Vad- és kerti fajdkakas: a bogyó előnyei férfiak, nők és gyermekek számára

A Ternoslum vagy a kökény szilva a szilva és a kökény keresztezésével nyert gyümölcsfa. Egy vad bokorból kölcsönözte a hibrid a gyümölcs kitartását és hasznos tulajdonságait.

kökényszilvát (Pninus insititia) jelenleg a házi szilva egyik alfajának tartják

Tüskés bokor

A Ternoslum egy nagy cserje, gyakran tüskés

Galéria: kökény (25 fotó)

Botanikai illusztráció O. V. Tome könyvéből "
Flora von Deutschland, Österreich und der Schweiz

», 1885

A sztyeppei kökény éretlen bogyói

Magas, legfeljebb 5 m-es cserje, amely a gyökér (rizóma) utódok segítségével a növekedés miatt sűrű bozótokat képez; ritkábban széles ovális vagy gömb alakú koronájú fa. A bordázott sárga-barna vagy lila fiatal hajtások eleinte bársonyosan serdülők, majd meztelenek, fényesek lesznek. A megrövidült hajtások szürkék, tövissel végződnek.

A törzsek kérge sötétszürke, kissé megreped. A hosszúkás ovális levelek sötétzöldek, mattak, bőrszerűek, 2-6 cm hosszúak, 1-3 cm szélesek, csúcsukon tompák, ék alakú talppal, hegyesek vagy krenátosak, néha kettős fűrészesek, fiatalságukban durván szőrösek, majd többnyire szemtelen. Ősszel a levelek részben bronz színűvé válnak.

A virágok egyszemélyesek, ritkán kettők, 1-1,8 cm átmérőjűek; szirmai fehérek, hosszúkás tojásdadok.

Gyümölcse fekete-kék, kékes virágú, gömb alakú vagy hosszúkás, 10-15 mm átmérőjű. A pép zöldes, fanyar, édes és savanyú, rosszul választja el a kőtől. A kő világosbarna, gömb alakú vagy tojásdad alakú, kissé lapított, csúcsára hegyes, csomósan ráncos.

A kökény (tövis) egy tövises elágazó cserje, amely eléri a 3-5 m magasságot. Ritkán tekinthető legfeljebb 10 m magas fának.

A növény megkülönböztető jellemzője a megnövekedett gyökérképző képesség. Pár éves fejlesztés után robusztus bozótok jelennek meg több gyökérszívóból. A növény fő élőhelye a Kaukázus, Közép-Ázsia, Nyugat-Európa és Szibéria, a Földközi-tenger erdőszélei, szakadékai és domboldalai.

Véleményünk szerint a tüskés cserje cseresznye szilvából származik a növényi szövetek módosulása következtében a mikroklíma fokozatos változásának hatására. A lepényt fokozott fagyállóság jellemzi, és mínusz 40C-ig képes ellenállni. A növény sok stressz nélkül képes túlélni az aszályt.

A tövisek a levelek megnyílása előtt április-májusban bőségesen virágoznak. A cserje virágai fehérek, kicsiek, rövid kocsányokon vannak egyenként vagy párban. Ekkor a növény egy nagy fehér gömbre hasonlít, és a körülötte lévő területet mandulaillat tölti ki. A tövis néhány évvel az ültetés után megkezdi gyümölcsét.

A gyümölcs monostyanka bogyó, kis átmérővel, legfeljebb 20 mm-ig, kerek alakú. A fekete és kék vékony héj alatt zöld pép és egy kő van, amelyet nem lehet elválasztani tőle. A bogyók augusztusban érnek és egész télen kitartanak. A növény gyümölcseinek savanyú és savanykás utóíze van: ez a megnövekedett tannin-tartalomnak köszönhető, amelyet semleges hőmérséklet hatására semlegesítenek.

A kökény egy önsteril cserje, és nem teremhet gyümölcsöt a virágporából.A bogyók érése érdekében a cserjére kereszt beporzásra van szükség. Általános szabály, hogy a méhek végzik.

A töviscserje eléri a 3,5–4,5 m magasságot, a tövisfa pedig akár 8 m-t is. A cserje a gyökérnövekedés következtében szélesedik ki, tüskés, nehezen áthaladó bozótokat hozva létre. A kökény sarkalatos gyökere 1 m mélyre nyúlik, gyökérrendszere elágazó és messze túlmutat a korona vetületén. A töviságakat számos tövis borítja, levelei legfeljebb 5 cm hosszúak, ellipszis alakúak, fogazottak, oválisak.

A tövis két-három éves kortól terem. A növényt szárazságállóság és télállóság jellemzi, ráadásul jó mézes növény. A tövisek ültetése és gondozása még egy kezdő kertész számára sem lesz nehéz. A töviseket a kajszibarack és a szilva alanyaként használják, sövényként és a csúszó lejtők megerősítésére ültetik, a kert díszítésére pedig dekoratív fajtákat termesztenek: vöröslevelű, frottír és lila tövisek.

Cserje 3,5–4,5 m magas, ritkábban alacsonyan növő fa, amelynek magassága nem haladja meg a 8 m-t. A gyökérszívók segítségével növekvő és terjeszkedő kökény sűrű tüskés és nehezen áthaladó bozótokat képez. Az ágakat rengeteg tövis borítja.

A levelek elliptikusak vagy oválisak, fogazottak, legfeljebb 5 cm hosszúak.

A virágok kicsik, fehérek, egyenként vagy párban nyílnak kora tavasszal, amikor még nincsenek levelek. A virágzás nagyon bőséges, április-májusban, a levelezés előtt.

Virágképlet: ∗ K (5) C5A20G1_ {displaystyle ast K _ {(5)}; C_ {5}; A_ {20}; G_ {aláhúzás {1}};} [4].

A gyümölcsök lekerekített, monokromatikus növények, a szilvahoz hasonlóak, szürke viaszos bevonattal, 12 mm átmérőjűek, ízük szerint savanykás-savanyúak, későn érnek.

Ez egy cserje, amely akár 4 méter magasra is megnő. Bizonyos körülmények között a növény nagy magasságot ér el, ezért úgy néz ki, mint egy fa. Ágai nagyon masszívak és főleg vízszintes irányban nőnek. A töviságak többségében tövis van felruházva, ezért az emberek gyakran tüskés szilva vagy fekete tövisnek nevezik.

A Terent megkülönbözteti magas ellenálló képessége a környezeti feltételeknek. Társaival ellentétben nem fél a legsúlyosabb fagyoktól sem.

A kökénylevelek oválisak és élénkzöld színűek, a gyümölcsök pedig kerek kis kék bogyók.

Sokan szokták ezt a növényt a ház közelében ültetni, vagy egy gallyat akasztani az ajtó fölé, hogy elriasszák a gonosz szellemeket.

Ami a gyümölcsöket illeti, ennek a szokatlan, de egészséges növénynek a bogyói nagyon savanykás ízűek és szokatlan viszkozitásúak. Éppen ezért ez a gyümölcsös cserje nem tartozik az emberek által preferált bogyók sorába. A kökény "nem szeretett" ízét és aromáját azonban felbecsülhetetlen és óriási előnyei kompenzálják az emberi test számára.

A kökényekkel leggyakrabban Szibéria, Ukrajna, Moldova, a Kaukázus nyugati régiói találkozhatnak. A kökény számára ideális termesztési körülmények vannak a száraz sziklás területeken, erdőszéleken, szakadékokon vagy a mezei utak szélein. A cserje még néhány európai országban, Iránban, Észak-Afrikában és Kis-Ázsiában is megtalálható.

Mi a tüskés sajátossága?

A Ternoslum nem a tenyésztők erőfeszítéseivel, hanem a természetes keresztezés eredményeként jelent meg. És csak ezután, miután felértékelték a hibrid előnyeit, az emberek elkezdtek új fajtákat tenyészteni. Ternovka, akárcsak a kökény, a Pink családhoz, a szilva nemzetséghez tartozik.

Korábban a kökény különféle kökényfajnak számított. Desszerttövisnek vagy édes tövisnek hívták. A növény botanikai leírása nagyon hasonlít a kökényre:

• Megjelenés. Tüskés, elágazó, legfeljebb 4 m magas cserje. A levelek kicsiek - 4-5 cm hosszúkásak, elliptikusak, fűrészes szélűek.
• Virágzás. Bőségesen virágzik. A virágok hófehérek, szinglik, 2-3 cm átmérőjűek. Korábban virágoznak, mint a levelek.
• Gyümölcs. Gömb alakú, sötétkék vagy fekete, viaszos bevonattal. A sűrű pép édes és savanykás savanykás ízű. Gyümölcs súlya - 15 g. Átmérő - 4 cm. Belül - egy kő.

A tüskés szilva jellemzői:

• Stabilan bőségesen terem. A gyümölcsök augusztus-szeptemberben érnek. Éréskor nem esnek le - télig szorosan tartják az ágakat.
• Mínusz 40 ° С-ig bírja a fagyokat. Ez az egyik fagyállóbb gyümölcsnövény.
• Kiválóan növekszik zord éghajlati viszonyok között és kedvezőtlen területeken. Növekedhet a legszegényebb talajokban.
• Betegség immunitás. A kártevők nem befolyásolják.
• Nagy állóképesség. Ellenáll az aszálynak, a fagyott gyökerek gyors helyreállításának, a kérget nem befolyásolja a nap.

Minél tovább lógnak az ágakon a tüskés szilva gyümölcsei, annál édesebbek lesznek, és annál kevésbé fanyarabbak.

Ternovka minden kataklizmát és nehézséget elvisel, csak a sós, mocsaras talajokat kerüli el. Ez a növény számos hajtást ad, ezért nem ajánlott értékes növényeket telepíteni a közelébe.

Terjedés

Az északi határ az északi 60 ° -tól északra húzódik. a Skandináv-félszigeten és Finnország legszélső délnyugati részén halad át Észtország legnyugatibb részén, Lettország nyugati és déli részén. Oroszországban a Pszkovon, Szmolenszkben, Moszkvában, Vlagyimir régióban, Mordovia, Tatárország déli részén keresztül. Kazahsztán, Nyugat-Európa, Tunézia, Kis-Ázsia, Irán.

Általában sűrű bozótosban nő, főleg az erdőssztyeppben és a pusztán a bokrok kibontakozásában, gyakran az erdő szélén, a fakivágásokon. A Krímben és a Kaukázusban 1200-1600 méteres tengerszint feletti magasságig fordul elő [3].

Nyugat-Európa, Észak-Afrika és Kis-Ázsia erdőiben található. Oroszország európai részének erdőssztyeppei és sztyeppei vidékein, a Krím és a Kaukázus hegyeiben nő, 1200-1600 m-re emelkedik a tengerszint felett.

A Szaratovi Jobb part minden természetes és közigazgatási régiójában általános. A Rtiscsevszkij kerületben erdei ültetvényekben figyelték fel a Shuklino vasút mentén - 106 km.

