Egy egyszerű és ismerős zöldséges cukkini saját árnyalatokkal rendelkezik az ültetés és az ápolás terén. A tapasztalt kertészek már régóta ismerik őket, a kezdő gazdáknak pedig sok kérdésük van. Hogyan kell ültetni a cukkinit, hol nőnek jobban, milyen fajtákat válasszon - ezeket a problémákat az ültetési időpontok előtt meg kell oldani. Az igénytelen zöldség jó csírázást és bőséges termést ad. Ültetheti magokkal vagy palántákkal, a legfontosabb az, hogy időben megtegye és megfelelően elkészítse az ágyat.
Botanikai jellemzők
A cukkini lágyszárú egynyári növény, amely a kemény fúrású tök fajtáihoz tartozik. A növény bokros, félig bokros és hosszú növekedésű lehet.
A bokor töknek merev, vastag szára van, kemény serdüléssel. A levelek hosszú levélnyéleken helyezkednek el. Elég nagyok hegyes pengékkel. Színe világos vagy sötétzöld. Egyes fajták - fehér foltokkal, durva, szúrós pubertással rendelkeznek.
A szántó rétegben található cukkini gyökérzete meglehetősen erős, csapos, oldalirányú és járulékos gyökerekből áll.
A növény virágai kétlaki - ugyanabban a bokorban nőstény és hím virág egyaránt sárga színű, nagy, harang alakú.
A gyümölcsök hosszúkás henger alakúak, néha kissé íveltek. A színe lehet fehér, világoszöld, sötétzöld. Vannak élénk sárga gyümölcs színű fajták.
Zöldségápolás
Annak érdekében, hogy a tök erős növényré nőjön és gazdag termést eredményezzen, számos szokásos eljárást kell követni, például a talaj fellazítását és gyomlálását, a növény öntözését, valamint a betegségek és kártevők elleni védekezést.
Annak érdekében, hogy egy zöldség az ideiglenes normák szerint szaporodhasson, időszakosan meg kell gyomlálni az ágyakat. Ez először a leszállás után 7 nappal történik. Amikor a magok / palánták kicsíráztak, így több fiatal levél képződik a hajtásokon, a cukkini feldugható.
Cukkini ültetése a földbe
Annak érdekében, hogy az oldalsó hajtások aktívabban növekedjenek, megcsípheti a fő szárat. Amikor az oldalgyökerek szaporodni kezdenek, és a levelek lassan záródnak, a talaj meglazulhat és újra gyomlálható.
Jobb a cukkinit naplemente után a nap által felmelegedett vízzel öntözni. Forró időben az öntözést naponta kell elvégezni, és amikor a levelek bezáródnak és ellepik a talajt, a talajt ritkábban lehet nedvesíteni - hetente párszor.
Tanács. Öntsön vizet csak a gyökér alá, soha nem kerülhet érett gyümölcsökre vagy levelekre, különben egyszerűen elrothadnak. Ha a levelek forró időtől elsorvadnak, megnedvesítheti őket egy speciális, kis lyukakkal ellátott fúvóka segítségével.
A cukkini megtermékenyítése és etetése
Annak érdekében, hogy a cukkini jó termést nyújtson, szükséges (ha szükséges) elősegíteni a beporzást. Ehhez a hím virág virágporát a női bibébe helyezik (a megfelelő fényképeket a folyamat részletes leírásával megtalálhatja az interneten). Használhat "nehéz tüzérséget" is - beporzó rovarokat. Csalogatásukhoz minden nap mézes / cukros vízzel permetezzük a növényeket.
A cukkini nagyon szereti a szerves trágyákat, ezért ne sajnálja ezt a jót. Kiváló gyógynövényes infúziót készíthet a fiatal palánták számára.Ehhez tegye a gyomlálás után megmaradt gyomokat egy hordóba, és töltse fel vízzel (az infúziót rendszeresen keverje meg). Egy hetes infúzió után a műtrágya szűrhető, vízzel 1: 8 arányban összekeverhető és a talajt öntözhető. Ezt nagyon óvatosan kell megtenni, nehogy elkapja a hajtásokat.
A másodlagos etetést egy hét alatt kell elvégezni (ugyanazzal az infúzióval). Harmadszor - amikor megjelennek az első petefészkek. Feltétlenül adjon dupla szuperfoszfátot (1 evőkanál) és 250 g fahamu a műtrágyához.
Tanács. A növény minden egyes etetése előtt meg kell öntözni.
Harcolunk a kártevők és a betegségek ellen
A tök kiváló gondozás mellett is néha betegségben szenved. Leggyakrabban a tökcsalád ezen képviselője számos kártevőt és betegséget érint, mint például meztelen csigák, fehér lepkék, sárgadinnye levéltetvek, lisztharmat stb.
