A méhek csodálatos rovarok! És mennyi hasznos dolgot termelnek. Az ókortól kezdve az emberek egyedülálló, csodálatos gyógyhatású méhészeti termékeket használnak, többek között mézet, propoliszt, viaszt, drónt és méhpempőt, podmore-t, pollent, méhmérget és méhkenyeret (más neve „méhkenyér”, „kenyér”). ”, Mert a méhek egész évben táplálkozhatnak vele). A Perga egy különösen értékes termék, amely táplálékul szolgál a méheknek, amelyet sok növény virágporából hoznak létre a lárvák táplálásához.
És az emberek számára a méhkenyér, amelyet a méz gyógyító tulajdonságai fokoznak, olyan gyógyszer, amely egyedülálló hasznos komponenseket tartalmaz: szerves savakat, enzimeket, vitaminokat, illóolajokat, hormonokat, ásványi sókat, az A-vitamin termeléséért felelős anyagokat. a testben, amely annyira szükséges a bőr jó állapotához és a normális látáshoz, valamint a D-vitamin, amely felelős a csontok, a B, E és C erejéért - amely nélkül lehetetlen új sejteket létrehozni.
És ma arról fogunk beszélni, hogyan lehet a mézből nagyon gyógyító keveréket készíteni a méhkenyérrel, hogyan kell szedni, valamint hasznos tulajdonságairól és ellenjavallatairól.
Összetevők leírása
Fontolja meg, hogy mi az egyes anyagok az alkotóelemekből. A mézet a munkaméhek gyűjtik a virágporból és a növényi levekből a nyálmirigyek felhasználásával. Más szavakkal, a növényi pollent édes nektár előállítására dolgozzák fel.
Perga lépekben látható, sárga, narancssárga, barna. Az összegyűjtött pollent rovarok dolgozzák fel, majd gondosan méhsejtekbe tépik, méh enzimek, méz, viasz hatására, és méhet kapnak. A méhek ezt az anyagot táplálékként használják fel, méhkenyérnek is nevezik.
Úgy gondolják, hogy a méhkenyér biztonságos azok számára, akik allergiásak a növényi virágporra.
A feldolgozás folyamán a rovarenzimek a pollenre hatnak, amely után a fésűkben "eljut", és az allergiások számára nem válik veszélyesé.
A méhkenyér jellemzői
Ezt a természetes terméket kellemes édes íz jellemzi, enyhén savanykás. Gyakran az íz egyenlő a rozskenyérrel. Ezt az anyagot több szakaszban állítják elő.
- Kezdetben a méhek gyűjtik a virágport.
- Ezt követően méhsejtekben tárolják.
- A nyersanyagokat méhnektárral és nyállal dolgozzák fel.
- A levegő bejutásának megakadályozása érdekében a méhsejtet mézzel lezárják.
- Tejsav képződik a pollenben, amely tartósítószerként működik.
- A pollen méhkenyérré válik.
Gyógyszerként csak azt a méhkenyeret kell választania, amelyet rét vagy erdei virágból nyertek. Úgy gondolják, hogy csak a vadon termő növények rendelkeznek gyógyhatással. Ne használjon vidéki vagy városi növényekből származó anyagokat, mivel ezek nagy mennyiségű különféle vegyi anyagot halmoznak fel, amelyeket a növények feldolgozásához használnak.
Perga méz hasznos tulajdonságokkal
A méz rengeteg olyan összetevőt tartalmaz, amelyek nélkülözhetetlenek az emberi test számára. A Perga a növényi pollen származéka, mennyire hasznos? A feldolgozott virágpor tartalmazza a növény méheinek jó tulajdonságait és beporzott anyagait.
A kálium nagy mennyiségben van jelen, ami jótékony hatással van a szívizomra, javítja a szív- és érrendszer működését. A méhészeti termék szabályozza az anyagcserét, segít eltávolítani a méreganyagokat a szervezetből. Ezenkívül a "kenyér" sok fehérjét és magnéziumot tartalmaz, ami elengedhetetlen az idegösszeomlásokhoz és az állandó stresszhez.
