Az orosz konyhában a káposzta nélkülözhetetlen. A káposztaleves, a cékla, a savanyúság, a káposzta tekercs és a csak friss saláták lehetetlenek e népszerű zöldség nélkül. A gazdák hosszú ideje használják a káposztát éppen a kiváló tartási minősége miatt - megfelelő tárolás esetén a kultúra egész télen át hazudik, és egész évben lédús lesz zamatos ízével.
Másrészt a kezdő nyári lakosok és kertészek gyakran szembesülnek a különböző káposzta betegségek problémájával. Néha penész vagy rothadás jelenhet meg a káposzta fején, száraz rétegek képződnek a levelek között, sötét barázdák-vénák és a kultúrában a betegség folyamatainak egyéb megnyilvánulásai láthatók. A cikkben megvizsgáljuk, hogy milyen betegségek befolyásolhatják a káposzta fejét a pincében történő hosszú távú tárolás során, és hogyan kell megfelelően tárolni a káposztát a különféle zöldségbetegségek kialakulásának elkerülése érdekében.
A káposztára jellemző betegségek
A káposzta elsősorban patogén gombáktól szenved. Megfertőződhet a növekedés bármely szakaszában, sőt a tárolás során is. Ha a problémát időben észreveszik, sok betegség kezelhető a népi gyógymódok segítségével. Ezt még arra is ösztönzik, mert a tervezett szüret előtt körülbelül egy hónappal tilos bármilyen vegyszert használni.
"Csaló"
Veszélyes gombabetegség, amely már a palántanevelés szakaszában elpusztítja a káposztatermés nagy részét vagy egészét. Nyílt talajba ültetése után kialakulhat, de ezt ritkán figyelik meg. A szennyeződést elősegíti az aljzat rendszeres vizesítése, megnövekedett savtartalma és a kertész túlzott lelkesedése nitrogéntartalmú műtrágyákkal. Sőt, minél sűrűbb az ültetés, annál több palánta szenved.
A szár alapja vékonyabbá válik, deformálódik és megfeketedik. A növény föld feletti részének súlyát már nem képes ellenállni, a káposzta a földre fekszik. A fiatal csemeték elpusztulnak a "fekete lábtól", a felnőtt példányok életben maradhatnak, sőt kis káposztafejeket is képezhetnek, de a rajtuk lévő levelek kiszáradnak, elsorvadnak és elrothadnak.
Gyakran maga a kertész a hibás a "fekete láb" kialakulásáért
A szennyeződés elkerülése érdekében a palánta talaját fertőtleníteni kell. Trichodermin, Glyokladin vagy szitált fahamu, zúzott kréta granulátumokat adnak hozzá. A magokat bármilyen biológiai eredetű fungicid (Alirin-B, Maxim, Planriz) oldatában marják. Az öntözéshez szükséges vizet időnként halvány rózsaszínű kálium-permanganát oldattal helyettesítik.
A termesztés során a káposztát 10-14 naponta Fitosporin-M oldattal permetezik, a kert talaját hamuval vagy kolloid kénnel porozzák be. Finom homok kerül a szárak tövébe. Biostimulánsokkal végzett kezelések - Epin, Immunocytophyte, kálium-humát pozitív hatással vannak a növények immunitására.
A kálium-permanganát az egyik leggyakoribb fertőtlenítőszer, amely elpusztítja a kórokozó gombákat
Miután gyanús tüneteket talált, az öntözés a szükséges minimumra csökken. A szokásos víz helyett használjon Previkur vagy Fitosporin-M oldatot. A káposztát Bactofittal, Fitoflavinnal kezelik. A népi gyógymódok közül kálium-permanganát rózsaszínű oldatát vagy hagymahéj infúziót használnak.
Megpróbálhatja megmenteni a "fekete láb" által érintett káposzta palántákat. Miután levágta az érintett szárat, a légi részt vízbe tesszük pár csepp biostimuláns hozzáadásával. Gyakran ad gyökeret.
Videó: harc a "palánták fekete lábával" szemben
Peronosporiosis (peronoszpóra)
Nem csak a káposzta bármely fajtáját érinti, hanem általában a keresztesvirágúak összes növényét. Leggyakrabban nehéz savanyított szubsztrátban alakul ki. A talajban áttelelő gomba spórái 5-6 évig életképesek maradnak.
A peronosporia kialakulását elősegíti a káposzta gyökerein lévő talaj megsavanyodása
Halvány sárga foltok homályosak a lap elülső oldalán. A rossz oldal folyamatos rózsaszínű virágréteggel van meghúzva. Fokozatosan a foltok árnyalatukat vörösesre, lepedéküket - lilára változtatják. Az érintett levelek megsárgulnak és elpusztulnak.
Megelőzés céljából a magokat ültetés előtt 15–20 percig forró (45-50 ° C) vízben tartják, majd 2-3 percig hideg vízbe merítik. Bármilyen gombaölőt használnak a betegség leküzdésére. A legjobb eredményeket a Ridomil-Gold, Impact, Vectra, Skor készítmények mutatták.
Úgy tűnik, hogy a lepedő a lap rossz oldalán könnyen kitörölhető, de ez egy nagyon veszélyes betegség tünete.
Ha egy kórokozó gomba megfertőzte a káposzta palántáit, a növényeket 2-3 naponta 4-5 napos időközönként hamuval vagy kolloid kénnel leporolják, és a lehető leghamarabb a kertbe ültetik. A kálium- és foszfor-műtrágyákkal való lombos öntet pozitívan befolyásolja immunitásukat.
Alternaria (fekete folt)
A gombaspórákat szél vagy vízcseppek hordozzák. A hőség és a gyakori csapadék hozzájárul a betegség kialakulásához. Mind a termesztés, mind a tárolás során befolyásolhatja a káposztát. A leveleken vékony fekete vonások jelennek meg, amelyek fokozatosan sárgás szegélyű sötétzöld foltokká válnak, amelyeket "bolyhos" virágzás rétege borít. Az érintett szövetek rothadnak.
Az Alternaria a káposztalevelek hatalmas bomlását váltja ki
A palánták talajba ültetésekor a lyuk aljára Trichodermin-szemcséket vagy kevés fakamut helyeznek. 12-15 naponta egyszer a kertben lévő káposztát és a talajt 1% -os réz-szulfát-oldattal permetezik, felváltva az immunocitofittal. A betegség leküzdésére az Abiga-Peak, a Bravo, a Skor és a Quadris gyógyszereket használják. A növényeket 1,5–2 hetente kezeljük, amíg a jellegzetes tünetek eltűnnek.
A réz-szulfát az egyik leggyakoribb gombaölő szer, hatékonyságát a kertészek sok generációja tesztelte.
