Gombatermesztés otthon: főbb jellemzők és utasítások kezdőknek

A sampinyonák otthoni termesztése nem nehéz feladat, ha tudod, hogy ehhez milyen helyiségre van szükség, valamint hogy milyen összetevőket kell használni a stabil és jó minőségű gyümölcs biztosításához. Ma már számos népszerű módszert alkalmaznak gombák termesztésére otthonuk területén.

Milyen gombákat lehet otthon termeszteni

Miután felmérte képességeit, nevezetesen: elegendő terület rendelkezésre áll, elegendő lehetőség áll rendelkezésre a szükséges hőmérséklet, páratartalom és fény biztosításához, elkezdheti a gombatermesztést otthon. Az első lépés annak eldöntése, hogy milyen fajokat szeretne látni a kertjében. A mezőgazdasági ipar lehetőségei lehetővé teszik az aktív amatőr gombaszedők számára, hogy egész évben otthon termessenek gombát, szinte minden faj nő az erdőben, és minimális erőfeszítéseket fordítsanak rá.
Milyen típusú gombákat lehet otthon termeszteni? Találjuk ki. A legegyszerűbb erdei gomba a vargánya, a rókagomba, a ruszula vagy a vargánya. Tökéletes hozzáadáshoz levesekhez és meleg ételekhez. Az osztriga gomba és a gomba nagyon népszerű a saláták és snackek számára. És még olyan egzotikus fajok is, mint shiitaks, flammulin és ringlets. Általában shitakit, sampinyonkat vagy laskagombákat választanak egy kis házi készítésű gomba előállításához, de más fajok kétségtelenül letelepedhetnek az ablakpárkányon.

Hogyan készítsünk tápközeget a gomba termesztéséhez

A micéliumok ültetésére szolgáló tápközeg (szubsztrátum) jól nézhet ki közönséges fűrészpornak, forgácsnak, finomra vágott szalmának vagy kukoricatönknek. A nagyobb talajmineralizáció érdekében a komposzt elkészítésekor csirketrágyát adnak hozzá, vagy szerves trágyaként gabonanövények (például kukorica) szárát vagy a fákról lehullott leveleket használják.

Az aljzatot sterilizálni kell, mielőtt micéliumokat ültetnének bele. Ezt ne felejtsd el! Mivel ha ezt a pontot kihagyja, akkor a micéliummal szaporodni képes mikroorganizmusok elronthatják. Ennek eredményeként a gomba rosszul lesz vagy beteg lesz. Egy egyszerű sterilizálási eljárás elvégzéséhez elegendő egy áztatott tápközeggel (leggyakrabban szalmával vagy fűrészporral) ellátott edényt rövid ideig mikrohullámú sütőbe helyezni, és nagy gyakorisággal 2 percig melegíteni. Ha a folyadék ez alatt az idő alatt nem forr el, meghosszabbíthatja az eljárást.

Gomba ültetése

Annak érdekében, hogy a micélium jobban elterjedjen a tápközegben, a gombák csírázása előtt fel kell melegíteni, mivel a hő serkenti az organizmusok növekedésével és fejlődésével kapcsolatos összes folyamatot. Körülbelül 20 fokos hőmérsékleten melegítse fel a tápközeget. Ezután a micélium elterjedéséhez 21 napig fényálló dobozba vagy szekrénybe kell helyezni a tartályt.
Három hét elteltével helyezze át a tartályt olyan helyre, amelynek hőmérséklete körülbelül 13-15 fok. Ezt a hőmérsékletet nem fűtött helyiségben lehet elérni. Annak megakadályozása érdekében, hogy a talaj nedvességvesztést okozzon, fedje le a tartályt vízbe áztatott törülközővel, vagy gondosan ellenőrizze a talajt és permetezze be. Ideális gombát termeszteni a ház alagsorában, mivel ott sokkal jobbak a körülmények.

A pincében

A laskagomba és a shiitake egész évben termeszthető, például az alagsorban.Ez a helyiség állandó hőmérsékletet tart fenn, jó a szellőzés és a szükséges szürkület. Kívánatos az alagsort két helyiségre osztani. Az egyikben a gomba csírázik, a másikban érik. Ezek a folyamatok különböző hőmérsékleteken zajlanak.

