Fokhagymafajták. Szaporodás, ültetés fokhagyma gondozás, betakarítás

A fokhagyma sajátosságai

A fokhagyma a hagymás család lágyszárú növényeihez tartozik. Kerek hagymája van, rostos rizómával. A levelek keskenyek, lándzsás alakúak, 30–90 centiméter hosszúak, egymástól kinövve hamis szárat képeznek. A kocsány külön növekszik és eléri a 1,5 méteres magasságot, amely egy ernyő virágzatában végződik, amelyen a virágzás után maghüvelyek jelennek meg.
A levelek és maguk a hagymák, amelyek 2-50 szegfűszeggel borított szegfűszeget alkotnak, táplálékra alkalmasak. Ez a fokhagyma része nagy mennyiségű vitamint és antioxidánst tartalmaz, és a legegészségesebbnek és a legfinomabbnak tartják. A fokhagyma tavasszal és télen érkezik, hogy ősszel a hó alá ültessen. A fokhagyma termesztése egyszerű és nem igényel speciális eszközöket.

következtetések

1. A téli fokhagyma ültetési anyagának megújítását a nyilakból származó magok ültetésével hajtják végre. Biztosítják a fajta minőségi mutatóinak megújulását.
2. Az ágy előkészítésekor a teljes ásványi műtrágya-készletet vezetik be, amely hozzájárul a gyökérzet kialakulásához, valamint a jövő növényeinek erőteljes növekedéséhez.
3. Az izzók ültetése utáni első évben egyfogú bogarak nőnek. Alkalmasak élelmiszerekben történő felhasználásra.
4. Amikor egyfogú fejeket használnak vetőmagként, a következő évben rendes többfogú fejek nőnek ki belőlük.
5. Javasoljuk a fokhagyma telepítések legalább egyharmadának frissítését

Fokhagyma termesztése

A fokhagyma szereti a napsütéses helyeket, távol a fáktól és bokroktól. Az árnyékos területeken a fej kicsinek bizonyul, íze telítetlen. Az ültetési területen nem lehet stagnálás a vízben.

A fokhagyma ültetésére szolgáló talaj lehetőleg vályogos, nem túl nehéz, homokos vályog. A fokhagyma szereti a termékeny, jól megtermékenyített talajt. Ősszel, amikor kiásod a kertet, adj hozzá félig korhadt trágyát vagy komposztot, kb. 1 kg / 1 m², adj hozzá komplex ásványi műtrágyákat.

Fokhagyma a kertben

A fokhagyma jól fog növekedni, ha ezen a helyen hüvelyesek, uborka és káposzta nőtt. Nem szabad fokhagymát ültetni burgonya és hagyma után, nem várja meg a jó termést. A fokhagymát 3 év után az eredeti helyére kell ültetni, hogy megvédje a betegségektől és a nem kívánt kártevőktől.

Leszállás

Ültetés előtt ellenőrizze a fokhagymagerezdeket, teljesen egészségeseknek kell lenniük. Használhat nagy szegfűszeget az utolsó szüretből, vagy speciálisan fiatal, egyfogú magokból termesztve (erről bővebben alább). A tüskéket 30 percig áztatjuk halvány rózsaszínű oldatban

kálium-permanganát

fertőtleníteni és megakadályozni az esetleges betegségeket.

Őszi fokhagyma ültetése

A téli fokhagymát szeptember végén - október elején ültetik. A sorok közötti távolságnak körülbelül 35 cm-nek kell lennie, a horonyban lévő fogak között - kb. 10 cm. A talajnak 5-6 cm-rel teljesen be kell fednie a fogakat. A gerinc mulcsozható, de idén talajtakaró nélkül hagytam. A tavaszi fokhagymát kora tavasszal ültetik, az ültetési mélység kissé csökkenthető, mivel kemény fagyokra nem kell számítani. Ültetés után mulcsozza a gerincet tőzeggel vagy humusszal és vízzel.

Reprodukció

A fokhagymát szaporíthatják az izzók szegfűszegei, valamint a nyilakon kialakuló levegős izzók, ezeket izzóknak is nevezik.Ez a módszer abban is jó, hogy a fokhagyma megújul, mert az izzók gyakran fogékonyak a betegségekre és elfajulhatnak.
Izzó fokhagyma

Az izzók vetéséhez válasszon nagy, szellős izzókat. Vethet ősszel és tavasszal is, kb. 90-100 g magot vehet be 1 m²-enként. Az ilyen izzókból szegfűszeg-készlet jön létre. Gyűjtse össze őket, amikor a levelek megsárgulnak, és a szegfűszeg tövében levő szár elvékonyodik.

Gondoskodás

Ha télen kevés a hó, vigyázzon a téli fokhagymára, hogy az ne fagyjon meg,
szigetelje az ágyakat

... Tavasszal, amikor a hajtások megjelennek, ha hiányzik a nedvesség, a fokhagymát meg kell öntözni. Ezt követően időnként öntse meg fokhagymáját mértékkel, anélkül, hogy kiöntené, hogy ne álljon meg a nedvesség. Körülbelül egy hónappal a betakarítás előtt a fokhagyma öntözése leáll, majd a feje ízt és aromát nyer, és nem lesz vizes.