Az Alternaria tárolás közbeni kialakulásának elkerülése érdekében a káposztafejeket optimális vagy hasonló körülmények között biztosítják (hőmérséklet 2–4 ° С, páratartalom 70–80%, jó szellőzés, fényhiány). Az alagsorba vagy a pincébe fektetés előtt a helyiséget fertőtlenítik, ha az összes felületet hígított vízzel, oltott mésszel töröljük le, vagy egy kis darab kénes kőzetet elégetünk. A káposztafejeket gondosan kiválasztják, fahammal vagy krétával összetörik, lefektetik vagy felakasztják, hogy ne érjenek egymáshoz.
Sclerotinia (fehér rothadás)
Leggyakrabban a káposzta a tárolás során megfertőződik, de magas páratartalom és hűvös idő esetén a betegség a vegetációs időszak végéhez közelebb is kialakulhat. A leveleket vastag fehéres, pamutszerű virágzás borítja, apró fekete foltokkal. Az érintett szövetek "nedvesednek", tapintásra nyálkásak, a káposzta feje rothad.
A káposztafejeken a fehér rothadás hasonlít az olajfesték hámló rétegeire
A fehér rothadás kialakulásának elkerülése érdekében a káposztát gondosan kiválasztják tárolás céljából, és megfelelő körülményeket biztosítanak számára. Időben betakarítva - a túlérett és kissé megfagyott káposztafejek sokkal nagyobb valószínűséggel szenvednek gombától. A nyár folyamán végzett profilaxis céljából kéthetente lombos kikészítést végeznek, a káposztát cink-szulfát, kálium-permanganát, réz-szulfát, bórsav, ammónium-molibdén (1-2 g / liter víz) oldattal permetezik.
A fehér rothadás kialakulásának elkerülése érdekében a káposztát gondosan kiválasztják tárolásra.
A szklerotiniával elég nehéz megbirkózni, mert a betegség nagyon gyorsan kialakul. Ha ennek ellenére korai stádiumban észrevehető volt, akkor az érintett szöveteket kivágták, még egy kicsit megragadva azokat, amelyek egészségesnek tűnnek. A "sebeket" egy aktív krémporral, fahéjjal vagy zúzott krétával aprított krétából hintik, amelyet kálium-permanganát rózsaszínű oldatával hígítanak.
Phomoz (száraz rothadás)
Nem csak a "tenyésztett", hanem a "vad" keresztes növények is szenvednek a fomoztól. Ezért különös figyelmet kell fordítani a gyomirtásra. Leggyakrabban a betegség magas páratartalom mellett és közepesen meleg időben (22–26 ° C) alakul ki. A gomba mechanikai károsodás révén behatol a szövetbe. Növényi törmelékben hibernál, 5–7 évig megőrzi életképességét.
A phomosis kórokozója sokáig életképes marad.
Az első jel a levéllemezek természetellenes vöröses-lilás színe. Ezután a phomosis által érintett levelek vékonyabbá, szürkébbé, szárazabbá, hamvas virágzással borítottak, fekete fekete foltokkal. Fokozatosan a foltok depressziós "fekélyekké" válnak.
A vegetatív periódus megelőzésére a növényeket Trichodermin, Phytocide oldattal kezeljük. A népi gyógymódok közül hagymás vagy fokhagymás zabkása infúziót használnak. Annak érdekében, hogy jobban "tapadjon" a káposzta fejére, adjon hozzá egy kis szappanforgácsot vagy folyékony szappant. Bármilyen gombaölőt használnak a betegség leküzdésére. Ha korai stádiumban észlelik, 2-3 kezelés elegendő 10-12 napos intervallummal.
Botrytis (szürke rothadás)
A káposzta nagyon veszélyes betegsége, amely a tárolás során alakul ki. Főleg a legyengült immunitással vagy mechanikai károsodással rendelkező növényeket érinti. A káposztafejeket nyálkás sötétzöld foltok borítják, majd megbarnulnak, és "bolyhos" hamu bevonattal vannak bevonva.
Annak érdekében, hogy a szürke rothadás ne érje az egész termést, a pincében lévő káposztát rendszeresen megvizsgálják a gyanús jelek időben történő felismerése érdekében.
Szinte lehetetlen küzdeni a betegség ellen. A profilaxis érdekében a betakarítás során feltétlenül meg kell őrizni több integumentáris levelet, és a káposztafejeket gondosan kell kezelni, hogy ne szenvedjenek mechanikai sérüléseket. A tárolás alatt lévő káposztát rendszeresen ellenőrizni kell, az összes fertőzött káposztafejet eltávolítják. Ha a betegséget korai stádiumban veszik észre, ugyanúgy küzdenek vele, mint a fehér rothadással.
Fusarium
A betegség nagyon gyorsan kialakul, főleg a növények fuzáriumban szenvednek másfél hónapon belül a földbe ültetés után. Alig 5-7 nap alatt a káposzta elsorvad. A gomba a gyökereken keresztül behatol a növényi szövetekbe, sokáig nem nyilvánul meg, a légi részen semmi nem észrevehető.
A fertőzött példányok levelei megsárgulnak, elveszítik tónusukat. Aztán deformálódnak és kiszáradnak. A káposzta feje leáll, repedezik. A növény levágása esetén a szárszövetekben gyűrű alakú fekete-barna foltok láthatók.
A fuzáriumot okozó gomba hosszú ideje "csendes", a betegség kialakulása csak a növények kiásása esetén figyelhető meg
A fuzárium kezelésére nincs mód. Az érintett növényeket azonnal kihúzzák és elégetik. Az ezen a helyen lévő szubsztrátot 5% -os réz-szulfát, bordó folyadék vagy sötét kálium-permanganát málnaoldat kiöntésével fertőtlenítik.
a fuzárium által érintett káposzta elszárad, és a mi szemünk előtt szó szerint megszárad
A megelőzés érdekében a kerti ágyban lévő talajt Fundazol oldattal öntik ki. A káposztát Agatom-25K-val, immunocitofittal, heteroauxinnal, Emistim-M-vel permetezik. Az egészséges növények ritkábban betegednek meg. De a Fusarium-fertőzés elkerülésének egyetlen megbízható módja a rezisztens fajták és hibridek termesztése. Ezek közül jó néhány van - freskó, Amazon, műholdas, Kolobok, Paradox, Megaton, Karamba és így tovább. A vörös káposzta, a leveles káposzta, a karfiol, a kelbimbó, a kelkáposzta és a karalábé "veleszületett" immunitással is rendelkeznek.
