Zöldségtermesztés »Paradicsom
0
2274
Cikk besorolása
A termés mennyisége és minősége a paradicsom gondozásától függ a nyílt terepen történő ültetés után. A paradicsom feldolgozását szükségszerűen olyan eszközökkel kell végrehajtani, amelyek biztosítják a növény megfelelő fejlődését. Fontolja meg, hogy mikor és hogyan kell ezt megtenni.
A paradicsom szabadföldön történő feldolgozásának szabályai
Mi a késői pác és mikor fordul elő?
A késői gyulladást a Phytophthora infestans gomba okozza. Szelektíven működik, főleg a éjjeli árnyék növényeit érinti. Ezek paradicsom, burgonya, paprika, padlizsán. Ritkábban a kórokozó a éjjeli árnyéktól eltérő növényeket is érint, például kerti epret, uborkát és szőlőt.
A Phytophthora spórák szó szerint mindenütt élhetnek: a talajban, a tavalyi növényi maradványokon, magokon, gyümölcsökön, cipőkön, kerti szerszámokon.
Száraz nyári időben a fertőzés semmilyen módon nem nyilvánul meg, de ha esik az eső, és a hőmérséklet kissé lecsökken, akkor ennyi, a késő sólyom ott van. Hűvös, nedves napokon a betegségeket okozó spórák gyökeret eresztenek a növényi szövetekben, megeszik őket, az ágakat és leveleket száraz fává, a gyümölcsöket pedig rothadó pépekké változtatják. Mi a késői sólyom, hogyan néz ki a paradicsomon és hogyan kell kezelni - lásd a videotéma:
Vagyis a betegség kialakulásához a Phytophthora infestans számára kedvező feltételek szükségesek:
- hőmérséklet 15 -22 fok, éjszakai csökkenéssel 10 ° C-ra;
- magas páratartalom;
- gyakori esőzés, köd, harmat (amikor a növényi szövetek sokáig nem száradnak ki).
Ilyen körülmények a környékünkön általában augusztusban fordulnak elő, amikor az éjszakai hőmérséklet észrevehetően csökken a nappalihoz képest, reggel harmat esik, és gyakori esőzések kezdődnek. Ezért a nyár végén ébernek kell lennie, és gyakrabban ellenőriznie kell a paradicsom leveleit, szárát és gyümölcsét a fitoftóra első jeleire.
Nem fertőző betegségek és kezelésük
A paradicsom problémái gyakran az ásványi anyag egyensúly hiányával vagy nagy mennyiségű műtrágyával, például tőzeggel társulnak. Vagyis a növény elegendő tápanyagot tartalmaz, de az ásványi anyagok egyértelműen nem elegendőek. Szakértők szerint ennek oka lehet a föld rossz minőségű művelése, éppen ezért megakadályozza a hasznos elemek felszívódását. Ezenkívül ez egyértelmű jele lehet a paradicsom földbe ültetésének szabályainak megsértésének.
A paradicsomban egyértelműen hiányozhat a kalcium, amely a palánták és a gyümölcsöző növények elengedhetetlen eleme. Emiatt a levelek deformációja és a gyökérzet pusztulása következhet be. Érdemes megjegyezni, hogy a túl sok kalcium káliumhiányhoz vezethet. Ennek az elemnek az akut hiánya miatt a fiatal levelek ráncosak és rosszul növekednek.
A vas egy különleges anyag, amelynek hiánya a paradicsom bizonyos fajtáiban nagy kárt okoz, míg mások észre sem veszik annak hiányát, és normálisan nőnek tovább, és jó termést hoznak. A vashiány fő jele a fiatal levelek sárgasága.
Tapasztalt kertészek azt javasolják, hogy műtrágyákat válasszanak, és a talajt nagyon gondosan megműveljék. Ha túl sok tőzeget használ, ez rézhiányhoz vezethet a paradicsomban. Ez lassú leveleket és fájó gyökereket eredményez.