A Whitefly nagyon nagy problémát jelent a squash kertészek számára. Jelenlétük fő jele egy fehér ragacsos ürítés, amely a leveleken az alsó oldalról képződik. Ez a kormos gombák fejlődését provokálja, idővel elpusztítva a növény leveleit. A kártevőtől a legegyszerűbb módja a levelek vízzel történő öblítése. Ha ez nem segít, akkor használjon speciális rovarölőt.
A csigákat kézzel kell összegyűjteni. Ha túl nagy a számuk, készíthet egyfajta csalit - öntsön sötét sört kis dobozokba, és tegye a helyszínre. A csigák biztosan reagálnak és "elmenekülnek".
A levéltetvek leveszik a növény levét, károsítva ezáltal annak minden részét. Kiváló módszer a kezelésére, ha a növényt szappanoldattal kezeljük (300 g per vödör víz).
Rendszeresen ellenőrizze a cukkinit, hogy nincs-e benne kártevő
A lisztharmat laza virágzású tök-leveleket károsít. Idővel kiszáradnak, a gyümölcsök egyszerűen leállnak. Ennek a betegségnek az első jelei után a növényt 10% -os fungicid oldattal kezeljük.
Biológiai jellemzők
A cukkini (a nyílt terepen történő ültetés és gondozás meglehetősen egyszerű) a korán érő, folyamatos termésre képes növényfajok közé tartozik. A jobb fejlődés és a petefészkek nagyobb számának kialakulása érdekében a megtermett zöldeket minél gyakrabban kell gyűjteni, és nem arra várni, hogy teljesen beérjenek. A cukkini termése a hajtások megjelenése után körülbelül 60 nappal kezdődik. A virágzás és a petefészkek kialakulása késő őszig folytatódik (ha a cukkinit a nyílt terepen gondosan kezelik). A növény betegségei - lisztharmat, fehér rothadás és különféle foltok. A kártevők közül leggyakrabban a kullancsok, sárgadinnye levéltetvek, meztelen csigák stb.
Hogyan kell megfelelően összegyűjteni és előkészíteni a cukkinimagot
A vetőmaggyűjtéshez előre ki kell választani az egészséges és erős növényeket. Ez 2 hónappal a petefészkek megjelenése után történik. Az ilyen bokrokon legfeljebb két gyümölcs marad, amelyek mindegyikének teljes mértékben meg kell felelnie a fajta jellemzőinek, egészséges és szép megjelenésűek.
A növényeket a szokásos módon gondozzák, a felső öltözködés kivételével. Ezeknek a példányoknak a nitrogén műtrágya dózisa 1,5-2-szeresére csökken.
A magokat a kéreg teljes megkeményedése után lehet betakarítani, ezt a stádiumot könnyen meghatározhatjuk, ha körmével végigsimítjuk a cukkinit. A gyümölcs héján nem lehet nyom. A teljesen érett zöldségfélék színe ragyogóvá válik. A gyümölcsöt eltávolítjuk, és 2-3 hétig hagyjuk feküdni egy száraz, szellőző helyiségben.
Ha ültetésre nem teljesen érett cukkini magjait használja, akkor csírázása gyenge lesz. A megadott idő várakozása után a gyümölcsöt darabokra vágjuk, és a magokat kézzel kivesszük. Nem öblítheti le őket. A magok szárítását a szabadban lehet elvégezni, de nem közvetlen napfényben.
A tapasztalt nyári lakosok azt javasolják, hogy télen távolítsák el a magokat a gyümölcsökből, majd szárítsák otthon szobahőmérsékleten.
Megjegyzés: A magokat nem szabad túlhevíteni, valamint nedvesen hagyni, hogy ne veszítsék el a csírázást.
Cukkini termesztése nyílt terepen: fajták
A cukkini fajták meglehetősen változatosak, és kiválasztásukkor elsősorban arra kell összpontosítania, hogy mi az eredete: a hazai fagyállóbb, a külföldieknél pedig hosszú a vegetációs időszak.
A cukkini legnépszerűbb fajtái:
- A Masha F1 olyan fajta, amely ellenáll a betegségeknek, a kártevőknek és az éghajlat kiszámíthatatlanságának, száraz és esős időben is jól érett. A cukkini bokrok alacsonyak. A gyümölcsök hosszúkásak, fényesek, világoszöldek. Egy cukkini súlya elérheti a 3 kg-ot.
