A nyaralókban és a háztartási telkekben széles körben termesztett asztali szőlőfajták közül nagyon népszerűek az Amur alapján nyert intererspecifikus hibridek, amikor keresztezik az európai fajtákat. Köztük a hazai "Delight" szőlőfajta. Más hibrid formákkal együtt megkülönbözteti a magas produktivitással, a betegségekkel és kártevőkkel szembeni ellenálló képességgel és a hajtások korai érésével. Megnövekedett fagyállósága miatt az ilyen növények mindenütt jelen vannak a lugas nem menedékkultúrában.
Az "öröm" (a képen) kertészek sikeresen nőnek mind az ipari szőlőtermesztés zónájában Oroszországban, mind Moszkva régióban, az Urál déli régióiban és Szibériában
A nyilvánvaló előnyök ellenére ez a szőlőkultúra jelenleg nem tartozik a legjobb piaci fajták csoportjába, mivel vannak olyan fajták, amelyek hasonló érési periódusúak, de magasabb a gyümölcsök piacképessége. Számos amatőr borász azonban "magának" növeli az "örömöt". Továbbra is a legelterjedtebb az amatőr helyszíneken hazánk és a szomszédos országok különböző régióiban.
Javasoljuk, hogy ismerkedjen meg a fajtának a táblázatban megadott rövid leírásával:
Paraméter | Jellegzetes |
Kultúra | Szőlő (Vitis Vinifera L.) |
Fajta | "Delight" ("Delight white", 8-404-925) |
Növekvő körülmények | Kertészkedés |
Felhasználási irány | Étkező |
Virágtípus | Biszexuális |
A bokrok növekedési ereje | Nagy |
Érési feltételek | Korai érés (nagyon korán): augusztus első évtizede (110-120 nap a tenyészidőszak kezdetétől). Fogyasztói lejárat augusztus 8-10 |
Fogyasztási időszak (a gyümölcs eltarthatósága) | Nyár (ősz); hűtőben körülbelül 4 hónapig |
Korai érettség | 4. évf |
Egy bokor termelékenysége évszakonként | Magas - átlagosan 10 kg (maximum 25-30 kg); ipari telepítésekben - körülbelül 12 t / ha |
A csomó alakja és súlya | Nagyon nagy, kúpos, néha szárnyas, gyakrabban alaktalan, közepes sűrűségű; súlya 500-600 g, maximum - 1 kg felett |
Gyümölcs alakja és színe | Nagy, kissé ovális, néha lekerekített, fehér, leégett. Szilárdan a szárhoz rögzítve. A bőr sűrű, étkezéskor nem érezhető; szürke vékony viaszbevonattal (pruin) |
Gyümölcs súlya | 5-6 g |
Pép | Húsos, lédús, sűrű, ropogós |
Kóstolás értékelése (íz) | 8,2-8,4 pont (10-ből) - íze édes, egyszerű, kellemes |
A gyümölcsök célja | Desszert típus |
A betegségekkel szembeni ellenállás | A penész gyengén befolyásolja - 2-2,5 pont (5-ből); lisztharmatra fogékony - 3-3,5 pont (5-ből) és filoxéra; rendkívül ellenáll a szürke penésznek |
Télállóság | -25 ℃ -ig ellenáll a fagyoknak (a Rosztovi régió természetes körülményei között nincs szükség télre menedékre) |
Az Orosz Föderáció állami nyilvántartásába való bejegyzés éve | 1992 |
Javasolt termőhelyek | Észak-kaukázusi (6), Nyizsnyolzsszkij (8) |
Kezdeményező | Szövetségi állami költségvetési tudományos intézmény "Szövetségi Rosztovi Agrárkutató Központ" (Rosztovi régió) |
A fajta leírása és jellemzői
A Delight szőlőt közepesen erősnek írják le. A csomagtartó vastag, a levelek világoszöldek, rovátkákkal. A virágok önmegporzók. A fürtök nagyok, kúposak vagy alaktalanok, a fürt súlya másfél-két kilogramm. A nagy, ovális alakú bogyók súlya egyenként körülbelül 6 g, a gyümölcsök színe sárgásfehér, barnás, belül két vagy három mag van.A bogyók héja meglehetősen sűrű, a pép íze harmonikus, a cukortartalom 19-26%, savtartalma 5-9 g / liter. A dugványok gyökeresedési aránya normális, az egyik bokor terhelése 35-45 szem között mozog. Az érett szőlő egy hónapig lehet a szőlőn, miközben gyakorlatilag nem veszíti el ízét. A fajta fagyálló - 25 ° C-ig, és nem fogékony a betegségekre, szállítható. Rossz beporzás esetén a bogyók kisebbek lehetnek.
