Manapság a görögdinnye közép-oroszországi telepítése gyakori jelenség, de ennek a bogyónak a termesztése sok erőfeszítést igényel. A görögdinnye termofil növény, ezért helyesen kell meghatároznia a vetés dátumát, hogy a gyümölcsöknek legyen ideje érni, és a növény ne fagyjon meg. A termesztés minden titkának ismeretében édes és finom görögdinnyét termeszthet.
- 2 ültetésre ajánlott nap
- 3 Mikor kell palántákat ültetni a földbe
- 4 művelési szakasz
- 5 Palánták ültetése és szabadban
- 6 Ültetés utáni gondozás
- 7 A palánta módszer előnyei
Görögdinnye magok összetétele
Bármely magot a természet új élet létrehozására szán. A mag létfontosságú elemeket tartalmaz, amelyek táplálékul szolgálnak az embrió számára a fejlődés első szakaszában. Ezért a magban, akárcsak a kamrában, a hatóanyagokat nagy koncentrációban gyűjtik össze. Élelmiszerbolt kincsét egy kemény görögdinnye héja alatt lezárják.
Mielőtt hasznát veheti a görögdinnye magjának, elő kell hámozni őket. Ezért a görögdinnye pépének elfogyasztása és a magok lenyelése egyszerre nem lesz előnyös. Ehetsz görögdinnyét maggal? Nem éri meg, eltömődhet és hasi fájdalmat kaphat.
A termék energiaértékét az alapanyagok tartalma határozza meg, ezek fehérjék, zsírok és szénhidrátok. Megállapítást nyert, hogy a görögdinnye magjának szokásos részében a következő arányban vannak jelen.
- Fehérjekomponens - 30,6 g. Ezek az izomtömeg növeléséhez szükséges aminosavak, ami a test napi szükségletének 61% -a. Magában foglalja az arginint, a glutaminsavat, a lizint, a triptofánt. A fehérjék kalóriatartalma 117 Kcal.
- A zsír 51 gramm, ebből 11 gramm telített, többszörösen és egyszeresen telítetlen, beleértve az Omega-6-ot, amely a napi szükséglet 84,6% -át fedezi és 426 Kcal.
- A magokban kevés szénhidrát van, csak 15,31 gramm, ez 61 Kcal és a test napi szükségletének 6,1% -a.
Az ábrák azt mutatják, hogy a görögdinnye magja magas kalóriatartalmú termék, 600 kcal az energia egyharmada egy olyan ember számára, aki nem foglalkozik sporttal és kemény fizikai munkával. A görögdinnye magját azonban értékelik a jelenlévő vitaminok, ásványi anyagok és biológiailag aktív elemek jótékony tulajdonságai miatt.
Számos B-vitamin javítja az anyagcserét, befolyásolja az anyagcserét, a test reproduktív és agyi aktivitását. Kevesen vannak, milligramm töredékei, de a katalizátorok kis mennyiségben hatékonyak:
- nikotinsav - 3,55 mg - a napi szükséglet 17,8% -a;
- folsav - 0,058 mg - 14,5%;
- pirodixin - 0,089 - 4,5%;
- pantoténsav - 0,346 mg - 6,9%;
- riboflavin - 0,145 mg - 8,1%;
- tiamin - 0,19 mg - 12,7%.
Ezen vitaminok mindegyike a test meghatározott funkciójára hat. Alapvetően hozzájárulnak az élelmiszer energia-összetevőjének fiziológiai folyamatokba történő átviteléhez. A vitaminok javítják az idegrendszer működését. A niacin jótékony hatással van a bőrre, a hajra és a körmökre.
De a görögdinnye magokat különösen a nyomelemek kombinációja miatt értékelik, amelyek egyetlen termékben sem találhatók meg ilyen mennyiségben. A fémek egy része a test napi szükségletének standard részét képezi. Ugyanakkor az ásványi anyagokat a mag héja is tartalmazza, ezért fontos, hogy ne csak a magot, hanem a héját is megegyük.Ez a válasz arra a kérdésre, hogy ehet-e görögdinnye magot.
| Elem | Súly mg | Nap% | Elem | Súly mg | Nap% |
| mangán | 1,614 | 80,7 | magnézium | 556 | 139 |
| nátrium | 99 | 7,6 | kálium | 648 | 25,9 |
| foszfor | 755 | 94,4 | Vas | 7,28 | 40,4 |
| cink- | 10,24 | 85,3 | réz | 6,86 | 68,6 |
A cink különösen előnyös a férfi test számára. Az immunrendszert is jó formában tartja. Ha a haj hullani kezd, fáradtság és hasmenés jelentkezik, cinktartalmú ételeket kell bevinni az étrendbe. A növényi élelmiszerekben nincs elég vas. A görögdinnye magjából, valamint a hús- és halételből kaphat. Vasra van szükség a vörösvértestek termeléséhez a vérképző rendszerben.