Mire hasznos még a méz pergával? A keverék energiát, vitalitást és egészséget biztosít a test számára. A gyógyszer aktuális a test belső rendszerének és a biokémiai folyamatok munkájának szabályozására. Az alkatrészek helyes használatával felgyorsulnak a regenerációs folyamatok, normalizálódik az anyagcsere. A méhgyógyszer alkalmazása jótékony hatással van a reproduktív rendszerre, helyreállítja a hatékonyságot, erősíti az immunrendszert.
A termék kémiai összetétele és kalóriatartalma
A termék sok szénhidrátot tartalmaz - 74 g, szemben 1 g fehérjével és zsírral, ezért a magas kalóriatartalmúhoz tartozik.
Példák kalóriákra különböző mennyiségű méhkenyérhez mézzel:
- 1 tk - 31 kcal;
- 1 evőkanál. l. - 90,4 kcal;
- 200 ml - 671,66 kcal;
- 250 ml - 839,58 kcal.
Tudtad? A világ 1,4 millió tonna mézet termel, amelyből 400 ezer tonna exportra kerül.
Méz-méh kenyérkeverék vitamin-ásványi összetétele (100 g-ban):
- kálium - 25 mg;
- nátrium - 25 mg;
- klór - 19 mg;
- foszfor - 18 mg;
- kalcium - 14 mg;
- magnézium - 3 mg;
- aszkorbinsav - 2 mg;
- kén - 1 mg;
- vas - 0,8 mg;
- nikotinsav - 0,2 mg;
- pantoténsav - 0,1 mg;
- piridoxin - 0,1 mg;
- fluor - 0,1 mg;
- réz - 0,059;
- biotin - 0,04 mcg;
- mangán - 0,034 mg;
- riboflavin - 0,03 mg;
- folsav - 0,015 mg;
- tiamin - 0,010 mg;
- jód - 0,002 mg;
- kobalt - 0,0003 mg.
Főzés funkciók
Elméletileg külön használhatja a népi gyógymódokat, a mézet és a méhkenyeret. De ez nem teljesen kényelmes, nem mindenki kedveli a méhkenyeret tiszta formájában, ezért leggyakrabban a méhnektárt és a feldolgozott virágport különböző arányban keverik.
Alapvetően két komponenst egyenlő arányban kombinálunk, vagy 2 rész mézet és egy részt feldolgozott pollent veszünk. Ha azt a keveréket állítólag gyermeknek adják, vagy ha valaki nem szereti a méhkenyér ízét, akkor annak mennyisége csökkenthető, például 3/1 vagy akár 4/1. Az endokrin rendszer betegségei esetén éppen ellenkezőleg, a méhkenyér mennyiségét 4 részre kell növelni, és csak 1 rész nektárt kell hozzáadni.
Vessünk egy pillantást a természetes gyógyszer elkészítésére. Két recept van a méz készítéséhez:
- Külön törje össze a méhkenyeret, majd keverje össze mézzel.
- Keverje össze a méhkenyeret és a nektárt keverővel homogén állagúra, nem szükséges először összetörnie a méhkenyeret.
Hogyan főzni otthon
Ahhoz, hogy a méhkenyér és a méz keveréke gyógyhatású legyen, tudnia kell, hogyan kell helyesen összekeverni az összetevőket. A mézet és a méhkenyeret is ugyanabban az arányban kell bevenni. Ha méhkenyeret vásárolt méhsejtekkel, akkor azt gondosan el kell távolítani a cellákból, majd szárítani és –1 ° C-ra hűteni.
A hűtött méhkenyeret porrá kell őrölni, és keverővel mézzel simára kell keverni. A kapott keveréket hermetikusan lezárt edénybe kell csomagolni.
Videó: méhkenyér főzése mézzel otthon
Segítség a betegségeknél
Hasznos a mézet a méhkenyérrel a következő betegségek esetén használni:
- az endokrin rendszer problémái;
- anémia;
- aszténia;
- májbetegség;
- depresszió;
- idegi rendellenességek;
- emésztőrendszeri betegségek;
- szklerózis;
- impotencia;
- meddőség;
- vetélés kockázata;
- sérült látás.
