A Bamberger hagyma előnyei és termesztésének sajátosságai

A Hollandiából behozott Bamberger hagyma termesztésre alkalmas minden orosz területen, beleértve az Uralot és Szibériát is. Igénytelensége és termelékenysége az ország legtöbb kertészének figyelmét felkelti.

• 1 A Bamberger hagyma leírása
• 2 A fajta előnyei és hátrányai
• 3 Videó "A Bamberger íj előkészítése ültetésre"
• 4 Bamberger hagyma agrotechnikája 4.1 Ültetőanyag előkészítése
• 4.2 A leszállás jellemzői
• 4.3 Ápolási utasítások

A fajta leírása

A Bamberger fajtát az izzók hosszúkás formája, enyhe íze és élénk aromája jellemzi. Ez a hagyma frissen fogyasztható, meleg ételekhez, salátákhoz és konzervekhez adható.

Eredet és fejlődés

A Bamberger hagymát holland tenyésztők tenyésztették. Ez egy viszonylag fiatal fajta - csak a 21. században kezdték aktívan termeszteni.

Kémiai összetétel, nyomelemek és vitaminok, hasznos tulajdonságok

A hagyma a következőket tartalmazza:

• fehérjék zsírok szénhidrátok;
• mono- és diszacharidok;
• táplálék rost;
• A-, C-, E-, PP- és B-vitamin;
• illóolajok;
• kálium, kalcium, foszfor, vas, fluor;
• antioxidáns hatású flavonoidok.

A zöldség hasznos megfázás esetén, mivel képes harcolni a gyulladásokkal és elpusztítani a baktériumokat, jótékony hatással van az erekre és a vérösszetételre, segíti a belek megerősödését és segít a máj kezelésében.

Érési időszak és hozam

Közepesen korai változatosság. A növény kb. 90 nappal az ültetés után, azaz augusztus végén vagy szeptember elején készen áll a betakarításra.

A Bamberger maximális hozama a hagymakészletek ültetésekor figyelhető meg - 1 négyzetmétertől. m gyűjtsön körülbelül 6 kg-ot.

A betegségekkel szembeni ellenállás

A fajta ellenáll:

• lisztharmat;
• rothadás;
• tripsz;
• hagymás fonálféreg és legyek.

A holland hagymakészlet magas immunitással rendelkezik, de a csuvasiai ültetési anyag kevésbé ellenáll a betegségeknek, a kártevőknek és a fagynak, bár olcsóbb.

Az izzó jellemzői, megjelenés, íz leírása

Az izzók hosszúkásak, kissé hosszúkásak, kicsiek - 10 cm hosszúak és átlagosan 60-80 g súlyúak. Sárgabarna héj borítja. A pép hófehér, lédús, kissé édeskés, de nem cukros ízű. A csípősség inkább az aromában van, mint az ízben.

Növekvő régiók és éghajlati követelmények

A Bamberger fajta igénytelen az éghajlati viszonyokra, és az ország szinte minden régiójában sikeresen termesztik.

Reprodukciós módszerek

Ezt a sevkom-mal lehet a legjobban megtenni. Vetés előtt az anyagot szétválogatják, megszárítják, a beteg és a korhadt hagymákat eltávolítják. A válogatott anyag frakciónként három csoportra oszlik.

Az ültetésre szánt készleteket több napig szárítják, majd felmelegítik. Ültetés előtt a palántákat mangán hozzáadásával meleg vízben is áztassa, hogy megvédje az ültetési anyagot a betegségektől. Ezt követően a magot kimossák, és ültetésre késznek tekinthető.

Bővebben: A gyöngytyúk téli karbantartása rohan télen?

A szakértők biztosítják, hogy a palánták legkisebb része a legalkalmasabb ültetésre, mivel a legmagasabb hozamot eredményezi.

Az ültetésre szánt készleteket több napig szárítják, majd felmelegítik.Ültetés előtt a palántákat mangán hozzáadásával meleg vízben is áztassa, hogy megvédje az ültetési anyagot a betegségektől. Ezt követően a magot kimossák, és ültetésre késznek tekinthető.

Előnyök és hátrányok

A fajta fő előnyei:

• hosszú távú tárolás;
• magas termelékenység;
• igénytelen ellátás;
• betegségekkel és kártevőkkel szembeni ellenálló képesség;
• a felhasználás sokoldalúsága;
• lágy, édeskés íz;
• lövés hiánya;
• a növekedés képessége különféle éghajlati viszonyok között.

Hátrányok:

• hajlam lehúzódni a tárolás során;
• fanyar szag.