Ismert, hogy az emésztőrendszerünk rostos alkotóelemei olyanok, mint egy habverő a házmester számára. A görögdinnye magjaiban a hemicellulóz tisztítószerként szolgál, amely lágyabban hat a nyálkahártyán, mint a közönséges rost.
Gyakori hibák
A leggyakoribb termesztési hiba a helytelen megtermékenyítés. A palánták kifejlesztése során kétszer alkalmazott trágyázás mellett a növényeket a nyitott talajba történő átültetés után 14 nappal meg kell trágyázni, nitrogén tartalmú összetételű. Ezt követően ásványi műtrágyákat kell alkalmaznia a petefészek képződésének szakaszában.
Egy másik gyakori hiba a mesterséges beporzás hiánya. Méhek bevonása nélkül előállítható. Elég a női virágzatot hímvirággal beporozni.
A citrullin értéke a görögdinnye magjában
A görögdinnye magjának előnyei és ártalma nagymértékben függ a termék citrullin aminosav tartalmától. Ez az anyag a görögdinnye minden összetevőjében megtalálható, de magában a testben szintetizálódik. Ez az anyag nagyon szükséges a test számára. Ezért kiegészítőket használnak a sportolók szívműködésének stimulálására, a férfiak hatékonyságának növelésére. Már bebizonyosodott, hogy a citrullin alkalmazása élelmiszerekben vagy étrend-kiegészítőkben:
- csökkenti a magas vérnyomást;
- elnyomja a sarló alakú vérszegénységet;
- normalizálja a vércukorszintet.
Az egészséges emberek számára biztosított előnyök mellett azonban a magok használata az egyes polgárok számára problematikussá válhat. Vannak emberek, akiknél a szervezet nem termel citrullint. A betegséget citrullinemiának hívják, és anyagcserezavar okozza. A bejövő anyag metabolizmusa argininná történő átalakulását jelenti ammóniát tartalmazó bomlástermékkel. A vizelettel ürül és irritáló. Ez az alapja a citrullin káros hatásának.
Nyugat-Afrikában a görögdinnye magvak elengedhetetlenek a leveseknél. Kínában a sült görögdinnye magja sokféle ételízesítőben megtalálható.
Az emberi testre gyakorolt összetett hatások alapján a görögdinnye magjának előnyös tulajdonságait az emberek nem erősítették meg:
- citrullinémiában szenvedő betegek;
- terhes nők fehérjék és citrullin jelenléte miatt;
- szoptató anyák és három év alatti gyermekek;
- a hasnyálmirigy betegségei;
- elhízásban és 2-es típusú cukorbetegségben szenvedők.
Ha a vizsgálat során ez az aminosav megtalálható a beteg vérében, akkor a görögdinnye magja ellenjavallt. Az urogenitális szféra betegségeiben szenvedő emberek számára korlátozni kell a magvak használatát az élelmiszerekben.
Felső öltözködés
Az első levél megjelenése után meg kell etetni azt a talajt, amelyben a magok találhatók. Ehhez madárürülék infúziót alkalmaznak szuperfoszfát hozzáadásával, 2 gramm / liter folyadék arányban. Pár hét múlva tanácsos megismételni az etetést. Mielőtt palántákat ültetne a földbe, meg kell műtrágyázni ásványi műtrágyákkal, ammónium-nitráttal, szuperfoszfáttal és kálium-kloriddal. Minden növényt oldattal öntözünk, példányonként 250 ml sebességgel.
A takarmányozáshoz madárürülék infúziót alkalmaznak szuperfoszfát hozzáadásával, 2 gramm / liter folyadék arányban.
Hogyan kell megfelelően megsütni a magokat?
A megmosott és szárított magokat száraz, vastag falú serpenyőben pirítsa néhány percig, amíg megbarnul.Oldjunk fel egy teáskanál sót 50 ml vízben, és pároljuk a magokat ebben az oldatban, amíg el nem forr. Van mag, amire szüksége van héjjal.
A sült magokat féreghajtóként használhatja profilaktikus célokra és betegség alatt.
A szárított magvak hasznosak a menüben, vagy csemegeként fogyaszthatók. A nők azonban más felhasználási lehetőségeket is találtak ennek a terméknek. Hatékony tisztítási eljárást végeznek egy lisztté őrölt vegyülettel, orvosi agyaggal keverve. A bozót könnyű, nem traumatikus, de hatékony.
Videó a görögdinnye magjainak előnyeiről
Minden érett görögdinnyében van legalább egy olyan összetevő, amelyet a legtöbb ember figyelmen kívül hagy az étrendjében. Görögdinnye magról beszélek.
Fotó:.
