Almafák termesztésének titkai Pepin sáfrány - az ültetéstől a tárolásig

Almafajta Pepin sáfrány hívható az egyik leghíresebb és legnépszerűbb nemcsak Oroszországban, hanem a FÁK-országokban is.

Tenyésztette a nagy tenyésztő I.V. Michurin század elején csodálatos szülőktől (Reneth orleans-i és egy kínai nő hibridje egy litván pepinkával) megnyerte az amatőr kertészek szívét és a teszttenyésztők fejét.

A minőség és az íz jellemzőinek kiváló kombinációja tól től kiváló alkalmazkodási képességek a magán kertészkedés iránti kereslet vitathatatlan vezetőjévé tette.

Az ideális tulajdonságoknak köszönhetően több mint 20 fajtát és alfajt hoztak létre e fajta alapján, hazánk szinte minden régiójára és a szomszédos országokra zónázva, ami megmagyarázza népszerűségét.

A mezőgazdasági technológia alapvető szabályainak és a fajta jellemzőinek ismeretében, könnyedén elültetheti ezt az almafát a kertjében... Ebben a cikkben segítségedre lesz egy fotó és a fajta leírása.

Az almafa Pepin sáfrány leírása

A Pepin sáfránya alapján nagy számú alfát tenyésztettek. A tenyésztők előszeretettel használják ezt a fajtát kísérleteikhez, mert egyszerűen egyedülálló. A pepint Oroszország egész területén övezetei vannak, Európában is termesztik. Ez az almafa bármilyen kerti telek dísze lehet. Ügyeljen arra, hogy elültesse, ha még nem tette meg.

Ez a fajta télies, későn érő. Országszerte népszerű a kertészek körében és nemcsak. Mindenki látni akarja az oldalán. Az alma nagyon szép és finom.

A növekedés jellemzői a régiókban

Moszkva külvárosa

Pepinka almafa Moszkva közelében különleges agrotechnikai intézkedések nélkül termesztik, mert az éghajlati viszonyok és a talaj erőforrásai meglehetősen összhangban vannak e fajta követelményeivel. Az egyetlen szempont, amelyre érdemes figyelni, a talaj savassága.

Tanács! Szükség esetén érdemes mészvegyületeket adni a talajba.

Ural és Szibéria

A zord éghajlatú régiók számára van a Pepin sáfrány speciális zónás alfaja, amely olyan tulajdonságokkal rendelkezik, mint a fagyállóság, a hirtelen hőmérséklet-változásokhoz való alkalmazkodóképesség és a zord telelés.

Az Ural és Szibéria számára a Pepin sáfrány fagyálló alfajait tenyésztették.

Fő jellemzők

Ennek a változatosságnak vannak előnyei és hátrányai is. Először az előnyökről:

• a fajta gyorsan növekszik;
• magas a hozama;
• a gyümölcsök kiváló kereskedelmi tulajdonságokkal rendelkeznek;
• nagy ellenálló képesség a kártevők ellen.

És ha a hiányosságokról beszélünk, akkor először is ezek:

• a gombás betegségek és a varasodás egyes típusainak elégtelen ellenállása;
• magas követelmények a helyszínen;
• a termés nem egyenletes.

A magasságban lévő pepin sáfrányt közepes méretű fáknak nevezik. Nem nő 3 méternél többet. Koronája gömb alakú, élénkzöld színű, enyhén szürkés virágzású ágakból képződik. A hajtásokat erősen kihagyják - ez a fajta egyik megkülönböztető jellemzője. A lombozat smaragd színű, enyhe szürke árnyalattal és ellipszis alakú. A levelek szerkezete enyhén ráncos, enyhe szélű.

A fa júniusban virágzik. A virágok szokatlanul fehérek, árnyalatok nélkül. A virágzás mindig nagyon bőséges. Az alma különböző méretben nő - vannak közepesek, és vannak kicsik, súlyuk 90-140 gramm között mozog.Kerek alakúak, közepükön enyhén lapítottak. A bőr sima és vékony. A pép fehér, krémes árnyalatú, íze édes-savanyú, aromája nagyon kellemes. A kóstolók nagyra értékelik az alma ízét. Sok aszkorbinsavat és cukrot tartalmaznak.

