Burgonyafajta Ivan da Marya: jellemzők, leírás fényképekkel, véleményekkel

Időnként külföldi növényfajták gyökeret vernek hazánkban, így az ősfajták neve háttérbe szorul, és a termesztési helyen adott fajtanevek elterjedtek. Ez a Picasso burgonyafajtával történt. E fajta spontán népi szelekciója számos klónjának megjelenéséhez vezetett, amelyek közül Ivan da Marya hallható leginkább.

• A fajta leírása és jellemzői

  A fajta előnyei és hátrányai, táblázat

Picasso leszármazottja, vagy az Ivan da Marya fajta rövid története

Az Ivan da Marya érdekes fajta, egyedülálló megjelenéséről híres
Ivan da Marya a holland válogatás sokféle neve, közepesen korai érési idővel Picasso esetében. 1995-ben felvették az állami nyilvántartásba. Sok alternatív neve van. Mivel ez a burgonya M.S. Gorbacsov uralkodása alatt népszerűségre tett szert, Gorbacsevka néven ismert.

Az Ivan da Marya burgonya a holland Picasso fajta leszármazottja (az AGRICO U.A. készítette). A peresztrojka éveiben jött hazánkba. A népi szelekció a hollandhoz hasonló fajták megjelenéséhez vezetett, amelyek közül a leghíresebb Ivan da Marya. De a fajta Picasso néven szerepel az orosz állami tenyésztési eredmények nyilvántartásában. A középső régióban kezdték művelni. Ezenkívül az egész európai zónában elterjedt.

Az Ivan da Marya burgonyagumók sajátos megjelenést mutatnak

Előnyök és hátrányok

Ivan da Marya nagy hozamú. Az átlagos arány 200-320 c / ha. A maximális hozamot az ország középső, déli régióiban sikerült időben megtermékenyíteni, öntözni és lazítani. Az éghajlat fontos szerepet játszik.

Előnyök:

1. Szinte minden betegséggel szemben erős immunitással rendelkezik, nem fél a késői sértéstől, a burgonyaráktól, az A és Yn vírusoktól, a levelek gördülésétől.
2. A szokatlan gumók vonzzák a vásárlók figyelmét, illetve az eladások emelkednek.
3. Jóízlés.
4. Az előadás kiváló, mert minden gyümölcs azonos súlyú és alakú.
5. Az aszálytűrés jó termést biztosít a száraz déli területeken.

Hátrányok:

• gyenge immunitás a varasodás ellen;
• a növény fogékony a coloradói burgonyabogarakra;
• hajlamos a gyors degenerálódásra, ezért fontos a mag gyakori cseréje.

A kertészek véleménye a burgonyafajta ízéről és egyéb jellemzőiről

Az Ivan da Marya szerény fajta, amelyet különböző éghajlati övezetekben termesztenek. A talajtípusra nézve sem igényes. Ennek a burgonyának a hozama meglehetősen magas, de a rendszeres karbantartás javíthatja a termés arányát.

Ivan da Marya a későn érő fajták közé tartozik. Érési ideje 110 és 130 nap között változik (az időjárási körülményektől függően). A burgonya hozama magas. Egy bokor akár húsz gumót is ad, amelynek átlagos tömege 120 g.A kapott termés több mint 90% -a értékesíthető gyökérnövény. Száz négyzetméterről 320 kg burgonyából gyűjtenek.

Az Ivan da Marya burgonya az ültetés után 120 nappal érik

A bokor egyenes, magas, de nem terjed. Bőséges öntözéssel az ágak lehajolhatnak a földre. Apró, fehér virágban virágzik, nem ecsetbe gyűjtve. A szirmok színe a krémtől az orgonáig terjed.

Az Ivan da Marya burgonya virágzása együtt történik

A fajta gyökérnövényeit különös szín különbözteti meg: sárga, rózsaszín foltokkal. A szem kicsi, vöröses. A gumók hosszúkás ovális alakúak. A vágott gyümölcsök tejszerű húst fednek fel (a héja alatt rózsaszínű).

