A lonc jótékony hatással van az emberi egészségre

A lonc egy cserje, amely kék és hosszúkás gyümölcsöt terem. A botanikusok a mai napig ennek a növénynek 190 fajtáját ismerik. Hazája Ázsia. Hazánkban körülbelül 14 fajta van, de ezek közül csak 3 alkalmas fogyasztásra. Leggyakrabban cserjék Szahalinon, Kamcsatkán és Kelet-Szibéria területén találhatók. A növény tökéletesen tolerálja a fagyokat, akár -50 fokig is. Most a cserje számos területen megtalálható, de a gyógyító tulajdonságokat csak a sötétkék színű gyümölcsökben találták meg, az eltérő színű gyümölcsökkel rendelkező cserjék kizárólag dekoratív funkciót töltenek be.

A lonc, vitaminok és ásványi anyagok előnyei

A B-vitaminok segítik a testet az anyagcsere folyamatok stabilizálásában, javítják a memóriát és a mentális aktivitást. A karotin segít megelőzni a látásszervek megbetegedéseit, a C-vitamin pedig fiatalító hatással van a testre és a bőrre is.
A gyümölcsökben magas a nátriumtartalom, ami segít normalizálni a vérösszetételt és elősegíti a perifériás idegrendszer normális működését. Káliummal kombinálva pedig elősegíti a sejtek regenerálódását. A jód jó hatással van a pajzsmirigyre, a réz pedig vassal kombinálva részt vesz a hemoglobin szintézisében.

A szilíciumnak és a cinknek köszönhetően javítja a haj növekedését, valamint a bőr és a körmök állapotát. A bárium segít a szívizom erősítésében és megakadályozza a gyomor-bélrendszeri betegségek kialakulását. A gyümölcs még alumíniumot is tartalmaz, amely felelős a gyomornedv előállításáért.

Kémiai összetétel

Mint fentebb írtam, a loncbogyók sok C-vitamint tartalmaznak, és tartalmaznak A-provitamint, B1-, B2-, B9-vitamint is.

Ezenkívül a bogyók nagy mennyiségű nyomelemet és ásványi anyagot tartalmaznak:

• kálium
• magnézium
• foszfor
• szilícium
• mangán
• kalcium
• cink-
• nátrium
• jód
• szelén
• réz
• alumínium
• vas és mások.

A lonc a következőket tartalmazza:

• szerves savak (citrom-, alma-, oxál-, borostyánkősav)
• cukrok (glükóz, fruktóz, szacharóz)
• barnulás
• pektin anyagok.

A lonc előnyei a nők számára

A bokor gyümölcseit a menopauza idején javasoljuk használni, amikor a hangulatváltozásokat folyamatosan megfigyelik, gyakran meleg indulat jelentkezik. Segítenek megbirkózni a gyomorpanaszokkal és normalizálják a gyomor savasságát.

A lonc koleretikus és vizelethajtó hatású, eltávolítja a felesleges folyadékot, ezért megakadályozza az ödéma megjelenését. A bogyókat olyan embereknek ajánlják, akiknek gyakran orrvérzése van, segítenek csökkenteni a nyomást és javítani a gyomor működését.

Terhesség és szoptatás alatt

A lonckészítmények a terhesség alatt segítenek megszüntetni az ödémát, normalizálni a szív és az erek munkáját, valamint feltölteni az anya testét vitaminokkal. Ehhez csak enni kell néhány gyümölcsöt evés előtt, vagy infúziókat és főzeteket kell inni, ha nincsenek friss bogyós gyümölcsök.

A baba születése után a lonc fogyasztása csak 3 hónap elteltével megengedett. Néhány darabbal kell kezdenie, figyelemmel kell kísérnie a baba testének reakcióját. Ha nincs allergiája vagy rendellenessége, akkor az adag fokozatosan növelhető.

A lonc előnyei a férfiak számára

A gyümölcs összetétele egyedülálló "szelént" tartalmaz, amely felelős a férfi nemi szervek normális működéséért és javítja a spermiumtermelést.

