A hagymafajták és -típusok - fotók nevekkel és a jellemzők leírásával

Örömmel üdvözöllek a blogomban! Tavasszal különösen vitaminokat szeretnék. Éppen ezért ez a cikk az évelő hagymákra összpontosít, amelyek bőséges zöldjei április-május óta örömet okoznak nekünk.

A hagymacsaládnak körülbelül 600 fajtája van, és több mint 200 nő itt.

A legtöbb kertész ezt a zöldséget nem csak fehérrépának, hanem zöldnek is termeszti. Finom tollakkal, széles, hosszú, édes és keserű. Erre a célra nagyon kényelmes évelő fajtákat termeszteni.

Nem nehéz az országban termeszteni, ha betartja az ajánlásokat.

Jellegzetes

Az évelők nagyon fagyálló... Ezek a növények akár 40 fok alatti hőmérsékletnek is ellenállnak. Ezek a növények nem érzékenyek a betegségekre és nagyon ellenállóak a különféle kártevőkkel szemben. Sőt, a termés 3-5 év alatt is jó termést eredményezhet ismételt vágás esetén is.

A növény hamis hagymát képez. Kedvező időjárási és éghajlati viszonyok mellett ez az izzó folyamatosan leveleket terem. Ennek a növénynek az alvási ideje meglehetősen rövid, ezért a növényeket beltérben vagy védett talajon lehet termeszteni.

Nyílt területen a fő vetésváltástól elkülönített telek tökéletes az évelő hagymához (a fotón látható, hogy hol nő a kultúra). Ez hozzávetőlegesen használható 5-6 éves.

Nagyon fontos megvédeni az áradástól a tavaszi hóolvadás és az őszi esőzések után. A hagyma gyökerei húrosak, hazugok körülbelül 20-30 cm mélységben.

Ez azt jelenti, hogy a helyszínen a talajnak nagyon termékenynek, enyhén savasnak vagy szélsőséges esetben semlegesnek kell lennie, pH-ja legfeljebb 6-7 egység lehet, és könnyű összetételű. A gyökérgyökerek és a rizómás gyomok nagymértékben befolyásolják a növekedést, ezért el kell őket távolítani. Ha zsurló vagy ló sóska növekszik a helyszínen, akkor a hagymát ültetés előtt meszezni kell.

Hogyan lehet növekedni

Ez a hagyma vegetatív módon és magvak révén is szaporodhat. Kis területen általában az első módszert alkalmazzák. Ezzel a módszerrel a betakarítás már ugyanabban az évben megszerezhető. A magokat sokkal ritkábban használják, mert az így ültetett növények sokkal lassabban fejlődnek. A nyár folyamán minden bokoron csak 5-6 nagyon apró levél képződik.

Bármely ültetési módszerrel szerves és ásványi műtrágyákat kell bevinni a kerti ágyba. Ennek a fajtának az évelő hagymamagokat sorokban ültetik, amelyek közötti távolságnak körülbelül 35 centiméternek kell lennie. 2 cm-rel a talajba vannak temetve. Csak két- és hároméves növényekből vehet magokat.

Az illatos hagyma gondozása nagyon egyszerű. Az ágyat rendszeresen gyomlálni kell. Minden vágás után a talajt ömlött oldattal öntik ki. Ennek a kultúrának az izzói nem szunnyadnak, és szinte bármikor átültethetők.

Évelő hagyma: növekszik a helyszínen és gondozása

A talaj előkészítése megegyezik az alattival hagymahagymát... Ősszel komposztot, trágyát vagy humuszt visznek be a talaj ásására. A műtrágya mennyiségét 10 kg / négyzetméterre számolják.

Kálium-foszfor műtrágyákat is használnak. Tavasszal tápanyag-nitrogén keverékeket adnak a gereblye alá. Az évelő hagyma apró darabokban szaporítható és elvethető.

Az évelő gabonanövények magjai kicsiek (főleg a csicseriborsó emeli ki ezt), és alacsony csírázottság jellemzi őket. Ültetéshez friss magvak ajánlottak. Ha sokáig fekszenek, csírázási arányuk 80% alatt lehet. Ha ez megtörténik, ajánlott növelni a vetésmennyiséget. Mielőtt magokat adnának a talajhoz, dekontaminációs folyamatnak vetik alá őket.

Az évelő hagyma termesztésére irányuló tevékenységek általában nem járnak különösebb nehézségekkel. A magokat ágyakra, sík felületekre vagy gerincekre helyezik. A helyszín megválasztása a talaj típusától függhet. A gerinceket és a gerinceket hideg földeken vagy alföldeken használják. A nyílt talajban történő vetés április végén - május elején kezdődik. Fontos tőzeggel vagy humusszal mulcsozni. Kívánatos fenntartani a talaj négyzetméterére vetített 0,5 kg arányt. Tavasszal és nyáron a dugványokat és palántákat ültetik. A második évben és az azt követő években rendszeresen etetnie kell a növényeket. Kora tavasz beköszöntével 10 g / négyzetméter nitrogén- és kálium-keveréket, valamint 15 g foszfor-keveréket is bevisznek.

Az első életévben egy, legfeljebb három ágú növény képződik. A következő évben ugyanolyan mennyiségben jelennek meg virágnyilak, amelyeken gömb alakú virágzatok jelennek meg. Április utolsó heteiben - május elején az első kezdenek felmerülni:

Kicsit később emelkedni kezdenek iszap és illatos... A téli betakarítás érdekében ősszel három vagy négy éves időszakra ki kell választani az ültetési anyagot, és ki kell ásni. A növényeket dobozokba helyezik, földdel vagy tőzeggel megszórják. Ültetés előtt 0–2 fok fölött kell tárolni.

Az évelő hagymának sokféle fajtája van. Ebben a cikkben csak néhányról beszélünk. És először a listán lesz metélõhagyma.

Ezt a fajtát serpenyőnek vagy vésőnek is nevezik.

A Schnittet elsősorban dekorációs célokra használják. Sok kertész termeszti telkén vagy dobozán.

Leggyakrabban ennek a hagymának az életciklusa legfeljebb 5 év. Ez a növény jól szaporodik.:

Hajtásaikkal benőtt gyepet képeznek. Az izzók kicsik.

Fontos! Nem eszik meg őket!

Kissé érdes, keskeny és ködös tollakat értékelnek ebben a növényben. Szélességük nem haladja meg a 7 mm-t, a magasságuk pedig nem haladja meg a 40 cm-t.A hagymazöldek idővel gyengék maradnak és nem durvulnak meg, de az ilyen tulajdonságokat megőrzik az időben történő metszés feltételei.

A metélőhagyma virágai gömb alakúak. Árnyalataik a vörös spektrumban nagyon változatosak - a rózsaszíntől a liláig. A virágzás nem befolyásolja az életciklus minőségét. Ez az időszak május-augusztusra esik.

Ez egy nagyon igénytelen növény. Még az északi régiókban is sikeresen gyökerezik. Sőt, a kultúrának bőséges öntözésre van szüksége. Egyes kertészek telkeikre csak zöldellésre ültetik, mások ezt a növényt természetes módon díszítik telkükön.

A metélőhagyma szigeteit lenyűgözően hangsúlyozzák a szegélyek, és alpesi csúszdákon is jól mutatnak. Az alpesi csúszdák díszítéséhez a metélőhagymát déli és keleti oldalról ajánlott ültetni.

Metélőhagyma fajták

Fajtáit a termőhely éghajlati jellemzői alapján választják ki: Csehország és Sáfrány jól meghozza a gyümölcsét. Meleg télű területeken boldogulnak.

fagyállóság jellemzi.

Felkészülés a téli időre

A télre készülve ez a növény a gyökérnél majdnem levágódik. Bármely megfelelő edénybe 60 napig átültethető. Télen a palánta elkezdi termeszteni a friss zöldeket. Bow Schnitt, amint elolvad a hó, az egyik legelsőnek tűnik.A növény kora tavaszi első levelei nagyon puhák, nyár elejére durvábbá és keményebbé válnak. Virágzás előtt keserűvé és csípőssé válnak, és gyakorlatilag nem eszik meg őket.

Ez a típus az egyik ínyenc. A mogyoróhagyma finom gyógynövényes aromája miatt nagyra becsülik és édes ízű levelek.

Ennek a növénynek a hagymáit, bár ritkán, de meg is eszik. Ez a hagyma nagyon népszerű Franciaországban - dísznövényként és főzés közben egyaránt.

A zöldeket medvehagymában értékelik, neki és termeszteni ezt a hagymát.

A gyöngyhagymának nagyon sok közös van a hagymával. Ez azonban elágazóbb, az izzók pedig hosszúkák és kicsiek, fészket alkotnak. Ásatásukkor elég könnyű elválasztani őket. A következő telepítésekkel nagyon hatékonyan szaporodnak. Gyors frissítési képességük lehetővé teszi a hagyma ipari termesztését.

A nézet jellemzői

A számos más évelő hagymától eltérõ mogyoróhagyma igényes növény. Különleges cselekményt igényel magának, különben művelésével kezdődnek a problémák.

A gyöngyhagymát nem használják fel dekoratív célokra. Az egyéves hagymával szomszédság a medvehagymát degenerálhatja és ennek következtében elveszítheti ízét. Hazánkban a leggyakoribb fajták:

• Sprintel,
• Szibériai sárga,
• Banán,
• Egy barátságos család,
• Finomság.

Ennek a medvehagymának a fajtáinak fõ része alkalmas régiónk középsõ sávjába ültetésre. A hideget is jól tűri, izzói jelentősen alacsony hőmérsékleten is életképesek maradnak. Ezért gyakran látható Szibéria és a Távol-Kelet veteményeskertjeiben. A hagymákat kiássák a következő ültetésre, általában a nyári hónapok végén. A lédús zöldek elérése érdekében javasoljuk, hogy végezzék el, amint a hó elolvad. Az izzók sikeres érleléséhez a vetés az első hóesés után, ősszel történik.

Ezt az évelő hagymát az egyik leggyakoribb típusnak tekintik. Szinte minden veteményeskertben termesztik.

Ennek a fajnak a "tatár" és "ködös" neve is van. Általában a batun-t egyedi kerti ágyba ültetik. A növény jól gyökerezik a virágnövények közelében. Ennek a fajnak nagyon elágazó bokora van - nagyon zamatos, hálózott, hosszú levelekkel. 60 cm-es magasságot érnek el.

A batun ízminősége semmiképpen sem alacsonyabb a lapos hagymánál, de a tápanyagok mennyiségét tekintve kétségtelen vezető. Batun gazdag:

• C-vitamin
• káliumsók
• riboflavin és még sokan mások. dr.

A kultúrát kiválóan szaporítják a magok, amelyek virágzási időszakának vége után évente nyerhetők. Egy területen egy növény hat évig termeszthető, feltéve, hogy megfelelően öntözik és rendszeres talajtrágyázási intézkedéseket hoznak.

Ennek a fajnak a leggyakoribb fajtái:

Második neve van - lelógó íj... A hó olvadása után azonnal megjelenik. Április elején már fogyasztható a zöldje.

A nyalka hagyma az egyik legkorábbi faj, és vezető szerepet játszik a vaskontroll szempontjából. Éles, testes íze van, egész évszakon át tart.

Ez a hagyma rövid bokorként nő. Levelei halványzöldek, nagyon szaftosak. Vágásuk után gyorsan felépülnek. A nyálka nagy és egyetlen gömbökben virágzik. A hozama azonban nem túl magas. Az életciklus 4 év. Ez idő után átültetik és jól táplálják. Szaporítják magok.

Egyéves hagymafajták

A hagyma (lat.Allium cepa) évelő növény, amelyet kulináris szakemberek használnak szerte a világon. Mindenféle ételhez adják, nyersen és főzve egyaránt fogyasztják, gyógyszerként használják.Tekintsük az éves hagymafajtákat fényképekkel és leírásokkal, amelyeket "fehérrépának" termesztenek.

Krasznodari sárga hagyma

Az izzó sárgás-rózsaszín, nagy, 100-200 gramm. Éves termesztésre ajánlott.

Hagymafajta Krasznodar

Termelékenység 2-4 kg / négyzetméter. m. Gyorsan romlik, nem tolerálja a fizikai károsodást, nem szállítható.

A krasznodari hagyma íze gyenge, aromája élénk. A konzerváláshoz és a főzéshez használják.

Hagyma Yurzhek

A felületi pikkelyek sárga színűek, 70-90 gramm szalmaszínűek. Korai érésű, jó fagyállóságú fajta használható a tél előtti ültetésre. Magokból, mint egyéves termés, palántákból kétéves termésként termesztik.

Korán érett éves hagyma - Yurzhek fajta

Yurzhek hagyma nagy hozamú, 2,5-3 kg négyzetméterenként. m., kiváló tartási minőséggel rendelkezik.

Édes ízű, és főzéshez használják. Gyakrabban salátafajtákra utal.

Kalcedon hagyma

A héj barna, bronz árnyalatú. Nagy egynyári fajta 80-130 gramm hagymával. A termesztéshez napos, száraz és nyitott helyet kell választani. Hidegnek ellenáll, 5 Celsius fokos hőmérsékleten csírázik a tél előtti ültetéssel.

A kalcedon hagymát nagy hozamuk miatt értékelik

Kiemelkedik magas hozamával - akár 8 kg négyzetméterenként. m. Magas tartási aránya van.

Főleg ipari tartósításra használják, sós ételek készítésére alkalmas.

Karatalsky

Az izzó színe aranysárga. Késő érésű fajta nagy gyümölcsökkel. Csak egyéves kultúrában termesztik magokból. A fagyot nem tolerálja jól, ezért az ágyásokba csak stabil, 15-20 Celsius fokos levegő hőmérsékleten ültetik.

Karatal hagyma

A termés négyzetméterenként eléri a 3-4 kg-ot. m., az izzók sűrűek, legfeljebb 120 gramm tömegűek. Legfeljebb 8 hónapig tárolva, de rosszul szállítva.

Az íze féléles, salátákban és ételekben hőkezelés nélkül, meleg ételek elkészítésénél, konzerválásnál használják.

Korán érő íj Találd meg

Színe sárga, barna vagy lila árnyalat jelenhet meg. Erős hagyma, közepes méretű, 30-90 gr. A fajtát vetőmag vagy palánta módszerrel termesztik.

Az Onion Guess-t a fűszeres tartósítás kedvelői értékelik

A világos aroma és az íz élessége nélkülözhetetlenné teszi ezt a fajtát a fűszeres tartósítás kedvelői számára. Az átlagos hozam 1,8 kg, a termesztés kedvező feltételeinek megteremtésével négyzetméterenként akár 3 kg is betakarítható. m. Sort Dogadka kiváló tartási minőséggel és jól szállítható.

A hagyma termesztése során a maximális hozam eléréséhez be kell tartania az öntözési szabályokat.

