35 amarantfajta és -fajta, leírással, ültetéssel és gondozással a nyílt terepen

Az emberek mindent megtermelnek, ami szép és hasznos is. Az amarant ezen növények egyike. Változatlan formában - egy gyom, amelyet visszadobottnak nevezünk. Minden kertész legalább egyszer találkozott az úgynevezett "katonákkal" a kertjében, ez nem más, mint az amarant. Ma a tenyésztők csak nagyon sok fajtát és fajtát termeltek az amarantból. Szépségükkel és egyediségükkel figyelemfelkeltőek, emellett ez a növény hasznos és eredményesen használják a főzéshez. Mi ez az egyedülálló és milyen típusok ismertek ma.

A fajok sokfélesége

Milyen növény és hol nő? Az Amaranth egynyári gyógynövény, panicula alakú virágzattal. A szín változatos - az aranysárgától a liláig. Rátérünk az amarant leírására. A növény szára egyenes és elágazó, 0,7–3 méter magas, a levelek nagyok, lándzsásak. A kis virágokat virágzatokba gyűjtik, amelyek mindegyike végül gyümölcsdobozsá válik.

Egy amarant legfeljebb félmillió gyümölcsöt - gabonát ad -, amelynek súlya körülbelül 0,4 gramm.

Összességében ennek a növénynek 65 nemzetsége van, amelyek körülbelül 900 amarantfajt tartalmaznak. Oroszországban az amarantot 17 faj képviseli. Közülük a leghíresebb a shiritsa vagy a visszadobott amarant, amely gyomnövény, és nem alkalmas fogyasztásra. Dísznövény fajok is elterjedtek: bíbor (paniculate), sötét, tricolor, farkú amarant.

Hol nő Oroszországban? A növény szinte az egész országban megtalálható. A fotót nézve sokan meglepődhetnek, mert nem egyszer látták, de nem gyanították, hogy számos fajtája különösen értékes a mezőgazdaság, a kozmetikai és az élelmiszeripar számára.

Amarantfarkú, tippek a magvakból való termesztéshez

Nehéz megtalálni az eredetibb kerti dekorációt, mint egy virágzó. amarantfarkú... Ezt a csodálatos növényt a buja lomb és a virágzat aranyos lelógó "farka" különbözteti meg. Még egy kezdő virágüzlet is meg tudja növeszteni és megbirkózni a gondozásával.

Pompás amarant

Amaranth farkú vagy a tintahal, az Amaranthus caudatus egynyári növény, amely Dél-Amerikában, Ázsiában és Afrikában növekszik.

Levelek Ez a Shchiritsev családból származó növény nagy méretű és zöld vagy lila-zöld színű.

Kis virágok bíborvörösben a vörös vagy akár a sárga-zöld virágzat egyedülálló amarant megjelenést kölcsönöz. Magassága elérheti az 1,5 m-t, a virágzat hossza pedig akár 45 cm is. A virágzás júniusban kezdődik és októberig tart.

"Róka farka", "álnok szerelem virága" és "kakasszál" - mindez az amarant népszerű nevei... Szeméből ehető lisztet készítenek sütéshez, friss leveleket pedig salátákhoz. A mágikus amarantolajat számos betegség kezelésére használják, és véd a rák ellen.

Leggyakrabban amarantfarkú virágágyásokban termesztik, de képesek üvegházban vagy ablakpárkányon is élni. A növény sövénysé vagy zöld szegéllyé is válhat. A virágzatokat szárítják és virágkompozíciókban használják.

Több is van népszerű formák amarantfarkú:

• Sötét lila virágzatok barna levelekkel;
• Piros virágzatok - "Rothschwants";
• Sárga vagy piros gyöngy alakú virágzat, hasonló a gyöngyökhöz;
• Zöldesfehér virágzat;
• Világos zöld virágzat - "grunschwants".

Magból nő

Szeptemberben az amarantfarkú nagyszámú magot terem. Az önvetéssel csodálatosan csíráznak, de a fiatal növények nem bírják a fagyot.

A legjobb dolog gyűjtsön magokat és tavasszal ültessük: májusban nyílt terepre vagy márciusban üvegházba. Ha május végén elvetjük a földbe, a virágzás később következik be.

Leszálláskor a farkú amarantához nedves földre van szükség, előzetesen humuszt kell bevinni. Vetésmélység - 3 cm. A magokat egyenletes föld- vagy homokréteggel szórják meg a tetején.

Az üvegházban palánták jelennek meg egy hét alatt, és a nyílt terepen - kettőben. Nagyon fontos, hogy a csírákat korán megcsípjük, hogy jobban elágazjanak.

Két héten belül az üvegházban termesztett palántákat először egy nagy edénybe vagy egy tágasabb helyre kell meríteni. Ezután további egy-két hét elteltével a növényeket egyedi tőzegcserepekbe vagy tablettákba ültetjük át.

Mikor van telepítve meleg idő A fagy visszatérésének veszélye nélkül az amaránt nyílt terepre ültetheti közvetlenül cserepekbe. A szomszédos perselyek között legalább 40 cm távolságnak kell lennie.

Június végén vagy július elején a növénynek meg kell csípnie a tetejét.

Ülés kiválasztása és áthelyezése

Amaranth farkú nagy szerelmese a napnak és közvetlen sugarainak, napos helyen és részleges árnyékban egyaránt nőhet.

Eldob a növényre olyan területen van szükség, ahol biztonságosan lecsapolt a talaj és a szél elől védve van.

Ha a leszállóhelyen még mindig huzat van, az amarant szárakat meg kell kötni. Télen a növénynek beltérben körülbelül 12 ° C hőmérsékletre van szüksége.

Otthon az amarant kétévente tart transzplantációde.

Öntözés és nedvesség

Tavasztól őszig amarantfarkú igények bőséges öntözésben vizesedés nélkül. Télen, ha cserépben vagy télikertben termesztik, a növényt mérsékelten kell itatni. A levelek rendszeres, de nem túl gyakori permetezése sem fog ártani.

Olvassa el, hogyan kell öntözni velünk a pénzfát.

A jácintok ősszel a földbe ültetése tavasszal bőséges virágzással kedveskedhet. Vegye figyelembe a hasznos javaslatokat.

Felső öltözködés

Két héten belül transzplantáció után egy állandó helyhez komplex műtrágyával vagy ékszeroldattal kell etetnie a növényt. A felső öltözködés szezonban legfeljebb 3 alkalommal alkalmazható.

Kártevők

Az amarant fő ellensége a levéltetvek. Nyerni A "Fitoverm" vagy az "Akarin" segít az ellenségen.

Amint látod, amarantfarkú - ez egy olyan növény, amely nyáron virágágyásba, télen pedig szárított csokrokba szereti a virágtermesztőt. A kifakuló virág nem igényel bonyolult gondozást, és első látásra magával ragadja.

További információkat olvashat a tricolor amarant gondozásáról és ültetéséről.

Azok számára, akik szeretnek többet megtudni, javasoljuk, hogy ismerkedjen meg a farkú amarantról szóló videóval

Hogyan jutott el hozzánk

Az amarant hazája Dél-Amerika. Innen Észak-Amerikába, majd Indiába került, ahol másodlagos formációja zajlott. Hazájában az amarantfüvet "az aztékok búzájának" és "az inkák kenyerének" nevezik. Az amarant több mint 8 ezer éve versenyez a babgal és a kukoricával.

Amaranth az első hódítókkal érkezett Európába, és először kizárólag dísznövénynek számított. Csak a 18. század végére szerezte meg a takarmány- és gabonanövények jelentőségét Európában.

Ma jelentős munkát végeztek a gabona teljesítményének javítása és az amarant hozamának növelése érdekében, ami a jövő vezető mezőgazdasági termelésévé teheti.

Amarant: a nyílt terepen történő ültetés és gondozás jellemzői

A talaj elegendő felmelegedése után nyílt terepbe ültetik. A termőterületnek jó megvilágítással és jó vízelvezetéssel kell rendelkeznie. Előnyben kell részesíteni a könnyű és tápláló, kellően meszes talajt. Az egyéves rendkívül nehezen tolerálható az alacsony hőmérsékleti viszonyok között, valamint a talaj vizesedésében, amelyet figyelembe kell venni a termesztési hely kiválasztásakor.

Az előkészítő szakaszban a talajt egy lapátos szuronyra kell ásni, 20 g nitroammophoska egyidejű bevezetésével a virágoskert minden négyzetméterére. A fajta- és fajjellemzőktől függően az ültetési és termesztési séma változhat. A palánták közötti átlagos távolságnak körülbelül 10-30 cm-nek kell lennie, miközben a sorok között 45-70 cm-es távolságot kell fenntartani. Közvetlenül ültetés után, körülbelül pár hétig nagyon gondosan figyelemmel kell kísérnie a talaj nedvességtartalmát.

Az amarant takarmányozása szezonban három-négy alkalommal történik.

Az első hónap során a palántákat nagyon lassú növekedés és fejlődés jellemzi, ezért ebben a szakaszban az amaránt teljes körű gondozással kell ellátni, amely a talaj öntözésében, gyomlálásában és lazításában áll. A növekedési folyamatok aktiválódásának szakaszában az öntözésnek elég ritkának kell lennie, csak túl száraz időszakokban. A felső öltözködés szezonban három-négy alkalommal történik. Erre a célra ajánlott manin alapú oldatot használni, 1: 5 arányban hígítva, és fahamut egy pohár és egy vödör víz arányában.

A növényi paraziták megelőzése érdekében a kerti kultúra föld feletti részét olyan gyógyszerekkel kezelik, mint az Actellik vagy a Fufanon. A gombás megbetegedések legyőzésének megakadályozása érdekében megengedett a "kolloid kén", a "réz-szulfát" és a "réz-oxiklorid" használata a kerti dísznövények permetezésére. A feldolgozást száraz és nyugodt időben végezzük.

Jelenlegi helyzet

Az Egyesült Államokban az amarantot ma minden államban termesztik, és a kormány speciális programokat finanszíroz a gazdák számára. A kérdés fontosságát megerősíti, hogy 23 mezőgazdasági intézet figyelemmel kíséri a termesztést és bevezeti ezt a növényt az élelmiszeriparba. Az amerikai üzletekben az étrendi részben legalább 30 féle amarant termék látható - az édességektől a szeletig. Ugyanakkor az amarant takarmányon termesztett hús negyedével többe kerül, mint a közönséges hús.

Az amarant mezők megtalálhatók Indiában és Nepálban, Kínában és Ceilonban, Mozambikban, Ugandában, Nigériában. A növényt Németországban, Szlovákiában, Lengyelországban, Kazahsztánban is termesztik.

Sajnos Oroszországban még mindig kevés olyan terület van, ahol az amarant nő. Ennek ellenére ez a kultúra egyre népszerűbb a hazai gazdálkodók körében.

Hogyan lehet virágot ültetni és termeszteni a kertben

Eleinte nehézségek merülnek fel. A fiatal palánták lassan nőnek. De elegendő a nap, a meleg és a szükséges páratartalom biztosítása, a növény gyorsan lendületet vesz. És most egy kis hajtás pompás fabokorrá változik.

A mezőgazdasági technológia szintén nem igényel sok időt és erőfeszítést, mivel a nyílt terepen az amarant szerény, szárazságálló és csak alkalmanként igényel figyelmet.

Kirakodási módszerek és technológia

Nem szabad elmélkednie a talaj megválasztásán, mivel számos dekoratív amarant, általában magas farkú, pánikszerű és tüskés alakú, bármely földön megnőhet: agyag, homok és még zúzott kő is.

Csak két ültetési módszer létezik: magonként és palántán keresztül. Mindegyiknek megvannak a maga árnyalatai, de nem jelentenek különösebb nehézségeket.

Magok

Ha az amarantot már az előző évben termesztették a helyszínen, akkor valószínűleg a következő szezonban hajtások fognak kihajtani ezen a helyen, mivel a magok kiváló csírázásúak, és nem kerülnek túlzásba. Az ilyen csírákat át lehet ültetni a megfelelő helyre, és megfelelő gondozást biztosítanak számukra.

Ha az amaránt először ültetik, akkor előre fel kell készítenie a magokat, és el kell kezdenie a munkát.A vetés májusban kezdődik, amikor a talaj felmelegedett, és az utcán állandóan meleg nappali és éjszakai hőmérsékleteket állapítottak meg +6 fokig.

Olyan helyet választanak, ahol egy hatalmas bokor vagy egy miniatűr bicol a jövőben pompázik. A talajba kis lyukakat készítenek, körülbelül 1-2 cm mélységig, gondosan kihajtják és szétterítik a magokat.

Az ültetési séma a termesztés céljától függ. Ha díszítésre van szükség, akkor jobb, ha a jövő palántáinak helyet biztosítunk, és elültetjük őket 70-90 cm távolságra egymástól, ha kulináris célokra az ültetés jobb megvastagodni. Ebben az esetben az amarant zöld lesz és későn virágzik.

Az amarantnak meglehetősen kicsi a magja, ezért vetéskor homokkal keverik, de ez a technika nem teszi lehetővé ritka hajtások megszerzését, ezért jobb lenne elvékonyítani őket. A kint elvetett palánták egy hét múlva jelennek meg.

Palánták

A palánták ültetését márciusban - április közepén kezdik el. Az esetleges laza talajt egy közönséges palántadobozba öntik, kissé tömörítve. A maganyagokat felülről osztják szét. Megszórjuk a magokat vékony földréteggel. Fedje le fóliával vagy üveggel, és tegye sötét és meleg helyre.

Amikor a magok kikelnek, a dobozt az ablakpárkányra helyezik, és a menedéket eltávolítják. Az első zöldek általában a 7-12. Napon jelennek meg. Amikor megjelenik az első levélpár, a palántákat elmerítik és külön tartályokba ültetik. Számukra elegendő könnyű és rendszeres öntözést biztosítani. Május közepétől az edényeket kifelé állítják, hogy megkeményedjenek és megszokják a napsugarakat. Május végén pedig állandó helyre ültetik őket.

Ültetés előtt ásványi műtrágyákat juttatnak a talajra: 20 g nitroammofoska 1 négyzetméterenként.

A növény értéke és tulajdonságai

Az amarantnak számos olyan tulajdonsága van, amelyek hasznosak az emberi test számára. Bebizonyosodott, hogy az amarant magjában található fehérjét sokkal jobban felszívja a szervezet, mint a tejet. Nem csoda, hogy hol fejlődik az amarant, Dél-Amerikában a gabonanövényként a második helyen áll a kukorica után. Ezenkívül többször több lizint tartalmaz, mint más növények. És nagy mennyiségű nyomelemet is tartalmaz: kálium, vas, kalcium, magnézium, foszfor.

Sokak számára az amarant különösen érdekes, mint biológiailag aktív anyagok: az amarantinok, a rutin és a karotinoidok. A legújabb tanulmányok bebizonyították az amarant mag és az olaj hatékonyságát a magas vérnyomás és a szívkoszorúér betegség kezelésében. A fő ok a koleszterinszintézist szabályozó anyagok jelenléte.

