Hogyan lehet spenótot termeszteni otthon egy ablakpárkányon egy lakásban

Általában, a spenótot a szabadban termesztik, de annak érdekében, hogy még tél közepén is hasznos makro- és mikroelemeket kapjanak, sokan spenótmagot vetnek otthon, és ablakpárkányon nőnek. Ha betartja a vetés és a karbantartás egyszerű szabályait (megteremti a szükséges fény- és hőmérsékleti feltételeket), akkor egész évben friss és lédús zöldjei vannak, még akkor is, ha nincs nyaralója.

Melyik spenótfajták alkalmasak ablakpárkányon történő termesztésre

Mielőtt elkezdené a spenót termesztését az ablakpárkányon, jó minőségű ültetési anyagot kell vásárolnia. Ehhez először is nagyon alaposan tanulmányozza a csomagon található utasításokat - ismerkedjen meg a fajták jellemzőivel annak érdekében, hogy kiválassza a legmegfelelőbbet a beltéri termesztéshez.

Vetésre általában a következő spenótfajtákat használják, amelyek tökéletesen tolerálják az üvegházhatást és bőséges termést adnak:

• Zsíros.
• Gigantikus.

  

  Olvassa el még:  Garden Azalea - Gyakorlati útmutató kezdőknek
• Matador.
• És még sokan, például Krepysh, Virofle, Stoic, Victoria, Ilya Muromets. Van még egy nagyon érdekes epres spenót is.

  
  

A legmegfelelőbb fajta meghatározásához érdemes több csomag magot különböző tartályokba ültetni. Csak utána értheti meg, hogy melyik spenót minden szempontból a legjobban megfelel Önnek.

A spenót előnyei a nők számára

A spenótot sokan nem ismerik, és nem is népszerű. De ez a növény számos hasznos tulajdonsággal rendelkezik. Miután elolvasta őket, sok nő érdekli, hogyan lehet spenótot termeszteni az ablakpárkányon.

A spenót hatalmas mennyiséget tartalmaz tápanyagok... Segítenek az egészség előmozdításában. De ez a leveles zöldség különösen azok számára hasznos, akik a fogyásról álmodnak. Nem titok, hogy a nők gyakran foglalkoznak a túlsúly problémájával. Ebben az esetben a spenót bevitele az étrendbe segít megszabadulni néhány kilótól. Ezt a termék számos tulajdonsága biztosítja.

1. A spenótlevél rostokban gazdag, amely összegyűjti a szervezetben a hulladékot és eltávolítja azokat. Ennek köszönhetően az emésztőrendszer munkája normalizálódik, ami súlycsökkenéshez vezet.
2. Az alacsony kalóriatartalom miatt a termék ideális azok számára, akik fogyni szeretnének.
3. Enyhe hashajtó hatás méregteleníti a testet.
4. A spenót segít az izomdefiníció javításában. Anyagokat tartalmaz, amelyek hangsúlyozzák az izmokat, emellett vannak olyan összetevők, amelyek felgyorsítják az izomszövet helyreállítását.

Mindezek a tulajdonságok nemcsak a nők, hanem a férfiak számára is hasznosak. A spenót ideális azok számára, akiknek fontos az alakjuk.

A spenót ültetése az ablakpárkányra: jellemzők, feltételek és lépésről lépésre

A kívánt fajta kiválasztása után el kell kezdeni a vetési munkákat, nevezetesen: a tartály, a talaj előkészítése a termesztéshez, a magok áztatása. Ehhez a spenót otthoni ültetéséhez hozzáértő megközelítésre van szükség, és a termesztés minden szakaszát bizonyos szabályok szerint kell végrehajtani.

Növekvő konténer

A spenót gyökérrendszere például a sósavval ellentétben meglehetősen sekély, ezért kis mélységre van szükség.

Mellesleg! Sokan nem szeretik a spenótot, mert íze olyan, mint a fű (nem savanyú, mint a sóska). Valóban íztelen növény.De a semleges íz pompás, ilyen finom önteteket készíthet! Például a cézár saláta spenóttal nagyon szokatlannak bizonyul.

Természetesen az edénynek rendelkeznie kell vízelvezető lyukakkal a felesleges nedvesség elvezetéséhez.

Ezenkívül az ültetési tartály alján vízelvezetésként egy kis réteg duzzasztott agyagot vagy habot kell elhelyezni.

Milyen talajt ültetni

A spenót csak semleges talajban fog jól növekedni.

Más szóval, a spenót szereti a talajt. körülbelül 6,5-7 pH-jú savtartalmú!

Kész földet vásárolhat zöldségek, például káposzta, tök, bab, borsó termesztésére.

Vagy főzd meg magad. Ehhez vegyen egy semleges kerti talajt, és keverje össze komposzttal vagy humusszal, valamint folyami homokkal.

Tanács! Bármely, még megvásárolt talajt is előzetesen fertőtleníteni kell, például sütőben sütve, hogy minden kórokozó organizmus és gomba magas hőmérséklet hatására elpusztuljon. És / vagy kálium-permanganát oldattal vagy fitoszporin.

Magvetés előkészítése

A spenót száraz, előkészítetlen magokkal történő ültetése nem ajánlott (hacsak nincs bevonva, azaz már feldolgozott magvak). A magok sűrű külső szerkezettel rendelkeznek, ezért egy-két napig előre be kell áztatni őket szobahőmérsékletű (18 fok feletti) vízben.

Ezután (ha szükséges) tartsa további 20-30 percig gyenge kálium-permanganát oldatban, hogy fertőtlenítse a palántákat a betegségektől.

Közvetlen leszállás

Lépésről lépésre a spenótmag vetésére további otthoni termesztés céljából:

• Vízelvezetés, talajt öntenek az ültetőtartályba.
• A botokat 1,5-3 cm mélységgel készítik.
• A magokat 2-3 centiméter távolságra vetik egymástól.
• Ezután meg kell töltenie a sorokat talajjal.
• Végezze el a (talaj) nedvesítését. Például spray-palackból permetezhet.
• Az üvegházhatású körülmények megteremtése érdekében a tartályt fóliával vagy üveggel borítják.
• Az edényt meleg (+18 .. + 20 fok) és sötét helyre tesszük.
• A hajtások megjelenésekor a menedéket (üvegházat) eltávolítják, és magát a tartályt világos helyen - az ablakpárkányon - átrendezik.

Jegyzet! A következő videóban a szerző használja alkalmatlan föld spenót termesztésére (nem az a savasság). Általában mindent nagyon jól és világosan mutatnak.

Videó: spenótmag vetése ablakpárkányon történő termesztésre

A talaj

Az ablakpárkány remek hely spenót tenyésztésére egy szobában. A háziasszonyoknak nem kell sok időt és erőfeszítést fordítaniuk a növekedésre.

A nyári és a tavaszi hónapokban, a magok ültetésekor nem kell mesterséges fényforráshoz folyamodni, de az őszi-téli időszakban további szükséges bekapcsolni a lámpákat. A hideg évszakban a nappali órák időtartamának legalább 10 órának kell lennie. Felhős napokon a fiatal hajtások szaporodásához meg kell kapcsolni a mesterséges fényt is.

A magvetés konténereként használhat 15-20 cm magas műanyag vagy fa virágcserepeket, melyeket egymástól bizonyos távolságra kell ültetni. Az előkészített talajban sekély barázdákat készítenek és vízzel öntöznek.

A virágnövényekhez használt kész talajkeverékek tápanyag-szubsztrátként működhetnek. Nem tartalmaznak tőzeget, amely oxidálja a talajt. A legjobb megoldás azonban az lenne, ha saját maga készítené elő a talajt. Ehhez egy rész vermikompostot és két részt kókuszrostot kell összekeverni, ami megakadályozza a talaj kiszáradását és megakadályozza a víz stagnálását.

Az ültetéshez szükséges edénybe egy kis réteg duzzasztott agyagot kell önteni, amely egyfajta vízelvezetésként fog működni. Ha nehézségei vannak a kókuszrost megszerzésével, akkor csak vermikompostot használhat.Időről időre hozzá kell adni 1-2 teáskanál perlitet vagy vermikulitot, amelyek ugyanolyan tulajdonságokkal bírnak, mint a kókuszrost. Ezek az adalékok biztosítják a talajkeverék megőrzését és védik a rothadástól.

Javasoljuk, hogy ismerkedjen meg: Recept a fehérek hideg sózására. Receptek arról, hogyan lehet hideg és meleg sóval meszelni a gombákat télen üvegekben. A fehérek sózása hőkezelés nélkül

A jó terméshez szükséges földnek meg kell műtrágyázni és laza lenni. A legjobb eredmény elérése érdekében maga készítheti el a talajt. Meg kell venni a kerti talajt és a humuszt, majd önkényes arányban keverje össze, és tegyen mindent a sütőbe legalább fél órára. Egy ilyen eljárás teljesen elpusztítja az összes kártevőt és kórokozót.

Van egy egyszerűbb lehetőség is - a talaj megszerzése, amelyet palántáknak szánnak. Szükséges azonban csak egy nem savas típusú talaj (tőzeg nélkül). A tőzeg oxidálja a talajt, és ez nem befolyásolja kedvezően a növény fejlődését.

A spenót átadása nyílt talajról egy fazékba egy lakásban való termesztés céljából

Mellesleg! Nem szükséges spenótot magokból növeszteni, sokkal könnyebb szedni és ültesse át a kertből.

Csak arra van szükség, hogy ősszel a bokrokban ássanak és cserepbe ültessék őket.

Ezenkívül a gondozást és a termesztést ugyanúgy végezzük, mint a vetőmaggal (további részletek alább).

Videó: spenót egy ablakpárkányon télen (egy bokor átültetése nyílt terepről)

A modern lakásokban az amatőrök megtanulták különféle gyógynövények termesztését: rukola, bazsalikom, petrezselyem, hagyma, gyógynövények. De vajon lehet-e spenótot termeszteni egy ablakpárkányon, amely egész évben értékes vitaminokkal látja el magát? Ez a cikk erre a kérdésre ad választ.

A spenót egyéves élelmiszer. Híres gazdag vitamin- és ásványianyag-tartalmáról. A kultúra első említése Olaszország irodalmában a 15. században jelenik meg. Oroszországban a 18. század közepétől jelent meg az uralkodók asztalain, és sokáig nem mindennapi "mesterfőzelék" maradt.

Ültetési utasítások spenóthoz

Érett spenót bogyókat szedve magad szedheted fel a magokat, burgonyapürébe darálhatod. A bogyós zabkását vízzel összekeverjük és erjedésig állni hagyjuk, majd a magokat eltávolítjuk és megszárítjuk. A kész magokat, amelyek termesztését a kertész tervezi, egyszerűen beáztatják.

Az ültetési anyagot nedves talajba vetik, anélkül, hogy 10 mm-nél mélyebb lenne. A dobozt műanyag csomagolásba csomagolják, amíg a hajtások megjelennek. A földet időről időre öntözik, ahogy szárad.

A palánták megjelenése után a filmet eltávolítják, és az öntözés normál üzemmódba megy. Amikor 4 levél jelenik meg a növényeken, azokat külön tartályokba ültetik át.

A spenót nagyon szigorúan öntözik: nem szabad önteni, majd nem szárítani. Ha a növényt kiöntjük, a penész gyorsan megjelenik az edényben, és a gyökerek rothadni kezdenek. A fazék nedvességének szabályozására vízelvezető réteg használható.

Ha a zöldeket kicsit öntözik, akkor a levelek keményedni kezdenek, kemények és íztelenné válnak.A helyiség alacsony páratartalma esetén permetező palackkal ajánlott permetezni.

Spenót alkalmazása

A spenót egy leveles zöldség. A növény egyik csodálatos tulajdonsága, hogy hőkezelés után gyakorlatilag nem veszíti el tulajdonságait. Ezért a főzés és fagyasztás utáni termékek továbbra is hasznosak.

