Gyógyító, diétás, pótolhatatlan répa: előnyök és károk a szervezet számára, elkészítési és felhasználási módszerek

Valószínűleg mindenki egyetért abban, hogy leggyakrabban nem figyelünk azokra a termékekre, amelyek szinte mindig kéznél vannak. Nem érdekelnek hasznos tulajdonságaik, sőt használatuk esetleges káros hatásai sem. De ez nem helyes. A cékla az egyik leghíresebb gyökérzöldség, és kevesen gondolják, hogy nemcsak különféle finom ételeket lehet főzni belőle.

A répát az orvostudományban is használják. Segítségével támogathatja testét, pótolhatja a hiányzó vitaminokat és gyógyíthat néhány betegséget. Erről lesz szó ebben a cikkben. Új lehetőségeket fedez fel a látszólag egyszerű zöldségfélék számára. Megismerheti nemcsak a céklafogyasztás pozitív tulajdonságait, hanem a károkat is.

Összetétel, kalóriatartalom, tápérték

Ez a termék összetételének köszönhetően előnyös.
Először is, a cékla meglehetősen nagy mennyiségű fehérjét és szénhidrátot tartalmaz, amelyek körülbelül 80 százaléka monoszacharid, diszacharid. Ne felejtsük el a rostok, a pektinek jelenlétét.

A cékla vitaminokban gazdag: PP, E, C, B9, B6, B5, B2, B1, A. Ezenkívül tartalmaz makroelemeket (K, Ca, Mg, Na, P), mikroelemeket (Fe, I, Co, Cu, Zn, Mo, Mn, Cu).

A cékla cukrot, szerves savakat, betaint tartalmaz.

A répa kalóriatartalma: száz gramm termékre átlagosan körülbelül negyvenöt kilokalória van.

Céklaleves és borogató. A répafajták kiválasztása egy adott régióhoz

A répafajta vagy -hibrid kiválasztásakor először a régió éghajlatát kell figyelembe venni. A szelekció nem áll meg, régóta megjelentek olyan fajták, amelyeket kifejezetten az Urál, Szibéria és más élesen kontinentális éghajlatú régiók számára alakítottak ki, és amelyek nem túl alkalmasak kertészkedésre. Szerencsésebbek azok, akik a déli szubtrópusi régiókban élnek. A választás során kizárólag az íz, a hozam, a minőség megőrzése, az egyes betegségek iránti immunitás megléte alapján irányíthatók.

A legmegfelelőbb répafajtát nem könnyű kiválasztani, különösen egy kezdő kertész számára.

Közép-Oroszországban szinte bármilyen répát is ültethet. A nyár elég meleg, az éghajlat mérsékelt. Nemcsak a korai fajtáknak van ideje beérni, hanem a későn érőeknek is (gyökereik szeptemberben vagy akár októberben alakulnak ki). Az itteni tél gyakran nem különbözik súlyosságában, ezért őszi vetés is lehetséges. A répamagokat késő ősszel ültetik, és kora tavasszal kihajtanak.

Az Oroszország európai részén élő kertészek körében a korán érő fajták közül Pablo és Bordeaux a legnépszerűbb. A régóta bevált henger sem veszít teret. Azok számára, akik szeretik az édes céklát, a Regala alkalmas. Az átlagos érési periódusú fajták közül mindig pozitív értékelést kapnak az egyiptomi lapos és Podzimnyaya, a kiváló tartási minőségért a késői One-sprout fajtát értékelik.

A krasznodari, a sztavropoli, a fekete-tengeri és a Krím-félszigeten a magas hozammal kitűnő fajtákat ültetik leggyakrabban. Az enyhe meleg éghajlat lehetővé teszi a megadott mutatók elérését. A kertészeket az ízlés is vezérli. Itt a legnépszerűbb fajták: Nosovskaya flat, Gribovskaya flat, Mulatka.

Az Urál nyara kiszámíthatatlan az időjárás szempontjából. Gyakran elég hűvös. Ezért jobb, ha biztonságosan játszunk, és korai fajtákat ültetünk, például Darkie, egyiptomi lapos. Július-augusztusban érik, de a gyökerek meglehetősen nagyok. A középső és késői érési időszak fajtái közül csak az a hidegen ellenálló fajta alkalmas az Uralban történő termesztésre, amelyet a valószínű korai fagy nem károsít. A legjobbak közülük Slavyanka, Barynya, Detroit.

