A gobik nevelése: az üzlet tartalmának és szervezésének jellemzői

Állattenyésztés »Tehenek és bikák

0

5914

Cikk besorolása

A szarvasmarhák gondozása mindig gondot jelent, de jövedelmező vállalkozás marad a gazda számára. A gobik hizlalása különös figyelmet igényel, mert jólétük az állat táplálkozásától függ. A gazdaság teljesítményének optimalizálásának leghatékonyabb módja az, hogy idő előtt megtervezi és kiválasztja az egyes tehéntípusok adagját.

Hízó gobik húshoz

Hogyan lehet hízni egy bikát rövid idő alatt? A szarvasmarhák vitaminokkal történő hizlalása egy bizonyos séma szerint történik, ezt betartva a gazda biztos lesz a fiatal bika gyors súlygyarapodásában.

Hol lehet elkezdeni a bikák nevelését

Először is ki kell választania a fiatal állatok megszerzésének helyét. A legjobb megoldás egy tejgazdaság lenne, ahol az állatokat a szükséges mennyiségben és körülmények között tartják. Válassza ki azokat a fajtákat, amelyeket régiónkban termesztenek. Így elkerülheti az éghajlathoz való szoktatás problémáit. A legnépszerűbb marhafajták:

• devonikus;
• Orosz komoloy;
• rövidkürtös;
• Galovese;
• hereford;
• Aberdeen Angus és mások.

Fontos! Ha az állatállományt további értékesítésre nevelik, feltétlenül egyéni vállalkozót kell kiadni.

Charolese

A charolais fajta sovány húst termel. A charolais fajta képviselőit gyönyörű testalkat különbözteti meg. Egy felnőtt nagy lehet, akár 700-1200 kg is lehet. A charolais tehenek általában fehérek. A charolais tenyészbikákat más fajok javítására használják.

Előnyök:

1. Magas hús- és tejtermelékenység.
2. Korai érettség.
3. A bikák és tehenek tartós üzemeltetésének lehetősége a gazdaságban.
4. Elfogulatlanság.

A karolai tehénfajta hátrányai közül:

1. Genetikai patológiák, amelyek befolyásolják a szarvasmarhák külsejét.
2. A tehenek nem tudnak ellni emberi segítség nélkül.

Goby táplálkozási étrend

Az állatállomány rövid idő alatt történő hízlalásához a legapróbb részletekig át kell gondolni az étrendet. Tehát a súlygyarapodás hatékonyabb és dinamikusabb lesz. Az étrendet két hetes, otthon tartott fiatal állatokból állítják össze. A következő elemeket kell tartalmaznia:

• széna;
• gyökerek;
• vitaminok és probiotikumok;
• száraz fű nyáron betakarítva.

Ez a téli étrendre vonatkozik. Nyáron minden ugyanaz, csak a szárított alkatrészeket kell frissekre cserélni.

Ez egy nyereséges vállalkozás?

Természetesen az első naptól nem fog meggazdagodni, a jó profit elérése érdekében befektetnie kell egy vállalkozásba. Ha van olyan magánszektor, ahol istállót lehet építeni, az jó, különben kis telket kell vásárolnia, házat kell építenie a bikáknak.

Ezután a következő manipulációkat kell végrehajtania:

Feladatok	Költségek
Pajta felállítása	Adagolók, itatók, fedél.
Vásároljon fiatal bikákat vagy borjakat	Egy bika költsége 5 ezer rubeltől 20 ezerig terjed, minden a fajtától függ. 10 borjú körülbelül 100 000 rubelbe kerül.
Vásároljon takarmányt először	Költséggel körülbelül 50 ezer rubel jön ki 6 hónapra előre.
Rendezzen karámot és standokat	50 000 rubel
A szükséges készlet beszerzése	80 000 rubel

Összesen hozzávetőlegesen 280 000 ezer rubelt szabadítanak fel, esetleg többet, esetleg kevesebbet. Kiszámítjuk a töltött időt is:

Költségek	Összeg
Bér a bérmunkásoknak 2-3	40 000 rubel 30 napig
Időszakos hívások állatorvosokhoz	20 000 rubel 30 napig
Földbérlet	10 000 rubel 30 napig

A gobikat akkor lehet levágni, amikor az élősúly megközelítőleg 500-600 kg, az állat ezt a súlyt 20 hónapra éri el. Ebben a korban érik el a bikák a kívánt élősúlyt. Egy állat húshozama 60-70% között mozog.

