A barackfajta leírása Vörös pofás és betegségek, ültetés és gondozás, télállóság

A fajta leírása

A gyümölcsfa magas és erőteljes gyümölcs, buja koronával és elsöprő ágakkal. Magasságában ennek a fajtának a képviselői néha elérik a 10 métert, de növekedésük általában öt méteres jelnél áll meg.

Fontos! A megfelelően kialakított korona nemcsak a fa gondozásának folyamatát, hanem a jövőben is megkönnyíti a betakarítás módját.

A fajta leírásában a kis gyümölcsöket lekerekített vagy tojásdad alak jelzi, mély varrással a hasán. A vörös hordós gyümölcs narancssárga árnyalata ennek a sárgabaracknak ​​a jellemző vonása, nem hiába hívják Vörös pofásnak.

A gyümölcs édes és lédús húsa alig észrevehető savanyúságú és enyhén narancssárga színű. A durva kőnek édes magja van, és könnyen elválasztható magától a gyümölcs pépétől. A fa elvileg hosszú máj, amelynek élettartama 50-60 év között változik.

A krími körzet tenyésztői készítették el 1947-ben, és ezt követően tökéletesebb barackhibridek kikapcsolódásának alapjául vették. Krasznoscsekij fiát, télállóságának köszönhetően, az idő múlásával Oroszország középső zónájában kezdték ültetni, kiterjesztve a növekvő területet.

Ezenkívül a leírt barack, a néhai Krasznoscsekij, Nikitsky és Saligirsky testvére - a többiekkel ellentétben - hosszabb, 60 és 75 év közötti élettartamot kapott.

Sárgabarack ellátás

A megtermett termés mennyisége a termő barackfa megfelelő gondozásától függ.

Locsolás

A palánta elültetése után az első tenyészidőszakban 3-4 naponként rendszeresen öntöznie kell a fiatal fát. Egy öntözéshez legalább 30 litert kell elkölteni. egy fa. A második évadtól kezdve a gyümölcsfát virágzás előtt és után meg kell öntözni 30-40 liter térfogattal. egy fa.

Nyáron, amikor hajtások képződnek, öntsük a barackot 40-50 literrel. víz. A betakarítás befejezése után az 50-60 literes csomagtér körzetében lévő talajt meg kell nedvesíteni. víz. Az utolsó öntözés nedvességet tölt fel, és pozitív hatással van a fa áttelelésére.

Trágyázás

A kertésznek figyelnie kell arra, hogy tavasszal hogyan kell etetni a barackot. Ebben az időben a gyümölcsfát elegendő mennyiségű nitrogénnel kell ellátni. Ezért 6-7 liter térfogatú ammónium-nitrát-oldatot (20-23 g / 10 liter víz) kell használnia. egy fa alatt.

A kajszibarack nyáron történő felöltözését csirketrágya - 1 liter - oldatával kell elvégezni. 12-13 liter. víz. Fogyasztási arány - 8-9 liter. növényenként.

Nagyon fontos tudni, hogy a kajszit takarmány után kell-e etetni. A tél megkezdése előtt műtrágyázza a sárgabarackot folyékony ékszermal (1:12). Munkaoldat fogyasztása - fánként 7-8 liter.

A barack helyes metszése

Kitaláltuk a műtrágyát, most arról, hogy mikor kell a barackot vágni tavasszal vagy ősszel. A meglévő ajánlások szerint a metszést három szakaszban végzik. Kora tavasszal, a nedváramlás megkezdése előtt a száraz és erősen megfagyott ágakat és hajtásokat levágják. A korona hibásan kialakult vagy erősen megvastagodott részeit eltávolítjuk. Nyáron el kell távolítani a korona azon részeit, amelyeket súlyosan érintenek a betegségek vagy a kártevők.

Késő ősszel eltávolítják a betegségek és kártevők által károsított ágakat és hajtásokat.Ezenkívül az erősen fejlett vagy befelé növő fiatal hajtásokat kivágják.

Felkészülés a télre

Az aratás után megkezdődik a Vörös orcás Fiú téli felkészülésének időszaka. Ebben az időszakban szükséges a víz feltöltése és metszése. Ha szükséges, permetezze be a barackkoronát vegyszerekkel a betegségek vagy kártevők elpusztítására. A fa további szigeteléséhez csomagolja be a csomagtartót tetőfedővel, és fedje le a törzs körét agroszállal vagy egy darab tetőfedő anyaggal.