Szakértői vélemény

Trofimov Pavel Yurievich

Gombaszedő 20 éves tapasztalattal és a legjobb gomba szakértőnkkel

Tegyen fel egy kérdést

A jó betakarítás egyik fő feltétele az aljzat helyes előkészítése. Forró vízzel vagy gőzzel kell kezelni.

Vetéshez polietilén zsákokat használnak, ahová az aljzatot helyezik. Nem ajánlom a zacskók túl szoros megtöltését, mert a gomba teljes kifejlődéséhez levegőre lesz szükség. A táska oldalán teljes hosszában bemetszést végeznek, amelybe a micéliumot helyezik. Fontos, hogy a hőmérsékletet szabályozottan tartsuk. Csírázás közben 22-25 fokosnak kell lennie, majd 12-18 fokig süllyesztik.

Sok múlik a gomba típusán. Az laskagomba és a shiitake gomba szereti a nedvességet, ellentétben a gombával, a mézes gomba pedig inkább rönkön nő, és nem zsákban.

Alternatív termesztési források

Nem csak szokásos és egyszerű módon termelhet gombát az Ön számára. Ha az Ön számára az amatőr szintű gombatermesztés időszaka már véget ért, és szeretne kipróbálni valami újat, akkor alternatív lehetőségek segítségével kiválaszthatja a gombatermesztés módját otthon. Ez lehet a micéliumok csírázása kávézaccban, vagy nyírdugók használata (gombák termesztése fán vagy rönkön), vagy meglehetősen egyszerű módon - egy készletből. Ezeket a leggyakoribb lehetőségeket az alábbiakban tárgyaljuk részletesebben.

A gomba termesztésének szórakoztató módja

A gombatermesztés a készletből szórakoztató és könnyen kivitelezhető. Lehet, hogy még egyszerűbbnek tűnik, mint a standard változat. A készlet nagyon könnyen használható, meglehetősen olcsó (20-30 USD), számos online áruházban és kertészeti üzletben kapható.

Használatának megkezdéséhez nincs szükség az aljzat sterilizálására, mivel a műanyag zacskó, amelyben található, már teljesen előkészített talajjal van megtöltve. Csak kötelező körülmények között kell nyitott csomagot tartalmaznia, és kevesebb mint 2 hét múlva megfigyelheti az ablakpárkányain a saját kezével termesztett gombákat. Milyen gombákat termesztenek otthon ilyen módon? Alapvetően a leggyakoribb fajták, mint a sampinyonval, a shitakival és a laskagombával.

A gombák készletből történő termesztésénél a legfontosabb, hogy megfelelő világítással rendelkező helyre telepítse. Fényesnek kell lennie, de nem szabad közvetlen napfénynek lennie. Ne felejtse el folyamatosan nedvesíteni a zsákban lévő talajt is.

A gomba termesztésének típusai

A gombákat többféle módon termesztik: beltérben vagy szabadban. Mindegyik módszernek megvannak a maga sajátos követelményei, amelyek betartása lehetővé teszi, hogy nagy és jó minőségű betakarítást érjen el.

Az alagsorban (zsákokban)

Tapasztalt gombatermesztők nagy műanyag zacskók használatát javasolják gombák termesztéséhez. Ez a módszer kezdetben vonzó, mivel a táskákat bárhová mozgathatja.

Hogyan történik a termesztési eljárás:

1. Tápláló szubsztrátumot készítenek, amely 70% lótrágyából és 25% komposzt keverékből áll.
2. Fertőtlenítse az aljzatot 25 fokos melegítéssel.
3. A keveréket 25-30 cm vastag zsákokba rakjuk, és a micéliumot beültetjük.
4. Hagyja az állványon három napig, majd 5-6 rést készít a zsákban, és hagyja sötétben 18-20 fokos hőmérsékleten.
5. 2-3 hét elteltével a gombák megjelennek a résekben. A táskákat jól szellőztetett és folyamatosan megvilágított helyre helyezzük.
6. A gombák piacképes súlyt kapnak körülbelül 3-4 hét alatt.
7. Betakarítás után a zsákokat visszahelyezik, majd a gomba újra növekedni kezd.

Terméskor figyelemmel kell kísérnie a nedvességszintet - annak 70-95% -nak kell lennie. Ők is figyelik az aljzat hőmérsékletét - 20-27 fokot.

