Amarant növény: ültetés és magból történő termesztés, gondozás

Az ókortól kezdve az "amarant" nevű növényt az aztékok és az inkák termesztették áldozati rituálék céljából. Az Új Világ meghódítására érkezett spanyolok, konkvisztádorok úgy döntöttek, hogy elnyomják a pogány szertartásokat. Az amarantvirágot "ördög növényének" nevezve mindenütt elpusztították az ősi kultúrát. Beszéljünk részletesebben erről a csodálatos növényről, amelyet a spanyol harcosok nem tudtak kiirtani.

Amarant fénykép

Az Amaranth üzem leírása és tulajdonságai

Az Amaranth-t Schiritsa-nak is hívják, és az Amaranth családhoz tartozik. Mexikóban és Dél-Amerikában ez a növény lett az a fő növény, amelyet az ókorban az őslakosok táplálkozásban használtak. Most az amarant egyes fajtáit már gyomnak tekintik. Ez a kultúra a spanyoloktól érkezett Európába, akik amarantot hoztak a virágágyások díszítésének elemeként. Később a növényt élelmiszerként és gabonaként kezdték használni.

Amarant növény

Az amarant elágazó vagy porózus szárakon nőhet. A levelek mindig egészek és váltakoznak, lehetnek gyémánt alakúak, oválisak vagy lándzsásak. Az aljnál kinyújtódnak, a levél tetején kis élesítés és enyhe bevágás van. A hónaljvirágok különböző tónusúak: arany, zöld, lila, piros. A virágokat mindig csokrokban gyűjtik össze, a legtetejét pedig tüske alakú panicusok képviselik.

Virágzás után kapszula formájában gyümölcsöt képez, ahol meglehetősen kicsi magok találhatók. Az egész növénynek a lila, a zöld vagy a lila különféle árnyalatai is vannak, és egyes fajták ezeket a hangokat egyesítik. A fajta befolyásolja az amarant magasságát is, 30 centiméter és 3 méter között lehet. Gyakrabban egynyári növényként termesztik. Dekoratív és igénytelen jellege miatt a virágot gyakran használják virágágyások és virágágyások elrendezésére. Az ország virágkertjének kialakulásáról itt talál további részleteket.

Nyílt területeinken az amarantnak számos alternatív neve van: macska farka, tintahal, kakascomb, bársony, axamitnik. Az amarant név azonban görög gyökerekkel rendelkezik, és lefordíthatatlan virágként fordítják.

Hogyan kell használni az amarant ételt?

Amarant étkezés - vágás az olaj "kakas fésűkből" való kinyomása után. Ne vegye felesleges maradéknak. Az amarant liszt egyedülálló képessége, hogy zsírokat éget és eltávolítja a méreganyagokat a szervezetből.

A termék elegendő fehérjét tartalmaz, ezért sportolóknak és fizikai fejlődésben visszamaradt gyermekeknek ajánlott. Az amarant liszt előnyei és ártalmai nagyon feltételesek. Mindez a termék személyes toleranciájától függ. Terhes és szoptató nők számára megengedett, mert segít enyhíteni a székrekedést és javítja a laktációt.

Étkezés fogadása - 1 teáskanál. reggel és este. 3 hétig táplálékkiegészítőként fogyasztják. Ezen időszak végén szünetet tartanak egy olyan időszakra, amelyet a kezelőorvos jelez a vizsgálati eredmények tanulmányozása után.

Az amarant étkezés sok fehérjét tartalmaz

Faj és fajta

Mivel a kultúra gyorsan alkalmazható volt minden iparágban, sok fajtát tenyésztettek. Alapvetően a fajtákat 4 típusra osztják: élelmiszer, gabona, takarmány és dekoratív.És az egyes fajok tulajdonságait ennek megfelelően vezették le: ételekben - az egész növény ízén, gabonafélékben - a magok számán és ízén, a takarmányon - a növény tápértékén és méretén, dekoratívan - fényes és szokatlan megjelenésen.

Élelmiszer minőségű

Az étkezési amarantát különféle hasznos tápanyagok magas tartalma, valamint a szárak és levelek meglehetősen magas fehérjetartalma különbözteti meg. A szaporodás, mint minden amarant, magok által történik. A táplálkozási tulajdonságok kiválasztása ellenére a növényt leggyakrabban dekoratív célokra használják. Ezeket a fajtákat az is jellemzi, hogy a növény abszolút minden része ehető benne: szár, levél, mag.

A leghíresebb ehető fajták:

• Szerető;
• Erős;
• Kovas emlékére;
• Ororeo vagy Opopeo;
• Fehér amarant (fehér levél).

Az amarant magjai hihetetlenül hasznosak, és felhasználhatók olajok készítésére, táplálékként és háziállatok etetésére. A gabonafélékre nagy mennyiségű vetőmag-termés jellemző, a leveleket és a szárakat ehetetlennek tartják. A leghíresebb gabonafajták:

• Helios;
• Kharkiv-1;
• Voronyezs;
• Ultra;
• Narancssárga óriás.

Narancssárga óriás

A legtöbb gazdálkodó értékelte az amarant takarmányfajták termesztésének előnyeit. Ezek a fajták leggyakrabban nagyon magasak, zamatos levelekkel és szárakkal rendelkeznek, gyorsan növekednek és nagy hozamot adnak. Olyanok, mintha szinte minden állatot etetnének: tehenet, sertést, csirkét, nyulat. Az amarant minden része, beleértve a gyökérzetet is, fogyasztható.