Különbség más fajtáktól

A Bamberger összehasonlító táblázata más hagymafajtákkal:

Hozam

A Bamberger hagyma íze édes és enyhén csípős. A gyümölcsök lédúsak, lekerekítettek-hosszúkásak, ennek köszönhetően a hagymát aktívan használják a főzéshez.

Bamberger hagymából friss salátákat készítenek, különféle téli tartósítókhoz és zöldséges savanyított választékhoz adják.

A termés ebből a fajtából egyenletes, egyenletes, a hagyma szinte egyforma, egyenként körülbelül 80 gramm. Ha a szettet helyesen választották ki, akkor a lövő gyakorlatilag nem dob ki.

A hagymát a középső vagy a korai szakaszban szüretelik: augusztus közepén vagy szeptember elején. A termést több napon át szárítják a napon vagy a lombkorona alatt, amíg a nyaka kiszárad és arany pikkelyek jelennek meg. Ezután 2-3 cm-es csonkot hagyva levágják és tároló dobozokba teszik.

Bamberger arany íj

Amikor a talaj repedezni kezd a növények tövében, ez azt jelzi, hogy a hagymák érése megkezdődött. Ettől kezdve meg kell szüntetni a műtrágyák használatát. Nem kell összezúznia ezt a zöldséget, mivel az izzók jobban érnek, ha a talaj felszínén vannak. Amikor a hagymafejek megérettek, a levelek sárgulni kezdenek és lehullanak. Néhány nap múlva az izzókat ki lehet húzni a talajból, és a felszínre hagyva megkezdődhet a megkeményedési folyamat.

Fontos! A sérült izzót azonnal meg kell enni, mivel nem lesz jól tárolva.

Ezt követően a fehérrépát lerázzák a szárított földről, és két hétig szárazra viszik egy fészer alatt vagy egy istállóban. A Bamberger hagyma betakarításához ajánlott tárolási hőmérséklet 3 ... 10 ° C, a páratartalom pedig 70%. Tárolás közben nem ajánlott a Bamberger keverése más hagymával, mivel ez csökkentheti a tárolási időt. Ha nincs külön tárolás a zöldségek számára, akkor ezt a hagymát sikeresen el lehet tárolni egy loggián.

Az érett hagymát augusztus közepétől lehet betakarítani. A fehérrépát kiássák, pár napig baldachin alatt szárítják, amíg a mérleg meg nem sárgul és a nyak kiszárad.

A hagymát elmozdítják, levágják a lombot és a gyökereket. A betakarított termést raktárba helyezik.

A Bamberger fajtát igénytelennek tekintik. Ha az ültetési anyagot kiváló minőségben készítették el, akkor a talajösszetétel alkalmas a savtartalomra, megfelelő gondozást szerveznek - garantált a betakarítás.

Az ültetés és a termesztés jellemzői

A termés minősége és mennyisége számos tényezőtől függ, beleértve az ültetési anyag és a talaj megfelelő előkészítését, valamint a hagyma ültetésének időzítésének betartását.

Vetés előtti előkészítés

A megvásárolt hagymakészleteket 2-3 hétig meleg helyiségben + 20 ... + 22 ° C hőmérsékleten, jó szellőzés mellett szárítják. Ez segít elkerülni az izzók belülről történő rothadását.

A nyílhegy kizárása, a felszínen esetlegesen jelen lévő gombaspórák elpusztítása, valamint a zöld levelek és gyökerek kialakulásának felgyorsítása, 24 órával az ültetés előtt az izzókat felmelegítik:

• a magot megfelelő térfogatú edénybe helyezzük;
• öntsünk + 35 ... + 40 ° C-ra melegített vizet;
• zárja le a tartályt fedéllel, tekerje be és hagyja 5-6 órán át.

Referencia. További fertőtlenítés céljából a palántákat 20-40 percig áztatjuk kálium-permanganát vagy réz-szulfát oldatában.

A talajt ősszel készítik elő: megtisztítják a gyomoktól, réz-szulfáttal kezelik (hígítson 1 evőkanál. L. Alapokat 10 liter vízben, és öntse a földet 1-1,5 liter / 1 négyzetméter M. sebességgel), fagy előtt bőven öntözött.

Tavasszal a talaj trágyázott. Az ásványi vagy szerves trágyázást a talaj típusától függően választják:

• vályog: 3-4 kg humusz, 5 kg tőzeg, 2 evőkanál. l. szuperfoszfát és 1 ek. karbamid 1 négyzetméterenként. m;
• agyagos talaj: 6 kg humusz és tőzeg, 1 tk. karbamid és 1 evőkanál. l. szuperfoszfát 1 négyzetméterenként. m;
• tőzegláp: 5 kg komposzt vagy humusz, 1 tk. karbamid és 1 evőkanál. l. "Nitrofoski" és szuperfoszfát 1 négyzetméterenként. m;
• homokkő: 10 liter komposzt vagy humusz, 2 evőkanál. l. szuperfoszfát, 1 evőkanál. l. "Agricola" és 20 liter agyagos vagy agyagos talaj 1 négyzetméterenként. m.