- Az Apollo F1 garantálja a kiváló betakarítást minden időjárás esetén. A növény barátságosan terem, még ha sűrű árnyékba is ültetik. A gyümölcsök nagyok (súlya legfeljebb 3 kg), fehér-zöld.
- Kveta - közepesen korai fajtákra utal, amelyek 6-7 hét alatt érnek. A gyümölcsök henger alakúak, bordázott felülettel, súlyuk - legfeljebb 1,9 kg.
- Fehér - közepes méretű, meglehetősen ízletes gyümölcsökben különbözik, amelyek súlya legfeljebb 1 kg. A zöldségtermesztők a fajta fokozott ellenálló képességét figyelték meg olyan betegségekkel szemben, mint a lisztharmat, a szürke rothadás stb.
- A Gribovsky-37 meglehetősen nagy hozamú fajta, fehér sima gyümölcsökkel. Az érés az ültetés után 40 nappal következik be. A gyümölcs pépje tejfehér, finom ízű, és e fajta növényei maguk is jól tolerálják a szállítást és a hosszú eltarthatóságot. Az egyetlen figyelmeztetés: a szabadföldi cukkini ültetése, gondozása és mezőgazdasági technikája valamivel több helyet igényel, mint más fajtáké, mert a bokrok meglehetősen nagyok.
- A Belogor F1 hibrid, korán érő fajta. A cukkini túlnyomórészt egy szárú, rövid hajtással. A gyümölcsök közepes méretűek (súlya - 1 kg-ig), hengeres, zöldesfehér. A hús fehér és meglehetősen szilárd.
- Hibrid Nemcsinovszkij - korai érésű fajta, nagy hozammal. A gyümölcsök világoszöldek, súlyuk 0,6-0,8 kg.
- A horgony nagyon produktív fajta, amely rengeteg gyümölcsöt terem, apró sárga gyümölcsökkel, amelyek átlagos tömege 0,5 kg.
- Spagetti - ez a fajta azért kapta ezt a nevet, mert a cukkini húsa hőkezelés után elkezd szétesni a tésztára emlékeztető szálakra. A magzat súlya eléri a 2,5 kg-ot. Ennek a fajtának a cukkini képes az egész kertet "megragadni", ha a szempillájuk időben nem jó irányba irányul.
- Az Aeronaut egy korán érő fajta, jó tartási minőséggel. A gyümölcs zöld színű és sárga húsú. Súly - legfeljebb 1,5 kg.
- A henger korán érett fajta, nagyszámú petefészkével. A gyümölcsök salátaszínűek, finom ízűek és hosszú eltarthatóságúak.
- A gyémánt egy szezonközi fajta, gyümölcs tömege - 2 kg.
- Beloplodny VIR - egy korán érő, nagy hozamú fajtára utal, amely lehetővé teszi, hogy egy négyzetből gyűjtsön. m 18-20 kg-ig.
- A Tsukesha egy olyan cukkini fajta, amelynek hosszú, vékony héjú gyümölcsei vannak, a felszínén világos pöttyök alakú minta látható. A gyümölcs súlya 0,7-0,8 kg.
Hogyan lehet meghatározni a cukkini érettségét, mikor kell eltávolítani a kertből
Először is figyeljen a zöldség érési idejére, a változatosság miatt. Ez az információ megtalálható a vetőmagcsomagoláson. Általában a termelő jellemzi az érett gyümölcsöt.
Ezenkívül vizuálisan meghatározható az a tény, hogy a cukkini érett. Kocsánya nagyon merev, részben merev lesz. Ha hosszú távú tárolás céljából eltávolítja a gyümölcsöket, várja meg, amíg kérge megkeményedik. Érett cukkinit a kezébe véve és kopogtatva tompa hangot hallhat.
Senki sem akadályozza meg abban, hogy nyár közepén 15-20 cm hosszú fiatal cukkinit szedjen enni. Ha a gyümölcsöket télig fogja tartani, vagy konzerv zöldségek elkészítéséhez használja, késői fajtákat kell ültetnie és 100-ban kell betakarítani -120 nap a hajtások megjelenésének pillanatától ...
Talajelőkészítés
A nyári lakosok és a tapasztalt zöldségtermesztők azzal érvelnek, hogy a cukkininek nincs szüksége külön ágyra, mivel kiválóan érzik magukat a káposzta, a burgonya folyosóin vagy a kerítés mentén. Ez a kultúra nagyon szereti a csernozjemet és az agyagos talajt, humuszban gazdag, ezért komposztkupacokon elég jól növekszik. A lényeg, hogy a leszállóhely ne legyen túl nedves. Azok a területek, ahol a talajvíz magas, nem alkalmasak ilyen zöldségnövényre.