Takarmány-amarant vetésére a következő fajták alkalmasak:

• Óriás;
• Azték;
• Lera;
• Kizlyarets;
• Királyi;
• Császár.

A díszfajták a levelek színében és a virágzás szépségében különböznek. A virágok nemcsak fényesek lehetnek, de gyökeresen eltérő alakúak is lehetnek. A dekoratív amarán megjelenésével mind a száraz évszakban, mind a fagyig örömet szerez. Sok időt szántak a díszfajták termesztésére. Csak a leghíresebb fajták:

Sötét amarant

• Sötét Amarant;
• Farok Amarant;
• Vörös vagy pánikszerű amarant;
• Tricolor Amaranth;
• Zöld Amarant;
• Rother Dam;
• Sárga Amarant;
• Forró keksz;
• Rotschwanz;
• Pigmeus fáklya.

Minden dekoratív amarán hihetetlenül szép, ezért gyakran használják nemcsak virágágyás vagy személyes telek díszítésére, hanem csokrok, virágdíszek és koszorúk készítésére is. A vágás után nagyon sokáig megőrzik frissességüket, és amikor a földben nőnek, nagyon ellenállnak az időjárási viszonyoknak.

A fű vitatott kérdése

Vita van a gyönyörű növény körül: vajon az amarant és az amarant ikrek? A legtöbb szakértő hajlamos azt hinni, hogy ezek a fogalmak azonosak. Mások úgy vélik, hogy az amarant egyszerűen kinéz. A következtetéseiket a növényi tulajdonságok némi eltérésével érvelik. A Schiritsa gyomnak számít, az amarant művelt gyógynövény. A szkeptikusok azonban nem tagadják, hogy ezek ugyanannak a családnak a képviselői.

Közös schiritsa

A növényfajta kiválasztásakor figyelembe kell venni, hogy milyen célokra termesztik: díszítésre, kezelésre vagy étkezésre. Az amarant mindenesetre olyan növény, amely mindenképpen hasznos lesz a szépségápolók, az ínyencek és az állattenyésztők számára.

A magokból történő termesztés jellemzői

Az amaránt egy cserépben is meg lehet termeszteni, hogy palántákat kapjunk, és azonnal nyílt terepen. A cserepes termesztéshez a legjobb idő március. A tartályból rendes virágcserepeket vagy tőzegcserepeket vehet, megfelelő magassága 10 centiméter. A magok nem süllyednek túl mélyre, 1,5-2 centiméter elegendő, és ez nagyban megkönnyíti az öntözést: a talajt egyszerűen permetezőgéppel lehet permetezni.

Magok

A csírázási sebesség a hőmérséklettől és a fényviszonyoktól függ. 22 ° C hőmérsékleten az első hajtások a 4-5. Napon, 16 ° C-on pedig a 10. napon jelennek meg.A zöld tömeg halmazának stimulálása érdekében a palántákat karbamidoldattal kezelhetjük.

Mivel az Amaranth magvak csírázása nagyon magas, a hajtásokat ki kell ritkítani, amint három teljes értékű levelük van, majd külön kissé mélyebb cserepekbe kell átültetni őket.

Vetés nyílt terepen

Az amarant nagyon jól csírázik, ha közvetlenül a földbe vetik. Fontos megvárni azt az időt, amikor a talaj 4-5 centiméteres mélységben a nap alatt körülbelül 10ºC-kal melegszik fel. Addig is célszerű a talajt a helyszínen megtermékenyíteni. Ásványi keverékek és komplex műtrágyák alkalmasak. Az ásványi műtrágyáknak az ásáshoz négyzetméterenként 30 grammra lesz szükségük, és az utasításoknak megfelelően összetett műtrágyákat kevernek össze. Az ásványi öntetek fajtáiról és alkalmazásáról itt talál további információt. A műtrágya kiválasztásakor próbálja meg megtalálni a legkisebb nitrogéntartalmú készítményeket, mivel az amarant "tudja", hogyan kell nitrogénné dolgozni a nitrogén műtrágyákat.

Talajelőkészítés

Az ilyen hőmérsékletű talajba vetés, általában április vége, az amarant gyors növekedését eredményezi, anélkül, hogy a gyomok "elnyomnák". A májusi vetés jó hajtásokat is eredményez, de a gyomnövényekből folyamatosan gyomlálnod kell. A vetés nedves talajú barázdákban történik. Mindegyik magot 1,5-2 centiméterrel terítheti a földbe, vagy keverheti a magokat fűrészporral vagy homokkal 1:20 arányban. A barázdáknak 45 centiméterre kell lenniük, és a magok között 7-10. Az első hajtások valamivel több, mint egy hét múlva lesznek, és az összes gyakori hajtást ki kell ritkítani. Mindenképpen lazítsa meg a talajt, amíg az amarant "életbe nem lép".

Amikor a növény 20 centiméterré válik, akkor még egy kicsit „etetheti” az amaránt. A nitráttal történő trágyázás már rendben van, de a gyártó által ajánlott koncentrációját felezzük.

Palánták ültetése

A palánták ültetése akkor következik be, amikor az éjszakai fagyok határozottan véget értek. Leggyakrabban ez május közepétől későig tart. A legjobb talaj tápláló és könnyű, mészkő szennyeződésekkel, a terület megvilágított és lecsapolt.

