A modern szupermarketek sok zöldséget és gyümölcsöt kínálnak az ügyfeleknek, nemcsak az orosz kiterjedésűekből, hanem a világ másik végéből is. A szállítás során a gyümölcsök elveszítik a tápanyagokat, és az emberek közvetlenül az ónból akarnak valamit.
Ugyanez mondható el a gyömbérgyökérről, amely vonzónak tűnik a pulton. Hogyan lehet otthon gyömbért termeszteni, sok lelkes kertészt és kertészt érdekel.
Mi ez a növény?
A gyömbér a gyömbér család évelő gyógynövénye, amelynek ehető része a gyökér. A növény föld feletti része hasonlít a sásfűhöz. Kezdetben csak Nyugat-Indiában és Délkelet-Ázsiában nőtt természetesen.
A gyömbér meglehetősen gyakori a trópusi éghajlatú országokban - Japánban, Vietnámban, Brazíliában és Argentínában. A gyömbér legközelebbi rokonai a kardamom, a kurkuma, a tulipán és a gyömbérliliom.
A vadonban a gyömbér gyakorlatilag nem növekszik. Ez egy tipikus kerti növény.
A növény lándzsás levelű, hosszú és erős szárak akár 1-1,5 m magasak is. Legfeljebb 30 cm hosszú kocsány, apró levelekkel.
A virágok az apikális fülekbe gyűlnek, és a lapok hónaljában helyezkednek el. A gyömbér virágos növény, de soha nem hoz gyümölcsöt. A növény gyökerekkel szaporodik, erőteljes és gumós. A gyömbér érettségét a lehulló levelek jelzik.
A gyömbér hasznos tulajdonságai és ellenjavallatok
A gyömbér jótékony tulajdonságai már régóta ismertek. Hasznos és segít megbirkózni számos problémával, amelyek a következők:
- Puffadás és hasmenés.
- Ételmérgezés, még gomba is.
- Az ételek nem megfelelő emésztése - kiválóan megakadályozza a méreganyagok felhalmozódását a belekben, amelyek csak a szervezetet mérgezik.
- Megszabadulni a férgektől és más parazitáktól.
- Orális patológia.
- Bőrbetegségek és az allergia megnyilvánulásai.
- A koleszterinszint csökkentése.
- Az erek állapotának javítása és a vérrögképződés megakadályozása.
- Fokozza az immunitást.
- Megoldás az ízületek és izmok fájdalma, a duzzanat és a nyújtás ellen.
- A gyomorgörcsök csökkentése.
A gyömbér segíti a nőket a meddőség felépülésében. Enyhíti a görcsöket a menstruáció alatt.
A gyömbér ártalmai és ellenjavallatai előnyei ellenére is jelen vannak, mint minden növény. Az alkalmazás korlátozásai a következők:
- Torokfájás és megfázás esetén, ha láz van, a gyömbért nem lehet kezelni - ez még magasabb hőmérséklet-emelkedést válthat ki.
- A gyömbér ellenjavallt gyomorhurut, gyomorfekély és nyombélfekély esetén, mert a fűszer irritálja a nyálkahártyát. Tilos onkológiára szedni - segít felgyorsítani a tumor növekedését.
- A gyömbér ellenjavallt májbetegségekben és kolelithiasisban - choleretic tulajdonságokkal rendelkezik.
- A gyömbérgyökér elvékonyítja a vért. De óvatosan kell venni, gyakori orrvérzés, aranyér esetén.
- A fűszerezés növeli a nyomást.
- Éjszaka nem használhatja a fűszert - ez álmatlanságot válthat ki.
A terhesség második felében és a szoptatás ideje alatt tilos a fűszereket szedni. A fűszerlé átjut az anyatejbe, és megakadályozza a csecsemő alvását.
Hogyan nő a gyömbér a természetben?
Hol termesztik a gyömbér gyökerét a világ minden országában? Hatalmas gyógy- és közönséges növényfajták ültetvényei találhatók Indiában. Gyömbér szereti a párás trópusi éghajlatot és a sok környezeti fényt. Magas hőmérsékletre és szezonális csapadékra van szüksége a trópusokon. Ez az éghajlati viszonyok kombinációja teszi lehetővé az értékes és hasznos gyökér hatalmas hozamának elérését.