A cukkini nem hajlandó nedves agyag- és tőzegtalajban növekedni, és jól reagál a homokos talajra, csak magnézium-műtrágyák hozzáadásával kell előkészíteni. A savas talajt dolomitliszttel vagy hamuval kell megtermékenyíteni.
Jobb ősszel felkészíteni az ágyakat a cukkinire. A telek fel van ásva, a talajt trágyával vagy komposztmal, kálium-műtrágyákkal és szuperfoszfáttal dúsítják. Tavasszal az ágyakat újra kiásják, forró vízzel öntözik. A talajt műanyag burkolat alatt melegítik fel. Ha ősszel nem adtak műtrágyát, tavasszal meg kell műtrágyázni a talajt: minden négyzetméterenként adjunk hozzá fahamu, 15 kg komposztot és 50 g szuperfoszfátot.
A cukkini ültetése kétféle módon történhet: palánták és magvak. Melyiket válassza? Először is az éghajlati jellemzőktől és attól függ, hogy ültetés után milyen gyorsan szeretné elérni a betakarítást. A magvak közvetlenül a talajba történő ültetését abban az esetben hajtják végre, amikor nincs szükség a termés betakarításával rohanni, vagy ha egyszerűen nem akarják a palántákat bütykölni. A palánták megjelenése vagy palánták talajba ültetése után a cukkini gondozása a nyílt terepen időben történő öntözésből, gyomlálásból, lazításból és etetésből áll.
Mit lehet ültetni a cukkini mellé - kedvező környék
A szél elleni védelem érdekében kukoricát ültethet a cukkini mellé, és célszerű lesz zöldet, különféle salátákat és korai káposztát közvetlenül ugyanarra a kerti ágyra ültetni. Amikor ezeket a növényeket betakarítják, a tök tovább fejlődik és szabadon növekszik. Ez a zöldség kombinálható hüvelyesekkel, hagymával, céklával is.
A folyosókba nasturtiumot, körömvirágot, körömvirágot ajánlott ültetni. Ezek a virágok taszítóak, az illóolajok illatával taszítják a kártevőket.
Megjegyzés: Ne ültessen tököt, sütőtöket, uborkát, dinnyét közelről - ezek a növények porosodhatnak a cukkinival, és akkor a termés romlik.
Vetőmag előkészítés és ültetés
Ha felkészületlen magokat ültetnek a talajba, nagyon lassan csíráznak. Ez a folyamat többféleképpen is felgyorsítható:
- áztassa a magokat egy napig egy növekedésserkentő oldatában;
- csípés előtt meleg helyen csírázni;
- áztassa a magokat 5-6 órán át meleg vízben (+50 hőmérsékleten).
A vetőmagok ültetése a következőképpen történik:
- lyukakat ásnak az előkészített ágyra (körülbelül 3 négyzetméterenként, a növényeket az 50x70 cm-es séma szerint kell elhelyezni;
- előzőleg minden lyukat meg kell műtrágyázni egy marék hamuval és humusszal;
- a lyukba dobott magnak legalább 3-4 db-nak kell lennie. (később csak az egyik legfejlettebb hajtás maradt belőlük);
- könnyű talajon a magokat 5-7 cm-rel, a nehéz talajon 4-5 cm-rel temetik.
Érdekes módszerek a cukkini ültetésére
Amikor a telek minden méterét regisztrálják, szokatlan módszereket alkalmazhat a töknövények termesztésére. A kézművesek régi táskákat és hordókat adaptáltak hozzájuk. Sűrű, legalább 100 literes műanyag zacskók helyettesítik a meleg ágyak keretét. Töltik őket szerves maradványokkal, komposzttal, kezelt fűrészporral. Használat előtt a hulladékfát fóliára fektetjük, és forró vízben oldott karbamiddal (5 evőkanál / vödör víz) öntjük. 5 nap elteltével a fűrészpor felhasználható a zsák megtöltésére.
Figyelem. Ne felejtse el lyukakat tenni a szerkezet aljára, hogy öntözéskor a felesleges vizet elvezesse.
A 25-30 cm-es felső réteg kerti talajból áll. Minden zsákba egy növényt ültetnek. Ha az ültetés korai (május közepe), a leveleket egy vágott műanyag palack borítja. A növények gondozása ugyanaz, mint a talajban. Öntözni, gyomokat kell eltávolítani. A táska bárhova elhelyezhető, ahol a nap erősen süt.