A fajta jellemzői
A Delight red a szőlő hibridje, amelyet Oroszországban nyertek két népszerű fajta keresztezésével - a Delight és az Original. Ez a fajta más néven is ismert, például ZOS-1 vagy Zosya.
A szőlőbokrokat közepes nagyságúnak tekintik, a szőlő nagyon jól érik és eléri a hajtás szinte teljes hosszát. A növény virágait funkcionálisan nőiesnek tekintik, jól és stabilan beporozzák, ha az egyszerre virágzó biszexuális szőlőfajták mellett helyezkednek el.
Fajták
Az elragadtatás bizonyos fajtákkal való keresztezésével e szőlő következő fajtáit tenyésztették.
Öröm ovális vagy Baklanovsky
Az Original fajtával való keresztezéssel nyerhető. Szőlőbokrok Delight Ovális, közepes méretű, biszexuális virágokkal. Érési periódus 115-125 nap. A kefék nagyok, körülbelül 650 g tömegűek. A bogyók fehérek, aranyszínűek lehetnek, augusztusban ovális érésűek, a pép lédús, harmonikus ízű, a cukortartalom 18-23%. A fajta télálló, ellenáll a penésznek, oidiumnak, szürke rothadásnak.
Örülj pirosnak
Korán érő, közepes vagy erőteljes fajta, erőteljes szőlő, élénkzöld levelek. A virágok funkcionálisan nőiesek, a fürtök laza, kúposak, súlyuk 600–800 g. A bogyók nagyok, hosszúkásak, tojásdadok, rózsaszínűek vagy halványpirosak, a húsuk lágy, édes, epres jegyekkel. A hőmérséklet -25 ° C-ig terjed. Nem ellenálló a lisztharmattal és a filoxéra ellen.
Szerecsendió öröm
Asztali hibrid fehér szőlőfajta. A bokrok közepes méretűek, a terhelés körülbelül 25 szem, a fajta nagy hozamú és korán érő, a bogyók 105-110 nap alatt érnek. A fürtök nagyok, sűrűek, körülbelül ugyanolyan tömegűek, mint a vörös örömében. A bogyók fehérek, borostyánszínű árnyalattal, ovális alakúak, súlyuk körülbelül 6 g, íze harmonikus, szerecsendió-illattal, a cukor 25%. Ez a szőlő szállítható és tolerálja a fagyokat - 26 ° С-ig. Nem ellenálló a lisztharmattal és a filoxéra ellen.
A gyönyör tökéletes
Villars Blanc és Delight hibridje. Az erőteljes, nagy, körülbelül 1 kg tömegű, kúpos alakú fürtöknek szárnyuk lehet. A bogyók oválisak, világoszöld színűek, körülbelül 2 cm nagyságúak, a hús lédús, harmonikus ízű, virágos jegyekkel, a cukortartalom 16 és 19% között van, 120-125 nap alatt érik. Jó szállíthatósággal és tartási minőséggel rendelkezik. Fogékony lehet a penészre.