Az apiproduktusok duettje igazi természetes energikus. Ez a természetes gyógymód segít visszanyerni erejét egy nehéz munkanap vagy egy álmatlan éjszaka után. Vannak esetek, amikor méhészeti terméket szívroham és stroke után szenvedtek, a gyógyulási folyamat sokkal gyorsabb volt.Ez a tény arra utal, hogy fontos, hogy az anyagot a szívroham megelőzésére használják.
Gyakran a méz és a méhkenyér keverékét használják a sportolók általános tonikként, mind belsőleg, mind külsőleg. Egy ilyen anyaggal történő borogatás felgyorsítja a zúzódások és rándulások gyógyulását, jól helyreállítja és táplálja az izomszövetet.
A mézes méhkenyeret széles körben használják a kozmetológiában, amely egy természetes biostimuláns keverék, amely táplálja az epidermisz sejtjeit, egy természetes gyógymód, amely segít a ráncok és a megereszkedett bőr megszüntetésében.
Melyik fajtát válassza
Manapság a méhészeti termékeket eladók polcain rengeteg fajta található meg - a hagyományos, például hajdina, a szokatlan, például zöld.
E termékek fő rétegét azonban három fajta alkotja - hárs, hajdina és virág.
Mész
Tehát a hárs hosszú eltarthatóságú. Hosszú ideig meg tudja őrizni eredeti konzisztenciáját, miközben nem enged a cukorfolyamatnak. Ez a tulajdonság megkülönbözteti a másik két fajtától - hajdina és virág.
Használata a test számára is legelőnyösebb lesz megfázás idején, mivel e három fajta közül a leghasznosabb a vírusos betegségek esetén. Ez annak a ténynek köszönhető, hogy a hárs is nagy mennyiségben tartalmaz az emberi test számára fontos anyagokat.
Hajdina
A hajdina összetételében nagy mennyiségű vas különbözteti meg. Egy másik megkülönböztető jellemző a nagy mennyiségű fehérje, ami rendkívül népszerűvé teszi ezt a törzset a sportolók körében.
A hajdina fajtát határozottan nem fogja összekeverni másikkal, mivel annak egyedi íze van. A mészmézzel ellentétben sokáig nem őrzi meg eredeti konzisztenciáját, és gyorsan kristályosodási folyamaton megy keresztül.
Virágos
A virágfajta fő "célközönsége" az idősek és a gyerekek. Ilyen nagy korosztály ennek a fajnak az emberi testre gyakorolt hatásának tudható be. Tehát idősek számára ez a fajta hasznos lesz, mivel jótékony hatással van a szív- és érrendszerre, valamint az idegekre.
Ez segít a gyermekeknek koncentráltabbá és segítőkészebbé válni, mivel nyugtató hatású.
A felvételi szabályok
Természetesen a méhkenyérrel ellátott méz jótékony tulajdonságokkal és ellenjavallatokkal rendelkezik, ezért fontos tudni, hogyan kell helyesen szedni.
A gyógyszer adagolását a betegségtől, a beteg súlyától és életkorától függően határozzák meg. Rendszerint naponta háromszor 1 teáskanál fogyasztása javasolt étkezés előtt 30 perccel, figyelembe véve, hogy az arány 1 rész méhkenyér és 2 rész nektár. A kezelést kis mennyiségű keverékkel kell elkezdeni - 0,5 teáskanál elég, akkor fokozatosan növelnie kell az adagolást.
Abban az esetben, ha egy komponens ilyen kombinációját alkalmazzák egy gyermek számára, az adagot 1 gramm feldolgozott pollen / kilogramm tömegarányban választják meg. A maximálisan megengedett mennyiség 15 gramm pollen nektárral napi gyermekek számára. Szigorúan tilos mézet adni az egy évnél fiatalabb csecsemőknek.
A fenti adagokat nem szabad túllépni, különben vitaminfelesleg lesz a szervezetben, és allergiás reakciók is lehetségesek.
Sokan csodálkoznak azon, hogy miért kell ilyen vegyületet szedniük, és miért nem lehet elég a méz. A válasz a felszínen rejlik, ezek az összetevők kiegészítik egymást, és fokozzák a test gyógyhatását, céltudatosan hatva a meglévő egészségügyi problémára.
Hogyan lehet mézet venni méhkenyérrel
A termék gyógyászati tulajdonságainak megnyilvánulásához szigorúan be kell tartania az adagolást, különben károsíthatja magát.