Palánták ültetése

Amaranth nem szeszélyes, de nem szereti a hideget és a nagy mennyiségű nedvességet a földben. Amarant palánták ültetése előtt ásson fel egy területet 20 gramm nitroammophoska-val négyzetméterenként. A nitroammofosk megtermékenyítésének tulajdonságairól és sebességéről itt olvashat bővebben.

A palánták közötti helyet az amarant fajtája határozza meg, és 10 centimétertől 30 centiméterig terjedhet, a sorok pedig 45 centimétertől 70-ig terjedhetnek egymás között. Amíg a palántákat határozottan be nem veszik és nem mennek aktív növekedésbe, rendszeresen öntözni kell őket, de fanatizmus nélkül, mivel a növény még mindig nem szereti a nedvességet. Ha hirtelen hideg idő következik be, akkor az amarantot le kell takarni, hogy ne betegedjen meg és ne haljon meg.

Vetés, begyűjtés és tárolás

Az amarant vetés technológiája magonc és nem magonc módszerrel jár. Az első esetben az ültetést márciusban - áprilisban (a dobozban) és májusban - júniusban (a kertben) hajtják végre. A vetés második változatában a magokat akkor helyezik a földbe, ha nincs fagyveszély.

Minden fajta ápolást igényel az első hónapban, hacsak nem vadon növő amarantról beszélünk. A kakaslombos zöldeket 25 cm magasan takarítják be. Ne aggódjon a kapkodás miatt, mivel a vágott csúcsokból hamarosan új hajtások nőnek ki.

A magokat szeptemberben szüretelik, amíg a szemes panikák meg nem kezdenek barnulni. A kapott termést sötét helyen szárítjuk. A leveleket betakarításuk előtt (augusztus végén - szeptember elején) betakarítják. Ebben az időszakban alkalmasak gyógyitalok készítésére.

Az amarantot palántán és nem magonc módon vetik be.

Magok gyűjtése virágzás után

A későbbi ültetésre szánt magokat nagyon könnyű összegyűjteni. Az amarant magjai további 5 évig megőrzik csírázásukat.Tárolásuk szintén egyszerű - papírzacskó vagy -doboz is megteszi.

Vetőmaggyűjtés

1. Válasszon egyet vagy többet a "legerősebb" amarantok közül, és ne tépje le belőlük a leveleket.
2. Várja meg, amíg az alsó levelek pirosak, önmagukban megszáradnak, és az amarant eldobja őket. Ekkorra a növény szára majdnem fehér lesz.
3. Most nyugodt és száraz időre van szüksége, hogy levágja az amarant minden virágzatát. Jobb, ha a legelejétől kezdjük.
4. A virágzat összegyűjtése után meg kell szárítani. A szárítást leginkább jól szellőző és száraz helyen lehet elvégezni. A "panicles" több hétig szárad.
5. Amint a virágzatok jól megszáradnak, elkezdheti a magok gyűjtését. Ezt manuálisan kell megtennie, az egyes "seprűket" az ujjaival dörzsölve. A kis magok nagyon könnyen kiesnek a "dobozokból".
6. A végén győződjön meg arról, hogy az amarant magját szitán szitálja.

Ha több fajtát ültetett, szárítsa meg őket különböző helyeken, hogy a magok ne keveredjenek. Az amarant többi része is felhasználható. A megmaradt szárat komposztgödörbe lehet hajtani, hogy a jövőben iszonyatos műtrágya legyen.

Receptek

A gyógynövény a következő kórképekben segít:

• Bőrgyulladás. 350 g nyersanyagot párolunk 2 liter forrásban lévő vízben. A vízfürdőt 15 percig tartjuk. A gyógyító folyadékot a fürdőszobába töltik, amelyet reggel és este vesznek be.
• Gyomorhurut. Fájdalmas gyomorgörcsökkel csodakása készül: egy pohár magot 0,5 liter vízben 45 percig forralunk. A betegség remissziója során diót és gyümölcsöt adnak a kásához.
• Hólyaggyulladás. 3 evőkanál. l. apróra vágott füvet és virágzatokat 1 liter forró vízbe öntünk. Éjszaka 200 ml ital elegendő egy hétre.
• Krónikus fáradtság szindróma. 2 evőkanál. l. a kamillát, a nyírfa rügyeket, az orbáncfű és az amarant magjait 2 órán át 0,5 liter forrásban lévő vízben infundálják. A gyógyszert reggel és lefekvés előtt egy pohárban itatják.
• Fájdalmas menstruáció. 1 evőkanál. l. a fűleveleket 200 ml forró vízzel öntjük, és a gyógyító italt egy órán át tartjuk. Igya a folyadékot kis kortyokban, amíg a görcsök meg nem szűnnek.
• Vizelési kényszer. Szüksége lesz friss virágzatokra, amelyek magjait fel kell aprítani. Egy pohár forrásban lévő vízben pároljuk, és naponta kétszer 1 teáskanálnyit használunk fel.
• A méhnyak eróziója. A tamponok készítéséhez használjon 2 evőkanálba áztatott vattát. l. bársonyolaj. A házi terápiát egy hétig éjszaka végzik.

Trágyák és gondozás

Amaranth teljesen igénytelen az ellátással kapcsolatban. Ennek a növénynek a legnehezebb időszaka az aktív növekedés pillanatáig tart. Általában az amarantnak csaknem egy hónapra van szüksége ahhoz, hogy jól megkeményedjen, és ez idő alatt nagyon lassan növekszik. Az első hónapban meg kell gyomlálni az ágyakat, rendszeresen öntözni az amaránt és meg kell lazítani a talajt a palánták közelében.