Feltéve, hogy nem vagy terhes, elláthatják a testedet a szükséges tápanyagokkal és számos előnnyel járhatnak.
De ez csak akkor fog megtörténni, ha a görögdinnye magját megrágja, nem pedig egészben lenyeli őket.
Hasznos tulajdonságai görögdinnye mag
A szárított görögdinnyemagok körülbelül 35% fehérjét tartalmaznak, ami azt jelenti, hogy nagy mennyiségben tartalmaznak aminosavakat (AA), amelyekre a szervezetnek szüksége van az izomszövet kialakulásához és növekedéséhez, a hosszú távú energia szintéziséhez stb.
- Az arginin aminosav különösen fontos szerepet játszik. A Mayo Klinika azt ajánlja, hogy keressen olyan ételeket, amelyek magasak benne. Ez az AK rendkívül hasznos a szív számára, a vérnyomásszint és a szívkoszorúér-betegség kockázata a testben való jelenlététől függ. A görögdinnye magját alkotó egyéb hasznos aminosavak a triptofán, a lizin és a glutaminsav.
- Egy csésze mag 30,6 gramm fehérjét tartalmaz, ami a felnőttek RDA-jának 61% -a.
- Az egyik legmeglepőbb táplálkozási tény a görögdinnye magjairól a zsírtartalma. 1 csésze szárított termék 51 g zsírt tartalmaz, köztük 11 g telített zsírt, valamint egyszeresen és többszörösen telítetlen zsírokat, beleértve az omega-6-ot is. Az American Heart Association jelentése szerint a telítetlen zsírok csökkentik a vér koleszterinszintjét, az omega-6 pedig képes csökkenteni a magas vérnyomást.
- A görögdinnye magjai B vitamint tartalmaznak, az American Cancer Society tudósai szerint ezek a vitaminok nélkülözhetetlenek az élelmiszer energiává alakításának komplex folyamatában és más fontos élettani folyamatokban.
- Leginkább a görögdinnye magjában lévő niacin: 1 csésze termékben 3,8 mg, vagyis a napi érték 19% -a. A niacin táplálja az idegrendszert, gyógyító hatással van az emésztőrendszerre és védi a bőr egészségét.
- A görögdinnye magjában található egyéb B-komplex vitaminok a tiamin, a folát, a riboflavin, a B6-vitamin (piridoxin) és a pantoténsav.
A görögdinnye magok sok hasznos tulajdonsága gazdag ásványi összetételüknek köszönhető.
- 1 csésze szárított termék 556 mg magnéziumot tartalmaz (az RDA 139% -a). A National Institute of Health (USA) szerint ez az ásványi anyag segít a vérnyomás szabályozásában, részt vesz a szénhidrátok anyagcseréjében, és jótékony hatással van a vércukorszintre.
- A görögdinnye magjában további fontos ásványi anyagok a foszfor, a vas, a kálium, a nátrium, a réz, a mangán és a cink.
- A cink elengedhetetlen az egészséges immunrendszerhez. Ha a szervezetben hiányos a cink, ez hajhullást, hasmenést és gyengült védekezést eredményez. Minden felnőttnek napi kb. 15 mg cinket kell kapnia étrendjéből. 100 g görögdinnyemag 10 mg-ot tartalmaz ebből az előnyös nyomelemből.
- Testének vasra van szüksége a vörösvérsejtek előállításához. Nagyon sok van belőle a görögdinnye magjában. Ezen ásványi anyag egyéb forrásai az osztriga, marhahús, pulyka, csirke, tonhal és sertéshús. 19-50 éves felnőtt személy esetében a napi vasfogyasztás 8 mg.Ennek az ásványi anyagnak a hiánya vérszegénységhez, gyengeségérzethez és örök fáradtsághoz vezethet.
A görögdinnye magjának másik fontos összetevője az élelmi rost. Elengedhetetlen az emésztőrendszer egészsége szempontjából. Annak ellenére, hogy a test nem képes megfelelően megemészteni a növényi rostokat. Az élelmi rost előnyeit azonban szinte minden új cikkben megemlítem, és nem térek ki itt részletesebben.
Vitatott citrullin
A görögdinnye minden része, beleértve a héjat, a pépet és a magokat, tartalmaz citrullint, egy nem esszenciális aminosavat, amely a szervezetben L-argininné alakul. Miért nevezik ezt az aminosavat nem esszenciálisnak? Tény, hogy testünk képes független szintézisére.
Ha továbbra is a görögdinnye pépet részesíti előnyben, ne feledje, hogy a görögdinnye sárga és narancssárga fajtái a maximális mennyiségű citrullint tartalmazzák. De mire való és szükség van egyáltalán, találjuk ki.
