Fekete bodza fajták a moszkvai régió számára - a megfelelő választás, jellemzők, tulajdonságok és gondozás

A bodza egyike azoknak a növényeknek, amelyek ősidők óta kísérik az embert, és ugyanakkor kettős "dicsőséget" élveznek. Egyes régiókban már régóta átkozottnak tekintik, másutt - a betegek kezelésével bízták meg, és házak közelében ültették a jólét javítása érdekében. Jelenleg a kertészeket már nem érdeklik az ehhez a növényhez kapcsolódó legendák és hiedelmek. De nagyra értékelik dekoratív és gyógyászati ​​tulajdonságait.

De ahhoz, hogy egy cserje termelődjön a webhelyén, jobban meg kell ismernie őt. Ha többet szeretne megtudni arról, hogy milyen a bodza növény, annak leírása és fényképe segít. A tapasztalt kertészek tanácsai segítenek feltárni a sikeres termesztés "titkait".

Tartalom

• Hallgassa meg a cikket
• Leírás
• A bodza ültetése Mikor kell ültetni
• Ültetés tavasszal
• Ültetés ősszel

Receptek

A lágyszárú bodzából különféle népi gyógymódokat készíthet, amelyek sok betegségben segítenek: főzetek, infúziók, szirupok. Belső és külső használatra egyaránt ajánlott. Az alapok elkészítéséhez virágokat, leveleket és bogyókat használnak. Leggyakrabban gyógynövényes főzeteket és infúziókat alkalmaznak a légúti megbetegedések leggyorsabb felépüléséhez.

Influenzával

Az influenzás betegnek mindig ajánlott sok meleg italt inni. A bodza ital segít gyorsan megbirkózni a betegséggel.

A bodza ültetése és gondozása

• Leszállás: tavasszal (a rügyek duzzadása előtt) vagy ősszel, október elején.
• Virágzás: Május június.
• Világítás: erős fény.
• A talaj: nedves vályog vagy sod-podzolikus, pH-ja 6,0-6,5.
• Locsolás: aszályban - hetente egyszer 1 literenként 10-15 liter vízfogyasztással. A fiatal bokrok gyakoribb öntözést igényelnek.
• Felső öltözködés: tavasszal és a nyár első felében - nitrogén műtrágyák (hígtrágya, csirkeürülék infúzió, karbamid), nyár második felétől - kálium-foszfor műtrágyák. A bodzabogyót ősszel nem etetik.
• Levágás: évente tavasszal, szunnyadó rügyeken vagy levélhulláskor.
• Reprodukció: magok, dugványok, rétegek és a bokor megosztása.
• Kártevők: levéltetű.
• Betegségek: nem csodálkozik.

Az alábbiakban olvashat bővebben a bodza termesztéséről.

Locsolás

A kultúra szereti a mérsékelten nedves talajt, ezért száraz nyáron rendszeres öntözést igényel, nagy ültetéseknél hetente körülbelül egyszer, fiatal csemetéknél pedig kétszer. Öntözés után lazítsa meg a talajt, hogy ne képződjön kéreg, amely megakadályozza az oxigén gyökerekhez való hozzáférését.

Rendszeres, időszakos esőzéssel járó nyáron az ültetvényeket nem kell öntözni, a talajtakaró réteg pedig megakadályozza a nedvesség elpárolgását, és megvédi a gyökereket a túlmelegedéstől.

Bodza növény - leírás

A nemzetség képviselőinek többsége apró fák vagy cserjék, de a nemzetségben évelő füvek, például gyógynövény bodza is találhatók. A középső sávban 13 bodzafajt termesztenek, és a leggyakoribb a fekete bodza növény, amelynek leírására felhívjuk a figyelmét.

A nemzetség legtöbb fajához hasonlóan a fekete bodza is 2–6 m magas cserje vagy kis fa, amely lombos és tűlevelű erdők aljnövényzetében növekszik, néha egész bozótokat alkot. A bodza szára elágazó, vékony fás héjjal és porózus, puha, fehér maggal rendelkezik. A bodza fiatal ágai zöldek, de idővel barnásszürkévé válnak, sok apró lencsével. Bodzaviráglevelek, nagy, 10–30 cm hosszúak, csúcsosak, több hosszúkás, hosszú hegyes levélből állnak, rövid levélnyélen, szemben.

Krémszínű vagy piszkos sárga árnyalatú, 5-8 mm átmérőjű illatos bodzavirágokat gyűjtenek nagy, sokvirágú, legfeljebb 25 cm átmérőjű corymbose lapos virágzatba. A bodzavirágzat májusban vagy júniusban jelenik meg. A bodza gyümölcse szinte fekete, 7 mm átmérőjű bogyó alakú csonthéjas, sötétvörös péppel és 2-4 maggal. A termés augusztusban vagy szeptemberben kezdődik.

• Batun hagyma: magból való termesztés, ültetés és gondozás

A bodza nemcsak az amatőr kertészetben, hanem a népi gyógyászatban is keresett, ezért elmondjuk, hogyan kell ezt a cserjét termeszteni a kertben, és ismertetjük a bodza gyógyhatásait és az ellenjavallatokat, amelyekről tudnia kell.

De nem minden ilyen egyszerű

A negyven faj közül némelyik távol áll a gyógyszertől. Például a bodza alulméretezett (lágyszárú). A növény a gyökerektől a gyümölcsökig mérgező. Nehéz megkülönböztetni az adagolási formát a mérgezőtől - megjelenésükben nagyon hasonlóak. Itt van a népszerű pletyka, és a bodzabogyót felvette a "boszorkányfüvek listájába".

Érdekes! A virágokat "méz" készítéséhez, borok és szirupok készítéséhez használják. Bogyókból - lekvár. Franciaországban a mazsola helyett hagyományosan száraz bogyókat használnak - ezeket pékárukhoz és sütikhez adják.

A bodza ültetése

Mikor kell bodzát ültetni

A fekete bodza ültetése és gondozása nem sokban különbözik bármely más cserje ültetésétől és gondozásától. A bodzákat tavasszal vagy ősszel ültetik. A legjobb ültetési anyag az egy vagy kétéves bodza palánták.

Hol nő a bodza? A bodza nem igényes növény, de ha mély árnyékba vagy rossz talajba ültetjük, ez negatívan befolyásolja mind megjelenését, mind fejlődését. Találjon egy nyitott és napos helyet az idősebb fa számára a telek északi vagy keleti szélén, különösen, ha egy díszes fajtát kíván termeszteni tarka vagy színes levelekkel. Hagyományosan a bodzát, amelynek fiatal hajtásainak kellemetlen szaga van, még a legyeket is taszítja, WC-k, üstök vagy komposztgödrök közelében ültetik.

