Nincs pontos adat arról, hogy ez a fajta mikor jelent meg. Ez egy meglehetősen régi eper, amelyet nagy valószínűséggel Angliában tenyésztettek, és Viktória királynőről kapta a nevét, aki e fajta megjelenésekor Nagy-Britanniában uralkodott.
Egyes források szerint a fajtának második neve van - a brit királynő. Angol források szerint a fajtát 1840-ben Angliában tenyésztették. A fajtát chilei és virgini eper keresztezésével nyertük.
Valamikor ezt a szamócafajtát nagyra értékelték a kertészek a világ minden tájáról. Ma természetesen az ígéretesebb modern fajták megjelenése miatt az emberek kezdtek megfeledkezni róla. Olyannyira, hogy a Victoria palántákat szinte lehetetlen megtalálni a piacon. És ha mégis, akkor nagy a valószínűsége annak, hogy Victoria közelében egy egészen más fajtát árulnak.
A mai kiadványban erről a fajtáról mesélünk. Bemutatjuk a leírását, bemutatjuk a gyümölcsök fotóit és a kertészek áttekintését, akiknek volt szerencséjük megismerkedni a nagyon régi angol eperrel.
A fajta leírása
A Victoria eper nem javító, korán érett, nem szerepel a tenyésztési eredmények állami nyilvántartásában. Az Orosz Föderáció európai részén terjesztik. Oroszország északi régióiban csak film alatt termesztik.
Bokrok
A Victoria bokrok magasak. Az élénkzöld színű nagy rugalmas levelek nagy, félig terjedő koronát alkotnak. A fajta sok bajuszt termel. A kocsányok megereszkednek az érő bogyók súlya alatt. Az ültetést célszerű mulcsozni, hogy a gyümölcsök ne rothadjanak.
Bogyók
Victoria gyümölcseinek átlagos tömege kb. 20 g. Az élénkpiros szín a technikai érettség szakaszában, amikor teljesen beérik, cseresznyére változik. A pép rózsaszín-vörös, közepesen lédús, sűrű. A bogyóból élénk eper aroma árad.
A gyümölcsök különböző alakúak lehetnek - gyakrabban kerekek, széles alapúak, vannak hosszúkás keskeny-kúposak is. A Victoria bogyók ugyanolyan jóak frissen és tartósításra.
A régi eper íze nagyon kellemes, édességében és savanyúságában kiegyensúlyozott
Hozam
Victoria májusban virágzik, a betakarítás június végén, július elején következik be. Victoria öntermékeny, ezért nincs szükség más fajták ültetésére a közelben, de a kertészek megfigyelése szerint ez hozzájárul a termelékenység növeléséhez. Kedvező időjárás esetén és a mezőgazdasági technológiák figyelembevételével 500-700 g gyümölcsöt lehet kapni egy bokorból.
Szüret reggel vagy este. Ha a gyűjtés nagyméretű, a gyümölcsöket egy rétegben hullámpapírból, műanyagból vagy fából készült, papírral bélelt edényekben helyezik el.
A gyümölcsöket hideg helyen tárolják, legfeljebb három napig. Victoria nem tűri a távolsági szállítást
A fajta keletkezésének története és különbsége a kerti eperrel szemben
Victoria - különféle nagy gyümölcsű eper
A 18. századi oroszok epret és erdei szamócát használtak táplálékként. Vadon élő faj, amely tisztáson, erdőszéleken, bokrok között nőtt az erdőkben. A cár parancsára kertekben kezdték termeszteni.
Az európaiak ekkor már dolgoztak az új nagytermésű eperfajták kiválasztásán. Franciaországban chilei és virginiai eper beporzásával új fajtát nyertek, Victoria a brit királynőről nevezte el.
A 18. század végén orosz kertekben találta magát, a nagy gyümölcsű eper első képviselőjévé vált.Azóta hatalmas számú különféle epret fejlesztettek ki. Köztük vannak olyan javítóanyagok, amelyek gyümölcsöt teremnek szezonban akár ötször... De sok régióban a kerti bogyót továbbra is Viktóriának hívják.
A Victoria az első nagy gyümölcsű eperfajta, amelyet Oroszországba hoztak.
rövid leírása
A fajta előnyei
A Victoria epernek számos előnye van, ennek köszönhetően a kertészek évtizedek óta értékelik:
- kiváló íz, harmonikus savasságban és édességben;
- kellemes eper aroma;
- stabil magas termelékenység;
- nincs probléma a reprodukcióval;
- nem igényel beporzó szomszédokat;
- a bogyókból nagyon ízletes télikészítményeket nyernek.
