Közönséges egres - akár európai, akár elutasított

Irina Malinina 0/16/2020 0 hozzászólás

A közönséges egres (északi szőlő) hazánkban a meggy, a homoktövis és a ribizli mellett az egyik legelterjedtebb gyümölcs- és bogyóbokor. És ez a népszerűség nem meglepő - minden bokorból gazdag gyümölcsöt érhet el. Ízük és finom aromájuk minden kertészt és kertészt örömmel tölt el.

De ahhoz, hogy hosszú időn keresztül élvezhesse az ízletes és egészséges bogyókat, tudnia kell, hogyan kell az egreset szabad földbe ültetni, és hogyan kell megfelelően gondozni a növényt. Mesélünk az ellátás minden bonyolultságáról és árnyalatáról, valamint leírjuk a hihetetlenül ízletes bogyók összes hasznos tulajdonságát.

A közönséges egres leírása és jellemzői

A közönséges egres (más néven európai egres, elutasított egres) az egres családjába tartozik. Kicsi cserje képviseli, amely akár 1,2 m magasra is megnő. A fiatal hajtások zöldek, de az életkor előrehaladtával sötétbarna kéreg borítja őket. Kis tövisek nőnek teljes hosszukban. A gyökérzet jól fejlett, 2 m mélyre nyúlik a talajba.

A közönséges egres megjelenése

Az egres levéltípus 3-5 karéjos, tojásdad vagy kerek alakú. A lombozat sötétzöld, belül enyhe fonnyadt szőrszálak vannak. A vörös vagy zöld virágok egyenként vagy párban nőnek.

Tájékoztatásképpen! Az egres virága biszexuális. Ez azt jelenti, hogy a fajtának nincs szüksége további beporzó növényekre.

A virágzás május első felében történik, és 2-2,5 hétig tart. A beporzási eljárásban rovarokra van szükség, mivel a ragadós pollent a szél nem képes továbbvinni. A betakarítási idény a virágzás befejezése után 40-55 nappal kezdődik.

A kérdésben az egres bogyó vagy gyümölcs, önállóan válaszolhat a gyümölcsének vizsgálatával. 10–12 mm hosszú ovális vagy gömb alakú bogyók képviselik őket. Mind csupaszok, mind durván sörték lehetnek.

Jegyzet! Az egres különféle fajtáinak leírása sárga, vörös, lila és zöld gyümölcs jelenlétét jelzi.

A fajták osztályozása érettség szerint

A cserje kiválasztásakor vegye figyelembe a gyümölcsök korai érettségét, ez különböző lehet, vannak olyan fajok, amelyek korán teremnek gyümölcsöt, de vannak olyanok, amelyek nem azonnal édes bogyókkal örvendeztetnek meg.

Az osztályozás során a következő mutatókat veszik figyelembe:

• a kultúra eredete;
• a termelékenység és az érési sebesség mutatója;
• a bogyók átlagos paraméterei;
• a rostanyag ízjellemzői, színe és jellemzői;
• a növények ellenállása a főbb kártevőkkel és betegségekkel szemben.

Korai

A következő típusok különböznek hasonló jellemzők szerint:

A listából három fajtát már korábban leírtak, ezért 2 másik fajtára figyelünk:

1. Orosz - július közepén érik, nagy méretű, világos, vörös árnyalatú gyümölcsöket termel.
2. Vladil - népszerűsége ellenére, nem különbözik a nagy bogyóktól, közepes méretűek, legfeljebb 5 grammig. Az ágak gyakorlatilag nincsenek tövisen.

Átlagos

A hasonlóak listájának tartalmaznia kell:

1. Krasnoslavyansky - a gyümölcs tömege eléri a 7 grammot, a pép kellemes, sűrű, édes és savanyú. Bokrok és gallyak közepes méretűek, tüskékkel tűzdelve.
2. Beryl - ennek a fajta egresnek a gyümölcse eléri a 7,5 grammot, zöldes színű, kellemes édességű ízű. A desszert íze a fő előny.
3. Az északi kapitány öntermékeny, nagy bokor, jó immunitással. A sötét-bordó bogyók eléri az 5 gramm tömeget.

