A csirkefajták és kacsák sokféleségével ellentétben a pulykáknak kevesebb fajuk van. Valamivel több mint harminc fajta ismert a világon, ezek közül hetet orosz tudósok tenyésztettek. Az összes baromfifajta a tenyésztés céljától függően különböző irányokba oszlik. A tenyésztők háromféle pulykát tenyésztettek: hússal, tojással és egyetemes termelékenységgel. Az alábbiakban néhány pulykafajtát ismertetünk.
Sor
Moszkvai bronz
A bronz moszkvai fajta pulykáit nem fosztják meg a figyelemtől, hanem éppen ellenkezőleg. A hímeknek világos, többszintű tollazatuk van, amely sok árnyalatban csillog. Az egyének súlya nagy és nagy. Veszélyt érzékelve hangos hangokat adnak ki.
A fajta jellemzői a következők:
- a fej mérete kicsi, tollazat nélkül;
- arc kék;
- nagy fekete szemek;
- rövid nyak, toll nélküli. Ha a madár nyugalmi állapotban van, akkor a nyak folyamatosan a testbe húzódik. Agresszív hangulatban a pulykák kihúzzák;
- a nyak környékén lévő hímek nagy gömbölyű bőrrel rendelkeznek, amely csomókban és redőkben gyűlik össze. Az ilyen képződményeket koralloknak nevezték. A növekedés vörös, de lilára válhat, ha a madarak instabil hangulatban vannak. A redők megduzzadhatnak és leeshetnek a mellkasig;
- a nőstények nyakán kis növekedésű, kis redőkkel;
- a rövid csőr fölött egyfajta szarv található, amely a csőrt borító bőr puha kinövése. A kinövésnek hasonló tulajdonságai vannak, mint a nyakán. A nőknél hiányzik ez a kürt;
- a tollazatban a fekete-fehér dominál. Az általános borító bronz fényű. Széles, egyenes élű tollak, fehér szélűek. A hímeknek buja tollazata van, míg a nőstényeknek testhez szorosan és kevésbé élénk színe van;
- elégedetlenséget mutatva a hím legyezőszerűen szétteríti a farkát. A nőstényeknél kisebb és kissé leeresztett;
- egy felnőtt férfi súlya 16 kg, egy nő - 9 kg. A fiókák hat hónap alatt tisztes tömeget szereznek. Ebben a korban a pulykák súlya akár 13 kg, a pulykáké - 6 kg. A kapott húskészítmények 66%;
- havi vágást végeznek. Erre az időszakra akár 4,5 kg-os tetem is kijön a pulykából.
- a tojó tyúk kilenc hónaposan kezd gyümölcsözően tojni. A szezonban akár 120 tojást is rakhat, mindegyik súlya 80 g.
A kívülállóknak nem ajánlatos közeledniük a pulykákhoz, és még inkább ugratni őket. Óvatosan kell megvizsgálnunk őket. Ha a hímnek bolyhos tolla van, és a feje és a kinövései lila árnyalatot kaptak, ez azt jelenti, hogy kész megvédeni területét.
A vad egyedek akár 50 km / h sebességet is elérhetnek. A házi madarak lassabban haladnak, de könnyen utolérhetnek bárkit.
A pulykák tartása és gondozása
| Az élet napja | A napi menübe felvehető termékek |
| 1 |
|
| 2 |
|
| 3–10 |
|
| 11 után |
|
Fontos! A brojlertenyésztés tervezésénél a takarmányfogyasztás mutatóira kell összpontosítania. Tehát havonta 1 egyedre körülbelül 29–34 kg takarmányt kell használnia.
Tehát a pulykák tartása meglehetősen jövedelmező vállalkozás, mivel ez a madár rövid tartási idő alatt képes nagy súlygyarapodásra, húsa megkülönbözteti táplálkozási tulajdonságait, és nagyon nagyra értékelik. A madarak súlygyarapodása sok tényezőtől függ. Először is szükségük van a baromfiházban kényelmes körülményekre és a helyes, kiegyensúlyozott étrendre.
