A csípős paprikát otthon termesztik fűszerként és dísznövényként. A sokszínű gyümölcsök különleges szépséget kölcsönöznek a bokornak. Az érés során a színe zöldről sárgára, sötétlilára és pirosra változik. A magokat az év bármely szakában elültetik. A növények sok napfényt, nedvességet igényelnek mértékkel. Az alábbiakban bemutatjuk a csípős paprika főbb fajtáit beltéri termesztésre.
A csípős paprika botanikai jellemzői
A keserű paprika a Solanaceae család termofil növényeihez tartozik, elágazó szárakkal, közepes méretű világos virágokkal és fényes gyümölcsökkel. A kultúra kompakt és gyümölcsöző. A csípős paprika minden fajtája dekoratívra és standardra osztható. Az otthoni termesztéshez előnyösebb olyan dekoratív fajtákat választani, amelyek kis bokrmagasságban (15-50 cm) különböznek egymástól.
Az érési idő szerint a csípős paprika:
- korai érés, könnyen a csírázást követő 65-100. napon;
- szezon közepe, amely 100–120 nap alatt érik;
- késő, kellemes termés 120-150 nap alatt.
Európában az erkélyen, az ablakpárkányon, a ház közelében karácsonyra díszpaprikás edényeket helyeznek el
Ha otthoni termesztésre szánt fajtát választ, figyeljen a következő tulajdonságokra:
- a gyümölcs alakja. Ebből a szempontból a kultúra nagyon változatos: a hüvelyek kúpos, lekerekített, lapított formájúak lehetnek, hasonlíthatnak piramisra, hengerre, sőt harangra is;
- gyümölcs színe. Különböző lehet - az élénk sárgától a liláig;
- lombszínezés. A levéllemez leggyakrabban zöld, de többféle foltokkal rendelkező foltokat találhat foltok és csíkok formájában, valamint lila levelekkel;
- a gyümölcs szúrósságának mértéke. A csípős paprika íze a csípős, alacsony keserűségűtől a csípős forróig terjed.
A csípős paprika ehető gyümölcsei nemcsak méretükben és színükben, de alakjukban is különböznek egymástól: némelyik, például az újévi játékok, kerek; mások lógnak, mint a harangok; megint mások rohannak fel, mint a gyertyák
Hogyan lehet támogatni és felgyorsítani a növények fejlődésének folyamatát?
Általában a növények gondozása egyszerű. Ha jó termést szeretne elérni, akkor a "megfelelő" hőmérsékletet kell szolgálnia. Napközben a hőmérséklet nem csökkenhet 22 Celsius fok alá, éjszaka 17. Annak megakadályozása érdekében, hogy a bokor száraz levegőtől és meleg elemektől szenvedjen, védeni kell az elemektől. Van párásítója? Kiváló!
Ne felejtsük el, hogy a borslevél nem szereti a vízzel való érintkezést, ezért jobb, ha egy tálcán keresztül nedvesíti a növényt. Már fentebb írták, hogy jobb, ha szűrt vagy ülepített vizet használunk. Az oldalszárak fejlődésének felgyorsítása érdekében vágja le a szár tetejét, ha az 20 centiméter hosszú.
A csípős paprika nem szereti a hirtelen hőmérséklet-változást és a huzatot. Védje meg a negatív környezettől. Ha kétféle növényt termeszt, ne helyezze az edényeket közel egymáshoz, hogy elkerülje a keresztporzást.
Összefoglaljuk:
- Megfigyeljük a hőmérsékleti rendszert
- Öntse le a növényt helyesen és időben
- Metszi a növényt, ha meghaladja a 20 centimétert
- Ne felejtse el megnedvesíteni a szobát
- Félünk a hőmérséklet-különbségektől és a huzattól
Természetesen gondoskodunk a fényáramról, amely annyira szükséges a fotoszintézishez. Képzelje csak el, milyen örömet okoz Önnek egy bokor pirospaprika, amelyet saját kezűleg termeszt meg. Adj valami pikánsat a mindennapi ételekhez!
A legjobb paprikafajták az ablakpárkányon való termesztéshez
Az alábbiakban a csípős paprika mindenféle fajtája otthon bemutatja a gyümölcsét több évig (4-től 6-ig). A gyümölcs használata univerzális:
- frissen használják, valamint fűszerként és borspor készítésére;
- zöldségek konzerválására és pácolására használják;
- gyógyászati célokra használják.