Tenyésztéstörténet

Kevés információ található a vörös orcás csoda eredeti hazájáról és kezdeti eredetéről. Bár ezek a gyümölcsfák először Közép-Ázsia felvidékén találták magukat.

Később ezt a barackfajtát Örményország területén kezdték tenyészteni. Nos, a háború utáni időszakban a krími Nikitsky agrobotanikus kert tenyésztői új életet adtak ennek a fajtának.

Ma e fajta versenyképessége európai rokonai körében tényleges eredmény. Ezért egy igénytelen kajszibarack-típus a szelektív szelekciónak köszönhetően kényelmesen érzi magát növekedésének területétől függetlenül.

Betegségnek ellenálló barackfajták

A betegségekkel szembeni ellenálló képesség nagy szerepet játszik a növénytermesztésben. Az egészséges fák jól teremnek, ezért sok kertész inkább a népszerű, nagy betegségállóságú fajtákat kedveli:

Sárgabarack Royal

Nagyon erőteljes fa, amely különleges előnyöket ad neki más növényekkel szemben. Egy felnőtt fa ellenáll a korai fagynak, jól tolerálja a hőmérséklet-különbségeket. A télállóság mellett a növény ritkán betegszik meg. Ritkábban lehet permetezni. A virágok megőrződtek, betegségek és kártevők nem érintik őket.

• jó szín;
• átlagos érési időszak;
• sűrű gyümölcsök;
• cukortartalom 5+.

Sárgabarack Kuibyshevsky Jubilee

Átlagos érési ideje van. A fa koronája ritka, boka ágakkal. A hajtások elég vastagok. A növény gyümölcsei közepes méretűek, sűrűek, narancssárga színűek, homályos pírral. A pép savanyúan édes, lédús. A fa ellenáll az olyan betegségeknek, mint a körömhimlő, a vírus hervadása, a gombás fertőzés és a moniliosis.

• 35 g tömegű egydimenziós gyümölcsök;
• öntermékeny;
• közepes érésű;
• hozam 5+.

Sárgabarack kompót

A sűrű héj lehetővé teszi a gyümölcs tartósítására. Piacképesnek tekinthető és problémamentesen szállítható. Kevéssé befolyásolja a lepke, ritkán beteg.

• középső ovoid csont;
• ízminőség 4+;
• hozam 4+;
• hőmérséklet-szélsőségekkel szembeni ellenállás.

Desszert

Rendelkezik télállósággal, erős változatossággal. Nem fogékony a kerti növények moniliosisára és más gyakori betegségeire. Öntermékeny, otthoni termesztésre alkalmas. Vastag fája, lédús, sűrű gyümölcsei vannak, halványak, tövükön enyhe pirulás.

• lédús gyümölcsök;
• kis csont;
• télállóság 4+;
• hozam 5+.

Grófnő

Egy kultúra, amely ritkán szenved moniliosisban. A fa koronája nagyon sűrű lombozatú. A kertészeti növény közepes méretű gyümölcsöt hoz. Lágy, lédús pépük van, egységes szerkezettel. A fa igénytelen a termesztésben, és elviseli a súlyos fagyokat.

• időszakos hozam;
• lédússág és íz 5+;
• szállíthatóság 4+;
• finom kellemes íz.

Csillag

Oszlopos fajta sűrű gyümölcsszerkezettel. Könnyen termeszthető az ország minden részén. Ellenáll a súlyos fagynak, aszálynak és hőnek. A gyümölcs hosszúkás és savanykás ízű. A kultúra tavasz közepén virágzik, különféle árnyalatú gyümölcsöket hoz. A fa gondozása nem szeszélyes.

• hozam 3+;
• igénytelen művelés;
• sűrű pép;
• alacsony cukortartalom.

Lescore

A fa finom pépes gyümölcsöt hoz. A sárgabarack Lescore termesztése nem igényel különleges feltételeket. Ez a kerti kultúra igénytelen. A cseh válogatáshoz tartozik, ezért a cseh barackfajták leírása gyakran tartalmaz információkat erről a fajtáról.

• erőteljes növekedés;
• gyengéd pép;
• átlagos szállíthatóság;
• kis csont.