Elterjedési terület és éghajlati jellemzők

A tüskés szilva hazája Délnyugat-Ázsia. A hibrid először Szíriában jelent meg. Itt "damaszkuszi szilva" néven ismerték. Ezután a kökényt Angliába hozták, onnan elterjedt Európa országaiban.

Az egyedülálló fagyállósággal és szárazságállósággal rendelkező fa a legszélsőségesebb körülmények között is képes növekedni. Ma a hibrid mindenütt jelen van, gyümölcsfaként Európában, Indiában, Észak-Amerikában, Nyugat-Ázsiában és Észak-Afrikában termesztik.

Növényápolás

Nem szabad megfeledkezni arról, hogy egy vad cserje minden előnyös tulajdonsága elpárologhat, ha gyümölcsét vagy bogyóit nem megfelelően helyesen és rossz időben szedték. Minden attól függ, hogyan szüretelték a betakarított gyümölcsöket, gyökereket vagy virágokat.

Ha a kökényvirágok betakarításáról beszélünk, akkor a legjobb, ha ezt a folyamatot a növény maximális virágzása alatt kezdjük el. A szárításhoz célszerű jól szellőző helyiségeket választani, de tároláshoz - elsötétített helyeket. Ami magát a tartályt illeti, ahol a betakarított terméket tárolják, üvegből vagy ónból készült edényeknek kell lenniük szorosan záródó fedéllel.

A tövis leveleket valahol nyár közepén gyűjtik össze, és ezt a cserje teljes virágzása után kell megtenni. A levelek szárítási és tárolási körülményei pontosan megegyeznek a virágokéval.

A tövis kérge betakarítására jó alkalom tavasszal, mielőtt a növény virágozni kezdene. Az összegyűjtött kérget először kint szárítják, majd a sütőben is száríthatják.

A fiatal hajtások és ágak gyűjtésére május-júniusban kerül sor. Szárításukhoz sötét és jól szellőző helyre helyezik őket.A megőrzés érdekében a hajtásokat és az ágakat kötegekben gyűjtik össze, csak legfeljebb egy évig tárolhatók.

A kökény bogyókat kora ősszel szüretelik és betakarítják. De jobb lesz, ha ezt az első fagy után kezdi meg.

A kökény megkülönböztető jellemzője a növényi körülmények iránti igénytelenség. A bokor állandó táplálása és a túlzott gondozás éppen ellenkezőleg, a közeli növények bőséges fejlődéséhez és elnyomásához vezet. Ez megakadályozható, ha ültetéskor a tövis gyökereit vas- vagy palalappal védik a vízszintes terjedéstől.

A tövis ültetéséhez a legjobb, ha részleges árnyékot vagy jól megvilágított területet választ. A földnek semleges savasságúnak és elvezetett nedvességet elnyelő talajnak kell lennie. A növények közötti optimális távolság legalább 2 m. A tavasz elején fiatalító metszést végeznek, eltávolítva a korhadt és sérült ágakat.

A növényt csak nagyon száraz időben öntözzük. A virágzás során új hajtások képződéséhez és a gyümölcsök minőségének javításához szerves anyagokat adnak a közeli szárú körhöz: korhadt trágya vagy komposzt. A kökényeknek télen nincs szükségük menedékre.

Agrotechnikai intézkedések

A Ternoslum igénytelen növény, gondozása olyan szokásos tevékenységekre szorul, amelyek minimális időt és erőfeszítést igényelnek. A töviseket ugyanúgy gondozzák, mint a szilva, de egyszerűsített változatban.

Talajápolás

A törzskörben lévő talajt rendszeresen meglazítják - a nedvesség és az oxigén jobb behatolása érdekében. Lazításkor nem szabad túl buzgónak lennie, mély feldolgozással károsíthatja a gyökereket - a növény megbetegedhet és akár el is pusztulhat.

Szükséges az etetés?

A Ternosplum első betakarítását a 3. vagy a 4. évben adja. Ettől a pillanattól kezdve etetni kezdik. A műtrágyákat ősszel adják - október végén, a talaj ásása során, 1 négyzetméterenként. m:

• trágya - 5 kg;
• szuperfoszfát - 50 g;
• kálium-szulfát - 20 g.

Trágyázás előtt a gyomokat eltávolítják a talajból, és gondosan kiásják. Megtermékenyítés és újratermelés után a talajt szalmával, fűrészporral, lehullott levelekkel mulcsozzák.

A műtrágyák tavaszi és nyári szezonban is alkalmazhatók. A növény etetése ajánlott:

• Kora tavasszal. Nitroammophos - fánként egy evőkanál (vízben oldható).
• Virágzás után. Szuperfoszfát és kálium-szulfát - teáskanál 10 literenként.
• Termés után. Fahamu - 250 g.

Az öntözés és ciklikusságuk

Öntözzük a tüskés szilvát, amíg fiatal, mint a többi gyümölcsfa - hetente 1-2 alkalommal. Az időjárástól függően. Egy felnőtt fát szükség szerint öntöznek. A növény szárazságálló, és még akkor is, ha a kertész nem tudja egyszer vagy kétszer öntözni, ez különösebben nem befolyásolja a fa állapotát vagy a betakarítást.

Fa metszése

Gyakran a kertészek megtagadják a tövis metszését. Ez elágazó hajtások növekedéséhez vezet. A növény ritka rétegű koronát képez, vagy bokrosodik.

A metszés a legidőigényesebb tevékenység a tövis gondozásában. A szezonban a növényt háromszor metszik:

• március végén;
• június végén;
• július végén.

Az adott alak megőrzése és a fa hozamának megőrzése érdekében a metszést végzik:

• Egészségügyi. Minden sérült, beteg és száraz ágat eltávolítunk.
• Öregedésgátló. Ennek célja a növény élettartamának meghosszabbítása. Több termőág levágódik, és egy év múlva a megmaradt vázágak harmadával rövidülnek.
• Hígítás. Segítségével megakadályozzák a megvastagodást, amely megakadályozza a fény behatolását a gyümölcsökbe. Ha a növény bokros, legfeljebb 4-5 gyümölcság marad.
• Öntvény. Ezt a metszést akkor végezzük, ha a növényt sövényként vagy a korona vonzó megjelenése érdekében használják.

Amikor a bokrok elöregednek vagy megfagynak, az erőteljes hajtások segítenek a növény fiatalításában és helyreállításában.

Télelő ternók

A Ternoslum olyan jól tolerálja a fagyokat, hogy nincs szüksége szigetelésre. De azoktól a rágcsálóktól, akik télen meg akarják rágni a kérget, védelemre van szükség. Annak érdekében, hogy a mezei nyúl és más kéregkedvelők ne károsítsák a fát, annak törzsét tetőfedő anyaggal vagy szögesdróttal burkolják.

Ha megtörténik, hogy a tüskés szilva még mindig megfagy, gyorsan felépül - a csonthajtásoknak köszönhetően.

A kökény kémiai összetétele

A tövis növény csodálatos cserje, hihetetlen kémiai összetételű, amelyet minden embernek tisztában kell lennie. Kiderült, hogy a kökény bogyókban meglehetősen nagy mennyiségű rost, tannin, pektin, az ember számára hasznos szénhidrát található. Ezenkívül a tüskés szilva tartalmaz:

• Almasav;
• C-vitamin;
• C- és P-vitamin;
• nitrogéntartalmú vegyületek;
• karotin.

100 g termék körülbelül 50 kalóriát tartalmaz.

A torni és a tövis közötti különbségek

A kökény egészséges, de íztelen gyümölcsökkel bíró cserje. A szilval való keresztezésnek köszönhetően - savanykás gyümölcsének értékét szilva édességgel "ízesítették". Ugyanakkor a kökény gyümölcs szinte minden hasznos tulajdonságát "öröklés útján" továbbadták a szívósoknak.

A tüskés szilva, a kökénnyel ellentétben, a gyümölcsök sokkal nagyobbak, édesebbek és lédúsabbak, és ami a legfontosabb, hogy nem annyira fanyarok. A kökény nem olyan szúrós, mint a kökény - sokkal könnyebb betakarítani belőle a gyümölcsöket. A kökény és a tövis termései hasonló kémiai összetételűek. Az egyetlen fő különbség a cukortartalom:

• fordulón - 5-6%;
• tüskés szilva - 12-14%.

A tövis tulajdonságai - ártalom és haszon

A kökénybogyók cukrokat (fruktózt és glükózt), almasavat, pektint, szénhidrátokat, szteroidokat, rostokat, triterpenoidokat, C- és E-vitamint, kumarinokat, nitrogéntartalmú vegyületeket, csereket, flavonoidokat, magasabb alkoholokat, ásványi sókat, linolsav, palmitinsavat tartalmaznak , sztearinsav, oleinsav és eleosztearin.

A friss és feldolgozott tövisgyümölcs összehúzó hatású, és a belek és a gyomor olyan rendellenességeire használják, mint a fekélyes vastagbélgyulladás, a vérhas, az ételmérgezés, a candidiasis és a mérgező fertőzések. A kökénybort a fertőző betegségek gyógyszeres italának is tekintik.

A kökény termését vese- és májbetegségek, neuralgia, vitaminhiány, anyagcsere-rendellenességek, valamint lázcsillapítóként és izzasztóként használják. A gyümölcsök és virágok hólyaghurut, ödéma, gyomorhurut, vesekő, pustuláris bőrbetegségek és kelések esetén javallottak. A tövisvirágok enyhe hashajtó hatásúak, az anyagcserétől függő bőrbetegségeket kezelik, szabályozzák a vesecsatornák összehúzódását és a bélmozgást, vérnyomáscsökkentőként, izzító és vizelethajtóként működnek, főzet formájában magas vérnyomás, légszomj esetén alkalmazzák őket. , székrekedés, furunculosis és hányinger.

A tüskebogyók friss nedvét, amely antibakteriális hatást fejt ki a protozoon paraziták ellen, giardiasis és bélbetegségek esetén alkalmazzák.

A tövisvirágok főzetét a torok, a nyelőcső és a száj nyálkahártyájának gyulladására írják fel, a tövislevelekből származó tea pedig enyhe hashajtó és növeli a vizeletmennyiséget. Cisztitis, krónikus székrekedés és prosztata adenoma esetén isszák. Ülő életmódú embereknek ajánlott.

A kökényes készítményeken kívül a kökényből készült készítmények gyulladáscsökkentő, vizelethajtó, köptető és antibakteriális hatásúak, ellazítják a belső szervek simaizmait és csökkentik az érpermeabilitást.

A kökénygyümölcs savassága miatt károsíthatják a gyomorsavat, a gyomorhurutot vagy a fekélyeket. A gyümölcs intenzív színe allergiás reakciót okozhat. A tövis erős mérget tartalmaz, ezért vigyázzon, nehogy véletlenül lenyelje őket. A kökény használata nem ajánlott azok számára, akiknek túlérzékenysége van a gyümölcsével szemben, és a kökény gyümölcs túlzott használata még egészséges emberek számára sem előnyös.