Hidegálló céklát Szibériában és a Távol-Keleten is ültetnek. A nyarak rövidek és meglehetősen hűvösek. Vannak különlegesen ezekre a régiókra adaptált fajták. Például szibériai lapos, északi golyó. Megfelelő gondozás mellett nem alacsonyabb a termés és az ízlés a többi fajtánál. Megkülönböztető jellemzője a nagyon jó tartási minőség.

A répa hasznos tulajdonságai

Hosszan és keményen beszélhet a cékla előnyeiről.

• Használata hasznos májbetegségekben.
• Ez erősíti a kapilláris falakat is.
• Tágítja az ereket, nyugtató hatású.
• A cékla megelőző intézkedésként működik a sclerosis multiplex ellen is.
• Ezenkívül eltávolítja a felesleges folyadékot a testből, normalizálja a szív munkáját.
• A hipertónia megelőző és terápiás szereként működik.
• Védő hatása van a káros anyagokkal szemben, és a koleszterint is eltávolítja a vérből.
• Vérképző szerrel rendelkezik, ezért aktívan használják vérszegénység kezelésében.
• A répa különösen előnyös azok számára, akik kimerültségben és kimerültségben szenvednek.
• Javítja az emésztést és az anyagcserét.

Nőknek

A cékla nagyon jó mindenkinek, de különösen a nőknek.

1. Hormonális háttér. A répában található anyagok stabilizálják a hormonális szintet. Ezért a nők számára nagyon előnyös a céklát enni a menstruáció és a PMS alatt.
2. Támogatja az immunitást, a nők számára teljes körű vitamint biztosít.
3. Segít a fogyásban. A céklalétrát a fogyás egyik leghatékonyabb és legbiztonságosabb módjának tartják. Ennek eredményeként a jóllakottság gyorsan bekövetkezik, míg a termék kalóriatartalma minimális.
4. A cékla normalizálja a bélműködést, helyreállítja a mikroflóráját. Ez segít eltávolítani a méreganyagokat a szervezetből. Ennek eredményeként az arcszíned színe jobb, üdébb lesz. A nem megfelelő bélműködés miatt megjelent pattanások eltűnnek.
5. A nők használhatják a répát arcmaszkként, hajként.

Terhes és szoptató nők számára

Kétségtelen, hogy a cékla a terhes nő számára előnyös lesz. A zöldség a test, az anya és a gyermek számára hasznos anyagok egész országa.

• Először is, a termék hasznos terhes nők számára, akik székrekedésben szenvednek.
• Másodszor "tisztító", ami a terhes nők számára is fontos.

Ezenkívül a cékla elpusztítja a rossz baktériumokat. Normalizálja a zsíranyagcserét, normalizálja a vérnyomást. Ez nagyon fontos a harmadik trimeszterben terhes nők számára.

• Segít a helyzetben lévő nőknek megbirkózni a depresszióval, a hangulatváltozással.
• Megakadályozza a vérszegénységet, valamint megakadályozza a magzati hipoxia megjelenését.
• A cékla növeli a hemoglobint, ami nagyon fontos a terhes nők számára.
• A répában lévő anyagok segítenek megelőzni a gyermek fejlődési rendellenességeit.
• Küzd a jódhiány ellen, erőt ad, eltávolítja a fáradtságot.

Férfiaknak

A cékla segít helyreállítani az erőt azoknál a férfiaknál, akiknek nehéz munkanapjuk volt. Helyreállítja a májsejteket. Tisztítja a vért. Normalizálja a vérnyomást, javítja az emésztőrendszer működését. Visszaállítja az elveszett jód mennyiségét. Ez különösen azok számára hasznos, akik alkoholizmusban vagy túlsúlyban szenvednek.

Mi az a török ​​Burak. Burak Ozdemir török ​​séf. Hihetetlen ételek 1. szám

A közösségi hálózatokon híres lett a hagyományos ételek elkészítésében mutatott "gigantizmusáról" és a sajátos mosolyáról.

Burak Özdemir 25 éves török ​​séf az isztambuli Hatay Medeniyetler Sofrasban. Hihetetlen lett az Instagram-on, hihetetlen videóinak köszönhetően, amelyek a megsikkes nagy ételek elkészítésével készültek - voltak méteres kebabok, hatalmas hamburgerek és rántotta valódi strucctojásból.