Hol terem ma a gyömbér: minden földrészen megtalálható, még Afrikában is, de ott saját céljaikra termesztik. De a franciák és a hollandok gyömbért termesztenek közvetlenül az erkélyen, és élvezik egy fiatal növény kellemes illatát.
Oroszország hatalmas területein sem talál gyömbérültetvényeket, személyes parcellákon és otthon cserepekben termesztik éves növényként.
Növekedhet gyömbér a webhelyén, de nem szabad reménykednie a magas hozamban. Ültetése nyitott, napos, alacsony talajvízszintű területen szükséges. Bármely talaj alkalmas neki. Az ásott területen 15 cm mély barázdákat kell készíteni, ezekben a gyömbéres rizómákat ajánlott ültetni, darabokra vágva, már duzzadt rügyekkel. Az ültetési anyagokat 30 cm távolságra kell ültetni egymástól.
A palánták hasonlóak a nád leveleihez, ugyanazok a hegyes levelek. A növényeket egész nyáron gyomlálni, lazítani és öntözni ajánlott. Nem szabad megfeledkeznünk az etetésről. Mivel a növény gyökerét elfogyasztják, szerves trágyázással (pl. Mullein infúzióval) trágyázzák. Az ültetéstől a betakarításig körülbelül hat hónapig tart. A megsárgult levelek jelzik a készültséget. Az ásott gyökereket lombkorona alatt kell szárítani.
Gyömbér otthon. Videó:
Amikor a gyömbér virágzik
A növény a második évben természetes körülmények között, a harmadik évben pedig az üvegházakban virágzik az éghajlati viszonyoknak megfelelően. A fajtától függően egy vagy több virág jelenhet meg. A szín a sárgától a kifejezett skarlátig terjed.
A betakarítás jellemzői
10 nappal a betakarítás előtt le kell állítani a nedvesítést, hogy a növény kiszáradjon és a talajhoz hajoljon. A bokrot egy földdarabbal együtt kivesszük, a talajt kissé lerázzuk a rizómáról. Ezután eltávolítják az ültetési gyökeret, levágják a szárakat és a gumókat vízzel mossák. A gyömbér azonnal fogyasztható, vagy elkészíthető tárolásra, miközben megőrzi húsosságát, szilárdságát és nedvességtartalmát.
Gyömbér: otthoni termesztés
A gyömbérgyökér otthoni termesztése egyszerű. Az egyszerű gondozás és a ritka betegség elváltozásai lehetővé teszik számára, hogy otthon nőjön egy cserépben.
A rovarokat megijeszti a növény durva illata, ezért nem támadják meg. A gyömbér csak a rizóma felosztásával szaporodik.
A gyömbércsalád 140 fajból áll, de nem mindegyik alkalmas beltéri termesztésre. A tenyésztők sok fajtát tenyésztettek, amelyek különböznek a gyökerek alakjában és méretében, színében és illatában. De az a fő jellemző, amely az összes fajtát két csoportra osztotta, a csípőssége. Két fajtacsoport van:
- A fekete vagy Barbados csípős ízű és csípős szagú. Nem kell megtisztítani, elég, ha forrásban lévő vízzel megmossuk, és napsütésben szárítjuk.
- A fehér vagy bengáli íze nem túl csípős. Tisztítás és szárítás szükséges. Az ipari méretű tisztítást kénsavval, annak gyenge oldatával végzik.
A különböző csoportokhoz való tartozás nem befolyásolja termesztésük és fenntartásuk feltételeit. A fajtaválasztásnak a gyökér ízén kell alapulnia. Ahhoz, hogy otthon gyökérből nőjön a gyömbér, megfelelő légkört kell biztosítania számára.
Hogyan lehet otthon gyömbért termeszteni egy ablakpárkányon?
A gyömbért a gyógyító gyökér vagy annak szép virágzása érdekében egy lakásban termesztik. Ha termés várható, akkor ne hagyja, hogy a növény virágozzon.
Dísznövényként eredetinek is tűnik. Egy méter magasságot ér el, és gyönyörű virágzatokkal virágzik. A tél legvégén cserépbe kell ültetni a gyökereket, hogy a vegetációs időszak nyárra essen.