Fiatal pulyka baromfi
A tojásrakás során egy fiatal pulyka legfeljebb 17 tojást rakhat le, amelyek termékenységét tesztelni kell. Ehhez a tojásokat viszont le kell engedni egy víztartályba, ha a tojás elsüllyed, akkor visszahelyezzük a fészekbe, ha felúszik, a hűtőszekrénybe.
A kikelés folyamata legfeljebb 28 napig tart. Ez idő alatt biztosítani kell, hogy a pulyka időben elfogyasszon. Az etetés reggel történik. A legjobb, ha a tyúkot áztatott és duzzadt zabbal etetjük. Amikor a pulyka eszik, a hipotermia megelőzése érdekében elengedhetetlen, hogy a tojásokat meleg ruhával fedje le erre az időre.
Egy pulyka képes kikelni és felnevelni nemcsak utódait, hanem másokat is. Egy madár 75-80 pulykát képes nevelni.
A hő tényező az alapja a pulyka baromfik tenyésztésének. A hűtött fiatal állatok nagyon fogékonyak a különféle betegségekre, amelyek megakadályozhatják a szükséges súly elérését, még jó kiegyensúlyozott takarmány esetén is.
A pulyka baromfikat karton dobozokban, ruhával vagy száraz finom fűrészporral kell tenyészteni. 10 csecsemő számára alkalmas egy 1 × 1 méteres és legfeljebb 40 cm falmagasságú edény.
Pulyka etetése
A fűtést és a világítást elektromos lámpák végzik, amelyek teljesítményének legalább 40 wattnak kell lennie. Az izzókat asztali lámpával rögzítik a doboz tetejére. A lámpát közvetlenül a dobozba süllyesztheti, de ehhez speciális súlyozott üvegárnyékban kell lennie.
Az első két napban a pulykákat éjjel-nappal megvilágítás alatt tartják, fokozatosan 30-35 perccel csökkentve a fényt.
20 naptól kezdve a fényrendszer 15 órán át tart. Ezenkívül a csecsemők életének első 10 napján érdemes a hőmérsékletet 36 fokig tartani, fokozatosan csökkenteni és 25 fokosra hozni. Két hónap múlva 20 fok legyen a hőmérséklet.
Törökország csibék
Ilyen körülmények között ajánlott a pulykákat a hizlalás végéig, azaz legfeljebb 7 hónapig tartani.A pulykák hajlamosak olyan betegségek kialakulására, amelyek többsége végzetes.
Annak érdekében, hogy a pulykák gyorsan növekedjenek és helyesen fejlődjenek, a növekedés kezdetétől kezdve kompetens étrendet kell készítenie.
A pulykahús-gondozás legnehezebb része az élet első heteiben van, amikor még nagyon gyengék és nem alkalmazkodnak a szilárd ételekhez. Közvetlenül a születés után cukor és aszkorbinsav oldatot kapnak. Az italnak melegnek kell lennie! Már a második napon a pulyka kap egy reszelt tojást pürésített gabonapelyhekkel, tejjel vagy húslevessel hígítva, apróra vágott zöldek hozzáadásával. Az ilyen táplálék elegendő fehérjét, szénhidrátot és vitamint tartalmaz, ami hozzájárul a pulykahús megfelelő érleléséhez.
Egy hetes korban a megtermett fiókákat kalciumban és foszforban gazdag takarmánycsontliszthez adják. Időről időre meg kell öntöznie őket gyenge kálium-permanganát-oldattal. A pulykák táplálási rendje egy hónapig, mint a csecsemők, három óránként.
A fiókáknak mindig tiszta vízük legyen!
Az élet második hónapjától kezdve a pulykákat csak háromszor etetik az elhízás elkerülése érdekében. Az étkezéshez nátrium- és klórelemeket tartalmazó asztali sót kezd hozzáadni.