Mielőtt barackfát ültetne a kerti parcellába, tanulmányoznia kell a barackfajtákat, meg kell értenie a fajták jellemzőit. Értse meg, melyik kultúra illik pontosan az Ön régiójához, hogy a fák gyümölcsöt teremjenek, és kérjük, kiváló terméssel.

Előnyök és hátrányok

A leírt fajta számos előnye közül a legpozitívabb szempontokat különböztetjük meg:

• száraz éghajlat és alacsony hőmérséklet ellenálló képesség;
• öntermékenység;
• immunitás bizonyos betegségekkel szemben;
• hozam;
• kevés a talaj igénybevétele;
• a legmagasabb gyümölcsíz.

E kultúra hátrányai között megkülönböztetik a túlzott érzékenységet a hirtelen hőmérséklet-változásokkal szemben. A tavaszi időszak váltakozó olvadásokkal és fagyokkal a legveszélyesebb e barackfajta életében. A hőmérséklet ingadozása hátrányosan befolyásolja a jövő virágainak rügyeit, amelyek elpusztulhatnak egy ilyen negatív hatás miatt.

A termesztés regionális sajátosságai

A moszkvai régióban barackokat ültetnek az épületek, kerítések déli részéből. Ezután a fák több hőt kapnak. Télen a szokásos rendszer szerint vannak lefedve. Tavasszal a fákat nitrogéntartalmú szerekkel öntözik. Amikor a kajszibarack megérett, káliumot adnak hozzá, ez javítja az ízüket.

Az Urálban a sárgabarack más ízű, mint a délen nőtt. Hosszan tartó hideg időjárás, tavaszi fagyok, éles hidegcsattanások és gyakori csapadék uralkodik a régióban. A fákat tenyészidőszakonként 5-6 alkalommal kell gondosan kezelni a gombáktól.

A rügyeket égő szalma által füstöljük, hogy megvédjük őket a hidegtől. A gödör alján egy zúzott kőből álló vízelvezető réteg van elrendezve, mivel a csapadékból származó nedvesség gyakran a kerületi törzsben marad.

Középső szélességi fokon fontos kiválasztani a megfelelő ülést, időszakosan alkalmazni a felső öltözködést és levágni az ágakat. A fő probléma a tavaszi hőmérséklet csökkenése, a fák enyhén megfagyhatnak. Különös figyelmet kell fordítani a téli időszakra való felkészülésre. A törzseket mésszel és öntéssel kezelik, a földet humusz mulcsozza.

A fák és gyümölcsök jellemzői

Ezeket a gyümölcsfákat erőteljes korona, elsöprő és erős ágak jellemzik. A sárgabarack kultúra ellenáll az erős szélnek, könnyen alkalmazkodik az új körülményekhez és tolerálja az alacsony hőmérsékletet.

A fiatal palánták ültetésére nincs külön követelmény. A fák erős védelemmel rendelkeznek - vastag kéreg, hozzászoktak a napfény rengetegéhez, ezért nyílt területeken gyarapodnak.

A sárgabarack vörös orcás szívós fajta, amit a "zord orosz tél" növekedésének körülményei is bizonyítanak.

A kiöntött, már érett sárgabarack aranysárga színű. Ennek a fajtának a jellemző vonása a vörös hordó, a bársonyos gyümölcsfelület és a gyümölcs törésekor kiváló aroma.

Lásd még

A nyers, tavaszi és őszi barackok helyes metszése és a kertészek által elkövetett általános hibák

A gyümölcsérés ideje július végén van. Magának a gyümölcsérési folyamatnak a következetlensége miatt a szüretet szakaszosan hajtják végre, ami megakadályozza a gyümölcs meghintésének lehetőségét.

A fajta kiváló szállíthatósággal és tárolási kapacitással rendelkezik a betakarítás után több mint 10 napig.

A legjobb fajták a Krasznodari Területre

Ha a barackfajta korai, akkor fontos figyelembe venni a terület éghajlati sajátosságait. Kedvező körülmények között az oltott palánta gyorsan belép a gyümölcsfázisba. A kajszibarack legtöbb fajtája önporzó. Népszerű termesztésre:

Harogem barackfajta

A kanadai szelekció középkésői kultúrája. A növénynek nagy gyümölcsei vannak húsos rostos péppel, élénk narancssárga színű, gazdag, piros pírral. A gyümölcsök július végén érnek. Ellenáll a szélsőséges hőmérsékleti viszonyoknak. Tűri a fagyot.