Hasonló módszert alkalmaznak zöldségfélék hordóban történő termesztésére. A tartály alján egy kefefa vízelvezető rétege van elrendezve. Továbbá komposztot, humuszt, fűrészport, gyep talajt rétegenként alkalmaznak. A hordó közepére egy műanyag csövet helyeznek, amelynek teljes felületén finom lyukak vannak. A mély talajrétegek nedvesedése fog bekövetkezni rajta keresztül. 2-3 növényt helyezünk egy nagy vastartályba. A magokat a cső körül lyukakba ültetjük 3-4 darabban. A palánták közül a legerősebb marad. A bokrok gyorsan zöld tömeget adnak, majd virágzani kezdenek. A gyümölcsök megjelenési ideje a cukkini változatosságától függ. A zöldséges vashordó nemcsak kerti ágy lesz, hanem a hely eredeti díszítése.
Cukkini rácson
A zöldségek vertikális termesztése nem foglal el szabad helyet. Ehhez a módszerhez a "Profit F1", az "Ambassador" hegymászó fajtákat választják ki. A göndör hajtásokat függőleges szerkezetekre rögzítik - trellisesekre, épületek falaira, kerítésekre. A kezdeti szakaszban a szempillák meg vannak kötve, majd szétszélednek. A módszernek számos előnye van:
- A zöldségek jól szellőzők, és kevésbé valószínű, hogy gombás betegségekkel fertőződnek meg.
- Az ellátás leegyszerűsödik (öntözés, etetés, betakarítás).
- A gyümölcsök nem érintik a földet, ezért szárazak és tiszták.
A "Spagetti" egyik eredeti fajtája, amelynek pépje főzés közben rideggé válik, szintén a hegymászó fajok közé tartozik. Ágai 5-7 m-re érnek, mindent összefonva. Az előkészített állványokra irányítva mindenféle probléma nélkül ízletes gyümölcsöket kap.
A felsorolt töknövénytermesztési módszerek nemcsak helyet spórolnak meg, hanem bőséges termést is eredményeznek. A zsákokban és hordókban lévő növények rothadnak és hőt termelnek. Kényelmes körülmények között több gyümölcsöt kötnek meg.
Palánták termesztése és ültetése
A cukkini termesztésének palánta módja lehetővé teszi, hogy közelebb hozza az első gyümölcsök idejét és növelje a hozamot. A palántákat általában nehéz meggyökerezni, ezért leggyakrabban vágott aljú műanyag poharakban vagy tőzegedényekben termesztik őket.
A palántákkal rendelkező helyiségben a hőmérsékletet + 20-22 fokon kell tartani. A növények kihajtása után kissé le kell engedni, majd újra fel kell emelni az előző szintre. Erre azért van szükség, hogy a cukkini palánták ne nyúljanak ki.
1-2 magot műanyag poharakba ültetnek. Ahogy a talaj kiszárad, a palántákat meleg vízzel öntözik, 1 liter / 10 pohár sebességgel.
Palántákat ültetnek a kerti ágyra konténerekkel együtt.
Hova ültessünk cukkinit
Napos és szélvédett terület, ez a legjobb választás egy olyan kert számára, ahol a cukkini terem a legjobban. A gazdáknak azt ajánlják, hogy zöldségeket ültessenek a déli oldalra, jó, ha magas növények borítják őket. Az optimális védőcsík a kukorica vagy a napraforgó szár. A cukkini telepítési helyének kiválasztásakor ne feledkezzen meg a vetésforgóról. A töktermesztés által elfoglalt helyeket azonnal kizárni. A kapcsolódó növényeket 5 év után ültetjük el. 1-2 bokor ültetéséhez előkészíthet egy területet egy bab- vagy káposztaágy szélén.
Beporzás
A cukkini gondozása a nyílt terepen különös figyelmet igényel a növény női virágainak beporzásához. A méhek és darázsok vonzása érdekében reggel mézoldattal (1 teáskanál / pohár víz) permetezik őket. Készül egy másik megoldás is: 24 órán keresztül a hímvirágokat cukorszirupba töltik, és a nőstény virágokat permetezik.
Ha a kedvezőtlen időjárási körülmények vagy más okok miatt a rovarok nem sietnek beporzani egy virágos növényt, akkor ezt megteheti saját maga is. Ehhez a hímvirág szirmait levágják, a nőivarú virágokat virágporukkal beporozzák.
A cukkini gondozása a nyílt terepen nem biztosítja a csúcsok megszorítását, mivel a növénynek nincs szüksége rá.
Betegségek és kártevők megelőzése
A helytelen ellátás miatt a cukkini beteg lehet bakteriális és gombás betegségekben. Leggyakrabban a lisztharmat, a gyümölcsök bakterioszisa, a gyökérrothadás érinti őket.