Téli tavaszi fokhagymaágy tavasszal Javasoljuk a felső kikészítést: tavasszal és nyáron, amikor a hagyma növekszik, általában ammofoska és nitrophoska kerül felhasználásra, kb. 15 g / 1 m². Olvasson többet az öltözködésről a cikkben. Ez nem tűnik kicsit! Betakarítás hagymával és fokhagymával.

Ne felejtse el lazítani a talajt és a gyomot.

A nyílképző fajtákat júniusban eltávolítják (kivéve, ha a fokhagymát magnak szánják). Ezután minden erő és tápanyag az izzóra megy. Törje le a nyilat a felső lap kijáratánál. Ne húzza ki, hogy ne károsítsa a növényt.

A fokhagyma számos specifikus betegségre és rovarkártételre hajlamos (olvassa el, hogyan kell kezelni őket az ezen a tematikus cikkekben).

Betegségek és kártevők

A fokhagyma gyakori betegségei:

• rozsda - fekete párna a leveleken, ami a levelek korai kiszáradását okozza;
• a hagyma és a fokhagyma mozaikja - foltok vagy világoszöld csíkok, a virágzatokat és leveleket érintő vírusos betegség;
• fuzárium - olyan betegség, amelyben az alja rothad;
• fehér rothadás - a fogak vizesekké válnak, utána elrothadnak; még a tárolás során is érintett a betegség;
• fekete penész - akkor alakul ki, ha a fokhagymát egy magas hőmérsékletű, 16 ° C-os helyiségben tárolják.

Fehér fokhagymás rothadás. Fotó a Agric.wa.gov.au oldalról
Kártevők:

• hagyma hoverfly;
• gyökératka;
• hagymamoly;
• hagymalégy;
• szárfonálféreg;
• hagyma lurkó.

Gyűjtemény

Ha a fokhagyma felső levele 2/3-mal megsárgult, az alsó pedig száraz, akkor itt az ideje a fokhagyma eltávolításának. De a palánták megjelenése után legalább 3,5 hónapnak el kell telnie.
A korán betakarított fokhagymát rosszul tárolják

... A tavaszi fokhagymát akkor szüretelik, amikor a levelek megsárgulnak és elárasztanak, általában szeptemberben.

Dug fokhagyma

A sűrű fokhagymafejeknek nem szabad megfogniuk a szegfűszeget; a szegfűszeget borító filmnek gond nélkül le kell szabadulnia. Ha kétségei vannak, mielőtt több hagymát ásna ki a földben ülő hagymából, ellenőrizze a pikkelyeket, ha erősek, a fokhagyma készen áll a betakarításra.

A fokhagymát beássák és a csúcsok kihúzzák a földből. Miután kiásta a fokhagymát, szárítsa meg egy gerincen, a legjobb, ha sorokba rakja. Amikor kiszárad, tisztítsa meg a szennyeződésektől, vigye át világos és meleg helyiségbe, jó szellőzéssel. Egy héttel később a fokhagyma gyökereit és tetejét levágják, majd további 2-3 hétig szárítják.

Fonott fokhagyma

A tetejét mindig metszem, de sokan fonatokat készítenek belőlük, és ehető díszítésként felakasztanak fokhagymát.

Fogyasztás céljából a fokhagymát -2–2 ° C hőmérsékleten tárolják. A vetőmag fokhagymát körülbelül 0 ° C hőmérsékleten kell tárolni. Pozitív hőmérsékleten kiszárad és elkezd fájni.

Ültetési szabályok ősszel

A fokhagymát magokkal kell ültetni október első felében. Ehhez a kertben többsoros szalagágyakat alakítanak ki, amelyek mélységének körülbelül 4 cm-nek kell lennie.Ez a folyamat nem mindig hatékony. A helyzet az, hogy télen a mag egy része egyszerűen kifagyhat, míg a második, amikor a talaj megfagy, kilóg a földből.Természetesen tavasszal újra mélyíthetők a földben, de a túl alacsony hőmérsékletű régiókban még mindig ajánlott kora tavasszal a fokhagymát ültetni.

Gondoskodás

A fokhagymamagokat nem nehéz termeszteni, de a magas eredmények elérése érdekében feltétlenül gondoskodni kell a palántákról. Először is fontos a gyomlálás. A fokhagyma sokkal aktívabban fejlődik, ha a talaj tiszta. Ezért rendszeresen el kell távolítania a gyomokat.

De ez tavasszal van. De a tél beköszöntével a gazdának semmit sem kell tennie, ha a földet hó borítja. Ez a legjobb menedék a fokhagyma izzóknak, és semmiképpen sem fognak megfagyni. De ha a hó elolvadt, vagy a fagyok fokozódnak, és a téli csapadék még nem várható, akkor érdemes csatlakozni a munkához és a kertészhez.

