: a görögdinnye termesztésével kapcsolatos problémák és azok megoldása
| Probléma | Lehetséges ok | Döntés |
| A görögdinnye és a palánta levele sárgul |
|
|
| Száraz, hervadó levelek vagy azok hegyei |
|
|
| Fehér foltok a palánták levelein | Leégés. | Távolítsa el a palántákat az ablakpárkányról, vagy árnyékolja be őket, hogy a közvetlen napfény ne essen. |
| A görögdinnye kopár virágokkal virágzik |
|
|
| A palánták szárát kihúzzák, a levelek zsugorodnak |
|
|
| A görögdinnye nem nő vagy rosszul növekszik |
| Teremtsen megfelelő növekedési feltételeket a görögdinnyék számára. |
| Egyenetlen hajtások |
|
|
Ha a görögdinnye termesztése során problémák merültek fel, kártevők támadták meg a növényeket, vagy a bokrok megbetegedtek, ez nem azt jelenti, hogy nem lesz betakarítás. A probléma időben történő észlelésével, a kezelés és a megelőzés szabályainak betartásával a növények megmenthetők.
A görögdinnye ültetésének palánta módszere
Ez a fajta görögdinnye ültetés azokban a régiókban folyik, ahol a nyár nem elég hosszú.Májusban a magokat legalább 300 g térfogatú edényekbe ültetik. Ez lehetővé teszi a további transzplantációk kizárását, mivel a görögdinnye, mint minden tökmag, nem tolerálja őket jól.
A vetőmag-előkészítést szinte ugyanúgy végzik, mint a görögdinnye-magok ültetésekor, a fentiek szerint.
Ezzel a telepítési módszerrel a magokat vízben melegítik 55 fokos hőmérsékleten, majd nedves homokban hagyják csírázni. És csak akkor tesznek 3 dolgot külön csészékbe, és körülbelül 30 fokos hőmérsékleten a film alatt hagyják. A palánták csírázása után a hőmérsékletet 17 fokra csökkentik.
Mielőtt a növényeket 10 napig nyílt terepre ültetnék, a palántákat kiviszik az utcára, ott való tartózkodásuk időtartamának fokozatos növekedésével. A kiszállás akkor történik, amikor megjelenik a görögdinnye hatodik igazi levele. Ez az időszak június elejére esik.
A görögdinnye nem merül, mivel ezen eljárás során a gyökerek könnyen károsodnak, ami befolyásolja a túlélési arányt.
A görögdinnye legjobb előzménye a hagyma, káposzta, hüvelyesek és évelők. A görögdinnye betakarítása után ezen a területen jobb, ha nem ültetünk tökmagot körülbelül 7 évig.
A dinnyéken a kártevők megjelenésének megelőzése
A kártevők megelőzése megegyezik a betegségekkel: a növényi maradványok eltávolítása, a gyomok elpusztítása, a vetésforgó betartása. De vannak más védelmi intézkedések is:
- Számos kártevő lárvája hibernál a talajban, ezért ősszel és tavasszal a területet jól ki kell ásni.
- Kötelező szakasz a rovarölő szerekkel végzett megelőző kezelések. A hajtások megjelenése után és a virágzási időszakban hajtják végre őket. Alkalmazza a BI-58, Fitoverm alkalmazást.
A Fitoverm egy széles spektrumú rovarölő szer, amely megvédi a görögdinnyét a kártevőktől
- A fiatal növényeket hagymahéj infúzióval is permetezheti (200 g / vödör víz).
- Forró időben a görögdinnyét tiszta vízzel öntözik, hogy megakadályozzák a levéltetvek szaporodását.
- A magokat Fentiurammal kezeljük.
- A drótféreg elpusztításához ültetés előtt a Bazudint beviszik a talajba.
Görögdinnye fajták
A görögdinnye korai fajtái közé tartoznak azok, amelyeknek ideje érni 55-65 nap alatt. Ezeknek a fajtáknak a gyümölcse 10 és 4 kg is lehet. Vannak közöttük mag nélküli hibridek is.
A korai közé tartozik az amerikai hibrid Victoria, Skorik, Jenny, Stabolit, valamint sok más fajta.
