Unabi - Életfa vagy kínai dátum - Ültetés és gondozás

A kínai datolya Unabi egy gyönyörű növény, amelynek sok neve van: chillon, jujuba, mellbogyó, ziziphus, ilan jida, jojoba.

Körülbelül 400 féle unabi van. A vad ziziphusok szülőhelye Észak-Kína, Irán, India. Oroszország területén a jujube vadul nő az Észak-Kaukázusban.

A Ziziphus sok olyan tulajdonságot ötvöz, amelyek elkészítik népszerű a kertészek körében... A gyümölcsök igénytelensége, dekorativitása, magas termőképessége, rendkívül hasznos tulajdonságai oda vezetnek, hogy az unabikat világszerte szívesen termesztik olyan éghajlati övezetekben, ahol a nyár meleg, száraz, a tél pedig mérsékelten hideg. Dél-Európában, Ázsia egyes régióiban, Amerikában, Észak-Afrikában vannak a kínai dátumok sikeres növekedéséhez szükséges feltételek, így az unabi magassága ezeken a régiókon eléri a 9 métert.

A Zizyphust Oroszország középső részén, valamint Ukrajnában is termesztik, így bokor vagy alacsony, legfeljebb 3 méter magas fa alakot kap, amiről például a krími Ziziphus ismert. Javasoljuk a legkorábbi érésű fajták kiválasztását annak érdekében, hogy például a külvárosba telepítsék.

Botanikai leírás

A kínai dátum, a ziziphus, jujuba, jujuba - ahogyan az unabit különféle nyelveken hívják - a lombhullató és örökzöld cserjék vagy közepes méretű, legfeljebb 10 m magas fák nemzetsége. A legtöbb vad és termesztett forma 4-5 méterig nyúlik... A törzseket vastag, ráncos sötétszürke kéreg borítja, a hajtások hosszúak és szétszélednek, fiatal korukban éles, kemény tüskék borítják őket. A művelt fajtáknak általában nincs tüskéjük, de a vadonban a fák 20-30 éves koruk elérésekor omladoznak. Az unabi koronák meglehetősen ritkák, bár terjednek, de nem adnak vastag árnyalatot... A gyökérzet erős, sok elágazó hajtással mélyen behatol a talajba. Ez biztosítja, hogy a növények ellenálljanak a hosszan tartó szárazságnak.

A levelek szilárdak, sötétzöldek, simaak, tojásdadok, kerekek vagy lándzsásak, hegyes csúcsúak, kis méretűek - körülbelül 4-5 cm hosszúak és 2,5-3 cm szélesek. Rövid levélnyéleken váltakozva helyezkednek el. A levélpengéken jól láthatóak a központi és az oldalsó erek.... A lombozat későn virágzik - május közepén vagy utolsó napjaiban, amikor a növények többsége már az aktív vegetáció évszakába lép.

Az Unabi leírása

A jojoba levelei felváltva nőnek vékony zöld-barna hajtásokon. A hajtások tüskés kúp alakú formációkban végződnek, ezért az unabi tüskés gömb alakú, 3 - 4 méter átmérőjű.

A levelek egészek, három jellegzetes erűek, 2–7 cm hosszúak. Vannak olyan fajok, amelyek levetik a levelüket, vannak örökzöld fajok. Virágok hasonlítanak a zöld színű sárga csillagokra.

Ziziphus gyümölcsök ízében és sűrűségében hasonlít a datolyapálma gyümölcséhez. Az unabi gyümölcs alakja lehet kerek vagy ovális, kissé ívelt. Színe a fajtától függően sárga-barna, piros vagy fekete.

Virágok és gyümölcsök

A virágok június elején jelennek meg. Ezek nem feltűnő, világos zöld vagy fehér színű, kis sziromcsillagok. A növényt keresztben beporozzák. A gyümölcsök szeptember közepétől októberig érnek. Gömb alakú, hosszúkás vagy körte alakú húsos csülöket ecsetekbe gyűjtik.A vad unabisban hasonlóak az olajbogyókhoz: legfeljebb 1,5–5 cm nagyságúak. A kerti formák általában nagyobbak - körülbelül 3-5 cm. Felépítésében és megjelenésében a gyümölcsök hasonlóak a datolyához.... A növekedési időszakban szívósak, világossárgák. Az éretteknek vörösesbarna vagy barna héja van, könnyű, nagyon lédús hús, puha, finom szemcsés szerkezettel. A gyümölcs közepén megvastagodott széles csont található. A kínai datolya édes-savanykás.

A betakarított termést sokáig nem tárolják, még a hűtőszekrényben is romlani kezd egy hét után... Friss unabis-t ajánlott azonnal elfogyasztani. A jövőben lekvárokat, kompótokat, konzerveket készítenek belőlük, konzervek vagy szárítottak, mint a szárított barackok. Azokban a régiókban, ahol a Ziziphus-ot termesztik, az érett gyümölcs pépjét hozzáadják a kenyér tésztájához annak minőségének javítása érdekében. A nemzeti konyhákban az unabis-t sütik, főzik, és az elkészítés során különféle ételekhez gyümölcslevet adnak.

Hogyan kell ápolni a ziziphust?

Megfelelő gondozással a tengerentúli jujube növekedni fog és jól meghozza gyümölcsét a szélességi körzeteinkben. A hosszú máj képes a tulajdonosnak sokáig tetszeni a dátumokkal - a kínai ziziphus, annak termesztése és gondozása nem tekinthető problémásnak, de figyelmet igényel. A déli üzemhez szükséges tevékenységek:

• időben történő öntözés;
• rendszeres táplálás;
• menedék télen;
• metszés a korona megvastagodásának megakadályozása érdekében.

Hogyan öntözzük meg a ziziphust?