A lédús leveleket levesbe, zöldséges ételbe teszik, és csecsemőknek készült burgonyapürét készítenek belőlük. A zöldek fagyaszthatók, ami meghosszabbítja hasznos élettartamukat.

Érdekes tények a spenótról

• A spenót népszerű a különböző országokban. Számos nemzeti konyha tartja ezt az alapot.
• Ez a csodálatos leveles zöldség sok vitamint, nyomelemet, antioxidánsokat tartalmaz. Széles körben használják az étrendi táplálkozásban.
• 100 g friss spenót ¼ napi vas-étrendet tartalmaz, a napi K-vitamin napi négyszeresét.
• A francia konyhában "gyomorseprűnek" hívják - tökéletesen megtisztítja a bélrendszert.
• A spenót rostokban gazdag, teltségérzetet nyújt.
• A friss fűszernövények ideálisan kiegészítik a húst, a halételeket, a csirketojást. Fagyasztva tésztafélékben, rizsben, levesekben és még pékárukban is használják.

A spenót finom és egészséges leveles zöldség. Termelje meg saját nyaralójában, helyezze az ablakpárkányra, és mindig friss és egészséges zöldségeket kaphat.

Saját termesztésű spenótfajták

A vetőmag kiválasztása nem lesz nehéz. A szaküzletek a vetőmaganyagok nagy választékát kínálják. Csak a telepítési utasítások alapos tanulmányozására van szükség annak érdekében, hogy olyan korai vagy idényközi fajtákat válasszon, amelyek a legalkalmasabbak a lakásban történő termesztésre.

Zsírlevelű

Korai érett fajta, vágásra kész 28-30 nap alatt. A levelek enyhén buborékosak, lédúsak, lágyak.

Erős

30 nap alatt éri el a forgalomképes futamidőt. A fajta sok fehérjét, vitamint és ásványi anyagot tartalmaz. A kimenet nagy, súlya legfeljebb 90 gramm.

Gigantikus

A csírázástól a betakarításig 20-25 nap telik el. Enyhén pezsgő, nagy, világos zöld színű levelek, nagyon lédúsak és gyengédek.

Márkiné

Korai érett fajta, az első betakarítást 20-25 nap múlva távolítják el. Hosszú termési periódusáról híres. A levelek sokak, kissé hullámosak.

Fajtaválasztás

A fajta kiválasztásakor előnyben részesítse a korai érlelést. És a növény rozettájának nem szabad nagy átmérőjűnek lennie, mert akkor nagy területre lesz szükségük. Az ablakpárkányon történő termesztésre alkalmas fajták:

1. Istenem. Korai változatosság, gyorsan érik. Három-négy héttel a hajtásuk után lehet lakomát lakmározni. A rozetta átmérője 20-25 cm.

   

2. Gigantikus. A fajta korai, korai érésű. Vetését követően a csírázás után két-három hét múlva együtt lesz a spenóttal. A rozetta mérete 10-50 cm (a talaj termékenységétől függően).

   

3. Virofle. Korán érett fajta, a csírázástól számított 20-25 nap alatt technikai érettségűvé válik. Rozetta legfeljebb 30 cm átmérőjű.

   

A fentiek mellett a "Victoria", "Melody", "Tarantella" fajták is alkalmasak.

Vetőmag vásárlásakor figyeljen az időzítésre! A spenótmag 3-4 évig alkalmas. A vetéshez a friss vagy a tavalyi év számít a legjobbnak.

Hogyan lehet spenótot termeszteni az ablakpárkányon

A spenót otthoni termesztése ablakpárkányon kissé nehezebb, mint más zöldek kényszerítése. Az egyszerű növényekhez képest válogatóbb a termesztési körülmények között. Ezért a jó termés elérése érdekében olyan környezetet kell létrehozni, amely a lehető legközelebb áll a természeteshez.

Világítás

A téli spenóttermesztés sikertelenségének fő oka a világítás hiánya. A növények kinyúlnak, a levéltömeg ritkának és kifakultnak bizonyul, minősége szenved. A legjobb kiút ebből a helyzetből a háttérvilágítás használata növényi spektrumú lámpákkal. Hiányukban a hétköznapi fénycsövek jól jönnek.

Ebben a cikkben írtunk a növények fitolampjairól.

A talaj

A kultúra nem igényes a talaj összetételére, megfelelő az univerzális talajkeverék vagy a kerti talaj, komposzt és homok hozzáadásával. Kis feltétel - nem tanácsos tőzeget használni, mivel a növény nem szereti a savas talajt.

Konténerek ültetése

A spenót palántadobozokban, legalább 12-15 cm mélyen vagy virágcserepekben virágzik. Vízelvezető furatokra van szükség. Kavicsokat, törött téglát, duzzasztott agyagot használnak a vízelvezetéshez.

A kezdők számára a spenót nem a legkönnyebben termeszthető, de a fenti egyszerű feltételek betartása még egy kezdő számára is jó terméshozamot tesz lehetővé.

Leszállás

A spenótmag vetési szakaszai:

1. Az előkészített edénybe egy törött tégla vagy duzzasztott agyag vízelvezető rétege kerül.
2. A kezelt talajkeveréket a vízelvezetésre öntjük.
3. A spenótmagokat 1-2 cm-re temetik a földbe.
4. Minden ültetést talaj borít.
5. A vetés után azonnal enyhén megnedvesítik a talajt. Ezáltal a bejegyzések gyorsabban jelennek meg.
6. A dobozt műanyag borítással vagy átlátszó fedéllel borítják, és világos helyre helyezik.

Tanács! A magok közös cserépbe ültetésekor figyelembe kell venni, hogy minden növénynek legalább 8-10 cm talajra van szüksége a normális fejlődéshez.

Spenót termesztése magvakból

Ültetés előtt a magokat be lehet itatni, ez felgyorsítja a palánták megjelenését, barátságosabbak lesznek.

1. A magokat sorokban, egymástól 5 cm távolságra ültetik, lehetséges és gyakrabban, de akkor ritkításra lesz szükség. Beágyazási mélység - 1 - 1,5 cm.
2. A talaj felszínét kissé megnedvesítik, a tetejét üveggel vagy átlátszó, széles edénnyel borítják, amíg a hajtások megjelennek.
3. Az első hajtások megjelenése után azonnal a lámpák alá helyezik őket. A háttérvilágítás legalább napi 12 órában készül.
4. A levéltömeg növekedésének kedvező hőmérséklete 16–19 ° C.
5. Amikor 4-5 igaz levél növekszik, a fiatal növényeket egyes cserepekbe ültetik. Hagyhatja őket ugyanabban a tartályban, de ebben az esetben elvékonyodnak, 15 - 20 cm-t hagyva a bokrok között.
6. A palántákat rendszeresen öntözzük, pangó víz nélkül.

Magvetés

A fajták különböznek a vetési idő, a levélméret és az íz tekintetében. Tapasztalt zöldségtermesztők javasolják a korai érésű fajták otthon történő termesztését, amelyek jól tolerálják az üvegházhatást. A legalkalmasabbak:

• 
  Gigantikus. A rozetta közepes méretű levelekből áll. Az első hajtások megjelenésétől számítva egy hónap alatt érik meg. Finom íze van, gyermekek etetésére ajánlott.

• Sztoikus. Közepes méretű levelei vannak. A csírázástól a technikai érettségig tartó időszak 14–20 napot vesz igénybe.
• Zsíros. Húsos levelek domborzati bevonattal jellemzik. Aratásra kész 35-40 nappal az első hajtások megjelenése után.
• Victoria. A lekerekített levelek kompakt rozettát alkotnak. Korán érő fajta, 25–40 nap alatt érik.
• Eper. Étkezésre kész két-három héttel az első hajtások megjelenése után. Nemcsak a levelek ehetők, hanem a gyümölcsök is.

Ha a spenótot először termesztik, ajánlott többféle magot ültetni.

Ültetés előtt a magokat egy napig meleg vízben kell áztatni. Az eljárás felgyorsítja a csírázási folyamatot és növeli a mag csírázásának százalékos arányát. Áztatás után helyezze az ültetési anyagot két-három órára gyenge kálium-permanganát oldatba fertőtlenítés céljából. Ezután vegye le és törölje szárazra papírtörlővel.

1. Készítse elő a talajt és a tartályt.
2. Kalcinálja a talajt a kemencében körülbelül fél órán át, vagy kezelje kálium-permanganát oldattal.
3. Öntsön vízelvezetést az edény aljára - duzzasztott agyag vagy kavics.
4. Helyezze a kezelt hordozót a tetejére.
5. A felszínen készítsen apró barázdákat, másfél centiméter mélységig.
6. Rendezze el a magokat a barázdákban, két-három centiméteres hézagokat hagyva.
7. Megszórjuk egy kis földdel.
8. Nedvesítse meg a talajt permetezőgéppel.
9. Fedje le a tartályt üveg vagy műanyag burkolattal.
10. Meleg helyen tartandó.
11. Amikor megjelennek az első hajtások, távolítsa el a menedéket. Általában az első hajtások a vetés után másfél hét múlva jelennek meg.

Túl kell vennem?

Az első betakarítás betakarítása után ajánlott új magokat vetni a megüresedett helyre. Ez az intézkedés biztosítja a zöld növényzet folyamatos növekedését.

Betegségek és kártevők

Leggyakrabban a kultúrát olyan gombás betegségek befolyásolják, amelyek gyökér- és szárrothadást okoznak. Kívülről a betegség abban nyilvánul meg, hogy a levéltömegen barna foltok jelennek meg. Gyökérrothadással a rozetta alapja és a gyökerek érintettek. A hervadás bekövetkezik, a növény növekedése késik.

A gombás fertőzések okai:

• Gyenge fertőtlenítésű kerti és komposzt talaj, amely gombaspórákat tartalmaz.
• Magas talajnedvesség, rossz vízelvezetés.
• Az ültetvények megvastagodása.
• A fenti tényezők és a környezeti levegő magas hőmérséklete (18 - 20 C felett) kombinációja.

Vírusos betegségek

A vírusok levélmozaikosságot és göndörséget okoznak. A külső hibák mellett romlik a növekedés, a növény elnyomása és a törpe.

Rovarkártevők

Egy lakásban a levéltetvek megtámadhatják a leveleket. Annak a ténynek köszönhetően, hogy a zöldek nagyon gyorsan megnőnek és élelmiszerhez használják őket, kerülni kell a vegyszerek használatát. A legjobb és legbiztonságosabb megoldás a rovarok kézi eltávolítása vagy zuhanyzóval történő öblítése.

Növekvő problémák

Ha a palántákat kinyújtják, akkor meg kell növelnie a fény mennyiségét. Jobb, ha dobozokat mozgat az északi, a keleti és a nyugati ablakoktól dél felé, vagy felszerel egy lámpát a további világításhoz. Ha a spenót rendkívül lassan fejlődik, a hajtásoknak kicsi és gyenge levele van, akkor műtrágyát kell adni a talajhoz.

A spenót palánták betegségei:

1. A fuzárium gombás betegség. A levelek elsötétedéseként és növekedésük megszűnéseként nyilvánul meg. Az alsó levelek megsárgulnak és elpusztulnak.
2. Antracnózis - barna vagy szürkés foltok, amelyeket egy gomba okoz.
3. A gyökérrothadás egy másik gombás betegség, amely főleg a fiatal ültetvényeket érinti. Foltokként jelenik meg, gombás képződéssel a közepén.

Ha a gomba megfertőzte a növény egy kis részét, akkor eltávolítják, és a palántákat fungicid oldattal kezelik. Ha a spenót nagy része megsérült, akkor a legjobb, ha kiásjuk és új magokat ültetünk.

Fontos! Az érintett növény levelei nem ehetők! Ki kell dobni őket.

A palánta kártevői csak nyílt terepen jelennek meg, ritkán telepednek le a szobanövényekre.