Ozdemir mindezt közzéteszi az Instagramján. A "gigantizmus" iránti vágy előfizetők millióit hozta meg számára, és

Maga Ozdemir 13 évesen kezdett dolgozni: akkori családjának volt egy kis éttermi vállalkozása, gyermekkorától kezdve pedig a törököt tanították Ozdemirnek, aki főzést tanult. 2009-ben Aksarayba ment, hogy önállóan megnyissa új létesítményét. Több éves kemény munka után az éttermet sikeressé tette, majd úgy döntött, hogy Isztambulba költözik. Szakácsunk már ott volt és helyi sztár lett: tévés sztárok, sportolók jöttek hozzá, és egyszer egy világhírű futballista, Ronaldinho jött Ozdemirbe. Mindannyian aktívan fotókat osztottak meg a híres séffel, ami nem befolyásolhatja az Instagram sikerét.

Ozdemir több éve üzemelteti Instagramját, ahol hihetetlen ételek főzésének folyamatát mutatja be. Minden videóban folyamatosan mosolyog - még a szempillaspirálok vágása közben is. 2020 márciusáig több mint 10 millió előfizető halmozódott fel.

A répa használata különböző betegségek esetén

• A bőr gyulladása. Különböző bőrelváltozások kezelésére készítsen friss céklalisztet. Egyenként alkalmazza, ahogy megszárad.
• Anémia. A hagyományos orvoslás répalé, sárgarépalé és retek keverékét használja. Vegyen be egy-két evőkanál naponta, mielőtt több hónapig étkezne.
• Hideg. Javasoljuk, hogy frissen facsart répalevet igyon. De, kérjük, vegye figyelembe, hogy ez nem a fő kezelés, hanem a kiegészítő kezelés.
• Angina. Dörzsöljön meg egy pohár répát, öntsön bele egy evőkanál borecetet. Hagyja főni néhány órán át, majd nyomja össze. Ezt a gyógymódot gargarizálni kell. Naponta hatszor elég lesz. Belül igyon egy evőkanál. A kúra két hét.
• Krónikus székrekedés. Reggel éhgyomorra egyél száz gramm céklát, vagy abból készült salátát.
• Orrfolyás. A répalé itt megment. Gyümölcscentrifugában dolgozzon fel egy répát, majd a kapott gyümölcslevet hűtőszekrénybe töltve. Ez idő után melegítse fel a levet szobahőmérsékletre.
• Magas vérnyomás. Vegyünk sárgarépát, céklát, uborkát 10: 3: 3 arányban. Gyümölcslé. Használata kiváló asszisztensként szolgál a magas vérnyomás elleni küzdelemben.

Főtt répa - előnyös és árt a testnek

A főtt cékla számos előnyös tulajdonsággal rendelkezik a test számára:

• Hatékony, mégis természetes gyógymód a székrekedés ellen. Hashajtó tulajdonságokkal rendelkezik.
• Pótolja a vérveszteséget. Különösen hasznos a nők számára a menstruáció alatt.
• Természetes antioxidánsként hat.
• Segít csökkenteni a vérnyomást.
• Megtisztítja a vért a koleszterinből.
• Eltávolítja a káros anyagokat.
• Normalizálja az emésztési folyamatot.

De a cékla jótékony tulajdonságai mellett fontos figyelembe venni a termék ellenjavallatait:

• A cukorbetegeknek nem ajánlott főtt céklát fogyasztani, mivel a készítményben nagy mennyiségű cukor van.
• Ezenkívül óvatossággal meg kell enni egy zöldséget azok számára, akiknek gyomorhurutuk akut stádiumban van, és megnövekedett a gyomor savassága.
• Urolithiasisban szenvedőknek nem ajánlott.

Mire jó a répalé az Ön számára?