Közép későn

A listának a következő egresfajtákat kell tartalmaznia:

Késő

Az ilyen növényfajták gyakran erős immunrendszerrel rendelkeznek, és ritkán betegednek meg, azonban minden relatív. Úgy gondolják, hogy a későn érő bogyók nem félnek a fagytól. Vegyünk fontolóra több fajtát:

1. A dátum - egy terjedelmes és nagy bokor magával vonzza a kertészeket - elérheti a 15 grammot is. De ugyanakkor rendszeresen ritkítania kell az egreseket, eltávolítva a hajtásokat.
2. Grushenka - már írtunk erről a fajtáról, a következő tulajdonságok az előnyei: fagyállóság, betegségekkel szembeni ellenállás, tövis hiánya.

Terjesztési terület

Nivyanik rendes - ültetés és gondozás a nyílt terepen

Természetes körülmények között az egres család az egres nő Nyugat-Európában és Észak-Afrikában. Gyakran megtalálható Tver, Oryol, Samara, Ryazan és az Orosz Föderáció más régióinak erdőiben.

Ezenkívül egy vad egresfajta található Közép-Ázsiában, Ukrajnában, a Kaukázusban, Transkaukáziában és az európai országokban. Az egres ott terem, ahol sziklás talaj van - a hegyek lejtőin és lábánál, gyakran lombhullató erdőkben, a folyópartok mentén, réteken.

A bogyók kémiai összetétele

Egres parancsnok - jellemzői és jellemzői

Az egresről mindent felismerhetünk bogyóinak összetétele alapján. Tartalmaznak:

• legfeljebb 13% cukor;
• legfeljebb 2% almasav, citromsav és egyéb szabad savak;
• A-, B-, C- és P-vitamin;
• a pektinanyagok 1% -ától;
• vas, foszfor, magnézium, kalcium, kálium, réz.

Vad egres gyümölcs

Fontos! A gyümölcs előnyei nemcsak a friss fogyasztásban rejlenek, hanem lekvárként, lekvárként, zselésként és lekvárként is. Az egres károsodását nem sikerült azonosítani.

A szezonális ellátás jellemzői

Annak érdekében, hogy a közönséges egres jó termést adjon az évek során, be kell tartani az e növény gondozására vonatkozó ajánlásokat.

Öntözés és etetés

A gyümölcscserje fejlődése és termése során az összes szükséges anyagot elveszi a talajból, ezért a takarmányozás fontos eljárás a gondozásához. A cserjék évente szerves és ásványi műtrágyákat igényelnek. Összességében ajánlott több szakasz végrehajtása a szezon során:

• tavasszal egy bokorra 10 liter komposztot, 50 g szuperfoszfátot, 25 g ammónium-szulfátot és kálium-szulfátot készítenek. Ha a bokor terjed és nagy, az ajánlott koncentráció megduplázható;
• a virágzás befejeztével a bokor alá egy multifunkciós oldatot vezetnek be, amelyet 1: 5 arányban készítenek. Egy gyümölcscserjéhez 5-10 liter elegendő lesz ebből az összetételből;
• 3 héttel a második etetés után megismételjük. Az előzőleg meghatározott térfogatban az ökölvívó oldatát is használják.

Az egres bőséges öntözése

Annak ellenére, hogy az egres igénytelen növény, a nedvesség hiánya negatívan befolyásolja a gyümölcs minőségét. A talajt bőségesen meg kell nedvesíteni, hogy a nedvesség körülbelül 0,5 m mélységbe hatoljon. Ehhez az első öntözést kis mennyiségben kell elvégezni, és amikor a föld felszívja a kapott nedvességet, a lyukat nagy mennyiségű folyadékkal öntik. víz.

Jegyzet! A megfelelően szervezett eljárás lehetővé teszi a nedvesség behatolását a gyökérzetbe, és nem párolog el a felső rétegekben.