• gyümölcs tömege 70 g;
• nem fél a fagytól;
• hozam 4+;
• minden régió számára megfelelő.

Kherson kajszibarack

A fagyálló növény kedvelt a háztáji termesztésben. Kellemes íze miatt a kertészek körében népszerű. A gyümölcs szilárd héjú, finom pépes, közepes súlyú és jellegzetes aromájú. Alkalmas téli készítmények elkészítésére és friss fogyasztásra. Könnyen szállítható kis dobozokban.

• hozam 5+;
• a betegségekkel szembeni ellenálló képesség;
• a cukortartalom átlagos százaléka;
• kellemes ízű.

Sárgabarack meglepetés

A tenyészetet egy elit palántából nyerjük. A tenyésztők keresztezték a barackpalántát az Amber mintával. A fa koronája kissé szétterül. A gyümölcs nehéz, és július végén érik. Színe narancsvörös, oldalán bíborvörös. A bőr sűrű, pubertás, bársonyos.

• hozam 5+;
• hideg ellenállás;
• édes-savanyú ízű.

Termelékenység és tárolás

Ennek a fajtatartozéknak a kajszibarack-hozama közvetlenül függ a palánták ápolásának módjától, az ültetési fázistól egészen a termésig. Ha az összes szabályt és ajánlást figyelembe vették, akkor az amatőr kertészt egy luxus barackos gyümölcsössel és magas hozammal jutalmazzák.

A már betakarított gyümölcs mennyisége növelhető a gyümölcsök fokozatos kivonásával is. Végül is akkor a fán maradt éretlen kajszibarackot öntjük és térfogatban megnöveljük. Ez megoldja a termés biztonságának problémáját is - a gyümölcsök a megadott ideig a fán maradnak, szárnyakban várakoznak.

A jövőben a kajszibarack igényeihez mérten a gyűjtést a gyümölcs érésének különböző szakaszaiban kell elvégezni. A szárított gyümölcsök megszerzéséhez célszerű túlérett, érett gyümölcsöket használni, mindenféle hiba nélkül. Sok kilométeres távolságon történő szállításhoz jobb, ha kissé sárga színű gyümölcsöket szedünk. Bármely gyümölcs alkalmas a téli megtakarításra; egy igazi háziasszony képes lesz felhasználni őket az ügy előnyére.

Vélemények a vörös arcú Son fajtáról

Szergej, Okhansk, Permi terület

A fajtát magas termés és könnyű termesztés jellemzi. A télállóság magas, de ugyanúgy fedezek télire. A barackról egyet mondok, az íze remek.

Natalia, Orenburg

Hosszú ideje nevelik a Pirospofa arcú Fiút. Nincs panasz. A fák nagyon jól tűrik az aszályt és a súlyos téli fagyokat. A barack nagy és ízletes. 20-25 kg-ot gyűjtök egy fáról. finom gyümölcsök.

Sándor, Penza

Krasnoshchekiy-t választottam egy kertbeli szomszéd tanácsára, és nem éheztem. Termékeny és fagyálló fajta, néhány fagyasztott ág kivételével. A fák gyorsan fejlődnek, az első betakarítást a negyedik évben kapták meg. A gyümölcs nagy és ízletes. Néhány évben 30 kg-ot szedek egy fáról. gyümölcsök.

Kedvező termőhelyek

A gyümölcsfafaj és rokonai növekedésének legjobb területei a déli zónák északi része, valamint a délnyugati régiók. A kajszibarack gyökeret vert és tökéletesen alkalmazkodott az észak-kaukázusi régiókhoz, a Volga régióhoz, a Krímhez, valamint Ukrajnához, Fehéroroszországhoz és Lettországhoz.

A leírt kultúra változatossága - alacsony igényessége miatt - széles körben elterjedt a Krasznodar Terület területén, Don-Rosztovban és Oroszország számos más részén.

