A mézes eper magas hozamú, könnyen termeszthető fajta!

A fajta leírása

A kultúrát 1979-ben tenyésztették az Amerikai Egyesült Államokban. A weibrant és a Holiday fajtákat szülői mintának vették. Létezése és a különböző tesztek teljesítése során a fajta kiváló értékeléseket gyűjtött a kertészektől és a nyári lakóktól. A kultúra meglehetősen hosszú fennállása ellenére csak 2013-ban került be az Orosz Föderáció állami nyilvántartásába. A fajtára vonatkozó vizsgálatokat az észak-kaukázusi Szövetségi Kertészeti, Szőlészeti és Borászati ​​Tudományos Központban hajtották végre.

Tudtad? 100 g eper a napi aszkorbinsav 98% -át tartalmazza.

A mézes eper erős, egyenes növény, bőséges lombozattal. A levéllemezek közepes és nagy méretűek. Felületük pubertás. A karimázás és a ráncosodás mérsékelt. Minden levél szélén széles tompaszerű fogak vannak. A bajusz nem hosszú. A növény által történő képződésük sebessége átlagos. A bokrokon a virágokat mindkét nem képezi a fajtának nincs szüksége beporzókra. Félig terjedő virágzatok, köztük nagyszámú nagy fehér virág. A kocsány közepes méretű, vastag. Megszűnnek a levéllemezek alatti növekedés vagy velük egy szinten.

Az érés kezdetének több héttel történő felgyorsítása érdekében az ágyat agrofibre boríthatja. Ez megteremti az aktív terméshez szükséges feltételeket.

Eper vagy eper?

Természetesen az eper név régóta gyökerezik az emberek körében, a nagy lédús bogyókkal rendelkező bokrok vonatkozásában, míg az epret olyan növénynek tekintik, amelynek savanyúsága kicsi és nagyon illatos. És a "kerti eper" kifejezés zavarba ejt néhány kertészt. A nevek megértése valójában nem nehéz.

Az eper vad bogyósfajta, amely erdőszélekről és rétekről vándorolt ​​a kertekbe. Bogyói viszonylag nagyobbak, mint az eperfélék, de alacsonyabbak, mint amit régen epernek neveztünk. Szinte mindig édesek és egy kis fuzz borítják őket. Kúpos vagy gömb alakú. Gyakran egy ilyen növényt vad epernek hívnak - ha nem gondozzák, gyorsan szaporodik a kertben, és zöld szőnyeget képez. Ugyanakkor kevés bogyó van rajta, ezért ez a kultúra nem különösebben népszerű.

Eper - az erdő bogyókirálynője - mindenki tudja. De a kerti eperek azok a nagyon nagy bogyók sötétzöld nagy levelek alatt. Ez az erdei eper termesztett változata. Gazdag termést ad (természetesen megfelelő gondossággal), és néhány bogyós példány túlzás nélkül elfoglalhatja a tenyér felét. A Méz pedig csak egy kerti eper. Tehát tovább fogjuk hívni.

Fotógaléria: Az eper, a sima és a kerti eper összehasonlítása

Az eper alacsony hozamú, bogyóik azonban az aroma és az édesség remekei.

A közönséges eper apró és nagyon illatos bogyókat hoz létre.

Ennek a kultúrának a teljes neve a nagy gyümölcsű kerti eper.

A bogyók és a hozam jellemzői

A Khonei eperfajta főbb jellemzői:

• virágzási időszak és időtartama - a növény 15 napig virágzik, ez a folyamat korán, április közepén és végén kezdődik;
• érési periódus - korán, az első bogyók május végén érnek;
• termési periódus - rövid, az egész termést 3 szakaszban betakarítják 1 hónap alatt;
• télállóság - magas, jól tolerálja a fagyokat - 15 ° C-ig menedék nélkül, amikor a hőmérséklet csökken, a menedék nagyon kívánatos;
• betegségek és kártevők iránti tolerancia - közepes és átlag feletti, az ellátás minőségétől és a termesztési régiótól függően, magas páratartalom mellett szürke rothadás és levélfoltosság, lisztharmat, verticillózis, kártevőktől epres zsizsik, kullancs inváziójának van kitéve;
• szárazságtűrés - közepes;
• az aktív képződés időszaka - június közepén kezdődik, ebben a pillanatban kell figyelmet fordítani számuk arányosítására;
• igényes világítást - fényhiány esetén a gyümölcsök kisebbek lesznek, az íz minősége csökken;
• kifejezés az ültetési anyag pótlására - 4-5 évente;
• igényes talaj - jól növekszik és gyümölcsöt terem a csernozjomokon, azonban más típusú talajon is lehetséges a termesztés, de a helyet szerves anyagokkal és ásványi anyagokkal kell jól megtermékenyíteni;
• hozam - bokoronként 400-500 g, 12-15 t / ha.

