Almafajta Bogatyr - finom termés egész évben!

»Kertészet» Almafa »Almafa Bogatyr - a fajta előnyei

0

155

Cikk besorolása

A Bogatyr fajta, amelyet a tenyésztő S.F. Csernenko jó hozamával és kellemes édes-savanyú ízével keresett népszerűséget. Megalkotásához a jól ismert Antonovka és a Nyugat-Európában elterjedt Renet Landsberg fajtát használták. Antonovkától az almafa ellenáll a hidegnek és a magas alkalmazkodóképességnek, a Renet-től - nagy méretű és ízletes pép.

Almafa Bogatyr - a fajta előnyei

A fajta jellemzői

A hős a hazai almafa típusához tartozik. Késő téli változatosság, friss fogyasztásra és hőkezelésre egyaránt alkalmas.

A fa és a gyümölcs leírása

A fajta nevét valamilyen okból kapta: a fa magas és elterjedt, 6 m magasságot ér el.

A korona alakja kerek vagy kúpos. Odabent meztelen, mert ott nem nőnek új hajtások. Az ágak erősek, vastagok, a törzshöz való kapcsolat széles. A kérge zöldesbarna.

A levéllemez ovális, alsó felülete kissé serdülő, szélei fűrészesek. Tavaszi virágzás. A virágok rendesek, rózsaszín-fehérek.

Az alma elsősorban ringleteken - rövid rozetta hajtásokon - képződik, a gyümölcságakon is. A gyümölcs nagy, súlya átlagosan 160 g, de az alma 300-350 g-ban megnő.

A forma lapított, széles "bordákkal". A héja vastag, felülete sima, világoszöld, az érettség elérése után megsárgul. A nap által megvilágított almahordó vörös.

Íz

A gyümölcs íze édes, savanykás. A pép kemény, finom szemcsés, fehér, jó illatú, leharapásakor ropog. Kevesebb savat tartalmaz, mint Antonovka, ezért az íze magasabbnak tekinthető.

A tápérték

A Bogatyr fajta gyümölcsei alacsony kalóriatartalommal rendelkeznek: 100 g-ban csak 43 kcal. Ezért a gyümölcs fogyókúrás étrendbe való felvétele ajánlott.

A BZHU aránya 100 g-onként:

• fehérjék - 0,4 g;
• zsírok - 0,4 g;
• szénhidrátok - 9,8 g.

A késő téli alma gazdag bioaktív anyagokban.

A kompozíció a következőket tartalmazza:

• aszkorbinsav (C) - erős antioxidáns, amely stimulálja az anyagcserét, megakadályozza az érelmeszesedés kialakulását, támogatja a szív- és érrendszert (13 mg / 100 g termék);
• retinol (A) - segít a fertőzés elleni küzdelemben, szabályozza a látásszervek működését;
• B-vitamin csoport - normalizálja az agy és az idegrendszer folyamatait.

Az almapép ásványi összetétele gazdag:

• kálium - pozitív hatással van a fehérjeszintézisre, részt vesz a cukrok energiává alakításában, hozzájárul az agy oxigénnel való telítettségéhez, támogatja a vesék működését;
• mangán - szabályozza az anyagcsere reakciókat, javítja az endokrin és az idegrendszert, fenntartja az egészséges hemoglobinszintet, segíti a csont és a kötőszövetek teljes fejlődését;
• vas, cink, foszfor, kalcium, magnézium is.

Az alma gazdag pektinforrás, amely nélkülözhetetlen az emésztőrendszer számára.

A héj sok uszulinsavat tartalmaz, amely szükséges az izomszövetek megfelelő fejlődéséhez, megakadályozva a rosszindulatú sejtek terjedését.

A gyümölcsök rostokban gazdagok, ami javítja a bélműködést és eltávolítja a szervezetből a káros felhalmozódásokat.A pépben található katekinek normalizálják a vér koleszterinszintjét, erősítik az erek falát, gátolják a fertőzést és a rosszindulatú sejteket, és gátolják az öregedési folyamatokat.

Öntermékenyülés

A beporzók növelik a hozamot

Más fajta beporzóknak kell növekedniük a Bogatyr almafa mellett. A legjobb szomszédok Sinap Severny, Zhigulevsky, Streyfling, Melba.

Hozam

Az első gyümölcsökre a 4. évben kell számítani, miután egy 2 éves palántát elültettek. Ha szemet oltottak, akkor a termés csak a 6. évben kezdődik.