Locsolás

A megtermett fokhagymát ajánlott ősszel öntözni, ha nem esik túl sokáig az eső. De a palánták nem igényelnek gyakori öntözést. A talajnak nem szabad kiszáradni, ezért ha a talaj felső gömbjét már kéreg borítja, öntözzük meg a palántákat. A mértékletesség itt kiemelten fontos. A házi fokhagymamagok sokkal gyorsabban és jobban gyökereznek, és felkészülnek a hideg időjárásra, ha időnként megöntözik a földet.

Trágyák

Először ajánlott etetni 2-3 héttel a fokhagyma földbe ültetése előtt. Ehhez hozzá kell adni a talajhoz fát vagy szalmahamu, humuszt, valamint kálium-szulfátot és szuperfoszfátot. Az izzók földbe ültetésének folyamata során az ágyakat fahammal töltheti meg, vagy kis mennyiségű humuszt adhat hozzá. Ebben az esetben a telelés után a fokhagyma fejlődése sokkal aktívabb lesz.

Fokhagyma fajták

Tavaszi fokhagyma

Ezt a fajt kora tavasszal nyílt terepre ültetik, kora ősszel betakarítják. A tavaszi fokhagyma feje közepes méretű, de tökéletesen tárolja a következő friss betakarításig, anélkül, hogy elveszítené tulajdonságait. Ezenkívül a növények nem képeznek nyilakat, és maguk a hagymák kis belső fogakból és nagyobb külső fogakból állnak. Nagy szeleteket választanak ki a vetőmag számára.

Népszerű fajták: Yelenovsky, Gulliver, Victorio, Moskovsky.

Téli fajták

A nyári fajtákkal való különbség az ültetési technológiában és az izzók méretében rejlik - észrevehetően nagyobbak a téli fokhagymában. A mindennapi élelmiszerekben és kulináris gyártásban használják, rosszul tárolva. A nyilas fajták korábban érnek és nyár elején hoznak betakarítást, de további gondozást igényelnek.

Oroszországban a népszerű nevek: Zubrenok, Alkor, Lyubasha, Lekar, German és mások.

Egyfogú tisztítás

A fokhagymát (egyfogú) július végén vagy augusztus elején szüretelik. A kapott termés felhasználható, mint a szokásos fokhagyma. Betakarítva ugyanolyan feltételek mellett, mint a szokásos fokhagymánál.

Az egyes fogakat főleg ültetési anyagként használják. Belőlük a következő évben normális fokhagymafejek nőnek ki, amelyekben legalább négy gerezd képződik.

Hosszú távú megfigyelések alapján megállapították, hogy kívánatos az őszi fokhagyma ültetési anyagának legalább egyharmadát évente megújítani. Ehhez az ültetés során a szegfűszeget gondosan válogatják és utasítják el. Ültetéskor úgy korrigálják, hogy egyfogú fogakat adnak a vetéshez.

A fokhagyma téli fajtáinak ültetése

Közepesen késő, hajtott, 8-11 fogú hagyma, nagyon fűszeres ízű. Betegségekkel és kártevőkkel szemben ellenálló, télálló.

Évszak közepe, nem képez nyílvesszőt. 16-18 gerezd egy hagymában. Az íze féléles.

Oroszország középső részén a vetőmag talajba helyezésének optimális időpontja szeptember vége - október eleje. Ha korábban ültetjük, a szegfűszeg kihajt és hajtásokat ad, amelyek megfagynak, és tavasszal nem fognak kihajtani. Késői telepítéssel nem lesz idejük gyökerezni, és lassan kihajtanak.

A hó alá ültetéshez a szeleteket megszárítják, majd nem félnek a fagytól.

A sorok közötti szokásos távolság 25 cm, a növények között 8 cm.A temetés mélysége legalább 10-12 cm, így a csírázó gyökerek a hideg idő beállta előtt nem tolják a felszínre a magot. A többi kerti növény közé ültetés jó eredményeket hoz. Ez a tömörítés semmilyen módon nem befolyásolja a hozamot. A száraz talajt a hideg idő beállta előtt egyszer meg lehet öntözni.

További részletek itt: A fokhagyma ültetése tél előtt ősszel. Téli fokhagyma fajták

A tavaszi vetéshez kívánatos egy előkészített ágy. A talaj felső rétege megolvad mindenki előtt, és már alkalmas fokhagyma magok ültetésére, anélkül, hogy megvárná a talaj teljes mélységig történő olvadását. A korai telepítés a jövőbeli nagy betakarítás kulcsa.

A fokhagyma ültetésére számos lehetőség van:

• Sorok a növények közötti 10 cm-es intervallummal és a következő horonnyal 20 cm-es távolsággal;
• Négyzet módszerrel 15x15 cm szembőséggel;
• Kétrétegű ültetés egy lyukba, amikor az első szegfűszeget 15 cm-rel, a másodikat 8 cm-rel elmélyítik;
• Kétrétegű négyzetekbe ültetés - az alsó réteg fogai a felső magsor által kialakított négyzetek közepén helyezkednek el.

