Ismerősek vagyunk szerény és igénytelen fa egy nyaralóban, tavasszal illatos virágfelhő borítja. Örülök, hogy ősszel kimegyünk a kertjébe, és gyümölcsöket szedünk ebből a vitaminokkal teli fából. Igen, a ranetkáról beszélünk.
Az almafa ranetka szépségét és előnyeit aligha lehet túlbecsülni. Éves savanyúsággal rendelkező almát minden évben lakmározhat, ha palántát ültet a webhelyére. A cikkben szereplő egyszerű ajánlások segítenek eldönteni az éghajlati övezetnek megfelelő fajtát, helyesen ültetni egy gyümölcs szépségét, magas hozamot elérni és az egész télen megtartani.
Almafa Ranetka: a népszerű fajták leírása
Ranetka - Ez az általános elnevezés számos hibrid almafajtának, amelyet az Európában népszerű almafák és a fagyálló Siberian Berry almafajta szelektálásának eredményeként kaptak. A keresztezés eredménye az alulméretezett almafák voltak, amelyek kiválóan alkalmazhatók a zord éghajlatra, és magas hozammal rendelkeznek.
Sajnos ezeknek az almáknak az íze és megjelenése nem teszi lehetővé az elit fajták besorolását, kicsiek, és általában savanyúak és savanykásak. Készíthet belőlük különféle lekvárokat, lekvárokat és kompótokat, de nem fogja tudni hatékonyan az asztalra tenni. De ezeknek a fajtáknak az almafái túl tudják élni mind a téli, mind a váratlan tavaszi fagyokat, és ez a fő előnyük. Túlzás nélkül elmondható, hogy a Ranetki almafák Szibériának és a Távol-Keletnek.
A ranetka ezen fajtája a krasznojarszki tenyésztőknek való megjelenésének köszönhetően megkülönböztethető magas hozamával (egy évről akár 50 kg gyümölcs is betakarítható az évszakban), és a faj minden képviselőjéhez hasonlóan magas télállósággal. Dobrynya egyéb előnyei mellett meg kell említeni, hogy ezt az almafát gyakorlatilag nem érinti a varasodás, ráadásul jól tűri az aszályt és jól növekszik.
Dobrynya első betakarítását négyéves korában adja, a gyümölcsök szeptember elején érnek. Az ilyen fajta ranetka almák meglehetősen hosszú eltarthatósági idővel rendelkeznek - ha a szükséges feltételek teljesülnek, akkor tél végéig megőrizhetik tulajdonságait.
A fajta hátrányai közé tartozik az a tény, hogy a fa következetlenül mutatja a magas hozamot: három évente egyszer "pihen" az almafa.
Dobrynya termései kissé lapított formájúak, bordázottak, a bőr színe szinte egyenletesen lila, a pép zöld, néha vörös erekkel. Ezek az almák nagyon lédúsak és sűrűek, savanykás ízűek és nagyon kicsiek (súlyuk valamivel meghaladja a 10 g-ot), ezért elsősorban feldolgozáshoz nyersanyagként használják őket. A lé nagy részét Dobrynyából préselik ki.
Almafa Hosszú, talán a legjobban hasonlít a mesés paradicsomi almafákhoz: egy kis, széles koronájú fa, amelyet számos ág teljes hosszában bőségesen eltakar, nagy fehér virágokkal, később pedig - kis élénkpiros vagy piros-sárga almákkal.
Ezt a fajtát 1917-ben Amerikában tenyésztették, de az orosz Sibirka volt a szelekció alapja. Oroszországban ezt a fajtát Kitaykának, valamint a szilva almafának is hívják, mivel levelei hasonlóak a szilvafákhoz, és a tojás formájában megnyúlt apró gyümölcsök is hasonlítanak a szilvafélékre. A fajta a gyümölcs hosszú, "hosszú" alakjára is megkapta a fő nevét.
Az almafa sokáig nem nő öt méternél magasabb magasságban.A fa ágai egyenesek, a hegyek felfelé néznek.
A gyümölcsök, mint a többi ranetki, kicsiek, az alma tömege általában 11-16 gramm (vannak azonban Dolgo almafajok, amelyek nagyobb gyümölcsökkel rendelkeznek). A bőr sima, piros, kék virágzású. Az almapép krémes színű, amely később sárgává válik, és sűrű szerkezete az idő múlásával puha és porhanyós lesz.
Az alma fő hátránya a Hosszú - nagyon rövid eltarthatósági idő.
A betakarítás után csak néhány héttel élvezheti őket (hideg és sötét helyen a gyümölcsök legfeljebb két hónapig tárolhatók), ezért ennek a fajtának a fő célja a technikai feldolgozás.
Az alma szüret hosszú ideig érik a nyár végén - kora ősszel. A fa első termése hároméves korban kezdődik, a termés bőséges, de nem szabályos. A szezonban egy almafa átlagosan 175 kg gyümölcsöt ad, de kedvező körülmények között ez az eredmény negyedével növelhető.
Almafák Magas fagyállóságuk és igénytelenségük miatt sokáig olyan területeken termeszthetők, ahol a kertészkedés gyakorlatilag nem fejlődik. Bár ez az almafa nem rangadó a télállóságban a többi ranetki mellett, fagyás esetén jól helyreáll.
A Ranetka Zolotaya az almafák egyik télállóbb fajtája, nagyon magas hozama miatt is népszerű.
Erős és szívós fa, hét méter magas.
A termési időszak három-négy évnél kezdődik és stabil. Egy fáról általában akár fél centner kis (mindössze 5-7 cm), 10-15 g tömegű gyümölcs is összegyűjthető.Az éghajlattól függően a betakarítás júliustól szeptemberig érik. Ennek a fának jellemző tulajdonsága, hogy az almák többnyire az ágak felső felére vannak kötve, a földre húzzák őket, emiatt az almafa nagyon dekoratív síró megjelenést nyer.