Túl alacsony hőmérsékleten a növény nem jut elegendő foszforhoz. Ezt a problémát műtrágyákkal és mindenekelőtt trágyával oldják meg. De fiatal paradicsommal nem használható.
Érdemes megjegyezni, hogy sok kertész nagy körültekintéssel klórtartalmú műtrágyákat használ a paradicsom betegségek kezelésére. Ennek ellenére nem egyszer bebizonyosodott, hogy a klórmentes keverékek sem hoznak semmi jót, mert a klórhiány a víz anyagcseréjének megsértését okozza. Az eredmény letargikus és lelógó levelek lesznek, még megfelelő öntözés mellett is. A probléma megoldásához a növények permetezésekor egy marék sót kell adni a vízhez.
A késői pácolás tünetei
A kórokozó szövetbe juttatása után 3-4 nap telik el, és a fitophthora jelei megjelennek a fertőzött növényeken:
- A leveleken sötét foltok láthatók, amelyek fokozatosan elterjednek az egész tetején. Ez a folyamat nagy páratartalom mellett gyorsan halad. Ezt követően több ezer mikroszkopikus spóra fehér bevonata képződik a foltokon.
- A szárakon világos körvonal nélkül sötétbarna nyomok jelennek meg, egy idő után a micélium plakettjét is alkotják.
- A paradicsom gyümölcsét sötétbarna "zsíros" foltok borítják, némelyikük puha, depressziós.
Eleinte az elváltozások nagyon kicsiek. De nedves, mérsékelt hőmérséklet esetén a spórák növekedése ezeken a gócokon gyakorlatilag ellenőrizhetetlenné válik. És ha nem tesz intézkedéseket, a késői sértés elpusztítja a lombozatot és az egész paradicsom termést.
A foltok és a száraz levelek észlelésének szakaszában a legfontosabb a helyes diagnózis felállítása. A hálózaton közzétett, a paradicsomokon tomboló fitoftóra fotókat megnézve megállapíthatjuk, hogy tünetei hasonlóak néhány más betegség megnyilvánulásához. Például az Alternaria, a Septoria spot és még a közönséges aszály is megszáríthatja a tetejét. Fontos megtanulni megkülönböztetni!
A késői gyulladás okai
Célszerű megelőzni az esetleges betegségeket, ahelyett, hogy megpróbálnánk megállítani a betegség már meglévő járványkitörését. Ehhez ismernie kell a paradicsom fitoftórájának okait és azokat a körülményeket, amelyek mellett a kórokozó gomba elkezdi terjedni és elpusztítani a növényeket.
Tehát az okok a következők:
- Magas páratartalom, növények öntözése nedves talajon, a felsők öntözése.
- A nappali / éjszakai hőmérséklet csökken.
- Harmat reggel.
- Sűrített ültetés. A paradicsomlevelek érintkezésbe kerülnek, ami az öntözés után megzavarja a felsők és a talaj szellőzését és szárítási rendszerét. A gomba ilyen körülmények között több ezer spórával "virágzik".
- Gyengült, beteg növények. A paradicsom immunitásának bármilyen gyengülése, amely például a talajban lévő nyomelem hiánya miatt merült fel, ahhoz vezet, hogy bármilyen fertőzés ragaszkodik hozzájuk. És késői gyulladás augusztusban - mindenekelőtt!
- Túlzott etetés nitrogénnel. Ebben az esetben a növényeket kényeztetik, és a fitoftórával szembeni ellenállás nulla.
- Túlzottan meszes talajok. A felesleges mésztartalom provokálja a phytophthora micélium növekedését.
A késői fertőzés megelőzése - mezőgazdasági módszerek
A paradicsom késői fertőzésének kezelésére a legjobb módszerek a megelőzőek, amelyek csökkenthetik a betegségek kockázatát. Közöttük számos olyan mezőgazdasági technika létezik, amelyeket érdemes folyamatosan tanulmányozni és alkalmazni a növények ültetése és gondozása során.
