A lisztharmat (penész) vagy a szőlő peronoszpóra a legelterjedtebb és legveszélyesebb az európai kultúrfajták számára. A bokor minden, a föld felett elhelyezkedő részét érinti ez a betegség. A lisztharmat egy patogén gomba - a plazmapar vitikol - miatt kezd fejlődni. Észak-Amerikából hozták Franciaországba, és ez 1878-ban történt. Egy idő után ez a kórokozó gomba már megtalálható volt az összes európai szőlőben. E betegség miatt volt megfigyelhető az európai szőlőtermesztés hanyatlása a 19. század végén és a 20. század elején.
A szőlőn lisztharmat jelek
Lombozaton: A penész elsődleges jelei: jól látható sárga vagy barna foltok nőnek a szőlő levelein, amelyek látszólag olajosak. A fiatal lombozaton körülbelül egy fillér nagyságúak, köröknek tűnnek, az öreg lombokon a gomba által érintett területek szögletesek és „húzódnak” az erek mentén.
Egy idő után a foltok hátsó részén fehér ágyú formájában micélium jelenik meg.
Fokozatosan a fertőzött levelek göndörödnek, göndörödnek.
A szőlőn a lisztharmat elnevezés szinonimái: szőlő peronoszpóra, Plasmopara Viticola, Plasmopara viticola Berl. et Toni, penész, valamint transzkripciós lehetőségek: penész, penész
Csomókon: A virágzat egészségtelen sárgává válik. Az ecsetek felhajlanak és megbarnulnak. A formázatlanok kiszáradnak.
Azok a gyümölcsök, amelyek kinőtték a borsó méretét, de még mindig nem rendelkeznek jó édességgel, kékes színt kapnak, majd megbarnulnak, és olyanak, mint egy leeresztett gömb, jól látható ráncokkal.
A micélium ugyanolyan jól fejlődik a szőlő bármely részén.
Vizuális jellemzők
Kitaláljuk, hogyan lehet a penészt azonosítani, és korai stádiumban felismerni. Itt vannak a jellemző jelek, amelyekre figyelnie kell:
- A levelek elülső részén olajos állagú sárga foltok jelennek meg.
- A levél hátulján lisztes fehéres virágzás jelenik meg.
- Először a levelek érintettek, majd hasonló jelek terjednek mind a hajtásokra, mind a bogyókra.
- A levelek zsugorodni kezdenek, ezután fokozatosan omladozni kezdenek.
- A Stachala szőlő kékes színűvé válik, majd barnulni kezd és zsugorodik.
De ha ezek a problémák nem vezetnek semmi szörnyűséghez, akkor minden rendben lesz. De sajnos még mindig vezetik őket. Különösen a következők történnek:
- A termés elvész. Leggyakrabban nem az összes, körülbelül a fele, de akkor is nyilván nem fogja megszámolni a bogyókat a bokrán.
- A növények nem tolerálják jól a telet, komolyan gyengítik.
- A bogyók minősége jelentősen romlik, a bor, a lekvár és más feldolgozott termékek korántsem olyan ízletesek.
- A szaporodáshoz szükséges dugványokat nem olyan könnyű elkészíteni.
Fénykép
Részletesebben megtudhatja, hogyan néz ki a szőlőpenész az alábbi fotón:
A következő fotó pedig részletesen leírja a peronoszpóra szaporodási ciklusát:
Sebezhető fajták
Nem ajánlott több szőlőfajtát ültetni magas páratartalmú területekre:
- "Bíboros";
- "Shahinu Iran";
- "Kishmish Radiant";
- "Különleges";
- "Rizamata"
Befejezésül megjegyezzük. Bármely szőlőfajta telepíthető, ha időben megelőző intézkedéseket tesznek a szőlő bármely betegségének leküzdésére.Ebben az esetben megbízhatóan megvédheti szőlőjét a gombáktól és a spóráktól, és jó termést érhet el kedvenc napos bogyóiból. Fontos, hogy ne lustálkodj, hanem figyelmes és felelősségteljes legyen a vállalkozásoddal szemben.
A betegség okai
A lisztharmat félelmetes, gyorsan terjedő betegség az európai szőlőskertekben.