A virágágyásokban, ahol az amarant nő, meglehetősen vonzónak tűnik, messziről fényes panikák láthatók. Ezenkívül virágzási ideje meglehetősen hosszú: egész nyáron és az első fagyig. A kerti ágy díszeként főleg három típust alkalmaznak: szomorú, farkú és pánikszerű. A középső sávban, ahol Oroszországban nő az amarant, más nevei is vannak: aksamitniknak, macskafarknak, bársonyfának és kaszának hívják.

Amarant - halványuló virág

A farkú amarantát (Amaranthus caudatus) elhalványuló virágnak nevezzük. Az ókori görögök a halhatatlanság szimbólumának tekintették. És nem hiába: az amarant virágzatai mind a kertben, mind a téli csokrokban látványosan néznek ki; szárítva sokáig megőrzik szépségüket.

Amaranth Kelet-Indiából érkezett Európába 1596-ban. Luxus virágzatának színes vízesései olyan erős benyomást keltettek, hogy Svédországban Christina királynő alapította az Amarant Lovagrendet 1653-ban. És a mai napig, a meglehetősen igényes természet ellenére, ezeket a virágokat a kertészek szeretik. Korántsem olyan egzotikus, mint „közeli rokona”, az ausztrál endemikus madárbaromfi, de termesztése nem okoz zavarba ejtő kérdéseket és keserű csalódásokat.

Külső adatok

A farkú amarant egynyári növény.Kedvező körülmények között eléri a másfél méteres magasságot. Az amarant először lassan növekszik, ezért kizárólag palánta módszerrel termesztik; A nem fekete földi zóna vetésének optimális ideje március közepe.

E növény egyedisége a szokatlan pánikszerű virágzatban rejlik, amely sok kis bordó-vörös vagy sárga-zöld virágból áll. Az amarant a hajtások megjelenése után körülbelül két és fél hónappal virágzik. A növény tetején megjelenő virágzat fokozatosan növekszik, lelóg és lóg; a virágzat hossza akár 80 cm is lehet.

Amarantpalánták termesztése és hely kiválasztása a kertben

A magok vetését a palánták számára másfél centiméter mélységig végezzük. A palánták optimális hőmérséklete +20 és + 24 * С között van; ilyen körülmények között az első hajtások már a 4. - 5. napon megjelennek. Fontos megvédeni a palántákat a hidegtől; amikor az edényeket az ablakra helyezi, ügyeljen arra, hogy megvédje a gyökereket a hipotermiától. A palánták ajánlott léghőmérséklete +19 és + 21 * C között van.

A palánták jó megvilágítást igényelnek. Annak érdekében, hogy a növények ne árnyékolják egymást, a palántákat elvékonyítják, eltávolítva a gyenge növényeket, és amikor 1-2 igaz levél megjelenik, 6 x 6 cm nagyságú edénybe merülnek. Az amarant kertjében is választania kell világos terület.

A fekete láb elleni védelem érdekében a palántákat halvány kálium-permanganát oldattal öntözik. A bioregulátorokkal (például immunocitofittákkal vagy epinnel) végzett kezelés hasznos a növények kedvezőtlen körülmények elleni rezisztenciájának növelése érdekében. A palánták lassú növekedése miatt tanácsos korlátozni a felső kikészítést.

Az amarant termesztésére alkalmas talaj előnyösebb agyagos vagy homokos vályog, jól lecsapolt. Célszerű ősszel elkészíteni a helyszínt; ássa fel a talajt, adjon hozzá humuszt (5 kg négyzetméterenként), hamuzsírt és foszfortartalmú műtrágyákat. A növények nyílt terepre ültetése a késői fagyok veszélyének elmúltával lehetséges.

Az optimális ültetési minta 40 x 70 cm. Előnyös, ha az amarantot egy virágoskert vagy növény hátterében külön csoportokban helyezik el - ez nemcsak hangsúlyozza annak jellemzőit, hanem lehetővé teszi a felnőtt növények tétjeinek elrejtését is bekötött.

Ápolás jellemzői

A nyár folyamán az amarant rendszeres táplálást igényel. Szezononként 1-2 alkalommal szerves trágya kerül a talajra; a virágokat nyáron legfeljebb háromszor táplálják teljes ásványi anyaggal.

Figyelni kell a talaj nedvességtartalmát: egy felnőtt növény képes ellenállni az aszálynak, ugyanakkor szinte teljesen leáll a növekedéssel. Időben ügyelni kell a kártevők elleni védelemre. Az amarant virágzatait gyakran befolyásolják a levéltetvek.

ÉRDEKES: Télire fokhagymát ültetni a Kubanba

Megszabadulása érdekében ajánlott az acarin vagy a fitoverm biológiai készítményekkel kezelni.

A felnőtt amarnt meg kell kötni. Júniusban csípje meg a tetejét, hogy a növények ne nyúljanak ki; a földbe ültetett amarant elég gyorsan megnő. Augusztus végén a virágzatokat téli csokrokká metszik, és forró levegővel gyorsan megszárítják, hogy megőrizzék alakjukat és színüket.

Vásároljon magokat

Vásároljon magokat

Vásároljon magokat

2011 - 2019, Kert telepítése. Minden jog fenntartva.

Vitamin saláta egyenesen a virágágyásból

Az amarant levelek íze nagyon hasonló a spenóthoz. Lizint tartalmaznak - az emberi test nyolc esszenciális aminosavjának egyikét, amely elősegíti a fehérje, a kalcium felszívódását, erősíti az izmokat és a csontokat, megakadályozza az érelmeszesedést, megakadályozza agyvérzéseket és a szívrohamokat.

Japánban úgy gondolják, hogy az amarant zöldjeinek íze a tintahal húsára hasonlít, rendszeres használatával a test energiát mutat és megújul.

Sőt, még a dísznövények is alkalmasak étkezésre. 200 gramm tintahalevél tápértéke összehasonlítható 1 kg uborkával.

Az amarant leveles tea jó érelmeszesedés, dysbiosis, elhízás, gyakori stressz és neurózis esetén.

Amarant fajok

Ma már nagyon sok olyan faj ismert, amely természetes kültéri körülmények között meleg és mérsékelt éghajlatú régiókban nő. Összesen csaknem száz faj emelkedik ki, de hazánk területén tizenhét olyan növényt termeszt. A legnépszerűbb és legismertebb amarantfajok kategóriáját a tricolor, a caudate, a crimson, a paniculate, a felfelé fordított és a tintahal képviseli.

Amaranth farkú

Az A. farkú (A. caudatus) nagyon szép lógó és vékony virágzataival hasonlítanak a róka farkára. A legnépszerűbb díszes fajta a Viridis zöld vagy krémes rügyekkel. Egy csodálatos mézes növény.

Amarant háromszínű

A tricolor (A.tricolor) meglehetősen keskeny, néha hullámos, háromszínű levelei vörös, sárga és zöld árnyalattal rendelkeznek. A virágzatok egyenesek, erősen elágazóak. Dísznövény fajták: FlamingFountains, Illumination és Joseph's Coat.

Amarant trikolor (Amaranthus tricolor)

A. pánikol

A paniculate-t (A.cruentus, syn. A. paniculatus) barnásvörös lombozat és lógó vagy függőleges virágzat jelenléte jellemzi eredeti függesztett csúcsokkal. A díszfajták közé tartozik a Zwergfackel, a GrueneFackel, a PygmyTorch és a RoterDom.

Egy zöldség

A zöldséget gabonanövényként termesztették, de ma friss, főtt, sült és szárított formában ajánlott használni. Leggyakrabban sötétzöld vagy lila színű. A legnépszerűbb fajták kategóriájába tartoznak a "Krepysh", "Valentina", "Kvasov emlékére", "Fehér lap", "Kharkiv-1" és "Shuntuk".

Amarant zöldség

Beltéri amarant

A beltéri amarant előszeretettel növekszik az Urálban, valamint Szibériában és más régiókban, amelyek nem eléggé kedvező éghajlati viszonyokkal rendelkeznek. A beltéri amaranták jól nőnek a szokásos közepes méretű virágcserepekben. A palánták elültetéséhez vagy magból történő megnövekedéshez sokoldalú talaj használata szükséges a dísznövények virágzásához.

Amarant paniculata

Gyógyító olajat is előállítanak belőle.

Az amarantmagolaj nagy mennyiségű többszörösen telítetlen savak és vitaminok (A, E, C) mellett szkvalént tartalmaz. Remek antioxidáns. Képes behatolni a sejtmembránokba, megtisztítani az ereket a koleszterin lerakódásaitól és megakadályozni a vérrögképződést. Ezenkívül a szkvalén növeli a szövetek rugalmasságát és elősegíti a szövetek regenerálódását.

A legfrissebb adatok szerint az amarantolaj használata hozzájárul a test általános egészségi állapotához, a fiatalításhoz, a toxinok és toxinok eltávolításához. Megfigyelték a rákos sejtek növekedésének gátlását, a vérkeringés és az agyi aktivitás javulását, a stressz-rezisztencia és az immunitás növekedését.

Az amarantolaj gyógyhatásai miatt kétszer megelőzi a homoktövis olajat. Használható sebek és bőrelváltozások gyógyítására, a gyógyulás sokkal gyorsabban megy.

Az A, E, B1, B2 vitaminok, a többszörösen telítetlen savak lassítják a bőr öregedési folyamatát. Ezért népszerűek manapság a kozmetológiai krémek és maszkok, amelyek tartalmazzák ezt az összetevőt.

Növényi amarant: erős fajta, magvakból nő

Az amarant gyakran használják főzéshez, állatok etetéséhez, valamint gyógyszerként különböző betegségek kezelésére. Tápláló, ezért bármely embert meg tudja etetni. Vizsgáljuk meg közelebbről, mi a zöldséges amarant, milyen pozitív tulajdonságai vannak, és azt is, hogyan termesztenek egy ígéretes értékes növényt.

Röviden a növényről

Az amarantot néha amarantnak nevezik. Apró narancssárga vagy zöld virágai vannak. Virágzatokat képeznek, amelyek szintén különböző színűek.A növény júniustól kezd virágozni, és az első hideg időig továbbra is örömet szerez a szemnek.

Gyorsan növekedhet, a tenyészidő 90-120 nap. Az amarant bárhol nő, könnyen tolerálja a hőt, az aszályt és ellenáll a kórokozóknak. A legtöbb háziasszony dísznövényként amarant zöldséget termeszt a kertben.

Fiatal levelekből és szárakból készíthet salátákat. A növény száraz leveleit gyakran használják tea készítésére. Ez az ital aromás és pozitív hatással van a test munkájára.

A növény hasznossága

A zöldséges amarant előnyei a következők:

1. Lizint tartalmazó fehérje alkotja. A japánok gyakran hasonlítják a növényt a tintahal húsához, mert tápláló;
2. Az amarant dúsítja a szkvalént is, amelyről bebizonyosodott, hogy sikeresen küzd a rák ellen. Ennek a komponensnek köszönhetően javul az emberi bőr állapota, enyhül a gyulladás, a sebek gyorsan gyógyulnak;
3. A növény gazdag tokoferolokban található, amelyek szükségesek a lipid anyagcsere helyreállításához, a koleszterin mennyiségének normalizálásához és a szabad gyökök elleni küzdelemhez;
4. A koleszterin jobb eltávolítása érdekében a növény nemcsak tokoferolokat, hanem fitoszterineket is tartalmaz;
5. Az Amaranth foszfolipideket tartalmaz az egészséges sejtek felépítéséhez.

Érdekes: Hogyan kell málnát ültetni dugványokkal

A növényi amarant olyan vitaminokból és ásványi anyagokból is áll, amelyek pozitív hatással vannak az emberi testre, a belső szervek megfelelő működésére.

Az amarant használata betegségek esetén

A Schiritsa-t régóta használják különböző betegségek kezelésére. Segít a túlsúly, a magas vércukorszint, a neurózisok, a vitaminhiány a szervezetben, a vesebetegségek. A növény magjaiból és leveleiből különféle népi gyógymódokat is készítenek, amelyek segítenek az embernek felépülni bármilyen művelet után.

Az orvosok tanácsot adhatnak az amarantos gyógyszereknek az urogenitális rendszer gyulladásának kezelésére, valamint az aranyér kezelésére. Ezenkívül hasznos növényt használnak a következő esetekben:

1. A súlyos erőveszteség kiküszöbölésére;
2. Vérszegénységgel;
3. Bőrbetegségek, égések kezelésére;
4. Stomatitis és ateroszklerózis miatt kezelik őket.

A koleszterinszint csökkentése érdekében, miközben a káros radioaktív anyagokat eltávolítják a szervezetből és rákos megbetegedések alakulnak ki, a szakértők amarantolajjal írnak fel gyógyszereket.

Növénykár

A zöldek, szemek, liszt, amarantolaj kis adagokban nem károsítják az egészségét. De ha mindennap gyógyulás céljából akarja használni, feltétlenül forduljon orvoshoz.

Amarant és ökológia

A Shchiritsa a C4 fotoszintézis típusú növény, amely megfelel a légköri szén-dioxid magas szintű megkötésének, ami különösen szükséges a globális felmelegedés körülményei között a bolygón.

Ahol az amarant nő, a talaj széleróziója csökken. Ez a növény erőteljes gyökérzetének köszönhető. Ahol az amarant nő, a talaj idővel megtisztul a káros anyagoktól. Ezért célszerű az ökológia szempontjából kedvezőtlen régiókban termeszteni.

A Shchiritsa bioüzemanyagok alapanyagaként is használható. A száraz tömeg energiatartalma 14 MJ / kg, a gyártási folyamat meglehetősen egyszerű. Az amarant terményeit len ​​betakarítóval betakarítják, szárítják és briketté formálják.

Fontossága a tengerek és óceánok lakóinak lakosságának megőrzése szempontjából is nagy. Hiszen a szkvalént korábban kizárólag cápákból és bálnákból bányászták.

Hogyan törődj a kultúráddal

Az első hónapokban figyelemmel kell kísérni a palánták állapotát, ezért gyakrabban kell ellátogatnia az országba. A lassú növekedés miatt a palántákat a gyomok elnyomhatják. Az időben történő gyomlálás szabadságot, fényt és oxigént biztosít számukra.

A kültéri gondozás a következő agrotechnikai technikák végrehajtásából áll:

1. Nyár elején az amarant virágágyakat mulcsozni kell, hogy a nedvesség megmaradjon a talajban.A kaszált és aprított füvet talajtakaróként használják.
2. A fiatal amarantáknak elegendő nedvességre van szükségük, ezért száraz időben hetente többször öntözik őket. Miután a növény növekedni kezd, az öntözés csökken.
3. Az első hónapban a növényeket mullein infúzióval etethetjük 1–5 arányban vagy fahammal. Az Amaranth reagál a zöld műtrágyára. A kiegészítő ételeket reggel, nedves talajon kell alkalmazni.
4. A második hónaptól kezdve nő az amarant. Most nincs szüksége gyomlálásra, mivel a gyomok elnyomódnak a koronája alatt, de az öntözést továbbra is folytatni kell, és a talaj nem száradhat ki.