A kertben

A gombák ültetéséhez a helyszínt ősszel készítik elő: a talaj felső rétegét eltávolítják - körülbelül 30 cm. Az ágyak szélessége nem lehet kevesebb, mint 1 méter. A sorok között 55 cm távolságot tartanak, aljára duzzasztott agyagréteget öntenek, amely vízelvezető rétegként szolgál. Vastagságának 9 cm-nek kell lennie. A gyomokat átdobják, jegesedésoldattal öntözik, talajjal megszórják.

Mielőtt az aljzatot az ágyakra fektetné, a talajt szénhidrát oldattal fertőtlenítik. Az aljzatban legalább 5 cm mélységű lyukakat készítenek, a gombákat néhány centiméterrel mélyítik a lyukba, megszórják egy hordozóval. A gabona micéliuma használatakor szétszóródik a talaj felszínén és megtapad. Az ágy határán hajlítások történnek a felesleges nedvesség elvezetésére.

25 fokos talajhőmérsékletnél a micélium növekedése 14 napon belül bekövetkezik. 30 fokos hőmérsékleten a micélium halála lehetséges. A kényelem kedvéért egy kockás mintába ültetjük a lyukak között 25 cm távolságra. Ültetés után az ágyakat szalmával mulcsozzák, ami elősegíti a nedvesség elpárologtatását. A micélium gyökeresedése után a szalmát eltávolítjuk, és tőzeg és kréta felhasználásával 9: 1 arányú fedőréteggel borítjuk.

Az erkélyen (otthon a polcokon)

Az erkélyen való termesztés az egyik legkényelmesebb módszer azok számára, akik lakásban élnek. Nincs szükség külön fizikai és pénzügyi költségekre. Ez az eljárás meglehetősen egyszerű:

1. Az erkély üvegezése és szigetelése.
2. Építsen egy kis szekrényt polcokkal és 20 cm magas fiókokkal.
3. Szereljen be egy szelepes szellőzőcsövet a szekrénybe, tegyen alá párásítót a szükséges páratartalom fenntartása érdekében.
4. Az aljzat elkészítéséhez keverjen össze 10 kg szalmát, 15 kg madárürüléket, 8 kg alabástromot. A hozam növelése lehetővé teszi szuperfoszfát és karbamid hozzáadását - egyenként 200 g, mindent meleg vízbe keverünk. A dobozok mohával vannak szigetelve.
5. Az aljzat 3 hétig érlelődik. Ezután adjunk hozzá micéliumot, lehetőleg gabonát. Egyenletesen szét van szórva az aljzat felületén, és ugyanezt a 4-5 cm vastag réteget öntik a tetejére. A szubsztrát területének m-jéből 350 g micélium keletkezik.
6. 10 nappal a micélium csírázása után kréta és tőzeg keverékével fedjük le 1:10 arányban. A rétegvastagság nem haladhatja meg a 4-5 cm-t.
7. 5 nappal a takaró talaj visszatöltése után a levegő hőmérséklete 17 fokra csökken. A felületet rendszeresen vízzel nedvesítik.

A termés 50-60 nap alatt következik be, a betakarítás egész évben folytatódik.

Konténeres mód

A gombák termesztésének egyszerű módja mind a lakásban, mind a házban. Szubsztráttal ellátott edényeket bármilyen kényelmes helyen megengedett elhelyezni. Hogyan történik az eljárás:

1. Készítse elő a tartályt, ügyeljen arra, hogy ne csak a tartályt vegye, hanem a fedelet is a raklappal.
2. Fertőtlenítse a tartályt és töltse be az aljzatot.
3. Vesse a micéliumot, 4-5 cm-rel elmélyítve.
4. Nedvesítse meg a talajt micéliummal.

Különös figyelmet fordítanak az öntözésre. A hőmérséklet másodlagos tényező, de ügyelni kell arra, hogy az érték 30 fok alatt maradjon. Ez a módszer azért jó, mert 3-4 tartály elegendő lesz a saját fogyasztásra, miközben minimális beruházásra lesz szükség.

Nézzen meg egy videót a gomba termesztéséről egy tartályban otthon:

Blokkolás módja

Manapság sok gomba termelő előszeretettel vásárol kész blokkokat gombák termesztéséhez egy préselt hordozóból. A nagy termelő létesítmények trágyát, tőzeget, fűrészport és maghéjat sajtolnak brikettbe. A gombatermesztéshez nem szükséges nagy területű helyiségeket választani. A tömbök teljes előkészítése miatt nem szükséges gombamicéliumot ültetni bennük, mert már benne van. Egy blokk súlya 2,5-20 kg.

