Miben különböznek a spárgababok a zöldbabtól?
A spárgafajta abban különbözik az ismert babtól, hogy hosszú, vékony hüvelyei vannak, amelyeket általában zölden szüretelnek. A redőnyökkel együtt babot használnak, amelynek nincs kemény belső fóliája és rostja. Az érett mag keményebb, főzéskor hosszabb ideig áztatja és forralja.
A legnépszerűbb fajták
A spárgababnak sokféle fajtája van. Köztük bokros, göndör, félig göndör. A fajták az érés tekintetében is különböznek (a vetés utáni 45-től 130 napig). Virágok és gyümölcsök különböző színű és árnyalatú babból. Ez lehetővé teszi a kultúra felhasználását az oldalak díszítésére. Bemutatjuk a legjobb, jól bevált, magas hozamú babfajtákat.
török
Göndör spárgabab. A szőlő 3 méterig nőhet. Lombja buja, zöld. A fal melletti növényt, sövényeket elültetve buja, zöld díszszőnyeget hoznak létre, amely átalakítja a külvárosi területet. A húsz centiméteres zöld, rózsaszín hüvelyek hatékonyan kiemelkednek a zöldek hátterében.
Daru
Bokorfajta korai érésű, akár fél méter magas is. A zöldbab ízét a spárga kifejezett árnyalata jellemzi.
Olajkirály
A kultúra bokorfajtáira utal. A kompakt perselynek nincs szüksége támaszra. A rost nélküli szerkezetű, korai érettségű hosszú sárga hüvelyek színe különbözteti meg. A termés másfél hónappal a magok ültetése után betakarítható. Igénytelen öntözéssel, szárazságállósággal, fokozott fertőzésekkel szembeni ellenálló képességgel vonzza a kertészeket. Konzerválásra ajánlott.
Növekszik otthon
Ha nincs nyaraló, még a lakásban is könnyű betakarítani a spárgababot. Ehhez elegendő az erkélyen vagy az ablakpárkányon megfelelő ágyat készíteni, mivel a növénynek nincs szüksége további világításra. A nappali fény elegendő számára, így az északi oldalon lévő ablak megfelelő lesz.
Babcsíra
Szükséges kiválasztani a természetes trágyákban gazdag talajt. A babot csészékbe ültetheti, ideális a trágya és a tőzeg. Megfelelő gondozás mellett a termés teljes termést eredményez - akár heti 90 hüvely.
Bab az ablakpárkányon
A spárgabab vagy a cowpea ízletes és egészséges gyümölcs, és maga a növény is kellemes a szem számára. De legfőbb előnye abban rejlik, hogy igénytelen minden külvárosi területen. A göndör és bokros fajták nemcsak gasztronómiai kifinomultságot adnak az asztalnak, hanem megfelelő gondossággal is díszítik a külsejét. Még egy kezdő kertész is tisztességes termést kaphat.
Videó - Hogyan kell spárgababot ültetni
A nyílt terepen történő ültetés technológiája és rendszere
A bab ültetéséhez minden évben meg kell változtatni a helyet, a burgonya, a paradicsom, a sárgarépa, a padlizsán, a káposzta után területeket kell választani. Bab - igénytelen a talaj iránt, szereti a termékeny talajt, a laza fekete talajt, a homokos vályogtalajt. Agyagos, savas, túl nedves talajon rosszul fejlődik. Nehéz talajon homokot adnak a szerkezet javításához. Az északi régiókban olyan homokos területeket választanak, amelyek könnyebben felmelegednek. Optimális feltételek egy növény termesztéséhez:
- Napos, szélcsendes terület, mély földalatti forrásokkal.
- A legjobb hőmérséklet 20-25 fok. A hideg nem bírja, még egy egyszerű hidegcsattanás is negatívan befolyásolhatja a betakarítást.
- Mérsékelt páratartalom, jó vízelvezetés.
