A fajta leírása és jellemzői
A növény nem túl ismert az ország európai részén, mivel élőhelye Ázsia hegyvidéki régióiban található - a Tien Shanban és Altájban. A növényt nehéz összehasonlítani semmivel - egy fiatal anzur hajtásai tulipánra hasonlítanak, később, ahogy nőnek, ezek a bokrok olyanok lesznek, mint egy nagyon nagy fokhagyma.
Ennek a hagymának a levelei elérik a 35 cm hosszúságot, és a nyilak csaknem másfél méterig nyúlhatnak, és körülbelül 10 cm átmérőjű gömb alakú lila virágzatokban végződhetnek. Az izzók nagyok - akár 12-15 cm-ig átmérőjű, nyár közepéig érik, mint a virágzat gyümölcsei. A nyíl minden egyes mezője legfeljebb három magot tartalmaz.
Biológiai jellemzők
A Suvorov hagyma egyfajta fokhagyma, amely a hagyma családjába tartozik. Több hasonló fajt egyesít az Anzur köznév, amelyet a helyi lakosok ősidők óta vadon élő növényeknek neveztek. Szuvorov íjának hazája a Pamir-Altáj, Tien Sán és a Syrdarya-szurdok hegyvidéki régiói.
A növény megkülönböztető jegyeit a természetes növekedési környezet alakítja ki. A felvidéki területekre jellemző az olvadásokkal teli tél, az éjszakai és a nappali éles hőmérsékleti esésekkel járó forró nyarak. A növekedés kedvező körülményei a hótakaró olvadásától a nyári meleg megjelenéséig rövid ideig jelentkeznek:
- Az anzuroknak rövid, 2-3 hónapos idő alatt van ideje növekedni és magokat alkotni.
- A növények fejlett gyökérrendszerrel rendelkeznek, alkalmazkodva a köves talaj viszonyaihoz.
- Magas kocsány és fényes gömb alakú rügy 6–8 cm átmérőjű, amely kiváló méznövény.
- Az aktív növekedési folyamat már 2–5 fokos léghőmérsékleten megkezdődik, és a talaj 10 cm mélységben 1–4 fokos pozitív értékekre melegszik fel.
- A fokhagymát a növekedési fázisok gyors változása jellemzi, és a száraz időszak beköszöntével a hagymás fejlődés belsejében lévő szakaszba lép.
Az alpesi fokhagyma tolerálja a téli hideget, a forró száraz időszakokat, árnyéktűrő. A növények rugalmasak, jól alkalmazkodnak az új körülményekhez, és nem károsítják őket a betegségek és a kártevők. Az Anzurok legnagyobb problémája a savas és a vízzel telített talaj, az állóvizek pedig teljesen elpusztíthatják a fokhagymát.
A Suvorov íj tulajdonságai
Mint minden gyümölcs, ennek a növénynek az izzója is megvannak a maga hasznos és káros tulajdonságai. A gyógyászati adatok alapján egy ilyen hagyma felhasználható számos betegségre.
Fontos! A növény gyümölcseit számos gyógyszer részeként használják a farmakológiában, mivel alkaloidokat és szteroidokat tartalmaznak.
Haszon
A Suvorov hagyma sokkal nagyobb mennyiségben tartalmaz tápanyagokat, mint a klasszikus zöldségek. Különösen gazdag C-vitaminban, a levelek magas B-, E-vitamin- és ásványi só-tartalommal rendelkeznek.
- Az izzók gyógyító tulajdonságai a következők:
- érzéstelenítés;
- az agytevékenység aktiválása és a memória javítása;
- az immunitás és az anyagcsere erősítése;
- segítség a légzőszervi megbetegedések kezelésében;
- a diabetes mellitus elleni küzdelem.
A hasznos tulajdonságok mellett az anzur díszbokorként tökéletes. A növény fagyálló, korán érő, sikeresen ellenáll a betegségeknek és a káros rovaroknak.
Ártalom és ellenjavallatok
Mint az ágyak más hasznos lakóinak esetében, ennek a fokhagymahagymának is vannak ellenjavallatai, amelyek károsíthatják az emberi testet.