A tömböket vízszintesen a polcokra és raklapokra fektetik, felületükön lyukakat készítenek. Az azt takaró zsákvászon, film vagy papír segít megakadályozni a tömb kiszáradását.Miután a tömböt micéliummal fedte le, burkolatréteg borítja, és a szellőztetést leállítják. A tömböket célszerű permetezéssel megnedvesíteni. Az első gombatermést 60-75 nap alatt szüretelik.

Gomba termesztése kávézaccból

A városi élet aktív ritmusában sok ember kezdi reggelét egy csésze kávéval. Most a felhasznált talaj az Ön számára is hasznos lesz. Végül is ideális laskagomba termesztésére. Figyelembe véve, hogy a kávét magas hőmérsékleten főzték, az őrlemény teljesen sterilizált és készen áll a gombákkal való ültetésre. A kávézacc vitathatatlan előnye a benne található nagy mennyiségű ásványi anyag és tápanyag.

A kávézaccot sűrű geotextíliás tasakba helyezzük. A micéliumokkal együtt megvásárolható a kertészeti üzletekben. Ha nincs ilyen zacskó, akkor egy tej- vagy fagylaltzsákot teljesen felhasználnak, előzőleg tisztára mosva, és négy lyukkal a szélén.

Miután a micéliumokat a kávézaccba helyezte, az egész masszát át kell helyezni egy zacskóba. A következő 20 nap körülményei körülbelül 20 fokos hőmérséklet és sötétség. 20 nap elteltével a micélium teljesen megtelepedik a vastagban, és a zacskó tartalma kifehéredik. Ezt követően táskát vagy táskát világos helyre, árnyékolással helyezzen el egy hétig, a tetején kis lyukat készítsen, és naponta 2-szer megnedvesítse, nehogy a talaj kiszáradjon. Mivel a gomba imádja a nedvességet, és nem nő túl száraz talajban.

Gomba termesztése rönkön

A területünkön szokatlan shiitaki gombát legjobban rönkön lehet termeszteni. Ez a módszer abból áll, hogy a lombhullató fatuskókat nyírdugókkal dugják el. Előtte teljesen beoltják őket micéliummal. Rendelhető online vagy gomba spórákat vagy micéliumokat árusító szaküzletekben.

A sikeres betakarítás egyik fontos tényezője a minőségi napló. A leggyakrabban használt rönkök a juhar, a tölgy vagy a nyár. Minden naplónak bizonyos méretűnek kell lennie. Az átmérő legfeljebb 35 centiméter, de 1 deciméter hosszú. A rönk elkészítése nem igényel különösebb manipulációkat, csak ki kell vágnia 15 nappal azelőtt, hogy a micélium leülepedne ebben az időszakban természetes gombaellenes tulajdonságai teljesen elpusztulnak.

A 10 centis rönkhöz körülbelül 5 tucat dugóra lesz szükség. Nem szabad egymás közelében elhelyezkedniük. Az 5 centiméteres mélységű furatokat fúróval lehet elkészíteni, végül kalapáccsal lezárni. A micélium az egész rönkben elterjed, és amikor teljesen feltölti, a gombák a rönk repedéseiből kezdnek kihajtani. Ez egy meglehetősen hosszú távú módszer a gombatermesztésre, 9-12 hónapig tart.

Az aljzat előkészítése

A gomba termesztésének egyik fontos pontja a komposztálás. A technológia betartása a garancia felét adja a sikeres termelési eredményhez. Az aljzat a következő összetevőket tartalmazza:

• szalma - 10 kg;
• trágya (sertés, ló, tehén, baromfi) - 5 kg;
• gipsz - 700 g;
• ammónium-nitrát - 800 g;
• kréta - 500 g;
• karbamid - 500 ml;
• szuperfoszfát - 200 g;
• ammónium-szulfát - 800 g;
• alabástrom - 500 g.

Kiderült, hogy egy 20 kg-os zsák. Ha 20 cm-re fekteti, a táska 5 négyzetméterre elegendő. m.

Csirketrágya használata esetén nem adnak hozzá foszfátot vagy krétát. 500 gramm mennyiségben alabástromra cserélik őket.