A gomba miatt alakul ki Plasmopara Vitikola, amely 1878-ban jelent meg Európában a francia gazdálkodóknak elhozott vadszőlő amerikai palántákra vonatkozó karanténintézkedések be nem tartása miatt, amelyek természetes ellenállással bírtak filoxéra.
Két évig nemcsak a dél-franciaországi szőlőkben, hanem a balkáni és a kaukázusi borászok ültetvényeiben is észlelték a szőlőültetvények penészfertőzésének jeleit.
A gombás állatkertek a talajban telelnek. A szőlőre esnek a földet érő esőcseppekből képződött permetlel együtt.
Másodlagos fertőzés egy beteg területről egészségesre esővel és szél segítségével egyaránt bekövetkezik.
Attól a pillanattól kezdve, hogy a spórák eltalálják a leveleket, az első jelek megjelenéséig 4 nap telik el, ha a levegő hőmérséklete 24 fok felett van.
A különböző szőlőbetegségekről itt olvashat.
Megelőző intézkedések
A lisztharmat-megelőzés a szőlőtermesztés kulcskérdése.
A betegségmegelőzési intézkedések változatosak, és ezeket kombinációban kell alkalmazni:
- A szőlőültetvényt jól szellőző helyen kell elhelyezni, hogy elkerüljék a nedves levegő felhalmozódását. Ugyanezen célból szőlőt kell csipegetni és üldözni.
- Függőleges vízelvezetések az öntözéshez, ennek köszönhetően kevesebb felesleges nedvesség marad a felszíni talajban.
- Az éjszakai öntözés és a lombok etetésének lemondása az esős évszakban.
- Ősszel a lehullott leveleket meg kell égetni.
- Tavasszal ajánlott a talajt fóliával vagy szalma- vagy hamu réteggel letakarni.
- Időben történő metszés.
- Rendszeresen gyomlálni.
- Kaprot ültetni a bokrok köré.
- Kiegyensúlyozott ásványi táplálkozás (hangsúlyt fektetve a magnéziumra, a káliumra és a foszforra).
- A betegség-rezisztencia génnel rendelkező fajták kiválasztása.
Tudtad? Japánban a penész és más gombás fertőzések megelőzésére évek óta alkalmazzák az elektrolizált víz (E-víz) technológiát. Ez az oldat pH-semleges és nem káros a szőlőnövényekre és az emberekre. 2020-ban az Egyesült Államok bejelentette a NaOClean technológia alkalmazását.
Harcmódszerek és kezelési módszerek
Csak a megfelelő megelőző intézkedések adják meg a kívánt hatást, mivel amikor a penészspórák a levelekbe kerülnek, hihetetlenül nehéz leküzdeni a betegséget.
Szükséges eljárások: A szőlő alatti talaj permetezését az első tavaszi eső előtt el kell végezni, amint a szőlőt megkötözték és a talajt meglazították. A szőlőpenész elleni küzdelem érdekében nitrofént használnak, amely 400 g-ot hígít tíz literes vödör vízre.
A talaj fertőtlenítőszerrel történő kezelése után a talajt mulcsozzák. Ez egyrészt további védőréteget ad a szőlő és a földben telelő gomba között, másrészt lágyítja az esőcseppek földre gyakorolt hatását.
Kezelje a szőlőt a penész ellen lombszórással szisztémás fungiciddel Ridomilamikor 4 levél jelent meg a szőlőn.
A jövőbeli fürtök héjának visszaszórása Bordeaux folyadékkal, mielőtt a kialakult kefék virágozni kezdenek, segít megmenteni a petefészkeket és megvédi őket a penésztől, amíg be nem érnek.