Először is tudnia kell, hogy a nyers izzók mérgezőek, ezért hőkezelni kell őket. Az első hajtásokat enyhe korban kell táplálékként használni, mivel a levelek gyorsan megkeményednek, elveszítik tápértéküket és kellemetlenekké válnak az íze szempontjából. Nem kívánatos, hogy az allergiások zöldségeket és gyümölcsöket vegyenek, mivel a szervezet reakciója egy ismeretlen termékre kiszámíthatatlan lehet.
A növény leírása
Az Anzura íjai hasonlóak egymáshoz, de még mindig vannak kisebb különbségek:
- A szuvorovi íjban, az anturok többségével ellentétben, gömb alakú hagymája van, amelynek átmérője 6–8 cm.
- Az integumentáris membrán bőrszerű, szürkés, szilárdan megfogja a szár tövét.
- Levelei keskenyek és 5–8 cm szélesek, szélén érdesek, zöldek, kékes virágzásúak, 40–50 cm magasak.
- A kocsány eléri az 1–1,3 m magasságot. A virágos ernyő többvirágú (100–300 virág), nagyon sűrű, 7–12 cm átmérőjű gömb alakú.
- A tompa hegyű és körülbelül 4 mm hosszú liliomvirágok lilás színűek.
- a gyümölcs tojás alakú kapszulának tűnik, fekete háromszög alakú magokkal.
Lásd még
A fehérhagyma, a fajtafajták, a tárolási és betakarítási szabályok előnyei és ártalmai Olvassa el
A hagyma bokorban növekszik, és a levelekből erős rozettát képez. Mint minden alpesi hagyma, a szuvorovi fokhagyma is az efemeroid növények közé tartozik, nagyon rövid tenyészidővel és hosszú alvó idővel. Ebben hasonlít a tulipánhoz és a nárciszhoz. Még kifelé is, a kezdeti szakaszban a növény nagyon hasonlít a tulipán palántáihoz. Ahogy nőnek, a hagymahagymák megváltoznak, és egyre inkább hasonlítanak az óriás fokhagymára.
Fontos! A hegyi hagymák efemeroid fajai, nagyon rövid tenyészidővel, a teljes kihalás veszélye miatt szerepelnek Üzbegisztán vörös könyvében.
Termesztési módszerek
A Suvorov hagyma talajművelése mind mag, mind vegetatív módszerekkel lehetséges. Az első módszer sokkal bonyolultabb - jó minőségű anyag megszerzése csak megfelelő növényápolással lehetséges. Ez nem mindig sikerül - ez csak egy hagyma, amint azt sok kertész gondolja, ezért nem nyújtanak különös gondot a növénynek, mindent hagyva magától.
Fontos! Csakúgy, mint a hagyományos hagyma termesztésénél, az Anzur nyilai virágzás előtt letörhetők. Így az összes tápanyag megmarad az izzókban.
Mag
A jó minőségű vetőmagok megszerzéséhez teljes körű ellátást kell nyújtani a bokrok számára, és türelmesnek kell lenni - az izzók csak négy év múlva növekedhetnek. A magból történő termesztés fagyálló bokrok előállításával jár, amelyek magjait ősszel ültetik el.
Vegetatív
A lányhagymákból való termesztés sokkal könnyebb és gyorsabb - az első betakarítást már az ültetés évében elérhetjük. Nem lesz ugyanakkora minőségű, mint a magokból fáradságosan kinőtt. A vegetatív módszer alkalmas a hagymák gyors eladására.
Magszaporítás
Az Anzur magvakból történő termesztése nagyon hosszú és fáradságos folyamat, amelyben az első betakarítást csak 3-4 év után lehet elérni. Miután magokat gyűjtött egy felnőtt növényből, a következő lépéseket kell tennie:
A Suvorov hagyma kocsánya maggal
- október végén 10-12 centiméter magas ágyakat építsen;
- magjai elmélyülnek 1,5-2 centiméter;
- azután leszálló kikötő 2 cm réteg tőzeg vagy humusz.