Megfelelő feltételek hiányában ajánlott növényeket termeszteni üvegházakban.
Ősszel felássák a földet a bab számára, szerves anyagot hoznak be - 4-7 kg, szuperfoszfátot - 45 g, kálium-sót -25 g négyzetméterenként. méter, 100 g dolomitliszt (a savasság normalizálására). Ültetés előtt ajánlott kálium-műtrágyát kijuttatni. A babvetést akkor végezzük, ha a hőmérséklet stabil (a csírázáshoz 12 ° C hőmérséklet szükséges). A száraz magokat meleg vízzel kiöntött barázdákba vetheti, elutasítva a régi és a kisebbeket. A palánták gyorsabb megjelenése érdekében a babot előkezelik:
- Áztatják és fertőtlenítik úgy, hogy egy éjszakára kálium-permanganát hozzáadásával meleg vízbe helyezik őket. Az oldatnak enyhén rózsaszínűnek kell lennie.
- Csírázzon, amíg apró gyökerek nem jelennek meg.
- A kártevők elleni megelőzést úgy hajtják végre, hogy ültetés előtt bórsavoldatba helyezik őket.
Magvetési rendszer:
- mélység 4 - 6 cm,
- növények között 10 cm, mászás 35 cm (a tartó felszereléséhez)
- sorközben 30 cm.
- 3-4 babot helyezünk egy lyukba.
Meghintjük a tetejére humuszt, lefedjük egy filmmel a csírázás felgyorsítása érdekében.
Ne ültessen termést fokhagyma, hagyma, borsó mellé.
Kerti ágy előkészítése
A talaj előkészítése a bab ültetésére ősszel kezdődik. A földet gondosan megtisztítják a gyomoktól, kiásják, majd az ideális körülmények megteremtése érdekében a növény ültetéséhez minden négyzetméterenként hozzáadják:
- 4 kg humusz;
- egy kanál salétrom;
- egy kanál kálium-klorid;
- néhány evőkanál dolomitliszt;
- egy kanál szuperfoszfát.
Tavasszal, amikor a talajt vetésre előkészítik, újra fel kell ásni a földet, és gereblyével kell bolyhosítani. A megnövekedett talajviszkozitás mellett kevés homokot adnak hozzá (5 kg / négyzetméter).
Fontos! Vetés előtt feltétlenül fertőtleníteni kell a talajt gyenge kálium-permanganát oldattal.
Növény utáni gondozás
A magok elültetése után egy sor műveletet hajtanak végre:
- Minden második nap öntözzön, és minden nap csírázott babot.
- A palántákat elvékonyítják, 10 cm távolságot hagyva a hajtások között, a lyukban pedig az egyik, a legerősebb kihajt.
- A gyökérzet megerősítése érdekében a növényt megpördítik, amikor a hajtások magassága 10 cm.
- A támaszokat a mászófajták közelében helyezik el, hogy később ne törjék el a gyökereket.
Az etetés szerves trágyával történik. Terítsen tehéntrágyát a talajtakaróra. Bomlik, tápanyagokat ad a földnek. Vagy 1: 10 arányban hígítják a trágyát egy vödör vízben, és öntözés közben táplálják. A spárgabab termesztésekor a betegségek megelőzésének és kezelésének különféle módszereit alkalmazzák: eltávolítják a beteg növényeket, gyógyszeres készítményekkel permetezik őket.
Leírás
Elég gyakran spárgababot termesztenek a kertekben. Itt azonban nincs semmi meglepő, mivel ez egy olyan kultúra, amely nagyon hasznos az emberi egészség szempontjából. A-, B-, C-, E-vitamint, valamint nyomelemeket, például vasat, kalciumot, káliumot, magnéziumot, cinket tartalmaz. A folsav bőségesen megtalálható a spárgababban is.