Mulcsozás és lazítás

A lazításnak kora tavasszal kell kezdődnie, különben a megrepedt földrögök megakadályozzák a levegő behatolását a gyökérzetbe.Javasoljuk a folyamat megismétlését június első felében, amikor a petefészkek aktívan fejlődnek, és szeptember elején a betakarítás után.

A talajtakarás használatával csökkentheti az öntözés gyakoriságát. Ez az eljárás magában foglal egy réteg tőzeget, korhadt füvet vagy szalmát a bokor körül.

Megelőző kezelés

Figyelembe véve, hogy az egres szívós növény, amely erős immunitással rendelkezik, megelőző kezelést is igényel. Több szakaszból áll:

• a vegetációs időszakban a bokrokat Bordeaux folyadék vagy nitrofen oldatával kezelik;
• a virágzás végén a lisztharmat és más gombabetegségek megjelenésének megelőzésére a tenyészetet Bordeaux folyadék gyenge oldatával kezelik;
• nyáron a bokrokat szappanos és szódás oldattal permetezheti;
• amikor a nyaralóban az egres összes gyümölcsét összegyűjtik, a Bordeaux folyadékkal végzett kezelést megismételjük.

Metszés

Az egres és más cserjék rendszeres metszést igényelnek. Gyógyításra vagy kompakt megjelenésre adható. Ezt az eljárást tavasz elejétől kell kezdeni, a száraz, beteg és sérült ágakat el kell távolítani.

Formatív bokormetszés

Tájékoztatásképpen! Ősszel megismétlik az eljárást. Ezúttal a régi ágakat és a fiatal növekedést eltávolítják. A ritkítás jótékony hatással lesz a jövőbeni betakarításra.

Felkészülés a télre

Ősz eleje óta a cserje fagyra való felkészítése érdekében elvégzik bőséges öntözését, amelyet nedvességtartalmúnak neveznek, és az ősz végére az egres alatti földet kiásják és megtermékenyítik. A fiatal növényeket tűlevelű ágak vagy speciális anyag borítja. A felnőtt bokrok nem igényelnek menedéket.

A siker titkai

Az egreshez meg kell találni egy jól megvilágított és védett helyet a széltől. Nagyon fontos, hogy ne csak a bokrok között hagyjon szabad helyet, hanem a növényt is „távolítsák el” a fáktól. Ellenkező esetben a szomszédok erőteljes gyökérzete elveszi az ételt a cserjéből.

Az egres termesztésekor figyelemmel kell kísérnie a talaj állapotát. Ősszel gondosan ki kell ásni a talajt, hogy ne sérüljön a gyökér, tavasszal pedig meg kell lazítani. A nyár folyamán további 3-4 lazításra lehet szükség.

Noha a növény elviseli a rövid távú szárazságot, nem szabad ilyen vizsgálatoknak alávetni. Öntözzük a bokrot évente legalább háromszor: a hajtások növekedése során (május), a bogyók képződése során (június) és a kedvező telelés érdekében (október). A vizet a gyökér alá vagy a bokor körül ásott barázdákba öntik.

Az egres nagyon jól reagál a műtrágyázásra, amelynek gyakorisága a talaj minőségétől függ. A rossz talajban növő növények éves trágyázást igényelnek. Azok számára, akiknek van szerencséjük termékeny földön növekedni, elég, ha háromévente további táplálékot kapnak. A nitrogén műtrágyákat tavasszal, a foszfor és a kálium műtrágyákat - tavasszal és ősszel alkalmazzák.

Reprodukció

A közönséges egres szaporítása többféle módon lehetséges:

• vágással. A júniusi dugványok megszerzéséhez az ág felső részén vágást végeznek. A vágást növekedésfokozókkal dolgozzuk fel, vagy néhány órán át kálium-permanganát-oldatba helyezzük. Ezután a dugványokat külön tartályba ültetjük és polietilénnel borítjuk;
• osztva a bokrot. A bokrot nyár végén vagy kora ősszel ásták ki, több részre osztva, majd mindegyiket elültették. Ennek a módszernek az előnyei a növényfiatalításban mutatkoznak meg;
• réteges. Az eljárás tavasz közepén zajlik. Egy fiatal hajtás lehajol a földhöz, hozzábújik és kissé belemerül. Az eljárás után az ág felső szélének meg kell maradnia. Az így kapott palántát az anyabokorból a következő évad elején kivághatjuk.