• Javítja a vérkeringést, vagy inkább növeli az agyunk véráramlását.
• Csökkenti a vérnyomást.
• Normalizálja a máj működését, megtisztítja azt.
• Feltölti a vashiányt, megakadályozva ezzel a vérszegénységet.
• Növeli az izomtömeget. Különösen hasznos a sportban résztvevők számára.
• Öregedésgátló tulajdonságokkal rendelkezik. Ezért a cékla kiváló segítséget nyújt a ráncok és az egyéb bőrproblémák elleni küzdelemben.
• Orvosi szakértők bebizonyították, hogy a céklalé tumorellenes hatású.
• Ha egy terhes nő naponta mérsékelten fogyaszt répalevet, az megakadályozza a csecsemő születési rendellenességeit.
• Segít megbirkózni az emésztési problémákkal.
• Javítja az anyagcserét.
• A répalé pozitív hatással van az idegrendszerre, ezáltal javítja hangulatunkat és mentális állapotunkat.
• Harcol a test gyulladásával.

Répalé: előnyök, fogyasztás, ártalom - videó

Répa teteje - alkalmazás

A répa tetején még több tápanyag van, mint a gyökérnövényekben.

• A tetejű ételeket cukorbetegségben, vérszegénységben, szívproblémákban és pajzsmirigy-problémákban szenvedő emberek fogyaszthatják, sőt meg is kell fogyasztaniuk.
• Ezenkívül javítja a bélműködést, segít a székrekedésben.
• A répa tetejének használata megakadályozza a szklerózist és a vérzést.
• Ez hozzájárul az erek rugalmasságának növeléséhez, az anyagcsere normalizálásához és a vérképzés serkentéséhez is.
• A répafejeknek számos pozitív hatása lesz a gyomorhurutra és a fekélyekre.
• Olyan gyógymódnak számít, amely lassítja az öregedési folyamatot.
• Ezenkívül a felső részek daganatellenes tulajdonságokkal rendelkeznek.

Érdekes tény, hogy a répa tetején alapuló ételek hozzájárulnak a fogyáshoz, és részt vesznek a koleszterin eltávolításában is a vérből.

• A zöld levelek fogyasztása javítja a memóriát és a koncentrációt.
• Aktívan használják az orvostudományban, a kozmetológiában és a főzésben.

Cékla okroshka recept

Szükséges összetevők:

• cékla - két gyökérnövény;
• répa teteje - 1 csomó;
• 2-3 uborka;
• három tojás;
• egy evőkanál citromlé;
• liter kefir;
• száz milliliter tejföl;
• két evőkanál apróra vágott kapor;
• só.

Hogyan kell főzni:

1. Válasszuk el a leveleket a levélnyélektől, öblítsük le és reszeljük le a gyökereket, a levélnyéleket apróra vágjuk.
2. Tegyen mindent egy serpenyőbe, adjon hozzá citromlevet és forró vizet.
3. Ezt követően hagyja három percig alacsony lángon felmelegedni.
4. Ezután hagyjuk negyed órát főzni.
5. Amíg a főtt húsleves lehűl, levágod a leveleket, felaprítod a tojásokat, az uborkákat.
6. Ezután keverje össze az összes hozzávalót, vigye át a húslevesbe.
7. Ezt követően keverje össze a kefirt hideg, forralt vízzel (fél liter).
8. Ízlés szerint adjunk hozzá sót, öntsük a keveréket a zöldségekre és a tetejére.

Az okroshka-vitamin készen áll. Ez nemcsak az ízzel való elégedettséget, hanem az egészségre nézve is nagy előnyöket jelent.

Karcsúsító cékla receptek

Mint fent említettük, a cékla nagy előnye a fogyásnak. Ugyanakkor hatékony, és ami fontos, biztonságos gyógymód.

A répában található betain segít megtisztítani a szervezetet a méreganyagoktól. Ennek köszönhetően a máj normalizálódik. A zöldség valóban megtisztítja testünket a méreganyagoktól, így nem meglepő, hogy segít a fogyásban.

Leves - püré

Szükséged lesz:

• egy répa, egy sárgarépa, két gerezd fokhagyma, 1/4 fej káposzta, egy hagyma, egy evőkanál citromlé, fűszerek.

Hogyan kell főzni:

1. Finoman aprítsuk fel a sárgarépát, hagymát, céklát. Egy serpenyőben pároljuk negyed órán át.
2. Apróra vágjuk a káposztát, a serpenyőbe tesszük a zöldségeket, még húsz percig pároljuk.
3. Ha a víz elfőtt, akkor adjunk hozzá egy kevés forrásban lévő vizet, hogy a zöldségtömeg ne legyen túl sűrű.
4. Forraljuk fel, öntsük bele a citromlevet, adjunk hozzá apróra vágott fokhagymát és fűszereket. Kapcsolja ki, töltse be.
5. Ezután a keverőt turmixgépben simára simítsa.