Jobb a komposztot a szabadban elkészíteni, mivel a trágya és a szalma éréséből származó hő eléri a + 70 ° C-ot. Bent a szén-dioxid, a nitrogén és az ammónia gőzei felhalmozódnak és mérgező légkört hoznak létre. Rendeljen napos helyet a széna szárítására. Lehetőleg baldachinnal van felszerelve, ha esik az eső.

Az aljzat több réteg létrehozásával készül:

1. Széles tartályban egy napig be kell áztatnia a szalmát.
2. Ezután ossza fel 4 részre.
3. Osztja a trágyát ugyanannyira.
4. Fektesse rétegenként, trágyát váltva szalmával (első réteg).
5. Öntsön meleg vizet minden rétegre. Még egy napot kibírni.
6. A harmadik napon keverje össze a rétegeket egy szurokkal. Adjon hozzá műtrágyákat - szuperfoszfátot és karbamidot.
7. Várjon 24 órát. Ebben a szakaszban a komposzt erős ammónia szagot bocsát ki.
8. Az ötödik napon meg kell keverni az aljzatot a maradék adalékok (alabástrom, kréta vagy gipsz) hozzáadásával.
9. Hagyja 3-4 hétig, 2-3 nap múlva keverje meg.

   

A dagasztást úgy kell elvégezni, hogy a hasznos elemek egyenletesen oszlanak el az egész hordozón, és a komposzt egyenletes konzisztenciát kapjon. Nem szabad megengedni a túlzott nedvességet, különben a víz kimossa a gombák fejlődéséhez és szaporodásához szükséges összetevőket. A komposzt elkészítése körülbelül 27 napot vesz igénybe. Akkor tekinthető késznek, amikor az ammónia szaga eltűnik, a keverék világosbarna színt kap, nem tapad a kézre, és a tenyéren nem marad piszkos nyom. Az aljzat hőmérséklete nem haladhatja meg a +25 ° С.

Ha az önkészítést időigényesnek tekintik, és nem akar majdnem egy hónapig várni az eredményre, megrendelheti a keveréket a boltban.

Gondoskodás

A gombák termesztésének legfontosabb kritériumai a hőmérséklet, a fény és a páratartalom. Nagyon nehéz önállóan ellenőrizni a feltételek fenntartását a kívánt szinten, ezért érdemes olyan szenzorokat vásárolni, amelyek bármely hardverboltban megtalálhatók.

A gomba termesztési helyiségének hőmérséklete nem haladhatja meg a 24-25 Celsius fokot. Ha magasabb a hőmérséklet. Ekkor a micélium rosszul csírázik, és ennek következtében felszínes lesz. A talaj nedvességtartalmának 55-60% -osnak kell lennie, mert a nagyon száraz talaj hátrányosan befolyásolja a gombák növekedését.

2 héttel a gomba csírázása után a helyiség hőmérsékletét 18 fokra kell csökkenteni, és a felületet földdel kell borítani. A további ellátás abból áll, hogy a hőmérséklet legfeljebb 20 fok, a levegő páratartalma pedig 90%. Ilyen körülmények között az első gomba a negyvenedik napig kihajt, és további három hónapig csírázik tovább.

A micéliumkészítés

Van egy kész micélium a piacon. Vásárlásakor be kell tartania az összes feltüntetett pontot.

Itt található információ a vargánya példájáról:

Ültetési mélység	30 cm-ig
Locsolás	mérsékelt, álló víz nélkül vagy kiszáradva a talajból
Beszállási idő	március óta
Palánták	5-6 hónap múlva, legkésőbb 10-ben

Ezt lépésről lépésre követi, amely leírja a szubsztrát, a talaj, az adalékanyagok rétegének váltakozását.

Van egy másik módszer - a micéliumot maga is megszerezheti. Ehhez a felnőtt gombák sapkáját húsdarálóban csavarják vagy késsel apróra vágják.

Ezután mangánoldatot kell készítenie - 1 g / 10 liter cukorral (10 kockát vegyen be). A sapka összetört részeit 4 órán át ebbe a folyadékba helyezzük. A spórás tápkeverék készen áll.

Fontos! Az otthoni gombatermesztés kísérletének kötelező intézkedése a helyiség fertőtlenítése.