Az unabi-fa megfelelő öntözése kulcsa egészségének és hosszú távú gyümölcsének. Hazánk déli régióiban az ültetés után a növénynek heti öntözésre van szüksége. A jó fejlődéshez minden palántánként egy vödör víz szükséges. Az északi régiókban kéthetente megengedett egy fiatal Ziziphus-fa öntözése. Amikor a kínai dátum régebbi, az öntözés csökkenthető. Egy felnőtt növényt havonta egyszer öntöznek, megpróbálva legalább 60 cm mélyre nedvesíteni a talajt.

Ziziphus oltvány

Lehetséges egy másik, értékesebb fajtát ültetni az unabiba, bizonyos szabályok betartásával. A kínai dátumú Ziziphus fája kemény és nem működik a szokásos oltási sémával. Tapasztalt kertészek azt tanácsolják, hogy a kezdő unabit hajtsák végre a következő séma szerint.

1. Készítsen oltószárat, amelynek alsó vágását 45 ° -os szögben vágják le.
2. Vágja ugyanazt a hosszúságot az alany felső szélén.
3. Csatlakoztassa a szakaszokat egymáshoz, erősen nyomja meg és kösse össze, majd dolgozza fel a kereszteződést a kerti szurokkal.
4. Ez az oltási módszer jól alkalmazható a ziziphus számára, feltéve, hogy a hajtás és az alany vastagsága azonos.

A gyümölcsök összetétele és kalóriatartalma

Az unabi gyümölcsöket finom ízük, illatos aromájuk miatt értékelik. Pépjük cukrokkal, növényi zsírokkal, aminosavakkal telített. Tartalmaz:

• C-vitamin;
• B-vitaminok;
• E-vitamin;
• karotin;
• citrom-, borkősav, malonsav és más szerves savak;
• ásványi anyagok: vas, kálium, cink, magnézium, kalcium, jód, foszfor;
• triterpén-glikozidok;
• alkaloidok;
• szaponinok;
• flavonoidok;
• szteroid vegyületek.

A friss kínai datolyák energiaértéke körülbelül 80 kcal / 100 gramm termék. Ez kétszer annyi, mint az almában vagy a körtében. A banán és a szőlő körülbelül ugyanannyit tartalmaz. A szárított gyümölcsök kalóriatartalma körülbelül 350 kcal.

Unabi-ziziphus: micsoda egzotikus

Legtöbbünk számára az unabi egy egzotikus növény. Keleten azonban már régóta ismert. Egyes források szerint Kínában és Indiában kétezer évvel ezelőtt háziasították a zizyphust. Kicsit később elkezdték termeszteni a mediterrán országokban. És csak a múlt században kezdett nőni a kínai dátum Üzbegisztánban, Türkmenisztánban, Transkaukáziában, Krasznodar területén, Krímben és Dél-Ukrajnában.

Unabi a bajnok a címek számát tekintve. A különböző országokban nem egy, hanem több nevet szerzett egyszerre.Összesen körülbelül egy tucat volt belőlük: ziziphus, dzuzuba, jujuba, chapyzhnik, chailon, anab, chilion, jilan dzhida, planjiba, zao, yanap (vagy anab), arnap, ilan dzhida. Franciaországban a növényt mellbogyónak hívják, Oroszországban pedig a kínaiak datálják.

Kínában az unabit az ifjúság fájának nevezik, mivel gyümölcsei és levelei képesek megszabadítani a testet a méreganyagoktól, a koleszterintől, megtisztítani az ereket és megerősíteni a kapillárisokat

Az unabi természetes klímája a trópusok és a szubtrópusi területek. Sokáig azt hitték, hogy ez a növény nem él meg, és nem hoz gyümölcsöt Közép-Oroszországban. De az utóbbi években egyre télállóbb formák jelentek meg, és a kertészek alkalmazkodtak a termofil egzotika kontinentális éghajlaton történő termesztéséhez.

A szubtrópusi kínai dátum új hidegálló formái a középső sávban is termeszthetők

A kínai dátum a kultúrában egy kis lombhullató fa (legfeljebb 5 méter) vagy egy magas cserje. Az enyhén lógó hajtásokon ritka tövisek lehetnek. A levelek oválisak, jellegzetes hosszanti erekkel. A korona harmonikus alakú, piramis vagy gömb alakú. Az Unabit a vegetációs időszak késői kezdete jellemzi. A növény május közepére, sőt valamivel később felébred. Ezért a visszatérő fagyok nem félnek tőle.

A Ziziphus legtöbb fajtája keresztmegporzást igényel, ezért 2-3 fát kell egymás mellé ültetni a jó termés elérése érdekében.

Ugyanazon az ágon egy ziziphusnak lehetnek virágai és gyümölcs petefészkei.

Az Unabi virágzás meghosszabbodik, a zöldessárga virágok másfél-két hónapig virágoznak. Nem túl jó megjelenésűek, de nagyon szagolnak. A méhek nagyon vonzónak találják ezt az illatot. A gyümölcsök megkötöttek és egyenetlenül érnek: az előbbiek nyár végére érhetnek, az utóbbiak októberben, vagy akár decemberben. Ha esős az ősz, a betakarítást éretlenül aratják, és az unabi érettsége később megél; száraz ősszel a kertészek azt javasolják, hogy ne rohanjanak aratásra, hanem hagyják, hogy a gyümölcsök elsorvadjanak az ágakon - akkor ízletesebbé válnak. Egyébként egy felnőtt fáról akár 25 kg termés is eltávolítható, és vannak olyan rekordfajták, amelyek egyenként 80 kg-ot hoznak.

Az unabi fajták többsége magas hozamot ad.