A gumó megjelenése vonzó, belül fehér pép

A mezőgazdasági technológia szabályait betartva magas hozamot érhet el az Ivan da Marya fajtából.

Bármilyen fajtájú burgonya inkább a napos, könnyű homokos talajú területeket kedveli.

A fiatal mustár nem fél az első fagytól, és a súlyos fagyok megjelenéséig tovább építi zöld tömegét

Ültetéskor dobjon néhány marék talajt a komposzt gödöréből minden egyes lyukba. Ivan da Marya jó termést ad savas talajon - ami nagyon fontos a fajta számára, mivel a varasodás (gombás betegség) ebben a környezetben nem fejlődik ki. De érdemes megfontolni, hogy egy ilyen föld a drótféreg élőhelye, amely nagyjából elrontja a gumókat, egész csatornákat eszik beléjük.

A gumókat március közepén - április elején készítik el ültetésre.

1. A burgonyát kivesszük a pincéből, és néhány napig melegen hagyjuk.
2. Ezenkívül a gyümölcsöket felülvizsgálják, a hosszú hajtásokat eltávolítják (nem lesznek erős hajtások, mivel sötét és hideg helyiségekben nagy erőfeszítéseket tettek a csírázásra).
   A hosszú vékony hajtásokat el kell távolítani
3. Ezután az ültetési anyagot egy rétegben, világos helyiségben, 15-18 ° C hőmérsékleten, 12-16 napig fektetjük le. A hajtások gyorsabban jelennek meg, maga a gumó pedig zöldre vált. Az ilyen burgonyákat kevésbé érinti a coloradói burgonyabogár.
   Az erős, rövid csírájú burgonya gyorsabban fog kihajtani
4. Fertőtlenítés céljából ültetés előtt a gumókat gyenge kálium-permanganát oldatba mártják (halvány rózsaszínűnek kell lennie).

Az Ivan da Marya telepítéséhez jó útmutató egy egyszerű nyírfa - a burgonya ültetésére a legjobb időt tartják, amikor levelek jelennek meg rajta.

Ültetéskor a növények között 40 cm távolságot kell hagyni, a sortávolságnak 60 cm-nek kell lennie. Krumplihoz ásson lyukakat egy fél lapátos szuronyra, tegye a gyümölcsöt és szórja meg földdel.

Burgonya esetén ásson lyukakat egy fél lapátos szuronyhoz

A

Érdekes módon nagyon gyakran ennek a burgonyának a neve függ attól, hogy hol nő. Megosztott. A sztavropoli régióban Ryabukhának, Kirovban pedig "Fox" -nak vagy tőle Lyskának hívják.
A szokatlan megjelenést számos egyéb funkció egészíti ki:

• magas termelékenység;
• a hőkezelés alatt jól felforrt;
• minden növény nagyon sok gyümölcsöt hoz;
• nagyon jó tartási minőség, illetve a burgonya értékesítés magas;
• átlagos vagy késői beszállási idő;
• a savanyított talajtípust kedveli;
• stabil immunitással rendelkezik az A, Yn vírusokkal szemben.

A bokor szára magas, egyenes, nagyszámú levele van, a földre hajolhat. A levelek nagyon nagyok, gazdag zöld színűek. A rügyek leggyakrabban fehérek, néha krémesek. A növény bőségesen virágzik, a bimbózás szakaszában minden virágzat lehull.

Jegyzet!

A gumók áramvonalasak, kerek-ovális alakúak, a héja vékony, szokatlan bézs, élénk bordó színű, ami érdekes a vásárlók számára. A szem kicsi, halvány rózsaszínű.

A gyümölcs keményítő koncentrációja átlagos, 8 és 14% között van. Ivan da Marya a magas hozamú fajok csoportjába tartozik, így minden bokorról sok gyümölcsöt lehet gyűjteni, körülbelül 15–25.

Az érés ideje az első hajtások után 110–120 nap. A gyümölcsök átlagos tömege körülbelül 90-120 gramm. A méret az eltérő éghajlat, az etetés és az öntözés gyakorisága miatt változik. A pép lágy, krémes. A burgonyagumók tartási minősége magas - 90%, forgalomképesség - meghaladja a 93% -ot, ami nem tetszik az eladóknak.