Megelőző célokból a kezelés a következő:
- 6-12 éves gyermekek - 1 teáskanál Naponta 2-szer;
- felnőttek - 1 desszertkanál naponta kétszer.
Az akut légzőszervi megbetegedések kezelésében a felnőtteknek naponta kétszer 3 desszertkanálnyi gyógyszert kell bevenniük. Az elegyet 30-40 perccel étkezés előtt ajánlott enni. A megelőző tanfolyam időtartama 1-2 hónap. Ha folytatni szeretné, akkor 3-4 hét szünetet kell tartania, és újra meg kell ismételnie a kezelést.
Fontos! Nem ajánlott inni a mézes méh kenyér keveréket, vagy enni bármivel.
Ellenjavallatok
Ennek a kezelési módnak vannak előnyei és ártalmai. Például a magas A-vitamin-tartalom ronthatja a rossz véralvadásban szenvedők állapotát. Ezenkívül a mézelő méh a következő ellenjavallatokkal rendelkezik:
- 3 évesnél fiatalabb gyermekek;
- a rák utolsó szakasza;
- méh mióma;
- bármely alkotóelem intoleranciája;
- 1-es típusú cukorbetegség.
Ne használjon népi gyógymódot azok számára, akik allergiásak a méhészeti termékekre.
Krónikus betegségek jelenlétében javasoljuk, hogy konzultáljon orvosával a gyógyszer alkalmazása előtt.
Összegzésként szeretném megjegyezni, hogy a méhészeti termékek természetes keveréke hasznos számos betegség kezelésében és megelőzésében. Az összetevők tökéletesen kiegészítik és feltárják egymást, a méz kellemes ízt ad a gyógyszernek, a feldolgozott virágpor pedig értékes kiegészítője az emberi testnek, ugyanakkor tökéletesen felszívódik.
Hogyan kell helyesen tárolni és milyen körülmények között
A keveréket + 5 ... + 18 ° С hőmérsékleten ajánlott tárolni. A tárolási területnek sötétnek és száraznak kell lennie. Hűtőszekrény és kamra vagy pince egyaránt megteszi. A tartálynak, amelyben a mézelő méh keverék található, hermetikusan zárva kell lennie, és a közelben nem lehetnek mérgező vagy erős szagú anyagok, mivel a termék képes elnyelni az idegen szagokat. A tárolás időtartama legfeljebb 2 év.
A méhészeti termékek olyan hasznos anyagok tárháza, amelyek annyira szükségesek a testünk számára. A kis szárnyas munkások által összegyűjtött és feldolgozott virágpor és nektár nemcsak ízletes étel, hanem kiváló energia- és egészségforrás is.
Sérelem
De minden eszköznek megvan a maga hátránya. Ez a termék némi kárt is okozhat.
A méz és a méh nem az egyetlen egészséges táplálék, amelyet a méhek adnak nekünk. Szintén értékesek: méhviasz, virágpor, méhpempő és drón-zselé, méhméreg, sapkák és propolisz.
Lehetséges kár
Tehát milyen ártalmakkal szembesülhet egy ilyen gyógymód használata esetén:
- magas allergén hatású... A méhészeti termékek erősen allergének. Három évnél fiatalabb gyermekek és allergiások nem fogyaszthatják őket;
- magas cukortartalom... A magas kalóriatartalom és a magas cukortartalom túlzott fogyasztása esetén fogászati problémákhoz és cukorbetegséghez vezethet.
Így a legtöbb ember profitálni fog ebből a termékből. De nyilvánvaló ellenjavallatok is vannak ennek a gyógymódnak az alkalmazásához.
Kifejezett ellenjavallatok
Ilyen helyzetekben teljesen el kell utasítania az étkezést:
- a 3-4. szakasz onkológiai betegségei;
- cukorbetegség;
- vérzés;
- Basedow-kór.
Amint láthatja, a termék óriási előnyökkel jár és a kár minimális.
Tudtad? 1 kg méz összegyűjtéséhez egy méhnek 150 000 repülést kell tennie, és 300 000 km-t kell repülnie, 10 millió virágot meglátogatva.