Az idényközi fajták 70 nap után érlelődnek, és egyesek hosszabb időt igényelnek. Ezek a fajták közé tartoznak a Lezheboka, Antey, Ataman, Top Gan. Köztük vannak olyan növények is, amelyek gyümölcse elérheti a 10 kg-ot, egyesek súlya pedig legfeljebb 5 kg.
Vannak olyan görögdinnyefajták, amelyek egzotikusak számunkra. A Densuke japán görögdinnye szinte fekete bőrű.
Padlizsán - a termesztés jellemzői és az ellátás szabályai + 78 fotó
Szőlő - történet, leírás, az ellátás jellemzői, fajták és betegségek + 80 fotó
- Csalán - gyógyászati tulajdonságok, hatások és alkalmazás + 74 fotó
A California Cross egy amerikai hibrid, nagyon nagy bogyómérettel. De a legkisebb a Pepkinos görögdinnye. A vektor szerecsendió ízű. És Lunny nemcsak sárga péppel lenyűgöz, hanem citromízzel is.
Aratás
A görögdinnye megnőtt, ideje betakarítani őket. Nagyon fontos a görögdinnye érettségének helyes meghatározása. A nagy méret még nem garantálja az érettséget.
A magzat érettségét több jel is meghatározhatja:
- az antennáknak és a lapoknak száradniuk kell;
- ropog, amikor összenyomják;
- tompa puffanás kopogás közben;
- a gyümölcs nagy, de könnyű;
- fényes felület, tiszta minta;
- kis sárga folt a földön fekvésből;
- felület sérülések és repedések nélkül.
A görögdinnye szállításához két nappal érés előtt kell betakarítani őket.
Fénykép görögdinnye
Hogyan lehet összebújni
Amikor megjelennek a görögdinnye első levelei, jól ki kell dolgozni a talajt: meg kell lazítani, eltávolítani a felesleges csomókat, gyomokat, utána meg kell szorítani a nyakat úgy, hogy henger alakuljon ki a talajon (a talaj tömörödésének megakadályozása érdekében ).
Másodszor pörögtek, amikor már megjelent 4 igazi levél. Az ilyen műveleteket azért hajtják végre, hogy lehetővé tegyék a gyökerek növekedését és a nedvesség táplálkozását.
Az öntözés a termesztés fontos része
Mennyi víz szükséges a görögdinnye öntözéséhez? Ki kell választania valamit a kettő között. Valamikor ők maguk kezdik keresni a nedvességet maguknak. Ha kis területe van:
- Vetés után hajtás előtt - 4 naponta
- Csírázás után: május - 5 nap után, június-július - 6 nap után, augusztus - 10 nap
Ha öntözést végeznek a terepen:
- Az első öntözést a szempillák kialakulása során kell elvégezni.
- A második öntözés az, amikor a gyümölcsök elkezdnek virágozni és megkötni
- A harmadik öntözés - a gyümölcs növekedésével
Átlagosan a vízmennyiségnek körülbelül 50-60 liternek kell lennie négyzetméterenként.
Melyek a gyümölcs gyógyászati tulajdonságai
Érdekes módon korábban a görögdinnye csak egy finom bogyó volt, senki sem tartotta hasznosnak. De az idő múlásával az emberek megismerhették előnyös tulajdonságait.
- A görögdinnye legfontosabb előnye a folsav jelenléte, amely nélkülözhetetlen a vérképzéshez.
- A görögdinnye kiváló vízhajtó és koleretikus szer, vitaminokat, vas-sókat, keratint, fruktózt tartalmaz.
- Ez a bogyó hozzájárulhat számos betegség kezeléséhez: cukorbetegség, Botkin-kór, a máj megzavarása, az epehólyag, a szívbetegség.
A görögdinnye elfogyasztásával megtisztíthatja a vesét még a bennük lévő apró kövektől is.
Kitettség
A szkeptikusok gyanúja kétségbe vonta a japán tenyésztők eredményeit... A Google jóvoltából megtalálták az Asidus eredeti fényképét. Rendes vörös görögdinnye volt, kék színe pedig egy grafikai szerkesztő színkorrekciójának eredménye. Az ilyen rezonanciát kiváltó hír közönséges hamisítványnak (megtévesztésnek) bizonyult.