Először ültetési anyagot kell vásárolnia, erre nem sokkal az ültetés előtt kerül sor. Ezután hajtsa végre a következő tevékenységeket a gyömbér előkészítéséhez ültetésre:
- Hogyan válasszuk ki a gyökeret az ültetéshez. Szükség van egy gyökérzetre sima bőrrel, nem ráncos. Nem szabad letargikusnak lennie, és olyan rügyekkel kell rendelkeznie, mint egy burgonyagumó ültetés előtt. Minél több ilyen "szem", annál több hajtás fog kijönni a gyökérből.
- Fertőtlenítés. Mivel a gyömbért messziről hozzák, előzőleg vegyszerekkel kezelik. Ezek eltávolításához két napig vízbe kell áztatni a gyökereket. A fertőzés kiküszöbölése érdekében adjon néhány kristály mangánt vagy szódabikarbónát a vízhez (egy teáskanálnyi szódával egy pohár vízben).
- Talajelőkészítés. A gyömbért sima talajban lehet termeszteni, vagy nedves mohát lehet használni. A beltéri termesztéshez jobb a sphagnum mohát venni. A kertből vihet közönséges talajt. Készíthet keveréket: 3 rész tőzeg és részben agyag.
- Ültetési edény. A gyömbérnek ilyen jellemzője van - gyökerei nem mélységben, hanem a talaj felszínén nőnek. A gyömbér számára a legjobb tartály egy sekély, de széles doboz vagy edény. Ha gyömbért növeszt virágzásra, akkor vesz egy kis cserepet, akkor minden erő a szár és a virágok fejlődésére irányul.
A gyökér ültetésre való előkészítése magában foglalja a vese felébresztésének szakaszát is. Ha az ültetésre előkészített gyökereknek nincs "szemük", akkor a csírázás felgyorsítása érdekében fel kell őket ébreszteni.
Ez három naptól két hétig tart. Kétféle módon lehet bemutatni egy eseményt.
Nyers mohában
Magas edényt vesznek és bélelnek mohával. Gyömbérgyökereket helyeznek rá, rügyek felfelé. Javasoljuk, hogy a tetejére tegyen még egy vékony réteg sphagnumot, öntsön mindent meleg vízzel. Helyezze az edényeket a radiátor közelében az ablakpárkányra.
Vízben
Helyezze az ültetésre szánt gyökereket fapálcikákra, és függessze fel egy tartály vízzel úgy, hogy a gyökér alja a vízben legyen. Folyamatosan tartsa fenn a tartály vízszintjét.
A hajtások kialakulása után a gyökereket darabokra lehet vágni úgy, hogy mindegyiküknek 2-3 megduzzadt rügye legyen. Kezelje a szeleteket szénnel, és kissé szárítsa meg a csomókat.
Gyömbér. Hogyan lehet otthon ültetni? Videó:
Növekvő problémák, betegségek és kártevők
A gyömbért olyan növénynek tekintik, amely ellenáll a parazitáknak és a különféle betegségeknek. Növénytermesztés során találkozhat egy ilyen kártevővel, mint egy pókatka. A sárga lombfoltok és a szárak sápadtsága alapján ismerik fel. A web láthatóbbá tétele érdekében ajánlott öntözni a termést.
Hogyan lehet megszabadulni a pók atkáktól:
- A növénynek sok nedvességet és a levegő nedvesítését kell kapnia. A probléma gyakran a vízelvezetés hiányából adódik. A lombozatot rendszeresen vízzel kell mosni a zuhany alatt, a gyökérzetet és a virágcserépet műanyag zacskóval be kell csomagolni.
- A kártevők elleni védekezés leghatékonyabb módja a rovarölő szerek alkalmazása. A tenyészetet hetente egyszer kell feldolgozni. A virágcserépbe helyezett botok nem hatnak a kullancs ellen.
Fontos! Ha a fűszert elfogyasztja, akkor jobb, ha nem használ rovarölő szereket, hanem egyszerűen dörzsölje a leveleket alkohollal.
A gyömbér segít megbirkózni a megfázással, különleges ízt ad az ételeknek, és olaja javítja a bőr állapotát. Az univerzális terméket egy boltban vásárolják meg, de az önálló ültetés garantálja annak magas minőségét és környezetbarát jellegét. A termesztés előtt ismernie kell a gyökér kiválasztásának és gondozásának szabályait, a tenyésztési módszereket, a gyömbér növekedését, a virágzási időt és milyen problémákat tapasztalhat.