A betegségek kockázatának csökkentése érdekében vetés előtt be kell savanyítani a magokat, az ajánlott séma szerint cukkínit kell ültetni, a bokrokat a növekedés kezdeti szakaszában 1% -os Bordeaux keverékkel kell feldolgozni, és időben kell harcolni a kártevők ellen.
A fehér lepkék, a takácsatkák és a levéltetvek elijesztése érdekében a cukkinit réz-szulfát hozzáadásával mosószappan oldattal permetezik. Nem kívánatos kémiai inszekticideket használni a termés szakaszában, ebben az időszakban biológiai készítményeket alkalmaznak (Fitoverm, Bitoxibacillin, Trichodermin, Alirin B).
A növény leírása
A növény szülőhelye Közép-Amerika.... Mint a nyugati féltekén található sok növény, körülbelül 500 évvel ezelőtt került Európába, és hosszú ideig kizárólag üvegházi dísznövényként termesztették.
Több mint kétszáz év telt el, mire a zöldség gasztronómiai jellemzőit felértékelték, és több mint száz ételben elfoglalta a helyét. Mindenekelőtt ezek diétás és bébiételek, valamint számos savanyúság és konzerv.
A cukkini fajtaváltozata meglehetősen nagy. Több száz fajta és intervarietális hibrid létezik. Jelenleg vannak olyan cukkinik, amelyeket szinte bármilyen körülmények között lehet termeszteni, sokféle színnel és pépes állaggal. Mondhatjuk, hogy minden kertész képes lesz e fajta közül kiválasztani azt a fajtát, amely minden igényét kielégíti.
A cukkini a tök család lágyszárú egynyári növénye. Elágazó gyökérrendszere van, amely a központi szártól 0,8-1 m sugarú körben terjed. A gyökérzet behatolási mélysége körülbelül másfél méter, bár az esetek elsöprő többségében a gyökerek nem süllyednek 40 cm-nél mélyebbre.
A tök szára nagy, jellegzetes ötkaréjos alakú leveleket hord. A cukkini szárának és levélszárának egyaránt észrevehető pubertása van. A cukkini vegetációs ideje viszonylag rövid - legfeljebb másfél hónap. Ezt követően a növény virágokat kezd kialakítani és késő őszig formálja őket.
Különböző fajtájú cukkini
A növény egylaki. Általában mindegyik növény körülbelül azonos számú hím és nőstény virágot terem. A keresztporzás elkerülése érdekében nem ajánlott különböző cukkini fajtákat ültetni ugyanarra a területre, valamint más tök növényeket.
A cukkini sok káliumot, C- és B-vitamint tartalmaz. A cukkini kalóriatartalma alacsony, körülbelül 27 Kcal / 100 g tömeg, ami miatt ez a növény kiváló diétás étel.
Szokatlan termesztési módszerek
Ezt a módszert feltételesen nevezhetjük "hordozhatónak". A cukkini palántákat a szokásos módon növesztik, majd legalább 5 literes tartályokba ültetik át, ahol a végéig megnőnek.
Cukkini zacskóban és kádban
Ennek a módszernek az az előnye, hogy tömören elhelyezheti a cukkinit egy üvegházban vagy akár egy nappaliban. Ezután a stabil hő beköszöntével - napközben 18-25 fok, kivihetik őket az utcára, felszabadítva az üvegház értékes területét más növények számára.
Ennek a módszernek az a hátránya, hogy az ezzel a módszerrel készült cukkini nem tud teljes erővel fejlődni. Természetes körülmények között gyökérzetük a felszíntől szélesen és sekélyen helyezkedik el. Korlátozott tartályban a gyökérrendszert természetellenes formában alakítják ki - a tartály aljára mélységben és a tartály átmérőjével korlátozva. A tartályban lévő talaj sokkal gyorsabban szárad, mint egy veteményeskert szilárd masszívumában. Ezért szinte minden nap öntöznie kell.A kertben a tök gyökerei maguk találják meg a föld legtáplálóbb és legkedvezőbb rétegét. Zárt tartályban teljesen attól függenek, hogy milyen termékeny és megfelelő talajt készítettek elő.
Kissé depressziósnak tűnnek
Összehasonlításképpen, hogy nézhetnek ki a cukkini bokrok "szabadon":
Így néznek ki a normál cukkini bokrok nyár közepétől.
A legalkalmasabb talaj a cukkinihez zárt tartályokban:
- 1 része kerti föld, fekete talaj, vályog vagy homokos vályog, gazdag humuszban.
- 1 rész érett trágya, komposzt vagy erdei humusz.
- 0,5 literes fahamu 10 liter keverékhez.