A fajta öntermékeny, nem igényel beporzókat, de kereszporzás esetén mindenképpen megnő a hozam. Az almafa jó szomszédjai lehetnek Antonovka, Kalvil és Slavyanka.

A pepin jól tolerálja a telet, de lehet, hogy nem bírja a túl súlyos fagyokat, ezért az ország északi régióiban jobb, ha a csomagtartót télire szigetelték. A szakemberek egy jelentős hátrányban különböznek egymástól - a fának gyakorlatilag nincs immunitása a varasodás ellen. Ezért folyamatosan meg kell tenni a megelőző intézkedéseket - permetezés speciális készítményekkel. Jobb, ha rendszeresen megvizsgálja a fát a betegség első jelein, így megmenthető.

Hol lehet vásárolni?

E fajta csemete legjobban szaküzletekben és kísérleti állomásokon vásárolható megahol garantálható, hogy az ültetési anyag megfelel a szükséges tulajdonságoknak.

Óvodák Ukrajnában

Ukrajnában óriási számú bölcsőde van, amelyben megvásárolhatja például Pepin sáfrány palántáit:

• Zöld piac;
• A Matsenko család intenzív óvodája;
• Kert.

Leszállás

Közvetlenül az eljárás előtt a fa gyökereit meleg vízbe merítik és egy ideig ott tartják. A palánta ültetésére szolgáló gödör mélysége 60 cm, átmérőjének legalább 100 cm-nek kell lennie. A talaj felső rétegébe humuszt vagy rothadt trágyát juttatnak. Tehát szerves anyagokkal gazdagíthatja. A lyukba egy csap kerül, amelyhez egy fiatal fát kötnek. A palántát leeresztik és talajjal borítják, kissé tömörítve. Termeljen bőséges öntözést. A nedvesség megtartása érdekében a csomagtartó körül egy kis halmot öntenek. Ez az almafa nem tolerálja a transzplantációkat, ezért azonnal állandó helyre kell ültetni.

Pepin kúszó alakjának leszállásának megvannak a maga sajátosságai. A palántát 45 fokos szögben helyezzük a lyukba. A nyak 3 cm-rel mélyül a talajban, a talajt kúppal öntjük a lyukba. A palánta növekedése során csontvázágai horgokkal vannak a földhöz rögzítve. Ha a leszállást tavasszal hajtották végre, akkor ezt júliusban kell elvégezni. Őszi ültetésre - azonnal. Ősszel a palánta melegítéséhez 10 cm-rel megszórjuk földdel.

Alfajok és változatok

Kulturális tél

Zónázva Közép- és Közép-Oroszországban, a Volga régióban, a Moszkvai régióban. Igény a talaj kémiai összetételére, nem tolerálja a magas savtartalmat, ezért ha az Ön területén a talaj pH-értéke nem semleges, ültetés előtt meszezés szükséges.

Kúszó

Ez a fajta almafa jól tűri a telelést, megnövekedett fagyállósága.

Egy ilyen fajta termesztéséhez különös gondosságra van szükség, amelyben különös figyelmet fordítanak a korona kialakítására, hogy a csontvázágak a talajjal párhuzamosan "elterjedjenek".

Mezőgazdasági technológia

A szezonban 10-15 vödör vizet kell önteni a fa gyökerei alá. Az első öntözést a rügyek megjelenésekor kell elvégezni. Az öntözést 1-2 alkalommal, 7 nap alatt végezzük. Ősszel a fát szerves anyagokkal táplálják, tavasszal pedig ásványi műtrágyákat adagolnak. Az etetéshez jobb nyomelemeket használni, amelyeket oldat formájában vezetnek be a fa zöld tömegére.

A fa körüli talajt időről időre meg kell lazítani. Ne feledkezzen meg a gyomok időben történő eltávolításáról. A lazítást legjobban az öntözés után másnap lehet elvégezni.

Szeptemberben az ágakat metszik. Ezenkívül szükség van a csomagtartó alsó részének meszelésére is.A csomagtartót megvizsgálják sérülések szempontjából, és ha találnak rá, akkor a sérült területeket kerti lakkal kezelik, amely megakadályozza a károsító szervezetek bejutását a sebbe.