A fajta hátrányai
A fajta hátrányai, amelyeket figyelembe kell venni a termesztés során:
- az aszály nem tolerálja jól;
- a vizesedés gyümölcsrothadáshoz vezet;
- a bogyókat a déli napsütés alatt sütik;
- számos bajuszt le kell törnie;
- egy virágos növény nem tolerálja a visszatérő tavaszi fagyokat;
- a bogyók szállíthatósága alacsony.
A fajta nem rossz azok számára, akik tudják, hogyan kell ellenőrizni a kertészeti növények öntözésének minőségét. Rosszul alkalmas ipari telepítésekre.
A fajta előnyei és hátrányai
Ez a fajta egyszerre volt ideális, és nem volt hátránya. A mai környezetben azonban Viktóriának több hátránya van, mint előnye. De először beszéljünk annak érdemeiről:
- A bogyók elég jó ízűek.
- A fajta gyümölcsöző. Egyes vélemények szerint egy bokor 900-1000 grammot képes termelni.
- A fajta meglehetősen igénytelen a gondozásban.
- Jó immunitással rendelkezik. A lisztharmat ritkán érinti.
Ugyanakkor érdemes megjegyezni a hátrányokat. A fő hátrányok a következők:
- Erős tendencia kialakulás. Ez lehetővé teszi az eper problémamentes szaporítását, azonban jelentősen megnehezíti gondozásukat.
- A bokrok meglehetősen terpeszesek, ezért Viktória sok helyet foglal el a helyszínen.
- A bogyó jó sűrűsége ellenére alkalmatlan a szállításra, mivel nagy mennyiségű cukrot tartalmaz.
- A fajta nagyon ritka, ami szinte lehetetlenné teszi a piacon való megtalálást. Ezenkívül az eladott "Victoria" nagy része hamis.
Leszállás
A Victoria bogyót tavasszal és ősszel is lehet rakni. Ősszel olyan időszakot választanak, amikor a hőség már alábbhagyott, és még 30-40 nap van az első fagy előtt. Tavasszal időre van szüksége az eper ültetésére 3-4 héttel a stabil forró időszak kezdete előtt. Ha nyílt gyökérzetű eper nyári ültetésére volt szükség, akkor a bokrokat naponta kétszer árnyékolják és öntözik - reggel és este.
A mérsékelt szélességen jó termés elérése érdekében a legnaposabb helyet választják meg, déli részleges árnyékban. A vizes élőhelyeket kerülni kell, a talajvíz ne helyezkedjen el 70 cm-nél közelebb a talaj felszínéhez. Victoria inkább a könnyű termékeny talajokat kedveli - fekete talajt, vályogot, homokos vályogot.
A talajt 2-3 héttel az ültetés előtt előkészítik. A leszállóhely m2-jére 7 kg-ot hoznak be az ásás során. szerves műtrágyák (rothadt trágya vagy komposzt) és 100 g szuperfoszfát. A szuperfoszfát fahammal helyettesíthető (m2-enként fél üveg). A túl savas talajt meszezik, hogy elérjék az 5,5–6 pH-értéket. A nehéz talajt lombhullató komposzt, rothadt fűrészpor, durva homok hígítja. Leszállási séma:
- a növények közötti távolság egy sorban 35 cm;
- sorok közötti távolság 50 cm;
- a sorok elrendezése északról délre.
A palántákat vízzel előre öntözött lyukakba helyezik, a gyökereket kiegyenesítik, földdel megszórják és gondosan tömörítik. A központi vese (szív) talajszinten legyen. A bőséges öntözés után a kerti ágyat mulcsozzák.
Betegségek és kártevők
Annak ellenére, hogy Victoria ellenáll a káros rovaroknak és betegségeknek, megbetegedhet, ha a bogyót nem dolgozzák fel időben.
Szürke rothadás
Gyakori csapadékmennyiség és a betegség szempontjából kedvező feltételek mellett szinte az egész növény szennyeződhet. A szürke penész olyan virágzásnak tűnik, amely megtámadja a bogyót. Ebben az esetben a leveleket szürke vagy barna színű foltok borítják.