Fajták a zöldek számára

A tenyésztők megbizonyosodtak arról, hogy a nyár folyamán a szorgalmas kertészek hagymával (Allium) vannak ellátva, és a céljuknak megfelelő fajokat és fajtákat fejlesztettek ki. Nevüket a friss fűszernövények sok kedvelője ismeri: Parade, Totem, Slime, Skoroda, Póréhagyma, Batun és mások. Mindegyiknek megvannak a maga sajátosságai, vannak olyan tulajdonságai, amelyeket tudnia kell a növekedés során.

Az Onion Parade célja, hogy kiváló minőségű tollakat nyerjen magokból, és a holland tenyésztők létrehozták ezt a zöld csodát. Az Allium számos előnnyel rendelkezik:

• nem képez izzót;
• gyors növekedés jellemzi;
• a zöldek sokáig gyengédek és lédúsak maradnak;
• nincs éles íze;
• nem fél a fagytól;
• toll nagy, 60 cm magasságig megnő.

A Parade hagyma 70-80 nap alatt (vegetációs időszakban) készen áll a tollakra. A finom leveleket levághatja, amikor nőnek, és többször: akár négyszer. A levágott tollak növekednek és lédús zöldeket eredményeznek. Maximálisan hasznos anyagokkal, vitaminokkal, illóolajokkal telítettek, ha elérik a 25-50 cm magasságot.

Az élet második évében a Parade kiad egy virágnyilat és magokat ad.Csak a déli régiókban van idejük teljes érésre, ahol összegyűjthetik és elültethetik őket a következő szezonra. A középső sávban önállóan nem fog tudni magokat szerezni.

A hozam 4 kg / négyzetméter. m. Sőt, a szezonban 2-3 hetes hagymát 2-3 hetes időközönként ültethet. Ez létrehoz egy "zöld szállítószalagot", majd a nyár folyamán friss fűszernövények kerülnek az asztalra.

Ha a télen kevés a hó, akkor a Parade számára fontos a gyökérzet megőrzése. A talajt fűrészpor, tőzeg, szalma borítja, így az évelő termés erőteljes csomót képez a következő évre.

Ez a fajta zöldhagyma "zöld szállítószalagként" is működik, így tavasztól őszig teljes termésű zöldséget érhet el. Javította a hagyományos és sokféle Batun által kedvelt tulajdonságokat.

Japánból származó Totem kiváló ajánlásokkal rendelkezik:

• gyorsan növekszik a zöld tömeg;
• kellemes íze van, enyhén csípős;
• hosszú tollakat alkot.

A gazdák használják, majdnem egész évben betakarítást kapnak. Üvegházakban történő termesztésre alkalmas, tél előtt ültethető. A beszerzés számos lehetősége lehetővé teszi, hogy kora tavasztól késő őszig lakomázzon a zöldekkel.

A hagyma Totemet gazdag sötétzöld színű, viaszos virágzás borítja. 0,5 m magasra nő, és nagy bokrokat alkot. A levelek hegyei gyakorlatilag nem sárgulnak. Kontinentális éghajlaton termesztik, mivel ellenáll a szélsőséges hőmérsékleti viszonyoknak. Ellenáll a legtöbb betegségnek.

A hibridek magjait a Totem helyi Batun fajtákkal való keresztezéséből nyertük. Ez jó lehetőség, mivel a hibrid alkalmazkodik a helyi éghajlathoz, és alacsony felvételkészítéssel különbözteti meg.

Kelet- és Nyugat-Szibéria területein Slizun szabadon növekszik a vadonban. De nem annyira elterjedt és a kertészek szeretik, ezért "ritka vendég" a személyes telkeken. Ez szégyen, mert a faj gyógyító, képes eltávolítani a méreganyagokat és csökkenteni a koleszterinszintet.

A saját ágyban termesztett zöldségek sokkal egészségesebbek, mint a vásároltak. Bármely nyaralóban találhat olyan növényt, mint a hagyma. Sok kertész gondolkodik a hagymák ültetésén, a kétéves és az évelő fajták között választ. Ez a cikk az évelő hagyma népszerű fajtáiról és a tapasztalt kertészekből történő termesztés titkairól fog szólni.

Hogyan lehet évelő hagymát termeszteni a zöldek számára télen

A fent leírt fajták mindegyike kiválóan kényszeríthető a hideg évszakban. Az évelő hagyma tollak sok vitamint tartalmaznak. E tekintetben, csakúgy, mint ízében, még a hagymát is felülmúlják. Sodókkal vannak beültetve. Vagyis kiásnak egy bokrot és több részre osztják, minél több földet hagyva. Körülbelül 30 hagymagumónak kell lennie a metélõhagyma gyepében, míg más évelõkben 3-5. A leveleket, ha még nem hervadtak el, levágják. Az így elkészített szódát hűvös helyen tárolják november-decemberig. Ekkor előkészített tartályokba kerülnek. Az évelő hagymát erőltető edények magasságának legalább 15 cm-nek kell lennie. Könnyű tápanyagtalajt öntenek az aljukra 10-12 cm-es réteggel. Ezután maguk a sodrák kerülnek felszerelésre és a tetejére enyhén megszórják.

Amint a hajtások megjelennek a felszínen, a hagymacserépet az ablakpárkányra helyezik. A növények túl gyakran öntözése felesleges. Évelő hagymát etetnek, amelynek termesztése az ablakpárkányon egyszerű eljárás, télen többször gyenge karbamidoldattal (1 g / 1 liter víz). Ez bőséges termést tesz lehetővé.

Mint látható, ez a kultúra nagyon igénytelen az ápolásban - évelő hagyma. Valószínűleg egy teljesen tapasztalatlan kertész is képes lesz nyáron vagy akár télen is termeszteni. Végül is csak annyi szükséges, hogy e hasznos növény jó terméshez jusson, csak az öntözés, az etetés és az időben történő lazítás.

A

Az évelő hagymát minden kertész szereti.Nem csak kiváló táplálkozási és gyógyászati ​​tulajdonságokkal rendelkezik, hanem a nyaralókban is gyönyörű.

Az ilyen íj legfontosabb előnye az élettartama. Megfelelő gondozás mellett az évelők egy ágyban nőnek akár 6 évig is. Nem igénylik az átszállást egyik helyről a másikra.

Az évelő zöldség kiváló fagyállósággal rendelkezik. Képes ellenállni a hideg hőmérsékletnek -40 C-ig. Ez lehetővé teszi a fajták számára, hogy az ország különböző részein könnyen átvészeljék a telet.

Külön előnye a gondozása. Alapvetően a bokroknak jó öntözésre, trágyázásra és a talaj időszakos lazítására van szükségük. Megfelelő gondossággal az évelőket nem érik kártevők és betegségek.

Kívánság szerint kényelmes az évelő hagyma szaporítása. Ezt meg lehet tenni a növény virágszárában kifejlődő magvak felhasználásával, vagy egy felnőtt bokor felosztásával.

Az évelő hagymák tele vannak különféle vitaminokkal és aminosavakkal. Pozitívan befolyásolják az anyagcserét és erősítik az immunrendszert. A hagyma fitoncideket is tartalmaz - illékony anyagokat, amelyek elpusztítják a betegségeket okozó baktériumokat.

A hagymatermés az elsők között jelenik meg. Az egyszerű mezőgazdasági technológia lehetővé teszi nagy mennyiségű friss zöld levél megszerzését áprilistól, májustól.

Leírásával az évelő zöldség szinte hasonlít az egynyári növényhez, de még mindig vannak különbségek. Gyűjtés a dachánál azonnal, ha betartja az összes javaslatunkat.

Ahogy a neve is mutatja, ez a fajta több mint egy évig képes gyümölcsöt teremni. A téli út főleg bokros, lapos és illatos. A kínai változatban van a legkifejezettebb fokhagyma aroma.

A piacon sokféle évelő hagyma található. Közülük a legérdekesebbeket az alábbiakban ismertetjük.

A Batun a leghíresebb hagymafajta az évelők között. Szinte minden veteményeskertben megtalálható. Ennek a hagymának több fajtája van. Legfőbb különbségeik az elágazásokban, a fagyállóságban, az érési sebességben vannak.

A hagyma elágazó bokor, nagy, hosszú, sötétzöld levelekkel. A bokor magassága akár 60 cm is lehet. Magok ültetésével vagy vegetatív módon terjed. A csavargót késő ősszel, kora tavasszal vagy nyár végén vetik.

A második módon történő szaporodáshoz a rizómát több növény részekre osztja, a gyökereket 4 cm-re rövidítik, a leveleket 8 cm-re vágják.

Fontos megjegyezni, hogy a növekedési pont az ültetés során nem alszik el. A növényeket ilyen módon lehet ültetni kora tavasszal vagy szeptemberben, októberben.

Ízlés szerint ez az évelő valamivel élesebb, mint a hagyma. A tollakat táplálékként használják, nincs feje. A tápanyagok mennyiségét tekintve egyértelműen ez a téli út vezet. C-vitamint, riboflavint és káliumsókat tartalmaz.

A zöld tavasztól a nyári szezon végéig gyönyörködtet a szépségében. Megfelelő takarmányozással és gondozással a batun egy ágyon nő körülbelül 6 évig. Leggyakrabban olyan fajtákat használnak, mint "Izumrud", "Molodets", "Totem", "Baikal".

A gyöngyhagymát édes levelük és enyhe illatuk jellemzi. Ezért sok kertész annyira megbecsüli. Hagymákat is esznek, de sokkal ritkábban.

A mogyoróhagyma hasonlít a szokásos hagymához, de kifelé jobban szétterül, és a közepes méretű, hosszúkás hagymák fészket alkotnak.

Shallot kissé szeszélyes. Különleges területet igényel; ha más növényekkel szomszédos, elveszítheti ízét és újjászülethet. Azonban elég könnyű növekedni és szaporodni.

Szaporodás céljából a hagymákat augusztusban ássák fel, kora tavasszal vagy ősszel ültetik őket. A zamatos növények megszerzéséhez növényeket kell ültetni a hó elolvadása után, és az izzók érésére - ősz végén.

Gyakori fajták: Sprint, Delikates, Druzhnaya Semeyka, Siberian Yellow és Banana.

Ez a téli út nemcsak lenyelésre, hanem egy nyaraló díszítésére is tökéletes. Sok kertész pontosan a fehér, lila vagy rózsaszín virágzat kedvéért ülteti. A bolyhos virágzatok gyönyörűen illeszkednek a nyaralókba, és tökéletes összhangban vannak más virágokkal.

Csak finom csöves tollakat használnak ételként. A vitaminok egész malacka bankját képviselik - aszkorbinsav, B3, B9 és még sokan mások. Fontos feltétel a levelek időben történő alulvágása. Segít abban, hogy a toll ne váljon durvává és fenntartsa a gyengédséget.

Ezenkívül ez az íj jól alkalmazkodik a különböző környezeti feltételekhez. Schnitt mind a hideg hideg éghajlaton, mind a száraz területeken növekedhet. Fejlődésének fő feltétele azonban a bőséges öntözés.

A tél kezdete előtt a növényt szinte a gyökérig el kell vágni. Kívánt esetben átültethető egy edénybe, és néhány hónapig hagyható. Télen friss zöldséget is termel. Kora tavasztól virágzásig a metélőhagyma gyönyörködtet puha, finom tollával. A virágzási időszakban azonban a levelek élességet kapnak, és gyakorlatilag nem használják őket az élelmiszerekben.

Egy eredetileg Kínából származó illatos téli út. Jelenleg csak egyre népszerűbb a kertészek körében.

Az illatos hagyma nem változtatja meg ízét az egész szezonban. Tolla finom, finom fokhagymás íze van. Az izzókat nem eszik. Olyan védőréteg borítja őket, amely lehetővé teszi az illatos hagymák ellenállását a hideg télnek.

Tapasztalt kertészek nem javasolják a levelek teljes levágását. Elég, ha levágjuk a szélsőségeseket, és elhagyjuk a magot. A nyilak felszabadulásának ideje alatt a levelek durvábbá válnak.

Augusztusban virágozni kezd az illatos téli út. Fehér csillag alakú virágai csodálatos díszei lesznek egy alpesi csúszdának.

Az illatos hagyma vitathatatlanul bajnok a C-vitamin mennyiségében. A híres fajták a "Stargazer" és a "Piquant".

Többszintű

A többszintű hagyma az egyik fagyállóbb évelő fajta. Egy ágyban akár 7 évig is megnő.

Egyébként egyiptomi vagy járásnak hívják. És ez nem véletlen. Ő az egyetlen élénk íj. Új hagyma érik a föld felett, gyökeret ereszt és új leveleket szabadít fel. Ezért amikor megnő, meg kell szabadulnia az extra fejektől, hogy megakadályozza a kert túlnövekedését.

A réteges hagymazöldeket az egész szezonban fogyasztják. A toll csípős, fűszeres ízű. Az izzókat főzéshez is lehet használni. Új bokrok nevelhetők belőlük.

A többszintű hagyma ültetéséhez külön kerti ágyra lesz szüksége, és egy hónap múlva friss gyógynövényekkel örvendeztet meg. Népszerű fajták: "Odessa Winter", "Memory", "Likov".

Metélőhagyma, metélőhagyma vagy dekoratív íj

A finom csőtollak nemcsak lenyelésre, hanem egy nyaraló díszítésére is kiválóak. Sok kertész pontosan a virágzat kedvéért (fehér, lila vagy rózsaszín) ülteti.

Az évelőkről beszélve gyakran hallhatja a szót Allium ami dekoratív íjat jelent.

Nagyon szépen néz ki szegfűvel és haranggal.

Gyönyörűen illeszkednek és tökéletesen harmonizálnak a nyaralók többi virágával, és a vitaminok egész malacka bankját képviselik.

A legtövénél kell levágni - így a kertben több zöld növény megőrződik, és az új levelek növekedését serkentik.

Ha csak leveleket eszel, ne hagyd, hogy a növény virágozzon. Bár a virágok is ehetők, a zöldek kevésbé ízesek.

Szaporítják magról vagy a bokor felosztásával.

Melyiket válasszuk?

Az évelő hagyma kiválasztásakor több tényezőt kell figyelembe venni: íz, gondozási igény és szaporodás.

A legtöbb fajtának finom tollíze van. Kivételt képez ez alól az aromás hagyma, amelynek levelei könnyű fokhagymás jegyeket adnak. A megszokott hagyma kedvelői számára a fajta alkalmas. Az édes íz szerelmeseinek a medvehagyma megfelelő.

A gondozási követelmények sok fajtánál megegyeznek.Ültetéskor azonban figyelembe kell venni a hagyma típusát. Néhány évelő növény, például batun, medvehagyma, többszintű hagyma saját ágyat igényel, és még más fajtákkal sem tolerálja a környéket. Mások éppen ellenkezőleg, a szomszédos virágágyás csodálatos dekorációjává válnak. A metélőhagyma és az aromás hagyma gyönyörű kiegészítője lesz a virágzó növényeknek.

