Korai szőlőfajták különböző régiókhoz: a helyes választás módja

Gyümölcsök és bogyók »Szőlő

0

832

Cikk besorolása

Egyes növények etimológiai hozzárendelése gyümölcsökhöz, bogyókhoz vagy zöldségekhez nem mindig esik egybe a külső jellemzőkkel. Például emiatt a paradicsomot és a görögdinnyét bogyók közé sorolják. A növény növekedésének típusa és a gyümölcs típusa alapján meghatározhatja, hogy a szőlő gyümölcs vagy bogyó-e

A szőlő etimológiai jellemzői

Botanikai leírás [szerkesztés | kód szerkesztése]

A szőlőhajtásokat nevezzük szőlőtőke

[3] .

A szőlő magja a csírázást követő első évben apró hajtást hoz. Levelei hónaljában lévő rügyekből a következő évben hosszúkás, jól fejlett hajtások nőnek ki, majd jövőre ennek a hajtásnak minden rügye gyengébb hajtásokat ad, amelyek őszre az alsó rügyükig lefagynak, így csak egy alsó egy ilyen hajtásból megmarad. internode - rövidített hajtás.

A rövidített hajtás egyetlen rügye a következő tenyészidőszakban erős, hosszúkás hajtásokat fejleszt ki, amelyek viszont rövidített hajtásokat hoznak. A hosszúkás hajtások virágoznak és megtermékenyülnek, a rövidítettek viszont nem. A kultúrában a szőlő rövid metszésének köszönhetően a rövidített és hosszúkás hajtásoknak ez a váltakozása észrevehetetlen, és a növény minden évben virágzik és megtermékenyül.

A virágok kicsik, virágzatokba gyűjtik őket (összetett kefe vagy panicle). A hím és nő rész virágban való jelenlététől és fejlődésük mértékétől függően a következő virágtípusokat különböztetjük meg: igazi nőstény, hím, biszexuális, funkcionálisan hím, funkcionálisan nőstény. Az utolsó három típus a fő a szőlőben. A biszexuális virág a termesztett fajták túlnyomó többségére jellemző.

A szőlő gyümölcsei gömb alakúak vagy tojásdad alakú bogyók, többé-kevésbé laza (ritkán sűrű) csomókba gyűjtve. A bogyók színe a fajtától függően nagymértékben változik (sárga, zöldes, sötétkék, lila, fekete stb.).

Mi a vegetációs időszak

Szőlő Altajban kezdőknek

A szőlő vegetációs időszakában a növény minden része aktívan fejlődik:

• hajtások;
• levelek;
• virágzat;
• antennák.

Ebben az időben a gyökérzet aktívan működik a növényben, a levelek lélegeznek és felhalmozódnak a szerves anyagok. Ezenkívül a gyümölcsök kialakulnak, megnőnek és beérnek.

Ebben az időszakban hat szakasz van:

1. Az első a nedváramlás. Ebben az időszakban a folyadék aktívan mozog a szőlő mentén, és a levágási ponton lécseppek jelennek meg. A folyadékot szódának hívják. Csepp a vágásokra - sírás. Ez a folyamat a szőlő gyökérzet sejtjeinek aktiválása miatt megy végbe. Felszívja a vizet és a növény növekedéséhez hasznos anyagokat, és nyomás alatt mozgatja őket az egész növényben. A fázis időtartama tizenkét-tizenhat nap.
2. A második szakaszban a növény kezd bimbózni. Megkezdődik a hajtások, levelek, virágzatok, antennák aktív fejlődése. Jelenleg a növény aktívan fejlődik, és ugyanakkor "táplálkozik" a gyökerekben felhalmozódott ásványi anyagokkal, vízzel és keményítővel. Új tartalékokat kezd felhalmozni, olyan anyagokat állít elő, amelyek az élethez és a fejlődéshez szükségesek. Ebben az időszakban időszakosan meg kell lazítania a talajt, hogy biztosítsa a növény gyökereinek oxigénellátását.Megszakítják az oltási hely alatt kialakult alsó hajtásokat is.
3. A növény harmadik fázisa a virágzás végétől és attól a pillanattól kezdve, hogy a petefészek megjelenik a fürtön. Most a növénynek a legnagyobb mennyiségű tápanyagra van szüksége. Az így kapott petefészek már mutatja a termelőt a következő betakarításra.
4. A negyedik szakaszban a gyümölcs érési folyamata megy végbe. És a növény kezd fokozatosan elhalványulni, és megállítani minden részének fejlődését.
5. Az ötödik fázisban a gyümölcsök teljesen beérnek és természetes színt kapnak. A rügyek kialakulása zajlik, amely már a következő évben telelni fog és fejlődik. A tenyészidőszak ezen szakaszában betakarítják a szőlőt. Ez a folyamat másfél hónapig tart.
6. A hatodik fázis a növény elalvásának időszaka. Betakarítás után a szőlő leveleinek színe megváltozik, száraz és omladozik. A gyökérzet kezd aktívan felhalmozni a keményítőt. Ugyanaz az anyag felhalmozódik a kultúra más részeiben. Ennek a folyamatnak köszönhetően a növény tolerálja a fagyot. Ez a szakasz másfél hónapig tart.

Botanikai osztályozás [szerkesztés | kód szerkesztése]

A Vitis nemzetséget 78 faj képviseli, és két alnemzetségre oszlik: Euvitis Planch és Muscadinia Planch. Alnemzetségben Euvitis

75 fajt tartalmaz, amelyek, figyelembe véve eredetük és elterjedésük területeit, valamint a botanikai, morfológiai és anatómiai jelek és tulajdonságok összességét, 3 csoportba sorolhatók:

• Európai-ázsiai;
• Észak amerikai;
• Kelet Ázsiai.

N.I. Vavilov a szőlő következő fő származási központjait és kultúrába történő bevezetését határozta meg:

• Közép-Ázsia, amely Északnyugat-Indiát, Afganisztánt, Tádzsikisztánt, Üzbegisztánt, Nyugat-Tien Sánt fedi le;
• Közel-Kelet, amely Kis-Ázsia belterületét, Transcaucasia-t, Iránt és Türkmenisztán hegyvidéki részét fedi le. Ebben a régióban a szőlőt nagyon sokféle kulturális és vad forma képviseli.

Az európai-ázsiai csoportba egy faj tartozik: Vitis vinifera

L., amely magában foglalja a Vitis vinifera subsp. a sativa (termesztett szőlő), amely hatalmas számú fajtát adott, és a Vitis vinifera subsp. silvestris (erdei szőlő).

A.M. Negrul, figyelembe véve a termesztett fajták morfológiai és biológiai jellemzőinek sajátosságait, kidolgozta a Vitis vinifera L. fajok szőlőfajtáinak osztályozását, amelyben az összes termesztett fajtát három ökológiai-földrajzi csoportra osztották:

• keleti csoport Vitis vinifera convar. orientalis Negr.
• Nyugat-európai Vitis vinifera convar csoport. occidentalis Negr.
• a fekete-tengeri partvidék Vitis vinifera convar. pontica Negr.