"Fesztivál" burgonya ültetése

Bármely növény termesztéséhez és magas hozamhoz bizonyos szabályokra van szükség.

Burgonya ültetésére csak tökéletesen egészséges ültetési anyag alkalmas. A vetőgumóknak mentesnek kell lenniük sérülésektől, repedésektől, rothadástól, varasodástól vagy kártevőtől. Célszerű a vetőburgonyát speciális eszközökkel kezelni. Az egyik lehetőség az Agat-25K.

A burgonya ültetése előtt ellenőrizze, hogy a gumók egészségesek-e

Ivan da Marya nagy terméssel válaszol, ha könnyű termékeny földterületű területekre ültet. Árnyékos területen nőhet, de a napfényt kedveli egész nap.

Az Ivan da Marya a közepesen és későn érő fajták hagyományos sémája szerint ültethető: 70 cm - sorok között, 40 cm - bokrok között egymás után. Ehhez bármilyen módszert alkalmazhat: árokkal vagy fésűvel, lapocka alatt vagy zöldséges edényekben.

A talaj hőmérsékletének 10 cm mélységben történő mérésével megértheti, hogy ideje-e burgonyát vetni vagy sem. A talajban történő csírázáshoz 3–8 ° C fokot tekintenek optimálisnak.

Hogyan szálljunk le helyesen

Finom gyümölcsös burgonya termesztése minden kertész célja. Annak érdekében, hogy erőfeszítései ne legyenek hiábavalók, figyelmet kell fordítania a kultúra telepítésének általános szabályaira, és a jövőben élveznie kell munkájának eredményeit.

Helyszín előkészítése

Ültetés előtt a területet ki kell ásni és meg kell műtrágyázni.

Az Ivan da Marya fajta minden talajon nőhet, de a savanyított talajt kedveli jobban, mint másokat. Ehhez a kultúrához olyan helyet választanak, ahol korábban borsót, babot, céklát, rozsot termesztettek. Uborka, paradicsom, káposzta és sárgarépa után pedig az ültetés nem ajánlott.

A talajelőkészítés ősszel kezdődik:

1. Az előző betakarítás összegyűjtése után a helyszínt megtisztítják a növényi törmeléktől, a gyomtól és a tetejétől.
2. Ezután 1 m2-enként 5 kg humusz vagy 10 kg trágya szóródik szét a kertben.
3. Tavasszal a talaj felolvasztása után a talajt kiásják és gereblyével kiegyenlítik.

Az ültetést akkor végezzük, amikor a föld felmelegszik 10 ° C hőmérsékletre. Általános szabály, hogy ez április utolsó tíz napjától májusig tart.

Gumókészítés

A gumókat csírázással vagy szárítással kell elkészíteni.

A gumóknak át kell menniük a vernalizáció, vagyis a csírázás szakaszán, amely lehetővé teszi a burgonya érésének 1-2 héttel történő felgyorsítását, valamint a termésnövelést. De először ki kell választania a megfelelő anyagot. Ezeknek közepes méretű, 4-5 cm átmérőjű gyökérnövényeknek kell lenniük, károsodás nélkül.

Számos módszer létezik a burgonya ültetésre való elkészítésére:

1. Az első módszerrel összhangban a gumókat egy rétegben, szórt világítású helyiségben kell elosztani 2-3 hétig. A hőmérsékletet 12-15 ° C tartományban állítják be.
2. Használhatja a nedves csírázási módszert is. A gyökérnövényeket fejjel lefelé hajtják dobozokba vagy kosarakba, 2-3 cm távolságot hagyva közöttük, majd a fűrészport vagy tőzeget vízzel megnedvesítik és burgonyával megszórják. A gumókat nedves környezetben kell tartani a teljes csírázási időszak alatt, amely 15–20 napig tart.
3. A szárítás ugyanolyan hatékony módszer. A burgonyát száraz helyre tesszük, és 8-10 napig 15-16 ° C-on tartjuk.