A termelékenységet a fa kora határozza meg: minél idősebb, annál bőségesebb az almatermés. Egy 10 éves almafáról akár 60 kg-ot is betakarítanak, egy 15 évestől 80 kg-ig.

A termés bősége egyes években csökkenhet.

Télállóság

A Bogatyr fajta télálló. Növekedésével a fa alkalmazkodik a környező körülményekhez, nem reagál a visszatérő hidegre. De az egy- és kétéves csemetéket télre mulcsozni kell, hogy megvédje a gyökereket a súlyos fagyoktól.

Betegségek és kártevők ellenállása

Az almafa immunis a varasodás ellen, de lisztharmattal megbetegedhet. A rovarkártevők közül a levéltetvek, a galagonya, az almamoly, a bányamoly, a gyümölcsfák támadhatnak.

Potenciális kártevők és betegségek - megelőzés és védekezés

A fajta varasodásnak ellenálló, de vannak más betegségek és kártevők is, amelyekkel foglalkozni kell. Ezek almamoly, hernyók, gombás betegségek. Megelőző intézkedésként a régi ágak metszését, a fák permetezését és a törzsek fehérítését végezzük.

A telelő hernyók elpusztításához meg kell tisztítania a kérget, ki kell ásnia a talajt. Éjjel a fák koronájában üvegeket lehet felakasztani vándor csalikkal (1/3 teljes literes tégely). A csali elkészítéséhez vegyen 700 g almát, öntsön 2 liter vizet és fél órán át forralva, majd adjon hozzá 0,5 liter tej savót, 0,5 liter kenyérkvassot, 20 g élesztőt, 250 g cukrot és hagyja egy meleg hely. A csali akkor lesz kész, amikor a folyadék erjedni kezd.

Az almafák védelme érdekében a gombaspóráktól való fertőzés ellen tavasszal, mielőtt a levelek megjelennek, a talajt és a fákat réz-szulfáttal vagy nitrafennel (10 liter 300 g vízzel hígítva) kell permetezni. Április végén a fákat Bordeaux folyadékkal kezelik (3-4%). A rügyképződés fázisában és elhalványodásuk után használjon alacsonyabb koncentrációjú (1%) Bordeaux folyadékot. Az almafák jövő évi gombás fertőzésének megelőzése érdekében el kell távolítania a lehullott leveleket, és fel kell szántani a talajt a fák alatt.

Annak megakadályozása érdekében, hogy a gomba megjelenjen az almafán, minden évben el kell távolítania a lehullott leveleket, és időben szántani kell a talajt.

Előnyök és hátrányok

Leszállás

Az almafa a vályogot és a homokkőt kedveli, agyagos talajba ültetni nem kívánatos. Az ültetésre kiválasztott helynek naposnak kell lennie, mély talajvízzel.

Jobb dombra ültetni, alacsony helyen rosszul érzi magát a fa.

Mivel a Bogatyr fajtát terjedő korona jellemzi, a palánták közötti távolságnak legalább 5 m-nek kell lennie (az oszlopos fajta kivételével).

A köztük lévő helyet kerti növények foglalhatják el: retek, káposzta, bab.

Nem ültethet csak napraforgót és kukoricát: ételt vesznek maguknak.

Időzítés

Az ültetést tavasszal és ősszel fagy előtt végezzük. A tavaszi telepítéshez a lyukat ősszel készítik elő, az őszi ültetéshez - 2 hónappal a munka előtt.

Technológia

A fát jól kell gondozni

Az ültetési lyuk térfogatának 100 × 100 cm-nek kell lennie, a mélysége nem kevesebb, mint 70 cm. Alul 20 cm vastagságban vízelvezetést készítenek, kavicsokat, zúzott követ, téglaforgácsot használnak.

A minőség és a tápérték javítása érdekében homokot, tőzeget, humuszt adnak a talajhoz.

Az előkészített palántákat gondosan megvizsgálják, a szárított és korhadt gyökereket levágják. A gyökérvágások bomlásának megakadályozása érdekében használjon beszélőt: keverje össze az agyagot és a jegesedőt 3: 1 arányban, hígítsa vízben, mártsa bele a gyökereket ebbe a tömegbe.

Az ültetési folyamat leírása:

• termékeny talajkupac készül a lyukba;
• egy halomra csemetét helyeznek, a gyökerek kiegyenesednek;
• öntsön ki egy vödör vizet;
• a lyukat termékeny talaj borítja;
• a felső talajréteget kálium-foszfor-műtrágyával dúsítják (fánként 150 g);
• a palánta körül mélyedést készítenek az öntözés megkönnyítése érdekében, egy második vödör vizet öntenek;
• a földet szalmával vagy tőzeggel mulcsozzák.