Az etetés gyakran felesleges. 3-4 alkalommal elég az egész szezonban. A legjobb etetés a jegesedés oldata és a fahamu. Az oldatot 1: 5 arányban hígítjuk, és a hamu 200 liter / 10 liter vízre lesz szükség. A trágyázás legjobb napja a kora reggeli órákban, miután az egész területet megöntözték.

Molyhos ökörfarkkóró

Azonnal észreveszi az aktív növekedés időszakát. Egyes fajták 5-7 centiméterrel nőhetnek csak egy nap alatt. Ezt követően nincs szükség az amarant gyakran öntözésére - gyökere nagyon mélyre nyúlik. Ha azonban nagyon száraz időszak esett, akkor továbbra is öntözésre lesz szükség. Csak ügyeljen arra, hogy a talaj ne legyen túl száraz vagy állandóan nedves.

Palántanevelés

Fénykép: <>

Néhány tipp a palánták amarantmagból történő termesztéséhez segít a növény megfelelő ültetésében, és egészséges, gazdag terméshez juthat a jövőben.

Vetés ideje

Sok kezdőt érdekel az a kérdés, hogy mikor kell amarantmagot ültetni a betakarítás gyors elérése érdekében. Mivel az amarant hosszú ideig érik, a tapasztalt kertészek február első évtizedétől kezdik a magok készítését.

Fénykép: <>

A szemek a második februári évtized óta alkalmasak vetésre. De ebben az esetben fontos lesz mesterséges megvilágítással kompenzálni a magokat télen a hiányzó napsugarak miatt.Oroszország középső részén, a moszkvai régióban és az Uralban a szakértők március közepétől javasolják az amarant vetését.

Talajelőkészítés

Fénykép:

A shiritsához ideális egy univerzális alapozó, amely bármely virágboltban megvásárolható. Azok számára, akik önállóan szeretnék előkészíteni a talajt, tájékoztatjuk Önt arról, hogy az amarant földjének kerti talajból, humuszból és tőzegből kell állnia. A talajnak táplálónak, laza, jó légáteresztő képességűnek kell lennie. Palánták ültetése előtt ajánlatos a talajt fertőtleníteni.

Fénykép:

Meggyulladhat, lefagyasztható vagy mangánoldattal kezelhető. A réz-szulfát, a kolloid kén, a "Fitosporin" jó eszköz lehet a föld tisztítására.

Világítás

Fénykép: <>

A jó megvilágítás javítja a gazdag betakarítás esélyét. A legjobb, ha palántákat egy villamos energiával felszerelt üvegházban termesztenek. Az északi régiókban, világítás hiányában, az amaranták vonakodnak belépni a virágzási szakaszba, de erőteljesen növekednek és több levelet alkotnak, mint azok a növények, amelyeket a déli szélességi fokokon termesztenek.

Öntözés és etetés

Fénykép: <>

A magok palánták vetésének idején meg kell nedvesíteni a talajt. A cserepes palántákat mindig nedves talajban kell tartani. Forró régiókban ajánlott a növényeket vetés előtt öntözni. Amarant öntözése a tenyészidőszakban csak száraz napokon lehetséges; ha ezt gyakrabban végzi, akkor kitöltheti a növényt. Amikor a palánták eléri a 15-20 cm magasságot, etetheti a gyökereket nitroammophossal vagy ásványi műtrágyák komplexumával.

Pick eljárás

A palánták minden hajtáson egy levél kialakulásakor merülnek el. Célszerű a csírákat 5x5 cm-es kis cserépbe meríteni.

Betegségek és kártevők

Az amaránt kiváló "egészség" is megkülönbözteti. Gyakorlatilag nem támadják meg a kártevők, és szinte "nem betegszik meg". Csak a zsizsik és a levéltetvek árthatnak a növénynek. Az utolsó kártevők csak az amarant növekedésének első hónapjában jelentenek komoly veszélyt, ám a amarant szárában zsizsik fejlődik ki, és jelentősen késleltetheti fejlődését.

Levéltetű

A levéltetű támadására akkor lehet számítani, ha túl nedves a nyár, de mindent speciális eszközökkel történő feldolgozással oldanak meg. A levéltetvek és a zsizsik is elpusztulnak, miután a növényt karbofosszal (fufanon) vagy actellikkel feldolgozták. Az erős nedvesség gombás betegségeket is kiválthat. De permetezéssel is nagyon könnyen kezelhetők. A réz-oxiklorid, a kolloid kén, a réz-szulfát és más fungicidek megfelelőek.

Milyen betegségek esetén használják az amarant

Az amarant növényt régóta és nagyon sikeresen használják a népi gyógyászatban olyan betegségek kezelésére, mint a cukorbetegség, a neurózis, az elhízás, a vitaminhiány, valamint a vesefunkció különböző rendellenességei. Az amarant nagyon hasznos az emberek egészségének megerősítésében és helyreállításában a különböző műveletek utáni időszakokban.

Az Amaranth-t sikeresen használják az urogenitális rendszer különböző gyulladásos folyamatainak kezelésére férfiaknál és nőknél, aranyérrel. Amarant olaj tökéletesen segít vérszegénység, súlyos erővesztés, bőrbetegségek, gyomor- és nyombélfekély, égési sérülések, szájgyulladás és még érelmeszesedés esetén is.