A gyönyör fekete
Más módon fekete bárónak, elragadtatás testvérének hívják. Erőteljes bokor, jó gyökérzet. A virágok funkcionálisan nőiesek. A gyümölcsök 115-125 nap alatt érnek. A fürtök tömege legfeljebb 750 g, néha legfeljebb 2000 g, hengeres kúpos alakúak. A bogyók oválisak, kék színűek, az íze egyszerű, a cukor 17,5%. Fagyállóság -25 ° С-ig. A lisztharmatnak, a penésznek ellenáll, hajlamos lehet a szürke rothadásra. A beporzáshoz a közelben kétnemű virágú fajtáknak kell lenniük.
Így néz ki a Black Rapture szőlő.
Az "elragadtatás" eredete és hozzájárulása a tenyésztéshez
Ezt a hibrid fajtát a múlt század 80-as évek elején tenyésztették az V. Oroszországról elnevezett All-Russian Borászati és Borászati Kutatóintézet tenyésztői. Ya. I. Potapenko ”a 2-5-92-7-2 („ Észak hajnala ”ׄ Dolores ”) hibrid forma és az„ Russian Early ”fajta keresztezésével.
"Orosz korai" (a képen) - az egyik fajta, amely "anya" formában szolgált
1983 óta a növény állami fajtavizsgálatai megkezdődtek a Szovjetunió kísérleti ültetvényein.1992-ben a "Delight" -ot hivatalosan bejegyezték az Orosz Föderáció Állami Nyilvántartásába, két régióban - Észak-Kaukázusban és Nyizsnyolszolszkijban - övezetté. A télállóság és a gyümölcsök csodálatos íze miatt ezek a szőlők keresettek voltak az ipari telepítésekben és a személyes háztartási telkeken hazánk számos régiójában, valamint Ukrajnában és Moldovában. Jelenleg az ilyen típusú kultúrák termesztésének lehetőségeit vizsgálják kísérleti parcellákon, Fehéroroszország déli és középső régióinak talaj- és éghajlati viszonyai között.
A fajta sajátosságairól többet megtudhat egy videóban, amelyet egy amatőr szőlőtermelő forgatott a Nyizsnyij Novgorod régióban:
A fajta nagy elismerést váltott ki a tenyésztőktől, akik aktívan használták donorként olyan értékes tulajdonságokat, mint a nagy gyümölcsű, korai érettségű és a magas hozam. A VNIIViV szakemberei. Ja. I. Potapenko új hibrid formák egész sorát hozta ki: "Fekete öröm", "Vörös öröm", "Muscat öröm", "Javított öröm" ("Kesha") és mások. Minden leszármazott számára az eredeti fajta neve a nevében jellemző, és a hibridek csak a bogyók méretében, színében és ízében különböznek egymástól.
A "Black Delight" (a bal oldali fotón) és a "Red Delight" (a jobb oldalon) olyan új hibrid fajták, amelyeket hazai tenyésztők hoztak létre a VNIIViV kísérleti parcelláin
A következő videókban többet megtudhat ezekről a hibrid fajtákról:
Ültetés és távozás
Ennek az igénytelen fajtának a gondozása egyszerű. Az örömszőlőt déli vagy délnyugati oldalról ajánlott termeszteni. Rengeteg fénynek kell lennie, a huzat hiányát és a hideg levegő stagnálását is biztosítani kell. Termékeny laza talajon, csernozjomon jól megnő.
1. hirdetés
Szőlőt tavasszal és ősszel ültethet. A tavaszi ültetés előnye, hogy a csemete a nyár folyamán jól fejleszti gyökérzetét.
Zöld vagy lignified palántákat ültethet. Készülnek számukra leszálló gödrök, általában 80 cm mélyek és azonos átmérőjűek. A leszállási folyamat a következő algoritmus szerint zajlik:
- Vízelvezetés kerül a gödörbe, erre kavics, zúzott kő, kavics alkalmas.
- A víz és a humusz tápanyag-keverékét a vízelvezetés tetejére helyezzük.
- Fahamu öntik - 3 liter és szuperfoszfát - 0,3 kg.
- A tetejére egyenlő részeként föld és homok keverékét helyezzük, halom alakul ki belőle.
- Hagyja az ültetési gödröt néhány hétig ülepedni.
- A palántát, mielőtt a lyukba helyeznék, agyagbeszélőbe mártják.