A beszállás helyének és időzítésének megválasztása

Ha az almafát magállományon termesztik, akkor növekedési teret igényel. Figyelembe véve a szétterülő koronát, a szomszédos fák közötti távolság nem lehet kevesebb, mint 6 m. Az almafa gyökerei mélyen behatolnak a talajba, ezért érzékenyek a talaj alsó rétegeinek magas páratartalmára, ami azt jelenti, hogy a talajvíz nem lehet magas. A víz nem szabad felhalmozódnia a leszállási helyen még tavasszal a hóolvadás idején. A Bogatyr almafa nagyon műanyag és alkalmazkodni képes bármilyen termesztési körülményhez, de akkor lesz a legjobb, ha termékeny vályogba ültetjük napos helyre.

Az almafa ültetésének időpontja nagyban függ a termesztési régiótól. Délen az ősz hosszú, és a tenyészidő vége és a fagy kezdete között elég idő lesz ahhoz, hogy a palánta gyökeret eresszen. A középső sávban és Észak-Nyugaton a tavaszi ültetés előnyösebb.

Gondoskodás

A Bogatyr almafa egészségének és termékenységének megőrzése érdekében be kell tartani az ellátás szabályait, különösen a tavaszi és őszi hónapokban.

• A fiatal fákat hetente egyszer öntözik.
• 2 hónap elteltével az öntözés fokozatosan csökken.
• A felnőtt egyedeket a tenyészidőszakban 4-5 alkalommal öntözik, ha száraz az évszak, akkor 8-szor.

Tavasszal

Március végén metszést végeznek a termő hajtások növekedésének stimulálása érdekében.

Tapasztalt kertészek szerint célszerű levágni azokat az ágakat, ahol korábban virágrügyek képződtek.

A permetezést április közepén hajtják végre a rovarkártevők elpusztítására. Az eljárást megismételjük, amikor a rügyek megjelennek.

• Az első kezeléshez karbamid (7%) vagy ammónium-nitrát (10%) oldatot veszünk.
• A másodikhoz Bordeaux-oldatot (2%) vagy bármilyen széles spektrumú fungicidet használunk.

2 évig nem szükséges etetni, az ültetés során elegendő tápanyag kerül bevezetésre.

• Azokat a fiatal fákat, amelyek még nem teremnek gyümölcsöt, májusban komposzttal, karbamiddal vagy más nitrogénforrással etetnek.
• A kifejlett termő almafák nitrogéntrágyázást kapnak a kezdő időszakban.

Az öntözés után folyékony oldatot adagolunk, amely 100 l vizet, 250 g karbamidot, 400 g kálium-szulfátot és 500 g szuperfoszfátot tartalmaz. Minden fa alá 30 litert öntünk.

Nyáron

A felnőtt gyümölcsös almafák nyár elején, amikor a gyümölcs meg van kötve, nitrogénnel és káliummal kell etetni.

A következő műtrágyát használják: 30 l víz, 120 g ammónium-nitrát, 90 g kálium-szulfát és szuperfoszfát. Az öntözést az eljárás előtt és után végezzük.

Nyár végén, amikor a fák sok energiát fordítanak a gyümölcsök kifejlesztésére és feltöltésére, a nitrogén kizárt, csak kálium-foszfor komplexeket használnak.

Egy vödörben (10 l) oldjunk fel 50 g nitrophoska-t, 5 g kálium-humátot. Egy öreg almafához 30 liter kell.

Ősszel

Ősszel a beteg hajtásokat levágják

Egészségügyi metszést végeznek: levágják a törött, beteg, összezsugorodott hajtásokat.

Ősz elején a betegségek és a rovartámadások megelőzése érdekében célszerű a törzseket meszelni.

A végén a talaj megtermékenyül, hamu, szerves anyagok, szuperfoszfát kerül hozzáadásra.Kálium-szulfát használható hamu helyett.

A fagy beköszöntét megelőzően a fa környékét komposzt borítja: télen véd a fagytól, tavasszal pedig további táplálékforrássá válik.

A megfázás nem szörnyű a fajta számára, de jobb, ha a fiatal palántákat fenyő mancsokkal és lehullott hóval borítják.

A növény jellemzői

A fa magas és gyorsan növekszik. A csontváz erős, a korona szétterülő és meglehetősen ritka, ezért jól megvilágított, kerek vagy kúpos alakú. Az alsó csontvázágak erőteljesek, vörösbarna színűek, szinte merőlegesen ágaznak le a törzsről, a fenti pedig - 45 ° -os szögben. A gyümölcs a 3-4 éves korú ágakon kialakult gyűrűkön jelentkezik. Néha a termés a tavalyi növekedés alapján alakul ki.