Manapság nagy számban gyártanak amarantolajat tartalmazó gyógyszereket, amelyek segítenek csökkenteni a vér rossz koleszterinszintjét, segítik a szervezetet a sugárterhelésben, és serkentik a rosszindulatú daganatok reszorpcióját.

Az amarán alkalmazási területei

Az Amaranth egyedülállóan, más növényekkel együtt, kerti ösvényeken és függesztett cserepekben néz ki látványosan.

Mivel az amarant különböző részei ehetők, a kulináris területen van rá igény. Tehát sütőipari termékeket amarant lisztből sütnek, tésztát, reggeliző gabonapelyheket és bébiételeket készítenek. A magokat gabonafélék (quinoa) készítésére használják, amelyekből tápláló és egészséges gabonafélék származnak.Zöldségfajtákat használnak saláták és levesek elkészítéséhez. És zöldséget is adnak a hús- és halételekhez, szószokhoz.

Mi az amarant értéke

Kémiai vizsgálatok kimutatták, hogy a farkú amarant és a család többi tagja nagy mennyiségű vitamint tartalmaz a virágokban, levelekben és szárakban:

• B csoport (tiamin, riboflavin, kolin, niacin, folsav és pantoténsav);
• E csoport;
• C és P csoport vitaminjai;
• béta karotin.

A növények többszörösen telítetlen zsírsavakat tartalmaznak, beleértve a linolén-, sztearinsav-, palmitinsav- és oleinsavat. A magok tartalmazzák a legtöbbet. A lizin aminosav megtalálható a növényi fehérjében, amely amarantban gazdag.

A fehérjékről szólva megjegyezzük, hogy e család növényei telítettek az energia szempontjából értékes triptofánnal és metioninnal.

Felsoroljuk az amarantot alkotó nyomelemek bőségét: magnézium, nátrium, kalcium, fluor, kálium, szelén, cink, vas és mangán.

Az Amaranth nyomelemek és vitaminok széles választékával rendelkezik

Ennek a telítettségnek köszönhetően a levelekből, virágokból és gyümölcsökből származó származékok a következő gyógyászati ​​tulajdonságokkal rendelkeznek:

• antibakteriális és gyulladáscsökkentő;
• vizelethajtó;
• vérképző;
• szklerotikus.

Erős antioxidánsként a növényt a daganatok megelőzésére használják, a sugárzás hatásainak kezelésére használják. Az amarant pedig segít az immunitás növelésében, felgyorsítja a gyógyulási folyamatot és megállítja a vérzést.

Ha az anyag teljes térfogatát vesszük, akkor a 100% -ból 18% a növényi cukor és fehérje, 14% pedig a rost.

Hogyan és mikor kell ültetni

És bár az amarantnak számos előnye van, hátrányai is vannak, beleértve a hosszú csírázást is. Ha amarantot ültet az olaj megszerzéséhez, akkor előre meg kell határoznia a vetés időzítését. Ugyanakkor ne feledje, hogy a növénynek elegendő fénye és hője van.

Az orosz éghajlaton, ahol a nyár rövid, a magvetést február első felében kell elvégezni. A korai vetéshez kiegészítő világítás és hőmérséklet-ellenőrzés szükséges.

A fiatal palánták teljes fejlődéséhez 22-25 fokos hőmérsékleti rendszert kell biztosítani a helyiségben.

Az amarant szubsztrátja univerzálisan használható. Ősszel még elő kell készíteni. A talajkeveréknek laza, tökéletesen meg kell őriznie a nedvességet és tartalmaznia kell az összes szükséges nyomelemet.

Ha palántákat kell termesztenie, akkor érdemes gyepből, tőzegből és humuszból álló szubsztrátumot használni. Vegyen mindent egyenlő mennyiségben. Telítse a talajt előre ásványi, kálium-műtrágyákkal. Hozzáadhat nitrogént, fahamu is. Ezenkívül a talajt fertőtleníteni kell. Ehhez öntsön forrásban lévő vízzel vagy kálium-permanganát oldattal. Ez kiküszöböli a kórokozókat.

Érdekes lesz tudni, hogy az Ursinia Ondine magvak termesztése hogyan zajlik:

Magvetés

A videón - növekvő Amaranth:

Kicsi palánták esetében mérsékelt öntözés szükséges, de pangó víz nélkül. Ha a palántákat szorosan ültetik, akkor ki kell ritkítani őket. 2-3 alkalommal végezzen választást, hogy a kultúra erőteljes gyökérrendszerrel rendelkezzen.

A szedés során mélyítse el a hajtást az első levelekig. A palántanevelés műtrágyák felhasználását is magában foglalja. Ehhez a komplex etetés alkalmas, például Kemira. Be kell hoznia, amint valódi levelek keletkeznek. A második etetésre pár hét múlva lesz szükség.

Leszállás nyílt terepen

Teljes értékű növény termesztéséhez teljes értékű körülményeket kell teremteni számára. A helyszín kiválasztásakor ügyeljen arra, hogy termékeny föld legyen és jó megvilágítás legyen rajta.

Ősszel trágyázzuk a talajt humusszal kálium-foszfor műtrágyák hozzáadásával. Ezt nem tavasszal, hanem ősszel kell megtenni. Alaposan ássa el a webhelyet. A megtermett palántákat 30 cm távolságra lévő lyukakba ültesse.Az ilyen eseményeket május végén kell végrehajtani, amikor a talajt alaposan felmelegítik, és nincs fagy.

A nyitott talajátültetés elvei

A növények kertterületre történő átültetésekor fontos figyelembe venni több ajánlást. A virágok ültetésének idejének és helyének megválasztásához kapcsolódnak.