Tudtad? Egy eper gyümölcs felületén körülbelül 200 mag található.

Ennek a fajtának a gyümölcse meglehetősen nagy, súlya 20,2–45 g, alakja szabályos, kúpos. A nyak kimondott. A fizikai érettség szakaszában a bogyók felülete sötétvörös, fényes. A pép egy hanggal könnyebb, meglehetősen sűrű. Az aroma rosszul fejeződik ki.

A bogyó felszínén sárgás achenesek vannak. Gyengén benyomják őket a rostanyagba. Íze harmonikus, édes-savanykás. Amikor a technikai érettség szakaszában szedik, az ízben a sav dominál. Az agrártechnika szabályainak megsértése esetén keserűség jelenhet meg.

• A Honey Strawberry fajta előnyei:
• magas termelékenység;
• korai érés;
• magas télállóság;
• a növekedés lehetősége szinte minden régióban;
• megfelelő ellenállás a betegségek és kártevők ellen megfelelő mezőgazdasági technológiával;
• gyors terméshozam, amely lehetővé teszi a fajta kereskedelmi célú felhasználását;
• a gyümölcsök jó szállíthatósága.

• Hátrányai eper fajta Méz:
• a világítás és a talaj összetételének igényessége;
• középszerű íz, ha a műszaki érettség szakaszában válogatják;
• rossz tolerancia a magas páratartalomra;
• fény hiánya vagy nem megfelelő gondozás esetén a bogyók keserű ízt kapnak.

hátrányai

Minden előnyével a Honey fajtát ideálisnak lehetne nevezni, ha nem is bizonyos hátrányokkal.

• Nagyon érzékeny a nedvességre, ne tolerálja a víz hiányát vagy feleslegét.
• Hatalmas gyökérrel rendelkezik azonban a gyökérzet betegségeitől szenved leginkábbmint mindenkitől.
• Minden látványossággal nem dicsekedhet édességgel és kifejezett aromával, teljes érlelést igényel, hogy kiderüljön a valódi íz, de akkor a szállíthatóság csökken.

  
  A talajnedvesség szabályozása csepegtető öntözéssel sokkal könnyebb lesz.

Növekvő jellemzők

Kiváló minőségű ültetési anyagra van szükség a Honey fajta eper jó hozamának eléréséhez. A vásárlást ismerős tenyésztőtől vagy speciális faiskolában kell elvégezni. Vásárláskor figyeljen a következő árnyalatokra:

• gyökerei - rugalmasnak, sűrűnek kell lennie, letargia és szárazság, penész, rothadás jelei nélkül;
• laplemezek - egyenletesen színezett;
• földi rész - 5-6 levélből kell állnia, több éves hajtása legyen 8-10 mm vastag.

Leszállási dátumok

Korai változatosság ezért a növényekben a gyümölcsrügyek nyár végén kerülnek elhelyezésre. Ennek megfelelően az első évben betakarításhoz július közepén - augusztus elején kell ültetni. De ha az első év betakarítása nem előjog, akkor a növényeket tavasszal ültethetjük, amikor a talaj + 15 ° С-ig melegszik.

Fontos! Üvegházban termesztve az epret egész évben lehet ültetni.

A leszállóhely kiválasztása

Az eper ültetésének helyét ki kell választani egy szintezett felülettel, jól megvilágítva, az északi széltől védve. Nem szabad alacsonyan fekvő területeket választania - a rajtuk lévő növények túlzott nedvességtől szenvednek. A hely kiválasztásakor be kell tartania a vetésforgó szabályait. Ennek a növénynek jó elődei a hüvelyesek, a szemek, a hagyma és a fokhagyma.