Elég hamar számos leleplező videó jelent meg a hálózaton.... Megmutatták az embereknek, hogyan lehet néhány kattintással gazdag kék színárnyalatot adni a vörös pépnek.
Ez érdekes. A kék görögdinnye elképesztő képességéről a termékek ízének megváltoztatására vonatkozó elképzeléseknek nagyon is valóságos alapjuk van. A Nyugat-Afrikában növekvő varázsbogyó (Sunsepalum Dulcificum) rendelkezik ezzel a tulajdonsággal. Gyümölcsei glikoproteint és miraculint tartalmaznak, amelyek a nyelv ízlelőbimbóira hatnak. A gyümölcs elfogyasztása után a savanyú édesnek tűnik.
Kémiai összetétel
100 g sárga görögdinnye pép tápértéke a következő:
- szénhidrátok - 5,8 g;
- víz - 92,6 g;
- hamu - 0,4 g;
- élelmi rost - 0,4 g;
- szerves savak - 0,1 g
Fontos! Minden görögdinnye, beleértve a sárga fajtákat is, általában felhalmozza a nitrátokat, ezért ha a gyümölcsöket nem saját kezűleg termesztik, használatukat körültekintően kell kezelni.
Vitamin összetétel:
- A - 0,017 mg;
- béta-karotin - 0,1 mg;
- B1 - 0,04 mg;
- B2 - 0,06 mg;
- B5 - 0,2 mg;
- B6 - 0,09 mg;
- B9 - 0,008 mg;
- C - 7 mg;
- E - 0,1 mg;
- PP - 0,2 mg.
Ásványok:
- kálium - 110 mg;
- kalcium - 14 mg;
- nátrium - 16 mg;
- foszfor - 14 mg;
- magnézium - 12 mg;
- vas - 1 g.
Tudtad? Ukrán tenyésztők tenyésztették a kavbuzot - a görögdinnye és a sütőtök molekuláris genetikai hibridjét. Az új zöldség ezt a nevet kapta, mivel az ukrán görögdinnyét "kavun" -nak, a tököt pedig "garmel" -nek hívják Íze inkább a sütőtöké és ugyanolyan eltarthatóságú, de több vitamint tartalmaz.
Évad közepe
- Asztrakhan A legnépszerűbb görögdinnye, a kereslet a vásárlók és a gazdálkodók körében.Értékelik őket magas hozamuk, betegségekkel szembeni ellenálló képességük és hosszú eltarthatóságuk miatt. A vékony héjú masszív bogyók súlya akár 6 kg is lehet. Friss aromájuk és csodálatos cukros ízük van - ez a görögdinnye legédesebb változata. A gyümölcs alakja hosszúkás, csíkos felülettel. A pépnek világos a színe. A mag fekete, közepes méretű.
- Fekete herceg. Ellenáll a hőmérséklet-ingadozásoknak, és jó gyümölcsmegőrzés jellemzi. A bokor nagy, hosszú főpillával és széles zöld levelekkel. A gyümölcsök oválisak, meglehetősen hosszúkásak. A bogyó belseje élénkpiros, sötét, pontozott magokkal és laza szerkezettel. A bőr közepes sűrűségű. Az átlagos érési időszak 95 nap.
Fajtaválasztás
A fajtaválasztást különös felelősséggel kell megközelíteni. Az Orosz Föderáció középső zónája esetében csak korai érésű fajtákat érdemes választani, és ebben a kérdésben nincs szükség hatalmas gyümölcsök üldözésére - az ilyen görögdinnye csak akkor éri fel potenciálját 100% -kal, ha a ország. Ügyeljen arra, hogy olvassa el a fajta leírását a csomagoláson - tartalmaz információkat az érés időtartamáról (a növények petefészkeinek a lehető leggyorsabban be kell érniük).
Görögdinnye fajta kiválasztása
Megjegyzés: A fajtaválasztás során néhány tulajdonság elhanyagolható. Először is nagy gyümölcsű és szállítható. Ne is figyeljen a gyümölcs színére és alakjára - erre csak olyan esetekben van szükség, amikor a görögdinnyét nem magának, hanem eladónak termesztik.