Az amerikai csoport 28 fajból áll. A szőlőtermesztésben ezeket a szőlőket széles körben használják alanyként. Közülük a leghíresebb a Vitis rupestris, a Vitis riparia és a Vitis labrusca. Ez utóbbi az őse a legtöbb észak-amerikai jellegzetes eperaromájú szőlőfajtának, amelyet "isabel" -nek vagy "róka" -nak hívnak (a 17. század közepe óta termesztik).

A kelet-ázsiai csoportba 44 faj tartozik, amelyeket a mai napig kevéssé tanulmányoztak. Közülük a leghíresebb és legelterjedtebb az amur szőlő ( Vitis amurensis

). Viszont az amuri szőlő három ökotípusra oszlik: az északi (Habarovszk szélességén növekszik), a déli (Vlagyivosztok szélességén növekszik) és a kínai (Kína déli régióiban gyakori) ökotípusra.

Életünk során szinte mindannyian kipróbáltunk olyan gyümölcsöt, mint a szőlő. De vajon valóban gyümölcs-e, mint ahogyan néhányan szoktak gondolkodni, hiszen jó néhány vélemény megerősíti azt a tényt, hogy a szőlő bogyó. Ennek oka talán az, hogy helyettesítik a fogalmakat: bogyónak hívják, de a belőle nyert mazsolát aszalt gyümölcsnek tekintik. Annak érdekében, hogy pontosabban meg lehessen határozni, mi is valójában, vegye figyelembe a terminológia történetét és jellemzőit, amelyek tisztázzák ezt a kérdést.

Miért nincs gyümölcs a szőlőnek?

Ha a termelő több éve nem kapott szőlőt, akkor kérdése van: "Miért nem terem a szőlő?"

Ebben az esetben számos fontos oka van annak, hogy a gyümölcsök nem jelennek meg a bokorban:

• Az ültetési helyet nem megfelelően választották meg, és a növény nem szereti;
• Nagy mennyiségű szerves műtrágyát juttattak a talajba, ezt gyorsan növő hajtásokkal és nagy levelekkel lehet megállapítani;
• A vágást helytelenül hajtották végre, vagyis túl rövidre vágták. Emiatt a növényen nincs hely a gyümölcsök kialakulásának;
• A bokrokat a fagy károsítja. Károsíthatják a fedetlen szőlőt.

Meg kell jegyezni, hogy a növényt egyszerűen nem lehetett beporozni. Ennek megfelelően a gyümölcsök nem jelennek meg. A betegségek és kártevők sok kárt okoznak.

A legveszélyesebb betegségek a következők:

• szürke rothadás;
• penész.

A kártevők közül a legveszélyesebbek:

• Csiga;
• Kullancsok.

Emiatt a bogyók is hiányozhatnak.

Fontos! Mielőtt bármilyen intézkedést megtenne a szőlő nem hozama miatt, meg kell határoznia annak okát, hogy a növény miért nem virágzik és nem képez bogyókat.

A szőlő története

A szőlőt az egyik legősibb gyümölcsnek tartják. Története még több mint 60 millió évvel ezelőtt kezdődik, bár a vad fajta még ezt megelőzően is elterjedt volt a bolygón. Azokban a napokban meglehetősen nagy mennyiségben kezdték termeszteni, és a régészek néha kancsókat, rajzokat és egyéb eszközöket találnak a képekkel együtt.

Ázsia tekinthető ennek a bogyónak a szülőhelye. A későbbi időkben a szőlő széles körben elterjedt egész Európában. Mindenki ismeri a római és a görög ünnepeket, ahol szinte lehetetlen volt bor és szőlő nélkül.

Fagyállóság által

Ez egy meghatározó jellemző, ha egy adott régióban termesztésre szánt fajtát választanak.... Fagyállóság - a túlélés képessége rövid vagy téli fagyok alatt. A paraméter az érés körülményeitől és a szőlő megkeményedésének minőségétől függ, ezért a mutatók különböző években változhatnak. A táblázat a különböző fagyállóságú fajták kritikus és abszolút hőmérsékletét mutatja:

• Nagyon ellenálló - akár -35оС;
• Megnövelt ellenállás - akár -27оС;
• Közepesen ellenálló - akár -22оС;
• Gyengén ellenálló - -17оС-ig.

Leggyakrabban a fagyálló fajták hibridek, amelyeket kifejezetten az északi szélességi körzetben termesztenek szőlőhöz. Igénytelenek az ellátásban és a betegségekkel szembeni ellenálló képességben. Nemcsak betakarításra, hanem tájtervezésre is ajánlott. Fagyálló szőlőfajták:

• Amursky;
• December;
• Isabel;
• Rizling;
• Alfa.

Ezeket a fajtákat magas hozam és bogyós gyümölcs jellemezte, friss fogyasztásra nagyon alkalmas.

A fagyálló fajták a kezdő gazdák otthoni termesztésére a legoptimálisabbak. Általában nem igényelnek menedéket télen, és további etetést.

A terminológia jellemzői

Visszatérve a fő kérdésre, vajon gyümölcs vagy bogyó-e, feltétlenül figyelni kell mindkét fogalom terminológiájára. Számos nézőpont segít meghatározni, hogy a szőlő melyikhez tartozik.

Miért van a szőlő gyümölcse

Nyelvünkben a „gyümölcs” és a „gyümölcs” szavak egyenértékűek és helyettesíthetők egymással. Bizonyos esetekben csak az egyiket használják, például „gyümölcs a fától”, mivel szinte senki sem mondja a „gyümölcs a fától”.

A „gyümölcs” elterjedtebb és mindennapi szó, míg a „gyümölcs” botanikailag helyes és ellenőrzött kifejezésekre utal.

A botanikai szótárban van egy ilyen definíció a gyümölcsről - egy növényrész, amely virágból fejlődik ki, benne magok vannak. Nagyon gyakran a bogyókat gyümölcsnek is nevezik, mivel gyakoribbak a mindennapi beszédben.

Miért bogyós gyümölcsök a szőlőből

Az Enciklopédikus szótár szerint a bogyó gyümölcs, amelynek pépe, vékony héja és magjai vannak. Az Ozhegov szótárával ellenőrizve meghatározhatja a bogyót, mint cserjékön és cserjékön termő gyümölcsöt, valamint lágyszárú növényeket.

A "bogyó" botanikai kifejezés sok magot tartalmazó gyümölcsre, lédús intercarpára és intracarpusra utal. Ugyanakkor botanikai értelemben nincs olyan szó, mint a gyümölcs - a lengyel nyelvből kölcsönzik, egyszerűen szaftos gyümölcsöt jelent, és nagyobb bogyók megnevezésére szolgál.

Tehát a szőlő e vélemények szerint pontosan bogyónak tekinthető.

Az első gyümölcsök kialakulása

A szőlő első gyümölcse egy palánta ültetése után négy év alatt megszerezhető. Ezt megelőzően a cserje aktívan fejlődik, bekövetkezik a korona kialakulása. A metszésnek köszönhetően a növény erősebbé válik és erősödni kezd. Ebben az időszakban gondosan gondoskodni kell a növényről, gyomlálni, lazítani és időben öntözni.