Az unabi különböző fajtáinak gyümölcsei jelentősen eltérnek egymástól. Súlyuk 2,5-35 gramm között mozog. A forma lehet gömb alakú, ovális, körte alakú. Színe a vörös-narancstól a csokoládébarnáig. Egyes fajták bőrén világos foltok láthatók. Az érett gyümölcsök lágyak és lédúsak. A pépet, néha lisztes, savanyú és édes ízt különböző variációkban kombinálják. A kő kicsi, egyes fajtákban nem fejlődik ki teljesen, féllágy marad.

A szárított unabi gyümölcsök nagyon hasonlítanak a valódi dátumokra.

A kínai dátumnak (vagy unabinak) semmi köze a valódi dátumhoz. A növény a gyümölcsök külső hasonlósága és kissé hasonló íze miatt kapta népszerű nevét.

Az unabi gyümölcsöket frissen fogyasztják, készítmények (kompótok, lekvár, szirup, kandírozott gyümölcsök) készítésére vagy szárításra használják. Bármilyen formában, a kínai datolya jót tesz az egészségének. Több aszkorbinsavat tartalmaznak, mint a citrusfélék, valamint flavonoidokat, pektint, karotint, rutint, jódot, kobaltot és más elemeket.

A különböző fajtájú gyümölcsök színükben és méretükben különböznek, de ugyanolyan hasznosak

A ziziphus gyümölcsök segítenek a légzőszervi megbetegedések, a magas vérnyomás, a vérszegénység, a vitaminhiány kezelésében. A vérnyomás csökkentése érdekében a kínai orvosok azt tanácsolják, hogy 20 friss vagy szárított datolyát fogyasszanak naponta háromszor étkezés után. A gyümölcs főzet megnyugtatja és segít helyreállítani az egészséges alvást.

A madarak rágcsálhatnak az unabi növényeken. Védelme érdekében hálót dobnak a fák fölé.

Az édes és savanyú ziziphus gyümölcsök egyidejűleg hasonlítanak a datolyára, az ananászra és a körtére

Az unabi, a kéreg és a gyökerek (cserben, szaponinban és rutinban gazdag) leveleiből gyógyító szereket is készítenek, amelyeket belül és kívül használnak.A húsleves vízhajtó, köptető és antibakteriális hatású.

Videó: Miért vonzza az unabi (ziziphus) a kertészeket?

Gyógyító tulajdonságok

A gazdag vitamin-, ásványianyag-összetétel, a bioaktív vegyületekkel való telítettség az unabit nemcsak értékes tápláló, hanem gyógyszerkészítményekké is teszi. A gyümölcsök antioxidáns, gyulladáscsökkentő, vérnyomáscsökkentő, köptető hatásúak... Javasoljuk, hogy a magas vérnyomás, a felső légúti megbetegedések, az érelmeszesedés, a máj és a vese patológiájával vegyék be az étrendbe. Friss és szárított kínai datolya, valamint lekvárok és kompótok belőlük:

• segítség mérgezés, láz, fizikai és idegi kimerültség esetén;
• megszünteti a fejfájást;
• erősíti az immunrendszert;
• normalizálja a szénhidrát- és zsíranyagcserét;
• aktiválja a belek munkáját, perisztaltikáját;
• mentesíti a terhes nőket a toxikózistól;
• hozzájárulhatnak az anyatej mennyiségének növekedéséhez az ápoló anyáknál.

Úgy gondolják, hogy az unabi rendszeres fogyasztása fiatalítja a bőrt, és késleltetheti az öregedést. Ugyanezen célból ajánlatos arcmaszkot készíteni friss pépből.

Gyógyászati ​​célokra nemcsak a gyümölcsöket használják, hanem a ziziphus egyéb részeit is. Zöldeket, őrölt magokat és fakérget használnak a kínai orvoslásban. Hatásos orvosság idegi rendellenességek, álmatlanság, dermatológiai betegségek, fej- és fogfájás, szájgyulladás, vese- és hólyaggyulladás esetén. A kéreg infúziót kozmetikumként használják a haj növekedésének javítására..

Enni

Számos recept van az unabi bogyókra. Vannak egyszerűek, de vannak olyan ételek is, amelyek elkészítése időt vesz igénybe. Itt található a jojoba gyümölcsök kulináris felhasználásának részleges felsorolása:

• hozzáadjuk a tészta gyúrásakor, hogy a sült kenyér hosszabb ideig friss maradjon;
• rizs körettel főzve tálalva;
• készítsen lekvárt és konzerveket cukorszirup alapján;
• készítsen pite tölteléket;
• a ziziphust pácolják, előkészítik a téli védettséget, és snackként használják alkoholos italokhoz;
• teát, kompótot, zselét és más italokat készítsen.

Jojoba ital receptek

Leggyakrabban az unabi gyümölcsöket használják főzetként, teaként, bár a gyümölcsökből kompótokat is főznek. A jojoba bogyókból készült italok készítésének legnépszerűbb és gyors receptjei:

• Ziziphus tea. Az italt különböző módon készítik el, de az arányok változatlanok - 1 liter vízhez 25-30 bogyót kell bevinni. Ezután kétféleképpen teheti meg - reszelje le a bogyókat vagy villával pépesítse. Öntsünk forrásban lévő vizet, lefedve 8-10 percig forraljuk, lecsepegtetjük.
• Gyümölcsök főzete. Ez a gyógymód felhasználható gyógyszerként vagy részeg örömére. A húsleves elkészítéséhez 5 szárított vagy friss bogyóra lesz szükség, amelyeket 2 evőkanállal kell megtölteni. forró víz. Helyezzük vízfürdőbe, és forraljuk fél órán át. Hagyja 1-2 órán át forralni, szűrje le, nyomja össze a bogyókat. Töltsön fel forralt vizet 400 ml-re. Fogyasszon egy fél pohár naponta háromszor 20-30 perccel étkezés előtt. A hatékony kúra legfeljebb 2 hét.

