Ideális borsótermesztési útmutató: kültéri ültetés és gondozás, a kötés módja

A lágyszárú növényi borsó (Pisum) a hüvelyesek családjának tagja. Délnyugat-Ázsiából származik, ahol az ókorban termesztették. A zöldborsó karotint (A-provitamint), C-vitamint, PP, B-vitaminokat, valamint mangán-, foszfor-, kálium- és vas-sókat tartalmaz. A borsó lizint is tartalmaz, amely az egyik legritkább aminosav. Ma ennek a növénynek 3 fajtáját termesztik, nevezetesen: gabonaborsót, takarmányt és zöldségborsót - ez az egyéves önmagát beporzó és gyorsan fejlődik. Ez a kultúra nemcsak azért népszerű, mert növényi fehérjeforrás és sok, az emberi szervezet számára hasznos anyagot tartalmaz, hanem azért is, mert kiváló zöldtrágya. A borsó kivétel nélkül minden előkészítője a kertben termesztett minden növénynek.

Osztályozás

A közönséges borsófaj (Pisum sativum) a Fabaceae (vagy Viciae) családba tartozó Pisum nemzetségbe tartozik, és rokonságban áll a rang (Lathyrus L.) és a lencse (Lens Mill.), A bükköny (Vicia L.) és Vavilovia Fed. A Pisum nemzetség korábban több mint 10 fajot számlált, most azonban csak kettőt foglal magában: Pisum sativum L. és Pisum fulvum Sm. A többit a Pisum sativum alfajának vagy fajtájának rangjába helyezték, amellyel könnyen beporozzák őket.

A Pisum sativum faj nagyon nagy genetikai sokféleséggel rendelkezik, amely a virágok, levelek, szárak, gyümölcsök és magvak morfológiai jellemzőinek számos változásában nyilvánul meg, ami a formák, az intraspécifiques különféle osztályozását motiválta. A fő alfajok és fajták a következők:

Ez az alfajok pusztán botanikai osztályozása. De létezik a fajták osztályozása is felhasználásuk irányától függően.

• Borsóhéj (Pisum sativum L. convar. Sativum), sima felülettel rendelkezik, és a feldolgozás során általában hámlik a bőrről, és csak sziklevél marad. Magas a keményítőtartalma és viszonylag kevés a szabad cukrok mennyisége.
• Velőzsíros borsó (Pisum sativum L. convar. Medullare Alef. Emend. C.O. Lehm) érett állapotban, összezsugorodva hasonlít az agyhoz. De csak magtermeléssel kerülnek ilyen állapotba, és éretlenek élelmiszer-termékként. Sőt, az előző fajtától eltérően elég sok cukrot tartalmaznak, ami meghatározza édes ízüket. Ők azok, akik üvegekbe és fagyasztott keverékbe kerülnek.
• És végül cukorborsó (Pisum sativum L. convar. Axiphium Alef emend. C.O. Lehm). A leveleknek nincs pergamenrétege, és az egész gyümölcs felhasználható. A magok viszonylag kicsiek és magas víztartalmuk miatt nagyon ráncosak.

Hogyan nő kereskedelmileg

A modern technológia lehetővé teszi a borsó nagy területének gyors elültetését. Szinte minden régióban nagy mennyiségben termesztenek borsót. A terméket konzervként és takarmányként használják gabonakészítmények formájában.

Leszállási séma

Teljesen érett borsót használunk ültetésre. A fajtákat érési időszakuknak megfelelően ültetjük. Ültetés előtt a szántót felszántják és megművelik. Ezután a felső vetésű vetőgépek segítségével az ültetési anyagot a földbe ültetik.

Szívszaggató

A növény kihajtása után, amely eléri a 10-15 cm-t, boronálás történik. Ehhez egy speciális gépesített eszközt alkalmaznak, amelynek segítségével a talajt az ágyások között művelik. A boronálást kétszer hajtják végre az érés teljes időtartama alatt.

Locsolás

A teljes érési periódus alatt a tenyészetet 3-4 alkalommal öntözik, az öntözést speciális berendezések segítségével hajtják végre, amelyek a szükséges mennyiségű vizet permetezik.

Gyomirtó szerek

A herbicidek felhasználását a növények virágzatának kialakulása előtt végzik. Pest vagy gyom gyomirtók alkalmazhatók. A virágok kialakulása után a növényt nem végezzük kémiai kezeléssel.

Gépes betakarítás

A betakarításnak többféle típusa használható:

• az egyszeri tisztítást végző kombájnok használata;
• ha a fajta egyenetlenül érett, akkor kezdetben a borsót kaszálják és tekercsbe hajtják, majd néhány nap múlva a növényt kombájn segítségével dolgozzák fel.

Leggyakrabban a borsót július közepén szüretelik.

Borsó tulajdonságok

A borsó értéke elsősorban magas fehérjetartalmuknak köszönhető - sokkal több, mint más zöldségekben, és majdnem annyi, mint a húsban, de a borsófehérje jobban felszívódik. A borsó szénhidrátokat, A-, B-, C-vitamint, ásványi anyagokat és rostokat is tartalmaz, ezért kívánatos táplálék-adalék a növényi vagy sovány étrendhez.

A borsó nagy szerepe, hogy kiváló zöldtrágya, sok termesztett növény ültetésének előfutára. A növekvő borsó, mint más hüvelyesek, nitrogénnel gazdagítja a talajt.

Általános leírása

Valójában lehet, hogy nem tud semmit a borsó termesztéséről, hanem egyszerűen vetse száraz babot a helyén lévő földdarabra. Ennek eredményeként a növény finom friss gyümölcsökkel örvendezteti meg a gyermekeket. De a magas eredmények elérése érdekében nagyon fontos ismerni a mezőgazdasági technológia jellemzőit. A borsót az egynyári növények közé sorolják. Kicsi, legfeljebb 250 cm hosszú szár van, a szár szerkezete nagymértékben függ a kiválasztott fajtától. A színe leggyakrabban halványzöld, de néha szürke-zöld is található. A levelek elhagyják a szárat is, a virágzás során fehér virágok jelennek meg.

Borsófajták

A borsó elnyerte a tenyésztők tiszteletét amiatt, hogy könnyen képesek megváltoztatni és javítani tulajdonságaikban és tulajdonságaikban. Folyamatosan fejlesztenek új fajtákat, hogy megfeleljenek a különböző követelményeknek, így senkinek nincs hiánya a cukorborsó vagy a héjas borsó magválasztékából.

Itt található a gazdák és kertészek legnépszerűbb borsófajtáinak listája:

1. Asztali fajták - alkalmasak köretek, levesek, belőlük készült gabonafélék szárítására és későbbi elkészítésére.
   Alexandra- korán érő fajta, a csírázás után 50-60 nappal érik. Rövid szövő növény lédús édes borsóval.
2. Napkelte - közepesen késő fajta, héjas babokkal. A félig törpe növény csak 65–75 cm-t ér el, így alig fekszik. A bab barátságos érése és a betegségekkel szembeni ellenálló képesség jellemzi.
3. Konzervált fajták - alkalmas friss "zöldborsó" konzervdobozokban történő konzerválására. Általában cukorfajtákat használnak.
   Brácsa- nagy hozamú, alulméretezett, egyenes, közepesen érő (57–62 nap) fajta. A növény nem magas, 60–80 cm.
4. Prémium - korán érő fajta (55-60 nap), jó termést ad. Növénymagasság 80 cm-ig.
5. Univerzális fajták - élelmiszer-felhasználásra tenyésztett mindkét módon.
   Vega- átlagos magasságú és érési periódusú (50–70 napos) hámló fajta. A szár alacsony, legfeljebb 65 cm, ellenáll a fekvésnek.
6. Trojka - agyi, közepes méretű, késői fajta (érése 80–90 nap alatt). A borsó átlagos magassága - legfeljebb 80 cm, a hüvely hossza legfeljebb 8 cm.

Növekvő jellemzők

A borsó termesztési tulajdonságokkal rendelkezik, amelyeket minden kertésznek figyelembe kell vennie.

Érési feltételek

A borsó különböző fajtájú lehet, ezért az érési időszak más. A korai fajták érési ideje az ültetéstől számítva 45 nap. Közepes fajták - 55-60 nap.A késői fajták 65-70 nappal a földbe ültetés után érnek.

A helyszín követelményei

A webhelynek meg kell felelnie a következő követelményeknek:

• napos helyen kell elhelyezkednie;
• mérsékelt savtartalma van;
• tartsa távol a nedvességet felhalmozó helyektől.

Ültetés előtt tápanyagokat kell hozzáadni a borsó gyors fejlődéséhez.

Jó szomszédok

A megfelelő szomszédok kiválasztása nemcsak a borsó növekedését javítja, hanem a kártevőket is taszítja.

Burgonya és más éjjeli

A növények elősegítik a nitrogén és más tápanyagok felvételét. Ez pozitív hatással van a borsó ízére.

Káposzta

A káposzta borsóval való közelsége jótékony hatással van a zöldségre. A növények különböző kártevőkkel és gyökérrendszerrel rendelkeznek, ezért nem küzdenek a tápanyagokért.

Kukorica

A kukoricát a borsó jó szomszédjának tartják. Ez elsősorban annak köszönhető, hogy a borsó hegymászó növény. A kukorica támaszként működik.

Sárgarépa

A növény hozzájárul egy adott szag kibocsátásához. A sárgarépaágyak megvédik a borsót a potenciális kártevőktől.

Cukorrépa

A répa termesztése sok tápanyagot igényel a talajban. A Siderata felszabadítja a szükséges komponenseket, és növeli a cékla hozamát.

Uborka

A borsó jól érzi magát az uborka mellett. Az ágyak váltakozása növelheti mindkét növény termését.

Paradicsom

A paradicsom tetejének sajátos illata taszítja a borsót megtámadó repülő kártevőket. A borsó által felszabadított nitrogént a paradicsom fogyasztja, ami csökkentheti számos betegség kockázatát.

Tök

A tök termesztése a borsó mellett segít fenntartani a talajban a szükséges nedvességszintet.

Talajelőkészítés

A borsó ültetéséhez a talajt ősszel fel kell készíteni. Az összes régi levelet és hajtást eltávolítják a helyszínről. Humusz- és kálium-műtrágyákat vezetnek be, a talajt 20 cm-es mélységig ásják. Erre azért van szükség, hogy a talajban áttelelő káros lárvák fagy hatására elpusztuljanak.

Tavasszal a helyet meglazítják, ha szükséges, szuperfoszfáttal megtermékenyítik, és a tenyészetet elültetik.

Vetésforgó szabályok

A magas hozam elérése érdekében be kell tartania bizonyos szabályokat:

• a hüvelyesek egy helyre ültetését csak 3 év után szabad elvégezni;
• a környéken lévő növényeknek kölcsönhatásba kell lépniük;
• a közös kártevőkkel és betegségekkel rendelkező növényeket nem egy ágyba ültetik;
• a talaj rendszeres pihenést igényel, ezért az azonos tápanyagokat fogyasztó növényeket váltogatni kell.

A borsó zöldtrágya, ezért felhasználhatók a kimerült területek megtermékenyítésére.

Éghajlati viszonyok

A borsó szereti a mérsékelt nedvességet, különösen a virágzási időszakban. A növény -6-ig képes elviselni a fagyokat, tartós hő hatására azonban csökkentheti a hozamokat. A borsón a petefészkek képződésének legoptimálisabb hőmérséklete + 15 ... + 17 fok.

Borsó termesztése

Az igénytelen növény minimális erőfeszítést igényel a növekedéshez, de ennek ellenére bizonyos követelményeknek való megfelelés elősegíti a hozam növekedését.

Talaj és ültetési dátumok

A borsó jól fejlődik a légáteresztő termékeny talajon, normál savasság mellett. Ha a talaj gyenge, akkor könnyű megjavítani - az őszi tavaszi ültetés előtt, ásáskor 1 kg-onként 5 kg komposztot, 15 g kálium-sót, 30 g szuperfoszfátot adunk hozzá. m, és tavasszal adjunk hozzá hamu.

Ez a zöldség szereti a napozást és az öntözést; hidegálló, Oroszország középső részén már április végén beültethető. A betakarítási időszak 2-3-szoros meghosszabbítására 10 napos különbséggel új tétel magot ültetünk.

Borsó ültetése

A borsó számos termés kiváló előfutára, de célszerű burgonya, tökmag, paradicsom vagy káposzta után ültetni őket. A borsót 12-17 órán át vízben áztatják, a vizet többször cserélik.Ha nincs túl sok borsó, akkor nedves ruhában lehet tartani, amíg a hajtások meg nem piszkálódnak. A magokat nedves talajba vetik 3-4 cm mélységig, 15 × 5 cm távolságra. A borsó madaraktól és fagytól való védelme érdekében az ágyakat nem szőtt anyaggal takarhatja be.

Annak érdekében, hogy a földön ne képződjön kéreg, a folyosókon meg kell lazítani a borsót. Száraz időben, virágzás alatt, hetente legalább 2 alkalommal öntözni kell.

Ha az ültetett borsó sokfélesége magas, akkor a jó betakarításhoz támaszra van szükség - nagy tétre, közöttük dróttal. Az alacsony növekedésű bajuszos fajták támasz nélkül nőnek, összefonódva a bajuszokkal, támogatják egymást.