Hogyan kell ültetni a gyömbért?
Az előkészített ültetési anyagot megfelelően be kell ültetni a földbe. Ehhez meg kell haladnia a következő leszállási szakaszokat:
- Vízelvezető rendszer. A nedvesség stagnálásának megakadályozása érdekében az edényben vízelvezetést kell végezni, amelyhez duzzasztott agyagot vagy habdarabokat terítenek a tartály aljára.
- Talajfektetés. A vízelvezetés tetején talajt öntenek, vagy mohát helyeznek el. Ez pontosan a pot kétharmadában történik. Ezután meg kell nedvesíteni, de nem kell önteni. A hidratáláshoz jobb permetezőt használni.
- Gyömbér ültetése. Az ültetési anyagot a talajra fektetjük palántákkal felfelé.
- Talaj visszatöltése. Vigyázzon, ne sértse meg a hajtásokat, takarja le a gyökereket talajjal, és ne tegye ki a mohát. A felső réteg nem lehet magas - legfeljebb 3-5 cm.
Elalvás után ismét nedvesítse meg a talajt, és helyezze az edényeket száraz helyre, ahol a levegő hőmérséklete körülbelül 18-20 fok.
Ültetési tippek a gyömbérhez
Kora tavasszal vagy március végén ültetve a betakarítást betakarítják. Az előkészített edénybe vízelvezetést öntünk, majd a Fitosporinnal fertőtlenített talajt. A gyökérgumót vízszintesen, a növekedési rügyekkel felfelé helyezzük, nem középen, hanem oldalán. 3 cm-rel elmélyülni, kicsit elaludni, öntözni. Fedje le fóliával, műanyag palackkal. Ezután enyhén nedvesítse meg a talajt. A csírák 2-3 hét múlva jelennek meg. A tartályt +20 ° C hőmérsékletű helyiségbe helyezzük.
Gyömbérápolás
Általában a gyömbércsíra két hét múlva jelenik meg. Az egészséges növény termesztéséhez meg kell teremteni a természetes körülményekhez közeli körülményeket.
Beltéri hőmérséklet
A gyömbérgyökerek csírázásának időszakában a szobahőmérsékletet legfeljebb 20 fok, de legfeljebb 15 ° C hőmérsékleten kell tartani. Az aktív növekedés során, és nyáron történik, magas hőmérsékletet kell biztosítani - 28- 32 fok.
A gyömbér nem tolerálja a hirtelen hőmérséklet-változásokat, amelyek következtében a növény egyszerűen nem maradhat életben.
A levegő páratartalma
Mivel a növény trópusi, imádja a párás levegőt. Naponta permetező palackkal kell megnedvesíteni. Ősszel, amikor a levelek megsárgulnak, a permetezést abba kell hagyni.
Világítás
A gyömbér szereti a fényt, de nem bírja a közvetlen napfényt. Valódi égési sérüléseket okozhatnak a leveleken. Növényes tartály esetén jobb, ha egy lakásban keleti vagy nyugati ablakpárkányt választ.
Locsolás
A gyömbér állandó talajnedvességet igényel, permetezni kell, de nem önteni. A raklapból a vizet azonnal ki kell önteni. De veszélyes a talaj kiszárítása is, különösen az aktív növekedés időszakában. Ha nincs elég nedvesség, a levelek ráncosodnak és lehullanak.
Ha túlcsordulás van, akkor a levelek sárgulni kezdenek. Az öntözés puha, ülepített vízzel szobahőmérsékleten szükséges. A talaj megnedvesítése után meg kell lazítani.
Trágyák
Kihajtás után a növényt kéthetente muszlim oldattal kell etetni. Ha nincs ilyen etetés, használhat ásványi műtrágyákat. Nyár végétől késő őszig káliumöntetek készítésére van szükség, felváltva őket szervesekkel.
Figyeljen erre az anyagra - Yucca: házi gondozás, szaporodás és transzplantáció.
Metszés
A növény metszése szükséges, ha a gyömbért a gyökér számára termesztik. Erre azért van szükség, hogy több erő kerüljön az oktatásába.
Érdekelni fogja ezt a cikket - Nolina: Otthoni ápolás. Növekvő bokarnei magokból.