A fa májusban virágzik, fehér-rózsaszín szirmaival rendelkező virágok meglehetősen kicsiek, szinte laposak

A vese felébresztése jó, a lövés képessége az átlag alatt van. A hajtások hosszúak, íveltek, nagy ovális rügyekkel. A levelek sötétzöldek, félkörívesek, peremükön krenát fogazott. Érintésképpen a levelek vastagok, bőrszerűek ("shagreen"), enyhén meghajlanak a központi véna mentén és felfelé hajtott szélekkel.

A fajta önálló terméketlen, ezért beporzóra van szüksége, például Spartan, Streifling vagy Northern Sinap.

A korai érettséget alacsonynak értékelik. A kertészek a Bogatyr almáról szóló véleményükben megjegyzik, hogy a közönséges vetőmagállomány fái (magasak - körülbelül 4-5 méteres, terjedő koronával - 5-6 méter átmérőjűek) 4-5 év múlva kezdik megtermékenyíteni az állandó ültetést követően. hely. Szakértők szerint a gyümölcsnövények a bimbózást követő 6-7. Évben teremnek. Átlagos hosszú távú hozam 9-14 éves korban - 57 kg fánként, 12-17 éves korban - 80 kg.

A "Streyfling" ("Shtrifel" vagy "Őszi csíkos") almafa kiváló beporzó a "Hero" számára

Betakarítás és tárolás

Az alma télen fogyasztható, májusig, néha júniusig is hazudhat. Ezenkívül sem a táplálkozási jellemzők, sem a kereskedelmi vonzerő nem veszik el.

A gyümölcsök áztathatók, kompóthoz vagy lekvárhoz használhatók. Tárolja száraz és hűvös körülmények között.

A következő klasszikus recept szerint kell áztatni:

1. Készítse elő a pácot 5 liter / 10 kg sebességgel. 1 liter forralt forralt vízhez, 2 evőkanál sóhoz és cukorhoz. Tegyen 4 liter hideg vizet a lehűtött oldathoz.
2. A főtt ételek aljára mosott ribizli, málna, menta ágakat helyeznek.
3. Az almákat sajtolás nélkül a tetejére fektetjük.
4. Felülről a gyümölcsöket szorosan ellepik a mentalevél, a ribizli és a málna fennmaradó ágai.
5. A munkadarabot páclével öntik úgy, hogy az teljesen ellepje a gyümölcsöket.
6. Az edényekre vékony deszkát helyeznek, amelyet terheléssel nyomnak. A héten fokozatosan hozzáadják a pácot. A 9. napon az áztatott almával ellátott ételeket hűvös helyiségbe viszik, és 50 napig hagyják.

Megfelelő régió és éghajlat

Eleinte a fajtát csak Ukrajnában és Oroszország déli régióiban termesztették, de egy idő után hihetetlen népszerűségnek örvendett a Fekete-Föld középső és középső régióiban, valamint Oroszország északnyugati régióiban.

Manapság Bogatyr az Uralban, Szibériában és a Távol-Keleten található, de ezeken a vidékeken a faj termesztése bizonyos nehézségekkel jár: a fajtának alacsony a fagyállósága, ezért a gyümölcsfákat télre be kell takarni.

Alfajok és változatok

A Bogatyr almafának több fajtája van. Külső jellemzőik nem befolyásolják a gyümölcs minőségét.

Származtatott:

1. Törpe alfaj. Magassága legfeljebb 4 m. A gyökérzet felszínes. A gyümölcsök 4 éves korukban jelennek meg.
2. Félig törpe alanyon. Magasság 4 m. Gyökérzet 1,5 m mélyig. A gyümölcsök 4-5 év alatt jelennek meg.
3. Oszlopos alanyon. A fa kompaktnak tűnik, ezért az alfaj azoknak a kertészeknek ajánlott, akiknek nincs elég helyük a helyszínen.Ültetéskor a gyökérzet kialakulása szükséges. Az ápolás szükségszerűen magában foglalja a rendszeres metszést.

