A kínai uborka leírása és jellemzői
A kínai uborka a Pumpkin család különleges növénytípusa. Kínában tenyésztették, a következőkben különbözik:
- hosszú termésű (a gyümölcsök 80-90 cm hosszúak);
- érdekes, szokatlan íz és aroma (egyes fajták dinnye vagy görögdinnye illata van, a pép édes);
- üreg hiánya a magzatban.
Külsőleg egy kínai uborka nem különbözik a hétköznapitól, csak a hossza adja ki. A gyümölcs színe az adott hibridtől függ. Vannak világos és sötét bőrű uborkák.
Farm uborka
Fontos! Salátákhoz a világos tövisű uborka, tartósításhoz (savanyítás, pácolás) a sötét tövisű gyümölcs a legjobb.
Betegségek és kártevők
A megelőzés céljából a növényeket fungicidekkel kezelik, az utasításokban meghatározott normák kötelező betartásával.
Főbb betegségek:
- lisztharmat;
- antracnózis;
- mozaik;
- szögletes levélfolt.
A lisztharmat fehér foltokként jelenik meg a leveleken. Kolloid kénnel kezelik. Az antraknózt réz-oxiklorid-oldattal ártalmatlanítják. A mozaikot nem lehet meggyógyítani, a növényeket meg kell semmisíteni. A levélfoltossághoz Bordeaux folyadékot használnak.
Néha a növényeket olyan kártevők támadják meg, mint a takácsatka, a sárgadinnye levéltetvek és a fehér lepkék. Fitoferm, Phosbecid kezelés javasolt. A mosószappan segít megbirkózni a levéltetvekkel. Szerencsére a kínai uborka ritkán enged a betegségeknek.
Előnyök és hátrányok
A kínai uborka termesztésének bizonyos előnyei vannak. Például egy nagy tál saláta csak egy gyümölcsből nyerhető.
Tapasztalt zöldségtermesztők utalnak az adott kultúra vetésének pozitív vonatkozásaira:
- a keserűség hiánya (a bőr és a pép megőrzi az édességet a növekedés bármely szakaszában);
- igénytelen a termesztési körülmények között (az uborka árnyékban nőhet, +40 fokig ellenáll a léghőmérséklet emelkedésének);
- állóképesség (a betegségek és a kártevők szinte nem szörnyűek a kínai uborka számára);
- hozam (megfelelő gondozással legfeljebb 30 kg gyümölcsöt takarítanak be egy bokorból).
Ennek az uborkanövénynek a hátrányait főleg azok jegyzik meg, akik zöldségféléket kínálnak eladásra, az alábbiak szerint:
- a magok nem jól csíráznak, át kell ültetni vagy speciális növekedést serkentő anyagokat kell használni;
- a gyümölcsök már a tárolás második napján elsorvadnak, puhává válnak, a begyűjtés után azonnal el kell fogyasztani vagy feltekerni;
- a fajták többségét salátáknak szánják, univerzálisakat és a tartósításra alkalmasakat, még kevésbé;
- az uborkát fel kell kötni;
- ha a szempillák a föld mentén megnyúlnak, a gyümölcsök megcsavarodnak, elveszítik vonzó megjelenésüket;
- egyes fajták tüskés tövisűek, nem tolerálják a hőmérséklet-változásokat.
Kínai uborkát nem könnyű termeszteni egy kertész számára, aki semmit sem tud egy ilyen fajtáról, a hibákat nem lehet elkerülni.
Fehér tövis uborka
Vélemények a kertészekről
Annak ellenére, hogy a kínai uborka egzotikus kultúrához tartozik, minden nap visszanyeri méterét a hétköznapi uborkától, amit a vélemények is tükröznek.
Tamara, amatőr kertész, Krasznodar területe: „A kínai uborkákat tanácsolták az üzletben - megígérték, hogy szeretni fogják őket. Furcsa módon nem hazudtak. Júliusban vetettem el őket, a növények 80% -a megnőtt egy hét alatt. Itt nyáron nagyon meleg van - árnyékban akár 40 fok is, így a fajta hőállósága nagyon hasznos.A hétköznapi uborka eltűnik, elszárad és száraz, de legalább a kínai. Az uborka 45 cm-re nő, kevés a mag ”.
