Zöldségtermesztés »Káposzta
0
992
Cikk besorolása
A brokkoli a karfiol legközelebbi genetikai előfutára. A brokkoli termesztése a moszkvai régióban nem nehéz, még egy kezdő kertész is képes kezelni. A lényeg a megfelelő fajtaválasztás.
A brokkoli termesztésének szabályai a moszkvai régióban
A brokkolikáposzta leírása
A brokkolikáposzta levelei zöldek, a középső és az oldalsó hajtásokon több virágzat képződik, amelyek nem kapcsolódnak össze sűrű fejjel. Az íz jellemzői hasonlóak a spárgához, ezért a fajtát spárgakáposztának is nevezik. A virágzatokat és a hajtásokat általában megeszik.
A növény szereti a nedvességet és a meleget, nem tolerálja nagyon jól a fagyot. Legfőbb előnye a rövid érési periódus. Az első betakarítás után másodlagos virágzatok alakulnak ki a megmaradt oldalhajtásokon. Az érés időzítésétől függően:
- korai;
- évad közepe;
- késői fajták.
A brokkolit palántákban termesztik. A hajtások nyílt terepre történő szedését 35-40 nappal a magok vetése után végezzük. A brokkolit gyakran cserepes házi növényként termesztik.
Ajánlások
Öt éve termesztem a webhelyemen a Fiesta fajta brokkolit, és mindig nagyon elégedett vagyok vele. Nem igényes a növekedési körülményekre. Természetesen öntözni és etetni kell, különben a fejek kicsiek lesznek. De nincs különösebb titka.
Veremeya
Üzenet Mismusaeva-tól. Kérem, mondja meg nekem az évszakos brokkoli hibrideket. Brokkoli Reggae F1 Belstar F1 Ironman F1
Oldgrey
A brokkoli hibrid Monaco F1 jól működik. A ropogós és ropogósra sült íze jobb, mint a színes. Most nem tudok elképzelni egy káposztasort brokkoli nélkül.
Grant
Ezt az egészséges és ízletes zöldséget bármely kertészeti célú éghajlati övezetben termesztheti. Ha a megfelelő fajtát választja, és a mezőgazdasági technológiájának technikáját követi, akkor garantált a betakarítás. A régió éghajlatára kell összpontosítania: minél korábban jön a meleg, annál később érő fajták használhatók.
Korán érő fajták
A moszkvai régió legjobb korai érési periódusú káposztafajtáit a következő fajták képviselik: Batavia F1, Linda, Lord F1, Tonus.
A korai brokkoli magokat ajánlott áprilisban vetni. A pekingi káposzta fajtáinak gondozása a moszkvai régióban nem különbözik a más régiókban történő termesztéstől. A legfontosabb a talaj nedvességének folyamatos fenntartása, különben a zöldségek íze károsodni fog.
A helyszín talaját ősszel kezdik előkészíteni. A brokkoli jó termést hoz, ha olyan területen termesztik, ahol korábban hüvelyesek nőttek. Ezek a növények oxigénnel gazdagítják a talajt, ami jó a spárgafejek fejlődéséhez.
Batavia F1
Közepesen korai hibrid, amelyet holland tenyésztők nyertek. Az érési időszak 8-90 nap. Az érett virágzatok nagyok. Átlagos súlyuk 800 g. A zöldségkultúra tökéletesen tolerálja a szállítást, hosszú ideig tárolódik.
A növény nagyszerűen érzi magát a szabadban. Az optimális nedvességszint fenntartása érdekében az ágyakat minden eső és öntözés után mulcsozzák.A felső öltözködést szezononként 2 alkalommal végzik. Az első - 20 nappal a vetés után, a második - további 2 hét múlva. A fahamu és szerves anyagok műtrágyaként szolgálnak.
A lényeg, hogy időben betakarítsák a Bataviát. A technikai érettség időszakában a fejek sötétzöld színt kapnak. Ha elmulasztja a megfelelő pillanatot, a tápanyagok egy része elkezd bomlani, és a zöldség íze megsérül.
Linda
A Linda karfiol egy első generációs hibrid. Érési ideje 75 nap. A fejek sötétzöldek, átlagos súlyuk 400 g Az első betakarítás után a másodrendű virágzatok képződnek a megmaradt hajtásokon. A magvetést április 15-től május 1-ig végzik.
A növény kiválóan érzi magát üvegházi körülmények között és a nyílt terepen egyaránt. A fajta nem fogékony a gombás betegségekre. A moszkvai régió számára korán érett káposztafajták közül a Linda az egyik legtermékenyebb. Ez a típusú brokkoli a jódtartalmat tekintve rokonai között az első helyen áll.
Lord F1
A Variety Lord nem fél a hőmérséklet változásától
Nagy hozamú fajta. Érési ideje 2 hónap. A vetés március közepén-áprilisban történik. Nyílt terepen a palánták április végén merülnek el.
