A fekete ribizli összehasonlíthatatlan - főbb jellemzői

Sok kertész még ma is termeszt régi apró gyümölcsös ribizli fajtákat. Például néha megkérdezik tőlem, termesztek-e Dovek ribizlit. Igen, egykor, tizenöt évvel ezelőtt, nagy gyümölcsűnek számított: 1,5–1,8 g bogyós gyümölcsök vannak. Ma pedig elavult fajta, kistermősnek számít.

Az utóbbi években a tudósok által létrehozott új fajták bogyója 4-5,5 g, termőképesebbek, ellenállóbbak a betegségekkel és a kártevőkkel szemben. Vannak édes gyümölcsűek, desszertes bogyókkal, vannak korai, vannak késői, általában minden ízlés szerint.

A kertészt mindig aggasztja az örök kérdés: milyen fajtákat válasszon? Szeretném megosztani az elmúlt évek éves kertészeti vizsgálataim néhány eredményét. Tucatnyi fajtát tesztelek, majd kiválasztom a legjobbak közül a legjobbakat, és megsokszorozom.

A ribizli az egyik legplasztikusabb növény. Ezért itt megengedhetjük magunknak, hogy ízlésünk szerint válasszunk fajtákat - ezek jól meg fognak nőni és gyümölcsöt teremnek kertjeinkben. A Cseljabinszk, Altáj, Brjanszk, Orjol szelekció fajtáinak tesztelése után úgy döntöttem, hogy megállok az Orlov VNIISPK szelekció fajtáinál. Ezek a fajták a gyümölcs korai belépésével (szó szerint a második évben), nagy gyümölcsű, kellemes bogyóízzel és nagy ellenálló képességgel bírtak a ribizli főbb betegségeivel és kártevőivel szemben. Egyes fajták, magas mezőgazdasági technológiával, szó szerint túlterhelik magukat a betakarítással, míg mások képesek évente és jól termelni, minimális karbantartással.

Külön-külön a bogyók méretére. Összehasonlításképpen: a korábban elterjedt Pamyat Michurin fajta bogyóinak tömege 0,7-0,9 g, az általam tesztelt Orlov és Altai fajták bogyóinak tömege 2,5 g és 5,5 g között van. Egyik kertészünk, miután megnézte náluk a kertemben felkiáltott: "A fajtákat dicsérik, nagyok, mint a meggy, de itt olyanok, mint a szőlő!" Ezért úgy döntöttem, hogy részletesebben kitérek a jellemzőikre.

• Lucia - sokféle közepesen érő, gyorsan növő, nagyon magas hozamú. A bokrok alacsonyak, közepesen elterjedtek. A bogyók nagyok és nagyon nagyok (3,6–5,5 g), egydimenziósak, a fürt elején és végén egyaránt nagyok. A fajta ellenáll számos gyakori betegségnek. Az éves magas hozamok miatt sok tápanyagot fogyaszt, és válogatós a mezőgazdasági technológiával szemben. Nem megfelelő mezőgazdasági technológiával a bokrok gyorsan öregedhetnek.
• Herkules - sokféle késői érés. A bokor erőteljes, vastag hajtásokkal, felálló, folyamatosan magas hozamú. A bogyók nagyok (3-3,6 g), egydimenziós, desszert ízűek, vékony héjúak. Magas télállóságával vonzza a kertészeket, valamint az is, hogy nem túl válogatós a termesztési körülmények között.
• Kincs - korán érő fajta. A bogyók nagyok, 2-4 g, édes és savanykás ízűek. A bokor alulméretezett, félig terjed, a hozam magas. Ellenáll a betegségeknek és a kártevőknek.
• Lusta ember - neve ellenére kiváló, magas hozamú, közepesen késői fajtának bizonyult: a bogyók nagyok, legfeljebb 3-3,5 g-ot tesznek ki, íze kellemes, édes (4,8 pont), magas a hozam. A bokrok meglehetősen erősek, kissé elterjedtek. A korai érésű fajták sokáig tartó betakarítása után édes bogyóival "kezeli" közvetlenül a bokorból.
• Csipkekötés - sok jellemzőjében hasonló az előző fajtához, de a korábbi érésnél eltér tőle - az érési időszak átlagos. A bogyók édesek.Ez a legnagyobb hozamú fajta a kertemben.
• Kegyelem - gyorsan növő, nagy termésű és nagy hozamú, közepesen korai érésű fajta. A bogyók nagyok, desszert ízűek. A bokor hatalmas, egyenes. A hozam magas. Ez a sokféle kertész örömmel tölti el, hogy a lisztharmat egyáltalán nem érinti, és ellenáll a vese atkáknak.