A gyökérnövények védelme a lehetséges betegségektől előzetes fertőtlenítő kezelést kell végrehajtani. 2 nappal az ültetés előtt 20 percig 10 g réz-szulfát, 50 g bórsav és 10 liter víz oldatába merítik.

Ha hiányzik az ültetési anyag, a gyökereket több részre lehet osztani, de mindegyiknek legalább 2 hajtással vagy rügygel kell rendelkeznie. A vágás helyeit meghintjük hamuval, majd árnyékos helyiségben tartjuk, amíg kéreg meg nem jelenik. Ez a módszer segít növelni az ültetési anyag mennyiségét, de van néhány hátránya is. A vágott burgonyadarabok fogékonyabbak a betegségekre és a kártevőkre, gyakran bomlásnak vannak kitéve.

Leszállási módszerek

Ültetés lyukakba - klasszikus lehetőség a burgonya számára

A legnépszerűbb ültetési módszer a klasszikus. Burgonya esetében 7-10 cm mély lyukakat ásson 30 cm távolságra. A sorokat 70 cm-enként helyezzük el. A lyukakba maroknyi fahamu és humusz kerül, majd öntözzük 1-1,5 literenként. . A lyukakba gumót helyeznek, és földdel megszórják.

A talajművelés nélküli módszer lehetővé teszi a növények további gondozásának egyszerűsítését

Az alternatív ültetési módszerek napjainkban egyre népszerűbbek. Ide tartozik a talajművelés nélküli módszer, amely hozzájárul a talaj nedvességének megőrzéséhez, leegyszerűsíti a gyökérnövények gondozását és betakarítását, valamint csökkenti a műtrágyák fogyasztását. Így működik:

1. A burgonyához választott helyet 4 m széles vonalakra osztják, amelyeket 30 cm-enként helyeznek el.
2. Ezután keresztirányú csíkokat rajzolunk rájuk 90 cm távolságra.
3. Ezután a gumókat lefektetjük, 20 cm távolságot hagyva közöttük, és földdel borítják, amelyet a sorokból ásnak ki.

Gumók előkészítése ültetésre

A csírázás a gumók elkészítésének fontos szakasza. A hajtások megjelenése érdekében a vetőburgonyát körülbelül 30 nap alatt meleg helyiségbe viszik. Halmozza a gumókat legfeljebb két rétegben. Néhány nap múlva a hőmérsékletet + 10-14 fokig csökkentik, erre azért van szükség, hogy a hajtások ne nyúljanak ki.

Ültetés előtt a gumókat gondosan kiválogatják, eltávolítva a betegség nyilvánvaló jeleivel vagy gyenge hajtásokkal rendelkező példányokat. A nagy és közepes méretű burgonyát több darabra vágják. Ez körülbelül egy héttel a talajba ültetés előtt történik, hogy a védőrétegnek ideje legyen kialakulni. Ha nincs idő, és közvetlenül az ültetés előtt vágnia kell, a gumókat vágott oldalával fahamuba mártjuk, vagy a "Maxim", "Sinclair", Celest-Top "," Switch "készítményekkel kezeljük.

Fontos! Növény telepítése előtt nem szabad friss trágyát és meszet juttatni a földbe.

A fajtára jellemző betegségek és kártevők

A fajta nagyon ellenálló a burgonyarákokkal, a gumók és burgonyacsúcsok késői gyulladásával, a levélhengerlő vírussal és a burgonya fonálféreggel szemben. A fajta veszélye a közönséges varasodás, a kártevőkből pedig a coloradói burgonyabogár.

Megelőző intézkedések:

• csak egészséges vetőburgonyát használjon;
• dobja ki a kihajtott burgonyát fonalas hajtásokkal;
• ha egy beteg bokrot találnak, ki kell húzni és elégetni kell;
• elpusztítja a feltörekvő kártevőket (coloradói burgonyabogár, levéltetvek, cikádák), mivel ezek a betegség hordozói;
• megakadályozza a gyomok dominanciáját (a Solanaceae családba tartozó növények különösen veszélyesek);
• a vetőburgonya feldolgozása speciális eszközökkel a betegségek megelőzésére;
• figyelje meg a vetésforgót, kerülve a burgonya ugyanazon a területen történő beültetését több mint három évig egymás után.