Fehér széles mellű
A pulykafajták neve gyakran a madár őshonos helyeiről vagy külső jeleiről származik.Tehát ebben az esetben hófehér tollazatával és erősen kiálló mellkasával a fajtát méltán fehér széles mellű pulykáknak nevezték.
A széles mellű pulykák fajtája Amerika. A madarak nagyok, masszívak, toll nélküli tarka fejjel. A fej bőre vörös, az arc élénk kék árnyalattal rendelkezik.
A hímek nagyméretű, terjedelmes csőre bőrfolyamatgal van ellátva. A tollhuzat nélküli nyak sok hajtással rendelkezik. Nőknél a nyak hosszúkásnak tűnik, kívül fehér borítású. A korallnövekedés és a kürt hiányzik.
A madár ketrecben és legelő körülmények között egyaránt tartható. A csibék ugyanúgy fejlődnek. A hizlalás céljából tartott egyedek legfeljebb 350 g takarmányt igényelnek. A takarmány árpa-, búza- és kukoricaszemeket tartalmaz.
Háromféle madár létezik:
- könnyen; a fiókák három hónap alatt elérik a 4 kg-os tömeget. Felnőtt pulyka súlya - 9 kg, pulyka - 6 kg;
- közepes; a három hónapos pulykák súlya 4 kg. Átlagosan a hímek súlya 17 kg, a pulyka - 7 kg;
- nehéz; a fiatalokat három hónapig hizlalják, ezalatt 5 kg-ig híznak. A felnőtt férfiak súlya körülbelül 22 kg, a nők - 10 kg.
A növekvő csibéket két hónapos korban küldik levágásra. Ebben a korban elegendő tömeget érnek el. A pulykák hét-kilenc hónaposan érnek. Ezt a fajtát a gyors érettség jellemzi. A szezonális időszakban a tojótyúk átlagosan száznyolcvan gramm tojást ad.
A növekedés általános mutatói hónapok szerint
Az egyértelműség kedvéért az átlagos adatokat a táblázat tartalmazza:
| Kor | A nő súlya grammban | A férfi súlya grammban |
| 3 nap | 50 | 56 |
| Egy hét | 140 | 160 |
| Két hét | Z40 | 390 |
| Hónap | 1 100 | 1 400 |
| Két hónap | 3 700 | 4 800 |
| Három hónap | 7 300 | 9 800 |
| Négy hónap | 9 000 | 14 300 |
| Öt hónap | 11 000 | 16 900 |
| Hat hónap | 11 800 | 17 800 |
Amint a táblázatból láthatjuk, a növekedés egyenetlen:
- először is, a baba intenzíven növeli a súlyt;
- a növekedés csúcsa két-négy hónapos intervallumra esik;
- tizenhat hét elteltével a növekedés leáll, bár a madár továbbra is hízik;
- hat hónapos életkor után a növekedés általában nem figyelhető meg.
NAGY-6
Ez a fajta egy hibrid, amelyet brit tudósok szelektálás céljából tenyésztettek. Megjelenésében az egyedek hasonlóak a fehér széles mellű pulykákhoz. Ugyanazok a nagyok, fehér tollazattal és fényes fejjel, de csak rájuk jellemző tulajdonságokkal rendelkeznek:
- a mellkas erősebb és terjedelmes fekete folt díszíti;
- erősen fejlett végtagok;
- fokozott korai érettség.
A pulykák hízlalása másfél hónapot vesz igénybe. Ezt az időszakot követően a fiókák súlya akár öt kilogramm is lehet. A további növekedés a szokásos étrenddel folytatódik, és öt hónappal az egyén már körülbelül 11 kg-ot nyom. Egy kilogramm növekedéshez két kilogramm takarmányra van szükség.
Az érett, nehéz egyedek eléri a súlyt: hímek - 25 kg; nőstények - 15 kg.
A rétegek hét hónapos korban kezdenek el feküdni. Egy év alatt egy pulyka száz darab tojást hoz 80 g-mal.
A siker titkai
Annak érdekében, hogy a pulykák valóban nyereségesek maradjanak, fontos betartani az alapvető madárgondozási és táplálkozási irányelveket.