A borsó szaporodása

A borsót magok szaporítják. A magok (borsó) összegyűjtéséhez a hüvelyeket addig kell hagyni a bokorban, amíg az alsó sor teljesen be nem érik - ez meghatározható a bableveleken lévő fehéres háló megjelenésével. A borsóbokrokat a gyökérnél levágják, megkötözik és száraz helyen felakasztják, amíg teljesen megszáradnak 1-2 hétig. A borsót gondosan lehámozzuk a száraz hüvelyből, és még egy hétig szárítjuk, egy rétegben elosztva. A szárított magokat papírzacskóban tárolják.

Mint láthatjuk, a borsó nem szeszélyes kultúra, hanem nagyon egészséges és ízletes. Adjon ennek a zöldségnek egy kis földdarabot, és vigyázzon rá kissé - és 2-3 hónap múlva enni tudsz a borsóból, megkóstolhatod gyermekeidet, és kiváló komposztot kapsz a zöld maradványaiból.

A vetéses borsó termesztésének technológiai térképe

A zöldborsó héj- és cukorfajtái

A hüvelyesek családjába tartozó lágyszárú növények nemzetségéhez tartozik. A növény szára belül üreges, sok antennával. A szár színe a világoszöldtől a sötétzöldig terjed. A növény nem nagy fehér virágokkal, néha lila árnyalattal, nőstény és hímvirággal virágzik, amelyekhez nincs szükség méhek általi beporzásra. A gyümölcsök kerek alakúak, több darabban helyezkednek el egy hüvelyben, a hüvely második neve.

A bab nagysága, alakja és színe fajtánként eltérő lehet. A hüvelyben lévő magokat 4-10 mag egymás után rendezik. A borsó felülete lehet sima vagy ráncos, a fajtától függően a szín és az alak eltérő. A maghéj színét általában a növény virágainak színe alapján lehet meghatározni, mivel azok megegyeznek.

A fajtákat két fő csoportra osztják: a héj és a cukor fajtákra. A hámló fajták megkülönböztető jellemzője a pergamenréteg jelenléte. A pergamenréteg a hüvelyszelepek belső oldalán helyezkedik el, ami alkalmatlanná teszi őket emberi fogyasztásra. Konzervezés céljából hámozó fajtákat termesztenek.

A cukorfajták nem rendelkeznek pergamen válaszfalakkal. Éretlen, egészben fogyasztják, nem osztva magokra és szelepekre. Van egy félcukros változat is, ami valami héj és cukortípus között van. A pergamenréteg ebben a fajtában gyakorlatilag észrevehetetlen, és csak a szárított babban válik észrevehetővé.

A fajták lehetnek alacsonyak - 40 cm-től, és hosszú szárúak - akár 250 cm-ig, korai érettségükben is különböznek. Előnyösek a megvastagodott szárú, rövid internódusú formák, amelyek nem igényelnek támaszt.A korai fajták még a Távol-Északra is alkalmasak - egészen azokig a szélességi fokokig, ahol a gazdálkodás lehetséges.

Kora tavasszal több fajtát vethet egyszerre, majd 1,5-2 hónapig fogyaszthat friss zöldborsót. Ha helyesen osztja el a különböző fajták vetésidejét az egész szezonban, akkor 90-100 napig lakmározhat a kertből származó gyümölcsökkel.

A borsó nyaralótermesztésére a következő fajták a legalkalmasabbak: Avola, Strizh, Pegasus, Vikma, Genf, Skinado, Violena, Salut, Karina, kínai, Ilovetsky.

Borsó tisztítása és tárolása

Körülbelül 30 nappal a növény virágzása után elkezdheti a betakarítást. Ennek a tenyészetnek a termése 35-40 nap. Egy ilyen növény többszüretű, ezért termését 2-3 naponta szüretelik. A bokor alsó részén található gyümölcsök érnek először. Egy évszak alatt körülbelül 4 kg gyümölcs távolítható el a kert 1 m2-ből, de ez csak kedvező feltételek mellett történik.

Leggyakrabban a kertészek művelik a növény hámozását és cukorfajtáit. Fontos különbség a cukorborsó és a héjas borsó között az, hogy a hüvelyben nincs pergamenréteg, ezért a fiatal gyümölcsöket, ha szükséges, a hüvellyel együtt is el lehet fogyasztani. Az e fajta finom növényi hüvelyeinek betakarítását a műszaki érettség elérésével kell elvégezni, június második felétől kezdődően. Annak érdekében, hogy a bokrok augusztusban újra megkezdhessék a virágzást, és második termést adnak, szisztematikusan le kell szedni az összes hüvelyt a növényektől az egyikig. A betakarítást nagyon óvatosan végzik, nehogy sérüljenek a finom hajtások.

A hámló fajták gyümölcseit június utolsó napjaitól őszig, érésükkor végezzük. Mivel ezt a fajtát zöldborsó előállítására termesztik, a gyümölcsöket még sima és egységes színűeknek kell eltávolítani. A háló hüvelyeket csak gabonához lehet használni.

A zöldborsó valójában éretlen, és a szakértők szerint a gyümölcsök a műszaki érettség szakaszában vannak. Sokáig nem lehet frissen tartani, ezért vagy fagyasztott, vagy konzerv. Van egy másik módja a betakarított termés megőrzésének. Ehhez öntse a borsót forró vízbe, és hagyja 2 percig forralni. Ezután egy szűrőedénybe dobják és nagyon hideg vízzel leöblítik. Ezt követően 45 fokosra fűtött sütőbe kell helyezni, ahol 10 percig kell maradnia. A kihúzott borsót szobahőmérsékleten 1,5 órán át kell hűteni, majd újra a 60 fokosra fűtött szárítóba kell vinni. A borsót, ha szükséges, a sütőben egy tepsire lehet szárítani, de ebben az esetben cukrot kell hozzáadnia. Amikor a borsó készen áll, sötétzöld színűvé válik, felületük ráncos lesz. Elég sokáig tárolható. A biológiailag érett borsó több évig tárolható, ha helyesen történik:

• a gyümölcsöknek teljesen éretteknek kell lenniük;
• tárolás előtt a borsót alaposan megszárítják;
• tárolás céljából olyan helyre kerül, ahol nincs hozzáférés a rovarokhoz.

A borsó tárolása előtt 2-3 napig jól szellőző helyiségben kell hántolni és szárítani, miközben tiszta papírlapokra kell szórni. A szövet, papír vagy műanyag zacskók nem alkalmasak készborsó tárolására, mivel a rovarok könnyen behatolhatnak beléjük. A szakértők azt javasolják, hogy a borsó tárolásához használjon fém csavaros fedeles üvegedényeket. Az a tény, hogy a nejlonból készült sapkák nem lesznek képesek megbízhatóan megvédeni a kártevőktől.

Cukorborsó palántanevelése magokból (fotóval és videóval)

Az országban termesztett borsót finnyás növénynek tekintik, de az országban történő termesztés, bizonyos szabályok betartása mellett, meglehetősen egyszerű.

Nehéz és agyagos, nyílt talajon a borsó termesztése és gondozása gyakorlatilag a felszínen, könnyebb talajon az ültetés mélyebben történik.

A borsó termesztése előtt a magokat gondosan válogatni kell, az elrontott, törötteket el kell dobni. A maradékot fel kell melegíteni és 5-7 percig áztatni bórsav oldatban (1 g / 5 l víz). Az ültetés duzzadt, de szárított formában történik. Használhat növekedésserkentőket is.

A borsó termesztéséhez a palántákat tavasszal, többé-kevésbé felmelegedett talajba vetik. A növény gyökere mélyen a talajba kerül, ezért a talaj előzetes ásását igényli, lehetőleg ősszel. Ugyanebben az időszakban jobb komplex műtrágyákat alkalmazni.

Ügyeljen a fotóra - a borsó termesztésekor a vetés bizonyos sűrűséggel megy (az alulméretezett fajtákat sűrűbben, a magasabb fajtákat ritkábban vetik):

A kerti ágy nagyon egyszerűen elkészíthető. Először 5-7 cm mély barázdákat készítenek. A köztük lévő távolság 50-60 cm. A barázdákat előre, néhány nappal az ültetés előtt elő kell készíteni, és komposzt és hamu keverékét kell hozzáadni, ami földdel megszórva a kerti ágyból.

Vessen 15-17 darabot az ágy minden méterére - körülbelül 6 cm-enként. A növényeket földdel megszórják és enyhén megtapogatják a nedvesség megtartása érdekében. Egy-másfél hét elteltével láthatja az első hajtásokat.

Közvetlenül a vetés után az ágyakat több napig fóliával lehet lefedni. Csírázás után célszerű hálót fektetni a kerti ágyra, az üvegházat beborítani egy kerettel, meghúzni a köteleket, drótot, hogy megvédje a madaraktól. Amikor a palánták körülbelül 2 hetesek, célszerű kissé meglazítani a talajt, sőt a palántákat is összebújni.

Az első etetés a cukorborsó termesztésekor akkor történik, amikor a kertben lévő növények 8-10 cm-es növekedést érnek el. Ezenkívül az etetést kéthetente egyszer lehet alkalmazni, de ez nem annyira szükséges, mint az öntözés, amit el kell végezni szisztematikusan, különösen száraz időben. De ne légy buzgó, mert nem kívánatos túlcsordítani a növényt.

De amikor megjelenik a szín, és a gyümölcsök ömleni kezdenek, próbáljon állandóbb öntözést biztosítani - legfeljebb egy vödör vízzel a kert négyzetméterénként.

A zöldborsó termesztésekor ne feledkezzen meg a bokrok kötelező harisnyakötőjéről - mindig a bab virágzása és fejlődése előtt. Másfél méterenként csapokat kell felszerelni, és kötélből vagy huzalból készült vízszintes vezetőket kell elhelyezni, hogy a növények ne feküdjenek a földön, ne rothadjanak el a túlzott nedvességtől, jól szellőztessék és melegedjenek a napon.

Már két héttel a virágzás után megkóstolhatja a fiatal gyümölcsöket. Érdemes nagyon óvatosan gyűjteni, anélkül, hogy az egyes hüvelyek mögötti bokrok felét letörnénk. A termés maximalizálása érdekében minden nap érés közben szüreteljen, és csak a legalkalmasabb hüvelyeket szedje ki a bokrokból. Ha túlérett és kiszáradt hüvelyek vannak a bokrokon, azokat el kell távolítani, mivel lassítják a fiatalok növekedését és fejlődését.

A termést a kertből teljesen betakarítják abban az időszakban, amikor az alsó hüvelyek beérnek és kiszáradnak. A vágott növényeket fürtökben, száraz és sötét helyiségben függesztik fel, ahol teljesen érik.

A legveszélyesebb a szár vagy levéltekercs. Miután a földön telelt, a kártevők hernyói felnőtt lepkékké válnak, és petéiket a növény zöld növényeire, virágokra és levelekre rakják. Ezekből a petékből ismét megjelennek a hernyók, amelyek gyorsan felfalják a fiatal növényeket és komolyan elrontják a termést.

A növekvő borsóról készült videó segít jobban megbirkózni ezzel a feladattal:

Borsó ültetése nyílt terepre

Mikor ültetjük

A borsó meglehetősen igényes növény, amelyet gondozni kell. Ha azonban betartja ennek a kultúrának az összes agrotechnikai szabályát, akkor meglehetősen egyszerű lesz a borsó termesztése. A magvak szabad talajba vetését április utolsó napjaiban (kb. Huszadik naptól kezdve) kell elvégezni, miután a hótakaró teljesen megolvadt és a talaj kissé kiszáradt.A megjelent palánták jól növekednek, és nem túl nagy fagy mellett sem pusztulnak el. Ha a fajta korai érésű, akkor a vetőmag tavasztól július első évtizedének végéig végezhető. A tapasztalt kertészek javasolják, hogy a növény magjait április utolsó napjaitól július elsejéig többször is szabad talajba vetjék, miközben a növények között 1,5 hét távolságot kell tartani.

A vetőmagok elővetést igényelnek. Ehhez 5 percig melegíteni kell őket (kb. 40 fokos) bórsavoldatban, előkészítéséhez 1 vödör vizet kell keverni 2 gramm savval. Ennek eredményeként a növény ellenállóbbá válik a káros rovarokkal és betegségekkel szemben, például a göbös zsizsik lárvákkal szemben. Amikor a magok megduzzadnak a savas oldatban, alaposan meg kell szárítani őket. Ha hirtelen nem sikerült nedvesíteni a magokat vetés előtt, akkor szárazra vethetők nyílt talajra, néhány óra múlva közvetlenül a talajban duzzadnak.

Megfelelő föld

Ahhoz, hogy e növény termesztése nyílt talajon sikeres legyen, ehhez meg kell ismerkednie számos szabálysal, és be kell tartania azokat:

1. A helyszínnek jól megvilágítottnak kell lennie.
2. A talajvíznek elég mélyen kell feküdnie, különben jelentősen befolyásolható a bokrok gyökérrendszere, amely 100 centiméter mélyen a talajba kerül.
3. Borsó esetében a tápanyagokban gazdag könnyű talaj ideális, pH-ja 6-7. Ha savas talajban termesztik, a bokrok meggyengülnek és megbetegednek.