Az első gyümölcsök kialakulása

Ha megfelelően gondozza a növényt, akkor hamarabb meghozza gyümölcsét. Ez megtörténhet az aktív növénynövekedés harmadik évében. A szőlő már a telepítés első évében eldobhatja a virágzatokat, de annak érdekében, hogy a gyümölcsök ebben az időszakban megteljenek, a legjobb az összes virág eltávolítása és a következő évig várakozás.

Még egy kis terminológia: fa vagy cserje a szőlő?

Bár sokan magabiztosan fogják mondani, hogy a növény bokor, és a "szőlő bokor" elnevezés már elfoglalt az emberek körében, még mindig nem cserje, sőt fa sem. A szőlő liana, vagy inkább fás liana latin Vitis néven.

Ez az évelő faggyú szőlő magassága 20-25 méter, és indák segítségével kapaszkodik a támaszba. Liana a hőszerető növények közé tartozik, ezért forró országokban nő.

De ma már vannak olyan lianák is, amelyek kevésbé igényesek az időjárási viszonyokra és mérsékelt éghajlaton is termeszthetők.

Kertészek véleménye

Ebben a szezonban EXTREME szőlőskertem van. Importálja a bokrokat importvízzel. Csak kétszer öntöztem, korai szőlőt próbálok öntözés nélkül termeszteni. Míg a kikészítés nélkül virágzik, a tavaly ültetett új fajtákon (Velika, Tason, Transfiguration) virágzatokat figyelek meg. Baikonur, Julian, Ayuta, Ujj manikűr, Zarya Nesvetaya, Fekete cseresznye - a virágzás eredményei szerint ugyanabban az árokban nőnek a korai rózsaszín és az Arcadia legnagyobb virágzatai (az átváltoztatáshoz Líbia, Rizamata leszármazottja, Julianus). a kor azonos (a növekedés erőssége nagyon eltérő). Ezek a korán érő fajok soha nem buktak meg.
Péter

Július vége, Kamyshin városa. Útban vagyok a Tanár Emlékezetéhez (pontosabban a szüret fele már elfogyasztott), 5 nap múlva egyszerre lesz Super Extra és Líbia - a dús virágzás jó termést ígér, a Delight már jó szerecsendióval, és a színeváltozás színes, és még egy hétig lóg, és készen áll. Még Arcadia is teljesen megpuhult és tisztességes cukorral, szerintem 10-12 napos érés előtt.
Jevgenyij Polianin

A korai érésű fajták többsége megérdemli a tapasztalt borászok egyetemes szeretetét és tiszteletét korai érettségük és a szőlő gombabetegségeivel szembeni ellenálló képességük miatt. Ha van pár ultrakorai fajtája a helyszínen, nyár közepén lédús, aromás bogyókat élvezhet. A nagyon korai szőlőfajták sokasága és a minőségi jellemzők sokfélesége nagyszerű lehetőségeket kínál mind a tapasztalt borászok, mind a kezdő kertészek számára.

A szőlő előnyei és felhasználása

A bogyóknak meglehetősen sokféle hasznos tulajdonságuk van. Nemcsak a pépet használják, hanem a csontokat is, amelyeket széles körben alkalmaznak a kozmetológiában és a bőr kezelésében. Ez egyben a boripar fő alkotóeleme. Ezenkívül a bogyókat gyakran használják az ételek főzéséhez vagy díszítéséhez.

A főzésben

A bogyókat gyakran használják gyümölcslé és lekvár készítésére. Mindenki ismeri a mazsolát is - különböző fajtájú szárított bogyókat, amelyeket sütéshez, saláták és egyéb ételek készítéséhez használnak.

Könnyű harapnivalókat vagy desszerteket is készítenek hozzá, amelyeket gyakran díszítenek a hűtött desszertekhez és zselékhez. A borecet is kereslet, amelyet sok szakács használ különféle főételeknél.

A borászatban

Itt nincs mit mondani - a szőlőbogyó a fő alkotóeleme a borászatnak. Ugyanakkor nincs pontos kultúrák száma, amelyek manapság léteznének - több mint ötezer van belőlük, azonban nem mindegyik alkalmas borkészítésre.

Az ital előállításához körülbelül száz technikai fajtát használnak, amelyeknek körülbelül egyharmadát csak vörösbor készítéséhez, másik harmadát pedig fehérhez használják. Nemcsak az ital minősége függ választásuktól, hanem az íze, színe, csokora és utóíze is.

A legnépszerűbb vörös szőlőfajták a Cabernet Sauvignon, Merlot, Sangiovese, Syrah vagy Shiraz és mások. Fehérhez a következő fajták szőlőbogyói alkalmasak: Chardonnay, Muscat, Riesling és mások.

Valamennyi fajta 4 kategóriába sorolható:

1. A borok és likőrök készítéséhez használt borokra jellemző a kis méret és a kis bogyós gyümölcs.
2. Az étkezdék egy nagy csoport, amely nagy fajtákat tartalmaz. Leginkább önmagukban használják.
3. Szárító helyiségek, amelyekből mazsolát készítenek. Lehet fehér vagy sötét. A csoport meglehetősen kicsi.
4. Sokoldalú, amelyeket italok készítésére és evésre egyaránt használnak.

A bor előállításához főként az ilyen bogyók európai fajtáit használják.

Az orvostudományban

A gyümölcsök nagyon sok hasznos anyagot tartalmaznak, tartalmazzák a P és B csoport rostjait és vitaminjait, valamint a bogyók pektint és béta-karotint tartalmaznak. Hasznos savak, például borkősav, borostyánkősav, citrom- és almasav is találhatók itt nagy mennyiségben.

Van még jód, kálium, mangán, fluor, vas és sok más hasznos komponens.

Korai szőlőfajták leírással és jellemzőkkel rendelkező régiók számára

A korai szőlőfajták ultrakorai, szuperkorai és korai fajtákra oszthatók. A szőlőformákat a régió éghajlatának és a talaj minőségi összetételének megfelelően választják ki. A fajta helyes megválasztása befolyásolja a helyszínen a túlélési arányt és a termés hozamát.

Fajták termesztésre Ukrajnában

Nyugat-Ukrajnában és az ország keleti régióiban a korai és az ultrakorai szőlőfajtákat nemcsak a szabadföldön, hanem az üvegházakban is termesztik.... A Kherson, Odessza és Nyikolajev régióban teljes hektárokat üvegházi szőlőmezők foglalnak el. Az ilyen mezőgazdasági technológia lehetővé teszi a Julian, Harold, Galahad, Delight, Alyoshenkin fajták nagy, édes szőlőjének beszerzését június második évtizedében.

A sötét termésű Lorano és a Nesvetaya ajándéka 90 nap múlva érik, az elképesztő, ujj alakú gyümölcsökkel rendelkező rombikus fajta a vegetációs időszak kezdetétől számított 80–90 nap elteltével édes és ízletes lesz.