Például egy gob súlya 450 kg (nem túl nagy), 270 kg hús jön ki belőle. Egy kilogramm borjúhús átlagosan 300 rubelbe kerül. Kiderült, hogy egy nem nagy bikától 81 ezer rubelt kap. Ha ezt az értéket megszorozza az állatállomány számával, akkor a húspéphez nagyon lenyűgöző mennyiség jön ki. A test más részeit is megvalósíthatja:

• fej;
• paták;
• belső szervek;
• farok.

Ez még mindig kis hasznot hoz. Így a vállalkozás egy év alatt teljesen megtérül. És 3 év után az üzlet fejlődik. Ha a húst nagy üzletekbe szállítják, a tevékenységek nyilvántartására és a húskészítmények minőség-ellenőrzésének átadására van szükség.

Az alábbi videó a bikák otthoni etetéséről és a bikák hússal való ellátásához szükséges költségekről szól:

Etetési funkciók

A gobik nevelésének folyamata a következő szakaszokra osztható:

1. Készítmény. Az előkészítő szakasz abból áll, hogy a fiatal állatok jelentős mennyiségű ételt használnak fel. Az étrend olyan összetevőkkel van tele, mint a széna, a szilázs és a szalma.
2. A fő színpad. Ebben az időszakban minden ugyanaz, mint a felkészülési szakaszban. Feltétlenül ellenőrizni kell, hogy a fiatalokat naponta háromszor táplálják-e.
3. Az utolsó szakasz. Lényege, hogy a gobok étrendjét koncentrátumokkal, természetes, szemcsés takarmánnyal telítse. Ebben az időszakban a fiataloknak már kevesebb az élelmiszerigényük.

Fontos! A borjak normális fejlődéséhez el kell kezdeni a minimális adagokat, fokozatosan növelve az adagot.

Ha az összes etetési szabályt betartják, akkor a bika gyorsan hízik. 1 éven belül legalább 7 kg-mal megnő.

Kholmogory tejelő tehenek

A Kholmogory tehenek megjelenése hasonlít a holland fajtára. Vannak azonban megkülönböztető jellemzők:

• erős, harmonikus testalkat, széles csontokkal;
• a fej kicsi, keskeny orrú;
• közepes nagyságú tőgy, arányosan fejlett lebenyekkel;
• a keresztcsont felemelve, hátulja széles.

A szín gyakrabban fekete-fehér, de néha a tehenek csak fekete vagy vörös-fehérek, nagyon ritkán - pirosak.

A Kholmogory fajta képviselőinek nincs szükségük különösebb gondozásra vagy étrendre. A táplálkozás hasonló minden szarvasmarhához. A teheneket száraz és tiszta istállókban tartják, így meleg évszakokban a legelőkön járhatnak. Nagyon nehéz minőségi tejet szerezni e fajta tehenektől. Évente egy egyed átlagosan 6000 liter terméket ad, átlagos zsírtartalma 3,7%.

A Kholmogory tehenek előnyei a következők:

• stabil immunitás a veszélyes betegségekkel szemben;
• kiváló minőségű hús;
• korai nemi érettség és jó termékenységi ráta;
• alkalmazkodóképesség a zord éghajlathoz;
• gyors terjesztés.

Oroszországban a fajta elterjedt az északkeleti régiókban, ahol az állatok nem félnek a zord éghajlattól. Jakúciában, Szibériában, sőt a Kolymában is a tehenek nem megfelelő táplálékkal jó tejhozamot mutatnak.