Az amarant palántái készen állnak a nyílt terepen történő ültetésre

Palánta dobozok árai

palántadobozok

1. alapelv. Az amarantok a napon nőnek

Az amarantok helyét előre megválasztják. Általában ez a növény bármilyen körülmények között képes gyökeret ereszteni. Néhány szempontot azonban figyelembe kell venni:

1. A növénynek sok fényre van szüksége... Válassza ki a webhely legnaposabb és legmelegebb helyét. Ott az amarant aktívan fejlődik, és a virágok sokkal fényesebbek lesznek, mint az árnyékban.
2. A túlságosan nedves és mocsaras talaj nem alkalmas az amarant termesztésére... Ez a növény szereti a homokos vályog vagy vályogos talajt és a jó vízelvezetést.
3. Az amarant nagyon barátságos kultúra, amely jól kijön más virágokkal.

A napon a virág aktívan gyönyörű bokorrá nő.

2. elv: A virágokat este ültetik át

A palánták átültetésének legjobb lehetősége késő este vagy felhős idő. A helyszínen nem lehet napsütés. A cserepekből való áthelyezés már a fiatal növények számára is megterhelő, az erős napfény pedig teljesen elpusztíthatja őket.

Ugyanez az elv érvényes a transzplantációt követő 3-4 napra is. Ha kint napos az idő, akkor ajánlatos néhány napig árnyékolni a növényeket. Ilyen körülmények között jobban alkalmazkodnak egy új helyhez, és aktívabban növekedni kezdenek.

Nyílt talajátültetés

3. elv: Jó öntözés és tisztaság

Tehát, a hely és az idő megválasztásra került, a palánták készen állnak. A kiszállási folyamat megkezdődik:

1. A cserépben lévő talajt a palántákkal jól meg kell nedvesíteni, hogy azok könnyebben kijöhessenek a talajból.
2. Az előkészített talajban elegendő lyukakat kell készíteni a rizóma befogadásához. A bokrok közötti távolságnak körülbelül 30-40 cm-nek kell lennie. Ha egy egész virágos kertet terveznek, akkor a sorok közötti sávnak legalább 70-80 cm-nek kell lennie.
3. A fiatal palántákat a lehető leggondosabban kell eltávolítani az edényekből, hogy ne károsítsák a gyökereket. A növényeket enyhe lejtőn helyezzük a lyukakba.
4. A palántákat mélyítik a földben az első levélig, és a körülötte lévő talaj kissé összetörik.

A talajban lévő amarant sorokat jól meg kell öntözni. Ez lehetővé teszi a növény számára, hogy gyorsabban alkalmazkodjon az új talajhoz.

Amarant növekedése nyílt terepen

Hogyan kell gondozni a palántákat

Az amarant palántáiról ugyanúgy gondoskodunk, mint a többi kerti növényről. Az ellátás több pontból áll, mindegyiket az alábbi táblázat mutatja be.

2. táblázat: Az amarant palánták gondozásának alapelvei.

A szedésre vonatkozó ajánlások a következők lesznek:

1. A csészék földig vannak feltöltve egészen a tetejéig. A legjobb, ha a földet abból a közös ládából vesszük, ahol a palánták nőttek.
2. A földet előre meg kell nedvesíteni.Mindegyik pohárba 3-4 cm mélyedést készítenek.
3. A palántákat egyenként gondosan kivesszük a dobozból, és egy pohárba tesszük.
4. Az átültetés után a palánták tetejét megszorítják. Ez a növények gyökereit fejleszti, nem pedig felfelé húzódik.

Leírás

Az Amaranth (Amaranthus) az Amaranth család képviselője. Az amarant bokor zöld, lila vagy ibolya színű, és gyakrabban kombinálódik. Sima vagy elágazó szárakból áll, vastagsága eléri a 7-19 cm-t.A levelek alakja lándzsa alakú, ovális vagy gyémánt alakú, a levél töve levélnyéllé kinyújtva. A levélcsúcs hegyes barázdával rendelkezik. A levelek elrendezése váltakozó. A növény magassága a fajtától függ, és 30 cm és 3 m között mozog.

A levelek hónaljában virágzat-apró virágcsokrok találhatók. Az apikális virágzat tüske alakú panikulus. Zöld, bíbor, lila vagy arany színűek. Az amarant szélporos növény. Az achene egy dobozra hasonlít. A kis magok barna, fehér és fekete színben találhatók.

Mérsékelt éghajlaton az amarant egyéves. A növény takarmány, zöldség, dekoratív és gabonafélékre oszlik.

Megjelenés

Felnőtt élet: az amarant átültetése nyílt terepre

Ha a vetés március közepén történt, akkor a csemeték már május elején készen állnak a kerti telekre történő áthelyezésre. Általános szabály, hogy ilyenkor a talaj már +4 ... + 6 ° C-ra melegszik, és megszűnik az éjszakai fagyok veszélye.

De a fiatal növekedés egész idő alatt üvegházhatású éghajlaton élt, ezért átültetés előtt fel kell készülni.

Dekoratív virágoskert, élénk piros amarant

A palánták előkészítése a talajra juttatáshoz

A fiatal zöldeknek több eljáráson kell keresztülmenniük. Ezek a következők:

1. Csökkentse az öntözést... Csökkentse az öntözés gyakoriságát egy héttel a várható talajba kerülés előtt.
2. Hosszú távú keményedés. A palántákkal ellátott edényeket 2-3 órán át a szabadba viszik. Az utolsó 3-4 napban, mielőtt a földre kerülnének, a növényeket hagyják éjszakázni kültéri körülmények között.