Az almáknak aranyszínű a színe és sárga a lédús húsa. Az íze általában savanyú és savanykás, de lehet édes-savanyú is. Főleg feldolgozásra használják.
Az előző fajtához hasonlóan a Zolotoy ranetka alma is nagyon rosszul van tárolva, ráadásul hajlamosak erősen összeomlani, ezért nem késleltethető a betakarítással. A fajta másik hátránya a rossz varasodás.
A Ranetka Krasznaja egy romlandó kis alma másik fajtája, amelyet elsősorban gyümölcslé és pürésítésre használnak.
Ez a fa nagyon korán, néha már a következő évben beülteti a szüretet. A termés szabályossága meglehetősen stabil. Az alma augusztus utolsó évtizedében - szeptember elején érik.
E fa gyümölcsének héja, amint a neve is mutatja, sötétvörös, bordázott, a pép krémes, lédús és keményítőtartalmú. Az alma szinte szabályos gömb alakú. A Ranetka Red alma íze elég jó, savanykás, érezhetően összehúzó.
Ez a fajta nem tűnik ki különösen magas télállósággal a többi ranetki között.
A Laletino nem túl gyakori fajta ranetki. Kívülről ez egy kis fa, a korona kerek, nem túl sűrű.
A Laletino almafa előnye a korai termésidőszak - 2-3 éves korában a fa már termést hoz. Igaz, minden gyümölcsöző év után Laletino általában a következő évben "pihen". A gyümölcsök szeptember elejéig érnek.
Az alma kicsi, lapos, bordás alakú. Héja vörös, szinte monokromatikus, húsa rózsaszínű, sűrű és lédús, ropogós, édes és savanykás ízű.
A Ranetka Raspberry a tél nagyon szívós képviselője.
Megkülönbözteti a termés kezdetének korai életkorát (körülbelül az ültetést követő harmadik évben), a magas és stabil hozamot. Az alma szeptember első felében érik meg.
Ennek az almafának a gyümölcse még a ranetki esetében is kicsi, kevesebb mint 10 g, hasonló alakú a szilva.A fajta nevét az almahéj színének köszönheti, jellegzetes vonása a kifejezett kékes virágzás is. A pép lédús, sűrű, rózsaszínű és édes-savanykás ízű. Az almák nem különböznek egymástól a jó ízlésben, és alapanyagként használják különféle készítmények előállításához.
Ezeknek az almáknak csak méltósága hívható fel hosszú eltarthatósági idő.
Hűvös helyen a Raspberry Ranetka romlás nélkül feküdhet tavaszig.
Olvassa el még: Almafa Idared: a fajta leírása fényképekkel, véleményekkel
Az érés és a termés jellemzői
A termés kezdete
A legtöbb fajta a második évben meghozza az első gyümölcsöket.
Virágzási időszak
Ranetki virágzás kezdődik május végén vagy június elején... Ez a fajtától és a kedvező időjárási viszonyoktól függ. A virágzás időtartama eléri a 10 napot.
Virágzó ranetka.
Időzítés
Északnyugaton érik
A gyümölcs érése a fajtától és az időjárási viszonyoktól függ. A legtöbb fajta esetében a betakarítás esik Augusztus és szeptember... A késői fajtákban az alma októberben készen áll a betakarításra.
Gyümölcs tárolása
Az alma ranetka legtöbb fajtája van hosszú eltarthatósági idő.
Minden hasznos tulajdonságot és bemutatásukat megtartják a következő új évig, azaz. január-februárig.
Száraz és hűvös helyen a szárú alma fadobozban hibernálódik 0–2 fokos hőmérsékleten, vékony rétegben szétterítve.
Tanács! Egyes fajtákat fagyasztva tartanak.
Lila
Az összes ranetki közül a Purpurovaya a legtélállóbb fajta. Ugyancsak kevésbé érzékeny a tavaszi leégésre, mint mások, és a faj többi képviselőjéhez hasonlóan bőséges termelékenységgel különbözteti meg.
A fán termő gyümölcs két-három éves korban fordul elő. A betakarításra szeptember elején kerül sor. A termő év folyamán egy centéből akár egy centner alma is betakarítható, azonban a magas termés nem stabil, az időszakosság az életkorral különösen erősen kezd megnyilvánulni.
A lila ranetka meglehetősen erős, közepes magasságú fa. Élettartama harminc év vagy annál hosszabb.
A gyümölcsök kicsiek (kb. 9 g), kissé lapítottak. A bőr vörös, monokromatikus, a pép lédús, közepes sűrűségű, színe krém. Az almák savanyú fanyar ízűek, amelyek a ranetkire jellemzőek, ami lehetővé teszi elsősorban feldolgozott formában történő felhasználását. Ezenkívül a gyümölcsök nagyon rosszul vannak tárolva (legfeljebb - két hónap).
A Sibiryachka almafa (a modern név a sztyeppei szépség) leírásában hasonló a ranetki más fajtáihoz.
A fa termése a harmadik vagy a negyedik évtől kezdődik. A hozam nem olyan magas, mint a többi ranetkié, de télállóságát tekintve a fa nem alacsonyabb a rokonainál. A szibériai nő gyakorlatilag nem hajlamos a betegségekre, különösen a varasodásra.
Az alma viszonylag nagy (néha legfeljebb 20 g), gömb alakú, vízszintesen kissé lapított, kis tölcsérrel. A gyümölcshéjnak két színe van - sárga fő és vörös integumentáris. A pép krémes, lédús, édes és savanykás. Az érési időszakban nedvességhiány esetén keserű jegy jelenik meg az alma ízében.