A szegény talaj nem alkalmas ilyen növények termesztésére, sőt olyan, ahol nagy mennyiségű könnyen hozzáférhető nitrogén van. Vannak kertészek, akik közvetlenül a fiatal alma törzskörébe vetik a borsót. Egy fiatal fa koronája csak most kezd fejlődni, így a nap elég a borsóhoz. A borsó maguk is hozzájárulnak a talaj nitrogénnel történő gazdagításához, ami nagyon jó hatással van az almafa növekedésére és fejlődésére. Ha a borsó termesztésének ezt a módját akarja igénybe venni, akkor a fatörzs körébe 10–12 centiméter vastag tápanyag talajt kell önteni.

A szakértők azt tanácsolják, hogy előzetesen készítsék elő a talajt egy ilyen kultúra vetéséhez. Ehhez ősszel a területet ki kell ásni, miközben 1–2 négyzetméterenként 50–60 gramm szuperfoszfátot és 20–30 gramm káliumsót kell adni a talajhoz. Ha a talaj savas, akkor ezt fahamu bevezetésével lehet korrigálni, míg a terület 1 négyzetméterére 0,2–0,4 kg-ot veszünk, a végső hamu mennyisége a savindex értékétől függ . A következő tavaszi időszak kezdetével salétromot kell adni a talajhoz (10 gramm a parcella négyzetméterére). Emlékeztetni kell arra, hogy ez a kultúra rendkívül negatívan reagál a friss trágya talajba juttatására, de jól növekszik azon a földön, amelyet akkor trágyáztak, amikor más növényeket termesztettek rajta. Az ilyen termés legjobb elődei a burgonya, az uborka, a paradicsom, a káposzta és a sütőtök. És nem ajánlott vetni azokon a területeken, ahol előtte babot, lencsét, borsót, babot, szójababot és földimogyorót termesztettek.

Leszállási szabályok

A magokat 50–70 mm mélységű, 15–20 centiméteres mélységű barázdákba vetik, amelyet először a kerti ágyon kell elvégezni. A barázdák közötti távolságnak 0,5–0,6 m-nek kell lennie. Keverje össze a komposztot fahammal, és öntse a kapott keveréket a barázdákba, a kapott réteget pedig kerti talajjal kell a tetejére szórni. Ezt követően a nehéz talajú ágyban a barázdák mélységének körülbelül 30 mm-nek kell maradnia, és könnyű talajnál - körülbelül 50 mm-nek. A vetés során a barázda 1 m-jére 15–17 magnak kell mennie. Ehhez körülbelül 60 mm távolságot kell tartani a magok között.Miután a barázdákat talajjal borítják, a kerti ágy felszínét alaposan meg kell taposni, ami elősegíti a nedvesség megtartását. Az ágyat védeni kell azoktól a madaraktól, amelyek kihúzhatják a borsót a földből. Ehhez fentről fedje le őket halászhálóval vagy átlátszó fóliával. Az első palántáknak 7-10 nap múlva kell megjelenniük. A borsóval ellátott ágy sorai között salátát vagy retket vethet.

A zöldborsó betegségei és kártevői

A borsó betegségeinek és kártevőinek leküzdése érdekében előzetesen meg kell tennie a megelőző intézkedéseket. Még ősszel is ássa el a telephelyet, vesse be a magokat egy korábbi időpontban, elsősorban a tavasz közepi első meleg napokra összpontosítva, és kezelje a fiatal növényt dohány, bojtorján gyökerek vagy celandin levelek infúziójával is. Használhat üröm vagy paradicsom tetejét is.

A lisztharmat is kellemetlen probléma lehet, amely az egész növényt érinti, és csökkenti a betakarítás esélyét.

A lisztharmat ellen a koca bogáncs infúziójával lehet harcolni (300 g levél egy vödör tiszta vízbe kerül 8-10 órán át), amellyel az összes ültetést permetezik. Az ismételt permetezés az első után egy héttel történik.

Növekvő körülmények

A vetőborsó nagyon kedveli a napos helyeket. A talaj pH-jának semlegesnek kell lennie, míg savas talajban növekedése és fejlődése lelassul. Válasszon világos helyet. Nagyon hasznos lesz trágyázni ültetés előtt. A humusz és a komposzt nagyszerű. Ez a kultúra igénytelen és szinte minden etetést nyugodtan elfogad. A savanyított mellett bármilyen talaj alkalmas. De különös figyelmet kell fordítania az összetételére. Ha a talaj agyagos, nehéz, akkor a magborsót szinte a felszínre rakják, mélyülés nélkül. A könnyű, homokos talaj más szerkezetű. Ebben az esetben a magokat mélyebbre kell temetni, hogy a növénynek legyen mibe kapaszkodnia. Van itt néhány olyan trükk, amelyet figyelembe kell venni. A növény korbácsokat szórhat a földre, de ebben az esetben az ültetés sok helyet foglal el, és gyenge termést ad. Ezért mindenképpen ajánlott olyan támasztékokat felszerelni, amelyekhez az üzem ragaszkodni fog. Csak ebben az esetben számíthat tőle jó termésre.

Borsó termesztése otthon és egy üvegházban

Otthon a borsót magok és palánták felhasználásával is lehet termeszteni. Javasoljuk, hogy a vetőmagokat május elején kezdjék el, de ha ezek palánták, akkor május közepén kell elültetni őket. A cukorfajták nagyon igényesek a talajra és a termesztési körülményekre nézve. Ha a vetést követően hidegcsattanás következik be, a magok bomlani kezdenek. Ha a talaj nincs megfelelően megtermékenyítve, a borsónak kicsi és keskeny gyümölcse lesz. A magokat olyan dobozokba helyezzük, amelyek kissé megnedvesített talajjal vannak feltöltve. Házi borsótermesztéskor ajánlott az uborka és a paradicsom alól a talajt használni.

A magok ültetése előtt nitraginom vagy bór mikroelem tápanyagokkal kell permetezni őket. A vetésnek nagyon vastagnak kell lennie - néhány centiméteres behúzással a sorból. A beágyazási mélységnek körülbelül három centiméternek kell lennie. Ezt követően a növényeket öntözőkannával kell öntözni. Ha a növekedés meglehetősen gyenge, akkor a talajt gyenge karbamid-oldattal kell táplálni. 3 hét elteltével a palánták készen állnak az átültetésre egy állandó helyre.

A palántákat praktikus dobozokba vagy szokásos virágcserepekbe helyezhetjük. Az ablakpárkányon meleg, napos helyeket kell választania. Az első öntözést a palánták elültetése után, a második öntözést ajánljuk, amikor a növény színt kap, az utolsó öntözést pedig a borsó befejezése után.

A borsó termesztését az üvegházban korai betakarítás céljából végzik. Ehhez cukorfajtákat használnak. Babjuknak nincs a szelep belső kemény rétege, és egészben fogyasztható.

A vetés ebben az esetben februárban és márciusban fűtött üvegházban történik, 120 borsó / m² alapterületen. Megfelelő gondozással ez a mennyiség jó termést eredményezhet.

Az üvegházban a növényt gyakrabban érinti, mint a szabadban a lisztharmat. Harcolhat az üvegház szellőztetésével és a levegő páratartalmának csökkentésével. A többi művelés és gondozás megegyezik a nyílt terepen.

Ültetőanyag előkészítése

A borsó otthoni termesztésének előkészítése a minőségi mag kiválasztásával kezdődik. Ők a bőséges termés kulcsa a jövőben. Megvásárolhatja vagy maga is összeállíthatja őket. Két évig megőrzik csíraképességüket.

A borsómag vetés előtti előkészítésének első szakasza - szemrevételezés

Mindenekelőtt a borsót válogatják és gondosan megvizsgálják, elutasítva azokat, amelyeknél nyilvánvaló hibák vannak - a bőr integritásának megsértése, egyéb mechanikai sérülések, a penész és rothadás nyomára emlékeztető foltok, nem szabványos méretek és formák stb. tovább.

A fennmaradó magokat lágy vízbe merítjük asztali só hozzáadásával (20 g / liter) 10-15 percig. Ha nincs olvadék vagy csapadékvíz, akkor rendszeres vízellátás valósul meg. De legalább egy napig védeni kell, és várni kell arra, hogy csapadék képződjön, amely szürkésfehér pelyhekre emlékeztet. Adhat hozzá néhány csepp almaecetet vagy citromsav kristályt is. Azokat a borsókat, amelyek a felszínre úsznak, azonnal kidobhatjuk. A szokatlan könnyedség azt jelenti, hogy nincs embrió. Ilyen magok nem fognak kihajtani, ez nyilvánvaló.

A borsómag sós lében tartása elutasítja azokat, amelyek nyilvánvalóan nem fognak csírázni.

A potenciális csírázási tesztet sikeresen teljesítő borsót felkészítik a csírázásra. A sóoldatból kivont szemeket folyó vízben mossuk, és a felesleget engedjük lefolyni, vászonszalvétára vagy pamut törülközőre terítve. Ezután világos bíbor színű kálium-permanganát oldatba áztatják őket, hogy megakadályozzák a gombás betegségek kialakulását. Bórsav hozzáadásával víz (0,1 g / 0,5 l) szintén megfelelő. Az eljárás az első esetben 6-8 órán át tart, a másodikban - 15-20 perc.

A kálium-permanganát oldat az egyik legolcsóbb fertőtlenítőszer

Ezt követően a borsót újra mossuk és 4–6 órán át 40–45 ° C hőmérsékletre melegített sima vízben tartjuk. Ez idő alatt célszerű legalább egyszer-kétszer megváltoztatni, mert lehűl. Meghatározott idő elteltével eltávolítják a vízből és szárítják.

Az ültetés előtti előkészítés utolsó szakasza a csírázás. Egy darab pamutszövetet vagy vattát megnedvesítenek vízzel, és kissé megszorítják, hogy ne csepegjen. A folyamat felgyorsítása érdekében biostimuláns adható a vízhez. Mind a megvásárolt készítmények (Epin, Kornevin, Heteroauxin, kálium-humát), mind a népi gyógymódok (aloe juice, méz, borostyánkősav) alkalmasak. A magokat erre a szövetre fektetjük, és a tetején ugyanazzal a darabbal borítjuk. Nem kívánatos a géz használata. A kialakuló palánták összezavarodnak a szálak között, onnan szinte lehetetlen törés nélkül eltávolítani őket. A papírszalvéták pedig nagyon gyorsan kúsznak kásába, mert az anyagot folyamatosan szárítani kell. Semmi esetre sem szabad megfeledkeznie róla. Ha a szövet kiszárad, a magok egyszerűen eltűnnek.

Ha borsómagot cheesecloth-ba csomagol, akkor a kihajtott példányokat nagyon nehéz lesz eltávolítani onnan anélkül, hogy károsítaná

A kapott "csomagot" egy tányérra helyezzük, és melegbe helyezzük. Például egy radiátor vagy egy ablakpárkány, amelyet a nap nagy részében megvilágít a nap, teljesít. Ültetésre kész magok vannak, amelyekben a hajtás elérte a körülbelül egy centiméter hosszúságot. 2-3 nap alatt kikelnek valahol, az egész folyamat 5-6 napot vesz igénybe. Az ilyen borsó 4-5 nappal korábban kel ki, mint a felkészületlen.

A kihajtott borsómagvak gyorsabb és jobb csírázási sebességet mutatnak, mint a kezeletlenek.

Az eljárást úgy hajtják végre, hogy a magokat utána azonnal be lehessen ültetni a földbe. Nem is kell őket szárítani.

Néhány kertész javasolja, hogy egyszerűen öntsön meleg vizet a borsóra. De ebben az esetben könnyű azoknak, akiknek nincs sok tapasztalatuk, elrontani az ültetési anyagot. Ha buborékok jelennek meg a víz felszínén, ez azt jelenti, hogy a magok egy része elhúzódott a benne való hosszú tartózkodás miatt. Általában az éjszaka is elegendő, reggel pedig már be is ültethető a borsó. Megduzzadnak, de nem csíráznak. Ennek megfelelően a palánták megjelenése késni fog.

Videó: előre telepített borsómag

Borsó előkészítése ültetésre

A magok ültetése előtt ki kell válogatni őket, hogy kiszűrjék az elrontott és törött magokat. A vetésre alkalmas magokat először fel kell melegíteni. Ezután 5 percig áztassa őket vízben bórsavval. Duzzadva a földbe ültethetők. A borsót termeszteni nem nehéz. A magok ültetésre való megfelelő előkészítésével a borsó, még növekedésserkentők nélkül is, jó hajtásokat ad.

A gazdag termés titkai

A betakarításhoz ajánlott az alábbi tippeket követni:

• ossza fel a kertet 4 zónára, és rendszeresen változtassa meg a borsó ültetését;
• csipkedés, miután a növény eléri a 20 cm-t, el kell távolítani a tetejét;
• ültetési anyag földbe ültetése előtt meg kell öntözni a helyet karbamidoldattal;
• ültetés előtt a borsót hidrogén-peroxidban áztatják, amelyet vízzel 1:10 arányban kevernek.

A betakarításhoz elegendő megfigyelni a növény rendszeres öntözését és gondozását, valamint kiválasztani a magas hozamú fajtákat.