Haszon
A citrullin népszerűségre tett szert, de alternatív gyógyászati körökben. A sportolók gyakran adják hozzá az étrendhez, bár klinikai vizsgálatokat nem végeztek az atlétikai állóképességre gyakorolt hatással kapcsolatban. Alternatív klinikai gyakorlatban a citrullint a férfiak impotenciájának kezelésére használják (napi 6-18 mg citrullin-malátot).
Az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériumának szakértői szerint ez az AA antioxidánsként és értágítóként (értágítóként) működik. Kiderült, hogy a görögdinnye magjának egy része valóban mágikus előnyös tulajdonságokkal rendelkezik, pontosan a citrullinnak köszönhetően: csökkenti a vérnyomást, megakadályozza a sarló alakú vérszegénység kialakulását és pozitív hatással van a vér glükózkoncentrációjára.
Görögdinnye magok
A palánták vetéséhez válasszon olyan korai érésű fajtákat, amelyek vegetációjához a dinnyén legfeljebb 90 nap szükséges. Ezek tartalmazzák:
- Kabala. Világos vörös húsú és nagyon édes. Az átlagos súly 9–12 kg. Az érési időszak 60-65 nap.
- Karisztán (hibrid). Nagyon édes fajta. A moszkvai régió éghajlatán a gyümölcsök 10–12 kg-ot híznak.
- Romanza. Közepesen korai fajta, tenyészidőszak - 55 nap. Eléri a 8 kg-ot. A termesztéshez film szükséges.
- Farao. Közepesen korai fajta, 70 napon belül érik. Szokatlan hosszúkás alakja van. Képes elérni a súlyt 18 kg-ig.
Görögdinnye magok és fajták
Görögdinnye magok - hasznos tulajdonságok és a használat titkai
A görögdinnye ízletes, egészséges bogyó, különleges tápértékkel.
További információ arról, hogy miért hasznos a görögdinnye, és hogyan kell helyesen kiválasztani, olvassa el ezt
cikk
.
Kevesen gondolják ki, hogy milyen előnyei lehetnek a görögdinnye magjának. Csak péppel enni, íztelen és nem túl kellemes.
Azonban még mindig nem érdemes kidobni őket, mivel gyógyszerként használhatók az egészség javítására.
Ez a termék segít a szervezet számára a szükséges tápanyagok biztosításában és a maximális előnyök elérésében.
Nagy tápértékűek is, mivel fehérjéket és zsírokat tartalmaznak.
A görögdinnye magjának kémiai összetétele
A termék tápértékét a zsír-, fehérje- és szénhidráttartalom, valamint a hasznos vitaminok és mikroelemek határozzák meg:
- B1-vitamin tiamin - 0,2 mg
- B2 riboflavin - 0,15 mg
- B3 nikotinsav - 0,35 mg
- B6 piridoxin - 0,09 mg
- B9 fólia - 58 mcg
- PP - 3,5 mg
- Foszfor - 750 mg
- Kalcium - 55 mg
- Kálium - 650 mg
- Magnézium - 514 mg
- Nátrium - legfeljebb 100 mg
- Vas - 7,3 mg
- Mangán - 1,62 mg
- Réz - 690 mcg
- Cink - 7,3 mg
Milyen előnyei vannak a görögdinnye magoknak?
A görögdinnye magvak jótékony tulajdonságait hosszú ideje bizonyítják:
- Sok normál növekedéshez és izomépítéshez szükséges aminosavat tartalmaznak.
- Hozzájárulnak ahhoz is, hogy az egész napra energiát töltsenek.
- A pektin tartalma miatt ez a gyógyszer eltávolítja a nehézfémeket a szervezetből, és segít a sugárzás hatásainak kiküszöbölésében is.
- A magokat a veszélyes iparágakban dolgozó embereknek kell fogyasztaniuk, hogy káros anyagok ne halmozódjanak fel a szervezetben.
- A szervezetbe kerülő vitaminok segítenek megerősíteni az immunrendszert, védenek a stressz hatásaitól, és megakadályozzák az allergiát is.
- Ezenkívül javul a vérkeringés, csökken a vérnyomás, erősödik az idegrendszer, és pozitív hatással van a látásszervekre is.
- Az ásványi anyagok támogatják a gyomor és a belek normális működését
- A zsírsavak jó alapot szolgáltatnak az olaj előállításához, amelynek minősége nem alacsonyabb, mint a mandulaolajé.
Görögdinnye magok - gyógyászati tulajdonságok és alkalmazási módszerek
A görögdinnye magjának gyógyászati tulajdonságai:
- A szárított görögdinnyemagok legfeljebb 30% egészséges fehérjét tartalmaznak, ezért hozzájárulnak az izomtömeg növekedéséhez, a csonttömeg kialakulásához, valamint lendületet és energiát adnak egész napra.