A talaj összetételét tekintve a bodza optimális talaja a nedves vályog vagy a sod-podzolikus talaj, amelynek pH-értéke 6,0-6,5 pH között van. A savas talajokat dolomitliszt hozzáadásával meszezni kell, és ezt a bodza telepítése előtt két évvel meg kell tenni.

A bodza ültetése tavasszal

Amikor a bodza palántáját tavasszal tervezik ültetni, egy hónapig készítsen elő neki egy 80 cm mély és 50 cm átmérőjű lyukat. Amikor a talajt a felső rétegből ássa, dobja el az egyik oldalára, az aljára pedig a másik. Ha a bodzát úgy kívánja nevelni, mint egy fát, hajtson ekkora karót a lyuk közepére úgy, hogy az körülbelül fél méterrel a telek felszíne fölé emelkedjen. A bokor formájú idősnek nem lesz szüksége támogatásra. Keverje össze a termékeny talajt a legfelső rétegből 7-8 kg humusszal, adjon hozzá 50 g foszfátot és 30 g kálium-műtrágyát a talaj keverékéhez, majd alapos keverés után öntse ennek a keveréknek a kétharmadát a gödörbe.

Az ültetés napján lazítson egy talajpárnát a lyuk alján, engedje bele a csemetét, és először az alsó rétegből szórja meg a gyökereket talajjal, a tetején pedig a talaj többi keverékét műtrágyákkal. Ennek eredményeként a palánta gyökérgallérjának több centiméterrel a parcella szintje felett kell lennie.Ültetés után a talajt a közeli szár körbe tapossa, és a palántát 10-15 liter vízzel öntözze meg, majd miután felszívódott, a talaj leülepedett, és a gyökérgallér egy síkban volt a hely felületével, kösse a csemetét egy csap.

A bodza ültetése ősszel

A bodza őszi ültetését ugyanabban a sorrendben és ugyanazokkal a szabályokkal hajtják végre, mint a tavaszit: előre lyukat ásnak, és szerves anyagokkal és műtrágyákkal töltik meg, majd a bodza palántáját úgy ültetik el, hogy a gyökérgallér , a lyukban lévő talaj öntözése és ülepítése után egy síkban van a felszíni parcellával.

Biológiai leírás [szerkesztés | kód szerkesztése]

A bodza gyógynövény kellemetlen szagú évelő gyógynövény. Egy kifejlett növény magassága 50 és 150 cm között van [3].

A szár egyenes. Legfeljebb 20 cm hosszú levelek, levélnyéllel, amely 4-5-ször rövidebb, mint a lemez; 9-11 hegyes, fogazott szélű szórólapokból áll. Az alsó oldalsó szórólapok levélnyéllel rendelkeznek, a felső szórólapok ületlenek [3].

A virágzat csúcsos, pánikszerű, hosszú kocsányon. A corolla fehér, kívül néha rózsaszínű vagy vöröses. A virágok mandulaillatúak. A gyümölcsök fekete, fényesek, körülbelül 4 mm hosszúak, három vagy négy tojásdad maggal [3].

Virágzási idő - májustól júliusig, gyümölcsidő - augusztustól szeptemberig [3].

Bodza ápolás

Bodza tavasszal

Márciusban a fák és cserjék napégést szenvedhetnek - a kéreg nagyon forró a tavaszi ragyogó nap alatt, és éjszaka éles hideg csattanás következik be. A jelenség következményeinek megelőzése érdekében a bodza vázágának szárát és villáját mészréteg borítja. Ha a kéregen télen rágcsálók által okozott sérülést észlelnek, fertőtlenítse őket kálium-permanganát erős oldatával, és fedje le kerti szurokkal.

Meleg, szép napokon megkezdheti a bodza metszését, majd a cserjét Nitrafen vagy Bordeaux folyadékkal kezelheti olyan betegségektől és kártevőktől, amelyeknek a kéregben vagy a bokrok és a fák alatti talajban sikerült áttelelniük. Törzskörök mentesek a szigetelőanyagtól és a tavalyi levelektől. Ha a tél havas volt és a tavasz száraz volt, öntsük meg a bodzát vízzel.

Bodza nyári ellátás

A bodza kivirágzása után a cserjéket kártevőkből és lisztharmatból permetezik.

Nyár elején a növények aktívan növekedni kezdenek és petefészkeket képeznek, ezért a legfontosabb feladat a kert nedvességgel és táplálékkal való ellátása. A törzsek talaját lazán és nedvesen kell tartani. A télen megfagyott bokrokban megkezdődik a gyökérhajtások növekedése, amelyet azonnal meg kell semmisíteni, amíg növekedésében maga sem haladja meg a bokrot. Annak megakadályozása érdekében, hogy a bodza elterjedjen a kertben, a bokor körül egy régi palát áshat másfél méter távolságban és fél méter mélységig.

Augusztusban néhány bokor már érni kezd, és készen áll a szüretre. Nyár végén meg kell teremteni a feltételeket a cserje telelésre való felkészítéséhez: az esős nyár másodlagos hajtásnövekedést okozhat, amelyet csak úgy lehet megállítani, ha a talajtakarót eltávolítjuk a bokrok alól, és megszorítjuk a növekvő hajtások tetejét. .

Hogyan gondozzuk a bodzát ősszel

A bodza ápolása ősszel előkészíti a télre. Szeptemberben folytatódik a bodza betakarítása, amely után a cserje egészségügyi metszést végez. A hónap végén a törzs közeli körökben kiássák a talajt, műtrágyákat alkalmaznak, száraz ősszel pedig a bodzát téli körülmények között öntözik. Ha épp a bodza telepítését tervezi, akkor szeptember végén ásson lyukakat a palánták számára, és töltse meg műtrágyákkal.

• Ribizli ősszel: ültetés és gondozás, ősszel metszés és átültetés

Októberben a cserjéket olyan kórokozóktól és kártevőktől kezelik, amelyek télre telepedtek le az ágak kérgében vagy a talajban egy bokor alatt, és a rügyeket és a nagy ágakat, hogy megvédjék őket a téli rágcsálóktól és a tavaszi égéstől, meszelik friss mésszel vagy krétával, réz-szulfát és asztalos ragasztó hozzáadásával. A törzsköröket tőzeg, humusz vagy száraz lombok szigetelik.

Amint esik a hó, dobja a bokor alá - ez lesz a legjobb védelem az idősebbnek a fagytól.

Bodza feldolgozása

Évente kétszer - kora tavasszal, a rügyek törése előtt és a levelek lehullása után - a bodzabokrokat és az alattuk lévő talajt megelőző célokra 1% -os Bordeaux folyadékkal vagy 2-3% Nitrafen oldattal kezeljük. Teszik ezt annak érdekében, hogy elpusztítsák a télire a kéregben vagy a talaj felső rétegében elrejtett gombás fertőzéseket vagy káros rovarokat.