- Az étkezésnek változatosnak és teljesnek kell lennie.
- Rendszeres járás megfelelő területen.
- Vitaminokkal dúsított friss gyógynövények jelenléte az étrendben.
- Az ételnek ásványi anyagként héjat vagy mészkövet kell tartalmaznia.
Tapasztalt gazdálkodók azt javasolják, hogy tavasz elején és közepén vegyenek napi pulykahúst, hogy tél közepéig 12 kg-os pulykákat kapjanak. Ha a madár aktív növekedése az őszi-téli időszakban következik be, a tulajdonosnak gondoskodnia kell a seprűk betakarításáról nyírból, hársból, gyümölcsfák ágaiból. Kiváló gyógymód számos betegségre a finomra aprított tű. Hozzáadhatja ezt az összetevőt a pulykahús 1 hónapos élettartamától kezdve, egy kis adaggal kezdve, fokozatosan növelve a tűk mennyiségét az ételekben.
A pulyka táplálkozásának egyik legfontosabb eleme az ásványi anyag. A héjak és a mészkő lehetővé teszi, hogy a madár erős vázrendszert építsen fel.Egy hónapos kortól elkezdheti az ásványi anyagok hozzáadását a madarak eledeléhez.
Tojás
A pulyka tojásokat nagyobb, mint a csirketojások, krémszínű héjakkal és sötétbarna foltokkal.
A megnövekedett termőképességű és gyors pubertással rendelkező madarak tenyésztése elősegíti a kellő mennyiségű petesejtet. A legjobb petesejt fajok:
- fehér Moszkva;
- bronz;
- szűz;
- hibrid BIG-9.
Szűz pulykák
Az ilyen pulykákat fehér vagy holland fajtának is nevezik. A tudósok fehér széles mellű és bronz madarak keresztezésével tenyésztették őket. A tojótyúkok tarka, fehér, fekete vagy bolyhos, tiszta fehér tollazatúak. A nőstények főbb jellemzői:
- az egyén súlya körülbelül 6 kg;
- pubertás valamivel később, mint hat hónap;
- 6 hónapig a nőstény legfeljebb 70 tojást rak, teljes súlya 80 kg;
- a fej kicsi, toll nélküli;
- hosszú, csupasz nyak;
- a test hosszúkás, a mellkas nem nyúlik előre.
A lenyűgöző hímek az agresszió érzését váltják ki részükről. Súlyuk viszonylag kicsi, csak 9 kg-ig. A csőr hosszú szarvú, a nyak pedig nagy korallnövekedéssel rendelkezik. Legfeljebb hat hónapig tartják őket, majd hagyják enni, és csak egyedeket hagynak a nemzésre.
Tojáshoz nőstényeket kell tenyésztenie. A tojótyúkok a talajhoz közelebb fészkelnek, ha a kerítésben vannak, vagy ha ott nagy széna rétegre van szükség. A madár maga határozza meg a tojásrakás helyét és felszereli.
Nem szükséges azonnal levenni a tengelykapcsolót a fészekből, hagyni kell a tojások kiszáradását. Az összegyűjtött tojások helyett célszerű mesterséges tojásokat tenni a fészekbe. Ellenkező esetben a nőstény másik helyet keres a tojásrakáshoz.
Jellegzetes
Először széles mellű fehér pulykákat tenyésztettek az Egyesült Államokban a 60-as években bronz széles mellű és fehér holland képviselők keresztezésével. A madarakat a fácán család képviselőinek tekintik, és előnyeik a következők:
- fehér tollazat;
- puha hús (és a pulykahús finomabb, mint a hím);
- korai érettség;
- magas húshozam (a hasított test 80% -a);
- megfelelő bemutatás.
Ezt a fajt Oroszországban a középső és déli régiókban tenyésztik: Rosztov, Voronezh, Astrakhan és a Krasznodar területén.