- Az arginintartalom miatt ez a szer segít a vérnyomás szintjének szabályozásában, és megakadályozza a koszorúér-betegség kialakulását is.
- A többszörösen telítetlen zsírok segítenek csökkenteni a vér koleszterinszintjét és csökkenteni az érelmeszesedés kockázatát idős korban.
- A niacin elengedhetetlen az idegrendszer, az emésztőrendszer normális működéséhez, valamint a bőr szépségéhez és ragyogásához.
- A magnézium kiegyenlíti a vércukorszintet, ezért egy ilyen gyógyszer nagyon hasznos cukorbetegség esetén.
- A cink fontos az immunitás növelésében, a haj szép és fényes megjelenésében. Ennek a nyomelemnek a hiányában az ember gyakran kezd megbetegedni. Ezenkívül segít a prosztatagyulladásban, mivel elősegíti a férfiak szexuális működésének javulását.
- A vas elősegíti a vörösvérsejtek termelését, ezért a gyógymódot sikeresen alkalmazzák a vérszegénység kezelésében, segít leküzdeni a depressziót, megszabadulni a krónikus gyengeségtől és fáradtságtól.
- A termék rostos összetevője hozzájárul az emésztőrendszer működésének normalizálásához. A hulladékokat, a toxinokat eltávolítják a testből, a széklet normalizálódását észlelik. A belekben található növényi rostok bozótként működnek, eltávolítva a szervezetből a káros anyagokat.
Hogyan kell enni görögdinnye magokat az egészségesebb test érdekében?
A magvak használata előtt érdemes emlékezni arra, hogy az előnyök maximális elérése érdekében nem magokat kell egészben lenyelni, hanem meg kell rágni - az adag napi 1-2 evőkanál.
A legnagyobb előny elérése érdekében azonban meg kell szabadítania a magot kemény bőréből, ami nemcsak nem előnyös, de el is dughatja a gyomrot és a beleket.
Azok számára, akik magas vérnyomásban szenvednek, szárított magvakból és görögdinnye héjakból kell venni egy port, naponta kétszer fél teáskanálnyit.
Ha problémák vannak az epehólyaggal, akkor 3 tk-t kell bevenni. por.
Ez a gyógyszer jó a paraziták számára. A férgek elleni gyógyszer elkészítéséhez a szárított és zúzott görögdinnye magokat tejjel kell összekeverni (1 teáskanál 1 pohárra), és egy órával étkezés előtt egy pohárral inni.
Görögdinnye magolaj
Az olajat görögdinnye magokból készítik, amely széles körben alkalmazható a kozmetológiában. Minden bőrtípusra alkalmas.
Alkalmazásakor a magas hasznos savtartalom miatt a bőr állapota javul.
A bőr puhává, bársonyossá, puhává válik, a pattanások eltűnnek.
Segíti a felgyülemlett szennyeződések és a bőr alatti zsír eltávolítását, ezáltal megszünteti a pattanásokat és a mitesszereket.
A szibériai és az uráli termesztés jellemzői
A dinnye és tök termesztéséhez az északi régiókban nem elég az időzítés és a mezőgazdasági technológia tanulmányozása. A palánták átültetése után a bokrokat bőségesen öntözik, három napos réshez tapadva.
Amikor a gyümölcsök megkezdődnek, az öntözést le kell állítani. A betakarítás előtt 14 nappal nem ajánlott öntözni a talajt.
Az ültetést folyamatosan fedett helyen tartják, hogy elkerüljék a gyümölcsök és gyökerek bomlását az esős évszakban.
A fogyasztás ellenjavallatai
Bár a termék előnyei nyilvánvalóak, vannak némi károk.
A negatív hatás a kompozíció citrullin-tartalmának köszönhető. Ez az aminosav a szervezetbe jutva lebomlik és ammóniává válik.
Ezért egy ilyen gyógyszer ellenjavallt vese- és hólyagproblémák jelenlétében. Nem szabad terhesség, szoptatás és 3 év alatti gyermekek esetén szedni.
Mivel ez egy nagyon tápláló étel, az elhízott emberek számára a legjobb kihagyni.
A görögdinnye magjai összetételükben egyedülálló termékek, amelyek szinte minden hasznos és tápanyaggal telítették a testet, és számos betegségtől is segítenek megszabadulni.
Mindazonáltal feltétlenül be kell tartani az adagolást és figyelembe kell venni a meglévő ellenjavallatokat.
Egészségesnek lenni!
Nagyon kevés olyan ember van, aki nem szereti a görögdinnyét. De azok, akik lusták kiköpni ennek a gyümölcsnek a magját, többségben vannak.
Ezeket a sötétbarna magokat kell választani, mert rágásuk kellemetlen öröm. Sokan meglepődnek, de pozitív a válasz arra a kérdésre, hogy lehetséges-e lenyelni a görögdinnye magját.