A Sibiryachka betakarítása nyár végén érik, és a szükséges körülmények (sötét hűvös helyiségek) mellett legfeljebb három hónapig tárolható.
A többi ranetkiből a Sibiryachka megkülönböztethető a gyümölcsében található nagy mennyiségű gyümölcslével. A faj többi tagjához hasonlóan ezeket az almákat is főleg feldolgozásra használják, burgonyapürében és gyümölcslevekben gyakran keverik sárgarépával és tökkel.
A ranetka meglehetősen népszerű, közepes méretű változata a krasznojarszki tenyésztők munkájának eredménye.
A fa keskeny, piramis alakú, nem túl sűrű. A betakarítás szeptember elején érik.A termési periódus hároméves korban kezdődik, egy fiatal fán a termés meglehetősen stabil, de az életkorral erős ingadozások kezdődnek. Évszakonként egy fáról átlagos körülmények között akár 20 kg gyümölcs is elérhető.
Az alma kicsi, átlagosan 15 g, ovális (innen a név), virágzással sima. A bőr élénk málna színű, amely tárolás közben intenzívebbé válik. A pép sárgás-rózsaszínű, vörös erekkel, nem túl sűrű, de rendkívül lédús. Az alma íze édes és savanyú, aromája szinte nem érezhető.
Az alma előnye, hogy nincs olyan tulajdonsága, hogy leesik a fáról, és meglehetősen jól szállítható. Ezek azonban legfeljebb két hónapig tárolhatók.
A "Lanarik" fajta almái nagyon nagy mennyiségű aszkorbinsavat tartalmaznak, és kiváló tulajdonságokkal rendelkeznek a konzervipari termékekben, emiatt az élelmiszeriparban széles körben használják gyümölcslevek és pürék, valamint egyéb készítmények előállítására. Frissen is felhasználhatók.
Az elemlámpa kivételesen télálló fajta ranetki. A fa képes ellenállni a negyven fok alatti hőmérséklet-csökkenésnek, és a virágzási időszak fagyai esetén is a betakarítás majdnem fele megmarad. Ez az almafa fagyás után is jól helyreáll, és a varasodás nem érinti. Az aszályt azonban rosszabbul tolerálja, mint a hideget.
A Ranetka Ambert eredetéből adódóan Altájnak is hívják.
Széles, magas és nagyon sűrű piramisfa. A várható élettartam legfeljebb 30 év, a termés a harmadik évben kezdődik, és a bőség és a stabilitás jellemzi.
Az alma szeptember első felében érik meg, a szüret ideje körülbelül egy hónap.
A borostyán gyümölcs tömege nem haladja meg a 10 g-ot.Az alma gömb alakú, bordázott, héja sárga. A pép szintén sárga, szilárd és lédús.
Az alma íze nem túl magas, savat és összehúzó képességet tartalmaz, ami a ranetki esetében gyakori. Főleg nyersanyagként használják gyümölcslé, kompót, lekvár elkészítéséhez.
Az Amber télálló almafajta. Azonban a többi ranetkivel ellentétben ez a fajta nem ellenálló a különféle betegségekkel szemben, főleg az almafa varasodásban, gyümölcsrothadásban és hermelinlepkében szenved.
A Ranetki fagyálló és teljesen igénytelen almafák.
Hideg telekkel kertészeti célokra alkalmatlan éghajlaton termeszthetők, és kevésbé szívós almafák alanyaként is felhasználhatók.
A tápérték
A különféle fajtájú gyümölcsök frissen és feldolgozásra egyaránt felhasználhatók. Sok kertész tudja, hogy a ranetki egyes típusait sikeresen használják alanyok létrehozására.
A gyümölcsök biokémiai vizsgálati eredményei megerősítették, hogy az ilyen típusú alma csaknem tízszer több biológiai hatóanyagot tartalmaz:
- az oldható szilárd anyagok tartalma legfeljebb huszonöt százalék lehet;
- jelentős mennyiségű cukrot tartalmaz, amelyeket fruktóz és glükóz képvisel, amelyek mennyisége eléri a tizenkét százalékot;
- a pektin anyagok tartalma legalább másfél százalék.
Emlékeztetni kell arra, hogy a pektinek érdeme a nehézfém-sók eltávolítása az emberi testből, valamint a radionuklidok. A pektinek kiváló természetes vérzéscsillapító szerek, amelyek segítenek a gyomorfekély gyógyulásában, és kifejezett antimikrobiális tulajdonságokkal is rendelkeznek.
Általános információ
A "Ranetka" elterjedt elnevezés számos apró gyümölcsű almafának, amelyek a szibériai bogyós alma és az európai fajták keresztezésekor jelentek meg, valamint a szibériai bogyós és pala almának, más néven "kínai" -nak. Ennek eredményeként a fák magas télállósággal, megnövekedett termelékenységgel és jó leégésállósággal rendelkeznek.
Az almafajta számos tulajdonságot kapott a szibériai bogyótól („szibériai”). A fák alkalmazkodnak a legtöbb éghajlati viszonyokhoz, míg vannak bizonyos típusú "ranetkik", amelyeket az Urál, Altaj és a Távol-Kelet öveznek.
Növekszik a régiókban
Annak a ténynek köszönhetően, hogy a Ranetki egyik ősanyaga alacsony hőmérsékletnek ellenálló fajta, az almafa a legszélsőségesebb körülmények között is jól érzi magát. Az almafát az Uralban, Altájban, a Távol-Keleten, a Krasznojarszk és Novoszibirszk régióban termesztik.