A közönséges egres szaporodása

Tájékoztatásképpen! A növény megfiatalításához 2/3-os magasságig földdel borítják. Amikor a hajtásokból új gyökerek nőnek ki, a régieket kivágják, és a növényt új helyre ültetik át.

Kártevő és betegség elleni védekezés

Leggyakrabban a közönséges egres fogékony a lisztharmatra - veszélyes gombás betegségre. Ritkább:

• mozaik;
• rozsda;
• antracnózis.

Ami a kártevőket illeti, az egreseket levéltetvek és lepkék támadják meg. A növényt rendszeres megelőző kezelésekkel és a mezőgazdasági gyakorlatok betartásával védheti meg.

Sok kérdés halmozódott fel az egres körül: hol terem vad változata, az egres - egy bogyó vagy gyümölcs, milyen kárt okoznak ezek a bogyók és még sokan mások. De ennek ellenére ez a kultúra minden kertben növekszik, és ízét és gyümölcsének jó tulajdonságait értékelik.

Gyógyító receptek

A fő házi egres készítmények az infúzió és a gyümölcs főzete, valamint a levelek infúziója. Az egres gyógyászati ​​tulajdonságai különösen hangsúlyosak, ha friss bogyókat és belőlük származó gyümölcslevet fogyasztanak.

Főzet

Jellemzők. Enyhe vizelethajtó és koleretikus szerként használják a duzzanatok kiküszöbölésére, valamint az emésztés és a gyomor-bél traktus működésének javítására: székrekedéssel, a gyomor nehézségének érzésével, puffadással.

Előkészítés és alkalmazás

1. Egy evőkanál szárított vagy friss egreset egy pohár forrásban lévő vízbe öntünk.
2. Forraljuk fel a keveréket, csökkentse a hőfokot a minimumra, és 10 percig melegítse, szűrje.
3. Igyon egy pohár naponta négyszer.

Infúzió

Jellemzők. Az erek törékenységéhez, a súlyos menstruációs vérzéshez, a menopauza súlyos megnyilvánulásaihoz, vérszegénységhez, visszérgyulladáshoz, megfázás megelőzésére, valamint allergiás dermatitis kezelésére szolgálnak.

Előkészítés és alkalmazás

1. Két evőkanál egres bogyót egy pohár forrásban lévő vízbe öntünk egy termoszban.
2. Öt órán át ragaszkodjon hozzá, majd szűrje le.
3. Szájon át, fél pohárban, naponta kétszer.

Levél ital

Jellemzők. Az infúziót a népi gyógyászatban használják tüdőproblémák kezelésére: tüdőgyulladás, hörghurut, tuberkulózis. Koleretikus, vizelethajtó, tonizáló tulajdonságokkal rendelkezik. A főzés nélküli főzés receptje lehetővé teszi, hogy több tápanyagot takarítson meg a kapott gyógyszerben.

Előkészítés és alkalmazás

1. 20 száraz egreslevelet felöntünk fél liter frissen forralt vízzel.
2. Hagyja infundálni egy órán át.
3. Naponta háromszor vegye be a pohár harmadát.

A gyümölcslé

Jellemzők. Érett bogyókat használnak a főzéshez. Bélrendellenességek, hasnyálmirigy-gyulladás esetén, a test általános megerősítésére használják, tonizáló, antidepresszáns, antiallergén szerként. Használható gyermekek atópiás dermatitiszére.

Előkészítés és alkalmazás

1. Az érett egreseket mozsárban vagy turmixgéppel őröljük.
2. A kapott anyagot cheesecloth-ba helyezzük, többször összehajtjuk, alaposan kinyomkodjuk.
3. Vegyen 50 ml gyümölcslevet naponta háromszor.

A friss egreseket a felnőttek korlátlan mennyiségben fogyaszthatják. A test vitaminokkal való telítésére, immunstimulánsként, valamint az anyagcsere felgyorsítására szolgál.