Sőt, a görögdinnye magokkal különféle kezelések vannak, mivel óriási előnyökkel jár.
Gondozás leszállás után
Ne feledkezzünk meg a beporzásról. Ha az üvegház szellőzői hosszú ideig nyitva vannak, akkor előfordulhat, hogy mesterséges beporzás nem szükséges. Ha hűvös idő van, és az üvegház zárva van, akkor a növényeket be kell beporozni. Fel kell választania a hímvirágot, és a stigmát hozzá kell erősítenie a nővirágokhoz. Célszerű ezt reggel és a lehető leggyorsabban megtenni. A hímvirág élete rövid.
A növény teljes növekedéséhez optimális feltételeket kell biztosítani:
- az éjszakai hőmérsékletnek legalább 20 ° C-nak kell lennie, nappal 25-27;
- a nappali órának körülbelül 12 órának kell lennie;
- napfény hiányában a palánták kinyúlnak és elpusztulhatnak, fitolampokkal kell kiegészíteni őket;
- el kell távolítani az összes gyenge hajtást;
- öntözéskor a víznek melegnek kell lennie, biztosítani kell, hogy nedvesség ne kerüljön a növény leveleire;
- amikor megjelenik a harmadik levél, elvégezhető a felső kötszer (a vízzel kevert ökörfarkkeveréket 1:10 arányban).
A szempillák megjelenésekor a növénynek harisnyakötőre van szüksége. A gyümölcsök megjelenésekor hálókba helyezik és vízszintesen rögzítik őket. Ezeknek az ajánlásoknak a betartása után a palánták erősek és jól gyökereznek a kertben.
Ha üvegházakban termesztik, akkor telepítésükhöz jól megvilágított helyet kell választani. Ha bokrok nőnek a helyszínen, árnyékolják az ültetvényeket. Emlékeztetni kell arra, hogy a görögdinnye nem szereti a magas páratartalmat, ezt figyelembe kell venni az öntözéskor. A görögdinnye ültetésénél figyelembe kell venni a növények közelségét. A legjobb szomszédok a következők lesznek:
- dinnye;
- paradicsom;
- kaliforniai paprika.
De kerülni kell a nedvességet kedvelő növényekkel szomszédságot.
Figyelem! Nem szabad görögdinnyét ültetni olyan kertbe, ahol korábban cukkini és tök nőtt.
A görögdinnye ugyanazon betegségekben szenved ezekkel a növényekkel. A dinnyét az északi oldalról kell ültetni, mivel az ostor árnyékolja a többi ültetvényt.
Görögdinnye magok: kalóriatartalom és összetétel
Meglepő módon az emberek által kidobott lédús gyümölcs magjait most gyógyszertárakban és szupermarketekben árulják. Egészséges élelmiszerboltokban vásárolhat görögdinnye magot is - nagyon hasznos terméknek számítanak.
A magok kalóriatartalma elérheti a 600 kcal-t is, de tekintettel azok kis adagjainak elfogyasztására, nem valószínű, hogy sikerülne helyreállni.
A görögdinnye magjai zsírsavakat tartalmaznak, beleértve az omega-6 savakat, hamu, fehérjéket és aminosavakat. A magolaj tulajdonságaiban hasonlít a mandulaolajra, az aminosavak között pedig a vitális arginin uralkodik.
A görögdinnye magvak előnyei az emberi test számára ezen aminosav miatt a szív és az erek vonatkozásában nyilvánulnak meg (az arginin csökkenti a koszorúér-betegség, az érelmeszesedés kialakulásának sebességét). Egyéb értékes aminosavak a termékben:
- Lizin
- Triptofán
- Glutaminsav
Görögdinnye - Szinte minden ember szereti enni. Kinek hasznos, és kinek nem egészen?
Tökmag nőknek - mennyit ehet és érdemes enni?
Illatos, érett, lédús dinnye nem csak finomság.
A termékben nincs rost, viszont van egy egészségre értékes poliszacharidokat tartalmazó félszál (hemicellulóz). A magokban is van elegendő vitamin, ezek:
- Niacin
- Folátok
- Piridoxin
- Riboflavin
- Tiamin
- Pantoténsav
A görögdinnye magjai "büszkék lehetnek" magas magnéziumtartalomra (egy csésze magban több van belőle, mint amennyire egy felnőttnek egy napig szüksége van), valamint káliumra, kalciumra, cinkre, foszforra, rézre, mangánra. , és a vas.
Palánták meghúzása
A kertészek elég gyakran szembesülnek azzal a ténnyel, hogy a palántákat kihúzzák. Ennek oka lehet:
- Általában ez a folyamat a fény hiányával jár. A görögdinnye nagyon fényérzékeny növény. Ezért napi 12 órányi fényt kell kapnia. Ha a nappali órák lerövidülnek, akkor a szárak hosszabbak lehetnek, mint amennyit a növekedési körülmények megengednek.