A palánta és az ültetőgödör előkészítése

Készítse elő a gödröt legalább két héttel előre az őszi ültetéshez, ősztől pedig a tavaszi ültetéshez. A lyukban lévő talajt úgy kell tömöríteni, hogy a talajban ne maradjanak olyan buborékok, amelyekben a palánta gyökerei nem fejlődhetnek. Ugyanezen célból ültetéskor enyhén meg kell ráznia az almafa palántát, gyökereit földdel eltakarva. Nagyon fontos, hogy a tavaszi ültetés idejére a műtrágyákat a növények már jól felszívják. Néhány közülük, különösen a foszfor, lassan oldódik. Ezért jobb, ha előre elkészítjük a tápanyagtalajt a lyuk kitöltésére.

A vályog mélyedése és átmérője 0,8 m. A homokos vályogtalajok szegényebbek, ezért a lyukat jobban ki kell ásni. Ha a talaj teljesen agyagos, akkor nem lehet almafát ültetni a vetőmagra. Az oltványt törpe alanyra lehet ültetni, de laza halomba.

Ha nyitott gyökerű almafa palántát vásárolt, annak gyökérzetét ültetés előtt egy nappal vízzel ellátott edénybe kell helyezni. Ezt követően megvizsgálják a gyökereket, levágják a sérülteket. A szakaszok fertőtlenítéséhez zúzott szénnel kell lefedni őket. Nagyon jó az almafa gyökereit agyagból készült cefrébe mártani, amelyhez gyökérképződés-serkentőt adtak.

Növekvő régiók

A Bogatyr fajta a Moszkva régió és a Közép-sáv számára van beosztva. Az éghajlat és a talaj ideális az almafa számára. Az agrotechnikai szabályok betartása mellett a hozam magas.

A termesztés az Uralban is lehetséges, bár a talajtakaró nem teljesen megfelelő. A teljes fejlesztéshez szükséges a műtrágyák időben történő kijuttatása, a helyszín gondozása, a talaj előtt fellazítás, lazítás, talajtakarás.

Szibéria nyugati és keleti régióiban a télálló Bogatyr fajta problémamentesen gyökeret ereszt. Az agrotechnikai szabályok szabványosak.

Tenyésztéstörténet és a fajta övezete

Különféle hazai szelekció, amelyet a múlt század 20-as éveinek végén tenyésztett a híres tenyésztő, S. F. Chernenko az All-Russian Gyümölcsnövény-genetikai és Tenyésztési Kutatóintézetben. IV Michurina azáltal, hogy keresztezi a közkedvelt "Antonovka normal" fajtát a "Renet Landsberg" -nel.

Az "Antonovka rendes" (a képen) értékes kezdeti forma a télálló fajták tenyésztésében. Ennek alapján 25 új faj jött létre, köztük a "Bogatyr", "Vishnevaya", "Orlovim" és mások.

A 40-es évek vége óta a "Bogatyr" -et állami fajtavizsgálatnak vetették alá, és 1971-ben hivatalosan bejegyezték az Orosz Föderáció tenyésztési eredményeinek állami nyilvántartásába. A fajta országosított északnyugati, középső, Volgo-Vyatka és középső fekete földi régiókban ipari és amatőr kertészeti célokra ajánlott. Számos előny és magas ökológiai alkalmazkodóképesség miatt ezt a fajta almafát sikeresen termesztik Ukrajnában, Fehéroroszországban és más szomszédos országokban.

Kertészek véleménye

Az értékelések többnyire pozitívak. Értesítés:

• hőmérséklet-szélsőségekkel és téli fagyokkal szembeni ellenállás;
• a fa erős megjelenése és aktív fejlődése;
• jó hozam;
• immunitás a varasodás ellen;
• hosszú eltarthatóság;
• magas tápérték és jó ízű alma.

A Bogatyr almafa nem szeszélyes, ellenáll a kedvezőtlen körülményeknek. Elég, ha időben megelőző intézkedéseket hajtanak végre a fertőzések és a rovarok ellen, hogy a fa egészséges maradjon, és évente bőséges terméssel kedveskedjen.

Reprodukció

A Bogatyr hibrid almafajtát Semyon Fedorovich Chernenko tenyésztette az Antonovka és Renet Landsberg fajták keresztezésével. Ezért nem kívánatos a tenyészetet magokkal szaporítani. Kaphat egy teljesen más fajtát vagy vadat.

Jobb tavasszal oltással szaporítani. Ehhez vegyen egy darabot egy éves növényből. Vágjon egy oldalágat ferdén. Az alanyon válasszon ki egy nagy ágat, végezzen mély vágást és helyezze be a szárat.Fedje le a bemetszést kerti lakkal, gyurmával vagy tekerje be elektromos szalaggal. Az oltás sikeres volt, amikor a levelek megjelentek a fogantyún. Részletesen elmondtuk, mikor a legjobb az almafa oltása.