Ezen gyógyszerek helyett használhat 1% -os réz-szulfát-oldatot vagy más hasonló hatású gyógyszert. A hét százalékos karbamid-oldat, ha tavasszal cserjével kezelik, nemcsak gombaölő és rovarölő, hanem nitrogén-kiegészítőként is működik, amelyre a növénynek az év ezen időszakában szüksége van.

A bodza öntözése

Az esős nyár és a csomagtér körében lévő mulcs, amely nem engedi gyorsan elpárologni a nedvességet, megmenthet a bodza öntözésétől. A legjobb, ha a bodza bokor körüli talajt komposzt vagy rothadt trágya mulcsozza. Nyáron normál csapadékmennyiség esetén nem kell a bodzát öntöznie, de száraz, fülledt időszakban hetente egyszer öntsön 10-15 liter vizet a bodza bokor alá. A fiatal növényeket gyakrabban öntözik. Ne hagyja kiszáradni a bokrok alatti talajt. Öntözés vagy eső után nagyon kényelmes lazítani a talajt a bokrok körül, és eltávolítani a gyomokat.

Bodza etetés

A bodza termékeny talajban jól fejlődik még kötszer nélkül is, de nagyon jól reagál a tavasszal és nyáron a gyenge talajra alkalmazott nitrogén műtrágyákra. A szerves műtrágyák közül a bodza zagy és a csirke trágya infúziója érzékelhető a legjobban. Kedvező a karbamid és a komplex ásványi műtrágyák számára is. A bodzabogyót ősszel nem etetik.

Betegségek és kártevők

Fekete bodza Black Beauty: a fajta leírása és jellemzői

A bodza a kártevőkkel és betegségekkel szemben ellenálló növény. Néha a levéltetvek megfertőzhetik a bokor tetejét, a pókatkák pedig még ritkábban fordulnak elő. Ennek a helyzetnek a megelőzése érdekében tavasszal a cserjét Nitrafen (pontosan az utasítások szerint készítik) vagy Bordeaux folyadék oldatával kezelik. Ha a levéltetű már megjelent, akkor nagyon nehéz leküzdeni, ezért olyan fontos a megelőzés. Ennek a kártevőnek a megszabadulása érdekében szappanoldatok, gyógynövényes infúziók (például hagyma vagy fokhagyma) és nyírkátrány alapú termékek ajánlottak, de csak akkor használják őket, ha a bogyókat már betakarították.

Levéltetű

Bodza metszés

Mikor kell metszeni a bodzabogyót

Mint sok kerti növény, a bodzabogyók is évente egészségügyi és képző metszést igényelnek. Háromévente egyszer, a bokor megfiatalítása érdekében az összes ágat 10 cm magasra vágják. A legjobb, ha a bodzát nyugalmi időszakban vágjuk - kora tavasszal, amíg az ágakon lévő rügyek meg nem duzzadnak. Igaz, néha a bodzabogyók egészségügyi metszésére van szükség ősszel, a betakarítás és a levélhullás után.

A bodza metszése tavasszal

Egy újonnan ültetett palántában a hajtások 10 cm-rel rövidülnek egy erős külső rügyig. Természeténél fogva a bodza koronájának alakja szép, ovális - ezért tartsa ebben a formában a bokor belsejében vagy rossz szögben növő ágak és hajtások kivágásával. A száraz, beteg, gyenge és fagyos hajtásokat szintén el kell távolítani. A gyökérnövekedést el kell távolítani, még gyerekcipőben jár. Minden évben a régi ágak egynegyedét a bokor tövéig vágják. A szakaszokat kerti szurokkal kell kenni.

A bodza metszése ősszel

Ha a betakarítás során a bodza néhány ága megsérült, végezzen egészségügyi metszést, a sérültekkel egyidejűleg távolítsa el a beteg és helytelenül növő hajtásokat. Ha nem szükséges, csak tavasszal metszeni.

Mint látható, a bodza ültetése és gondozása egyszerű és nem fáradságos, de a bodza előnyei, amelyeket külön fejezetben tárgyalunk, vitathatatlanok.

Alternatív nevek

Az idősebb Sambucus latin neve a tudósok szerint vagy a görög szóból származik, amely "vörös festékként" fordít (mivel a növény színező tulajdonságokkal rendelkezik), vagy az iráni háromhúros hangszer nevéből "sambuk" származik, bodzafából készült.

Fontos! A bodza éretlen gyümölcsei, virágai és magjai veszélyt jelentenek az emberi egészségre. Mérgező hidrogén-cianidot tartalmaznak.

Az emberek a bodzabogyót az ördögnek, a leányszambucának, a csöves fának, a sorsfának, az idős hölgynek, a buchkannak, a nyikorgónak, a bodzának nevezik.A lágyszárú fajokat büdösnek, törpének, satnyának, kopárnak, idősebbnek is nevezik.

A bodza szaporítása

Hogyan terjeszthető a bodza

A bodzát szaporítják magokkal, dugványokkal, a bokrot elosztva és rétegezve. Sajnos a mag szaporítása során a bodza fajta-, sőt fajjellemzői szinte soha nem maradnak fenn, ezért leggyakrabban vegetatív módon szaporítják a növényt.

A bodza magszaporítása

A bodzamagokat ősszel, október közepén szüretelik, az érett gyümölcsök szitán történő átdörzsölésével. A magokat sorokban vetik, amelyek közötti távolság körülbelül 25 cm. A vetés mélysége 2-3 cm. A következő évad végére a palánták 50-60 cm-re nőnek.

A bodza szaporítása dugványokkal

Júniusban vagy július elején szüreteltek 10-12 cm hosszú zöld dugványokat két vagy három internodával és egy pár felső levéllel, amelyeknek a levélnyélén csak két páros szegmens maradt, egyenlő részekben homok és tőzeg keverékébe ültetve. és magas polietilén kupakkal borítják, hogy üvegházi körülményeket teremtsenek a dugványok számára. Ne felejtse el az alsó részeket gyökérképzővel kezelni ültetés előtt - ez 2-3 alkalommal növeli a dugványok gyökeresedési képességét.

A szükséges páratartalom megteremtése érdekében az első 4-6 napban permetezze a filmet belülről finom permetezésű vízzel, ügyelve arra, hogy ne essenek cseppek a dugványok leveleire, mert ez rothadáshoz vezethet. . Ősszel gyökeres dugványokat ültetnek a földbe.

• Goji: tulajdonságok és ellenjavallatok, ültetés és gondozás

Szükség esetén ligifikált egyéves dugványok is gyökerezhetnek, amelyeket a vegetációs időszak végén betakarítanak, télen a hóban vagy az alagsorban tárolnak, és tavasszal laza, megtermékenyített talajba ültetik a kertben. addig üvegedénybe vagy műanyag palackba borítják vágott torokkal, amíg a dugványok nem gyökereznek.