A csípős paprika gyakorlati felhasználása ideálisan kombinálható a kultúra dekorativitásával: a növény minden belső tér díszeként szolgál.
Táblázat: A csípős paprika legjobb fajtái a lakásban való termesztéshez
| Fajtanév | Érési feltételek | Bokorjellemző | A levelek és gyümölcsök leírása | Íz |
| Indián nyár | Korai, hosszabb érési periódusok jellemzik (legfeljebb 4 hónap) |
| A levelek zöldek, közepes méretűek. Gyümölcs:
| Fűszeres, erős aroma |
| Ryabinushka | Évad közepe | Bokrforma legfeljebb 35 cm magas | A levelek kicsik, sötétzöldek. Gyümölcs:
| Fűszeres, erős aroma |
| Medusa F1 | Korai | Kompakt cserje akár 40 cm magas | Gyümölcs:
| Akut |
| Pikkkirálynő | Évszak közepén, a gyümölcsök szinte egyidejű érésével |
| A levelek sötétzöldek. Gyümölcs:
| Fűszeres, erős aroma |
| Tüzijáték | Évszak közepe, a gyümölcs barátságosan érik |
| A levelek sötétzöldek. Gyümölcs:
| Fűszeres, erős aromával |
| Aladdin | Évszak közepe, hosszabb érési időszakokkal | Bokrforma legfeljebb 60 cm magas | A bokor közepes méretű zöld levelekkel rendelkezik. Gyümölcs:
Egy bokoron legfeljebb 120 gyümölcs képződik | Akut |
Fotógaléria: a csípős paprika legjobb cserjefajtái
Az Indian Summer fajtát hosszú termési periódus különbözteti meg, amelynek gyümölcsei hasonlóak a miniatűr paradicsomhoz.
Kívülről a Medusa fajtából származó bokor, sokszínű hüvelyekkel tarkítva, nagyon hasonlít a medúza csápjaira.
Termés közben a Pikkkirálynő kompakt bokorát lila és élénkpiros paprika borítja
A különféle árnyalatú kúpos gyümölcsökkel rendelkező Aladdin fajtát különleges hozam és változatosság jellemzi.
Beltéri csípős paprika ápolás
Amikor egy csípős paprikás edény elhelyezésének helyét választja, koncentráljon a fény szeretetére. Lehet ablakpárkány, de közvetlen napfénytől védve (különben a föld gyorsan kiszárad, a bors leveheti a gyümölcsöket és a gyümölcsöket). Az állandó árnyék a borsra is káros - fényhiány miatt előfordulhat, hogy nem is virágzik.
A csípős paprikát szinte minden növény mellett ablakpárkányra vagy erkélyre lehet helyezni. Ez lehet beltéri virág, és amikor otthoni kertet szervez - gyógynövények, saláta, paradicsom.Nem ajánlott paprikát helyezni az édeskömény mellé, ami agresszíven elnyomja a termést. Az édes paprikával szomszédság a növények túlzott beporzásához vezet. Ennek eredményeként kiszámíthatatlan tulajdonságú hibrideket kap: a paprika keserű íze lesz, a keserű paprika pedig elveszíti élességét.
A csípős paprikabokor gondozása egyszerű. Csak a nappali órák kb. 15 órás megszervezése szükséges a fitolámpa használatával. A következő tevékenységeket hajtják végre:
- öntözés leülepedett vízzel. Az öntözés mennyiségének meghatározásakor a talaj állapota vezérli őket: nem szabad kiszáradni, de nem is lehet állandóan nedves;
- a talaj sekély fellazulása minden öntözés után;
- heti permetezés permetező palackból, mert a paprika leveleit és gyümölcseit nem akadályozza a további nedvesség, különösen, ha a helyiség levegője száraz;
- kényelmes hőmérséklet fenntartása az aktív növekedéshez és a terméshez + 20-25 ° C-on belül.
Nyáron a borsos edények jól érzik magukat az erkélyen és még az utcán is, de a hideg napok beköszöntével vissza kell adni őket a házba.
Nem szükséges mesterségesen beporozni a növényt, de ha csak rendszeresen rázza a bokrot, akkor segít a paprikának, hogy több gyümölcsöt kössön.