• A szárított sárgabarack előnyei a fogyáshoz
• Hogyan lehet terhesség alatt növelni a vérnyomást gyógyszerek nélkül
• Nyers étel diéta fogyáshoz - diétás menü receptekkel egy hétig, visszajelzések az eredményekről

Ellenjavallatok

A közérzetétől való félelem nélkül naponta körülbelül 10 darab kínai datolyát fogyaszthat. Ez elegendő ahhoz, hogy a test hasznos vegyületekkel rendelkezzen. Jó tolerancia mellett nagyobb mennyiség nem árt az egészséges embernek. Azonban nem szabad elragadtatnia az ízletes gyümölcsöket, feleslegük bélháborítást okoz.

Bizonyos egészségügyi problémák esetén az unabit el kell hagyni... Károsíthatják hipotenzióval, a gyomornedv magas savasságával, hasnyálmirigy-gyulladással, kolelithiasissal. Ezenkívül ezek a gyümölcsök potenciális allergének. Azoknak, akik először próbálják ki őket, óvatosnak kell lenniük: először legfeljebb 2-3 darabot egyenek. Ha a test nem reagál, akkor növelheti a mennyiséget.

Növelje a Ziziphus-t?

A távozással kapcsolatos gondok hiánya korántsem az egyetlen minőség, amely meghatározta az egzotikus növény népszerűségét kertészeink körében. Nagyon dekoratív és minden kertet díszíteni fog. De a zizyphusnak nem ez az összes előnye. Ennek a növénynek a jótékony tulajdonságai "szuperélelmiszer" és kertgyógyász hírnevet szereztek számára. És nemcsak az unabi bogyókat értékelik az emberek. Gyógyszerként a leveleiből és kérgéből származó infúziókat és főzeteket alkalmazzák, és ezt az alapanyagot könnyebb betakarítani, ha van egy csodafa a saját kertjében.

A ziziphus gyógyító tulajdonságainak felsorolásával érdemes kiemelni:

• a vérnyomás normalizálása;
• az emésztőrendszer javítása, különösen a bél ürítésének szabályozása;
• a köhögés, a köpetürítés enyhítése;
• a bőr és a haj állapotának javítása (külsőleg alkalmazva);
• a vérszegénység megelőzése a vér vasszintjének növelésével;
• az urogenitális rendszer szerveinek működésének javítása;
• a férfiak fokozott hatékonysága;
• fokozott laktáció a szoptató nőknél;
• szívproblémák megelőzése;
• a máj állapotának javítása.

Előnyök, amelyeket a kínai unabi dátumok hozhatnak, felbecsülhetetlen. De a növény ártalma is lehetséges, különösen, ha visszaél vele. Ezért azoknak, akik a krím-i ziziphus termesztését tervezik a helyszínen, nemcsak meg kell tanulniuk a növény gondozásának sajátosságait, hanem tanulmányozniuk kell annak hasznos tulajdonságait és ellenjavallatait is.

Tanács: amikor egzotikus, számunkra szokatlan gyümölcsökről van szó, fontos, hogy ne felejtsük el, hogy mind előnyök, mind kárt okozhatnak belőlük. Nem zárható ki a ziziphus allergiája és a termék egyéni intoleranciája. Ha hajlamos az allergiás reakciókra, akkor érdemes a gyümölccsel "megismerkedni" egy minimális mennyiséggel - egy-két dátummal.

Az Unabi számos hasznos tulajdonsággal rendelkezik, és gyakorlatilag nincs ellenjavallata a használatra. Terhesség alatt nem szabad bogyókat fogyasztania nőknek, alacsony vérnyomásban szenvedőknek, allergiásoknak. A termék használatának tilalma a bélproblémákra is vonatkozik, hajlamos a hasmenésre.

Népszerű fajták

Összesen csaknem 50 fajta ziziphus létezik. A kultúrában 3 típus a leghíresebb és legelterjedtebb:

1. Unabi kínai vagy közönséges (Ziziphus jujuba). A természetben Kína nyugati területein növekszik. 6-8 m magasra terjedő fa. A levelek élénkzöldek, tojásdadok, hosszúkásak és hegyesek. A gyümölcsök barna-barnásak, oválisak, nagyok, 3,5–6 cm nagyságúak, legfeljebb 45 g tömegűek, szeptemberben érnek. E faj fái akár 100 évig is élhetnek, de csak 40 éves korukig teremnek gyümölcsöt. A termés magas: egy felnőtt növény egy példánya évszakonként legfeljebb 50 kg gyümölcsöt hoz létre.
2. Lótuszfa (Ziziphus lotus). Eredetileg a Földközi-tenger szubtrópusi területeiről származik. Lombhullató cserjék vagy apró, elágazó fák széles koronával. A levelek világoszöldek, lekerekítettek, május közepén virágoznak. A gyümölcsök sárgaek, gömb alakúak, 2,5–4 cm átmérőjűek, 18–40 g tömegűek, szeptember végén érnek.
3. Mór unabi (Ziziphus mauritiana). A növény afrikai képviselője az ázsiai rokonoktól örökzöld levelek, széles ovális és hosszúkás levelekben különbözik. A gyümölcsök kerek, vöröses vagy barna színűek, körülbelül 3-5 cm átmérőjűek.

Oroszországban és Ukrajnában kínai ziziphusz fajtákat termesztenek. Ezt a fajt a legnagyobb hidegállóság jellemzi, fagyos télen nem hal meg. Más fajokat csak üvegházi növényként lehet termeszteni.

Ziziphus fagyálló fajtái

Amikor a ziziphus fagyállóságáról van szó, meg kell értenie, hogy ez relatív fogalom. A fajtáknak a Krímben és a Kaukázusban kielégítő tele lesz, bár néha megfagynak, de gyorsan felépülnek. Egyébként a karibi szigetekhez képest ez jelentős előrelépés.