A bodza szaporítása rétegezéssel

Ez a reprodukciós módszer csaknem száz százalékos túlélési arányt ad. A rétegzéshez vagy fiatal zöld, vagy két-három éves lignified hajtásokat használnak, amelyeket a földhöz hajlítanak, előre elkészített barázdákba fektetnek, mindegyikbe egy kis komposztot helyeznek, a hajtásokat fémmel rögzítik horgot és cseppenként hozzáadva, a tetejét a felszín felett hagyva.

Ha májusban vagy nyár elején lefekteti a lignifikált rétegeket a barázdákba, és dróttal meghúzza az aljához, ősszel elválaszthatók a bokortól és elültethetők. A zöld hajtásokat nem dróttal húzzák, és az ősnövényből nem ősszel, hanem csak a következő évben ültetik el, amikor lignifikálódnak.

A bodzabokor megosztása

Ezt a tenyésztési módszert ősszel hajtják végre. Felnőtt, nagy bodzabokrot ásnak fel és körülbelül egyenlő részekre osztják. Lehet, hogy baltával vagy fűrésszel kell felosztania a bodza gyökerét. Minden szakasznak gyökereinek és hajtásainak kell lenniük. A vágásokat és vágásokat fahammal kezelik, és a dugványokat azonnal előre elkészített gödrökbe ültetik. Telepítheti őket konténerekbe, és tavasszal elhalaszthatja a földbe ültetést. A bokor felosztása lehetővé teszi egy nagy növény azonnal megszerzését.

Bodza büdös, bodza gyógynövény, bodza alulméretezett, bodza törpe, Buznik

Oroszország, Ukrajna, Fehéroroszország, a Kaukázus európai részének déli része - lombhullató erdők, erdőssztyeppek, szakadékok, folyópartok, sziklás lejtők peremei, a vasút mentén, mint a gyom a mezőkön és a veteményeskertekben

a tavaszi vetéshez 2 hónapos hideg rétegződés szükséges 0 + 5 fokon

osztó rizómák tavasszal

hidegálló, -4 fokig ellenáll a fagyoknak

nem kellően télálló, -29 fokig

havas tél esetén a metszést követő fiatal ültetvényeket fahamu hozzáadásával homokkal borítják

egy erőteljes, vastag rizómával rendelkező növény, aktívan növekszik az oldalain, nehéz korlátozni

virágok kicsiek, fehér, enyhén rózsaszínű corolla, mandulaillatú

virágzat - apikális pajzsmirigy panikák, átmérője 10-15 cm

• a levelek egymással szemben vannak, 5-20 cm hosszúak, rövid levélnyélen, csúcsosak, 9-11 lándzsás alakúak, hegyesek, a fűrészes levelek széle mentén, az alsó levelek a rövid levélnyéleken, a felső levelek kocsánytalanok;
• az őszi levelek pirosra fordulnak

a gyümölcs gömb alakú, fekete, fényes, 4-6 mm átmérőjű, érett - piros-ibolya lével, augusztus-szeptemberben érik

felálló növény egyenes vagy kissé elágazó szárú

• alkalmas "erdei" kertekhez, honosítás lehetséges;
• részleges árnyékoláshoz, bár napsütéses hely előnyös;
• víztározó partjára való leszálláshoz;
• a gyümölcsök hőkezelés után ehetők, felhasználhatók lekvárhoz, fűszerezésként, valamint kék színezék és tinta előállításához;
• a vegetatív részek kellemetlen szagúak, egerek, anyajegyek, néhány kártevő elrettentésére szolgálnak

a növény minden része, bár a virágokat leggyakrabban használják

ciklotolok (inozit, quercit), aliciklusos vegyületek, mono- és szeszkviterpenoidok (linoolol, citronellol, citronellal stb.), triterpenoidok (ursulinsav stb.), benzol és származékai, fenilpropanoidok, fenolkarbonsavak és származékaik (koffein, n - kumarinsav, klorogén, metil-szalicilát), antocianinok (cianidin, delphinidin, pelargonidin, peonidin stb.), tochromanolok, alifás szénhidrogének, alkoholok, aldehidek, ketonok, zsírsavak és származékaik (palmitin, valericus stb.)

A bodza típusai és fajtái

A fekete bodzán kívül még egy tucat fajt termesztenek éghajlatunkban, és a legérdekesebbeket ismertetjük meg velük.

Kék bodza

Dísznövény, amely a természetben él a patakok és folyók partjai mentén, valamint Észak-Amerika hegyi legelőin. Ennek a fajnak a fái néha elérik a 15 m magasságot, és néha vékony ágú cserjékként nőnek, amelyek fiatal korukban vörös árnyalattal rendelkeznek. A bodzatörzsek világoskék, világos homokos színűek, a levelek 5-7 meztelen, kékesszöld, durván fűrészes levelekből állnak, legfeljebb 15 cm hosszúak. Az illatos krémvirágokat legfeljebb 15 cm átmérőjű corymbose virágzatban gyűjtik össze, amely kivirágzik. körülbelül 3 hétig.

A bodza kék, gömb alakú, a kékes virágzás miatt kékes-fekete, nagyon hatásosnak tűnik. Ennek a fajnak a fagyállósága az átlag alatt van.

Szibériai vén

Természetes módon növekszik Kelet-Ázsiában, Oroszország európai részén, Kelet- és Nyugat-Szibériában, valamint a Távol-Keleten, a vegyes és sötét tűlevelű erdőket részesíti előnyben, és a tengerszint felett 2200 m-re emelkedik. Akár 4 m magas díszcserje, átlagos télállósággal.

Bodza lágyszárú

Vadul növekszik Ukrajnában, a Kaukázusban, Fehéroroszországban és Oroszország európai részének déli részén, sziklákat és folyópartokat választva. Ez egy bűzös, de virágzás közben gyönyörű, lágyszárú növény, a termés pedig eléri az 1,5 m magasságot. A lágyszárú bodza, amely pajzsokat képez a hajtások tetején, frissen mérgező, mivel cianidsavat tartalmaz.

Ezt a fajt néha a ribizli köré ültetik, mivel a lágyszárú bodza minden káros lepkét és veseatkát elűz, de akkor nagyon nehéz ezt a növényt vastag kúszó rizómával eltávolítani a ribizliből. A lágyszárú bodza száraz virágainak kellemes illata van, a raktárba helyezett almára öntik.

