A korai érett paradicsom a legjobb megoldás azoknak a kertészeknek, akik paradicsomot termesztenek nehéz éghajlati viszonyok között. Ezek a fajták rövid és kevés napsütéses nyár mellett is képesek gyümölcsöt hozni.
A legnépszerűbb fajták közül a legelterjedtebb paradicsom a Lakomka, a fajta jellemzőit és leírását az alábbiakban adjuk meg. Kompakt mérete mellett ennek a fajtának ultrakorai érési ideje is van, és egyedülálló édeskés paradicsom íze van. Ezért nem meglepő, hogy ezt a paradicsomot a nyári lakosok annyira szeretik az egész országban.
A fajta leírása
Ínyencnek számít alulméretezett paradicsom. A bokor magassága eléri a 60 cm-t.A növény alakja félig terjed, a levelek száma kicsi. Általában a bokor kompakt, nem igényel kötést.
A növekedés során több kefe képződik, az első 8-9 levél felett alakul ki, a következő - 1-2 levél intervallummal. Körülbelül 130 g tömegű, málna színű, kerek alakú gyümölcsök jellegzetes édes paradicsom íze van.
Érdekes! Van a Gourmand aroniaváltozata - a fekete ínyenc paradicsom, de hasonlóságukat csak a név korlátozza. A Solanaceae család sötét képviselője magas és 2 m-ig növekszik. A fekete Lakomka paradicsom cukorszázaléka 2,5-szer nagyobb, mint a szerves savak mennyisége.
A fajta jellemzői, előnyei és hátrányai
A paradicsom kedvezően hasonlítható más fajtákkal, számos jellemzővel:
- a gyümölcs érése egyszeri;
- ellenáll a gombás és bakteriális betegségek kórokozóinak;
- ellenáll a kedvezőtlen időjárási viszonyoknak, a vízhiánynak;
- a bokrok tömörsége miatt nem sok helyet foglal el;
- nem kell bokrot alkotnia;
- a paradicsom jól tolerálja a szállítást, mivel erős a bőrük.
A teljes termesztési időszak alatt nem voltak hátrányok.
A paradicsom jellemzői Ínyenc
Ha figyelembe vesszük a Lakomka paradicsom jellemzőit, akkor érdemes megjegyezni a elég magas hozamszintet.
A jellemzők közül a következő pontokat lehet megkülönböztetni:
- a paradicsom egyidejű érlelése;
- magas szintű rothadásállóság;
- a fajta igénytelensége, amelynek eredményeként a lakomkai paradicsom kedvezőtlen körülmények között is képes magas hozamot produkálni;
- korai érési periódus - a betakarítást 80-85 nappal az ültetési anyag nyílt talajba ültetése után kezdik;
- kis bokor magasság - 60 cm;
- kis mennyiségű levél;
- az érett gyümölcsök sokoldalúsága;
- ha szükséges, nagy távolságokra szállítható, miközben a megjelenés nem fog elveszni;
- kiváló íz;
- apró gyümölcsök.
Tapasztalt kertészek véleménye szerint, akik foglalkoznak e fajta termesztésével, és sikerült értékelniük az egyes négyzetek összes előnyét. m legfeljebb 6-7 kg érett gyümölcsöt gyűjthet.
Az előnyök és hátrányok értékelése
Az előnyök közül érdemes megjegyezni:
- magas szintű termelékenység;
- magas szintű szárazságállóság;
- a fajta igénytelensége;
- magas ellenálló képesség sokféle betegséggel szemben.
A termesztési folyamat során nem találtak jelentős hiányosságot.
Figyelem! Az ültetési anyag ültetése előtt ajánlott először tanulmányozni a Lakomka paradicsomfajta jellemzőit és leírását.
Hogyan lehet növekedni
A Paradicsom Gourmand jól fejlődik mind a nyílt terepen, mind az üvegházban. De mielőtt növényeket ültetne az ágyakba, palántákat kell termesztenie.
Magvak vetése palántákhoz és gondozáshoz
A magokat körülbelül 55-60 nappal a tervezett transzplantáció előtt ültetjük. Üvegházban történő termesztéshez ezt március elején, nyílt terepen - április elején végzik.