Feldolgozza a népi gyógymódokat
| Fahamu Hígítsunk fel 1 liter fahamu 10 liter vízben... Jól keverjük össze, és hagyjuk három napig infundálni. Szűrjük le az oldatot... Hígítsuk vízzel 1:10 arányban, adjunk hozzá 3 evőkanál. l. folyékony vagy reszelt mosószappan. Alaposan kevergetni. Végezze el a feldolgozást... Próbálja meg lefedni az összes felületet, jobb, ha a kompozíciót kora reggel vagy este alkalmazza |
| Jód, szódabikarbóna és kálium-permanganát Vegyünk egy liter meleg vizet, hígítsunk 4 evőkanál. l. szóda, adj hozzá 40 csepp jódot... Töltsön fel vizet 10 literre, majd adjon hozzá egy kevés kálium-permanganátot halvány rózsaszínűvé. Használat előtt adjon hozzá folyékony szappant... Feldolgozzuk a fenti bekezdésben leírt módon |
| Érett széna Gyűjts össze egy vödör rothadt szénát. Öntsön meleg vizet a tetejére... Körülbelül egy hétre meleg helyre tesszük. Ebben az időszakban a szénapálcák ott aktívan szaporodnak. Használat előtt hígítsa vízzel 1: 3 arányban... A szőlő reggel vagy este történő feldolgozásához a szénabot egyszerre természetes penész, amely elpusztítja a betegséget |
| Kapor Tavasszal ültess kaprot a szőlőhegy körül... Akkor vethet a szezonban, hogy mindig zöld legyen körülötte. Ez megelőző intézkedés... Vita folyik a hatékonyságáról, de megpróbálhatja, főleg, hogy ebben a lehetőségben nincs semmi bonyolult |
Megelőzés
A szőlő penész elleni védelme: Ősszel égesse el az összes érintett lombot, túlnövekedés (ha a betegség már a szőlőn is megnyilvánult).
A fertőtlenítés érdekében a talajt permetezik: Vas vagy rézszulfátAz összetétel utasításoknak megfelelő elkészítésével ezek a népi gyógymódok elősegítik a szőlőpenész elleni küzdelmet és lassítják a terjedést. Tavasszal a talajt a gombaölővel permetezik, miután a szőlő alatt fellazították a talajt.
Még a penész ellenálló szőlőfajtákat is legalább kétszer kezelik: először az első levelek mentén, majd a még nem virágzó bojtok mentén, miután eltávolították a bokorról a felesleges lombot (ha van ilyen).
Kerülje a túlzott lombképződésre hajlamos szőlőtőkék növekedését. Palánták ültetésekor ügyeljen arra, hogy a gerinc ne legyen megvastagodva.
Ne ültessen mintákat penészmentesség nélkül, ha attól tart, hogy nem tudja időben permetezni őket. Ügyeljen arra, hogy a növényei elegendőek legyenek kálium.
Ha a szomszédos területen lévő szőlőn lisztharmat jelenik meg, sürgősen megelőző kezeléseket kell végezni a szőlőin, így másodlagos fertőzés lehetséges a szél segítségével.
A réztartalmú oldatok gyógyszerekkel helyettesíthetők: Ditan M-45, Ember-kotzeb, Polikarbacin... Ez a módszer elősegíti a penész elleni védő készítmények megnövekedett réztartalmára érzékeny szőlőfajták megmentését.
Esős nyárral növeljük a kezelések számát kontakt-szisztémás gyógyszerekkel: Oxyhom, Ridopolich, Mitsu. A megengedett kezelések száma évszakonként 8-szor.
A termés érése előtt egy hónappal a penész elleni kezelést leállítják.
Alkalmazzon bevált eszközöket
Az összes lehetőség három nagy csoportra oszlik:
- Szisztémás gyógyszerek, behatolnak és bizonyos immunitást teremtenek a betegséggel szemben... Ezek közé tartozik: Ridomil Gold, Acrobat Top, Acrobat MC, Oksikhom, Poliram DM, Kuprolux, Thanos, Quadris, Cabrio Top, Homoxil, Kurzat, Ordan, Tsikhom.
- Kontakt készítmények, amelyekben a hatóanyag csak a felszínen működik... Ide tartoznak: réz-szulfát, réz-oxiklorid, Bordeaux folyadék, Stroby, Delan, Abiga-csúcs.
- Biológiai készítmények... Sokkal biztonságosabbak, mint a vegyi anyagok, megelőző célokra használják őket, és az érlelő bogyós növények feldolgozásakor, mivel permetezés után néhány nap alatt betakaríthat, nem kell 2-3 hetet várni. Ezek a következők: Fitosporin, Pentafag, Trichodermin, Gaupsin, Planriz, Alirin-B.