100 napos korban a baromfi növekedése leáll. Ezen a ponton tetemeik vonzó bemutatót mutatnak be. A nőstények és a hímek súlya a könnyű vonalban 5,5, illetve 9 kg, az átlagos súly pedig 7, illetve 15 kg. Ami a nehéz vonalat illeti, azok szignifikánsan magasabbak, mint más fajok: az egyedek eléri a 11 kg-ot, a hímek pedig körülbelül 25-30 kg-ot.
Bronz pulykák
Ezt a fajt kanadai tudósok tenyésztették. Szükség volt egy olyan egyed létrehozására, amelynek nagy a húshozama és megnövekedett a tojáskapcsolója. A tenyésztők fő célja a madarak immunitásának és bármilyen körülmények között történő tartásának lehetőségének növelése volt.
Kecses megjelenésű, lenyűgöző méretű bronz megjelenésű madarak, különösen a hímek:
- buja tollazat, hátul ing és alatta szoknya;
- világos bronzszínű farok;
- fekete-fehér tollazat.
A hímek maximális súlya tizennyolc kilogramm. A nőstények valamivel kisebbek, a test szinte izommentes. Testtömeg kb. 10 kg.
A pulykák nyolc hónap múlva válnak tojásrakássá. Egy év alatt egy egyed száz tojást rakhat le, egyenként 80 g-ot.Nyáron a madarak produktívabbak. A hímek négy hónap alatt akár nyolc kilogrammot is meghíznak, és felhasználhatók húshoz. A pulykákat az állományban hagyják, hogy tojásokat kapjanak. Számukra jobb ágyneműt készíteni, két madár esetében 1 négyzetméter kiszámításával.
Mi határozza meg a súlyt
Vizsgáljuk meg azokat az okokat, amelyek befolyásolhatják a madár súlyát:
- nem - a nőstények súlya általában körülbelül öt kilogrammal kevesebb, mint a férfiaké;
- fajta - a madarak méretükben, a test szerkezeti jellemzőiben különböznek egymástól;
- életkor - az 5-6 hónapos életkort ideálisnak tekintik a hús megszerzéséhez. Ekkor eléri a készletben lévő maximumot, úgy gondolják, hogy a baromfinak nem lesz nagyobb százalékos a húsnövekedése;
- étrend - egyértelmű egyensúlyban kell lennie az ásványi anyagokkal, vitaminokkal, elegendő kalóriával, víz mindig rendelkezésre áll;
- étrend - egyidejűleg kell etetnie a madarat (csecsemők gyakrabban, serdülők ritkábban);
- egészségi állapot - az egészséges csaj gyorsabban növekszik;
- gondozás és a fogva tartás feltételei.
Tudtad? Kuldykanie - a pulykák által kiadott hangok csak a hímekre jellemzőek, a nőstények nem így kommunikálnak. A Kuldykanie egyfajta kijelentés a hím részéről, miszerint a terület neki tartozik, valamint jelzés a nőstény vonzására.
Hasznos tudni, hogyan lehet növelni a pulykák termelékenységét, és mik a jellemzői a pulykatenyésztésnek.
Egyetemes
Nehéz megmondani, hogy melyik pulykafajták a legjobbak, valaki inkább húst, valaki tojást kedvel, van egy másik lehetőség - univerzális fajták.
A madarak kettős termelékenység érdekében történő tartása érdekében a legjobb fajták a következők lesznek:
- Észak-kaukázusi bronz;
- Üzbég őszi és fehér fajok.
Mielőtt elkezdené a pulykákat, el kell döntenie, hogy milyen célra szánják őket. Ez alapján már válassza ki a fajtát.
Bármely forrásból egyértelműen láthatja a madarak külső megkülönböztető tulajdonságait a pulykafajták fényképén.
A tenyésztés negatív és pozitív vonatkozásai
A házi gazdálkodók egyre inkább a pulyka tenyésztést választják. Van, aki pulykát tenyészt személyes fogyasztásra, van, aki profitál a hús- és tojástermékek értékesítéséből. Akárhogy is, a pulyka tenyésztésnek megvannak a maga előnyei és hátrányai. Mielőtt eldöntené, hogy folytatja-e ezt a vállalkozást, ismernie kell őket.
