A teremtés története
A "Strashensky" hibrid forma (akcentus az "e" -en) a Moldovai Szőlészeti és Borászati Kutatóintézetben jött létre, és a "Vierul" civil szervezet alkalmazottai csoportjának szisztematikus munkájának eredménye: M. S. Zhuravel, G. M. Borzikova, I. P. Gavrilov, N. I. Guzun. Az új forma tesztjeit Straseni város közelében hajtották végre, amelynek a nevét később nevezték el.
A hibrid szülői formáit a következő képlet szerint kereszteztük: (("Barátság" a "Catta-Kurgan" a "Dodrelabi" -on) x "Muscat de Saint-Valier").
A tenyésztők azzal a feladattal szembesültek, hogy kifejlesszenek egy olyan fajtát, amely ellenáll az aszályoknak és a magas nyári hőmérsékletnek, magas a cukorfelhalmozás és a nagy bogyó. A tudósok tökéletesen megbirkóztak ezekkel a feladatokkal, és ennek eredményeként megjelent a "Strashensky" fajta, más néven "Consul".
A fajta előnyei és hátrányai
Előnyök:
- Igénytelen ellátás.
- Kiváló hozam.
- Jó ellenáll a hideg hőmérsékletnek.
- Immunitás a legtöbb betegséggel szemben.
- A csomó kiváló megjelenése.
- Túlélés száraz körülmények között.
- Jó alap a tenyésztési munkához.
Hátrányok:
- Hosszú virágzási időszak.
- Rövid tárolási idő.
- A fajta nem tolerálja a távolsági szállítást.
Szőlő Straseni
Bokor és szőlő képződése:
A "Strashensky" bokor nagy növekedési erővel rendelkezik. A szárak éves növekedése 5-7 méter. A szőlőfa szezonális érése magas és 80% -os. Nagyon sok hajtást és mostohagyereket ad. Ezek a tulajdonságok nagyon hasznosak más alanyfajták számára.
A "Strashensky" levele sötét, többnyire közepes méretű, kissé hajtogatott, a hátsó oldalán kis fehér szélű.
A növény közepes vagy rövid metszést igényel. Hagyjon 5-6 szarvat szemmel. A 20 gyümölcsrügyes bokrok terhelése optimális. Az ecsetek kialakulása során minden harmadik eltávolításra kerül a gyümölcsnyílról, mivel a fajta nagy fürtökkel rendelkezik, és a bokor túlterhelése a morbiditás növekedését és a terméscsökkenést eredményezi.
A fajta jellemzője, hogy hosszú virágzási idővel rendelkezik.
A "Consul" forma biszexuális virágszerkezettel rendelkezik, jól beporzott. Ez a hibrid borsó, ha nem hajtja végre az ecsetek adagolását. A "Strashensky" szőlő bokrok fagyállóak, ellenállnak -24-25 foknak. A termés 20-25 kilogramm / bokor.
Leszállás
Nehezebb lesz a Strashensky szőlő helyes termesztése, ha nem használja a fajta és a mezőgazdasági technológia részletes leírását, a növény fotóit és a kertészek véleményét. Részletesen meg kell ismerkednie a szőlőbokor fejlődésének egyes szakaszaival. Az első fontos tevékenység a palánta ültetése.
A szőlő a napsütéses helyeket részesíti előnyben, széllökések nélkül. Fontos figyelni a talajvíz mélységére és a terület felszínének kiegyenlítésére. A "Strashensky" fajta gyökerei nem szeretik a nedvesség stagnálását, ami a rendszer bomlásához vezet.
Ezenkívül elegendő mennyiségű tápanyagot kell biztosítania a talaj számára. Minél termékenyebb a föld, annál jobb a szőlőtermés. Az ültetés ősszel és tavasszal is ütemezhető. A legfontosabb az ülés előzetes előkészítése.
A tavaszi ültetéshez műtrágyákat adnak az őszi ásás során. A komposzt vagy a humusz működik a legjobban. Egy ültetőgödörhez 1 vödör szerves anyagra és 500 g szuperfoszfátra van szükség.Ha úgy döntenek, hogy ősszel "Strashensky" szőlőpalántákat ültetnek, akkor műtrágyákat adnak az előre elkészített gödörbe 3 héttel az esemény előtt.
Az ültetőgödör méretének olyannak kell lennie, hogy a gyökerek kellően lazák legyenek benne. A 0,75 m-nél kisebb paramétereket nem szabad elvégezni. A gödrök közötti távolság legalább 2,5 m, a növénysorok között pedig legalább 3 m.