Tehát a külvárosban vagy Kijev közelében alaposan át kell gondolnia, mielőtt unabit ültetne. És válasszon olyan fajtákat, amelyek bokorral nőnek, hogy be lehessen takarni őket.

A Ziziphus a 6. zóna növényének számít, de a különböző régiókban másképp viselkedik. Például Azerbajdzsánban az unabi a hőmérséklet rövid távú -25 ° C-os csökkenését károsodás nélkül képes elviselni, a Krím-félszigeten -28 ° C-ra fagy, de ugyanebben az évben felépül és meghozza a gyümölcsét. Az egyéves zizyphusok szenvednek a legjobban - már az ültetés utáni második évadban sokkal stabilabbá válnak.

Nem szabad rohannia még a gyökérgallérra fagyott növényt sem kidobni - könnyen felépülhet. Ennek természetesen semmi köze az oltott fajtákhoz - a kisgyümölcsös fajok, a ziziphus a gyökérből "vernek le".

Mindenesetre az unabi enyhén megfagy. Tavasszal metszik, gyorsan felépül és ugyanabban az évben termést hoz.

Fontos! A ziziphusok kisgyümölcsű fajtáinak sokkal nagyobb a fagyállósága, némelyikük a moszkvai régióba ültethető, ahol kissé megfagynak, de gyümölcsöt teremnek.

Az alábbiakban bemutatott Unabi-fajták a Krasznodari Területen, Rosztovban, Voronyezs régióiban és a Fekete-tenger partvidékén termeszthetők menedék nélkül.

Koktebel

A Koktebel ziziphus fajtát a Nikitsky Botanikus Kert hozta létre, amelyet az állami nyilvántartás 2014-ben fogadott el. A szerzők Sinko L.T. és Litvinova T. V. A fajtának kiállították a 9974 számú szabadalmat, amely 2019.01.23-án kelt, érvényessége 2049.12.31-én ér véget.

Ez későn érő, univerzális felhasználású ziziphus. Közepes méretű fát képez, lekerekített koronával és sötétszürke kéreggel. A tömören elhelyezkedő ágak szinte derékszögben nyúlnak ki a csomagtartótól. A ziziphus sötétzöld levelei nagyok, simaak és fényesek, tojásdadok.

A Koktebel fajta unabi nagy, lekerekített gyümölcseinek átlagos tömege körülbelül 32,5 g. A csomós héja fényes, pontokkal borított, teljes érése után világosbarna lesz. Édes-tejfölös, lisztes pép. A Ziziphus Koktebel évente meghozza gyümölcsét, centnertől 187 centnerig.

A fajta jól tolerálja a magas hőmérsékletet. A ziziphusok szállíthatósága, szárazsága és fagyállósága átlagos.

Plodivszkij

A Plizivsky ziziphusi fajtát a Novokakhovskoye kísérleti gazdaságban (Ukrajna) hozták létre, amelyet az állami nyilvántartás 2014-ben fogadott el. Az észak-kaukázusi régió termesztésére ajánlott.

Ziziphus Plodivsky közepes méretű, kevés tövisű fát alkot. A fiatal csontvázak hosszúak, szürkésbarnák, a gyümölcshajtások krémes zöldek, könnyen megkülönböztethetők.

A gyümölcsök kicsiek, ovális alakúak, barna héjúak, zöldesfehér pépűek, kevés gyümölcslével. A fajta termése 1 hektártól 95 centner, az érési időszak átlagos.

Ellenáll az aszálynak és az alacsony hőmérsékletnek unabi Plodivsky - magas.

Sinit

A Sinit ziziphusi fajtát, amelyet az állami nyilvántartás 2014-ben fogadott el, a Nikitsky botanikus kert hozta létre. 2019. január 23-i 9972-es szabadalmat bocsátottak ki, amely 2049.12.31-én lejár.

E fajta ziziphusok friss gyümölcsei 5 pont kóstolót kaptak, és desszert célúak. Egy közepes magasságú, sötétszürke kérgű és lekerekített koronájú fa a törzsre derékszögben beállított csontváz-ágakat alkot. Az Unabi levelei oválisak, kicsik, sötétzöldek.

A gyümölcsök kerek hosszúkák, vékony sötétbarna héjúak. Az aromamentes pép sűrű és lédús, krémes, édes és savanyú. Termelékenység - 165 kg / ha.

A fajta károsodás nélkül -12,4 ° C-ig képes ellenállni a fagyoknak. Az Unabi Sinit jól tűri a meleget, közepes az aszály.

Tsukerkovy

A Ziziphus fajtát, amelynek nevét ukránul "cukorkának" fordítják, az állami nyilvántartás 2014-ben fogadta el. Készítette: a Nikitsky Botanikus Kert munkatársai Sinko L. T., Chemarin N. G., Litvinova T. V. A kiállított és lejáró 9973 számú védő szabadalom a ziziphus Koktebel és Sinit fajtáival egy időben.

Tsukerkovy Unabi korai érési periódusú és desszertízű, becslése szerint 5 pont. Közepes méretű fát képez, derékszögben növő ágakkal. Sötétzöld, ovális hosszúkás levelek kicsik.

Közepes méretű, hosszúkás, lekerekített gyümölcs, fényes sötétbarna héjjal, édes-savanyú, lédús péppel, nincs aroma. A fajta termése hektáronként akár 165 centner.

Yalita

Az unabi új fajtája, amelynek szabadalmát korábban (2018.12.11-i 9909. sz.) Adták ki, mint amelyet az állami nyilvántartás 2020-ban fogadott el. A szerzők Sinko L.T. és Chemarin N.G.

A Yizita ziziphus fajta nagyon korai, univerzális, ízét 4,9 pontra becsülik. A közepes magasságú fa sűrű, felemelkedő koronát képez, vörösesbarna ágakkal, amelyek a törzsre éles szögben felfelé mutatnak. Az ovális levelek nagyok, éles tetejűek és kerek alapúak.