Ha ennek ellenére megjelennek a betegség jelei, meg kell próbálnia gyógyítani a burgonyát.

1. Kettős kezelés Agatom-25K-val (25 g / vödör víz) a felsők lezárása után, majd két hét múlva ez segít a csúcsokon és a gumókon bekövetkező késői sújtás miatt.
2. A burgonyarákra nincs gyógymód. Megelőzés céljából a magot kénnel (finomra őrölt kénporral) megszórják. A sérült gumókat meg kell semmisíteni a további fertőzések elkerülése érdekében.
3. A burgonyát kálium-műtrágyák alkalmazásával védik a levélgörbüléstől.
4. A talaj kezelése készítmény-nematicid Bazamid granulátummal menthető meg a burgonya fonálféregtől.A helyszínen 40 g / 1 m2 mennyiséggel szétszórva. Ha ültetéskor minden lyukba tesz egy marék rothadt trágyát és ugyanannyi hamut, akkor a fonálféreg nem jelenik meg.
5. A gumók kezelése ültetés előtt bórsav és réz-szulfát oldatával segíti a rákot (1 evőkanálnyi anyag szükséges egy vödör vízhez). A betegség megelőzése érdekében a tetejét évente kétszer cirkonnal permetezik: először csírázás után, másodszor virágzás előtt. Szükséges egy pohár (250 g) hígítása 10 liter vízben. Használhat más gyógyszereket is: Champion, Phytodoctor, Antracol. Használatukat az egyes szerszámok utasításai szerint végzik.

A coloradói burgonyabogárból jelenleg hatalmas a gyógyszerválaszték (Iskra, Inta-vir, Bison, Apache stb.). Virágzás előtt be kell permeteznie a burgonyát, követve a megoldás elkészítéséhez szükséges összes ajánlást.

A káros rovarok elleni küzdelemhez vegyszerek használata nélküli módszereket alkalmazhat:

1. A bogarak és lárváik kézi gyűjtése, majd az összegyűjtött kártevők elégetése (alkalmas kis burgonyafelületekre).
2. Ültetés növénysorok között, szúrós szaggal, amely taszítja a bogarakat (körömvirág, fokhagyma, körömvirág).
3. Burgonya permetezése paradicsom teteje vagy fokhagyma, üröm és hamu keverékével.
4. A burgonya tetejének beporzása hamuval (10 kg hamu / száz négyzetméter).

A burgonyabokrot nem lehet megmenteni a ráktól, ki kell ásni és meg kell semmisíteni. A burgonyalevél-csavaró vírus akár 50% -kal is csökkentheti a termést. A Phytophthora termés több mint felét elrontva a burgonyagumók ehetetlenné válnak

A zöldségtermesztők kedvelik a fajtát szerénységük és sok betegséggel szembeni ellenálló képességük miatt. Csak két betegség jellemző: varasodás és coloradói burgonyabogár.

A varasodás gombás betegség, amely a növény föld alatti részét érinti. A betegség szürke-fekete pikkelyes növekedésekben nyilvánul meg a burgonya bőrén. Az érintett gumó megváltoztatja az ízét és rosszul tárolódik.

A rák miatt a gumók megváltoztatják az ízüket és rosszul tárolódnak

Komplex ellenőrzési intézkedések: vetésváltás, szulfáttartalmú műtrágyák kijuttatása savas talajba és a trágya gondos felhasználása. Ne trágyázza a szennyezett talajt friss trágyával, különben súlyosbíthatja a helyzetet. Csak komposztot használnak.

amerikai burgonyabogár

Ennek a kártevőnek gyakorlatilag nincs megelőzése. A védekezés fő módszere a speciális rovarölő szerekkel történő időben történő kezelés az utasításoknak megfelelően. Bizonyos esetekben évszakonként többször kell vegyszerekkel kezelni. Kis burgonyaültetésekkel naponta megvizsgálhatja a bokrokat, a lárvákat és a leveleket tojáskapcsolóval távolíthatja el. Ha a coloradói burgonyabogarat nem állítják meg időben, az elpusztítja a bokor minden tetejét, és nélküle a gumók nem nőnek meg.