Ha a kerti talaj túl nehéz, a készítmény lazábbá válik, ha legfeljebb 10% (egytized) homokot, 20% (egyötöde) tőzeget adunk hozzá.
A hátrányok ellenére ez a módszer lehetővé teszi a cukkini meleg helyen történő termesztését a hő végéig vagy a hő megjelenése előtt. Ezért az északi régiók számára ez lehet az egyetlen módja a cukkini termesztésének.
Cukkini hordóban
Néha a tököt 200 literes vas hordókba ültetik.
Két szomszédos hordóban egyenetlenül fejlődik
A cukkini hordókban több élelem van, mint zsákban. De egy másik probléma rejtőzik. A hordók vas- vagy műanyag falai nem engedik át a levegőt, a gyökereknek pedig oxigénhiányuk van. A nap melegében a hordók felülete, különösen a vasak, 50 fok fölé melegedhet, és a falak közelében lévő összes gyökér megfullad és kiég.
Továbbá, egy ilyen ültetéssel napi öntözésre van szükség. És felmerül egy egyszerű kérdés - miért ne ültethetnénk a cukkinit csak a földbe, pontosan ugyanoda, ahol a hordók vannak. De itt, mint mondják, a tulajdonos a mester.
Vetésforgó és kompatibilitás más növényekkel
A felgyorsult növekedést és a nagy gyümölcstermelést elősegíti a megfelelő prekurzorok kiválasztása. A bokros tököt jobb káposzta, hüvelyesek, paradicsom, hagyma és burgonya után ültetni. Tök és bármilyen uborka után nem ajánlott cukkinit termeszteni.
A cukkini termesztésére vonatkozó mezőgazdasági technológia szabályai a vetésforgó biztosítását is magukban foglalják. Tilos ugyanazon a földön két szezont egymás után termeszteni a cukkinit. A cukkinivel egyidejűleg töktenyészetet nem szabad a kertbe helyezni.
A cukkinit a kert különböző részein lehet termeszteni, kis, szabad, nem használt területek felhasználásával. Fontos, hogy az ilyen területek megvilágított és meleg helyen legyenek.
Az ültetésre legmegfelelőbb fajta kiválasztása
Mielőtt növekszik a cukkini, el kell döntenie a fajtáról.
Ebben az esetben számos fajtajellemzőt kell figyelembe venni:
- érési kifejezések (korai, középső, késői);
- hozam;
- a termesztési körülményekre való igényesség;
- beporzás (kereszt vagy partenokarp);
- a növekedés típusa (bokor vagy hegymászó növény);
- íz, megjelenés.
Tudtad? A cukkini egyfajta tök, amelyet a spanyolok a 16. században hoztak Európába Amerikából. Eredetileg egzotikus növényekként szokatlan virágokkal termesztették őket.
A legjobb a zónás fajták választása. Az északi régiókban előnyben kell részesíteni az alacsony hőmérsékletnek ellenálló korai érésű fajtákat (Rolik, Beloplodny, fáraó).
Az üvegházak esetében jól alkalmazható a beporzást nem igénylő magvak - Belogor, Parthenon, Aeronaut, Astoria, Apollo, Suha, Bely, Fekete Cukkini, Cavili. Ezek partenokarpikus hibridek, amelyek gyümölcse nem alkot teljes értékű magot.
Az erkélyeken és a loggiákon megengedett olyan korai bokorfajták termesztése, amelyek ellenállnak a kedvezőtlen környezeti tényezőknek. Ez Beloplodny, Horgony, Roller, Belogor.
A déli régiókban egzotikus, hosszú tenyészidővel rendelkező fajtákat lehet termeszteni. Például a Spagetti fajta, amelyben az érett pép rostokra vagy Lagenaria-ra bomlik. Választhat olyan késői cukkinit, amely jól megőrzi.
Szigetelt ágyak
Növekvő cukkini szigetelt ágyak A leghatékonyabb módja a korai betakarításnak és a termési idény meghosszabbításának. Nem nehéz ilyen ágyakat készíteni. Ehhez egy kisebb, legfeljebb 30 cm mély barázdát kell ásnia, amelyet komposzttal és mindenféle növényi törmelékkel meg kell tölteni, és a tetejére kell önteni körülbelül 20 cm földet. Alternatív megoldásként megteheti szigetelt lyukak... Ilyenkor nincs elegendő komposzt az egész kerti ágyhoz. A munka sorrendje ugyanaz. Körülbelül 30 cm mély lyukat ásson, öntsön bele kb. 2 vödör komposztot, és fedje le földdel a tetején. Az eredmény egy alacsony halom, amelyen a cukkini megnő.