A korai betakarításhoz palántákon keresztül termesztheti a termést. De még akkor is, ha azonnal nyílt terepre ültetik, a spárgabab jól megnő. Egyes kertészek azt állítják, hogy a növény igénytelen a gondozásban, de még mindig ismernie kell az ültetés és a termesztés néhány szabályát, mivel ez attól függ, hogy mi lesz a betakarítás.
Locsolás
A spárgabab felületesen helyezkedik el a gyökérzetben, ezért szisztematikusan, de mértékletesen öntözik őket. A növények túlzott nedvességtartalma inkább pusztító, mint az öntözés hiánya. Víz este, amikor lemegy a nap, hetente 2-3 alkalommal, a föld száradásának sebességétől függően. 4 valódi levél megjelenése után az öntözést virágzás előtt leállítják.A virágok megjelenésének szakaszában hetente 3-4 alkalommal öntözik.
A kultúra nem szereti a levelek öntözését.
Gyomlálás és lazítás
A gyomok elsődleges lazítását és eltávolítását akkor hajtják végre, amikor a palánták 7 cm magasra emelkednek. A gyomlálást (és lazítást) rendszeresen, a hajtások első fejlődési periódusában addig végezzük, amíg minden öntözés után 10 cm magasságot el nem érünk. . A gyomokat eltávolítják, elvonva a nedvességet és a táplálékot.
Támogatás
A babtartót 1,5 méteres magassággal telepítik. A "P" vagy "T" betűk formájában egy keretet építenek, amelynek felső rúdjára drót és kötelek vannak felakasztva. A növény nyilai a tartóelemekre irányulnak, majd a bab maga is szőni kezd. A göndör fajtákat a kertészeket különféle tartók közelében ültetik:
- sövények, kerítések, lépcsők;
- hálók, kötelek, drótok;
- pavilonok, házak falai közelében;
- az ágakból álló kunyhók körül.
A babot a napraforgó közelébe ültetve (az alsó levelek levágódnak róla) növényi támaszt hoznak létre. Az íves szerkezet nemcsak jó támaszt jelent, hanem díszíti is az oldalt. A legjobb tartók fából készültek - durvaak, ellentétben a fémmel és műanyagból.
A hálóháló, amelyet sok nyári lakos használ a kerítések beszerelésére, nem alkalmas támasztékra: ősszel nehéz eltávolítani belőle a gyümölcsöt termő bab hajtásait.
Termesztési módszerek
A módszer a kiválasztott fajtától és a termesztés céljától függ. A bokorbabot 25 cm-es intervallumban, vagy lépcsőzetes elrendezésben ültetjük.
A növekedés két módja
Hogyan lehet spárgababot termeszteni
A hegymászó kultúra különböző módon "helyezhető el":
- a támasznál (fal, kerítés) a szárakat kötéllel vagy hálós módszerrel húzzák meg;
- a töltőágy közelében (80 cm-ig), amikor egy 5 tétes ház látszatát hozzák létre;
- kötéllel ellátott rácson, amely elősegíti a hajtások függőleges növekedését és a jobb szellőzést.
A spárgabab remekül alkalmas bármilyen kert díszítésére és telepítésére. Nagyméretű levelei és ötszirmú, sokszínű virágai díszítik a földbirtokokat és épületeket.
Csípő menekülés
A hajtás megcsípésével a szőlőt metszjük 2 méter magasságban. A tenyészet növekedésének korlátozása és a petefészek mennyiségének növelése céljából állítják elő. Az eljárás után a növény az összes tápanyagot és nedvességet a hüvelyek termésre, érésére irányítja. A csípés stimulálja az oldalirányú hajtások fejlődését, a bokor bujabb lesz, a termés növekedni fog.
Felső öltözködés
A babot a vegetációs időszak alatt táplálják.
- Amikor az első valódi levelek megjelennek a palántáknál, ásványi műtrágyával trágyázzák: a szuperfoszfát négyzetméterenként 40 g-ot szór el. méter. Száraz műtrágyát adunk a talaj lazítása közben.