A coloradói burgonyabogár képes megsemmisíteni a bokor teljes földi részét

Betegségek

Csíkos mozaik. A betegség a rügyek fejlődése során fordul elő. Nekrotikus foltok jelennek meg az alsó leveleken. Az érintett levelek lehullanak, a növény elpusztul. Az érintett bokrok nem reagálnak a kezelésre, ezért kiásják és megsemmisítik a burgonyával együtt a helyszínen kívül.

Csavarodó vírus. Betegség esetén a levelek felső oldala megsárgul. Ezután az alsó rész rózsaszín árnyalatot kap, a levél elkezd göndörödni a központi véna mentén. A lemez törékennyé válik. A beteg bokrokat meg kell semmisíteni.

Fomoz... A beteg növény könnyen azonosítható egy hosszúkás folt alapján, amely a levél levélnyélén kezdődik, majd a szárhoz megy. A szár érintett részei elpusztulnak, a gomba spórái bejutnak a talajba. A gumókon rothadt sötét foltok jelennek meg. Prevenciós célból a burgonya ültetését a csírázás után három héttel a "Shirlan" vagy a "Thanos" készítményekkel kezeljük.A növények virágzása során a "Ridomil Gold MC" gombaölőt használják.

Növényápolás

A nagy mennyiségű betakarítás teljes kifejlődéséhez és kialakulásához a burgonya lélegző talajt igényel. A hagyományos ültetés során a növények gondozása a következő lépéseket foglalja magában.

Az ürítés és a lazítás lehetővé teszi a burgonya "lélegzését" és fejlődését

Az ültetés után 5-6 nappal elkezdik lazítani a talajt, miközben eltávolítják a gyomokat. A bokrok az idény során többször is összebújnak. Ez történhet kézi kapával vagy kapával. A munkát öntözés vagy kicsapás után végezzük.

A dombok száma az időjárási viszonyoktól függ. Ha fennáll a fagy visszatérésének lehetősége, az eljárást azonnal hajtják végre, amikor hajtások képződnek, amelyeket teljesen ellepnek a talajok. A fejlődés kezdeti szakaszában a burgonya meglehetősen érzékeny a hőmérséklet csökkenésére. -1 ° C és -3 ° C közötti hőmérsékleten a csúcsok fekete színt kapnak.

Ha a fagy bekövetkezése nem várható, akkor a bokrok először pörögnek, amikor a szárak eléri a 20 cm-t, ugyanakkor a növény körül halom képződik, ehhez felhasználva a sorok talaját. 15–20 nap elteltével az eljárást megismételjük. A szárak egyenletes napsugárzásának biztosítása érdekében oldalukra kell őket választani.

Trágyázás

Az öntet a szerves intézkedés a burgonya gondozásában
A gumók kialakulásához a növény sok tápanyagot költ. Ezért az etetésre kellő figyelmet kell fordítani. A kompozíciókat a sortól 15 cm-re ásott barázdákba vezetjük be.

Hogyan kell gondosan kezelni a fajtát

A burgonya megfelelő gondozást igényel, mint minden növény. A fő tevékenységek e tekintetben:

• lazítás néhány nappal az ültetés után;
• az első domborítás és gyomlálás, miután a palánták elérték az 5-7 cm magasságot;
• az első rügyek megjelenése során, és nem a virágzási időszakban;
• felső kikészítés megelőző céllal a késői fertőzés ellen oxyhom és HOM készítményekkel a csírázás pillanatától számított 2 hét elteltével;
• a második etetés nitrogén- és káliumtartalmú műtrágyákkal nagy mennyiségben, amikor a bokrok magassága eléri a 10-12 cm-t;
• a harmadik táplálkozás foszfát műtrágyákkal és borsó vagy csirke ürülékkel a burgonyavirágzás végén;
• öntözés 20 naponta;
• további csepegtető öntözés száraz időjárás esetén.