Szakaszok: Gyümölcs- és bogyós növényekBogyós bokrok GyümölcsfákT

E cikk után általában olvasnak

A kökény gyógyító tulajdonságait és ellenjavallatait nem mindenki ismeri. Ez érthető, mert egyesek még nem is hallottak ilyen növényről, nem beszélve gyógyító tulajdonságairól.

Ennek a varázslatos növénynek az összetétele olyan speciális anyagokat tartalmaz, amelyek olyan műveletekkel járhatnak, mint:

• gyulladáscsökkentő;
• vizelethajtó;
• hashajtó;
• tisztítás;
• lázcsillapító.

Ezenkívül a kökény olyan gyógyszerekkel rendelkezik, amelyek hozzájárulnak a károsodott veseműködés szabályozásához. A kökénygyümölcsök helyes használatával gyorsan létrejöhet és normalizálódik az anyagcsere folyamata a testben.

Nem szabad megfeledkezni arról, hogy egy vad cserje minden hasznos tulajdonsága elpárologhat, ha gyümölcsét vagy bogyóját nem egészen helyesen és rossz időben gyűjtötték össze.

A tüskés szilva betakarításának és tárolásának szabályai

A betakarítás jele a gyümölcsök megjelenésének megváltozása - eltávolítják őket, amikor a héj a fajtára jellemző színre sötétedik. A fáról összegyűjtött gyümölcsöket két rétegben, kis dobozokban helyezzük el - legfeljebb 10 kg-os tárolással.

A betakarítás időzítése a gyümölcs további céljától függ:

• friss fogyasztásra vagy feldolgozásra - a műszaki érettség szakaszában;
• szállításhoz - a technikai érettség megkezdése előtt, amint a gyümölcsök megpuhulnak és színezni kezdenek.

A friss tüskés szilva tárolható:

• hűtőszekrényben - 3 hónap;
• hűvös szobában - 1 hónap.

Gazdasági érték és alkalmazás

Kökény bogyók. Belgorod régió

A mézes növények főleg pollent-virágport és kevés nedűt adnak a méheknek [5].

A népi gyógyászatban a tövis gyümölcsét gyomor-bélrendszeri betegségek, valamint vértisztító, diétás és gyulladáscsökkentő szerek alkalmazták. Úgy gondolták, hogy a virágok főzete vízhajtó, izzító, hashajtó, antitoxikus és vértisztító tulajdonságokkal rendelkezik. Növényi levelekből főzeteket készítettek, amelyeket vesebetegségek esetén használtak [6]. A gyümölcsökből és a gyökerekből festéket állítottak elő [7]. A gyümölcsöket nyersen fogyasztják, lekvárokat és kompótokat főznek belőlük.

A kökény számos tetraploid hibridet tartalmaz más fajokkal. Helyes nevük a hibrid fordulat. Közép-Oroszország esetében a 'Sárgabarack' fordulat (a hibrid a fordulat és a fekete sárgabarack között) és egy illatos kökény (hibridek a kínai-amerikai szilval 'Toka') ' "megfelelőek. Gyümölcseik gyakorlatilag összehúzó hatásúak, illatosak. Télállóság a kökény szintjén [8].

A kökényfa nagyon tartós és kemény, barnás-vöröses színű, jól polírozható. Kis asztalos- és esztergakészítmények, sétabotok gyártásához használják.

A kökényt dekoratív sövényként is használják. A tövisbokrokat kifejezetten lejtőkön, szakadékokban, folyók és csatornák partjai mentén ültetik ezek megerősítésére. Őszibarack, sárgabarack és szilva cserjés formáinak kiváló alapanyaga [9].

Angliában ragaszkodva a ginhez a tövis gyümölcséhez cukorral, egy népszerű desszertlikőrt kapnak, amelyet tövisginnek hívnak [6].

A gyümölcsök körülbelül 8% cukrot (levulózt és szacharózt), csaknem 2,5% savat (főleg almasavat), körülbelül 1% pektint és több mint 1,5% tanninot, C-vitamint és vörös színezőanyagot tartalmaznak. A fanyar íz miatt a gyümölcsöket szinte soha nem eszik frissen; lekvár, kompót, "ternovka" alkoholos ital, ecet, kvas készítéséhez használják, levesekhez savanyítás céljából.

A magok 37% zsíros olajat tartalmaznak, amelyet technikai célokra lehet felhasználni. A magokat nem lehet megenni a mérgező glikozid amigdalin jelenléte miatt [10].

A levelek körülbelül 200 mg% aszkorbinsavat tartalmaznak. Egyes helyeken a tea helyettesítésére használják [10].

Kéreg és fa felhasználható a bőr barnulására [10].

A gyümölcslé és a gyökerek zöld, sárga, vörös, barna és szürke színt adnak [10].

Az orvostudományban

Gyógyászati ​​célokra virágokat és gyümölcsöket, kérget és gyökereket takarítanak be. Napjainkban a kökényt összehúzó és rögzítő szerként használják a bél felzavarására. Az ellenkező hatást a kökényvirágok gyakorolják, a virágok vizes infúzióját vagy főzetét enyhe hashajtóként használják, és még a gyermekek számára is előírják.

A népi gyógyászatban a gyümölcsök, virágok, kéreg és gyökerek főzeteit használják vértisztító szerként. A gyökerek és hajtások főzetét nőgyógyászati ​​gyulladásos betegségek esetén alkalmazzák.

Más területeken

A sztyeppei kökény gyümölcsök 8,33% cukrot, 2,48% szabad savat, 0,75% pektint és 1,7% tanninot tartalmaznak; Az élelmiszeriparban italok, bor, lekvárok, kompótok, kávépótlók készítéséhez használják; fagyasztás után a gyümölcsöket közvetlenül megeszik. A leveleket tea helyettesítőjeként használják; 195 mg% C-vitamint tartalmaznak

A fa barna-vörös színű, nagyon tartós, alkalmas kis esztergáláshoz és asztalos munkákhoz.

A virágok lágyak. Elsősorban virágport és némi nedűt juttatnak a méhek. Bizonyos esetekben a méz termőképessége akár 20 kg lehet hektáronként.

A tövis felhasználható szakadékok és gerendák megerősítésére, áthatolhatatlan sövények létrehozására. A kertészek őszibarackot és szilvát ültetnek rá, hogy ezeknek a növényeknek törpe formákat nyerjenek.

Hogyan és hol használják a gyümölcsöt?

A szilva, a többi gyümölccsel ellentétben, korlátozott módon frissen fogyasztható. Előnyösen feldolgozzák, szárítják, fagyasztják stb. Az egészséges, kék-fekete gyümölcsöknek azonban más felhasználási lehetőségeik vannak:

• etnoscience: a tüskés szilva friss gyümölcsei toxikózis esetén megszüntetik az émelygést;
• a dörzsölt gyümölcsökből származó borogatások sebeket, bőrkeményedéseket, bőrgyulladásokat, gennyet kezelnek;
• friss gyümölcs fogyasztása megszünteti a szag szagát - a fekete szilva antiszeptikus tulajdonságokkal rendelkezik, és segít a különféle fogászati ​​problémák leküzdésében.

Milyen betegségek esetén alkalmazzák a terént

A kökény tulajdonságai olyanok, hogy olyan betegségek esetén kell használni, mint:

• bőrbetegségek;
• károsodott vese- és májműködés;
• köszvény;
• neurológiai betegségek;
• vastagbélgyulladás;
• ételmérgezés;
• égési sérülések és sérülések.

A szomjasok a gyomor-bél traktus rendellenességeivel, különböző fertőző fertőzésekkel járó betegségeket kezelik. Emlékeztetni kell arra, hogy a növény gyümölcsét, gyökerét és kérgét ezek és más betegségek kezelésére használják.

A kökény bogyók vitamin- és ásványianyag-összetétele

A bogyók vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmaznak, amelyek minden életkorban szükségesek az emberi test számára. A friss bogyó a következőket tartalmazza:

• C-vitamin - felgyorsítja a vírusos betegségek gyógyulását, fokozza az immunitást, védi a testet az idő előtti öregedéstől, szabályozza a vérképzés folyamatát, erősíti az ereket;
• A-vitamin - antioxidáns, szükséges a tiszta látáshoz, védi a szemet az éjszakai vakság kialakulásától, javítja a bőr megjelenését, megakadályozza a dermatológiai betegségek kialakulását;
• E-vitamin - védi a testet a méreganyagok káros hatásaitól, a bőr az ultraibolya sugárzás negatív hatásaitól, megakadályozza a rák előfordulását, normalizálja a vércukorszintet;
• B1-vitamin - részt vesz az ideges izgalom folyamatában, javítja az agy működését, a memóriát, növeli a figyelmességet, normalizálja az étvágyat;
• B2-vitamin - növeli a vas felszívódásának hatékonyságát, erősíti az immunrendszert, fenntartja a bél egészségét, segít olyan betegségek gyógyításában, mint az ekcéma és a pikkelysömör;
• PP-vitamin - kitágítja a kis ereket, javítja a vér mikrocirkulációját, segít megőrizni a látásélességet, szükséges a hormonok szintéziséhez;

A bogyók hasznos tulajdonságai

A bogyók gazdag összetétele a töviseket értékes tápláléktermékké teszi a test számára. A tövis előnyei az emberek számára felbecsülhetetlenek:

• az emésztéshez: a széklet javul, szabályossá és puhává válik, csökken a kellemetlen érzés a belekben, normalizálódik az étvágy;
• immunitás esetén: megnő a szervezet ellenállása a vírusokkal és baktériumokkal szemben, felgyorsul a megfázásból való felépülés, a kökény gyorsabb gyógyulást segít a posztoperatív időszakban;
• a vizeletrendszer számára: a kökény vesebetegségekben hatékony, enyhe vizelethajtó hatása van, elősegíti a homok kiválasztódását a vesékből és megakadályozza azok újbóli kialakulását;
• megfázás esetén: izzasztó tulajdonságú, segít normalizálni a hő hőmérsékletét;

• fertőző betegségek esetén: a kökény természetes fertőtlenítőszer, lenyelve elpusztítja a gyomor-bél traktus káros baktériumait, és külsőleg alkalmazva fertőtleníti a sebeket;
• bőrbetegségek, sérülések, égési sérülések esetén: a gyümölcsök enyhítik a gyulladást, felgyorsítják a gyógyulást;
• mérgezés esetén: a kökény segít eltávolítani a méreganyagokat és a mérgező anyagokat a szervezetből, csökkenti az émelygést;
• az idegrendszer számára: nyugtató hatású, csökkenti az idegességet;
• látáshoz: a gyümölcsök növelik a látásélességet, védenek a glaukóma kialakulása ellen;
• az anyagcsere javítása érdekében: a bogyó javítja a vér összetételét, növeli az anyagcsere folyamatok sebességét a szervezetben;
• az epehólyag egészsége érdekében: a tövis elősegíti az epe kiáramlását.