A sáfrányt tavasszal és ősszel is metszik. Ősszel a metszés segítségével a fa megszabadul a beteg és legyengült hajtásoktól, mert később ők válnak a betegségek terjedésének központjává. Tavasszal a metszés képző. A fa növekedésének negyedik évében kezdik el termelni. Ebben az esetben elavult hajtásokat kell eltávolítani, amelyeken már nem lesznek petefészkek és sérült ágak. Az ágak tömegének legfeljebb 1/4-ét nem lehet levágni, különben az almafa elpusztul.

Tenyésztéstörténet

Ennek az almafajtának a története több mint egy évszázaddal ezelőtt kezdődött, amikor 1907-ben a híres tenyésztő, Ivan Michurin úgy döntött, hogy a télálló Renet fajtát keresztezi a Pepinka litván és a kínai arany hibrid fajtákkal. Tambov tartományban, Michurinsk városában történt, de néhány évtized után új almafákat kezdtek ültetni más városokban.

Modern körülmények között az északnyugati régióban, a középső fekete földi területeken ajánlják a termesztést, és Oroszország észak-kaukázusi, középső volga, nyugat-szibériai földjein is sikeresen termesztik őket.

Ezenkívül találkozhat a fajta képviselőivel a szomszédos országok, különösen Ukrajna, Fehéroroszország, Kazahsztán területén. Így ennek a fajtának az almafáját minden éghajlati régióban sikeresen termesztik, a legfontosabb az, hogy a fákat megfelelő gondozásban részesítsék.

Tudtad? Az ókorban a lágyított almapépet nemcsak kulináris, hanem gyógyászati ​​célokra is használták égési sérülések kezelésére. A gyümölcs héja háztartási célokra is hasznos volt, és aktívan használták a helyiség füstölésére rovaroktól.

Hozam

A pepin sáfrány nagyon jó hozammal rendelkezik, így akár 250 kg alma is betakarítható egy fáról. És a legjobb években a fa 290 kg termést hozhat. Az alma nagyon finom, finom borillatú. Súlyuk elérheti a 140 grammot.

A termés a negyedik évben kezdődik. Nincsenek törések, és az almafa minden évben finom és aromás gyümölcsöket hoz. Az almákat szeptemberben szüretelik, de teljes érettségüket csak egy hónapos érés után érik el. A termés akár hat hónapig is eltarthat. Emiatt ezt a fajtát nagyra értékelik a nyári lakosok körében.

Ajánlások

Konstantin. Luhanszk. Kedvenc fajtám! Soha nem bukik meg, de ezekben az almákban a legjobb a hosszú távú tárolás. Egész télen és tavasszal friss almát eszünk, az íze pedig csak jobbá válik. A gyümölcslevek kiválóak, fagyasztók. Használatban univerzális, a növekedésben egyáltalán nincsenek problémák. Mindenkinek ajánlom a Pepint.

Tatjana Vitalijevna. Kemerovo. Pár évvel ezelőtt vettem egy palántát és elültettem az országban. Várom az első betakarítást két év alatt. Nem okoz gondot a távozásban, különösebb árnyalatok nélkül ültetve, gond nélkül hibernál. Ősszel kifehérítem a csomagtartót, metszést még nem végeztem. Gyorsan megnő, a virágokat tavaly levágták, hogy ne húzzák meg az erőket. Általában eddig boldog vagyok.

Alekszandr Mihailovics. Obninsk. Szeretem ezeket az almákat sokoldalúságuk miatt. Ehetők, főzhetők, tárolhatók, száríthatók, gyümölcsléfogyasztásra alkalmasak - minden cikkhez megfelelnek. Idővel pedig a tárolás során az illata kellemesebbé válik, a pép nem válik vattává, megőrzi ropogósságát és sűrűségét. Kiváló változatosság. Michurin legjobb munkája kétségtelen.

Növényápolás

Az almafa megfelelő gondozása hozzájárul a fa teljes fejlődéséhez és az egészséges termés kialakulásához. A mezőgazdasági technológia alapvető szabályainak betartásával meghosszabbíthatja a fa élettartamát, valamint növelheti a gyümölcsök számát.