Veniamin, nyári lakos, Vlagyimir régió: "Kínai uborkákat ültetem palántákkal. A magok rosszul csíráznak a földben. Megcsípem a szempillákat, amikor a trellises-hez nőnek. A fajta gyakorlatilag nem ágazik el az oldalain, ezért sűrűn ülnek. Az íze kiváló, és soha nem keserű, még akkor sem, ha kint nagyon meleg van. Sokáig kísérteties volt a kérdés: miért nőnek a kínai uborkák horgoltan és göndörödve? Azt olvastam, hogy ez káliumhiány miatt történik, táplálta őket - még a gyümölcsök is mentek. "
Natalia K., 40 éves, nyári lakos, Moszkva régió: „Tavaly felhívtam a figyelmet a kínai betegség-ellenálló fajtára. Megvettem! A közvetlenül a földbe ültetettek jobban kihajtottak, mint a szokásos átitatottak. Harmadik napon virágok helyett ilyen hosszú, jó petefészkek jelentek meg ezeknek az uborkáknak az üvegházban. Még két nap telt el, és hatalmas uborka nőtt a helyükön! A növekedés és a termés során nem vettem észre a betegség jeleit! Tehát nem kellett semmivel permeteznem őket, és úgy nőttek, ahogy vannak, műtrágyázatlan talajon, fél méter hosszúak és fél kilósak lettek! Üvegházban az ültetés és a karbantartás nem igényel semmilyen nehézséget. Ezeknek a magoknak az eredménye nekem megfelelt, újra megvettem, és újra meg fogom növeszteni őket! A költség is megengedi! "
A kínai uborka típusai és fajtái
A kínai uborka minden fajtája különleges, és sok hibridet is tenyésztettek, amelyeket nem mindig lehet felismerni a gyümölcs hossza alapján.
A legnépszerűbb fajták:
- F1 aligátor. Korán érett fajta, uborka jelenik meg a petefészkekben 45 nappal a palánták nyílt terepbe ültetése után. A gyümölcsök 40 cm hosszúak. Lágyak, lédúsak és édesek, hosszúkás hengeres alakúak. A növénynek harisnyakötőre (szempillahossz 2,5-3 m) és beporzásra van szüksége.
- Fehér csemege. Átlagos érési periódusú (50-55 napos) fajta. A gyümölcsök kúposak, hosszúkásak, a héja néha világoszöld, de gyakrabban fehér, rögös vagy tövis borítja. Hossza, mint egy átlagos uborka, 12-15 cm, beporzásra van szüksége a méhek által.
- Kínai kígyók. Salátaféle uborka. Korán érik, az ültetés után 35 nappal. Világos bőrű, hosszú (legalább 50 cm) gyümölcsök, íveltek, kisebb pattanásokkal borítottak. Önmagában nem beporzik.
- Lángálló. A fajtát közepesen korai kategóriába sorolják, az első termést 50 nappal az ültetés után szüretelik. Az uborka hosszú, egyenletes, sötétzöld, legfeljebb 45-50 cm hosszú, önmagában beporzó, ezért ideális üvegházban történő termesztésre.
Hol ajánlott egy növény termesztése
Az uborkakultúra szereti a függőleges elhelyezést. Ha nyílt terepen ilyen termesztést lehet biztosítani, akkor érdemes használni, ha nem, akkor jobb üvegházban termeszteni. A zöldségek korai betakarításához ajánlatos a kínaiakat üvegházba helyezni. Ebben az esetben abszolút egyenletes, hosszú uborka származik.
Sok kertész képességeinek megfelelően óriás uborkát termeszt az utcán. Az ágyakat közvetlenül a talajra helyezik. Ekkor az uborkák divatos alakúak lesznek, de az íze nem romlik.
Az üvegházi karbantartás lehetővé teszi az üzem számára, hogy optimálisabb növekedési körülményeket biztosítson, mint a szabad terepen.
Instabil időjárás, meleg nap és hideg éjszaka, gyakori szüntelen eső, mindez negatívan befolyásolja az uborka virágzását, petefészkét és érését. Ezért a legjobb megoldás egy üvegház, polikarbonát vagy üveg borítással. Ha nem áll rendelkezésre, az uborka üvegházba helyezhető, de az üvegház mérete nem teszi lehetővé a zöldségfélék függőleges termesztését.
A termesztés és az ellátás jellemzői
A kínai uborka gondos ápolásra szorul. Különös figyelmet fordítanak a magvak csírázására és a palánták gondozására.
Szerpentin fajta
Palántanevelés
A palántákat konténerekben vagy cserepekben termesztik, a vetés után 1 hónappal a földbe ültetik. Sok múlik a tartály méretén, valamint a talaj összetételén. A kínai uborka gyorsabban nő, ha a következők keverékét használják:
- tőzeg (6 rész);
- homok (1 rész);
- nyírfűrészpor (1 rész);
- humusz (2 rész).
Ha a palántákat közvetlenül a szabadföldön termesztik, akkor komposztot, tőzeget és az erdőből vett vörös érlelésű talajt kell a talajhoz adni. Feltétlenül szuperfoszfáttal (15 g) és hamuval (300 g) etessen. Nitrogén műtrágyák használata csak virágzás előtt ajánlott.