- Ennek az anomáliának egy másik oka az ültetési sűrűség növekedése lehet. Emiatt az ágak árnyékolják egymást, és a csúcsok a napfény felé húzódnak.
- A szárhúzás normájának túllépésének másik oka lehet a rengeteg öntözés a helyiség megnövekedett hőmérsékletével együtt.
Általában ez a folyamat a fény hiányával jár.
Ennek az anomáliának egy másik oka az ültetési sűrűség növekedése lehet.
Egy másik ok lehet az öntözés bősége.
A húzással foglalkozva megbízhatóan meg kell határoznia az okot. A nyújtás leállításához elég kijavítani az egyik tényezőt: ha nincs elég fény, adjon hozzá forrást, ha a bőséges öntözés, csökkentse, és ha az ültetési sűrűség a hibás, akkor a palántákat úgy kell elhelyezni, hogy azok ne érjen.
Ha a húzás már megtörtént, a legjobb megoldás az lehet, ha a növényt talajjal poroljuk, hogy további gyökereket képezzen. Ezért az ültetésre szolgáló konténerek előkészítésekor nem szükséges néhány centiméternyi talajt hozzáadni, hogy később javítsa a bogyó szárának nyújtását. A talaj feltöltése után a palántákat az ablakpárkányra kell helyezni, és további világítást kell biztosítani.
Lehet-e enni görögdinnye magot
Az, hogy a görögdinnye magjai hasznosak-e, összetételük alapján könnyen megérthető. Megeheti őket, ha nincs ellenjavallat (az alábbiakban felsoroljuk).
A keleti országok konyhájában a terméket különféle fűszerekkel sütve szolgálják fel, az afrikai országokban leveseket és szószokat aprított görögdinnye magok alapján készítenek. Ez a termék nem fél a hőkezeléstől, miközben a görögdinnye magjának minden előnyös tulajdonsága megmarad.
Szárított görögdinnye mag
Ez a görögdinnye magjának elkészítésének legegyszerűbb módja. Egy ilyen "étel" ízletes, és helyettesítheti a mogyorót vagy a napraforgómagot, a tökmagot. Az elkészítéshez a magokat papírtörlőn megmossuk és megszárítjuk. Ezután a sütőben 80 fokon körülbelül fél órán át főzzük.
Sült görögdinnye mag
Ez a recept a vélemények szerint még finomabb eredményt ad. Az eljárás a következő:
- Válassza ki a fekete (érett) magokat, távolítsa el belőlük a görögdinnye pépet, öblítse le.
- Szárítsa meg a terméket konyharuhán vagy napsütésben.
- Készítsen sóoldatot 50 ml vízből és egy teáskanál sóból.
- Melegítsen meg egy száraz serpenyőt, dobjon rá magokat.
- Folyamatos keverés mellett kb. 6 percig sütjük.
- Ezután öntsük hozzá a sóoldatot, "forraljuk" a magokat, amíg a folyadék teljesen eltűnik.
- Ha elkészült, a terméknek teljesen száraznak kell lennie.
- Hűtsük le a magokat, tálaljuk.
A nyers magok nagyon kedvelik a madarakat és a rágcsálókat, ezért ezeket a háziállatokat meg lehet etetni.A csontok etetéséhez csak törölközőn kell mosni és szárítani.
Hőmérsékleti rezsim
Mielőtt a magok kicsíráznának, a hőmérséklet 20-25 Celsius fok között ingadozhat. Éjszaka nem szabad hagyni, hogy a hő 18 fok alá csökkenjen.
A magvak csírázása előtt a hőmérséklet 20-25 Celsius fok között ingadozhat.
Az első hajtások megjelenése után 18 fokosra kell csökkenteni. A növekedés teljes további időszakában a hőmérsékletnek 23-25 Celsius fokon belül kell ingadoznia nappal és 18-20 - éjszaka.
A görögdinnye magjai - előnyök és károk
Milyen előnyei vannak a görögdinnye magoknak a szervezet számára? A kutatók azt állítják, hogy javítják az egész szív- és érrendszer egészségét, megakadályozzák agyvérzéseket, szívrohamokat és csökkentik a vérnyomást.
A termék pozitív hatással van a glükózra, hasznos cukorbetegek számára. A magok rendszeres fogyasztása javítja az immunitást, kiküszöböli az ásványi anyagok és a B-vitamin hiányát, valamint megszünteti a vérszegénységet.
Milyen egyéb egészségügyi előnyöket említenek a görögdinnye magjai? A görögdinnye magjainak antiszeptikus, gyulladáscsökkentő, gombaellenes hatása van, gyógyítják a sebeket és a fekélyeket.