Ha a magokat boltban vásárolják, akkor nem kell azokat feldolgozniuk, valamint ellenőrizniük kell a csírázást: már megfeleltek a szelekción és a vetéshez szükséges előkészületeken. Azonban nem minden nyári lakos bízik a gyártóban, ezért újra feldolgozzák.
Ha a magokat a saját kertjükben szüretelik, akkor ültetés előtt sós oldatba (1 teáskanál pohár vízbe) helyezzük 10-15 percre. Ezután a folyadékot összekeverik a magokkal, és a felszínen lebegőket eltávolítják. Az alján maradt magok alkalmasak vetésre.
Ezután az inokulumot mossuk és gyenge kálium-permanganát-oldatba áztatjuk. Ez a jövőbeni palánták immunitásának növelése érdekében történik. A kálium-permanganát helyett más baktericid tulajdonságú szereket is használhat.: aloe juice és burgonyalé, mézoldat vízben, gomba főzet és hamuoldat.
Az aloe juice a magok fertőtlenítése mellett tápanyagokkal gazdagítja őket, ami jótékony hatással lesz a betakarításra. Használat előtt aprítsuk fel az aloe leveleket, adjunk hozzá vizet, és egy hétig ragaszkodjunk a hűtőszekrénybe. Ezeknek a szereknek a kezelésével a magokat megszárítjuk.
A palánták termesztésére szolgáló talajt előre elkészítik. Még ősszel is összekeverheti egyenlő részekben a homokot, a tőzeget és a földet. Három héttel a tervezett vetés előtt a talajt a sütőben 30 percig kalcinálják. A lehűtött földet házi készítménnyel táplálják (10 liter vízhez, 25 g szuperfoszfáthoz és kálium-szulfáthoz, 10 g karbamidhoz).
A magokat fadobozokba vagy tőzegcserepekbe ültetik.
Fontos! Jobb, ha kis dobozokat veszünk a palánták számára. Ültessünk magokat 1,5-2 cm mélyre, 1 cm-es időközönként, Ha cserepeket használunk vetéshez, 2 magot ültetünk a lyukba.
Vetés után a dobozt műanyag borítással borítják és meleg helyre teszik (a szobahőmérsékletnek legalább 20 ° C-nak kell lennie). Amikor a hajtások megjelennek, a filmet eltávolítják, és a dobozt az ablakhoz helyezik, ahol a hajtások elegendő napfényt kaphatnak.
Ha helyesen csináljuk, a paradicsom egy hét alatt kihajt. Az első két levél kialakulásakor a csírákat el kell meríteni úgy, hogy a csírákat külön csészékbe ültetjük át. Az ültetésre szánt földet ugyanúgy megtermékenyítik, mint a magvetés előtt.
A palántákat hetente körülbelül 1 alkalommal öntözzük meg, miközben ellenőrizzük a talaj szárazságát. A túlzott nedvesség a gyenge gyökérzetű szár gyors növekedéséhez vezet.
Ültetés nyílt terepen vagy üvegházban
A palánták nyílt terepre történő átültetését május végén - június elején végezzük. Ha éjszaka is lehetséges fagy, az ültetett bokrokat vastag papírból vagy újságból készült kupakokkal védik.
A paradicsomot korábban, május elején ültetik az üvegházba, amikor a talaj 10 ° C-ra melegszik. Korábban ősszel a talajt megtermékenyítették, és 3 héttel az ültetés előtt kiásták.
Lyukak a paradicsomhoz Az ínyenceket 50-60 cm távolságra ásják, átlagosan 6-7 bokrot termesztenek 1 m²-enként. Öntsön 2 marék humuszt és hamu minden lyukba, keverje össze a talajjal. A palántákat az első levélig talaj borítja, de ha a palánták túl hosszúkásak, mélyebbre merülnek. Ezt követően a paradicsommal ellátott ágyakat jól öntözik.
Jobb ültetni este. Tehát a palánták könnyebben alkalmazkodnak az új körülményekhez, és gyorsan folytatják az aktív növekedést. 2 hét elteltével a paradicsomokat Bordeaux folyadékkal (1% -os oldat) kezeljük a lehetséges betegségek megelőzése érdekében. A kezelést 10 nap múlva megismételjük.