Május harmadik évtizedében itt az ideje a fiatal amarantákat a nyílt földre ültetni

Szép és hasznos egyaránt

Az igénytelenség és az a képesség, hogy bármilyen körülmények között növekedjen, gyönyörű virágokat adjon - ez tette gyorsan népszerűvé a növényt. A középső szélességi körzetben élő nyári lakosok és virágtermesztők négyfélét használnak:

• farkú amarant (Amaranthuscaudatus);
• panicula amarant (Amaranthuscruentus);
• szomorú amarant (Amaranthushypochondriacus);
• háromszínű (Amaranthustricolor).

Az utolsó fajta gyönyörű megjelenése miatt szerette meg a kertészeket. Az amarant háromszínű virág szó szerint lenyűgözi elképesztő átmeneteit a gazdag vörösről a sárga és a zöld színre.

Az amarant virág különböző színű lehet

A farkú amarant nem kevésbé érdekes. Virágai hosszú szempillák formájában akár 0,8 m-re is megnőhetnek (teljes szármagasságuk legfeljebb 1,5 m). A vörös-bordótól a narancssárga és a sárga-zöldig terjedő szirmok hazánk különböző régióiban díszítik a virágágyásokat.

A virágképzés sajátosságait figyelembe véve a farkú amarantot sorokba ültetik, néha dekoratív sövényként használják. A virágágyások sűrű növénycsoportjai nem kevésbé szépek. Ezután a virágzás során szokatlan megjelenésű és színű vízesés képződik.

A fent leírt, jól megőrzött tulajdonságokat a virágárusok sikeresen használják téli csokrok készítéséhez, a háziasszonyok szárított amarantvirágokkal díszítik otthonaikat.

Most térjünk át a szépről a hasznosra. Az amarant összetételéből a vegyészek az emberi élet szempontjából fontos anyagokat izolálták:

• amarantin;
• rutin;
• szkvalén.

Ezenkívül az amarant családjába tartozó növények karotinoidokat tartalmaznak, amelyek a növényeknek és a gyümölcsöknek jellegzetes színt adnak. Ezek az anyagok antioxidánsok szerepét töltik be, és fontos szerepet játszanak az emberi szervezet anyagcseréjében.

Az amarant levelek és virágok jótékony tulajdonságai már régóta ismertek az emberek számára.

A növényvilág ezen képviselőjének leveleinek és virágainak jótékony tulajdonságai már régóta ismertek az emberek számára, és külön részletes bemutatást érdemelnek. A nyári lakosok télre amarantokat szüretelnek, különféle gyógyszereket és gyógyászati ​​készítményeket készítenek belőlük.

Amarantmag vásárlása

Azok, akik még soha nem termesztettek amaránt, megvásárolhatják ennek a növénynek a magját a boltban. De itt nem minden olyan egyszerű. A gátlástalan termelők rossz fajtát árulhatnak, amelyre szükség van. Az amarant kereszt beporzású növény. Az amarant egyes fajtái beporozhatók másokkal, és kiszámíthatatlan eredményt adnak. A magoknak jó minőségűeknek kell lenniük, különben olyan növényt lehet termeszteni, amely sem ételnek, sem díszítésnek nem megfelelő. Ezért a tapasztalt kertészek szívesebben szaporítják az amaránt úgy, hogy saját kezűleg gyűjtik a magokat.

A dekoratív amarant magjai sötét színűek, nem használják élelmiszerekhez, a növényi amarant magjai pedig világos színűek.

Amaranth: egy kis történelem

Amerika lett az amarant aktív termesztésének első országa. Körülbelül 8000 évvel ezelőtt jelent meg. A bab és a borsó mellett az amarant lett a fő gabona, amelyet az aztékok és az inkák ettek. Az amarantot spanyol tengerészek hozták Európába, és eleinte csak virágágyásokba ültették a szépség kedvéért.

Az európaiak először gondolkodtak el az amarant előnyeiről a 18. században, majd takarmánynövényként széles körben elterjedt. Kínában és Indiában ma már általános. Oroszországban az amarant különféle fajtáinak nevezik shiritsa, bársony, kakascomb, macskafark és még sok más név. De a kultúrát kevesen veszik komolyan, gyönyörű gyomként fogják fel. Elsősorban annak köszönhető, hogy sokan nem is tudnak a növény hasznos tulajdonságainak halmazáról.

Szokatlan amarantvirágok díszítenek minden területet

Hogyan kell alkalmazni, hasznos tulajdonságok

Az amarant használatát és jótékony tulajdonságait már régóta tanulmányozták. Eleinte szigorúan dísznövényként termesztették, majd miután értékelték a szervezet jelentős előnyeit, elkezdték használni állattakarmány formájában és gabonafélék előállítására. Az amarantdara nagyon hasznos, de sajátos ízű. A főzés meglehetősen egyszerű, mint minden szokásos zabkása: öntsünk forrásban lévő vizet és főzzük 15-20 percig.

Beltéri menyasszony virág - mi a növény neve?