Ukrajnában ismert ultrakorai fajta Rhombik

Ukrajnában is hihetetlenül korai betakarítás érhető el a korai érésű Katalónia fajtából, amelynek első fürtjei 85 nap alatt érnek. A bogyók sötétkék, lédúsak, cseresznyés aromájúak és enyhén fanyarak; finom bőrrel; legfeljebb 24% cukrot és 6 g / l savat tartalmaz. A fürtök maximális súlya 1200 g. A hibrid ellenáll a szürke rothadásnak, nem omlik össze és teljesen érett állapotban sokáig marad a bokrokon.

Szuper korai szőlőfajta Katalónia

Az ultrakorai szőlő termesztése az üvegházakban kényszerített kiegészítő beporzást, valamint időben szerves és ásványi trágyázást igényel.

Videó: az ukrajnai korai szőlőfajták áttekintése, július vége

Volgográdban termesztésre alkalmas fajták

Korán érő fajtákat és késői érésű szőlőt termesztenek a Volgograd földjén, élesen kontinentális éghajlaton. A kertészek tapasztalata azt mutatja, hogy a bokrok megfelelő gondozása, rendszeres metszése és osztályozása, penészből és lisztharmatból történő etetés és kezelés garantálja a szőlőültetvény stabil és tisztességes termését.

Líbia és Kishmish 342, Julian és Vega itt termesztik; Super extra, Arcadia, Tason - erőteljes fajták, legfeljebb 110 napos vegetációs idővel és gyenge Superearly Red Muscat-val, régóta birtokba veszik a volgográdi lakosok szőlőültetvényeit. A borászok telkein nagyon gyakran található egy korai Volgograd, sötétkék bogyókkal és hosszúkás fürtökkel (110–120 napos időszak).

Korán érett fajta Volgogradsky korán

Videó: korán érett szőlő a Volgograd régióban

Fajták termesztésére a Rosztovi régióban

A Rosztovi régió éghajlati viszonyai között az ultrakorai étkezési és technikai szőlőfajták többsége teljesen beérik. A leghíresebb szőlőhibridek:

• Julian;
• Élvezet;
• Líbia;
• Laura;
• Galahad;
• Codryanka;
• Arcadia.

A Rosztovi régióban fejlesztik a borszőlést, valamint a palánták desszert- és borfajtáinak termesztését. Annak ellenére, hogy a régió az ipari mezőgazdaság északi zónájában található, itt nemcsak a hazai fajták terjedtek el, hanem az USA-ban tenyésztett szőlőformák is - Pink Seedlis, Ainset Seedlis. A szőlő télen menedéket és megelőző kezeléseket igényel a lisztharmat és a szőlő gombás betegségei ellen.

A leghíresebb zónás korai érésű fajták: Delight, Pearl Sabo, Zorevoy. A Druzhba borító univerzális fajtát fehér-sárga, közepesen édes gyümölcsökkel termesztik, gyümölcsös jegyekkel. A tenyészidő 110–120 nap.

Korai univerzális fajta Druzhba

Fajták termesztésre Fehéroroszországban

A belorusz földön gyakran korai és ultrakorai szőlőformákat termesztenek annak érdekében, hogy mérsékelt éghajlatú kontinentális éghajlaton, az atlanti ciklonok hatására maximális hozamot érjenek el az egyes szőlőkből. A kertészek a leginkább fagyálló fajtákat próbálják kiválasztani, amelyek gyakorlatilag nincsenek kitéve lisztharmatnak.

Népszerű fajtái az Aleshenkin, a minszki rózsaszín, a fehér-gyümölcsös rózsaszínű Tukai, az Átváltozás, a Julian. A Vitib régióban nagyon kedvelte az altai Sharov szelektálás ultrakorai talánya, kerek lila bogyókkal. A fajta tolerálja a fagyokat -30 ºС-ig, és télen nem igényel menedéket.

A szibériai szelekció hibridje, Sharov's Riddle régóta gyökeret vert a fehérorosz földön

Rusbol és Tason nagy csokoruk és édes gyümölcseik miatt dicséretes. Ezek a fajták Fehéroroszországban érlelődnek július végén, és télen menedéket igényelnek. Az ultrakorai Super Extra és az Arcadia lehetővé teszi, hogy bokronként 8-12 kg-ot elérjen, ha jól fűtött, termékeny talajra ültetik. Nagy kefék és édes bogyók érhetők el a hajtások időben történő normalizálásával és a bokor közepes terhelésével.

Szibériában termesztésre alkalmas fajták

Szibériában a korai érésű zónás fajtákból tisztességes termést takarítanak be. Az északi régiók szempontjából a legkorábbi szőlőfajták a legrelevánsabbak, amelyek 95-110 nap alatt sikerül megtermeszteni a szőlőt, erős petefészket adnak, lédússágot és édességet nyernek. Fontos, hogy a fajták alkalmazkodjanak a zord szibériai éghajlathoz, és határozottan elviseljék a visszatérő tavaszi fagyokat, az északi szél és a kora őszi hideg hatását.

Itt termesztenek korai érésű szibériai Tukai szelekciót, puha zöld, édes gyümölcsökkel, amelyek augusztus elején érnek, fehér hasú Muscat Rusoven és sötétkék fagyálló Muromets fajtával. Népszerűek itt a Kodrjanka, a Herkules és a baskír korai, az orosz korai és a „helyi” fajták a Sharova rejtvényén. Szibériában az összes szőlőfajta ősszel bőséges nedvességet és télre megbízható menedéket igényel.

Videó: korai szőlőfajták termesztésre Szibériában

Házi szőlőmagolaj recept

A teljesen érett bogyók magját vízzel kell mosni, 40–45 fokos kemencében szárítani, húsdarálóban vagy kávédarálóban aprítani, fél literes edényt megtölteni velük, az összezúzott masszát tömöríteni, és öntsön finomított napraforgóolajat. Mivel felszívódik, az olajat hozzá kell adni, hogy az alapanyag 0,5–1 cm-re ellepje.

Ezután a kompozíciót szorosan le kell zárni egy fedéllel, és 7 napig hűtőszekrényben kell tartani, időnként kevergetve. Miután ragaszkodott hozzá, két csomó gézen keresztül át kell szorítania a csontokat, és ismét 2-3 napig zárt edényben kell hagynia. Óvatosan, megpróbálva nem rázni a tetején összegyűlt zöldes olajat, palackba öntik.

Koncentráltabb szőlőolaj előállításához a kapott olajat frissen zúzott magtömegbe öntjük, és az egész eljárást megismételjük.

A szőlőtermesztés jellemzői

A növény meleg éghajlati övezetben érik normálisan. Hidegebb területeken a virágzat később virágzik és megtermékenyül, üvegházakba kell ültetni. Annak érdekében, hogy ne keressen beporzót, célszerű a biszexuális formát venni.