Megtisztítják a szervezetet a méreganyagoktól, kiűzik belőle a különféle parazitákat és a bélférgeket.
A termék javítja a látásélességet, gyengéden nyugtatja az idegrendszert, semlegesíti a légzőrendszer fertőzéseit.
Miért hasznosak a görögdinnye magjai a nők számára?
A görögdinnye magjának használata a kozmetológiában régóta ismert. B-vitaminokat és zsírokat tartalmaznak, amelyek nélkülözhetetlenek a bőr számára, emellett van gyulladáscsökkentő cink elem is, amely növeli a haj és a körömvirág, a kalcium és a foszfor szilárdságát.
A termék belső fogyasztása mellett külsőleg is használhatja maszkként:
- Finoman aprítsa fel a magokat (lehetőleg turmixgépben)
- Vízzel vagy tejtermékekkel hígítva hígítjuk
- Alkalmazza az arcra
- Hagyja hatni 20 percig
- Mossa le a terméket meleg vízzel
A görögdinnye magvak ártalma
A görögdinnye bármely része tartalmaz citrullint, egy speciális, ellentmondásos aminosavat. Jelenléte miatt a görögdinnye magvak kezelése a prosztata adenoma, a hím impotencia végbemegy, értágító, antioxidáns hatású.
Nagy mennyiségben fogyasztva a citrullin ammónia felszabadulásával bomlik. Ez az elem káros a testre, de főleg vese- és hólyagpatológiák jelenlétében.
A görögdinnye magvak terhesség, szoptatás, 3 évesnél fiatalabb csecsemők esetében ellenjavallt, súlyos elhízási formákkal.
Palánta kártevők
Annak érdekében, hogy a kultúra átvegye és egészséges legyen a földbe ültetve, fontos tudni, hogyan kell görögdinnyét ültetni, hogy a palántákat ne tegyék ki az ilyen típusú kultúrákban rejlő különféle betegségeknek. A dinnyetermést nem tartják túl ellenállónak a kártevő-támadásokkal szemben. Leggyakrabban a következő betegségeknek van kitéve:
- lisztharmat;
- sárgadinnye levéltetű;
- tripsz;
- csaló.
Lisztharmat
Melon levéltetű
Thrips
Csaló
Ennek elkerülése érdekében a csírákat speciális készítményekkel kell kezelni.
A görögdinnye magvak használata
Az orvostudományban általában nyers görögdinnye magokat használnak, amelyek különféle gyógyszereket készítenek belőlük.
A férgektől
100 g magot zúzóval, sodrófával kell összetörni vagy turmixgéppel aprítani (de nem porrá, hanem nagyobbra).
Öntsük a terméket egy liter forró vízzel, 45 percig főzzük a terméket a fürdőben. Hűtsük le, csepegtessük le. Igyon görögdinnye magokat férgekből ilyen főzet formájában 200 ml-ben naponta háromszor, 14 napig.
Van egy másik módszer a paraziták eltávolítására a testből. Szárítsa meg a magokat a kemencében a fent leírtak szerint, őrölje le, keverje össze tejjel (2,5%) 1:10 arányban. Igyon orvosságot 2 pohár / nap éhgyomorra 14 napig.
Itt olvashat a tökmag hasznosságáról a férfiak számára.
Ehetnek nők sült napraforgómagot?
Hogyan kell szedni a chia magokat a fogyáshoz:
Magas nyomású
A száraz magokat lisztté őröljük, hasonlóan őrölt szárított görögdinnye héjakkal kombináljuk (1: 1).Egyél egy teáskanál fél teáskanálnyit naponta kétszer, egy hónapig.
Javasolt napok ültetésre
A fajtától függően a magokat különböző időpontokban vetik. A korán érő fajtákat később (április közepén), a késői fajtákat február elején kell ültetni. A palánták ültetését az Urálban és a moszkvai régióban június közepén végzik. Ennek megfelelően a palánták vetőmagját március végén - április elején ültetik. Ami a palánták magjainak ültetését illeti, a 2020-as holdnaptár segítségével kedvező és kedvezőtlen napokat választhat a vetéshez.
Kedvező napok a görögdinnye ültetésében.
| Hónap | Ültetési napok |
| március | 7-20 |
| április | 6-18 |
| Lehet | 6-18 |
| június | 4-16 |
Szükség van egy görögdinnye ültetésére 2020-ban a holdnaptár szerint, figyelembe véve a kedvezőtlen napokat.
| Hónap | dátum |
| március | 6, 21 |
| április | 5, 19 |
| Lehet | 5, 19 |
| június | 3, 17 |
Összehasonlítva a görögdinnye vetésnaptár által adott fajták és régiók szerinti ajánlásokat a holdadatokkal, az optimális dátumot választják.