- Halomra teszik, szétterítik a gyökereket, földdel megszórják és eltapossák.
- Öntsön 10-15 liter ülepített vizet.
- Földdel fedik le az üledékgödör pereméig, lenyomják és újra öntözik.
- A bokor alatti talajt meglazítják és mulcsozzák.
Növekvő szabályok
Bár ennek a fajtának a fajtái vannak némi különbséggel, a különböző típusú növényeket ugyanúgy kell nevelni és gondozni. Mivel ez a szőlő igénytelen, nem igényel különösebb figyelmet.
A borásznak csak az alábbi egyszerű szabályokat kell betartania:
- Leszállás. A Delight szőlőfajtát palántákkal szaporítják. A fiatal növényeket ősszel vagy tavasszal kell ültetni. Ültetéshez a nap által jól megvilágított, széltől védett területeket választják. Ha a nap nem elegendő a szőlőhöz, akkor is le kell szednie az árnyékot adó leveleket, különben a bogyók nem érnek meg. A talajt jól meg kell műtrágyázni, jobb ásványi komplexeket használni. Ideális a Delight fekete talajhoz vagy könnyű vályoghoz. A csemetéket meglehetősen nagy távolságra ültetik el egymástól és a kert többi növényétől - legalább 4 méteres időközönként. A palánta lyuk mélyen ásott - körülbelül 80 cm. A szőlő megfelelő kialakításához ívre van szükség.
- Szőlő metszése. Mint minden asztali változat, a Rapture is rövidre van vágva.Optimálisan - hagyjon 4 szemet a hajtásokon (figyelembe véve a szőlő legalacsonyabb szemét). A bokrokat tavasszal ajánlatos metszeni.
- Öntözés és trágyázás. A palánták elültetése után mindegyik alá több vödör vizet kell önteni. Ezt követően nem kell öntöznie a bokrot, mert az még a szárazságot is tökéletesen tolerálja. A szőlőt a vízelvezetésen keresztül táplálhatja, ehhez ásványi kiegészítőket használok a fürtök kialakulása során. Bár a Rapture képes ellenállni a legtöbb betegségnek, a szőlő hajlamos a filxera szennyeződésre. Ezért a bokrokat évente kétszer fungicid készítményekkel kell kezelni.
További beporzás
A Variety Delight biszexuális önbeporzó virágokkal rendelkezik, hosszú porzószálak különböztetik meg őket, a végén portokkal és egy kissé alacsonyabb bibével, mint a porzónál. A beporzási folyamat főként a szél révén megy végbe. A legjobb hatás elérése érdekében több különböző önporzó fajtának kell a közelben lennie.
A kívánt termés elérése érdekében néhány termelő további beporzást gyakorol. Ez egy szezonban történik először, amikor a virágzat virágainak fele teljesen virágzik. Az eljárást reggel hajtják végre, mivel a harmat kiszárad, dél előtt be kell fejeznie. De ha borult az ég, és nem várható, hogy csapadék beporozza a szőlőt, akkor egész nap megengedett.
Így csinálják:
- Rázza le a pollent egy tiszta, száraz edénybe.
- Nyúlszőrrel vesznek egy darab bőrt, és ezzel virágport juttatnak a virágokra.
A kényelem érdekében a bundát egy fából készült spatulához rögzítik, majd ezt követően jól fertőtlenítették. Fontos, hogy az eljárást körültekintően hajtsa végre, elkerülve a rügyek károsodását.
Szőlő bokor séma
A vetőmag ültetésének jellemzői
A leírás a zöld-zöld opcióra hivatkozik, mint a leghatékonyabbra.
Dugványok előkészítése
Az ültetésre kész dugványok nem lehetnek szárazak, zöld vágásúak és 2-3 szeműek. Azon a oldalon, amelyet az alany hasításába illesztenek be, mindkét oldaláról szögben kell vágni, egy lapos pontot képezve. Ezeken a helyeken a fekete szorosan illeszkedik az adományozó fájához.