Nyálkás bakteriózis (fekete rothadás)
A betegség, amelynek terjedését elősegíti a magas légnedvesség, a hő, az alkáli szubsztrát, a talaj kálium- és foszforhiánya és a felesleges nitrogén. Leggyakrabban a káposzta nyár második felében, a tenyészidő vége felé szenved.
A külsőről induló levelek rothadnak, szúrós kellemetlen szagot terjesztve. Először sárgás-krémes színűvé válnak, majd szürkévé és barnává válnak. A szár és az erek alapja feketévé válik. A talajt penészréteg borítja. Nem ehet ilyen káposztát.
A nyálkahártya-bakteriosissal fertőzött káposztát erősen nem szabad enni.
A megelőzés érdekében a talajt 1-10% réz-szulfáttal vagy Planriz-szel permetezik 7-10 naponta, magát a káposztát pedig Agatom-25K-val. A talajt fahamu vagy zúzott kréta porítja. Ültetés előtt a magokat Binoram, Previkur, Fitolavin oldatába marják. Dobhatnak palántanyukakat is. A gyökereket friss trágya és porított agyag szuszpenziójába mártjuk, Trichodermin, Glyocladin hozzáadásával. A gomba spórákat a legtöbb káposzta kártevő tolerálja, ezért figyelmet kell fordítani a leküzdésükre is.
A nyálkahártya bakteriosis a káposzta fejének perifériájáról a közepére terjed
Ezt a betegséget modern eszközökkel lehetetlen gyógyítani. A növényvédelem egyetlen módja a bakteriózisnak ellenálló növényfajták telepítése. Fehérkáposztában például Valentina, Kolobok, Nadezhda, Slavyanka, Monarch, Lennox, Monterrey.
Keela
A Cruciferous család összes növényét érinti. Ha a kertben gerincet találtak, akkor káposztát és más növényeket nem szabad legalább 7-8 évig ültetni rajta. A növény látszólagos ok nélkül elsorvad. De ha kiásod a földből, akkor a gyökereken jól láthatóak a daganatokra emlékeztető, különböző méretű csúnya növekedések. Az ilyen káposztán lévő káposztafejek vagy egyáltalán nem kötődnek, vagy nagyon lazák.
A palánták földbe ültetésekor feltétlenül figyelni kell a gyökerekre, és az összes palántát el kell dobni, még alig észrevehető gyanús növekedésekkel is. Idővel olyan méretűre nőhetnek, mint egy fejes káposzta.
A Keela a káposzta egyik legveszélyesebb betegsége
A Keela savas talajban fejlődik ki. Ennek semlegesítésére az ágyak elkészítésekor dolomitlisztet, porított tojáshéjat és fahamu kerül a talajba. Legalább havonta egyszer öntözik a káposztát hígított kolloid kénnel vagy ugyanazzal a dolomitliszttel (az úgynevezett mésztejjel). A Topaz, Alirin-B oldata is megfelelő.
A növény légi részén a keel semmilyen módon nem nyilvánul meg, úgy tűnik, hogy a káposzta minden ok nélkül elhervad
Lehetetlen gyógyítani ezt a betegséget. A növény csak kihúzható és elégethető, így kiküszöbölhető a fertőzés terjedésének forrása. A talajt ezen a helyen fertőtleníteni kell. A fehér káposzta fajtái, amelyek immunisak a keelre, a Kiloton, Tequila, Nadezhda, Ramkila, Taininskaya.
Vannak olyan növények, amelyek hatékonyan megtisztítják a talajt a keel spóráitól. Ha 2-3 évig ültet bármilyen Solanaceae-t, hagymát, fokhagymát, céklát, spenótot, káposztát erre az ágyra, akkor gyorsabban visszatérhet eredeti helyére. Egyes kertészek azt javasolják, hogy ásáskor apróra vágott répa tetejét ültessenek a kertbe.
Videó: keela a káposztán
Mozaik vírus
A leveleken a legfiatalabbtól kezdve sárgás foltok jelennek meg az erek között. Ezután ezeken a szöveteken nekrotikus szöveti területek jelennek meg, az erek deformálódnak, a levelek ráncosodnak. Fokozatosan kiszáradnak, a növény elpusztul.
A káposzta mozaik vírust nem lehet modern eszközökkel meggyógyítani
Lehetetlen gyógyítani a mozaikot, mint a legtöbb vírusos betegség, amely a kerti növényeket érinti. Ezért a megelőzés elengedhetetlen. A magokat forró vízbe áztatjuk, az Agata-25K fitocid oldatában pácoljuk.A vírus spóráit levéltetvek terjesztik, amelyekkel szintén céltudatosan kell foglalkozni.
Szürke rothadás
A szürke rothadást gombák is okozzák, amelyek megtámadják a káposzta legyengült és haldokló szöveteit. Ez a betegség főleg a már betakarított káposztafejeken alakul ki tárolás közben. A betegség tünetei:
- a nyálkahártya bakteriosis megjelenése a leveleken:
- szürke bolyhos penész kialakulása az alsó levélnyéleken;
- fekete szklerotia jelenléte.
Amikor a káposzta súlyosan megsérül, gyorsan rothad és megfertőzi a szomszédos zöldségeket.
A szürke rothadás megelőzésére vonatkozó intézkedések megegyeznek az előző betegség esetével: a vetésforgó betartása, időben történő betakarítás, a tároló fertőtlenítése, a sérült és fagycsípett fejek elutasítása. Ezenkívül a gomba betegségekkel szemben ellenálló káposztafajtákat kell választani a termesztéshez.
Veszélyes kártevők
A káposzta bármely fajtájának sok kártevője van. A rovarokat vonzza a nedvdús levelek. Nem csak azért veszélyesek, mert károsítják a növényeket. Közülük sok a kórokozó gombák, vírusok, baktériumok spóráinak hordozója.
Káposzta levéltetű
Kis halványzöld rovarok szó szerint pontozzák a levelek belsejét. A levéltetvek növényi nedvekkel táplálkoznak. Az érintett szöveteken több elszíneződött pont jelenik meg, jól láthatóan a fényben. Ezután a levelek deformálódnak, elvékonyodnak, mintha pusztulnának.
Legutóbbi bejegyzések
5 kedvenc paradicsomfajtám, amelyek kiválóan alkalmasak 7 szuper korai és finom burgonya pácolására 2020-ban ültetésre 6 ritka 2020 paradicsomfajta, amelyek tisztességes termést hoznak
A levéltetvek az egyik "mindenevő" kerti kártevő, és minden fajta káposztára is veszélyes.