A kajszibarack kalóriatartalma és összetétele

Az aranygyümölcsök szerves savakat, cukrokat (kb. 27%), savakat, szokatlanul nagy mennyiségű A provitamint (karotint), B1, B2 és C vitamint, nagy mennyiségű káliumot, kalciumot és foszfort tartalmaznak. 100 g friss gyümölcs körülbelül 40 kcal, és ugyanannyi szárított gyümölcsben - 241 kcal.Ez utóbbiban az ásványi és ballasztanyagok koncentrációja majdnem ötször nagyobb, de kevesebb vitamin van bennük.

Makrotápanyagok:

• víz - 86 g;
• fehérjék - 1 g;
• szénhidrátok (glükóz) - 9 g.

Alapvető ásványi anyagok:

• kalcium - 28 mg;
• kálium - 305 mg;
• foszfor - 26 mg;
• magnézium - 8 mg.

Alapvető vitaminok:

• A-provitamin - 16 mg;
• C - 10 mg.

Történelmi tények A sárgabarackot Közép- és Kelet-Európában sok meleg helyen termesztik. Sok tudós azonban Észak-Kínát tekinti történelmi hazájának, ahonnan a Kr. E. e. Perzsiába és Örményországba vitték. A perzsák a Nap magjaként tisztelték. Nagy Sándor hódításai alatt eljutott Görögországba, majd később a Római Birodalomba, ahonnan az elterjedt a Földközi-tenger egész területén, majd Európa nagy részén. Az ókori görög prekokkia szóból a román csoport nyelvein az albrioque szó további szótagok hozzáadásával jött létre.

Ültetés és távozás

E kultúra sokfélesége fotofil, ezért az ültetés helyének megválasztása kizárólag a napsugarak által jól felmelegedett területekre kell, hogy essen. A talajvíztől a talajfelszínig legalább két és fél méter távolságnak kell lennie. A talajnak lazának kell lennie. A csernozjomokon, agyagos és homokos vályogtalajokon ez a barackfajta jobban megnő és meghozza gyümölcsét.

Fontos! Ez a gyümölcskultúra nem fogad el savas és tőzeges földeket, egyszerűen nem növekszik ilyen területeken.

Az ilyen fák ültetésére szolgáló telkeket olyan magasságokon kell elhelyezni, amelyeket valamilyen kerítés véd az erős széltől. Négy éves korára a kultúra megerősödik, és önmagában megszűnik annak igénye, hogy megvédje a széllökésektől.

Sárgabarack fák telepítésekor a következő szabályokat kell betartani:

1. Ezt a növényt tavasz közepén, áprilisban vagy az őszi októberi időszakban kell elültetni.
2. A kajszibarack ültetése a vegetációs időszakban nem ajánlott.
3. Idő előtt el kell készíteni a palánta ültetési lyukát, a talaj időben történő zsugorodását és az ültetéssel járó manipulációk megkönnyítését.
4. Az őszi időszakban egy ilyen elmélyülés két héttel az ültetés előtt alakul ki; a kultúra tavaszi ültetéséhez a gödröt ősszel készítik el.
5. A palánták távolságának egymástól legalább 3-5 méterre kell lennie. Ugyanaz a rés megengedett a barack és más fák között.

A palánták ültetésének szakaszos szakasza a következőket tartalmazza:

• 70/80 centiméter széles és mély lyukat ásni;
• lefolyó lefektetése 10 centiméteres réteggel;
• a gödör feltöltése a talajba kevert műtrágyákkal.

Fontos! A palánták rizómáinak a megégés elkerülése érdekében nem szabad talaj nélkül ragaszkodniuk a felső öltözködéshez.

A barack beültetésénél további manipulációk a következők:

• a lyuk megtöltése keverékkel és egy bizonyos magasság kialakulása abból és a földből;
• palántát ültetni egy gumóra, függőleges helyzetben, gyökérrendszerének egyenletes eloszlásával és a talaj további porozásával a növény nyakának kitöltése nélkül;
• a talaj tömörítése tampolással;
• a talaj öntözése és mulcsozása.

Lásd még

A fekete herceg barackfajta leírása, jellemzői, íze és mezőgazdasági technológiája Olvassa el

Kőből barack termést is termeszthet. Ehhez az ültetési anyagot egy napig meleg vízben kell áztatni. Ezután helyezze a csontokat a 6 centiméter mélységű gödrökbe, amelyek mindegyikének távolsága legfeljebb 15 centiméter lehet. Kétéves korának elérésekor a növény átültethető a földbe.