A paradicsom késői gyulladásának megakadályozása érdekében:
- Ősszel, a kert takarításakor gyűjtsük össze a paradicsom összes tetejét és egyéb maradványait, és égessük meg őket. Tegye ugyanezt más éjjeli madarak maradványaival is.
- Használjon fertőtlenített magokat ültetéshez. Fertőtlenítheti úgy, hogy 20-25 percig 1% -os kálium-permanganát-oldatba meríti, majd öblítse le és szárítsa meg.
- Tartsa be a vetésforgó szabályait. Ne ültessen paradicsomot egy helyre, 2-3 év után térjen vissza. Ne ültesse burgonya, paprika, padlizsán és más fitoftóra hajlamos növények után, és ne tegye melléjük ágyaikat.
- Helyezze vissza a túlzottan meszes talajok egyensúlyát. Ehhez tőzeget hoznak az ásáshoz. Palánták ültetésekor a lyukakat homokkal megszórják.
- Ültesse a palántákat az ajánlott séma szerint. Ne vastagítsa az ültetést.
- Ne hagyja, hogy a paradicsom alsó levelei érintkezzenek a talajjal. Ehhez szükséges az ágyak talajtakarása, az első levelek levágása az első csomóig.
- Felhős időben ne öntsük meg a paradicsomot, csak lazítsuk meg a talajt.
- Víz a gyökérnél, elkerülve, hogy a víz a levelekre kerüljön. Célszerű reggel öntözni, hogy a talajnak ideje legyen kiszáradni napközben.
- Táplálja a paradicsomot foszforral, káliummal, kalcium műtrágyákkal (kalcium-nitrát, kalcium-klorid, kálium-magnézium). Az ápolási intézkedésekbe beviheti az immunmodulátorokkal - Epin, Immunocytophyte, Cirkon stb.
- Ültessen késői bless-rezisztens paradicsomot - olyan korai fajtákat, amelyek az augusztusi fertőzési szezon kezdete előtt érnek.
Meg kell öntözni a paradicsom bokrokat a gyökérnél, próbálva nem esni a levelekre
Stolbur (fitoplazmózis)
A Stolbur jelentős károkat okoz a paradicsomnak a déli régiókban, de északi üvegházakban is előfordul. A betegség magas levegő- és talajhőmérsékleten aktívan fejlődik, ami a paradicsom termelékenységének jelentős csökkenéséhez vezet (több mint 60%). A mycoplasma kórokozója - a Solanaceae fitoplazma - egysejtű szervezet, amely a növények sejtjeiben és sejtközi terében, a vezető erekben parazitál.
Az életmód szerint a mikoplazmák közel állnak a vírusokhoz. A solanaceus fitoplazmák áttelelhetnek a különféle gyomok gyökereiben (a mezei kötőfű és a vadon élő éjjeli árnyék előnyben részesítendő). A fertőzés nem terjed át magokon és sebeken keresztül.
Szakértői vélemény
Stanislav Pavlovich
Kertész 17 éves tapasztalattal és szakértőnk
Tegyen fel egy kérdést
FONTOS! A fitoplazmózist szívó rovarok, főként levélrügyek hordozzák.
A felnőtt levelesgombák június közepétől kezdenek megtelepedni a paradicsomban, július közepére érik el a csúcsszámot, és aktívan terjesztik a fitoplazmát. Egy hónappal később, augusztus második felében (néha korábban) a paradicsom egyértelműen fertőzés jeleit mutatja.
A paradicsom stolbur tünetei:
- a csészealjak csökkennek vagy növekednek és együtt nőnek, hasonlítanak a harangokra;
- porzó és bibe deformálódott a virágokban;
- a szirmok hegye lila vagy zöld színűvé válik;
- a szín részlegesen repül, megkötés nélkül;
- a paradicsom szárai és gyökerei fásodnak;
- a levéllemezek csökkennek, elsápadnak, lila árnyalatot kapnak;
- a gyümölcsök belülről megkeményednek, sűrű, fehéres érszövetekkel vannak tele;
- a paradicsom pépe szaftos, szívós, íztelen lesz.