De ez egyáltalán nem jelenti azt, hogy a termesztésre alkalmas más régiók nem lennének alkalmasak. Európa, Fehéroroszország, Ukrajna és más külföldi régiók nagyon alkalmasak különböző típusú Ranetki leszállására. Sőt, vannak olyan speciális zónás alfajok, amelyek alkalmazkodnak az éghajlatváltozáshoz.
Leírás és jellemzők
Mint fentebb említettük, a "Ranetka" nem egy almafajta, hanem több hibrid gyűjtőneve. Az alábbiakban bemutatjuk azokat a legnépszerűbb fajokat, amelyek elnyerték a kertészek szeretetét az ország minden részén.
Az elsők között érdemes megjegyezni a Dobrynya fajtát, amely magas télállóságot és erőteljes növekedést kapott a szibériai részről. A fák jótűrőek, közepesen szárazak. A korai érés átlagos, az első betakarítást már 4 év alatt meg lehet szerezni, ha fát termesztünk a kertben, és akár 50 kilogramm almát is eltávolíthatunk egy fáról. A betakarítás azonban ciklikus - 3-4 évente kissé csökken. Az ágakon 14 gramm súlyú gyümölcsök képződnek, egydimenziósak, lapítottak, markáns bordázattal. A héja sötétlila színű, kissé viaszos virágzású. A pép enyhén zöldes, sűrű, lédús, kifejezett édes-savanyú ízű és fanyar illatú. A gyümölcsök szeptember elejére érnek, az alma piacképes minősége február közepéig megmaradhat.
A "Dolgo" almafajta a fák átlagos magasságával és az alacsony hőmérsékletekkel szembeni ellenálló képességével különbözik. A fák a kert 4-5 éves növekedésével lépnek be a gyümölcsfázisba. Általában átlagos szinten teremnek - akár 25 kilogramm alma is minden fán. Szinte az összes szibériai hibridhez hasonlóan a Dolgo fajta is ellenáll a varasodásnak. A gyümölcsök viszonylag nagyok, legfeljebb 13 gramm tömegűek, ovális alakúak, gazdag bíborhéjjal és kissé viaszos virágzással rendelkeznek. Az alma húsa fehér, sok vörös erekkel átitatva, lédús, tartós és erős aromájú, édes és savanyú ízű. Az alma szeptember elejéig érik, de értékesíthető minősége legfeljebb 2 hónapig megőrzhető.
A „Ranetka Krasnaya” egy másik almafajta, legfeljebb 9 gramm tömegű kis almával. Az almák egyenletesen lilás színűek, krémszínű húsúak, nagyon lédúsak és savanykák, különös fanyar jegyekkel. Az almafa télállósága és növekedési ideje jó. A „vörös” szüret szeptember elején érik. A gyümölcsökből gyakran gyümölcsleveket és püréket készítenek. Azonban még ez a fajta sem tartható 2 hónapnál tovább.
Olvassa el még: Az alma különféle fajtáinak leírása
A "Ranetka Zolotaya" fajta azokra az oszlopos almafákra utal, amelyek a kertben a növekedés második évében hoznak gyümölcsöt. A fák közepes nagyságúak, kis sárga gyümölcsökkel rendelkeznek, a nap felé néző oldalon pirulás. Idővel azonban teljesen megsárgulnak, teljesen igazolva a nevet, amely az "Arany" fajtát kapta. A gyümölcs pépje fehér, enyhén sárgás árnyalatú, lédús és édes, finom fanyarsággal. Az alma szeptember elejére érik, a termés évről évre viszonylag stabil.
A "Málna" fajta szintén részletes leírást érdemel, mivel magas télállóság és korai érettség jellemzi - az első növényt két évvel az ültetés után betakaríthatják. Stabil termés jellemzi, bár az alma súlya 6 grammra nő.Az érési szakaszban a gyümölcsök kerekek, kissé kúp alakúak, sötét málnahéjjal és kékes virágzással. A pép lédús, enyhén rózsaszínű, édes és savanyú. Az alma jó eltarthatóságú. Szeptember elején érik, betakarítás után akár 6 hónapig is tárolhatók.
A Yantarnaya fajtát, ismertebb nevén Yantarka Altayskaya, nemcsak magas télállóságával, hanem hosszú élettartamával is megkülönbözteti. A fák magasra nőnek, a kertben már a növekedés 4. évében megtermékenyülnek, ami a legfontosabb - stabil és magas termésűek különböztetik meg őket. Gyümölcsök érlelődnek, legfeljebb 10 gramm tömegűek, gömb alakúak, világos sárga héjú bordázottak. Az alma húsa sárga, nagyon lédús, de íze savanyú, fanyar utalásokkal.
Gyakran a "ranetki" -eket sűrű, piramis korona, erős fák különböztetik meg. De ugyanakkor rendkívül fogékonyak a varasodásra és a moniliosisra, rendszeresen az almamolyok menedékévé válnak. A kertészek szeretik ezeket az almafákat dekoratív megjelenésük miatt, gyümölcsüket pedig magas tápanyagtartalmuk miatt, amely többszörösen magasabb, mint a közönséges alma kémiai összetétele.
Az alma hasznos tulajdonságai és ellenjavallatok
A durva Szibériában nőtt vad almafához való rokonságuk miatt a ranetki nagy mennyiségű tápanyagot tartalmaz az egészség és a jólét támogatásához. Az almapépben jelen lévő speciális enzimek erősítik az immunitást, normalizálják a víz-só egyensúlyt és stimulálják az anyagcsere folyamatait az emberi testben.