Kötött uborka
Palántákat ültetnek:
- 20-30 cm távolságra egymástól;
- az előzőleg kálium-permanganát (fertőtlenítés céljából) és vízzel ömlött üregekbe;
- a talajba úgy, hogy a gyökérgallér a talaj felső rétegétől 2 cm-re legyen.
Amikor palántákat ültetnek egy pohárból a talajba, gondosan próbálják megtenni, hogy ne károsítsák a gyökereket.
Referenciaként! A kiszállás akkor kezdődik, amikor a nappali levegő hőmérséklete eléri a +15 .. + 20 fokot.
Magvetés
A kínai uborka magjai nem jól csíráznak, ezért vetés előtt:
- kalibrálja, amihez vízbe teszik, várjon 30-40 percet, és távolítsa el a felszínre kerülteket (nem életképesek);
- savanyúság (áztassa 1 órán át kálium-permanganát oldatában);
- növekedésserkentőbe helyezzük;
- 3 héten belül kicsírázik.
Nyílt terepen a magokat akkor vetik el, ha a levegő hőmérsékletét +12 .. + 15 fokon tartják.
Ezért:
- sekély lyukakat készítsen;
- 3-4 magot temetnek minden lyukba 3-4 cm mélységben.
A palánták megjelenése után elvékonyodnak, eltávolítva a feleslegeseket. A ritkítást kétszer végezzük, először 10 cm távolságot hagyva az egyes hajtások között, a második alkalommal - legalább 20-30 cm-t.
Fontos! Vékonyításkor a felesleges hajtásokat nem szabad hirtelen kihúzni, hogy ne sérüljenek a szomszédos hajtások gyökerei. Kiszedik vagy ollóval felvágják.
Locsolás
Az öntözés rendszeressége és intenzitása az ültetés módjától függ. Az üvegházi uborkákat hetente 2 alkalommal öntözik, a zöldségek a szabad területen teremnek - az időjárástól függően. Ha meleg van, öntsön minden nap.
Legfeljebb 0,5 liter vizet öntünk a palánták alá; 1-1,5 liter víz elegendő a nagy, benőtt bokrok telítéséhez.
Az öntözéshez kivételesen meleg, ülepített vizet vesznek.
Szisztematikus etetés
A szezonban az uborkát 2-szer etetik. Az első alkalommal virágzás előtt, körülbelül 2 héttel a magvetés vagy a palánták ültetése után, a másodikban pedig a terméskor. A petefészkek kialakulásának stimulálása érdekében használjon a következő oldatot:
- bórsav, kálium-permanganát, vas és réz-szulfát, karbamid 1: 1: 1: 3: 100 g sebességgel (a karbamidot vízzel hígítjuk, a savat hígítjuk, összekeverjük a többi összetevővel, majd a bokrokat permetezett);
- tehénistálló és víz 1:10 l sebességgel;
- csirke ürülék és víz (0,7 liter ürülék és 10 liter víz);
- hamu (100 g hamu feloldódik 10 l vízben).
Hogyan néz ki egy kínai csodazöldség?
Megjelenésében ez a fajta uborka nagyon hasonlít a megszokotthoz. De a "kínaiaknak" számos vonása is van. Először is, sokkal hosszabb, mint orosz megfelelője. Az érett gyümölcs elérheti a 80 cm-t.
Másodszor, szokatlan édes íze és friss aromája különbözteti meg, amely a görögdinnyére vagy a dinnyére emlékeztet. A közönséges zöldségekhez képest ez a zöldség nem megfelelő keserű, ha megfelelően termesztik, héja édesebb, húsa pedig sűrűbb. A kis magokat kínai uborkában gyűjtik össze.
A kínai uborka sokkal hosszabb, mint a szokásos társa.
Előnyök és hátrányok
Kétségtelen, hogy a hosszú uborka előnye a főbb betegségekkel szembeni ellenállása, valamint a korai érés. A csírázás pillanatától az első betakarításig valamivel több mint egy hónap telik el, a kiválasztott fajtától függően.Meg fog lepődni a gyümölcsök száma is, mert csak egy bokorból készíthet salátát egy egész családnak! Most nem kell csak az egész kertet uborkával ültetni, csak 4 növény elegendő a teljes termés eléréséhez.
De a kínai uborkának is vannak hátrányai. Először gyorsan romlik. Miután az eltávolítás pillanatától csak egy napot feküdt, a magzat megpuhul. Ezenkívül a "kínai" nem minden fajtája alkalmas a betakarításra, egyesek csak nyersen, salátában fogyaszthatók. Ezenkívül a magok gyakran nem jól csíráznak, és a tenyésztés kötelező harisnyakötőt igényel, különben a gyümölcsök csúnyák és meghajlanak.
Aratás
A szilárd termés érdekében erős csírák merülnek a csészékben. A gyümölcsöket legalább 4 naponta egyszer betakarítják.