A levéltetvek nem szeretik az erős szagokat. Megijeszti a körömvirág, a körömvirág, a rozmaring, a levendula, a zsálya, a bazsalikom és más fűszeres gyógynövények, amelyeket a káposztaágy peremére ültetnek. A legkifejezettebb hatást a sárgarépa, fokhagyma, édeskömény, kapor, petrezselyem adja. Ugyanazok a növények használhatók alapanyagként az infúziók készítéséhez, amelyeket 10-12 naponta káposztával permeteznek. Alkalmasak még a paradicsom teteje, mustárpor, hagyma és fokhagyma nyilak, csípős paprika, száraz dohánylevél.
A levéltetvek természetes ellenségei a madarak (verebek, cicik) és fülbevalók. Az előbbi számára etetőket lehet elhelyezni a helyszínen, az utóbbiakat faforgáccsal töltött edények segítségével vonzzák.
A káposzta leveleinek elszíneződött területei - elhalt szövetek
Miután megtalálta a levéltetveket, miközben még kevés van belőle, a káposztát szappanos habbal, szódabikarbóna oldattal permetezik. Az elijesztésére tervezett infúziókat is alkalmaznak. Csak az eljárások közötti időköz csökken 6-8 órára.
Ha nincs várt hatás, bármilyen általános hatású inszekticidet használnak, például Commander, Corado, Inta-Vir, Iskra-Bio, Fitoverm. Általában 2-3 kezelés elegendő 7-12 napos intervallummal.
Videó: levéltetvek a káposztán és a kezelés módszerei
Keresztesvirágú hiba
Felnőttek és lárvák szívják ki a levet a káposzta leveléből. Sárgulnak és kiszáradnak, a növény megáll. A korai fajták kevésbé szenvednek a poloskáktól. Az aktiválás pillanatáig meglehetősen erős növényeket alkotnak, amelyeket nehezebb károsítani.
A keresztesvirágú hiba egy aranyos hiba, de jelentős kárt okoz a káposztaágyakban
A kártevő elrettentése érdekében a káposztaágyat kerületen körül üröm, tansy és körömvirág veszi körül. A folyosókon kerozinnal vagy terpentinnel megnedvesített rongyokat helyeznek el. Megszórjuk a talajt fahammal kevert molyhagymákkal (1: 5).
A káposzta korai fajtái sokkal ritkábban szenvednek keresztes hibáktól, a növények leveleinek ideje "durva" lenni, mielőtt aktívvá válna
Megelőzés - a káposzta permetezése kamilla gyógyszertár, paradicsom vagy burgonya tetejének infúzióival. A kártevők megjelenésekor a növényeket és a talajt Belofos, Fosbecid, Engio, Aktellik kezeléssel kezelik. Ha a hibák nagy mennyiségben szaporodtak, akkor a vegyszer koncentrációja megduplázódik a gyártó által ajánlotthoz képest.
Keresztesvirágú bolha
Az azonos nevű családból származó növények sajátos kártevője. Az apró hibák napok alatt szitává változtathatják a leveleket. Általában szó szerint órák alatt elpusztítják a káposzta palántákat. A legaktívabb kártevők tavasszal vannak, amikor a levegő hőmérséklete 15 ° C-ra és magasabbra emelkedik.
A keresztes bolhák tavasz vége felé aktivizálódnak.
A megelőzés érdekében a káposztát retek, retek, daikon mellett helyezzük el az ágyaktól távol. A növényeket hetente permetezzük hígított vízzel, 1: 10 arányban ecetes esszenciával. Az ágyat fahamu, dohányforgács és pirospaprika keverékével leporolják. Maguk a növények - zúzott krétával vagy kolloid kénnel. Az öntözéshez használt vízhez adj valerianus, illóolaj infúziót tűlevelű aromával (8-10 csepp per vödör víz).
A káposztalevelekből a keresztes bolhák inváziója után igazi rosta marad
Kártevő észlelésekor a Decis, a Karate, a Bankol, az Aktara gyógyszereket használják. Az állatoknak szánt bolhasampon (50 ml / 5 liter víz) szintén jó hatású.
Csigák
A héj nélküli puhatestűek káposztalevelekkel táplálkoznak, nagy lyukakat esnek meg bennük. Ragacsos fényes bevonat marad a felületen, csillogó ezüst. Az ilyen káposztafejek tartási minősége és a bemutathatóság is erősen csökken. Egyáltalán nem akarok enni ilyen káposztát.
A csigákat manuálisan lehet összegyűjteni, mivel nem különböznek egymástól a mozgás sebességében és az álcázási képességekben. A csapdáknak is jó hatása van. A mély edényeket a földbe ásják, és sörrel, cukorsziruppal, kvasszal, erjesztett lekvárral, káposztadarabbal vagy grapefruitpéppel töltik fel.
Leggyakrabban a népi gyógymódok elegendőek a csigák elleni küzdelemhez.
A csigák elrettentése érdekében a kerti ágyat bármilyen fűszeres gyógynövény veszi körül - menta, zsálya, üröm, petrezselyem. A csalán szárát a folyosókon helyezik el. Természetes ellenségeik sünek, varangyok, seregélyek. Nem olyan nehéz vonzani őket az oldalra.
Jó hatást kap az erős kávé permetezése, amelyet vízzel hígítunk ammóniával (1: 6), sóoldattal (teáskanál / 3 liter). Ez utóbbival nem szabad elragadni, különben a káposzta feje megsárgul és kiszárad. A szárak tövében tűkből, őrölt tojáshéjakból vagy diófélékből, homokból, csípős paprikából, hamuból és finom kavicsból "akadályt" építenek.
A csigák által megrongált káposztafejek hosszú távú tárolásra alkalmatlanok
A vegyszereket csak a csigák hatalmas inváziója esetén használják, ami rendkívül ritka. Thunderstorm, Slizneed, Meta, egyéb rovarölő szereket használnak, amelyek metaldehidet tartalmaznak.
Videó: hogyan lehet megszabadulni a káposzta csigáitól
Káposzta lepke
A kis szürkésbarna pillangók nyáron 5-6 alkalommal tojnak. A belőlük kilépő lárvák levélszövetekkel táplálkoznak. A hernyók különösen tombolnak, ha kint rendkívül meleg van. Az érintett növények fejlõdnek, kiszáradnak és nem teszik káposztafejet.
Az ültetések fő kárt a káposztalepke hernyói okozzák, de ez nem jelenti azt, hogy nincs szükség felnőttekkel való harcra.
A népi gyógymódoktól kezdve a káposztalepkék elrettentéséig paradicsom tetejét, pitypanglevél főzetét, mustárpor, őrölt bors és dohánymorzsa infúzióját használják. A kert kerületére több dohánybokor ültethető. Jó hatást ad a lóhere, a petrezselyem, a koriander, a mustár, a sárgarépa "gátja". Vonzják a káposzta lepke természetes ellenségeit.
A káposzta lepke tömegesen szaporodik, ha meleg és száraz az idő.