• Egzotikus - nagy hozamú és nagy gyümölcsű fajta. 3,5-5 g súlyú bogyók, egyenletesek a kefe teljes hosszában, nagyon kellemesek az ízére. Ez talán a korai érésű fekete ribizli legnagyobb termésű fajtája Közép-Oroszország viszonyainak megfelelően. A bokrok erőteljesek, erőteljesek, felállóak. Az ágak, még a bőséges termés súlya alatt is, gyengén hajlanak a földre. A fajta korai növekedésű, tenyészágyaimban még az őszi ültetési időszak néhány darabja virágzik és megpróbál gyümölcsöt hozni, de természetesen eltávolítom az ilyen virágokat. Az első év hajtásai vastagok, erőteljesek. A fajta lisztharmattal szemben ellenálló. Úgy gondolom, hogy ennek a fajtának joga van minden kertben helyet foglalni.

A vörös és fehér ribizli fajtái közül nagy gyümölcsűek voltak: Jonker Van Tets (piros), Holland Pink és Versailles White. Ezeknek a fajtáknak van egy másik pozitív tulajdonsága - a bogyók télig lógnak morzsolódás nélkül, mi pedig a ribizlivel lakomázunk közvetlenül a bokorból, amikor a kertben nincs más bogyó.

• Ribizli Versailles fehér

  Jonker Van Tets (Jonker van Tets) - sokféle korai érés. A bokor lendületes, felálló (az életkorral jobban terjed), sűrű, gyorsan kialakul. Korán belép a termésbe. Korán virágzik, a lisztharmattal szemben ellenálló. Gyengén befolyásolja az antracnózis, a közepes vese atkák és az epetűvek. Bogyók közepes méretű 0,7–1,4 g, élénkpirosak, sűrű, átlátszó héjjal, kellemes finom ízzel.

• Versailles White - változatos közepes érésű. Szegény talajon is jól növekszik. A bokor közepes méretű, terjedő, széles, szabálytalan alakú. Az ecset hosszú. Bogyók közepes méretűek, hosszú levélnyéllel, világos krémmel, kerek vagy kissé összenyomva a rudakról, átlátszó (erek és magok láthatók), savanykás ízű, lédús. Az érlelés békés. Átlagos télállóság, nem ellenáll az antracnóznak.
• Holland rózsaszín - változatos közepes érésű. A bokor lendületes, kissé szétterjedt. Az ecset hosszú. A bogyók meglehetősen nagyok (0,9-1,1 g), élénk rózsaszínűek, átlátszóak, édesek, desszert ízűek. Öntermékeny és gyümölcsöző - akár 9 kg / bokor). Jól reagál az ellátásra. Közepesen ellenálló az antracnózissal szemben, meglehetősen ellenálló más gombabetegségekkel szemben. Átlagos télállóság.

Folytatom más újak tesztelését. Tavasszal egy teljesen új, nagyon nagy gyümölcsű fajtát fogok ültetni - Arcadia... A szerzők - GA Plenkina, TP Ogoltsova - jellemzőinek megfelelően egyesíti a nagy gyümölcsűeket a lisztharmattal és a vese atkákkal szembeni ellenálló képességgel.