Hogyan kell tüskés szilvait ültetni?

A tövisszilvát elsősorban vegetatív módszerekkel, magvakkal szaporítják - csak tenyésztési célokra. A legnépszerűbb tenyésztési módszerek:

• gyökérhajtások;
• dugványok;
• oltás.

Legértékeltebbek az öngyökeres palánták, amelyeket általában gyökérhajtásokból nyernek. Vizsgáljuk meg részletesebben a tüskés szilva palánták ültetésének folyamatát.

A helyszín kiválasztása és a föld előkészítése

A tüskés szilva telepítését megelőzi a helyszín kiválasztása és előkészítése. Igaz, nem kell különösebben próbálkozni - ez a kultúra gyönyörűen növekszik a kert bármely sarkában. Sőt, a kökényt gyakran használják műkerítésként, amelyet a helyszín határa mentén ültetnek. A tüskés szilva telepítése megvédi a többi fát és cserjét a széltől.

A Terosplum nem igényes a talajon, de különösen jól növekszik az agyagos talajon. A talajt késő ősszel készítik elő, legalább 1,5-2 hónappal az ültetés előtt. A földet kiásják és megtermékenyítik.

1 négyzetméterre m gyárt:

• trágya - 8 kg;
• szuperfoszfát - 50 g;
• káliumsó - 30-40 g.

Minden műtrágyát alaposan összekeverünk a kiásott talajjal. Célszerű tesztelni a talaj savtartalmát. Ha ez kevesebb, mint 5,5 pH, adjunk hozzá meszet.

Hogyan lehet palántákat szerezni?

A kökény szaporításának legnépszerűbb módja a saját gyökerű palánták. A legegyszerűbb módja a gyökérhajtás, amelyet tavasszal vagy ősszel szüretelnek.Kiválasztják a legegészségesebb és legerősebb növényeket, amelyek a törzstől távolabb helyezkednek el - gyökérzetük fejlettebb, és könnyebb elválasztani őket az anyanövény károsítása nélkül.

Kiásva a hajtásokat, megnézik a gyökereket. Ha fejlesztik őket, a folyamat átültethető egy állandó helyre, ha nem, akkor megnő. A termesztésre küldött hajtásokat 20-25 cm-re vágják és tápanyagtalajba helyezik. Jövő ősszel a csemete készen áll az átültetésre. Ez egy egyszerű és megfizethető módszer a palánták megszerzésére, de nem alkalmas nagyüzemi termesztésre - a mennyiség túl kicsi.

A palánták megszerzésének produktívabb, ugyanakkor nehezebb módja az oltás. Az alanyokat előnevelik - például télálló szilva vagy nemez cseresznye alkalmas.

Palánták ültetése

A palánták ültetésének optimális kora 2-3 év. Általában tavasszal ültetik őket. A telepítés legjobb ideje április végén vagy május elején.

A tüskés szilva ültetési rendje:

1. Az előkészített területen lyukakat ásnak, amelyek szélességét és mélységét a gyökerek méretéhez igazítják. Normál méretek - mélység 50 cm, szélesség - 70 cm. A gödrök között az intervall 4-4,5 m. 5 kg humuszt öntünk a gödrökbe, beleteszünk egy pohár hamu és egy marék mész, 100 g szuperfoszfát és 40 g kálium-szulfát. Minden alkatrész előkevert.
2. Fentről a műtrágya-keveréket talaj borítja, így a lyuk félig tele van.
3. A gyökérnövekedés stimulátorral kezelt palántákat lyukba merítik, a gyökereket oldalra terjesztik.
4. A gyökereket termékeny talaj borítja, és gondosan megtapogatja, hogy a gyökérgallértól a talajfelszínig 2-3 cm maradjon.
5. A csomagtér körét bőségesen öntözik és mulcsozzák.
6. A koronát úgy vágják, hogy a palánta magassága a talaj felszínétől ne haladja meg a 80 cm-t.

Annak érdekében, hogy a kökény ne "mászkáljon" át a helyszínen, mesterséges akadályt készítenek a gyökérnövekedéshez - fémlemezt vagy pala egy méter mélyre temetnek.

Csodálatos főzetek

A kökény egy "varázslatos" cserje, amely felhasználható számos emberi betegség leküzdésére szolgáló gyógyszeres főzetek elkészítésére.

A tövis alapján készített főzetek tökéletesen tisztítják a vért és anti-toxikus tulajdonságokkal rendelkeznek. Ez kiváló népi gyógymód a különböző bőrkiütések kezelésére. Pustuláris kiütések és furunculosis is ki van téve.

Egyébként a vadtövis olyan növény, amely minden szükséges anyagot tartalmaz, amely nyugtató hatással van az emberre. Ezért egészséges italok készítésére használják, amelyek segítenek az álmatlanság vagy a neuralgia kezelésében.

A húsleves pozitív hatással van a szájüreg betegségeinek, például az íny vagy a torok gyulladásának kezelésére is.

A kökénybogyókat széles körben használják kompótok, konzervek és likőrök készítéséhez.

A csodás húsleves elkészítéséhez elő kell készíteni a növény korábban szárított virágait. 0,5 liter mennyiségben forralt vízzel kell önteni őket. Az elegyet tűzre tesszük és 5 percig forraljuk. A kapott levest le kell szűrni, és tea helyett naponta többször is használhatja.

A tövisbokor, mint már említettük, egy speciális tulajdonságban - a vér tisztításának képességében - különbözik a többi gyógynövénytől. A növény kérgét kezelésre használják. Ez a húsleves kiváló hatással van a különféle női betegségek elleni küzdelemre.

A húsleves elkészítéséhez vegyen egy kis mennyiségű szárított kérget, öntsön fel vizet és tegye a tűzhelyre. Forraljuk a húslevest 20 percig. Naponta többször fogyasztják.

A Teren egy bogyó, amely vastagbélgyulladásban, vérhasban és ételmérgezésben magas hatékonyságáról ismert, ezért leginkább a népi gyógyászatban használják. Nagyon gazdag fruktózban és glükózban. Ezenkívül a kökény bogyók nagy mennyiségű vitaminnal és különösen a P-vitaminnal telítettek.Az elkészített tövislé antibakteriális hatást fejt ki.

A bogyó egyik előnye, hogy képes tompítani az ember hirtelen émelygését. Az orvosok azt javasolják, hogy kis mennyiségben használják terhes nők számára.

A kökénybogyókat széles körben használják kompótok, konzervek és likőrök készítéséhez.

Betegségek és kártevők

A Teroslum nem nagyon hajlamos a csonthéjas növények betegségeire, de mint minden fa, nem mentes a fertőzéstől sem. De nincsenek olyan kártevők, amelyek jelentősen károsíthatnák a kökényt.

A betegségek makacsak, és a leküzdésükre irányuló intézkedések:

Ellenjavallatok

A tüskés bokor azonban nem olyan egészséges termék, mint azt a szakértők vélik. Egyesek szerint e termék ártalma elhanyagolható, mások meggyőződése szerint azonban a tövis olyan növény, amely lelassítja a szervezet anyagcsere folyamatát, amely káros hatással van az emberi egészségre és általános állapotára. És ha éhgyomorra használja a terent, akkor minden súlyos hasmenéssel zárulhat.

A vezető szakértők meg vannak győződve arról, hogy ha visszaél a tövis alapján készített tinktúrával, akkor a szervezet megkezdi az anyagcsere-rendellenességek folyamatát, amely kiszáradáshoz és a gyomor-bél traktus rendellenességeihez vezet.

Gyomorbetegségekben, gyomorhurutban vagy fekélyekben szenvedők számára ellenjavallt a tövisgyümölcs fogyasztása, mivel a terén egy bogyó, amelyet fanyar és magas savtartalma jellemez.

Egyesekben ennek a gyógynövénynek az alkalmazása után allergiás reakciók jelentkezhetnek. Ilyen következményekkel járhat egy virágzó cserje pollenje.

Fontos tudni a bokor bogyók használatának egyes szabályairól. Megeheti őket magok nélkül, csak a pépet, mivel köztudott, hogy a csontok az emberi egészség szempontjából nem biztonságos mérget tartalmaznak. Ezért konzerv formában legfeljebb 12 hónapig tarthatók fenn.

Kertészek véleménye

★★★★★
Kristina P., Omszk régió Vettem egy palántát a kezemből. Az eladó - egy amatőr kertész, azt mondta, hogy a fajta neve "Super Bőséges". A fa már 6 éves. Szép, kicsi, kicsit több mint 2 méter magas. A fordulattal ellentétben szinte nincs tüskéje. A tüskés szilva növekedési helyén nagyon napos, de párás. Nincs semmi bajom a fával. A szilva nem hagy aratás nélkül - bármilyen időjárás esetén tele van gyümölcsökkel. Idén 8 kg nőtt. Készítek belőlük lekvárot, és megpróbáltam adjikához is adni - nagyon finom.
★★★★★
Victor M., Cseljabinszk régió Helyeink számára a tüskés szilva igazi lelet. Ez a fa nem fél a fagytól. Elültettem a Priber of Siberia fajtát. A legtöbb gyümölcsfával ellentétben a töviseknek nincsenek gondjaik a terméssel - mindig van egy vödör, egy másik lekvár. Igaz, nem nagyon eszik friss gyümölcsöt - ez kötögeti a száját, de ideális a vakokhoz - a tövis kompótokban és lekvárokban nagyon jó.
A Ternoslum egy sokoldalú hibrid, amely megérdemli a helyet minden kertben.Ez a kis, szívós és igénytelen fa nemcsak értékes gyümölcsöket ad, hanem díszíti is webhelyét, megvédi a gyümölcsültetvényeket a széltől, és csodálatos sövényként szolgál.

0

Tüskés szilva ártalma

A tövispép ellen nagyon kevés ellenjavallat van. A bogyót nem szabad fogyasztani a test egyéni intoleranciája esetén. A terhes nők, a kisgyermekek és az idősek ne használják túl a kökényt, mivel ez allergiát válthat ki. A tüskés szilva csontjai nem fogyaszthatók, mérgező összetevőket tartalmaznak, amelyek a szervezet mérgezését okozhatják.

Ne egyél tüskét éhgyomorra, mert emésztési zavarokat és hasmenést okozhat.

Hogyan lehet jó termést tartani

A Teroslumot egy szárú fának termesztik, amely felnőttkorában meghaladhatja az 5 métert. A növény törzsét teljesen ellipszis alakú, szaggatott levelek és hófehér virágok borítják, amelyek májusban mutatják szirmaikat a világnak. Kicsivel később a gyümölcsök lekerekített formában és alig több mint tíz gramm tömegűek érnek. A középső sáv lakói számára megszokott gyümölcsök színe lila, teljesen érett állapotában szinte fekete lesz.