Az ilyen barackfafajta csemetéi nem különösebben igényesek a gondozásukat. Ezért hallgatva a tapasztalt kertészek tanácsát a növény megfelelő gondozásáról, nemcsak a növény növekedését és létfontosságú aktivitását növelheti, hanem a hozamát is.

A talaj túlzott nedvességének kizárása érdekében a növény alatt lévő talajréteget megfelelő rendszerességgel mulcsozni kell.Az ilyen cselekvések eredményeként a rizómák között javul a légáramlás, és a felesleges folyadék elpárolog.

Az öntözés a baracktermés növekedésének idején szükséges. Az öntözést először a virágzási időszakban végzik, majd - a hajtásképződés tavaszi időszakában és nyár közepén. Az öntözéshez szükséges vízmennyiség 2-3 vödör meleg folyadék. Az utolsó öntözést ősz végén végezzük, 5-6 vödör víz felhasználásával.

A növekedés első évében a palántát meg kell metszeni. A kialakult koronát időről időre meg kell fiatalítani. Azokat a helyeket, ahol hatalmas ágakat vágtak, speciális fertőtlenítési módszerrel kell kezelni. A fák fájdalmas állapotát kémiai keverékekkel vagy olajfestékkel végzett speciális manipulációkkal kell megállítani.

Az őszi időszakban a barackfa törzsét is meg kell dolgozni, meszeléssel és mész, réz-szulfát hozzáadásával.

A gyümölcsfák megfelelő ültetése és gondozása a jövőben a kertésznek gazdag termést és fényűző barackkertet biztosít.

Betegség és kártevőirtási tippek

A gombás fertőzések okozta különféle betegségeket sokkal nehezebb kezelni, mint megelőzni. Ezenkívül egy fát ritkán érintenek, mivel a spórákat a szél könnyen hordozza, megfertőzve más csonthéjasokat. A bordeaux-i folyadék, a "Horus", meglehetősen hatékony a moniliosis ellen. A fát ősszel, levélhullás után, tavasszal, a virágzási időszak kezdete előtt permetezik.

A betegségek kialakulása és a kártevők megjelenése elleni megelőző intézkedések a következők:

• időben alkalmazzon műtrágyákat - nemcsak a bőséges terméshez jutnak, hanem erősítik az immunrendszert is, ami viszont segít ellenállni a betegségeknek:
• alaposan nézd meg a fát ősszel - minél előbb találja meg a betegség jeleit vagy a kártevők jelenlétét, annál hamarabb tesz lépéseket az ellenük való küzdelem érdekében, és a siker esélye érezhetően nagyobb lesz;
• távolítson el minden száraz ágat, kéreg, beteg és deformált gyümölcsök a növény körül;
• Ne felejtsd el mész - ez az intézkedés nemcsak a hó által visszatükröződő sugaraktól, hanem a kártevőktől is védelmet nyújt (a készítmény vitriolt tartalmaz);
• évente legalább kétszer, vágja le a koronát.

Azt tanácsoljuk, hogy olvasson el többet a barackfák betegségeiről és azok kezeléséről.

Megelőző intézkedésként emellett a koronát ősszel és tavasszal 7% karbamidoldattal vagy 1% bórsavoldattal permetezik.

Ha ennek ellenére a megelőző intézkedések nem elegendőek, a következő gyógyszereket alkalmazzák:

• "Cirkon";
• "Sebesség";
• Fundazol;
• "Delor" és mások.

A kártevők (kullancs, zsizsik, lepke stb.) Veszélyt jelentenek a vörös arcúakra. A rovarokkal harcolnak:

• "Fufanon";
• Actellik.

Télállóság

Ennek a fajtának a kajszibarackfáinak átlagos télállósága alacsonyabb. Ez különösen igaz Közép-Oroszország hideg vidékeire, az Urálokra, barátságtalan télükkel, alacsony hőmérsékletükkel, állandó csapadékkal és tavaszi fagyokkal. De némi odafigyeléssel itt a kajszibarack vörös orcás csoda formájában nő és jó hozamot ad.

Hogyan kell kajszit ültetni

Sok kertész aggódik amiatt, hogy mikor kell barackot ültetni, tavasszal vagy ősszel? Az ültetési idő megválasztása a termesztés éghajlati viszonyaitól függ. Tehát, ha télen a régiójában korábban nem észleltek súlyos fagyokat, akkor a palánták ültetését ősszel lehet elvégezni.