Lisztharmat
Ha Victoria betakarítás után lisztharmattal fertőződik meg, akkor a betegséget fungicidekkel lehet ellenőrizni. Sokkal nehezebb, ha a szamóca megfertőződött a gyümölcs kifejlődése vagy begyűjtése során - nemcsak a bogyók, hanem maga a növény is nagy valószínűséggel pusztul el, mivel Victoria minden szárazföldi területe érintett. Emiatt lehetetlen a beporzás és a bogyók normális fejlődése.
Barna folt
A bokor leveleit sötétbarna foltok borítják, idővel gombás spórák jelennek meg. Súlyos, előrehaladott fertőzés esetén a levelek lila színűvé válnak és elhalnak.
Eperatka
Az atka világossárga, legfeljebb 0,2 milliméter hosszú. Erősen befolyásolja az eper leveleket; a kártevők télen nem pusztulnak el, a levélnyél tövében várakoznak, tavasszal pedig felmelegedéssel tojást raknak, és az összes sejtlevet leveszik a még kibontatlan levelekről.
Csigák, vörös hangyák, százlábúak
Ezt a fajta kártevőt az eper szereti. Általában nedves, árnyékos és humuszos területeken élnek.
Csalán zsizsik
A rovar zöld, ~ 1,2 cm hosszú, kicsi az orr. A zsizsik göndör vagy akár foltos formában eszik Victoria leveleit. A lárvákat a talajba rakják, amelynek kikelésénél a növény gyökerei megsérülnek.
Növekedés és gondozás
A jó termés elérése és a bokrok erős és egészséges megőrzése érdekében be kell tartani bizonyos agronómiai feltételeket.
Locsolás
Az öntözés hetente egyszer történik. A legforróbb időszakokban - 2-3 nap után. Az epret a reggeli vagy az esti órákban öntözik, igyekeznek vizet juttatni a gyökérhez, a levelek, virágszárak, bogyók nedvesítése nélkül.
Amíg a bokrok virágoznak, ne használjon szórást, hogy ne üsse ki a pollent a rügyekből.
Lazítás, gyomirtás
Az öntözés után másnap meg kell lazítani a talaj kérgét. Ez növeli a gyökerek oxigénellátását és javítja a tápanyagok felszívódását, és jobb lesz a hozam. Fontos esemény Victoria gondozásában a gyomlálás. A gyomokat időben el kell távolítani, hogy azok ne húzzák a tápanyagokat az eper kárára, ne árnyékolják el az ültetvényeket és ne zavarják a szellőztetésüket.
Az eper termesztésének modern módja, amely csökkenti a munkaerőköltségeket, a fekete spunbond használata
Bajusz eltávolítása
Figyelemmel kell kísérni az ágy kialakulását, különben az ágy gyorsan túlnő. A bajusz eltávolításával egyidejűleg a szárított leveleket levágják. Régi bokrokat ástak ki, amelyek már nem teremnek gyümölcsöt.
Felső öltözködés
A magas hozam elérése érdekében a trágyázást évente többször végezzük:
- kora tavasszal a növényt hígított maninnal táplálják, 1: 10 arányt figyelve, vagy a csirke ürülékét (1:20);
- a virágzás kezdetén vizes oldatot készítünk nitrophoska-ból, meleg vízben hígítva, 1 evőkanál / 5 liter sebességgel;
- a gyümölcsszezonban az epret hetente pékélesztővel táplálják (50 g / vödör meleg víz).
Ha az ültetvény elhelyezésekor a talajt minden szabály szerint megtermékenyítették, akkor a második életévtől kezdik etetni az epret.
Kártevő és betegség elleni védekezés
Kedvezőtlen időjárási körülmények és rossz ellátás esetén az eper megbetegedhet. A megelőző permetezést Bordeaux folyadékkal kora tavasszal vagy késő ősszel végzik. A virágzás ideje alatt és a termés során vegyszeres védő készítmények nem használhatók.
A szezonban népi gyógymódokat és megelőzéseket kell alkalmazni:
- Háromnapos fokhagymás infúzióval kezelik azokat a bokrokat, amelyeket rovarok támadtak meg. (1 zúzott fej fokhagyma 10 liter meleg vízben).
- A tej jóddal történő permetezése segíti a lisztharmatot.(10 csepp 1 liter fölözött tejben vagy vízzel hígított tejben).
- Pókatkák és zsizsikek esetében dohányszappanos oldattal történő kezelést alkalmaznak.
A hosszan tartó esőzések idején a bokrokat enyhén rózsaszínű kálium-permanganát oldattal permetezik.
