Alma kompót télre citromsavval sterilizálás nélkül
Nem minden alma alkalmas téli betakarításra. A puha és laza változatosság nem fogja túlélni az üvegeket egész télen. Nem titok, hogy a híres Antonovka a legalkalmasabb a konzerválásra. Feltesszük a kompótra.
Hozzávalók:
- Almák
Liter vízre:
- Egy teáskanál citromsav
- Egy pohár kristálycukor
A szirup mennyisége az almatöltelék teljességétől függ. Ez általában 2,5 liter, kb.
Készítmény:
1. Mossa meg az almát és vágja 2 darabra. Nem kell hámoznia a bőrt. De ha fekete pontok vagy sérülés jelei vannak, akkor le kell őket vágni. Vágjon ki egy sűrű magot magvakkal, egy pépet hagyva.
2. Vágja közepes vastagságú szeletekre. Például szeretem ebben a készítményben nemcsak magát az italt, hanem az almát is. Ezért az evés kényelme érdekében levágtam őket.
3. Oldjuk fel a granulált cukrot citromsavval vízben. Helyezze a tűzhelyre és forralja fel. Amikor felforr, almát küldünk ide. Blanszírozzuk.
4. Amikor kissé kifehéredtek, tegye közvetlenül az üvegbe. A kannának körülbelül egyharmadát megtöltöm. Ezután öntse a szirupot egy szitán.
A dobozokat palackozásig sterilizálni kell.
5. Zárja le fedéllel és tekerje fel. Óvatosan fordítsa az üvegeket a fedélre nyakkal lefelé, sütőkesztyűvel vagy törölközővel. Légy óvatos. Bizonyos esetekben, ha a kupakot nem szorosan csavarozták fel, akkor letéphető!
6. Melegen takarja le, és hagyja egy éjszakán át. Ez idő alatt a kompót lehűl, és például a pincébe vihető.
Szilvás és almás kompót
Minden gyümölcs, almával kombinálva, meghozza a maga egyedi ízét. Ez vonatkozik az ízre, a színre és az aromára. Ugyanez történik, amikor a szilva bejut a kompótba. Az ital szokatlanul szépnek bizonyul, bájos ízű csokorral. Az elkészítés pedig ugyanolyan egyszerű, mint az összes előző.
Szükségünk van:
- Alma - 500 g
- Szilva - 300-400 g
- Cukor - 1 / 2-1 evőkanál.
- Víz - 2,5 -3 l
A szilva fajtájától függően az ital kevésbé vagy savanykásabb lehet. Ezért határozza meg az ízlés szerinti cukor mennyiségét.
Ismétlem az összes lépést, mint az előző receptekben. A gyümölcsöm. Az almákat szeletekre vágom és eltávolítom a magot. Ossza fel a szilva felére és távolítsa el a magokat. Mindent egy fazékba tettem. Megtöltöm vízzel, és közepes tűzre teszem.
Amikor a befőtt forralni kezd, adjunk hozzá kristálycukrot. Még 5 percig forralom. Fedővel letakarom és ragaszkodom, amíg kihűl.
Nos, akkor leszűröm, megtöltöm a kancsót, kissé lehűtöm. Az ital készen áll. Az asztalnál tálalható. És inni.
Poharakba öntöm. Próbálkozom. Az ital sajátos ízzel és aromával rendelkezik, kombinálva mindkét gyümölcs árnyalatait. Enyhe savanyúság érezhető. Nagyon szép, mély rózsaszínű. És az állaga még kissé szálkás is. Iszik és élvezi.
Egyszerű recept egy finom alma kompóthoz, citrom ékekkel, 3 literre
A citrom nagyon finom és pikáns savanyúságot ad a kompótnak. Szánjon rá időt, és tekerjen fel néhány doboz italt. Télen ezt megköszöni magának!
Hozzávalók egy 3 literes üveghez:
- Egy font alma már elkészítve
- Szelet citrom
- 300 gramm granulált cukor
- Víz
Készítmény:
1. Ezután alaposan mossa meg és szárítsa meg az almát. 4 részre vágtuk őket.A sűrű magot ki kell vágni. Ha romlik a héj, le kell vágni.
2. A banknak ekkorra már készen kell lennie. Először jól leöblítjük, majd sterilizáljuk. Könnyű megtenni kemencében vagy párolva. A második esetben ezt kényelmes egy speciális fúvókán vagy a sütőből érkező grillen keresztül tenni.
Nagyon ízletes recept az alma kompóthoz télire egy 3 literes üvegbe
Ha egyáltalán nem akar a kompót főzésével bajlódni, de a kötelességtudat megviseli, akkor ezt a receptet kínálom Önnek. Nem igényel további sterilizálást vagy az alma bonyolult előkészítését.