A bogyók segítségével gyorsan felépülhet a műtét vagy a hosszú távú gyógyszeres kezelés után.

A bokor gyümölcsének rendszeres fogyasztásával a férfiak képesek lesznek megakadályozni a hajhullást. A bogyók elősegítik az anyagcserét. A bogyókban található pektinek pedig megvédik a gyomor nyálkahártyáját az ételek negatív hatásaitól.

A lonc segít javítani a máj állapotát, és kiváló tonizáló élelmiszer-termék, amely normalizálja a vérnyomást.

Kulináris receptek

A lonc használata a főzésben népszerű a biztonságos természetes színezékek megszerzéséhez, valamint sütemények, krémek, desszertek színezéséhez. A lonc előnyei tökéletesen megmaradnak, amikor a bogyókat lefagyasztják, és teljesen átjutnak a gyümölcsökből kivont gyümölcslébe, gyümölcsitalba. A pektinek tartalma lehetővé teszi a lonc hozzáadását a zseléhez, zselé készítését belőle.

Lekvár

Jellemzők. Lonclekvár készítéséhez jobb, ha csak érett, édes és savanykás ízű válogatott egész gyümölcsöket használunk. Tőlük különösen finom a lekvár.

Készítmény

1. A szirup kilogramm cukorból készül.
2. Amíg a szirup forró, elkészített (válogatott, mosott és szárított) bogyókat merítenek benne.
3. A keveréket felforraljuk, időnként rázva.
4. Forraljuk néhány percig, és kapcsoljuk ki.
5. Néhány óra múlva ismételje meg a forralást, majd a lekvárt elkészített üvegekbe öntik.

Bor

Jellemzők. A loncbor elkészítése sokáig tart, de rendkívüli ízével és gyógyító tulajdonságainak együttesével lep meg.

Készítmény

1. Az érett lonc gyümölcseit (2 kg) krumplipürébe törjük, amelyet egy széles nyakú tálba teszünk.
2. A bogyókhoz 350 g granulált cukrot és pár liter vizet adnak.
3. A tartályt gézzel lezárják, sötét helyen, szobahőmérsékleten helyezik el négy napos időtartamra, amelynek során az elegyet rendszeresen keverni kell.
4. Ezt követően a keveréket cheesecloth-en szűrjük, kinyomkodjuk és a tortát kidobjuk.
5. Adjon 100 g granulált cukrot a kapott folyadékhoz, alaposan keverje össze, hagyja a következő erjedéshez sötét, meleg helyen, az egyik ujjában lyukkal ellátott gumikesztyűt rögzítve a tartály nyakához.
6. Hat nap elteltével egy kis üreget öntünk, összekeverünk 150 g kristálycukorral, és az elegyet a főpalackba öntjük. Hatnapos szünet után az eljárást megismételjük.
7. Két hónap elteltével a sörlét eltávolítják az üledékből, palackokba töltik tárolás céljából, két-hat hónapig tartják, rendszeresen ellenőrizve az üledéket és szükség esetén eltávolítva belőle a bort.

A loncbogyók előnyei különböző módon nyilvánulnak meg. Valaki értékelni fogja a gyomor gyógyításának képességét, és valaki - gyümölcsökből készült aromás bor. A gyógyszerek segíthetnek megbirkózni a betegségekkel, a friss, fagyasztott vagy feldolgozott bogyós gyümölcsök fogyasztása nagyban hozzájárul az egészséghez.

Mit kezel a lonc? Hogyan vegye be gyógyszeresen

Gyógyászati ​​célokra a cserje minden részét használják, a gyökerek kivételével.

A bogyókat gyakran termikus vagy egyéb kulináris feldolgozás után használják, például lekvár vagy bor formájában, kompótokat vagy zseléket készítenek belőlük.