Helyszín előkészítése

Az eper ültetésére kiválasztott területen a talajt előzetesen elő kell készíteni. Csak a jó termékeny rétegű csernozjomok nem igényelnek különösebb előkészítést a mély levegőztetés mellett. A nyári ültetéshez a helyszín előkészítése tavasszal kezdődik, tavasszal - ősszel. A kezdeti szakaszban a talajt ásni kell egy lapátos szuronyra (20-25 cm). Ezután fertőtlenítés céljából 3% -os koncentrációjú réz-szulfát oldattal kezeljük.

Fontos! Csak felhős időben vagy este szükséges leszállni. Ellenkező esetben az erős napfény elpusztítja a növényeket.

Egy hét múlva, 1 m²-enként, adja hozzá:

• 10 kg homok;
• 20 kg tőzeg;
• 20 kg humusz vagy korhadt trágya;
• 70 g szuperfoszfát;
• 30 g kálium-nitrát.

A műtrágyázás után a talajt ismét 20 cm mélyre ásják, egy hónappal az ültetés előtt 20 kg komposztot és 600 g fahamut adnak minden 1 m²-re, majd ráássák a lapát szuronyára.
További információ arról, hogyan lehet a földet megtermékenyíteni ősszel eperre.

Lépésenkénti leszállási séma

A növényeket egymástól 20 cm távolságra ültetik. A sorok között 60–70 cm-es lépést hagyunk.

Lépésről lépésre az eper bokrok ültetésére:

1. Rövidítse le a gyökérzetet 10–12 cm-re.
2. Mártsa be a fecsegőbe - adjon hozzá 0,5 liter mulleint, 1 kg agyagot 10 liter vízhez.
3. Fúrjon 15 cm mély és 25 cm átmérőjű lyukakat.
4. Keverje össze a talajt a lyukakból szuperfoszfáttal - vegyen 20 g anyagot 10 kg talajhoz.
5. A kapott szubsztrátból alakítson ki magasságokat a kutak alján.
6. Rendezze a növényi gyökereket magaslatokra.
7. Töltse ki a lyukakat, ne érje el az 5 cm tetejét, öntsön 1,5 liter vizet, töltse fel a földet, amíg teljesen meg nem telik. Ügyeljen arra, hogy a gyökérgallér egy síkban legyen a talajjal.
8. Tömörítse a talajt a növények körül, fedje le fűrészporral vagy komposzttal.

Videó: eper ültetése

Kertészek véleménye:

A mézes eper igényes az öntözéshez, viszont jó gondossággal nagy termést jutalmaz nagy és lédús gyümölcsökkel. Elfogadhatatlan a nedvesség feleslege, valamint az aszály eper termesztésekor. Ha betartja az ápolás összes szabályát, akkor kaphat olyan termést, amely többször is megtéríti a költségeket.

Körülbelül 10 éve termesztem üvegházban a Honey fajtát. A jó ellátás lehetővé teszi, hogy a bogyókat közelebb hozza áprilishoz. A gyümölcsszezonban egy bokorból több mint 400 gramm bogyót szüretelnek. Ízletes és aromás bogyókat vásárolnak a törzsvásárlók, és minden évben új termésre számítanak. Így az epertermesztés lehetővé teszi az éves jövedelem megszerzését, amely kívánt esetben a fő üzleti tevékenységgé válhat.

Gondozás és védelem betegségek és kártevők ellen

A termés gondozása nem lesz nagy baj. Az epret csak 2 év után kell etetni. Erre az időszakra elég lesz neki az ültetés és az arra való felkészülés során bevezetett. A jövőben a felső kikészítést szezonban 3-szor alkalmazzák a gyökérzetnél. Ehhez egy mullein oldatot használnak (1:10 arány).

Minden növény körülbelül 1 liter műtrágyát vesz igénybe. A műtrágyát először virágzás előtt, majd közvetlenül utána és további 10 nap elteltével alkalmazzák. Fahamu rendszeresen adagolható a vízbe öntözés céljából (1 evőkanál / 10 liter víz).

Érdekes lesz megismerni az eper betakarítás utáni etetését.

Az öntözést hetente 2 alkalommal végezzük. Minden bokor alá 1 liter vizet adunk. A talaj minden nedvesítése után meg kell lazítani, majd talajjal talajtakarni a szalmát.