A növény szárának sűrű szerkezete van, a fejek nagyok, legfeljebb 1,5 kg tömegűek. A másodrendű virágzatok késő őszig formálódnak tovább. Más fajtákkal ellentétben ez normálisan reagál a hőmérséklet-változásokra.
Tone
Ez a fajta a legősibbek közé tartozik. A virágzat feje nem túl nagy, egyenként csak 200 g. A karfiol barnás árnyalatú. A magok márciusban kezdenek vetni, hogy a növénynek ideje legyen megerősödni, mielőtt a szabad földbe merülne.
A helyszínen májusban transzplantációt hajtanak végre. Közvetlenül a szedés után a hajtásokat le kell takarni. A palánták szedése után az érési idő 30 nap. A betakarítást június végén hajtják végre. A megfelelő gondozással történő termés szeptember elejéig tart.
Betakarítás és tárolás
Az első Green Magic növény június végén vagy július elején készen áll a betakarításra. Fontos a betakarítás, mielőtt a káposzta virágzik.
Az alábbi jelek jelzik a fejek vágási készségét.:
- a fejek sötétzöldek;
- a fej átmérője legalább 10-14 cm;
- a virágzat rügyei zárva vannak.
Ha a rügyek sárgulni kezdenek, a káposztát sürgősen levágják... Ellenkező esetben virágzik, íztelenné és kevésbé táplálóvá válik.
A gyűjtésre kész fejeket tiszta, éles késsel vágják le... Kora reggel teszik.
Referencia. A növényeket nem ásták ki. Szeptember közepéig adnak oldalsó hajtásokat. Sárgára is vágják.
Évközi fajták
A moszkvai régió legjobb szezonközi brokkoli fajtáit kétféle változatban mutatják be:
- Ironman F1.
- Törpe.
Közepesen érő fajtákat ajánlott jól megvilágított helyre ültetni. Az öntözést minden második nap elvégzik. Előnye az a képesség, hogy otthon gyümölcsöt termeszthet.
Ezek a fajták hűvös éghajlaton jól gyökereznek, az optimális termesztési hőmérséklet 16-18 ° C.
Ironman F1
Az első generáció nagy hozamú hibridje. Öntvényei kék-zöld színűek. A központi virágzat sűrű, súlya körülbelül 600 g. A bokor 90 nap alatt érik meg. Márciusban ajánlott mag nélküli módszerrel telepíteni. Nagyszerű érzés a szabadban további fedél nélkül.
A forró évszakban a talajt nedvesítés után mulcsozni kell, időben meg kell lazítani. A gombás betegségek terjedésének elkerülése érdekében a túl szoros illesztés nem ajánlott. A növények közötti optimális távolság 30 cm.
1 négyzetmétertől m legfeljebb 3 kg brokkolit gyűjtsön össze. A zöldséget kiváló íze jellemzi, tökéletesen tárolható. Használható fagyasztásra, frissen, különféle kulináris élvezetek elkészítésére.
Gnóm
A fajta kompakt virágzattal rendelkezik
A fajtát kompakt virágzat jellemzi. A középső rész súlya 300 g, jó gondossággal - 600 g. A fej alakja elliptikus. A növénynek erős gyökere van, nem fél a huzattól.
A zöldségnövények szeretik a nyílt, jól megvilágított területeket. Nem tűri az árnyékolást. Jobb, ha talajt veszünk a vetőmagok telepítéséhez a boltban.
A vetés márciusban történik. 40 nap elteltével a palánták elmerülnek a környéken. A zöldségfélék betakarítása ősszel kezdődik. Átlagos hozammutatók - 2,4 kg / 1 négyzetméter. m. A fajta kiváló erjesztésre, frissen tartható.
Növekvő jellemzők
A káposztát palántákkal ültetik
A leírás szerint a Fiesta f1 kategóriájú brokkoli termesztése palánta módszerrel történik. Ehhez a magokat üvegházba vagy tartályba ültetik április elején. Mangánoldatban (3 g / 5 l víz) végig kell végezniük a fertőtlenítés folyamatát. 40 perc múlva. fagyasztóba teszik keményedés céljából.
A magokat konténerekbe vagy üvegházba ültetjük a 7 x 10 cm-es séma szerint.A 20 ° C-26 ° C hőmérséklet lehetővé teszi az első hajtások megjelenésének felgyorsítását. Éjjel 15 ° C-17 ° C-ra csökken. Amikor 2-3 pár levél kikel a növényen, állandó helyen ültetni kezdik.
A leszállást május elején hajtják végre, amikor a talaj tél után felmelegedett. Az optimális talajhőmérséklet 10 ° C-12 ° C, jobb, ha termékenyeket választunk. Csernozjom, homokkő vagy agyagos talaj megfelelő. Savszintjük nem haladhatja meg a 4% -ot.