Amikor a növény eléri a 25-30 cm-es magasságot, zöldellő célokra betakarítják. Egyébként az amarant a kertben marad díszítésre.

Miért fontos

A fenntartható fejlődés koncepciójának egyik feltétele, amelyet az elmúlt évtizedekben a világ minden táján folytattak, és amely az emberiség számára az egyetlen kiút az ökológiai válságból, a mezőgazdaság csúcstechnológiája a kiegyensúlyozott összetételű termékek előállításában. . És az amarant megfelel ezeknek a követelményeknek.

Valóban, a szkvalén mellett a növény magjainak lisztje háromszor több fehérjét, 9,4-szer több lipidet, 17-szer több rostot, nátriumot - 24-szer, kalciumot - 19-szer, magnéziumot - 6-szor, foszfort - ötször, vas - 36-szor, mint a búzalisztben.

Az amarant fehérjék összetétele kiegyensúlyozott. Tehát a benne lévő esszenciális aminosavak 1,6 g / 100 g fehérje, a teljes mennyiség pedig 37,7 g / 100 g. Összehasonlításképpen: a búzalisztben az utolsó mutató 10,4 g / 100 g.

Az emberi test által igényelt 20 aminosav közül e növény lisztje 18-at tartalmaz.

Amarant liszt hozzáadása a pékárukhoz javítja a minőségi mutatókat. Valóban, az amarant fehérjékből hiányzik egy alkoholban oldódó frakció (prolamin), amely a tészta gluténját képezi. És az esszenciális aminosavak napi szükségletének ilyen kenyér használatával való kielégítése 2-szeresére nő. Ezenkívül a kenyér diós ízt és kellemes megjelenést kölcsönöz.

Leírás és felhasználási esetek a tájtervezésben

A növény leírását apró virágok képződése jellemzi, amelyek meglehetősen sűrű és nagyon vonzó, tüskés-paniculate típusú virágzatban gyűlnek össze. Minden faj és fajta az Amaranth családba tartozik (Amaranthaceae).

A szárrész lehet egyszerű vagy elágazó. A váltakozó, szilárd lombozat szintén nagyon vonzónak tűnik, és lehet gyémánt alakú, lándzsás vagy tojásdad alakú. A levél alapja levélnyéllé hosszúkás, az apikális résznek van egy bevágása és egy kis pontja. A hónaljvirágok csokrokba rendeződnek, az apikálisok pedig sűrű pánikszerű tüskés virágzatban gyülekeznek. A növény bőségesen virágzik, ezután gyümölcsládákat képez magokkal. A növény színe zöld vagy lilásvörös.

Takarmánynövény

Az amarantos növények magas hozama - 5 tonna / hektár hasznos gabona és 200 tonna / hektár biomassza - teszi ezt a növényt kiváló takarmánybázisként az állatállomány számára. Júniustól októberig az állatokat zöld biomasszával lehet etetni, a fennmaradó időben pedig szilázzsal, száraz paniklusokkal, szemcsékkel.

A legújabb kutatások kimutatták, hogy az amarant szilázs 1,7-szer több fehérjét tartalmaz, mint a kukorica szilázs. Ezen növények vegyes növényeinek felhasználása esetén a takarmányegységenként a fehérje szintje akár 100 g is lehet, ami megfelel az állattenyésztési előírásoknak. Az amarant szilázs alkalmazása 16% -kal növelte a fiatal szarvasmarhák átlagos napi súlygyarapodását.

Emellett takarmánynövényként a shchiritsa alacsony vízfogyasztása miatt érdekes, hogy biomassza-egységet hozzon létre - háromszor kevesebbet, mint a lucerna és a bab. A kukoricához képest az amarant szilázsához kétszer kevesebb munkaerőköltség szükséges.

Mindezek a mutatók azt jelzik, hogy az amarant hatékony megoldás a takarmányproblémára, és hozzájárul az állattenyésztés növekedéséhez.

Az amarant fajtaváltozata

A világ flórájában a közönséges amarantát több mint hatvan faj képviseli. Vannak olyan egynyári és évelő növények, amelyek ellenállnak a legsúlyosabb fagyoknak is, és ellenállnak minden kártevőnek. Növénytermesztés egyszerű és nem zavaró. A fajták és típusok ilyen sokféle változatosságával megzavarodhat, és dekoratív helyett takarmányt vagy zöldséget vásárolhat. Milyen fajták a legnépszerűbbek és a legkeresettebbek, és milyen minőségben.

Amaranth farkú

A fajta képviselője meglehetősen erőteljes lágyszárú növény, amelynek magassága legalább 1,5 m. Felálló vastag szár és nagy levelek kissé lógnak a földön. A levelek gyakran lila árnyalatúak, ritkábban zöldek. A gyökérrendszer kulcsfontosságú, egy hosszú, 50-70 cm mélyre nyúló központi gyökérrel. Az ilyen gyökereket azért adják, hogy ellenálljanak egy hatalmas bokornak, és megakadályozzák, hogy saját súlya alatt és rossz időjárás esetén elszakadjon.

Nyár elején a farkú amarant egy hosszú zsinórra vagy farokra emlékeztető kocsányt hoz létre, amelyre farkúnak becézik. A virágzatok sűrűn összegyűjtött kis virágok, amelyek hosszú kocsányra vannak felfűzve. Az egyik zsinór hossza néha eléri a fél métert, vagy akár többet is. A fajtától függően más színűek.

A caudate leggyakoribb fajtái a következők.

Rothschwanz

A növény egyenes, legfeljebb 70 cm magas, és egy pár bokor meglehetősen nagy helyet foglal el. A levelek világoszöldek, fehéres, világosan kimondott erekkel, tapintással hullámosak. A virágzatokat seprűbe gyűjtik. Egy virágzatban legfeljebb 50 különálló, legfeljebb 30 cm hosszú zsinór figyelhető meg.A panicle színpalettája általában vörös, bordó, tövénél telítettebb színű.

Fontos! Az egyes kötelek-virágzatok egészen a földig lóghatnak, sőt rá is fekszenek.

Grunschwarz

Botanikai jellemzőit tekintve hasonlít a Rothschwants fajtára, de élénkzöld virágzata van. A duó tökéletesen illeszkedik bármilyen virágágy díszítéséhez, mivel szinte azonos magasságúak és átmérőjűek. Ezek a farok vagy a flagella a virágkötők kedvenc anyaga a szárított virágokból való téli kompozíciók összeállításához.

Amarant zöldfark

Magas növény, legfeljebb 80 cm, a zöld amarant ritka fajtája. Minden rész zöld: levél, virágzat, virág, szár. De csodálatos, mert a függő panikák vagy egyes elemeinek hossza eléri a 80 cm-t. Nagyszerűen néz ki önálló ültetésként, műkerítés díszeként vagy sövényként. Az erős bokrok megakadályozzák a szél bejutását a kertbe.

Bíbor gyöngyök

Ennek a fajtának a méteres szárai pirosak, szinte bíbor színűek, mint a virágzatok, amely zöld levelek keretében látványosnak tűnik. A bokor erősen képes oldalra nőni, ezért egyes számban virágágyásba ültetik.

A virágzatok 1 m hosszúra lógnak. Frissen vágva szépek, és a téli vázák bármelyikét díszíthetik.

lavina

Gyönyörű hosszú lila farok látható nyár elejétől késő őszig. Érdekesek az egyes virágzatok, amelyek hosszú szálak, kötegszerű összegyűjtött virágokkal, kocsányra felfűzve, mint a gyöngyök. Az Avalanche fajta szereti a teret és a rengeteg fényt.

Zöld fáklya

Egynyári gyógynövény, legfeljebb 40 cm magas, zöld, tojásdad leveleivel és felálló, erős szárával. A hőkedvelő amarant kevéssé ellenáll az alacsony hőmérsékletnek. A virágzás júniustól fagyig figyelhető meg, amikor elhal.

A virágzat vagy a farok felfelé növekszik, és nem lóg le, ahogy a farkas amarant szokás. A panikulákat külön megvastagodott kocsányok képviselik. A színe élénkzöld.

Dreadlox

Talán ez a amarant fajta a legbizarabb.Osztályozható paniculate és farkú. Érdekes a pánikvirágzat. Néhány zászlaja raszta, afrikai frizura. A vékony talapzaton kis bordó virággömbök vannak felfűzve. Az élénk zöldséggel kombinálva a növény egyetlen termelőt sem hagy maga után.

Amarant trikolor és bicolor

Az éves amarant különleges típusai két- és háromszínűek. Ezeket a fajtákat a kertészek nem a virágzás miatt értékelik, mint az előző képviselő, hanem a levelek érdekes színéért, amely egyszerre két vagy több kontrasztos színt ötvöz. Sőt, ugyanazon gyökérzeten egyszerre többféle árnyalat érvényesül.

A levelek hosszúkásak, hullámosak lehetnek, egyszerre vörös, sárga és zöld. Ezek a fajták általában a fajták átlagos magasságához tartoznak, elérve a 60-70 cm-t, de vannak olyan példányok, amelyek magassága 1,5 m.

Megvilágítások

A legvonzóbb fajta az Illumination (Illumination). A virágtermesztők között talán ő a legkedveltebb. A dekoratív hatást a színek egy levélen való játéka hozza létre. Az egyik levéllemez piros, sárga, zöld árnyalatai, mintha valaki három üveg festéket öntött volna egyszerre.

A magasság nem haladja meg a 70 cm-t, az alak piramis alakú, vagyis az alján kiszélesedik és felfelé szűkül. A fiatal hajtásokon többszínű sziromlevelek jelennek meg. Nyár elején kevésbé világosak, őszre megnő a pigmentjük, és szinte vörös-narancssárga árnyalatot kapnak.

Elbűvölő ragyogás

Az amarant magassága nem haladja meg a fél métert. A növény kompakt bokor, nagy levelekkel. Az alsó levelek sötétzöldek, bordó szegéllyel. Az amarant tetejét élénk bordó tónusok díszítik, zöld nélkül, ami a virág elegáns és ünnepélyes megjelenését eredményezi.

Olvadt tűz

Tisztességes méretű bicolor amarant. A bokor magassága akár 80 cm is lehet.A lombozat alsó része barna színű, közelebb áll a csokoládé színéhez, és ezt a kompozíciót skarlátvörös levelek koronázzák meg. A tetején lévő levelek hosszú alakúak és kissé hullámosak.

Airlie splender

Az Amaranth Earley splender az egynyári nemzetségbe tartozik. A megvastagodott szárak több mint 1 m magas bokrot teremtenek. Az alsó lombsorok barna színűek, bronz árnyalattal.

A tájon központi növényként használják bármilyen virágágyásban vagy petúniákkal kombinálva. Vastag lombozat figyelhető meg a földig.

Hajnal

A Bicolor Aurora 1,2 m magasra nő. A sárga és zöld levelek összetétele tökéletesen illeszkedik minden virágoskertbe. A levelek hosszúkásak, kissé hullámosak. Az alsó lombozat sötétzöld, a felső azonban jelentősen eltér, és finom, napos, sárga vagy krémszínű csokrot képvisel. Remekül néz ki az Earley Splender vagy a Molten Fire kombinációjával.

Lásd még

A Spirea Nippon Snowmound leírása és jellemzői, ültetés és gondozás

Splendens tökéletes

1,2 m magas piramis amarant. A trikolor ezen képviselőjének szabadságot igényel, hogy teljes dicsőségében megmutassa magát. A hosszú levélnyélen keskeny leveleket amarantban értékelik. Az alsó lombréteg sötétzöld, fekete foltokkal, a teteje tarka, sárga-vörös levelek felhalmozódása formájában jelenik meg. A lombozat késő őszig elegánsnak tűnik.

Olvadt tűz

Az eredeti fajta, amelyben az alsó rétegek színét bordó színnel festik, majd felül simán lilává változik. A szélső felső levelek nem teljesen világos színűek, hanem csak a felük.

Bicolor

Az amarant magassága valamivel több, mint 80 cm, piramisszerkezetű. A lombozat alatta zöld, homályosabb, mint a csúcsra haladó. A koronán fényes skarlát hosszúkás, hullámos levelek halmaza dominál. A legelegánsabban a napsütötte területeken néz ki.

Amaranth paniculata

Az emberek ezt a fajta amarantot bíbornak hívják.Jelentősen különbözik társaitól: farkú és sokszínű amarant. Felálló szárú, nagyszámú mellékhajtással rendelkezik, ami miatt sok helyet foglal el a kertben.

A virágzat pánik formájában jelenik meg, de felálló. Csak néhány fajtában süllyed le a panika súlya miatt. Az amarant 35 cm-ről 150 cm-re nő, ettől függően alacsony, közepes és magas növényeket különböztetnek meg.

A paniculate amarant fajtái.

Oeshberg

A német tenyésztés magas, pánikba esett amarantja, amelynek magassága 1 m. A bokor egyszerűen hatalmas, ezért nem néz ki más fajtákkal kombinálva, jobb, ha egyetlen dekorációként termesztik. A levelek sötétzöldek, rajtuk keresztül felálló panikák láthatók, sűrűn kitömött kocsányokkal. A virágok szinte bordó színűek, megvilágítva telítettebb színekké válnak.

Ikrek

A fajta amarantja zöld és bordó virágzattal rendelkezik. Érdekes a kocsány alakja. Magában a panikában a középső kocsány jelentősen kiemelkedik az oldalirányúak hátterében, elérve a 30-40 cm-t, míg az oldalak 5-10 cm-esek. A központi ág átmérője legfeljebb 7 cm.

A panika felálló, egy magas, akár 80 cm-es bokorra. Nagy zöld levelek. A bokornak megvastagodott szára van ahhoz, hogy kellően elágazó növényt támogasson.

Bronz

Óriás növény, legfeljebb 2 m. Vastag szár, sűrűn, nagy zöld levelekkel felruházva. Gyönyörű pánikok emelkednek át rajtuk. Hosszú virágzás, júniustól fagyig. Pompás látvány, amikor egy fül kikandikál a hó alól.

A virágtermesztők szeretik csoportos virágágyásokban, valamint vágott formában. Elég hozzáadni még néhány virágot, és kész a csokor. A növény igénytelen gondozású, imádja a helyet és a rengeteg fényt, ami aranyszínűnek tűnik.

Csipkekötés

A pánikszerű amarant e változata hasonló a bronz fajtához. Felálló, legfeljebb 1,2 m magas szárral rendelkezik, erős oldalhajtásokkal, zöld levelekkel és bronzszínű panicle virágzattal.

Vörös székesegyház

Magas amarant, amely meghaladja az 1,2 m-t. A levelek élénkzöldek, amelyekkel szemben gyönyörű bordó pánikszerű virágzatok nőnek felfelé. Ennek a fajtának hosszú virágzási ideje van. A talajban lévő magvak vagy palánták révén termesztik.

Bronzkor

A bronzkori fajta külsőleg hasonlít az áttört és a bronzra, de a panika színpalettája némileg eltér. Valójában bronz, és a napfényben telítettebb színű lesz.