Ezt az élt legalább egy napig vízben vagy "Humate" oldatban kell tartani, amely serkenti a gyökérzet növekedését. Az oltás előtti "Humate" helyett szeleteket szórhat "Kornevin" -nel, ez szintén felgyorsítja a folyamatot.
A túlélési időszakban a dugványok kiszáradásának megóvása érdekében a tapasztalt termelők azt tanácsolják, hogy olvasztott paraffinban, "paraffinban" engedjék le a felső részt.
Készlet előkészítése
Szakaszokat tartalmaz:
- A régi szőlők levágása (kb. 10 cm-es csonknak kell maradnia).
- A vágás tisztítása.
- A kender hasítása. A hasítás mélységének meg kell felelnie a vágás nyírt részének, nem több, különben további nehézségek merülhetnek fel.
Ha a szár szélessége két vagy több hasadást tesz lehetővé, ez elfogadható. Csak a jövőben kerülni kell a megvastagodást.
A vágás éles végét be kell illeszteni a hasításba, a lehető legszorosabban rögzíteni, rögzíteni és nedves agyaggal bevonni a csomópontot. Azonnal beásnak mellé egy támaszt. Marad a bőséges öntözés és a fatörzs körének talajtakarása.
Metszés és alakítás
Az élvezetet, egy erőteljes szőlőfajtát, megfelelő ellenőrzés nélkül, elboríthatja a betakarítás. Ennek elkerülése érdekében a szőlőt az első évtől kezdve metszik. Annak érdekében, hogy a szőlő jól meghozza gyümölcsét, ösztönözni kell az évelő fa növekedését. Szőlőbokor alakul ki tavasszal, még mielőtt megkezdődne a nedváramlás.
A következőképpen teszik:
- Az első évben a csomagtartón kialakulásához két erőteljes hajtás marad a hüvelyen, a többit levágják.
- A második évben a vezető hajtást három szemre vágják, a következő legerősebb hajtást rövidítik, így két szem marad. A nyár folyamán a mostohagyerekeket eltávolítják, szeptemberhez közelebb megcsípik a fő hajtást, előtte egy támaszhoz kötötték.
- A harmadik évben, tavasszal a szárat a kívánt magasságra vágják. És távolítsa el a hajtásokat is, a felső rügyekből csak kettőt hagyva meg, metszik, két szemet hagyva a támaszhoz kötik.
- A negyedik évben új hajtások nőnek az ujjakon, el kell távolítania az összes alsó lépést, és a felső részek között körülbelül 20 cm távolságot kell tartania.
- Az ötödik évben a megmaradt hajtásokat levágják, így három szem marad.
A hatodiktól kezdve csak a bokor alakjának fenntartása marad.
3. hirdetés
Nyáron egészségügyi metszést végeznek, eltávolítva a beteg, kiszáradt és megvastagodó ágakat.
A Vostorg fajta törzsön történő termesztése alkalmas a déli régiókra és a középső sávra. Az északi régiókban szokásostól mentes ventilátor-formációt alkalmaznak, hogy kényelmes legyen a szőlőt télre takarni.
Fontos! Amikor a tavalyi szőlőt metszi, hogy a szövetek ne pusztuljanak el, hagyjon legalább 2 cm-es tuskót.
Borászok megjegyzése a bátorságról
A forma érdekes a mérete és a bogyó gyönyörű formája miatt: kúpos, hosszúkás, rózsaszínű hordó fordul ki a napon, nagyon szép lesz (Vladimir Shpak, Ukrajna)
A forma szerintem nagyon ígéretes. A Dubovsky rózsaszínhez képest ez a forma sokkal jobb nekem, a beporzás kiváló, nem olyan, mint Dubovskyé, omladozik. A betegségekkel szembeni ellenállás nagyságrenddel magasabb, mint Dubovskyé, és a bogyó nem lesz alacsonyabb, mint Dubovsky, a bogyó megfelelő gondozása esetén 15-20 gramm, vagy még ennél is több. Dubovsky egyre több színt kap, ezért több vinmánia van benne. (Alexander Burdak, Ukrajna)
Szőlőkártevők elragadása
A Delight szőlő ellenáll a lisztharmatnak és a rothadásnak, de nem mentes a filoxéra támadásaival szemben. Ez a kis rovar fertőzött ültetési anyaggal léphet be a területre. Ezért minden palántát megbízható, bevált helyeken kell megvásárolni, és vásárlás előtt gondosan ellenőrizni kell. A gyökereken vagy leveleken lévő kidudorodás a szőlő filxera fertőzését jelzi.