Kémiai összetétel
A miniatűr gyümölcsök szokatlan ízűek és fényes aromájúak a nagy molekulatömegű szénhidrátok, az esszenciális aminosavak és az esszenciális rostok kombinációjának köszönhetően. 100 gramm alma a következőket tartalmazza:
zsírok - 0,3 gramm;- fehérjék - 0,4 gramm;
- szerves savak - 0,7 gramm;
- szénhidrátok - 10 gramm;
- hamu - 0,4 gramm;
- növényi rost - 1,9 gramm;
- víz - 86,5 gramm.
A hasznos gyümölcsök összetétele vitaminokat, ásványi anyagokat és kémiai összetevőket is tartalmaz, amelyek az összes szerv és rendszer normális működéséhez szükségesek:
- esszenciális aminosavak (triptofán, lizin, arginin, metionin, fenilalanin);
- emészthető szénhidrátok (glükóz, fruktóz, keményítő, szacharóz);
- nem esszenciális aminosavak (alanin, glicin, szerin, cisztein, glutaminsav);
- vitaminok (B1, A, K, C, E, B6, H, B2, B9);
- makrotápanyagok (foszfor, klór, magnézium, kalcium, nátrium, kálium, kén);
- nyomelemek (vas, króm, jód, cink, mangán, réz, fluor, alumínium, bór, kobalt).
Egyedülálló fajta alma Golden Delicious
A gyümölcs pépjében található anyagok elősegítik az emberi testben a zsír lebontását, felgyorsítják az anyagcserét, javítják a bőr, a haj, a fogak megjelenését. És a savanykás alma is jótékony hatással van az erek állapotára, rugalmasabbá teszi őket, elősegítve a vírusos, megfázásos és fertőző betegségek elleni küzdelmet.
A gyümölcsök előnyei és hátrányai
A vitamin összetétele miatt a ranetki képes jótékony hatással lenni a gyermekek és a felnőttek egészségére. Rendszeres használata a következő módon befolyásolhatja a testet:
- A szív munkája stabilizálódik, az edények megtisztulnak a koleszterin lerakódásaitól, egyre erősebbé válnak.
- Az emésztőrendszer aktivitása normalizálódik, a mérgező és káros anyagokat eltávolítják.
- Javul a munkaképesség, aktiválódnak a gondolkodási folyamatok.
- Az anyagcsere felgyorsul, ami hozzájárul a felesleges kilók eltűnéséhez.
- A vérnyomás normalizálódik.
- A máj munkája stabilizálódik, a duodenum betegségeinek kockázata csökken.
- Megerősödik a csontszövet, javul a bőr és a nyálkahártyák állapota.
Az egészséges gyümölcsök csersavvegyületeket tartalmaznak, amelyek pozitívan befolyásolják a megjelenést, felvidítják és tonizálják az egész testet. A magas vitamintartalom miatt az alma segít a vitaminhiány elleni küzdelemben és javítja a látásélességet.
Sajnos a ranetki túlzott használata vagy a gyümölcsök egyéni intoleranciája miatt ilyen jellegű kellemetlen tünetek jelentkezhetnek:
- Allergia.
- A vizelés megsértése.
- Gyomorhurut.
- A fogzománc fokozott érzékenysége.
- Colitis, hasmenés.
- Epilepsziás rohamok.
Fájdalmas reakció csak azoknál fordulhat elő, akiknek kezdetben egészségügyi problémái vannak, ezért mielőtt gyümölcsöket vezetne be étrendjébe, konzultáljon orvosával és győződjön meg arról, hogy ártalmatlanok.
Ültetés és távozás
A "ranetki" almafák ültetési helyének leírása nem sokban különbözik bármely almafa telepítési helyének megválasztásától. Kívánatos, hogy a talajvíz ne feküdjön túl közel a föld felszínéhez, maga a helyszín jól megvilágított és ne legyen túl szeles.
Az ültetésre alkalmas gödröket 90 centiméter mélyre ásnak, a szélesség a gyökerek méretétől függ. Az almafák között legalább 70 centiméteres távolságnak kell lennie, a sortávolság pedig 1-1,5 méter legyen. A gödör alját humusz, talaj, ammónium-nitrát, kálium és szuperfoszfát keveréke tölti ki. Ültetés előtt a palánta gyökereit gondosan kiegyenesítik, a körülötte lévő földet gondosan megtapasztják, majd a lyukat jól megöntözik.
Minden tavasszal az almafákat komplex hatású fungicidekkel és rovarölőkkel kell kezelni a betegségek kialakulásának védelme érdekében. Természetesen a legtöbb fajta ellenáll a varasodásnak vagy a lisztharmatnak, de a megelőzés erősíti a fák immunitását és elősegíti a növény megfelelő szintű megőrzését.
Használat előtt gondosan olvassa el a fakezelő termékek leírását!
Évente és gondosan ellenőrizze a faágakat, és távolítsa el a régi, elhalt vagy fagyottakat, hogy a fa jobban és gyorsabban növekedhessen.
Hogyan lehet a Ranetkát telepíteni az oldalon
Az almafák ültetése nem jelent különösebb árnyalatokat, a mezőgazdasági technológia minden növény esetében szabványos. A helynek naposnak kell lennie, védve a huzattól. Az almafákat célszerű a telekfákkal megvastagodott épületektől távol elhelyezni, hogy ne legyen árnyék. Ranetki szereti a termékeny talajt, de nem túl savas. Az egyensúlyt hamu, dolomitliszt hozzáadásával normalizálják. A talajvíznek legalább 2 méterre kell folynia a felszíntől, vagy a talajt le kell vezetni.
Lásd még
A Medunitsa almafa leírása, nyári és téli kilátások telepítése és gondozása
Olvasni
Időzítés
Az almafákat legjobban márciusban, a bimbózás előtt lehet ültetni. Néha ősszel, levélhullás után is részt vehet ültetési munkában.