Felkészülés a télre
A Victoria fajta szamóca jól telel hótakaró alatt vagy egy menedék alatt, amelyet egy kertész elintéz neki. Az ágyat fűrészporból, szénából, fenyőtűkből álló talajtakaró réteg borítja, vagy spunbonddal borítják. A déli régiókban nincs szükség a bokrok takarására.
Mezőgazdasági szabályok
Amikor az eper beérik
Ahhoz, hogy az eper jól növekedjen, különleges feltételeket kell megteremtenie. Olyan napos helyeket kell választania, amelyek a lehető legszélvédettebbek. Célszerű kerítéseket elhelyezni a telek mindkét oldalán, hogy a bokrok ne fújódjanak át.
Fontos! Epret ajánlott burgonyától, paprikától és paradicsomtól távol ültetni. A hüvelyesekkel, napraforgóval és kukoricával történő szoros ültetés lehetséges. Jobb, ha nem ültetjük Viktóriát a gyümölcsöző fák mellé, mivel az árnyék miatt a növény nem biztos, hogy jól fejlődik.
Jobb tavasszal, vagy már tél előtt ültetni Viktóriát nyílt terepre. A tavaszi ültetéshez ősszel előkészítik a talajt. Ha epret ősszel ültetnek, akkor a föld pár hónap alatt elkészül. A talajt ki kell ásni, minden gyomot el kell távolítani, és megfelelő mennyiségű műtrágyát kell kijuttatni. Ez lehet komposzt, humusz. Néha ásványi műtrágyákat adnak hozzá. Mivel bárkinek kényelmes.
Néhány kertész úgy véli, hogy jobb az ilyen epret fésűbe ültetni. Mások szerint nem szabad zavarni, hanem csak beültetni a bokrokat a lyukakba.
Alapvető leszállási szabályok:
- Minden lyukhoz kevés fa gyantát és 1 kg műtrágyát adunk. Mindezt el kell keverni a talajjal, öntözni, és csak ezután szabad a palántákat a várakozásoknak megfelelően elültetni.
- A sorok közötti távolságnak legalább 60 cm-nek, a palánták között pedig 35 cm-nek kell lennie.
- Jobb fiatal bokrokban ásni, hogy szemöldök alakuljon ki körülöttük. Így az öntözés során a víz nem fog elfolyni, hanem a növény körül marad.
- A következő öntözés után a talajt szalmával vagy kaszált fűvel mulcsozzák. Ugyanakkor a talaj nedvessége jobban megőrződik.
Van egy módszer eper filmen történő termesztésére is. A növény körüli talajt mulcsfólia vagy agroszál borítja. Ugyanakkor a bogyók teljesen tiszták maradnak, semmilyen kártevő nem károsítja őket. A talajtakaró megakadályozza a gyomok növekedését. Ezért a leszállás nem túl nehéz.
Nagy eper öntözése
Tavasszal a növény felkészül a termésre. A Victoria epret hetente legalább kétszer jó öntözésre van szükség. Ebben az esetben a víznek melegnek kell lennie. Az ilyen típusú eperhez a csepegtető öntözés jobban megfelel.
Van egy könnyebb öntözési módszer is, amely a következő:
- Egy nagy hordóba lyukat készítenek.
- Tömlőt hoznak oda, és egy adapter segítségével jól rögzítik.
- A szivárgások elkerülése érdekében fontos a tömlőt szorosan a lyuk falához csavarni.
- A tömlő végére egy speciális szórópisztolyt helyeznek.
- A szerkezetet arra a helyre telepítik, amelyet öntözni kell.
Ha betartja ezeket az egyszerű utasításokat, akkor nincs szükség speciális öntözőeszközökre.
Növénytáplálás
A bokrok növekedésével a talaj jelentősen kimerül. Annak érdekében, hogy a növény minden szükséges tápanyagot megkapjon, folyamatosan etetni kell, és évszakonként legalább 3-szor meg kell termelni. Az első etetést az eper első 2 levelének megjelenésekor hajtják végre. Ezt zöld oldattal vagy ökörfarkkóróval végzik. A trágyát sima vízzel 1:10 arányban kell hígítani. Ezt a keveréket minden bokor alá öntjük.
Fontos! A talaj ásványi anyagokkal történő megtermékenyítéséhez hígítson 2 evőkanál. evőkanál nitrofoszfát, 1 evőkanál. egy kanál kálium és 10 liter meleg víz.De a virágzás során az epret legalább hetente egyszer etetni kell különféle gyomokból származó zöld oldattal.