Piros fáklya

Amarantmagasság 40 cm, a törzs meglehetősen vastag, erőteljes oldalágakkal. A virágzat a közepén gyűlik össze, és a csúcs vége. A panicle bordó színű. Az amarant termofil, még a kis fagyokat sem tolerálja. Gyönyörűen illeszkedik alulméretezett virágú virágágyásokba.

Amarant takarmány

Magasság, erős pompa, rengeteg zöld tömeg, hatalmas virágzat, ezt a tulajdonságot az állattenyésztők nem hagyhatják ki. A szarvasmarhákat baromfitakarmány-keverékek előállításához és az állattenyésztéshez használt szilázshoz termelik. A takarmány-amarant betakarítása mindig meg fog születni, és a minimális pénzügyi költségek miatt ez a növény keresletet jelent az állattenyésztésben. A ma tenyésztett fajtákat igénytelen gondozás és magas hozam jellemzi.

Kinelsky 254

Ez a fajta a Konstantinov Volga NIISS terméke. A tenyészidő 100 napig tart. A növény magassága 1,6 m. Legfeljebb 60 cm hosszú pánikvirágzattal rendelkezik. A fajta szárazság és fagyálló. A hajtások gyengén levelesek. A zöldtömeg termése száraz időben hektáronként 30 tonna, kedvező körülmények között akár 70 tonna. A magokból gyógyolajat készítenek.

Óriás

Az Orosz Föderáció állami nyilvántartásában szereplő takarmányfajta. A bokor sötétzöld lombozatú és sárga, ritkábban piros pánikvirágzattal rendelkezik. A panicle mérete a következőképpen írható le, nem tartozik bele mindkét kézbe, a virágzat hossza legfeljebb 42 cm.A föld feletti rész bozótossága és lédússága bőséges, amelyet az állattenyésztésben az állattakarmány-szilázs előállítására használnak. Az amarant óriás termése 15-20 t / ha. A növény magassága eléri a majdnem 2 m-t.

Lera

Takarmány-amarant. A magasság eléri a 2,2 métert. Az érés átlagos, legfeljebb 105 nap. A szár és a levelek zöldek, az utóbbiakon piros csíkok vannak, egy piros panicum, amelynek hossza legfeljebb 54 cm, szilázs előkészítésére szolgál, mivel a zöld tömeg szaftos és tápláló, szarvasmarhák számára szükséges fehérjével dúsítva.

Kharkiv-1

Ezt a fajtát nemcsak állat- és baromfitápláléknak szánják, hanem gyógyászati ​​célokra és gabonaként is. A tenyészidő 110 nap. Termelékenység 20 t / ha-ig. A leveleket takarmány granulátum, fűliszt és sütemény elkészítésére használják. A növény 2 m-nél nagyobb, élénkzöld pánik. Az amarant zöld tömege bőséges és lédús. A bokornak nagyszámú hajtása van, ami az ültetést egymástól 70 cm távolságra teszi.

Azték

A takarmány-amarant fajtája túlnyomórészt vörös színű, a lombtól és a száraktól a virágzatig. Az érési idő 110 nap. A másfél méteres amarantnak 50 cm hosszú pánikvirágzata van, nagy takarmányzöld hozama és 1 kg szárazanyag-tartalma.

Kizlyarets

Takarmányozási célra alkalmas zöld amarant. A tenyészidőszak hatvanadik napjától kezdve megkezdheti a silózás betakarítását. A szár eléri az 1,6 m magasságot, ez nem a határ, de nem a növekedése, hanem a gazdag zöld tömeg jelenléte miatt értékelik. Igénytelen az ellátásban, ellenáll a betegségeknek és a kártevőknek. Termelékenység 1 hektártól - 50 tonnáig.

Cseresznye lekvár

Takarmány-, gyógy- és élelmiszer-amarant néven ismert. Alacsony növekedésű (75 cm) lágyszárú növény, kedvező növekedési körülmények között évelő lehet. Hosszan lecsüngő cseresznyeszínű panicusok és zöld levelek virágzata. Termelékenység 40 t / ha.

Amarant sötét (szomorú)

A növény magassága legfeljebb 1,5 m lehet. A bokor alacsony elágazású, a levelek hosszúkásak, lándzsás alakúak, lilásak vagy lila-zöldek. A virágzat függőlegesen növekszik, egy bordó fülhöz vagy panikához hasonlít, szinte fekete.

Ismert fajta, véresen lelógó virágzattal. A legnépszerűbb fajták: Pigmy Torch, Green Tamb. A szomorú amarant alacsony növésű fajtái, magasságuk 40-60 cm, csokrok vágására szolgálnak.

Amarant fehér-fehér tintahal

Alacsonyan növő cserje, amely fél méterig nő. Nevét a zöld, szinte fehér, levelek és szárak világos tónusa miatt kapta. Érdekes virágzatok különálló, nagyon hosszú és fehér kötegek formájában. Számos flagella nehéz fürtökbe hajlik, amelyek súlyuk alatt a földig lógnak. Aktívan termesztik az európai országokban, ahonnan származik.

Lásd még

A catharanthus fajtáinak leírása, szaporodása, termesztése és gondozása a nyílt terepen Olvassa el

Amarant vörös - Amaranthus vörös

Valóban igazolja második nevét - "piros levél". A növény teljesen piros, csak az egyik árnyalata szára és levele, de egy másik virágzata. Az amarant 2 m-re megnő. A szár vastag, nem lehet csak úgy megtörni, erő alkalmazása nélkül. Támogatásként kapják a növényt, mivel a bokor erőteljes és nagyon lombos.

A virágzat sötét skarlátvörös, szinte véres színű nagy panicum formájában jelenik meg. A növény igénytelen, bármilyen talajon megnőhet. És ami érdekes, egyes gazdaságokat nem díszítésre és állattakarmányozásra nevelnek, hanem azért, hogy megvédjék a talajt a víz és a szél eróziójától.

Amaranth visszadobva vagy tüskés - Amaranthus retroflexus

Nem mások, mint a gyomként találkozott kerti "katonák". 1,5 m-re megnő, sok oldalhajtása van. A gyökérzet rózsaszínű. Különböző irányokban erősen növekszik, akadályozva a fű és a termesztett növények növekedését.

Szín - apró, zöld virágok füle, szürke vagy sárga túlsúlyban.A fül érésével szúrós lesz. A maganyag meglehetősen kicsi, és fekete gyöngyökre hasonlít.

A dekoratív amaranták típusai

A fent bemutatott amarantfajták minden kétséget kizáróan szépek és díszíteni fognak minden virágágyást, de a fajták más fajtákat is tenyésztettek dekorációs célokra.

Cseresznyés bársony

Alacsony növekedésű vörös színű amarant, az alsó levelektől a tetejéig. Magassága 60 cm, a virágzat szétszórt fülű, áttört csipke. Néhány növény szinte lila színű. Mondhatjuk, hogy a Red Velvet egy termesztett növény, mivel szereti a laza és termékeny talajt és a sok fényt. Alacsony fagynál megfagy.

Amarant zöldség

Ez inkább az amarantok csoportja, amelyeket nemcsak a táj díszítésére használnak, hanem ételekre is. A főzésben és a hagyományos orvoslásban használt virágzatok és levelek ehetők. Gazdag vitamin- és ásványianyag-összetétel, fehérje, ez különbözteti meg a zöldségfajtákat a dekoratív fajtáktól. Ma a következő fajtákat tartják híresnek: Valentina, Krepysh, White Leaf és Opopeo.

Beltéri amarant

A bemutatott amarantok bármelyike ​​otthon termeszthető. Természetesen a nyílt terepen társaik miniatűrjei lesznek. A beltéri tartáshoz általában alacsony növésű fajtákat használnak: Rother Dam, Rother Paris, Zwegfakel, Grunefakel és Hot Biscuit. A tartás feltételei hasonlóak a szobanövényekéhez.

Igénytelen kultúra

Az amarant pszeudo-gabonakultúra. Rövid napos növényekre utal, a nappali órák növekedésével a magok nem érhetnek meg. Schiritsa jól növekszik homokos és agyagos talajon, jól tűri az aszályt. Ezt megkönnyítik a növény következő tulajdonságai:

• Kétféle gyökér létezik - felszíni rostos és gyökér. Az első sikeresen vonja ki a nedvességet a talaj felső rétegeiből, a második a száraz időszakban akár 7 méter mélységből vonja ki a nedvességet.
• Az amarant levelek sztómái szárazság és magas hőmérséklet alatt bezárulnak, ami csökkenti a párolgást és megtartja a nedvességet a növény belsejében.

A növekedés optimális hőmérséklete + 26 ° C, 90-130 napos tenyészidővel.

Szükséges az amarant vetésére 10 ° C hőmérsékleten, a vetés mértéke 0,5-5 kg ​​/ hektár. Betakarítás az első fagynál, -5 ° C hőmérsékleten, a növények kiszáradnak. A betakarításhoz kombájnokat és lenbetakarítókat használnak.

A növények gondozása nem nehéz, és az amarant számos betegségnek ellenáll.

A hazai középső szélességek mérsékelt éghajlatán népszerűek azok az ételfajták, amelyek szkvaléntartalma legfeljebb 10% ("ultra", "Kharkiv-1", "helios"). A magas (legfeljebb 7%) olajtartalmat a "lera" és a "sam" fajták különböztetik meg.

Az alacsony munkaerőköltség, a magas jövedelmezőség és ennek a mezőgazdasági növénynek a növekvő népszerűsége vonzza a hazai gazdálkodók figyelmét.

Növekvő amarant: kérdések és válaszok

Manapság a gazdák egyre inkább szárazsággal küzdenek szántóföldeiken, ami azt jelenti, hogy a szokásos szántóföldi növényeket szárazabbnak kell váltani. Ezek egyike lehet amarant. Ukrajnában 2 t / ha átlagos termésmennyiséggel (és 5-6 t / ha betakarításra kerülnek a kísérleti parcellákon) és eladási ára 25 ezer UAH / tonna (organikus - 35 ezer UAH / tonna), az amarant pedig gazdaságilag nagyon vonzó termés. A széles körű felhasználási lehetőségek, a magas potenciális magtermés és a zöldtömeg (akár 250 t / ha) és az amarant termelés jövedelmezősége miatt egyre több mezőgazdasági termelő érdeklődik. Az amarant termesztéséhez azonban nagyon sok erőfeszítés szükséges.

Alexander Duda, az Amaranth és Amaranth Gyártók Szövetségének elnöke beszélt e kultúra agrotechnológiai bonyodalmairól, a feldolgozás és a marketing sajátosságairól.

Minden agronómának eszébe jut, hogy ez egy rosszindulatú gyom. Hogyan lehet hasznos egy mezőgazdasági termelő számára?

Ez Ukrajnában az egyik szárazságnak leginkább ellenálló növény.Sőt, az amarant csak a meleget szereti: a növény zöld tömegének legnagyobb növekedési sebessége 30 ° C feletti hőmérsékleten van. Ezenkívül szerves anyagokkal és nitrogénnel gazdagítja a talajt, jó előfutára a vetésforgónak, és sikeresen alkalmazható az ökológiai gazdálkodásban. Az amarant felülmúlja az Ukrajnában termesztett hagyományos növények többségét a fehérje, a vitaminok és a biológiailag aktív anyagok termésmennyisége tekintetében a vetett terület egységére vetítve. Feldolgozott termékeit az élelmiszeriparban, a gyógyszeriparban, a kozmetikai iparban, valamint a takarmánygyártásban használják.

Hány gazdaság termeli Ukrajnában?

Ma - kicsit, valamivel több, mint 30. Területeik különbözőek - több hektártól 150 hektárig Kárpátalján.

Milyen területeken célszerű termeszteni?

Ukrajna egész területén. A déli, középső és keleti régiókban tökéletesen ellenáll az aszálynak, és a magas hőmérsékletnek és az elegendő napsugárzásnak köszönhetően a párásabb régiókban a legjobb minőségű magokat adja - a legjobb zöldtömeg- és magtermés. Ukrajnában 15 amarantfajta van beosztva a tenyészidő különböző időtartamával, így régiónként választhat fajtát.

Melyek az amarant legjobb elődei? Mikor vetik be?

Az amarant termesztésének technológiája szerint az elődök számára a fő követelmény a korai betakarítás és a nagy mennyiségű növényi maradvány hiánya. A legalkalmasabbak az egynyári füvek, szemek és hüvelyesek, valamint a burgonya.

Az őszi talajművelés 1-2 tarlóhámozást és mélyszántást biztosít. A tavasz magában foglalja a boronálást, a gyomirtást és a talaj talajműveléssel történő kiegyenlítését. Az előveteményes művelést 5 cm mélységig végezzük, majd hengerléssel a talaj felszínét egyengetjük és finomszemcsés szerkezetét kapjuk.

Optimális vetésidő: a déli régiókban május 10-ig, a középső régiókban május 15-ig, az északi területeken pedig május 20-ig. Ha a talaj felmelegedett 12 ° C-ra, és a felső rétegben elegendő nedvesség van, akkor 2 cm mélyre is vethet. Ha a talaj hőmérséklete még mindig nem megfelelő, vagy nincs elég nedvesség, akkor meg kell küzdeni a gyomokkal és várni a csapadékhoz. Minden gazdálkodónak meg kell találnia az amarant vetésének optimális pillanatát, amely lehetővé teszi, hogy jó hajtásokat kapjon. Az amarant vetése a jövőbeni termésveszteség nélkül június 1-ig végezhető, és ha a gazdálkodó kész beengedni a jövőbeli betakarítás egy részét - és június 15-ig.

Milyen amarvnta fajtákat javasol?

Jó fajtákat hozott létre aarki Nemzeti Agráregyetem és a Nemzeti Botanikus Kert. N.N. Grishko. Közülük a leggyakoribb: Kharkov-1, Lera, Ultra, Sam, azték, Helios, Student. Különböző tenyészidőszakuk és használati irányuk van, így bármilyen régióhoz és igényhez fajtát lehet választani.

Növekvő technológia: hogyan kell vetni és gyűjteni az amarantot?

Az amarant magjai nagyon kicsiek: a magok tömege 0,7-0,8 g, átmérője 0,6-0,8 mm, ezért maga az amarant vetési folyamata számos mezőgazdasági termelő számára aggályos. A legjobb eredményt zöldséges, füves vetőgépek alkalmazásával érik el, amelyek lehetővé teszik az egyenletes palánták megszerzését. De van egy sikeres tapasztalat a széles soros vetőgépek használatáról: "Maple", Vesta Profi.

Ha nincs ilyen a gazdaságban, de van vágy az amarant termesztésére, használhat egy közönséges gabonavetőt. Ebben az esetben az amarant magokat átszitált szárított földdel keverjük össze. Általában magas vetésmennyiséget adnak, így a későbbiekben lehetőség nyílik rugós boronák használatára a sorban lévő gyomok irtására. A vetőmaggyűjtés idején kívánatos, hogy a növény sűrűsége 110-150 ezer növény legyen hektáronként.

A Kharkovsky-1, Lera legnépszerűbb erőteljes fajták esetében az optimális sortávolság 45 cm, egymás után 5-7 növény van futó méterenként. Ugyanakkor az optimális növényi táplálkozási terület, a levél maximális felülete, a növény magassága és az öregedéssel szembeni ellenállás érhető el.