Amikor gombás betegségek, például lisztharmat, verticillózis, foltok jelennek meg, az első lépés a növények érintett részeinek eltávolítása. Ezután végezze el a "Fitoverm" feldolgozását az utasításoknak megfelelően. Ha a kártevők megtelepedtek az eperültetvényeken, a talajt és magukat a növényeket is fahamu vagy dohánypor őrzi.

Tudjon meg többet az eper réz-szulfáttal történő feldolgozásáról.

A betegségek és kártevők terjedésének megakadályozása érdekében virágzás előtt "Fitosporinnal" (5: 10 arányban vízzel hígítva), majd szeptember közepén 1% -os réz-szulfáttal kezelik őket. A permetezést a növényzet és a talaj földi részén végzik.

A termés vége után azonnal levágják a növények földi részeit. Az öntözési rendszer változatlan marad. Szeptember közepén minden 1 m²-re 10 g szuperfoszfátot visznek fel, a talajt meglazítják, komposzttal mulcsozzák 10 cm magasságig. 3 héttel a hideg idő megjelenése előtt az ültetvényeket lucfenyő ágakkal vagy fóliával borítják.

Betakarítás és tárolás

E fajta gyümölcsei nagyon jól tűrik a szállítást. A bogyókat kézzel szedjük. Válasszuk el őket a bokroktól a szárakkal együtt. Műanyagból vagy fából készült dobozokban, egy rétegben. A tartály alját előre bélelték papírral. Hűvös, sötét helyiségben ez az eperfajta 7-10 napig friss marad.

Érdekes lesz megismerni a fagyasztott eper előnyös és káros tulajdonságait.

A bogyókat aktívan használják különféle feldolgozási formákhoz:

• lekvár;
• paszta;
• lekvár;
• szószok;
• gyümölcslevek;
• krumplipüré.

A Khoney eperfajta vonzó magas hozama és fagyállósága miatt. Megfelelő megközelítéssel az ország bármely régiójában termeszthető.

Reprodukció

Az e fajta epret bajusz, magvak, osztó bokrok szaporítják.

A bajuszos tenyésztéshez a következőket kell tennie:

1. Válasszon ki több bokrot, vágja le róla a virágszárakat, hogy a bajusz gyorsabban növekedjen.
2. Rögzítse a hajtásokat a földre.
3. Csomagolja ki a talajtakarót azokon a területeken, ahol a hajtás gyökerei várhatóan kialakulnak.
4. Amikor 5 levél képződik a hajtáson, válassza el az anyanövénytől, ültesse állandó helyre 7 nap után.

Ha a bokor felosztásával terjed, akkor ezt kell tennie:

1. Válasszon erős bokrokat 2-3 rozettával, és ássa ki őket.
2. Rázza le a talajt a gyökerekről, ossza el a növényt éles késsel a szarvak száma szerint.
3. A darabokat megszórjuk zúzott szénnel.
4. Ültess bokrokat a választott helyre.

A vetőmag szaporítása nehéz, ebben az esetben meg kell vásárolni az ültetési anyagot egy megbízható boltból.

A palántákat ilyen magokból termesztik:

1. Az ültetési anyagot március elején ültetik el, miután a magokat Epinbe áztatták.
2. A palánták számára a folyami homok és a termékeny talaj keverékét készítik, egyenlő mennyiségben. Megengedett a tőzegtabletták használata.
3. A tartályokat 10–15 cm mélységig megtöltjük a keverékkel, a tetejére 2 mm-es réteggel homokot öntünk. Megszórjuk a talajt vízzel, elvetjük a magokat, 5-10 cm-es intervallumot fenntartva. A tőzegtabletta használatakor vízzel megnedvesítik, magot nyomnak bele, és egy edénybe teszik.
4. Az edényeket fedéllel zárják, meleg helyre teszik.
5. A tartályokat minden nap szellőztetik, fokozatosan növelve a kissé nyitott fedél által kialakított rést.
6. Ha a növényeknek 3 levele van, akkor állandó helyre ültethetők. Ezt megelőzően a palántákat több napig kiviszik a levegőbe, és 10 percig hagyják.

Fontos! Fontos, hogy az ilyen fajtájú epret időben és adagoltan öntözzük, mivel az alultöltés és a túlcsordulás számára elfogadhatatlan.