Példák a kártevőkre:

• hernyó kanalak,
• levéltetű,
• medve,
• répalégy.

A kártevő kiültetéséhez az ágyat az anabazin-szulfát anyag oldatával kezeljük: 10 liter vízhez - 15 cm3.

Ellenőrzési intézkedések, megelőzés

A betegség első jeleinek megjelenésekor a növényeket gondosan meg kell vizsgálni.

• A beteg palántákat teljesen eltávolítják, ha az elváltozás jelentéktelen, akkor a foltos leveleket eltávolítják.
• Hígításra kerül sor, az aljzatok között 10 - 12 cm-t hagyva.
• Biztosítson jó vízelvezetést.
• Ültetés előtt alaposan melegítse fel a talajt a fertőtlenítés érdekében.
• A palántákat öntözzük Fitosporin vagy kálium-permanganát oldattal.
• Ne használja újra ugyanazt a földet.
• Ha vírusfertőzés jelei vannak, a bokrot teljesen eltávolítják.

A betegségek és kártevők által okozott károk elleni legmegbízhatóbb megelőzés az ültetési szabályok és a termesztési feltételek betartása.

Tárolás

A friss spenót 5-7 napig 0 és +1 közötti hőmérsékleten tárolható. Ha a leveleket hűtőszekrénybe helyezzük, szárazra töröljük.

Tanács! Minél hamarabb megeszik a letépett levelet, annál nagyobb haszonnal jár a szervezet számára. A zöldek hosszú távú tárolása értékes anyagokat veszít.

A termés hosszú ideig történő megőrzése érdekében szárítják, fagyasztják vagy konzerválják:

1. Fagyasztás céljából a leveleket megmossák, megszárítják, a gyökereket levágják. A spenót egészben vagy szeletelve fagyasztva van. Jó lehetőség, ha a fagyasztóba költözés előtt a gyógynövényeket kifehérítjük (forrásban lévő vízzel felöntjük).
2. A spenótlevéleket burgonyapüréként is tárolják: megmossák, turmixgépbe merítik és apróra vágják.
3. A spenóttermést árnyékos, száraz helyen szárítják, lehetőleg szabadban. Néhány nap múlva a leveleket szövetzacskókba helyezik és tárolásra küldik.
4. A sózás nem a legnépszerűbb módja a spenót elkészítésének. A hámozott leveleket üvegekbe tesszük, és sóval megszórjuk. A terméket szigorúan hidegben és rövid ideig tárolják.

Lehet-e télen spenótot termeszteni ablakpárkányon?

Általában a meleg évszakban a nyílt terepen vagy az üvegházban termesztik a zöldeket, de a hideg évszakban az ablakpárkányon lévő spenót nem ritka.Ha betartja az egyszerű vetési szabályokat, és kedvező otthoni feltételeket teremt a növények növekedéséhez, akkor az ablakpárkányon a növény egész évben termeszthető. Erre a célra a ház déli oldalára néző ablakok vagy üvegezett erkélyek alkalmasak. Bár ha további megvilágítással látja el a növényt, lehetséges az észak felé néző ablakok ablakpárkányain zöld növényzet termesztése.

Miért jó neked a spenót?

A spenót nemcsak frissen, hanem téli készítményként is hasznos. Ez a zöld rostforrás, A-, B-, C-, E-, K-, P-, PP-vitamin, nyomelemek (vas, kálium, magnézium), szerves savak, flavonoidok és növényi fehérje forrása.

A spenót gyermekek számára megelőző intézkedésként hasznos az angolkór ellen, pozitív hatással van a gyomor egészségére, serkenti a beleket, javítja a vér összetételét és még sok minden mást. A spenót vitaminokkal telíti a legyengült testet, és az étrendi menü szerves része.

Ha egészséges és aranyos növényt akarsz könnyen termeszteni, akkor nincs jobb megoldás, mint a spenót bokrok. Ennek a növénynek a növényzete élénkíti a szobát, szépen néz ki a helyszínen, és ami a legfontosabb: ízletes és értékes termék az egészség számára.

Mely spenótfajták alkalmasak ablakpárkányon történő termesztésre

A spenót házi termesztését általában a korai érésű fajtáktól kezdve gyakorolják. Az ablakpárkányon növekvő spenót rajongói körében a legnépszerűbbek a következők:

• A zsírlevelű korai érésű fajta, amely 30-35 napig érik. Van egy kis rozettája, amelynek átmérője 17-28 cm;

  

• Eper - enyhe eperaromával, korai, gyorsan növő, nem igényel különösebb gondozást; a külsőleg málnához hasonlító bogyóit is fogyasztják, ennek köszönhetően a fajtát további dekorativitás jellemzi;

  

• A Virofle szintén korai fajta, és a termés már 20-25 nap alatt betakarítható. A tiszta rozetta eléri a 30 cm átmérőt.

  

A fentiek mellett a spenótot otthon is termesztheti a Victoria, Matador, Melody, Krepysh, Gigantic, Stoic stb. Fajták magjaival.

A növekedés és a fejlődés jellemzői

A spenót a hosszú napos növények csoportjába tartozik. Ez azt jelenti, hogy a teljes fejlődéshez és a virágzáshoz folyamatos és intenzív világításra van szüksége.

Könnyen elviseli az alacsony hőmérsékleteket. A magok már 4 fokos hőmérsékleten is képesek csírázni. Forró éghajlaton a növény virágzási szakaszba lép. A túlérett leveleknek már kellemetlen íze van.

A spenót magas hozammal rendelkezik, amelyet rövid idő alatt el lehet érni. 40 nappal az első hajtások megjelenése után kaphat egy adag kész minőségi terméket.

A jó termés akkor biztosított, ha a növényeket olyan termékeny talajban termesztik, amely enyhén lúgos vagy semleges környezetben van.

Ennek a növénynek állandó talajnedvességre van szüksége, de a túlzott mennyiségű víz káros lehet. A spenót otthoni termesztése során be kell tartania a beltéri levegő páratartalmának bizonyos paramétereit.

Az első időszakban a spenót nem mutat bőséges növekedést. Csak 20 nappal a hajtások megjelenése után a növény rozettát képez, és növekedése gyorsan növekszik. A vegetációs időszakban a növény legfeljebb 5 betakarítást képes leadni. A leveleket minden héten levágják. Abban az esetben, ha friss lédús zöldekkel kell ellátni a családot, ajánlott a növényeket több hetes időközönként elvetni.

Milyen feltételeket kell teremteni

A spenót télen ablakpárkányon történő termesztéséhez szükséges, hogy a növény ne szenvedjen hiányt a fényből, az etetésből és az öntözésből. Ezenkívül a talajt rendszeresen meg kell lazítani.

Különösen fontos figyelni a hőmérsékleti rezsimre. A növény meglehetősen hidegálló, ezért nem szabad akkumulátorral ellátott ablakpárkányra tenni.A növény a legkényelmesebbnek érzi magát +15 - 18 ° C-on, ezért otthon üvegezett erkélyen történő termesztése kiváló megoldás. Ha nincs erkély, jobb az edényeket télen a ház nyugati és északi, nyáron a déli és délkeleti ablakokhoz rendezni. +25 ° C hőmérsékleten a spenót nyilakat kezd el lőni, ami a zöld növények kárára történik, mivel a kocsányok megjelenése után a levelek keményekké válnak, és alkalmatlanok az ételre. A legjobb, ha a spenót termesztését a konyhaablakok ablakpárkányain gyakorolják, mivel a konyhában a páratartalom jóval magasabb, mint a szobában. Ezenkívül a konyhát gyakran szellőztetni kell, ami megfelelő feltételeket fog biztosítani: a spenót huzatban jól érzi magát.

A spenót nem tűri a perzselő napsugarakat, ezért különösen forró napokon nem ajánlott a fiatal növények vetése és termesztése otthon, különösen, ha a lakás összes ablaka délre néz. Ha ennek ellenére erősebb a vágy a ház kultúrájának növekedésére, akkor a bokrokat kudarc nélkül kell árnyékolni, hogy a levelek ne fakuljanak el. Ezenkívül a közvetlen napfény rontja a gyógynövények ízét, megkeseríti őket.

Ez azért is fontos, mert a spenót száraz körülmények között felgyorsítja a nyilak megjelenését, ezért célszerű a növényeket minden nap spray-palackkal permetezni, vagy hetente egyszer fürdeni zuhany alatt.

Mi legyen a világítás

A spenót otthon ablakpárkányon történő termesztéséhez először figyelnie kell a megfelelő megvilágításra. Ez a növény, mint az összes többi, meglehetősen fényszerető és megfelelő megvilágítás hiányában egyszerűen elsorvadhat, akkor a jó termés nem jöhet szóba.

A spenót ideális lehetősége lenne déli fekvésű ablak közelében termeszteni. Ha ez nem lehetséges, akkor további világítást kell létrehozni.

A legjobb minőségű világítótestek a fénycsövek vagy a fitolámpák. Ezeket az eszközöket 60 cm magasságban kell felszerelni, nem szabad elhanyagolni ezt a szabályt, mivel ez a távolság adja meg a növény számára a szükséges fényt.

Érdemes figyelembe venni azt a tényt, hogy a spenótnak legalább 10 órára jó megvilágításra van szüksége a jó növekedés érdekében. Ezért figyelembe kell venni a szezon tényezőit. Például télen korábban világosodik és sötétedik, ezért a kiegészítő világítást legalább napi 4 órára be kell kapcsolni. Ha kint felhős az idő, akkor a fénycsöveknek egész nap működniük kell.

Télen az ablakpárkányon a spenót magról történő termesztésének szabályai

A spenót magokból történő termesztését otthon az ültetőedények, a talaj és az ültetési anyagok előkészítésével kell kezdeni.

Tartályok és talaj előkészítése

A spenót termesztése mind a közönséges virágcserepekben (kerámia vagy műanyag), mind a körülbelül 20 cm magas fadobozokban lehetséges. Fontos, hogy a tartályban legyenek vízelvezető lyukak. A teljes fejlődéshez egy felnőtt növénynek 8x8 cm-re van szüksége - ezt az ültetési rendszert kell betartani, ha magokat vetünk dobozokba. Ha a termesztést cserepekben tervezik, akkor legalább 2 literes tartályt kell kiválasztani, és mindegyikbe 2-3 növényt kell beültetni. Kavicsokat, törött téglát vagy duzzasztott agyagot használnak vízelvezetésként, amelyekkel az ültetőedény alját 3 cm-es réteggel borítják.

Nem megengedett ezt a zöldségnövényt savas talajban termeszteni. Az otthon termesztett spenót a legkényelmesebbnek érzi magát semleges talajban. Vásárolhat kész szubsztrátumot (univerzális talaj palánták számára, tőzeg nélkül, ami elősegíti az oxidációt), vagy maga is elkészítheti a számításból: két rész kerti talaj, egy rész humusz és egy rész homok.

A földkeveréket magas hőmérsékleten egy órán át kalcinálják, hogy elkerüljék a palánták gombával és kórokozókkal való szennyeződésének kockázatát.Ehhez a talajösszetételt 5 cm-es réteggel egy tepsibe öntik, és a sütőbe küldik. A szakértők azt tanácsolják, hogy a megvásárolt talajt is alávetik egy ilyen eljárásnak.

Ezenkívül gyakran vannak olyan esetek, amikor a spenót házi termesztését kókuszrost és vermikomposzt keverékében gyakorolják, 2: 1 arányban. A kókuszrost jól megtartja a nedvességet, ugyanakkor csökkenti a nedvesség stagnálásának kockázatát.

Magkészítés

Annak érdekében, hogy télen otthon spenótot neveljenek az ablakpárkányon lévő magokból, a jobb csírázás érdekében elő kell készíteni őket, hogy a meglehetősen kemény magvú héja megpuhuljon. Az áztatást 1-2 napig meleg vízben, 18-20 ° C hőmérsékleten végezzük. Javasoljuk továbbá, hogy az inokulumot 30 - 40 percig tartsa vetés előtt, gyengén tömény kálium-permanganát vagy kálium-permanganát oldatban fertőtlenítés céljából. A pelletált magokra nem vonatkozik ez az eljárás, és nem áztatják őket.