Szakértői vélemény
Stanislav Pavlovich
Kertész 17 éves tapasztalattal és szakértőnk
Tegyen fel egy kérdést
FONTOS! A stolburral fertőzött paradicsomnövényeket lehetetlen gyógyítani, ezeket a gyökér sürgősen kiássa és megégeti.
Megelőző intézkedések:
- Vetésváltás (az éjjeli növények nem lehetnek elődei).
- Korai érésű paradicsomfajták termesztése a termés barátságos megtérülésével.
- Rendszeres gyomirtás.
- A levélrögzítők repülési időszakában - a paradicsomültetvények permetezése rovarölő szerekkel (Tsi-Alpha, Decis, Confidor stb.). De nem szabad megfeledkeznünk a paradicsom peszticidekkel történő feldolgozása utáni várakozási időkről sem.
ÉRDEKES! Nagy gazdaságokban a Fitoplasmin védő biológiai gombaölőt használják a stolbur ellen (hatékonyság 63-87%). Öntözik és paradicsombokrokkal permetezik őket a levélrepülő repülésének kezdetén, vagy amikor megtalálják az első érintett növényeket (csak 2 kezelés másfél-két hét intervallummal). A fitoplazmint még nem engedélyezték az Orosz Föderáció kerti kiskereskedelmi boltjaiban való értékesítésre.
A késői fertőzés leküzdésének módjai
Az agrár technika nem minden. A paradicsom késői fertőzésétől való megszabaduláshoz különféle kémiai és természetes eredetű készítményeket használnak.
Közöttük:
- Időben bevált népi gyógymódok - általában természetesek, ártalmatlanok a gyümölcsökre és az emberekre;
- A biológiai anyagok kereskedelmi forgalomban kaphatók, de természetesek és viszonylag ártalmatlanok. Élő mikroorganizmusokat tartalmaznak, amelyek elpusztíthatják a fitoftóra gombát.
- A kémiai gombaölő szerek a leghatékonyabbak, ugyanakkor mérgező vegyületek. Használatukkor be kell tartani a biztonsági intézkedéseket.
Hagyományos módszerek a késői sértés kezelésére
A hagyományos gombaellenes öntözést és permetezést aktívan használják a fitoftóra megelőzésére, a mezőgazdasági módszerekkel együtt. Segítségükkel megküzdhet a paradicsom kezdeti késői fertőzésével is, miközben a betegség előrehaladottabb stádiuma nem valószínű, hogy hatáskörükbe tartozik.
Íme néhány jól bevált recept:
1. Fokhagyma + kálium-permanganát infúziója
A fokhagymát (100 g) húsdarálón vezetik át. Az így kapott zúzát egy pohár vízzel öntjük, és egy napig sötét helyen ragaszkodunk hozzá. Szűrje le a napi infúziót, és töltsön fel legfeljebb 10 liter vizet. Adjunk hozzá 1 g kálium-permanganátot.
A permetezést a séma szerint hajtják végre: 1 alkalommal - a petefészkek kialakulása előtt, 2 alkalommal - 10 nappal a kezdeti permetezés után, 3-szor és azt követően - 12-15 naponta.
2. Élesztő oldat
80 g élesztőt 10 l vízben hígítunk. Ragaszkodjon 1-2 órához, utána a paradicsomot a gyökérnél öntözik. Ez jó megelőzés a késői fertőzés ellen, és egyúttal a bokrok hatékony táplálása.
3. Tejoldat jóddal
10 liter vízben 1 liter zsírszegény tejet és 20 csepp jódot hígítunk. Ennek a megoldásnak a használatával váratlan bónuszt kap - ez nemcsak káros hatással van a gombákra, hanem felgyorsítja a paradicsom érését is.
4. Fahamu
Egy héttel a paradicsom palánták földbe ültetése után a folyosókat és ágyakat fahammal szórják meg. Ismételje meg a folyamatot a petefészkek kialakulása után.
