A kívánt fajta kiválasztása
A téli fokhagyma típusai különböznek a fej méretétől, a szegfűszeg számától, a minőség megőrzésétől, az íztől és az aromától is. Kiválaszthatja a jó tartási minőségű fajtát, a kívánt hagymaméretet vagy a szegfűszeg számát.
| Név | Jellegzetes | Fénykép |
| Alcor szezon közepe | Fűszeres ízű és magas hozamú. Tulajdonságok: fagyállóság, sűrű fej, legfeljebb 5 szegfűszeg, legfeljebb 35 g. Jól tárolható. | |
| Belorusz korai érés | Nagy (50-80 g), éles, jó télállósággal és tartóssággal. Ellenálló a betegségekkel szemben. Legfeljebb 8 fog. | |
| Gribovsky jubileumi évad közepén | Fagyálló fajta, lapos, kerek hagymával, legfeljebb 40 g-ig. Tulajdonságok: szárazság és betegségekkel szembeni ellenálló képesség. Egy hagymában legfeljebb 10 szegfűszeg van. | |
| Lyubasha idényközi | Kiváló télállósággal, szárazsággal és fuzáriummal szembeni ellenálló képessége. Nagy hagyma (legfeljebb 120 g). Jól tárol. | |
| Évközi vitorla | A fajtát közepes méretűnek (30-50 g), nagy hozamúnak tekintik. Kártevők és betegségek: szárfonálféreg, peronosporózis, baktériumrothadás. | |
| Moszkva régió szezon közepén | Kiváló fagy- és betegségállóság, közepes fej (60 g), jól tárolható. | |
| Gyógyfürdők szezon közepén | Nagy változatosság (100 g), kombinálva az olyan tulajdonságokat, mint a télállóság, a kiváló tartási minőség, a betegségekkel szembeni ellenálló képesség. |
Hogyan lehet megkülönböztetni egy téli fajtát
A növény termesztéséhez a téli időszakban meg kell találnia, hogyan lehet megkülönböztetni a téli fajtákat a tavaszi fajtáktól, amelyeket általában tavasszal ültetnek. A kényelem érdekében az összes jelet összefoglaltuk egy táblázatban:
| Téli fajta jelei | Tavaszi fajta jelei |
| A fejnek 5-10 nagy foga van, míg lila hüvely borítja őket. A fogak egyenként helyezkednek el, szigorúan a szilárd közepe körül | A fejben nincs rúd, a fogak száma általában körülbelül 20, több sorban elrendezve |
| Íze csípős és csípős | Lágy íz |
| Télen nem tárolják | Jól tárolható, a tavasz kezdetéig |
Hogyan kell a fokhagymát helyesen télre ültetni: ajánlások
Ahhoz, hogy a fokhagymát télen helyesen ültesse, meg kell értenie, hogy milyen kultúra és milyen követelmények vannak. A szegfűszeg ültetése után a növény felépíti a gyökérzetet. A sikeres teleléshez a gyökereknek 10 cm-rel meg kell nőniük, a zöld tollak pedig nem jelenhetnek meg a talajból.
A téli leszállási terv a következő:
- Figyelembe vesszük a leszállási dátumokat.
- Helyválasztás.
- Talajelőkészítés.
- Ültetőanyag előkészítése.
- Szegfűszegek vagy hagymák ültetése.
- Gondozás és etetés.
Most vizsgáljuk meg az összes pontot részletesebben.
Kedvező napok
A fokhagyma 2020-as ültetésére a legsikeresebb időpontot ősszel választják ki, mielőtt a tartósan hideg időjárás bekövetkezne. A legnagyobb és lédúsabb fejeket az ősz közepén ültetett szeletekből nyerik. Ha a fokhagymát novemberben ültetik, akkor nincs ideje jól gyökerezni. Korai ültetéssel, ősz elején a szeleteknek nemcsak ideje van a gyökerek kialakítására, hanem növekedni is kezdenek. Mindkét esetben az ültetési anyag a téli fagyok idején elpusztul.
A zöldségfélék ültetésének időpontját számos tényező befolyásolja. A zöldség elültetésének sikeres időszakának kiválasztásakor a régió éghajlatának sajátosságai vezérlik. A holdfázisok fontosak. Meghatározzák a fokhagyma ültetésének legkedvezőbb napjait 2020-ban.
Hold naptár
Tapasztalt zöldségtermesztők figyelembe veszik a holdnaptár adatait a kertészeti munkák megtervezésekor. Évente állítják össze, figyelembe véve a Föld műholdjának fázisait. Az égitest mozgása során különböző módon hat a növényekre.