A fekete ribizli fajta leírása Összehasonlíthatatlan

Az összehasonlíthatatlant az amatőr termesztés és az ipari termelés egyik legjobb fajtájának tekintik. Ez a gyorsan növő, magas hozamú növény jól alkalmazkodik a különböző éghajlati viszonyokhoz, karbantartása során igénytelen és kiváló bogyóízű.

Sűrű, tömör, közepes magasságú bokorn egyenes, fényes hajtások vannak, antocianin virágzással, sárga-zöld, sűrű és kissé ráncos levelekkel. A hosszú, legfeljebb 14 cm-es ecseteken átlagosan 8-14 édes-savanyú bogyó található. Közepesen korai érésű fajta, átlagos öntermékenységgel.

Tenyésztéstörténet

Az összehasonlíthatatlan fekete ribizli fajtát a Tambov régiói Oroszország Gyümölcsnövény-genetikai és Tenyésztési Kutatóintézetének szakemberei tenyésztették. Szorosan rokon Zelenoplodnaya és 94/3 fajták hibridizációjával nyerik (Sanders és Primorsky Champion keresztezésével állítják elő). A szerzőség I. Tolmacsev által vezetett tudósok csoportjába tartozik. 1986 óta dolgoznak az állami fajtavizsgálatokon, 1995-ben.a fajtát felvették a fekete-földi gazdasági régió központi nyilvántartásába.

Tudtad? Ha összehasonlítjuk a fekete és a vörös ribizli aromáit, akkor az előbbi nyer a benne található nagy mennyiségű illóolajnak köszönhetően. Ezért az illatos ribizli leveleket ízesítő adalékként használják az ételekhez, és házi készítésű készítményekhez használják.

Megjelenés, a bogyók jellemzői, érési idő, hozam

Az érési idő szempontjából összehasonlíthatatlan fajta a közepesen korai fajtákhoz tartozik, a bogyók szinte egyidőben nyár elején érnek. A gyümölcs nagy, súlya 1,2 g, és a tenyésztők által rögzített maximális súly 7,5 g. A lekerekített bogyókat vékony, de sűrű fekete bőr borítja, matt felülettel. A csésze is lekerekített, nyitott, éretten eltűnik.

Az átlagos termés 3,7 kg / bokor, ipari méretekben pedig 12,5 tonna / hektár. A termés az ültetés után 4 és 6 évvel tetőzik. A bogyók ízminőségét a kóstolók nagyra értékelték: 4,8 pont ötfokú skálán. Íze savanykás, édes, frissítő.

A bogyókat frissen betakarítva és feldolgozva fogyasztják kompótok, befőttek, lekvárok formájában. A fekete ribizlit a háziasszonyok kedvelik, mint a különféle cukrászati ​​termékek összetevőjét.

A fekete ribizli bogyók tápértéke 44 kcal / 100 g termék. A bogyó 1 g fehérjét, 0,4 g zsírt, 7,3 g szénhidrátot tartalmaz A táblázat bemutatja a bogyók kémiai összetételét és a felnőtt ajánlott napi szükségletének százalékos arányát. Ügyeljen a C-vitamin tartalmára - csak 100 g gyümölcs tartalmazza a napi érték kétszeresét.

A kultúra jellemzői

A fekete ribizli egy 0,5–1,5–2,0 m magasságú cserje, amely 5–10 egyenes vagy kissé elterjedt hajtásból áll, nagy, egyes, 3–4 karéjos levelekkel borítva, felül halványzöld színnel, alulról pedig gazdag zöld és fedett villákkal. A kis virágokat lelógó kefékbe gyűjtik. A ribizli április végétől június végéig virágzik. A gyümölcs lédús bogyó, átmérője legfeljebb 10 mm. Érett állapotban tintás fekete színű, savanyú, édes és savanyú, édeskés vagy édes ízű.