A felnőttek elleni védelem érdekében a legyek vagy a gyantával, vazelinnel, mézzel és hosszan száradó ragasztóval bekent kartondarabok fogására szolgáló ragasztószalagot függesztenek a kerti ágy mellé. A káposztát Entobacterinnel, Gomelinnel, Dendrobacillinnel permetezik.Az hernyók ellen az Aktellik, Ambush, Nurell-D, Kinmiks kezelések hatékonyak.
Káposzta fehér
A kártevőt a kertészek jobban ismerik káposzta pillangóként. Ha nem harcolsz ellene, akkor teljesen elveszítheted a termésedet. Minden pillangó 200 vagy annál több tojást rak, a belőlük kikelt hernyók néhány nap alatt felfalják a leveleket, csak erek maradnak belőlük.
Minden kertész életében legalább egyszer látott káposztalepkét
A megelőzés érdekében a leveleket rendszeresen meg kell vizsgálni, különösen belülről kifelé. A talált tojásokat azonnal megsemmisítik. Ha sok van belőlük, szórja meg az ágyat dohánymorzsával. A felnőtteket ugyanúgy elriasztják, mint a káposztamolyot. Használhatja a bojtorján rizómák, üröm infúzióját is. Fitoverm, Kemifos, Kinmiks használják a hernyók elpusztítására.
A káposzta lárvák hihetetlenül falánkosak
A pillangó kezelésének érdekes módszere a rúdra ragasztott tojáshéjdarabokkal ellátott botok elhelyezése a kerti ágyon. Nyilvánvalóan "rokonoknak" veszik őket, és tovább repülnek, hisz a terület már elfoglalt.
Káposztáskanál
A barnásszürke pillangó által rakott petékből kikelő hernyók először megeszik a káposzta fejének integumentáris leveleit, majd behatolnak belsejébe, hosszú "alagutakat" készítve.
A káposzta gombóc meglehetősen feltűnő pillangó
A hernyókat és a petéket kézzel szüretelik. A lepkéket elriasztjuk, ha káposztát szórunk chili paprika vagy vízzel (10 l üveg) hígított szódabikarbóna infúzióval. Jó hatást adnak a fent leírt csapdák, a Lepidocid, a Bitoxibacillin, a Zolon gyógyszerek is. A hernyók tömeges inváziója esetén Inta-Vir, Fury, Sherpa, Karate alkalmazzák.
A káposztalepke hernyóinak tömeges inváziója ritka.
Videó: pillangók a káposztán és hogyan kell kezelni őket
Repcefűrész
A nőstény bogarak petéiket növényi szövetekbe rakják. Saját ürülékkel "lepecsételik" a falazat helyét. A belőlük kibújt lárvák belülről megeszik a szárakat és leveleket, fokozatosan kijönnek. A káposzta és "rokonai" mellett a kártevő a Zeller család növényeit is érinti (sárgarépa, petrezselyem, paszternák, koriander), ezért jobb, ha egymástól távol ültetjük.
A repcefűrész "érdeklődési körébe" nemcsak a keresztesvirágú növények tartoznak, hanem más családokból származó növények is
A megelőzés érdekében a káposztát üröm, kamilla, tansy, aconit infúzióval permetezik (ez utóbbi nagyon mérgező). Egy másik lehetőség a szódabikarbóna oldata (70 g / 10 liter víz). A lárvákat a növények és a talaj Metaphos, Phosphamide, Arrivo, Aktara, Confidor-Maxi kezelésével semmisítik meg.
A repcefűrészlárvák levélszövettel táplálkoznak
Káposzta légy
A felnőttek petéiket a talajba rakják. A lárvák behatolnak a gyökerekbe, és fokozatosan felfelé mozognak a száron, anélkül, hogy kimenne. Hosszú alagutakat készítenek a szövetekben. A növény fejlődésében lelassul, kiszárad.
A káposztalégy legmagasabb aktivitása májusban van.
A felnőtteket elriasztja, ha kaprot, körömvirágot, körömvirágot, köménymagot, koriandert, zellert vesznek körül a kertben. Ők sem bírják a valerian illatát. A talajt hamuval megszórják, a káposztát pitypang- vagy bojtorjánlevelek, sóoldat (egy pohár vízenként) vagy vízzel hígított ammónia (10 ml / 10 l) infúzióval permetezik be. Palánták ültetésekor a lyukakba Bazudin, Pochina, Zemlin granulátumokat juttatnak a talajba. A legyek csúcsaktivitásának idején (összpontosíthat az orgonák virágzásának kezdetére) a káposztát lutrasil, spunbond és más hasonló fehér anyag borítja.
A káposzta légyének lárváit még a káposzta rendszeres és alapos vizsgálatával is nagyon nehéz kiváltani.
Lazításkor a talajt mustárpor és őrölt bors vagy fahamu és naftalin vagy kámfor keverékével porítják. A lárvák megtalálása után Rovikurtot, Trichlormetaphost használnak.
Whitefly
A kártevők felismerése egyszerű.Kis lepkeszerű fehéres pillangók repülnek a levegőbe még a növény legkönnyebb érintésére is. Ők maguk és a lárvák is káposzta levével táplálkoznak, a leveleken sárgás foltok terjednek. Ez a növény különösen gyakran szenved a fehér lepkétől, ha üvegházban termesztik. Nagyon kényelmes a hő, a magas páratartalom és az elavult levegő.
Valamilyen oknál fogva a fehérlepke felnőttei nagyon részesek a sárgától, a lárvák pedig kéktől, ezt a funkciót használják házi csapdák gyártásakor.
Riassza el a lepkéket úgy, hogy az ültetvényeket cickafarkfű, fokhagymanyilak, szennyes hab vagy kátrányszappan infúziójával permetezi be. A legyek fogására szolgáló ragasztószalag és a speciális feromoncsapdák segítenek a whitefly elleni küzdelemben. Kartondaraboktól függetlenül is készülnek, vazelinnel, mézzel, ragasztóval zsírozva. Bármelyik füstölőlemez időről időre elégethető az üvegházban. Az Inta-Vir, a Talstar, a Mospilan, a Fitoverm a kártevő elleni küzdelemre szolgál.
Leggyakrabban az üvegházban termesztett káposzta szenved a fehérlepkétől, a nyílt talaj számára meglehetősen ritka kártevő
Kertésztippek
További ajánlások kezdőknek és tapasztalt zöldségtermesztőknek egyaránt hasznosak. Néhány egyszerű tipp segít megelőzni a káposzta betegségeket és azok nem kívánt következményeit.
Tapasztalt kertészek ajánlásai:
- A palánták ültetése előtt fahamut kell adni a talajhoz.