Az első barátságos hajtások március végén - április elején láthatók.
Miután az egyéves növények elengedik a sziklevélleveleket, kiszáradni és apró hagymákat képeznek. Ki kell ásni, szárítani és őszig hagyni.A megfelelő idő beköszöntével az izzókat egymástól 5 centiméter távolságra ültetik, a sorok közötti távolság 25 centiméter lesz. Beágyazási mélység - 5 centiméter ... Az ilyen munkát kétszer megismétlik. Az élet 4. évében hagyományos módon ültethető.
Hogyan nő otthon
A kiváló minőségű ültetési anyagok kiválasztása, valamint az ültetésre és termesztésre vonatkozó ajánlások végrehajtása nagy eséllyel biztosítja a jó termést.
Az ültetés optimális időzítése
Ennek a hagymának a fagyállósága lehetővé teszi, hogy jól átvészelje a téli hideget, és már az első napsütéses márciusi napokban kihajtjon, még a hó elolvadása előtt. Mikor kell magokat és hagymákat vagy szeleteket ültetni, a kertész az időjárási viszonyoktól függően határozza meg. Erre általában ősz közepén kerül sor, amikor a talaj már kissé megpihent a korábbi növényektől, de nem hűlt le túlságosan.
A helyes vetésforgó részeként az anzur termesztése előtt keresztes keresztűnek, uborkának vagy burgonyának kell növekednie a helyszínen. A késői zöldségek nem kívánatosak, mivel az általuk kimerült talajnak még kötszerek használatával sem lehet ideje helyreállni.
Azt tanácsoljuk, olvassa el a metélőhagyma termesztését és gondozását.
Az ültetési anyagok kiválasztása és előkészítése
Figyelembe véve a gyümölcs magvakból történő termesztésének hosszú távát, érdemes alaposan megfontolni az ültetésre szánt mag kiválasztását. Az anyagot szétválogatják, a szárított és egészségtelen magokat eldobják. Ezután egy kálium-permanganát gyenge oldatába áztatják. Jobb eltávolítani az úszó szemeket.
A jó csírázás érdekében alkalmazhat egy olyan jól ismert módszert, mint a skarifikáció - a magokat vagy a hagymákat szándékosan károsítják, hogy felgyorsítsák a hajtások megjelenését és megjelenését. Ezt csiszolópapírral, durva homokkal vagy éles eszközökkel végezzük. Vegetatív módon növesztve a nagy hagymákat több szeletre osztják - bizonyos értelemben ez is skarifikáció.
Növekvő körülmények
A Suvorov hagyma hőmérsékleti rendszere nem túl fontos - a hideg ellenállás lehetővé teszi, hogy normális körülmények között növekedjen meglehetősen zord körülmények között. Az ehető hajtások rövid tenyészideje (két héttől) lehetővé teszi számukra, hogy a forró évszak előtt „utolérjék” őket.
A növény nedvessége meglehetősen természetes, mivel a húsos szárak és az izzók képesek a szükséges mértékben megtartani a nedvességet. Ezért nem szabad elragadni az öntözéssel, csak néha száraz időszakokban nedvesítse meg a növény körüli talajt.
Anzuru nagyon szereti a tavaszi napsütéses napokat - amikor a talaj még nem melegedett fel, vagy akár hómaradványok is vannak rajta, a bokrok olyan sebességgel nőnek, hogy napközben szabad szemmel is nyomon lehet követni. Abban az esetben, ha az íjat későn ültették vagy későn fejlődtek, jobb, ha a nyilakat agro-hálóval árnyékolják be a diffúz világítás érdekében.
A Suvorov íj ültetése
Annak érdekében, hogy a lehető legkorábban betakarítsuk a betakarítást, és ne végezzünk fáradságos munkát a magok építésével kapcsolatban tapasztalt kertészek javasolják a Suvorov hagyma ültetését izzók vagy szeletek felhasználásával... Kiváló minőségű ültetési anyag elérése érdekében a leveleket teljesen kiszáradva ásják ki a földből.