A gyümölcsök nagyok, hosszúkás henger formájában, barna, sima héjjal. A pép szilárd, édes-savanyú, sárgás. Termelékenység - akár 107,6 centner hektáronként.

Leszállás

A szabadban az unabi forró, szubtrópusi éghajlaton jól növekszik. Könnyen elviseli a hosszan tartó szárazságot, +30 ° C feletti hőmérsékletet. Az ültetéshez magasított területeket kell választania, a közvetlen napfény nem szörnyű ennek a növénynek. A talaj laza, semleges, közepes termékenységű. A kínai datolya nem szereti a nehéz, savanyú, síró talajt.

Mérsékelt éghajlaton a ziziphust üvegházakba kell ültetni a ház falai közelében. Ez lehetővé teszi, hogy felhalmozza a hőt és megőrizze a kultúrát súlyos fagyokban.

Javasoljuk, hogy a faiskolában palántákat válasszon az éghajlati zónájuknak megfelelően. A trópusokról hozott bokrok a középső sávban pusztulnak el... Az Unabit tavasszal kell ültetni, amikor a talaj hőmérséklete 12 ° С-ig felmelegszik, a levegő hőmérséklete pedig 15-17 ° С-ig.

Annak érdekében, hogy legyen remény a jó termésre várni, ajánlott egyszerre nem egy, hanem több fát ültetni. Ez biztosítja a szükséges keresztporzást.

Körülbelül fél méter mélységben és szélességben gyökérgödröket ásnak. Az eltávolított talajt rothadt komposztral keverjük össze, és a gödröket felére feltöltjük. A palántákat laza talajba helyezzük, a gyökereket óvatosan terjesztve, és a maradék talajjal letakarjuk. A gyökérgalléroknak egy síkban kell lenniük a felülettel. Az ültetés után a növényeket öntözőkannából szétszórt vízsugarakkal öntözik: palántánként 10 liter.

Az ásványi öntet és trágya nem alkalmazható ültetés közben - ez megégetheti a finom gyökereket.

Növekszik és törődik egy kínai randival

A Ziziphus termofil, szárazságálló és csak jól megvilágított területen képes termeszteni növényeket. A fa még + 50 ° C-on is remekül érzi magát. Az Orosz Föderáció déli régióinak viszonyai között a dzsudzsuba még száraz területeken is megnő, ahol a szőlő nem él meg. Bár az öntözés és az ásványi műtrágyákkal történő műtrágyázás csak a növény javát szolgálja. A kínai dátum igénytelen a talaj összetételét illetően, de nem szereti az erősen sós és nehéz talajt.

A tenyészet jól tolerálja a hőt és a nedvesség hiányát

Tavasszal a fát sík területekre, valamint a déli vagy délnyugati lejtő felső vagy alsó részébe ültetik. Mélyítse el a palántákat 10 cm-rel. Legalább 2 m-nek kell lennie közöttük. Meleg területeken egy dzsudzsubát neveljen fa formájában. Olyan helyeken, ahol a talaj télen megfagyhat - bokor formájában.

A Zizyphus ellenáll a betegségeknek és a rovarkártevőknek. A növényt rosszul kell futtatni ahhoz, hogy gomba vagy vírus fertőzze meg. De a madarak hízeleghetnek az aratásnak. Ezért vagy el kell ijesztenie őket, vagy gyorsabban be kell gyűjtenie az érett gyümölcsöket.

Ápolás jellemzői

Az élet első két évének növényeit havonta kétszer öntözik. De csak száraz, meleg időben. Gyakori esőzés esetén az unabi nem igényel további nedvességet. A felesleges víz gyökérrothadást okozhat... A felnőtt fáknak gyakorlatilag nincs szükségük vízre kívülről, a gyökérhajtások a szükséges nedvességet a mélységből kapják.

A fiatal fák gyomnövényekben szenvedhetnek, gondosan ki kell gyomlálni őket, és hetente meg kell lazítani a talajt. A karbantartás megkönnyítése érdekében célszerű a csomagtartókat fűrészporral, tűkkel vagy száraz lombokkal takarni.

A második évben a palánták megtermékenyíthetők. Tavasszal 1 kg talajhoz 3 kg humusz, 20 g szuperfoszfát, 15 g ammónium-nitrát és 10 g káliumsó keverékét készítjük. A száraz aljzatot egyenletes rétegben szétszórják a gyökerek körül, kissé beágyazva a mélységbe, majd a talajt öntözik. A növények számára egyetlen megtermékenyítés elegendő.

A mérsékelt égövi zónában gyakori fagy miatt a kínai dátum meglehetősen lassan növekszik, nem fákat, hanem cserjéket alkot. Minden évben el kell távolítani a haldokló hajtásokat, és a megvastagodott koronákat ki kell ritkítani.

A fajtanövények 3-4 évvel az ültetés után megkezdenek gyümölcsöt... A vadmadarak lassabban fejlődnek, 5-6 év múlva számíthatnak tőlük gyümölcsökre.

A ziziphus ültetésének jellemzői

A kínai dátum termofil. Hűvös éghajlaton a fa is megnő, de nem valószínű, hogy még üvegházban is meghozza gyümölcsét. A szabadban pedig az erős hideg megfagyhatja a kultúrát a gyökerekig, de a fa nem hal meg, és elég gyorsan helyreáll. Az unabi vegetációs ideje áprilisban vagy májusban kezdődik. Néhány évben az időjárási helyzet miatt ingadozhat.

A virágzás nyáron esik, és akár 3 hónapig is eltarthat. A kultúra a keresztporzást részesíti előnyben. Ezért egy másik fajta képviselőjének kell nőnie a közelben. A gyümölcs 2-3 évszakban fordul elő a kertben. Ebben a korban a termés 10-16 c / ha. Idővel a fa termékenysége tovább növekszik, amíg el nem éri a 150-300 centneret.