A Ternoslum a jól megvilágított helyeket, az enyhén nedves, vályogos talajt kedveli, szereti a szerves anyagokat és a pH-értékét 6,5-7. A talaj túlzott kiszáradása esetén feltétlenül szükséges az esti öntözés, különben a növekedés lelassul, és nem számíthat jó termésre.

Jegyzeten

A Ternoslumot már több mint két évezreddel ezelőtt termesztették. Természetesen ilyen hosszú ideig olyan fajták jelentek meg, amelyek nagyon sikeresek és sokak által kedveltek. Például. Ternosliv Solyanovsky, amelyet a legmagasabb télállóság és több mint 20 gramm súlyú gyümölcs jellemez. Szintén érdekes Ternosliv Sadovy nagyon nagy gyümölcsökkel, szinte teljesen megfeszülve. A sárgabarack tövis szilva az első sikeres hibrid a tövis szilva és a szívós fekete barack. Az illatos tüske egy új hibrid édes amerikai szilval. A Ternoslum TSKhA lila-fekete színű gyümölcsöket ad, édes és nagyon lédús.

A tövis szaporodása

A tövisek generatív (mag) módon és vegetatív módon szaporíthatók: gyökérszívókkal és dugványokkal. Ezt a kultúrát nem lehet generatív módon gyorsan terjeszteni. Ha a lehető leggyorsabban anyagot kell beszereznie az ültetéshez, akkor vegetatív módszereket kell választani erre.

A tövis szaporítása magokkal

Az ősz első heteiben el kell távolítani a magot a gyümölcsből, és meg kell tisztítani a maradék péptől. Ezután a csontot nyílt terepre ültetjük. A vetés tavasszal elvégezhető, de ebben az esetben a magoknak előzetes rétegződésre van szükségük, ehhez az egész télre a hűtőszekrény polcára kerülnek. Egyes kertészek azt javasolják, hogy a magokat vetés előtt 12 órára mézes szirupba merítsék, az ilyen magok palántái sokkal gyorsabbnak tűnnek. Ezt követően elvetik, és csak 60–70 mm-rel temetik a talajba. A parcellákkal ellátott növények felületét be kell takarni. Közvetlenül a palánták megjelenése után a menedéket el kell távolítani. Miután a palánták 2 évesek, át kell ültetni őket egy állandó helyre.

A tövis szaporítása vágással

A dugványoknak legalább 5 teljesen egészséges rügynek kell lenniük. Tavasszal a dugványokat gyökeresedés céljából egy termékeny talajjal töltött edénybe kell ültetni. A tartályt üvegházba kell vinni, vagy felül fedővel kell lefedni, amelynek átlátszónak kell lennie. A nyári időszakban rendszeres öntözést és táplálékot kell biztosítaniuk tápoldattal. Az őszi időszak kezdetére a dugványok teljes értékű palántákká válnak, amelyekben a gyökérzet nagyon jól fejlett lesz.

Olvassa el még: Milyen virág a Kos csillagjegye

Hogyan lehet szaporítani gyökérhajtással

Nagyon óvatosan válassza el a szívókat a szülőcserjétől.Ezután előre elkészített ültetési lyukakba kell ültetni őket, míg a köztük lévő távolságnak körülbelül 100-200 cm-nek kell lennie, pontosan ugyanolyan gondozásra van szükségük, mint a palántáknak.

A kultúra táplálkozási és gyógyászati ​​tulajdonságai

A tüskés szilva gyümölcsei legfeljebb 10% cukrot, körülbelül 12% szerves savat, valamint biológiailag aktív, pektint és ásványi anyagokat tartalmaznak, amelyek a teljes emberi élethez szükségesek.

Ami a konzerválási tulajdonságokat illeti, itt fontos szerepet játszanak a pektinek, a tanninok és a polifenol jellegű színezőanyagok, amelyek P-vitamin aktivitással bírnak, és összehúzó ízt adnak a gyümölcsöknek.

Magukat a gyümölcsöket és feldolgozott termékeiket gyakran gyógyászati ​​és megelőzési célokra használják, különösen a gyomor és a belek javítására és normális működésére (különösen alacsony savtartalom mellett). A tüskés szilva gyümölcse és feldolgozásuk ellenjavallt gyomorégéstől vagy a gyomornedv fokozott savasságától szenvedő emberek számára.

Tövis ültetése nyílt területre

Nyílt területen ezt a növényt kora tavasszal ajánlott ültetni. Ugyanakkor elő kell készíteni az ültetési lyukakat, mégpedig ősszel. A tél folyamán a föld rendesen rendeződik és rendeződik.

A tövis jól érzi magát agyagban, homokos talaj. Még a magas sótartalmú talaj, valamint a szárított talaj is alkalmas lehet a tövis számára. A tavaszi nagy mennyiségű nedvesség nem túl veszélyes erre a növényre. Ebben az esetben kerülni kell a túl nedves talajba ültetést.

A töviseket nem ajánlott nehéz szerkezetű talajba is ültetni. Ilyen helyen fennáll annak a veszélye, hogy a cserjét az alacsony hőmérséklet károsítja. Erre a növényre a legjobban megvilágított, nedves talajú, sok tápanyagot tartalmazó hely a legjobb. A savasság szintjének ideális esetben semlegesnek kell lennie.

Lyuk ültetéshez körülbelül hatvan centiméter mélynek és átmérőjűnek kell lennie. Annak elkerülése érdekében, hogy a tövis véletlenszerűen ne nőjön fel különböző irányokba, ajánlott az ültetési gödör falait pala vagy fémlemezekkel lefektetni.

A kökény ültetése előtt, körülbelül egy héttel azelőtt, nem lesz felesleges a lyuk alját tojáshéjjal letakarni. Úgy tűnhet, hogy ez nagyon nagy mennyiség, de ha a tél folyamán összegyűjti a héjakat, akkor egy ilyen kiváló műtrágya épp időben készen áll a tövisek ültetésére. Az előkészített talajt egy ilyen réteg tetejére öntik.

A tövis telepítéséhez szükséges talaj előkészítéséhez a kivont talajt szuperfoszfáttal (fél kilogramm), komposzttal vagy humusszal (egy vagy két vödör), kálium öntettel (hatvan gramm) kell keverni.

Ha a savasság szintje túl magas, akkor a talajt meszezni kell. Ha ahhoz, hogy élő kerítést hozzon létre ebből a növényből, akkor ültetéskor körülbelül ötven centiméter távolságot kell tartania a növények között. Ha több növényt ültet egyszerre, akkor a köztük lévő távolságnak legalább két-három méternek kell lennie.

Tüskés palánták vásárlása után termelnie kell felkészülés a leszálláshoz... Ebből a célból a növény rizómáját egy ideig tápoldatban kell tartani. Ehhez nátrium-humátot hígítson három-négy nagy kanál mennyiségben egy fél vödör vízben.

Az ültetőgödör közepére egy fából készült csapot kell elhelyezni, amelynek körülbelül ötven centimétert kell elérnie. Ezt követően az előkészített talajt megjelölik a lyukban. Szét kell osztani úgy, hogy a telepített csap kerülete körül egy kis földdomb alakuljon ki. Egy fiatal növényt gondosan rá kell tenni.

Ebben az esetben a gyökérzetet gondosan ki kell igazítani. Ezután a gödröt megtöltik a maradék tápanyagtalajjal. Időről időre egy kicsit össze kell tömöríteni a földrétegeket, hogy ne maradjanak üregek.

Ültetéskor biztosítani kell, hogy a növény gyökérgörbéje körülbelül harminc-negyven milliméterrel a talaj felett maradjon.Javasoljuk, hogy a fatörzs körzetét egy tíz centiméteres, talajból készült hengerrel borítsák körbe. Ezt követően körülbelül húsz-harminc liter vizet kell önteni ebbe az oldalba.

Amikor az összes nedvesség telítetté teszi a talajt, nem lesz felesleges talajtakaró réteget fektetni a törzsközeli körzet zónájába. Így a növényt ritkábban kell öntözni. Erre a célra kényelmes a humusz felhasználása. A fenti eljárások elvégzése után a tövis telepítésének utolsó simítása a csemete megkötése a kialakított csaphoz.

Betegségvédelem

A káros rovarok nem jelentenek veszélyt a tüskés szilva, valamint a csonthéjas gyümölcsöket érintő legtöbb betegség szempontjából. Még egy ilyen kitartó és igénytelen növényt sem lehet elkerülni. Az alábbiakban felsoroljuk a viszketés legveszélyesebb betegségeit és azok kezelését.

• A friss hajtások hervadása és a kökény gyümölcs későbbi károsodása a fa fertőzésének eredménye. gyümölcsrothadás. A gyümölcs felületét először foltok borítják, majd nekrózis alakul ki. A betegség leküzdésének hatékony eszköze a réz vagy a vas-szulfát.
• A környezet megnövekedett páratartalma az úgynevezett gombás fertőzés kialakulását okozza szilvás zsebek. A fertőzés fő jele a kökény gyümölcsének példátlan növekedése, valamint deformációja. Ugyanakkor pépjük elveszíti az adott fajtához tartozó fő jellemzőit, és a magvak egyáltalán nem képződnek. A gombás fertőzés megelőzésének és kezelésének fő eszköze a Bordeaux-keverék. Kétszer is meg kell szórni vele az érintett fát - a virágzási időszakban, majd a gyümölcsök érése alatt.
• A kökény lombozatának felületén fehér csíkok növényi betegséget jeleznek cápa. Ennek eredményeként a gyümölcspép nagyon szívóssá válik és alkalmatlan emberi fogyasztásra, homorú körök és csíkok alakulnak ki a bőrön. A fertőzés megelőzésének fő módja a tüskés szilva rendszeres ellenőrzése a cápát hordozó káros rovarok felderítése érdekében. Az érintett hajtásokat időben el kell távolítani, és a metszéshez használt műszert alaposan fertőtleníteni kell.
• A levelek méretének csökkentését és kontúrjainak deformációját nevezzük törpe. Ez a betegség vírus eredetű és ritkán kezelhető. Emiatt az egyetlen kiút a terület fertőzött fáinak eltávolítása a gyökerekkel együtt, majd megégetése a betegség terjedésének elkerülése érdekében. Az ebben az esetben használt eszközt alaposan fertőtleníteni kell, hogy a későbbi kertészeti munkák során ne váltson ki más fák fertőzését.

Mi a fordulat

A töveknek sokféle fajtája és hibridje van, amelyeket kertekbe ültetnek. Közülük a legnépszerűbbeket az alábbiakban tárgyaljuk:

Első kereszt. Magasságában egy ilyen növény eléri a kétszázötven centimétert. A gyümölcsök lila színűek, a viaszvirágzás meglehetősen sűrű. Belül a gyümölcsök édes ízűek, frissítő savannyal és enyhén fanyaran. Egy gyümölcs súlya körülbelül hat-hét gramm lehet.

Egy tövis fényképe. 1. fajtakereszt

Második kereszt... A gyümölcsök lila színűek és lekerekítettek. Súlyában egy példány elérheti a nyolc grammot. Íze édes és kellemesen savas. Enyhe fanyarság is jelen van.