Tekintettel a fajta jó fagyállóságára, ősszel nyílt terepbe kell ültetni. Ha szeptemberben végeznek munkát, akkor a gyümölcs 4-6 szegfűszegre oszlik, későbbi ültetéssel az osztódás nem lesz ilyen intenzív.
A szuvorovi hagymát szegfűszeg és magvak terjesztik
Az ágyak előkészítésekor figyelembe kell venni a termesztett növény összes jellemzőjét:
- A legjobb dolog laza, homokos vályogtalajon nő... Agyagos talajban nagy a gombás fertőzések kockázata;
- Sok kertész azt állítja, hogy egy ilyen kultúra jól fog növekedni ezeken a helyeken ahol előtte uborka, burgonya vagy káposzta nőtt;
- Jobb, ha az ágyakat ömlesztve készítjük el, egy ilyen eljárás segít elkerülni a vizesedést;
- Nem érdemes ültetni olyan helyeken, ahol a csapadék és az olvadékvíz felhalmozódik;
- Beszállás előtt a föld alaposan meglazul és megtisztították a gyomtól.
Az ellátás alapvető szabályai
A szuvorovi hagyma igénytelen növény, de bizonyos ápolási szabályok betartása sokkal nagyobb terméshozamot eredményez.
Öntözési arányok
Mint fent említettük, a növény fő vegetációs ideje tavasszal következik be, amikor a talaj hóolvadás után is nedvességgel telített. A jövőben figyelemmel kell kísérnie a felső réteg alatti réteg állapotát, ha szükséges, mérsékelt nedvesítést végezzen, elkerülve a folyadék stagnálását.
A talaj lazítása és gyomlálás
A könnyű és laza talajt a növény jól elfogadja, és jól fejlődik benne. Miután elolvad a hó, eső vagy öntözés, meg kell lazítania a földet, a szárig gereblyézve.
Gyomlálni kell a gyomokat, amelyek növekedni kezdtek a folyosókon vagy a bokrok közelében. Így kizárható a talaj gyengülése, és a hagyma összes erejét a növekedésre irányíthatjuk, és nem lehet visszanyerni "helyét a napon". El kell távolítania az összes gyomgyökeret a talajból, valamint azok maradványait, amelyek már elkezdtek rothadni.
Felső öltözködés
Az első levelek megjelenésekor az anzurit karbamiddal, hamu és nitrogén műtrágyákkal táplálják. A hamuzsírtrágyákat a tenyészidőszakban kétszer is hozzá lehet adni, amelyekből a növény jól nyilakat hajt és hagymákat képez.
következtetések
Így akár kezdő kertész is ültethet Anzur hagymát, és élvezheti azokat nemcsak gyógyászati és kulináris célokra, hanem gyönyörű növényként is, amely késő tavasszal vagy nyár elején virágzik.
Nem nehéz magokat vagy szeleteket beszerezni az ilyen típusú hagyma további szaporításához, mivel egy szeletből legfeljebb négy új hagymát lehet beszerezni. És az egyes növényekből kilő magok száma nagyon nagynak bizonyul.
Ha az összes hasznos növényt felhasználja a naptári év során, az érési időszakuk alapján, akkor a fennmaradó hónapokra vitaminokat készíthet. Ez a cikk más dekoratív hagymafajtákról fog tájékoztatni.
Betegségek és kártevők
A kártevők bármilyen íjat megkerülnek, és Suvorovsky sem kivétel. De a betegségek, különféle formájában rothadás és növekedési rendellenességek, rossz termesztési körülmények között is megjelenhet. A túlzott nedvesség az izzó és a szár rothadásához vezet, a megvilágítás hiánya világosítja a nyilakat, a nehéz talaj csökkenti a hozamokat és a hajtások aprításához vezet.
A megelőzés fő módszere a kert magas elhelyezkedése. Jelentős elváltozások esetén fungicidek (pl. Bordeaux folyadék) használhatók.