Az ilyen fészkelési sémák az egész szezonban hozzájárulnak a betakarításhoz, és a hozam 1,5-2-szer meghaladja a normát.

Mikor szeretnél fokhagymát ültetni?

Tavasz ősz

Lépésenkénti utasítások az ültetéshez

1. Készítsen hornyokat az ágyakon, 5 cm mélyen, egymástól 40 cm távolságra.
2. Az izzókat 1-2 cm távolságra helyezzük el egymástól.
3. Fedje le a barázdákat talajjal. Ha zord tél következik, akkor az ágyakat 2-3 cm vastag fűrészporréteggel kell mulcsozni.
4. Amikor eljön a tavasz, el kell távolítani a fűrészporréteget.

A télbe

A fokhagyma magjának legnépszerűbb módja a téli ültetés (téli fokhagyma vetése). A tavaszi ültetéstől abban különbözik, hogy az ágyakat fűrészporral vagy tőzeggel kell mulcsozni, hogy az elültetett mag ne fagyjon meg.

Tavasszal

A tavaszi ültetés abban különbözik, hogy kora tavasszal a talaj még nincs eléggé felmelegedve, és nehéz lesz megásni. Ezért a tavaszi fokhagyma ültetésére szolgáló ágyakat általában ősszel készítik elő.

Non-stop módszer

Ez a módszer abban különbözik az előzőektől, hogy a fokhagymamagokat tavasszal vetik. Októberre beérnek az egyfogú hagymák, amelyek egyetlen szegfűszegből állnak.

Az egyfogúak nem ásnak ki, hanem egy fűrészporral vagy lehullott levelekkel jól szigetelt kerti ágyban telelnek. Június közepére, amikor az egyfogú izzók egész nagy izzókká válnak, minőségi termést lehet betakarítani.

Magkészítés

Fontos tudni, hogy minden fokhagyma érzékeny a talaj savasságára. Ez a növény a normális vagy lúgos talajt kedveli, ezért ültetés előtt nem ajánlott friss szerves műtrágyát kijuttatni.

A leszállóhelynek száraz és jól megvilágított helyen kell lennie. Az árnyékban a növény a nyílba megy, és az izzók fejletlenek maradnak. Az optimális talaj agyagos lesz, nagy mennyiségű szerves anyaggal (tőzeg, humusz, komposzt), amely jó nedvességtartalmú.

A fokhagyma esetében a következő vetésforgó-szabályokat tartják be:

• Jól növekszik cukkini, burgonya, káposzta után;
• Alkalmas a környéken málna, ribizli, egres, eper bokrokkal;
• Nem ajánlott hagymát, sárgarépát, uborkát és paradicsomot ültetni;
• A fokhagyma egy helyre ültetésének maximális ideje 2 év egymás után, a következő ültetés ezen a helyen nem korábbi, mint 4 év múlva.

A föld előkészítése ősszel kezdődik, amikor a kerti ágyat megtisztítják a gyomtól, és komposzttal, levelekkel és túlérett trágyával trágyázzák. A savasság csökkentése érdekében meszet, krétaoldatot vagy dolomitlisztet adnak hozzá.

Tavasszal mindent kiásnak és az ásványi anyagokat szuperfoszfát formájában adják be - 30 g / m2 és káliumsó vagy karbamid 20 g / m2 mennyiségben.

Vásárolhat kész ültetési fogakat a boltban, de jobb, ha saját maga csinálja. Ehhez a tavalyi termés legjobb izzókat választják ki típusonként külön-külön.A fő kiválasztási kritérium a szeletek nagy mérete, tisztasága és a penész hiánya a felületen. Az izzóban akár egy fertőzött szegfűszeg is fertőzést okozhat mindenki más számára. Ültetésig a fejeket nem osztják szeletekre, hanem sötét és száraz helyen tárolják.

A hámozott fogakat közvetlenül ültetés előtt áztatják gyenge kálium-permanganát vagy fitoftorin oldatban, hogy megakadályozzák a gombás betegségek kialakulását.

A magok megszerzésének másik népszerű módja a virágzatú nyílhegyek. Kiválasztják a legjobb növényeket, és a nyilakat rájuk hagyják, amíg teljesen be nem érnek. Késznek tekintik a hagymát (léghagymát), amely jellegzetes színt kapott és megszabadult a védőfóliától. Nagy és egészséges hagymákat pengetnek a magokra. Ezt a rendszert kétéves termesztésre tervezték. Az első évben egy szegfűszeget kapunk, a másodikban pedig egy teljes értékű hagymát.

A módszer előnyei:

• Az ültetési anyag nem érintkezik a talajjal, ezért gyakorlatilag steril;
• A fokhagyma fejéből nagyszámú, jó minőségű szegfűszeget nem fogyasztanak.

A fokhagyma minden fajtájának jellemzője a hosszú távú rétegződés szükségessége - az ültetési anyag megtalálása hideg körülmények között. Ezért a téli fokhagymát közvetlenül a hideg idő beállta előtt ültetik, a tavaszi fokhagymát pedig hideg talajban közvetlenül a hótakaró eltűnése után. Ez a telepítési technológia kedvez az egészséges növény fejlődésének és a bőséges termésnek.