Etetési módszerek

A céltól (vagyis a kívánt borjútömegtől) függően az etetési módszerek a következő típusokra oszthatók:

1. Rövid. Ez az etetési időszak legfeljebb 6 hónapig tart. Ezen idő után a bika eléri a 400 kg súlyt.
2. Középső. Ez az opció 6-8 hónapos etetést biztosít. Az állatokat jelentős mennyiségű táplálékkal etetik, ami később befolyásolja a súlyt. Az ilyen gobik súlya körülbelül 400-450 kg lesz.
3. Hosszan tartó.1,5 évig tart, az állatokat mérsékelt mennyiségű táplálékkal etetik. A súlymutató ez idő után elérheti és meghaladhatja az 500 kg-ot. Az ilyen típusú etetés sajátossága, hogy ezen állatok húsa szaftosabb és zsírosabb, ennek megfelelően drágább.

Az 1 hónaposnál idősebb borjak legelőre engedhetők. De előzetesen gondoskodni kell arról, hogy hozzáférjenek a vízhez és az árnyékos helyekhez.

Takarmányt, összetett takarmányt és takarmány-adalékanyagokat nálunk vásárolhat:

Tehenek takarmányozása

Takarmány és összetett takarmány

Takarmány-adalékanyagok

A borjú életének első hat hónapját nagyon intenzív növekedési sebesség jellemzi, a gyomor-bél traktus kialakulásának időszaka. A bikáknak a tej, a gabonatakarmány (itt különféle példák vannak), a vitaminok és egyéb termékek mellett meg kell kapniuk a szükséges mennyiségű tápanyagot és tápanyagot.

Mit kell etetni a bikákkal: asztal

A borjak optimális napi adagját a táblázat mutatja:

Borjúkor, hónapokban	Fű, széna, kg	Zöldség, kg	Gabona, kg
2-5	5	7	0,6
5-9	6	8	3,5
10-14	7	10	8
15-18	8	13	14

Fontos! Ügyelni kell arra, hogy a fiatalok ne egyék túl a friss, lédús füvet. Ez a gyomor stagnálásához vezethet, amely később mérgezéssel jár.

Szükséges a borjak kasztrálása

Most a szakértőknek nincs konszenzusuk a marhahús borjak kasztrálásával kapcsolatban. Ha egy bikát kasztrálnak, az nyugodt és békés lesz. Ennek megfelelően a szabadon legeltetett borjak már nem csonkítják meg önmagukat. Ismét egy kasztrált borjúnak jelentősen megnő az étvágya, aminek a fiatal tenyésztők hihetetlenül örülnek.

De a tapasztalt gazdák tudják, hogy a kasztrált bika jó étvágya nem garantálja ugyanazt a súlygyarapodást. Az ilyen borjaknál az energiát inkább zsírtömeg, mint izmok dolgozzák fel. Természetesen van lehetőség egy ilyen bika hajtására, de ezek az eljárások fogyáshoz vezethetnek.

Amit biztosan nem tehetsz, hogy korai korban kasztrálsz egy bikát, tönkreteszed a borjút. A húsfajták már 6 hónapban képesek megtermékenyíteni, ami azt jelenti, hogy ebben az időben agresszívabbá válnak. De ha a bikát hat hónaposan kasztrálják, akkor a növekedés komolyan lelassul. Ezért az izomtömeg-növelés képességének fenntartása érdekében ajánlatos a bikákat kasztrálni legkorábban egy évnél.

A bika gondozásának szabályai az etetési időszakban

Az illetékes étrend összeállítása mellett meg kell teremteni a fiatal állatok megfelelő feltételeit a hizlaláshoz. A következő követelményeket tartalmazzák:

1. Rendszeres állatorvosi vizsgálatok, valamint időben történő oltások.
2. Ha legalább egy bikában fertőző betegség tünetei jelentkeznek, akkor azt meg kell mutatni az állatorvosnak és meg kell kezdeni a kezelést. Ez az állat nem kerülhet közös istállóba, hanem el kell különíteni, hogy megakadályozzák az egész állat járványát.
3. Reggel csak a reggeli harmat csillapodása után kezdje el a legeltetést.
4. Biztosítson elegendő megvilágítást az istállóban, szellőzést, optimális levegő hőmérsékletet (legalább 10 Celsius fok).

Ha a bikák kasztrálásáról beszélünk, akkor szem előtt kell tartani, hogy ez az eljárás közvetlenül befolyásolja a hús minőségét. A kasztrált állatoknál az anyagcsere folyamatok kezdenek megváltozni, ezért az izomtömeg növekedése lelassul, míg a zsírszövet növekedése fokozódik. Ennek eredményeként a hús lágyabb és zsírosabb lesz. Ha sovány és keményebb termékeket szeretne beszerezni, akkor jobb, ha megtagadja a kasztrálási eljárást.