Lehet-e otthon gombát termeszteni

Részletesebben a cikkben olvashat az otthoni gombatermesztés technológiája... De csak óvatosan és körültekintően. Tény, hogy a gombák termesztéséhez szükséges körülmények (nevezetesen a páratartalom és a hőmérséklet) olyanok, hogy otthon nehéz fenntartani őket. Egy másik fontos tényező a spórák érett gombák általi felszabadulása. Sajnos a spórák erős allergének, ezért gyakori és tartós érintkezés esetén légúti betegségeket okozhatnak.

Hogyan lehet otthon jó gombákat termeszteni, egészségkárosodás nélkül? A legfontosabb, hogy időben és rendszeresen betakarítsuk. Szakértők szerint a spórák maximális felszabadulása éppen abban az időben történik, amikor a gomba már túlérett. Gombával beltéri munkavégzéskor is érdemes kötést használni.A helyiség falainak, amelyben a palánták vannak, évente egyszer 1% -os fehérítő oldattal történő feldolgozása során feltétlenül be kell tartani az egészségügyi követelményeket. Csak akkor, amikor a gombák nem teremnek ott, különben lelassítja a micélium terjedését és ennek megfelelően megállítja a gombák növekedését. A legegyszerűbb módszer természetesen az, ha kis ültetvényét egy pincébe vagy garázsba költözteti.

Mit kell tudni egy kezdő gombaszedőnek

Az idő- és pénzbefektetések mellett egy kezdő gombaszedőnek megfelelő helyiségekkel kell rendelkeznie. Hűvösnek, árnyékosnak és huzattól mentesnek kell lennie. Kiváló lehetőség lehet egy pince, pince, nagy garázs, üvegház vagy raktár. A meleg beköszöntével, amikor a levegő hőmérséklete 20 ° C körül van, gombákat lehet termeszteni a kert parcellájában. A helyiségben a hőmérsékletet + 12 ... + 20 ° C-on belül kell tartani, a szükséges páratartalom mellett - 65-85%. A talaj hőmérsékletét + 15 ... + 17 ° С szinten kell tartani.

Az otthoni gombatermesztés lehetősége a következő tényezőktől függ:

• helyiségek;
• az aljzat minősége;
• micélium (micélium);
• hőmérséklet és páratartalom.

Szellőzés szükséges a helyiségben, mivel a gomba fejlődése során ammóniagőzök és szén-dioxid szabadul fel. Ez nem befolyásolja a micélium növekedését, de a micélium kialakulása során az ilyen légkör lelassítja a gombák növekedését és károsítja az emberi egészséget.

A gombáknak nincs szükségük fényre. Teljes sötétségben növekedhetnek. A karbantartási munkákhoz azonban állítható világításra van szükség. A hőmérsékletet közönséges hőmérővel mérjük és fűtőberendezésekkel szabályozzuk (erős fagyok esetén), és az öntözést öntözőfúvókákkal vagy kézi öntözőkannákkal végezzük, finom szitával.

A hozam a micélium (micélium) minőségétől függ, amely egyenletesen oszlik el a tápanyag-szubsztrát teljes felületén. A gomba vegetatív teste, vékony kötőszálakból áll, jellegzetes gombaillattal. Fontos szerv, amely felelős a táplálkozási funkcióért és a szaporodásért.

A kiváló minőségű micélium helyes megválasztása 50% -os sikerarány.

Hogyan lehet minőségi micéliumot vásárolni

A gombatenyésztés kezdőjének tudnia kell, hogy néz ki egy minőségi termék. A jó micélium kicsi, bolyhos fehér bevonattal és jól látható szálakkal rendelkezik. Laza és nedvességet ad.

Egy tapasztalat nélküli ember számára nehéz a micélium önálló növekedése. A micélium minden szakaszában sterilitást és speciális felszerelést igényel. A kiváló minőségű terméket laboratóriumi körülmények között háromféleképpen termesztik: spórákból történő megszerzéssel, a termőtest egy darabjától történő izolálásával és szelektálással. Az otthoni termesztéshez a magot gomba részecskékből készítik, amelyeket szaküzletekben és internetes oldalakon értékesítenek.

Magas hozamú, könnyen gondozható fajták:

• Hayser A15;
• Sylvan 130;
• Somycel 512.

Ez a réti gomba micéliuma termékeny és igénytelen, minősége időigényes. Csomagokban (1-2 kg) vagy literes dobozokban kerül forgalomba. Az íz és a tápérték ugyanaz, a különbség csak a gomba színében rejlik. Fehér vagy barna lesz.