A görögdinnye leggyakoribb fajtái:
- "Kai";
- "Cukorbaba";
- F1 Atamán;
- "Ultra korai";
- Stokes;
- "Ogonyok";
- Charleston F1 Moszkva közelében;
- "Yarilo";
- Krimstar F1;
- "Vezető";
- "Rózsaszín pezsgő F1";
- "Ajándék az északi F1-nek".
Ez csak egy kis része azoknak a fajtáknak, amelyeket nemcsak az ország déli részén lehet termeszteni, de az emberek leggyakrabban választják őket. Miután eldöntötte a görögdinnye típusát, elkezdheti a növekedést.
A görögdinnyének sokféle fajtája létezik
Mit kell tudni egy kezdő gazdának?
Az ízletes és lédús bogyók jó termésének elérése érdekében a kezdő gazdálkodóknak meg kell tudniuk, milyen fajta görögdinnyét termesztenek a területükön. A vetőmag helyes megválasztása mindig a várt eredmény kulcsa.
Speciális üzletekben vásárolhat görögdinnye magokat, amelyek még Szibériában is növekednek. Megfelelő választéka van azoknak a növényeknek, amelyek elviselik a hőmérséklet csökkenését, és erős immunitással rendelkeznek az antracosis ellen is. Vannak korai és késői dinnyefajták.
Az ország középső zónája számára megfelelő lehetőség egy növény termesztése üvegházban. Az ilyen helyiségek elrendezéséhez általában sűrű filmet vagy polikarbonátot használnak. Ez az anyag lehetővé teszi a levegő és a fény behatolását, amelyek szükségesek a mag csírázásához és a növények növekedéséhez.
A magokat a görögdinnye ültetése előtt réz-szulfáttal kell kezelni. Ez megvédi a növényeket a betegségektől.
Alkalmazás
Leggyakrabban a bogyókat pácoláshoz és tartósításhoz használják. Erre a célra kissé éretlenül eltávolíthatók.
A lekvár és a kandírozott gyümölcs görögdinnye héjából készül, és gyógyszerként is használják. Az érett görögdinnyék kérgeit megmossuk, vékony csíkokra vágjuk, és kívül vagy speciális szárítókban jól megszárítjuk. A növény ezen részéből történő infúzió enyhíti a duzzanatot.
Ha nyárból szárított görögdinnye virágokat készít, akkor télen egy ilyen gyógyszer kiváló köptetőként szolgál.
Igazság vagy fikció
A kék és kék pépet tartalmazó bogyókról készült fotók olyan forrásokon jelentek meg, mint a A Snopes, a Tumblr, a Yahoo Answers és a Pinterest sok vitát és vitát váltott ki. Néhányan meg voltak győződve arról, hogy egy ilyen szokatlan szín erős vegyi anyagoknak való kitettség eredménye. Ezek a felhasználók elriasztották a többieket az ételekkel való kísérletezéstől.
A GMO-k témája gyakran felmerült a megbeszéléseken. A legnépszerűbb a kémiai színezékekkel ellátott változat volt, amely megváltoztatta a gyümölcs szokásos vörös színét.
Japán és Kína régóta erősen egzotikus dolgok szállítója., így a kék görögdinnye nem tűnt ki túlságosan a többi termék közül. Valószínűleg ezért a felhasználók olyan könnyen elfogadták az Asidus létét, és bátran megrendelték.
Néhány felhasználó gyanakodva reagált ezekre a fotókra. Voltak olyanok is, akik úgy vélték, hogy a cellulóz gazdag árnyalata nem a tenyésztők vívmánya, hanem a Photoshop vagy más grafikus szerkesztő mesterei.
Megelőző intézkedések
Annak érdekében, hogy a növényét ne rontsa el kártevők vagy gyümölcsbetegségek, be kell tartania néhány szabályt:
- Ne felejtse el eltávolítani a gyomokat és az elhalt növényeket
- Betakarítás után távolítsa el a korhadt gyümölcsöket és leveleket
- Óvatosan válassza ki az ültetési anyagot
- Folyamatosan fertőtlenítse és fertőtlenítse a területet
Ne felejtse el szellőztetni az üvegházakat és kerülje a szélsőséges hőmérsékleti viszonyokat.