Egy tövis fényképe. 2. fajtakereszt

A tövis édes gyümölcsű. Ahogy a neve is mutatja, ennek a fajtának a gyümölcse meglehetősen édes, szinte nem fanyar.

Sárga kökény... Ez a tövis hibrid változata. A cseresznye szilva és a kökény keresztezésével jelent meg. A gyümölcs sárga, az íze lágy és kellemes.

Egy tövis fényképe. Változat Sárga gyümölcsű

Sárgabarack. Ez egy hibrid növény, amelyet kökény és sárgabarack keresztezésével nyernek. A gyümölcsök halvány színűek, rózsaszínűek.Az íz jellemzői meglehetősen magasak, a barackos tónusok egyértelműen kitalálhatók.

Egy tövis fényképe. Sárgabarack fajta

Illatos. Ez egy hibrid növény, amelyet a kökény és a Toca szilva keresztezésével nyertek. Magasságában egy ilyen fa körülbelül négy métert ér el. A gyümölcsök lila árnyalatúak, kerek alakúak, kissé lapítottak. A gyümölcs súlya nyolc és tíz gramm között változhat. A gyümölcs belseje sárga húsú. Íze édes, enyhén savanykás. Gyakorlatilag nincs fanyar komponens. A gyümölcs nagyon kellemes aromájú, finom barack- és eperhangokkal. A mag belsejében nem nagy, a péptől való elválasztás akadálytalan.

Csér illatos: A fajta fényképe

Shropshire. Ezt a fajtatövist az angliai tenyésztők munkájának köszönhették. Az íze nagyon kellemes, kézzelfogható édességgel rendelkezik. Szinte nincs fanyar.

Cseresznye tövis... Ez a növény körülbelül háromszáz centiméterrel megnő. A korona átlagos sűrűségű. A korona alakja kerek. A gyümölcsök mély bíbor színűek és egy kis viaszosak. Egy példány súlya öt és hat gramm között van. A gyümölcs alakja kerek. A gyümölcs belseje zöld, magas savtartalmú és fanyar.

Egy tövis fényképe. Cseresznyefajta

Cseresznye szilva... Egy ilyen fa meglehetősen kompakt méretű, körülbelül háromszáz centiméterrel megnő. A gyümölcsök meglehetősen nagyok, kerek alakúak. Lilára festve. A viaszlerakódás meglehetősen sűrű. Az egyik súlya körülbelül nyolc-kilenc gramm. A gyümölcs belseje zöld húsú. Íze édes, kifejezett savanyúság és enyhén fanyar.

Egy tövis fényképe. Alychovy fajta

Aszalt szilva. Ez egy hibrid fajta, amelyet a cseresznye szilva tövisekkel való keresztezésével nyertek. A gyümölcs színe változhat. Vannak sárgás, vöröses és kék színű gyümölcsök.

Kökény szilva, fotó

Második kert... Egy ilyen bokor magassága körülbelül két méterrel megnő. A gyümölcsök gömb alakúak, szinte fekete vagy nagyon sötét kékes tónusúak. Szürke viaszos virágzik. A gyümölcsök finomak.

A kökény kártevőiről és betegségeiről

Ez a kultúra nagyon erős immunitással rendelkezik a különféle betegségek és káros rovarok ellen.

Előfordul, hogy a tövist olyan betegség érheti, mint szürke rothadás... Ez a betegség gombás eredetű, és a monilia nevű gomba okozza. Ez a gomba a növény virágzó bibéjén keresztül juthat be. Ez a betegség mindenekelőtt a kökény legfiatalabb hajtásait érinti. Bizonyos idő elteltével a levéllemezek, valamint maguk a hajtások is sötétbarnák színűvé válnak.

A rothadás a növény tetejétől az aljáig terjed. A levélleesés után ismét új zöld levelek képződnek, nyár végén pedig megsárgul és lehull. Ugyanakkor a gyümölcsök száma élesen csökken.

A gombás betegség okozta probléma megoldása érdekében szükséges a növényt fungiciddel kezelni. A tavasz kezdeti napjaiban meg kell permetezni a töviseket Horusszal. Ehhez elkészítenek egy megoldást, figyelembe véve az utasításokban feltüntetett összes arányt. Ez egy eszköz, amely fagy esetén erre a célra használható.

Meleg időjárás esetén a növényt Bordeaux keverékkel, Gamair, réz-szulfát vagy Rovral kezeléssel kezelheti. Az ilyen megoldás elkészítése előtt olvassa el az adott termék használatára vonatkozó utasításokat.

Ami a káros rovarokat illeti, a legveszélyesebb az levéltetű. Ez a rovar a szárakban és a lombokban található növényi nedvekkel táplálkozik. Mindenekelőtt a fiatal hajtásokat, valamint a leveleket érinti. Emiatt észlelhető a sárga árnyalat megjelenése, valamint az alakzatok és a textúrák változása.

A levéltetvek nagyon gyorsan szaporodnak, így helyrehozhatatlanná válhat az a kár, amelyet a rovarok egész hada okozhat.Ezenkívül a levéltetvek a különböző vírus eredetű betegségek fő hordozói, és általában nem kezelhetők.

A levéltetvek problémájának megoldása érdekében kábítószert - akaricidet - kell használnia. A növényeket Aktellik, Aktara vagy más hasonló termékekkel lehet permetezni. Annak érdekében, hogy a levéltetvek problémája ne merüljön fel újra a tövisültetésein, többször kell feldolgoznia a növényeket.

A kerti tüskés szilva fajtái

A zöldfelületként használt díszfajták látványos megjelenéssel bírnak. A tenyésztők több olyan fajtát tenyésztettek, amelyek esztétikai paramétereik mellett számos más előnnyel is rendelkeznek.

A frottírszilvát a gyors virágzása jellemzi. A virágzási időszak meglehetősen hosszú, ami alkalmassá teszi dekorációs célokra.

A lila tövisnek szokatlan lombja van - sötétlila levelei vannak, amelyek az őszihez közelebb zöldekké válnak. A virágok fehér-rózsaszín színűek.

A vöröslevelű tüskés szilva élénkpiros levelekkel rendelkezik, amelyek színüket zöldre változtatják. Ez a fajta ellenáll a fagynak, és hazánkban szinte mindenhol használják.

Összetétel és tápérték

A Ternosplum alacsony kalóriatartalmú ételekre utal. 100 gr-ban. a friss és érett gyümölcs legfeljebb 54 kalóriát tartalmaz. Ugyanaz a termékmennyiség tartalmazza:

• fehérjék - 1, 5 gr .;
• szénhidrátok - 9, 4 gr .;
• zsírok - 0, 3 gr.

Ezenkívül a bogyó szerkezeti összetétele a következőket tartalmazza:

• pektinek;
• cellulóz;
• szőlőcukor;
• fruktóz;
• E-vitamin;
• Almasav;
• tanninok.

A tököt cukorbetegségben diagnosztizált emberek táplálékába szabad bevinni. A bogyó az alacsony glikémiás indexű (22 egység) élelmiszerek listáján szerepel.

Az ültetésre alkalmas palánták kiválasztása

Célszerű az ültetési anyagot szaküzletekben vásárolni, vagy a kökényt tenyésztő barátoktól. Önállóan áshat gyökérhajtásokat a vadon növő cserjékből. A lényeg az, hogy gyökerei fejlettek és egészségesek legyenek, és a kérgén ne legyenek betegségek vagy hibák. Jobb, ha több palántát ültetünk, hogy később a legjobb termésű bokrot válasszuk ki.

Megtanulják, hogyan lehet szilva virágozni és megtermékenyíteni.

Jobb tavasszal vásárolni vagy betakarítani az ültetési anyagot annak érdekében, hogy azonnal beültessük a talajba, és ne tároljuk prikopban. Célszerű előnyben részesíteni a kétéves palántákat.

Főzés alkalmazások

A kökény gyümölcsöket széles körben használják finom lekvárok, konzervek, likőrök és egyéb ételek készítéséhez. Alternatív megoldásként áztathatók, akárcsak almával vagy káposztával.

Öntés

Az erős alkohol kedvelői számára egyszerűsített elkészítési mód ajánlott:

• 4 kg. tegyünk mag nélküli bogyókat egy üvegbe, adjunk hozzá 4 kg-ot. cukrot és 200 ml. víz;
• kösse meg gézzel, és tegye a napra;
• az erjedés megkezdése után vegyen fel egy kesztyűt a nyakára, 1 ujját szúrva;
• vigye az üveget meleg helyre, és várja meg, amíg a kesztyű leereszkedik;
• szűrje át a tölteléket cheesecloth-en;
• 1 hónapig hűvös helyen (pincében) tartsa.

kis mennyiségű tövis likőr nyugtatóan hat az idegrendszerre és erősíti az immunrendszert

Kökény lekvár, lekvár és zselé

Különböző lekvárok és töviskonzervek nagyon népszerűek:

1. A lekvár 1 kg-ból készül. mag nélküli bogyók. Először fel kell forralnia a cukorszirupot (1,5 kg cukor és 2-3 pohár víz), majd hozzáadni bogyókat a forrásban lévő oldathoz. Forraljuk fel, és tegyük félre kihűlni. Ezután elkészül a második eljárás: 2-3 percig főzzük, és tegyük félre. A masszát 3 alkalommal kis lángon, keverés közben és fölözve készenlétbe hozzuk. A kész lekvárot sterilizált üvegekbe öntjük és feltekerjük.
2. A tövislét gyümölcscentrifugában készítik 1 kg arányban. bogyók 100 g cukrot. A kész italt üvegekbe öntjük, sterilizáljuk és lezárjuk. Lehűlés után sötét helyre kerülnek.
3. A lekvár mosott gyümölcsökből készül: tegye őket egy fazékba, adjon hozzá vizet és tegye éjszakára. Reggel ürítse le a folyadékot, adjon hozzá 250 g fehérbort és 250 g-ot.víz minden 1 kg-ra. bogyók. Folyamatosan kevergetve főzzük a lekvárt puhára. Ezután lehűtjük, és szűrőn át püréig őröljük. Az így kapott masszához adjunk hozzá 1 pohár bort és 375 g cukrot, lassú tűzön főzzük viszkozitásig, üvegekbe öntjük és feltekerjük.
4. A kocsonyához 1 liter kell. tövislé és 1 kg. Szahara. A levet zománctartályba öntjük, felforraljuk, részletekben cukrot adva hozzá, és a masszát puhára főzzük. Öntsön zselét üvegekbe, és zárja le hermetikusan.

molyhos bogyókkal finom kompótot készít

Tea és kvass kökényből

A kökény tea nem csak ízlik, hanem emésztési rendellenességek (székrekedés, puffadás, hányinger) esetén gyógyászati ​​célokra is felhasználják. Elkészítése egyszerű: öntsön 25 g száraz leveleket és virágokat 1 pohár forrásban lévő vízzel, hagyja 1 órán át. Iszik, mint a tea, és gyógyászati ​​célokra - ¾ pohár naponta háromszor étkezés előtt.