Valamennyi faj a bokor felosztásával és magvakkal egyaránt szaporodik. Csak egy többlépcsős íj, amely maga is új izzókat generál, nem felel meg ennek a szabálynak. Ez a tényező fontos azok számára, akik egy kis hagymás ágyat fognak ültetni, és a jövőben kibővítik.

Jusai - édes hagyma

Illatos vagy téli út ez a faj Kínából származik, csak a kertészek körében szerzi népszerűségét.

Tollai finomak, finom fokhagyma utóízzel (nem változtatják meg ízüket az egész szezonban).

A leveleket nem teljesen levágjuk, a szélsőket levágjuk (a magot elhagyjuk). A levelek a nyilak elengedése során durvábbá válnak.

A nyár folyamán a leveleket háromszor vágják le: amikor elérik a 20 cm-es magasságot, és kétszer egy hónapos időközönként.

Az illatos augusztusban kezd virágozni, és a fehér virágok csodálatos díszei lehetnek egy alpesi csúszdának.

Kényelmes a növény szárában kifejlődő magvak segítségével, vagy egy felnőtt bokor felosztásával szaporítani.

"Zvezdogot" és "Piquant" fajták.

Tenyésztéstechnika

Az évelő hagymát kétféle módon lehet tenyészteni - magvakkal és a bokrok felosztásával. Ezeket a módszereket, előnyeit és hátrányait külön-külön érdemes megemlíteni.

A legtöbb hagymafajtát késő ősszel vagy kora tavasszal ajánlott ültetni. A fagyott talajba vetett magok nedvességgel telítettek és a megadott időkereten belül csíráznak. Ezzel a termesztéssel az újhagyma betakarítása 2 héttel korábban érhető el, mint a tavaszi vetésnél.

De a tavaszi ültetésnek is megvannak az előnyei. A tél után lazább a talaj, ami azt jelenti, hogy a gyökerek jobban fejlődnek. Ezért tavaszi ültetéskor több mag jelenik meg, és az ágy kevésbé benőzi a gyomokat. Fontos megjegyezni, hogy a hagymamagok jól megművelt, megtermékenyített talajt igényelnek. Megfelelő mennyiségű vitamin és ásványi anyag elősegíti a növények jobb fejlődését.

Ha hagymát vetünk maggal, az ültetési idő az éghajlattól függ. A déli régiókat a nedvesség talajból történő gyors távlása jellemzi. Ez azt jelenti, hogy a legjobb, ha kora tavasszal évelő hagymával vetik az ágyakat. Ha a hó csak májusban távozik, és a fagyok júniusig tartanak, akkor késő ősszel érdemes hagymát vetni.

Az évelő hagymák szinte minden típusa vethető magon keresztül. A többrétegű hagyma nem hoz létre magokat, a bokrok felosztásával szaporítható. Egyébként ezt a fajta szaporodást vegetatívnak nevezik. Abszolút mindenféle évelő hagymához alkalmas. A tenyésztési elv nagyon egyszerű. A tavasz első hónapjaiban vagy augusztusában egy kifejlett hagymabokrot önálló részekre osztanak. Fontos, hogy az osztható bokor több mint három éves legyen. A növény három év alatt megnő, ezért könnyű lesz szaporítani.

A bokor gyökerének erősnek és életképesnek kell lennie, különben a hagyma elpusztul. A bokor jól fejlett részeit egymástól 20-30 centiméter távolságra és körülbelül 10 centiméteres mélységbe ültetik.

Ha az ágak gyengébbek, akkor sekélyen - 6 centiméterig - kell ültetni őket. Az ilyen bokrok közötti távolság felére csökkenthető - akár 10-15 centiméterre is.



A hagymacsaládnak mintegy 600 fajtája van. Több mint 200 nő itt. A fajták száma növekszik a vadon növő fajok háziasítása miatt. A háztáji és a nyaralók tulajdonosai évelő hagymanövényeket termesztenek. Batun, metélőhagyma, iszap, medvehagyma, illatos, ferde, többrétegű - ezek a legnépszerűbb zöldségfajták neve. Finom tollakkal, széles, hosszú, édes és keserű. Korai zöldjeik lágyabbak, mint a hagymatollak. Magas vitamin- és ásványianyag-tartalomban különbözik. Ezeknek a fajtáknak a gondozása könnyebb, mivel a vetés három-öt évente egyszer történik.Érdemes figyelembe venni az első 5 legnépszerűbb íjat.

Alkalmazás és tárolás

A hagymát nyersen használják salátákhoz és főzéshez. A zöldeket szárított formában használják fűszerként, húsételekhez, pitékhez, köretekhez adják. Javítja az ízt és telíti a testet vitaminokkal és ásványi anyagokkal.

Gyakran a hagymát ajánlja a hagyományos orvoslás megelőző gyógymódként megfázás, kimerültség és állandó fáradtság ellen. Aloe, retek, méz vagy szárított sárgabarack kombinációjában a hagymát a felső és az alsó légutak, a gombás bőrelváltozások kezelésére használják.

A zöld és a hagyma előnyeiről részletes információk találhatók anyagunkban.

Annak elkerülése érdekében, hogy az izzók télen elveszítsék tulajdonságait, azokat megfelelően kell tárolni. E célokra csak érett gyümölcsök alkalmasak mechanikai károsodás és rothadásos elváltozások nélkül.

Annak érdekében, hogy a hagymaszüret ne veszítsen el, fontos helyesen tárolni őket.

Légáteresztő tartályban történő tárolás előtt a terményt alaposan meg kell szárítani. A tél folyamán időszakosan válogatnia kell a készleteket, eltávolítva a korhadt izzókat. A csírázás megakadályozása érdekében meggyengítheti a gyökérlebenyeket, vagy bevonhatja őket mészmasszával.

Cikkünkben információkat talál a hagyma tárolásának szabályairól.

Az évelő hagymák fajtáinak különféle változatai, amelyek zöldet teremnek

A gyöngyhagyma (garnéla) hasonló a hagymatenyésztési módszerhez. A csavargót a zöldek kedvéért termesztik. 5-7 évig egy helyen nő. A metélõhagyma hasonló, de van néhány sajátosság. Célszerű 2-3 évente cserélni a helyszínt. A többszintű íj jellemzője, hogy a léghagymák 3-4 szintben képződnek. A nyálka (lelógó) kevésbé éles, vérszegénység esetén hasznos.

Évelő hagyma a kertben

Slime hagyma (lelógó)

Évelő növény (a levéllemezek laposak, egyenesek, hasonlóak az írisz-levelekhez), hosszuk legfeljebb 20-25 cm, szélessége 8-15 cm, zöld színűek (az árnyék lehet világos vagy sötét). A hamis izzót megrövidítik (2-2,5 cm átmérőjűek) és könnyű, száraz pikkelyek borítják. A bokor terjed és elágazik a vegetációs időszakban.

A nyálka (lelógó) kevésbé éles, vérszegénység esetén hasznos.

Az ültetést 3-5 évente ajánlott megújítani. Más fajokkal együtt még nem terjedt el.

Batun mint évelő faj

Az évelők között a hagyma a leggyakoribb. Nagy, sötétzöld levelei vannak. Külsőleg, mint a hagyma, de az íze csíptebb. Csak tollat ​​esznek, nincs fej. A trambulinnak többféle típusa van. A különbségek az elágazásokban, a lombozatban, a korai érésben, a fagyállóságban nyilvánulnak meg. Minden fajtában a toll növekedése megkezdődik, amint a hó elolvad.

Ez a faj magvakkal és a bokor felosztásával terjed. A magokat késő ősszel, kora tavasszal, nyár végén vetik. A téli és tavaszi vetés július végén és augusztusban aratást eredményez. Nyáron - ősszel több toll jelenik meg, tavasszal a levelek gyorsan piacképes termékeket adnak.

A vegetatív szaporítás érdekében a növényeket ősszel, szeptember közepétől október második feléig vagy kora tavasszal ültetik el. A rizómát 2-3 növény részére osztják, a gyökereket 3-4 cm-re, a leveleket 5-8 cm-re vágják. Ültetéskor ne takarja be a növekedési pontot földdel.

Batun hagyma a kertben

Hagyma

Ez a fajta hazánkban nemrégiben népszerűségre tett szert. A batun őshazája Kína. Ebben az országban még a vadonban is megtalálható. Ez az évelő hagyma nagyon népszerű Mongóliában, Koreában, Vietnamban. Más módon "télnek", "homokosnak", "ködösnek" hívják.

A hagyma legjobb elődei a paradicsom, a burgonya, a káposzta és az uborka. A batunt általában nedves talajra ültetik (állóvíz nélkül). Leszállás előtt a földet egy lapát szuronyára ásják.

Ez a fajta ugyanazon a helyen nőhet egy, két vagy három évig. Az első két esetben az újhagymát ültetjük (a lehető legkorábban).Hároméves termesztéssel az ágyásokat nyár közepétől októberig vetik.

Slima széles, lapos tollakkal

A nyalka hagyma évelő fagyálló növény. Több mint öt éve nő egy helyen. A toll lapos, törékeny. Finom, enyhe ízében különbözik másoktól. A zöldek sokáig nem veszítik el ízüket, lövés előtt megeszik őket.

A gyökérzet 20 centiméteres mélységben helyezkedik el. A növény szereti a nedvességet, jól növekszik a vetett terület öntözésénél. Igénytelen a fény. Rosszul megvilágított területeken nő.

Szaporítják magokkal és vegetatív módon. Ültetés, elhagyás, újratelepítés hasonló a hagymához. Miután júliusban vetett magot, a termést április harmadik hetében szüretelik. A toll két-három héttel a föld felolvasztása után készen áll a használatra.

Slime hagyma

Metélőhagyma meghajol

Ennek a fajtának a fő megkülönböztető jellemzője a nagyon vékony és nem túl hosszú cső alakú levelek. Az ültetés utáni második évben a metélőhagyma elágazik és akár 50-100 hajtást is ad. E növény leveleit és lédús hamis hagymáit is megeszik. Hazánkban leggyakrabban altáji vagy szibériai metélőhagymát (évelő fagyálló hagymát) termesztenek. A Bohemia, a Chemal és a Medonos fajták a legnépszerűbbek.

Többszintű

Az egyik fagyállóbb lágyszárú növény.... Az egyik oldalon hét évig nő. Zöldtömeget, bazális és nagy léghagymákat esznek, amelyek a virágzat helyett 2-4 rétegben alakulnak ki. Az alvó időszak hiánya miatt a kiszállás egész évben zajlik. A zöldek egy hónappal a földbe ültetés után jelennek meg.

A reprodukció a méhgumó vagy a léghagymák felosztásával történik. Az ültetési anyag megszerzéséhez anya hely szükséges. Két négyzetméteres terület elegendő a szükséges mennyiségű izzók biztosításához. Nagyobb hagymák megszerzéséhez a többszintű fajokat palántákból növesztik.

A zöldek ablakpárkányra kényszerítésére légfejeket használnak. A betakarítás után szárítják, hűvös, száraz helyre teszik. Tehát az izzók nem száradnak ki ültetés előtt. Az ültetés után 20 nappal legfeljebb fél méter magas levelek nőnek a konyhában.

Réteges hagyma közelről

Metélőhagyma kissé hasonló a batunhoz. Ültetési módszer, biológiai követelmények. A külső különbséget a keskenyebb, erősebb levelek határozzák meg. A levágott tollak nem morzsolódnak és csomókban maradnak. Az előadás jobb, szállítás közben szinte nincs károsodás.

Három éven keresztül egy helyen termesztve a termés csökken, a levelek kisebbek lesznek, és erőteljes gyep képződik. Télen zöldek termesztésére használható. Ősszel a rizómákat kiásják, legalább egy hónapig pincékben tárolják, termékeny talajú cserepekbe ültetik őket. Meleg helyre helyezve, öntözve. Három hét múlva a levelek visszanőnek. Egy növény háromszor betakarítható.

Ezt a fajtát dísznövényként is termesztik. Virágágyásokba, ösvények köré ültetik őket, a gyep díszítésére, járdaszegélyként használják. Egy évvel később virágos nyilak képződnek gömb alakú esernyőkkel. Árnyalataik a rózsaszíntől a liláig terjednek. A virágzó növények csodálatos, színes szőnyegeknek tűnnek.

Virágzó hagyma metélőhagyma a nyaralójukban, az ösvényen növekszik

A mogyoróhagyma egyfajta hagyma. Az izzók kicsik, két évtizeddel korábban érnek, mint a fehérrépa. Az íze nem olyan szúrós, mint a hagyma. A zöldek gyengédek, felállóak, 3-4-szer több toll van, mint a fehérrépa. Gyakran növekszik a zöld tömeg érdekében. Az izzókat ritkábban használják, mivel kicsiek és több szegfűszegből állnak. Ezért egy másik név - shrike.

Ültetéshez a fejeket fogakra osztják vagy teljesen beültetik. Akkor a csomó zöld nagyobb lesz. A magokat ritkábban vetik. Az első évben 3-5 gerezdből álló kis hagyma képződik. A második - nagy izzók.Néhányan nyilakat, virágzatokat képeznek és magokat adnak.

A mogyoróhagyma hosszú alvó periódusú. Ültetés előtt a fejet a vállig kell vágni. Melegítsen 3 órán át forró vízben, 45 fokos hőmérsékleten.

Frissen betakarított medvehagyma

Növekvő

A legtöbb más fajtához hasonlóan a nyalkahagyma is inkább a nedves, semleges talajt választja. Ültethető mind a nap által jól megvilágított területeken, mind részleges árnyékban. Vegetatív módon vagy magvakkal szaporodik. Az első esetben évelő nyálhagymát ültetnek kora tavasszal vagy július végén. A vetőmag mélysége nagyon kicsi - kb. 1,5 cm. A sorok között 70 cm, a növények között 20 cm. A káposzta, a saláta, a petrezselyem és a kapor számít ennek a növénynek a legjobb elődjének.

Ezt a hagymát ugyanúgy etetik, mint az összes többi évelő fajtát: tavasszal és a levelek levágása után. A termést szezonban 3-4 alkalommal szüretelik.

Hogyan kell ápolni az évelő hagymafajokat?

A hagymanövények ugyanahhoz a családhoz tartoznak... A kártevők és betegségek által okozott károk elkerülése érdekében nem termeszthetőek ugyanazon a területen. A fő gondozás öntözésre, lazításra, gyomlálásra, műtrágyázásra csökken.

Jó időjárási körülmények között a hagymát évszakonként négyszer öntözik. Száraz időben - másfél évtizedenként. Öntözés után a talaj meglazul. Az első mély lazítást tavasszal hajtják végre. Ez jótékony hatással van a gyökerek és levelek növekedésére. Az öntözéssel együtt ásványi műtrágyákat alkalmaznak. Szükség szerint gyomláljon.