Kanadai vén

Természetes módon nő Észak-Amerika keleti részének nedves és nitrogénben gazdag talaján. Ezt a rendkívül dekoratív, 4 m magasságú növényt gyakran használják tereprendezésben. Az e fajba tartozó növények hajtásai sárgásszürkék, a levelek nagyok - legfeljebb 30 cm hosszúak, a sárga-fehér árnyalatú apró illatos virágok 25 cm átmérőjű, enyhén domború ernyős virágzatokat alkotnak, az ehető gömb alakúak. fényes gyümölcsök színe sötétlila. Ezt a fajt 1761 óta termesztik. Nagyon hasonlít a fekete bodzához, de sokkal jobban ellenáll a középső sáv viszonyainak.

A bodza canadensisnek számos dekoratív formája van - maxima (az összes közül a legerősebb), acutiloba (kecses, erősen boncolt levelekkel), klorokarp (sárgászöld levelekkel és zöld bogyókkal) és aurea (élénk sárga levelekkel tavasszal és ősszel, ill. zöld nyáron).

Bodza vörös

Vagy fürtvirágzatú eredetileg Nyugat-Európa hegyeiből származott. Ez egy legfeljebb 5 m magas fa vagy egy lombhullató cserje, amelynek sűrű tojásdad koronája van, világoszöld, páratlan-csúcsos levelei legfeljebb 16 cm hosszúak, 5-7 hosszúkás és hegyes levélből áll, élükön éles fogakkal. A zöldessárga virágokat sűrű, hosszúkás, legfeljebb 6 cm átmérőjű virágzatban gyűjtik össze. A gyümölcsök kicsi élénkpiros bogyók. A leveleknek és az ágaknak is kellemetlen szaga van. A növény pontosan a termés időszakában nagyon szép. A kultúrában 1596 óta.

Ennek a fajnak a következő dekoratív formái vannak:

• alacsony - törpe, kompakt növények;
• vékony levelű - ebben a fajtában a lila levelek kinyitásakor nagyon keskeny szegmensekre boncolódnak, így a növény nagyon kecsesnek tűnik;
• lila - lila vagy rózsaszín virágokkal;
• sárgás - ebben a fajtában a gyümölcs sárga, narancssárga hordóval;
• boncolgatták - a vörös bodza leggyakrabban termesztett fajtája, korán virágzó nagy levelekkel, 2-3 pár finomra boncolt levélből áll;
• tollas - virágzáskor lila fogazott levelekkel, majdnem közepéig boncolgatva. Népszerű fajtái ennek a fajtának: a Plumosa Aurea az áttört levelekkel a napon sárga és az árnyékban zöld, valamint a Sutherland Gold még több boncolt sárga levéllel.

Elder Zimbold

Természetesen megtalálható Japánban, a Kurilékban, a Szahalinban és a Távol-Keleten, Nyugat-Európában pedig a kultúrában dísznövényként termesztik. Ez egy akár 8 m magas terjedő bokor vagy fa. Ez a faj hasonló a vörös bodzához, de sokkal erősebb: az 5-11 részből álló levelek 20 cm hosszúak és 6 cm szélesek. A virágzatok is nagyobbak, mint a racemóz idősebbeké, de lazábbak. Ezt a fajt 1907 óta termesztik.

A cikkben részletesen ismertetett fekete bodzának számos népszerű dekorációs formája is van:

• Guincho Purple - legfeljebb 2 m magas cserje, korai zöld levelekkel, érettségében fekete-lila levelekkel, amelyek ősszel vörös árnyalatot kapnak. A rügy virágai mély rózsaszínűek, de kinyitáskor fehérek, finom rózsaszín árnyalattal. Az e fajta növényeinek hajtásai lilák. Mindezek az előnyök csak a napon nyilvánulnak meg - az árnyékban a bokor zöld marad;
• Marginata - gyorsan növő, legfeljebb 2,5 m magas bokor, töredezett ezüst-krém szegéllyel a levelek mentén;
• Poros - lassan növő bokor, látványos levelekkel, fehér foltokkal, csíkokkal és vonásokkal tarkítva.

A díszítő formák általában kevésbé szívósak, mint a fő fajok, de a kertben példaként és más növényekkel együtt jól mutatnak.

A bodza használata a tájtervezésben

Hogy a bodza hogyan néz ki a természetben és a telepítéskor, a fotón látható. A bodza elsősorban a tájtervezők körében köszönheti népszerűségét - sokoldalúan illeszkedik minden tájhoz. Egy hatalmas faj és fajtaváltozat lehetővé teszi olyan növények kiválasztását, amelyek bármilyen stílusban alkalmasak a kert díszítésére.

Annak ellenére, hogy a bodzát az egyik legnagyobb cserjének tartják, nemcsak nagy kertekben és parkokban, hanem kis területeken is használható:

• A bodza tökéletesen illeszkedik a keleti ízhez, és sikeresen helyettesítheti a szeszélyes és drága japán juharokat. Ehhez elég elvégezni az ágak megfelelő metszését, megadva nekik a szükséges alakot;
• a sorba ültetett cserjék jó alternatívát jelentenek a sövény számára, amelynek magassága és alakja tetszés szerint változtatható;
• törpefajta vörös bodza "Lemony Lace", amelyet hortenzia, sokszínű coleus, phlox, japán spirea egészít ki, segítenek az eredeti kompozíciók létrehozásában. Ez a növény jól illeszkedik a "Whitewater" fajta alacsony sírású kanadai cerciséhez (lila);
• a bodza, a tűlevelűek, a borbolyával, a ligettel, a galagonyával, a virágzó buddullal kombinált alacsony fajtákból álló kompozíciók szépek a kertben vagy a parkban;
• a fajtán elterülő bodza bokrok lila vagy arany színű áttört lombozatával fényes akcentust fognak teremteni a smaragdzöld gyepen;
• a helyszínen hatékony összetételt hoznak létre a lombozat különböző árnyalatú növényei.

A közelmúltban az alulméretezett és törpés bodzát széles körben használják sziklakertek és kis virágágyások rendezésére is.

Tapasztalt tájtervezők javasolják a bodza használatát:

• egyetlen hangsúly a ház tompa oldaláról;
• látványos egyetlen cserje a terasz vagy a veranda közelében;
• a helyszín védelme az úttól származó szél, huzat, kipufogógázok ellen. Erre a célra bokrokat és bodzafákat ültetnek az egész terület kerületére;
• buja háttér és fókuszpontok;
• a magasabb tűlevelű vagy lombos fák aljnövényzete.

Sokan sikeresen használják a bodza azon képességét, hogy elriasztja a rovarokat azáltal, hogy cserjéket ültetnek az üdülőterületek, egészségügyi létesítmények, komposztdombok közelében. Ezenkívül a bodza elterjedő ágai, a virágzáskori aromája és a fényes bogyós gyümölcsök sok rovart és madarat vonzanak a helyszínre, életet árasztva ezzel a kerteket és parkokat.