Közvetlenül vetés előtt a magokat el kell távolítani a vízből, és papírtörlőn meg kell szárítani.

Hogyan lehet spenótot ültetni egy ablakpárkányra

A spenót magvakból történő termesztése otthon az év bármely szakában lehetséges. Vetés előtt az ültetőedények talaját jól meg kell nedvesíteni. Az alábbiakban lépésről lépésre bemutatjuk, hogyan lehet spenótot termeszteni télen az ablakpárkányon kezdőknek:

• A vízelvezetővel és az aljzattal töltött ültetési tartályokban barázdákat készítenek 1,5 cm mélységig, a sorok között legalább 8 cm-nek kell lennie;
• Az előkészített magokat 8 cm-es lépéssel készített barázdákba vetik, majd talajjal megszórják;
• Ezt követően a talajt permetező palack segítségével meleg vízzel megnedvesítik, és az ültetőedényeket üveggel vagy fóliával letakarják, hogy üvegházhatást okozzanak;
• A tartályokat meleg (18-20 ° C) sötét helyen távolítják el;
• 5-6 nap elteltével, amikor az első hajtások megjelennek, a filmet vagy az üveget eltávolítják, és a dobozokat átrendezik az ablakpárkányon.

Trágya és talaj spenót számára

A virágok számára ajánlott spenótot ültetni az ablakpárkányra a talajba. A talaj nem tartalmazhat tőzeget, ami megsavanyítja. A kertész maga készítheti el a kevert talajt a vermikompost és a kókuszdió kókuszrost 1: 2 arányú keverésével.

A kókuszdió kókuszrost jelenléte a talajban elősegíti a víz visszatartását a talajban, megakadályozva az edényben lévő talaj kiszáradását és szabályozva a nedvesség és az aszály egyensúlyát. Az edényben lefektetett aljzat alsó rétegének duzzasztott agyag elvezetésnek kell lennie. 20-30 mm-re öntjük.

Ha nincs kókuszdió-kókuszrost, akkor helyettesíthető vermikomposzttal perlit vagy vermikulit hozzáadásával. Száz gramm talajhoz egy evőkanálnyi adalékot veszünk. Ez a keverék ugyanazt a funkciót látja el, mint a kókuszrost, de nem rothad, ezért sokáig használható.

A növény etetéséhez a virágokhoz szokásos komplex műtrágyákat kell használni. A megtermékenyítés kéthetente történik, ha szükséges, használhat folyékony műtrágyákat otthon.

A spenót magjait vetés előtt 5-7 órán át ajánlott meleg vízben áztatni, hogy felgyorsuljon csírázásuk. A talaj ültetése előtt meg kell öntözni a talajt, és várni kell, amíg a víz felszívódik, ha a magokat száraz talajba, majd vízbe ültetjük, a magok mélyen a talajba húzódhatnak, és sokáig csírázni fognak.

Vetés után, ha szükséges, a talajt permetező palackkal nedvesítik, és a tartályt műanyag borítással vagy üveggel kell lefedni. Az úgynevezett "üvegházi" körülmények között a magok csírázásához valamivel több mint egy hét múlva megjelennek az első zöld hajtások. Az első csírák megjelenésekor az üveget vagy filmet eltávolítják, és a spenóttal ellátott edényt jól megvilágított helyre viszik.

Javasoljuk, hogy ismerkedjen meg a következőkkel: Hogyan fagyasztható le a legjobban a cukkini télire

Hogyan lehet spenótot termeszteni télen egy lakás ablakpárkányán

A spenót otthoni termesztéséhez és ugyanolyan minőségű betakarításhoz, mint a nyílt terepen, figyelnie kell a rendszeres öntözésre, a növények etetésére és a világítás rendezésére.

Locsolás

A spenót nedvességet kedvelő növény, ezért az öntözésnek bőségesnek, a levegő páratartalmának pedig magasnak kell lennie. Elégtelen öntözés esetén a zöldek hervadni kezdenek, ami az egész bokor halálához vezethet. Ugyanakkor a gombás fertőzés kockázatának elkerülése érdekében fontos elkerülni az állóvizet. A fiatal hajtásokat meleg (legalább szobahőmérsékletű) vízzel kell öntözni.

Ezenkívül egy növény termesztése otthon nyáron megköveteli, hogy az ültetvényeket permetezőgépből naponta egyszer (kora reggel vagy napnyugta után), télen pedig, amikor a levegő túlzottan száraz, naponta kétszer kell permetezni. Az ablakpárkányokon a szükséges páratartalom biztosítása érdekében a dobozok vagy edények közé több nyitott tartályt helyeznek el vízzel. Ezenkívül speciális üvegkeretre nyújthatja a műanyag burkolatot a spenót bokrok felett az üvegházhatás elérése érdekében.

A spenót otthoni termesztése elégtelen talaj- vagy levegőnedvesség mellett tele van azzal, hogy a zöldek kicsiek, szívósak és durvák lesznek. Ezenkívül a túlszáradt talaj serkenti a kocsányok felszabadulását.

Felső öltözködés

A spenótot csak egyszer kell megtermékenyíteni a teljes tenyészidőszak alatt - a palánták állandó helyre történő átültetésének idején, komplex műtrágyákkal a virágok számára. A szerves műtrágyákat (jérceföld, csirke ürülék) felöntésként használják, de óvatosan, mivel feleslegük befolyásolja a levelek ízét.

Az ásványi, nitrogéntartalmú műtrágyákat teljesen kerülni kell, mivel a spenót zöldje, különösen annak levélnyélei, általában aktívan felhalmozzák a nitriteket, ami egészségtelenné teszi őket.

Ha a spenótot termékeny, tápláló talajban termesztik, a növény nem igényel etetést.

Világítás

A spenótnak legalább 10 órás nappali órát (optimálisan 12 - 14 órát) kell biztosítani a magas hozam elérése érdekében. A növények otthoni termesztése nyáron nem igényel további fényt: elég a természetes. Ebben az esetben a dobozokat rendszeresen 180 ° -kal el kell fordítani, hogy a növény minden oldalról egyenletes megvilágítást kapjon. Ellenkező esetben egyoldalú, bőséges zöldségű, másrészt csekély rozettákat képezhetnek.

Ez nem lesz elegendő télen az otthon az ablakpárkányon növekvő spenót számára, ezért a világítási igényeinek kielégítésére a dobozok fölé 60 cm magasan fluoreszkáló lámpát, spektrális LED-et vagy fitolámpát helyeznek el. Felhős időben egész nap be kell kapcsolni. Normál téli napon legalább 4 órán át ki kell egészítenie a világítást, miután az ablakon kívüli napfény intenzitása csökken.

Spenótápolás

Kétféle módon termeszthet spenótot az ablakpárkányon:

• magvak, amelyekben a magokat közvetlenül virágcserepekbe terítik, ahol folyamatosan növekedni fog;
• palánta, amelyben palántákat tartályokban termesztenek, és amikor két valódi levél megjelenik, külön cserepekbe merülnek.

Az előkészített tenyészmagokat legfeljebb 1,5 cm mélységig vetjük nedves talajba. A vetéshez sekély sorokat vagy botokkal furatokat kell készíteni. Fedje le a magot felülről talajjal, és óvatosan tömörítse. Fentről a virágcserepeket műanyag borítással vagy üveggel kell lefedni, primitív üvegházat képezve.

Nagyon könnyű ápolni a kultúrát. A szükséges feltételek a következők: - világítás, a hőmérsékleti rend betartása és az időben történő öntözés. A növény kiválóan érzi magát egy napi fény mellett, legalább 10 órán keresztül. Ezért, ha a spenótot télen termesztik, azt kiegészítő lámpákkal kell megvilágítani. Ilyen eseményekre a hagyományos fénycsövek alkalmasak.

fából vagy vastag habból készült állványt helyeznek az ablakpárkányra. A nyári vegetációs időszakban a növénynek árnyékolást igényel az erős napfénytől, a spenót válogatós az öntözéssel szemben. Jobban szereti a nedves talajt állóvíz nélkül.A növény hálásan reagál a permetezésre, különösen meleg és száraz évszakokban.

Ezért a lélegző réteg nagyon fontos a sikeres növénytermesztéshez, a spenót általában nem trágyázott. Abban az esetben, ha az aljzatot újra felhasználják, ajánlott szerves trágyát adni hozzá.

Hőmérsékleti viszonyok. A növény hidegálló és ebből a szempontból nem túl igényes: 4-kor is megemelkedik, -5-nél nem fagy meg, 8-ban jól növekszik és jól fejlődik. Ez a hőmérséklet télen könnyen tartható üvegezett loggiákon és erkélyeken. . Nem szükséges apró fagyokban átvinni a szobába! A spenót 15 évesen nagyon jól érzi magát. De a 25-ös mutató elősegíti a nyilazást, és az ilyen levelekből nem lesz haszna.

Télen a növény kényelmes lesz a déli és délkeleti ablakokon. De nyáron a nyugati és az északi alkalmasabb. És lehet, hogy árnyékolni kell őket, hogy elkerüljék a virágnyilak kidobását. Ha virágzó nyilak jelennek meg, a spenót használhatatlanná válik, mert levelei érdesek, íztelenek. Túl sok oxálsav van bennük, ami már káros a szervezetre.

A növényeket megfelelő hőmérsékleten kell beállítani a virágzás elkerülése érdekében, ami a spenót ízének romlásához vezet. A spenót termesztésének optimális hőmérséklete 14-16 ° C. A növényeket rendszeresen öntözik. A spenót olyan növény, amely szereti a nedvességet, és a száraz talaj káros hatással van a fejlődésére.

• A spenót télen remekül érzi magát az ablakpárkányon, még akkor is, ha ez az ablakpárkány felmelegedett, de fűtetlen loggián van. A 8 és 15 közötti hőmérséklet elegendő lesz ahhoz, hogy normálisan növekedjen.
• De ez a növény elég igényes a világításra. Ezért felhős napokon érdemes további fényt biztosítani neki a növények teteje fölé fél méter távolságra elhelyezett lámpától. A spenót nappali órájának 10-12 órának kell lennie.
• A spenót nemcsak a nedves talajt, de a kellően párás levegőt is szereti. Ezért naponta párszor ne légy lusta, ha permetező palackból permetezed.
• Egyszerűbbé teheti a spenót gondozását, ha mini üvegházat készít a doboz fölé: íveket állít be és kinyújtja a filmet. Így meleg és párás lesz.
• Az első betakarítást a vetés után egy hónapon belül megkapja. És 2-3 hónap elteltével a növény felszabadítja a magokkal ellátott nyilakat. Tehát, ha meg akarja hosszabbítani a betakarítási időt, akkor érdemes ekkor egy új spenótdobozt üzembe helyezni.

Videó, hogyan kell spenótmagot ültetni

Meghívjuk Önt, hogy ismerkedjen meg: Phlox Picasso növényjellemzőivel és a termesztés alapjaival

Mikor lehet betakarítani az első termést?

Mivel a spenót otthoni termesztése a korai érésű fajták magjából ajánlott, általában a 25. - 30. napon kaphatja meg az első termést. Ekkorra minden bokoron 6 - 8 levél képződik, amelyek elérik a 8 - 10 cm magasságot. Ízlés szempontjából az otthon az ablakpárkányon kapott spenót zöldek semmiképpen sem alacsonyabbak a nyílt terepen termesztett növénynél . És az egészségügyi előnyök jóval meghaladják a bolti spenótot. A betakarításhoz a zöldeket ollóval gondosan elvágják, vagy a levél levélnyélét eltörik. Nem húzhatja meg, különben kihúzhatja az egész bokrot, vagy károsíthatja annak gyökérzetét.