Csemete elhelyezési séma
A palántákat az 5 * 5 séma szerint kell ültetni, a bokrok átmérője miatt. A közepesen magas fák távolsága 4 méter legyen, az erősen növő almafák között az optimális távolság 5 méter, a törpefák esetében - 3 méter. 80 cm széles és mély lyukakat ásson.
Helyszín előkészítése
A lyukakat egy héttel a leszállás előtt készítik elő. A talajt meglazítják, a gyomokat eltávolítják. Humusz, tőzeg, hamu és szuperfoszfát kerül a talajba.
Faültetési technológia
A gyümölcsfa sikeres ültetéséhez kövesse az alábbi tippeket.
- Fúrjon lyukat 80 * 80 * 80. Hajtson be egy középen 1,5 méter magas csapszegben.
- Egyenesítse ki a palánták rizómáit, engedje le az előkészített helyre.
- Szórja meg a gödröket talajjal úgy, hogy a gyökérgallér 5 cm-rel maradjon a felszín felett, tampossa.
- Helyezzen 2-3 vödör vizet minden palánta alá.
Annak érdekében, hogy a fiatal fák biztonságosan fejlődjenek, de az alját tápláló vegyületek fektetik. Használhat humuszt. Köss egy fiatal csemetét egy csaphoz, hogy az egyenletesen növekedjen.
Betegségek és kártevők elleni védekezés
Annak ellenére, hogy a "ranetki" meglehetősen ellenáll a gombabetegségeknek és a legtöbb kártevő támadásának, leírásuk nem árt. Végül is, aki előre figyelmeztetett, fegyveres.
Először is meg kell jegyezni az almamolyot. Kicsi pillangók 2 centiméter szárnyfesztávolsággal.A pillangó hernyói áttelelnek az ágak és lehullott levelek kérgében. Miután kint melegebb lesz, kiszabadulnak a rejtekhelyekről, és elkezdik aktívan enni az almafák rügyeit és fiatal leveleit. Idővel a hernyók pókhálókkal fonják a leveleket és a kéreg egyes szakaszait, amelyekben később bábozódnak. A bábokból új lepkék generációja kerül elő, amelyek továbbra is megeszik a fa zöld részét, majd petét raknak.
Az almamoly inváziójának megszabadulása érdekében minden tavasszal és ősszel be kell permetezni a fákat Antio, Gardon vagy Metaphos-szal, valamint össze kell gyűjteni és meg kell égetni a hernyók által szőtt pókhálókat.
A moniliosis mint betegség gyümölcsrothadás vagy monilialis égés formájában nyilvánul meg. A gyümölcsrothadás olyan gombás betegség, amely elsősorban a növények gyümölcsét érinti, amelyek aztán használhatatlanná válnak. A betegség első tünetei a kisméretű barna foltok, amelyek gyorsan növekednek a magzat egész síkján. A folt közepén szürke konidiális párnák alakulnak ki. Gyorsan beérnek, és a 10. napon a konídiumokból származó spórák elterjednek a szomszédos gyümölcsökben és növényekben. A monília égése gyakran a déli régiók növényeit érinti, de a Távol-Keleten gyakran burjánzik. A fertőzött rügyek, levelek, gyümölcságak, lándzsák és gyűrűk megbarnulnak és kiszáradnak.
A moniliosis elleni küzdelemben komplex hatású fungicid készítményeket használnak: "Horus", "Strobi", "Gamair".
A varasodás egy másik gombás betegség. Gyakran világos foltokként jelenik meg a fiatal leveleken, amelyek idővel olívabarna virágzással borulnak, majd feketévé válnak. A fa beteg részei fokozatosan elsorvadnak, kiszáradnak, majd elpusztulnak. Az első lépés a fertőzött részek letépése és elégetése. A fákat be kell permetezni a cirkónium preparátummal, a törzskörben lévő talajt ki kell ásni és öntözni 10% -os ammónium-nitrát oldattal.
Almafa ápolás
A legtöbb Ranetki faj betegségrezisztenciája jól ismert, de a fertőzések és rovarok elleni további védelem továbbra is zavarni fogja. Például a nedváramlás megkezdése előtt elvégezhet egy elsődleges permetezést karbamidoldattal, amely elriasztja a kéreg alatt hibernáló kártevőket. Ezenkívül a nyár beköszöntével a fát Bordeaux keverékkel kezelhetjük, és a kérgét azokon a helyeken, ahol megrepedt, réz-szulfát vagy kerti lakk oldattal boríthatjuk be. De mindenképpen a feldolgozást a termés előtt kell elvégezni, különben kémia kerülhet a növényre, ami nagyon nem kívánatos.
A Ranetka alma jellemzői: fotóleírás
"Ranetka", "kínai", "szibériai", "mennyei alma" - a nevek különböznek, de a fajta egy. A tenyésztők klónok tenyésztésén dolgoznak - ma már több mint 10 ezer alfaj van a világon. Minden alfaj hasonló jellemzőkkel és megkülönböztető tulajdonságokkal rendelkezik. A "paradicsomi almafa" apró gyümölcsei alapján felismerhető. A fajta egyéb jellemzőit az alábbiakban tárgyaljuk.
A "Ranetka" fajta apró gyümölcsei alapján felismerhető
Előnyök és hátrányok
A Ranetka fajtának számos előnye van. Jellemzői:
- magas fagyállóság;
- gazdag termés;
- igénytelenség a termesztésben és gondozásban;
- a növények békés érése;
- tárolási idő a legtöbb fajtánál;
- jótékony tulajdonságok az egészségre, különösen a nehézfémek és mérgező anyagok szervezetből történő eltávolításának képessége, valamint az immunitás növelése a magas C-vitamin-tartalom miatt.