- A növények körüli szennyezett talajhoz meszet kell adni.
- Az aktív tenyészidőszakban nem szabad trágyázni a káposztát szerves anyagokkal.
- A jó terméshoz a betegségnek ellenálló hibrid fajtákat kell választani.
- A helyszínen rendszeresen el kell távolítania a gyomokat.
- Meg kell védeni a káposztát a csigáktól és a csigáktól, valamint a fertőzést terjesztő káros rovaroktól.
- A kálium-nitrát a legjobb műtrágya.
- Meg kell öntöznie a káposztát leülepedett vízzel, lehetőleg ne hidegen.
- A talajból eltávolított beteg növények nem használhatók komposzt vagy humusz előállítására.
A gombaellenes és antibakteriális szereket szigorúan az utasításoknak megfelelően kell használni. Ebben az esetben figyelembe kell venni a káposzta fajtajellemzőit és a régió éghajlati sajátosságait.
Hogyan lehet megakadályozni a káposztafertőzést és a kártevő támadásokat
A probléma megelőzése sokkal könnyebb, mint később a következmények kezelése. A megfelelően gondozott káposzta sokkal kevésbé szenved betegségekben és kártevőkben.
A kerti ágyat ősszel mélyen ki kell ásni. Ez segít elpusztítani a petesejteket és a kártevők lárváit. Ugyanezen célból megtisztítják a gyomoktól és egyéb növényi törmelékektől. Tavasszal tilos a friss trágya. Sok kártevő hibernál benne. A nyár folyamán az ágyat rendszeresen gyomlálják és lazítják.
Mindig emlékezzen a vetésforgóra. Ideális esetben a káposztát minden évben új helyre költözik. Ha nincs ilyen lehetőség - legalább 2-3 évente egyszer. Jó elődei számára a cékla, a gyógynövények, bármely Solanaceae. Nem kívánt - más kultúrák a keresztes családból.
A magokat és palántákat egy kerti ágyba ültetjük, megtartva a növények közötti ajánlott távolságot. A "tolongással" a kertben, különösen, ha a káposztát üvegházban termesztik, a betegségek és a kártevők sokkal gyorsabban terjednek.
A vetőmagok esetében az ültetés előtti előkészítést forró vízben történő melegítéssel vagy biológiai eredetű fungicid vagy kálium-permanganát oldatában történő pácolással végezzük. A palántákat nem szabad önteni, különben elveszítheti a termést még a káposzta földbe ültetése előtt. Nem szabad habozni a káposzta földbe ültetésével - az ilyen növények sokkal rosszabb immunitással rendelkeznek.
Hosszú távú tárolás céljából csak azokat a káposztafejeket választják ki, amelyeknek a legkisebb gyanús nyoma és mechanikai sérülése sincs. Optimális vagy hozzájuk közeli körülményeket biztosítanak. Úgy vannak kirakva a polcokra, hogy ne érjenek egymáshoz.A szeleteket meg kell dolgozni, a betakarítás során csak élesen kihegyezett és fertőtlenített eszközöket használnak. Az alagsorban vagy a pincében lévő káposztát rendszeresen megvizsgálják, a fertőzött káposztafejeket azonnal eltávolítják.
Ne sajnálja a növényeket, ha nem vette észre időben a betegség kialakulását. Ha a folyamat messzire ment, akkor csak az marad hátra, hogy kihúzza és megégeti őket, megállítva a fertőzés terjedését. A biztonság kedvéért a kerti ágyban lévő helyet fertőtlenítik.
Sárgaság
Fuzárium hervadása vagy sárgaság. Ez a betegség a palántákat és a nyílt terepen ültetett karfiolpalántákat egyaránt érinti. A gomba, a betegség kórokozója, behatol a növények érrendszerébe és átterjed a szárba, megakadályozva a tápanyagok és nedvesség mozgását. A fertőzés sok éven át fennmarad a talajban, és különösen veszélyes, ha a káposztát hosszú ideig ugyanazon a területen termesztik.
A megsárgult leveleken egy kis sötét folt jelenik meg, észrevehetően gyenge vénás sötétedés észlelhető.
A szár és a levélszár keresztmetszetén a betegség gyenge fejlődése esetén is világosbarna erek gyűrűje látható. A beteg levelek lehullanak, a fej csúnya lesz.
A növénytermesztés során felmerülő egyéb problémák
Gyakran maga a kertész a hibás azért, hogy a káposzta nem érzi túl jól magát. A gondozás nem szándékos hibája a növény állapotának romlását idézheti elő. Ez általában nem kulturális szempontból kritikus. Csak időben kell "korrigálnia", és minden normalizálódik.
- Vékony, szinte lándzsás levelek. A brokkoli és a karfiol nagyon kicsi vagy egyáltalán nincs. Ennek oka a talajban a molibdén hiánya és / vagy a túlságosan savas szubsztrát.
- Sárga foltok a vénák között, fokozatosan változik a színe narancsvörösre vagy bordóra. A magnézium hiánya okozza.
- Száraz levélszélek görbülnek befelé. Mangánhiány provokálja.
- Deformált fiatal levelek, zsugorodó káposztafejek, keserű káposzta utóíz. A bór hiánya miatt.
- Kék levelek. Jelezzen foszforhiányt. Talán a káposztát olyan talajba ültették, amely még nem melegedett fel. Ez befolyásolja a gyökerek képességét, hogy asszimilálják ezt a makrotápanyagot.
- A káposztafejek egyáltalán nincsenek megkötve vagy nagyon lazák. A káposztát rossz helyre ültetik (még a részleges árnyék sem felel meg neki), vagy egy túl könnyű, nem tápláló talajba. Vagy a hosszan tartó aszály "hibás" ezért. A másik lehetséges ok az, hogy közepesen késő és késői érésű káposzta palántákat ültettek május utolsó évtizedében. Vagyis a káposztafejeknek egyszerűen nem volt idejük kialakulni.
- Repedt káposztafejek. Helytelen öntözés - először is, a káposztát sokáig nem "öntözik", majd a talajt nagyon bőségesen megnedvesítik.
- Több nagy káposztafej képződik egy nagy helyett. Valószínűleg a káposzta tavasszal visszatérő fagyok alá esett, ennek következtében az apikális növekedési pont szenvedett. Mechanikus sérülés vagy nagy koncentrációjú műtrágya „égés” hasonló károkat okozhat.
A káposzta olyan kertészeti növény, amely gyakran betegségekben és kártevőkben szenved. De bármilyen problémát könnyebb megelőzni, mint később kezelni a következményeket, különösen, ha a folyamat elég messzire ment. Az egyszerű megelőző intézkedések és az illetékes ültetésgondozás segítenek minimalizálni a fertőzés kockázatát, illetve a kertész jó termésre számíthat.