A gyümölcslét széles körben használják a zuzmó kezelésére. Ez annak köszönhető, hogy óriási mennyiségű hidrogén-cianidot tartalmaz. A gyümölcslevet nemcsak belsőleg fogyasztják, hanem az érintett területekkel is kezelik.

A lé megfosztásához használjon egy evőkanál naponta háromszor. Ugyanez a fogyasztási módszer segít megszabadulni a pattanásoktól. A kúra 1 hónap.

A bogyó leírása

A kultúra a lonc családhoz tartozik. A lonc egy faszerű cserje, amely lombhullató vagy örökzöld. Alakja göndör lonc, egyenes, kúszó.A kultúrának sokféle változata van. Bizonyos típusú cserjék ehető, egészséges gyümölcsökkel rendelkeznek. A levéllemez hasonlít egy ellipszishez, oválishoz vagy szilárd élű.

A lonclevél rövid levélnyéllel rendelkezik. A levelek ellentétesek, a különálló egyedek eggyé nőnek. A pelyhes kéreg barna színű. A gyökerek nem hatolnak be mélyen a földbe, szélességükben elágaznak. A gyökerek 0,5 m-rel haladják meg a kultúra lombhullató boltozatát.

• magasság: 2 m-ig;
• virágok - nagyok, két ajkú corollával, párosítva;
• a lemezek színe: fehér, rózsaszínű, lila, sárga;
• lombozat: hosszúkás, tompa, fent - zöld, alul - kékes árnyalattal.

Hogyan néz ki a lonc bogyó? A bogyók párban nőnek, együtt nőhetnek. A gyümölcs felszínén virágzás látható. A bogyók árnyalatokban különböznek egymástól:

• sárgás és narancssárga;
• mélykék és kék;
• piros és fekete.

A kezdő nyári lakosokat a lonc érdekli, milyen egy bogyó íze. A gyümölcsök lédúsak, édesek, kissé savanykák. Az egyszerűség jellemző a lonc gondozására és szaporodására. A kultúrát kivágással, a bokor felosztásával, rétegezéssel tenyésztik. A bokrokat fagyállóság, igénytelen gondozás és korai érés jellemzi: május-júniusban.

Ahol a lonc nő

A cserjék az Urálban, Kamcsatkában, Szibériában, Szahalinban, a Távol-Keleten és az európai régiókban nőnek. A kultúra eljutott a Földközi-tengerre, a balti országokban termesztik, Ukrajnában és a Fehérorosz Köztársaságban található meg.

Loncfajták

A loncnak vannak alfajai, amelyek a fajtákat alapozzák:

1. Turcsaninov loncsa. Élőhely - Szahalin. A bokor átlagos magassága 1 m. A növényt a bogyók kerek vagy hosszúkás alakja jellemzi. Az utóízben édes és savanyú jegyek egyaránt érezhetők.
2. Altáji lonc. Alacsony növekedésű, másfél méteres bokor. Terjesztve a Baltikumban, Altájban, Uralban, Szibériában. A bogyók kékesfekete színűek, kérge szürkésbarna.
3. Lonc Kamcsatka. A cserje magassága eléri az 1-2 m-t, maximum 2,5 m-t. Az erősen elágazó növény sűrű gömb alakú koronával rendelkezik. A bogyók intenzív kék színűek. Kamcsatkában és Szahalinban nő.
4. Pallas lonc. A cserje növekedése átlagosan 0,75 m. A bogyók kék-fekete színűek, keserűek.
5. Lonc ehető. 1 m-ig nő. A növény a kelet-szibériai és távol-keleti erdőkben nő.
6. Erdei lonc, vagy közönséges lonc, vagy valódi lonc. Vegyes és tűlevelű erdőkben nő. Az erdő szélén, a folyó közelében, szakadékokban fordul elő. A vadon élő lonc megtalálható az európai és nyugat-szibériai régiókban, az Urálban. A közepes méretű cserje magassága 1-3 m. A bogyók mérgezőek. A növényt sebgyógyító és gyulladáscsökkentő gyógyszerként használják. A növény előnyei a díszkertészetben.