4. kép E fajta burgonyájának öntözéséhez bőséges szükség van

A második etetéshez 30 g ammónium-nitrátot vagy karbamidot és 30 g kálium-kloridot vagy káliumsót 10 liter vízben kell hígítani. Minden bokorhoz 1 liter oldatot kell elköltenie. A harmadik felső öntet elkészítéséhez 2 evőkanál kerül. evőkanál szuperfoszfát és 1 evőkanál. kanál mullein vagy csirke ürülék 10 liter vízben. Minden bokorhoz 0,5 liter ilyen oldat szükséges.

Betakarítási árnyalatok

Az Ivan da Marya burgonyát megfelelő körülmények között jól és hosszú ideig tárolják

A gyökérnövények érése a hajtások megjelenése után 120-150 napig tart. Először ajánlott egy bokrot ásni. Ha a gumók átmérője legalább 3 cm, elkezdheti a betakarítást. Figyelmet kell fordítania a tetejére is, amely a burgonya érésekor kiszárad. Csak egész gumókat vesznek tárolásra. A horpadással, vágásokkal vagy karcolásokkal rendelkező gyökérnövényeket külön rakják le. Először ajánlott használni őket.

A gyökérnövények biztonságának javítása érdekében réz-szulfát alapú oldattal (2 g / 10 víz) kell őket permetezni. Az Ivan-da-Marya fajta gumóit jó tartási minőség jellemzi, amely eléri a 90% -ot. A termést sötét, száraz és hűvös helyen, 2–4 ° C-on tárolják. Ha a szám nagyobb, akkor a burgonya csírázni kezd. Ha pedig túl alacsony a hőmérséklet, elveszíti az ízét.

A terményeket szellőzőnyílásokkal ellátott dobozokban tárolhatja. Egy kis helyet kell hagyni a tartály és a fal között. Erre a gyökér pusztulásának megakadályozása érdekében van szükség.Ugyanezen célból a gumókat elmozdítják a bodza, a hegyi kőris, a keserű üröm vagy a páfrány leveleivel. Dobozok hiányában a tartályokba 1,5 m-es réteggel burgonyát öntünk.

Az Ivan da Marya gumókat jól tartják. Ehhez azonban száraz időben ki kell ásni a burgonyát és jól meg kell szárítani.

Csak egészséges, egész gumókat raknak tárolásra

Tárolás céljából az értékesíthető burgonyát károsodás és betegség jele nélkül választják ki. A nagy talajdarabokat gondosan meghámozzuk. A mosás nem kívánatos, mivel a túlzott nedvesség a gyümölcs rothadásához vezethet. A válogatott burgonyát lyukakkal ellátott kosarakba vagy dobozokba helyezzük. A gyümölcsrétegek közé egy újságréteg helyezhető el.

Az Ivan da Marya fajta betakarítási ideje augusztus eleje vagy közepe. A kis területeken lévő burgonyát vaskoronggal ásják ki, hogy ne károsítsák a gumókat, mint ahogy ez gyakran történik lapáttal történő ásáskor.

A földből kiásott burgonyagumókat tárolás előtt jól meg kell szárítani

Ezután szétválogatják, azonnal méret szerint válogatják, és a maganyagot külön hajtogatják a jövő évi ültetéshez. A gyümölcsöket 1-2 napig kell hagyni, hogy lombkorona alatt megszáradjanak, majd állandó tárolóhelyre helyezzék át. A fő feltétel a mérsékelt páratartalom, az alacsony hőmérséklet és a gumó talajhiánya. A tárolási idő alatt 1-2 alkalommal a gyümölcsöket válogatni kell.

Bármely burgonya étel elkészíthető Ivan da Marya-tól

A fajták érési periódusai különböznek, a termés betakarításának és tárolásának folyamata sem különbözik. Amint a teteje kiszárad és elsorvad, ez azt jelenti, hogy a gyökerek megérettek. A csúcsokat 7-10 nappal a betakarítás megkezdése előtt levágják. A burgonyát szurokkal ásják, ezzel csökkentve a gumók műszaki károsodásának lehetőségét.