Zöldségtermesztés »Bors
0
1236
Cikk besorolása
Az Ural éghajlatának sajátossága, hogy változékony az idő, gyakran fúj a hideg szél, a nyár rövid, 20-22 ° С átlaghőmérséklettel. Az ilyen körülmények nem tűnnek különösen vonzónak a hőszerető növény termesztése szempontjából. De a hibridek és fajták nagy listája lehetővé teszi, hogy paprikát válasszon az Urálhoz, amely tökéletesen megnő és meghozza gyümölcsét. Az egyszerű agrotechnikai módszerek pedig segítenek abban, hogy hűvös nyári körülmények között is jó eredményeket érjünk el a paprika termesztésében.
A saláta paprika legjobb fajtái az Urálhoz
A legjobb borsfajták az Urálhoz és Szibériához
A régió sajátosságait figyelembe véve érdemes kiválasztani a megfelelő növényfajtákat. Előnyben részesülnek azok a fajok, amelyek korán érnek és jól tolerálják a fagyot. Vannak növények ültetésre nyílt terepen és üvegházban.
Üvegházhoz
Az üvegházban vagy az üvegházban ültetésre szánt fajtákat nem szabad nyílt terepen ültetni. Ellenkező esetben a hozam csökken. Az egyes fajok termesztésekor gondosságot kell figyelembe venni.
A legjobb üvegházi paprika a következő:
- Sárga bika. A fajtát hibridnek tekintik. Jó tulajdonságokkal rendelkezik. A faj nagy, vékony héjú, de vastag falú gyümölcsöket terem. Egy bors tömege legfeljebb 400 g, íze édes, a gyümölcsöket puhának és húsosnak nevezik. Amikor a bors érik, arany árnyalatúvá válik.
- Kakadu. A gyümölcs alakja hosszúkás, színe piros. A bokrok magasak. Javasolt a kultúrát üveg vagy polikarbonát üvegházba ültetni. A paprikák éréséhez legfeljebb ultraibolya fény szükséges. Ha az összes agrotechnikai intézkedést helyesen hajtják végre, az első növényt 130 nap után betakarítják.
- Vörös Bika. A kertészek ezt a fajt "óriásnak" nevezték, mivel a fajta nagy gyümölcsöket hoz. Aratásra kész állapotban a paprikának élénkpiros árnyalata van. Hosszúságban a gyümölcsök 20 cm-ig érnek, több kamrából állnak, és legalább magokat tartalmaznak. A pép sűrű, a paprika falai 10 mm szélességűek.
- Casablanca. Ennek a fajtának a gyümölcsei az ültetés után 95 nappal jelennek meg a bokrokon. Az ültetési és termesztési feltételek teljesülése esetén a hozam magas. A paprika nagy és lédús.
- Claudio. Ez egy hibrid faj, amelyet korai érés jellemez. A kertészek az első paprikát az ültetés után 72 nappal kapják meg. A zöldségek íze kiváló. A bokrok magasak és kiterjedtek. A bolgár bors nagyra nő, puha, lédús péppel és vékony héjjal.
Nyitott talajra
A régió déli részein a növényeket a szabadban ültetik. Ugyanakkor zöldségtermesztésre van szükség, ha a klimatikus körülmények kint megfelelőek. A fajták nem érnek túl gyorsan, és nem mindig lehet nagy termést betakarítani. De a fajok ellenállnak a stressznek, és immunisak a gombás és vírusos eredetű betegségekkel szemben.
Lásd még a Bogatyr paprikafajták jellemzőit, leírását és termesztését
A következő fajtákat termesztik a szabadban:
- Veselinka. A fajtát kültéri termesztésre tervezték. A bokor közepes méretű. A termés nem hoz magas hozamot. 1 m2-től szezonban akár 3 kg gyümölcs is betakarítható. A teljes érettség elérésekor a paprika megsárgul. Súly szerint egy gyümölcs 80 g-ig meghúzódik.
- Novoszibirszk.A faj igénytelen és viszonylag produktívnak tekinthető. 1 m2-től az agrotechnikai intézkedéseket betartva legfeljebb 10 kg paprikát gyűjthet. A gyümölcsök vörös árnyalattal rendelkeznek, alakjukban hengerre hasonlítanak. Az íze kellemes, az aromája kifejezett. Keserűség és egyéb kellemetlen jegyzetek nélkül.