Cukkini betakarítása és tárolása
Azokon a bokrokon, amelyekből a téli tárolás céljából gyümölcsöt gyűjtenek, 4-5 gyümölcs érlelődik. Ezután levágják a szárral együtt, napsütésben tartják, egy hétig folyamatosan átfordulnak a jó fűtés érdekében, és hosszú távú tárolásra szolgáló helyiségbe teszik.
Cukkini betakarítás állványokon történő tárolása
Szellőztetett pincében a növények legfeljebb 5 hónapig tárolhatók. Hálókba teszik és a mennyezetre akasztják, vagy szalmával letakart polcokra fektetik. Fontos, hogy a gyümölcsök ne érjenek egymáshoz, és az egerek számára hozzáférhetetlenek legyenek.
Felső öltözködés a cukkini vegetációs időszakában
Annak érdekében, hogy a cukkini jól meghozza gyümölcsét, meg kell etetni őket, és az első etetést két-három hét múlva kell elvégezni, amikor a növény kezd színezni.
Ehhez komposztot kell előkészíteni rothadt trágyából és vízből. Nem lesz felesleges kis adag ásványi műtrágyát adni. A komposzt hozzávetőleges fogyasztása növényenként literenként két literig változhat. A következő felső öntet a gyümölcsök fejlődésére irányul, és nemcsak szerves trágyázást, hanem kálium-szuperfoszfátot is tartalmaz. A lombkötés a tök számára is előnyös. Készíthet karbamidoldatot, és permetezheti a növényi levelekre a gyümölcsidő alatt, legfeljebb hetente egyszer.
A palánta módszerrel termesztett cukkini két további öntetet igényel. Az elsőt akkor hajtják végre, amikor a növény eléri a 7–9 centiméteres magasságot, a növekedést serkentő gyógyszerekkel, amelyeket szaküzletekben vásároltak, vagy a régi módszerrel, hígtrágyával, csirkehúson. A felső öltözködést a gyökér alatt kell feltétlenül alkalmazni, és igyekeznie kell, hogy ne kerüljön a növény leveleire az esetleges égési sérülések elkerülése érdekében. A következő etetést kéthetes szünet után kell elvégezni, ásványi műtrágyákkal: káliummal és foszforral.
Hogyan kell megfelelően előkészíteni a magokat az ültetéshez?
Ha a megvásárolt magokat nem dolgozták fel, akkor feltétlenül 20 percig 1% -os kálium-permanganát-oldattal fertőtleníteni kell őket. Ezután meg kell mosni és szárítani egy szalvétán.
Az ilyen magok már alkalmasak vetésre, csírázásuk azonban a következő eljárásokkal javítható:
- Magok áztatása tápfolyadékokban vagy stimulánsokban. Ehhez használjon "Epin", "Cirkon", hamu, aloe juice vagy komplex műtrágya ("Nitroammofoski") oldatát. A magokat 8-24 órán át merítik, majd nem mossák.
- Sparging. Alkalmas az akvárium tulajdonosainak. A magokat egy akváriumi kompresszorral oxigénnel dúsított vízbe helyezzük 15-18 percig.
- Keményedés. Három napig a magokat vízzel megnedvesített ruhába csomagolva 16 órára hűtőszekrénybe helyezzük, a fennmaradó időt (8 óra) meleg szobában tartjuk.
- Áztatás meleg vízben egy napig, + 25 ° C hőmérsékleten.
- Csírázás. A magokat nedves ruhában tartják melegen, amíg a hajtások megjelennek.
Tudtad? Az ételekben rendszeresen fogyasztott cukkini gátolja az ősz haj megjelenését. Ennek oka a bennük található antioxidánsok. A hasznos tulajdonságok maximális megőrzése érdekében ezt a zöldséget mikrohullámú sütőben kell főzni.
Melyik magot érdemes választani?
A kerti munkák végeredménye nagymértékben függ az ültetési anyagok minőségétől. A magok betakaríthatók a tavalyi saját betakarításból, vagy megvásárolhatók a mezőgazdasági üzletekben.
A magválasztás során ügyeljen a következő pontokra:
- Megbízható gyártó magjait választjuk, amelyekről jó véleményeket hallottunk, vagy személyesen használtuk a termékeket.
- Az importált vetőmagok többsége hibrid. Az ilyen fajták nem alkalmasak az új ültetési anyagok eltávolítására az érett gyümölcsökről. Tenyészidejük hosszabb, de a zöldség bemutatása hosszabb ideig tart.
- A hazai termelők magjai fagyállóak, bármilyen feldolgozás során megőrzik ízüket, héja vékony, kellemes illata van.
- A tökmag eltarthatósága 5-7 év.