A további gondozás jellemzői az üvegházban és a szabad terepen
A termesztés igénytelensége ellenére a gazdag betakarítás érdekében a paradicsomot megfelelő gondozással kell ellátni:
- rendszeres öntözés, de nem a virágzási időszakban, amikor az öntözés gyakorisága csökken;
- felső öntés műtrágyákkal (ammónium-nitrát, kálium-só és szuperfoszfát) és ökörfűszerrel, vízzel hígítjuk 1: 5 arányban;
- gyomlálás és az ágyak lazítása;
- a felesleges levelek és hajtások eltávolítása.
Ha a levelek kezdenek hullani a bokrokból, az öntözés csökken, és kálium-foszfor műtrágyát juttatnak a földre.
Fontos! Egy üvegházban az Ínyenc paradicsom hozama többször megnő, különösen ha beporzást serkentenek: enyhén rázza meg minden bokrot naponta háromszor.
Betakarítás és tárolás
A paradicsomot érés közben szüretelik. A hozam növelése érdekében nemcsak érett barna gyümölcsöket szednek be, hanem azokat is, amelyek érni kezdenek. A zöldségeket leginkább reggel lehet eltávolítani, még mielőtt a paradicsom forró lenne.
Augusztus második felében, meleg időben ennek a fajtának a levelei kezdenek elpusztulni, majd a bokrok. Ekkorra össze kell gyűjtenie az összes zöldséget, függetlenül azok érettségi fokától. Ha a hőmérséklet ennél az időnél hamarabb +5 ° C-ra csökken, akkor a paradicsom teljes betakarítását és a bokrok eltávolítását is javasoljuk, mivel a gyümölcsök már nem lesznek képesek természetes érésre.
A teljesen érett paradicsomot nem tárolják sokáig, azonnali fogyasztás céljából betakarítják. Az éretlen zöldségeket a zöldtől a barnáig és a narancsig fadobozokban tárolják. A száraz, egészséges, tiszta gyümölcsöket szorosan csomagolják, fedővel fedik le, és hűvös, jól szellőző helyre helyezik. Tehát legfeljebb 2 hónapig tárolják őket. Annak érdekében, hogy a paradicsom fogyasztható legyen, a tűzbe hozzák, ahol 2-3 nap alatt beérnek.
Palántanevelés
Az optimális vetési feltételektől függően az Ínyenc paradicsom első hajtásai egy hét alatt megjelennek. Amint az első levélpár kialakul, egy csákányt kell készíteni, más szóval vékonyítani a palántákat úgy, hogy a csemetéket külön csészékbe ültetjük át. Előtte újra meg kell műtrágyáznia a talajt.
Javasoljuk az Ínyencek öntözésének szabályozását, különös tekintettel a talaj szárítására, vagyis szükség szerint. Ha megengedett a nedvesség feleslege, a növény kinyúlik, míg a gyökérzetnek nincs ideje megfelelő fejlődésre. Az optimális rendszer a heti egyszeri öntözés.
Betegségek és kártevők megelőzése
A lakomka paradicsom képes ellenállni számos kórokozónak. Ezenkívül a fajta korai érésű, és egy olyan támadásnak, mint a késői sértés, nincs ideje elütni a növényeket. Ezért a betegségek elleni kezelést általában nem hajtják végre.
A kártevők ellen speciális fungicid készítmények (például "HOM") segítségével harcolnak. Ezeket a kártevők károsodásának megelőzésére is használják a vegetációs időszak során. A coloradói bogarakat és lárváikat manuálisan eltávolítják a növényekből.
Tápanyagok tartalma
A fekete arábia diétás termék, tápláló, sok vitamint, ásványi anyagot és szerves savat tartalmaz. A termék 100 g kalóriatartalma csaknem 20 kcal. A fekete paradicsom egyéb előnyös tulajdonságai a következők:
- magas rosttartalom;
- növényi fehérje jelenléte - több mint 1%;
- sok karotinoid;
- magas B-vitamin tartalom;
- magas folsav- és aszkorbinsavtartalom - legfeljebb 45 mg / 100 g;
- kolint tartalmaznak;
- antocianinokat tartalmaznak.