E kultúra bokorformái mellett létezik olyan fajta is, mint az oszlopos ribizli. Felálló, erőteljes és nagyon magas hajtások, amelyek hengeres oszlop formájában nőnek.

A fajta előnyei és hátrányai

• Az összehasonlíthatatlan ribizli fajta előnyei a következők:
• fagyállóság és nedves levegővel szembeni ellenállás;
• magas korai érés - a bokor már 2-3 évvel az ültetés után termést hoz;
• jó termelékenység;
• ellenállás a gombabetegségekkel és a vese atkák hatásaival szemben;
• a bogyók értékes biokémiai összetétele;
• a bogyók íze és lédússága, és ennek eredményeként a vállalkozások iránti nagyfokú kereslet;
• igénytelen ellátás.

• Sajnos a legjobb fajtáknak is vannak gyenge pontjaik:
• néha kora tavasszal a hőmérsékleti változások miatt a virágrügyek károsodnak, ami a növények termelékenységének hirtelen csökkenéséhez vezet;
• a betegségek gyakran átkerülnek a szomszédos fertőzött kertekből a széllel és kártevőkkel rendelkező ribizlibe;
• instabilitás az aszály miatt - a ribiszke a hő hatására bogyókat és leveleket bocsát ki, ezért ilyen időszakokban a cserje gyakori és bőséges öntözést igényel.

következtetések

Az altáji vörös az orosz tenyésztők munkájának eredménye. Ennek a fajtának a bogyója édes-savanyú, közepes súlyú. A bokrok önbeporzóak, télállóak, jól tűrik a tavaszi fagyokat.Alapvető agrotechnikai gondozási technikák:

1. Locsolás. A Roland, Rovada fajták vörös ribizli, mint mások, jobban nőnek és jobban teremnek, nedves talajon nőnek.
2. Metszés. Kötelező az éves metszés, amelynek során egy bokor képződik, és a száraz és sérült ágakat eltávolítják.
3. Felső öltözködés. A termési időszakban a növényeket szerves anyagokkal vagy ásványi műtrágyákkal kell etetni.
4. Betegségek megelőzése és kezelése. Az altáji vörös immunitással rendelkezik számos betegség ellen. De annak érdekében, hogy megvédjék magukat megnyilvánulásaiktól, a bokrokat kora tavasszal Bordeaux folyadékkal kezelik.

Mezőgazdasági technológia

Ezután vegye figyelembe az összehasonlíthatatlan ribizli fajta ültetésének és gondozásának jellemzőit. A növény gyökérrendszere elágazó szálas gyökerekből áll, amelyek sekélyek - 15–35 cm mélyek. A bokor különböző korú ágai különböző szinteken helyezkednek el, így akár 15 évig is megtermékenyül. Az összehasonlíthatatlan fajta öntermékeny, ami azt jelenti, hogy a terméshez nincs szüksége beporzókra.

Érdekes lesz tudni, hogyan és mikor virágzik a ribizli.

Ülés kiválasztása és leszállás

A ribizli jól növekszik, és elegendő megvilágításban terem. A nagy fényigény azt sugallja, hogy érdemes a telepítés helyét olyan helyen választani, amely a napsugarak számára hozzáférhető. Célszerű, hogy a környéken ne nőjenek fák, mivel árnyékot adnak. A helyet védeni kell a széltől.

A fekete ribizli nagyon nedvességet kedvelő növény, ennek oka a gyökérzet sekély elhelyezkedése a föld alatt. Ezért a vad ribizli bokrok gyakran megtalálhatók a víztestek partján és a mocsaras erdőkben.

Fontos! Nedvességkedvelő természete ellenére ez a kultúra nem szereti az állóvizet a kertben: rosszul növekszik, zuzmókkal borítja és gyorsan öregszik.