Unabi fa

A ziziphust magokból vagy dugványokból termesztik. A vetőmag szaporítása csak a kis termésű fajták esetében releváns. A nagy gyümölcsű fajokban a magvak csírázása gyenge. Ültetéshez:

1. Válasszon jól érett gyümölcsöket.
2. Távolítsa el a pépet.
3. Bemelegítse a magokat és a csontokat. Ehhez tegye őket napsütésre vagy tartsa meleg vízben (60 ° C).
4. 1 hónapon belül. meleg réteget készítsen az anyagról (20-35 ° С).
5. Előmelegítse a talajt: öntse le meleg vízzel, és fedje le fóliával.
6. Zárja le a csontokat 3-4 cm-re, és ismét fedje le a földet fóliával.
7. Körülbelül 20 nap elteltével a palánták megjelennek a földben. Helyezze át mindegyiket egy külön tartályba.
8. A jujuba készen áll arra, hogy egy szezonban állandó helyen gyökerezzen.

Tanács. A mag elültetése előtt a kertészek azt tanácsolják, hogy egy kalapáccsal könnyedén üsse meg a csontot. Akkor a csíra könnyebben áttörheti a sűrű héjat.
A vetőmagban termesztett kínai datolyafáknak nincsenek fajtatulajdonságaik, később virágoznak, kevésbé termékenyek, mint szüleik. Az ilyen mintákat rendszerint oltják e hiányosságok kijavítására. A kínai datolya alanyokat gyökérdarabokkal is termesztik. Válasszon legalább 8-12 cm-es mintákat, és ültesse a talajjal.

Oltani is lehet egy növény csemetéjét rügyével - a rügyképzéshez. Az alanyok átmérője 6-10 mm legyen a gyökérnél. A rügy lehet alvó (nyár végén) vagy csírázó (május). Oltja be a kéreg oldalsó ékével vagy oldalsó bemetszéssel.

Telelés

A mérsékelt szélességen növekvő unabisok számára a telelés fájó téma. A kultúra képes elviselni a rövid távú fagyokat –30 ° C-ig, de a tartósan hideg idő végzetes lehet számára. A jó takarás elősegíti a gyökérgallér megőrzését, a fagyos hajtások helyett nyáron újak nőnek.

Télre a gyökerek körüli talajt vastag talajtakaró borítja, az ágakat a földhöz hajlítják, dróttal vagy kapcsokkal rögzítik. Fedje le zsákvászonnal a tetején. A hő megjelenésével eltávolítják a menedéket és megvizsgálják a koronákat. Annak megállapítása, hogy egy növény elhullott-e vagy sem, a késői vegetáció miatt azonnal nehéz. Az unabi életképességét úgy határozzák meg, hogy májusban levágják a hajtás egy kis részét. A belül megfeketedett ágakat levágják.

Ziziphus otthon

A télikerteket, szigetelt verandákat, tágas loggiákat házi ziziphusokkal lehet díszíteni, amelyek cserépben nőnek. Bármilyen módon kapott egy unabi palántát, beültetheti egy fazékba, és a szabályokat betartva otthon termesztheti a növényt.

1. A kínai dátumú Ziziphus-t minden évben újra kell ültetni, amíg a fa 5 éves nem lesz. Ezt követően a fa 3-4 évente megújítja lakóhelyét, szükségszerűen földgömböt tartva, és az edényt 10-15 cm-rel megnöveli.
2. A ház legnaposabb helye a legjobb az unabinak.
3. A foszfát-komplexekkel történő etetést tartják a legoptimálisabbnak. Áprilistól nyár végéig a növény havonta egyszer megtermékenyíthető.
4. A téli időszakok levegőjének hőmérséklete 5–10 ° C között melegszik.
5. Nyáron a fát ki lehet vinni a kertbe vagy a verandára.
6. A talaj kómájának kiszáradása egy növény számára elfogadhatatlan, az öntözés nyáron mérsékelt, télen pedig minimális.

Reprodukció

A vad Zizphus fajokat magokból lehet csírázni. A kerti formákat rétegzéssel, gyökérszívókkal vagy oltással szaporítják. Minden módszer meglehetősen zavaró és időigényes.

Célszerű a csontokat azonnal állandó helyre ültetni.... A növekvő és az azt követő átültetett palánták nagyobb kockázatot jelentenek a termés pusztulásában. Az anyagot ősszel fektetik a talajba: októberben vagy novemberben 4-5 cm-rel mélyülnek, tetejére faforgácsokat vagy tűket öntenek. Télen a magok rétegződnek, tavasszal növekedni kezdenek.

Egy kifejlett növényt könnyebb szaporítani gyökérmellékekkel. Májusban vagy júniusban elegendő ásni őket a csomagtartó oldalára, és gondosan leválasztani, új helyre helyezni őket.

Az unabi nemesítésének másik módja a rétegek gyökerezése.... Az oldalsó ág tavasszal lehajlik, miután több apró vágást hajtott végre a kérgén. A vágás helyén rögzítse a talajhoz, és szórja meg talajjal. A teteje nyitva maradt. Egész nyáron a kivágásokat úgy gondozzák, hogy rendszeresen öntözik és megtisztítják a gyökérzet gyomjait. Ősszel a hajtás levágható a donor növényről.

A gyökérvágásokkal történő szaporodás jó eredményt ad.... Erre a célra kifejlett ziziphusokban legalább 1 cm vastag vízszintes hajtást tárnak fel és vágnak le. 10-15 cm hosszú darabokra vágják, amelyeket nedves talajú edényekbe ültetnek. Néhány hét után fiatal hajtások kezdenek kinőni a szunnyadó rügyekből. Egész szezonban és télen ápolják őket, a következő nyáron pedig állandó helyre ültetik őket.