Az évelő hagyma értéke annak köszönhető, hogy a zöld tollat ​​kényszerítéssel az egész szezonon kívül képes növeszteni.

Hogyan növekszik a hagyma

A csírázás felgyorsítása érdekében e kultúra magjait általában 24 órán át áztatják. Ez idő alatt van idejük jól megduzzadni. Áztatáskor a vizet 2-3 alkalommal cserélik. Duzzanat után a magokat kiveszik a csészealjból és megszárítják.

A hagymát gondosan előkészített ágyakba ültetik két-hat sorban. A magokat 1-2 centiméterrel a talajba temetik. A sorok és az egyes növények közötti távolságnak körülbelül 18-20 cm-nek kell lennie.

A batun hagyma gondozása időszakos öntözésből és etetésből áll. Először tavasszal trágyázzák a kerti ágyban a talajt, mielőtt a magokat elültetnék. Ebben az esetben ásványi műtrágyát használnak. Minden tollvágás után további etetés történik. Ebben az esetben kiváló táplálkozási lehetőség lenne a vízzel hígított ökölvívó. Az évelő batunhagyma nagyon jól reagál a hamuoldatra. A bokrok túl gyakran öntözése nem szükséges. A növény alatt a talajt általában csak hosszan tartó aszály nedvesíti. Az eső után kialakuló kéreg gereblyével megtörik.

Ennek a hagymának a leveleit fel lehet használni étkezéshez, miután elérik a 10-15 cm-es magasságot. A növényeket a tövénél levágják, két vagy három nyilat hagyva a magokon. Egy idő után a levelek visszanőnek. A szezonban 2-3 betakarítást kaphat a batunból.

Kultúra tulajdonságai

A zöldhagymának sokféle fajtája van. Ízében, megjelenésében, érési periódusában és termesztési jellemzőiben különböznek egymástól. Minden fajtaleírásnak megvannak a maga árnyalatai, amelyeket be kell tartani a jó termés elérése érdekében. Vonzó megjelenésük miatt a hagymát gyakran dísznövényként termesztik. A kertészek a hagymát korai érési képességük miatt értékelik.

A növény aminosavakat és vitaminokat tartalmaz, amelyekre az emberi testnek szüksége van. A zöldhagyma ültetésének fő célja a zöldek megszerzése. A hagyma javítja az emésztést, pozitív hatással van az anyagcsere folyamatokra és növeli az immunrendszer védő tulajdonságait. A zöldség csökkenti a koleszterinszintet és eltávolítja a méreganyagokat a szervezetből.

Nagy fajták

Kiállítás

Izzóhagyma fokozatú Exibishen

A világossárga hagymája kerek hosszúkás, nehéz, súlya fél kilogramm, néha 800 g is lehet. Íze kiváló, salátás, édes. Olyan palántákat ültetnek, amelyek ültetési sűrűsége legfeljebb 20 darab / négyzetméter. m.A palánták ültetésétől a betakarításig eltelt idő körülbelül 130 nap.

Az Exibishen nagyon hozékony, a nagy fejek miatt kedvező körülmények között akár 43 kg-ot is lehet gyűjteni 10 négyzetméterről. m. A helyszínen rosszul érik, átlagosan 60% -kal, hosszú érlelést igényel, a megőrzés az átlag alatt van.

Globo

Ezt a későn érő salátafajtát tökéletesen kerek forma és enyhe édes íz jellemzi. Az ültetés pillanatától számítva 120-130 nap alatt érik meg. Nagyon nagy, súlya 700-800 g, gyakran vannak kilogramm példányok. A belső pikkelyek fehérek, ízletes gyümölcslével vannak tele, a héja sárgás-narancssárga.

A Globo lenyűgözi a hatalmas kereskedelmi izzók kiváló hozamát, 10 négyzetméterenként akár 90-120 kg-ot is hozhat. m. A tartósítás közepes vagy alacsony, hajlamos a tárolás során csírázni.

Orosz méret

A hatalmas íj rekordsúlyra, 3 kg-ra növekszik. Az alakja lekerekített, nyakában kissé hosszúkás, az integumentáris pikkelyek aranysárgák, enyhén zöldesek. A pép krémes fehér, íze édes, finom, enyhén pikáns csípősséggel, erős szag nélkül.

A kiválasztott példányok megszerzéséhez palántákat kell termeszteni, februárban cserepekbe kell vetni a magokat. Ebben az esetben a betakarítás augusztus-szeptember hónapokra esik. Alacsony tartósságú, gyakrabban használják salátákban és készítményekben.

A téli fajták termesztésének finomságai

A hagymák tél előtti ültetését a kertészek évek óta gyakorolják. Fontos a megfelelő fajtaválasztás. Hideg télen, kevés hóval az összes ültetvény befagyhat. Gondozási jellemzők:

• Az ágyak mulcsozása homokkal kevert humusszal.
• Télen az ültetvényeket lehullott levelek vagy lucfenyő ágak borítják.
• Tavasszal, miután a fagyveszély megszűnt, az ágyakat megtisztítják és meglazítják.

A téli hagymafajták termesztése előnyös a mérsékelt éghajlatú és viszonylag meleg télű déli régiókban.

A hagyma történetéből

A hagyma termesztése körülbelül 4 ezer évvel ezelőtt történt Ázsiában. Oroszországban a 12. század közepén értesültek erről a zöldségkultúráról, azóta szinte egyetlen étel sem volt teljes hagymával. A zöldségnek gyógyhatása van, és széles körben használják a népi gyógyászatban.

Minden fajta, például a hagyma, növekedésében, megjelenésében, ízében és érési idejében különbözik egymástól. Körülbelül 900 hagymafajta létezik, de a földön csak 220 fajt termesztenek. A leggyakoribb hagymafajták: fehérrépa, batun, medvehagyma, póréhagyma, iszap, elágazó, többszintű, metélõhagyma, illatos.

Édes hagyma termesztése

Lehetetlen hagymasalátát termeszteni palántákból, mivel ilyen fajták nem léteznek. Ennek oka, hogy az édes és féléles vöröshagyma szinte minden változatát legfeljebb 4 hónapig tárolják. Valódi salátahagymát termeszteni csak magból lehet. A gyakorlatban a hagyma ízlés szerinti felosztása (fűszeres, féléles, édes) feltételes, mivel a fehérrépa íze megváltozhat. Attól függ, hol nő a hagyma.

A saláta hagyma közepesen sűrű és nagy mennyiségű vizet tartalmaz, ami a belső pikkelyeknek szaftosságot kölcsönöz. Ezeket a fajtákat leggyakrabban délen termesztik. A hagymafajták nagyon igényesek a napfény szempontjából. A déli fajtáknak 13-14 órás nappali fényre van szükségük a normális növekedéshez.

A hagymának a magról történő termesztése előnyösebb, mint a hagymának a palántákból történő termesztése, mivel nincs szükség különféle betegségek és kártevők elleni küzdelemre. Ennek oka az elterjedt peronoszpóra, fehérrothadás, vírusok és kórokozó fonálférgek, amelyek veszélyeztetik a palántákat.

A sevkom-mal történő ültetésnek azonban megvannak a maga előnyei is: magas a csírázási szint, korábban egy erőteljes asszimilációs készülék képződik (ennek következtében nagyobb izzók), és kialakul a rezisztencia a közelben növő gyomokkal szemben. Ezek az előnyök vonzzák az ültetési módszer kiválasztásakor.

Ha a hagymát kis telekre vetik, és nem száz hektár szántóra, akkor a palántanevelés jövedelmezőbbé válik.

A fajok és fajták neve

Jelenleg a tenyésztők körülbelül ötszáz fajt különböztetnek meg az évelő hagymától.

Hagyma

Ötven hagymát ismernek és évtizedek óta sikeresen termesztenek az orosz kertészek ágyaiban. A Batun számos értékes tulajdonsággal rendelkezik, tartalmaz vitaminokat és mikroelemeket.

A fistus bokor hanyagnak tűnik, a dekoratív tulajdonságok gyengék. A toll 70 centiméteres magasságig nyúlhat, míg maguk a szárak szélesek és finomak. A batun nyilakkal szorozódik. Különböző típusú trambulin létezik.

április

Az áprilisi hagymát évelő és egynyári növényként egyaránt termesztik. Megkülönböztető jellemzők és tulajdonságok:

• Az egyik első tavasszal jelenik meg a hó alól.
• Az első termést április végén lehet betakarítani.
• A megnövekedett C-vitamin-tartalom

Megjegyzés: Döntött, hogy nyilakat képezzen. Savanyú talajon rosszul növekszik. A vetés az ágyakban magokkal, „csokor” módszerrel történik.

Lehet

Magas hozamú, a szezon közepén a batun salátafajtákra utal. A hazai válogatás képviselője. Az izzók nincsenek kialakítva, a májusi csokrot zöldek számára termesztik. A dekoratív tulajdonságok gyengék. Íze fűszeres, kellemes. Magas vitamin- és ásványianyag-tartalom.

Május Batun erős immunitással rendelkezik, ellenáll a gombás betegségeknek.

Hosszú Tokió

Hazánk egész területén termesztik. A bokrokat több évig nem kell újratelepíteni, míg a hozam nem csökken.

Ellenáll a zord teleknek hó nélkül. Az izzó nincs kialakítva, friss fogyasztásra alkalmas. Íze csípős, pikáns keserűséggel.

Érzékenység

Alacsonyan elterülő, kis magasságú, legfeljebb 40 centiméteres bokrot alkot. Csöves tollak enyhe viaszos virágzással. Jól telel további menedékhelyek nélkül, nem fél a hőmérsékletváltozástól, jó íztulajdonságokkal rendelkezik. Megnövekedett aszkorbinsav-tartalom.

Seryozha

Zöldek számára használják, nem képez izzót, bár a batun hagyma és hagymatársa interspecifikus hibridjének számít. A tollak hosszúak, lédúsak, jellegzetes kékes árnyalattal rendelkeznek. A zöldek íze édes, testes, kissé csípős.

Csak palántákban termesztik. A hilling és a szezonális etetés elengedhetetlen.

Zsírlevelű

A hazai szelekció korán érő fajtája. Különbözik a télállóság és a friss gyógynövények magas növekedési üteme a metszés után. A bokor félig terjed, az izzó nincs kialakítva. A szár üreges, nagyon lédús, saláták készítésére alkalmas. Magas aszkorbinsav-tartalom.

Slime hagyma

Rendkívül dekoratív típusú hagyma, virágágyásokba és kerti ágyakba ültetve. A második név lógó íj. Fogyasztható frissen, valamint konzerven, szárítva és sózva.

A zöld szárak gyengék maradnak, és csak késő őszig durvulnak el. Levelei vastagok, szélesek és húsosak. Mikroelemekben gazdag, és a hagymaszárakban magas a vattartalom. Hagyományos gyógyítóként használják: csillapítja a fájdalmat, leküzdi a gyulladásokat és a fáradtságot.

Zöld

Magas hozamú, univerzálisan termesztett fajta. Nincs különösebb követelménye az ápolásra. Kompakt kis bokrokat alkot. Szára lapos, széles, lédús, finom ízű, enyhe fokhagymaszagú.

Törpe

Fagyálló fajta iszap, évszak közepén. Szára széles, enyhén viaszos bevonattal. Különbözik a bokrok tömörségében: egy kifejlett növény magassága legfeljebb 30 centiméter. Salátafajtákra utal, virágágyásokban és ágyásokban termesztve. Gyümölcs késő őszig. Bármely talajon jól növekszik, igénytelen az öntözéshez, tolerálja az aszályt.

Vezető

Univerzális cél. A bokrok igénylik az öntözést és a rendszeres lazítást. Vágás után új szárak nőnek vissza a 40. napon. -30 C-ig tűri a fagyokat.

Báj

Dekorációként csodálatos, szokatlan gyönyörű virágai miatt, amelyek hófehér bolyhokra emlékeztetnek. A fajta hozama átlagos, a bokrok kicsiek, tömörek.

Simbir

Magán háztartási parcellákban történő termesztésre ajánlott. A Simbir télállóság. A lapok formája eredeti - a lemezeket kissé megcsavarják spirál formájában. A fajta évszak közepe, magas hozammal.

Saláta

Az évszak közepén télálló fajtákra utal. A zöldek célja univerzális, a hozam meghaladja az átlagot. Kiváló íztulajdonságokkal rendelkezik, kellemes könnyű fokhagyma aromával.

Egészségügy

A hosszú távú hozamokat magas hozamokkal kombinálják. A zöldek gyengédek, enyhén csípősek, fűszeresek, nem feltűnő fokhagymaszagúak. A korán érő fajtákhoz tartozik. Virágágyakban történő termesztés lehetséges.

Keringő

2019-ben tenyésztett új fajta. Gyorsan beérik, a levelek eredeti spirálba csavarodnak. 5 évig nem igényel átültetést a hozamveszteség nélkül. Rendelkezik télállósággal és ellenálló képességgel a gombás betegségekkel szemben.

Többszintű

Szarvas íj, ezért a köznyelvben többszintű évelő hagymát hívnak. Kínából orosz kertészek ágyaiba vitték. A "szarvas" rokon a virágnyíl típusában különbözik a batunától, a zöld növény hagymának tűnik.

Lásd még

Az Exibishen hagymafajta leírása, palántákkal történő termesztés, ültetés és gondozás

Olvasni

A többszintű hagyma főszára kis hagymákkal végződik. Ez az első szint. A gyökérhagymákat nem szabad enni. A kínai hagyma nem halmoz fel nitrátokat, nagy mennyiségű hasznos komponenst és vitamint tartalmaz. Ennek a fajnak nincs "pihenési" módja, a zöldeket megszakítás nélkül lehet betakarítani.

Likova

Az orosz kertészek körében az egyik legnépszerűbb többszintű hagyma. A felső izzók nagyok érnek. A forma kerek. A Likov a korán érő fajták közé tartozik. Előnyben részesíti a semleges talajt és a sok napsütést.

memória

Az évelő hagyma produktív változata. A felső szint négy, ibolya-bordó színű, hosszúkás hagymából áll. A friss gyógynövényekben magas a karotin tartalma.

Cseljabinszk

Szuper korai fajtának számít. A szárakat magas ízjellemzők különböztetik meg: lédús, gyengéd levelek, kissé csípősek. A Cseljabinszk évelő hagyma nem fél a fagytól és a súlyos télektől, kevés hóval. Ellenáll a gombás betegségek széles körének.

Metélőhagyma

A középkor óta ismert, ahol gyógyszerként és díszítőelemként használták a virágágyásokhoz. Különösen nagyra értékelik az európai országokban.