Az ágyakat egy lapátos szuronyra ásják, majd fóliával letakarják és 5-6 napig hagyják.

Földi követelmények

Bamberger a könnyű, termékeny talajt kedveli, jó a levegőztetéssel és nedvességáteresztő képességgel. Az ásványi talaj megengedett savtartalma pH 6,5-7, tőzegtalaj esetében 5,5-6,5.

Időzítés, séma és leszállási szabályok

Kétféle lehetőség van a sevka Bamberger ültetésére: altalaj (október harmadik évtizedében) és tavasz, amikor a talaj + 10 ° C-ra melegszik (április közepén - május elején).

Tél előtti leszállás:

1. Készítse elő az ágyakat 25-30 cm távolságra egymástól.
2. Készítsen beléjük 8-10 cm mélységű ültetési barázdákat.
3. Helyezze az izzókat a barázdákba úgy, hogy a köztük lévő távolság körülbelül 10 cm legyen.
4. A stabil fagyok beköszöntével az ágyakat vastag (10-15 cm) széna-, szalma-, lehullott levelek- vagy fűrészporréteggel takarja be.

A hó elolvadása után a talajtakaró réteget eltávolítják a kertből. Erre általában március második évtizedében kerül sor, de ha a fagyok folytatódnak, a talajtakarót addig hagyják, amíg el nem múlnak.

Amikor a talaj kiszárad, meglazul. Röviddel ezután a hagymatollak előkerülnek a talajból.

A tavaszi ültetéshez egy lapát félszuronyára ásják a földet, és gereblyével egyengetik. Ezután meg kell:

1. Készítsen elő ágyakat, amelyek között 25-30 cm távolság van.
2. Készítsen beléjük ültetési barázdákat 3-5 cm mélyre.
3. A barázdákat 30 perccel a palánták elültetése előtt öntözzük meg (1 liter víz 1 barázda barázdánként).

Tavasszal hagymamagot is vethet, miután egy napig áztatta őket egy növekedést serkentő anyag, például az "Epina" oldatában.

Növekvő jellemzők

A Bamberger íjak ültetési helyének jól meg kell világítani, védve kell lennie a széllel, és egy alacsony dombon kell elhelyezkednie. Az alföldön a nedvesség gyakran stagnál, ami a hagyma aljának rothadását idézi elő.

Fontos figyelembe venni a vetésforgó szabályait: a borsót, szójababot, répát, káposztát és gabonaféléket tartják a hagyma legjobb elődjének.

Referencia. A hagymát ugyanarra a helyre lehet telepíteni 3-4 évente egyszer.

A Bamberger íj igénytelen az ellátásban. Ugyanakkor az alapvető agrotechnikai normák és szabályok betartása ugyanúgy szükséges számára, mint más fajták esetében.

Öntözési mód

Az öntözés szükségességét a talaj állapota határozza meg: öntözik, amikor teljesen megszárad, 10 cm mélységig.

Az eljárást reggel hajtják végre, mert az esti öntözés során a hagymának nem lesz ideje teljesen kiszáradni, és a leveleken lévő nedvesség felhalmozódása gombás betegségek kialakulásához vezet.

Különösen bőséges öntözés szükséges - 2-3 naponta - a termesztés hónapjában. Ezután fokozatosan csökken - legfeljebb 10 alkalommal 10 alkalommal. A betakarítás előtt 2-3 héttel teljesen leállnak, hogy a hagyma jól beérjen.

A talaj lazítása és gyomlálás

A talajt lazítják és gyomlálják 10-14 naponként vagy annál hosszabb ideig.A gyom növekedési ütemétől függ.

A lazítás javítja az izzók oxigénhez jutását, ami pozitív hatással van a termés minőségére és mennyiségére. A gyomok eltávolítása szükséges annak biztosítására, hogy ne vegyenek ki tápanyagokat a talajból.

Fontos! A talajtakaróval borított ágyak nem igénylik ezeket a kezeléseket.

Felső öltözködés

A műtrágyákat háromszor alkalmazzák a következő séma szerint:

• 14 nappal a hagyma ültetése után - a csirke ürülék oldata 10 liter / 1 négyzetméter arányban m;
• 3-4 hét után - nitrogéntartalmú felső kötszer;
• további 3-4 hét után - kálium-műtrágyák.