Hogyan ültessünk borsót

Ez a kultúra jobban meggyökerezik azon a helyen, ahol korábban uborkát, burgonyát, káposztát és tököt termesztettek. Nagyon jó lesz, ha komplex műtrágyákat alkalmaznak az előd zöldségek alá. Ezáltal a borsómag lágyabb lesz. Ültetés előtt nem szükséges ilyen felső öntetet készíteni. Ellenkező esetben termést kap, tetején és kevesebb hüvelyén. Amikor eljön a tavasz, komposztot lehet hozzáadni.

A borsó tolerálja az alacsony hőmérsékletet. Például a palánták -5 fokig képesek túlélni a fagyokat. Ezért ezt a növényt korán vetik. Általános szabály, hogy ez április végén történik, amikor a talaj kiszárad. Nyáron a korán érő borsófajtákat legkésőbb július 10-ig lehet ültetni.

A borsó talajának termékenynek kell lennie. Ráadásul ez a kultúra nem "gyökerezik" jól, ha sok nitrogén kerül a talajba. A borsónak is sok fényre van szüksége. Borsó nagyon válogatós vele szemben. Ezért ennek a kultúrának a legjobb helye egy nyitott, erős széltől védett terület lenne.

A borsót nemcsak előre csírázott magokkal lehet ültetni. Szárazra is ültetik. De ültetés előtt elő kell készítenie a magokat. Intézkedéseket kell tenni a kártevők ellen, különösen a gyökérzsizsik ellen.

Borsó betakarítása

A vetés után 60-80 nap elteltével betakaríthat. Ha áprilisban kezdte, akkor júliusra a hüvelyek szakaszosan kezdenek érni, kezdve az alacsonyabbakkal. A betakarítást legalább minden második nap el kell végezni. Óvatosan gyűjtse össze a borsót, leszorítva a hüvelyeket. Leszakításuk valószínűleg károsítja a bokrot.

A borsó betakarításakor folytathatja a vetését. A megüresedett ágyat nem használhatja, újat kell készítenie. A borsó ültetése júliusban termést eredményezhet szeptember végéig.

Borsó gondozás

A borsónak nincs sok karbantartása. Csak be kell takarnia a palántákat időben, öntözni és gyomlálni. Az első hajtásokat védeni kell a madaraktól. Például takarja le egy közönséges halászhálóval.

Azt kell mondanom, hogy a borsó nem nagyon tűri a meleget. Ezért bőven kell öntözni. Normál időjárási körülmények között hetente egyszer meg kell öntözni. Öntözéskor komplex műtrágyákat alkalmazhat. A virágzás során ajánlott többször táplálni a növényt ásványi öntetekkel.Az öntözés befejezése után a talaj talajtakarása szükséges. A borsó körüli talajt rendszeresen meg kell lazítani. Ez a növekedés korai szakaszában hasznos.

A borsóbokrokat fel kell kötni. Ez a virágzási szakasz előtt történik. 0,5 m-enként csapokat tehet támaszként, emellett vízszintes vezetőket kell építenie. Kötelekből vagy drótból készülnek. Így elkerüljük a borsó szárának megtalálását a földön, ahol a felesleges nedvességtől rothadni kezdenek. Ezenkívül a támaszokon szellőztetni fogják őket, valamint felmelegednek a napon.

Amint a palánták megerősödnek és növekedni kezdenek, gallyakat kell rakni, vagy a hálót a közelükbe kell húzni. Szükség van rájuk a borsó bajuszának támogatására. A támogatásnak köszönhetően felfelé növekedhetnek. A tartó fém hálóból készülhet.

A borsó első etetését abban a pillanatban választják, amikor a növények elérik a körülbelül 80 mm hosszúságot. Ezután kéthetente egyszer etetheti. Az újratáplálás nem olyan fontos, mint a borsó öntözése. Szisztematikusan öntözni kell. Ez száraz időben van. Ebben a kérdésben azonban tudnia kell, mikor kell abbahagyni, mert a borsó nem reagál jól a felesleges nedvességre. Amikor a növény virágzik és a bab ömlik, rendszeres öntözés javasolt.

A fiatal borsót a vetés után néhány héttel el lehet fogyasztani. Gyűjtse össze nagyon óvatosan. A borsó hozamának növelése érdekében ajánlott naponta szedni őket. Csak a legerősebb gyümölcsöket kell szednie.

Telek

Különösen igaz ez a kis telkekre, amelyek földje soha nem üres. A hüvelyesek azonban nem túl igényesek, és szinte minden kertészeti növénynél jól meg fognak nőni. Az előd kiválasztásakor figyelembe kell venni, hogy a borsó nagyon válogatós a talaj táplálkozására nézve, és a gyomoktól is védelmet igényel. Ezért, ha padlizsán, uborka vagy virágzó dísznövény nőtt az ágyakon szinte minden szerves anyagot a földből, akkor jobb, ha valami más alá hagyjuk őket.

Mivel ajánlott minden alkalommal új helyen termeszteni a borsót, ez a kérdés rendszeresen felmerül. De a rokonok messze nem a legjobb megoldás. Felépítik a talajfertőzést, amely tönkreteszi az ültetvényeket. Az évelő füvek által elfoglalt telek is rossz lehetőség, mert itt rejtőznek és telelnek veszélyes kártevők. A téli növények kiváló elődök lesznek.

A borsó betegségei és kártevői

A borsó érzékeny a különféle kártevőkre. Ezért tudnia kell, hogyan kell kezelni ezeket a parazitákat, amelyek megfertőzik ezt a kultúrát. A kártevők közül a borsószár veszélyes. Ezek a hernyók télen a földben vannak, majd pillangókká változnak, amelyek tojásokat raknak a levelekre és a szárra. Ennek eredményeként ismét hernyók jelennek meg belőlük, amelyek felfalják a fiatal növényeket.

Megelőző intézkedésekkel megelőzhető a paraziták megjelenése:

Ősz óta fel kell ásni a borsó telkét.

Jobb a tavasz első napjaiban borsót vetni.

A legkellemetlenebb betegség a lisztharmat. Ez a betegség szinte minden növényt érinthet, és csökkentheti a betakarítás lehetőségét. A küzdelemhez a koca bogáncs infúzióját használják. Minden infúzióra kész infúziót kell permetezni.

Borsó betegségek és kezelésük

A nyaralókban a borsó leggyakrabban a következő betegségekkel betegszik meg:

• lisztharmat fehér bevonatként jelenik meg a szárakon és a leveleken. A gomba miatt a lomb idő előtt kiszárad. Kolloid kénkészítmények segítségével küzdhet ezzel a betegséggel;
• a borsó rozsda abban nyilvánul meg, hogy a leveleken, majd a szárakon és hüvelyeken sok, különböző alakú barna párna képződik. Az érintett levelek kiszáradnak. A betegség kórokozói áttelelnek a talajban és az évelő gyomok gyökerein, különösen a tejfűön. A betegség megelőzése abból áll, hogy a magokat formalinoldattal elvetik, és az ágyakat gondosan gyomlálják;
• peronoszpóra betegség esetén a foltok nemcsak fehérek, hanem sárgák is, lila vagy szürke virágzásúak. A megelőzés abból áll, hogy a növényi maradványokat gondosan összegyűjtik az utolsó betakarítás után; ha a betegség kialakul, a kezelés szinte lehetetlen;
• a levelek és a borsó hüvelyének foltosítása különböző formájú fehér vagy barna foltokként jelenik meg, fekete pöttyökkel. Ezután a betegség átterjed a borsóra. Ennek eredményeként a növények elpusztulnak. A mag formalinnal történő öltöztetése szinte garantálja ennek a betegségnek a hiányát; amikor megnyilvánul, a gombaellenes gyógyszerekkel történő permetezés megmenthet.

Fotógaléria: a borsó betegség jelei

Ascochitis - a borsó gyakori betegsége

A rozsdás borsó kiszárad

Peronoszpóra betegség esetén a borsó elszíneződik

Mezőgazdasági technológia az édes borsó termesztésére

Az édes borsó dekoratív célú termesztésénél a növényeket egymástól 40 cm távolságra helyezzük el a támaszoknál. A virágvágás megszerzéséhez a borsót sorba vagy kétsoros szalagba vetik. Sorok között 1 m, és növények között sorokban 20-25 cm.

A tapasztalt termelők gyakorolják a nyári növények megismétlődését, és napi gondos virágvágással késő őszig szüretelnek.

A pöttyösek egy napos és párás helyet szeretnek. Leginkább termékeny talajban nő, rendszeres és bőséges öntözéssel. A tiszta, feldolgozatlan szalmával vagy fűrészporral történő mulcsozás segít megtartani a nedvességet a talajban.

A nagyon forró, száraz és zárt területek nem alkalmasak édes borsóhoz.

Az egyéves édes borsó termesztése nyílt terepen történő vetéssel vagy palántákon keresztül történik. A palánták tolerálják a fagyokat -5 ° С-ig, az edzett palánták pedig -3 ... -4 ° С-ig.

A borsó magjai nagyon sűrű héjúak, ezért hosszú ideig és ritkán csíráznak. A csírázás felgyorsítása érdekében 1-1,5 órán át forró (70 ° C-ig terjedő) vízben áztatják őket, majd hideg folyó vízben mossák.

A magokat fűrészporban, homokban vagy nedves ruhában csíráztatják + 20 ... + 24 ° С hőmérsékleten 2-4 napig. Az egyéves édes borsó magjait, amelyeket leszögeztek, további termesztésre állandó helyre vagy cserepekbe cserépbe ültetjük. A hajtások 6-12 nap múlva jelennek meg.

A legtöbb változat magja szürke-barna vagy barna-barna színű. Csírázóképességük négy évig tart. Néhány fajtának nagyon könnyű, krémes magja van. Az édes borsó termesztésére szolgáló ilyen magokat szárazon kell áztatni, áztatás nélkül. Megázva meghalnak.

A fiatal édes borsó növények lassan nőnek, és sokáig nem ágaznak el. Ezért a 2-3. Levél fölé kell szorítani őket, ami elágazást okoz.

A növényeket a lehető leghamarabb fel kell kötni, különben a szárak lefekszenek, összefonódnak, és amikor megpróbálja kibontani őket, könnyen eltörnek. A szárakat kissé a támaszhoz kell vezetni, hogy szabadon tapadhassanak az antennákhoz.

A növények bőséges öntözést igényelnek, mivel nedvesség hiányában a rügyek lehullanak, a virágzás időtartama élesen lecsökken és a virágok kisebbek lesznek.

A palántákat nitrogénnel (karbamid), a kifejlett növényeket teljes komplex műtrágyával táplálják.

A vegetációs időszak folyamán szerves és ásványi műtrágyákkal történő felső öltözködés elősegíti a hosszú szárú nagy virágok fejlődését.

Az édes borsó július elején, néha még június végén is virágzik.

A kifakult virágzat rendszeres vágása kocsányokkal együtt segít meghosszabbítani a virágzás időszakát, amely fagyig tart. Nem hiába nevezik "hosszú nyár királyának" is egy ilyen hosszú virágzást.

A kerti telek virágrendezésében édes borsót ültetnek közelebb a pihenőhelyekhez.

Széles körben használják teraszok, verandák díszítésére, támfalak, pavilonok és rácsok díszítésére. A borsó különösen jól terem az erkélyeken, ablakládákban, a házak délkeleti oldalán.

A napsütötte erkélyen a borsó júliustól őszig virágzik, ha rendszeresen gondozza őket.

Ne feledje, hogy nem nő kis dobozokban, legalább 30 cm mélységű edényre van szükség.

A borsó erős, elágazó gyökérrendszerrel rendelkezik, amely biztosítja a növények gyors növekedését, erős elágazását és folyamatos virágzását.

Mindenki szereti ezt a növényt csodálatos, élénk és finom színei miatt, amelyek gyönyörű alakja hasonlít a lepkékre, csodálatos illata és könnyű termesztése miatt.

Növekvő technológia

Szükséges a borsó termesztése, figyelembe véve az összes finomságot. Akkor a kultúra örömet okoz aratásával és jó ízével.

Magkészítés

Ültetés előtt a vetőmagot gondosan meg kell vizsgálni a sérülések és a penész szempontjából. A borsót egy órán át sóoldatba helyezzük (1 kanál só liter vízben), az úszó borsót eltávolítjuk. Miután az összes sérült példányt elutasították, a borsót fertőtlenítővel kell kezelni. A leggyakrabban a mangánt használják. Könnyű oldatot kell készíteni (1 gramm / 1 liter víz). A borsót oldatba helyezzük, és 15-20 percig hagyjuk. Aztán megszárad.

Áztatás

Az áztatás lágyítja a kemény héjat és felgyorsítja a borsó csírázását. Az ültetési anyagot vízzel feltöltjük és egy napig hagyjuk, majd a vizet leeresztjük és a magokat megszárítjuk.

Csírázás

A csírázási eljárás elvégzéséhez lapos lemezt kell venni, vízbe áztatott ruhadarabot kell elhelyezni. A tetején a borsót fektetik le, és ugyanazzal a szövetdarabbal borítják. A csírázáshoz rendszeresen meg kell nedvesíteni a szövetet.

Növekedésserkentők

A növekedésserkentő használata növeli a csírázást. A magokat egy órán át be kell áztatni a kiegészítőben. Az ilyen magok egyenletesen csíráznak, és jobban ellenállnak a környezeti hatásoknak.