A hamu szétterítése a sorok között megvédi a paradicsomot a késői fertőzéstől
5. Hamu infúzió
0,5 vödör fahamu öntünk 10 liter vízbe, 3 napig ragaszkodunk hozzá. Ezután adjunk hozzá vizet 30 literhez, és adjunk hozzá 40 g mosószappant. A paradicsomot háromszor permetezik ezzel az oldattal: 1 - néhány nappal a palánták földbe ültetése után; 2 - virágzás alatt; 3 - amikor petefészkek jelennek meg.
6. Szalma infúzió
1 kg korhadt szalmát 10 liter vízbe öntünk és 100 g karbamidot adunk hozzá. Ragaszkodjon 3-4 napig. A paradicsomot az egész szezonban 7-10 naponta öntözik ezzel az oldattal. Az öntözést este, felhős időben végezzük. Ezt az infúziót házi készítésű biológiai terméknek tekintik.
7. Sóoldat
1 pohár nátrium-kloridot feloldunk 10 liter vízben. A permetoldat készen áll! A paradicsom tetejére és gyümölcseire sófóliával borítja őket, amely nem engedi, hogy a fitoftóra gomba behatoljon a szövetekbe.
8. Rézhuzal
A rézdrót átszúrja a paradicsom szárát, hogy megvédje a késői eséstől
A paradicsomszárat 4-5 cm hosszú dróttal szúrják át a talajtól 10 cm magasságban, a végeit lehajolják. A lényeg az, hogy a fitoftóra gomba nem tolerálja a rézt. És amikor dróttal átszúrják, a rézionok bejutnak a növény sejtjeibe, és így megvédik a gombás csapástól. Minden ötletes egyszerű!
Egy másik érdekes gyógymód a késői vakuláshoz savanyú tejből és jódból készül:
Biológiai készítmények
Ők, mint a népi gyógymódok, megelőzőbbek. Segítségükkel csak előzetes kezelésekkel szabadulhat meg a szabadban a paradicsom késői fertőzésétől.
A biológiai ágensek olyan mikroorganizmusok koncentrátuma, amelyek konfliktusba kerülhetnek a fitoftóra gombákkal.
A leghíresebb hasonló gyógyszerek:
- Fitosporin-M;
- Trichodermin;
- Bajkál-EM;
- Guapsin.
Segítségükkel a magokat, a talajt, a palántákat feldolgozzák. A növényeket pedig 7-10 naponta permetezik. Annak a ténynek köszönhetően, hogy a biológiai anyagok biztonságosak, a paradicsom a feldolgozás után szinte azonnal fogyasztható.
Hogyan készítsünk oldatot a Fitosporin-M-ből és hogyan használhatjuk paradicsomra permetezésre, a videó ismerteti:
Milyen óvintézkedésekre van szükség?
A népi gyógymódok alkalmazásakor a következő óvintézkedéseket kell betartani:
- fitoftóra elleni oldatok készítésekor viseljen kesztyűt és gézkötést (különösen a Bordeaux-i keverékhez);
- a permetezőt használat előtt és után alaposan le kell öblíteni;
- csak a növényi leveleket kell feldolgozni, mivel egyes anyagok károsak a gyümölcsökre;
- oldatok készítésekor ne dohányozzon, ne egyék és ne igyon;
- a paradicsomot csak száraz, de nem forró időben (reggel vagy este) kezelje.
Vegyszerek a fitoftóra számára
Amikor az összes népi és biológiai gyógymódot kipróbálták, de nem hoztak eredményt, vagy amikor a fitoftóra már megkezdődött, és a nedves, hűvös idő miatt néhány nap múlva járványsá válással fenyeget, akkor a termonukleáris eszközöket össze kell kapcsolni. Ezek agresszív kémiai gombaölő szerek. Meg tudják menteni a paradicsomot a már meglévő fitoftórából, mind a nyílt terepen, mind az üvegházban.
A következő gyógyszerek a legismertebbek:
1. Réz-szulfát
A paradicsom permetezéséhez réz-szulfát oldatot használnak.