A spenót otthoni termesztése ablakpárkányon vagy üvegezett erkélyen télen is friss, rendkívül egészséges zöldségeket élvezhet. Fontos azonban megjegyezni, hogy egy bokorból csak 1,5 - 2,5 hónapon belül lehet betakarítani. Ezt követően a növény virágszárakat hoz létre, további termesztése nem praktikus, mivel a levelek mérgezővé válnak. Ezért az erkélyágyakat kéthavonta frissíteni kell, hogy egész évben otthon lehessen szüretelni. Ugyanakkor nem szükséges minden alkalommal új aljzatot venni: a régi talajban új bokrok megnövekedése megengedett.Elég lesz csak szerves műtrágyákat 10 naponta kijuttatni közvetlenül minden növény alá.

Hogyan kell törődni?

Hőfok

Fontos: A spenót termésének minimális hőmérséklete 7 és 10 ° C között van. Ilyen körülmények között a levelek lassan fejlődnek.

A maximális növekedési hőmérséklet 20 ° C. Ha a mutatók meghaladják ezt a jelet, a kocsány túl korán jelenik meg.

Az optimális hőmérséklet 14-18 ° C.

Öntözés és páratartalom

Rendszeres mérsékelt öntözés szükséges. A talaj kiszáradása káros a spenótra. Minden új öntözést a föld felső rétegének szárításával végeznek, az eljáráshoz szobahőmérsékleten ülepedett vizet kell használni. Öntözés után az aljzat kissé meglazul.

A levegőnek nedvesnek kell lennie, különben megkezdődik a kocsányok korai kialakulása. A levéllemezeket szobahőmérsékleten naponta egyszer vízzel permetezik, melegben az eseményt kétszer hajtják végre.

Világítás

A fiatal példányokat éjfélkor árnyékolni kell a napfénytől való védelem érdekében. Ellenkező esetben a levelek megégnek.

Télen a spenótnövények nappali óráit speciális lámpával növelik legalább 2 órán át reggel vagy este.

A nappali óráknak 10-12 órának kell lenniük. A lámpát 50-60 centiméter magasságban kell elhelyezni a tartály felett.

Felhős időben a spenót további megvilágítására szolgáló lámpát 14 órán át engedélyezni kell.

Figyelem! A spenót ellenjavallt a talajban tőzeg hozzáadásával. A szubsztrátnak nem lehet magas savasság-indexe.

Univerzális talajt vásárolhat a boltban, vagy maga készítheti el a talajt a vermikomposzt és a kókuszrost 1: 2 arányú keverésével. A kókuszrostot perlitre vagy vermikulitra cserélni lehet.

Felső öltözködés

Kötelezőek? Melyiket érdemes jobban befizetni? Az első hajtások megjelenése után folyékony trágyázás adható. Otthon használjon hidrogén-peroxidot, ammóniát, "Fitosporint". Ha a magvetést termékeny talajban végezték, a tavaszi palánták nem igényelnek további etetést.

Kapacitás zöldek számára

A hosszú, alacsony, széles tartályok alkalmasak spenót termesztésére ablakpárkányon vagy erkélyen. Minden hajtásnak nyolc-nyolc centiméteres élettérre van szüksége. A tartály anyaga nem számít.

A zöldek jól nőnek mind fa vagy műanyag dobozokban, mind agyagból, műanyagból, kerámiából készült rendes virágcserepekben. A tartály alján vízelvezető lyuknak kell lennie a nedvesség elvezetéséhez.

Növekvő körülmények

Annak érdekében, hogy a spenót otthon növekedhessen, ehhez kedvező feltételeket kell biztosítani - a világítástól a páratartalomig. Minden paraméter fontos, ezért külön-külön kell őket figyelembe venni.

Hőmérsékleti rezsim

A spenót nem igényel magas hőmérsékletet a normális fejlődéshez. A magok + 4˚С hőmérsékleten csírázhatnak, de a jövőben a növény növekedéséhez és fejlődéséhez + 14 ... + 18˚С hőmérsékletre van szükség. Az ideális hőmérséklet + 15˚С, mivel ilyen körülmények között a növény gyorsan erősödik és optimális méretére nő. Ugyanakkor a levelek nem fakulnak el és nem hervadnak el.

Meg kell jegyezni, hogy a cserje + 7 ... + 10˚С hőmérsékleten képes fejlődni, de ebben az esetben a levéllemezek növekedése némileg lelassul. Nem szabad megengedni a + 18˚С feletti léghőmérsékletet sem, mivel ebben az esetben a növény lő, ezért levelei alkalmatlanná válnak emberi fogyasztásra.

A növényt üvegezett loggián is tarthatja, mivel egy ilyen helyiségben könnyű fenntartani az optimális hőmérsékletet.

A levegő páratartalma

A spenót a nedvességet kedvelő növények közé tartozik, ezért fontos nemcsak a rendszeres öntözés és permetezés, hanem a magas páratartalom fenntartása is - körülbelül 50-60%.Ellenkező esetben a növény hervadni kezd, és nem képes teljes termést adni. Ezért meleg időben vagy a fűtési szezonban ajánlatos a növényeket rendszeresen permetezni egy palackból, vagy vízzel ellátott edényeket helyezni a virágtartók köré.

Világítás

A spenót könnyűszerető növény, ezért jól megvilágított déli ablakpárkányokon kell termeszteni. Szélsőséges esetekben növényi virágcserepek a délkeleti vagy délnyugati ablakpárkányokon helyezhetők el.

Ebben az esetben az évszaktól függően érdemes további intézkedéseket hozni:

• a tavaszi-nyári időszakban a növényeket árnyékolni kell annak érdekében, hogy megakadályozzák a finom levelek súlyos túlmelegedését és égését;
• az őszi-téli időszakban, főleg felhős vagy esős időben, a teljes nappali órák biztosítása érdekében érdemes a szobában fluoreszkáló lámpákat bekapcsolni.

Érdemes megjegyezni, hogy a cserje normális fejlődéséhez az év bármely szakában a fénynek való kitettség körülbelül 10 órán keresztül szükséges. A további megvilágításhoz fluoreszkáló lámpákat használhat, 60 cm távolságra helyezve őket a spenótartályoktól, és este 2-3 órán át vagy tovább bekapcsolva.

A túlzott fényterhelés a palánták számára is ellenjavallt, mivel késleltetheti a virágzási időszak kezdetét.

Eperspenót: ültetés és gondozás

Az epres spenót (málna spenót) egynyári és évelő gyógynövény egyaránt. Különlegessége a gömbgömbökbe csavart élénkpiros virágok. Gyakran összetévesztik bogyókkal (4. ábra). A növény nyár közepétől későig virágzik, és augusztus és szeptember között megtermékenyül.

A formájú gyümölcsök valóban hasonlítanak az eperre (eperre), de a bogyókkal ellentétben teljesen ízléstelenek. Akkor miért olyan jó? A levelek különösen lédúsak, maga a növény pedig szerény és hidegálló. Az aszályt és a forró évszakokat is jól tolerálja.

Jegyzet: Ezt a növényt a kerítések közelében és az utak mentén, szeméttelepeken és törmelékkupacokban találhatja meg. Nemrégiben azonban zöldségsaláta-növényként kezdték termeszteni.

Átlagos érési periódusokban különbözik, és a palántanevelési módszerrel a palánták már júliusban beérnek. Ezenkívül a tenyészet gyakorlatilag nem fogékony a betegségekre és a kártevőkre, a levéltetvek kivételével.

A szokásos módon az epres fajtát magból vagy palántákból termesztik. A korábbi betakarítás érdekében cserepes palántákat termesztenek. Ebben az esetben a magokat egy speciális szubsztrátumba kezdik vetni március közepén. A 30 napos korban megtermett palántákat a földbe ültetjük. A leszállási eljárást az 5. ábra mutatja.

4. ábra Eperspenót megjelenése

Közvetlenül az előkészített talajba vetni csak a hótakaró teljes konvergenciája után lehet. Ehhez 4-5 előre elkészített magot mártanak az előkészített lyukakba. A vetett terület mulcsozott.

Amikor két valódi levél jelenik meg a palántákon, a növényeket ritkítani kell, eltávolítva a gyengébb növényeket. A további gondozás magában foglalja az ágak gyomlálását, lazítását, öntözését, etetését és megkötését.

A feltöltést évszakonként kétszer végezzük, szerves műtrágyák, például nedves talajba ágyazott fahamu felhasználásával.

5. ábra Vetőmag előkészítés és ültetés nyílt terepen

Jó gondossággal a bokor annyira megnő, hogy "eltömíti" a többi növényt, ágai pedig szó szerint bogyókkal vannak tele. A nehéz szempillákat a korábban előkészített támaszokra kell kötni.

Az érett és omladozó bogyók tökéletesen megőrződnek a hó alatt, tavasszal együtt sarjadnak. Ezért biztosítani kell a növény önvetésének lehetőségét, és gondoskodni kell a növekedés ellenőrzéséről.

Gyümölcsökből facsarhatja a levet, lekvárot készíthet, felhasználhatja díszítésre. Fiatal zöld leveleket adnak salátákhoz és levesekhez, köretként használják.Ezenkívül a szamóca spenót zöldjei kiválóan alkalmasak a téli betakarítás különböző fajtáira.

Népszerű fajták

A fajta elterjedtsége a régió éghajlati viszonyaitól függ. Népszerű spenótfajták:

• Eper

  (bogyós) spenót zöldség, különösebb gondozási követelmények nélkül. Földrajzi szélességeinken a "Strawberry Sticks" fajtát gyakrabban ültetik gyengén kifejezett szamóca és rubinszínű gyümölcs illattal. Nemcsak friss-édes bogyókat esznek, hanem leveleket is. A növény gyorsan növekszik, így kora tavasszal megkóstolhatók a fiatal spenótlevéllel és hagymával ellátott saláták. A bogyók később érnek - június-augusztusban.

• Gigantikus

  a fajtának közepes nagyságú rozettája van, kissé megemelkedett, világos zöld levelekkel. A friss leveleket zúzává őrlik, és a kiegészítő táplálkozási időszak alatt adják hozzá a bébiételekhez. Konzervezéshez kiváló. A csírázás után egy hónappal szüreteljük, az első levél alatt levágjuk a rozettát.

• Victoria

  - későn érő fajta, a földre szorított kis rozettával. Levelei kerekek, műanyagak, kifejezett pattanásokkal. A bejáratok megjelenésétől az érésig 20-40 nap telik el. A növény könnyű, súlya nem haladja meg a 30 g-ot.

• Matador

  - hibrid növény, amely jó termést ad. A levelek simaak és oválisak, mint a sóska, de szaftosabbak. A rozetta színe szürke-zöld. A zöldség fagyálló, a hó alatt hibernálhat, ha a rozetta ideje kialakul. Az említett fajtáknál tovább fejlődik - 45-47 nap.

• Zsírlevelű

  a fajta 35-40 napig érik. A levelek simaak, gyengén kifejezett megkönnyebbüléssel. A rozetta tömör, legfeljebb 17-30 cm átmérőjű.

Előkészítő szakasz - magokkal és talajjal végzett munka

A tenyésztők biztosítják, hogy a vetés elvégezhető mind az őszi-téli, mind a tavaszi-nyári szezonban. A legfontosabb az, hogy válasszon fajtákat nagy és húsos leveles lemezekkel. A jó palánták gyorsabban jelennek meg, ha:

• áztassa a magokat meleg folyadékban 24 órán át;
• ezt követően 2-4 órán át tartjuk koncentrált kálium-permanganát-oldatban;
• majd papírtörlőbe csomagolva hagyja megszáradni a szemeket.

Az ilyen "gyógykezeléseknek" köszönhetően az ültetési anyag elég megduzzad. Ennek eredményeként a kemény héj annyira megpuhul, hogy a hajtás nagyon gyorsan át tudja törni rajta. A fertőtlenítő víz elpusztítja a magokban található összes csírát és káros spórát.