A kvas elkészítéséhez 500 g bogyóra, 3-4 liter vízre, ½ pohár mézre és 15-20 g élesztőre lesz szükség:

• Öblítse le a gyümölcsöket, távolítsa el a magokat, őrölje püréig;
• adjunk hozzá 3-4 litert. vizet és forraljuk 40 percig;
• szűrje le a húslevest, adjon hozzá élesztőt és mézet;
• tegyük erjesztésre 10-12 órára a szobában;
• öntsük a kész kvasat palackokba, tároljuk hűtőszekrényben.

Szakadás, bor és holdfény a tövisektől

A finom tövis likőrök és alkoholos italok elkészítéséhez számos recept létezik. A tövis és a szőlő öntését vörös szőlő (Isabella, Alpha stb.) Hozzáadásával készítik el. 2 kg. törölje le a bogyókat egy ruhával, válogassa ki, 2 kg. pépesítse a szőlőt sodrófával (ne távolítsa el és ne mossa meg a magokat). 1-től p. víz és 1 kg. cukrot, készítsen édes szirupot, hűtsük le és adjunk hozzá bogyókkal együtt egy széles nyakú edénybe. Fedjük le az üveget gézzel, és tegyük meleg helyre erjedni.

2-3 nap elteltével, amikor a sörlé megerjedt, öntsük a masszát egy üvegbe ¾ szintre, tegyünk vízzárót és várjunk 2 hetet, amíg a tömeg meg nem erjed. A kapott sörlevet lecsepegtetjük, és egy másik üvegbe tesszük hűvös helyre, és 5 literes adagot adunk a tortához. vodka vagy alkohol, hagyja 14-15 napig. Ezután engedje le az alkoholos infúziót, nyomja ki a maradék bogyókat, szűrje le. Lecsepegtetjük a korábban nyert likőrt, és összekeverjük a tinktúrával, majd további 4-5 hétig hagyjuk infúzióban. A likőrt rendszeresen meg kell kóstolni, hozzáadva a kívánt cukrot.

kökényes bogyós borok nagy tápértékkel és gyógyászati ​​értékkel bírnak

A holdfény, amelyet közönségesen "tövisnek" hívnak, otthon készül, és hagyományos ital.

A holdfény előállítása élesztővel:

• 5 kg. apró bogyókat morzsoljon őrleménybe, elválasztva a magokat;
• töltsön fel 1 litert. vízzel melegítsük + 70 ° C-ra, főzzük 7 percig;
• Öntsük a megjelenő levet, és adjunk hozzá még 1 litert az üledékhez. vizet és 300 g cukrot, melegítsük és engedjük le;
• Keverjünk össze mindent egy erjesztőedényben, és adjunk hozzá 3 litert. víz;
• lehűtjük a sörlevelet + 25 ... + 29 ° C-ra, adjunk hozzá 40 g száraz vagy 200 g préselt élesztőt;
• tegye a masszát fermentációra 3 hónapra;
• öntsük a kapott cefrét, üledéket hagyva, kétszer desztilláljuk;
• hígítsuk az alkoholtartalmú terméket 40% -ra és palackozzuk.

Kökénymártás

a tövisszósz ízletes és egészséges adalék minden ételhez

A híres grúz tkemali szósz egyik változata tövisbogyókból készül:

• mossa és hámozza meg 3 kg-ot. tövis, tedd egy serpenyőbe, és fedje le cukorral (2-3 evőkanál. l.), várja meg, amíg a bogyók hagyják levét;
• aprítsd 1-2 db. forró pirospaprika és 10-12 gerezd fokhagyma;
• tegye a serpenyőt a tűzre, és adjon hozzá 1-2 pohár vizet, főzze 30-40 percig, amíg a bogyótömeg megpuhul;
• dörzsölje a masszát egy szűrőedényen, eltávolítva a bőrt;
• főzni, 2-3 evőkanál. l. só, 2 ek. ecet és fokhagyma-bors keverék;
• a masszát állandó keverés mellett 1 órán át forraljuk;
• öntsük az elkészített mártást az üvegekbe, zárjuk le és fordítsuk meg.

Ternoslum: a fajta és jellemzőinek leírása

A Ternoslum számos hasonlóságot mutat az egyes szüleivel.És ha a gyümölcsök közelebb viszik a házi szilvalhoz, akkor a fa megjelenése nagyrészt a vadon növő cserjéből származik. A kökényt néha összekeverik a kökénnyel, bár megvannak a maga megkülönböztető jegyei. A két növény közötti hasonlóságokat és különbségeket az alábbiakban tárgyaljuk.

Megjelenés

A Ternosplum cserje növény: elágazó hajtásai akár 4 m magasra is megnőhetnek. A lombozat kicsi (csak kb. 5 cm hosszú) levelekből áll, amelyek elliptikusak és szaggatottak. A kökény virágzási ideje meglehetősen korán kezdődik. A virágok hófehér színűek és körülbelül 3 cm átmérőjűek, még a levelek teljes megjelenése előtt virágoznak. Egyenként elhelyezkedve nagy számban nyílnak meg, és buja fehér bokorkoronát alkotnak.

A termési periódus alatt gömb alakú gyümölcsök képződnek, sötétkékre vagy feketére festve, viaszra emlékeztető virágzással borítják. A gyümölcs átlagos tömege körülbelül 15 g, az átlagos átmérő körülbelül 4 cm. A vékony héj alatt sűrű, édes-savanykás pép van, fanyar jegyekkel, amely elrejti a csontot. A gyümölcsök fanyarsága attól függ, hogy mennyi ideig vannak az ágakon: minél hosszabb - annál édesebb, annál kevésbé keserű az íze.

A kultúra jellemzői

A Ternoslum számos, a szüleitől kapott megkülönböztető tulajdonsággal rendelkezik, amelyek a hibridre jellemző tulajdonságok kombinációját alkotják.

Először is, a tüskés szilva termékenységéről híres. A termési időszak nyár végén és kora ősszel fordul elő, amikor az ágakon számos gyümölcs képződik. Szorosan kapcsolódnak az ágakhoz, és képesek túlélni rajtuk a téli hidegig.

A kökény másik előnye, hogy ellenáll a fagynak - a gyümölcsnövények között az egyik legmagasabb. A Ternoslum képes ellenállni a -40 fokos hőmérsékletnek is. A növényi gyökérzet fagyása esetén a gyógyulás nagyon gyorsan megtörténik.

A kökény sikeresen tolerálja a száraz periódusokat: kérgének felületét nem károsítja a napfény. Általában a tüskés szilva nagyon szívós és biztonságosan gyökerezik még kedvezőtlen éghajlati viszonyokkal rendelkező régiókban, valamint meglehetősen gyenge talajon is.

A gyümölcsnövények körében gyakori betegségek gyakorlatilag nem jelentenek veszélyt a magas immunitású tövisekre. Sikeresen ellenáll a káros rovarok támadásainak is.

Így a tüskés szilva megkülönböztethető azzal, hogy képes megbirkózni a környezeti viszonyokkal kapcsolatos bármilyen nehézséggel. Az egyetlen veszélyt rá mocsaras helyek, valamint sós talajok jelentik, amelyeken ez a kultúra nem gyökerezik. Minden más esetben bőséges növekedést eredményez, ami gyorsan megragadja a közeli teret. Emiatt kategorikusan nem ajánlott értékes növényeket a tüskés mellé helyezni.

Tövis és tövis - mi a különbség?

A Ternoslum sok hasonlóságot mutat szüleivel - tövis és házi szilva. A vadtövis egészséges gyümölcse nem dicsekedhet kellemes ízzel, ezért a házi szilval való keresztezés kellemes édességet adott a hibrid kultúra eredő gyümölcseinek. Ugyanakkor megőrizték a tövis gyümölcsök jótékony tulajdonságait.

A kökény gyümölcsei általában sokkal nagyobbak, mint a kökény gyümölcsei, van egy lédús édes pépük, amely szinte az összes fanyarságát elveszítette. A tüskés szilva hajtásai nem rendelkeznek a tövisre jellemző tövisekkel, amelyek megnehezítik a betakarítást, ami növeli ennek a hibrid növénynek a népszerűségét a kertészek körében.

Kémiai összetételüket tekintve a kökény és a tüskés gyümölcs szinte azonos, és főleg a cellulóz cukortartalmában különbözik egymástól. Ha a tövis esetében ez 5% és 6% között van, akkor a tövis esetében ez az arány 12% és 14% között mozog.

Terület termőterülete

A vadonban tövises szilva nő Ázsia délnyugati részén.Ennek a hibrid növénynek a szülőföldje Szíria, ahol a "damaszkuszi szilva" nevet kapta. Szíriából a ternovkát a Brit-szigetekre szállították, ahonnan behatolt Európába.

A súlyos faggyal és szárazsággal szembeni ellenálló képessége miatt a kertészetre leginkább alkalmatlan régiókban sikeresen gyökeret vert. Mára ez a hibrid kultúra széles körben elterjedt, és Európa, Észak-Amerika, Nyugat- és Dél-Ázsia, valamint Észak-Afrika kertjeiben termesztik.

A tüskés szilva fajtái

A tövisszilvát gyakran összekeverik a kökénnyel; sokan vad növénynek tartják. Valójában ezt a hibridet régóta használják a termesztett gyümölcstermesztésben, és sokféle változata van. A legjobb különbség a legjobb ternos fajták között a hidegállóság és a termelékenység legmagasabb mutatói.

Tekintsük ennek a gyümölcsnövénynek a főbb fajtáit:

Ebben a cikkben én, mint tapasztalt kertész, mesélek a tüskés szilva termesztéséről. Meghatározom a kökény gyümölcsök jótékony tulajdonságait, valamint azt, hogy kiknek szigorúan tilos enni a szívós ételt.

Tüskés szilva agrotechnikája

A tüskés szilva (mint minden csonthéjas növény) elültetésének előnyös ideje a tavasz, általában április vége, mert ebben az időszakban a talaj ültetésre a legalkalmasabb - nedvességben gazdag és már kellően felmelegedett.

Az ültetési séma a fajtától függ - növekedésének erősségétől, a korona átmérőjétől, és lehet 5 x 3 vagy 3,5 x 4,5, sőt 3 x 3 m is, amelynek méretei 60-70 cm-esek szélességében és 40-50 cm mélységben, de a gyökérzet fejlettségi fokától függően változhat, vagyis többé-kevésbé lehet. Célszerű műtrágyákat adni az ültetési lyukba, amelyek segítenek a növénynek egy új helyen gyorsan "megszokni". Általában humuszt, szuperfoszfátot és nátrium-szulfátot adnak hozzá, és természetesen a föld felső termékeny rétegét egyenlő arányban, egy vödörrel megegyező mennyiségben. Ültetés után a palánta gyökérgallérjának 2-3 cm-rel a talajszint felett kell lennie.