Ha a hely agyagos talaj, csernozjem vagy a talajvíz közeli helye, akkor vízelvezető rétegre van szükség. A gödör aljára törmelék vagy más alkalmas anyag felhasználásával helyezzük el.
Homokos vagy könnyű talajon a vízelvezetés nélkülözhető.
A tetejére egy réteg szerves anyagot fektetnek, és a gödör közepére támaszt helyeznek el. A "Strashensky" szőlőbokrokat erőteljes növekedés jellemzi, így eleinte nem lesz felesleges támogatás a csemete számára.
A palántát középre helyezzük, a gyökereket kiegyenesítjük és termékeny talajjal megszórjuk.
A talajt enyhén taposják, és az újonnan telepített növényt öntözik. A nedvesség hosszabb megőrzése érdekében ajánlott a periosztealis kör mulcsozása. A palánták ültetése lehetővé teszi a szőlő gyorsabb gyökérzetét. Ültetéshez válasszon egészséges ültetési anyagot betegség vagy kártevő jele nélkül, jó gyökérzettel.
Fontos! Palánta vásárlásakor figyeljen a gyártó hírnevére.
A fürtök jellemzői:
A bokrokon 30-40 cm hosszú fürtök képződnek, amelyek némelyike eléri az 50 centimétert. A tömeg más: 700 és 1500 között, és néha eléri a 3500-4000 grammot. A csomó hosszúkás henger alakú, és körülbelül három egyenlő részből áll.
Az érés bennük egyenetlen. Az ecset felső része kissé vastagabb, mint a többi, a benne lévő bogyók általában érnek először. A középső rész általában nagyon elvékonyodott, és a legkevesebb bogyót tartalmaz. A csomó alsó része mindig késő az éréssel, bár ott több a bogyó, mint a közepén.
Közepes sűrűségű kefék.
A fürtök érésének felgyorsítása és megjelenésük javítása érdekében a virágzás során megmetszjük, eltávolítva a csomó alsó harmadát.
A straseni szőlőfajta tenyésztéstörténete, leírása és jellemzői
A straseni szőlőfajta viszonylag fiatal, a moldovai borászok alkották a múlt század hetvenes éveiben. 1989-ben felvették az állami nyilvántartásba, és az észak-kaukázusi régióban termesztésre ajánlották. A Krímben is termesztik.
Különböző közepes érésű. Általában a bogyókat szeptember közepére teljesen megtelik édes gyümölcslé. A fajta közepes méretű. A szőlő jól érik. A hajtások erősek, mindegyik képes ellenállni akár 1,2 kg termés súlyának, ennek köszönhetően ennek a fajtának az ültetései szépségükkel lenyűgözőek.
A szőlő hajtásai Strashensky erősek
A levelek nagyok, közepesen boncolódnak. Alját sűrű pubertás borítja. A virág raceme nagy, biszexuális virágokkal, legfeljebb 30 cm hosszú. A fajtát a virágzás és a fürt érése jellemzi, ezért a termés érésének felgyorsítása érdekében egyes szakértők azt javasolják, hogy az ecsetet harmadával rövidítsék meg.
A straseni szőlőt hosszú érés jellemzi
Hatalmas hengeres-kúpos fürtök lógnak egy hosszú száron. Súlyuk 600-900 g között mozog, vannak óriási fürtök is, amelyek súlya 1,5 kg.
Szőlőfürt Straseni hengeres-kúpos
A bogyók nagyok, lapítottak-lekerekítettek, lazán helyezkednek el a kefén. Egy gyümölcs tömege 7–10 g, a legnagyobbak eléri a 12 g-ot. A bőr közepes sűrűségű, sötétlila színű, kifejezett viaszos virágzású. Néhány kertész megjegyzi, hogy a bogyók túlzott öntözéssel vagy hosszan tartó esőzésekkel repednek. A fürtök nem tolerálják jól a szállítást és a tárolást.
A pép ropogós, lédús, színtelen, de a straseni szőlőfajtából származó lé és bor gazdag nemes színű.Ha összetöri a bogyókat, nagyon hamar a bőr pigmentjei színezik a levét. Minden gyümölcs 2-3 magot tartalmaz.
Asztali változatosság. A szakértők a Strashensky szőlő ízét egyszerűnek, de harmonikusnak jellemzik, a friss bogyós gyümölcsöknek 10 pontot adnak a 10-ből. A gyümölcsöket frissen fogyasztják, és ezekből gyümölcsleveket, kompótokat, bort és természetes borecetet is készítenek.
A vágott hajtásokat oltásra vagy ecsetként használják. A fiatal zöld leveleket pácoljuk és felhasználjuk a hagyományos kaukázusi dolma elkészítéséhez.