A hátrányok a következők:
- savanykás ízű alma;
- kis méretük;
- a fák tömegessége;
- sok faj sebezhetősége a betegségekkel szemben.
A Ranetka almafa leírása és fényképe
Amikor a palántákat személyes telekre választja, a kertész mindegyikük leírására, a virágzás és a termés során egy növény fényképére, valamint a télállósági mutatókra összpontosít. Végül is a mérsékelt éghajlaton jól alkalmazkodó gyümölcsfák nem mindig alkalmasak termesztésre Szibériában és az Uralban.A fagyállóság egy olyan mutató, amely genetikai szinten beépül a fajtába. Egy módon javítható - új hibridek tenyésztésével.
A kistermő almafák 10 000 alfája közül csak néhány képes ellenállni a súlyos télnek, és alkalmas a nehéz éghajlati viszonyokkal rendelkező régiókban történő termesztésre. Ezek a növények védőgénnel rendelkeznek, az almafa szerkezete és szaporodása megváltozott. Ezen fajták egyike a Ranetka és alfaja.
Videó: Almafa oltása a vadonban
Egy fiatal növény jól fejlődik, gyorsan növekszik.
- Mezőgazdasági technológia
A talaj nedvességének megőrzése, a kártevő lárvák szaporodásának megakadályozása érdekében a gyökérkört mulcsozzák. E célokra válasszon száraz földet, füvet, széna, fűrészpor. A fiatal palántákat fel kell kötni. Tavasszal a törzseket mésszel kezelik, megelőzve a betegségeket, a rovarkártevőket.
- Felső öltözködés
A Ranetki bármilyen talajon növekszik, de rendszeres tápláléknak jelen kell lennie, ha a talaj teljes egészében homokból, agyagból áll és savas összetételű. Felső öntetként fahamu, kálium-szulfát, szuperfoszfát, humusz kerül kiválasztásra. Túl gyakori etetés nem szükséges. A tenyészidőszakban elég kétszer megtermékenyíteni a talajt.
- Metszés
A növekedés második évében a kultúra kezdi megalakítani a koronát. A törzshöz képest hegyes szögben elhelyezkedő gallyakat eltávolítjuk.
A fa leírása
A fajtát úgy kapják, hogy egy kínai almafát kereszteznek egy szibériai kisgyümölcsös almafával. Ezért a növény alternatív nevei. A gyümölcsfa intenzíven növekszik, az ágak a korona erőteljes csontvázat alkotnak. A növény koronája széles, ovális alakú. Az almafa 3 évvel a palánta nyílt terepbe ültetése után kerül a szaporodási szakaszba. A gyümölcsök évente érnek, de számuk változik.
Olvassa el még: baskír szépség (almafa): a fajták leírása és a kertészek áttekintése
Az ilyen típusú almafa általános leírása 3 fő előnyt tartalmaz:
- Jól tolerálják a kritikus hőmérsékleteket - 30-40 fok 0 alatt.
- Nem igényelnek különleges fogvatartási feltételeket.
- Jó immunitásuk van a varas és más betegségek ellen.
A "paradicsomi alma" savanyú ízű
A fotón látható, hogy a paradicsomi alma kicsi, súlya 12-14 gramm. Savanykás és nagyon intenzív ízűek, kitartó aromájúak. A gyümölcsök szeptember elején érnek, de nem tárolják sokáig - 1-1,5 hónapig. Van még egy tulajdonság - ez a fajta nem okoz allergiát, ezért a bébiétel-gyártók ezeket az almákat használják alapanyagként. A borászok körében is keresettek.
"Ranetki" alfaj
A tenyésztők azzal kísérleteznek, hogy a szibériai apró gyümölcsű almafát más típusú gyümölcsfákkal keresztezik. Így jelent meg több alfaj - mindegyiket a "Ranetka" fajtához sorolják. A kertészek körében népszerűek:
- Dobrynya.
- Hosszú.
- Ranetki lila, piros, bíbor, borostyán.
- Változás.
És most részletesen az egyes felsorolt alfajokról.
A Dobrynya fajtát intenzív növekedés és magas télállóság jellemzi.
Az almafa később kezd el gyümölcsöt hozni, mint más fajok - 4 évvel a földbe ültetés után. Mérsékelten tolerálja az aszályt, de híres a varasodás elleni magas immunitásáról. A növény bőven terem, a kertészek 30-50 kg gyümölcsöt gyűjtenek egy törzsből.
Van egy érdekes szabályszerűség: három évig a fa bőséges termést ad, a negyedikben - a gyümölcsök száma jelentősen csökken. Ezután megismétlik a hároméves hozamciklust. A gyümölcsök kicsiek, súlyuk 12-14 gramm, az alma alakja azonos - lapos bordás. A gyümölcs színe lila, viaszos virágzása látható a bőrön. A dobrynyai alma pépe zöldes árnyalatú, sűrű és lédús.
A gyümölcs íze édes-savanykás, utóízében kellemes fanyar. Az alma szeptember elején érik, és februárig tárolódik. Fagyaszthatók - felolvasztás után a pép megőrzi ízét és lédússágát. Ennek a fajtának a gyümölcsét gyakran használják alapanyagként a természetes gyümölcslevek ipari méretű előállításához.
A "Dolgo" fajtának átlagos télállósága van, átlagos intenzitása nő. A fa 3-4 évvel az ültetés után megkezdi gyümölcsét. A gyümölcsök szeptember elején érnek. A betakarítás után egy hónapig tárolják őket. Az alma ovális alakú, lédús fehér húsú, helyenként vörös csíkok jelennek meg.