A kínai uborka egyik jellemzője a sárgaság hiánya a régi gyümölcsökön. A magok nem durvulnak és nem keményednek meg. Ha azt tervezi, hogy télire készít zöldségféléket, akkor a betakarítás után azonnal konzerválnak.
Referenciaként! Az orosz kertészek véleménye szerint jobb a kínai Miracle fajta uborkáját sózni és savanyítani.
Hogyan lehet növekedni
A kínai uborka termesztésének szabályai nem sokban különböznek a hagyományos fajták és hibridek termesztésétől. Alkalmas üvegházakban és kertben történő termesztésre.
Az üvegházban és a szabad területen történő növekedés jellemzői
Az összes kínai fajtának és hibridnek az üvegházban és a nyílt terepen történő termesztésének fő jellemzője a kötelező kötés erős trelliszekre. Ez elősegíti az egyenes gyümölcsök megrekedését.
A kultúrát közelebb ültetik egymáshoz, ami helyet takarít meg, de az üvegház választásakor ne feledkezzen meg a szárak magasságáról.
A kínai uborka legjobb fajtái
Palánták vagy magvak vásárlása előtt fajtával határozzák meg őket. Ha a feltételes fontanel salátához és tartósításhoz egyaránt használható, akkor a kínai uborka között ritkán találhatók univerzális fajták.
Kínai csoda
A kínai csoda a késői fajták egyike, érése 70 nappal a magvetés vagy a palánták elültetése után. Az uborka sötétzöld, hengeres, néha ívelt, 45 cm hosszú. A fajta nem igényli a méhek beporzását.
Nagy hozamú fajtát a rendszeres etetés, az időben történő csipkedés, megkötés és öntözés miatt akár 25-30 kg-ot is betakarítanak a bokorról. Formálja a petefészkeket, és az első fagyig gyümölcsöt terem, amely megőrzésre alkalmas.
Kínai farm
Hibrid fajta, a gyümölcsök már az ültetés után 50-54 nappal kialakulnak. Az uborka hossza 40-45 cm, a bokorból legfeljebb 35 kg-ot takarítanak be. Salátákhoz és konzervekhez alkalmas. Ebben az esetben szeletekre vágják őket.
A pép belsejében nincs keserűség és üreg, puha, lédús, kellemes az íze, soha nem keserű.
Kínai császár
Korai hibrid fajta érési ideje 42-45 nap. Magas a termés, bokoronként 25-30 kg. A bokrokat el kell kötni, mert a szempillák 3-3,5 m-rel vannak kifeszítve.
A gyümölcsök 40-45 cm-re nőnek, sötétzöldek, néha vizesek.
A lisztharmattal szemben ellenálló.
Kínai vicces lepkék
Többféle hibrid. Ellenáll a magas hőmérsékletnek, még a szabadban is megnő. A korai érlelésre utal.
Pácoláshoz és salátákhoz alkalmas. Ha az uborkát nem szedik időben, akkor nem érik túl, ne sárguljon meg.
A kínai uborka ideális azok számára, akik forró régiókban élnek. A szabadban és az üvegházakban nőnek, szokatlan gyümölcshosszuk van (50-80 cm). A zöldség betegségálló. Könnyű vigyázni, az egyetlen nehézség a trellisesek és a megfelelő támogatás megtalálása.
„Kínai botok F1”
Nagy hozamú partenokarpikus hibrid ”
’Nyílt és védett talajra alkalmas. Korán belép a termésbe: 45-48 nappal a csírázás után az első termés eltávolítható. Ennek a hibridnek a termesztésével értékelni fogja gyümölcsének kiváló minőségét - édes, gazdag friss uborka aromával, vékony héjjal és lédús péppel.
Uborka „kínai botok F1”
Ideális könnyű nyári salátákhoz és szendvicsekhez. A hibridet a kladosporiosis, az uborka mozaik vírus és a peronoszpóra elleni fokozott rezisztencia jellemzi.
'Dark Night F1'
Ügyeljen az ínyenc saláta újdonságra - hibrid ’
’.A gyorsan növekvő parthenocarpic első csírázásától a csírázástól számított 38-40 nap alatt fog származni. Alkalmas termesztésre nyílt terepen (délen) és üvegházakban (a középső sávban).
Uborka 'Dark Night F1'
Ne vastagítsa az ültetést, az erőteljes növény 2-3 darabban kényelmes lesz. 1 m² alapterületen. Szüksége lesz a harisnyakötőre, a rendszeres öntözésre és etetésre is. De a hibrid megéri, hidd el! Nem érdekli a hőség, az alacsony nulla feletti hőmérséklet és az enyhe árnyékolás, gyakorlatilag immúnis a sütőtök növényeinek betegségei ellen.