A fajta leírásakor fokozott a penész elleni rezisztencia. A Strashensky szőlő közepesen ellenáll más betegségeknek, valamint a kártevőknek: pókatkáknak és filoxéráknak. A kertészek megjegyzik, hogy a madarak és a darazsak nagy rajongói a sötét lédús bogyóknak, és rontják a fürtök megjelenését.
A hozam magas. Kompetens mezőgazdasági technológiával csaknem 30 kg bogyót szüretelnek egy bokorból, vagyis 197,3 centner / ha. Ha késik az érett növény betakarításával, a fürtöket a szürke rothadás befolyásolhatja.
A szőlő szárazságállósága és télállósága átlagos. Télre menedéket igényel.
Videó: Strashensky szőlőfajta
Bogyók leírása:
A "Consula" bogyók nagyok, gömb alakúak, a kefében igazodnak. Az átmérő 2,5-3,2 centiméter lehet. A bogyó súlya szintén 8-15 gramm között változik. Színe a sötétlilától a feketeig, fehér aszalt szilvavirágzás. Maga a pép könnyű, lédús, édes, zselés. A csontok, minden bogyóban 2–4, könnyen rághatók. A bogyókat vékony héj borítja, amely összetörve élesen festi a levet rubin színben. Nagyon megmenti a szőlőt az aszálytól, és nem zsugorodik. A vékony bőr azonban nem tud megvédeni a gyakori őszi esőzések és a bogyó repedése ellen, ha az időjárás tart.
A "Strashensky" íze nem tartalmaz szerecsendiót, szokásos, de kellemes és harmonikus, a teljes érettség szakaszában - gyümölcsös jegyekkel. A cukor felhalmozódása 17-19%, savtartalma 6-7 g / l. Kóstolás 8 pont.
A konzulszőlő hajlamos a madarak, a méhek és a darazsak támadásaira, ezért fürtjeit finom hálós vagy gézzsákokba helyezik a bogyófestési időszak kezdetén.
A fajta betegségei
A straseni szőlő meglehetősen ellenálló mindenféle betegséggel szemben. Gyakorlatilag nem befolyásolja a rothadás vagy a penész. A pókatka és sok más parazita nem telepedik meg rajta. Ugyanakkor a fajtát a lisztharmat és a szürke rothadás instabilitása jellemzi.
A növény védelme a betegségektől és a kártevőktől a következő ajánlásokat kell betartani:
- időben történő betakarítás - ez segít megelőzni a szürke rothadás által okozott hullást és károsodást;
- végezzen megelőző kezeléseket - ehhez különféle gyógyszereket használhat;
- darázscsapdákat vagy borítófürtöket speciális hálókkal állítani;
- állítson madárijesztőket a növények madarak elleni védelmére.
A nyomtatvány műszaki jellemzői és forgalmazhatósága:
A "Strashensky" fajtát nyersen fogyasztják, és asztali változatként nagyon jó. A bogyókban is sok gyümölcslé van, így bort készíthet belőle, valamint gyümölcsleveket, kompótokat és más édes készítményeket.
A "Strashensky" forgalomképessége jó. Nagy fürtjei vannak, amelyek átlagos tömege 1,0+ kg, gyönyörű, harmonikus ízű nagy bogyó. Kereslet a piacon. A hibrid azonban nem bírja a hosszú távú szállítást.
Vélemények a nyári lakosokról
Pleshakov N.V., 2009 óta dolgozom a szőlőben, nyugdíjas
Ijesztő neve ellenére a fajta nem annyira ijesztő. Alapvetően minden mezőgazdasági technika szabványos a szőlőnél.
Célszerű nem engedni, hogy a bokor megvastagodjon. Idén jó termést arattam le szeptember végén, volt időm az esőzések előtt, különben megreped.
Általában szeretem a fajtát, megfelelek az ízének és a színének, tovább fogok dolgozni ezen a fajtán.
Valerij, amatőr kertész, Kurszk
Itt a termelők a Strashensky szokásos ízéről írnak. És nagyon szeretem, van borom, gyümölcslém gyerekeimnek és kompótom belőle.Néhány évvel ezelőtt pedig megtanultam pácolni ezeket a szőlőket, a bogyók elég nagyok erre a célra.
A pácolás receptje megegyezik a pácolt paradicsommal, csak itt paradicsom helyett bogyókat választanak el a csomótól. Próbáld ki, nagyon jó előétel.