Betegségek és kártevők elleni védekezés

A betegségek és a kártevők támadásainak megelőzése érdekében a növényeket aktív növekedés során réz-kloriddal vagy réz-szulfáttal kell kezelni, amikor a tollak hossza eléri a 15-20 cm-t.

Növekvő nehézségek

E fajta termesztése során a következő problémák merülhetnek fel:

• vetőmag nyilak dobása hagymák hideg talajba ültetésekor;
• a tollak szárítása és elhelyezése a mezőgazdasági technológia szabályainak be nem tartása miatt (sekély palántanevelés, nitrogénhiány a talajban, világítás hiánya);
• a levelek sárgulása és száradása a hagymalegyek támadása miatt.

Betakarítás és tárolás

A hagymafejek érését tollak elhelyezése bizonyítja.

Hogyan és mikor kell gyűjteni

A termést augusztusban és szeptemberben szüretelik, gondosan ássák bele az izzókat egy lapáttal, és húzzák ki őket a földből a kezünkkel.

A fajta tárolásának és megőrzésének jellemzői

Betakarítás után a hagymát jól szellőző helyiségben + 30 ° C-os levegő hőmérsékleten szárítják.

Szárítás után a gyökereket levágják, és a hagymákat gondosan megvizsgálják: túl kicsieket tesznek félre a korai használatra, és az elrontottakat kidobják.

A hagymát tárolás céljából fa vagy műanyag dobozokba helyezik szellőzőnyílásokkal, fonott kosarakkal vagy hálózsákokkal, és sötét, szellőztetett helyiségbe viszik, ahol a páratartalom 70%, a levegő hőmérséklete pedig + 3 ... + 10 ° C.

Fontos! A hagymás tartályokat polcokra vagy raklapokra helyezik. Ne tárolja a növényeket a padlón vagy a falak közelében.

A szükséges feltételeknek megfelelően a hagymát az új betakarításig tárolják, gyakorlatilag nem romlik és nem csírázik.

Tippek tapasztalt kertészektől

Mezőgazdasági tanácsok a Bamberger termesztéséhez:

1. Töltse fel talajjal a sorok között talajtakaróval. Ez segít elkerülni a hagymák és levelek károsodását a talajművelés során, és minimalizálja egyes bakteriális betegségek kialakulásának kockázatát.
2. Fedezze le az újonnan ültetett növényeket agroszálzal vagy spunbonddal, hogy melegen tartsa őket. Ezenkívül a nem szőtt szövet elrejti a hagymaszagot a kártevőktől.
3. Ültessen sárgarépát a közelbe, hogy elhárítsa a hagymakárosítókat.

Vélemények a Bamberger hagymafajtáról

Reálisabb képet kaphat a Bamberger hagymáról, ha elolvassa a kertészek véleményét.

Maria, Tula: „Nem szeretem a keserű hagymát, ezért édes ízű fajtát kerestem. A másik kiválasztási kritérium a magas hozam volt, minimális karbantartással, mivel csak hétvégén mehetek a dachába. Ennek eredményeként a Bamberger fajtára telepedtem és nem bántam meg, 5 éve termesztem. Tetszik, hogy igénytelen és gyümölcsöző, ráadásul tökéletesen tárolható - gyakorlatilag a következő betakarításig, ízének elvesztése nélkül. "

Timofey, Brjanszk: „Nagy tapasztalatom van kertészként, sokféle hagymát termesztettem, ezért van mihez hasonlítani. Biztosan állíthatom, hogy egy teljesen újonc megbirkózik a Bambergerrel - a fajta nem szeszélyes, szinte magától nő, miközben a hozama kiváló. Kísérleteztem az ültetési idővel - a téli növények íze sokkal jobb volt. "

Gondozási szabályok

Az ültetés befejezése után az ágyakat mulcsozni kell. Ez az intézkedés lehetővé teszi a talaj összetételének hosszú távú nedvesítéséhez szükséges körülmények mesterséges megszervezését, ha száraz időszak következik be, vagy ha nem lehet rendszeresen öntözni.

Bamberger hagyma fiatal hajtásai

Az első csírák megjelenésekor a hagymákat etetni kell. Ehhez általában komplex ásványi anyagokat, tehéntrágyát használnak.

A rendszeres öntözés az egyik fő termesztési körülmény. Az első két hónapban ezt az eljárást mérsékelt adagokban kell elvégezni, míg az ágyakban lévő talajt meg kell lazítani.

Az ültetés befejezése után az ágyakat mulcsozni kell. Ez az intézkedés lehetővé teszi a talaj összetételének hosszú távú nedvesítéséhez szükséges körülmények mesterséges megszervezését, ha száraz időszak következik be, vagy ha nem lehet rendszeresen öntözni.

Bamberger hagyma fiatal hajtásai