Előfordul, hogy a kertésznek nincs lehetősége áztatni. Ebben az esetben a szakértők azt javasolják, hogy vetés előtt a tartályban lévő talajt alaposan megnedvesítsék.

Főzés talaj szubsztrát

Először is, a háziasszonynak el kell döntenie, hogy milyen rendszert fog spenótot művelni az ablakpárkányon, akár transzplantációval, akár anélkül. Az első esetben egy kis tartályt használnak. A palánták megjelenése után a hajtások állandó helyre merülnek. A második lehetőségnél jobb, ha virágcserepet vagy sekély, de széles edényt vesz. A lényeg, hogy vízelvezető lyukak legyenek benne. Az edényt így töltjük meg:

• az alját duzzasztott agyag, kavics vagy törött tégla borítja (rétegvastagság 2-3 cm), akkor az alsó részen a nedvesség nem stagnál;
• keverje össze a vermikompostot (1 rész) és a kókuszrostot (2 óra);
• A szerves komponens helyett néha perlitet vagy vermikulitot használnak (1–2 teáskanálnyi mennyiséget adnak 1 m2 talajhoz).

  

Nem vásárolhat tőzeg-adalékokat tartalmazó talajkeverékeket. Ez a természetes anyag oxidálja a talajt, és a tudósok szerint elősegíti a vitaminok kimosódását a növényből.

A talaj szubsztrátumának egyik jellemzője a nedvesség hosszú ideig tartó megtartása. Ilyen környezetben azonban a szerves anyagok rothadni kezdenek. A gombák és rothadás megjelenésének minimalizálása érdekében a háziasszonyok megpróbálnak vulkanikus eredetű kőzetekkel élni.

Gazdaságos lehetőség

Ugyanakkor sokan a következő talajösszetétel használatát gyakorolják: kerti talaj, humusz (tehén vagy lombhullató) és homok. Az első alkatrészhez 2 részre lesz szükség, a többire pedig egyenként.Ültetés előtt a talajkeveréket forrásban lévő vízzel leforrázzuk vagy oldattal fertőtlenítjük, majd fél órán át 100 ° C-os sütőben hagyjuk.

A legelőnyösebb hatás elérése érdekében a földet előre elvetik. Sütőlemezre terítve. A rétegvastagság legfeljebb 5 cm, majd az edényeket a sütőhüvelybe helyezzük, és a sütőbe küldjük. Ez hatékony fertőtlenítési módszerként szolgál.

Előzetes magkészítés

A spenót magjának sűrű héja van. Ha szárazra ültetjük őket, akkor a palántákat sokáig kell várni. A palánták megjelenésének felgyorsítása, valamint a mag fertőtlenítése érdekében intézkedéseket kell végrehajtani:

• Válogassa ki az anyagot, utasítsa el a kicsi, száraz diót.
• A nap folyamán szobahőmérsékletű vízben kell áztatni őket, időnként változtatva.
• Ezután, ha szükséges (ha az anyag saját, és nem szaküzletben vásárolták), a magokat 1% -os kálium-permanganát-oldattal fertőtlenítik.
• Szárítson kissé maganyagot, készítse elő ültetésre.

Egyes növényfajták (Victoria, Korenta) csírázása nagyon gyenge, az áztatási idő két napra meghosszabbodik, és biostimulánsokat adnak a vízhez.

Gondoskodás

Ha spenótot termesztenek egy lakásban, akkor azt megfelelően kell gondozni. Mint más növények, ez is igényel bizonyos öntözési rendszert, levegő páratartalmat és etetést. Ha ezt figyelmen kívül hagyják, a növények elpusztulnak, vagy a termés nagyon kicsi lesz.

Locsolás

A teljes értékű spenót otthoni termesztéséhez gyakran és bőségesen kell öntözni. Ennek a növénynek fejletlen, felszínes gyökérzete van. Ezért a spenót még a talajréteg enyhe kiszáradása esetén is nedvességhiányban szenved. Öntözéshez használjon szobahőmérsékleten ülepített vizet. A palántákat szigorúan öntözik a gyökérnél. A gombás betegségek terjedésének oka gyakran a nedves levelek.

A levegő páratartalma

Egy lakásban vagy házban a spenót száraz levegőtől szenvedhet. Levelei kisebbek lesznek, a rozettákban virágnyilak kezdenek kialakulni.

Ennek megakadályozása érdekében vízzel ellátott edényeket helyeznek el mellette, az elpárolgó nedvesség növeli a környező levegő páratartalmát.

Ehhez egy sűrű ruhadarabbal bezárhatja a fűtőtestet is.

Hasznos információk Daria Vorontsova amatőr kertész. Szereti a különböző zöldségek termesztését otthon. A spenót otthoni termesztésénél a magas páratartalom a fő titok. Megfelelő nedvességtartalom mellett a növények húsos, jól fejlett levelekből nagy rozettákat fejlesztenek ki.

Felső öltözködés

Az ablakpárkányon növő spenótot nem ajánlott etetni. Az összes műtrágyát ültetés előtt közvetlenül a talajra adják. Ezt azzal magyarázzák, hogy a spenót, mint minden zöld növény, hajlamos a nitrogén műtrágyákban található nitrátok felhalmozódására.

Ha sürgős szükség van a takarmányozásra, a humát műtrágyaként használható.

Megfelelő gondozás esetén a spenót ritkán szenved kártevőkben és betegségekben. Az erős, jól fejlett növényeknél a természetes immunitás nagyon magas.

Ha nem követik a mezőgazdasági technológiát, a spenót leggyakrabban a következő betegségeket érinti:

1. Lisztharmat. Fehér virágzásként jelenik meg. A betegség hatalmas terjedése akkor figyelhető meg, ha a hűvösséget magas páratartalommal kombinálják. Fejlődésének megakadályozása érdekében a növényeket a lehető legritkábban kell ültetni, és szigorúan be kell tartani az öntözési rendet.
2. Gyökérrothadás. Leggyakrabban a túlzott öntözés következménye a vízelvezetés hiányában. Először az alsó levelek rothadnak, majd a növények elpusztulnak.

Hasznos információk Daria Vorontsova amatőr kertész. Szereti a különböző zöldségek termesztését otthon. A házilag termesztett spenótot nem szabad kémiai úton kezelni. Zöldje alkalmatlan lesz emberi fogyasztásra.

Lisztharmat

Gyökérrothadás

Levéltetű

Whitefly

A spenóton a leggyakoribb kártevők:

1. Levéltetű. Kis zöld vagy fekete színű rovarok. Növénynedvből táplálkoznak. Elpusztításához ajánlott a spenótot egy közönséges mosószappan oldatával mosni. Ha egy kezelés nem elegendő, ismételje meg 5 nap után.
2. Pók atka. Nagyon kártevő. Jelenlétét a jellegzetes pókháló-virágzással lehet meghatározni. Felesleges harcolni vegyszerek használata nélkül. A fertőzött növényeket a gyökérrel együtt egyszerűen eltávolítják és megsemmisítik.
3. Whitefly. Aktívan táplálkozik levéllével. Kicsi fertőzés esetén előfordulhat, hogy először észre sem veszi. A növények csak kissé megállnak a növekedésben. Elpusztításához használjon speciális csapdákat ragasztóréteggel ellátott lapok formájában.

Aratás

3-4 héttel a vetés után az első zöldek megjelennek a cserjén. A tömeges betakarítást akkor lehet elvégezni, amikor a spenót 7-10 cm-re nő, és 5-6 nagy, sűrű levelet alkot. Meg kell jegyezni, hogy eleinte a növény nagyon lassan fejlődik, de a hajtások megjelenésétől számított 20-25 nap elteltével a rozetták gyorsan növekedni fognak. Tehát a spenótfajtától függően 25-40 nap múlva elkezdheti a levelek vágását.

A lombozatot ollóval kell levágni, vagy a lábát gondosan meg kell repeszteni. Lehetetlen kihúzni és kitépni a lemezeket, mivel ez károsíthatja a gyökérzet egészét. Egyszerre betakaríthatja az összes lombot, csak nagyon fiatal leveleket hagyhat meg, de a tapasztalt gazdák azt tanácsolják, hogy szükség szerint betakarítsák a növényt, mivel a levelek rövid eltarthatóságúak - napközben elsorvadnak. Magát a betakarítást reggel vagy este kell elvégezni.

A vegetációs időszakban a leveleket 4-5 alkalommal lehet betakarítani egy cserjéből, a vágást pedig 7-10 naponta lehet elvégezni. Amikor a növény virágnyilat képez, el kell távolítani, és ha szükséges, új ültetést hajtanak végre.

A spenót egyéves növény, ezért nem kell sokáig növekedni. Az első vágásra alkalmas növényzet megjelenése után a bokor további 2 hónapig aktívan növeszti a levéllemezeket, és többszörös törmelék után kezd kocsányt engedni, így levelei használhatatlanná válnak. Tehát annak érdekében, hogy folyamatosan friss spenótot kapjunk, érdemes 2 havonta új tételeket vetni a növényből, és a régi rozettákat ki kell gyökerezni.

A spenótot az év bármely szakában otthon termesztheti. Ehhez a növény magjait kis, alacsony virágcserepekbe kell vetni, tápanyagtalajjal gyors csírázáshoz. Természetesen a jó betakarításhoz a csemeték megfelelő gondozása is szükséges.

Általában, a spenótot a szabadban termesztik, de annak érdekében, hogy még tél közepén is hasznos makro- és mikroelemeket kapjanak, sokan spenótmagot vetnek otthon, és ablakpárkányon nőnek. Ha betartja a vetés és a karbantartás egyszerű szabályait (megteremti a szükséges fény- és hőmérsékleti feltételeket), akkor egész évben friss és lédús zöldjei vannak, még akkor is, ha nincs nyaralója.

Agrotechnikai művelés

A spenót vetőmaggal történő vetéséhez az ablakpárkányon el kell készíteni a vetőmagot, a talajkeveréket és a tartályokat, amelyekben a növényeket termesztik. A magok elkészítéséhez egy napig meleg vízben, majd még néhány órán át kálium-permanganát oldatban kell áztatni őket - erre az eljárásra van szükség az anyag fertőtlenítésére.

Ezután elő kell készíteni a talajt a növénytermesztéshez. A spenót könnyű, tápláló és áteresztő, semleges savasságú talajkeverékben jól fejlődik, amely 2 rész kókuszrostból és 1 rész vermikomposztból készíthető. Ültetéskor elengedhetetlen a vízelvezetés használata, mivel a kultúra szereti a bőséges öntözést, ugyanakkor a nedvesség stagnálása káros számára.

Ha olyan edényt választ, amelyben spenótot tervez ültetni, azonnal döntse el, hogyan fogják termeszteni a zöldeket: ebben a fazékban, vagy későbbi szedéssel külön tartályokba. Ha a palánták átültetése nem várható, akkor jobb, ha azonnal vesz egy nagy edényt vagy műanyag dobozt. Ha fiatal hajtások merülnek, akkor a kapacitás kicsi lehet, mivel a felesleges növények továbbra is eltávolításra kerülnek.

Miután a vízelvezetést az edénybe fektették és az aljzat megtelt, a magok elültethetők. A magvetés előtt a talajt jól meg kell nedvesíteni, majd kis mélyedéseket kell készíteni benne, amelyekbe 1-1,5 cm-rel be kell zárni az ültetési anyagot. Nem szabad megfeledkezni arról, hogy minden növény 8-10 cm hasznos területet igényel. A mag elvetése után az edényt üveggel borítják, amíg az első hajtások megjelennek.

A spenót hidegálló növény, magjai +6 ° C hőmérsékleten is csírázhatnak, azonban ha a tenyésztést ablakpárkányon tartják, az optimális hőmérséklet + 15-17 ° C. Ilyen körülmények között az első hajtások körülbelül egy hét alatt megjelennek. Amikor a növényeknek 2-3 levele van, külön cserepekbe lehet őket meríteni.