A Shnitt-hagyma jelentése "nyírt hagyma" (németül fordítva). A köznyelvben gyakran éttermi hagymának vagy metélőhagymának hívják. Ez egy kicsi bokor, vékony finom levelekkel és erőteljes rizómával. A virágzó nyilak gyönyörűek, lilás virágzattal. Gyakran kerítésként vagy járdaszegélyként ültetik.

Csehország

A fajta nagy hozamú. Növekedhet transzplantáció nélkül egy helyen öt évig. Képes zöldséget adni egész évben, ha beltérben vagy üvegházban termesztik. Magas dekoratív tulajdonságokkal rendelkezik, mézes növény.

Mézes növény

Az orosz válogatáshoz tartozik. Kiváló ízű, a szár finom, lédús ízű, csípős csípősségű. A mézes növény ellenáll a peronosporosisnak.

Chemal

Képes akár 7 kilogramm zöldet hozni egy tenyészidőszak alatt. Ugyanakkor kis kompakt bokrot alkot, a levágás után a levelek gyorsan visszanőnek. A zöldek íze fűszeres. Hátránya a lisztharmat betegségre való hajlam.

Tavaszi

Hatalmas, erős, magas bokrot alkot. Tűri a fagyot és jó immunitással rendelkezik. Termelékenység - szezonban legfeljebb 6 kilogramm zöld, íze lédús, kevés csípősséggel.

Sáfrány

Az évelő hagyma korai érett változata. Átlagos fagyállóság, rosszul tűri a kevés hóval, magas hozammal rendelkező téleket, a szárak gyorsan nőnek vágás után. A friss levelekben magas a C-vitamin tartalma.

Mogyoróhagyma

Egyfajta hagyma.Oroszországból Európából, hazából - a Közel-Keletről hozták. Még több név létezik: család, alexandriai, escalot. A kétéves íj képviselője. A magokból maghagymákat nevelnek, amelyeket a következő évben ültetnek el a teljes termés elérése érdekében. Egy maghagyma 5-6 új hagymából álló nagy „családba” érik.

Ayrat

Mogyoróhagyma, közepesen érő. A hagyma sárga színű, fűszeres csípős ízű, hosszúkás. Képes legfeljebb 5 gyermeket alkotni egy hagymacsaládban.

Gránát

Családi hagyma korai éréssel. Ellenáll a levelek sárgaságának, hosszú ideig képes finom friss fűszernövényekkel örvendeztetni a kertészeket. 40 gramm tömegű lilahagyma.

Erős

Családi íj hosszú távú tárolásra. Az izzók nagy, ovális, halványpiros színűek. Az erős embert megkülönbözteti az a képesség, hogy ellenálljon a gombás betegségeknek, ellenáll a nyilak kialakulásának.

Vitaminkosár

Szuper korán érő fajta. Több hagymacsaládot alkot, egyenként 4-5 hagymával. Az érett hagyma halványarany színű. Különbözik a hosszú távú tárolás képességében. Erős immunitás a gombás és bakteriális betegségekkel szemben.

Smaragd

Késő érésű fajta, hosszú távú tárolásra. Egy családban 4-5 hagymát képez, lapított, legfeljebb 35 gramm tömegű. A teljes érettség színe barnásvörös.

Egyéb típusok

A fenti évelő fajták mellett megkülönböztetnek más, a hagymacsaládba tartozó fajtákat és fajtákat.

Ferde íj

Közönséges embereknél - keserű fokhagyma. A ferde hagyma ezt a nevet azért kapta, mert külső hasonlóságot mutatott az igazi fokhagyma bokrával. Gyönyörű és eredeti virágzata miatt gyakran használják virágágyások és zöldségágyak díszítésére. Nem eheti a gyökérhagymát, a zöldek alkalmasak saláták készítésére és ételek díszítésére.

Óriás

A levelek szaftosak, viaszvirágzás nélkül, konzerválásra és zöldek vágására alkalmasak. Képes egy helyen élni transzplantáció nélkül, több mint 5 évig. Jó télállósággal változik.

Newbie

Télálló fajta ferde hagyma. A leveleket sózhatjuk és frissen fogyaszthatjuk. Több mint 10 éve nő egy helyen a termésveszteség nélkül. Napfényt, igénytelen gondozást igényel.

Édes hagyma

Fűszerként használják. A második név Dzhusay. Népszerű Ázsiában, a Közép- és a Távol-Keleten. Oroszországban talajnövényként és fűszeres ágyásokban termesztik.

Megjegyzés: A bogyós bokrok mellett termesztve megvédi a növényeket a levéltetvektől és más kártevőktől.

Alacsony növekedésű bokor vízszintes rizómával. Egy csodálatos mézes növény. A virágzatok a nyilakon képződnek, kellemes, erős illatúak. A levelek laposak, nem cső alakúak. A nyilakat, mint a leveleket, megeszik.

Boszorkány doktor

Télálló illatos hagyma. Friss zöldeket ad kora tavasztól késő őszig. Mézes növény. A levelek ízletesek, kissé csípősek, magas vas- és rosttartalmúak.

Illatos

Magas hozamú, kifejezett fokhagymaaromájú fajta. Magas télállóságban különbözik. Nem igényel komplex mezőgazdasági technikákat és rendszeres karbantartást. Kiváló ételízesítő levesekhez és konzervekhez.

Fűszeres

Közepesen késő érésű salátafajta. Nem fél a hideg időjárástól és a szélsőséges hőmérsékletektől. Finom ízesítés salátákhoz és levesekhez. Virágrendezés részeként használják alpesi csúszdákon.

Altáji

Az ilyen típusú hagyma képviselői szerepelnek a Vörös Könyvben, és nincsenek széles körben elterjedve. Kalciummal dúsított talajokon nő, kőzetek. A második név sziklás vagy hegyi íj. Kívülről az altáji hagyma úgy néz ki, mint egy batun, képes akár 30 hagymát alkotni egy bokoron, és erős gyökérzettel rendelkezik.

Pirulás

Oroszország területén a Kaukázusban és a Krímben terjesztik. Gyönyörű virágzata miatt magas dekoratív tulajdonságokkal rendelkezik. Alacsony, akár 40 centiméter magas bokrot képez.

Aflatunszkij

Virágzatok hatalmas lila golyók formájában. Legfeljebb 1 méter magas bokrot képez. Kiváló dekorációs tulajdonságok. Nem tart a hosszan tartó aszálytól és a fagytól. Mézes növény. Az izzók gazdag fitoncidekben vannak, amelyek vírusellenes hatással bírnak.

Zöldség termesztése

Ha egy személy úgy dönt, hogy évelő hagymát növeszt, meg kell határoznia a területet. Fontos megérteni, hogy a következő 6 évben a földet csak a hagyma foglalja el. A növény kedvező fejlődését lecsapolt és laza talajban végzik. Semlegesnek és enyhén savasnak kell lennie. A túlzott nedvesség károsítja a hagymát.

Az ágyak előkészítése a kultúrához ilyen eseményekkel kezdődik:

1. Ősszel felássák az ágyakat.
2. Műtrágyákat alkalmaznak - foszfor, kálium vagy trágya.
3. A gyomokat tavasszal távolítják el.
4. Nitrogén műtrágyázás.

A termesztés és ápolás fontos folyamat, amelyet kellő figyelmet kell fordítani a hagymatollak gazdag betakarításához. A telket nem szabad közvetlen napfénynek kitenni. Akkor jó, ha részleges árnyék. A termesztés helye védve van a tavaszi vagy őszi vízözönektől.

Lásd még

A Red Baron hagymafajta leírása, jellemzői és termesztése Olvassa el

Az évelő hagymafajok átlagosan 2 éves fejlődési ciklussal rendelkeznek. Az első évben a növény egy kis levelekkel ellátott rozettával tetszik. A másodikon kocsány, gyümölcs és mag jelenik meg. A virágok az évszak végén elpusztulnak, és a hagyma a gyökérzetben lévő regeneráló rügyeknek köszönhetően fejlődik ki. Az átültetést kétféleképpen hajtják végre: magvak vagy egy növényrész segítségével.

Mogyoróhagyma fajták és fotóik

A fotón növekvő mogyoróhagyma "Atlas" F1

Mogyoróhagyma "Atlase" F1 a fotón

F1 atlasz - a medvehagyma hibrid változata, korán érő, többrügyű izzók, sűrű, gyönyörű bronzbarna színű, kiváló ízű, hosszú ideig eltartható.

A fotón a "Bessonovsky local" medvehagyma magjai

Mogyoróhagyma "Bessonovsky local" a fotón

"Bessonovsky local" - korai érés (a megjelenéstől a műszaki érettségig tartó 55-78 nap), szárazságálló, hidegálló, csípős ízű. Az izzó kerek-lapos alakú, aranysárga színű. A fészekben 4-5 hagymás, 40-65 g súlyú, egy- és kétéves növényekben termesztik. A minőség megőrzése nagyon jó.

Gyöngyhagyma "orosz lila" a fotón

Ennek az egy medvehagymának az izzói jó minőségűek.

"Orosz lila" - vegetatív módon szaporodó fajta, nagy hozamú, korán érő, 90-100 nap alatt érik. A száraz pikkelyek színe ibolya. 10-20 kör alakú lapos hagymát képez a fészekben. Az egyik legjobb mogyoróhagyma, a hagymák jó tartási minőségűek.

A fotón "Kuban sárga" mogyoróhagyma

"Kuban yellow" - közepesen fészkelő, nagy hozamú fajta

"Kuban yellow" - közepesen fészkelő, nagy hozamú (fészkenként 6–10 hagyma), félig éles ízű. A száraz pikkelyek színe sárga, rózsaszín árnyalattal. 90-110 nap alatt érik. Az alacsony talajnedvességet jól tolerálja.

Sprint medvehagyma a fotón

"Sprint" - korai érésű fajta

"Sprintel" - korán érő fajta, a teljes kihajtástól a levelek tömeges elhelyezéséig tartó időszak 55-60 nap.

Ügyeljen a fotóra - ennek a medvehagymafajtának kerek lapos hagymái vannak, sárga, kis rügyű (a rügyek száma 3-9):

A sprint mogyoróhagyma fényképén kerek lapos izzók vannak

Mogyoróhagyma "Sprint" sárga izzók, kis fülű

Az izzók súlya 25-45 g. A levelek elég szélesek, szinte olyanok, mint a hagymák, de korán megsárgulnak.

Az édes fajták leírása

A kiállított fehér saláta hagyma nagyon édes és lédús. Érési ideje 130 nap. Fehérrépája kerek és nagyon nagy - eléri az 500 g-ot, de volt olyan eset, amikor a súlya 700-800 g volt. Ennek a fajtának az egyetlen hátránya a rövid eltarthatósági idő (legfeljebb 3 hónap).

A Yalta fajta édes saláta hagyma, amely a vörös fajtákhoz tartozik. Íze miatt nagyra értékelik. A fehérrépa 140-150 nap alatt érik meg.Az izzó alakja felül és alul lapított, színe lila tónusú. Súlya eléri a 200 g-ot, az Exebishenhez hasonló élettartam rövid - mindössze négy hónap.

Ermak az érlelési sebesség rekordja. A vetés után 75-95 napon belül betakarítható. Lágy és lédús állaga van. A fehérrépa mérete átlagos, és a következő évadig tárolható. Egy másik plusz e fajta mellett a környezeti hatásokkal szembeni jó immunitás.

Egy kicsit a hagymáról

Az összes különféle hagymatípus közül a hagymát tartják a legjobbnak ízében és érzékszervi tulajdonságai, valamint a növekvő komponens szempontjából.

Kezdetben a hagymák a hegyekben nőttek. Ez a tényező nagymértékben meghatározta a növény szerkezetét, kénytelen növekedni a nehéz éghajlati viszonyok között, hosszú tél és száraz nyár kíséretében. A növény túlélte, mert "megtanulta" felhalmozni a hasznos tápanyagokat a levelekben, amelyeket manapság pikkelyeknek neveznek.

Manapság a hagymát az ország különböző régióiban termesztik - Szibériától és az Uraltól kezdve Délig és a Krímig. A művelési területnek megfelelően más hagymafajták, amelyet nemcsak a termőtalajra vonatkozó eltérő követelmények jellemeznek, hanem az eltérő érési időszak, az íz és az érzékszervi tulajdonságok, a hagyma fehérrépájának mérete, az alkalmazott termesztési technikák stb. A hagymát általában évente kétszer, tavasszal és ősszel ültetik. Az első hagyma ültetése kora tavasszal, a második hagyma ültetése télen, ősszel történik.

Mielőtt elkezdené megismerni a hagymafajtákat, javaslom, hogy nézzen át egy áttekintést a gyakorlatban több fajtáról.

Medvehagyma (Allium ursinum)

Valójában ezen a néven két típus kombinálódik, megjelenésükben és tulajdonságaikban nagyon hasonlóak: medvehagyma (Allium ursinum) és hagyma
győztes vagy győztes (Allium victorialis)
... A medvehagyma megtalálható Nyugat- és Kelet-Európa árnyékos erdőiben, valamint Oroszország európai részén. De nem szabad elfelejteni: ez a növény szerepel a Vörös Könyvben. A győztes hagyma nemcsak Európában, hanem Szibériában, a Kaukázusban, Altájban, Mongóliában, Kínában is növekszik. Japán.

A medvehagymát más néven vad fokhagyma, medvehagyma, vad fokhagyma, kalba

... A kultúrában magvakból termesztik, vagy hagymákkal szaporítják. A magok kötelező rétegzést igényelnek. A megvásárolt magvak csírázása nagyon alacsony, azonban megtakarítja, hogy a helyszínen növekvő vad fokhagyma önvetéssel képes szaporodni. A kertben való hely kiválasztásakor fontos figyelembe venni, hogy kevés zöldségnövénynek tetszik a környék ezzel a hagymával.

Medvehagymában az izzó hosszúkás, kicsi (legfeljebb 1 cm átmérőjű). A levelek hosszúkásak vagy lándzsás alakúak, szélesek (legfeljebb 5 cm szélesek), a levélnyéleken helyezkednek el.

Az 50 cm magas kocsány a növény életének második évében képződik. A félgömb alakú virágzatban összegyűjtött kis fehér virágok május végén - júniusban virágoznak. Július elején a magok beérnek, a növény földi része elpusztul.

A győzelmi hagyma nagyon hasonlít a medvehagymához, de maga a növény nagyobb, a tenyészidő pedig hosszabb (augusztusig).