A szaporítást kivágással, oltással vagy egy régi bokor rétegeivel végzik. A kultúra nem igényes az öntözést. Egy felnőtt bokrot évszakonként többször meleg vízzel öntöznek, minden héten egy fiatal csemetét. A betegségek kizárása érdekében fungicidekkel és rovarölő szerekkel permetezik őket. A megfelelő növekedés érdekében a szőlőt támaszon rögzítik. Ősszel, a levelek lehullása után, a bokor formáló metszését végzik és télre borítják.

Így a szőlő különleges kultúra, nem olyan, mint a gyümölcsök és zöldségek. Különleges termesztési körülmények és gondozási szabályok jellemzik, amelyeket szigorúan be kell tartani annak érdekében, hogy egy évszakban gazdag terméshez jussanak.

A desszert típusok jellemzői

Minden embernek megvan a maga ízlési preferenciája. Egyesek kedvelni fogják a cukros ízt, mások inkább a kishmish mag nélküli típusokat. De a szőlőtermesztés szerelmeseinek más tényezők is fontosak:

• Ízminőségű bogyók;
• Fürtök díszítő jellege;
• Jó túlélési arány egy meghatározott éghajlati régióban.

Egyszerűen nagyon sok desszertfajta van a világon. A cikk keretein belül csak néhány üzem képviselőjét vesszük figyelembe.

"Arcadia"

Arcadia szőlő

Ez az erőteljes szőlőfajta a korán érő fajtákhoz tartozik. Két fajtát használtak tenyésztésre: a "Cardinal" és a "Moldova". A fajtát Ukrajnában fejlesztették ki.

A fürtök nagyon nagyok, néha akár 2 kg is lehet, de a szőlő nem szenved túlterheléstől. Még a Távol-Keleten is jó mutatókat adnak.

A bogyók többnyire átlátszó zöld vagy sárgás színűek. A pép meglehetősen lédús, enyhe szerecsendió ízű, gyakorlatilag kimagozott (2-3 db). Az érési időszak 105 és 114 nap között van.

A szőlőt minden évben kétszer kell kezelni a lisztharmat betegségei ellen. A metszést mélyen végezzük, szó szerint 8-12 szemre.

Az Arcadia palántáinak árai

csemeték szőlő Arcadia

"Laura"

Laura szőlő

Több mint 2 évtizeddel ezelőtt ezt a hibrid típusú szőlőt tenyésztették. A bogyók-oválisok alul hegyes alakúak. Megkülönböztetik őket egy könnyű tejszerű színnel. A héja szilárd, a pép közepesen édes, szerecsendió ízű. A bogyók érési ideje 110-115 nap.

A törzs egy csomója gyakran eléri a 800-900 g súlyt. A növény aktívan fejlődik, ha a szőlő legyező alakú volt. Ültetés után a gyümölcsök már a 4. évben megjelennek. A körülmetélés legfeljebb 8-10 vese esetén ajánlott. A fajtát közkedvelt módon értékelik a terephez való kiváló alkalmazkodása és a súlyos fagyokkal szembeni toleranciája miatt.

"Fehér Kishmish"

Fehér kishmish

A gyermekek számára a legkedveltebb csemege a „White Kishmish”. A mag nélküli fajták képviselője. Kerek bogyói illatosak és lédúsak. Tehát átlátszó smaragd tónusban ragyognak, és amikor az ecsetek túlérettek, elpirulnak.

A csomó hosszú és laza. A viszonylag nehéz kezek eléri az 500-1200 g súlyt. A bogyókat kiegyensúlyozott ízük és mérsékelt cukortartalmuk különbözteti meg. Jól alkalmazzák szárításra vagy fagyasztásra. A teljes érés 140 nap után következik be, és 160 napig tart. Közepes metszés.

Hol és hogyan nő

• A szőlőcserje aktívan növekszik a szubtrópusi és mérsékelt égövi régiókban, és széles körben termesztik az összes kontinens számos országában. Széles körben elterjedt a Közel-Kelet, Nyugat-Ázsia, Bulgária, Görögország, USA, Dél-Afrika, Ausztrália, Kína és Chile országaiban.
• A volt Szovjetunió területén az erdei szőlő leggyakrabban Moldovában, a Krím-félszigeten és a Kárpátokban található, valamint a Kaukázusban, a Fekete-tenger keleti partján és Türkmenisztán délnyugati részén.
• Kertészetben vagy szőlőtermesztésben a szőlőt általában rácson, a növényt tartó rácsszerkezeten termesztik.
• A szőlőfürtök májustól júniusig virágoznak, augusztus és szeptember között hoznak gyümölcsöt, egyes fajták októberben.

Kiszállás megkezdése

A szőlő ültetéséhez ajánlatos fűszerezni. A kioltást a következőképpen végezzük:

Először is, a szőlőt tíz napra friss levegőn kivesszük, fokozatosan növelve az edzés időtartamát, öt percről harmincra. Az elmúlt három napban hagyja ott folyamatosan, de ne felejtse el ellenőrizni az időjárás előrejelzését.

Reprodukció

Vágási módszer

A 2-3 szemű dugványokat ősszel szüretelik az érett szőlőből. Az átmérőnek olyannak kell lennie, mint egy ceruza. Végezzen el egy alsó vágást 45 ° -os szögben, 4 cm-rel hátrébb a vesétől. Vágás után a dugványokat nem szabad napfényben tartani. Az optimális levegő hőmérséklete 0-5ºC.

Szőlőtöredék

A dugványokat 7 percig meg kell mártani vas-szulfát (1%) oldatában, szárítani, papírba csomagolni, műanyag zacskóba tenni és tárolóhelyre helyezni, például burgonya mellett. A szőlőszárakat március elején kell beszerezni. Barna kéreg, foltok és penész hiánya, kukucskáló és dugványok zöldek. Megfelelő dugványokat kell áztatni kálium-permanganát halvány oldatában. Ezután tegye őket egy üvegbe vízzel és egy csepp mézzel 5-6 cm-re, és tegyen egy műanyag zacskót a szárakra. A dugványokat vízzel kell telíteni, majd az alsó csomó alatt vágást kell végezni.

Jegyzeten. Öntsük a keveréket (homok + humusz + tőzeg egyenlő arányban) műanyag poharakba, tegyünk 5 cm mélyedéseket, öntsünk egy kis homokot az aljára, és helyezzük be a fogantyút. Töltse ki az üregeket homokkal. Egy egész hónapon át melegíteni kell a dugványokat egy közös serpenyőben, hogy az alatti hőmérséklet körülbelül 25ºC legyen. A száraz talajt rendszeresen öntse vízzel, lazítsa meg, vágja le a felesleges hajtásokat és virágzatokat. Május elején a szárakat meg kell keményíteni az erkélyen vagy a teraszon. Ezt követően készen állnak a telepítésre.

Rétegek

Ezt a tenyésztési módszert tavasszal és ősszel alkalmazzák. A talajban 50 cm mély mélyedést kell készítenie. Öntsön fekete humuszos talajt, tegyen le egyéves szőlőt, és takarja be talajjal. A 3 levelű teteje és egy növekvő pontja a felszínen maradjon. Öntsön 3 vödör vizet a szőlőre. Tavasszal és nyáron a talajt mindig kissé meg kell nedvesíteni, ekkor fiatal hajtások jelennek meg, amelyek mindegyikének saját gyökérrendszere lesz.