A spenót zöldjeinek további termesztése az ablakpárkányon a lehető legközelebb áll a természetes körülményekhez. A megvilágítás nagy szerepet játszik a kultúrában. Ha a spenótot tavasszal vetik, és az ablaka, amelyre nő, a napos oldalra néz, akkor feltételezhetjük, hogy a fényrendszer biztosított számára. Ha a növényeket télen kellett ültetni, elengedhetetlen a további világítás. A mesterséges megvilágításnak télen vagy felhős időben legalább napi 2 órának kell lennie.

A hőmérséklet-szabályozás nem kevésbé fontos a zöld növényzet növekedése szempontjából. A 20 ° C feletti hőmérséklet felgyorsítja a zöld tömeg növekedését és a kocsány gyors felszabadulásához vezet. Ennek elkerülése érdekében mindig meg kell őriznie az optimális fokot és figyelnie kell a levegő páratartalmát. Beltéri körülmények között a spenótot naponta, forró és száraz időszakban pedig naponta többször kell vízzel permetezni.

A spenót előnyei

A zöldség fő előnye a hasznos tulajdonságok megőrzése, az elkészítés vagy a tartósítás módjától függetlenül. A főtt, párolt, fagyasztott spenót megvédi számunkra a vitaminokat és az ásványi anyagokat. Ez azért fontos, mert a zöld levelek a következőket tartalmazzák:

• C vitamin;
• karotin;
• B, D, K, P, E, PP vitaminok;
• folsav;
• aminosavak;
• foszfor;
• mangán;
• kalcium;
• jód;
• réz;
• Vas;
• kálium nagy mennyiségben;
• nátrium és mások.

A gyermek számára a spenótot zúzává őrlik, mivel levelei "gyermek" D-vitamin és ásványi sók komplexet tartalmaznak. Ezek elengedhetetlenek a csonttömeg felépítéséhez és az rachitis megelőzéséhez.

A komplex betegségek, különösen az emésztőrendszer felépülése könnyebb, ha a zöld leveleket nyers formában használják.

Fontos megjegyezni, hogy a spenót előnyös tulajdonságait ellensúlyozhatja a magas nitráttartalom. Mielőtt megengedné, hogy egy gyermek vagy egy legyengült testű személy spenót ételeket fogyasszon, ellenőriznie kell ezt a mutatót.

A spenótlé erősíti az idegrendszert, serkenti az emésztést, enyhíti a székrekedést. A hagyományos gyógyítók tinktúrákat készítenek, amelyeket a gyógyszerek mellett vérszegénység, puffadás, gyulladásos folyamatok és légzőszervi megbetegedések kezelésére alkalmaznak.

A petrezselyemhez és a kaporhoz hasonlóan spenót is termeszthető az ablakpárkányon. De több előnye lesz egy zöldségnek, mint zöldnek. Használja a zöld leveleket pácként húsokhoz, ételízesítőkhöz, levesekhez és önálló ételekhez.

Mit választasz? Kipróbáltad a spenót termesztését? Mik a nehézségek?

Palántanevelés

A palánták megjelenése után a filmet azonnal eltávolítják, és a dobozt jól megvilágított helyre helyezik, 18-20 ° C hőmérsékleten.
Amikor spenótot palántán növesztenek magokból magonc módszerrel, a palánták egy igazi levél kifejlődése után az 5 × 7 cm-es séma szerint nagyobb edényekbe merülnek, vagy külön cserépbe ültetik őket. Bármely megfelelő méretű edény használható fel. Például vágjon műanyag palackokat vagy tejelő edényeket.

A mag nélküli módszer alkalmazásakor a növényeket nem ültetik át, hanem csak elvékonyítják, így először 2-3 cm-t hagynak közöttük, majd 5-7 cm-t.A második elvékonyodás után megmaradt zöldek már felhasználhatók táplálékként. Rendszerint ezek már elég nagy növények, amelyek magassága 7-8 cm.

Ha spenótot termesztenek egy lakásban, akkor azt megfelelően kell gondozni. Mint más növények, ez is igényel bizonyos öntözési rendszert, levegő páratartalmat és etetést. Ha ezt figyelmen kívül hagyják, a növények elpusztulnak, vagy a termés nagyon kicsi lesz.

Locsolás

A teljes értékű spenót otthoni termesztéséhez gyakran és bőségesen kell öntözni. Ennek a növénynek fejletlen, felszínes gyökérzete van. Ezért a spenót még a talajréteg enyhe kiszáradása esetén is nedvességhiányban szenved. Öntözéshez használjon szobahőmérsékleten ülepített vizet. A palántákat szigorúan öntözik a gyökérnél. A gombás betegségek terjedésének oka gyakran a nedves levelek.

A levegő páratartalma

Egy lakásban vagy házban a spenót száraz levegőtől szenvedhet. Levelei kisebbek lesznek, a rozettákban virágnyilak kezdenek kialakulni.

Ennek megakadályozása érdekében vízzel ellátott edényeket helyeznek el mellette, az elpárolgó nedvesség növeli a környező levegő páratartalmát.

Ehhez egy sűrű ruhadarabbal bezárhatja a fűtőtestet is.

Felső öltözködés

Az ablakpárkányon növő spenótot nem ajánlott etetni. Az összes műtrágyát ültetés előtt közvetlenül a talajra adják. Ezt azzal magyarázzák, hogy a spenót, mint minden zöld növény, hajlamos a nitrogén műtrágyákban található nitrátok felhalmozódására.

Ha sürgős szükség van a takarmányozásra, a humát műtrágyaként használható.

Mi a teendő: gyakran feltett kérdések

A spenót jól kihajtott, de a hajtások felfelé nyúlnak. Nem adják meg az első lapot, amelynek már meg kell jelennie.

A hajtások kihúzása azt jelzi, hogy a megvilágítás elégtelen. Talán az ablak északra vagy keletre irányul, túl gyakran felhős az idő, a nap nem elég hosszú. Akárhogy is, szüksége lesz egy fluoreszkáló lámpára, hogy a spenót növekedjen és elég vastag maradjon.

Mi van, ha a növény nagyon lassan növekszik? Levelei kicsik és gyengék, ezért nem lehet elegendő termést betakarítani.

Ezek a jelek a talaj szegénységére utalnak. Termékeny szubsztrát hozzáadása vagy speciális műtrágyák használata szükséges.

A zöld kultúra eredetisége

A spenót egy fényes levelű rozetta. Ez egy heteroszexuális növény. Vannak férfi és női képviselői a zöldségnek. A hím példányokban kicsi és kevés levél jelenik meg az orrmelléküregekből. A ritkítás során eltávolítják őket. A vágáshoz nagy, lédús leveleket a nőstények adnak, az ágyban hagyják őket. A női példányok diómagot képeznek. A spenót gyökerei gyengék, 20 cm mélyre nőnek, ami bonyolítja a növekedés és a gondozás folyamatát. A kultúrát hosszú napi növénynek is nevezik. A nap növekedésével kocsányok jelennek meg, a levelek elveszítik lédússágukat, ami az oxálsav szintjének növekedésével jár.

Népszerű fajták

A fajta elterjedtsége a régió éghajlati viszonyaitól függ. Népszerű spenótfajták:

• Eper

  (bogyós) spenót zöldség, különösebb gondozási követelmények nélkül. Földrajzi szélességeinken a "Strawberry Sticks" fajtát gyakrabban ültetik gyengén kifejezett szamóca és rubinszínű gyümölcs illattal. Nemcsak friss-édes bogyókat esznek, hanem leveleket is.A növény gyorsan növekszik, így kora tavasszal megkóstolhatók a fiatal spenótlevéllel és hagymával ellátott saláták. A bogyók később érnek - június-augusztusban.

• Gigantikus

  a fajtának közepes nagyságú rozettája van, kissé megemelkedett, világos zöld levelekkel. A friss leveleket zúzává őrlik, és a kiegészítő táplálkozási időszak alatt adják hozzá a bébiételekhez. Konzervezéshez kiváló. A csírázás után egy hónappal szüreteljük, az első levél alatt levágjuk a rozettát.

• Victoria

  - későn érő fajta, a földre szorított kis rozettával. Levelei kerekek, műanyagak, kifejezett pattanásokkal. A bejáratok megjelenésétől az érésig 20-40 nap telik el. A növény könnyű, súlya nem haladja meg a 30 g-ot.

• Matador

  - hibrid növény, amely jó termést ad. A levelek simaak és oválisak, mint a sóska, de szaftosabbak. A rozetta színe szürke-zöld. A zöldség fagyálló, a hó alatt hibernálhat, ha a rozetta ideje kialakul. Az említett fajtáknál tovább fejlődik - 45-47 nap.

• Zsírlevelű

  a fajta 35-40 napig érik. A levelek simaak, gyengén kifejezett megkönnyebbüléssel. A rozetta tömör, legfeljebb 17-30 cm átmérőjű.

Vetőmag előkészítés és ültetés

A spenót magjai meglehetősen nagyok, gyorsan és barátságosan csíráznak, garantálva majdnem a 100% -os csírázást. Az ilyen eredmények elérése érdekében a vetés előtt megfelelően meg kell dolgozni őket, betartva az alábbi utasításokat:

1. A vetés előtti napon öblítse le az ültetési anyagot, töltse fel meleg vízzel és hagyja 24 órán át. Ez felgyorsítja csírázását, valamint biztosítja a fiatal hajtások egyenletes csírázását.
2. Reggel ürítse le a tartályt. Ha korábban a magok sűrű külső szerkezettel rendelkeztek, akkor áztatás után kissé beáznak és megduzzadnak.
3. Vetés előtt 2-3 órával öntsük a magokat gyenge kálium-permanganát vagy kálium-permanganát oldattal, hogy fertőtlenítsük őket a betegségektől. Az áztatás időtartama 30 perc.
4. Kissé szárítsa meg a palántákat és használja ültetésre.

A spenót vethető palántákra vagy közvetlenül egy állandó növekedési helyre. Mindenesetre ültetés előtt a talajt kissé meg kell nedvesíteni, és hornyokat kell készíteni, amelyek mélysége 1 és 1,5 cm között van. Az optimális távolság 2-3 cm között van. Dobjon spenótmagot az előkészített lyukakba, és majd betakarja őket talajjal.

A megjelenés előtt a tartályt fóliával vagy üveggel le kell fedni. Általános szabály, hogy a palánták 5-7 napig kelnek.

A spenót vetési módját egyértelműen bemutatja a következő videó:

Vetés

A spenótmagokat nem szükséges csírázni, jól csíráznak és 2 hétig minden vetés előtti előkészítés nélkül. A csírázás felgyorsítása érdekében meleg vízbe áztathatják növekedésserkentő szer hozzáadásával. Például a jól ismert "Epin" vagy "Zircon" használható.

Körülbelül 2 nap múlva kikelnek. Ezt követően megkezdődhet a vetés. Lépésről lépésre így néz ki:

1. 2-3 cm vastag vízelvezető réteget öntenek a vetőtartály aljára.
2. A talajt a vízelvezetés tetejére fektetik.
3. A talaj felszínén 2-3 cm távolságra párhuzamos hornyok készülnek, amelyek mélysége körülbelül 1,5 cm.
4. A magok egyenletesen oszlanak el a barázdákon, és talaj borítják.
5. A földet bőségesen öntözik meleg vízzel.
6. A tartályt egy darab üveg vagy film borítja.

A vetés befejezése után a dobozt meleg helyre tesszük.