Bemelegítés

A bemelegítési módszer a következő módszerekkel hajtható végre:

• Bemelegítés az akkumulátoron. A magokat papírra fektetjük, és egy napig forró elemre helyezzük.
• A magokat sík felületre fektetjük, és 2 napig közvetlen napfényben melegítjük.
• A magokat egy tartályba helyezzük, és forró vízzel (50 fok) megtöltjük, 15 percig hagyjuk, majd megszárítjuk.

A bemelegítés növeli a csírázási sebességet és felgyorsítja a hajtások megjelenését.

Leszállási séma

A borsót a következő módszerrel ültetjük:

• az előkészített területen legfeljebb 10 cm mély lyukakat kell készíteni;
• a magokat lyukakba helyezzük 6-10 cm távolságra egymástól;
• a lyukakat talaj borítja és kissé tömöríti.

Lásd még

A borsó hasznos tulajdonságai és ártalma a férfi és női test számára, valamint receptek a betegségek kezelésére

Olvasni

Az ágyak közötti távolságnak legalább 30-40 cm-nek kell lennie.

Fontos. Ha a talajban nincs elegendő nedvesség, a magok ültetése előtt meg kell öntözni a kutakat meleg vízzel.

Tél előtt leszállás

A borsó telepítésének ehhez a módszeréhez olyan fajtákat kell használni, amelyek képesek ellenállni az alacsony hőmérsékletnek, például a HC Frost. Az ültetéshez elő kell készíteni a talajt, ki kell ásni és hozzá kell adni a humuszt. Az előkészített területen kis barázdákat készítenek, amikor az első fagy megjelenik, a magokat a talajba helyezik és földdel megszórják. A barázdákat nem öntözik.

A magokat szárazon kell elhelyezni, mivel a kicsírázott anyag elpusztulhat. A palánták kora tavasszal alakulnak ki.

Magas

Magasnak tekintik azokat a fajtákat, amelyek szárának hossza 115 cm fölé nyúlik.Néhány növény szára akár 2,5 méterre is megnőhet. Nehezen növekszik, de gazdag termést érhet el. A termesztés egyik jellemzője a támasz felszerelése 3-4 levél megjelenése után. Lehetetlen a magokat sűrűn ültetni, mivel ezek fény- és hőigényt mutatnak. Ha kevés a napfény, akkor a szár lefekszik, megnyúlik és törékennyé válik.

Jó borsómag a nyitott talajhoz: Zhegalova 112, Alderman, Telegraph, Chudo-lapát, Shuger snap. Választhat közepes méretű fajtákat, száruk magassága meghaladja a 70 cm-t: Izgalom, Voskhod, Smaragd, Madonna, Horn, Óriás.

Madonna

A német tenyésztők Madonna borsómagot hoztak létre. Jellemzőjük a magas hozam és az átlagos érési periódus. A műszaki érettség ideje 70 nap.

A fél levél nélküli növény magassága eléri a 80 cm-t, a hüvelyek világoszöldek, kissé íveltek, tompa végűek. A vetési ellenállás átlagos, de a fajta jól ellenáll a betegségeknek, az aszálynak és a fekvésnek.

Rakéta

A Rocket borsófajta leírásában megjegyzik, hogy a növény a magas hozamú bajuszos forma típusához tartozik. A növény magassága átlagos, 60-90 cm.

A fajta mérsékelten ellenáll az aszochitosisnak, penészes szürke penész, ellenáll a lehullásnak és a hullásnak. A rakétaborsó magjai reagálnak a nitrogénre és a kálium műtrágyákra. Nitrogén műtrágyákat csak szükség esetén szabad alkalmazni.

A kultúra eredete

Úgy gondolják, hogy az emberiség Délnyugat-Ázsiának, pontosabban a modern afgán, indiai, etióp és transzkaukázusi területeknek tartozik borsóval. A régészeti kutatásoknak köszönhetően nyomon követhetővé vált, hogy ez a kultúra hogyan terjedt el az egész világon. Tehát több mint 20 ezer évvel ezelőtt, a neolitikum idején, a modern Szerbia, Horvátország, Franciaország, Olaszország, Németország, Ausztria és más európai államok területén ezt a zöldséget egyformán termesztették gabonafélékkel: köles, árpa, búza .

Tudtad? Jelenleg India és Kína termeli a világ borsójának 70% -át. Kanada a világ legnagyobb, csaknem 1,5 millió hektárnyi területével veti el, Franciaország pedig a legmagasabb termést mutatja, minden vetett hektárból több mint 20 centneret gyűjtve.

Régészeti kutatások arról számoltak be, hogy a krétai-mükénéi civilizáció képviselői széles körben használták a borsót, amely másfél ezer évvel az új korszak kezdete előtt vetett véget létének. Sőt, nemcsak maguk ették meg, hanem etették háziállataikat is. Kr. U. 1. században. e. ez a zöldség Indián keresztül Kínába, majd Japánba jutott. Ismeretes, hogy a középkori Európa lakói nagyon szívesen vették be a borsót étrendjükbe, mert sokáig szárazon tárolhatók, olcsók és táplálóak.

Ezeknek a tulajdonságoknak köszönhetően a zöldségre nagy szükség volt Angliában, Franciaországban, Skandináviában és más országokban élők szegény szegmensei körében. Gyakran disznózsírral főzték, és egy ilyen étel az ember számára az európai tél enyhe körülményei között szükséges energiát szolgáltathatta. A borsó csak a 15. század végére lépett be az új világba, amikor Kolumbusz Kristóf 1493-ban elvetette őket Isabella szigetén. Földjeinken a kultúrát a helyi törzsek művelték a Kr. E. III – II. e. A 18. században nagyon elterjedt, népszerű és keresett.

Képgaléria

Úgy, hogy a csemeték barátságosak legyenek

A kertben lévő borsó könnyen növekszik és meghozza a gyümölcsét, de derítsük ki, milyen körülmények tekinthetők optimálisnak. A legjobb, ha a borsót 4-6 Celsius fokos hőmérsékletre vetik. Ezért jó, ha a kiszállás kora tavasszal történik. Ha a borsó területe kicsi, feszítse meg a filmet, hogy melegen tartsa a földet. Ezután még áprilisban lehetőség nyílik növények termesztésére, és júniusban élvezhetik a friss borsót. A növény ellenáll az enyhe fagyoknak, akár -4 ° C-ig is, ezért nem kell további fedőanyagot használni. A borsóvetést a legjobban napos helyen lehet elvégezni. Túl tudja élni a mérsékelt árnyékot, de a hüvelyek száma csökkenhet.

Cukorborsó

A borsómagokat megkülönbözteti a pergamen hiánya a babban. Babbal fogyasztható, salátákra és első fogásokra vágható. A legjobb, ha helyi fajtákat választunk. Viszonylag kevés van belőlük, nemrég kezdték visszavonni őket.

• A candy a legnépszerűbb az ilyen típusú fajták közül. Fagyasztásra és konzerválásra szolgál, így egész évben élvezheti a betakarítást.
• Alfa borsó. Az egyik fő előny a szárazságtűrés: gyakorlatilag nem igényel öntözést. Ideális egy nyaralóhoz, amely nem látogatható minden nap.Tenyésztette az elsők között, de nem veszíti el jelentőségét. Évente több száz kertbe ültetik, és finom gyümölcsökkel kedveskedik a gyerekeknek és a felnőtteknek.

Nagyon könnyű borsót termeszteni a kertben, de a fajta kiválasztásakor azonnal el kell döntenie, hogy pénzkereséshez vagy a családjának szánja. Az agyfajták sokkal finomabbak, de alacsony a hozamuk és rövid az eltarthatóságuk. Ha szembesül azzal a feladattal, hogy termékeket árusítson a kiskereskedelmi láncokon keresztül, akkor ajánlott odafigyelni az univerzális fajtákra a profit biztosítása érdekében.

Aratás

55 nappal a borsó vetése után itt az ideje a bab betakarításának. A zöldborsó fogyasztói tulajdonságai közvetlenül attól függenek, mennyire időben történt. A legtöbb területen, ahol ezt a növényt termesztik, az optimális idő a virágzás után 18-20 nappal következik be. Ha agyfajtákat vesszük figyelembe, akkor 22-24 nap múlva. A díjak száma is változhat. Korai érésű fajtákban - nyáron akár 4-5 alkalommal, késői fajtákban - akár 8-szor. A fiatal hüvelyeket naponta vagy minden másnap össze kell gyűjteni.

A kertészek egyszerű technikát alkalmaznak, amely lehetővé teszi a betakarítási időszak meghosszabbítását. Ehhez különböző érési periódusú növényeket vetnek, vagy több azonos fajtájú ágyat vetnek, de a magokat szakaszosan, 2-3 hetes időközönként ültetik a földbe. Az utolsó vetés 60 nappal az első fagy beállta előtt történik. Ha a terület megengedi, annyi babot lehet termeszteni, hogy elegendő lesz lefagyasztani és konzerveket készíteni, friss borsót enni. Ez a növény meglepően ízletes és egészséges gyümölcsöket ad, amelyek segítenek a háziasszonynak a háztartás étlapjának változatossá tételében.

A bab tárolásához a legjobb üvegtartályokat használni. Az üveget lezárják és sötét helyre teszik. De nem kívánatos a polietilén használata.

Áztatás ültetés előtt

Korábban, áztatás előtt, a zöldségmagokat ki kell válogatni. Ültetéshez teljes tömegű, egész, kártevők nélküli borsó alkalmas. Megitathatja speciális oldatokban, vagy egyszerűen öntse a kiválasztott maganyagot sima meleg vízzel.

A teljes duzzanathoz 14 óra elegendő. Ugyanakkor ajánlott három óránként új vízre cserélni. Áztatás után a magokat száraz ruhás felületre terítjük és kissé megszárítjuk.

Hasznos az első három órában a borsót speciális megoldásokban tartani, amelyek a növényt egészségesé, erősé és ellenállóvá válnak a betegségekkel szemben. Az oldat hígítására szolgáló népszerű készítmények a következők: Epin, Humat, Nitragin.

A különböző fajtájú borsómagok fertőtlenítésére 15 percig gyenge kálium-permanganát-oldatba helyezhetők.

Kémiai összetétel és kalóriatartalom

A borsó nagy mennyiségű növényi fehérjét tartalmaz, összetételében hasonló az állathoz, összetételében esszenciális aminosavakat és egyéb, a szervezet számára szükséges anyagokat tartalmaz. Növényi fehérjetartalmat tekintve a borsó a második helyen áll, és csak a lencsét követi, amely ebben a listában az élen áll.

Minden 100 gramm ehető borsótartalomra vonatkoznak:

Fontos! A borsóban található keményítőt biológiailag lebontható műanyagok előállítására használják, amelyek biológiailag lebomlanak a környezetben.

Hogyan lehet borsót termeszteni?

A borsó hidegálló növények, ezért a vetés kora tavasszal megkezdhető. Ezt a növényt bármilyen zöldség után meg lehet termeszteni. Az egyetlen feltétel a nagy mennyiségű humusz. De a borsó nem válogatós a nitrogénnel szemben.

A növények gyökerein, valamint sok más hüvelyesen göbös baktériumok fejlődnek és élnek, amelyek képesek asszimilálni a légköri nitrogént. Ha először jár valamilyen helyszínen, akkor a vetés során hozzáadhat egy speciális "Nitragin" készítményt a magokkal együtt. Ez segít a növényeknek kezdetben jól fejlődni nitrogén éhezés nélkül. Jó, ha a borsó alá korhadt komposztot vagy humusz-, nitrogén- és foszfor-kálium-műtrágyát adunk.

Van értelme a talajt jól megtermékenyíteni borsó számára. A megművelt területek, előre elkészítve és feldolgozva, kiváló hozamot adnak, és maguk a bab édesebb és finomabb ízűek.

Agyfajták

Azért nevezik őket, mert a borsómagnak ráncai vannak tekercselés formájában. Ez a típus azok számára alkalmas, akik nyáron kizárólag táplálékként akarják termeszteni a növényt, míg a borsó zöld és édes.

• Voronezh zöld - az első gyümölcsgyűjtemény a csírázást követő 40. napra esik. A növény nagy, kevés levéllel, így könnyen betakarítható. Technikai érettségében zöld. A növény ellenáll a gombás és bakteriális betegségeknek.
• Tropar - ha konzerveket akar készíteni annak érdekében, hogy egész télen ízletes salátákat és leveseket főzzen, válassza ezt a fajtát. Az ebből az alomból származó borsómagokat általában szaküzletekben árulják, nem kell rákeresni. Az érettség az ültetés után 50 nappal jelentkezik, a szár alacsony, felálló. Az alacsony hozam ellenére a borsóra nagy a kereslet.

Locsolás

Mivel állítólag mindössze másfél-két hónap alatt termesztik a borsót a szabadban, a növénynek elegendő mennyiségű nedvességre és tápanyagra van szüksége. Elvileg az ellátás nem sokban különbözik attól, amelyet más zöldségnövények igényelnek. Különösen fontos a rendszeres öntözés, mindig a gyökérnél. A nedvesség mennyisége nagymértékben függ a levegő hőmérsékletétől és az ültetés helyétől. Minél melegebb van kint, és minél naposabb a hely, annál több vízre van szüksége a borsónak. Annak ellenére, hogy a rizóma másfél méter mélyen megnő, a bokrok nem nőnek öntözés nélkül.