- Szultán. Ez az édes kaliforniai paprika érlelése sokáig tart. Az első megvásárolható gyümölcs 135 nap után készen áll a betakarításra. Ha az éghajlati viszonyok megfelelőek, és betartják az agrotechnikai intézkedéseket, a betakarítást 165 nap után lehet betakarítani. Rövid termetű bokrok, legfeljebb 50 cm-rel megnőnek. A gyümölcsök nagy méretűek, az egyik bors súlya 180-200 g között mozog.
- Bogatyr. Az ilyen nevű magoknak különböző tulajdonságai vannak. Klasszikus formában a fajta nagy, és piros gyümölcsökkel rendelkezik. A hős gyorsan érik. A termést az ültetés után 135 nappal szüretelik.
- Triton. Ennek a fajtának az ágyakra való felépítése nem okoz problémát a kertész számára. A Novoszibirszk régió alkalmas e faj termesztésére. A Tritont igénytelennek tartják. A bokor eléri az 50 cm-es magasságot, a hozam jó. A fajtát korai érésűnek minősítik.
A tenyésztők legújabb eredményei
A tenyésztők folyamatosan újfajta paprikát hoznak létre. Sok kertész készségesen próbálja telepíteni őket a területekre:
- Édes csokoládé. Évad közepe. Határozott bokor, 70-80 cm magas, a gyümölcs kúpos. Bőre barna, fényes, nagyon vékony, húsa sötétvörös. A bors súlya 80–100 g, a falak 5–7 mm vastagok. Az íze eredeti, enyhe keserűséggel és szinte csokoládéaromával.
Borsfajták Az édes csokoládé nem csak bőrszínében, hanem aromájában is hasonlít a csokoládéra
A Pepper Shchegol az egyik ígéretes korai érésű fajta
A Tolstosum paprika nagyon alkalmas friss fogyasztásra
A növekedés finomságai
A paprika szereti a hőt és az ultraibolya sugarakat, miközben nem tolerálják jól a nulla alatti hőmérsékletet. Ezért az Uralban és Szibériában nem szabad rohanni egy kultúra telepítésére. Mielőtt palántákat ültetne a földbe, meg kell győződnie arról, hogy az időjárás nem lep meg kellemetlen meglepetéssel a romlott időjárás formájában. A növények nem szeretik a hőmérséklet-csökkenést.
A paprika előfutára az uborka, a hagyma, a cukkini, a sárgarépa, a sütőtök és a káposzta. A kultúrát nem szabad arra a helyre telepíteni, ahol korábban padlizsán, burgonya, paradicsom, paprika vagy fizalis volt.
5 nappal a tervezett leszállási időpont előtt a talajt fertőtlenítik. Ehhez meg kell venni 1 evőkanál. kanál réz-szulfátot és egy vödör folyadékban hígítunk.
A palánták nyílt terepen történő ültetését május végétől június közepéig végzik. A séma 40x40. A palántákat a földre juttatják a tartály mélységéig, amelyben termesztették őket.
A borsnak emelt ágyakra van szüksége, amelyeket 25-55 cm-rel meg kell emelni valahol. A borsot beporzásra érzékeny növénynek tekintik, ezért ha több fajt ültetnek ugyanabba a kertbe, akkor magas növények választják el őket - paradicsom, napraforgó vagy kukorica .
Szakértői vélemény
Stanislav Pavlovich
Kertész 17 éves tapasztalattal és szakértőnk
Tegyen fel egy kérdést
Figyelem! Nemcsak Szibériában vagy az Urálban, hanem más régiókban is ajánlott palántákat termeszteni, mielőtt növényeket vetnének.
A hibridek rövid áttekintése
Tehát megfontoltunk néhány fajtát, itt az ideje, hogy figyeljünk több, Szibériában népszerű hibridre.
F1 Fehér Hölgy
A kompakt, kicsi bokor erős, nagy kúp alakú gyümölcsöket hoz. Éréskor a bors színe fehérről narancssárgára változik.
Claudio F1
Legfeljebb 80 nap alatt a hibrid érett paprika termést ad. A vörös kocka alakú gyümölcs körülbelül 250 g, sűrű, lédús húsú. A hibrid ellenáll az időjárás változásainak és számos betegségnek.