Hol lehet vásárolni természetes méhkenyeret Szentpéterváron és Moszkvában
Ha Ön Szentpéterváron és MSC-ben él, akkor lehetősége van természetes méhkenyér vásárlására a gyártótól a gazdaságban szállítással, a 100 gramm ára 240 rubel. Az Akulovka méhészeti terméket két kötetben vásárolhatja meg:
- Perga 500 g
- Perga 250 g
Bízunk termékünkben, mivel azt természetes módon, egy karéliai természetes gazdaságban nyertük. Ez a tény arra ösztönzi az embereket, hogy rendeljenek tőlünk természetes mezőgazdasági termékeket az ízletes és jövedelmező étkezés érdekében.Tekintse meg weboldalunk főoldalát, hogy megtekinthesse az Akulovka termékek választékát, beleértve a méhkenyeret, a méhkenyeret és a mézet.
A termék megfelelő tárolása
A mézes pergát üvegtartályban tárolják. Dugja be alaposan és helyezze sötét, száraz helyre, ahol a terméket tárolni kell. Az optimális hőmérséklet 2-10 fok. Ilyen feltétel mellett a jogorvoslat több évig fog tartani.
A hőmérséklet-tárolási rendszer megsértése a termék károsodásához vezet: vagy elveszíti minden előnyös tulajdonságát, vagy pedig rovarkártevők indulnak ott.
Mint látható, a méhkenyér a mézzel kombinálva nagyon jó eszköz számos betegség megelőzésére és kezelésére. Szinte nincs ellenjavallata, felnőttek és gyermekek egyaránt szedhetik. Elég olcsó és könnyen előállítható.
Milyen a méhkenyér: termékfotó és előnyök
A legtermészetesebb, kezeletlen méhkenyér található méhsejt... A teljes természetességért azonban a méhkenyér bizonyos hátrányaival kell fizetni ebben a változatban. Elfogadhatatlan, hogy a terméket magas páratartalmú helyiségekben tárolja. Ellenkező esetben penész alakulhat ki, mert csak nedves levegőben terjed. Ha túl meleg van, a viaszmoly lárvák megehetik a méhkenyeret. A tiszta termék a fésűkben található, amelyek fekete színűek, és célja a fiasítás. Az ilyen sejtekben, a közvetlenül természetes méhkenyér és viasz kivételével, vannak fióka gubók, amelyek ingét mervának hívják. A méhkenyér aránya egy méhsejtben átlagosan 50%. Bizonyos esetekben a kenyér koncentrációja a méheknél elérheti a 60% -ot, de mindenesetre a tömeg többi része viasz, merv és víz.
Ha a méhkenyeret méhsejtekben ledarálja és hozzáadja a természetes méz tömegének harmadát, akkor megkapja bükk paszta... A méhkenyér paszta helyes elkészítéséhez szükséges, hogy a keverék mézkoncentrációja 30% legyen. A méz elősegíti a termék hosszú távú tárolását. Az őrölt méhkenyér olyan összetétel, amelynek szárazanyag-tartalma ismeretlen mennyiségű tiszta terméket tartalmaz. A tiszta méhkenyér koncentrációja a méhkenyérben ritkán haladja meg a 30-40% -ot. Néhány ember nem szereti ezt a fajta terméket, mivel a méz már benne van. Egyéb hiányosságok között - nem megfelelő bemutatás.
A méh perga még mindig kinézhet granulátum, elmondjuk, mi az. A Pergát, amelyet a méhészek kivonnak a méhsejtből, nehéz tapintani. 6 aspektusú prizmával rendelkezik. Már nem tartalmaz viaszt vagy mervet. A legjobb az egészben, hogy elég száraz ahhoz, hogy akár 12 hónapig is kitartson. Ebben a terméktípusban a szennyeződések jelenléte megközelíti a nullát. Az illető maga nem érinti a szemcséket, ebben a tekintetben nincs interferencia. Az ember csak méhkenyeret és viaszt tisztít belőle. Gyakran a fagyasztást alkalmazzák a technológiában, de ez semmilyen módon nem károsítja a terméket - a méhkenyér nem veszíti el gyógyászati tulajdonságait a hidegnek való kitettség miatt.