A növekvő holdon a gyümölcslé felfelé rohan. Ezért a föld feletti rész aktívabban fejlődik. Ebben az időszakban kedvező a zöldségek ültetése, amelynek gyümölcsei a talaj felszíne felett helyezkednek el. A fogyó holdon a folyadékok ellentétes mozgása következik be. Ezután növényeket ültetnek, amelyek ehető része a föld alatt van.
Fontos! Az újhold és a telihold napjai nem alkalmasak növények ültetésére, átültetésére vagy szedésére. Ebben az időben csak a kártevők kezelése vagy a talaj lazítása megengedett.
| Hónap | Kedvező napok | Rossz napok |
| szeptember | 3, 6-13, 20-24, 30 | 4-10, 13, 14, 20-23, 26, 27 |
| október | 4, 14, 15, 26, 27 | 2, 3, 16, 24, 25, 28-30 |
Régió szerint
A moszkvai régióban az éghajlat mérsékelt kontinentális. November közepén itt kezdődik a folyamatos lehűlés, és a hónap végére az igazi téli idő beáll. Annak érdekében, hogy a fokhagymagerezdek a fagy kezdete előtt meggyökerezzenek, október közepén a talajba kerülnek. De a Középsáv déli részén leszállás lehetséges a hónap utolsó napjaiban. A leningrádi régióban észrevehetően hidegebb az éghajlat. Itt télen szeles és latyakos. A fokhagyma telepítéséhez itt választják ki a napokat szeptember 15-től a hónap végéig.
Szibériában és az Uralban korán kezdődik az ősz. De szeptember második felében rövid időre visszatér a melegség - kezdődik az "indiai nyár". Sok zöldségtermesztő használja ezt az időszakot a téli fokhagyma ültetésére. Szükség van arra, hogy legyen idő a szeletek talajba engedésére, miközben a talaj hőmérséklete legalább + 10 ° С marad. Ezért, ha szükséges, a zöldséget korábban ültetik.
A távol-keleti régióban a fokhagyma ültetési napjait 20.09 és 15.10 között választják. Oroszország déli részén a meleg idő ősz közepéig tart. Ezért csak október utolsó napjaiban rohannak zöldségtermesztést.
Hely és elődök kiválasztása
A vetésforgó szabályai szerint jobb, ha a hagyma és a fokhagyma után nem ültetünk ilyen növényt, mivel a talajból már kivették a szükséges anyagokat és vegyületeket. Nem szabad olyan helyet választani, ahol sárgarépa, cékla, fehérrépa, késői tök nőtt. E növények után a talajnak az őszi ültetésre nem lesz ideje helyreállni.
A legjobb elődök a cukkini, padlizsán, uborka, paprika. Rövid tenyészidőszak van, és kissé eltérő vegyületeket és más koncentrációjú ásványi anyagokat vesznek fel a talajból.
A talaj előkészítése ültetésre
Egy hónappal a fokhagyma-kultúra ültetése előtt egy napsütötte, nyílt helyre vagy egy kerti ágyba humusz vagy komposzt borítja őket 5-6 kg / négyzetméter arányban, adjunk hozzá 20-30 g szuperfoszfátot és káliumsót. Megszórhatja a földet szitált hamu, 100 g / 1 m² mennyiségben. Ezeket az eljárásokat követően az összes talajt egy lapátos szuronyra ásják és gereblyével kiegyenlítik.
Feltétlenül szükséges, hogy a nem savas talaj homokot tartalmazzon.
AJÁNLÁST!
Nem jeleztük, hogy az ágyat meg kell tisztítani az elődök maradványaitól, mert a zöld tömeg földbe temetésével hasznos mikroelemekkel gazdagítja a talajt.
Vetőmag és talaj előkészítése
A téli fokhagymafajtákat vegetatív módon többféle módon szaporítják: hagymaszeletek (szegfűszegek); léghagymákból kinőtt egyfogú izzók (sevkom); léghagymák (izzók) a kultúrában az évszak során. A tavaszi fajták csak fogakkal szaporodnak (növekedési ponttal rendelkező rügy és levélrügyek).
Megjegyzés:
Ültetéshez nem tanácsos bolti fokhagymát használni. Tudnia kell a pontos fajtát.
A magot néhány hétig hűvös helyen, legfeljebb 5 ° C hőmérsékleten helyezzük el. Ezután a fejeket gondosan szétszedjük és szétválogatjuk. Ültetéshez csak nagy, körülbelül 3-4 centiméteres, sík felületű fogak alkalmasak. Ne távolítsa el a szegfűszeg pikkelyeit.A hámozott lobulából kinőtt fej rosszul lesz tárolva.