Termesztési körülmények, talajigények

A vöröshagyma termesztése nem különösebben nehéz, ha bizonyos feltételek teljesülnek:

• Helyes webhely... A helynek naposnak és jól szellőzőnek kell lennie.
• A vetésforgó szabályainak betartása... Lilahagymát ültethetünk káposzta, hüvelyesek, éjfélék, spenót után. Nem szabad olyan helyet választania, ahol más hagymákat már telepítettek az elmúlt 3 évben.
• Helyes talaj-előkészítés... A vöröshagyma a lehető leggyorsabban betakarítható, ha homokos vályogtalajon termesztik. A legjobb ízt az agyagos talaj biztosítja. A túl sűrű agyagos talaj nem alkalmas lilahagymára, mivel a rizómák körül sűrű kéreg kialakulása miatt a kultúra fejlődése leáll. A probléma megoldható homok hozzáadásával a talajba. Fontos szempont a talaj savassága.A vöröshagyma optimális mutatója a pH 6,4-7,9. Ez azt jelenti, hogy a talajnak semlegesnek vagy enyhén lúgosnak kell lennie. A túl savas talaj lúgosítást igényel dolomitliszt, oltott mész, őrölt mészkő, kréta hozzáadásával.

A talaj előkészítését ősszel kell elkezdeni. Szükséges a kiválasztott terület ásása, a gyomok és a rovarlárvák megszabadulása, valamint műtrágyák alkalmazása. Hatékonyan használja a szerves anyagokat és a komplex készítményeket.

Tavasszal talajművelésre is szükség van. Ha elég könnyű, akkor nincs szükség újraforgatásra - elég a lazítás. A helyszínt szintezni kell.

Növekvő jellemzők

A hagymacsalád képviselőjének fajtáját és típusát úgy választják meg, hogy az megfeleljen a termesztési régiónak és a kertész céljának: friss zöldek, hagymák betakarítása vagy alpesi dombok és virágágyások díszítése.

Lásd még

Hogyan kell kezelni a hagymalégy népi és kémiai eszközöket

Olvasni

Ültetés és átültetés

Az évelő hagymát könnyű termeszteni. Fontos a megfelelő hely kiválasztása, mert ez az íj nem szereti az átültetést. Az évelőket rendszerint palántákkal ültetik egy korábban előkészített talajba és egy kiválasztott területre. A hagymának gyorsan meg kell gyökereznie, de hirtelen valami elromlott, a növény lassan növekszik, megsárgul, hervadni kezd. Ebben az esetben próbálja meg újratelepíteni a növényt.

A bokrot földgombóccal együtt felássák és új helyre helyezik. Fontos figyelembe venni az első leszállás összes hibáját.

Oldalválasztás

A helyszínnek naposnak kell lennie, talajának semleges pH-értékkel kell rendelkeznie. A víz stagnálása a gyökereknél nem megengedett, az ágyak elhelyezkedése nem lehet az alföldön. Az árnyék szintén nem kívánatos.

A bogyós bokrok, a virágágyások vagy más fűszeres növények a hagymás ágyak szomszédjaként működhetnek.

A vetésváltás elődei bárki lehetnek, a hagymacsalád többi képviselőjét leszámítva.

Talajelőkészítés

A talajt ősszel lehet előkészíteni: mélyre kell ásni komposzttal és fahammal. Tavasszal az ágyakat meglazítják és egy kevés szuperfoszfátot adnak hozzá. A talajt célszerű kálium-permanganáttal fertőtleníteni, vagy forrásban lévő vízzel leforrázni.

Lakmuszpapír segítségével meg kell határozni a talaj savasságát. Ha a savasság megnő, a meszezést hidratált mésszel vagy krétával kell elvégezni. A hagymanövények nem szeretik a gyomokat, az őszi és tavaszi ásáskor el kell távolítani őket.

Fontos! Nem hozhat friss trágyát az ágyakba, a hagyma megég, megsárgul és meghal.

Leszállási séma

Sokféle évelő hagymát termesztenek szegélykerítésként. A bokrok közötti távolság a kialakuló érett bokor szélességétől függ.

A családi hagymát a hagymakészletek ültetésének elve szerint ültetik, de a hagyma közötti intervallum a "nagy család" alatt 15-20 centiméterre nő.

Időzítés

Az évelő hagymákat ősszel vagy kora tavasszal ültetik. Az időzítés megválasztása az ültetés céljától és a hagymaágyak céljától függ. A hagymanövényeket március közepén vetik, a fiatal palántákat április végétől ültethetik a földbe. A talaj hőmérsékletének el kell érnie a +10 C-ot. A telepítés időpontja a régiótól és az éghajlati viszonyoktól függően változhat.

Talajtakarás

A hagymasorokat talajtakaró borítja, a gyomok megelőzése és a nedvesség megtakarítása érdekében. A legjobb lehetőség a fűrészpor, a szalma vagy a homok.

A bokor megosztása

Az évelő hagyma szaporításának nagyszerű módja a bokor felosztása. Az eljárást legjobban augusztusban lehet elvégezni. A növényt gondosan elkülönítik, megpróbálják nem károsítani a gyökérzetet, és új helyre ültetik át.

Gondoskodás

Az évelők nem igényelnek összetett gondozást. Ha előre kiválasztja a megfelelő helyet, akkor a növények gondozása gyomlálásból és lazításból áll. Az öntözést általában az esős évszakhoz igazítják.

Gyomlálás és lazítás

Öntözés után ajánlott fellazítani a folyosókat. Minden gyomot el kell távolítani. A gyomokkal benőtt ágyások 3-4-szer csökkentik a hozamot.

Locsolás

A növények földbe ültetése után öntözésre van szükség.A víz ne essen a levelekre, jobb, ha a gyökérnél öntözi. A jövőben a hagyma nem tolerálja a túlzott nedvességet és a gyökerekben a felesleges nedvességet. Megkezdődik a gombabetegségek kitörése, a levelek megsárgulnak, az évelő elsorvad.

Az öntözőrendszert az aktuális időjárási viszonyokhoz igazítják.

Védelem betegségek és kártevők ellen

Az évelők fogékonyak a szokásos hagymabetegségekre: peronoszpóra, rozsda, hagymalégyek és tripszek. A növényeket rendszeresen ellenőrizni kell a betegség jelei szempontjából.

A megelőző kezelés magában foglalja:

• A levelek permetezése ragyogó zöld oldattal: 10 csepp / 10 liter víz.
• Fahamu szórása növényekre nyugodt, száraz időben.
• A vetésforgó szabályainak betartása.
• Időben történő gyomeltávolítás.
• Az évelő hagymákat az egyévesektől távol ültetik.

Az évelők általában igénytelenek, jól megválasztják a helyszínt, nem betegednek meg, és nem okoznak nehézségeket az ellátásban.

Felső öltözködés

Az évelő hagyma nem igényel különleges etetést. Elegendő az ágyak egyszeri öntözése madárürülékkel vagy öblös infúzióval az aktív növekedés időszakában.

Felkészülés a télre

Késő ősszel az évelőket metszik, a bokrokat humusz borítja, és szalmával, fűrészporral mulcsozza. Az alacsony fagyállóságú növényeket lucfenyő ágak boríthatják, amelyeket tavasszal a hó olvadása után azonnal eltávolítanak.

Vegetatív módon

A hagyma nemcsak magokkal szaporodhat. Az új növények termesztéséhez nem kell betakarítania a magot. A bokor megosztása egy másik hatékony és egyszerű módszer az évelő szaporításához. Sőt, ez a lehetőség bármilyen típusú zöldséghez alkalmas.

A felosztás elve egyszerű. Ehhez vegyen egy 3 éves korú bokrot, és ossza fel kis bokrokra. Az eljárást legjobban tavasz közepén vagy nyár végén lehet elvégezni. Ha az évelő sokáig nő a helyszínen, akkor készen áll a szaporodásra.

Hogyan lehet az egyes bokrokból teljes értékű növényt növeszteni, amely gazdag növényzatot ad? Ehhez el kell vennie az elválasztott részt az izzóval, és 8–11 cm mélyre kell helyezni a talajban.A gyökérzetet fejleszteni kell, különben a kultúra nem gyökerezik, vagy gyenge lesz. Ha egy nagy bokor elosztása után ilyen példányok vannak, akkor azokat 5 cm mélyre ültetik.

Zöld hagyma vagy mogyoróhagyma

A mogyoróhagyma abban különbözik a közönséges hagymától, hogy a hagyma közös héja alatt több kis szegfűszeg található, például a fokhagyma. Ennek a tulajdonságnak köszönhetően a növény hagymáit ritkán használják élelmiszerekhez, azonban a zöld medvehagymát nagyra értékelik. Az ilyen zöldhagymát salátákhoz, az első fogások elkészítéséhez vagy egyszerűen friss vitaminok és gyógynövények forrásaként használják ősszel és télen.

A zöldhagymát salátákhoz, az első fogások elkészítéséhez vagy egyszerűen friss vitaminok forrásaként használják.

Növekvő tippek

Nem szabad megfeledkezni arról, hogy ha hagyja, hogy a mogyoróhagyma hajtásai 20 centiméternél is nagyobbak legyenek, akkor az izzó „nyílvesszőt” engedhet ki a virágzáshoz és a magok termesztéséhez, ami nem megengedett. Elég csak a hosszú hajtásokat levágni és táplálékként felhasználni, és akkor a hagymának új hajtásai lesznek.

A növény zöld hajtásai gazdag C-vitaminban, valamint bizonyos ásványi anyagokban, például germániumban, szilíciumban és titánban. Összetételében nagyon különbözik a hagymától, ezért a zöld medvehagyma kihajtása rendkívül pozitív hatással van az emberi egészségre.

A mogyoróhagyma zöld hajtásai gazdag C-vitaminban

SHNITT BOW (Allium schoenoprasum)

Metélőhagymának és l. sebesség. Nagyon igénytelen évelő növény. Egy helyen akár 10 évre is megnőhet, de minősége érezhetően romlik. ezért ajánlatos a benőtt csomókat átültetni és osztani legalább 3-4 évente. A termékeny, jól nedvesített, semleges talajt kedveli.

A növény nagyon szívós. Kora tavasszal a metélõhagyma tolla korábban nõ vissza, mint más fajokban, és a fagyokat -4C-ig éli túl.

Használható zöldek kényszerítésére otthon.

Szaporítják a magvak és a gyep megosztása. Adhat önvetést. Nem képez izzókat; kicsi (legfeljebb 4 cm hosszú) hamis hagymákat alkot, hamis szárgá alakulva. A toll zöld, szubulátum, vékony (legfeljebb 0,4 cm átmérőjű), legfeljebb 40 cm hosszú, keserűség nélküli finom, finom íze miatt. Enyhe fokhagymás aromával rendelkezik.

Magból termesztve az első évben csak zöldek képződnek. Május második évétől kezdve vékony, merev, akár 60 cm magas kocsányok jelennek meg, amelyeket közepes méretű gömb alakú virágzatok koronáznak meg, amelyek kis rózsaszín-lila, világos lila, piros-lila vagy (ritkábban) fehér virágokból állnak. Virágzik májusban - június elején. Metszés után a nyár második felében újra virágozhat. A mag fekete, kicsi.

Nemcsak kulináris, hanem dekorációs célokra is használják: a metélőhagyma kiváló határnövény. Virágzáskor nagyon hatékony, vágás után gyorsan növekszik. Jó mézes növény.

A SCHNITT BOW KÖZÖS VÁLTOZATA:

Szibériai, korai érésű, tavaszi Moszkva, Prága.

Schnitt

Az évelő hagymának nagyon sok fajtája van. Csak néhányukon fogunk maradni. Érdemes a metélőhagymával kezdeni.

Ezt a fajtát vésőnek vagy sebességnek is nevezik. A Schnittet elsősorban dekorációs célokra használják. Az ország nagy részén sok kertész termeszti.

A metélőhagyma átlagos életciklusa 3-5 év. Ez a növény jól szaporodik magvak, önvetés, hagymacsíkok révén, benőtt gyepet képez.

Az izzók mérete kicsi. Nem eszik meg őket. Az értéket ebben a növényben keskeny öklös, kissé érdes tollak képviselik. Szélességük kb. 2–7 mm, magasságuk pedig kb. 40 cm. A hagymazöldek gyengék maradnak, és nem válnak durvává, ha időben vágják őket.

Schnitt virágai gömb alakúak. Az árnyalatok nagyon változatosak - a rózsaszíntől a liláig. A virágzás nem befolyásolja az életciklus minőségét. Ez az időszak május-augusztusra esik.

A metélőhagyma nagyon igénytelen növény. Sikeresen gyökeret ereszt az északi régiókban. Ez a kultúra azonban bőséges öntözést igényel.

Egyes kertészek kizárólag zöld növényzetre ültetik, mások a növény díszítésére használják a helyszínt. A metélőhagyma szigetei hatékonyan hangsúlyozzák a határokat; alpesi csúszdákon remekül mutatnak. Ez utóbbi esetben előnyösebb a hagymát keleti és déli oldalról ültetni.

Különböző típusú hagymák termesztése: a nyári lakosok és a kertészek tanácsot adnak - vélemények és ajánlások

Hagymagyűjteményem

Ha bővíteni szeretné kertészeti gyűjteményét és tapasztalatait, látogasson el ismerősei kerti ágyaiba - mindenképpen találjon valami hasznosat magának.

Te nekem - én neked

"Hadd mondják, hogy nincs női barátság ..." - énekel egy híres dalban. De tudom, mi az, mert a barátommal majdnem fél évszázada barátok vagyunk! És még 1971-ben találkoztunk, a Rosztovi Pedagógiai Intézet hallgatói lettünk.

A diploma megszerzése után szétváltak a terjesztés céljából, de a kapcsolatokat nem vesztették el. És az évek során barátságunk csak erősödött. Amikor férjemmel vettünk egy autót, kialakult egy hagyomány - még mindig járunk a májusi és a novemberi eseményekre Donyeckben, ahol a barátom letelepedett (és ekkor már keresztapává vált számunkra - megkeresztelte a lányunkat ). De a lényeg az, hogy minden ilyen utazás során nagy a növények újratelepítése: az egynyári és zöldségfélék palántáit küldjük oda, és vissza - új elemeket, amelyeket nem talál a régiónkban.

Újabb "kirándulás" során a barátom kertjében figyeltem fel egy furcsa zöld bokorra, hosszú lapos levelekkel. Kérdésemre egy barátom azt válaszolta, hogy egy szomszéd megosztotta vele ezt a csodát, nem tudja a nevét, de ez valamiféle évelő hagyma, fokhagyma ízű. Nyilvánvalóan azonnal "csemetét" kértem. Az újonc tökéletesen hozzászokott hozzám, áttelelt és áprilisban pikáns ízű gyengéd leveleket adott ki.

Nyárra már egy tisztességes, buja fejű bokor volt, az élelemmetszés után gyorsan felépült. Ezt a hagymát salátákhoz, szendvicsekhez, valamint első és második fogásokhoz használtam.