Ne felejtsük el, hogy a fogyni vágyóknak nem ajánlott sót fogyasztani, mivel ez lelassítja a méreganyagok és káros anyagok eltávolítását a szervezetből.

Saláta "Ecset"

Vitamin és finom saláta, ideális diétás menükhez.Segít a belek tisztításában, a méreganyagok és méreganyagok eltávolításában, és elősegíti a fogyást is.

Hozzávalók: vegyen 150 gramm céklát, sárgarépát, almát, káposztát. Egy zellerszár. Citromlé és olívaolaj, 10 ml-nek elegendőnek kell lennie. Ízlés szerint adjunk hozzá tengeri sót és gyógynövényeket.

Készítmény: hámozzuk meg a céklát és a sárgarépát, reszeljük le egy "koreai" reszelőn. A káposztát és a zellert apróra vágjuk. Hozzáadjuk a hámozott és kockákra vágott almát. Keverje össze a citromlevet olajjal és sóval. Ízesítsük a salátát és keverjük össze. Hagyja az edényt tizenöt percig meredek lenni.

Ha két héten keresztül minden nap használ ilyen salátát, akkor a test telített lesz vitaminokkal és megtisztul a méreganyagoktól.

Bővebben: Alma - előnyös és ártalmas az emberi test számára

Bővebben: Pekingi káposzta - előnyök és károk az egészségre

Burak iszlám. Paradicsomi állat Burak

Burak szokatlan és nagyon csodálatos fehér színű paradicsomi állat, hosszú testű, magasabb, mint egy szamár, de kisebb, mint egy öszvér. Rajta Mohamed próféta, legyen béke rajta, megtette az éjszakai utazást Mekkából Jeruzsálembe. Elbeszélik, hogy amikor Jibril angyal elhozta Mohamed prófétát, legyen béke Burakba, és a próféta Burakra akart ülni, ő, miután megtudta, hogy a teremtettek közül a legnagyobb - Mohamed próféta ül rá, elkezdett mulatság nagy örömmel, örömmel és türelmetlenséggel ... Ezért Mohamed próféta, béke legyen vele, nem volt képes azonnal rá ülni. Ez nem azt jelenti, hogy Burak ellenezte volna, és nem engedte, hogy Mohamed próféta üljön magán. Aztán Angel Jibril fülénél fogva Burakot megfordította, hogy kényelmes lehessen rajta ülni, és így szólt: - Maradj nyugton! Végül is előtte egy ilyen megtisztelő, mint Mohamed próféta, még soha nem ült rajtad, hiszen Ő a legmegtisztelőbb a teremtettek közül! " Mohamed próféta, legyen béke rajta, Burakon ült és elindultak, ez egy különleges út volt. Burak nagyon gyorsan lovagolt, hatalmas ugrásokat hajtott végre, lökdösődött a földről, nagy távolságokat repülve, hogy a paták következő érintése a föld volt, ahová a tekintete elért, vagyis arra a távolságra, amelyet látott. Amikor megérkeztek Jeruzsálembe az Al-Aqsa mecsetbe, a próféta legyen vele, béke legyen, Burakot egy gyűrűhöz kötözte (nézze meg a fotót), amelyhez az összes próféta állatokhoz volt kötve, béke legyen mindannyiukon, majd belépett a mecsetbe, és előadta a Namaz kollektívát, a prófétákkal együtt imámként.

Lehetséges károk és ellenjavallatok

Ez nem azt jelenti, hogy a répának abszolút ellenjavallata van a használatra.

Az ajánlások viszonylagosak, vagyis használhat répát, de korlátozott mennyiségben.

• Ez az információ azoknak szól, akik csontritkulásban, ízületi gyulladásban, köszvényben, diabetes mellitusban, urolithiasisban és vesebetegségben szenvednek.
• Emellett a nyers cékla nem ajánlott azok számára, akik emésztési zavaroktól, magas savtartalomtól szenvednek.
• Óvatosan kell eljárnia alacsony vérnyomású emberek használatával.