Ültetés előtt a kiválasztott anyagot oldattal fertőtlenítik:
- kálium-permanganát (1%);
- réz-szulfát (1%).
A szegfűszeget 30 percre az oldatba helyezzük, majd szárítjuk. Ha hamu lúgot használnak, az elmerülés után körülbelül 2 órát kell igénybe venni. A Fitosporin-kezelés elfogadható. A fokhagyma csírázásának felgyorsítása érdekében az elkészített szegfűszeget nedves ruhába tekerheti, és 2-3 napig meleg helyre tegye (jobb, ha műanyag zacskóba tesszük). Közép-Ázsia a fokhagyma szülőhelye, ezért a téli fajták jobban nőnek a homokos vályogtalajon. A tavaszi fajták kedvelik a közepes és könnyű agyagos talajt. A szegfűszeg ültetésére jó hely lesz az ágy, ahol tavaly nőttek:
- hüvelyesek;
- tök;
- káposzta;
- gabonafélék.
Nagyon hasznos fokhagymát ültetni olyan területekre, ahol korábban takarmányfű nőtt (lucerna, édes lóhere, lóhere). Paradicsom vagy hagyma után nem ajánlott ágyba ültetni. Kerülni kell a fokhagyma ültetését a gyökérnövények után. Nagyon elvezetik a talajt. A fokhagyma telepítéséhez nem ajánlott ugyanazon a helyen több évig egymás után. Jobb 3-4 év elteltével ezt a helyet vetésre használni.
Mivel a fokhagyma könnyűszerető növény, a legjobb, ha napsütötte területekre ültetjük, jól védve az erős széllökésektől. Ha dombra ültetik, akkor elkerülhető a víz pangása a talajban. Az ültetés előtt egy hónappal a kerti ágyat 20-25 centiméter mélyre ásják. Ha az ültetés előestéjén ássz, akkor a mag mélyen a földbe kerülhet, és levegőhiány miatt elhalhat. Ültetés előtt meg kell tisztítani a gyomot az ágyból.
A fokhagyma ültetésének mélysége tél előtt
A fogakat előre elkészített barázdákba ültetjük. Legfeljebb 20 cm mélységben készülnek. Jobb, ha a barázdák alját még kis homokréteggel megszórjuk. A pusztai és száraz zónában sok kertész kis mennyiségű vizet eresztett ültetés előtt. A középső sávban erre nincs szükség, főleg esős ősszel.
A fokhagymát legfeljebb 20 cm mélységbe ültetik.
Meddig kell ültetni a fokhagymát?
Kombináljuk a mélység és a leszállási távolság adatait egy kényelmes táblázatba:
| Anyag | Barázdák távolsága, cm | Az izzók távolsága egymás után, cm | Ültetési mélység, cm |
| Buborékok | 10−15 | 5−8 | 2 |
| Fogak | 20−25 | 15−20 | 3−4 |
FONTOS!
Ha késik az ültetéssel, növelje az ültetési mélységet 2-3 cm-rel a fagyás elkerülése érdekében.
Az ültetőanyagot kézzel, alulról lefelé helyezzük a barázdákba, és ujjaival óvatosan a földbe nyomjuk. A tetejét egyenletes rétegben szórja meg talajjal vagy talajtakaróval. Ha a tél kevés hóval jár, az ágyakat növényi törmelék, tetőfedő vagy polietilén borítja. Bőséges havazás esetén nincs szükség fedőanyagra.
JEGYZET!
A Bulbules jövőre nagy egyfogú hagymát ad. Nyár végén egy szegfűszeget megásva és megszárítva ősszel újra elültetik. A friss fejlett fajta nagy fejjel jövőre nő.
Egy hasznos videó megmondja, hogyan kell ősszel ültetni a téli fokhagymát.
A fokhagyma fajtajellemzői
Jelenleg mintegy 20 fajta téli fokhagyma és körülbelül 10 fajta tavaszi fokhagyma ismert. Nem minden régióban lehet ültetni ezt vagy azt a különféle fokhagymát. Az éghajlati viszonyoktól függően a következő tavaszi fajták terjedtek el a régiókban:
- Északi régiók hosszan tartó hideg hőmérséklet mellett - Permyak, Samorodok, Porechye, Uralets, Shunut.
- Déli régiók meleg éghajlattal - Gulliver, Victorio, Szocsi 56.
A téli fokhagyma gondozásának egyszerű szabályai
Nem elég tudni, hogyan kell helyesen ültetni a téli fokhagymát, azt is tudni kell, hogyan kell gondozni!