A fekete bodza tulajdonságai - káros és előnyös

A fekete bodza gyógyító tulajdonságai

A bodzavirágzat valerian, ecetsavat, kávét, almasavas és klorogén szerves savakat, tanninokat, félszilárd illóolajat, kolint, karotint (A provitamin), nyálkahártya és paraffinszerű anyagokat, valamint cukrokat tartalmaz. A bodzavirág tulajdonságai valóban egyedülállóak.

A bodza aszkorbinsavat (C-vitamint), karotint, almasavat, gyantát, glükózt, fruktózt, aminosavakat és színezékeket tartalmaz.

A friss fekete bodza levelei karotint és aszkorbinsavat, illóolajat, tanninokat, gyantás anyagokat, a szárított levelek pedig A1 provitamint tartalmaznak.

A kéreg kolint, illóolajat és fitoszterint tartalmaz.

A szárított bodza infúziója (1:10) serkenti az epekiválasztást, fokozza a diurézist és a bélmozgást. A bodzavirág tea enyhíti a hörghurutot, a gégegyulladást, a neuralgiát és az influenzát. Gyulladáscsökkentő szájvízként is használják.

A népi gyógyászatban már régóta nemcsak a bogyókat használják, hanem a bodza színét, valamint a növény leveleit és kérgét is. A bodzavirágból infúziókat és főzeteket készítettek, amelyeknek izzasztó és antibakteriális hatása van. Még mindig használják megfázás, influenza, torokfájás és a felső légúti megbetegedések kezelésében.

A fekete bodzavirág infúzióját a következőképpen készítjük el: egy evőkanál virágot felöntünk egy pohár forró vízzel, felforraljuk, nagyon alacsony lángon 15 percig főzzük, majd lehűtjük, leszűrjük, kinyomkodjuk és fél pohárral megitatjuk. étkezés naponta 2-3 alkalommal reuma, köszvény vagy ízületi gyulladás esetén. A bodza virágaiból krémet készítenek, tonizálva és fiatalítva a bőrt: 10 bodzavirágzatot két pohár forrásban lévő vízzel öntünk, egy napig ragaszkodunk hozzá, szűrjük és hűtőszekrényben tároljuk.

A bodza levele összehúzó, lázcsillapító, nyugtató, vízhajtó és hashajtó. Ha külsőleg párolt formában alkalmazzák, enyhítik a pelenkakiütést, az aranyereket, a forrásokat és az égési sérüléseket. A székrekedés kezelésére a fiatal bodza leveleket mézben főzik.

A bodza kéregből főzetet készítenek, amelyet vese- és bőrbetegségek, köszvény, reuma és ízületi gyulladás kezelésére használnak.

Ezen kívül lekvár, zselé és bor készül a bodzabogyóból.

Hasznos információk a növényről

A bodza dekoratív célú felhasználása az utóbbi évek tendenciája. Korábban főleg pusztán gyakorlati célokra termesztették. A kertészeket nemcsak terápiás hatása érdekelte. Régóta megjegyezték, hogy ez a növény taszítja a rágcsálókat és rovarokat (például legyeket és csótányokat). Ezért az idősebb bokrokat kifejezetten az istállókhoz ültették, idősebb ágaik seprűit pedig házakban tartották.

Jegyzet! De a növény jótékony tulajdonságai sem korlátozódnak erre. Lehetőség van fekete bodza bogyók felhasználására és étkezési célokra. De nem csak nyersen eszik őket. Főzhet belőlük lekvárot és konzerveket, és kiváló zselét is készítenek belőlük. Angliában a bodzát hagyományos italként használják, bogyóit pedig almával is főzik, hogy elkészítsék a népszerű pite töltelékét.

Néhány kulináris szakértő azt javasolja, hogy szárított, érett bogyókat használjon enyhén sózott uborka elkészítéséhez. De a növény fiatal virágzatait hozzáadják a szőlőmusthoz - ez a jövőben javítja a bor ízét és aromáját. Ezenkívül a virágzatokat hozzáadjuk a sütitésztához. Az első fogások ízesítésére is használják.

Tehát a fekete bodza bokrok telepítésével a kertész nemcsak egy gyönyörű, hanem egy nagyon hasznos növényt is kap, amely nem igényel fáradságos karbantartást, de látványos levelekkel és ízletes gyümölcsökkel örvendeztet meg.

Tárolás

A friss bogyókat 8-10 napig hűtőszekrényben tárolják, a gyümölcsök fagyaszthatók, száríthatók és tartósíthatók. A szárított gyümölcsöket 6 hónapig tárolják. A bodzavirágokat a virágzás során levágják, a padláson vagy az árnyékban szárítják, szitán aprítják vagy csépelik. Az érett gyümölcsöket csokrokba vágják, vékony rétegben tepsire fektetik, napsütésben szárítják, majd a kemencében 60-65 fokos hőmérsékleten szárítják. A szárított bodzát elkülönítik a gallyaktól és száraktól, és száraz, jól szellőző helyen tárolják. A gyökereket késő ősszel szüretelik, szárítják, összetörik és legfeljebb 3 évig tárolják. A kérget kora tavasszal szüretelik a kétéves ágakból. Az első szürke réteget le kell kaparni, majd a kérget megszárítják 65-70 fokos hőmérsékleten.

A szárított virágokat és bogyókat legfeljebb 2 évig, zsákokban, száraz és jól szellőző helyen tárolják. A nyersanyagokat rendszeresen ellenőrizni kell penész és paraziták jelenlétében.

Hogyan néz ki a kanadai bodza cserje és bogyója (fotóval)

El kell képzelni, hogy néz ki a fotón a kanadai bodza, tudnia kell, hogy ez az Észak-Amerikában őshonos fekete fajta nővére. Nagyobb, fürtökbe gyűjtött, 25–45 cm átmérőjű gyümölcsökben különbözik.A kanadai bodza bogyóinak lila árnyalata és kifejezettebb édeskés íze van. A kanadai idősebb ember szereti a nitrogénben gazdag talajt, de egyébként igénytelen, mint fekete unokatestvére. A "kanadai" bokrok 3 méterig nőnek, a levelek nagyon dekoratívak. A kanadai bodza virágai tejfehérek, illatosak. Ha egy kanadai bodzát szeretne ültetni a nyaralójába, ne feledje, hogy a bokor nagy és hatalmas. Külön helyet kell rendelnie az üzem számára. Ennek fejében a "kanadai" nagy domború virágzattal és jó bogyóterméssel örvendeztet meg. Télen a kanadai bodza csak súlyos fagyokban fagy meg. A hideg időjárástól elsősorban azok a fiatal gallyak-hajtások szenvednek, amelyeknek nem volt idejük meleg időben kéregbe öltözni. A meleg napok beköszöntével azonban még a fagyasztott bodza is gyorsan visszanyeri erejét, virágzik és gyümölcsöt hoz.