A legjobb elődök a mezőt korán felszabadító növények, amelyek alatt szerves műtrágyákat alkalmaznak: uborka, cukkini, korai káposzta, saláta, hüvelyesek. Más szóval, ültesse a fokhagymát a talajba, ahol az organikusat egy évvel ezelőtt vezették be, legkésőbb. Nem szereti a frissen trágyával megtermékenyített talajt - a toll buja lesz, a fej kicsi és laza. Ezenkívül a műtrágyafelesleg hozzájárul a gombabetegségek kialakulásához.

Ne ültessen újra fokhagymát ugyanoda. A hagyma után pedig nem ajánlott ültetni, mert ugyanazok a kártevők, betegségek érintik őket. De maga a fokhagyma minden növény számára jó előd, természetesen a hagyma kivételével.

Magok megszerzése a nyilakból

A jó minőségű vetőmag megszerzéséhez meg kell várni, amíg a téli fokhagyma felszabadítja a nyilakat, ez általában május vége felé történik. Június 20. után meg kell rövidíteni a nyilakat, így néhány legnagyobb és legerősebb mag érlelésre marad.

A nyilakat le kell vágni magvakkal július végén, amikor az izzókat borító héj megreped. Meg kell próbálnunk nem hagyni ezt a pillanatot, és nem túlexponálni őket, mivel a magok a talajba hullhatnak.

Az összegyűlt izzókat nem kell elválasztani, egészben, kálium-permanganáttal kezelt száraz gézbe csomagolva kell tárolni. Amikor a szárak jól megszáradtak, a hagymákat szét lehet választani, szárítani és száraz helyen tárolni az ültetésig.

Fokhagyma ültetés gondozása, etetése

A növények palántáinak rendszeres gondozása és tisztelete szükséges. Ez vonatkozik az öntözésre, gyomlálásra, műtrágyázásra.

Nem titok, hogy a fokhagyma szereti a nedves talajt és a bőséges öntözést, különösen a kihajtás időszakában. Ekkor rendszeres öntözésre van szüksége 10-12 liter / négyzetméter mennyiségben.

Az izzók növekedésével az öntözés intenzitása csökken, augusztustól betakarításig teljesen leáll. Ez csökkenti a kész fokhagymafejek bomlásának és romlásának kockázatát a földben.

Az első hajtások megjelenésével gyomlálni kezdenek. Nemcsak a gyomokat távolítják el, hanem a fokhagyma felesleges hajtásait is, amelyek megzavarják a fő izzók teljes kialakulását. Az ágyások gyomlálásával egyidejűleg meglazulnak (eső után ajánlott a talajt lazítani).

A nyilak törése 15-20 cm-es növekedéssel kezdődik, ha nem tervezik hagymák beszerzését a magok számára. A nyilakat törni kell, vagy közelebb kell vágni az izzókhoz. A törött hajtás tovább növekszik, sok tápanyagot vesz fel a gyökérzetből. Ezt a műveletet rendszeresen végezzük.

Hogyan fokhagymát növesztünk magokból, részletesen leírjuk másik cikkünkben: Fokhagyma termesztése izzókból (magvak)

A talaj trágyázása

Az ásványi és szerves anyagok bevezetése nagyban befolyásolja a fokhagyma hozamát. Fontos, hogy pontosan megfigyeljük a megtermékenyítés dózisát és idejét. Előnyben részesítik a foszfort és káliumot tartalmazó műtrágyákat: szuperfoszfát, kálium-szulfát, ammónium-nitrát, karbamid, ammofoska.

Ezeket a műtrágyákat szezononként 3-szor alkalmazzák - az ültetés elején, egy hónap elteltével, amikor egy kis hagymát képeznek.

A szerves trágyákat az első levelek megjelenésével alkalmazzák. Mullein oldatot tartják a legjobb összetételűnek. Gazdag nitrogénben és ártalmatlan a növényekre és az emberekre. A baromfit és más ürülékeket gondosan használják, korhadt formában vagy gyenge oldatokban. Nagy mennyiségű nitrogénre csak a növekedés kezdeti szakaszában van szükség.

Bővebben a másik cikkünkben: Hogyan lehet etetni a fokhagymát? Tavasszal, ősszel, ültetés előtt

A fokhagyma termesztésének egyik titka az etetés.

Kora tavasszal, a hó olvadása után, amint eljönnek az első meleg napok, jó lenne etetni a növényeket nitrogén műtrágyákkal, például karbamiddal (1 evőkanál / 10 l víz). 1 m2-re körülbelül 5 liter habarcsot kell fogyasztani.

Áprilisban, amikor a palánták felnőnek, az etetést kétszer hajtják végre, ez például április közepe és vége. Az első etetésnek több nitrogént kell tartalmaznia. Összetétele a következő lehet: fél liter csirke trágya 1 evőkanál. kanál nitroammophoska egy vödör (10 liter) vízben. A második etetésnek több foszfort és káliumot kell tartalmaznia. Az összetétel a következő: 1 evőkanál. kanál dupla szuperfoszfát 1 evőkanál. kanál kálium-szulfát 1 teáskanál karbamid egy vödör (10 L) vízben. Körülbelül 5 liter habarcsot is fogyasztunk 1 m2-enként.