Készítse elő így:
- kis mennyiségű forró vízben oldjon fel 2 evőkanál. kanál réz-szulfát;
- külön forró vízben hígítson 30-40 g zúzott mosószappant;
- keverés közben öntsön egy vitriol-oldatot szappanos vízbe;
- állandó keverés közben adjunk hozzá még vizet, hogy az oldat teljes térfogata 10 liter legyen.
A réz-szulfát mérgező és felhalmozódhat a talajban, a tetején és a gyümölcsökben, ezért a paradicsom késői vágásból történő feldolgozását szezononként 2 alkalommal végzik: egy héttel a palánták ültetése után, másodszor pedig virágzás előtt. Célszerű a gyümölcsök megjelenésekor nem feldolgozni, ennek azonban nincs teljes tilalma, és sok kertész végez permetezést ebben az időszakban.
A paradicsom réz-szulfáttal történő permetezése után legkorábban 20 nappal később ajánlott enni.
2. Bordeaux-i keverék
Előkészítéshez: 100 g réz-szulfát és 100 g oltott mész (bolyh).
Bordeaux folyadék megszerzése:
- 100 g réz-szulfátot öntünk egy műanyag tartályba (vödör), kis mennyiségű forró vízzel öntjük, kevergetve, várva a kristályok feloldódását, és további vizet adva, hogy a teljes térfogat 5 liter legyen;
- feloldunk 100 g mészt 5 liter vízben, külön műanyag tartályban;
- a vitriol-oldatot a mésztejbe öntjük.
A paradicsomot egy perccel az ültetés után és a virágzás előtt permetezzük a keverékkel, vagyis a rendszer ugyanaz, mint a réz-szulfát esetében.
A bordeaux-i folyadék elkészítéséhez réz-szulfát oldatot öntünk a mésztejbe
3. Hom
Hatékony réztartalmú érintkezés és szisztémás hatású fungicid. Biztonságos a környezet számára. Paradicsommal permetezik őket a tenyészidőszakban, utoljára 20 nappal a betakarítás előtt.
4. Ridomil Gold
A szisztémás hatású gombaölő szer hosszú távú védelmet nyújt a növénynek a levelek és szárak növekedése során. 30 perc elteltével a gyógyszer bejut a növénybe. Segít a paradicsom késői fertőzésének leküzdésében, mind megelőzésként, mind járványos betegség teljes kezeléséért.
5. Quadris
Szisztémás gyógyszer is, az egyik legprogresszívebb. A tenyészidőszakban, a virágzás és a gyümölcsképzés során használják, a feldolgozási időköz 2 hét.
6. Bravó
Kontakthatású, gombás betegségek, ezen belül a fitoftóra megelőzésére szolgál. Bármely tenyészidőszakban használható, a feldolgozási időköz 7-10 nap.
Megelőző intézkedések
A fitoftóra spórák terjedésének megakadályozása és a paradicsom védelme érdekében ajánlott megelőző intézkedéseket követni:
- Üvegházak őszi feldolgozása kénellenőrzővel.
- A talaj tavaszi fertőtlenítése réz-szulfáttal.
- A talaj nitrogénszintjének ellenőrzése és a természetes egyensúly helyreállítása tőzeggel és durva homokkal.
- Mérsékelt öntözés.
- A talaj gyakori fellazulása.
- Lopás és ritkítás.
- Talajtakarás fűrészporral és fenyőtűkkel.
- Szellőztető üvegházak.
- Ágyak menhelye nyitott terepen, spunbonddal (agrofibre készült, környezetbarát polipropilénből).
- A kálium-foszfor kötések időben történő bevezetése.
- A vetésforgó elveinek való megfelelés (a paradicsom legjobb elődei a fehér káposzta és a karfiol, a cukkini, a hüvelyesek, a sütőtök, a hagyma).
- A kézzel összegyűjtött magok áztatása "Fitosporin" vagy "Phytodoctor" oldatban.
- A palánták kútjainak kezelése forrásban lévő vízzel vagy kálium-permanganát forró oldatával.