A tenyészet szaporításának komplex módszerei: oltás és bimbózás... Az első esetben a kívánt fajtához ligifikált szár csatlakozik a hajtáshoz - egy kifejlődő növény. A másodikban egy T alakú bemetszést hajtanak végre a hajtás szárában, és egy új növény egészséges rügyét helyezik bele. Az ízületeket egy speciális szalaggal kell lezárni.

A növekvő ziziphus jellemzői

Sokan úgy vélik, hogy a kínai dátum kizárólag déli egzotikus, és mérsékelt éghajlaton nem termeszthető. Valójában, amint azt a gyakorlat mutatja, jól birkózik meg például a Voronyezs időjárásával. Igaz, eddig csak az amatőr kertészek kertjeiben terem, ami kár. A később tárgyalt gyógyhatású tulajdonságok mellett a ziziphus modern fajtái nagy, hosszúkás csülökkel (méretük legfeljebb 3x5 cm), sajátos savanykás-édes ízzel rendelkeznek.

Nem nehéz ziziphust termeszteni az Ön területén. Nagyon erős, mélyen és széles körben terjedő gyökérrendszerrel rendelkezik. Ennek köszönhetően a növény könnyen elviseli az aszályt, igénytelen a talaj és a műtrágyák szempontjából. Valószínűleg nem szabad csak ott termeszteni, ahol a talajvíz túl magas.

Telephelyemen csak az első évadban öntöztem rendszeresen a ziziphust, míg a kicsi palánta gyökeret eresztett. Aztán felhagytam ezzel a vállalkozással, a második évtől kezdve nő és meghozza gyümölcsét. Igaz, úgy gondolják, hogy az öntözéssel a termés még mindig nagyobb és jobb.

A Ziziphus 3–8 méter magasra nő, ívelt, vöröses fiatal ágakkal, idővel a kéreg szürkévé válik.A levelek oválisak, bőrszerűek, fényesek, élénkzöldek, kellemesek a szemnek, körülbelül 5 cm hosszúak.

De a virágok halványsárgák és nagyon kicsiek, 3-6 darabos kis virágzatokban gyűlnek össze. A Ziziphus június közepétől augusztus közepéig virágzik, így a virágoknak nem fagyos a fagy.

Télen, nyugalmi állapotban, a ziziphus nyugodtan elviseli -25 fokig a fagyot, azonban ha van egy fiatal oltott csemete, akkor az első télen érdemes biztonságosan eljátszani, vagy az oltás helyét földdel önteni, vagy teljesen eltakarni a csemete légszáraz menedék készítésével.

Ehhez meg kell építeni egy merev keretet (fel kell tenni például egy nagy műanyag palackot fenék nélkül), és el kell takarni földdel vagy száraz levelekkel. De megismétlem, ez már extrém eset, ha súlyos fagyok vannak, és a ziziphus csemete még mindig kicsi. A következő években megszűnik a menedék igénye.

A Ziziphus 3–8 méter magasra nő. <степан>

Ziziphus képződés

A Ziziphus különböző módon alakítható ki. Valakinek tetszik egy bokor, de valakinek egy fa. Ha úgy dönt, hogy nő, mint egy fa, akkor rendszeresen távolítsa el az összes hajtást a törzsön, körülbelül 50-70 cm magasságban, és hagyjon 4-5 csontvázágat, amelyek egyenletesen oszlanak el különböző irányokban.

Ezenkívül a koronán belül növekvő sűrűsödő hajtásokat rendszeresen eltávolítják, tavasszal az egészségügyi metszést végzik.

A ziziphus betegségei és kártevői

Még nem talált kártevőt vagy betegséget a ziziphuson, ami azt jelenti, hogy nincs szüksége semmilyen kémiai kezelésre. Miért jó ez? Így van, környezetbarát és egészséges termékek.

Kártevők és betegségek

Az Unabi ritka növény. Nem alkalmas konkrét paraziták vagy betegségek támadására. Egy tényleges probléma, amellyel szembesülhet, az éretlen gyümölcsök héjának repedése. Ennek oka az egyenetlen nedvességtartalom, amikor az öntözés bőséges. Egy másik probléma a gyümölcsromlás. A víztörés vagy a gombás fertőzés lehet a tettes.... A kiút a vízrendszer korrekciója és a koronák fungicidekkel történő kezelése. A beteg gyümölcsöket levágják és megsemmisítik.

A dél felől hozott csemeték vírusos foltokat vagy az úgynevezett boszorkányseprőket mutathatnak.... Az első esetben a leveleket fehéres foltok borítják. Nincsenek kezelési módszerek, a beteg növényeket csak megsemmisíteni lehet. A seprűket rövid ágak kötegnövekedéseinek nevezik. Megszabadulhat tőlük, ha rendszeresen kivágja az érintett területeket.

A termés és a téli felkészülés jellemzői

A kultúra termesztése az ültetés után 2 évvel kezdődik. A növényt édes vagy savanyú gyümölcs jellemzi. Számos egyedi összetevőt ötvöznek.

A dátum kiváló hozammal rendelkezik.

A dátumok nyomelemeket, aszkorbinsavat, P-vitamin aktivitású összetevőket tartalmaznak. A termék használatának köszönhetően normalizálható a nyomás és rugalmasabbá válhatnak az erek.

A növény fagyállósága annak fajtájától függ. Az első években a kultúra minden típusát le kell fedni. Ehhez meg kell önteni az ültetést, és nem szőtt anyaggal kell lefedni. Az érettebb kultúrák tárolása nagyon problematikus.

Fontos! A hajtások enyhe megfagyása általában nem befolyásolja a hozamparamétereket. Tavasszal meg kell vágni az összes érintett ágat.