Bronz széles mellű pulyka
A tartalom előnyei a következők:
- az étrendi pulykahús nagyon hasznos az emberek számára, mindezt az alacsony koleszterinszintnek, vitaminoknak, aminosavaknak és nyomelemeknek köszönhetően;
- egy pulykatermelő vállalkozás költségei gyorsan megtérülnek;
- pénzkereset céljából nemcsak hús- és tojástermékeket, hanem pehelytollakat is értékesíthet;
- a pulykák gyorsan és gyorsan híznak;
- igénytelen a fogva tartás körülményei és az igénytelen táplálkozás szempontjából.
A pulykahús étrendi
A pulykák kiváló háziállatok otthoni tartáshoz és hús, tojás, szöszöket árusító vállalkozás vezetéséhez. De néhány tenyésztő nem hajlandó pulykát tartani. Ezt a pulykatartás következő hátrányaival igazolják:
- alacsony termelékenység - a pulykák sokkal kevesebb tojást termelnek, mint a csirkék;
- a fiókák halálának kockázata születés után;
- vízigényes - szobahőmérsékleten csak friss folyadékot használjon;
- a pulykák gyakran betegek, különösen akkor, ha ápolásuk során megsértik a higiéniai szabályokat;
- a pulykák elhízásra való hajlamát.
Elhízás pulyka
A tapasztalt állattenyésztők sajátos helyiség követelményekkel rendelkeznek a kényelmes tartás és a jövedelmező pulyka tenyésztés szempontjából. Kényelmes ház felállításához kövesse az alábbi utasításokat.
1. lépés. Döntse el a szoba méretét. A helyes számítás a következő: legalább 1 m2 két pulykánál. Ideális esetben egyedenként 1 m2 legyen.
Törökország ház egy kis madárállományon
Törökországi ház projekt 15-30 fő számára
2. lépés. A ház felállításakor ellenőrizze a szoba hőmérsékletét. Az elfogadható hőmérséklet nyáron 20 ° C, télen nem hidegebb, mint 5 ° C.
3. lépés. Állítsa be a világítást. Megvilágíthatja a baromfiházat egy hagyományos 60 wattos izzóval.
Világítás a baromfi házban
4. lépés. Ügyeljen arra, hogy felszerelje a szellőzést, ez segít megszüntetni a nedvességet.
5. lépés: Szerelje fel a sügéreket a karámban lévő madarak számának megfelelően (egy sügérenként), a köztük lévő távolság legalább 60 cm.
6. lépésEllenőrizze a sügérek magasságát. Helyes indikátorok: kb. 70-80 cm a padlótól, szélesség - 5-7 cm, magasság - 8-10 cm.
Törökország sült
A pulykák hajlamosak az elhízásra, ezért elegendő időt kell tölteniük a sétával. Séta közben a madár hasznos ételeket eszik, férgeket, bogarakat talál, zöldeket, magokat és diót eszik. Ideális hely a nyári sétára a száraz talaj, cserjék és zöld fű. Ügyeljen arra, hogy a madár árnyékot találjon, és ott elbújjon a hő elől. A sétáló pulykákhoz speciális kültéri házakat szerelhet fel. Telepítsen etetőt zabdal és árpával, itatókkal, és rendszeresen cserélje a vizet.
Séta a pulykákért
Különösen fontos a télen járni a pulykákat - tegyen napi sétákat több órán át, de ne túl szeles időben. Fedje le a területet sok szalmával, hogy a pulykák ne fagyjanak meg a lábuk. Szét kell szórnia az ételt is, hogy a háziállatokat sétára csalogassa. Ha túl sok a pulyka, ossza szét az állományt kis csoportokra (egy-egy tenyésztővel).
Sétáló pulykák szervezése
Képek pulykákról
Kérjük, küldje el újra
0