Hozzávalók:
- Almák
- Háromliteres edény esetén 250 gramm vagy több granulált cukor
Készítmény:
1. Mossa meg és szárítsa meg az almát. Ha vannak gyanús töredékek (korhadt, puha, sötét stb.), Azokat le kell vágni.
2. Sterilizáljuk a bankokat. Vágja az almákat tetszőleges darabokra. Nem szabadulunk meg a magtól. Bankokba tettük. Az almák száma a kompót kívánt telítettségétől függ. Körülbelül egyharmadával üvegbe tettük őket.
3. Töltse fel teljesen forrásban lévő vízzel, a nyakig. Hagyja ebben a formában 10 percig, ez idő alatt az alma felmelegszik, és a folyadék kissé lehűl. Visszaöntjük a serpenyőbe. Ugyanakkor az almának a helyén kell maradnia. Ezt meg lehet tenni egy szita vagy egy speciális üvegtartó segítségével.
4. A leeresztett vízbe adjunk hozzá cukrot 3 literes edény sebességével. Forraljuk fel és töltsük újra a tetejéig.
Egy kis életfeltörés arról, hogyan lehet spórolni a kannákkal és a pincetérrel, miközben több kompótot kap. Ha édes almája van, és 250 gramm kristálycukrot tegyen egy üvegbe, akkor nagyon édes italt kap. Ezért ezután forralt vízzel hígítható, miközben kétszer több kompótot kap. Ha az alma savanyú, adhat hozzá még cukrot.
5. A kannákat lezárjuk és a fedelekre tesszük. Ellenőrizzük, hogy kijön-e a kompót. Melegen becsomagoljuk és reggelig hagyjuk. Aztán átvisszük az alagsorba.
Hogyan készítsünk citrommal és fahéjjal almabefőttet télre sterilizálás nélkül
Az ilyen kompót receptje szokatlan. Végül is aromás fűszereket adunk a kompozícióhoz. Feltétlenül próbáljon meg több ilyen edényt elkészíteni. Biztosan tetszeni fog.
Hozzávalók egy 3 literes dobozhoz:
- Körülbelül 1,2 kilogramm alma
- Fél citrom
- Fél fahéjrúd
- 3 szegfű
- Csillagánizs
- Másfél liter víz
- 300 gramm granulált cukor
- Citromsav a kés hegyén
Készítmény:
1. Mossa meg az almát és vágjon le minden felesleges dolgot. Ha valahol fekete pontot vagy horpadást észlel, azt le kell vágnunk.
2. Ízlés szerint bármilyen méretű szeletekre vágjuk őket.
3. Öntsön vizet egy serpenyőbe, és várja meg, amíg felforr. Ezután adjunk hozzá csillagánizst, fahéjat, cukrot és szegfűszeget. Ha nem tetszik ez vagy az a fűszer, akkor nem kell hozzáfűznie. A kompót általában nélkülük is főzhető, anélkül, hogy bármit is pótolnának. De ebben az esetben hozzáadjuk őket változtatásképpen. Forralás után főzzük 5 percig.
Hogyan készítsünk almakompótot szilval
Egy másik nagyon kellemes kombináció a szilva és az alma. Mindenképpen próbáld ki ezt a módszert! A vele főzött kompót nagyon gyengéd és közepesen édes. És természetesen elragadja finom aromájával.
Hozzávalók:
- 1-2 alma;
- 3-4 nagy szilva;
- 80-100 g kristálycukor;
- 700 ml víz;
- Egy csipet citromsav.
A termékek számát literenkénti edényenként vesszük.
Sorrend:
A szilva és az alma. Ez utóbbit szeletekre vágjuk, és megtisztítjuk belőlük a magokat. A csontok eltávolíthatók a szilva felől is, de érintetlenül hagyhatja őket. A magozott kompótot 1,5-2 évig, egész szilvával egy évig tárolják.
Az elkészített gyümölcsöket tiszta üvegbe tesszük.
Forraljuk fel a megadott mennyiségű vizet. Töltse meg az üveget forrásban lévő vízzel, majd fedje le fedővel.20 percig indulunk.
Ilyen eszközre cseréljük a vasfedelet, és a vizet a kannából a serpenyőbe engedjük. Nos, vagy gondosan csináljuk kézzel.
Adjunk hozzá vizet és citromsavat ugyanabba a fazékba, keverjük össze. Mindent felgyújtottunk. Forralás után távolítsa el a keletkező szirupot a tűzhelyről, és azonnal töltse meg gyümölccsel.