Súlyosabb körülmények között történő termesztéskor célszerű a palántákat tavasszal telepíteni, feltéve, hogy az első évben a fiatal fák megfelelő gondozását elvégzik.

Minőségi palánták kiválasztása

Annak érdekében, hogy egy fiatal fa gyorsan gyökeret verjen és intenzív fejlődésnek induljon, meg kell választani a megfelelő minőségű ültetési anyagot.Először is ne feledje, hogy a legjobb, ha barackpalántákat faiskolákból vagy kertészeti üzletekből vásárolunk. Csemetét vehet egy ismerős és megbízható kertésztől. Ez az egyetlen módja annak, hogy minimalizáljuk az alacsony minőségű palánta vagy akár egy másik fajta vásárlásának valószínűségét.

Magát a palántát egyévesnek vagy legfeljebb kétévesnek kell választani. A barackfa földfelszínének legalább 70 cm-nek kell lennie, gyökérgallérjának átmérője 12-14 mm. Nagyon fontos, hogy a palánta teljes felületén ne legyenek mechanikai sérülések, illetve betegség vagy kártevők jelei. A gyökérzetet nem szabad 4-5 nagy központi gyökérrel és sok apró gyökérrel túlszárítani.

Ülésválasztás

A hely megválasztása nagyban befolyásolja e fajta ültetési folyamatát. A vörös orcás jól megvilágított területeken növekszik és fejlődik a legjobban, jól védve a széllökéstől. Mint korábban említettük, a fajta nőhet szegény talajokban. De a lehető legnagyobb hozam elérése érdekében célszerűbb olyan termékeny talajú területeket kiválasztani, mint a fekete talaj. Ügyeljen a talajvízszintre. A meglehetősen erős gyökérzet miatt kívánatos, hogy a talajvíz ne emelkedjen 3 m fölé a talaj felszínétől.

A termesztési hely kiválasztásakor figyelembe kell venni a gyomnövekedés mértékét. Ha 1 m2-nél 12-nél több évelő gyom van, mint például dög, bogáncs vagy búzafű, akkor egy ilyen hely nem alkalmas palántanevelésre. Az első néhány évben a gyomok erőteljesen elnyomhatják a fiatal fát, jelentős mennyiségű tápanyagot és nedvességet felvéve.

Landing technológia

A Son Krasnoshchekiy fajta palánta ültetésének teljes folyamata több szakaszra osztható.

• Először is, 2-3 héttel az ültetés előtt 70-80 cm szélességű és 80-90 cm mélységű ültetési gödröt készítenek. Ebben az esetben az optimális ültetési séma 6 x 7 m. fontos, hogy a gödör falai függőlegesek legyenek.
• Ezután 12-14 kg-ot öntünk a gödörbe. korhadt trágya és 130-150 g szuperfoszfát.
• Fentről 8-9 kg termékeny talajt öntünk és 20-30 litert öntünk. víz.
• Az ültetés előtti napon a palánta gyökereit szobahőmérsékleten vízbe áztatjuk, és 1-2 cm-re levágjuk.
• Ültetéskor egy barackpalántát helyeznek a gödör közepére, és a gyökereket terjesztve termékeny talajjal borítják. Fontos, hogy a gyökérgallér az ültetés befejezése után 1-2 cm-rel legyen a talaj felülete felett. A csemete gyökérgallérjának önálló meghatározásáról itt írtunk.

Hogyan válasszunk és takarítsunk meg gyümölcsöt

Csak érett, intenzív, kellemes illatú barackokat érdemes vásárolni. Ha könnyedén megnyomja őket az ujjával, akkor lyuk marad. Maguknak a gyümölcsöknek megfelelő alakúnak kell lenniük, horpadás és deformáció nélkül. A héjnak épnek kell lennie, és a magnak könnyen elkülöníthetőnek kell lennie a gyümölcstől. A felületnek nem lehetnek sötét rothadó foltjai.

Az éretlen gyümölcs teljesen vagy részben zöld színű, savanyú ízű, nagyon lisztes és száraz.

Jobb, ha ezeket a gyümölcsöket nem tárolja a hűtőszekrényben, mert elveszítik az ízüket.