Buriak oroszul. A Buriak szó jelentése

Példák a Buriak szó használatára a szövegben

Zavyalov (Leningrádi Maly Színház), Vitek bandita - Szergej Vlasov (Leningrádi Maly Színház), néma Lida - Nina Usatova, lánya Sasha - Zoya Burjak (az LGITMiK hallgatója), Zotov - Jurij Kuznyecov (Leningrádi Vígszínház), Fadeich - VladimirT Kashpur (Moszkvai Művészeti Színház)), Kopalics felesége - Elizaveta Solodova, Kopalics fia - Borisz Plotnyikov.

Igen, és nem sok választásom volt - a mocsárkígyó elhurcolta apámat, az anyát a burjakok vitték magához harmadik feleségül, és szüksége volt rám, mint egy kecskegusli.

Vagy Buryak Ivánnak - ez volt a "kidobó" neve - már régen sikerült összeszednie magát, vagy Moriarty eltúlozta.

Bessonov az 1984-es szezonban 64 napig volt beteg, Zsuravlev - 61, Zavarov - 50, Burjak - 43, az erősödő fiatal Jakovenko pedig 94 volt.

Az úgynevezett "gyakorlatok" során a hulladéklerakóba vezetnek, amelynek kövér földjét ízletesen ízesítették egy helyi ezredes fontos szolgálati őr pásztorkutyájának ürülékével, hangos Buryak vezetéknévvel.

Teljesen lehetséges, hogy van tehetsége / Tanára, és talán költője ... / Nem vagyok elégedett a Kiadványával, / Bár a világon mindenki köpni fog rá! / - Alexey Buryak / Dnyipropetrovszk

Lenochka Buryakiz a tizenegyedik "A", azaz osztálytársam, és Nadia Levchenko a tizenegyedik "B".

És éppen most kezdtünk egy beszélgetést, amelyben Kesha megkérdezte tőlem, hogy tudom-e, honnan szerezzem be a legújabb Agatha Christie albumot, és azt válaszoltam, hogy a boltban a legegyszerűbb vásárolni, amikor hirtelen kinyílt az ajtó, és valami alacsony srác, akinek huncut volt egy mosoly az arcán, mutatta be, vállánál fogva, Lena Buryak.

A SUUMG vezetője Pavel Terentyevich Buryak volt, akit a fő gázvezetékek Taskent megyéjéből hurcoltak át. Ugyanebben 1966-ban Ivdel, Krasznoturinszk és Nizhnyaya Tura városokban az 1. számú „Soyuzgazpromstoy” bizalmi részlegek megkezdte a kompresszorállomások építését GT-700-5 turbinás egységekkel.

Az emberek éjjel-nappal dolgoztak ... ”Sajnos 1970-ben a SUUMG vezetője, Pavel Terentievich Buryak súlyosan megbetegedett és hamarosan elhunyt. 1972-ben a SUUMG-ot átszervezték a fő gázvezetékek Tyumen osztályává.

Cékla háromféle: nyers, főtt és répalé - mi haszna? -Video

Ebben a cikkben sokat tanult a cékla használatáról. Ez ismét meggyőzött bennünket arról, hogy a legegyszerűbb megjelenésű termék is számos előnnyel járhat testünk számára.

A legfontosabb az, hogy helyesen használja, és mindenben megfigyelje a mértéket. Ne feledje, hogy ez a cikk nem orvosi. Nem ösztönzi a hagyományos terápiák elhagyására. A cikk felhívja a figyelmet arra, hogy a hagyományos módszerek segédeszközként használhatók egy bizonyos betegség kezelésében.

Jegyzet! Az öngyógyítás nem éri meg. A legjobb, ha orvoshoz fordul. Nyugodjon meg, ha a céklát megfelelő módon használja kezelésként, akkor biztosan segítenek Önnek.

Egészségesnek lenni!

Meghatározás

A közönséges répa (latin Béta vulgáris) nem más, mint kétéves, egynyári vagy évelő gyógynövény. Ennek a nemzetségnek a fajai az Amaranth családhoz tartoznak (korábban ez a faj a Marev családhoz tartozott). Ezt a növényt mindenütt nagy területeken termesztik.

A cékla vagy a cékla csak a répafajták egyik fajtája, amelyet Oroszországban, a többi fajtához hasonlóan, céklának neveznek, Oroszország délnyugati régiójában, valamint Ukrajnában és Fehéroroszországban másképp hívják céklának vagy céklának.

Ha nem tér ki a részletekbe, akkor a céklát répának nevezik, amelyből borz készül.