Videó: Suvorov íja (Anzur)
Előnyök és hátrányok
Hazánk területén a szuvorovi íj még nem túl gyakori. Azonban a kertészek, akik kipróbálták a kultúrát, biztosak abban, hogy hamarosan minden kertben meg fogják termeszteni, számos előnye miatt.
A fajta előnyei:
- gazdag íz: külsőleg a hagyma alakja erősen hasonlít a fokhagymára, ami elmondható az íz jellemzőiről. A termék ideális olyan ételízesítők készítéséhez, amelyek fűszereket adnak minden ételhez;
- gazdag vitamin-összetételben: a termék telített a csontokhoz és a vérhez szükséges vitaminokkal. Megfelelő mennyiségű hagyma fogyasztásával támogathatja a testet a hasznos elemek szezonális hiányában;
- korai érési periódus: az ágyásokban gyorsabban jelenik meg, mint a többi zöld;
- negatív tényezőkkel szembeni ellenálló képesség: a súlyos tél és a különféle betegségek nem befolyásolják a hagyma minőségét.
Hátrányok:
- a fiatal zöldek gyorsan használhatatlanná válnak a gyors növekedés és durvaság miatt;
- a hagyma csak hőkezelés után ehető;
- nedvesség intolerancia;
- nem ajánlott allergiások számára, mivel kiszámíthatatlan reakciót válthat ki.
Az Anzur hagyma gazdag C- és D-vitaminban
Betakarítás és a termés felhasználásának módszerei
A fiatal nyilakat levágják, saláták alkotórészeiként használják, vagy egyszerűen megsózzák és élelmiszerhez használják. Az érett hagymákat gondosan kiássák és szétválogatják a későbbi ültetéshez vagy étkezéshez.
Az avatatlanok számára gyakran felmerül a kérdés, ehető-e ez a gyümölcs vagy sem. Nem csak ehető, hanem számos előnyös tulajdonsággal is rendelkezik. A jelenlegi állapotában megfontolhatja a fokhagyma példáját - amit mindenki ismer, csak kis mennyiségben kell főételként használni a főételhez.
Tudtad? Az Anzurt leginkább pácolt vagy sült ételekben lehet használni. Előtte a gyümölcsöket körülbelül egy hónapig vízben kell áztatni. Ilyen feldolgozás után is kis adagokban kell megenni, mint minden más finomságot.
Anzur hagyma használata a főzés során
Sok kertész inkább dísznövényként neveli az Anzurt, annak ellenére, hogy lombja és hagymája nagyon ehető. Az izzók szokatlan ízűek. Retek és fokhagyma keveréke. Az izzókat csípős kénszag különbözteti meg.
Szuvorov hagymáját feldolgozás nélkül ritkán fogyasztják az élelmiszerekben. Mint ilyen, több kárt okozhat, mint hasznot. Feldolgozás előtt be kell áztatni, majd az Anzurt mézzel forralva főzhetjük, megsüthetjük vagy pácolhatjuk. Az áztatáshoz a hagymákat vízbe mártják, lehetséges asztali só hozzáadásával, a szükséges számú alkalommal változtatva, amíg a szaga el nem tűnik.
Anzur hagyma főzése
Az ásványi sók és vitaminok, amelyek a fiatal Anzur levelekben találhatók, hasznosak és lédúsak, gyakran használják őket. Néha összehasonlítják őket a ginzenggel, mert olyan jótékony hatással vannak az emberi testre.
Készíthet velük szendvicseket, elkészíthet salátákat, valamint leveseket vagy káposztalevest eredeti receptek szerint. Ha van egy vágy, hogy a leveleket egy idő után felhasználásra mentse, lefagynak, különben gyorsan durvulnak.
Jegyzeten. A kora tavasszal termesztett nyilakkal vitaminos salátákat készítenek. Ázsiában a pilaf az Anzurral meglehetősen népszerű étel.
Az Anzurt elsősorban gyógyászati tulajdonságai miatt értékelik. A betegségek teljes spektrumával alkalmazható. A Suvorov hagyma javítja az agy működését, a memóriát, fokozza az immunitást és egyszerűen tonizálja a fogyasztót.