Összeforgatjuk az üveget, megfordítjuk és becsomagoljuk, amíg teljesen kihűl. Jó étvágyat kívánunk!
Apple kompót recept télire 3 literes dobozokban
Kínálok még egy egyszerű receptet egy nagyon ízletes és gazdag kompóthoz. Bármilyen levet vagy italt helyettesít az üzletből!
Hozzávalók egy 3 literes üveghez:
- 1/3 doboz elkészített alma
- 2,7 liter víz (hozzávetőlegesen)
- Egy pohár kristálycukor
Készítmény:
1. Az első lépés a bankok felkészítése. Ügyeljen arra, hogy jól mossa meg és sterilizálja őket bármilyen kényelmes módon. Számítsa ki a többi hozzávalót az elkészített üvegek és bogyók számából.
2. Almaim, vágj le minden feleslegeset és vágd szeletekre. Azonnal betesszük a bankokba. Minél többet teszel bele, annál gazdagabb lesz az ital íze. Ezzel párhuzamosan tegyen vizet a tűzhelyre, hogy forrjon.
3. Öntsön almát forrásban lévő vízzel. Az üveg megrepedésének megakadályozása érdekében tegye kis adagokban. Töltse fel nyakig. 5-10 percig hagyjuk. Ezután leeresztjük a vizet, és ismét forraljuk.
4. Öntsön granulált cukrot ebbe a vízbe, ne felejtse el kiszámolni az arányokat, ha egynél több kannát készít.
5. Amikor a cukor teljesen eloszlik és a folyadék felforr, kapcsolja ki a fűtést. Újra üvegekbe öntünk mindent. Ezúttal már a takaró alá gördítheti. Hosszú távú tároláshoz jobb vasat választani.
7. Fordítsa fejjel lefelé, és takarja le meleg anyaggal. Biztonságos helyen hagyjuk több órán át, lehetőleg egy éjszakán át. Amikor az alma és a kompót kihűlt, az üvegeket a pincébe költözheti.
Sterilizált almás ital recept
Az almából nem kell egyszerű receptet keresni a télre, minden vakra gyorsan emlékeznek és könnyen elkészítik. A kicsi gyümölcsöket általában egészben tekerjük fel, ha nincsenek rajta férgesség nyomai. Az eltarthatóság meghosszabbítása érdekében a munkadarabokat a legtöbb esetben sterilizálják. Magas hőmérséklet hatására a tartályokban és a gyümölcsökön lévő mikrobák elpusztulnak. Mielőtt az almakompótot sterilizáljuk, a gyümölcsöt kiválasztjuk és megmossuk.
Hozzávalók:
- 2,5 liter vízhez 600-800 g alma és 300 g cukor.
Öntsön forró szirupot
Öntsön vizet egy serpenyőbe, adjon hozzá kristálycukrot, forralja körülbelül 3 percig. A megmosott almákat előkészített üvegekbe teszik, forró sziruppal öntik, fedővel fedik, de nem tekerik fel. A magas fazékba rácsot helyeznek, vagy egy darab ruhát fektetnek, megtöltött kannákat helyeznek el. Vizet öntenek a serpenyőbe úgy, hogy szinte az egész edényt ellepje. A forralás pillanatától kezdve 20-25 percig sterilizáljuk. A végén a fedeleket feltekerjük, a bankokat takaróba csomagoljuk, lehűlés után sötét helyre tároljuk.
Hogyan készítsünk egy finom almakompótot télre 3 literes edényben egy youtube-videón
Ennek a videónak a szerzője megmutatja a téli kompót receptjét. Javasolja az egész almakompót megőrzését. Ezenkívül feltárja a gyümölcsválasztás és a készítmény elkészítésének fő titkait.
Boldog megtekintést!
Bármely ünnepre befőttes üvegeket kapunk. Ez sokkal finomabb és egészségesebb, mint a vásárolt italok. Ráadásul nem kell pénzt költenie arra, amit megtehet, és sokkal jobb. A kompótok listájában az almás opció az egyik legnépszerűbb. Ha az év "almának" bizonyult, akkor még több lesz a befőtt.
A késői Antonovka vagy más hasonló fajták a legalkalmasabbak erre a vakra. Jobb, ha korai almát nem szedünk
Remélem, receptjeink segítenek abban, hogy még több almakompótot készítsen a télre. Végül is általában nagyon gyorsan megiszják. Ezért fel kell készítenie őket későbbi felhasználásra.Vigye a cikket könyvjelzőihez vagy közösségi hálózataihoz, hogy mindig kéznél legyen.
Látogasson el hozzánk gyakrabban! Hamarosan találkozunk!
A kiadvány szerzője
offline 14 óra