Betegségek

A szőlő kétféle betegségre fogékony lehet - fertőző és nem fertőző. És bár a nem fertőző betegség által érintett bokrok nem fertőzőek szomszédaik számára, nagyon gyengék, csökkent hozamokkal.

A tapasztalt kertészek megkülönböztetik a szőlőbetegségeket a növények megjelenése alapján. Leírásuk segít meghatározni a bokrok állapotát és meggyógyítani őket.

• a szőlő antracnóz azonnal látható a leveleken, barna foltok borítják, fekélyekké válnak;
• lisztharmat (hamis) jelenik meg a leveleken, amelyek tele vannak kerek foltokkal, mintha fehér porral szórnák meg, a hajtásokat, virágzatokat és gyümölcsöket is érinti;
• az oidium nagyon hasonlít az előző betegségre, csak még erőteljesebben nyilvánul meg: először a növényt egyszerűen fehéres foltok borítják, majd az érintett részek elkezdenek elhullani;
• rothadás (szürke és fehér) befolyásolja a szárakat és a bogyókat, amelyek barna-lila foltok borítják és hamar kiszáradnak.

Ezeknek a fertőzéseknek a leküzdésére ma már számos olyan gyógyszer létezik, amely alkalmas a különböző típusú betegségek kezelésére. Köztük réz vagy vas-vitriol, Bordeaux-keverék, Antrakol, Ridomir és mások.

Egy ápolt szőlőültetvény sok éven át örömet okoz tulajdonosának mind a termés bőségével, mind a megjelenésével. A legfontosabb minden erőfeszítést és tudást megtenni annak biztosítására, hogy a növény egészséges, erős és ellenálljon az éghajlati ingadozásoknak.

Mint látható, a szőlőtermesztés gondja elegendő. De még a kezdők is, betartva az ellátás összes szabályát, képesek lesznek megnőni és élvezni munkájuk gyümölcseit.

Előnyös tulajdonságok

A szőlő hatalmas mennyiségű hasznos elemet tartalmaz. Sőt, mind a pépben, mind a csontokban vannak. Ez utóbbiak jó alkalmazást találtak a kozmetikai területen. Kívül, szőlő - a borászat alapja... A bogyókat különféle ételekben és díszítésként is használják.

Figyelemre méltó, hogy nemcsak a pépnek és a magoknak van gyógyító tulajdonsága, hanem a leveleknek és a fának is. A népi gyógyászatban létezik olyan irány, mint az ampeloterápia, amely a krónikus betegségek kezelésére specializálódott szőlő segítségével.

Szőlőmag olaj

A szőlőmag számos olyan tulajdonsággal rendelkezik, amelyek jótékony hatással vannak számos betegség kezelésére. De a biológiailag aktív anyagokat csak a hidegen sajtolással nyert olajban lehet megőrizni. Bioflavonoidokat tartalmaz, amelyek szerkezetükben hasonlítanak a női hormonokra (ösztrogénekre), nagy mennyiségű E-vitamint, C-vitamint, valamint cinket, rézet, szelént azonosítottak. A szőlőolajat a legerősebb természetes antioxidánsnak tekintik, amely növeli az erek rugalmasságát.

Az olaj segít csökkenteni a vér koleszterinszintjét, megelőző szerként használható a magas vérnyomás kezdeti szakaszában. A teáskanál szőlőolaj napi fogyasztása jelentősen csökkenti a szív- és érrendszeri betegségek, az érelmeszesedés és az ízületi gyulladás kialakulásának kockázatát. Javasoljuk továbbá az olajat az immunitás fokozására, a fertőző betegségek elleni védelemre. A szőlőmagolaj többszörösen telítetlen zsírsavakat, tanninokat, enzimeket, klorofillt, káliumot, nátriumot és vasat lát el.

A gyógyító olaj megakadályozza agyvérzéseket, szívrohamokat, trombózisokat, rosaceát. A szőlőmagolaj visszeres terápiával kombinálva gyors helyreállítást biztosít. Egy ilyen kiváló gyógymód regeneráló tulajdonságokkal rendelkezik a bőr rugalmasságának fenntartása érdekében, és alkalmas pattanások, pattanások, horzsolások, vágások és égések kezelésére.

A szőlőmagolaj szedésének indikációi az emésztőrendszer megzavarásával, a hepatitissel, az epeutak betegségével kapcsolatos problémák. A szőlőmagolaj otthoni főzése az olajok kölcsönös behatolásán és helyettesítésén alapul, a fizikában ezt a folyamatot diffúziónak nevezik.

Szőlőültetés Oroszország középső részén

Megfelelően, jó helyre ültetve a szőlő hosszú évtizedeken át képes növekedni és gyümölcsöt hozni anélkül, hogy csökkentené a hozamot.

Szőlőültetvény kiválasztása és elkészítése

Ideális szőlőtelepek Oroszország középső részén:

• jól megvilágított és napfényes lejtők déli, délkeleti és délnyugati irányban;
• a hideg északi szél ellen épületfalakkal, nagy kerítésekkel vagy sűrű erdősávokkal védve;
• termékeny, mélyen megművelt homokos vályog vagy könnyű vályogtalaj, könnyen átjárható a vízben és a levegőben.

A szőlő meleg és könnyű déli lejtőkön virágzik

Erősen alkalmatlan a szőlőhegyre:

• északi lejtők;
• épületek vagy nagy fák által árnyékolt területek;
• tőzeglápok szoros talajvízzel;
• nedves alföld nehéz agyagos talajjal, ahol a víz tavasszal stagnál.

A talaj optimális savasságának a hagyományos európai szőlőfajták esetében 6,5-7,2, a Labrusk és az Amur csoport komplex hibridjei esetében 5,5-7,0 tartományban kell lennie. Legkésőbb egy évvel a szőlőültetés előtt elemezni kell a talajt, a savasság csökkentése érdekében, ha szükséges, mész vagy dolomitliszt hozzáadásával. A mészanyagok egyenletesen szétszóródnak a helyszínen, mielőtt mélyen ásnának, és a földbe ágyazódnak. Az ültetés során lehetetlen közvetlenül a gödrökbe vinni őket, ez megégetheti a palánták gyökereit.

A szőlő optimális talajsavtartalma 5,5 és 7,2 között

Trellisesek és lapátok elrendezése

Normális növekedésük és termésük érdekében a szőlő megbízható támaszt igényel, amelynek váza tartós fémcsövekből vagy antiszeptikummal átitatott fagerendákból készül. A télálló, nem menedéket nyújtó fajtákat bármilyen magasságú és konfigurációjú lugasokon lehet termeszteni. A ház déli oldalához rögzített különféle támaszok jól alkalmazhatók a szőlő számára.

A szőlőtámaszok kényelmesen rögzíthetők az épületek déli falaihoz

A szőlő takarásához nem tanácsos két - két és fél méternél magasabb támaszt elhelyezni. A teljes szerkezet megtervezésekor elegendő helynek kell lennie a szőlő őszi földre fektetéséhez.