Hely kiválasztása a borsó ültetésére a kertben

A borsóhoz napos, jól megvilágított, szélcsendes és csendes területet választanak. Az erős széllökések törékeny szárakat törhetnek. Ez a termés a kerítés mentén vagy a ház falánál helyezhető el, amely mentén a szárak felemelkednek. A növény tolerálja a világos részleges árnyékot, de jobban és bőségesebben terem a gyümölcs, ha a nap minden lombját jól megvilágítja.

Néhány zöldségtermesztő borsót vet a nagy gyümölcsfák (almafák, körte és mások) törzsébe, ahol először termékeny kerti talajból és humuszból tápláló talajkeveréket öntenek legalább 10-15 cm réteggel. az ország, a kertben vagy a kertben minden kezdő kertész hatáskörünkbe tartozik, egyszerű szabályok szerint.

A borsó termesztésének éghajlati viszonyai

A korai és bőséges betakarítás érdekében meg kell próbálnia optimális feltételeket teremteni a borsó termesztéséhez. A kultúra szereti a jó nedvességet, ezért a barátságos hajtások megjelenése érdekében a magokat nedves talajba ültetik. A jó és rendszeres öntözés lehetővé teszi a növény gyors növekedését és a termésnövelést. Az állandó mérsékelt páratartalom különösen szükséges a rügyezés, a virágzás és a gyümölcs megkötése alatt. Nedvesség hiányában a borsóbokor rügyeket és petefészket hullat.

A borsó elviseli a rövid távú aszályt, mivel a hosszú gyökérgyökér a mélyen ülő talajrétegek nedvességét használja fel (több mint 1 m). De nem szereti a hideg talajvíz közeli elhelyezkedését, mivel a gyökérzet rothadhat.

Ez a hüvelyes hidegálló, magjai már + 5 ° C-on csíráznak. A palánták rövid távú fagyokat -6 ... -4 ° С-ig képesek túlélni. A petefészek képződése során az optimális hőmérsékleti mutatóknak + 13 ... + 15 ° С-en belül kell lenniük, a bab gyors növekedéséhez legalább + 17 ... + 22 ° С hőmérsékletre van szükség.

Milyen talajt szeretnek a borsók?

A borsó igénytelen a talaj összetétele szempontjából, de jobban fejlődnek és bőségesebben teremnek a gyümölcsökön a laza, közepesen nedves vályogokon és homokos vályogokon, megfelelő foszfor- és káliumtartalommal. Az ásáskor ajánlott durva folyami homokot és humuszt adni agyagos nehéz talajhoz (1 vödör / 1 m²). Homokos talajban, amely nem tartja jól a nedvességet és a műtrágyákat, a nedvességtartalom növelése érdekében agyagot kell hozzáadni (1 vödör / 1 m²).

Lásd még

Hogyan kell helyesen és üvegházban ültetni és termeszteni a borsót, olvassa el

A tenyészet a semleges vagy enyhén lúgos reakcióval rendelkező talajokat részesíti előnyben, ezért a savas talajokat pihe- vagy dolomitliszttel kell dezoxidálni (300-400 g / 1 m²). A túl gazdag és megtermékenyített talajok a borsóra is károsak, mivel a tápanyagok feleslege a felsők gyors növekedését váltja ki. Ebben az esetben a hüvelyek kicsiek és kevés lesz. Azoknál a példányoknál, amelyekből magokat szednek szaporítás céljából, a talajt különösen gondosan előkészítik.

A borsó legjobb szomszédjai

Egy növény termését nagymértékben befolyásolja, hogy az előző évben mely növényeket termesztették ezen a helyen. A borsó jól növekszik a korai burgonya, a sütőtök (tök, tök, uborka), káposzta, paradicsom után. Nagyszerűen fogja érezni magát a kertben kukorica, éjjeli (burgonya), keresztes keresztesek (káposzta, retek) mellett. Más hüvelyesek (bab, csicseriborsó, szójabab, lencse és mások) rossz elődei ennek a növénynek. Megfelelő vetésváltás mellett a borsót ugyanarra a területre legkorábban 3-4 évvel később ültetik.

Felső öltözködés

A támaszokat akkor telepítik, amikor az üzemek még nagyon kicsiek. Amint a föld fölé emelkednek, meg kell kötnie a fiatal palántákat. Akkor magától nőnek, ragaszkodnak az ágakhoz. A borsó általában gyorsan növekszik. Ha egy bokrot lát a helyén ülni, akkor valószínűleg nincs benne tápanyag. Ebben az esetben további etetést kell végeznie. Mint emlékszel, az elsőt akkor hajtották végre, amikor a növény elérte az 5-8 cm-es magasságot, a másodikat pedig két hét múlva. Nem ismételheti meg az eljárást gyakrabban, mint 14 naponta.

Mivel még kezdő kertész is termeszthet borsót a szabadföldön, mindenképpen jó lesz a termés. A kertész fő feladata a gyomok elleni védelem, a talaj fellazulása és a támaszok időben történő felszerelése.

Borsófajok

Ennek a kerti növénynek két típusa van:

• terület;
• vetés.

A szántóföldi fajtákat nem használják emberi táplálékként, de háziállatok számára kiváló tápok, ezért mesterségesen vetik őket.

A magborsó típusai

Kulináris célokra vetési növényfajtákat használnak:

• sima szemcsék hámozása;
• hámló agyi;
• agyi cukor.

A sima szemű borsó betakarítását nyersen használják élelmiszerekhez. Az éretleneket konzerválásra vagy fagyasztásra használják. A szárított magokat levesek, gabonafélék, burgonyapüré készítéséhez használják.

Szárítás után a gabonamagvak zsugorodott, piacképtelen megjelenésűek, ezért szárításra ritkán használják őket. Amikor zöld, édesebbek és lágyabbak. Ezek a fajták azonban hajlamosabbak a betegségekre, és nagyobb valószínűséggel hatnak rájuk a kártevők.

A cukoragyfajtákon húsos babot kötnek, amelyet egészben fogyasztanak. Az ehető állapot csaknem teljesen beérik.Ezeken kívül vannak olyan ritka fajták, amelyeknek szokatlan árnyalata vagy nagyon nagy borsómérete lehet.

A borsó érési dátuma

Az ültetésre alkalmas fajta kiválasztásakor ismernie kell az érési időszakot (a táblázatban bemutatva)

Beanpole

Még a virágzás előtt feltétlenül meg kell kötni a bokrokat. Ha a földön fekszenek, a termés egy része megrothad, és a petefészek sokkal kisebb lesz. Az óriásfajták, vagyis a legtermékenyebbek különösen attól tartanak, hogy harisnyakötő nélkül maradjanak. A tartó felszerelése biztosítja az üzem szellőztetését és felmelegedését. Ezenkívül a gazdák megjegyzik, hogy a vertikális elrendezés számos betegséget elkerül.

Sokféleképpen telepíthetünk borsótámogatást:

• Időt megtakarítani. Ebben az esetben a magokat véletlenszerűen vagy sorokban vetik a kerti ágyra. Hasonló módon az ágak gallyai ragadnak a talajba. Nem kell túl sok ág. Valójában csak néhány növényt kell támogatni. Mindenki más ragaszkodik hozzájuk. A rudak egymástól 40 cm-re helyezhetők el.
• Fészek helye. Nagyon kényelmes lyukakat készíteni, amelyekben 5-8 borsó helyezkedik el körben. Egy rúd van a közepén.
• Műanyag háló. Ha rendelkezésre áll, akkor a séma még egyszerűbb. A vetőmagokat két barázdába vetik, amelyek között hálós hálót helyeznek el.
• Támogatás a zsinegen. Amíg a borsó még kicsi, az ágyak szélére és közepére 1 méter távolságra botokat helyeznek. Ezután ezeket a botokat zsineggel összefonják 30 cm magasságban, hálót hozva létre. A zsineget a kontúr mentén, átlósan, szélességben húzzák meg. Amint a növények felemelkednek, megkapaszkodnak, és nem esnek máshova.
• Kunyhók. Ezek a legegyszerűbb konstrukciók, amelyek rugalmas ágakból készülnek. Vessen két csíkot borsót, és tegyen gallyakat mindkét oldalukra, és kösse meg a tetejét.

A borsó ültetése, előnyös tulajdonságai és fajtái

1:502 1:512
A hüvelyesek a föld egyik legérdekesebb, legtitokzatosabb növénye. Végül is tulajdonságaikban, tápértékükben, fehérjetartalmukban és aminosav-összetételükben nagyon közel állnak a húskészítményekhez, sőt a test által emészthetőség szempontjából jobbak, mint a hús. Biztos vagyok benne, hogy minden kertésznek van borsója a telkén. Először is, a borsó ültetése, termesztése nem különösebben nehéz. Másodszor, a frissen szedett zöld hüvely igazi élvezet. Harmadszor, a borsó jótékony tulajdonságai Isten igazi ajándéka. Egyedülálló tápanyag-választékot tartalmaz. Negyedszer, nagyon sokféle borsó létezik - a kertésznek rengeteg választása van. Most az agronómusok borsóországnak nevezik Oroszországot. Nem csoda. Több borsót fogyasztunk, mint a világ bármely más országa. Ez jobban megfelel nekünk, mint más hüvelyesek.

1:2100 1:9

A borsó az egyik legrégebben termesztett zöldségnövény. Ez azon kevés növény egyike, amely a szelekció során készségesen megváltoztatja tulajdonságait. Néhány év alatt az orosz tenyésztőknek sikerült teljesen felújítaniuk a borsó architektonikáját. Ha a 20. század közepéig a földön feküdt, és a hüvelyeket esős időben meg kellett menteni a rothadástól, akkor most a növények karcsú, szilárd szárak, amelyek merőlegesek a talajra és szorosan tartják a borsó hüvelyét.

1:902 1:912

Gyermekkoromban a borsószárak egy vagy több méter hosszúságot értek el. A szüleim mindig kukoricát ültettek neki, hogy támogassa. Tenyésztőink erőfeszítéseinek köszönhetően a 70 cm-t nem meghaladó fajtákat tenyésztették, a fő plusz az, hogy nem fekszenek le, mivel antennákkal ragaszkodnak egymáshoz, ezáltal erősítve egymást.

1:1548

2:514 2:524

A legjobb eredmény elérése érdekében válasszon egy nyitott, napos helyet, jó vízelvezetéssel a borsó ültetéséhez. Fotofil, fagyálló, könnyű, termékeny talajon jól megnő.A legjobb, ha a kerti ágyat humusz, hamu, azofoskoy töltjük meg, és ha a talaj savas, akkor adjunk hozzá meszet. A borsót általában a szabadba ültetik márciustól júniusig, amint a talaj 10 ° C-ra felmelegszik. A Kubanban februári ablakokba vethető. A borsó nem tolerálja jól a meleget, ezért a korai ültetés a helyes döntés.

2:1538 2:9

3:514 3:524

A kapa sarkával varrjon 3-4 cm mély vonalat délről északra. Ha a talaj száraz, öntözzük meg. Szétterítjük a magokat egymástól 5 cm-re. Ezután fedje le földdel, enyhén "tapossa" meg az ágyat a kapa lapos felületével. Erre azért van szükség, hogy a magok sűrűbben érintkezzenek a nedves talajjal, akkor gyorsabban és barátságosabban csírázzanak. A kelés felgyorsítása érdekében a magokat ültetés előtt 12 órán át áztathatjuk. A vetés sortávolsága 15-20 cm.

3:1392 3:1402

4:1907

5:523

6:1028 6:1038

A borsó palántái nem félnek a fagyoktól -6 ° С-ig. Folytassa a vetőmag szállítószalagot 2 hetente, hogy a zöld vitaminokat minél hosszabb ideig kapja. A későbbi borsóvetések részleges árnyékban helyezhetők el, de úgy, hogy naponta legalább 6 órán át a napon tartózkodjanak. A növényeket célszerű mulcsozni. További gondozás - a szükséges öntözés, lazítás, felső öltözködés, apró domborítás. Virágzás előtt a borsónak nedvességre van szüksége, elégnek kell lennie belőle. De különösen szüksége van rá virágzáskor, valamint a hüvelyek 2 héten át történő beállítása után.

6:2135 6:9

A kert terének hatékony kihasználása érdekében a borsót ültethetjük a retek, a spenót, a saláta és más növények közé, amelyek korai zöldséget adnak. Az uborka és a burgonya jó szomszédok számára, de fokhagyma vagy hagyma mellé vetve nem túl jó.

6:551

A borsó értékelni fogja a fahamu hozzáadását a kerti ágyba ültetés előtt. A borsót a növekedési periódus alatt párszor önthetünk hamuhal (1 pohár hamu per vödör víz).

6:864 6:874

7:1379 7:1389

A borsószedésnél feltétlenül tartsa az ostort az egyik kezével, a másikkal pedig vegye le az érett hüvelyeket - különben a növény gyökérzetét gyökerezteti - gyökérrendszere nagyon közel van a talaj felszínéhez. A legjobb, ha reggel zöldborsót szedünk, miután a harmat megszáradt, akkor ezek a legfinomabbak és legfinomabbak.

7:1988 7:9

A borsó legnagyobb problémája a gyökérrothadás, amely a lomb feketedését és a növény pusztulását okozza. Nedves időben a lisztharmat is érzékeny. Az egyetlen kiút az, ha olyan fajtákat keresünk és vetünk, amelyek ellenállnak ezeknek a betegségeknek.