- A rügyképződés fázisában kálium-kloridot öntünk a földbe: 10 g négyzetméterenként. méter.
- Az utolsó etetést fahamu oldattal végezzük a hüvelyek érési szakaszában.
A babot a virágzás kezdete után nitrogén műtrágyával nem lehet etetni: stimulálja a zöld tömeg fejlődését.
Aratás
A betakarítás a spárgabab-ápoló technológia felelős eleme. A hüvely akkor jó, ha tejszerű, ha puha és lédús. Túlérettek, kemények és íztelenek, érésükre hagyják magvakat. A betakarításkor az időzítés vezérli őket:
- A petefészek a virágzás után 3 héttel jelenik meg.
- További 2 hét elteltével elkezdheti szelektíven betakarítani a hüvelyeket.
Aratás fokozatosan, az érett gyümölcsök kiválasztásával a teljes tömegből. A gyümölcsszedés serkenti a virágzást és az új gyümölcskészletet.
A friss babot nem eszik, a mérgező anyagok jelenléte negatívan befolyásolhatja a testet. Bármely étel elkészítéséhez forraljuk fel a hüvelyeket.
A friss spárgababot rövid ideig tárolják. Egy héten belül a szárnyak érdesek és szárazak lesznek. A fagyasztás a legjobb tárolási módszer. A hüvelyek kivágása után műanyag zacskóba - és a mélyhűtőbe - tették.A kinyitott száraz hüvelyből kiválasztott magokat úgy lehet tárolni, mint a közönséges babot: vászonzacskóban, a szobában egy üvegedényben, az erkélyen. Magas páratartalom mellett a magokat időről időre felülvizsgálják, hogy megakadályozzák a penészedést. A kultúra igénytelen. Mint látható, nem igényel különösebb gondozást, a betakarítás pedig családjának olyan vitamin-, fehérje-, diétás (24 g / 100 g-os) terméket biztosít, amely télen felhasználható különféle ételek elkészítéséhez.
Előzetes magkészítés
A vetőmagok ültetésre való előkészítésének számos lehetősége van:
- jól vizes földön leszállás;
- előzetes áztatás;
- a magok előzetes csírázása.
Az első módszerhez elegendő egyszerűen megbizonyosodni arról, hogy a magok épek-e, nincsenek rajta hernyók vagy más rovarok. Ezután bőven öntözzük meg a talajt és ültessük el a magokat.
A palánták gyorsabban jelennek meg, ha a magokat előzőleg beáztatják. Ehhez a magokat forró vízzel 15 percig öntjük. Ezt követően feltétlenül gyenge kálium-permanganát oldatban kell őket fertőtleníteni.
A talaj és a magok fertőtlenítése szükséges az éretlen csemeték alattomos kártevők elleni védelme érdekében.
Ha először csíráztatja a babot, a palántákat még gyorsabban lehet megszerezni. Ehhez meg kell vizsgálni az összes babot, hogy nincs-e penész, ráncosodás, sérülés, és a szemetet is el kell távolítani.
Minden kiválasztott magot egy rétegben, nedves ruhára kell helyezni. Ezután meg kell venni még egy darabot ugyanabból a szövetből, és fel kell tenni a tetejére. A felső darabot is meg kell nedvesíteni. Itt nagyon fontos - ne vigyük túlzásba vízzel, különben a magok egyszerűen elrothadnak.
24 óra elteltével, a szövet kinyitása után látható lesz, hogy a bab már kihajtotta az első csírákat. Ez azt jelenti, hogy a magok készen állnak a vetésre. Azonban nagyon óvatosan kell ültetni őket, hogy ne csak a megjelent csírákat károsítsák.
Fontos! Minden évben a babot egy másik helyre ültetik, hogy megakadályozzák a növény megbetegedését antraknozussal.