Ikrek F1
A holland szelekció kultúrája jól alkalmazkodott a szibériai éghajlathoz. Az érett gyümölcsöket nagyon korán, a palánták elültetésétől számított 72 nap elteltével lehet megszerezni. A kocka alakú sárga paprika súlya körülbelül 400 g. A tenyészet könnyen elviseli a különféle igénybevételeket, és maguk a gyümölcsök sem félnek a közvetlen napfény okozta égési sérüléstől.
Montero F1
A zöldségtermesztők meglehetősen népszerű hibridet használnak üvegházi növények előállításához. A pirospaprika súlya legfeljebb 260 g. Az első gyümölcsök az ültetés után 90 nappal érnek.
További ellátás
A növények ültetése után meg kell szervezni a növény megfelelő gondozását.
Lásd még: Miért göndör a kaliforniai paprika levele?
Öntözés és beporzás
A nem megfelelő öntözés azt eredményezheti, hogy a bors nem hoz magas hozamot. Ezzel együtt a nedvességfelesleg kiválthatja a gombás eredetű betegségek kialakulását.
A paprikát mértékkel öntözzük. A tenyészet teljes növekedése érdekében hetente három öntözést végeznek. Ha száraz a nyár, a földet naponta megnedvesítik.
A paprika termesztésekor különös figyelmet fordítanak a beporzásra. Ez az intézkedés szükséges a magas hozam eléréséhez. A kultúra önbeporzó, de a tapasztalt kertészek javasolják, hogy ne hanyagolják el a méhek vagy a darázsok szolgáltatásait, ha vannak ilyenek. Egy privát kerti telken minden rovar beporozható. Termelési körülmények között gyakran a darázsok segítségét veszik igénybe, ami hatékonyabb módszer.
Ha az aktív fejlődés időszakában a növények nem kapják meg a szükséges beporzást, akkor a gyümölcsök deformálódnak.
Otthon a beporzási folyamat manuálisan is elvégezhető. Ehhez az eljáráshoz rendszeres iskolai radír vagy fülpálca szükséges. Az írószerektől elvágnak egy háromszöget, amelybe varrótűt kell bedugni. Egy ilyen házi eszköz lehetővé teszi a pollen egyik növényről a másikra történő átvitelét.
A termést beporzó rovarok vonzása érdekében petrezselymet vagy koriandert ültetnek a paprikasorok közé. Remek ötlet banán- és almahéjak elhelyezése is a földön.
Bokrok kialakulása
A fent felsorolt fajok többségének nem kell bokrokat alkotnia. Ha a csipkedés aktív, akkor megszabadulhat az alsó hajtásoktól. Fontos azonban tudni, hogy mikor kell abbahagyni és nem károsítani a kultúrát.
A kultúra jellemzői
Az édes korai paprika egyéves termés, amely az éjjeli árnyékhoz kapcsolódik. A világon több mint 2000 faj él.
Az édes paprika nagy mennyiségű vitamint és ásványi anyagot tartalmaz, amelyek létfontosságúak az ember számára.
Magába foglalja:
- rekord mennyiségű aszkorbinsav (C-vitamin) a zöldségféléknél: segít megerősíteni az immunitást és megtisztítani az ereket a koleszterin lerakódásaitól;
- P-vitamin, amely növeli az erek rugalmasságát;
- B-vitaminok, amelyek pozitív hatással vannak a haj, a bőr állapotára és javítják a hangulatot;
- vas, amely javítja a vér összetételét;
- az anyagcserét normalizáló jód serkenti az agy aktivitását;
- szilícium, amely erősíti a hajat és a körmöket.
Ha lehetséges, jobb, ha ezt az egyéves növényt a kert parcellájában termesztik. Csak így lehet biztos abban, hogy fogyasztásakor a szervezet sok tápanyagot kap, és nem nitrátokat. Az orvosok megjegyzik, hogy az édes paprika szerelmeseinek erősebb immunitása van, kevésbé érzékenyek a vérnyomás megugrására és az emésztőrendszer működésével kapcsolatos problémákra.
Védelem a betegségek és kártevők ellen
A borsot népi gyógymódokkal védheti meg a kártevőktől. Például a kullancsok nem tolerálják a dohány infúziójának aromáját, a levéltetvek pedig nem szeretik a pitypang infúziót. A sovány tejnek köszönhetően megszabadulhat a vírusos betegségektől.