A ribizli nem szereti a podzolos, sós és savas talajt. A legjobb, ha agyagot használunk, de sűrű talajt nem. Mások lehetségesek, feltéve, hogy szerves anyagokkal jól megtermékenyítik és megnedvesítik. Az optimális savtartalom ennek a növénynek a termesztésére a 6–6,5 pH-tartományban van.

A ribizli ültetésének az év legjobb ideje ősz, október közepéig... Tavasszal a kertészek megpróbálják elkerülni az ültetést, mivel a növények túl korán rügyeznek, és ez hangsúlyozható.

Az ültetési rendszert azonnal össze kell állítani, hogy később ne ültessék át a cserjéket. A bokrok közötti optimális távolság 1,5 m, a sorok között pedig 2 m... Maradjon egy méterre a kerítéstől. Ilyen ritka ültetési rendszer mellett a ribizli jól meghozza a gyümölcsét és kevésbé beteg.

A leszálláskor ajánlott az alábbi utasítások betartása:

• Ásjon el egy 60 × 60 × 60 cm méretű ültetőlyukat, figyelembe véve a jövőbeni gyökérzetet.
• Öntsön szerves és ásványi műtrágyákat a gödörbe: keverjen össze 2 vödör komposztot, tőzeget vagy humuszt, 0,5 kg hamu és adjon hozzá körülbelül 0,5 kg szuperfoszfátot.
• A gyökérgallért 7–10 cm-rel kell elmélyíteni, hogy a talajban sok alaprügy legyen. Ha ez nem történik meg, akkor csak rövid élettartamú és terméketlen standard bokrok képződnek.
• A palántát azonnal öntözzük, függetlenül a talaj nedvességtartalmától.
• Metszet 20–25 cm-rel a talaj felett, 4-5 rügy maradva. Ez serkenti az erős nulla hajtások növekedését a bokor alján, amelyek a jövőbeni gyümölcsök hordozói lesznek.
• A ribiszke körüli talajt szerves anyagokkal - tőzeggel, fűrészporral vagy humusszal - mulcsozza.

Gondozás (az öntözés és az etetés jellemzői)

A ribizlit szezonban 4-5 alkalommal kell öntözni. És száraz és meleg nyári időben - hetente egyszer. A nedvesség hiánya miatt a bogyók kicsiek lesznek, a hajtások növekedése lelassul. A gyökér alatt álló növényt öntözött vízzel 8-10 liter mennyiségben cserjére cseréljük, a legjobb este napnyugta után.

Az amatőrök és a szakemberek véleménye szerint a kultúra jó élő bogyókat csak élő, szerves talajon ad. Ezért ne felejtse el lazítani és mulcsozni a bokrok körüli talajt humusz, rothadt trágya, tőzeg segítségével. A vágó gyomok is alkalmasak erre a célra, ráadásul vonzza a földigilisztákat, amelyek fellazítják a talajt, hozzájárulnak annak nedvességtartalmához és a levegő telítettségéhez, és termékenyé teszik a földet. A talajtakaró rétegnek legalább 5-7 cm-nek kell lennie.

A ribizli bokrok etetéséhez nitrogén, kálium és foszfor szükséges. A nitrogénre leginkább a kora tavaszi bimbózáshoz van szükség. Megfelelő mennyiség növeli a bogyók méretét és a hozamot. Megfelelőek a száraz nitrogén műtrágyák, például karbamid (50 g / bokor), ammónium-nitrát (60 g / bokor). Egyenletesen oszlanak el a bokor körül, és szórják meg talajtakaróval.

A kálium közvetlenül befolyásolja a bogyók cukortartalmát és a hozamot. Az élet harmadik évétől kezdve, ősszel a ribizli bokrokat kálium-szulfáttal táplálják (bokronként 50 g). A foszfor nem kevésbé fontos, ősszel, ásás előtt, bokronként 30–40 g mennyiségben, kettős szuperfoszfát formájában hozzák be. Szerves ásványi műtrágyákkal kombinálva jó hozamot eredményeznek.