7:477 7:487

8:992 8:1002

A borsó számos fajtája létezik, amelyek tulajdonságaikban, korai érettségükben és termelékenységükben különböznek egymástól.

8:1230

A zöldségfajtákat héjazásra (alfa, brácsa, dingó, korai Gribovszkij és mások) és cukorra (cukor herceg, Alexandra, cukor-2, Zhegalova) osztják.

8:1495 8:1505

A hántoló borsófajták kemény pergamenréteggel borított héja van, ezért borsót, míg a cukorborsó egész lapockát használ az ételhez, az éretlen szemekkel együtt.

8:342

Zöldségtermesztők és gazdálkodók számára a krími kísérleti tenyésztőállomás különböző érési csoportú (korai és késői érésű) zöldségborsó fajtákat hozott létre. Jelentős előnyt élveznek a külföldi fajtákkal szemben, mind a minőség, mind a termés mennyisége szempontjából. Fajtáink jobban ellenállnak a Kubanra jellemző környezeti tényezőknek és betegségeknek.

8:972

• Alfa - a csírázástól a technikai érettségig tartó tenyészidő 45-55 nap. Növények közepes magasságú (legfeljebb 50 cm). Hámló hüvelyek (ezek a fajták durva pergamenszerkezettel rendelkeznek a szelepek belső oldalán), kard alakúak. Az agy közepes méretű magjai legfeljebb 5,7% fehérjét tartalmaznak.
• Alfa 2 - korai érésű fajta, a csírázástól az 53-55 napos betakarításig. A szár hossza 70-90 cm, növényenként 6-9 bab. Bob 7 cm hosszú, 1 cm széles, 7-8 db-ot tartalmaz. magvak. A száraz magok (biológiai érettség) sárga színűek, felületük ráncos. Viszonylag ellenáll a gyökérrothadásnak. Alkalmas intenzív termesztéstechnikához.
• Vesta - közepesen korai fajta, a csírázástól a betakarításig 56-58 napig. Szár 65-75 cm hosszú, növényenként 7-10 babot képez.Legfeljebb 9 cm hosszú hüvely, 7-9 magot tartalmaz. Biológiai éréskor a magvak zöldek, ráncosak. A fajta viszonylag ellenáll a gyökérrothadásnak. Alkalmas intenzív technológiára.
• Szirti sas - sokféle közepesen korai érés, a csírázástól a zöldborsó betakarításáig 60-62 napig. A szár 70-80 cm hosszú, kocsányonként 2 virága van. A hüvely 10 hosszú és 1,1 cm széles. A magok 9-10 db-ot tartalmaznak. A biológiai érettségű magok agyi, sárgászöld színűek. Nagyon magas termelékenységben különbözik.
• Vitorla - idényközi változatosság, a csírázástól a zöldborsó betakarításáig 65-67 napig. A szár 60-70 cm hosszú, a levél típusa bajuszos, így a növények nem fekszenek le a betakarításig. Növényenként 8-12, maximum 15 babot tartalmaz. A hüvely hossza 8-9, szélessége 1,2 cm, magja - agyi, zöld.
• Szépfiú - közepesen késő fajta, a csírázástól a zöldborsó betakarításáig tartó időszak 68-72 nap. A szár 75-85 cm hosszú, kocsányán 2-3, gyakrabban 3 virág van. Növényenként 6 - 12 bab van. A bab 10 hosszú és 1 cm széles, a mag zöld, agyi. A fajta viszonylag ellenáll a gyökérrothadásnak.
• Forrás - késői érésű fajta, a csírázástól a 73-75 napos betakarításig. A szár 75-80 cm hosszú. 6-8, legfeljebb 10 10 hosszú, 1,3 cm széles babon. Biológiai érettségben a magvak zöldek, ráncos felülettel. Jobban ellenáll a tavaszi fagynak, viszonylag ellenáll a gyökérrothadásnak.
• Városatya - évszak közepén hosszú cukortartalmú cukorfajta (pergamenréteg nélküli fajták). Legfeljebb 1,5 m magas növények. A hüvelyek nagyok, legfeljebb 10 vagy több borsót tartalmaznak.
• Ambrózia - korán érő, igénytelen cukorfajta. Legfeljebb 60 cm magas növények, támaszok nélkül termeszthetőek.
• Vizsla - ultrakorai érésű cukorfajta. Hüvelye 8 borsót tartalmaz.
• Belladonna 136 - későn érő fajta. A palánták nem félnek a fagytól, a felnőtt növények pedig nem az aszálytól. Agymagok, kék-zöld színűek. A hüvely legfeljebb 9 magot tartalmaz.
• Brácsa - évszak közepén sokféle borsó konzervipari célokra. A tenyészidő a csírázástól a technikai érettségig 65-75 nap. A hüvelyek legfeljebb 9 cm hosszúak, a borsó egyenletes méretű, jó ízű.
• Vega - közepesen korai fajtájú héjas borsó. A növény magassága legfeljebb 100 cm. Ez a fajta a termékeny talajt részesíti előnyben, erőteljes szántóréteggel, válogatós a talaj nedvességével szemben, de nem tolerálja a szorosan álló talajvizet. Rosszul árnyékol.
• Glariosa - korai érésű héjas borsó, kard alakú hüvelyekkel. A növény magassága legfeljebb 70 cm, univerzális fajta, a magok nagyon gazdagok fehérjékben.
• Henrik - a cukorborsó korai érésű fajtája, tenyészideje a csírázástól a technikai érettségig 40-45 nap. A borsó kialakulásának fázisában legfeljebb 8 cm hosszú cukor evezőket használnak.
• Gulliver - nagyon kicsi maggal rendelkező fajta. Legfeljebb 90 cm magas növények, a magok aprók, de rendkívül édesek. A fajtát friss salátákra szánják.
• Bemutatkozás - évad közepén változatos agyborsó, a hüvelyek érése barátságos. A friss zöldborsó remekül ízlik. A fajtát gyengén érintik a betegségek.
• Zhegalova 112 - közepes késő desszert borsó fajta. A szárak nagyon magasak (180 cm-ig), harisnyakötő nélkül a támaszokig fekszenek. Későn érik, de a hüvelyek édesek és rendkívül nagyok - 18 cm hosszúak, gyengédek, húsosak, lédúsak, pergamenréteg nélkül.
• Kelvedon - korán érő cukorfajta borsó. Alkalmas vetésre különböző időpontokban. A lisztharmattal szemben ellenálló.
• Kis csoda - közepesen korai hántolási fajta, kiváló ízű, finom agymaggal. A növények alulmérettek. A hüvelyeket körülbelül két hétig szüretelik.
• Mézeskalács - korai érésű cukorfajta, a bab békés érésével A növények legfeljebb 100-120 cm magasak, a borsó puha, nagyon édes ízű.
• Meteor - korán érett, gyümölcsös fajta, kemény szárú. Feldolgozásra és fagyasztásra alkalmas. A magokat egy hüvelybe sűrűn csomagoljuk.
• Kimeríthetetlen 195 - évszak közepi fajta, tenyészidővel, a csírázástól az első 55-60 napos betakarításig. Szár legfeljebb 120 cm magas, harisnyakötőt igényel. A hüvelyek puhák, lédúsak, nagyok, legfeljebb 10 cm hosszúak, édes borsóval.
• Zöldség 76 - közepesen korai fajta, tenyészidővel az első 50 napos betakarítás előtt. A magok kiváló minőségűek és legfeljebb 5,8% fehérjét tartalmaznak.
• Onvard - korán érő cukorfajta. Legfeljebb 70 cm magas növények.
• Kiváló 240 - évszak közepi fajta vegetációs időszakkal a zöld hüvely első betakarítása előtt 55-60 nap. A magok kiváló ízűek, magas fehérjetartalommal - 5,8% és cukorral - akár 7,5%.
• 158. feljegyzés - évszak közepi fajta vegetációs időszakkal a zöld hüvely első betakarítása előtt 55-60 nap. A magok íze kiváló, kivételesen magas fehérjetartalommal - 6%.
• Édes óriás - évszakközi változatosság, legfeljebb 80 cm magas növények. A hüvelyek legfeljebb 10 cm hosszúak, együtt érnek. Borsó műszaki érettségű, egyenletes méretű, kiváló ízű.
• Leves spatula 181 - korai érésű fajta, mielőtt az első hüvelygyűjtés csak 45 napot vesz igénybe, gyűjtésük egy hónapig húzódik. A 6-7 cm hosszú evezõk cukorral vannak bevonva, nincs benne pergamenréteg. A magok nem nagyok. A lapockák ízletesek a levesekben, de főleg konzervek esetén.
• Cukor agyi - szezonban közepes fajtájú cukorborsó tenyészidővel a gyümölcs első betakarítása előtt 45-50 nap. A legfeljebb 10 cm hosszú vállak szaftosak, pergamenréteg nélkül, egészben, édes zöldborsóval együtt fogyasztják őket.
• Gumiabroncsok - korán érő hámló fajta békésen érő. A zöldborsó remekül ízlik frissen és konzerven is.
• Hawa gyöngy - szezonközi változatosság. Növények legfeljebb 90 cm magasak. Hámozó hüvelyek legfeljebb 8 cm hosszúak. Jó ízű.
• Calvedoni csoda - a héjas borsó korai fajtája. A szár közepes méretű, 60 cm magas, a szempillák nem hevernek. Legfeljebb 9 cm hosszú hüvelyek, a magok kicsiek, agyi, kiváló ízűek.
• Sugar Snap - közepesen korai változatosság. A növény legfeljebb 180 cm magas, a hüvelyek vastagok, lédúsak, pergamenréteg nélkül. A borsó akkor sem veszíti el gyengédségét és édes ízét, ha kiszárad.
• Edula - szezonközi cukorfajta. A növény magassága legfeljebb 90 cm. A fiatal hüvelyeket egészben fogyasztják, az éretteket babként vagy hántolva főzik, és éretlen magokat használnak.

9:14199 9:9 9:71
A borsóban, mint más hüvelyesekben, a legnagyobb a B-vitamin koncentráció. A vitaminok hasonló csoportja egyetlen zöldségben és gyümölcsben sem található meg. Miután legalább egyszer megkóstolta a kertjéből származó zöldborsót, soha nem akar fagyasztottat enni.

9:581

A zöld növény minden részén nagy mennyiségű fehérje van tárolva (majdnem annyi marhahúst tartalmaz), valamint sok keményítő és zsír, amelyeket a szervezet könnyen felszív. De a legcsodálatosabb az, hogy a zöldborsó igazi multivitamin-kincs. A borsó mindenféle vitamint tartalmaz, beleértve a folsavat, amely hasznos a szívbetegeknek és a magas vérnyomásban szenvedő betegeknek, a nikotinsavat, amely segíti a fáradtságot és az álmatlanságot. Számos nyomelemet tartalmaz (vas, kálium, kalcium, magnézium, valamint egy ritka antioxidáns - az antioxidáns szelén, amely megakadályozza a súlyos betegségek, köztük a rák) kialakulását

9:1756 9:9

Ugyanakkor az érett (száraz) borsóból készült ételek „nehéz ételek. Az emésztési folyamatot gátló anyagok semlegesítéséhez főzés előtt 15-20 órán át kell áztatni, 2-3 alkalommal cserélve a vizet. Ezután a főzés során (legalább egy óra), 30 perc elteltével a húslevest le kell üríteni és új vízzel kell megtölteni a főzéshez. Azt kell mondanom, hogy a borsó hosszabb ideig főz kemény vízben, míg a lágy víz sokkal gyorsabban főz. Ne feledje, hogy a borsóételeket a végén sózzák - a só is gátolja a főzési folyamatot. Sok háziasszony szódabikarbónát ad az áztató vízhez - az ilyen víz duzzanata sokkal gyorsabban főz.

9:1209 9:1219

Az érett száraz borsóból készült ételeket korlátozni (vagy kizárni) kell a gyomor-, hasnyálmirigy-, köszvény-, szívkoszorúér-betegség stb.

9:1542

A zöld, éretlen borsó (beleértve a konzerveket is) használható szklerotikus és vizelethajtó szerként. A hólyagban lévő kövek esetében ajánlott friss (éretlen) magokat fogyasztani, egy virág és gyümölcs főzetet inni: 0,5–40 liter forrásban lévő vízben 30–40 g alapanyagot, 10 percig lassú tűzön forralni, 30 percig hagyni. percig igyon egy evőkanál 2-3 evőkanál naponta 3-4 alkalommal vesekővel, amíg a kövek nem kezdenek oldódni és elhagyni a testet.

9:841 9:851

Kiderült, hogy a borsó képes megőrizni, meghosszabbítani az ifjúságot és a szépséget. Segített II. Katalin orosz császárnőnek megszabadulni rossz bőrétől. Amit nem tett meg - liszttel púderezte a bőr problémás területeit, de a csúnya foltok nem csökkentek. Az udvari orvos azt javasolta neki, hogy próbáljon ki egy római maszkot - borsómaszk tejföllel. Javasolt volt ezt a maszkot egy fából készült tálban főzni, és fa habarccsal rugalmas konzisztenciára kellett őrölni. Néhány hónap múlva a császárné bőre fehér és sima lett.