A "Long" almafajta átlagos télállóságú
Ízük több édes - sav érezhető az utóízben. A gyümölcsök frissen fogyaszthatók, vagy gyümölcslé és kompót alapanyagaként használhatók. Egy almafa 25 kg termést ad, de évente következetesen meghozza a gyümölcsét.
Ranetka lila
A "Ranetka purple" egy télálló fajta, amely kemény éghajlatú régiókban tenyészthető. Növekedési sebessége átlagos, de az almafa hamarabb kezd meghozni gyümölcsöt, mint más fajok - 2-3 évvel az ültetés után. A gyümölcsök kicsiek, az egyik súlya 7-8 gramm. Az alma lila fehérrépa alakú. A lila héj folytonos rétegben borítja a bőr külső felületét - nincsenek csíkok vagy árnyalatok. Az alma szaftos és savanykás.
A "Ranetka Purple" télálló fajtára utal, a gyümölcsök szeptemberben érnek
Szeptember elején érik, és november elejéig tárolódnak. A friss gyümölcsöket nem eszik meg - gyümölcslevekké és pürévé dolgozzák fel. A fajta előnyei a varasodás elleni immunitás és a bőséges termés. Egy fáról akár 100 kg betakarítást is betakarítanak. Az ilyen fajtájú almafák fényképe megmutatja, hogy a gyümölcsök milyen szorosan borítják az ágakat.
Ranetka vörös
A "Ranetka Krasnaya" fajtát az Annunciation tenyésztők tenyésztették, élükön A. Efremov vezetésével. A növény jellemzői átlagosak, de az egyik fő előnye a korai termés - a második évtől kezdődően. A kertészek 50-60 kg gyümölcsöt gyűjtenek egy fáról. Augusztus végén érnek. Az almák gömb alakúak, a bordázás kifejezett.
A "Ranetka Krasnaya" fajta gyümölcse augusztus végén érik
A bőr közepes sűrűségű, vörös színű, ami teljes mértékben igazolja a nevet. Az alma súlya 9-10 gramm. A pépben sok gyümölcslé van, íze édes-savanyú. A friss gyümölcsöket ritkán fogyasztják - gyakran gyümölcslevekké és lekvárokká dolgozzák fel őket.
Ranetka Málna
"Raspberry" - egy fajta, amely a "Ranetok" egyik legjobb alfaja
Ez az almafa a "Ranetok" egyik legjobb alfaja, bizonyos jellemzői szerint felülmúlja a "Dobrynya" fajtát:
- Az almafa első termését az élet harmadik évében adja.
- Stabil és bőséges módon hoz gyümölcsöt.
- Magasan konzervált gyümölcsök - a betakarítás után legfeljebb hat hónapig tárolják.
- Magas télállóság, alkalmas az északi régiók termesztésére.
- Jó varasodás elleni immunitás.
A "Ranetki málna" fényképén látható, hogy gyümölcse nagyon kicsi - legfeljebb 6 gramm. Az almák alakja kerek, közelebb áll a kúpos formához. A bőrt sötét málna színnel festik, amelyen kékes virágzás jelenik meg. Az almapép lédús, rózsaszínű, sűrű textúrájú. A gyümölcs íze édes, és sav is jelen van benne. A termést szeptember 15-én szüretelik.
Ranetka borostyán
A "Yantarnaya" magas fagyállósággal rendelkezik
Ennek az alfajnak a második neve "Ranetka Altai". A gyümölcsfa előnyei a következők:
- Magas télállóság.
- A növények hosszú élettartama.
- Állandóan magas hozam.
Az almafa 4-5 évtől terem, a gyümölcsök kora ősszel érnek. Kicsiek - legfeljebb 10 gramm, bőségesen lefedik egy magas fa teljes koronáját. Az alma alakja hasonló a gömbhöz, héjuk színe világos, közelebb van a borostyánhoz. Szinte azonos színű és húsú. Sűrű, sok gyümölcslével. Az alma íze savanyú és savanykás, ezért nem frissen fogyasztják.
A smenai almafa magas fáknak ellenáll. A növény 3-4 év alatt lép a szaporodási szakaszba. Nem dicsekedhet bőséges terméssel - fánként 25-30 kg, de stabilan meghozza a gyümölcsét. Az alma nagyobb, mint más típusú "Ranetki" - egyenként 10-14 gramm. A gyümölcs alakja kerek, közelebb az oválishoz.
A gyümölcs édes-savanyú íze kellemesen felfrissül, tárolás közben vagy tartósítás után sem veszíti el pikantériáját.
A gyümölcsöket augusztus utolsó napjaiban szüretelik, és november közepéig tárolják őket. A "Smena" almafa nem fél a ráktól és más gombás betegségektől, ezért a gondozása minimálisra csökken.
Ajánlások
Svetlana Fedorovna: „A vidéki házunkban növekszik a vad Ranetka. Folyamatosan apró piros gyümölcsök tarkítják, amelyek íze nem túl, túl fanyar. De az utóbbi időben kompótnak gyűjtöttük őket, ahol nagyon szépen kiegészítik a többi gyümölcsöt és bogyót ”.
Svetlana Nikolaevna: „Mézes Ranetkát ültettem, a kis alma íze egészen kellemes. Télen lekvárra gyűjtjük őket, nagyon hasznosak. Néha lefagyasztom az almát. "
Nyikolaj Petrovics: „Az almafa Ranetka igénytelen, ami különösen boldoggá tesz. Csak le kell vágnia a koronát, hogy ne nőjön túlságosan. Néha megbetegedik a rühben, de ritkán. "
Peter Viktorovich: „A zöld Ranetki fának tűnik, borzasztóan savanykás és fanyar íze van. De miután megérintette őket a fagy, még édesek is. De az almabor nagyon finom. "