A növényi alfajokat tapasztalat nélkül nehéz megkülönböztetni egymástól. A fajták szaporítása szelekcióval történik, a fajok tulajdonságait kombinálják. Körülbelül száz féle lonc jelenlétében, de a kertészek között kereslet van:

A lonc használata a kozmetológiában

A cserjebogyókat széles körben használják kozmetikai termékként. A pép alkalmas fiatalító maszk készítésére. Ehhez 100 g gyümölcs, 20 g méz és körülbelül 50 ml tejföl szükséges. Minden alkatrészt egy turmixgépben őrölnek. Az alkalmazás után 20 perc múlva a maszkot meleg vízzel mossuk.

És a pattanások megszabadulása érdekében 50 g friss gyümölcsöt összekeverünk 20 g élesztővel és néhány csepp levendulaolajjal. A komponenseket pépes állapotba hozzák, és 30 percig a bőrre viszik.

A bőr hidratálásához 50 g apróra vágott friss gyümölcsöt összekeverünk csirke sárgájával, egy kanál tejszínt adunk hozzá, mindent összekeverünk. Alkalmazza a maszkot 30 percig. A legjobb, ha zöld teával mossa le.

Hajmaszkokat készíthet bogyókból.Ehhez őröljön meg egy pohár gyümölcsöt, adjon hozzá egy tojást és 3 evőkanál túrót (magas zsírtartalom) és 10 g élesztőt. Minden összetevőt alaposan összekeverünk és felviszünk a hajra és a gyökerekre, egyenletesen elosztva az egész kompozíciót. A maszkot legkorábban 30 perc múlva mossuk le, majd szokásos samponnal mossuk.

Leszállás

Az ültetéshez ajánlott legfeljebb 1,5 méter magas bokrokat választani. A keresztporzás biztosítása érdekében érdemes többféle, eltérő ízű ültetési anyagot vásárolni.

A lonc palánták ültetésekor jó napfényű helyet választanak ki, bár a cserjék is jól tolerálják a kis részleges árnyékot. A talaj minősége nem igazán számít. Nem kívánatos a loncot száraz homokos talajokra és mocsaras területekre helyezni, ahol a víz stagnál. Általában a loncot ehető tavaszra tervezik ültetni, de az őszi munkákat is gyakorolják, még a fagy beállta előtt, hogy a gyökérzetnek ideje legyen gyökeret ereszteni.

Tavasszal nem érdemes cserjéket ültetni a rügyek duzzadásának kezdete után. Az ehető lonc ültetését a stabil hő kialakulása után, plusz éjszakai hőmérsékleten végezzük.

Ültetési séma: 40x40x40 cm, a bokrok közötti távolság nem lehet kevesebb, mint 1,5 m., Sorokban - legalább 2 méter. A számítás a fajta jellemzőinek figyelembevételével történik: a bokor magassága és szélessége. A teljes növekedés és a termés érdekében be kell tartani az ültetési szabályokat, a következőket kell bevezetni a gödörbe:

• 10-12 korhadt trágya;
• 100 g szuperfoszfát;
• 30-50 g kálium-szulfát;
• 300-400 g fahamu.

A műtrágyákat alaposan összekeverjük, halmot képezünk. Palántát helyeznek rá, a gyökereket kiegyenesítik, elkerülve a hajlítást. Fedje le földdel és tampossa. Megszórjuk bő vízzel.

Fontos! A gyökérgallér 5 cm-re van a földbe temetve.

A földet kéreg, fűrészpor, tőzeg vagy széna mulcsozza a nedvesség megtartása érdekében. Az ágakat nem metszjük.

A dachánál cserjéket ültetnek a kerítések és a sövények mentén, a területek övezetbe rendezésére. Az érett bokrok gyönyörű kompozíciókat hoznak létre, díszítve a kertet. Idővel az öreg bokorból fiatal hajtások nőnek ki, amelyeket kívánságra elkülönítenek egy másik helyre történő ültetés céljából.