A szuvorovi hagymával történő leszállás sokak számára szokatlannak tűnhet, és maga a gyümölcs nem vonzható az ízletes hagymákkal, amelyek a közönséges hagymákkal rendelkeznek. Figyelembe véve azonban gyógyhatását, valamint a növény egyszerű gondozását, teljesen lehetséges a nyaralójába ültetni.
Az anzur hagyma gyógyító tulajdonságait a szuvorovi sereg próbálta ki. A harcosok épp ennek a magasan virágzó szárú és gömb alakú lila virágzattal rendelkező növénynek köszönhetően tudtak felépülni a skorbutból és megőrizni harci hatékonyságukat. A hagymák olyan biológiailag aktív anyagokat tartalmaznak, mint fitoncidek, ásványi sók, karotinoidok, szaponinok, aszkorbinsav, E-, D-, C-vitamin (utóbbi tartalma többszöröse, mint a hagymának).
Úgy gondolják, hogy egy ilyen növény lelassíthatja az öregedési folyamatokat, és segíthet az idősebb embereknek megszabadulni a rájuk halmozott "betegségcsokortól". Az Anzur hagyma gyógynövény, amely javítja a hallást és a látást, és enyhítheti a szédülést. Sütve mézzel és tejjel kombinálva megoldja a megfázás és a gyomorbetegségek problémáit.
A főzéshez leggyakrabban a Suvorov hagyma friss leveleit használják - okroshkához, salátákhoz, levesekhez, húsételekhez adják
Sajnos Oroszország területén (a Kaukázustól, a Kaukázustól és más országokkal ellentétben) a szóban forgó hagymafajta nem különösebben népszerű. A Suvorov hagyma hívei biztosak abban, hogy ennek oka a termék teljes értékének megértésének hiánya.
Pikáns íze és finom aromája miatt a Suvorov hagymát aktívan használják a főzéshez. Kora tavasszal, amikor a növény nyilakat lő, pengethetők az első tavaszi saláták elkészítéséhez. Nagyszerű kiegészítői lehetnek húsokhoz, levesekhez és egyéb ételekhez is.
A hagymafejeket aktívan használják konzervek és pácok készítéséhez. Bizonyos esetekben maguk a fejek is pácoltak (Üzbegisztánban különösen népszerű étel a pilaf pácolt anzurral).
Szuvorov íja a népi gyógyászatban is megtalálta alkalmazását. A hagymából gyümölcslé, zabkása (csak főtt termékből) méz hozzáadásával készül. Ezenkívül a Suvorov hagyma a farmakológia egyik összetevője bizonyos gyógyszerek előállításához.
Suvorov íja segít megelőzni a hallószervek, az urogenitális rendszer, a dermatológiai problémák, a gyomor-bélrendszeri megbetegedések, a megfázás stb.
Figyelem! Ha a szív- és érrendszer bármely betegségében szenved, tartózkodnia kell attól, hogy az Anzur-ot ne csak gyógyászati célokra használja, hanem az étel elemeként is.
Hasznos tanácsok a kertészek részéről
A kultúra csekély népszerűsége ellenére elegendő tapasztalat halmozódott fel művelésében.
Íme néhány útmutató a kezdőknek:
- jobb levágni a leveleket a legnyájasabb életkorban - tökéletesen kiegészíthetik a sóska borscsban, vagy különféle ízeket adhatnak a tavaszi salátához;
- a hagymák ültetése során nem szabad károsítani a gyökérgumókat;
- amikor a gyökerek rothadnak, néhány napig el kell ültetni egy bokrot egy közös kertből, ha nem gyógyul meg, akkor elpusztul;
- a virágzó lila gömbökkel ellátott nyilak nemcsak az izzók kialakulásának javítása céljából vághatók - több hétig vázában állnak, látványos megjelenéssel örvendezve.