Locsolás... Természetesen az ültetett növényeket meg kell öntözni, de itt a lényeg az, hogy ne vigyük túlzásba (növényenként legfeljebb 2 vödör), hanem a talaj talajtakarását 2 cm-es humuszréteggel a nedvesség megtakarítása és a lassúság érdekében le a gyomok növekedését.

Gondoskodás... Ami a gondozást illeti, az ültetés utáni első években a gyomlálás és az öntözés áll a háttérben, majd a növények érésével a műtrágyákat - mind ásványi, mind szerves - kijuttatni kell. Feltétlenül gondoskodni kell arról, hogy a közeli szárú körök talaja folyamatosan laza és gyommentes legyen.

Felső öltözködés... Az ásványi műtrágyákat a legjobban a következőképpen lehet kijuttatni - tavasszal a nitroammofosk egy fa alatt egy evőkanálnyi mennyiségben feloldható vízben, a virágzás végén - egy teáskanál kálium-szulfát és szuperfoszfát (vagy egy evőkanál kálium-szulfát egy vödör vizet), termés után - 250 g fahamu által.

Metszés... Néhány szót el kell mondani alakulatok... Ezt a folyamatot a hobbikertészek gyakran figyelmen kívül hagyják, de ez is fontos. A tüskés szilva növényei vagy ritkán épülő rendszer szerint alakulnak ki, vagy bokorszerű alakot adnak a növénynek. Ezt követően a növényeknek adott forma megőrzése érdekében egészségügyi és öregedésgátló metszést végeznek, és eltávolítják a felesleges hajtásokat is.

A bokrok öregedésével az erős rügyhajtások miatt megújulnak, és ugyanezt teszik, ha a növényeket súlyos fagyok károsítják.

Betegségek és kártevők... A betegségek közül a legveszélyesebb a lyukas folt, a kártevők közül pedig a gyűrűs selyemhernyó; harcoljon velük a szokásos módon - jóváhagyott gomba- és rovarölő szerekkel.

A tövisbokor jellemzői

A tövis lehet cserje vagy rövid fa. A cserje magassága akár 3,5–4,5 méter is lehet, míg a fa csak 8 méterig nő.A bőséges alapnövekedésnek köszönhetően egy ilyen cserje meglehetősen aktívan nőhet szélességében, miközben nehéz és nagyon tüskés bozótok képződnek. A gyökérgyökér 100 centiméterrel a földbe van temetve, míg a gyökérzet elágazó, erősen növekszik, és a korona vetületén túl messze ki tud nyúlni. Az ágak felületén nagyon sok a tövis. Az elliptikus obovate levéllemezek eléri az 50 mm-t, és fogazott szélűek. Mielőtt a lombozat áprilisban vagy májusban megnyílik a bokoron, számos apró, öt szirmú fehér virág virágzik. A gyümölcs külsőleg nagyon hasonlít a szilvához, ennek a lekerekített odnokostyankának savanykás-savanykás íze van, átmérője eléri az 1,2 cm-t.A gyümölcs sötétkék színű, felületén viaszos, kékes színű virágzik.

A termés két vagy három éves korban kezdődik. A tövis kiváló méznövény, ellenáll a szárazságnak és a fagynak is. Még a kertészkedés kezdője is ültethet és termeszthet ilyen cserjét. A kökényt sövények létrehozására, a csúszó lejtők megerősítésére, valamint szilva és kajszibarack alanyául használják. A kerti telek díszítéséhez egy ilyen növény dekoratív fajtáit kell választania, nevezetesen: frottír, vöröslevelű és lila tövisek.

Olvassa el még: Népi gyógymódok a kézízületek fájdalmára

Gyümölcs kiválasztási kritériumok

A tövisszilva érett gyümölcsei közepes méretűek. Az érett gyümölcs átmérője nem haladja meg a 14 cm-t, a tövisek bőrszíne mélykék. A tövis és a szilva közötti különbség viaszszürke virágzás jelenléte a bőrön.

A legfinomabb és legegészségesebb bogyók azok, amelyek az első fagy előtt lógtak a fán. Ez azt jelenti, hogy a gyümölcs szedése az érés után nem ajánlott. A legjobb, ha a bogyó a fán lóg, és hasznos és tápláló tulajdonságokkal rendelkezik.

A főzéshez, valamint az étkezéshez rugalmas bőrű gyümölcsöket kell választani. Nem lehetnek rajta horpadások, repedések és rothadás nyomai.

Tövisövény

A tövisek élő kerítése az általános elv szerint jön létre, azonban figyelembe kell venni a fajta jellemzőit.

Szakasz száma 1. Előkészítés. A jelölés a kiválasztott területen történik. Ezt követően 60-80 cm mélységű gödröket készítenek, a szélesség a rizóma méretétől függ, fő feltétel, hogy ne legyenek gyökérráncok. A gödröket 1,5 méterre választják el egymástól.

2. szakasz Termékenyítés. Ültetéskor előfeltétele a műtrágya. A gödörbe komposzt és trágya keverékét, valamint kalciumot helyeznek (ez lehet ásványi anyagot tartalmazó kalciumtartalmú műtrágya vagy őrölt tojáshéj). A növényeket bőségesen öntözik két szakaszban: először vizet öntünk a rizóma alatti nyílt lyukba, majd a tömörített talajfelszín tetejére.

Fontos! Minden csemetét csapszeggel kell rögzíteni. Ez az intézkedés lehetővé teszi a cserje koronájának és helyzetének alakítását.

Tanács! Az öntözést a kiszállás utáni első hónapban és a különösen forró nyári napokon rendszeresen végezzük.

3. szakasz. Gondozás. A kökénysövények egész életük során rendszeres vágást és gyökérritkítást igényelnek. Ez annak köszönhető, hogy a fordulat gyorsan növekszik, és növekedést eredményez. Két éven belül szilárd zöld falad lesz. Ezenkívül minden ősszel a töviseket megtermékenyítik.

Terápiás alkalmazás

A kökény gyógyító tulajdonságait a légzőszervi és emésztőrendszeri betegségek kezelésében használják, jótékony hatással vannak a vérre és az epidermisz állapotára.

Infúzió

A tövis tinktúráját a vese, a máj és a húgyúti szervek krónikus betegségeinek kezelésében alkalmazzák. Serkenti az anyagcserét és segít megszabadulni a fertőzések vagy allergiák okozta bőrkiütésektől.

Főzéshez 2 evőkanál. l. a leveleket és a virágokat 250 ml forró vízzel fel kell önteni, éjszakára be kell tölteni, szűrni kell.Igyon ¼ poharat naponta háromszor.

Főzet

Két recept tartalmaz kökénygyökeret vagy gyümölcsöt:

1. A tövisek főzete a gyökerekből lázcsillapító hatású, segít felgyorsítani a megfázásból való kilábalást, douching-ra és a női gyulladásos betegségek kezelésére használják. Szárított gyökerekből (5 g) készítik, amelyeket 250 ml forrásban lévő vízzel fel kell önteni és 30 percig forralni. Ezt követően a húslevest le kell hűteni és 3 órán át szűrni. Igyon ¼ poharat naponta háromszor.
2. A tövisbogyók főzetét a légzőszervek, a vizelet és az emésztőszervek gyulladásos betegségei (hasnyálmirigy-gyulladás, hörghurut, vastagbélgyulladás, hólyaghurut, reuma, köszvény) kezelésére használják. Elkészítéséhez 2 evőkanál. l. a szárított bogyókat 1 literbe kell önteni. forrásban lévő vízzel, lassú tűzön 10 percig pároljuk, lecsepegtetjük. Igyon ½ poharat naponta 4 alkalommal étkezés előtt.

Tinktúra

egy pohár alkoholos tinktúra éjszaka vitaminokkal gazdagodik, segít enyhíteni a fáradtságot és nyugodtan aludni

Elkészítéséhez friss gyümölcsöket vesznek, amelyeket gondosan meg kell mosni, hogy ne mossa le a viaszbevonatot. A tövis tinktúrát az alábbiak szerint készítjük:

• 1 kg. érett mag nélküli bogyókat öntsön egy üvegedénybe;
• adjunk hozzá 300 g cukrot;
• tegye a gézt a nyakára, és tegyen napos helyre 3 napig;
• Az erjedés után öntsön hozzá vodkát vagy alkoholt (előzetesen hígítsa 40 térfogatszázalékra), keverje össze;
• zárja le a fedelet és hagyja 14 napig a szobában, az első 7 napban naponta rázza a tartályt;
• szűrje le a kész italt cheesecloth-en;
• igyon 30 ml-t. háromszor egy nap.

Ternoslum - a szilva elődje

Ternos, amelyet a kertészek tövisnek, tüskés szilva vagy kecskebogyónak is neveznek, a közös szilva elődei. Ez a gyümölcstermés szinte egész Oroszország területén elterjedt. Nem minden kertész tiszteli egyformán a tövis gyümölcsét. Például a déli régiókban gyakrabban foglalkoznak mézes szilva vagy aszalt szilva termesztésével, de Szibériában a tüskés szilva szépség és büszkeség.

A Ternoslum hasznos tulajdonságokkal rendelkezik. A tövis gyümölcséből kompótokat, konzerveket, lekvárokat készítenek. A gyümölcsöt gyógyászati ​​célokra is használják, a népgyógyászok a terméket számos betegség kezelésére használják.

Ha korábban a kökényt inkább vadon termő növénynek tekintették, manapság a tüskés növényeket aktívan termesztik a kertekben. A gyümölcsfa gondozása nem nehéz, de a gazdag és egészséges termés elérése érdekében figyelembe kell venni néhány tulajdonságot.

A kökény egy kicsi, tövises cserje. Egy felnőtt fa legfeljebb 3 m magasságot ér el. Fiatal növényekben az ágak bársonyosak, felnőtteknél rugalmasak és kemények. A gyümölcsfa törzsének kérge sötétvörös, barna vagy barna színű. A kultúrának hatalmas gyökérzete van.

Tavasszal a tövis ágain a virágok a levelek előtt jelennek meg. A virágzatok magányosak, átmérőjük nem haladja meg a 2 cm-t, színe fehértől halvány rózsaszínűig terjed. A kökény virágzási ideje április végén - május elején esik. Ebben a pillanatban a fát teljesen halvány rózsaszín virágok borítják, és ez a kert büszkesége és dísze.

Virágzás után levelek kezdenek megjelenni a fán. A fiatal növények finom pihe van a levelek felületén, míg a felnőtt fákban nincs pihe a leveleken.

Augusztus végén - szeptember elején vagy közepén a tövisek meghozzák gyümölcsüket. A kökény első termése a fa életének 3. évében következik be. Egy felnőtt növény rendszeresen terem gyümölcsöt, és sok gyümölcse van. Általános szabály, hogy egy bokorból legfeljebb 15 kg-ot távolítanak el. érett, aromás és egészséges gyümölcsök.