A gondozás áprilisban kezdődik. Amint a hó elolvad a kertből, el kell távolítania 2 cm talajtakarót. Ez megkönnyíti a tollak csírázását.Miért nem lehet eltávolítani az összes talajtakarót? A talajtakaró anyag védi a fiatal hajtásokat, és elősegíti a melegedést. Az első öntözés májusban történik, amikor csak emlékek maradnak a hóból, és a talajnak nyilvánvalóan nedvességre lesz szüksége. A palántákat rendszeresen öntözik. A fokhagymát háromszor táplálják: az első zöldek megjelenése után folyadék formájában karbamidot vagy madárürülék gyenge oldatát adják hozzá. A második alkalommal a tenyészetnek nitrofoska oldatra van szüksége (2 evőkanál / 10 liter víz). A júniusi utolsó öntet hamu (egy pohár egy vödör vízhez) vagy szuperfoszfát (2 evőkanál / 10 liter víz).
FONTOS!
Trágyázás előtt az ágyat meg kell nedvesíteni, hogy elkerülje a vegyi égést!
Nyáron az öntözés fokozatosan csökken. Ha a nyilak elérték a 10 cm-t, kitörik őket, és néhány darabot hagynak az érés vagy a mag reprodukciójának időzítéséhez.
JEGYZET!
A tejföllel sült nyilakat csemegének tekintik.
A fokhagyma termését az egész vegetációs időszak alatt rendszeresen lazítják.
Lehet-e ősszel hagymát és egyfogú fokhagymát ültetni?
Az enyhe télű régiókban maghagymát ültetnek ősszel - hagymákat, egy fogat. Apró hagymák esetében az ültetési mélység 3-4 cm, fagyásra hajlamosak, ezért hideg télű területeken tavasszal ültetik őket termesztés céljából. Ősszel egy fogat ültetnek a szokásos fokhagymagerezdekre vonatkozó szabályok szerint, figyelemmel a regionális sajátosságokra.
A téli fokhagyma begyűjtésének szabályai: időben eltávolítjuk
A termést nyár közepén szüretelik. Furcsa módon a málna itt jó tanácsadó. Az az idő, amikor a málnát aktívan gyűjtik a lekváros kosarakba, a legjobbnak tartja a fokhagyma betakarításához. De azért, hogy ne tévedjünk, ajánlott a bal nyilakkal navigálni. Amint a nyíl kinyílik, és a kinyílt izzók megjelennek, és a növény alsó levelei megsárgulnak, itt az ideje a betakarításnak.
A fokhagymát szigorúan száraz időben szüretelik!
A növényt gondosan beásták egy szurokkal, és könnyen eltávolíthatják a talajból, ügyelve arra, hogy ne sértse meg a gyökereket. Jobb, ha az egész termést lerázza a talajról, és tágas, fedett helyen szárítja.
Amit a kertésznek tudnia kell
A téli fokhagyma nem fél sem az első fagyoktól, sem a heves téltől, vagy a még visszatérhetőbb tavaszi hőmérsékletcsökkenéstől, a tavaszi tavaszi fokhagyma gyengéd leveleit pedig tönkreteheti a hirtelen hőmérséklet-csökkenés.
Az őszi hónapokban az ültetvények nagyobb példányokkal büszkélkedhetnek a tavaszi példányok előtt. Minél nagyobb az ültetési anyag, annál nagyobb lesz a termés (közvetlen függőség).
A téli fajok immunisak a betegségekkel vagy a kártevőkkel szemben, ami nem mondható el a tavaszi példányokról.
A fokhagyma ültetése tél elõtt nem igényel különösebb gondozást. Ősszel a talaj elegendő mennyiségű nedvességgel telített, így a hideg hónapokban jól telelhet.
A betakarítást korábban végzik, mint a tavaszi ültetéskor, ami azt jelenti, hogy a nyári hónapokban csak a téli fajták képviselői vannak jelen az üzletek polcain.
Így a fokhagyma ültetése tél elõtt ôsszel nagyon jövedelmezõ vállalkozásnak számít, amely bõ termést hoz, azonban ahhoz, hogy minden sikerüljön, ismernie kell az ültetési munkák kezdetének idõzítését.
Minden kertészt saját megfigyelései vezérelnek. Egyesek például biztosak abban, hogy a legjobb fokhagyma akkor nő, ha azt a közbenjárás ünnepe előtt ültetik el. Mások éppen ellenkezőleg, az ünnep utáni napsütéses napokon próbálnak ültetni.