Amarantát 70 cm-es sortávolsággal vethet, hektáronként 90-110 ezer növényre összpontosítva. Amarantát is lehet vetni a zöldtakarmányokba a közönséges soros növényeknél 15 cm-es sortávolsággal (a betakarítás utáni növényeket is gyakorolják a takarmány zöldtömegének megszerzéséhez vagy az amarant zöldtrágyaként történő felhasználásához).

A termést modern aratógéppel kell betakarítani, repcetáblával, a mag teljes érettségével és 12-15% nedvességtartalommal. A szokásos tárolási páratartalom 10%.

Melyek az amarant korlátozó tényezői?

Az amarant fél a fagytól, mert a magok 12-14 ° C talajhőmérsékleten csíráznak és ereszkednek le. A vetéshez, különösen délen, nehéz visszatartani a nedvességet a termőrétegben. Ráadásul sok gazdaságnak nincs lehetősége ilyen kicsi magvetést kiváló minőségben elvetni.

Mi a legjobb műtrágya az amaranthoz?

A tenyészet nem szereti a savas (pH <5,5) és a gyenge talajt. Termékeny talajon műtrágya nélkül is termeszthető, mert az elágazó és mély gyökérzetnek köszönhetően megfelelő mennyiségben biztosítja magát makro- és mikroelemekkel, sőt nitrogént szintetizál és felhalmoz, gazdagítja vele a talajt. De jól reagál a megtermékenyítésre.

A talajból származó makrotápanyagok fogyasztásának aránya N: P: K = 1: 0,8: 3. Az amarant hasznos tulajdonsága az is, hogy képes helyreállítani a szikes talajokat. A kísérletek bebizonyították, hogy 2-3 év termesztés után az amarant képes jelentősen javítani a szikes talajok termékenységét. Az amarant ideális növény az ökológiai gazdálkodáshoz, jól reagál a humátokkal való táplálkozásra, hatékony mikroorganizmusokat juttatva a talajba.

Hogyan lehet megszervezni az amarant eladását?

Az értékesítéssel nincsenek problémák: a feldolgozó vállalkozások most megállapodást kötnek a megtermett termés 100% -ának megvásárlására. Valójában a hazai piacon nincs elég amarantmag. Hozzáteszem, hogy az amarant feldolgozására kidolgozott hazai technológiák 40 tonna olaj, 350 kg csiszolt gabonafélék, 400 kg úgynevezett natív liszt előállítását teszik lehetővé egy tonna magból. A többi embriókból készült torta.

És mindezt kedvező áron lehet eladni az egész világon. Csak az amarantolaj éves értékesítése meghaladja a félmilliárd dollárt a világon.

Mely iparágakban használható az amarant? Milyen termékek készülhetnek belőle?

86% -át a gyógyszeriparban, 14% -át a kozmetikai iparban használják. Az amarantolaj rendkívül hatékony a test immun- és endokrin rendszerének rendellenességei, szív- és bőrbetegségek esetén, eltávolítja a méreganyagokat, méreganyagokat, radionuklidokat, megindítja a regenerációs folyamatokat az emberi testben, megakadályozza és gátolja a daganatok kialakulását. A kozmetikumok gyengéden ápolják a bőrt és megfiatalítják a szkvalénnek, a többszörösen telítetlen zsírsavaknak és az aktív tokotrienol formában lévő E-vitaminnak és más összetevőknek köszönhetően.

A csiszolt amarantdara napi élelmiszer. De ez a legjobb az összes gabonafélék között, köszönhetően a fehérjének, amelyet minden növényi és állati eredetű fehérje között elismernek az ember számára. Összetételében a legközelebb áll az emberi anyatej fehérjéhez, és ideális termék a baba-, diétás- és sporttáplálkozáshoz, mivel sok lizint, metionint, triptofánt tartalmaz. Ez a termék Ukrajnában új, az NPK Amaranth (Nikolaev) csak 2019 decemberében kezdte el gyártani, de nagyon ígéretes. A szerves és szervetlen házi csiszolt amarantdara több százezer tonnában kerül értékesítésre, és mozdony lesz belőle az amarant termesztése és feldolgozása Ukrajnában.

Az amarant liszt felhasználható bármilyen gluténmentes keverékben, pékségben, tésztában és cukrászdában. A hőkezelés egyébként kellemes diós ízt és aromát kölcsönöz neki. Ukrajna számos városában már kenyeret sütnek amarantliszt hozzáadásával, amely egyébként sokáig nem áll el.Boyarkában pedig a kenyérmorzsa amarantlisztből készül.

Az amarantapogácsa a mezőgazdasági és háziállatok, madarak és halak összetett takarmányának összetevője, amelyeket Dnyipropetrovszk és Csernyivci régióban állítanak elő. Jobb emésztést biztosít a takarmány egyéb komponenseinek számára, javítja a szaporodási funkciókat, minimalizálja az állatállomány veszteségét, és jelentősen növeli az élősúlyt. Az amarant süteményt sikeresen használják (Kijev és Dnyipro) a halak számára készített csalik előállításához.

A következő termék szárított és zúzott amarant levelek, vagyis a gyógytea, amely tonizáló tulajdonságokkal rendelkezik, növeli az immunitást és a teljesítményt. Ilyen teákat magánvállalkozók állítanak elő a kijevi, a nyikolajevi és a zaporozjei régióban, de a nagy teacégek eddig nem használnak amárt.

Milyen amarant egy személyes telken

Kertjeink legnépszerűbb dekoratív amaránjai a következők:

• Amarant karmazsinvörös vagy pánikszerű. Egynyári növény, legfeljebb 150 cm magas, hosszúkás barna-vörös levelekkel. Számos változat létezik - alulméretezett formák lelógó virágzattal és függőleges virágzattal. A virágok pirosak (párizsi rotor, gát), zöldek (grunefakel, zwergfakel), narancssárgák (forró keksz).
• Amaranth szomorú. Egyéves, legfeljebb 150 cm magas, bordó és zöld levéllemezekkel. A virágzat függőleges vörös. A "zöld tamb" fajtát leggyakrabban a száraz csokrok díszítésére használják, mert virágzata a smaragd különböző árnyalatainak kombinációja.
• Amarant háromszínű. Magas (legfeljebb 1 méteres) meredek piramis alakú bokor. A levelek keskenyek és háromszínűek - zöld, sárga és piros átmenetek. A virágzatok vöröses színűek, de ezt az amaránt éppen a lombok szépsége miatt értékelik.
• Farkú amarant. Magas növény (legfeljebb 1,5 méter). Levelei nagyok, zöldek. A virágzatok masszívak, lógnak. Sárgászöld, sötétvörös, lila és bíbor lehet.

  

Hogyan lehet növényi amaránt termeszteni a webhelyén

Az internet tele van cikkekkel az amarant kivételes előnyeiről. Azt mondják, hogy a huszonegyedik század zöldségkultúrája meghaladja a fehérjetartalmat a tejben, táplálja az egész világot, meghosszabbíthatja az emberek fiatalságát és javíthatja a test egészségét. Az amaranth a termesztés összes előnyével együtt igénytelen és igénytelen.

Ennek a zöldségkultúrának az egyik fő előnye, hogy a növény szinte minden része alkalmas táplálékra: mind a levelek, mind a szárak és (különösen értékes) magvak. Kiderült, hogy bűn, ha nem szánsz egy darab földet ilyen nyereséges amarantára a nyaralóban. És mindent elmondunk neked, amit tudnod kell és figyelembe kell venned ahhoz, hogy az értékes amarant kiváló terméshez jusson.

Növényi amarant termesztési technológiája

Az Amaranth fényt kedvelő növény, termofil és reagál az öntözésre. Szinte minden talajban nő, beleértve a homokos, sziklás és sós mocsarakat is. A zöldek 60-70 napig érnek, magok - 100-120 napig.

Az amarant kiváló zöldtrágya és zöldtrágya. Ezért táplálékként érdemes leválasztani a leveleket, a szárakat és a tetejét, gyökereket hagyva a földben. A nyári lakos vitaminsalátát és talaj mikroorganizmusokat kap - a szükséges szerves anyagot. És mindenki jó!

Az amaránt kétféle módon lehet termeszteni: magonc és mag nélküli. Általános szabályként az amarant szemes fajtákat ültetik a palántákra, hogy gyorsítsák a magok növekedését és érését, vagy a korai virágzáshoz szükséges dekoratív fajtákat. Amarant termesztése a levelek kedvéért teljesen lehetséges, ha egy magot közvetlenül a földbe vetünk.

Érdekes: Hogyan lehet szőlőt ültetni

Amarant termesztése palántákon keresztül

Az amarant magokat március végén - április elején ültetik a palántákra. Először a magokat közös dobozba vetik, és nedves talajjal megszórják. Ezután fóliával letakarják és sötét, meleg helyre küldik. 7-12 nap után hajtások jelennek meg, majd a doboz átrendeződik az ablakpárkányon.

Az első valódi levél megjelenésével az amarant palántái cserepekbe merülnek. Jól tűri a transzplantációt, ezért nem lehet probléma.

A fagyveszély elmúltával (május végén vagy június elején) a palántákat állandó helyre ültetik.

Amarant termesztése közvetlen vetéssel

A magokat egyenként, nedves talajba ültetjük. Vethetők április végén-május elején, amikor a talaj + 6 ° C-ra melegedett.

A bokrok és a sorok közötti távolság megengedett, és a termesztés közvetlen céljától függ. Ha nagy teljesítményű növényekre van szüksége, nagyszámú paniculával és maggal, 70x30 cm-es sémát használnak. Ha a finom növényzetet részesítik előnyben, akkor megvastagíthatja az ültetést és használhatja a 15x15 cm-es sémát.

Azok számára, akik úgy döntenek, hogy nagy területet ültetnek amarantdal, kényelmesebb lesz a magokat homokba, hamuba vagy fűrészporba keverni 1:20 arányban, sorokban vetni, majd elvékonyítani. Nem érdemes túl mélyre mélyíteni a magokat, elég, ha megszórjuk őket 1-2 centiméteres talajréteggel, és kissé feltekerjük őket, hogy jobban érintkezzen a talajjal. Kedvező körülmények között a palánták 7-10 nap alatt jelennek meg.

Amarant kezelés és betakarítás

Az amarant csak a növekedés első hónapjában igényel gondozást. Ekkor földrésze olyan lassan növekszik, hogy nehéz elhinni, hogy ezek a kis pengék hamarosan hatalmas magas bokrokká válnak. Ezért időnként meg kell gyomlálni a kerti ágyat, mulcsozni kaszált fűvel, hogy megakadályozzuk a kiszáradást. Ha akarja, táplálhatja manin és hamutartalmú infúzióval (vagy fűből származó folyékony műtrágyával).

A második hónaptól kezdve az amarant gyorsan növekszik, és napi 5-7 centimétert tesz hozzá. Most ő maga képes elfojtani minden gyomot, és csak egy rendszeres öntözésre van szüksége egy kertésztől.

Az amarantot levágják a zöldek számára, amikor eléri a 20-25 centiméteres magasságot. A csúcsok levágása után az oldalüregekből új hajtások kezdenek kinőni.

A magok szeptember elején érnek. Ekkor a panikulák kezdenek barnulni, az alsó levelek kiszáradnak és lehullanak. Az amarant magjai egyenetlenül érnek és nagyon gyorsan omladoznak, ezért célszerű a panicákat előre levágni és sötét helyen szárítani. Ugyanakkor a magok tökéletesen beérnek.

Amarant fajták

Az amarantnak nagyon sok fajtája van. Zöldségfélék, gabona, takarmány, dísznövények Kertészként elsősorban az univerzális fajták (amelyeket mind a zöldek, mind a "gabonafélék számára termesztenek"), a leveles és a szemes fajták érdekelnek.

Szerető... Kiváló korai zöldségfajta, sok hajtással a szár teljes hosszában. A levelek és a szárak lilák, a virágok egyenesen lilák. A magok áttetszőek, világosbarnák, piros szegéllyel. Magassága 1,7 méterig nő. A levelek érési ideje 45-60 nap, magvak - 110-120 nap.

Óriás... Gabona számára termeszthető takarmányfajta. Levelei sötétzöldek, virágok pirosak vagy sárgaek, magjai fehér korong alakúak. 1,6-1,9 méter magasra nő. A csírázástól a magérésig tartó időszak 115-127 nap.

Erős... Korai érésű zöldségfajta, friss fűszernövények kedvéért termesztik. Levelei zöldek, lédúsak és finomak, a virágok vörösek, vörös foltokkal. A magok világossárgák. 1,3-1,4 méteres magasságot ér el. A tenyészidő 70-80 nap.

Fehér lista (Fehér levél). Zöldséges törpe fajta, zöldek számára termesztve. Akkor vágják le, amikor eléri a 18-20 centiméteres magasságot. A levelek és a szárak világoszöldek, nagyon gyengédek és finomak. Ez a fajta télen ablakpárkányon termeszthető.

Kharkiv-1... Sokoldalú fajta, a gabonatermesztés egyik legjobbja. A levelek zöldek, a virágzatok egyenesek, a magok könnyűek. Eléri az 1,7-1,9 méteres magasságot. A tenyészidő 90-110 nap.

Kovász emlékére... Univerzális szezonközi fajta. A levelek sötétzöld színűek, nagyon lédúsak és lágyak. A virágzatok egyenesek, vörösek, barna árnyalattal. Az üzem 0,9-1,1 méter magas.

Voronezh... Korán érő szemfajta.A levelek zöldek, a panicle hosszú, felálló, sárga-zöld, a magok könnyűek. A növény átlagos magassága 0,8-1,2 méter. A gabona érési ideje 90-100 nap.

Helios... Gabona korán érő fajta. Világossárga levelek narancssárgás erekkel, felálló narancssárgák, fehér szeműek. 1,5-1,7 méter magasra is megnőhet. A mag érési ideje 105 nap.

Kizlyarets... Takarmányfajta, amelyet gabonafélék számára lehet termeszteni. A levél nagy, világoszöld. A virágzat egy egyenes sárga-zöld színű panicle, éretten pirosra változik. A magok kerekek, világossárgák. A növények 1,2-1,6 méter magasak. A gabona érési ideje 80-120 nap.

Ne feledje, hogy az amarant zöldség- és gabonafajtáiban a magok színének világosnak kell lennie. Ha a mag sötét, ez egy díszes amarant, amelyet gyönyörű fényes panikák számára termesztenek. Nem ajánlott enni az ilyen növények gabonáját, de a leveleket a nyári salátákhoz mindenképpen hozzá lehet adni.

Sikert és nagy termést kívánunk!

egy forrás

Ebéd és desszert is

Ma a piacon számos olyan termék található, amely amarantot tartalmaz. Kellemes diós ízükben különböznek egymástól.

Az olajat joghurtok, savanyú tejtermékek, fagylalt, saláták adalékaként használják.

És végül néhány recept amarant felhasználásával.

Például amarant és póréhagyma leves. Ehhez a növény leveleit 10 percig főzzük zöldségekkel.