A másnapi etetés után feltétlenül lazítsa meg a talaj a sorok között, másfél hét után lazítsa meg újra, ha száraz a talaj, öntözze meg. A fokhagyma gyomok nélkül szereti a laza talajt - oxigént kell juttatni a növény gyökereihez és hagymáihoz, ezért minden öntözés vagy eső után lazítsa meg a talajt a sorok között. By the way, ha nincs eső, akkor az öntözést legalább hetente el kell végezni. Víz bőségesen - 12-15 liter / m2.

A sorközök mulcsozása megkönnyítheti a kertész munkáját. A talajtakaró megtartja a nedvességet, és a talajtakaró alatt a talaj mindig laza marad.

Annak érdekében, hogy nagy fejeket tudjon növeszteni, a nyilakat időben ki kell törni. Próbáld meg betörni vagy levágni őket, és ne húzd fel - így véletlenül kihúzhatod az egész izzót, vagy megrongálhatod annak gyökérzetét. Törje meg a nyilakat, amikor elérik a 12-15 cm hosszúságot, a kitörési pontnak a lehető legközelebb kell lennie a levelek rozettájához. Ha rövidebb időn belül megtörik, akkor tovább növekszik - nem kap nagy fejet.

A nyilak kitörése egy speciális mezőgazdasági technika, amely lehetővé teszi nemcsak a fej méretének növelését, hanem felgyorsítja érésüket is.

Egyébként ne dobja ki a törött nyilakat - felhasználhatók üresek tartósításakor, ételízesítőként.

Például adjon finomra vágott fokhagymanyilakat a főtt burgonyához, miután leeresztette a vizet és kissé megszárította. Adjunk hozzá vajat vagy tejfölt, keverjük össze és tálaljuk. Valamikor régen olvastam ezt a receptet - "Phytoncid burgonyának" hívták. Azóta ez családunk egyik kedvenc étele.

Finomra vágott nyilak hozzáadhatók a főtt forró tésztához vagy tésztához - ez is ízletes, egészséges, különösen tavasszal, amikor a vitaminok annyira hiányoznak.

Hagymák őszi ültetése

Ősszel a magvetést a téli fokhagyma telepítésével egy időben végezzük. Közép-Oroszország esetében hasonló munkák végzése javasolt szeptember végétől október közepéig.

Talajelőkészítés

Ültetés előtt elő kell készíteni azokat az ágyakat, ahol a mag a jövőben csírázni fog. Elsődleges követelmények:

• Kívánatos prekurzorok: hüvelyesek, paradicsom, paprika, padlizsán, sárgarépa;
• nem kívánt prekurzorok: hagyma, fokhagyma, káposzta, uborka, cukkini, sütőtök, burgonya;
• laza talaj semleges reakcióval, pH = 5,0 ... 6,0;
• a termékeny réteg mélysége nem kevesebb, mint 18 cm, a talajrészecskék átlagos mérete 10 ... 20 mm;
• a humusz jelenléte, a magas láp tőzeg jelenléte megengedett.

Az ágyak előkészítésének sorrendje.

1. Mély lazítás talajmarókkal vagy a Vakondarabolóval.
2. Gipsz (pH = 6,0 ... 7,0) vagy hidratált mész (pH = 4,0 ... 4,5) hozzáadása négyzetméterenként legalább 30 g.
3. Bórsav felhordása, 10 ... 12 g / m2;
4. Karbamid hozzáadása, 25 ... 35 g / m2;
5. Szuperfoszfát felvitele, 20 ... 25 g / m2;
6. Kálium-nitrát hozzáadása, 8 ... 12 g / m2;
7. Keverje össze az összes ásványi adalékot egy gereblyével.

A magokat az eperkertbe lehet ültetni. Képzést is tartanak ott.

1. A gerinc közepén, valamint a szélek mentén mély lazítást hajtanak végre, kerti villákat használnak.
2. Adja hozzá a fent látható ásványi kiegészítőket.
3. Kevergetve az ültetés egy hét alatt elvégezhető.

Hagymák ültetése

Ültetés előtt maganyagot készítenek. 10 ... 15 percig áztatjuk kálium-permanganát oldatában (halvány rózsaszínű oldat).

Hasznos heteroauxin oldatban feldolgozni: a gyökerek jobban képződnek. A tablettát 1 liter vízben hígítjuk. Ezután az izzókat 15 ... 20 percig merítik.

1. 12 ... 15 cm távolságra történő ültetéshez hozzon létre kis barázdákat, amelyek mélysége 4,0 ... 4,5 cm.
2. Öntsük ki kálium-permanganát oldattal. Néhány zöldségtermesztő azt javasolja, hogy forralt vizet öntsön egy vízforralóból, hogy végül megszabaduljon a fertőzéstől.
3. Szétterítjük a magokat 8 cm távolságban.
4. Ezután szórja meg a tetején tőzeggel, humusszal vagy laza talajjal.