6 hónap után

Amikor a goba hat hónapos, ajánlatos az élelmiszeripar hulladékát bevinni étrendjébe. Beleértve:

• szilázs
• pép
• sörszemek
• burgonyapép

A hizlalás során a bab és a gabonafélék hozzájárulnak a tömeggyarapodáshoz. Előnyben kell részesíteni a leveleiket. Az emésztés szempontjából fontos rostokat tartalmaznak. Több tápanyagot, vitamint, nyomelemet és ásványi anyagot tartalmaznak.

7 hónap elteltével a száraz vagy friss fű aránya fokozatosan növekszik.A szálastakarmány, a szilázs és a bagázs mennyisége növekszik. Hasznos az étrendbe napi 4 kilogramm répát bevinni az izomtömeg növelésének termelékenységének növelése érdekében. Emellett növelik a foszfor és a só mennyiségét, napi 40 g-ig. Hasznos 20 g krétát bevinni a napi étrendbe.

Az otthoni tenyészbikák előnyei és hátrányai

Ennek a fajta gazdálkodási tevékenységnek megvannak a maga előnyei és hátrányai. A pozitív szempontok a következők:

• jelentős számú lehetőség a késztermékek értékesítésére: barátok, ismerősök, kávézók, éttermek, üzletek;
• kis pénzügyi beruházások a tenyésztés első szakaszában, különösen, ha már van egy felszerelt hely fiatal állatok tartására;
• a bikák növekedésének és fejlődésének önálló irányításának képessége;
• minden költség gyorsan megtérül, jó profitot is elérhet, és hosszú ideig magas színvonalú húskészítményeket biztosíthat a családnak.

Ami a gobok önálló nevelésének hátrányait illeti, kívülről kell vonzania a munkaerőt. Nagyszámú fiatal állat esetén 1 ember nem tud megbirkózni. Figyelembe kell venni a gazdák piacán tapasztalható magas versenyt is, de a húsra mindig van igény.

A marhacsinták vállalkozásként való nevelése egyre nagyobb népszerűségnek örvend a modern gazdák körében. Ez egy meglehetősen jövedelmező vállalkozás. De a minőségi hús megszerzéséhez be kell tartania az etetés és gondozás szabályait.

Gazdasági elrendezés

A gobik nevelése remek lehetőség a vidéki lakosok számára, akik otthon tennivalókat keresnek, hogy további bevételeket teremtsenek. De egy ilyen elképzelés megvalósításához speciális helyiségeket kell felszerelni az állatok tartására. A gazdaság építése elég filléres költségekkel jár, ezért sokkal kényelmesebb kész állattenyésztési komplexumot bérelni. Ha komolyan gondolja a helyiségeket, akkor talál egy nagyon jövedelmező lehetőséget, amely nem igényli komoly pénzügyi befektetéseket.
Mivel egy ilyen vállalkozás rendkívül nyereséges, az elhagyott helyiségek javításának és rekonstrukciójának minden költsége kamatokkal térül meg. Idővel, amikor a gazdaság normális jövedelmet kezd termelni, saját helyiségeket építhet. 250-300 ezer rubelbe fog kerülni. Ha részletesebben meg szeretné érteni a gazdaság elrendezését, akkor egy videó a gobik húsneveléséről segít.

Egy másik fontos szempont, amelyet nem szabad figyelmen kívül hagyni, a felszerelések és a készlet beszerzése. Eleinte megteheti anélkül, hogy drága felszereléseket vásárolna, de idővel, ha üzleti vállalkozása fejlesztését tervezi, akkor mini traktort kell vásárolnia, amelynek ára 220 ezer rubel és hűtőszekrény - 1,2 millió rubel. Ezenkívül szükség lesz automatikus adagolókra és itatókra. A szakértők azt javasolják, hogy ne fukarkodjanak a berendezések minőségével és azok funkcionalitásával, mivel több mint egy évig vásárol berendezéseket, ezért biztosnak kell lennie azok tartósságában.