Az amarantmagot 15 percig forralhatjuk, majd hozzáadhatjuk a sült zöldségekhez, és lassú tűzön megpárolhatjuk. A köret készen áll.

Készíthet mártást hús- és zöldségételekhez. Ehhez vegyen be 300 g tejszínt és 200 g amarant leveleket. A leveleket összetörjük, tejszínnel összekeverjük, fűszereket és 100 g reszelt kemény sajtot adunk hozzá. Alacsony hőfokon a szószt addig kell hozni, amíg a sajt teljesen meg nem olvad.

A desszert elkészítéséhez vegyen be mézet, vajat vagy margarint, és olvassa fel. A kapott keverékhez amarantmagot, diót, földimogyorót adunk, és sütőedénybe öntjük. Ezután mindent hűtőben hűtünk. Kész a diós desszert.

Reprodukciós módszerek

Az amatőrök minden faja magvakból szaporodik. A maggyűjtés ősszel kezdődik, amikor az alsó levelek összeomlanak, és a panicle enyhén kiszáradni kezd. Fontos, hogy ne hagyja ki a pillanatot, mivel a magok gyorsan a talajra hullanak. Jobb, ha levágjuk az éretlen panicát, és meghatározzuk az érését egy szellőztetett helyiségben.

Néhány nap múlva dörzsölje meg a virágzatokat fehér ruhával vagy papírral a kezével, majd öntse a magokat egy kis tárolóedénybe. Az Amaranth gyönyörű, igénytelen, hatalmas, csodálatos, hasznos, és ez nem minden előny.

Összefoglaljuk

Egy hatalmas gyom a kertedben kiderült, hogy "az istenek tápláléka" és ígéretes termés.

Az amarant termékek meglehetősen népszerűek és drágák. Tehát 1 liter gyógyszerolajért 700 eurót (kb. 53 ezer rubelt) kell fizetnie, és étolaj - 12 euró (900 rubel), 1 kilogramm liszt az európai piacon 8,6 euró (650 rubel).

Az amarant ígéretes terméssé válhat a kisgazdaságok számára, amelyeknek életben kell maradniuk a piacon és versenyezniük kell a nagy mezőgazdasági üzemekkel. Az egészséges élelmiszeripar fejlődése pedig mindig növeli a kiegyensúlyozott és egészséges összetételű termékek iránti keresletet.

Az amarant legjobb fajtái

Jelenleg a hazai és külföldi tenyésztők nagy számban fejlesztettek ki mindenféle amarantfajtát, amelyek nemcsak a külső jellemzőkben különböznek, hanem a külső kedvezőtlen tényezőkkel szembeni ellenállásban és az igényes ellátásban is.

Még egy kezdő vagy egy időben korlátozott amatőr virágüzlet is szinte bármilyen fajtát képes egyedül termeszteni.

Megvilágítások

A népszerű és az országban gyakran termesztett "Illumination" vagy "Illumination" fajta meglehetősen erőteljes és jól fejlett növény, legfeljebb 60-70 cm magas, nagyon lenyűgöző és nagy lombozatú. A fiatal lombozatot vörösessárga szín jellemziaz idősebb levelek pedig vöröses narancssárga színűek. Az alsó levelek nagyon eredeti bronz árnyalattal rendelkeznek.

Amaranth megvilágítás

Olvadt tűz

A "Molten Fire" fajta különlegessége magas dekoratív hatása.Ez a kétszínű változat sikeresen ötvözi a vörös-málna és a csokoládébarna magot. A kultúrát megkülönbözteti a fény-, nedvesség- és hőszeretet, gyors növekedés jellemzi, de nem tolerálja a súlyos fagyokat. Előnyben részesíti a könnyű és termékeny talajt.

Tökéletes egy- és csoportos ültetéshez, a járdaszegély díszítéséhez, a kerítések és a virágágy közepének díszítéséhez. A vágott virágzatokat csokrokban és virágdíszekben használják.

Bíbor gyöngyök

A kifejlett növény normál magassága nem haladja meg a 80-100 cm-t.Ez a gyorsan növekvő egynyári növénynek erőteljes és meglehetősen elágazó szárrésze van, legfeljebb egy méter magas. Telepítheti ezt az igénytelen fajtát a falak díszítésére, kerítések, alacsony épületek és dekoratív élő sövények létrehozása. A csoportos telepítések remekül mutatnak a dekoratív lombhullató és virágzó cserjék hátterében.

Amarant málna gyöngyök

Cseresznyés bársony

Az erősen dekoratív "Cherry Velvet" fajta egynyári lágyszárú dísznövényekre utal, amelyeket széles körben használnak a kerthelyiség és a személyes telek díszítésére, valamint csokorrendezések készítésénél használják.

A fajtát az jellemzi, hogy nagyon szép, nagyon dekoratív pánikvirágzatba gyűjtött virágok képződnek. A bokor tömör, legfeljebb 40-45 cm magas, meglehetősen sűrű lombozatú. A virágzat egyenes, egzotikus, mély cseresznye-lila színű.

Brazil karnevál

A "Brazil Carnival" fajta fényes dekoratív és lombhullató keverék. Aranyos többszínű bokrok fél méter magasságot érnek el. A légi részt hosszúkás, ovális háromszínű levelek borítják.

A lombozat zöldessárga, vöröses-bordó és rózsaszín-bordó színű. A fajta mind a gyepen, mind a virágágyások vagy a mixborderek hátterében egyedülálló és csoportos ültetésekben is bevált.

Amarant cseresznye bársony

Egyéb fajták beltéri és kerti termesztéshez

Bársonyvirág "Csipkekötés" a jelentős fagy kezdete előtt virágzik. A légi rész erőteljes és karcsú, nagyon buja virágzatokkal-szultánokkal díszítve, amelyek megjelenésükben kekszes tésztához hasonlítanak. Az egynyári magassága 120 cm. A dekoratív leveles amarant nagyon eredeti és világos megjelenésű "Vörös polip"... Ezek nagyon aranyos, többszínű, legfeljebb 35-40 cm magas bokrok, hosszúkás, tojás alakú, zöldes-bordó, vörös és bronz árnyalatú háromszínű lombokkal.

Az amarant nem kevésbé népszerű az amatőr virágtermesztők körében. "Tökéletes". Bokros típusú közepes erő, a növény eléri a 75-90 cm magasságot, a lombozat nagyon dekoratív. A felső levelek mélyvörösek, sárga és zöldek, az alsó lombozat zöld, nagyon markáns bordó foltokkal.

Amaranth áttört

Kezdő amatőr virágtermesztőknek, nagyon igénytelen gondozásban és a talajra és az éghajlati viszonyokra igénytelen fajták:

• sötétlevelű "sellő";
• gabona "Helios";
• gabona "Lera";
• takarmány "azték";
• szigorú "Sem";
• "Varázskút";
• Zöld bárány;
• "Bronzkor";
• "Elbűvölő ragyogás";
• "Karácsonyfa játék";
• "Vörös fáklya";
• "Vörös levelű";
• "Jóképű";
• "Ihlet";
• "Tűz tánca";
• "Hajnal";
• "Kesha";
• "Polovtsian táncok";
• "Ikrek";
• "Velveteen".

A közepes méretű fajta sajátossága "Pigmy Torch" a sötétlila virágzat kialakulása, amely ősszel szokatlan gesztenye árnyalatot nyer. A növény lombja erősen dekoratív, sokszínű. Bársonyvirág "Vízesés" 70-80 cm magasig erőteljes és felálló szárrész van. A kicsi virágok lecsüngő típusú, legfeljebb 60-80 cm hosszú, pánikszerű virágzatokban gyülekeznek, a virágzás hosszú és nagyon bőséges. Igénytelen változatosság "Cseresznye lekvár" a korán érő kerti növényekre utal.A föld feletti rész másfél méter magas. A növény kiváló emészthető növényi fehérje forrása.

Amaranth, hogyan lehet otthon nőni

Megosztok egy receptet az amarantolaj kivonat kivonatának otthoni megszerzéséhez, amelyet hosszú évek óta folytatunk, és hasznos és gyógyító tulajdonságait megtapasztaltuk családunkon és szeretteinken. 1 profilaxis kúra személyenként 1 liter amarantolajat és kezelésre 2 litert igényel. Dózis: használja naponta 3-szor, reggel ebédidőben és este fél órával étkezés előtt.

Készítmény: az amarantolaj elkészítéséhez 1 kg kiválasztott, nagy amarantmagot kell egy serpenyőben kissé megpirítani, majd egy kávédarálón összetörni. Öntsön 1,5 liter olajat (először hidegen sajtolva), amelyet a boltban vásároltak, 3 literes palackba. Használhat napraforgóolajat (hidegen sajtolt) is. Öntsük oda az őrölt amarantmaglisztet, amelyet egy kávédarálón összezúzva kaptunk. Alaposan keverje meg a tartalmát, fedje le egy műanyag fedéllel és rázza fel. Helyezze az üveget tartalmával sötét helyre. Rázza fel az üveget minden nap 15-20 napig.

Szűrés: 10-20 nap múlva kivesszük az üveget és egy újabb kisebb edényt (2 literes edény), egy öntözőkannán keresztül leszűrjük a motorháztetőt, amelyre 4-5 rétegben gézt vagy vászonszövetet (szűrőt) teszünk, és leszűrjük. Két kézzel összenyomjuk azt, ami a szűrőn megmaradt.

A leszűrt (szűrt) olajat sötét helyre tesszük ülepedés és felhasználás céljából.

Célszerű a kezelési eljárást évente kétszer elvégezni - tavasszal és ősszel.

Maradva kiszorítva torta , tegye egy sötét edénybe a hűtőszekrénybe. Éjszaka keksz formájában, a karok és a lábak ízületein ízületi gyulladás, polyarthritis, reuma, bőrbetegségek, radiculitis, kelések, zúzódások és egyéb betegségek esetén.

Helyezze a tortát cheesecloth-be, fedje le celofánnal, és meleg kötéssel tekerje be. Az eljárásokat szükség szerint többször is elvégezzük. A torta az első és a második fogásban is használható.

(* Használat előtt konzultáljon orvosával )

Amarant kihajt, melyiket kell főzni

Az amarantot gyakran használják a főzés során, és ez nemcsak az amarant és a friss levelek hozzáadásával készült fűszerekre vonatkozik, hanem az amarant csíráira is.

Az amarant csíra nemcsak ízletes és gyönyörű, de nagyon hasznos is. A palánták növényi őssejteket, vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmaznak, amelyek nemcsak gyógyíthatják és megfiatalíthatják a testet, hanem megelőzhetik a rákot, az érelmeszesedést, a cukorbetegséget, a koszorúér-betegséget és a szívbetegségeket is.

Természetesen nem főzhet egy tál amaranthajtást önállóan, de ezek sok étel mellé remekül kiegészíthetik.

Reggelire amarantcsírával ellátott omlett áll rendelkezésre. A főzéshez csak keverje össze a tojást, egy kevés tejet vagy tejszínt, ízlés szerint adjon hozzá sót és borsot. Amarant csíra adható a serpenyőbe, mind az elkészítéskor, mind a tálalás előtt.

Az amarant csíra minden főtt és friss zöldséghez jól passzol. Készíthet egy nyári salátát amarantcsíra, vagy akár egy vinaigrette.

Az amarantcsíra hús vagy hal köretként is szolgálhat. A zöldbab és az amarant hajtások egészséges köretének elkészítéséhez szüksége lesz:

• 300 gr. babbab;
• 100 g amarant palánták;
• 1 főtt tojás;
• 150 ml. krém;
• Só és fehér bors ízlés szerint.

Főzzük a zöldbabot 3 percig forrásban lévő sós vízben, majd gyorsan szűrjük le egy szűrőedényben és öblítsük le hideg vízben. Ezután küldje el a zöldbabot egy forró serpenyőbe, és 2 percig pirítsa, majd öntse bele a tejszínt és csökkentse a hőt, párolja 2-3 percig.Ezután küldjön amarantcsírát, egy apróra vágott tojást egy serpenyőbe, sót és borsot, alaposan keverje össze és kissé párolja. Ezt a köretet melegen szolgálják fel.

Amaranth farkú, nőtt egy lakásban

A horoszkóp szerint a növényeket az Oroszlán csillagjegy jelei közé sorolják (július 24. - augusztus 23.): akalifa szőrszőrű; kiálló aphelandra; Etióp zantedeschia (kala); hibrid calceolaria; Japán kamélia; gardénia jázmin; balzsam; szemtelen mimóza; Pelargonium (muskátli) királyi; Kínai rózsa; amarantfarkú (tintahal).

Megértem néhány virágtermesztő bizonyos zavarodottságát: hogy van az, hogy az a magas amarant (különben - shiritsa) bejutott a számba szobanövények? A virágos asztrológusok azonban így osztályozzák ezt a növényt. Valóban, bár az amaránt általában a szabadföldi virágágyásokban termesztik, néha ezeket a növényeket otthon is tartják - nagy virágcserepekben.

Körülbelül 90 faj ebből a nemzetségből Amaranthus (az Amaranth család) Észak- és Dél-Amerika, Afrika, Ázsia és Európa meleg és mérsékelt égövében található meg, bár a szakemberek eredetét Indiához "kötik". Ennek a növénynek néhány fajt étkezési növényként, másokat dísznövényként termesztenek. Az Amaranthus nemzetségnév görögül azt jelenti, hogy "halhatatlan" vagy "elenyésző".

A díszes egyéves fajok közül a legérdekesebbek tricolor (A. tricolor), paniculate (A. paniculatus) és farkú (A. caudatus)... Ezek a növények nagyok, legfeljebb 1,8 m magasak. A háromszínű amarantban a virágzat felfelé irányul, erősen elágazik, a levelek gyakran tarkaak, élénk színűek, a paniculate növényben pedig a terminális panicusok vörösek, lecsüngő vagy függőleges függesztett végekkel.

A legnépszerűbb a dísznövénytermesztésben amarantfarkú nagyon mutatós virágzatok: elágazó, tüskés hosszú, függő vékony panicusok (mint a fürtök), hosszúkásak, a farokhoz hasonlóak, vérvörösek vagy sárgászöldek. Olyan fényes, sajátos alakra való, hogy néha "rókafarknak" nevezik. Tojás alakú levelei vannak, vörös erekkel. Rendkívül dekoratív, fehér, lila, sőt zöld virágú fajtákat nyernek ebből a fajból. Például a Viridisnek halványzöld virágai vannak.

Az ilyen típusú amarant szobahőmérsékleten tartásához válassza a lehetőséget legnagyobb megvilágított hely (lehetőleg a déli oldalról), mivel ez a növény sok fényt igényel a virágzatok normális kialakulásához. Hosszú ideig képes ellenállni a közvetlen napfénynek is. Az aktív növekedés és fejlődés során az amarant bőséges öntözést igényel, pozitívan viszonyul a magas páratartalomhoz, ezért leveleit permetezik (de lehetőleg este). Ha a tartalma részben télen van, akkor az öntözés csökken, és a hőmérsékletnek legalább 120 ° C-nak kell lennie.