Az élesztő nagyon jó műtrágya, de nem száraz. 1. st. kanál általában hozzáad 0,5 liter meleg vizet. Ezt a megoldást körülbelül fél órán át kell beadni. Ezt követően ismét 10 liter meleg vízben hígítjuk. Öntsön 200 ml oldatot minden bokor alá.
Reprodukció
A Victoria eper problémamentesen szaporodik számos bajusszal. A tapasztalt kertészek kezdetben ritkán eperültetnek, így van hely az üzletek gyökeresedésére.
A szaporodáshoz a legerősebb, legegészségesebb példányokat választják. A legerősebb palántákat az elsőrendű árusítóhelyekből szerzik be.
Mi a különbség az eper és a Victoria között
Mi a különbség az eper és a Victoria között
Mint fentebb megjegyeztük, a kerti eper és az igazi eper két teljesen különböző bogyó. Tehát miben különböznek egymástól? Találjuk ki. Az általunk epernek nevezett hím és nőstény növények általában osztoznak, a kertekben kétlaki. Ez a kerti bogyó nem létezik a vadonban, de megtalálható a régi elfeledett bogyóföldeken. A kerti eper megfelelő gondozás nélkül nagyon gyorsan elvadul, ezért idővel nagyon apró bogyókat adnak. Nehéz lesz elkülönítenie a kerti eper bogyóit a szártól, de a bogyós gyümölcsök ugyanolyan egyszerűek, mint a körtét. Érdekesség, hogy a kerti eper gyakorlatilag nem terem árnyékban, de erdei rokonuk nagyon szereti az árnyékot. Az igazi epernek nincs élénkpiros színe, húsa általában fehér, de a szokásos kerti eper általában vörös vagy rózsaszínű, de egyes fajták fehér bogyós gyümölcsökkel rendelkeznek, piros maggal. Egy másik különbség a kerti eper és az igazi eper között a kocsányok elhelyezkedése. Ez utóbbiban nagyon magasak és erősek, ezért a bogyók soha nem esnek a földre, de a kerti eperben a gyümölcs súlya alatt a bogyók gyakorlatilag a talaj szintjén vannak. Ha tudományos szempontból beszélünk, akkor is ugyanaz a nemzetség - eper, a Rosaceae család. Fajaik azonban valóban különböznek. Sőt, faji sokféleségük eléri a három tucatot. Szoktunk kerti eperről, erdőről és eperről beszélni. Mindannyian egy amerikai rokonból származtak.
Ajánlások
Sokáig azt hitte, hogy Victoria nem fajta, hanem egy kultúra neve. Az erdei bogyót epernek hívta, az epret pedig Victoria-nak. Nagyanyámtól kaptam a kedvencemet, és nem cserélem ki modern fajtákra. Victoria tökéletesen telel a Voronezh régió körülményei között, betegségei és kártevői nem érintik különösebben, és minden évben stabilan terem. És ami a legfontosabb, a bogyók nagyon édesek és aromásak.
A Strawberry Victoria érdekes régi fajta. Könnyen szaporodik, szereti a figyelmet magára. A lédús és édes gyümölcsök ideálisak a feldolgozáshoz. Aki legalább egyszer megkóstolta az igazi Victoria epret, az egész életében összehasonlítja másokkal.
Eper Victoria: a történelem leírása
Eper Victoria: a történelem leírása
A kerti epret Amerikában tenyésztették. A tizenhatodik században behatolt Európába, miután a kerti eper gyökeret vert, sok kertben elkezdték termeszteni. Száz évvel később chilei kerti szamóca érkezett Európába, az importált fajták közötti keresztezésre került sor, amelyből számos modern kerti szamóca származott.
Ami a szénhidrátokat illeti ...
A friss Victoria bogyó sok vizet tartalmaz, a szénhidrátok kevesebb, mint 8 grammot tartalmaznak 100 gramm termékben.
Azonos tömegű nettó emészthető szénhidrátmennyiség kevesebb, mint 6 gramm.
A termék fő szénhidrátjai az egyszerű cukrok - fruktóz, glükóz és szacharóz. De sok van a tömegfrakcióban és a rostban is.
A Victoria bogyó viszonylag alacsony glikémiás indexű (kb. 40).Ez azt jelenti, hogy az eper, az eperhez hasonlóan, nem ugrik meg a vércukorszintben, és biztonságos a cukorbetegek számára.