Nyáron az idősebb nővérem eljött és elment a kertembe, hogy ellenőrizze az újdonságokat. Hirtelen sikolyokat hallok. Kiugrottam a házból, a nővérem szaladt hozzá: „A dzzsájai nő! Hol szerezted ?! " Hosszú éveket élt Kirgizisztánban, ahol ez a jusay sok étel elengedhetetlen eleme. Általánosságban elmondható, hogy a kölcsönös öröm a tető felett volt: örültem, hogy a hagyma talált egy nevet, húgom - hogy most felélesztheti kedvenc receptjeimet. A bokor egy része vele távozott.

Többszintű íj

Tapasztalatból azt mondom, hogy az összes íj közül ez a legigénytelenebb. Hat éve egy helyen nő, télre nem igényel menedéket, sem ültetést, sem átültetést, sem rendszeres öntözést (és a levelek sem zsugorodnak). És a szezon végén a kerti ágy is virágágyássá válik - a dzhusai virágzatok nagyon dekoratívak, és sok "romantikus" rovart vonzanak: pillangókat, méheket, katicabogarakat. És másfél-két hónapig virágzik, majd levágtam a virágzatokat, hogy a magokat ne vessem be az egész kertbe, bár időről időre még mindig megjelennek az új bokrok a legváratlanabb helyeken, aztán ások adja fel őket, és adja oda barátainak - senki sem utasította el ...

Pár évvel ezelőtt pedig szeretett barátomtól három hagymát hoztam egy másik, a környékünkön ritka hagymáról, egy többszintű hagymáról. A tenyészidőszak elején egy újhagymára hasonlít, később azonban még a virágokon sem jelennek meg a virágzatok, hanem mintha levegős hagymák lennének. Általában az első szint 50-60 cm magasságban képződik, és az első izzók a legnagyobbak. Ezután ugyanazon a kocsányon a következő "emeletek" kissé kisebb izzókkal vannak kialakítva, és ha a nyilakat nem csípik meg, a földre esnek, majd az íj szabad utat indít a kertben.

A zöldek nagyon korán jelennek meg, különösen lédúsak és gyengédek. A levelek 3-4 hónapig megőrzik ezeket a tulajdonságokat, amíg a nyilak meg nem alakulnak. Egyébként a felfújt hagyma íze nem olyan éles, mint a közönséges hagymaé, ezért felhasználható salátákhoz és pácoláshoz.

A hagyma gyökérzete nagyon erőteljes, ezért nem igényel különösebb gondozást, és hideg, havas télen sem hal ki. És ha februárban magas íveket telepít egy filmmel, akkor márciusban megnő a zöld.

Metélőhagyma íjat is hoztam egy barátomtól. De M. A. olyan jól írt róla. Bondarenko, hogy nem fogom megismételni magam. Feliratkozom minden szavára! Csak most lett shnittem 10 éves, és elkezdett zsugorodni. Ezért ebben az évben azt tervezem, hogy a szerző példáját követve, különböző ágyak köré telepítem.

Valójában nagy rajongója vagyok mindenféle hagymának, és nem csak ehetőnek. A kertem virágoskertnek tűnik, ahol egész nyáron dekoratív íjak (szicíliai, Christophe, Moli) virágoznak, és közöttük van egy saját vetésű körömvirág.

És még a pitypangot sem távolítom el, mert összeszedem a virágzatukat, és csodálatos illatos mézet készítek belőlük. És milyen csodálatos reggel kimenni a kertbe, és látni, hogy "arany"! Nem értenek egyet velem, de úgy gondolom, hogy a pitypang inkább jót tesz, mint kárt, és esztétikai értelemben is. Hiszen az ember nem pusztán kenyérből él! Ezenkívül kora tavasszal csodálatos vitaminsalátát nyernek a leveleikből.

MEGRENDELJE MINŐSÉGET ÉS OLCSÓS VETŐMAGOT, ÉS EGYÉB TERMÉKEKET HÁZHOZ ÉS KAMHÁZBA. ÁRAK ÜVEGEK. ELLENŐRZTEK! CSAK KERESSE MAGÁT, ÉS DÖBBENJEN, HOGYAN VÉLEMÉNYEK. GO >>>

Az alábbiakban további bejegyzések találhatók a "Ház és kert - csináld magad" témában

• A cserjék helyes vágása: A cserjék vágása és formázása - ...
• Miért és miben beteg a hagyma?: A hagyma rothad - az okok és ...
• Többrétegű hagyma - hogyan lehet termeszteni: Többrétegű hagyma termesztése és ültetése ...
• Do-it-yourself dekoratív virágágyás: Hogyan készítsünk dekoratív ...
• A vetőmagok betakarításának egyszerű és egyszerű módja a következő évre: Gyalázatig egyszerű, de hatékony ...
• Barkácsoló függőleges ágy hordóból: Hogyan készítsünk függőleges ágyat ...
• Pirító vöröshagyma ültetése és gondozása: Piruló vöröshagyma termesztése - ültetés, ...
  

  Feliratkozás a csoportjaink frissítéseire és megosztás.

Évelő gondozás

Az igénytelenség ellenére a növény alapvető gondozásra szorul. Az izzó fejlődése és a hozam attól függ, hogy egy személy érdeklődik-e ebben a kérdésben.

Locsolás

Az évelők szeretnek nedves talajban növekedni. Ugyanakkor a bokrokban nem lehet víz. A folyadékfelesleg kiváltja a gyökérrothadást és a növény romlását. Időszakos öntözés javasolt, amelyet új toll minden megjelenése után végeznek.

Trágyázás

Az évelő hagymafajták szeretik az időszakos etetést. Káliumot és foszfort ősszel adnak hozzá, ami lehetővé teszi, hogy a bokrok jól átvészeljék a telet. Az utolsó tollak összegyűjtése után a talajt nitrogénnel dúsítják. Bármely más műtrágyát ősszel alkalmaznak.

Figyelem a talajra

Az évelő hagyma nem tolerálja a szomszédságot más növényekkel, különösen a gyomokkal. Egy személynek fel kell készülnie a zöldellő ágyak számos gyomlálására. A szezonban a föld meglazulhat. A kártevők nem annyira veszélyesek, de meg kell szabadulni tőlük is.

A különféle évelő hagyma kiválasztásának hozzáértő megközelítése lehetővé teszi, hogy a kertész családját vitaminokkal látja el az egész szezonban. Azok, akiknek nincs szükségük gondos gondozásra, ellenállnak a betegségeknek és stabil betakarítást hoznak, élvezik a sikert. Ha rendszeresen eszi a zöldséget, növelheti az immunrendszer védő tulajdonságait.

Ajánlások

Rudalev Valerij Anatoljevics, 32 éves, Perm: „Az évelő hagymát dachámnál kombinált ágyakban gyakorolom. Petrezselyem, kapor, saláta, fokhagyma, szegfűbors, többszintű hagyma és iszap. A zöldek tökéletesen kombinálódnak, nem igényel különösebb gondozást. Az évelőket főként az ágyások szélei mentén ültetik, a növények nem zavarják egymást és jól megnőnek. Télire levágtam a bokrokat, és lucfenyő ágakkal borítottam be őket. Egész szezonban egy sor illatos fűszer van az asztalon. A kombinált kerti ágyak nagyon kényelmesek és gyönyörűek. "

Uksun

Ez a faj ritkán található meg a parcellákon. A Wixunt hegyi fokhagymának is nevezik. Kívülről közel van a fokhagymához. Ugyanaz a vastag szár, amelyből lapos levelek váltakoznak. Vastagságuk eléri a három centimétert. Az ecet azonban virágzik, mint minden hagyma.

Ezt a kultúrát ízlése különbözteti meg. Ízében egyszerre van fokhagyma és hagyma. A levelek május végén fogyasztásra készek. Nyár végére azonban a levelek kemények lesznek. A fokhagymát a természetvédelem során használják.

Dekoratív bolgár hagyma

A dekorációban és a tájtervezésben nagyon gyakran használják a bolgár íjokat, metélőhagymát és kék íjakat. Az ilyen típusú növényeket nem használják a főzéshez, mert túl sűrű szárúak, de élénk és tarka színüknek köszönhetően az emberek rájöttek, hogy az ilyen típusú hagymát dekorációban használják.

A bolgár hagymát nagyon gyakran használják a dekorációban és a tájtervezésben.

Érdekes tények és felhasználások a dekorációban

Érdekes tény, hogy természetes élőhelyükön az ilyen növényfajok fényes és tarka virágokat használnak mind a növényevők elrettentése, mind a méhek, darázsok és más rovarfajok - beporzók - csalogatása céljából. Az emberek értékelik a bolgár hagymát magas növényéért és élénk lilás virágaiért. Kecses formájuk és gyönyörű színük nélkülözhetetlenné teszi ezt a növényt a személyes cselekmény dekorációs munkáinak középső szintjén.

Az emberek nagyra értékelik a bolgár hagymát magas növényéért és élénk lilás virágaiért.

Előnyös tulajdonságok

Az évelő hagymát táplálékként használják, virágágyásokba dísznövényként ültetik. Virágzáskor vonzza a méheket, ezért jó mézes növények.

Rendelkeznek fitoncid és baktericid tulajdonságokkal. A zöld tömeg sok vitamint, aminosavat, illóolajokat és különféle mikroelemeket tartalmaz. A zöld levelek rendszeres fogyasztása javítja a keringési rendszer működését és finoman csökkenti a vérnyomást. Befolyásolja az étvágyat és erősíti a test védekező képességét.Az emésztőrendszer helyreállítja munkáját, az arcszín javul, a haj erőssé válik és növekedésük fokozódik.

Évközi fajták

Aleko

Ez a fényes, ízletes hagyma ugyanolyan jól sikerül a magvetés és a palánták ültetése révén, utóbbi esetben a betakarítást 100-110 nap alatt érik el. A hagyma alakja kerek, súlya legfeljebb 60 g. Fűszeres, gazdag ízű pép, sűrű, fehér, lila árnyalattal. A felső pikkelyek lilák, lila árnyalattal.

A termés stabil, átlag feletti - akár 19,6 kg / 10 négyzetméter. m. A telken jól érik - akár 94% -ig, rövid távú érlelésre szorul, ezt követően tökéletesen tárolódik.

Odintsovets

A lekerekített arany izzók jól megőrződtek, szállíthatók és alkalmasak a gépes betakarításra. Mérete közepes - 60–80 g, a hús fehér-krémes, kellemes harmonikus ízű és könnyű fűszeres. Az integumentáris mérleg sűrű, arany-bronz.

A hajtások megjelenésétől számított 110-120 nap alatt szüretelték, átlagosan körülbelül 15 kg / 10 négyzetméter. m. Jelentős hátránya a peronoszpóra és a nyaki rothadásra való hajlam, ezért a növényeknek a vegetációs időszakban rendszeres gombaölő kezelésre van szükségük.

Setton

Sokoldalú hagyma, jó íze és kiváló tartósítása, érése 110 nappal az ültetés után. Átlagosan körülbelül 120 g, optimális körülmények között nagyobb, akár 150–190 g is lehet, alakja lekerekített, ovális alakú, nyakában kissé megnyúlt. Az integumentális pikkelyek színe sárga, a nyak közelében lévő területen barnás. A pép krémes, fűszeres-édes, pikáns.

A hozam magas, jó mezőgazdasági technológiával 10 négyzetméterről akár 50 kg-ot is elérhet. m. A gombás betegségek és a lövöldözés ellenállása meghaladja az átlagot.

Krasznodar G 35

A hazai választék régi, megbízható változata. A termést 110-120 nappal a vetés után betakarítják. Az izzó közepes méretű, egydimenziós, körülbelül 100 g tömegű. A takarólemezek sárgásbarnák, enyhén rózsaszínűek. A pép fehér, féléles ízű.

Stabil betakarítás, 10 négyzetméterről 20-40 kg-ot gyűjthet. m. Az érés nagyban függ az időjárási viszonyoktól és 50–95% között mozog, a tartási minőség közepes. Nyirkos, hűvös időben gombás betegségek - peronosporosis és nyaki rothadás - befolyásolják.

Betegségek és kártevők

	Csigák A harc módjai: rendszeresen dohányporral vagy fahammal porolja be a földet és magukat az ültetvényeket; állítson be csapdákat az ágyak körül kartondarabokból, és gyűjtsön kézzel kártevőket
	Lisztharmat A harc módjai: figyelemmel kíséri az ültetések sűrűségét, és időben elvékonyítja és eltávolítja a gyomokat és a lehullott leveleket; minden öntözés és felöntés után lazítsa meg a talajt, megakadályozva a magas páratartalmat; profilaxisként használjon olyan biológiai termékeket, mint a Fitosporin vagy a Fitoverm
	Hagyma légy A harc módjai: a föld és a növények sóoldattal történő feldolgozása (1 evőkanál só vödör vízben); növény körömvirágot, körömvirágot vagy sárgarépát az ágyak kerületén; használhat rovarölő szereket, ugyanakkor egy ideig megtagadja a zöldek fogyasztását

Palántanevelés

Nevelheti palántákat üvegházban és ablakpárkányon egyaránt. A palánták ültetésének legjobb kora 50-60 nap.

A magokat kora tavasszal (március közepéig) vetik. A palántatartó aljának lyuknak kell lennie. A talaj előtt egy kevés duzzasztott agyagot kell beleönteni a vízelvezetés létrehozása érdekében. 15 cm-rel meg kell töltenie a kompozícióval, előmelegítve és fertőtlenítve. Lehetőség van közönséges tőzegtalaj vetőmagok vetésére, de nem tartalmazhat "élő földet".

Az előkészített talajra ki kell rakni a magokat, és 0,5 cm vastag talajréteggel be kell burkolni, amelynek mezőjét fóliával borítják és az ablakpárkányra helyezik. Szükség szerint nedvesítse meg és trágyázza meg a talajt.

A vetőmagok optimális hőmérséklete 20-25 ° C. Az első hajtások megjelenése után a filmet eltávolítják, és a hőmérsékletet 16-20 ° C-ra kell csökkenteni.A magas hőmérséklet miatt a hajtások megnyúlnak és meggyengülnek.

Az első hajtások után egy hónappal másodlagos gyökerek jelennek meg a hajtásokban. Ebben az időben a talajt nedvességgel és gyenge talajoldattal kell telíteni. Ez hozzájárul a palánták normális növekedéséhez és fejlődéséhez. A felső öltözködést hetente egyszer kell elvégezni.

Amikor a hajtások erősek és ültetésre készen állnak, meleg időben 2-3 napig kint hagyhatják és megkeményedhetnek.

A nézet jellemzői

A saláta, számos más évelő hagymával ellentétben, igényes növény. Különleges területre van szükség hozzá. A mogyoróhagyma nem alkalmas dekorációs célokra. Az éves hagymával szomszédság a medvehagyma degenerálódásához és ízének elvesztéséhez vezethet.

Oroszországban a legelterjedtebb fajták tekinthetők a szibériai sárga, a Sprint, a Druzhnaya család, a Bananovy, a Delikates.