Tudtad? A fekete ribizli hozamának növelése érdekében a tapasztalt kertészek tudnak egy titkot: a virágzási időszakban burgonyahéj infúzióval táplálják. Egy liter edény szárított héjat 10 liter forrásban lévő vízbe öntünk, lehűlés után 3 liter infúziós sebességgel öntjük 1 bokoronként.

Betegségek és kártevők elleni védekezés

Annak ellenére, hogy a fajta ellenáll a gombás betegségeknek, továbbra is fennáll a fertőzés veszélye. A lisztharmat, a septoria, az antracnose, a szürke rothadás, a rozsda a leggyakoribb fekete ribizli betegség.

A fiatal leveleken fehér laza virágzás, amely fokozatosan terjed a bogyókra - ez az amerikai lisztharmat tünete. A betegség ellen réz-szulfátot 250-300 g / 10 liter víz arányban alkalmaznak. A növényt kora tavasszal permetezik, mielőtt a rügyek virágozni kezdenek. A tenyészidőszakban, virágzás előtt és után a ribizlit négyszer szódabikarbóna és szappan oldatával kezeljük (50 g szódával és 50 g szappannal 10 liter vízben).

A ribizli szeptoriás fertőzése fehérített leveleként tekinthető, amelyeken apró, sötét foltok jelennek meg.... Ezt a betegséget fehér foltnak is nevezik. Ebben az esetben a réz-szulfát 40 g / 10 liter víz sebességgel segít.

Az antracnózissal járó növénybetegség az első sárgászöld, majd barna foltok megjelenésében fejeződik ki a leveleken, hajtásokon és gyümölcsökön. A réz-szulfáttal történő permetezés segít az antracnóz ellen is (100 g-ot feloldunk 10 liter vízben), majd tiszta vízzel öntözzük. A rügy törése előtt nitrafent használnak (250-300 g / 10 liter víz).

A leveleken szürke penészfertőzés jelenik meg, amelyek szélén barnás foltok vannak, nedves időben szürke bevonat képződik rajtuk. Kezelje a növényt hamu infúzióval, 3 kg / 10 liter víz sebességgel. Ezt virágzás előtt és után, valamint betakarítás után kell elvégezni. A szappanos szódabikarbóna (50 g szóda és szappan / 10 liter víz) szintén jó gyógymód ezekben az időszakokban.

Ha narancssárga pöttyöket vagy dudorokat talál a ribizli levelén, ez rozsda jele. A betegség ellen a Fitosporinnal küzdhet, az utasításoknak megfelelően használva.

Sajnos a ribizli bokor a veseatka egyik kedvenc helye. Főleg ültetési anyagokkal terjed, valamint szél, eső és egyéb rovarok. Károsítja a rügyeket, amelyek aztán nem képeznek leveleket és virágokat.

Ezenkívül a kullancs egy gyógyíthatatlan vírusos betegség - fekete ribizli frottír - hordozója. Ez a betegség mindenekelőtt a levelek változásához vezet, amelyek három karéjúvá, aszimmetrikussá válnak. A virágok kiszáradnak, a gyümölcsök hiányoznak.

Fontos! Csak egészséges ültetési anyagot vásároljon bevált óvodákból, hogy elkerülje a vese atkák behurcolását.

Ennek a kártevőnek a leküzdése érdekében először el kell távolítani az általa lakott ágakat és rügyeket. Virágzás előtt és közvetlenül utána a növényt 50% karbofosszal kezeljük (30 g / 10 l víz). Ugyanez a módszer akkor is jó, ha pókatkákkal foglalkozunk.