Locsolás

Egy fiatal csemete rendszeres öntözést igényel. Hetente 10-15 liter / fa sebességgel hajtják végre. Az érett fákat ritkábban öntözik.Az öntözést az időjárási viszonyoktól függően végezzük. Mérsékelt éghajlaton havi 1-2 öntözés elegendő, aszályos körülmények között - 2-4.

Az öntözés szükségességét a talaj nedvessége határozza meg. Ehhez egy földrudat szorítanak a tenyerébe. Ha a talaj omladozik, öntözésre van szükség.

Augusztusban leállítják az almafa öntözését. Télen az öntözést a levelek lehullása után hajtják végre. Ehhez a fa alatti talajt 0,7–1 m mélyen megnedvesítik. Ez növeli a növény szívósságát és megvédi a gyökérzetet a fagytól.

Metszés

Az almametszést, mint sok gyümölcsöt, ősszel vagy tavasszal hajtják végre. A tavaszi metszés (áprilisban) azonban kedvezőbb lesz.

• Az ültetést követő első évben a központi vezetőt 2 rügy rövidíti meg. A fennmaradó ágakat 2/3-mal elvágják.
• A következő 3-4 évben formatív metszést végeznek. Jelölje ki a csontvázak ágait, vékonyítsa ki a koronát, távolítsa el a gyenge és érintett ágakat. Ezenkívül a törzsből 45 vagy 90 fokon kinyúló összes ágat teljesen gyűrűvé vágják. A kender maximális mérete legfeljebb 10 mm.
• A következő években egészségügyi és öregedésgátló metszést végeznek. Minden szárított ágat eltávolítunk, valamint azokat, amelyek a koronán belül vagy függőleges irányban nőnek. 7 évesnél idősebb almafáknál levágják a koronát. Ügyelni kell arra, hogy a korona ne érintkezzen más fákkal. Ehhez a csontváz ágai időszakosan rövidülnek.

Az ágak gyűrűvé vágásának technikája, hogy a metszés során ne maradjon kender, és maga a fűrészvágás egyenletes és a környező kéreg törése nélkül

Minden vágást kerti szurokkal kell kezelni. Megvásárolhatja egy szaküzletben, vagy elkészítheti saját maga, például gyanta, terpentin és sertészsír keverésével (50:20:13). Nem kívánatos szárító olajat és gyantát használni.

Almafa tavaszi metszése - videó

Felső öltözködés

Az almafajta Pepin sáfrány nagyon válogatós a talaj tápanyag-összetételét illetően, és jól reagál a további megtermékenyítésre. Szisztematikus és rendszeres etetéssel a fa stabilan magas hozamot ad.

A szerves trágyákat és a kálium-foszfor műtrágyákat az utasításoknak megfelelően 2-3 évente egyszer alkalmazzák.

Trágyázási ütemterv - táblázat

Tápanyag-keverékekkel történő öntözés után a lyukban lévő talajt meg kell lazítani vagy mulcsozni.

Almafa előkészítése télre

Az almafák őszi meszelése megvédi a kérget a betegségektől és véd a fagyrepedésektől (kéregrepedések)

A fa télen történő károsodásának megelőzése érdekében előkészítik.

• Menedék. A levélhullás után a fiatal palántákat teljesen kertborító anyaggal vagy papírral csomagolják. Becsomagolás előtt a fa ágait csomóba kötik. Az érett fák nem tekerednek be teljesen. Súlyos fagyok esetén csak a szár van beburkolva a csontvázágakig. A szárközeli területet tőzeggel, tiszta talajjal vagy trágyával 10 cm-es réteggel mulcsozzák.
• Rágcsálóvédelem. Az apró rágcsálók elleni védelem érdekében a kertben univerzális csapdákat helyeznek el speciális töltőanyagokkal, vagy elektronikus ijesztőket helyeznek el. A levelek lehullása utáni mezei nyulak elleni védelem érdekében a fatörzseket fenyőágakkal, náddal, kátránypapírral vagy kerti hálóval kötik össze.
• Mész. A fagy elleni védelem érdekében a csontvázak törzsét és alapjait ajánlatos meszes vagy vízbázisú festékkel kerti emulzióval meszelni. Az ötéves kort elérõ fákat ajánlott meszelni.