A télre takaró szőlőt eltávolítják a támaszokról, és a földre fektetik

A szőlő számára a legegyszerűbb támasz egy több oszlopból álló rács, amelynek között drót van kifeszítve. A szomszédos oszlopok közötti távolság körülbelül két méter, legalább fél méterig a földbe vannak ásva, és a megbízhatóság érdekében jobb betonozni. Hosszú trellízeken a szélső oszlopokat a következő módszerek egyikével kell megerősíteni:

• a rács külső felől kis horgonyoszlopokat ásnak a földbe egy lejtő alatt kifelé, a szélső oszlopokat szorosan kinyújtott vastag huzallal kötik hozzájuk;
• a rács belső oldalán lévő szélső oszlopokat szilárdan támasztják meg ferde további oszlop-ütközők, amelyek alsó végeit a földbe ásják.

A szomszédos trellises távolságnak körülbelül két méternek kell lennie. Észak-déli irányban helyezkednek el, így a szőlőbokrok a nap folyamán jobban és egyenletesebben világítják meg a napot.

A szőlőrács szélső oszlopait gondosan meg kell erősíteni.

A rácson lévő huzalt három vagy négy párhuzamos sorban húzzák meg, közöttük harminc-ötven centiméteres távolsággal. Ha a szőlő takar, akkor a hagyományos drót helyett erős szintetikus kötelet nyújthat, amely egy vagy akár több évszaknak is ellenáll.

Az állandó támaszokhoz, különösen a fedetlen szőlőhöz, minden farészt impregnálni kell a bomlás ellen, a vasrészeket pedig rozsda elleni védőbevonattal kell ellátni.

A palánták kiválasztása és ültetése

Oroszország középső részén a legjobb tavasszal, április végétől május végéig ültetni a szőlőt. Későbbi ültetéssel fennáll annak a veszélye, hogy a nyáron nem lesz ideje jól gyökerezni. A palántákat csak az Ön régiójának speciális faiskoláiban szabad megvásárolni.

Semmilyen esetben sem szabad délről hozott kétes eredetű palántákat ültetni: egyrészt nem elégséges a télállóságuk, másrészt a déli palántákkal be lehet vinni a kertbe a legveszélyesebb karantén-kártevőt - a filxerát, amely még nem áll középen Oroszország. A meg nem nevezett útszéli bazárból származó palánták potenciális veszélyforrást jelentenek.

Vásárlás előtt ellenőrizze, hogy a csemete életben van-e, nincs-e kiszáradva vagy rothadva. A nyitott gyökérzetű palántákat csak a rügyszakadás előtt szabad szedni. A konténerpalánták lehetnek virágzó levelekkel is, ebben az esetben az ültetés után fényvédelemre van szükségük az erős napfénytől és az esetleges visszatérő fagytól.

A szőlő ültetéséhez mély lyukakat ásnak, alul vízelvezető réteggel.

• Szőlőgödrökre nagy, 60–70 centiméter mély és 80–100 centiméter átmérőjű szük- ségekre van szükség. Jobb ősszel ásni őket. A szomszédos gödrök közötti távolságnak legalább egy méternek kell lennie; az energia-megtakarítás érdekében két-három méter mélyen lyukat áshat, és két-két palántát ültethet a gödör ellentétes oldalán.
• A gödör aljára törött téglából, zúzott kőből, paladarabokból és más hasonló anyagokból álló vízelvezető réteget kell elhelyezni. Vízelvezetés különösen szükséges vályogokon és agyagokon, ahol a víz stagnálása lehetséges.
• A gödörnek a palánta leendő ültetési helyével ellentétes oldalán célszerű egy darab azbesztcement csövet úgy elhelyezni, hogy az alsó vége a vízelvezető rétegnek támaszkodjon, és a felső vége kissé a talajszint a gödör körül. A tetején ezt a csődarabot konzervdobozból vagy vágott műanyag palackból készült fedéllel kell lezárni, hogy elkerüljék a különféle törmelékek bejutását. Ez a rendszer lehetővé teszi a jövőben a szőlő megfelelő öntözését, elegendő mélységű vizet juttatva közvetlenül a gyökerekhez. Az öntözőcsövet nem szabad nagyon közel elhelyezni a palántához: télen a gyökerek megfagyhatnak. Az optimális távolság a palántától a csőig körülbelül 70 centiméter.
• A humusszal és a műtrágyákkal kevert termékeny talajréteget öntsük a vízelvezetésre. A műtrágyák hozzávetőleges aránya gödrönként: 1-2 vödör bomlott humusz vagy komposzt, 200-300 gramm szuperfoszfát, 50-100 gramm káliumsó. Az ültetés során nitrogén műtrágyát, meszet és friss trágyát nem szabad kijuttatni.
• Az ültetés során az előkészített termékeny talajból egy kis halmot öntenek a gödörbe, amelyre a palántát olyan irányban le kell rakni, hogy a szőlőtetőket télre menedékhelyre helyezzük. A nem takaró fajták függőlegesen ültethetők.
• A palánta gyökereit egyenletesen el kell teríteni az oldalain, és földréteggel kell lefedni. Megfelelő ültetés esetén a palánta (sarok) aljának a talaj felszínétől körülbelül fél méter mélységben kell lennie.
• Ha a csemete rügyei még nem ébredtek fel, azonnal teljesen beboríthatja földdel, hogy az egyik rügy a felszín felett maradjon. Ha virágos levelű palánta, először sekélyen ültetik, majd a hajtások növekedésével fokozatosan hozzáadódik a föld. Az első nyáron az ásás során kivett összes földnek vissza kell térnie a gödörbe.
• Az ültetett palántát óvatosan kell öntözni két vödör vízzel egy öntözőkannából spray-vel, hogy a talaj egyenletesen leülepedjen és összenyomódjon.
• Ültetés után a gödröt a palánttal lefedheti egy darab filmmel vagy agroszálzal, a burkolóanyag széleit kövekkel nyomja a földre. Egy ilyen menedékhely különösen fontos a már virágzó levelű palánták korai ültetése szempontjából.

Vigyázat

Ne használjon szőlőt és szőlőlevet, ha:

• hasmenés
• cukorbetegség
• ödéma
• magas vérnyomás
• krónikus pharyngitis
• gyomor- és nyombélfekély
• ha túlsúlyos vagy elhízott
• a gyomor onkológiai betegségei

A szőlőt és annak levét a terhesség utolsó szakaszában sem szabad fogyasztani, mivel ez negatívan befolyásolja az emlőmirigyek működését.

Táplálkozási érték és kémiai összetétel

A szőlő cukrot tartalmaz, főleg glükóz formájában. Egy kilogramm szőlő gyümölcs, fajtától függetlenül, átlagosan legalább 300 gramm cukrot tartalmaz.