A növény egyedülálló módon ötvözi a tápanyagokat, az ásványi anyagokat és a vitaminokat:

• Vitaminok - A, C, B1, B2, B5, B6, B9, PP, K
• Vas, cink, szelén, mangán, réz nyomelemek.
• A kalcium, a foszfor, a kálium, a magnézium, a kalcium, a nátrium makrotápanyagok.
• Az amarantin antioxidáns.
• Fehérje.
• Pektin.
• Szkvalén - megakadályozza a rák kialakulását.
• Tápláló rost.
• Omega 3 és 6 zsírsavak.

Fontos! Az amarant magja (egyébként "shiritsa" -nak is hívják) 30% -kal több fehérjét tartalmaz, mint a zabpehely és a rizs. Kétszer hasznosabb, mint a búza és a szójabab. Ezenkívül a levelekből természetes festék nyerhető, amelyet élelmiszer nélkül használnak károkozás nélkül.

Az amarant gyógynövény és a levelek gyógyító tulajdonságai:

• Csökkentse a koleszterint,
• Kezelje a kalciumhiányt
• Normalizálja az anyagcserét
• Serkenti az agy működését
• Kezelje a fogínyt
• Enyhítik a fájdalmat és gyulladáscsökkentők,
• Védelem a gombás betegségektől stb.

Az ókori indiánok Isten aranymagja

Az amarant hazája Dél-Amerika. "Isten aranymagja", ahogy az ókori indiánok amarantnak hívták. Az amarant gyümölcsök apró szemcsékkel töltött kapszulák. Ezek a szemek ehetők, őrlőköveken őrölték, keverték vízzel és sült süteményekkel, és amritát is készítettek - a halhatatlanság italát.

Az őshazában lévő amaránt Amerikában, az európaiak érkezése előtt „inkák kenyerének” és „az aztékok búzájának” is nevezték, az amarant képét pedig a halhatatlanság szent szimbólumának tekintették.

Ennek az értékes terméknek a jelentőségét az utolsó azték birodalom számára az bizonyítja, hogy a 16. század elejének Montezuma II legendás azték császárának évente 9 ezer tonna amarant adót szedtek be.

"Narancs óriás"

("Arany Óriás", "Piros Óriás", néha - "Piros Amarant")

(Néha összetévesztik az "óriással", mivel ezt a nevet más országok területén használják, de a FÁK területén az "óriás" takarmányfajta.)

Viszonylag késői fajta: ha a korai érés vegetációs ideje körülbelül 80 nap (és az ukrán "Ultra" fajta például 60-70 nap alatt érik egyes helyeken), akkor az "Orange Giant" 110-120 napot igényel beérni. E fajta amarant gyertyája buja, élénk narancssárga, körülbelül 30-35 cm; szára zöld; a levelek zöldek, sárgás erekkel; a szem könnyű, enyhén sárgás árnyalatú, kissé lapított. A növény eléri a 2-2,5 m magasságot.

Olaj extrakcióval történő megszerzésére szolgál, alkalmas hidegen sajtolással történő olaj előállítására is, mivel a gabona zsírszázaléka meglehetősen magas - csaknem 8%, ezért ez a fajta olaj általában valamivel olcsóbb. De az ilyen minőségű olaj szkvalénje valamivel kevesebb - 6,5-7%. Az "Orange Giant" -ből gabonaféléket, lisztet, pékárukat készítenek, de ritkábban - tésztát. Az olaj, a gabona és az ezekből készült termékek diós ízűek (az olajban elég egyértelműen, a gabonában gyengébb).

A zöld masszát háziállatok etetésére használják, általában frissen, bár ennek a fajtának az amarantjából gyógynövénylisztet és gyógynövénygranulátumot is készítenek. A vitaminértékek meglehetősen magasak, a levelek lédúsak és rugalmasak, így a háziállatok gyorsan megeszik őket.

A zöldtömeg termése meglehetősen jó, a szemtermés azonban viszonylag alacsony - legfeljebb 30 c / ha, ami nyilvánvalóan a fajta alacsony népszerűségének oka. A kedvezőtlen körülményeknek és a hullásnak való ellenállás szintén magas. A növényt sikeresen termesztik a Voronyezsi régióban, Lengyelországban, Ukrajnában és a hasonló időjárási viszonyokkal rendelkező régiókban.

A kertbe ültetés feltételei

Az amarant helye napos, jó vízelvezetéssel. A talaj szükséges tápláló, laza szerkezetű. Az amarant minden szempontból igénytelen, kivéve az alacsony hőmérsékletet és a talajban álló vizet. Az előkészítés ásásból áll, 30 g ásványi komplex négyzetméterenkénti bevezetésével.

A nitrogén mennyiségének minimálisnak kell lennie, mert az amarantnak az a tulajdonsága, hogy nitrátokká alakítja át. A kerti ágyon a palántákat 15-30 cm távolságra helyezik el, sorközökben a fajtától függően 45-70 cm-nél szabadon hagyják őket. Eleinte a növényeket rendszeresen öntözni kell.

Növény a kertben

Ellenjavallatok

Az amarantban található biológiailag aktív elemek koncentrált formában vannak, különösen nagy koncentrációban az olajban és az amarant kivonataiban.

Ez egy erős kábítószer, és a kábítószer-fogyasztás nem ajánlott az alábbiaknak:

• Kolelithiasis, akut cholecystitis esetén, mivel ez kiválthatja a kövek mozgását az epevezeték mentén és elzárhatja őket, ami életveszélyes;
• A hasnyálmirigy akut betegségével, akut hasnyálmirigy-gyulladással;
• A gyomor-bél traktus betegségeinek súlyosbodása időszakában;
• Az amarantra allergiás reakcióval rendelkező emberek.