Amarant szaporított magvak, amelyek olyan kicsiek, hogy szobai körülmények között gyakran vetik a nedves föld felszínére, és a tartály tetejét üveggel borítják a megnövekedett páratartalom létrehozása érdekében. A magok nagyon igényesek erre a tényezőre (néha permetező palackkal is nedvesítik a talajt). A magokat általában március végén ültetik dobozokba. Amikor a palánták felnőnek, nagy méretű konténerekbe merülnek, minden transzplantációval növelve az utóbbiak térfogatát. Ha ki akarják vinni az amarantákat a kertbe, a gyepre vagy egy nyitott erkélyre (loggia), akkor meg vannak kötve, hogy a szél ne essen a földre. Ha a termelő azt tervezi, hogy a magokat maga szerzi be, akkor szem előtt kell tartani, hogy az amarant vegetációs ideje hosszú - a növények júliustól októberig virágoznak. Általában a növény nyár közepén kezd virágozni otthon, és a szabadban - nyár végén. Ebben az esetben palántákkal kell ültetni, és csak akkor, ha elmúltak a fagyok.

Amarant vetése: a kertészkedés fortélyai és finomságai

Egyáltalán nem nehéz olyan virágot nevelni, mint amarant, bizonyos ismeretek birtokában. Azokon a helyeken, ahol a talaj áprilisig 10 Celsius fokig melegszik, 5 centiméter mélységben amarant ültethet. Tapasztalt kertészek azt tanácsolják, hogy ültetés előtt műveljék meg a földet, műtrágyázzák ásványi műtrágyával vagy komplex keverékkel az utasításoknak megfelelően.

Ha időben elveti ennek a virágnak a magját, az gyorsan csírázik. A legjobb alkalom erre április végén van. Ezenkívül egy növény ültetése ebben az időszakban megmenti a gyomirtás problémáját. A szemeket 1,5 cm mély lyukba kell ültetni, a sorok között 35-40 centiméter távolságot kell tartani. Ha a magokat homokkal keveri, akkor az ültetés kényelmesebbé válik. Egy hét vagy még egy kicsit később a növény megnő, és ritkítani kell.

Amarant - termesztés és gondozás

Az amarant egyéves, 2-3 méter magas. Meglehetősen húsos szárú, levelei pirosak, lilák vagy a szokásos zöldek. A virágok aranyszínűek, vörösek vagy lilák.
Bár az amarant gyomos növény, nem csak kert vagy telek díszítésére, hanem fogyasztásra is termesztik.

Phlox Drummond - tippek a termesztéshez és az ápoláshoz

Escholzia - magvakból nő otthon

Az amarant meglehetősen szerény növény. Nem igényel különös figyelmet önmagára és nem igényel különösebb gondozást. Könnyen elviseli az aszályt, az alacsony fagyokat és a meleget. Az amarant bármilyen típusú talajon nő, a mocsaras és az éghajlati övezet kivételével. De mindezzel együtt a növény szereti a fényt és a meleget.

Mikor van a legjobb idő az amaránt ültetni

Ha úgy dönt, hogy növekszik az amarant, akkor a magból való termesztés és az ültetés ideje sok tényezőtől függ. A legjobb virágot ültetni, ha a területen a talaj kellően felmelegszik. Meg kell néznie az időjárás-előrejelzést, hogy a fagy ne kerüljön előre, akkor az amaránt szabad földre helyezheti. Ez az időszak általában május közepén és végén következik be. A növény számára előkészített helynek jól megvilágítottnak kell lennie, a talajnak táplálónak kell lennie, a szükséges mennyiségű mésszel.

Egyszerűen fogalmazva, az amarant maga szerény, de egyáltalán nem tolerálja a hideg időt és a bőséges nedvességet a talajban. A virágot 10-30 centiméter távolságra ültetjük a növények közé, és a sorok között 45-65 cm-es rés szükséges. Amíg a palánták meg nem gyökereznek, rendszeresen öntözni kell. Ha kint hideg van, óvnia kell a növényeket az alacsony hőmérsékletektől.

Az amarant előnyei és ártalmai

Az ENSZ Élelmezési Bizottsága ezt az álszemcsét a 21. század legjobb kultúrájának ismerte el! Kiváló könnyen emészthető fehérje, rost, számos hasznos aminosav (elsősorban lizin) forrása. Egész ásványi anyag komplexet találtak benne, és az egyik, a magnézium tartalma szerint ez általában bajnok növény. A szélesség azért is nagy érték, mert magas fehérjetartalom mellett a glutén teljesen hiányzik (a glutént a táplálkozási szakemberek világszerte annyira utálják).

A növény teljes földi része meg lehet enni. A fiatal zöldek gazdag vitaminokban, flavonoidokban és ásványi anyagokban. A szemeket liszt előállítására, gabonafélék főzésére és a legértékesebb olaj előállítására használják. Ezt a növényt a kozmetikai ipar sem hagyja figyelmen kívül.

Ugyanakkor megvannak a maga ellenjavallatai is. Az amaranton alapuló termékek nem kívánatosak a diagnosztizált pancreatitisben, cholelithiasisban és urolithiasisban szenvedők számára. Allergiás reakciókról is beszámoltak.

Az amarant gyűjtésekor ne húzza ki a gyökérzetű növényeket. A talajban maradva gazdagítják, táplálóbbá és törékenyebbé teszik. A következő évre ez a műtrágyák jelentős részével helyettesíti a növényeket.

Annak ellenére, hogy az amarant még nem került fel az orosz gyógyszerkönyvek listájára, a hagyományos orvoslás régóta és sikeresen alkalmazza gyulladáscsökkentőként, daganatellenes, vérzéscsillapító és vízhajtóként.

A növénytermesztés évek óta oda vezetett, hogy táplálkozásunk alapja elég nehéznek bizonyult a gabonafélék emésztőrendszeréhez, miközben a könnyű, könnyen emészthető és egészséges termékeket indokolatlanul elfelejtették. Ma pedig minden okunk és lehetőségünk megvan ennek a hibának a kijavítására.

Leszállás

Egy héttel a palánták földbe ültetése előtt kevésbé öntözik. A palánták átültetésének szakaszai a következők:

1. A megtermett palánták megkeményedése, 3 napig több napos kint hagyás, majd egy éjszakán át. A palántákkal ellátott edényeket kiállíthatja a loggiába, az erkélyre vagy közvetlenül a kerti ágyakra.
2. Ültetési lyukak előkészítése kb. 50–80 cm-es sorok és 10–40 cm-es hajtások között, az amarant fajtától függően. Ha zöld növénytermesztést tervez, vagyis éretlen állapotban lévő élelmiszerekhez, használjon négyzet alakú ültetési rendszert - 15x15 cm.
3. Nedvesítse meg a talajt, mielőtt kivenné a növényeket a tartályokból. Ez megkönnyíti a gyökérzet egyszerű kibontását.
4. Ültetéskor a palántákat ferdén elmélyítik, az első levél szintjén a földbe helyezik.
5. Az ültetett amarantákat bőségesen öntözni kell.

Jobb, ha a virágokat felhős időben a talajba ültetjük. Ha ez nem lehetséges, akkor ezt este kell megtennie, amikor a napsugarak nem túl aktívak. Az árnyékban lévő növények könnyebben alkalmazkodnak, gyorsabban kezdenek növekedni.

A tapasztalt termelők hideg idő esetén előre elkészítik az ültetett palánták menhelyeit. A törékeny növények különösen nehezen érzik magukat nulla alatti hőmérsékleten, elpusztulhatnak.

Szakértők szerint nem olyan könnyű egy virágot hajtással helyesen elültetni. Az amarant ültetési módját csak szükség esetén alkalmazzák. Használja hajtásokkal történő szaporítását az amarant fajtatulajdonságainak megőrzéséhez. Először a hajtásokat gyökerezik, majd ültetik, akárcsak a palántákat. Az ültetési anyagok beszerzéséhez felnőtt növényeket használnak.

Megírtuk az amarant ültetését és gondozását, és az Ön feladata, hogy mindent pontosan és helyesen csináljon.

Az amarant betegségei és kártevői. Kombináció a helyszínen található egyéb növényekkel

Az ápolással kapcsolatos hibák provokálhatják a levéltetvek megjelenését és gyors szaporodását a növényen. A tapasztalt kertészek általában a levelek vizsgálatával állapítják meg a helyes diagnózist. A kezdőkertészeknek szükségük lehet fényképre a betegség jeleinek összehasonlításához. A levéltetvek iránti hajlam magas páratartalom, ezért először állítsa be az öntözési módot.

A gyors fejlődéshez a növénynek felső öltözködésre lesz szüksége.

Az esős nyár gyakran rothadást okoz. Egyébként az éves jó immunitást mutat.

A fényes külső adatok miatt egy háromszínű amarantnak nehéz felvennie a "szomszédokat". Ennek ellenére az alissum, yaskolka, iberis kombinációja sikeresnek tekinthető. Ez a tarka növény jól néz ki a dús gyepfű és az örökzöld bokrok hátterében. A magas fajtákat egy virágoskert hátterében vagy kerítések mentén kell ültetni, a szegélyeket pedig alulméretezett fajtákkal lehet rendezni.

A háromszínű amarant fényes foltossá válhat, és bármilyen kerti kompozíció középpontjává válhat. Díszíteni fogja még a kert egy észrevétlen sarkát is, de csak azzal a feltétellel, hogy a nap folyamatosan befelé néz.

Vetés az utcán

Az amarant magból történő termesztésének technológiája nem jelent nagy problémát. Hazánk déli régióiban ez a kultúra közvetlenül terjeszthető nyílt talajra vetve. Vetéshez kivilágított helyre választanak ágyat. Az amarant talajának laza, közepesen nedves és termékeny.

A vetés széles sorokban történik, 20-30 cm-es hézaggal, a vetőmagokat egy kis réteg finom földdel (1-2 cm) kell megszórni. Vetés után az ágyakat jól megnedvesítik.

A palánták 2-3 pár valódi levél megjelenése után merülnek el, de ha ez nem lehetséges, akkor egyszerűen távolítson el néhány fiatal amarantot úgy, hogy a köztük lévő távolság körülbelül 10 cm legyen. Ilyen ritkítás után a növények a kert egy-másfél hónapig, utána kívánatos leszállni egy állandó helyre.

Hasznos lesz elolvasni:

Zinnia kecses a kertben Ha keményen dolgozik, és értékelje a virágos növényeket az igénytelenség és az egyszerű gondozás érdekében, akkor az egyik vezető, ...

Palántanevelés otthon

A palánta módszert sokkal gyakrabban alkalmazzák. Nincs semmi nehéz az amarant palánták önálló termesztésében. Csak be kell tartania a tapasztalt kertészek néhány ajánlását. Ugyanis:

• Jobb márciusban kezdeni a magok vetését a palánták számára.
• A humusz és a homok keveréke a legalkalmasabb a magvetésre. Ültetés előtt ezt a keveréket fel kell melegíteni, hogy megvédje a jövőbeni hajtásokat a gombáktól és kártevőktől.
• A amarant vetésének tervezett kapacitásának legalább 10 cm-nek kell lennie.
• A dobozokban és edényekben kis lyukakat kell készíteni annak érdekében, hogy a felesleges víz távozzon belőlük. Ellenkező esetben a palánták megrothadhatnak és elpusztulhatnak.
• A magokat 1,5-2 cm mélységig vetik. A talajt előzetesen kissé megnedvesítik.
• A tartályokat fóliával letakarják és meleg helyen a fénybe helyezik.
• Az első otthoni hajtások megjelenésének időzítése a helyiség levegőjének hőmérsékletétől függ. 22 fokos hőmérsékleten 3-4 nap után születnek a hajtások. 16 fokos vagy annál alacsonyabb hőmérsékleten a magok legkorábban 10 nap múlva csíráznak.
• A palánták ritkítása kötelező.
• 3 és 4 levél megjelenése után minden növényt külön tartályba ültetünk át. Az átültetés után azonnal csípje meg a csemete tetejét. Ez segít a gyökerek gyorsabb megerősödésében.

Galéria: amarant növény (25 fotó)

Vetőmaggyűjtés

Ősszel elkezdheti a magok gyűjtését. Gyűjtésük egyáltalán nem nehéz. Ehhez az amarantot a gyökérnél levágják. A paneleket bármilyen sík felületre fektetjük szárítás céljából. A teljes szárítási folyamat körülbelül 2 hónapot vesz igénybe.

Ezt követően a panikákat finom szitán átszitáljuk. Az átszitált magokat szintén vékony rétegben szétterítik a felületen, és egy ideig hagyják megszáradni. A magok általában 10 nap alatt kiszáradnak.

A kész magokat papírzacskókba tesszük. Már jövőre új növényeket lehet belőlük termeszteni. Eltarthatóságuk 4-5 év.

Partner növények

Amaranth a sövények és a határok közelében néz ki a legjobban. Különösen, ha nincs esztétikai vonzerejük. A Shchiritsa külső megjelenésével mind a betont, mind a nem megfelelően feldolgozott fát képes díszíteni. És még egy ilyen „szomszéd” melletti háló sem tűnik annyira nyomasztónak.

Valójában az amarantnak nincs ellenjavallata a társnövényekkel kapcsolatban: a tintahal tökéletesen gyökeret ereszt a dacha többi virágzó képviselője mellett. Igaz, jobb az alacsony növekedésű árnyéktűrő növényeket választani, hogy az amarant ne zavarja fejlődésüket, vagy a virágzó flóra képviselői, amelyek magassága hasonló az amaranthoz.

Az amarant nagyszerű módszer a sárgarépalegyek leküzdésére. Repellerként hat a kártevőkre. Ezért van értelme tintahalat ültetni egy sárgarépa ágy mellé, hogy megvédjük a gyökértermést a bosszantó rovaroktól, amelyek elrontják a termést.

Ismerkedés az amarannal

Az Amaranth egyéves növény, amely a trópusi és szubtrópusi éghajlatot részesíti előnyben, és afrikai és amerikai származású volt kontinensünkre. A mérsékelt szélesség nem a legjobb feltétel az amarantra. Ugyanakkor hazánkban (valójában, csakúgy, mint Európa többi területén) csaknem két tucat fajta tintahal található. Általánosságban elmondható, hogy ennek a növénynek nem két, hanem nyolc tucat fajtája van a nemzetségben, amelyek között vannak csecsemők (15 cm magasak) és valódi óriások (a minimális magasság 0,8 méter).

A külvárosi területeken gyakran találhat hatalmas amarantákat, amelyek akár három méter magasak is. figyelemre méltó, hogy az óriás amarant gyökerének hossza hozzávetőlegesen megegyezik a magassággal: a gyökérzet függőlegesen helyezkedik el a talajvonallal szemben, és két-három méterre a föld alá kerül.

• Levelek színe:különböző lehet, zöld és bordó egyaránt.
• Lombozat alakja: lehet tojásdad és rombusz vagy lancet alakú (mindez a fajtafajtától függ).
• Gyökérzöldség:egyes fajokban amarant van, míg másokban nincs.
• Levélnyél:a tetejéhez közelebb eső levél rövidebb, az aljhoz közelebb eső levél hosszabb. Ennek a trükknek köszönhetően a tintahal felső lombja nem zavarja az alsó fejlődését.
• Virágok: páncél alakúak, a botanikusok az amarant virágzatát két típusra osztják - apikálisra és hónaljra.