Nézze meg a fotón található bodza bokrot - néhány példány örömmel hat.

De a fotón látható bodza bogyó nem okoz sok érzelmet, mivel figyelemre méltó.

Tinktúra nőknek

A virágzatok a menopauzával lágyítják a súlyos állapotokat. A keverék elkészítéséhez meg kell venni a fa virágait és az alkoholt (1: 5 arány), sötét, hűvös helyen el kell távolítani, és néhány naponta meg kell rázni. Javasoljuk, hogy ezt a gyógyszert naponta 3-szor igyon, egyenként 30 cseppet.

Ez a tinktúra alkalmas az ízületi gyulladás fájdalmainak enyhítésére, de az alkalmazás módja más, az érintett területeken kell alkalmazni. Jó, ha ezzel párhuzamosan a beteg gyógyító infúziót alkalmaz.

A friss bodza gyógynövénylé képes legyőzni a vitaminhiányt (14 napig kell inni). A bogyóinak lekvárja, cukor hozzáadásával főzve (4 perc), megtisztítja a tüdőt, és ha több hónapig használja, akkor a tuberkulózis győz.

Alkalmazás az orvostudományban

A fekete bodzát számos betegség kezelésére használják:

• májbetegség
• gyomorfekély
• cukorbetegség
• bőrbetegségek
• hideg
• rosszindulatú daganatok
• krónikus székrekedés
• idegi rendellenességek
• különféle ödéma
• a női genitourinary rendszer betegségei
• vízkór
• ízületi gyulladás
• reuma
• köszvény

A bodza lázcsillapító, izzító, antibakteriális, összehúzó, gyulladáscsökkentő, vízhajtó, nyugtató és hashajtó tulajdonságokkal rendelkezik.

A vörös bodzát fejfájás, bronchiális asztma, megfázás, reuma esetén alkalmazzák. A virágok infúzióját külsőleg használják öblítésre akut mandulagyulladással és a szájüreg gyulladásával. A bodza zselé hashajtó tulajdonságokkal rendelkezik.

Eredet

A bodza megjelenését számos legenda övezi. Vannak olyan közhiedelmek, amelyek a világegyetem létrehozása óta ismertek, azt mondják, hogy Júdás felakasztotta magát erre a fára. A pogány időkben imádat tárgya volt, az ősi szlávok között talizmánként használták, Ivan Kupala vagy Szent György napján a házban lógtak.

Ha elvetjük az összes mágikus tulajdonságot, csak a tényeket hagyjuk meg, akkor kiderül, hogy ez az adox családhoz tartozó évelő (alternatív források a lonc). Görögországot szülőföldjének tekintik, innen származik a neve megjelenésének elmélete. Egyesek azzal érvelnek, hogy a növényt a hajtásaiból készült hangszerről nevezték el, mások színező tulajdonságait (a görög sambyx - vörös festék) tulajdonítják.

Kertekben növekszik

Gyakran a nyári lakosok dekoratív célokra növényt tenyésztenek személyes telkeiken. Ehhez speciális fajtákat használnak, például a "fekete csipkét", amelynek levelek és rózsaszínű virágok fekete-rózsaszín tónusúak.

A gyors gyökeresedés érdekében a bokrokat ajánlott a nap által jól megvilágított helyekre ültetni, és bőségesen öntözni. Kora tavasszal a növényeket táplálják, nyáron pedig műtrágyákat adnak a vízhez, hogy az öntözés során aktív növekedést biztosítsanak.

A bokrok átültetésekor használja a következő keveréket:

• a tőzeg és a homok egy része;
• két - sós föld.

Potenciális nehézségek a bodza termesztésében

Mivel a lomb, a kéreg és a növény néhány más része mérgező, a bodza szinte minden fajtáját nem érintik a káros rovarok, és általában nem vesznek észre semmilyen gondot az ellátásban. Előfordul azonban, hogy rajta lehet levéltetveket látni, amelyek a bokrokon jelennek meg. Ezért a tavasz beköszöntével ajánlott az ültetvényeket rovarölő szerekkel (Karbofos, Aktara vagy Aktellik) kezelni anélkül, hogy megsértenék az utasításokban szereplő utasításokat.

Piros - ehetetlen

Az ehető fekete bodzával ellentétben a vörös bodza nem ehető.

Figyelem!

A bodzát toxicitása miatt nem használják a mainstream orvostudományban.

Az emberek között felismerik a vörös bodza gyógyító tulajdonságait. A növény minden részét felhasználják.

A vörös bodzát ecset sambucának is nevezik, mert a bogyós csokrok kissé hasonlítanak a szőlőfürtökre.

Ez egy nagyon szép növény, amelyet a földfelújítók, a tájtervezők és a hagyományos orvoslás kedvelői szeretnek. Bokrokban vagy alacsony fákban nő, körülbelül egy hónappal korábban virágzik, mint a fekete bodza. A kefés szépség kiváló mellifás növény, de a virágok illata kissé élesebb és specifikusabb, mint egy fekete rokoné, ezért jobb, ha a vörös bodzát nem ültetjük a ház közelébe.De a rossz szagú helyek közelében, amelyeket el akarok rejteni mind a szem, mind a szaglás elől - ennyi! Három méteres, faragott levelű bokrok, májusban sárgás virágcsomókkal díszítve, szeptemberben pedig élénkpiros bogyókkal gyönyörködtetik a szemet és az illatot. A virágok a fajtától függően zöldes, rózsaszínű, lilás színűek lehetnek, a bogyók nemcsak pirosak, hanem sárga-narancssárgák is. A vörös bodza nagyon szép változata, sárga-arany levelekkel.

A vörös bodza is imádja a napot, de nem a közvetlen napfényt, hanem a részleges árnyékot, gondozása igénytelen, nagyon gyorsan megnő. Jól erősíti a lejtőket, gyakran látható a folyók és tavak meredek partján. Enyhén mérgező növénynek számít: a kéreg, a levelek, a zúzott bogyók sajátos szaga, valamint a hányás és hasmenés miatt, amelyet a vörös bodza alkalmatlan felhasználása okozhat gyógyászati ​​célokra vagy főzéshez. De nem kell teljesen elhagynia a vörös bodzát: ha okosan és hozzáértéssel közelít hozzá, akkor csak egészségügyi előnyökkel jár. A háztartásban ez a vörös szépség egyszerűen pótolhatatlan. Mindig segíteni tud a rágcsálók elleni küzdelemben, és elriasztja a kerti kártevőket, és minden kémiai anyagnál jobban megtisztítja az edényeket, és még gépolajból is mossa a kezét! És ha úgy dönt, hogy egy gyönyörű sövényt épít a kerítés mentén - ebben a kérdésben a vörös bodzának egyszerűen nincs egyenrangúja.