A talaj előkészítésének jellemzői a zöld növények vetéséhez

A spenót szereti a laza és tápláló talajokat, szerves és ásványi műtrágyákkal telített, nedvességet és levegőt áteresztő, jól lecsapolt talajokat. Ősszel el kell kezdenie a kerti ágy elkészítését. Kövesse ezt a sorrendet:

1. Ásd ki a megcélzott területet.
2. Adjon hozzá szerves anyagokat (legfeljebb 8 kilogramm négyzetméterenként), komplex ásványi műtrágyát vagy szuperfoszfátot az utasításoknak megfelelően.
3. Add hozzá a karbamidot, mielőtt a hó elolvadna.
4. Művelje meg a földet kora tavasszal.
5. Tegyen egy vödör humuszt négyzetméternyi talajra (ha ősszel nem sikerült), és egy pohár hamut.

Felhívjuk figyelmét, hogy a növényi levelekben a nitrátok gyorsan felhalmozódnak, ezért tavasszal nem ajánlott nitrogén műtrágyát használni, és általában a nitrogén műtrágyákat óvatosan kell alkalmazni.

Trágyázó spenót

Leggyakrabban a megtermékenyítést az őszi időszakban végzik, amikor a területet előkészítik a vetésre. Tavasszal, közvetlenül a vetés előtt, ásványi anyagokkal trágyázzák (alacsony termékenységű talajok esetében).

A növekedési periódus alatt az etetést végzik, ha feltétlenül szükséges.

Az utak

Természetesen az alkalmazott műtrágyák adagolását kombinálni kell a talaj termékenységének szintjével.

Tehát kálium- és foszfor-műtrágyákat ősszel adnak termékeny talajra. Ugyanakkor a talajt humusz vagy rothadt trágya trágyázza. Ebben az esetben műtrágyákat adnak a talaj ásása közben.

Kevésbé termékeny talajon közvetlenül a vetés előtt ásványi műtrágyákat (kálium, foszfor, nitrogén) kell kijuttatni.

A tavaszi etetésnél azonban körültekintően kell eljárni, mivel a levelek felhalmozzák a növény alatt bevitt kémiai vegyületeket (például nitrátokat).

A jobb

A tapasztalt kertészek az őszi talajtrágyázást részesítik előnyben. Valójában a téli időszakban sikerül asszimilálnia a biotáplálkozásban bevitt tápanyagokat. A tavasz beköszöntével az ilyen talaj már készen áll a művelésre.

Jegyzet: Mivel a spenót gyorsan növekvő növény, ezért nem ajánlott friss szerves anyagot közvetlenül alá adni, mert ez az ízében is megmutatkozik.

A növekedés időszakában nem ajánlott a növény kilövését serkentő foszfor- és kálium-műtrágyákkal etetni sem. És ez rendkívül nem kívánatos a jó minőségű betakarításhoz.

Néha szükség van nitrogén műtrágyákkal történő trágyázásra. Ebben az esetben öntözéssel együtt végezzük. És mégis, egy ilyen felső öltözködéshez elég jó okoknak kell lennie, mivel a talajból felszívódó összes anyag összegyűlik a kultúra leveleiben, és éppen ezeket használják fel ételként.

Talajigény

A spenót a termékeny vagy jól megtermékenyített talajt kedveli. A növény érzékeny mind a vizesedésre, mind a nedvességhiányra, valamint a talaj savas reakciójára. Kedvezőtlen körülmények között a növény növekedése lelassul, megsárgul és elhal.

Mi legyen

Tehát milyen talajt válasszon? A legjobb megoldás az agyagos talaj lenne. Sandy gyakori öntözést igényel. A savas talajt előzetesen meg kell meszelni, de még akkor sem lesz elég jó a szükséges vasmennyiség alacsony tartalma miatt. És bármi is volt a talaj eredetileg, némi gondozásra szorul.

Talajápolás

A talaj gondozása a helyszín kiválasztásával kezdődik. Napfényesnek és jól elvezetettnek kell lennie. A talajban álló víz stagnálása esetén emelt ágyat kell készítenie.

3. ábra A szabadföldi termesztés eljárása

Egy ilyen ágy gyártásához a legjobb olyan anyagot választani, amely nem rothad a víz hatására (például cédruslemezek). Ne felejtse el megkérdezni a talaj savasságát, mert a tenyészet kedveli az enyhén savas talajt.

Megnövekedett savasság esetén a talaj meszezését előre (2-3 hónappal az ültetés előtt) el kell végezni, mészkő hozzáadásával.

Annak biztosítása érdekében, hogy a talaj tápanyagokkal telített legyen, ne felejtsen el szerves trágyát (rothadt trágya, lucerna és szójaliszt) adni hozzá.

A vetett talajt levelekkel, széna vagy fű borítja, hogy megakadályozza a gyomok fejlődését, mert a spenótcsíra túl törékeny, és a gyomok meghúzása károsíthatja a palántákat.

Ügyeljen arra, hogy kiöntse az ültetett területet. Ennek során ne feledje, hogy egy erős vízsugár megzavarhatja a vetett magok rendjét, vagy kimossa a talajból.Ezért használjon öntöződobozt vagy szórófejet a tömlőn.

A termékeny homokvályú és vályogos talajokon a maximális hozam garantált, jól lecsapolt és semleges savtartalmú. Bizonyos körülmények között a spenót jó termést ad más talajokon. Tehát a homokos talajt sokkal gyakrabban kell öntözni, és a nehéz és sűrű talaj fellazításához szerves anyagokra, mészre és karbonát-maradványokra van szükség.

A spenót ágya napos helyen van elrendezve, mivel ha a levelekben nincs elegendő megvilágítás, a C-vitamin mennyisége csökken. A talaj előkészítése 2 szakaszra oszlik:

1. Ősszel komposztot kell adnia a kiválasztott területre (1 m2-re - 6 kg-ra), és a talajt is foszfor-kálium műtrágyával kell etetnie, majd fel kell ásnia;
2. Tavasszal a területet megművelik, és ha a talaj nem elég termékeny, akkor ásványi öntettel gazdagítják. A nitrogént csak akkor adják hozzá, ha feltétlenül szükséges, mivel a spenótlevél érzékeny rá, és a bennük lévő nitrátok gyorsan felhalmozódnak.

Szükséges leltár

A spenót ablakpárkányon való termesztéséhez valamilyen tágas edénybe kell vetni. Ezekre a célokra dobozokat vagy tartályokat használhat, amelyek mélysége nem kevesebb, mint 15 cm. A magokat virágcserepekbe is el lehet vetni, de térfogatuknak legalább 1 liternek, de legfeljebb 2 liternek kell lennie. Ezenkívül a tároló kiválasztásakor több paramétert kell követnie:

• elférnek az ablakpárkányon;
• vannak-e lefolyólyukak a vízelvezetéshez;
• lehetséges-e két réteg előkészítése - vízelvezetés (legalább 3 cm) és őrlés (kb. 12-15 cm);
• vajon sikerül-e fenntartani az optimális intervallumot a magok ültetésére (ennek kiszámításához a tartályt egyenlő négyzetekre kell osztani, és meg kell nézni, hogy hány magot lehet vetni)

Melyik fajtát érdemes választani?

A fajtajellemzők határozzák meg a korai érést és a jövőbeni szüret mennyiségét, ezért a fajtaválasztást teljes felelősséggel kell megközelíteni. A tapasztalt kertészek azt javasolják, hogy alaposabban vizsgálják meg a korán érő fajtákat, amelyek a vetés után átlagosan 30 nappal hoznak, jó rozettával és nagy húsú levelekkel rendelkeznek.

Ezen kritériumok alapján a legjobb, ha otthon a következő fajtákat termesztik:

• Victoria... Nagyon korai és korai érésű levélkultúrára utal - csírázás után a termés 25-30 nap alatt betakarítható. A fajtát lekerekített levelek (hossza - 8-10 cm) jellemzik, amelyeket egy kis rozettába gyűjtenek, és szorosan a földhöz nyomják. A "Victoria" levélnyél vastag és rövid (hossza - 3,4-4,7 cm), az egyik növény tömege 25-28 g.
• Matador... Ez egy nagy hozamú hibrid, amelynek sötétzöld színű ovális levelei vannak (hossza - 18-22 cm) és kissé megemelt rozetta. A mag elvetése után a növény 35-50 napon belül beérik. A "Matador" nem fél a fagytól és más kedvezőtlen körülményektől, ezért gyakran az erkélyeken történő termesztésre választják.
• Gigantikus... A fajtát finom íze különbözteti meg, ezért a növény lombozatát gyakran használják a gyermekek különféle ételeinek elkészítéséhez. A termést 21-23 nappal az első hajtások megjelenése után lehet betakarítani. A finom világoszöld árnyalat lombja átlagos méretű (hossza - kb. 20 cm), sűrű rozettát képez, amely kissé megemelkedik.
• Zsírlevelű... Ez a korán érő fajta az első hajtások megjelenése után 30-35 napon belül érik. A növény zöld lombja húsos felépítésű, ovális alakú, domború bevonattal és átlagos hosszúságú (18-20 cm). Számos levéllemez alkot rozettát, amelynek térfogata 25-30 cm.

Minden fajtának megvannak a maga sajátosságai. Ha nehéz választani, külön csomagolásban többféle fajtájú vetőmagot vethet. Miután megérettek, összehasonlíthatja őket, és kiválaszthatja az Ön számára legmegfelelőbb spenótfajtát.

Meg kell jegyezni, hogy a növénynek két típusa is van - közönséges és Új-Zéland.Mindkét spenót otthon termeszthető, de a második faj nem dobja ki gyorsan a nyilat, és bőségesebb zöld tömeget ad, amelyet 2-3 hónapig lehet betakarítani.

Ültetés és gondozás a nyílt terepen

Leggyakrabban külön területet nem különítenek el a spenót számára, hanem tavasszal vetik el a hőszerető zöldségnövények előfutáraként, vagy nyáron a korai zöldségek betakarítását követően. Néha a növényt tömítőanyagként vagy világítótorony növényként termesztik. Mégis jobb, ha azokat az ágyakat részesítjük előnyben, ahol korábban uborkát, paradicsomot és zöldséget termesztettek, mert ők a legjobb elődök.

Bár a spenót nem különösebben szeszélyes növény, ügyeljen a talaj termékenységére: ásáskor adjon hozzá humuszt (5 kg / 1 négyzetméter) vagy hamu (200 g / 1 négyzetméter). A legjobb lenne ősszel elvégezni egy ilyen felső öltözködést. Ha a talajt nem etették meg, a vetés előtt 2 héttel ásványi műtrágyákat adhat hozzá.

Jegyzet: A zöld termékek folyamatos megszerzése érdekében a termést április közepétől augusztus végéig kéthetes időközönként vetik be.

Őszi fogyasztás céljából a növényt júniusban-júliusban vetik be. Az augusztusi termések betakarítását kora tavasszal, téli termésként szedik be. Azokban a régiókban, ahol a levegő hőmérséklete télen nem csökken -12 fok alá, az ősszel elvetett spenót termését télen betakarítják.

A palánták korai megjelenése érdekében a magokat 1-2 napig előre áztatják, mielőtt megduzzadnak. Az előkészített és megnedvesített talajba sorra vetik a duzzadt magokat.

Tehát könnyű talajon a spenótot többsoros szalagokkal vetik be, a nehéz talajokra pedig kétsoros módszerrel vagy az ágy teljes hosszában. Ebben az esetben a magokat 4 cm mélységig (laza talaj esetén), 2-3 cm mélységig (nehéz talaj esetén) lezárjuk.

A palánták gondozása ritkításban, a sorközök rendszeres lazításában, gyomlálásban és öntözésben áll. Két valódi levél megjelenése után a csírákat ritkítás után 3-4 nappal 10 cm-es időközönként elvékonyítják, a növényeket karbamidoldattal (5-10 g / vödör víz) táplálják.

Szelektíven szüretelik, lehetőleg reggel. Folyamatos vetéssel a zöldeket 4-5 igazi levél fázisában kaszálják.

A videó szerzője elmondja, hogyan kell spenót palántákat ültetni nyílt terepre.