A lyukakba való leszállás is lehetséges. Ehhez jelölőket használnak 4 cm hosszú és 2 ... 3 cm átmérőjű csapokkal, a lyukakat a jelölőkkel készítik el, majd az izzókat a lyukakba helyezik. Ezután szórja meg vagy gereblyézze meg a talajréteget.

Télre a kerti ágy be van takarva. Szalma (4 ... 8 cm) vagy széna (legfeljebb 15 cm) szolgál jó borításként. Néhány kertész burkolóanyagot (agrospam) használ. Acélhuzalból készült kapcsokkal vannak rögzítve.

A fokhagyma betegségei és kártevői

A növények fogékonyak a gombás megbetegedésekre, amelyek levegőben vagy kezeletlen talajban szállhatnak meg.

Ilyen betegségek:

• Bakteriális rothadás;
• Fekete penész;
• Peronosporosis;
• Fusarium.

Az érintett növények kezelését fungicidekkel vagy Bordeaux folyadékkal történő permetezéssel végezzük. A betakarítás után ezeknek a növényeknek a szárát megégetik, és a kerti ágyat ugyanazokkal a készítményekkel kezelik. Célszerű a termesztett növényt megváltoztatni, például sárgarépával vagy burgonyával vetni.

A parazita rovarok közül a szárfonálféreg, a hagymalégy és a fokhagymaatka okoz nagy kárt. Hatással vannak a kertben és a tárolás alatt álló növényekre és gyümölcsökre. Rovarölő szerekkel (intavir) elpusztítják a kártevőket, a szezon elején az ágyak alapos tisztítása és a mély ásás segít megakadályozni megjelenésüket.

További cikkünkben olvashat bővebben: Miért sárgul a fokhagyma tavasszal: mit kell tenni? Az okok, a kártevők és a védekezési módszerek áttekintése

Aratás

A fokhagymát akkor szedik be, amikor levelei sárgulni kezdenek, általában közelebb augusztushoz. Áshat egy hagymát a mintához és megvizsgálhatja - fejlettnek és sűrűnek kell lennie. A kertészek úgy gondolják, hogy jobb a korai betakarítás, mint a földben való túlzott expozíció. Az éretlen hagymák jól érhetnek otthon.

Az izzókat szurokkal kell kiásni, a leveleket nem szabad letépni, a nyilakat levágni. A kiásott izzókat több órán át száradni hagyják a napon. Amikor a levelek szárazak, kissé megrövidíthetők és fonhatók tárolás céljából.

Ha szükséges egyfogú fogak kiásása, mint jövőbeli vetőmag, akkor azokat betakarítják, amikor a levelek hegyei éppen megsárgultak, de nem később. Az egyfogúakat nem szabad túlexponálni a talajban, az izzó elmélyülhet, és ez a jövőben a termés csökkenéséhez vezet.

Gyűjtés után az egyfogat jól megszárítják, majd a gyökereket és a szárakat eltávolítják, méret szerint rendezik és száraz, sötét, jól szellőző helyiségben tárolják.

Mikor kell fokhagymagumókat gyűjteni a magok számára

A léggömb és a fej érési ideje megegyezik. Augusztusban a vetőmag héja megrepedezik, a tollak megsárgulnak és kiszáradnak. Ez a két jel azt mondja a kertésznek: ideje üríteni a kertet.

Lépésenkénti ajánlások a szegfűszeg gyűjtésére és tárolására:

1. Annak érdekében, hogy az izzók ne szóródjanak szét, a levegőt gézzel tekerjük, vagy nejlonharisnyát helyezünk a nyílra. Ilyen "védelem" nélkül pengetni nem érdemes: a fogak be vannak érve, és hirtelen mozdulattól elmorzsolódhatnak.
2. Vágja le a hajtást egy hagymával 10-15 cm-rel az alap alatt.
3. Kötegbe kötve vagy fonva.
4. Száraz, hűvös, természetes szellőzéssel rendelkező helyiségben.
5. A téli fokhagymára szokásos szabályok szerint ültetik őket.

A módszer előnyei és hátrányai

A fokhagyma magjai hagymákban érlelődnek, amelyek a növény levelei felett helyezkednek el. Ennek a tenyésztési módszernek vannak olyan előnyei és hátrányai, amelyekkel tisztában kell lennie az ültetés megkezdése előtt.

A kultúra ilyen reprodukciójának előnyei a következők:

• a magok ritkán vannak kitéve a betegségek megjelenésének, ezért nincs veszélye annak, hogy nem lesznek palánták. Ha a vetés minden jellemzőjét figyelembe vesszük, a termék illatosnak bizonyul, és hosszú tárolás után sem veszíti el tulajdonságait;
• több izzó segítségével nagy mennyiségben termést érhet el;
• ha a metélõhagyma megsérül, a mag használata lehetõvé teszi, hogy ne veszítse el a fajtát;
• ilyen ültetési anyag felhasználásával nagy fejek nőhetnek;
• a magok ültetése egyszerű, elég a földbe vetni;
• a megfelelően betakarított ültetési anyag magas szintű csírázást eredményez.