Enni vagy nem enni - ez a kérdés
A fertőzött kínai káposzta leveleket nem ajánlott enni. Nem hoznak hasznot az emberi emésztőrendszer számára. Azok a kertészek, akik sajnálják a ráfordított erőfeszítéseket, jól kimoshatják a káposztát a kertjükből, kivághatják a sötét foltokat, majd felhasználhatják étkezéshez. A zöldség íze nem vész el. Nem érdemes ilyen káposztafejet vásárolni, fekete "jelekkel".
A lyukas leveleket szintén a legjobb elkerülni.Előfordul, hogy a középpontban lévő Alternaria fekete pontjai sárgásbarnává válnak, és lyukakat képeznek. Ebben az esetben a pekingi káposzta levelein található "lumbago" szintén betegségre utalhat.
Mozaik
A káposzta mozaik az egyik legsúlyosabb vírusos betegség, amely ebben a növényben előfordulhat. A fertőzést elősegíti a bokrok vagy fertőzött növények nem megfelelő feldolgozása, amelyek a közelben vannak. Elég gyakran mozaik jelenik meg a fiatal palánták szedése után. A betegséget különböző rovarok is továbbítják, beleértve tripszeket, kullancsokat, poloskákat és levéltetveket.
A betegség megnyilvánulásának számos fő jele van:
- A levelek deformálódtak, és különböző színű foltok borítják. Lehet lila, vagy akár lila fehéres árnyalatú is lehet.
- A bokrok fejlődése anyagcsere-problémák miatt többször lelassul. Ennek eredményeként a fiatal hajtások kiszáradni és teljesen elpusztulni kezdenek.
- A bokrokat barna jelek borítják, amelyek fokozatosan rohadni kezdenek.
Sokan gondolkodnak azon, hogyan kezeljék a káposztát betegségektől. A fertőzött bokrok kezelése semmit sem fog tenni, mivel ez a betegség nem gyógyítható. Javasoljuk, hogy vegyen részt a megelőzésben, amely a gyomok és az ártalmas rovarok időben történő megsemmisítéséből áll.
Vírusos betegség, amelynek első jelei 4-5 héttel a csemeték állandó helyre ültetése után jelentkeznek. A mozaik kialakulásának optimális feltételei a 16-18 ° C-os hőmérsékletek. Magasabb hőmérsékleten a betegség tüneteit elfedik. A hűvös idő beköszöntével a betegség folytatódik.A beteg növények levelein először a vénák megvilágosodása figyelhető meg, majd sötétzöld határ jelenik meg körülöttük.
A fertőzött anyanövények és a keresztesvirágú gyomok is fertőzés forrását jelenthetik.
Nyálkahártya bakteriosis
A betegség azért kapta a nevét, mert a fertőzött bokrok nyálkával kezdenek elborulni. Ez a bakteriális betegség megjelenhet a káposztán tárolás vagy termesztés közben. Gyakran megemelkedett környezeti hőmérsékleti körülmények között jelenik meg. A bakteriosis megjelenésének fő okai a következők:
- megnövekedett légnedvesség;
- a nitrogén műtrágyák túlzott használata;
- a vetésforgó megsértése.
A betegség lefolyására számos lehetőség áll rendelkezésre. A káposzta nyálkás bakteriozisa megfertőzheti a külső leveleket. Deformálódnak és nem túl kellemes illatot szereznek. Egy idő után a betegség átterjed a káposzta fejére, és a bokor fokozatosan elpusztul. A káposztafertőzés során a betegség azonnal átterjed a növény fejére.
A második lehetőségnél a rothadás a tuskóval kezdődik. A baktérium a talajból kerül be, vagy káros rovarok hordozzák. Ezután a betegség átterjed a belső levelekre, amelyek megváltoztatják színüket és lágyabbá válnak.
A betegség megelőzésének különböző módjai vannak:
- a káposztafejeket megfelelően tárolja;
- a kártevők elleni küzdelem egész évben;
- csak azokat a fajtákat termesztik, amelyek rezisztensek a nyálkahártya baktériumra;
- fertőtlenítse az ültetési anyagot vetés előtt;
- a káposzta tárolása folyamatban van.
Csaló
Nem mindenki tudja, miért van a növényeknek fekete lába. Ennek a káposztabetegségnek számos oka van. Ezek tartalmazzák:
- Gombák. Ezek a kórokozók leggyakrabban olyan káposzta növényekből jutnak a földbe, amelyek egy évvel ezelőtt fekete lábtól szenvedtek.
- Magas páratartalom és savtartalom. Párás levegőben a betegség sokkal gyorsabban fejlődik, mint normál körülmények között.
- Helytelen illeszkedés. Ha a káposzta palántákat túl sűrűn ültették és nitrogént tartalmazó műtrágyákkal táplálták túl, akkor a fekete láb megjelenésének valószínűsége többször megnő.
Megnyilvánulását tekintve a betegség az Alternaria káposztára hasonlít.A fő tünetek közé tartozik az a tény, hogy a bomlási folyamat a káposzta levelein és a szárán kezdődik. A fekete láb nagyon veszélyes, mivel gyorsan elterjed a növények között.
Ajánlatos előre kitalálni, hogyan kell kezelni az egészséges palánták védelme érdekében. Először meg kell szabadulnia a talajban lévő kórokozóktól. Ehhez a növényekkel rendelkező talajt réz-szulfáttal kezeljük és felmelegített vízzel leöntjük. A fekete lábtól a Fundazol vagy a Planriz segítségével is megszabadulhat. Ha a kezelt növények idővel nem gyógyulnak meg, el kell őket távolítani a kertből és elégetni kell.
Fekete lábú palánták. Kórokozók: Olpidium brassicae, Chytridiomycot osztály, Pythium debaryanum, Oomycot osztály, Rhizoctonia solani, Basidiomycot Department.
Tünetek: Az olpidium és a pythium már a fejlődés korai szakaszában megtámadja a növényeket (a mag csírázásától a két-három valódi levél fázisáig). A káposzta ezen betegségével a szár gyökérrésze vizes lesz, megbarnul és elrothad. A növény elhal és meghal. A felnőtt csemetéket a Rhizoctonia solani gomba érinti: a szár érintett része elsötétül és kiszárad.
A fertőzés forrásai: ciszták (Olpidium), oosporák (Pythium) vagy sclerotia (Rhizoctonia) a talajban.