A pép és a bőr sötét színe a pigmentek kombinációjának és a belek számára előnyös nagy mennyiségű antocianin jelenlétének köszönhető.
Az antocianinok természetes színezékek és vízben oldódnak. Az antocianinok színének megnyilvánulása az oldat savasságától függ, ezeket E 163 élelmiszer-adalékként állítják elő.
Vélemények a kertészekről
A Lakomkát ültetők véleménye szerint ez a fajta érdemes minden veteményeskertben helyet foglalnia.
Marina, 35 éves, Barnaul: - Most 2 éve ültetem a Lakomkát, nagyon boldog vagyok. A paradicsom kicsi, nagyjából ugyanaz, kényelmes üvegekbe tenni. Úgy döntöttünk, hogy megpróbálunk üvegház nélkül növekedni - minden rendben volt, betegség nem volt. Frissen fogyasztottak salátákban, elkészített gyümölcslé a gyermekek számára. Most folyamatosan ültetem őket. "
Jekatyerina, 48 éves, Voronyezs: „Az előrejelzés esős nyarat ígért. Hallottam, hogy a Lakomka korai érésű fajta, vásárolt magokat, hogy az eső előtt valamit termesszen, és nem okozott csalódást Lakomka. Az első már július közepén beérett, bár sok repedést okozott az esőzés, de mégis örülünk - frissen ettünk és tartósítottuk őket ”.
Vladimir, 56 éves, Orel: „Nemrég egy veteményeskertet folytatok, paradicsomból csak Lakomkát ültettem. Az aratást még korábban kaptam, mint amit az utasításokban ígértem. Kívülről úgy néz ki, mint a fotó a csomagoláson, íze csodálatos.
A gyümölcs fő tulajdonságai
Az ínyenc paradicsom kiváló tulajdonságokkal rendelkezik:
- A gyümölcsök kerek alakúak.
- A vékony héj alatti hús lágy és lédús.
- A zöld szín után, érésükkor a paradicsomot málnaérettséggel öntjük, folt nélkül a szár közelében.
- A magfészkek száma három-négy.
- Súly szerint a gyümölcsök eléri a 100 - 120 grammot.
- A paradicsom íze valóban paradicsomos, édeskés.
A paradicsom hozama egy négyzetméternyi ültetésből eléri a hat-hét kilogrammot.
A paradicsomok között van egy hasonló fajta, amely sötét színű gyümölcsöket hoz létre. Fekete ínyencnek hívják. A paradicsom közepes méretű gyümölcsöt is hoz, hasonló színű, mint a gránátalma. De a zöldség különbözik a bokor magasságában. Ez már egy magas paradicsomfajta, mert szára eléri a 180 centimétert.
Fekete ínyenc, és kicsit később kezd gyümölcsöt hozni, és alkalmas üvegházban történő ültetésre. De a gyümölcsei ugyanolyan ízletesek, friss fogyasztásra alkalmasak.
Harc a betegség ellen
A Paradicsom ínyenc gyakorlatilag nem fogékony a legtöbb betegségre. Helytelen gondozás mellett azonban némelyik megjelenhet. Jobb, ha erről előre értesül az ilyen jelenség megelőzése érdekében:
- A fekete láb egy palánta betegség, amely leggyakrabban a bőséges öntözés során nyilvánul meg. Ha ez megtörténik, öntse a növényt gyenge kálium-permanganát oldattal.
- Az altenariosis olyan levélbetegség, amely száraz foltokkal érinti a leveleket, ha az időben történő kezelést nem hajtják végre, a gyümölcsök későbbi károsodása fekete depressziós formációkkal fordul elő. Ennek a csapásnak a leküzdésére késztermékeket szabadítanak fel.
- Késői gyulladás - barna rothadás az egész növényen. Általános szabály, hogy ennek a betegségnek az oka a túlzott öntözés is. A késői fertőzés elleni küzdelem hatékony eszköze a paradicsom gyenge bórsavoldattal történő kezelése. Két hét múlva meg kell ismételni az eljárást.