A magvak használatának előnyei

A termesztett növények szaporításának bármely módszeréhez hasonlóan ez a módszer a következő hátrányokkal jár:

• nagy termést csak 2 év után lehet elérni;
• súlyos fagyok esetén a magok károsodhatnak és rosszul csírázhatnak.

Bizonyos esetekben, száraz időjárási körülmények között, az izzók kiszáradhatnak, ami csökkenti a csírázás százalékát. Az ültetési anyag romolhat, ha az izzókat nem megfelelően gyűjtik össze. Az éretlen szemek nem alkalmasak a növények szaporítására.

Fontos! Az izzó egyik jellemzője a nagy szemcseméret. A helyesen betakarított vetőmagok akár egy évig is tárolhatók, anélkül, hogy rontanának azok teljesítményén. A palánták mind nagy, mind apró szemeket adnak.

Hogyan növekszik és gyűjtsön izzókat

Az izzók termesztésében nincs semmi nehéz. Sőt, még csak szándékosan sem kell valamit tennie, mert fokhagymanyilakon önállóan nőnek... Sokkal fontosabb a magok helyes gyűjtése.

Ehhez először is meg kell várnia azt a pillanatot, amikor a védő "kapszula" felszakad, és a magok kívül vannak.

Ez a pillanat július közepe táján jön el, ritkábban a végén. A tavaszi fokhagyma esetében az időzítés kissé eltolódott, és a gyűjtést augusztus végéhez közelebb kell végezni.

Ezután, a magokat gondosan fel kell vágni és tárolni kell a leszállás pillanatáig.

Vannak olyan fokhagymafajták, amelyeknél nem alakul ki nyil. Ennek megfelelően nem lehet ilyen fajokból magokat gyűjteni, ezért ezt figyelembe kell venni.

Mellesleg, néha előfordul, hogy az izzó nem reped el, és néhány kertész úgy gondolja, hogy a magok még nem érlelődtek ott, azonban ez nem így van.

Ebben a helyzetben figyelmet kell fordítania a fokhagyma leveleire., mégpedig színük. Ha a sárgaság kezd megjelenni, akkor gyűjthet, de ha nem, akkor jobb várni egy kicsit.

Mikor kell összegyűjteni a fokhagymalapvát és hogyan kell tárolni:

Hogyan és hol kell tárolni a sevokot

A vágott magok tárolása egyszerű. Elsősorban, dobozba vagy kis kartondobozba kell helyezni és be kell vinni az istállóba vagy bármely más helyiségben, a lényeg az, hogy legalább 18-20 Celsius fokos hőmérséklet legyen.

Körülbelül 1,5-2 hónappal a vetés előtt a magokat hűvösebb helyre kell helyezni, 5-8 Celsius fokos hőmérsékletre.

Erre azért van szükség hogy az ültetési anyag jól száradjon és megkeményedjen és az első éles fagyok alatt nem romlott a talajban. Ez általában, ennyi.

Az egyfogú ültetésről szóló döntés előnyei és hátrányai

Az egyfogú ültetésnek több előnye van, mint mínuszának, mivel a mag:

• jól tolerálja a tavaszi fagyokat és a súlyos fagyokat;
• gyorsan kihajt (a szegfűszeget nem kell szigorúan függőlegesen elhelyezni a lyukban, a kihajtott gyökerek lehúzzák őket).

Jegyzet! A palántákból csírázott egy gerezd fokhagyma nagy, azonos méretű, megtartja a fajta összes jellemzőjét.

A sevka ültetésének negatív oldalai a következők:

• magas vetőmagköltség;
• a növekedési folyamat időtartama.

A hagymákat a magokból nyerik, beültetik a földbe, egy szettet növesztenek, és már használják a fokhagyma nagy fejének megszerzésére, amelyek megtartják a fajta fölényét.

Milyen fajtákat lehet így vetni

Minden típusú fokhagyma, a nyilakat kidobva, vetéssel szaporodik. A zöldségtermesztők és vásárlók körében népszerűek az ilyen fajták:

• Az Alkor téli növény, élénk, kifejezetten kellemes aromával és kicsi fejjel, legfeljebb 40 g tömegű;
• A Promin télies, korai érésű, csípős ízű fajta;
• Sofievsky - fehéres vagy világos lila feje van sötét erekkel, súlya legfeljebb 105 g;
• A Herman évszak közepi fajta, a fejek súlya körülbelül 45-50 g.

Tájékoztatásképpen! A vetőmagválasztás egyik legjobb fajtája a Lyubasha. A fokhagyma korai érésű, elviseli a súlyos fagyokat és aszályokat. Súlya eléri a 120 g-ot, a fejeket egész télen tárolják. Az egyfogú fogak vetésénél lehetőség nyílik Lyubasha hatalmas termésének összegyűjtésére. Mérsékelt éghajlaton és délen termeszthető.