Nyina Vasziljevna, tapasztalattal rendelkező nyári lakos, Rosztovi régió
Szinte attól a naptól kezdve tanulmányoztam Strashensky-t, amikor igazoltatták, és ez valahol a 80-as évek második felében van. Általában szeretem a moldovai válogatott szőlőt. Igénytelenek, bár figyelmet igényelnek magukra.
Sztraszenszkij mellett sikeresen növekszem a moldovai Juzsnyit, Belaja Kraszavicát is. A betakarítás elég önmagának és a piacnak.
Konstantinova Anna 55 éves. Brjanszk
Sztrasenszkijt nem is olyan régen ismertem, így talán hibákat követek el a bokrok gondozásában. A szőlő rendben van velem, azt hiszem, az egyetlen hátránya, hogy közvetlenül a betakarítás előtt megreped.
A fajtaápolás jellemzői
Emeljük ki a "Strashensky" fajta gondozásának sajátosságait:
- Új növény telepítését a talajba tavasszal kell elvégezni.
- Egyetlen bokor terhelése legfeljebb 20 gyümölcsrügy.
- A szőlő gombaellenes permetezése minden eső után.
- A hajtáson kötelező a kefék számának 1-2-vel történő egységesítése.
- A szár gyökeréből és szárából előkerült felesleges hajtások letörése, hogy az étel ne menjen hozzájuk a fürtök miatt.
- Szükség van a fürtök hosszának egyharmaddal történő megcsípésére is virágzáskor.
- A mostohagyerekek csipkedése 1-2 levélért, különösen a fürtök területén.
- A bokrok üldözése augusztusban, körülbelül egy hónappal a bogyók teljes érése előtt, hogy a szőlőnek legyen ideje beérni.
- A festeni kezdő fürtöket meg kell védeni a rovaroktól és madaraktól.
- Hideg régiókban takarás a télre.
Kártevők és betegségek elleni kezelés
Strashensky hibridekhez tartozik, ami lehetővé tette számára, hogy csak a legjobb tulajdonságokat szerezze meg szüleitől. A fajta kiváló immunitással rendelkezik a különféle szőlőbetegségekkel szemben, rothadás- és penészálló. Az első típusú betegséggel szembeni ellenállást 3 pontra becsülik, a másodikra - 2 pont. Leggyakrabban szürke rothadással és hamutartóval fertőzött, de az általánosan elfogadott termesztési szabályok betartása időnként csökkenti megjelenésük kockázatát. A legfontosabbak a következők:
- rendszeresen ellenőrizze a növényt betegségek szempontjából;
- időben végezzen etetést;
- az ültetést megelőző gyógyszerekkel kezelje;
- időben betakarítsák, megakadályozzák a szőlő rothadását;
- kerülje a darazsak és a madarak bogyók károsodását, ha szükséges, takarja le a fürtöket.
A betegségek megelőzése érdekében a szőlőültetvényeket Bordeaux folyadék oldatával permetezik, amelynek hatóanyag-koncentrációja 1-3%.
Fogyasztói tulajdonságok
A Stashensky közönséges szőlő bogyóinak íze, de sokan kiemelik a gyümölcs tónusainak jelenlétét benne.
A bogyók ízének leírásában édes húst jegyeznek meg, húsosság érződik, amely terjed. Bogyóra harapás. Az ebből a fajtából készült gyümölcslé legfeljebb 18% cukrot tartalmaz, savtartalma körülbelül 7-8 g / l.
A bogyók érése egyenetlen. Egy csomón a bogyók érett fekete vagy éretlen fehérek lehetnek. Az ecset alsó része gyakorlatilag nem érik meg teljesen.
Kapcsolódó cikk: Üvegházi uborka: hogyan kell megfelelően etetni
A kóstolási skálán a friss bogyós gyümölcsök nyolc pontot érnek el.
De meg kell jegyezni, hogy a konzul ízlése sajátos, és nem mindenki örül neki. Vannak e faj szerelmesei, akik nagyon szeretik az ízét és a vonzó megjelenését. Mások nem szeretik a cellulóz sajátos ízét és vizességét.
De a fajta leírásában meg kell jegyezni a különbségét - ez egy csodálatos betakarítás.
A szakemberek megjegyzik, hogy az ápolás jellemzői befolyásolják a fürtök ízét.
Tehát az időben elvégzett csipkedés lehetővé teszi a bogyók gyorsabb érését. A szőlőt inkább magántermelésre és szaporításra használják.
A fürtök ugyanis sokáig nem tárolhatók. A bogyók gyorsan romlanak, rothadnak és megrepednek. A bogyó felmelegedése után a korábbinál többet kell enni vagy főzéshez használni.
A konzuli szőlőt az érés után azonnal el kell fogyasztani.