Feltöltött paprika
A növény aktívan fogyaszt tápanyagokat, ezért az edényben lévő talaj gyorsan kimerül. Az intenzív növekedés és a termés időszakában nem lehet megtenni további megtermékenyítés nélkül. Ezeket a módszereket hajtják végre:
- kéthetente egyszer a bokrot fahamu infúzióval táplálják (2 evőkanál hamut adnak 3 liter forró vízhez, egy napig ragaszkodnak hozzá, szűrjük);
A paprika kedvenc műtrágyája a hamu, amelyet a növekedés bármely időszakában fel lehet használni, de kötelező 10-14 napos időközzel
- nitrogén műtrágyákat használnak az aktív lombnövekedés időszakában (1 teáskanál karbamid / 5 liter víz);
- a petefészkek képződése során foszfor-kálium keverékeket javasolnak (1 evőkanál szuperfoszfát / 1 liter víz).
A bokor felső öltözködése gyökér és lomb lehet. Ez utóbbiakat leginkább este lehet elvégezni, hogy a tápanyag nedvessége ne párologjon el olyan gyorsan a levelekből.
Téli gondozás
A termés befejezése után a növény szunnyadó időszakba lép. Annak érdekében, hogy átvészelje a telet, az alábbiak ajánlottak:
- távolítsa el a meglévő virágokat és éretlen gyümölcsöket;
- csökkentse a tartalom hőmérsékletét +18 ° C-ra;
- ne etessen;
- csökkentse az öntözések számát, miközben növeli a permetezett víz mennyiségét.
Tavasszal, ha szükséges, meg kell metszeni a bokrot a hosszú oldalágak levágásával.
Növekvő hibák
A paprika ültetése és termesztése során a kertészek néha olyan hibákat követnek el, amelyek a virágzás és a termés hiányához, sőt a termés elpusztulásához vezethetnek.
Táblázat: A leggyakoribb gondozási hibák, amikor a paprikát egy szobában termesztik
| Probléma | Lehetséges ok | Jogorvoslatok |
| A gyökerek rothadnak | Túlöntözés vagy öntözés hideg vízzel | A talaj kiszáradásával csak szobahőmérsékletű vízzel öntözzön |
| A bors az átültetés után rosszul növekszik, sokáig nem virágzik | A fő gyökér károsodása |
|
| Levélhullás |
|
|
| Virágok és petefészek hullanak |
|
|
| Kártevők jelennek meg (levéltetvek, pókatkák) | Fertőzés más növényekből vagy talajból |
|
| A szár fekete lesz | Fekete lábú paprika elváltozás (gombás betegség) |
|
A növények betakarítása és tárolása
A meleg beltéri paprika 5 évig képes termeszteni növényeket. A chili gyümölcsök szakaszosan érnek, a technikai és biológiai érettség fázisában változó színűek. A friss paprika több hónapig hideg helyen tárolható anélkül, hogy elveszítené ízét és megjelenését. Érett gyümölcsöket is száríthat - ehhez nejlonszálat vagy damilt kell kinyújtania a paprika szárán, és sötét, száraz helyre kell felakasztania.
A szárítás mellett a chilit pácolhatjuk is - ezek fűszeres adalékokká válnak kedvenc ételeihez.
Az ablakpárkányon álló, kicsi fűszerpaprikás fa az őszi őszi időben felvidít, fényes gyümölcsei pedig télen növelik az immunitást és fűszereket adnak a napi menünek. Megfelelő gondozásra és rendszerre van szükség, hogy a növény sokáig örömet szerezzen az égő chili bőséges betakarításával.
Tippek a keserű paprika vágással történő szaporításához
A csípős paprikát nem csak magokból lehet termeszteni, hanem dugványokból is. Ezt a módszert akkor alkalmazzák, ha garantálni akarják a hibrid növényfajta fajtajellemzőinek megőrzését. Eljárás:
- Az eljárás előestéjén az anyanövényt bőségesen öntözik.
- Az anyanövényről hajtást vágnak le: a felső vágást egyenesen, a felső rügy fölött 0,5 cm-es távolságban végezzük, az alsó vágás ferde az internode alatt.
- A szárat laza tápanyagtalajba helyezzük. Ezt megelőzően a vágás alsó részét ajánlott gyökérstimulátorral kezelni (például Kornevin, Zircon).
- Az ültetett szárú edényt egy fóliával vagy egy nagy műanyag üveggel borítják, hogy üvegházhatást okozzanak.
A betakarított dugványokat egy pohár vízbe tehetjük, árnyékos helyre helyezhetjük, és kihajtás után a földbe ültethetjük.
Általában a csípős paprika termesztése nem jelent problémát. Nem szeszélyes, ugyanakkor dekoratív megjelenésével és éles ízével egyaránt képes örömet okozni.