A szuvorovi hagymát csak néhány kertész ismeri, de régóta tanulmányozták, hogyan termesztik és fogyasztják. Természetes körülmények között a termőterület meglehetősen kicsi, de a sikeres termesztés ezt a növényt már az ember számára hasznos kategóriába sorolja. Csak arra kell figyelni, hogy a virágzat gyönyörű lila sapkája alatt hagymát találunk a földben - egy egész raktárnyi hasznos anyag.
Mezőgazdasági technológia
Az Anzursuvoro íj 3féle íjat tartalmaz:
- Szárhagymát;
- Óriási kilátás;
- Szuvorov íja.
Nem mindenki, aki először látja ezt a növényt, azonnal megérti, hogy milyen kultúra ez, és vajon ehető-e Suvorov hagyma. A biológiában Anzur hegyi íjakra utal. A szuvorovi hagyma egyik fontos előnye kétségtelenül ellenáll a hideg időjárásnak, nagyon fagyos telet képes elviselni veszteség nélkül.
A kultúrának meglehetősen nagy levelei vannak, amelyek elérik a 35 cm hosszúságot. A hagyma nyilai 1 m-ig nyúlnak. A virágzat lila árnyalatú golyó, amelynek átmérője körülbelül 10 cm.
A Suvorov hagymának laza talajra és homokos vályog összetételre van szüksége. Ha a talaj sok agyagot tartalmaz, akkor fennáll annak a lehetősége, hogy a hagyma elrothad a gombás fertőzés miatt. Jól terem, ahol előtte uborka, káposzta vagy burgonya volt.
Jegyzeten. A Suvorov hagyma vagy más néven Anzur hagyma ágyait speciálisan kiöntik annak érdekében, hogy megakadályozzák a víz felhalmozódását az olvadó hó vagy csapadék következtében. Az izzók nem igényelnek túl sok vizesedést.
Az anzur hagymákat olyan területekre ültetik, ahol sok a napfény, nyitottak és szellősek. Mint sok más kultúránál, a talajt is ősszel előkészítették rá. Az előkészítés abból áll, hogy betakarítják azt, ami a tavalyi szüretből megmaradt, valamint eltávolítják a gyökereket, amelyeket az égés helyére visznek.
Növekvő
Két lehetőség van Szuvorov íja tenyésztésére:
A Suvorov fokhagymahagymát magokkal ültetni nem használják olyan gyakran, mivel ez hosszú várakozást jelent a nagy izzók kialakulására, ami 4 év. A magok könnyen beszerezhetők, a növény felnőttként bőségesen termel.
A Suvorov fokhagyma magjait ősszel, közvetlenül a tél előtt vetik be, amikor fagyok jönnek. Az ágyak meg vannak emelve, de nem túl magasan, a magokat 2 cm mélyre ültetik. Előfeltétele a humusz és tőzeg felhasználásával történő mulcsozás. Ez annál is inkább szükséges, ha a leszállóhelyen nehéz a talaj. A Suvorov íj tavasszal megemelkedik. Erre elég korán, márciusban vagy április elején kerül sor.
Faj: Óriás, Szuvorov, Aflatunszkij
Legfőbb különbségük a hagymás alakban és méretben, a virágzat alakjában és a levelek alakjában mutatkozik meg.
A hagymagyökér rendszerről a linken olvashat.
Például az Aflatun fajtának van egy tojás alakú hagymája, amelynek maximális vastagsága 6 cm, ennek a fajtának a virágzatát gömb alakú esernyő formájában kapják. És a szirmok éles hegyűek, maximális hosszuk 7-8 mm. Miután ez az ernyő elhalványult, leesik. A magok körülbelül 5 mm átmérőjű kapszulában vannak.
Az óriás hagymafajta hagymája hasonló az Aflatun fajtához, levelei inkább szürkésszürkék. Általában inkább az Aflatun fajtához hasonlít. A szárú hagymában az izzó 7 cm átmérőig jobban lapított. A levelek laposak és szélesek, legfeljebb 50 cm hosszúak. A virágzat gömb alakú, sötét lila színű esernyő formájában is van.
Általánosságban elmondható, hogy ezek a típusok hasonlóak egymáshoz, ezért az Anzur íj általános megjelenésébe kombinálódnak.