9:1866 9:9

A modern kozmetikusok a következő receptet kínálják a borsómaszkhoz. Nagyon egyszerű. A maszkhoz 100 gramm száraz zöldborsóra van szüksége, amelynek pontosan zöldnek kell lennie, nem kell túlérettnek lennie. Ezeket a borsókat 2 órán át főzzük. Ezt követően ürítse le a vizet, aprítsa fel a megmaradt borsót - használhat dobdarálót, vagy akár egy királynő is, fából készült habarcsos fadobozban - adjon hozzá tejsavót ehhez a zacskóhoz. Az elkészített keveréket felvihetjük az arcra. Hagyja a keveréket az arcon, amíg teljesen megszárad (10-15 perc). Ezután a maszkot meleg vízzel eltávolíthatjuk. Magad is láthatod, milyen csodás.

9:1158 9:1168

10:1673 10:9 10:85

Minden növény, beleértve a borsót is, hajlamos a gombabetegségek vagy bármely kártevő hatására. Ahogy mondani szokták, előre figyelmeztetett eszközökkel rendelkezik. A veszélyt látásból ismerni kell.

10:456

A legfontosabb kártevő a levélférgek lárvái, ezek gyorsan megrághatják a zöldeket, valamint károsíthatják a hüvelyeket. A megelőzés érdekében az ágyakat borsóval kezelheti dohány, bojtorján gyökér, celandin, paradicsom teteje vagy fokhagyma infúzióval.

10:904 10:914

A gombás jellegű betegségek közül a lisztharmat a legveszélyesebb. Ha nem akar különféle vegyszereket használni, akkor használhatja a népi módszereket, ezek is természetesek. A 8-10 órán át érett koca bogáncs infúziója segíti a lisztharmatot. A permetezést kétszer, egy hét intervallummal végezzük.

10:1572 10:9

Tehát megtudtuk mikor ültessen borsót nyílt terepre Szibériában, az Urálban vagy a Moszkva régióban. Az időzítés rendkívül hozzávetőleges, és külön-külön kell összpontosítania az egyes régiók időjárására. A borsó igénytelen kultúra, de nagyon hasznos mind az ember, mind a webhelye számára. Jövő évi termesztésének helyén bármilyen más növényt el lehet ültetni, ami kétségtelenül befolyásolja növekedését.
10:777 10:787 10:841

Támogatás nélkül növekvő pöttyösek

A borsó magas fajtáihoz támogatás szükséges. Közepes méretű és alacsony növényeknél a támasz elhagyható, de az eljárás jelentősen növeli a hozamot. Ez lehetővé teszi a fény és a levegő akadálytalan behatolását a növény minden részébe.

A 70 cm-nél nem nagyobb szárú növények az alulméretezett csoportba tartoznak. Termesztésük során nem szükséges támasztékhoz kötni. Az egymásba tapadt bokrok nem esnek a földre. A borsóra, amely nem igényel támogatást, nagy a kereslet a hétköznapi kertészek körében. Kiválasztható a Tsarevich, Varis, Vera, Ambrosia, nagymama meglepetése, Kis csoda.

Alfa

Az alfa borsófajta stabil, nagy hozamú és korai érésű. A gyümölcsök 52 nap után kezdenek érni.A növény magassága 55 cm, a szár erős, ezért nincs szükség támaszra. Egyes kertészek támasztékokat telepítenek, ami pozitív hatással van a termés mennyiségére. A hüvely 8 cm hosszú, legfeljebb 9 sötétzöld színű bab képződik benne. A magok sok fehérjét és C-vitamint tartalmaznak.

A fajta ellenáll a fagynak, a betegségeknek, különösen az aszochitosisnak és a fuzáriumnak. A karbantartás során be kell állítani az öntözési módot, műtrágya hozzáadása nem szükséges, ha azokat a vetés előtti időszakban alkalmazták.

Avola borsó

Az Avola fajta a héjas, korán érő borsófajták közé tartozik. Attól a pillanattól kezdve, hogy az első hajtások gyümölcsözővé válnak, 55 nap telik el. Bármilyen éghajlati viszonyok között magas és jó minőségű betakarítás érhető el. Magas ellenállást mutat a betegségekkel, különösen a fuzáriummal szemben. A hüvelyben lévő sötétzöld borsó nagyméretű, többségük 8 mm-es.

A növény magassága kicsi, eléri az 50 cm-t, ezért támasz nélkül termesztik. A gondozás a talaj fellazításában és öntözésében áll, különösen virágzás és gyümölcsöntés során.

Kártevő és betegség elleni védekezés

A mezőgazdasági technológia be nem tartása és a kedvezőtlen időjárási viszonyok esetén a borsó gyakran különféle betegségeknek van kitéve. Közülük a legveszélyesebbek:

• Fusarium gyökérrothadás - a fuzárium gombák által okozott gyógyíthatatlan betegség. Ez az alsó levelek sárgulásával, a szár alsó részén barna foltok megjelenésével nyilvánul meg. Idővel a főgyökér elpusztul, és a növény kiszárad. A borsó betakarítása után feltétlenül pusztítson el minden növényi törmeléket a betegségek terjedésének megakadályozása érdekében.
• Rozsda A leggyakoribb hüvelyes betegség az összes éghajlati zónában. A bokrok a bimbózási periódusban és a virágzás kezdetén érintettek. A leveleket barna, porszerű pustulák borítják, amelyek a nyár végére szinte feketévé válnak. Az érintett levelek elpusztulnak, a bokor növekedése lelassul. Harcolhat a gomba ellen, ha a bokrot 1% Bordeaux folyadékkal permetezi be legalább 20 nappal a betakarítás előtt.
• Lisztharmat - gombás betegség, amely a borsó levelét, szárát és babját érinti. A növény érintett részét szürkésfehér foltok borítják, amelyek idővel barna színt kapnak. A bokor táplálékhiányban szenved, a növekedés leáll, a gyümölcs minősége csökken. A betegség leállításához permetezze a bokrokat 1% -os kolloid kénnel.
• Ascochitosis - veszélyes betegség, amely a borsó teljes telepítésének halálához vezethet. A fiatal hajtások azonnal elpusztulnak, a kifejlett növények növekedését gátolják, a levelek és a szárak jelentős részét elveszítik. A betegség felismerhető a határ mentén barna foltokkal rendelkező száraz foltok jelenlétével. Ha problémát talál, azonnal permetezze az ültetvényeket 0,4% réz-oxikloriddal.

Fusarium gyökérrothadás

Rozsdás a borsón

Lisztharmat a borsón

Borsó ascochitis

Gyakran a borsó is szenved kártevői támadásoktól. A kultúra legfőbb ellenségei borsólepke és gombóc... Az első virágzáskor rakja le a fiatal leveleket. A kikelt hernyók behatolnak a babba és megeszik a magokat.

A borsókanál szívesebben tojást rak a levelek aljára. Kikelés után a fiatal zöld hernyók megeszik a bokrok zöld tömegét. Javasolt ezekkel a kártevőkkel egy üröm infúzióval foglalkozni. Elkészítéséhez öntsön 200 g apróra vágott füvet 10 liter vízzel és forralja 45 percig. A tojásrakás során hetente 1-2 alkalommal kezelje a borsóleveleket infúzióval.

Ultra korai borsó

A borsó legkorábbi fajtái a legszaftosabbak és a legédesebbek. Ezenkívül alkalmasak éghajlatú régiókban történő termesztésre. Ambrosia, Slider, Prelado és Vera mellett a következő fajtákat is figyelembe veheti:

A legkorábbi borsófajták nagyon lédúsak és édesek!

Héjas borsó

Sokoldalú. Ehető egyenesen a kertből vagy konzervek. Ha egy terméket eladásra termesztenek, és azt nem zöld színben árusították, ne aggódjon - később sárga színben adja el. Lehet, hogy még jövőre is. Közvetlenül áttérünk a fajták mérlegelésére.

• Az Atlant a legtöbb kertész kedvence, különösen, ha azt tervezi, hogy télen betakarítja. Nem minden borsófajta büszkélkedhet ilyen gyors érési periódussal - mindössze 55 nap. A bab nagy és éréskor könnyen megreped. A kártevő-rezisztencia majdnem 100%.
• Abador - kiválóan alkalmas kis területekre, nagyszerű lehetőség, ha kis ágyat szeretne ültetni, kizárólag friss ételekhez. A szár nagyon alacsony és csavarodik, nem igényel komoly támaszt, de nem is ad nagy hozamot.
• Adagum borsó - a bokor magassága 85-90 cm, a bab nagy, ami különösen kiegyensúlyozott megtermékenyítéssel kifejezett. Fokozott ellenállás a lisztharmattal szemben.
• A parasztház ízlésében ideálisan kiegyensúlyozott, megőrzésre alkalmas és kiválóan friss. Ellenáll a legtöbb betegségnek és kártevőnek. Szezon közepén 70 napos sorozatot hoz.
• Fáraó - gyakran ipari méretekben ültetik. Zöld formában ízletes, és érlelés után sikeresen szárítja és tárolja is. Az egyetlen az összes rezisztens a gombás betegségekkel szemben.

A helyszín előkészítése

Milyen növények után fogják a borsó jól érezni magukat? Ezek káposzta, cékla, burgonya. Nem ültetünk más hüvelyesek után, valamint önmagunkat sem.

Ősszel, a borsó helyének kiválasztásakor, a talajt 25-30 cm mélyre jól kiássuk, hozzáadjuk komposztot vagy humuszt (5-6 kg) / m2 plusz 25-40 g szuperfoszfátot 20 g kálium-sóval. A tavasz beköszöntével újra ásni.

Ha a telke gyenge talajú, műtrágyára szorul, akkor m2-re egy teáskanál karbamidot, szuperfoszfátot, kálium-szulfátot használunk, vagy csak 2-3 kg komposztot vagy humuszt adunk hozzá egy teáskanál nitrofoszfáttal keverve.

Elfelejtjük a friss trágyát, ez nem a mi segítőnk. Hozzáadása lendületet ad a zöldek buja fejlődésének a gyümölcsök helyett.

A leszállóhely méretét mi magunk állíthatjuk be.

A borsó kiválasztása

Ma háromféle borsó létezik:

• cukor;
• agyi;
• hámlás.

De ez még nem minden, minden fajnak több tucat fajtája van. Némelyik frissen jó, másokat teljesen érett állapotban kell betakarítani, felére osztani, levesekbe adni, és ilyenekként pépesíteni. De a fiatal héjas borsó nem sokban különbözik a cukortól vagy a gabonaborsótól, amelyet frissen fogyasztanak. Ezért a kertészek gyakran úgy döntenek, hogy két legyet ölnek meg egy csapásra: az érés első két hetében egyenek zsenge zöldbabot, és minden mást gyűjtsenek össze és tárolják. Vessünk egy pillantást a legnépszerűbb borsófajtákra, hogy pontosan tudd, mit kell keresni a boltban.

Kerti kártevők

A borsó talajának megmunkálása kötelező ásással jár. Erre azért van szükség, hogy eltávolítsuk az összes lárvát és kártevőt, amelyek a mélyben rejtőznek. A leggyakoribb borsókártevők a borsólepke, a zsizsik és az akácmoly. Nagyon fontos intézkedéseket tenni a növények védelme érdekében, mivel nagyon sértő lesz a babokat gyűjteni, amelyek mindegyike több férget tartalmaz. Tehát a lepke elleni védelem fő mértéke a növények korai vetése.A zsizsikét a maggal együtt osztják szét; a kertben való terjedésének megakadályozása érdekében a magokat sóoldatban kell tartani, és az úszó növényeket el kell távolítani. De a lepke ellen a terület mélyszántása és a rovarölő szerekkel való kezelés remekül működik. A borsólevél jelzi a gombás és bakteriális fertőzések diagnosztizálását. Ha göndörödni és kiszáradni kezdenek, sürgős intézkedésre van szükség.

Szibériára alkalmas fajták

A borsó igénytelen növény, amely Szibériában is jól megnő.

Nyugat-Szibériában az éghajlat enyhe. A nyári hőmérséklet elérheti a 35 fokot. Itt a következő hüvelyesek fajtáit termesztheti: Altáji smaragd, Cukorhüvely, Henry, Kelvidoni csoda.

A legjobb borsófajták az Urálhoz: Alpha, Berkut, Vega, Gyermekcukor, Sprinter, Voronezh Green.

Altáji smaragd

Az altáji smaragdborsó fajtát ízletesnek tekintik. A betakarítás gazdag és jó minőségű, 54 nap után kezd érni. A szár 48 cm hosszú, a hüvely kissé ívelt, 9 cm hosszú, a borsó nagy és édes, sok fehérjét és cukrot tartalmaz.

Mint minden hüvelyes, a fajta sem tolerálja a friss szerves trágyákat. Előnyben részesíti a homokos és agyagos talajt. A termesztés során bőséges öntözést igényel, különösen a bab virágzása és érése során.

Ambrózia

Növényi cukortípusú borsófajta Az Ambrosia korai érésű növény. Az első hajtások megjelenésétől a termésig 50 nap telik el. A szár magassága eléri a 70 cm-t, a fajta hozama magas. A lehető legnagyobb betakarítás érdekében tanácsos egy támaszt felszerelni.

A növény igénytelen, a zöldségtermés fejlődésének korai szakaszában alapvető gondozásra van szükség. Minden hüvely legfeljebb 8 borsót tartalmaz, amelyek nagy ízűek.