A ribizli vesemoly károsítja a veséket, és lárváival megfertőzi a zöld bogyókat. Virágzás előtt meg kell lazítani a talajt, hogy megakadályozzuk a lárvák bábozódását. A vesék duzzadásának időszakában nitrafent alkalmaznak (kezelés 300 g / 10 liter víz oldattal). Az azonos arányú gyógyszert az egres hajtások levéltetvek elleni küzdelemre is használják, gyakran érintve a ribizli bokrokat.

A bokor metszése és formálása

Minden ribizliág átlagosan 3-5 évig jól meghozza a gyümölcsét. A bokornak 12-14 különböző korú ágának kell lennie, erős növekedéssel az előző évhez képest. Évente 3-4 gyökérhajtás marad, a legegészségesebb és legerősebb. A cserje kialakításakor nem ajánlott a közepét megvastagítani, különösen, ha széles az alapja. Ezért az alaphajtások között 10-15 cm távolság van.

A további metszés eltávolítja a legyengült 4–6 éves ágakat, valamint a szárazon fekvő, a földön fekvő, rovarok és betegségek által károsított ágakat. Minden évben meg kell mélyíteni a gyökérgallért, hogy a bokornak formája legyen, mivel a tavasszal megszórt rügyek erős zéró hajtást eredményeznek.

Metszés bokor képződés

A ribizli növekedésének és fejlődésének biológiai jellemzői közé tartozik a rendszeres metszés és a bokorképződés. Alapvetően az első 3-4 évben alakul ki. Egy négyéves korú bokornak 16-20 ágból kell állnia, évente 4-5 darabból. Öt évnél idősebb bokroknál ritkító és fiatalító metszést végeznek. A fiatal ágak egy részét kivágják, a bokor közepére és a régi, hat évnél idősebb ágakra irányítják. A ribizli esetében a legtermékenyebb ágak két évtől öt évig terjednek. A fekete ribizli hozama, a bogyók minősége és az ültetvények élettartama nagyban függ a megfelelő gondozástól és a megfelelő fajták megválasztásától. Remélem, hogy információim segíteni fogják a kubai kertészeket e hasznos növény termesztésében, a magas hozamok elérésében.

Betakarítás és szállítás (eltarthatóság), bogyós gyümölcsök tartása

Betakarítás előtt meg kell határozni a bogyók érési hőmérsékletét: meleg és száraz időben sokkal gyorsabban érnek, mint felhős és esős időben. Kóstolja meg a bogyót, és figyelje meg a fürt színének egyenletességét. Figyelembe kell venni a cserjék életkorát is: a fiatal bokrok az alacsony ágszám miatt jobban és egyenletesen világítanak, ezért a szüret gyorsabban érik rajtuk, mint a régieken.

Ne késleltesse a növények betakarítását, mivel a túlérett bogyók elmorzsolódnak, megrepednek és elveszítik rugalmasságukat, ami negatívan befolyásolja a további szállíthatóságot és tárolást. Ne szedje a gyümölcsöt túl meleg időben, mert ez rontja a minőségét. Legjobb reggel vagy késő délután gyűjteni. A ribizlit tiszta és száraz edénybe kell gyűjteni, amelyben tárolni fogják, mivel a betakarítás után nem ajánlott a gyümölcsöket önteni - ugyanakkor gyűrődnek és megrepednek.

A friss ribizlit legfeljebb 2 hétig hűtőszekrényben tárolják, de ne feledje, hogy a bogyókat csak használat előtt kell lemosni.... És ha nedvesek, akkor mielőtt a hűtőbe tenné őket, alaposan meg kell szárítania őket. Ha úgy dönt, hogy lefagyasztja a gyümölcsöket, akkor éppen ellenkezőleg, először le kell öblítenie, majd szárítsa meg és helyezze el a fagyasztóban, ahol egy évig tárolhatók.