Keela
Sokan a kilót tekintik a káposzta minden fajtájának fő ellenségének. Leggyakrabban a magas páratartalmú talajban fordul elő. Ez a betegség a növényi palánták nyílt terepbe történő átültetése után jelentkezhet. Ebben az esetben az első tünetek nagyon lassan kezdenek megjelenni. Először a lent levő levelek hervadása következik be. Később deformálódnak, elpusztulnak, és a káposzta tovább fejlődik.
A bokrok gyökerei is szenvednek a gerinctől. Idővel apró növekedések jelennek meg rajtuk, amelyek fokozatosan növekednek. Emiatt alultápláltság következik be, és a növény teljesen elpusztul. Ha nem szabadul meg időben az elhalt bokroktól, a kórokozók bejutnak a talajba.
Ez a káposzta betegség bármely korban érinti a bokrokat, de leggyakrabban a fiatal csemetéknél jelenik meg.
Minden kertésznek tudnia kell, hogyan kell kezelni a gerincet. Az első tünetek megjelenésekor azonnal meg kell szabadulnia az összes érintett bokortól. Ehhez meg kell szárítani őket a napon, és elégetni kell a kerttől. Az egészséges káposztát nem túl hideg vízzel öntözik, és megöntözik. Javasoljuk továbbá a talaj kiásását és a répa tetejének elhelyezését. A munkát külön előre fertőtlenített berendezéssel kell elvégezni.
Ennek a betegségnek a megszabadulása érdekében más intézkedéseket hoznak a betegség leküzdésére. Néhány kertész talajfertőtlenítést végez erre. Ennek a módszernek az a lényege, hogy a kórokozókat elpusztító növényeket olyan területen kell elültetni. Ehhez ültethet fokhagymát, hagymát, padlizsánt, paprikát, paradicsomot és spenótot.
A terület rehabilitációja után ajánlott ellenőrizni a talaj betegség jelenlétét. A telek korai káposztával van beültetve. Ha a termesztés során a gyökerein nem jelennek meg növekedések, akkor feltételezhetjük, hogy a telepen nincs gerinc.
Peronoszpóra
A káposzta peronoszporózisa 20 Celsius fok feletti hőmérsékleten aktívan fejlődik. A palánták kertbe ültetése után a betegség lelassul. Ez azonban nem akadályozza meg a gombát életképességének fenntartásában.
Az első tünetek a meleg idő megjelenésével kezdenek megjelenni. A könnyű leveleket és a levélereket varasodás borítja. A felületükön vöröses árnyalatú foltok is megjelennek. Idővel szürke bevonat és sárga vagy fehér foltok jelentek meg rajtuk. Az érintett bokrok fokozatosan fakulni kezdenek. Ha többet szeretne megtudni a káposzta peronoszpóra tüneteiről, az alábbiakban a fertőzött bokrok fényképe található.
A peronoszporózisra nincs hatékony kezelés. Az ellene folyó harc a bokrok időben történő betakarítása és a legjobb termesztési feltételek megteremtése.
Hatékony megelőzési módszerek
A káposzta betegségek megelőzése a következő eljárások sorát foglalja magában:
- a vetésforgó betartása - a káposztát 2 évig egymás után ne ültesse ugyanarra az ágyra, és ne adja vissza korábbi helyre, mint 3 év után;
- bizonyos betegségeknek ellenálló fajták és hibridek ültetése;
- a gyomok időben történő eltávolítása;
- a növényi maradványok betakarítása a szezon végén;
- az ültetvények védelme a kártevők ellen;
- a talaj és a magok fertőtlenítése vetés előtt;
- megelőző kezelések a korai szakaszban.
Tanács. Annak érdekében, hogy ne kelljen az érlelő káposztát peszticidekkel feldolgozni, előzetesen gondoskodjon a védelemről. A palánták ültetésének szakaszában adjon 50 g hamut a lyukakhoz - a műtrágya megvédi a gyökereket a mikrobáktól és felgyorsítja a növények növekedését.
A káposzta lédús zöldség. Szövetei sok vizet tartalmaznak, és a nedvesség, mint tudják, kiváló táptalaj a baktériumok és mikrobák számára. De ismerve a betegségek tüneteit, sikeresen küzdhet velük, és betakaríthat jó termést.
Fehérfejű
Az érdeklődő gazdák mindent megpróbálnak megismerni a káposztáról, a leggyakoribb fajták jellemzőiről, így könnyebb eligazodni e csodálatos és egészséges növény fajtái között a piacon. Tehát a fehér káposzta magas fokú hidegállósággal rendelkezik, akár -3-4 fokig is ellenáll. A jó minőségű betakarításhoz jól megvilágított, termékeny talajú területeket kell választani, a humuszmal dúsított nehéz és agyagos talajok is megfelelőek. A legjobb, ha paradicsom, burgonya, bab, uborka helyett ültetjük.
A késői fajták közül a legnépszerűbbek a Stone Head, Amager, Kharkovskaya, amelyek tavaszig tárolhatók, alkalmasak erjesztésre. A korai és középső fajták közül a júniusi, a szlávai, a transzferes, az aranushektárt ünneplik, frissen és főzéskor használják őket.
Fusarium
A káposzta fuzárium hervadása a talajban lévő gombák miatt következik be. Leggyakrabban ez a betegség a karfiol vagy a káposzta fiatal palántáiban fordul elő, nagyon alacsony hőmérsékleten növekszik.
Nagyon könnyű észrevenni a betegséget, mivel szinte azonnal megnyilvánul. Először is, a káposztalevél sárga foltokat takar, amelyek végül a levelek teljes hervadásához vezetnek. A fertőzés következtében az új káposztafejek nem állnak meg, és a növény fejlõdik.
A fuzárium káposzta nem kezelhető, ezért nincsenek hatékony módszerek a kezelésükre. Az ember csak annyit tehet, hogy eltávolítja az összes fertőzött bokrot, hogy a fertőzés ne terjedjen tovább. A megelőzés érdekében réz-szulfáttal is kezelheti a területet.
A zöldségfertőzés okai
A növények fejlődését különféle tényezők akadályozhatják, amelyek közül a fő a kedvezőtlen környezeti viszonyok és a talaj minősége. Ha ezeket a globális okokat részletesebben megvizsgáljuk, a lista a következő lesz:
- műtrágyák hiánya vagy feleslege;
- túlzott nitrogénmennyiség a talajban;
- a légnedvesség tartós növekedése (eső, reggeli harmat);
- alacsony hőmérséklet és magas páratartalom kombinációja;
- száraz talaj, elégtelen öntözés;
- a vetésváltás be nem tartása;
- a mezőgazdasági technológia és a növények gondozásának szabályainak megsértése.
A káposztát gyakran különféle betegségek érintik.
A késztermék romlásának oka a hőmérsékleti és páratartalmi viszonyok be nem tartása abban a helyiségben, ahol a termést tárolják.