A phyloxera vagy a szőlőtetű a növény hajtásaira, leveleire, virágzatára, gyökereire hat. A kártevő úgy néz ki, mint egy kis sárgászöld rovar. És a szőlő károsodásának jelei jellemző növekedések - golyók. Gyakrabban a levéltetvek megfertőzik a régi növényeket, piszkos metszőollóval, beteg palántákkal, valamint eső, szél, madarak segítségével terjednek.
Megszabadulnak a filoxerától, ha rovarölő szerekkel permetezik a szőlőt, vagy ha a kártevő még mindig egy kis népi módszer. Például fahamu, dohánypor porolása.
A fürtös levélféreg egy másik szőlő kártevő. Ez egy kis pillangó, világosbarna, háromszög alakú szárnyakkal, sötét foltokkal. A hernyók zöldek, hatalmas mennyiségben esznek rügyeket, a szőlőt pókhálóval kuszálják össze, amikor a szőlő kifakult, a lárvák bábozódnak. 10 nap elteltével a bábokból új pillangónemzedék bújik elő, amelyek szintén petet raknak. A kikelt lárvák zöld bogyókkal táplálkoznak. Ennek eredményeként a bogyók zsugorodnak, és egy gomba hatással lehet rájuk. A kártevő gyümölcsfákból, tűlevelűekből költözhet a szőlőbe.
Biológiai és kémiai rovarölő szerekkel küzdenek a levélféreg ellen. A feldolgozásra az első lárvák észrevétele után kerül sor. A megelőzés érdekében a szőlőt permetezik, amikor a rügyek virágozni kezdenek.
Esős nyáron és az agrártechnika megsértésével fennáll a penész veszélye. A megelőzés érdekében a szőlőt kénnel kezelik, miközben a környezeti hőmérsékletnek legalább + 20 ° C-nak kell lennie, mivel a kéngőzök befolyásolják a gombát.
Szőlő fotó Bátorság
Szőlőfürt Bátorság. Fotó: S.E. Gusev
Szőlő bogyók Courage (Guseva)
Szőlő bogyók Courage (Guseva)
Szőlőfürt Courage (Guseva)
Ajánlások
Egyes kertészek azt panaszolják, hogy a Rapture nem érik meg, mások nem elégedettek a savassággal, de a legtöbbjük a bogyók minőségével és ízével.
Iván: Növek a Delight a külvárosokban, a lényeg a téli menedékhely, és így nincsenek különösebb problémák. Örülök a betakarításnak, ritkítom a keféket, hogy ne terheljem túl a szőlőt, a bogyók nagyok és az ágak épek.
Tatiana: Több fajtát termesztek, de a Delight a kedvencem! Az egész család imádja. A fürtök sokáig lóghatnak az ágakon, anélkül, hogy összeomlanak, amíg az unokák megérkeznek.
Milyen fajhoz tartozik?
Korán érő csemegeszőlő. Az ültetést követő harmadik évben megkezdi gyümölcsét.
Jól kombinálható a legtöbb alanyokkal és fajtákkal. A borászatban a kiváló minőségű desszertborok csokorának szerves elemeként, valamint gyümölcslevek, kompótok, desszertek vagy természetes formában használják.
A rózsaszínű fajták közé tartozik az Angelica, a Gurzufsky Pink, a Helios is.
A csokrok és a bogyók nagyon szépek, így a homlokzatot körbetekerő Red Delight szőlője kiváló "reklám" a gazdaság számára.