Használhatja a fekete ribizli tárolásának receptjét, amely megőrzi a legtöbb vitamint és tápanyagot - ez az úgynevezett "nyers lekvár":

• mosson és szárítson meg 1 kg ribizli bogyót;
• darálják vagy darálják át húsdarálón;
• adjon hozzá 1 kg cukrot a kapott pörkölthez;
• ha több bogyó van (vagy fordítva kevesebb), akkor az arány egyszerű - 1 rész bogyó és 1 rész cukor;
• hűtőszekrényben, lezárt fedéllel ellátott edényekben tárolja.

Az összehasonlíthatatlan ribizlibokor egészséges, gyümölcsös állapotának fenntartása érdekében rendszeresen gondoskodjon róla, tegyen intézkedéseket a negatív külső tényezők ellen, majd minden évben a növény kiváló ízű bogyók bőséges betakarításával örvendeztet meg.

Betegségálló

A különféle gombabetegségek a modern kertészkedés igazi csapásai. A beteg növények megelőzésére és kezelésére egyaránt szükséges a cserjét erős gyógyszerekkel permetezni. Egyrészt a modern anyagok nem jelentenek veszélyt az emberi egészségre. Másrészt az ilyen események szükségessége fárasztó. És a drogok megéri.

A tenyésztők olyan ribizli fajtákat fejlesztenek ki, amelyek ellenállnak a legtöbb betegségnek.

Fekete sibilla

A Sibylla ellenáll a lisztharmatnak és más betegségeknek, bár a septoria kapcsán átlagos immunitással rendelkezik. A gyakorlatban a Sibylla egyáltalán nem a betegségekkel szembeni ellenálló képességével, hanem az ízével vonzza - 5 pont a kóstolási skálán. Ez egy nagyon finom desszertfajta, nagyon nagy bogyókkal - 3-5 g-ig.

A gyümölcsök július elejére érnek, nagyon barátságosan érnek. Legfeljebb 3 kg-ot szednek le 1 bokorból. A héja meglehetősen sűrű, ami lehetővé teszi az érett ribizli szállítását.

A Sibylla -30 C-ig képes ellenállni a fagyoknak, jól tűri a meleget és az aszályt.

Gamma

A ribizli immunis a lisztharmattal, az oszlopos rozsdával és más betegségekkel szemben. Ami még vonzóbb: nem fél a vese atkáktól. Rosszabb immunitás a septoria és az anthracnose ellen.

A gamma közepes bogyókat eredményez - legfeljebb 2,5 g, sűrű, fényes bőrrel és puha péppel. Íze édes és savanyú.

A termés az átlag alatt van - 1,2 kg, de a bogyókat gépiesen lehet eltávolítani a bokorról.

A gammát jó öntözésre van szükség. Ez a fajta érzékeny a nedvességhiányra.

Sevcsanka

A ribizli ellenáll a lisztharmatnak, a rozsdának, a varasodásnak és az antracnózisnak. Nem fél a vese és a pók atkáktól, könnyen megbirkózik a levéltetvekkel. Ezenkívül a fajta nem fél az ismétlődő fagyoktól, és jól tűri az aszályt.

A sevchanka gyümölcsök eléri a 3 g súlyt, legfeljebb 2,2 kg-ot távolítanak el a bokorból. A bogyók fő előnye azonban más - kiváló desszertíz. Bár a cukortartalom alacsony, 6,9%, az ízskálán elért pontszám 4,6 pont.

Kegyelem

A ribizli nagyon ellenálló a fő ellenségekkel - lisztharmattal és vese atkákkal szemben. Nem olyan ellenálló a septoriával szemben. A kegyelem ugyanúgy jól tűri a súlyos fagyokat és az ugyanolyan intenzív meleget, ezért a déli régiókban és sokkal északabbra terem. A fajta desszerthez tartozik, a bogyók nagyon édesek, szinte észrevehetetlen ízűek. Elérik a 3,5 g súlyt. A bokorból legfeljebb 2,5 kg bogyót távolítanak el, és mechanikus úton, és nem manuálisan távolíthatók el.