Javasoljuk, hogy olvassa el:

• Cseresznye szilva - hasznos tulajdonságok és ellenjavallatok, kalóriatartalom, összetétel ...
• Körte - előnyök és károk, összetétel, kalóriatartalom. Körte receptek. A legjobb fajták
• Áfonya - leírás, hasznos és káros tulajdonságok, összetétel, kalóriatartalom, receptek
• Ribizli - leírás, hasznos és káros tulajdonságok, összetétel, kalóriatartalom, ...
• Áfonya - leírás, összetétel, kalóriatartalom, hasznos és káros tulajdonságok, ...
• Mulberry - leírás, hasznos tulajdonságok és ellenjavallatok, összetétel, ...

Főzés használata

Európában nagyon népszerű gyümölcs, amelyet nyersen, valamint lekvárok, édességek és szárított gyümölcsök formájában fogyasztanak. A mandulára emlékeztető keserű ízű gödröket Amaretto likőr és parzipán (cukrászati ​​keverék) előállításához használják. A magas ciánsavtartalom miatt azonban magjaikat mérgezőnek tekintik.

A friss gyümölcsöket óvatosan mossák és szárítják. Általában úgy eszik, hogy felére törik és eltávolítják a csontokat. Ha szeletekre kell vágnia őket, akkor egy sima pengével ellátott éles kést kell vennie, mivel a tompa egyben összezúzza a gyümölcsöt, a szaggatott pedig elszakítja a finom héjat.

A szárított gyümölcs nagyszerű íze és egész évben elérhető egészséges snack.

A főzés során az aranygyümölcsöket sokféleképpen használják. Ausztriában például a kajszibarackot használják olyan hagyományos finomságok töltésére, mint a gombóc (Marillenknödel) és a Sachertorte (német) torta.

Sárgabarack receptek

Sárgabaracklekvár (lekvár)

• 1 kg barackot hámoznak és kimagoznak. Kis darabokra vágva.
• Tegye a pépet egy serpenyőbe 500 g zselésítő cukorral és egy tasak citromsavval együtt, és forralja fel.
• Forraljuk körülbelül 5 percig, pürésítsük, ha szükséges.
• Olaj nélküli serpenyőben enyhén megpirítunk 50 g vékonyra szeletelt mandulát.
• Adjunk hozzá 4 evőkanál. l. Amaretto és mandula, jól keverjük össze.
• Ezután a masszát forró vízzel átmosott speciális üvegedényekbe öntjük és feltekerjük.

Tipp: tartós tároláshoz a dobozokat a szélek mentén kell megtölteni, hogy minimális levegő kerüljön be.

Sárgabarack torta

• 1 kg barackot mossunk meg, szárítsuk meg, osszuk fel, távolítsuk el a magokat.
• Verj fel 200 g vajat 200 g cukorral, 1 csomag vaníliás cukorral és egy csipet sóval. Adjon hozzá egyenként 3 tojást és 125 ml tojáslikőrt. A végén óvatosan keverje össze a liszttel, 1 tasak vaníliás pudingporral és sütőporral.
• Tegye a tésztát levehető formába, kenve és megszórva zsemlemorzsával. Dugja bele a gyümölcs felét, és 175 ° C-on egy órán át süsse. Fapálcával határozza meg a készenlétet.
• Amikor a barackpite kihűlt, megszórjuk porcukorral, és tejszínhabbal díszítjük.

Konzerv sárgabarack befőtt

• Mossuk meg a barackokat, szárítsuk meg kissé, gondosan osszuk ketté, vegyük le a magokat. Töltse fel a tiszta 2 literes kannákat kb. Harmadával.
• Forraljon fel 3 liter vizet, adjon hozzá 3 csésze cukrot (600 g), és ismét forralja fel. Öntsük rájuk a gyümölcsöt. A szükséges szirupmennyiséget könnyű kiszámítani az első öntés után.
• Fedje le az üvegeket, és 10 percig forró vízzel töltött mély lábosban sterilizálja. Ezután húzza ki, tekerje fel, fordítsa meg. Csomagolja jól, és ne érjen hozzá, amíg kihűl.

Tipp: a konzervekhez a gyümölcsöknek kissé éretleneknek kell lenniük, különben szétesnek.