A medvehagymafajták többsége ültetésre alkalmas az ország középső zónájában. Ezenkívül jól tűri a hideget; izzói nagyon alacsony hőmérsékleten is életképesek maradnak. Ezért gyakran látható a távol-keleti és szibériai veteményeskertekben.

A következő ültetés hagymáit általában nyár végén ásták ki. A lédús zöldek megszerzése érdekében a hó elolvadása után azonnal ajánlott a vetés. Az izzók érleléséhez a vetést az első hó alatt, ősszel végzik.

HAGYMA (Allium porrum)

Úgy is hívják gyöngy íj... Évelő növény, amelyet gyakrabban kétéves vagy egyéves termesztenek. Ez az egyik legrégebbi zöldségnövény. Hazáját a Földközi-tengernek tekintik, ahol 4 000 évvel ezelőtt termesztették a póréhagymát. A vadonban számos ázsiai országban, Észak-Afrikában és számos európai országban (Franciaország, Spanyolország, Olaszország) található meg.

Század óta termesztik Oroszországban. Eleinte a póréhagymát főleg a déli régiókban termesztették, de fokozatosan mindenhol elterjedtek, bár a mai napig alacsonyabb népszerűségnek örvendenek más fajoknál.

A megvastagodott hamis szár első évében („lábnak” hívják) 12–15 nagy, lapos lándzsás levelek nőnek, legfeljebb 60 cm hosszúak. A levelek kékes-zöldek, lábujjvirágzásúak. Alakjában és elhelyezkedésében hasonlítanak a fokhagymára. Nem képez póréhagyma izzót. A szár alsó részén megvastagodás van - hamis izzó.

A második évben, június-júliusban, akár 120 cm magas kocsány képződik, júliusban apró virágok (rózsaszínű, fehéres, lila vagy lila) virágzanak rajta, amelyeket egy nagy ernyős virágzatban gyűjtöttek össze. A póréhagyma egyes fajtái virágok helyett levegős izzók - hagymák. A virágzó fajtákban a fekete ráncos magok augusztus-szeptemberben érnek.

A póréhagymát magvak szaporítják. Főleg palántákban termesztik. Főként hamis szárat fogyasztanak, ritkábban fiatal leveleket (az öreg levelek érdesek, ízetlenek). A hamis szár alsó - fehér - részének nagyításához a póréhagyma magasra húzódik.

Ez a hagyma hosszú távú tárolásra alkalmas, ha a körülmények megfelelőek számára. A kiásott növényeket levágják, ferdén dobozokba teszik, a gyökérrészt nedves homokkal megszórják, majd eltávolítják az alagsorba. Alacsony pozitív hőmérsékleten az így elkészített póréhagyma tavaszig tárolható. Ugyanakkor, ami különösen értékes, a C-vitamin tartalma nem csökken.

NÉPSZERŰ POREE Fajták

„Karantansky”, „Alligator”, „Goliath”, „Pandora”, „Tango”.

Magonként növekszik

Bármilyen típusú hagyma termeszthető magból. A módszer sajátossága, hogy a magnak frissnek kell lennie, legkorábban egy évvel az ültetés előtt kell betakarítani. A hagymamag csírázása gyorsan csökken.

A palántákat magokból lehet nevelni, vagy magokat közvetlenül a földbe lehet ültetni. Az előkészítés a következőket tartalmazza:

• A vetőmag kalibrálása és visszautasítása.
• A magvak fertőtlenítése.
• A talaj előkészítése és fertőtlenítése.
• Áztatás és csírázás.

A vetési feltételek a termesztési módtól függenek: palánta vagy nem magonc módszer, valamint a termesztési régió, valamint a természetes és éghajlati viszonyok.

Ramson

Ez a faj korai érési periódusának köszönhetően vált népszerűvé. Április elején használhatja az első zöldeket. A Ramsont vad fokhagymának vagy medvehagymának is nevezik.

A virágzás befejezése után a kultúra aktív növekedése leáll. A vad fokhagyma izzókat nem használják a főzéshez. A növény levelei hasonlóak a gyöngyvirág leveleihez.

A legnépszerűbb fajták a Bear cub és a Bear ear.

A cselekmény díszítéseként a vad fokhagymát nem termesztik. Ugyanakkor remekül érzi magát a bogyós és gyümölcsös növények mellett. A növény fitoncideket tartalmaz - olyan anyagokat, amelyek elriasztják a kártevőket.

Többszintű íj

Ez a faj az egyetlen élénk faj. Hagymái a föld felett érnek és új leveleket engednek ki. A többszintű íjat egyiptomi, szarvas, járó íjnak is nevezik.

Az első évben batunra hasonlít. A következő években az íj fejlődése nyilak segítségével történik.

A zöldeket az egész szezonban el lehet fogyasztani. Egész nyáron nem veszíti el tulajdonságait. A többszintű hagymának fűszeres, csípős íze van.

Az izzók is fogyaszthatók. Vetésre is használják őket. Az izzók kiválóan gyökereznek a talajban. Fészkeket alkotnak, mint a medvehagyma.

Fő fajták: Memória, Odesszai tél, Likov, Gribovsky 38.

Azt kell mondani, hogy a többrétegű hagymát nem dekoratív célokra és más fajták mellé ültetik.

Mogyoróhagyma

Ezt a fajt az egyik legfinomabbnak tartják. A mogyoróhagyma finom aromája és leveles íze miatt van elismerve. A növény hagymáit, bár ritkán, de meg is eszik. A növény különösen népszerű Franciaországban.

A gyöngyhagymát általában zöldek számára termesztik. Nagyon sok közös vonása van a hagymával. Ebben az esetben a medvehagyma elágazóbb, a kis hosszúkás hagymák fészket alkotnak. Elásásukkor elég könnyen elválaszthatók. A következő ültetéskor nagyon jól szaporodnak. A gyors frissítés képessége lehetővé teszi a medvehagyma ipari termesztését.

A hagyma termesztése és gondozása a szabadban (videóval)

A fotón hagyma

A termesztett fajok közül a hagyma a legelterjedtebb. Vitaminokban nem túl gazdag. Igaz, a zöldhagyma sokkal több C-vitamint tartalmaz, mint a hagyma, több kálium-, kalcium-, foszfor- és vas-só van benne. De minden típusú hagyma fő előnye az illóolajok, amelyek serkentik a gyomor szekrécióját, növelik az étvágyat, végül pedig a fitoncidek a baktériumok heves ellenségei.

Az egyik vagy másik termesztési technológia alkalmazásával a hagymát egy évben nigella magból, két év alatt hagymakészletből lehet termeszteni.

Éves hagymakultúrával a magokat vetjük, amint a talaj lehetővé teszi márciusban. A vetéstől a kelésig eltelt idő 21 nap. Felgyorsítják a palánták megjelenését a vetés előtti hőkezeléssel, beáztatva őket, beleértve a növekedésserkentőket is. A magcsírázás időszakában és az ötödik levél megjelenése után a hagymát meg kell öntözni. A talaj nedvességhiánya miatt a levelek növekedése leáll, és kicsi, fejletlen hagymák képződnek, még akkor is, ha csak 2-3 igazi levél van. Ezután a növény szunnyadó állapotba kerül. Ez a jelenség a hagymában visszafordíthatatlan. Ezért a hagymák szabadföldön történő termesztésére vonatkozó mezőgazdasági technikák megsértése, különösen a növekedés első 70-80 napjában, nagy termésveszteséghez vezethet.

A hagymák sikeres termesztése érdekében a magokat sorokban vetik, a köztük lévő távolság 20-25 cm, az ültetési mélység 2-3 cm. Hasznos a hagymanövényeket mulcsozni humusszal, ami megakadályozza a talaj kéreg megjelenését , visszatartja a nedvességet a talajban, ami hozzájárul a barátságos hajtások megjelenéséhez.

Eleinte a hagymahajtások nagyon lassan nőnek, öntözni és lazítani kell őket. A lazítás nem lehet mély (4-5 cm), hogy ne sértse meg a gyökérzetet.

1-2 igazi levél megjelenésekor a növények első ritkítását (legfeljebb 1,5-2 cm) erősen megvastagodott helyeken hajtják végre, eltávolítva a gyengébb növényeket. 3-4 levél kialakulása után a második elvékonyodás már 4-6 cm végtávolságnál megtörténik.

A hagymának ritkítással történő ápolásakor és ápolásakor, csakúgy, mint az öntözésnél, nem szabad elkésnie. Ellenkező esetben a talaj megvastagodása és szárazsága felgyorsítja az elégtelen levélszámú kis hagymák kialakulását.

A hagymák szetten történő termesztéséhez egészséges hagymákat használnak. A téli tárolás után a készleteket az ültetés előtt rendezik. Ha az előző évben a termesztés során a növényeket peronoszpóra érte, akkor a palántákat 10-15 nappal az ültetés előtt 8 órán át + 40 ... + 42 ° C hőmérsékleten kell melegíteni fertőtlenítés céljából. A magas hőmérséklet a növények forgatásának csökkentésében is segít.

A Sevokot mélyítés nélkül ültetik áprilisban fűtött talajba. A túl korai ültetés nyilak kialakulását eredményezi, a későbbi ültetés csökkenti a termést. A megjelenő nyilak kitörnek.

A "Hagymatermesztés" című videó bemutatja az összes főbb mezőgazdasági technikát:

Ügyeljen a fotóra - hagymák termesztésekor és gondozásakor, amikor a hagymákat öntik, eltávolítják belőlük a talajt vagy a talajtakaró anyagot, hogy az érő növény a napon legyen:

A fotón a talajt lapátolják

Növekvő hagyma a fotón

Az öntözést 2-3 héttel a várható betakarítási időpont előtt le kell állítani, az izzóknak jól be kell érniük. A hagyma betakarítási készségének jele a tömeges levélhullás. Száraz időben szüretelték.

A fehérrépa hagyma hagyományos változatai azok, amelyek nagy, lapított vagy gömb alakú izzókkal rendelkeznek, amelyek egész télen tárolhatók. A pikkelyek színe csaknem fehértől élénkvörösig változik; a hagyma íze enyhe és csípős. A legtöbb fajtát tavasszal ültetik, de vannak olyan fajták, amelyeket ősszel ültetnek, és jövő év július végén szüretelnek. Délen enyhe telekkel a japán fajták a legmegbízhatóbbak, ha tél elõtt ültetnek, de hosszú távú tárolásra alkalmatlanok.

Emlékezik!

A tollakon termesztett hagymát nem kezelik semmilyen növényvédő szerrel.

A fehérrépa megszerzéséhez ültetett hagymából nem vágják le a leveleket.

Jó hagymaszüret csak napos helyen érhető el, az évelő növények (fák és cserjék) gyökereitől mentesen.

A magban termesztett hagyma jobban megmarad. Különösen jól tartják a sárga és sötétvörös héjú hagymát.

A + 1 ° C és + 18 ° C közötti hőmérsékleten tárolt palántáktól (folyamatosan vagy periodikusan) a növények gyorsan a nyílra mennek.

következtetések

Az évelő hagyma különböző típusokat tartalmaz: batun, medvehagyma, többrétegű, metélőhagyma és mások. Nem csak ételhez használják őket. Néhány évelő kocsánya nagyon szép, és virágágyások, virágágyások díszítésére szolgál. A növények gondozása nem nehéz. Csak időben kell ültetnie, rendszeresen vágja le a zöld tömeget, és ha lehetséges, megtermékenyítse. De nem friss trágyával. Az évelő hagymát magvak, vegetatív módon és sevkom szaporítják. De a vetőmag vásárlásakor meg kell győződnie arról, hogy tavaly van-e. Mivel a csírázási arány a tárolás minden évével alacsonyabbá válik. Hagymakészletek ültetése ősszel - a szabályokat itt találja.

Ízlés szerint válasszon

Miután megismerte a hagyma fő típusait és fajtáit, meg kell találnia, hogyan válasszuk ki. Amikor ültetésre szánt zöldséget választ, figyeljen a következőkre:

• A méret. A mag átmérőjének körülbelül 10 mm-nek kell lennie. A Strigunovsky hagyma, amelyet gyakran a hazai kertészek ültetnek, ideális méretű.
• Felület. Minden ültetőhagymának tökéletesen lapos, sárgás felülettel kell rendelkeznie, rothadás jele nélkül. Ültetéshez kiválaszthatja az aranyhagymát Semko, mivel ritkán rohad.

Szaporítás magvak felhasználásával

Általános szabály, hogy a nyári lakosok tél végén vagy kora tavasszal nyílt terepre teszik a magot. Az első maghajtások az ültetés után két héttel jelennek meg a talaj felett.A következő hónapokban a hagyma lassan fejlődik, állandó figyelmet igényel. Annak érdekében, hogy ne töltsön sok időt a növekedéssel, a tapasztalt kertészek a palánta módszert alkalmazzák.

Márciusban a magokat előkészített, talajjal ellátott dobozokba helyezik. A palánták korai megjelenésének kiváltására az ültetési anyagot kálium-permanganát oldatba áztatják. Legalább egy napot ott kell töltenie. Ezután a magok kiszáradnak.

A palántáknak optimális körülmények között kell növekedniük. A palánták megjelenése előtt a hőmérséklet 20 és 22 ° C között van. Ha csírák jelennek meg, akkor képesek ellenállni a 18–20 ° С hőmérsékleti rendszernek. Nyílt terepen a palántákat május közepén ültetik.

Iszap

Lecsüngő hagymának is nevezik. Az iszap a hó olvadása után azonnal emelkedik. Április elején a zöldek már alkalmasak emberi fogyasztásra.

A nyálkát az egyik legkorábbi típusnak és a vasmennyiség vezetőjének tartják. A hagyma gazdag, enyhe ízű, amely nem változik az egész szezonban.

A nyálka rövid bokorként növekszik. Levelei lédúsak, halványzöld színűek. Vágás után gyorsan felépülnek. Virágok, lila, nagy, egyetlen golyókkal.

A többi évelő hagymához képest a nyálka hozama nem túl magas. Az átlagos életciklus 4 év. Befejezése után a növényt átültetik és jól táplálják.

A szaporítást magvak végzik.

A főbb fajták közül a Vitaminnaya Polyana, a Leader és az Health Treasure különösen népszerű.

A nyálkát gyakran dekoratív célokra termesztik. Alpesi dombokra, virágágyásokba ültetik.

Vélemények a kertészekről

Alenka, Odintsovsky kerület

Nem okoznak sok gondot, azon kívül, hogy egy "rossz nyári" batun felveheti a peronosporosist, a többieknél nem vettem észre. Az első jelre levágom a zöldeket, nem dolgozok fel semmit.

Bagoly, Leningrádi régió

A batunból le kell vágni a virágokat, hogy megakadályozzuk kimerülését. Egy virágot hagyok magvaknak.