A shiritsa díszes fajtái óriási panikákkal büszkélkedhetnek. Néhányuk magassága (panikák, nem minden amarant) néha eléri a másfél métert.

Attól függően, hogy melyik régióban növekszik az amarant, tenyészideje nagyon eltérő lehet. hideg éghajlaton általában 90 napig tart, meleg éghajlaton pedig 150 napig.

A szokatlan dísznövény magjai csak nyár végén jelennek meg. És az első őszi hónap végéig a termelőnek lehetősége van gyűjteni őket, hogy felhasználhassa őket a faj tavaszhoz közelebb történő szaporodásához. Figyelemre méltó, hogy az amarant levelek jelezhetik a maggyűjtés lehetőségét: amint a magok beérnek, a lombozat krémes árnyalatot nyer.

Az indiánok olyan gyakran használták az amaránt, mint a babot vagy a kukoricát. Ez a növény volt a napi étrend egyik legfontosabb eleme. Az amarant ízét azonban még most is élvezheti. A legfontosabb, hogy helyesen válasszuk a fajtát, előnyben részesítve a zöldségfajtát a dekoratív helyett.

Gondozási szabályok

Shiritsu aligha szeszélyes kultúra. Csak először igényel gondozást és aggodalmat. Még a gyomok sem képesek megbirkózni ezzel az erős és nagyméretű növényrel, így gyomlálni csak addig kell, amíg hatályba nem lép.

A magas fajták növekedési üteme olyan, hogy egy napsütéses meleg napon akár 7 cm is lehet!

Locsolás

Csak az első hónapban szükséges. Ez idő alatt a gyökerek mélyen a talajba kerülnek (legfeljebb 1 m-ig), és a növénynek már nem lesz szüksége öntözésre. Csak a nagyon meleg és száraz nyár lehet kivétel.

Csípés

A csipkedési eljárás nem szükséges, de jól stimulálja az oldalsó hajtások fejlődését, ezért bujabbá és szebbé teszi a bokrot, és növeli a termelékenységet.

Az ágy szélességének körülbelül 2 hetes időközönkénti újravetése elősegíti az ágy egyenletes kitöltését és meghosszabbítja a termést.

Hogy néznek ki a magok

Sokan nem tudják, hogy néznek ki az amarant magjai. Valójában nem nehéz megkülönböztetni e növény szemcséit más növényektől. Az amarant ültetési anyaga nagyon kicsi. A zöld levelű, könnyű növényfajtákban homokos színű magok (mint a fehér szezám, csak sokkal kisebbek), sűrű, sima, kissé fényes héjakkal. Az ilyen fajtákat élelmiszer- és takarmánycélokra használják. A vörös levelű növények dekoratív fajták, amelyeket gyönyörű virágokért termesztenek. Fekete magjaik vannak, szintén nagyon kicsik. Amarantmag ültetése előtt a kényelem érdekében ajánlott a szemeket fűrészporral, fahammal vagy homokkal 1:20 arányban összekeverni.

A magok jól érnek, sötét helyen, virágzaton vannak.

Az amarant tenyészideje 70 nap, míg a magok 3 hónapos termesztés után keletkeznek. A szemek nem érnek egyszerre, ezért könnyebb az egész amarant virágzatát levágni, különben néhány csak a földre hull.

Amikor a panikulák körülbelül egy-két hónap múlva megbarnulnak és jól megszáradnak, el kell távolítania a magokat. Csak sötét helyen szárítsa meg őket.

Tisztíthatja őket egyszerűen szélben vagy nagyon finom szitán. Száraz helyen tárolva az amarant magvak öt évig megőrzik a csírázás képességét.

Összetétel és hasznos tulajdonságok

Csak az elmúlt században emlékeztek az amerikai növény csodálatos tulajdonságaira.Összetételének tanulmányozása után kiderült, hogy az amarant gazdag az ember számára szükséges anyagokban, és fehérje minőségében is magasabb, mint az anyatejben található fehérje. A növény kémiai összetételét egyedülállónak tekintik, mivel a következőket tartalmazza:

1. béta-karotin, C- és P-vitamin, szinte az összes B-vitamin, amely óriási szerepet játszik az egész test megfelelő működésében: tiamin (B1), riboflavin (B2), niacin (B3 vagy PP), kolin (B4), pantotén sav (B5), piridoxin (B6), folsav (B9);
2. a növény az E-vitamin különösen aktív formáját tartalmazza;
3. gazdag káliumban, kalciumban, magnéziumban, nátriumban, foszforban, vasban, mangánban, rézben, szelénben és cinkben;
4. az amarant fehérje gazdag ritka aminosav lizinben, valamint metioninban és triptofánban;
5. a növényi magvak a teljes többszörösen telítetlen zsírsav-komplex csaknem 77% -át tartalmazzák: linolsav, palmitinsav, sztearinsav, oleinsav, linolénsav;
6. szerotonin, vörös pigmentek és szteroidok;
7. a növény levelei nagy mennyiségben tartalmaznak C- és P-vitamint.

Figyelemre méltó, hogy a növény teljesen ehető. Lehet szárítani, főzni, pácolni és sózni. Magjaiból sütemények sütésére szolgáló lisztet készítenek, és értékes vajat is készítenek belőle. Az amarant név Mara ősi istennőtől származik, aki megszemélyesíti a halált, az "A" első betű pedig tagadást jelent; kiderül, hogy a növény "halhatatlanság", vagy az, aki megajándékozza. Az ókori amerikai népek úgy vélték, hogy a virág az istenek tápláléka, amelyet azért adtak az embereknek, hogy hosszú ideig egészséges életet élhessenek.

Palántákat nevelünk

Mielőtt elkezdené az amarant ültetését és gondozását, palántákat kell nevelnie. Hazánk legtöbb régiójában (kivéve a déli régiókat) az amarantot gyakran palántákban termesztik. Ehhez válasszon széles és alacsony tartályokat, amelyek laza, lélegző és tápláló talajjal vannak megtöltve, semleges vagy enyhén savas reakcióval (pH 5,5-7).

A vetés március végén - április elején történik. Az amarant magvak csírázásához 1–1,5 grammot vetünk négyzetméter nedves talajra. Körülbelül 1 cm vékony földréteggel vannak bevonva, és átlátszó műanyaggal, üveggel vagy filmmel vannak bevonva. A magot tartalmazó edényt jól megvilágított helyre helyezik, ahol állandó hőmérsékletet 22 Celsius fokon tartanak.

Az amarant magjai 5-8 napon belül csíráznak. Amint több mint a fele kikel, eltávolítják a menedéket, és a hőmérsékletet 2-3 fokkal csökkentik. Annak érdekében, hogy a megmaradt magok kicsírázhassanak, nedvesen kell tartani a talajt. A fekete láb és más betegségek megjelenésének megakadályozása érdekében a talajt "Fitosporin" vagy "Previkura" oldattal kezelik.

Amarantmag

A palántákat ültetni kezdjük, amint megjelenik rajtuk egy-két pár valódi levél. A szedéshez cserepeket választanak, amelyek átmérője 9–12 cm, univerzális virág- vagy zöldségtalajjal töltik meg, amelyhez folyami homokot adnak.

Két héttel az átültetés után a fiatal amaranták virágtrágyákkal kezdenek táplálkozni a lombhullató dísznövények számára. A felső öltözködést kéthetente végzik. Vetés után a növények 2,5-3 hónap alatt virágoznak.

A jól megvilágított, áteresztő, könnyű és tápláló talajú területek a legalkalmasabbak ennek a növénynek a termesztésére. A virágágyások magas fajtáit 50 x 50 cm, az alacsonyakat pedig 30 x 30 cm séma szerint ültetik.

Az ültetési helyet gondosan kiásják, kiegyenlítik, és ammofoszt vagy nitrofoskát adnak hozzá (10-15 gramm / 1 m2). Mivel az amarant nem tolerálja a fagyos hőmérsékletet, a fagy vége után az ágyakra vagy a virágágyásokra ültetik őket. Oroszország déli részén ez május elején következik be (5-10 szám), a középső sávban - június elején (5-10 szám).

Hasznos lesz elolvasni:

Növekvő eustoma magokból Ha lát egy eustoma, első látásra beleszeret. Kecses és gyönyörű, akár egy rózsa, de sokkal gyengédebb. Sok…

Amarant kezelés: öntözés, megtermékenyítés és etetés, egyéb eljárások

Eleinte megfelelő gondozás és kedvező feltételek mellett is lassan fejlődik a növény. Csak száraz napokon van szüksége öntözésre, bár az amarant már jól alkalmazkodik az aszályhoz. A fiatal példányoknak általában elegendő vízre van szükségük. Ahogy öregszenek, késő délután egyszerűen megnedvesítheti a talajt.

Figyelem! Amaranth szereti a meleget, ezért megfelelő gondozással határozottan elviseli a nyári hőséget. De rosszul reagál a talajban lévő pangó nedvességre.

Az egész szezonban a növénynek csak 3 etetésre lesz szüksége. Műtrágyaként használhat kész ásványi komplexet, vagy keverhet hamu tehéntrágyával. Az amarant ültetvényt rendszeresen meg kell szabadítani a gyomoktól. A gyomirtás fontos a bokor aktív fejlődésének fázisában. A szár körüli talaj mulcsozható.

Tanács. A hozam növelése érdekében meg kell csípnie a növény tetejét. Ez serkenti az oldalirányú folyamatok szaporodását. Ha azonban nem fog a kultúra zöldjével lakomázni, akkor az eljárást csak bokor kialakításával lehet végrehajtani.

Kártevők és betegségek

Az amarant egyik fő előnye erős immunrendszerén alapul: ez a növény nagyon ritkán, sőt a legszélsőségesebb esetekben is beteg. A fő problémákat, amelyek előfordulhatnak az amaránttal, az alábbi rövid lista sorolja fel.

1. Levéltetvek támadása. A levéltetvek a szokatlan virágos növény talán legfontosabb ellenségei. De elegendő felfegyverkezni a karbofosszal, hogy egyszer és mindenkorra megszabaduljon a rovartól.
2. Zsizsik támadás.Néha az amarant befolyásolják a zsizsik. De rovarölővel is legyőzhetők. Az aktellist a paraziták elleni küzdelemben tartják a leghatékonyabbnak.
3. Rothadó.Ritkán, de időről időre mégis előfordul, hogy az amarant rothadni kezd. Ez általában a szár tövével és gyökérzetével történik. A rothadásos folyamatok aktiválásának egyetlen oka van: nagy mennyiségű nedvesség halmozódik fel a virág gyökereinél, amely a talaj túlzott sűrűsége és a jó minőségű vízelvezetés hiánya miatt stagnál, ahol nem szabad stagnálnia. . A sok nedvesség a gombák szaporodását vonja maga után. Ennek eredményeként rothadó folyamatok kezdődnek.

A gomba legyőzése azonban szintén meglehetősen egyszerű. Ennek a szerencsétlenségnek a megbirkózása segít a jó öreg bordeaux-i keverékben, amelyről valószínűleg nem csak hallott, de többször is használt a nyaralóban.

Amarant palánták termesztése

A legegyszerűbb módja egy növény magról történő termesztése. De az amarant érési periódusának felgyorsítása, amely körülbelül 3 hónap, jobb palántákkal termeszteni. Ez a módszer garantálja a dúsabb virágzást, ezért ezt a módszert a dekoratív fajták esetében is alkalmazzák.

Mielőtt otthon csíráztatná az amarantot, emlékeznie kell arra, hogy a gabonákat február végén vagy márciusban konténerbe kell vetni.

A palánták amarantjának termesztéséhez meg kell:

1. Kora tavasszal vesse be a magokat előkészített talajba, lehetőleg tőzegtartályba. A talajnak lazának kell lennie, a magokat csak kissé szabad földdel megszórni és nem taposni.
2. Az edényeket műanyag edényből üvegházba kell helyezni, vagy fóliával kell lefedni.
3. Szisztematikusan szellőztesse a mini üvegházat és öntöze a talajt.
4. Amikor a magok kihajtanak, ki kell ritkítani őket.

   

5. A palánták növekedésével rendszeresen friss levegőre kerülnek, hogy megszokják az új körülményeket (megkeményedtek).

   

A palánták megszerzésének másik lehetősége, ha magokat vetünk egy földdobozba, és polietilén tasakba tesszük, meleg helyre tesszük. Egy-két hét elteltével palánták jelennek meg, és a növényeket már az ablakpárkányon lehet tartani.

Néhány tipp az amarant otthon csíráztatásához:

1. Annak érdekében, hogy az amarant magjai jobban növekedjenek egy lakásban vagy házban, először több napig vízben kell áztatni őket, hogy "kikeljenek".
2. A talajt legjobban tőzeg, levélhumusz és a kert talajának keverékéből lehet elkészíteni. Fontos, hogy a keverékhez hamu és szuperfoszfátot adjunk.
3. A csírák megjelenéséig legalább + 20 ° C hőmérsékletet kell tartani.
4. Az öntözésnek mérsékeltnek, de rendszeresnek kell lennie. Végezheti spray palackkal.

Nem ültethet csemetéket ebédidőben, amikor kint nagyon meleg van.

Ha az első három vagy négy levél megjelenik a palántákon, ez azt jelenti, hogy itt az ideje az amarant merülésének. Ehhez körülbelül 12 cm átmérőjű edényeket kell venni, és el kell ültetni a növényeket úgy, hogy mindegyikben csak egy példány legyen.

Beszéljünk a távozásról

Az amarant vagy a tintahal gondozása rendszeres öntözésből áll, amelyre különösen szükség van az ültetést követő első két hónapban és a nagyon forró időben. Érdemes emlékezni arra, hogy bár ezt a kultúrát szárazságnak ellenállónak tekintik, jól reagál az öntözésre.

Az amarantnak további etetésre van szüksége, amelyet havonta végeznek. Erre legalkalmasabbak a mikroelemeket tartalmazó szerves műtrágyák vagy humusztrágyák ("Ideális").

Az amarant termesztésének elengedhetetlen eleme a gyomok lazítása és eltávolítása, amelyeket szükség szerint a teljes meleg időtartam alatt végeznek.

Az e kultúrát érintő betegségek közül érdemes megemlíteni a túlzott nedvességgel kialakuló gombás betegségeket. A megelőző intézkedések a mezőgazdasági technológiák valamennyi szabályának betartását jelentik.

Az amaranton található rovarkártevők közül több levéltetűfaj figyelhető meg. A levéltetvek leküzdésére a kontakt-bélhatású inszekticidek alkalmasak: "Actellik", "Bankop" és "Akrin".

A shiri magjait kétharmadukban érik meg. Vágják, szellőztetett helyiségekben szárítják, majd csépelik. Átlagosan körülbelül 10 gramm magot kaphat egy bokorból (dekoratív fajok és fajták). Egy takarmány-amarant bokorából tízszer több magot kapunk.