Szakértői vélemény
Stanislav Pavlovich
Kertész 17 éves tapasztalattal és szakértőnk
Tegyen fel egy kérdést
Figyelem! A növény időben történő etetése megvédi a növényeket a betegségektől és a kártevőktől.
Mire kell figyelni a fajtaválasztáskor
A "mi szükséges" keresését kezdve a kertészek az információért rohannak az interneten, és a zöldségtermesztés állami nyilvántartásának számos kötetében keresik a kívánt fajtát. Számos, a lajstromba felvett fajta és hibrid azonban, amelyet az Urál instabil éghajlatán termesztenek, csak elméletileg alkalmasak jó és stabil hozamok elérésére.
Az Urál régiói számára a legjobb paprika kiválasztásakor a fajta télállóságára, annak bizonyos fényzónához való alkalmazkodóképességére és egy rövid hűvös nyárra kell összpontosítania. Mindezt a tenyésztők kezdetben letehetik a hibridben, de maguknak a kertészeknek be kell tartaniuk a termofil paprikára vonatkozó főbb feltételrendszert.
Íme néhány ajánlás az uráli gazdálkodóktól, akik telkeikre korai és idényközi urali paprikát kapnak:
Ültetőanyag csírázása
A termelők néhány ajánlása ellenére, miszerint a magoknak februárban el kell kezdenie csírázni és megkeményedni, az uráli talajok esetében ezt az eseményt legkorábban március 20-án kell megrendezni. Amint a magok kikelnek, azonnal vetje el őket.
Növekvő erős, betegségekkel szemben ellenálló palánták
A kikelt magokat átlátszatlan csészékbe vetik. Mivel a bors gyökere túl gyenge és könnyen megsérül, a legjobb, ha az ültetési anyagot eldobható tőzegtartályokba ültetjük. A második szabály - semmi esetre sem szabad a palántákat kiszáradni a palánták rendszeres öntözésével. A helyiség levegőjének hőmérséklete nem csökkenhet 25-26 0 С alá.
Transzplantáció nyílt talajba
Felhős időt választanak erre a fontos lépésre. Még jobb, ha a paprikát reggel vagy késő este kezdjük el ültetni, amikor a paprika ültetése nem esik a közvetlen perzselő napsugarak alá. A gyökérfúrás károsodásának elkerülése érdekében öntse a talajt csészékbe úgy, hogy egy csomóba essen. Mivel a levelek nagyon finomak, érdemes az egész folyamat során figyelni rájuk is. A 40 * 40 cm-es sémát tartják a legoptimálisabbnak a bors palánták ültetésére és gondozására az Urálban. Javasoljuk, hogy a lyuk mélységét valamivel nagyobb legyen, mint a tartály magassága, és töltse fel két liter meleg vízzel.
A palántákat függőlegesen állítják be, a gyökereket földdel borítják, és a leveleket egy csaphoz kötik.
Ezt követi egy üvegház felépítése filmből. A rétegek száma a hideg mértékétől, a jellegzetes területtől függ. Az új levelek megjelenése jó jelként szolgál arra, hogy a furat elindult és megerősödött. Az Urálban azonban nem szabad lazítani, ott a nyár tele van meglepetésekkel, és mindig kéznél kell lennie egy borító anyagú filmnek.
A megfelelő telepítési hely kiválasztása
A bors ültetésének helyének kiválasztásakor a fő szabály: minél több nap, annál jobb. Fontos, hogy napközben a nap alatt legyen, és ne essen árnyékos menedékházba.
A következő pont az, hogy tápanyagokban gazdag, laza talajban nő. Azonban nem kell túltrágyázni ürülékkel vagy friss borssal, valamint különféle mikroelemekkel és készítményekkel.
A leszállási helyet védeni kell a huzat és az erős széllökések ellen. A mérsékelt öntözés talajában is jobban nőnek, és nem szeretik a felesleges nedvességet.
Ne feledkezzünk meg a vetésforgóról sem. Az alapszabályok egyszerűek: a legjobb elődök a bab, a káposzta, a borsó és az uborka; a legjobb szomszédok a paradicsom, mivel elriasztják a levéltetveket ettől a finom növénytől. A bokros bab illata e tekintetben is hatékony, elriasztja azokat a kártevőket, amelyek úgy döntenek, hogy zavarják a bors kihajtását. Északról hagyományosan kukoricát ültetnek, hogy megvédje a zöldségnövényt a hideg széltől.