A bodza hosszú évszázadok óta együtt van egy emberrel

A bodza sambucus latin neve Sambucus. E név eredetének egyik változata az ősi iráni sambuza hangszer nevéből származik, amelyet bodzából készítettek.

Őseink számos felhasználási lehetőséget találtak ennek a növénynek. Az egyik a bodza gyümölcs színezőanyagán alapul. A bodza levével szöveteket festettek: pamut, len, kender és selyem. Fekete lett, és ha timsóval keverték, kék lett. A bodza levének ecettel való rögzítésével tintát nyertünk. A falusi lányok bogyólével megfeketítették a szemöldöküket.

Használt gyümölcsök és virágok italok készítéséhez

Például a friss virágok, a citromlé, a héja és az erjesztett víz könnyű frissítő italt készített. Az erjesztett bogyókból vodkát hajtottak. A bodza a híres olasz likőr "Sambuca" egyik összetevője. Az elkészítés pontos receptjét titokban tartják, de az otthoni kézművesek felajánlják, hogy maguk készítik el az italt, és szárított fekete bodzavirágot tartalmaz.

A falvakban tavasszal az első zöldek örültek, ezért különféle fiatal növényekből készítettek salátákat, beleértve a salátákhoz adott fiatal bodza hajtásokat is. Ha úgymond kísérletezni szeretne, térjen vissza az alapokhoz, ne feledje, hogy a bodza fiatal hajtásainak hashajtó és vízhajtó hatása van.

A lekvár fekete bodza bogyókból készült

A recept egyszerű: egy centiméternyi bogyós gyümölcsöket megszórtak egy réteg cukorral, és így tovább több réteggel (1 kg bogyóra, 1 kg cukorra); hagyjuk állni egy napig, forraljuk 15 percig és öntsük steril üvegekbe.

Abban az időben, amikor a növényeket tisztelettel kezelték, az idősebbekkel még tisztelettel is bántak. Úgy vélték, hogy az udvarban önállóan nőtt bodzabokor kivágása sajnos az volt, és a hirtelen találkozás előtt ezzel a növényrel a férfiak levették sapkájukat. Ez a tisztelet nem tétlen.

Még Hippokratész is úgy vélte, hogy a bodza több tucat betegséget képes meggyógyítani. Cikkerot (a 18. század orvosa) pedig azt ajánlotta, hogy megfázás, vese- és hólyagbetegségek esetén minden háziasszony legyen otthon szárított bodzavirággal és lekvárral.

Bogyókból és fiatal borból készült

Szüksége lesz egy három literes doboz lére és egy pohár cukorra vagy mézre. A kannát szorosan lezárják, és a gázokat egy vízzáron keresztül vezetik le. Az erjesztést meleg helyen, napfénytől való hozzáférés nélkül végezzük. A végén a bort palackozzák, lezárják és vízszintesen tárolják a pincében.

Már a 21. században is emlékeztek az idősebbre.Kiderült, hogy alkalmazásának pozitív eredményei vannak a rák és a cukorbetegség kezelésében. A bogyókban a B csoportba tartozó vitaminokat olyan arányban gyűjtik össze, amely kizárólag az ember számára megfelelő.

Hosszú ideig beszélhet ennek a növénynek a szem számára ismert előnyös tulajdonságairól, de vannak ellenjavallatok is. A legalapvetőbb a kompozíciót alkotó komponensek egyéni intoleranciája. Ezért a felhasználást kis adagokkal kell elkezdeni, gondosan figyelve a testre. Terhes és szoptató nők, Crohn-betegségben szenvedők, krónikus gyomorbetegségek esetén a bodzabogyót egyik vagy másik formában nem szabad szedni.

A veszélyt leggyakrabban a bodza más fajtái jelentik, például a vörös bodza, amelynek bogyói összetéveszthetők a fekete bodzával. Csak egy ajánlás van: ha nem biztos benne, melyik növényről van szó, akkor jobb, ha nem használja.

Hol nő?

A természetben vörös és fekete bodza található az erdőszéleken, réteken, pusztákon, utakon, temetőkben és hulladéklerakókban. Árnyékban és teljes napsütésben növekszik, gyakran quinoa és csalán bozót veszi körül. Oroszországban a középső és délkeleti zónában található.

Az üzem elterjedt a balti országokban, Ukrajnában és Fehéroroszországban. A bodzabokrok Észak-Afrikában, Új-Zélandon és néhány ázsiai országban találhatók. Csak Közép- és Dél-Afrika, Dél-Amerika területén soha nem fogja látni ezt a növényt.

A befogadás korlátai és ellenjavallatai

A bodza tulajdonságai nemcsak jótékony hatással lehetnek, hanem káros hatással is lehetnek a szervezetre. Először is, a növény nyers bogyóit nem szabad túlzottan használni. És a bokor gyökerét használat előtt meg kell szárítani. Infúziók és főzetek alkalmazásakor kis adagokat kell figyelembe venni.

Ezenkívül a fekete bodzát el kell dobni:

• terhes nők;
• szoptató anyák;
• gyomorhurut, gyomorfekély vagy hasnyálmirigy-gyulladás akut fázisában;
• Crohn-betegségben;
• egyéni intolerancia jelenlétében.

A gyermekeknek szánt fekete bodzáról szóló vélemények arra figyelmeztetnek, hogy csak a 12 évesnél idősebb serdülők kínálhatnak gyógyszert ebből a növényből - korábbi korukban az otthoni gyógymódok károsítják a gyermeket.

Főzés alkalmazások

Érett fekete bodzát használnak a főzéshez. Nagyszámú desszert készíthető belőlük, még fiatal hajtásokat és virágokat is használnak. A lekvár, zselé, burgonyapüré friss bogyókból készül. A bodza levét természetes színként használják gyümölcslevekhez, borokhoz és más italokhoz. A szőlőborhoz a kellemes illat érdekében virágokat adnak, amelyeket likőrök, likőrök és konyakok gyártásához használnak. A szárított virágokat tea és gyógynövényes italok, pezsgő ital készítéséhez használják. A szirupot cukorból és virágzatokból állítják elő, amelyet népi nevén "bodza méznek" hívnak. Hasznos megfázás esetén, ilyen finomságot palacsintával és palacsintával szolgálnak fel.

A fiatal hajtásokat forralják és pácolják, a frisseket régen a falusiak használják saláta készítéséhez. A lekvár, a pillecukor, a zselé, a lekvár bogyókból készül. A gyümölcsök jól passzolnak a különféle gyümölcsökhöz és bogyókhoz, finom lekvár kerül almából, citromból és bodzából, nagyon hasznos a mézlekvár bodzával. Bogyókból likőröket, tinktúrákat és sütőtöméseket készítenek. A szárított bodzát a pilaf és a müzli ízesítőjeként adják hozzá.