A bogyók többek között tartalmazzák:

• borkősav, almasav - 0,5-1,4%;
• egyéb szerves savak - 0,3-0,5%;
• ásványi anyagok - főleg vas, foszfor, kalcium;
• fehérje anyagok - 0,15-0,9%;
• pektinek - 0,3-1%;

valamint az ilyen vitaminok:

• karotin (A);
• tiamin, aneurin (B1);
• riboflavin (B2);
• aszkorbinsav (C);
• piridoxin (B6);
• niacin (PP);
• R-vitamin

A szőlőlé a következőket tartalmazza:

• nagy mennyiségű fruktóz és glükóz, amelyeket a szervezet könnyen felszív;
• kálium-kation;
• szerves savak;
• nyomelemek.

Bármilyen fajta szőlő meglehetősen magas kalóriatartalmú étel: 100 gramm - 70-150 kalória.

Csokrok segítségével

Egy csomó megjelenése többféle lehet:

• elágazó;
• hengeres;
• pengés;
• kúpos.

A fajta meghatározásakor figyelmet fordítanak a szőlő sűrűségére. A csomó laza, sűrű, nagyon laza és közepes sűrűségű. Meg kell jegyezni, hogy a fürt mérete külső tényezőktől is függ, például az éghajlattól és a megtermékenyüléstől. De a gyümölcs mérete semmiképpen sem lehet gyökeresen eltérő méretű.

Tippek a szőlő termesztéséhez

Minden kezdő borász termelhet szőlőt kis erőfeszítéssel és némi tudással. A kedvenc vállalkozás hasznos és nyereséges is lehet, de megfelelő üzleti megközelítéssel. Vegye figyelembe a szőlőtermesztés néhány tippjét.

1. Ültetés előtt el kell döntenie a fajtaválasztásról. Értse meg a különbséget a desszert és a technikai megjelenés között. A bortermékeket általában az első kategóriába sorolják, a desszertfajták pedig otthoni használatra szolgálnak, vagy jó bevételt érhet el az eladásból.
2. Fontos tényező az ültetés helye és a talajtakaró minősége. Ez az alapja a jövőbeni betakarításnak. A helynek naposnak kell lennie, de nyitott huzat és szél nélkül. A legjobb, ha az épület közelében déli oldalról ültetünk szőlőt.

Szükséges a szőlőültetés megfelelő helyének kiválasztása

• Szüntesse meg a nedvesség, az esővíz felhalmozódását. A dugványokat kora ősszel kell ültetni, hogy gyökeret eresszenek, és télre takarják, megvédve őket a fagyástól.
• A szőlőfajtákat eltérő érési idővel kell kiválasztani. Ezután nyár közepétől késő őszig szőlőfürtök pompázhatnak az asztalon.
• Ne felejtse el öntözni a szőlőt, lazítsa meg és adjon elegendő ásványi műtrágyát.
• A dugványok és a kifejlett szőlők időben történő feldolgozása a betegségek és rovarkártevők speciális készítményeivel.


A szőlő etetéséhez szükséges anyagok

Cikkünkben többet olvashat a szőlő gondozásáról.

Fontos! Ma az európai országokban az orvostudományban létezik olyan fogalom, mint a "szőlőkezelés". Egyes orvosok szerint az ampeloterápia egy folyamata egyenértékű az ásványvizekkel végzett kúrával.

Ásványi műtrágya árak

ásványi műtrágyák

Csülök kiszállása a kertben

Májusban ültethet otthon állandóan csíráztatott palántákat. Jobb lesz, ha leszállás előtt 5 napig megkeményíted a szárakat, kitéve őket az utcára. A dugványok beültetése után a talajt rendszeresen öntözni kell, hogy folyamatosan nedves maradjon. A szőlő vágásokkal nagyon jól szaporodik.

Ha betartja ezeket az irányelveket, erős és egészséges palántákat nevelhet otthon, készen arra, hogy a talajba kerüljenek. Őszre a kertbe ültetett dugványokból erős gyökérzetű szőlő nő.

Kivonat szőlőmagból

A szőlőmag kivonatot a vénás betegségek kezelésére használják. Ez egy erős antioxidáns szer, amely erősíti a hajszálereket, hatékony a trombózisban, jól segít a visszérben, a trofikus fekélyekben, növeli a hemoglobint, normalizálja a vérképet, megakadályozza a vérlemezkék tapadását, széles spektrumú baktericid és vírusellenes hatása van.

Bizonyított, hogy a retina és a látóideg patológiái esetén a szőlőmag kivonata javítja a szem vizuális funkcióit és a hemodinamikáját. A gyógyító szer tonizáló tulajdonságai javítják az alvást, enyhítik a pszicho-érzelmi izgalmat. Csökken a krónikus fáradtság szindróma. Mentális és fizikai túlterhelés, stressz esetén a kivonat hasznos anyagai energia töltéssel töltik fel a testet.

Szőlő mag kivonat

A szőlőmag kivonat glikozidokat, fruktózt, flobafent, enint tartalmaz. Ez a termék nagy mennyiségben alma-, foszforsav-, kovasav-, szalicilsav-, citrom-, borostyánkősav- és oxálsavat tartalmaz. Az extraktumban lévő kálium-, kalcium-, vas-, magnézium-, B1-, B2-, A-, C-vitaminok, tanninok, flobafen és lecitin jelenléte miatt a sejtek megújulnak. A gyógymód értéke erős antioxidánsok, amelyek semlegesítik a kötőszövetek szerkezetét romboló enzimeket.

Hatásuk eredményeként megerősödnek az erek falai, és normalizálódik a bőr, az inak és a porc kollagénszintje. A kivonat képes helyreállítani a retina működését, profilaktikus szerként veszi fel, amely megakadályozza a szívinfarktust és az érelmeszesedést. A dohányzás, a kábítószer-mellékhatások és a rossz környezeti feltételek befolyásolják az emberi egészséget; a szőlőmag kivonat segít eltávolítani a méreganyagokat, csökkenti a káros anyagok szervezetre gyakorolt ​​negatív hatásait.

Ártalom és ellenjavallatok

A szőlő, valamint a szőlőtermékek gyakori használatakor szem előtt kell tartani, hogy a szőlőt nem ajánlott enni, ha:

• elhízottság;
• diabetes mellitus;
• gyomorfekély (különösen súlyosbodáskor);
• krónikus gennyes folyamatok a tüdőben;
• szívelégtelenség, súlyos hipertónia és ödéma kíséretében;
• az erjedési folyamatok intenzívebbé válása a belekben és a vastagbélgyulladás, hasmenés kíséretében.

Nagyon gyakori a súlyos gyomorpanaszok tapasztalata, ha a szőlőt a következőkkel kombinálja:

• friss vagy pácolt uborka;
• tej;
• dinnye;
• bármilyen zsíros étel;
• hal;
• ásványvizek;
• sör.

Érdemes emlékezni arra, hogy amikor a szőlő szuvas fogakra kerül, az csak fokozza azok pusztulását. A fogak károsodásának elkerülése érdekében a szakértők azt javasolják, hogy minden szőlőbevitel után, beleértve a mazsolát is, alaposan öblítse le a szájat nagy mennyiségű vízzel és szódabikarbónával.