Árnyékolatlan területeket választanak, mivel a növénynek napfényre van szüksége. Az ültetési mélységnek 1-1,5 cm-nek kell lennie. A bokrok között 50 cm, a sorok között pedig 70 cm távolságot kell tartani. Ez lehetővé teszi, hogy a növények ne árnyékolják el egymást, és ne képezzék teljes mértékben a gyökérzetet.
Késői fajták
A karfiol késői fajtáinak listája a moszkvai régió számára: Agassi F1. Maraton F1.
Érési periódusuk 130-150 nap. A magokat március elején kezdik vetni. Jobb a palántákat 15.04-15.05-ig ültetni. Kezdetben a növényeket be kell fedni. Forró nyáron a talajt minden öntözés után mulcsozzák. A jó termés érdekében szerves anyag formájában trágyázzon szezononként 3-szor.
Agassi F1
Hőszerető hibrid. A fej alakja laposan lekerekített. A központi virágzat tömege 700 g. Termelékenység - 4 kg / négyzetméter. m.
A fajta nyílt terepen és üvegházhatású körülmények között nőhet, jól reagál a talaj fellazítására és a bőséges öntözésre. Ez a fajta otthon termeszthető egy ablakpárkányon, és egész télen frissen élvezhető.
A termést legfeljebb 5 hónapig tárolják, kellemes íze van, és jól tolerálja a szállítást. Magas hozama és minőségi jellemzői miatt alkalmas ipari termesztésre.
Maraton F1
A hibrid hidegálló. A fej színe kék-zöld, súlya körülbelül 800 g. A virágzat lágy textúrájú, finom ízű. Termelékenység 1 négyzetmétertől m - 3 kg.
Kiváló minőségű oldalvirágzatok. A hibrid jól növekszik enyhén savas talajon, amelynek pH-értéke nem haladja meg a 6-ot. Ha a mutató túl magas, meszezést hajtanak végre. A növény jól reagál a szerves trágyákra.
A betakarítást szeptemberben hajtják végre. Ez a fajta nagyon népszerű az ínyencek körében, különféle ételek készítéséhez használják és frissen, nem alkalmas konzerválásra. 3-4 hónapig megőrzi az értékes ásványi anyagokat.
Leszállás után
Annak érdekében, hogy a brokkoli ültetése ne érjen véget a fiatal növények pusztulásával, védeni kell őket a perzselő napfénytől. A menedéket lehet készíteni régi vödrökből vagy lucfenyő ágakból. A mesterséges árnyékolást 7-10 napig hagyjuk, amíg a palánták meggyökereznek. A spárgakáposzta gondozása egyszerű. Mezőgazdasági technológiája az összes nyári lakos számára ismert eljárásokból áll. Az ültetéseket rendszeresen gondozzák:
- öntözve;
- takarmány;
- gyom;
- kapál;
- lazítson.
A brokkoli magas hozamának titkai már régóta kiderültek.A gyakori öntözés és trágyázás garantálja a sikert a növénytermesztésben. Jobb nedvesíteni az ültetést az esti órákban. A virágzatok kialakulásának és fejlődésének szakaszában az eljárást minden másnap elvégzik. Ha a nyár meleg és száraz, naponta öntözzük meg a brokkolibokrokat - kora reggel és este, amikor a hő alábbhagy. A fennmaradó időben heti egy hidratálás elegendő. A spárgakáposzta öntözése bőséges öntözést igényel, a talajnak legalább 15 cm nedvesnek kell lennie.
A brokkolinak sok tápanyagra lesz szüksége az erőteljes növekedéshez és a bőséges terméshez. A takarmányozáshoz célszerű szerves vegyületeket használni: infúzióban kapható ökörfarkfű, csirke ürülék. 14 naponként további táplálékot biztosítanak a spárgának. Az ilyen gondozás attól a pillanattól kezdődik, hogy bokrai új helyen gyökeret vernek és növekedni kezdenek. Amikor a virágzat kialakulni kezd, ásványi műtrágyára váltanak. Három komponenst keverünk 10 liter vízben:
- szuperfoszfát (40 g);
- ammónium-nitrát (20 g);
- 10 g kálium-szulfát.
A kapott kompozíciót a gyökér alatt öntözik. Ezután a kötszerek formájában történő ellátás szünetel. Megújul, miután a fő virágzatot levágják a káposztáról. A megtermékenyítéshez ugyanazokat az ásványi készítményeket használják, de más arányban. Ebben az időszakban a növényeknek háromszor több káliumra és kétszer kevesebb foszforra és nitrogénre van szükségük. Ha folytatja az etetést, a spárgakáposzta oldalsó hajtásai aktívan növekedni kezdenek, és további termést lehet betakarítani belőle.
Tanács
Minden öntözés és trágyázás után a brokkoli bokrok alatt lévő talajt alaposan meg kell lazítani.
